आंशिक पोषण आंशिक पोषण का सार है। आंशिक पोषण: कम बेहतर है, लेकिन अधिक बार

अब तक की सबसे स्मार्ट भोजन योजना है। यह आहार अधिकांश लोगों के लिए उपयुक्त है। इसके साथ, आप अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पा सकते हैं, अपने शरीर को स्वस्थ स्थिति में ला सकते हैं, या बस अपने आप को उचित पोषण का आदी बना सकते हैं। इस विधि के मुख्य लाभ क्या हैं, और एक सप्ताह और एक महीने के लिए आंशिक पोषण का मेनू कैसे बनाएं?

यह क्या है

हमारे सामान्य आहार में तीन भोजन (नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना) शामिल होते हैं। आंशिक पोषण में, दैनिक मान को 5-6 छोटे भागों में विभाजित किया गया है। इस विधा को देखते हुए व्यक्ति के पास भूख लगने का समय ही नहीं होता। लेकिन यहां सभी उत्पादों को सही ढंग से वितरित करना महत्वपूर्ण है। और कैलोरी गिनना न भूलें। सुबह के समय कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन करना चाहिए और शाम के समय हल्के प्रोटीन का सेवन करना चाहिए।

लाभ

यदि कोई व्यक्ति दिन में 2-3 बार खाता है, तो भोजन के बीच लगभग 6-8 घंटे का समय लगता है। इस समय के दौरान, एक व्यक्ति को भूख की बेतहाशा अनुभूति का अनुभव हो सकता है, जो उन्हें टूटने और अनियंत्रित लोलुपता की ओर धकेलती है। कई लोग उस स्थिति से परिचित हैं जब कोई व्यक्ति वास्तव में खाना चाहता है और विरोध करने में असमर्थ होता है। ऐसे समय में वह एक बार में आधा फ्रिज खा सकता है। आख़िरकार, वह सही आहार के बारे में सोच ही नहीं पाता। क्योंकि उसकी आंखों के सामने स्वादिष्ट बर्गर या मीठा केक होता है. बाद में, एक व्यक्ति को पछतावा होगा कि उसने क्या खाया और क्या तोड़ा, लेकिन इस क्षण तक सभी हानिकारक खाद्य पदार्थों को किनारे पर जमा होने का समय मिल जाएगा।

भूख और भूख को मन द्वारा नियंत्रित किया जाना चाहिए। यदि आप दैनिक आहार को सही ढंग से कई भागों में विभाजित करते हैं, तो भोजन के बीच का अंतराल कम होकर 3-4 घंटे हो जाएगा। इस दौरान भूख को क्रोधित जानवर में बदलने का समय नहीं मिलेगा। सभी बारीकियों पर सही ढंग से विचार करते हुए, एक सप्ताह और एक महीने के लिए आंशिक भोजन संकलित किया जाता है।

पूरे दिन भोजन को ठीक से वितरित करना महत्वपूर्ण है। फिर एक व्यक्ति चुनकर छोटे हिस्से में खा सकता है गुणकारी भोजन. चूँकि उसका पेट हमेशा शांत अवस्था में रहेगा, वह मिठाइयाँ और पेस्ट्री खाना नहीं चाहेगा, या वह समय रहते रुक नहीं पाएगा। इसके अलावा, अब आपको तृप्त होने के लिए बहुत कम भोजन की आवश्यकता है। लगातार पेट को पूरी क्षमता से भरकर, एक व्यक्ति इसे फैलाता है और खुद को बड़े हिस्से में आदी कर लेता है। तदनुसार, हर बार आपको पूरी तरह से तृप्त होने के लिए अधिक से अधिक भोजन की आवश्यकता होती है। दिन भर में खाए जाने वाले सभी भोजन पर नियंत्रण रखना आवश्यक है। धीरे-धीरे शरीर को थोड़ी मात्रा में खाने की आदत हो जाएगी।

बुनियादी नियम

  • नाश्ते से 20-25 मिनट पहले 1 गिलास पियें शुद्ध पानीकाम के लिए जठरांत्र संबंधी मार्ग को तैयार करना।
  • सभी हानिकारक खाद्य पदार्थों को हटा दें: पेस्ट्री, मिठाई, वसायुक्त, तले हुए खाद्य पदार्थ, स्नैक्स, चिप्स।
  • सभी भोजन को छोटे-छोटे भागों में बांटा गया है। दिन में 5-6 बार (3 मुख्य भोजन और 2-3 स्नैक्स) खाना जरूरी है।
  • प्रत्येक खुराक का सेवन 2.5-3 घंटे के बाद करना चाहिए। तीसरे घंटे के अंत में हल्की भूख महसूस होनी चाहिए।
  • 1 रिसेप्शन के लिए भोजन की मात्रा 500 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।
  • BJU (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट) को ध्यान में रखना और उनकी दैनिक दर का निरीक्षण करना आवश्यक है।
  • आपको भूखे रहने की जरूरत नहीं है. फिर मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाएगा.
  • अगर आप घर पर खाना खाते हैं तो छोटी प्लेट चुनें। धीरे-धीरे आप खुद को छोटे-छोटे हिस्सों में खाने के आदी हो जाएंगे।
  • सभी भोजन को कंटेनरों में डाला जा सकता है और अपने साथ ले जाया जा सकता है।
  • 2 सप्ताह के परिणामों के आधार पर, अनुपात को ध्यान में रखते हुए आहार को समायोजित करना आवश्यक है।
  • प्यार में पड़ना शारीरिक व्यायाम.

वजन घटाने के लिए आंशिक पोषण उन लोगों के लिए एक प्रभावी चीज है जो दिन के दौरान गहन काम करते हैं (सैन्य, एथलीट, बचाव दल)।

बीजेयू गणना

  • प्रोटीन - 50%;
  • वसा - 30%;
  • कार्बोहाइड्रेट 20%।

ये अनुपात एक संतुलित आहार बनाते हैं। यदि आपको मांसपेशी द्रव्यमान प्राप्त करने की आवश्यकता है, तो अनुपात बदल जाता है:

  • प्रोटीन - 30%;
  • वसा - 10%;
  • कार्बोहाइड्रेट 60%।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि 1 ग्राम प्रोटीन में - 4 किलो कैलोरी, 1 ग्राम वसा में - 9 किलो कैलोरी, 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट में - 4 किलो कैलोरी। लेकिन BJU के ग्राम ग्राम नहीं हैं तैयार उत्पाद. प्रत्येक घटक में वांछित घटकों के प्रतिशत के केवल कुछ अंश होते हैं।

वीडियो निर्देश: क्या है

उत्पादों

वजन घटाने के लिए आंशिक भोजन चुनते समय, यह याद रखना चाहिए कि आहार का मुख्य दुश्मन कार्बोहाइड्रेट है। निम्नलिखित हानिकारक उत्पादों को मेनू से हटा दिया जाना चाहिए:

  • मीठा (केक, मिठाई, केक);
  • रोटी;
  • पास्ता;
  • आलू;
  • मेयोनेज़।
  • टमाटर;
  • खीरे;
  • पत्ता गोभी;
  • काली मिर्च;
  • अजमोदा;
  • ब्रोकोली।

प्रोटीन उपयोगी होना चाहिए:

  • मछली;
  • अंडे;
  • कॉटेज चीज़;
  • मुर्गा;
  • समुद्री भोजन।

सही वसा अलसी और जैतून का तेल हैं।

इष्टतम मात्रा

आपको सीधे उचित खान-पान के परिदृश्य पर जाना चाहिए। यदि कोई व्यक्ति बहुत बार-बार खाता है, तो उसके लिए भोजन की सही मात्रा को सामान्य सीमा के भीतर रखना मुश्किल होगा। भले ही भाग छोटा हो और वह दिन में 8 बार खाता हो, फिर भी वह बहुत अधिक खाता है।

आप सब्जियों (गाजर, खीरा, अजवाइन) से अपना पेट भर सकते हैं, लेकिन ऐसे छोटे स्नैक्स से पूरी तृप्ति नहीं मिलेगी। एक व्यक्ति को लगातार भूख की शाश्वत अनुभूति का अनुभव होगा। सबसे बढ़िया विकल्प- दिन में 5-6 बार भोजन, जिसमें छोटे-छोटे नाश्ते भी शामिल हैं।

समय के बड़े अंतराल से बचने के लिए भोजन का वितरण इस प्रकार करना आवश्यक है। पूरे दिन के भोजन की कुल मात्रा के बारे में मत भूलना। यह भी मायने रखता है कि आप क्या खाते हैं. उदाहरण के लिए, 300 ग्राम सब्जी सलाद आपको वजन कम करने में मदद करेगा, और वही 300 ग्राम बन्स आपकी कमर का आकार बढ़ाएगा।

खानपान

फ्रैक्शनल न्यूट्रिशन दुनिया भर से परस्पर विरोधी राय और समीक्षाएँ एकत्र करता है। ज्यादातर लोग नहीं जानते कि काम पर कैसे खाना चाहिए। आख़िरकार, कभी-कभी सही खाने का कोई तरीका नहीं होता है। फिर कंटेनर बचाव के लिए आते हैं, जिसमें आप भोजन को स्थानांतरित कर सकते हैं। यहां कई विकल्प हैं:

  • प्लास्टिक के कंटेनर;
  • डिस्पोजेबल कंटेनर;
  • कंटेनरों के साथ विशेष स्पोर्ट्स बैग;
  • शेकर्स

यदि आप पारंपरिक प्लास्टिक कंटेनर पसंद करते हैं, तो आकस्मिक उद्घाटन और रिसाव को कम करने के लिए महंगे और टिकाऊ कंटेनर चुनें। लेकिन उन्हें अगले दिन भोजन से भरने के लिए हर शाम धोना होगा।

रिसाव को छोड़कर, डिस्पोजेबल कंटेनर पूरी तरह से नुकसान से रहित हैं। वे हल्के हैं, वे पर्याप्त मात्रा में भोजन के लिए उपयुक्त हैं। प्रत्येक कंटेनर को अतिरिक्त रूप से प्लास्टिक बैग में रखा जा सकता है।

गंभीर पोषण के आयोजन के लिए स्पोर्ट्स बैग उपयुक्त हैं, जिनमें कई विशेष कंटेनर होते हैं। यदि भोजन के समय आपको परिवहन में परेशानी होती है, तो नियमित शेकर का उपयोग करें। आप इसमें तरल भोजन (दही या पनीर-फल कॉकटेल) डाल सकते हैं।

आहार

दिन में क्या पकाया जा सकता है ताकि वह स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक, पौष्टिक हो और यह सब एक कंटेनर में समा जाए?

आंशिक शक्ति मोड

त्वरित परिणाम देखने के लिए, शुरू से ही अपने आप को तर्कसंगत और व्यवस्थित पोषण का आदी बनाना आवश्यक है:

  • नाश्ता सुबह 7-8 बजे शुरू कर देना चाहिए.
  • सुबह 10 बजे के आसपास पहला नाश्ता.
  • दोपहर का भोजन दोपहर 13:00 बजे सर्वोत्तम है।
  • दूसरा नाश्ता लगभग 16-17 घंटे।
  • रात्रिभोज का समय लगभग 19-20 बजे निर्धारित है।
  • सोने से 4 घंटे पहले हल्के नाश्ते की अनुमति है।

सप्ताह के लिए मेनू

मेनू में सरल उत्पाद शामिल हैं जिन्हें पैदल दूरी के भीतर किसी भी सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है। नॉन-स्टिक कोटिंग वाले पैन पर स्टॉक करने की सिफारिश की जाती है, जिस पर आप बिना तेल के तल सकते हैं, साथ ही डबल बॉयलर, ओवन या मल्टीकुकर भी।

नाश्तापर्कस 1रात का खानानाश्ता 2रात का खाना
सोमवारचॉकलेट, केला या कीवी के 1-2 स्लाइस के साथ दलिया, एक कप कॉफी।सीरियल बार।सब्जी टमाटर का सूप.1 फल (कीवी, केला या संतरा) और हरी चाय।गर्म सब्जी का सलाद, 1 गिलास केफिर।
मंगलवारताजा टमाटर और हार्ड पनीर का एक टुकड़ा, चाय के साथ 2-3 अंडों का आमलेट।मुट्ठी भर मेवे और एक सेब।सब्जियों के साथ ब्राउन चावल.सूजी और फल के साथ पनीर पनीर पुलाव।त्वचा रहित चिकन और सब्जी मुरब्बा.
बुधवारदूध और फल के साथ दलिया.1 उबला अंडा और खीरा.ओवन में पकी हुई या उबली हुई मछली, सलाद के साथ चीनी गोभी, खीरे और टमाटर।मलाई रहित पनीर.उबली हुई मछली और 2-3 टमाटर।
गुरुवारउबले हुए चावल, हरा सेब और मीठी हरी चाय।कम वसा वाला दही और ब्रेडग्रिल्ड सब्जियों के साथ ब्राउन चावल।किशमिश के साथ पनीर पुलाव।ग्रिल्ड सब्जियों के साथ समुद्री भोजन।
शुक्रवारउबले अंडे और ताजा खीरे के साथ एक प्रकार का अनाज।सूखे मेवों के साथ पनीर।बिना तेल के पके हुए आलू के साथ उबले हुए टर्की फ़िललेट्स।वेजीटेबल सलादऊपर से बिना मीठा दही डालें।सब्जी पुलाव के साथ ओवन में पकी हुई मछली।
शनिवारथोड़े से गेहूं का दलिया मक्खनऔर बिना चीनी वाली चाय.कीवी, केला और कॉफ़ी।सब्जी पुलाव, पकी हुई मछली, चाय।समुद्री भोजन और एक गिलास फल पेय।पन्नी में पका हुआ चिकन, और समुद्री शैवाल।
रविवारजड़ी-बूटियों के साथ वसा रहित पनीर, राई की रोटीहार्ड पनीर और चाय के साथ.केफिर के साथ सूखे मेवेदाल के साथ मशरूम का सूप और मूली के साथ सब्जी का सलाद।बिना एडिटिव्स वाला प्राकृतिक दही और एक सेब।बिना मक्खन के सेब के साथ बेक किया हुआ चिकन ब्रेस्ट।

भिन्नात्मक पोषण में, सभी उत्पादों को एक दूसरे के साथ जोड़ा जा सकता है और एक महीने या छह महीने के लिए वजन घटाने के लिए एक मेनू बनाया जा सकता है। केवल उत्पादों में BJU की मात्रा को ध्यान में रखना आवश्यक है।

छोटे नोट

  • नाश्ता कभी न छोड़ें.
  • खाने से पहले एक गिलास पीने का पानी पीना याद रखें। सुबह का खाना कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होना चाहिए।
  • पहले नाश्ते में खाना हल्का होना चाहिए। तब चयापचय तेज हो जाएगा, और खपत की गई ऊर्जा की मात्रा कम हो जाएगी।
  • मुख्य भोजन न छोड़ें। दोपहर का भोजन न केवल पौष्टिक, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट भी होना चाहिए। सभी खाद्य पदार्थों को बिना तेल डाले पकाने का प्रयास करें। यदि वे बहुत नरम लगते हैं, तो आप थोड़ा सा मसाला मिला सकते हैं।
  • शाम का भोजन हल्का होना चाहिए। ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जो आराम पहुंचाएं तंत्रिका तंत्र. रात का खाना पूरी तरह से न छोड़ें।

स्वस्थ जीवन शैली के सभी नियमों में से: हिलना-डुलना न करें और दिन में कम से कम 5-6 बार खाएं - यह बाद वाला है जिसे सबसे अधिक बार नजरअंदाज किया जाता है। अत्यधिक रोज़गार के कारण भोजन के बीच लंबा अंतराल अधिकांश श्रमिकों के लिए एक सामान्य बात है। परिणामस्वरूप, उनमें से कई कम खाते हैं, उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का अधिक मात्रा में सेवन करते हैं, जिससे वजन बढ़ता है।

पोषण विशेषज्ञ और खेल चिकित्सा विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि जो लोग अधिक वजन वाले हैं वे वजन घटाने के लिए आंशिक पोषण पर ध्यान दें। वजन कम करने की समीक्षा इस प्रणाली को एक और दुर्बल करने वाले आहार के रूप में न देखने की सलाह देती है, बल्कि शरीर पर इसके प्रभाव के तंत्र से परिचित होने और बस अपने सेवन पैटर्न और आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा को बदलने की सलाह देती है। यह एक व्यक्ति को क्या देता है और वजन घटाने के लिए आंशिक पोषण का उपयोग कैसे करें? सभी के लिए आसान, उपयोगी और सुलभ!

आंशिक पोषण तकनीक क्या है?

यह मिथक कि आप दिन में 1-2 बार भोजन करके कैलोरी बचा सकते हैं, गलत है। भोजन के बीच लंबे अंतराल से "भेड़िया" भूख पैदा होती है, उच्च-कैलोरी स्नैक्स (मिठाई और बन्स या फास्ट फूड के साथ चाय) में योगदान होता है, साथ ही शरीर में वसा ऊतक का संचय भी होता है।

इसके विपरीत, छोटे भागों में दिन में 5-8 बार आंशिक पोषण शरीर को शांत करता है, इसे सही और तेज़ चयापचय में समायोजित करने में मदद करता है, वजन को सामान्य करता है और कल्याण में सुधार करता है। इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि इस स्वस्थ आहार का आविष्कार गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों से पीड़ित लोगों के लिए किया गया था। बहुत जल्द, पोषण विशेषज्ञों को एहसास हुआ कि आंशिक पोषण अतिरिक्त वजन के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है और लंबे समय तक परिणाम को ठीक करता है।

वजन घटाने के लिए आंशिक पोषण: नियम

भिन्नात्मक पोषण दो प्रकार के होते हैं। पहली तकनीक मानती है कि एक व्यक्ति भूख लगने के पहले संकेत पर, कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के बहुत छोटे हिस्से खाएगा (उदाहरण के लिए, 30-40 ग्राम के साथ ताजी गैर-स्टार्च वाली सब्जियों के टुकड़े)। उबला हुआ गोमांसया चिकन ब्रेस्ट)। सर्विंग का आकार इससे अधिक नहीं होगा माचिस, लेकिन भोजन की संख्या 8 गुना तक पहुंच सकती है। आंशिक पोषण के इस अभ्यास का नुकसान शारीरिक भूख को मनोवैज्ञानिक या प्यास की सामान्य भावनाओं से अलग करने में असमर्थता हो सकता है।

इसलिए, विधि अधिक लोकप्रिय हो गई है, जिसमें वजन घटाने के लिए 5-6 बार आंशिक आहार शामिल है, जिसका लाभ आहार और समय अंतराल की स्पष्ट योजना के कारण होता है। अपच की उपस्थिति के साथ जागने के 40-60 मिनट के भीतर नाश्ता अनिवार्य माना जाता है काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स. यह चयापचय को "जागृत" करने और दिन के दौरान इसकी प्रतिक्रियाओं को तेज करने में मदद करेगा। भोजन और नाश्ते के बीच तीन घंटे का ब्रेक शरीर को भूख नहीं लगने देगा और चयापचय को धीमा कर देगा।

भिन्नात्मक पोषण का मेनू कैसे बनाएं? जिनमें उत्पाद शामिल हैं?

मेनू को वितरित किया जाता है ताकि भोजन के बीच 2.5-3 घंटे से अधिक का समय न हो, जबकि कैलोरी की मात्रा लगातार आवश्यक मानक तक कम हो जाएगी। कैलोरी की दैनिक खुराक जो वजन घटाने के लिए आंशिक पोषण की अनुमति देती है, वजन कम करने वालों की समीक्षाओं को 1200-1600 किलो कैलोरी के गलियारे द्वारा नियंत्रित किया जाता है। इसे अपने आप कम करने या बढ़ाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि आहार के बढ़े हुए पोषण मूल्य से वजन कम करने के प्रयासों की बर्बादी होगी, और कम करने से शरीर में घबराहट और "आरक्षित" कैलोरी होगी। बचत मोड। ऐसे में व्यक्ति का स्वास्थ्य काफी खराब हो जाएगा। कमजोरी, मतली, अस्वस्थता, अनिद्रा कैलोरी की गलत गणना के मुख्य साथी हैं, और वजन कम नहीं होगा।

आवश्यक 5-6 भोजनों में से 3 भोजन के लिए, 2 हल्के "नाश्ते" के लिए उपलब्ध कराए जाने चाहिए। "मीठे दांत" केवल दिन के पहले भाग में एक चम्मच शहद या 3-5 सूखे मेवे (सूखे खुबानी, आलूबुखारा) का आनंद ले सकते हैं। फल भी दोपहर 3 बजे से पहले खाना सबसे अच्छा होता है। दोपहर में - केवल गैर-स्टार्च वाली सब्जियाँ, हरे सेब (बिना मीठे किस्म के) और प्रोटीन खाद्य पदार्थ। सर्विंग्स की मात्रा आधे गिलास से लेकर पूरे तक है, जिसका सख्ती से पालन किया जाना चाहिए। स्नैकिंग के लिए बढ़िया: सब्जियाँ, दही, पनीर, फल, मेवे, अंडे।

मुख्य बात है विविधता

शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन, खनिज और प्राकृतिक फाइबर की आपूर्ति के लिए आहार में सब्जियां, फलियां, फल और जामुन को शामिल करना चाहिए। प्रतिदिन कम से कम डेढ़ से दो लीटर फ़िल्टर्ड या मिनरल टेबल पानी बिना गैस के पीना आवश्यक है, लेकिन इसे भोजन के साथ न मिलाएं, यानी भोजन से पहले या बाद में पियें। प्रोटीन का संयोजन और वजन घटाने के लिए आंशिक पोषण की अनुमति देता है। दिन और सप्ताह के लिए मेनू अलग-अलग होना चाहिए, हर तरह से दिन के पहले भाग में कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ (फलों सहित), दूसरे भाग में प्रोटीन और सब्जियां शामिल होनी चाहिए।

भिन्नात्मक पोषण के साथ, लिपोलिसिस (वसा टूटने) की प्रक्रिया शुरू करने के लिए ओमेगा-पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड की आवश्यकता होती है। वे कई समुद्री भोजन, मछली के तेल, तिल, अलसी और जैतून के तेल में मौजूद होते हैं। नारियल का तेल चयापचय दर के मामले में समान उत्पादों में अग्रणी है। मेनू संकलित करते समय, आपको स्वस्थ खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देने की आवश्यकता है: फल, सब्जियां (स्टार्च के बिना), उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन (दुबला गोमांस, चिकन स्तन, अंडे, दूध, पनीर और अन्य डेयरी उत्पाद, अनाज, साबुत अनाज की रोटी, फलियां)।

बार-बार भोजन करते समय किन खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए?

आहार की वफादारी के बावजूद, जो वजन घटाने के लिए आंशिक पोषण की अनुमति देता है, वजन कम करने वालों की समीक्षा अर्ध-तैयार उत्पादों, सॉसेज, मेयोनेज़ और केचप, वसायुक्त, तले हुए, अत्यधिक मसालेदार खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सलाह नहीं देती है। प्रसिद्ध "सद्भाव के दुश्मनों" को छोड़ना भी आवश्यक है: पेस्ट्री, विभिन्न कन्फेक्शनरी और फास्ट फूड।

यह प्रणाली आपको प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों को एक बार में मिलाने की अनुमति देती है, हालांकि, यदि आप उन्हें अलग-अलग खाते हैं, तो वजन कम करने की प्रक्रिया अधिक प्रभावी होगी।

भिन्नात्मक विद्युत प्रणाली के क्या लाभ हैं?

बार-बार भोजन करने से व्यक्ति को भूखा नहीं रहना पड़ता! यह एकमात्र तकनीक है जो आदर्श वाक्य के तहत काम करती है: "यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो खाएं!" दुर्बल प्रतिबंधों, सख्त निषेधों और भलाई में गिरावट के बजाय, वह चयापचय प्रक्रियाओं के सामान्यीकरण, शरीर के सामान्य सुधार और एक सुंदर, पतली आकृति के लिए एक आसान तरीका प्रदान करती है। इसी समय, वजन घटाने के लिए आंशिक पोषण में संक्रमण निजी अनुभवकई लड़कियों को अगोचर के रूप में वर्णित करता है। आहार की कैलोरी सामग्री में धीरे-धीरे कमी आपको भूख से पीड़ित होने की अनुमति नहीं देती है, और अधिक उत्पादों के साथ प्रतिस्थापित करती है स्वस्थ प्रजातिजठरांत्र संबंधी मार्ग के कार्य में सुधार करता है, जो न केवल अतिरिक्त पाउंड को कम करने में मदद करता है, बल्कि भविष्य में प्राप्त परिणाम को बनाए रखने में भी मदद करता है। एथलीट सुखाने के लिए आंशिक पोषण का उपयोग करते हैं - मांसपेशियों को बनाए रखने और बढ़ाने के दौरान अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाते हैं।

क्या विभाजित पोषण को शारीरिक गतिविधि के साथ जोड़ा जाता है?

यह वजन घटाने की इस प्रणाली के मुख्य लाभों में से एक है। सुखाने की प्रक्रिया के लिए फ्रैक्शनल फ़ीड बहुत अच्छा है। प्रतिस्थापन के कारण धीमी गति से वजन घटने के बावजूद मोटा कपड़ामांसपेशियाँ हल्की वसा वाली होती हैं, प्रशिक्षण के दौरान शरीर का आयतन कम हो जाता है, यह अधिक प्रमुख, सुडौल हो जाता है।

भिन्नात्मक पोषण के बारे में सब कुछ कौन जानता है? फिटनेस प्रशिक्षकों और एथलीटों द्वारा दी गई सलाह का उद्देश्य शरीर में वसा को कम करना और मांसपेशियों के ऊतकों को बढ़ाना है। होम सिम्युलेटर पर या सप्ताह में 2-3 बार जिम में व्यायाम करके बॉडीबिल्डर बनना असंभव है, इसलिए आपको अत्यधिक प्रशिक्षित मांसपेशियों की उपस्थिति से डरना नहीं चाहिए। लेकिन समस्या वाले क्षेत्रों से चर्बी हटाने के लिए खेलकूद गतिविधियांऔर कुल मिलाकर वजन घटाना आसान हो जाएगा।

दिन के लिए आंशिक भोजन का नमूना मेनू

उन लोगों की कई आभारी समीक्षाओं में, जिन्होंने वजन कम करने के बाद, स्वास्थ्यप्रद प्रणाली के रूप में आंशिक पोषण पर स्विच किया, नाश्ते में किसी भी अनाज को शामिल करने की सिफारिश की गई है: एक प्रकार का अनाज, दलिया (पानी के साथ पकाया हुआ) या "शून्य" दही के साथ मूसली, ए चोकर वाली रोटी और कम वसा वाले पनीर के साथ-साथ फल (नारंगी या सेब) के साथ सैंडविच। नाश्ते में आप 1-2 अनाज, नाशपाती और बिना चीनी की ग्रीन टी से अपनी भूख मिटा सकते हैं। दोपहर के भोजन पर - सब्जी या कम वसा वाले मांस (अधिमानतः माध्यमिक) शोरबा पर आधा सर्विंग (150-200 ग्राम) सूप, 100 ग्राम उबली हुई मछली, चिकन ब्रेस्ट, बीफ या वील। सूप के बजाय, आप सब्जियों के साइड डिश या मिश्रित साग और ताजी सब्जियों के साथ प्रोटीन उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं।

दोपहर में, वजन कम करने वाले कई लोग कम वसा वाला पनीर, बिना चीनी की चाय और कुछ सूखे फल या 20 ग्राम मेवे खाते हैं। आंशिक पोषण के साथ रात के खाने के लिए, आप चिकन ब्रेस्ट (वील, लीन बीफ, मछली, 2 अंडे का सफेद भाग या खरगोश का मांस) को साइड डिश या गैर-स्टार्च वाली सब्जियों (गोभी, खीरे) के सलाद के साथ उबाल सकते हैं। बिस्तर पर जाने से पहले, आप 0.5-1 गिलास "शून्य" केफिर पी सकते हैं।

सही भोजन करना बहुत आसान है. बड़ी संख्या में आहार और तकनीकें विकसित की गई हैं जो उन लोगों के लिए सहायक के रूप में काम करती हैं जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहते हैं और वजन बनाए रखना चाहते हैं। स्वस्थ जीवन शैलीज़िंदगी। इन तरीकों में से एक है बार-बार आंशिक भोजन करना।

आंशिक पोषण का मुख्य कार्य पोषक तत्वों के अवशोषण में तेजी लाना है। छोटे भागों में विभाजित दैनिक आहार शरीर द्वारा बेहतर पचता है, प्राप्त ऊर्जा तुरंत खर्च हो जाती है, जिससे अतिरिक्त कैलोरी आरक्षित नहीं रहती है। भोजन करते समय, भूख के लिए आंशिक रूप से जिम्मेदार हार्मोन के उत्पादन का समय नहीं होता है, भूख की भावना गायब हो जाती है, पेट के छोटे हिस्से पर भार नहीं पड़ता है।

भिन्नात्मक पोषण के मूल सिद्धांत

वजन घटाने के लिए भिन्नात्मक आहार का चयन करते समय, भोजन अनुसूची के रूप में एक तालिका बनाना और उसका पालन करना मौलिक रूप से महत्वपूर्ण है। इस प्रणाली में एक दिन में 5-6 भोजन शामिल हैं: नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना और 2-3 स्नैक्स।

कुछ हैं महत्वपूर्ण नियमपालन ​​किया जाएगा:

  • जागने के 30 मिनट बाद नाश्ता नहीं करना चाहिए;
  • पहले भोजन और नाश्ते में मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट शामिल होना चाहिए, बाद में सब्जी और पशु प्रोटीन शामिल होना चाहिए;
  • आपको कम से कम हर 2.5-3 घंटे में खाना चाहिए;
  • प्रत्येक सेवारत - आपकी हथेली से, तरल की मात्रा (शोरबा, सूप) - एक गिलास।

आंशिक भोजन मेनू

ऐसे कई सख्त आहार हैं जो लगभग सभी उत्पादों के उपयोग पर रोक लगाते हैं।

आंशिक पोषण का लाभ यह है कि यह उस आहार से बहुत अलग नहीं है जिसके हम आदी हैं। आपको भूखा नहीं रहना पड़ेगा - थोड़ा-थोड़ा करके खाना खाने से आपका पेट हमेशा भरा रहेगा, आपकी भूख अपने आप कम हो जाएगी। आपको अपना पसंदीदा खाना छोड़ने की जरूरत नहीं है। लेकिन अगर आप फिर भी छुटकारा पाना चाहते हैं अधिक वज़न- आपको हानिकारक पेय और खाद्य पदार्थों को बाहर करना होगा।

आपको पानी के संतुलन की निगरानी करनी चाहिए - प्रति दिन कम से कम 2 लीटर पानी पिएं, अधिमानतः खनिज पानी। इस मात्रा में चाय और अन्य तरल पदार्थ शामिल नहीं हैं।

चीनी और मिठाइयों का उपयोग नियंत्रित किया जाना चाहिए - आप कड़वी चॉकलेट और शहद खरीद सकते हैं।

भिन्नात्मक पोषण का नमूना मेनू

  1. नाश्ता: अनाज, सैंडविच, डेयरी उत्पाद, आमलेट।
  2. नाश्ता 1: फलों का मिश्रण, पनीर, कम वसा वाले दही, सूखे मेवे।
  3. दोपहर का भोजन: मांस या सब्जी शोरबा के साथ सूप, सब्जी सलाद। कॉम्पोट, बेरी का रस।
  4. स्नैक 2: पनीर डेसर्ट, फल, शायद कुछ पफ पेस्ट्री।
  5. रात का खाना: उबली हुई मछली या मांस, सब्जी के साइड डिश। ताजे फलों का रस.
  6. नाश्ता 3: ड्रेसिंग के साथ टोस्ट, सब्जी या फल का सलाद।
  7. बिस्तर पर जाने से पहले एक गिलास दही, केफिर या खट्टा पीने की सलाह दी जाती है।

ऐसे आहार में सभी आवश्यक पोषक तत्व, विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं। और इसमें केवल सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन शामिल हैं।

इसमें शामिल करना सुनिश्चित करें, जिसमें फैटी पॉलीअनसेचुरेटेड ओमेगा एसिड शामिल हों। वे मछली के तेल, जैतून के तेल और अलसी से भरपूर हैं। वे वसा जलने की प्रक्रिया शुरू कर देंगे।

एक सप्ताह के लिए आंशिक पोषण मेनू

किसी भी स्थिति में नाश्ते के लिए मिठाई या चिप्स का उपयोग न करें - उनमें बहुत अधिक वसा होती है, लेकिन तृप्ति की भावना जल्दी गायब हो जाती है। यह आपके जीवन में एक सप्ताह के लिए भिन्नात्मक पोषण को शामिल करने का प्रयास करने लायक है, और स्वास्थ्य में सकारात्मक परिवर्तन तुरंत ध्यान देने योग्य हो जाएंगे।

सोमवार

  • नाश्ता: दलिया दलिया, वसा रहित दही, अनानास का रस;
  • नाश्ता: बड़ा नाशपाती, फल पेय या कॉम्पोट;
  • दोपहर का भोजन: सब्जी गार्निश के साथ चिकन पट्टिका, चीनी के बिना चाय;
  • नाश्ता: मुट्ठी भर सूखे मेवे या बीज;
  • रात का खाना: उबली हुई मछली, उबली हुई सब्जी का सलाद;
  • नाश्ता: कम वसा वाला केफिर।

मंगलवार

  • नाश्ता: दूध के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया, ताजा;
  • नाश्ता: टमाटर या ककड़ी, कठोर उबला अंडा;
  • दोपहर का भोजन: मांस शोरबा सूप, ब्रेड के 2 स्लाइस;
  • नाश्ता: पनीर की मिठाई, बिना चीनी वाली चाय;
  • रात का खाना: उबले हुए चावल के साथ पकी हुई सब्जियाँ;
  • नाश्ता: अनाज के साथ किण्वित दूध खट्टा।

बुधवार

  • नाश्ता: 2 अंडे से आमलेट, जामुन से फल पेय;
  • नाश्ता: केला या मुट्ठी भर मेवे;
  • दोपहर का भोजन: सब्जी का सूप, रोटी, टमाटर;
  • नाश्ता: पनीर पफ, हर्बल चाय;
  • रात का खाना: चिकन ब्रेस्ट, बन के साथ सब्जी का सलाद;
  • नाश्ता: दही पीना.

गुरुवार

  • नाश्ता: दूध के साथ दलिया दलिया, एक छोटा पफ बन;
  • नाश्ता: 2 सेब;
  • दोपहर का भोजन: गोमांस, चोकर की रोटी, फल कॉम्पोट के साथ चुकंदर का सूप;
  • नाश्ता: जामुन या सूखे मेवे - एक मुट्ठी से अधिक नहीं;
  • रात का खाना: सब्जियों के साथ पका हुआ मांस, हर्बल चाय;
  • नाश्ता: फटा हुआ दूध.

शुक्रवार

  • नाश्ता: 2 उबले अंडे, मक्खन के साथ टोस्ट, जैम;
  • नाश्ता: नारंगी;
  • दोपहर का भोजन: शोरबा, रोटी, ताजा रस में मशरूम का सूप;
  • नाश्ता: जामुन के साथ दही पीना;
  • रात का खाना: बीन्स, ब्रेड, हर्बल चाय के साथ विनैग्रेट;
  • नाश्ता: केफिर.

शनिवार

  • नाश्ता: दूध, जैम के साथ सूजी दलिया;
  • नाश्ता: बड़े अंगूर;
  • दोपहर का भोजन: उबला हुआ वील, टमाटर, ककड़ी, मूली, सूखे फल का मिश्रण;
  • नाश्ता: फलों का सलाद;
  • रात का खाना: चिकन स्टू, पनीर, हरी चाय;
  • नाश्ता: ryazhenka.

रविवार

  • नाश्ता: एक प्रकार का अनाज या चावल दलिया, तले हुए अंडे, मक्खन के साथ टोस्ट;
  • नाश्ता: 1 गिलास केफिर;
  • दोपहर का भोजन: टर्की मांस, कच्ची सब्जियाँ, ब्रेड के 2 स्लाइस, शहद के साथ चाय;
  • नाश्ता: पनीर पुलाव;
  • रात का खाना: कम वसा वाले पनीर, साग, हर्बल चाय के साथ पास्ता;
  • नाश्ता: प्राकृतिक दही.

अच्छे स्वास्थ्य के लिए, भिन्नात्मक पोषण का पालन करते हुए, मेनू आपके पसंदीदा खाद्य पदार्थों से बना होना चाहिए, फिर वजन कम करना एक खुशी होगी। आंशिक भोजन किसी सख्त प्रतिबंध और विशेष व्यंजन का प्रावधान नहीं करता है। महीने का मेनू उसी योजना के अनुसार संकलित किया गया है।

भिन्नात्मक पोषण वाले खेल - परिणाम, फोटो

आंशिक पोषण के साथ खेल खेलने की आवश्यकता के बारे में मत भूलना। वजन घटाने के लिए प्रयासरत लोगों की समीक्षाओं से इसमें कोई संदेह नहीं है कि शारीरिक गतिविधि बहुत महत्वपूर्ण है, वे प्रभावी रूप से अतिरिक्त कैलोरी जलाते हैं, वजन कम करना आसान और तेज़ हो जाता है। और के लिए अभ्यास ताजी हवान केवल फिगर को निखारता है, बल्कि पूरे दिन के लिए ताकत और स्फूर्ति भी देता है।

आंशिक पोषण: समीक्षाएँ और परिणाम

वजन घटाने के लिए आंशिक पोषण के पक्ष में चुनाव करते समय, त्वरित परिणाम की उम्मीद न करें। सबसे पहले, शरीर को काम की वांछित लय में ट्यून करना होगा। भिन्नात्मक पोषण की एक तालिका बनाना उपयोगी है, जो बताएगी कि आप किस प्रकार का भोजन लेते हैं।

यह आपको कैलोरी को ठीक से वितरित करने, दैनिक कैलोरी सेवन को 5-6 खुराक तक बढ़ाने की अनुमति देगा। परिणामस्वरूप, आपको भूख नहीं लगेगी, पेट में भारीपन महसूस नहीं होगा और आपके स्वास्थ्य में सुधार होगा।

भिन्नात्मक पोषण पर सख्त प्रतिबंधों के अभाव में भी, समीक्षाएँ मिश्रित हैं। कार्यदिवस हमेशा आपको समय पर दोपहर का भोजन करने की अनुमति नहीं देते हैं। इस स्थिति से बाहर निकलने का एक रास्ता है - दोपहर के नाश्ते के लिए भोजन, फल ​​या सब्जियों के साथ अलग-अलग कंटेनर लेना। इससे आपको अपनी भोजन योजना को ट्रैक पर रखने में मदद मिलेगी। नतीजे आपको इंतज़ार नहीं करवाएंगे. इस आहार व्यवस्था का पालन करने वाले अधिकांश लोग ध्यान देते हैं कि वजन कम करने की यह विधि काफी सुरक्षित है और शरीर को कोई नुकसान नहीं पहुंचाती है।

यदि आपको संदेह है कि क्या आप भिन्नात्मक पोषण का अनुपालन कर सकते हैं, तो इस प्रणाली पर वजन कम करने वालों की समीक्षा अंततः आपको आश्वस्त करेगी और आपको सही निर्णय लेने में मदद करेगी। एक वजनदार तर्क यह है कि इससे वजन कम करने का असर लंबे समय तक बना रहता है। आंशिक पोषण किसी के लिए भी विपरीत नहीं है। इसके विपरीत, छोटे हिस्से में भोजन लेने से जठरांत्र संबंधी मार्ग पर भार न्यूनतम होता है, भोजन तेजी से पचता है और अवशेष के बिना, समस्या क्षेत्रों में वसा जमा नहीं होती है।

भिन्नात्मक पोषण कितनी अच्छी तरह काम करता है - ऐसी प्रणाली पर एक निश्चित अवधि से पहले और बाद की एक तस्वीर आपको प्रभावशीलता का मूल्यांकन करने की अनुमति देगी।

उचित आंशिक पोषण वजन घटाने और पूरे शरीर दोनों के लिए उपयोगी है। अधिक वजनधीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से चला जाता है और वापस नहीं आता। आप बिना अधिक प्रयास के प्रति सप्ताह 2 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। ऐसा आहार आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर लाभकारी प्रभाव डालता है, जो पेट और आंतों को ठीक करने के लिए उपयुक्त है। यह बहुत सुविधाजनक और पालन करने में आसान है।

प्रारंभ में, गैस्ट्राइटिस, पेट के अल्सर और अन्य बीमारियों के उपचार में योगदान देने के लिए डॉक्टरों द्वारा भिन्नात्मक पोषण प्रणाली का आविष्कार किया गया था। पाचन नालसाथ ही निवारक उपाय भी। आज, इस पोषण प्रणाली का उपयोग अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में भी किया जाता है। भिन्नात्मक आहार का सार छोटे भागों में भोजन करना है, लेकिन अक्सर, पूरे दिन में हर 3-4 घंटे में।

यदि आप पारंपरिक आहार का पालन करते हैं: नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना, तो भोजन के बीच के अंतराल में, शरीर विशेष हार्मोन का उत्पादन करता है जो भूख को उत्तेजित करता है। भूख की तीव्र भावना के साथ, एक व्यक्ति भोजन के साथ तृप्ति की माप को स्पष्ट रूप से महसूस करने में सक्षम नहीं होता है, इसलिए वह सामान्य से बहुत अधिक खाता है। यदि भिन्नात्मक आहार का पालन किया जाए, तो भूख की भावना उत्पन्न नहीं होती है और व्यक्ति उतना ही भोजन करता है जितना शरीर चाहता है। इसके अलावा, भोजन के बीच लंबे अंतराल के साथ, वसा भंडार जमा हो जाता है, और आंशिक पोषण पाचन तंत्र को अभी प्राप्त भोजन के साथ-साथ पहले से संग्रहीत भंडार से निपटने में मदद करता है।

भिन्नात्मक पोषण के अनुपालन के लिए विकल्प

आंशिक आहार का पालन करने के दो तरीके हैं, वे कार्य दिवस के दौरान व्यक्ति के रोजगार और शरीर की जरूरतों पर निर्भर करते हैं।

मैं। पहला विकल्पभिन्नात्मक पोषण प्रणालियों के लिए आपको भूख लगने पर तुरंत खाने की आवश्यकता होती है। साथ ही, नाश्ते में फल, कुकीज़ या ब्रेड खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन केवल भूख को संतुष्ट करने के लिए मात्रा में। भोजन की विविधता व्यक्तिगत पसंद के अनुसार भिन्न हो सकती है। इस प्रकार, भोजन हर 0.5 - 1 घंटे या उससे भी अधिक बार लिया जाता है। इस मामले में, आपको भूख और अधिक खाने की भावनाओं को रोकने के लिए लगातार अपने पेट की बात सुनने की ज़रूरत है।

द्वितीय. दूसरा विकल्पआंशिक भोजन उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो बहुत व्यस्त हैं या ऐसी टीम में काम करते हैं जहाँ लगातार भोजन करना असुविधाजनक है। साथ ही, भोजन की दैनिक मात्रा को 5-6 रिसेप्शन में विभाजित किया गया है: 3 - पूर्ण भोजन और 2-3 स्नैक्स। आप सामान्य मेनू का पालन कर सकते हैं, और वजन कम करते समय, आहार से आटा उत्पादों और मिठाइयों को बाहर करना (या उनकी संख्या को महत्वपूर्ण रूप से सीमित करना) वांछनीय है।

यदि आप भिन्नात्मक पोषण की किसी भी विधि का पालन करते हैं, तो आपको प्रति दिन कम से कम दो लीटर पानी अवश्य पीना चाहिए।

आंशिक पोषण के लाभ

  • भिन्नात्मक पोषण प्रणाली के अधीन, आप आहार में सभी सामान्य उत्पादों को शामिल कर सकते हैं, बिना सीमा में महत्वपूर्ण प्रतिबंध के। मुख्य बात यह है कि यह स्वस्थ भोजन है।
  • कई अन्य आहारों के विपरीत, इसमें लगातार भूख का अहसास नहीं होता है।
  • कैलोरी की संख्या धीरे-धीरे कम हो जाती है, इसलिए शरीर जल्दी से अनुकूलन कर लेता है नई प्रणालीपोषण।
  • आंशिक पोषण के साथ वजन घटाने के परिणाम लगातार बने रहते हैं।
  • आंशिक पोषण के साथ, समस्या क्षेत्रों में वसा जमा नहीं होती है: महिलाओं में कमर और कूल्हे; पुरुषों में पेट में.
  • इस डाइट को फॉलो करने के लिए पूरी तरह स्वस्थ होना जरूरी नहीं है, क्योंकि कई पुरानी बीमारियों के लिए भी इसकी सलाह दी जाती है। गैस्ट्राइटिस, कोलाइटिस और अल्सर जैसी बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए डॉक्टर अक्सर आंशिक भोजन की सलाह देते हैं।
  • बार-बार छोटी खुराक में भोजन करने से रक्त शर्करा कम हो जाती है, इसलिए आंशिक आहार का मधुमेह से पीड़ित व्यक्ति के शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है (लेकिन साथ ही, आपको डॉक्टर की देखरेख में ही इस पोषण प्रणाली का पालन करने की आवश्यकता है) .
  • भोजन के छोटे हिस्से को पचाना और शरीर द्वारा आत्मसात करना आसान होता है, इससे पाचन तंत्र का काम सामान्य हो जाता है।
  • आंशिक पोषण एक बहुत ही लचीली प्रणाली है, इसलिए यह व्यक्तिगत शरीर और दैनिक दिनचर्या के अनुकूल हो सकती है।
  • एक समय में भोजन के प्रचुर मात्रा में शरीर पर भार डाले बिना, स्वर बढ़ेगा, उनींदापन की भावना गायब हो जाएगी और कार्य क्षमता का स्तर बढ़ जाएगा। इसके अलावा, आंशिक भोजन हार्दिक रात्रिभोज को बाहर कर देगा, जिससे सो जाना आसान हो जाएगा और शरीर नींद के दौरान पूरी तरह से आराम करने में सक्षम होगा।
  • आंशिक पोषण से चयापचय तेज होता है, जो अतिरिक्त वजन घटाने में योगदान देता है। एक व्यक्ति जितनी अधिक बार खाता है, चयापचय उतनी ही तेजी से और अधिक कुशलता से होता है।
  1. 1 सबसे इष्टतम आहार 4 घंटे से अधिक के अंतराल पर पांच बार का सेवन है।
  2. 2 यह अनुशंसा की जाती है कि भोजन की मात्रा एक गिलास के बराबर होनी चाहिए।
  3. 3 भूख न लगने पर भी पोषण व्यवस्था का पालन जरूरी है।
  4. 4 नाश्ता सबसे संतोषजनक और कार्बोहाइड्रेट युक्त होना चाहिए। उदाहरण के लिए, आप विभिन्न अनाजों के साथ नाश्ता कर सकते हैं।
  5. 5 दोपहर के भोजन के लिए गर्म खाने की सलाह दी जाती है। यह बहुत अच्छा है अगर यह सूप या साइड डिश है।
  6. 6 रात का खाना भी गर्म होना चाहिए, मांस व्यंजन या उबली हुई सब्जियाँ सर्वोत्तम हैं।
  7. मुख्य भोजन के बीच 7 स्नैक्स में सब्जियां, फल, अनाज की रोटी, वसा रहित पनीर, अनाज और चीनी के बिना मूसली, विभिन्न अनाज, प्राकृतिक दही शामिल हो सकते हैं। नाश्ते के दौरान कॉफी, मिठाई, चॉकलेट, नट्स, फास्ट फूड की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इनमें बहुत अधिक कैलोरी, वसा और शर्करा होती है।
  8. 8 दैनिक आहार में एक निश्चित मात्रा में विटामिन, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और शरीर के लिए आवश्यक अन्य उपयोगी पदार्थ शामिल होने चाहिए।
  9. 9 वजन कम करने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आपको आंशिक आहार के लिए न्यूनतम कैलोरी सामग्री वाले खाद्य पदार्थों का चयन करना होगा।
  10. 10 सप्ताहांत से आंशिक पोषण प्रणाली का पालन शुरू करने की सिफारिश की जाती है।
  11. 11 दिन के लिए समय से पहले एक मेनू तैयार करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इस मामले में आप भोजन की सटीक संख्या, उनके बीच के अंतराल की अवधि और भोजन की कैलोरी सामग्री की गणना कर सकते हैं। इसलिए कार्य दिवस पर समय बर्बाद किए बिना नए आहार को अपनाना आसान होता है।
  12. 12 यदि सभी चीजों को निश्चित अंतराल पर एक पंक्ति में उपयोग करने के लिए व्यवस्थित नहीं किया गया है, तो इसे अब आंशिक पोषण नहीं कहा जा सकता है, क्योंकि इस प्रणाली का तात्पर्य ऊर्जा युक्त भोजन से बना आहार है, जिसका सेवन दैनिक आवश्यकता के अनुसार सख्ती से किया जाना चाहिए। शरीर का।
  13. 13 यदि किसी व्यक्ति को दिन में तीन बार भोजन करने पर भी भूख नहीं लगती, तो आंशिक आहार उसके लिए अतिश्योक्तिपूर्ण होगा।
  14. 14 इसके अलावा, आंशिक पोषण उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो बहुत जल्दी अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहते हैं, क्योंकि यह प्रणाली बहुत लंबी अवधि के लिए डिज़ाइन की गई है, लेकिन एक स्थिर परिणाम के लिए भी।
  15. 15 वजन घटाने को बढ़ावा देने और आंशिक पोषण के साथ शरीर को अच्छे आकार में रखने के लिए, आपको आहार को व्यायाम के साथ जोड़ना होगा।
  16. 16 कच्ची सब्जियों, खासकर हरी सब्जियों के साथ मांस खाने की सलाह दी जाती है। लेकिन सब्जियों की मात्रा मांस की मात्रा से तीन गुना अधिक होनी चाहिए। लाभकारी विशेषताएंहरी सब्जियों की विशेषता यह है कि वे लंबे समय तक संसाधित होती हैं और साथ ही शरीर से तरल पदार्थ को बाहर निकालने में योगदान करती हैं।
  17. 17 कच्ची सब्जियों या फलों को नाश्ता करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे आवश्यक तृप्ति प्रदान नहीं करेंगे, और इसके विपरीत, फल एसिड और भी अधिक भूख पैदा करेंगे। इसके अलावा, फ्रुक्टोज अन्य प्रकार की चीनी की तुलना में शरीर में वसा के निर्माण में अधिक योगदान देता है।
  18. 18 यदि आप वजन घटाने के लिए आंशिक आहार का पालन करते हैं, तो आपको कैलोरी तालिका के साथ मेनू में शामिल उत्पादों की लगातार जांच करनी चाहिए। चूँकि कुछ खाद्य पदार्थ कम मात्रा में कैलोरी के कारण अधिक खाए जा सकते हैं, और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ कम मात्रा में और बहुत कम मात्रा में खाए जा सकते हैं।
  19. 19 अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में, मिठाई को पूरी तरह से छोड़ना आवश्यक नहीं है, इसे दैनिक भोजन में से एक में थोड़ा मार्शमैलो या मुरब्बा के साथ बैठने की अनुमति है, लेकिन साथ ही अनुपात की भावना भी रखें।

खतरनाक और हानिकारक भिन्नात्मक पोषण क्या है?

  • भिन्नात्मक पोषण प्रणाली के लिए जिम्मेदारी, सहनशीलता और एक प्रकार की पांडित्य की आवश्यकता होती है, क्योंकि लगातार आहार की योजना बनाना, कैलोरी गिनना और पूरे दिन के लिए भोजन के कुछ हिस्से पहले से तैयार करना आवश्यक है।
  • बहुत बार, भिन्नात्मक पोषण के प्रशंसक उच्च-कैलोरी, जंक फूड पर नाश्ता करते हैं, जिसके बहुत नकारात्मक परिणाम होते हैं।
  • चूंकि भोजन अक्सर दिन के दौरान खाया जाता है, इसलिए इसे संसाधित करने के लिए एसिड लगातार जारी होता है, जो दांतों पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, जिससे दांतों में कैविटी होने की संभावना बढ़ जाती है।
  • अक्सर आपको खुद को खाने के लिए मजबूर करना पड़ता है, क्योंकि भूख कम हो जाती है और भूख का कोई एहसास नहीं होता है।

क्या आप संदिग्ध परिणाम देने वाले दुर्बल आहार से थक गए हैं? दवा ने लंबे समय से सिफारिश की है कि जो कोई भी अपना वजन कम करना चाहता है वह आंशिक भोजन पर स्विच कर दे। ऐसी प्रणाली के साथ, भुखमरी को बाहर रखा जाता है, और मुख्य भोजन के बीच हल्के नाश्ते होते हैं। पोषण के प्रस्तावित सिद्धांत का न केवल फिगर पर, बल्कि स्वास्थ्य पर भी अच्छा प्रभाव पड़ता है। यहां शारीरिक गतिविधि जोड़ें और वांछित परिणाम आपको इंतजार नहीं कराएगा।

आइए देखें कि भिन्नात्मक आहार किन नियमों पर आधारित है। और यह भी विचार करें कि कब और कितनी मात्रा में कुछ उत्पादों का उपयोग करना उचित है।

आइए बुनियादी सिद्धांतों से शुरू करें:

  • भोजन के बीच का अंतराल 2 - 3 घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए, ताकि भुखमरी न हो, जो शरीर के लिए तनावपूर्ण है। ऐसे मामलों में, वह जल्दी से एक आरक्षित - वसा जमा करना शुरू कर देता है।
  • सर्विंग का आकार गिलास के आयतन से अधिक नहीं हो सकता।
  • भिन्नात्मक पोषण के मेनू में हमेशा एक गर्म व्यंजन होता है।
  • सबसे संतोषजनक भोजन और अनिवार्य में से एक कार्बोहाइड्रेट नाश्ता है। जागने के तुरंत बाद नाश्ता करें।
  • बिना चीनी के पानी और चाय का सेवन बिना रोक-टोक के किया जाता है।
  • भूख न लगने या भूख न लगने पर भोजन योजना रद्द न करें।
  • आप जो खाना खाते हैं उसकी कैलोरी और पोषक तत्वों पर नज़र रखें। मानदंड को व्यक्ति की उम्र और उसके शरीर की व्यक्तिगत जरूरतों को ध्यान में रखते हुए निर्धारित किया जाना चाहिए।
  • यदि आपके लिए नाश्ते के बिना दिन में तीन बार भोजन करना पर्याप्त है, तो आंशिक भोजन पर टिके रहने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
  • ऐसी डाइट से वजन कम करने का असर तुरंत नहीं दिखता, इसमें समय लगता है, लेकिन यह लंबे समय तक रहता है।
  • अधिकांश व्यंजन में हरी सब्जियाँ शामिल होनी चाहिए - ये शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में उत्कृष्ट सहायक हैं।
  • आप मुरब्बे या मार्शमैलोज़ से मिठाई की ज़रूरत को पूरा कर सकते हैं, लेकिन कम मात्रा में।

वजन घटाने के लिए क्रिया का तंत्र

एक कहावत है "यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं - खाओ!"। यही इस आहार का आदर्श वाक्य है।

भिन्नात्मक पोषण का सार कम मात्रा में खाना है, लेकिन अक्सर, भूख का अनुभव नहीं करना है। इसका पाचन तंत्र और समग्र स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

आप इस प्रकार के पोषण पर ध्यान दिए बिना स्विच कर सकते हैं, धीरे-धीरे खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री को कम कर सकते हैं और भोजन को विभाजित कर सकते हैं।

और वजन कम करने की प्रक्रिया को निम्नलिखित कारकों द्वारा समझाया गया है:

  1. एक ही समय में भोजन के नियमित सेवन से, शरीर पहले से ही भोजन के सेवन के लिए तैयारी करता है, रस और लार का स्राव करना शुरू कर देता है। यह सभी पोषक तत्वों और विटामिनों के आसान और त्वरित अवशोषण की गारंटी है।
  2. इस आहार के साथ, अधिक खाने को बाहर रखा जाता है, क्योंकि शरीर के पास भूख लगने का समय नहीं होता है।
  3. एक बार में 250 - 300 ग्राम से अधिक नहीं होने पर, पूरे दिन में खाई जाने वाली कैलोरी काफी कम हो जाती है।
  4. हानिकारक, उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को स्वस्थ, आहार संबंधी खाद्य पदार्थों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा रहा है।

आंशिक आहार के नियमों के लगातार उल्लंघन के कारण, एक व्यक्ति बहुत लंबे समय तक अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा नहीं पा सकता है।

इस समस्या के कारण निम्नलिखित बारीकियों में निहित हैं:

  • नए मेनू में अचानक परिवर्तन तनाव का कारण बनता है - शरीर जल्दी से पर्याप्त पुनर्निर्माण नहीं कर पाता है, जो टूटने में योगदान देता है;
  • अपर्याप्त शारीरिक गतिविधि या उनकी पूर्ण अनुपस्थिति;
  • मेनू में कार्बोहाइड्रेट की प्रबलता, उच्च दैनिक कैलोरी सेवन का उपयोग;
  • जीव की स्वयं की व्यक्तिगत विशेषताएं।

भिन्नात्मक पोषण के पक्ष और विपक्ष

पोषण की चर्चा की गई विधि के कई सकारात्मक पहलू हैं, जिनमें से निम्नलिखित पर ध्यान दिया गया है:

  • मेनू तैयार करने के चुनाव में खानपान विशेष प्रतिबंध के बिना होता है;
  • उपवास को बाहर रखा गया है, और इसके साथ अधिक भोजन, उनींदापन और कमजोरी, जो भलाई में सुधार करती है और मूड में सुधार करती है;
  • किसी भी बीमारी के लिए कोई मतभेद नहीं;
  • जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकृति से पीड़ित लोगों द्वारा उपयोग की स्वीकार्यता।

आंशिक रूप से खाने की स्थिर आदत विकसित करके अच्छे परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं।

नुकसानों में से एक आपके साथ लगातार स्वस्थ भोजन रखने की आवश्यकता का नाम ले सकता है। जिन लोगों को सुबह से शाम तक काम करने के लिए मजबूर किया जाता है उनके लिए समय की कमी ऐसे आहार विकल्प को बाहर कर देती है। जब नाश्ते के लिए भी समय नहीं है, तो भोजन की नियमित तैयारी और लगातार अपने साथ कंटेनर ले जाने के बारे में हम क्या कह सकते हैं।

वजन घटाने का यह तरीका किसके लिए वर्जित है?

आहार में कोई विशेष मतभेद नहीं है, लेकिन ऐसे विशेष मामले हैं, जिनमें से महिला प्रतिनिधियों के लिए गर्भावस्था ऐसी उत्कृष्ट स्थिति है। आंशिक आहार गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से उपयुक्त नहीं है, क्योंकि गर्भवती माँ को दो लोगों के लिए खाना चाहिए, और पोषण का ऐसा सिद्धांत उसके लिए बहुत "भूख" होगा।

लेकिन एक समझौता है! बेशक, कैलोरी सामग्री और हिस्से के आकार को कम करने की दृढ़ता से अनुशंसा नहीं की जाती है, लेकिन हानिकारक खाद्य पदार्थों को छोड़ना और नियत समय पर नियमित रूप से खाना एक अद्भुत आदत है जिसका 9 महीने के बाद बच्चे पर बहुत लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।

किसी भूख हड़ताल की बात नहीं हो सकती, बल्कि संक्रमण की बात हो सकती है उचित पोषणमाँ और बच्चे दोनों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।

बेशक, भिन्नात्मक पोषण पर स्विच करने का निर्णय लेने से पहले, आपको गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और गर्भवती माताओं को स्त्री रोग विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता है।

भिन्नात्मक पोषण पर कैसे स्विच करें

यह ऊपर उल्लेख किया गया था कि एक तीव्र संक्रमण नया सिद्धांतपोषण को दृढ़ता से हतोत्साहित किया जाता है। इससे न तो फिगर को फायदा होगा और न ही सेहत को। परिवर्तन स्मार्ट और क्रमिक होना चाहिए।

वजन घटाने के लिए आंशिक पोषण में सही परिवर्तन के लिए नीचे एक विस्तृत निर्देश दिया गया है:

  1. तीन मुख्य भोजन का निरंतर समय निर्धारित करें, जिसे बदलना वर्जित है।
  2. गणना करें कि आप वर्तमान में कितनी कैलोरी और किस आकार में खा रहे हैं।
  3. तलने की जगह ग्रिलिंग, उबालना, पकाना और स्टू करना शुरू करें।
  4. हर दिन अपने मेनू से एक अस्वास्थ्यकर भोजन हटा दें।
  5. रोजाना टहलें, आधे घंटे की एक्सरसाइज से शुरुआत करें।
  6. अपना सेवन बढ़ाने का लक्ष्य निर्धारित करें दैनिक भत्तातरल पदार्थ, अर्थात् शुद्ध पेय जल. आपको 1.5 लीटर की मात्रा से शुरुआत करनी होगी।

स्वीकृत उत्पाद

पोषण की इस विधि से क्या खाया जा सकता है? बहुत सारे विकल्प हैं, हालाँकि "आहार" की अवधारणा आमतौर पर सख्त आहार से जुड़ी होती है।

नीचे स्वस्थ और स्वादिष्ट अनुमत खाद्य पदार्थों की एक छोटी सूची दी गई है:

  • सब्जियाँ, फल और जड़ी-बूटियाँ;
  • समुद्री भोजन और मछली;
  • स्वस्थ अनाज (एक प्रकार का अनाज, जौ, दलिया);
  • बिना चीनी की चाय और कॉफी (दालचीनी, अदरक या दूध के साथ अनुमति है);
  • मांस के पतले टुकड़े;
  • कम कैलोरी वाले डेयरी उत्पाद;
  • प्रोटीन हिलाता है;
  • साबुत अनाज के आटे की रोटी;
  • उपलब्ध मिठाइयाँ: मुरब्बा, मार्शमॉलो, शहद, डार्क चॉकलेट, सूखे मेवे, दलिया कुकीज़, स्वीटनर।

अनुमत उत्पादों की सूची को देखते हुए, आप अपनी पसंद के अनुसार आसानी से एक महीने के लिए एक व्यक्तिगत मेनू बना सकते हैं। आहार विशेषज्ञ से मदद लेना भी सुविधाजनक है।

आपको क्या बिल्कुल नहीं खाना चाहिए

ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जिनका आंशिक पोषण पर स्विच करते समय सेवन करना निषिद्ध है। वे किसी भी तरह से वजन घटाने में योगदान नहीं देते हैं और स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव डालते हैं, खासकर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्याओं वाले लोगों में।

निषिद्ध:

  • मादक और कार्बोनेटेड पेय;
  • पेस्ट्री और मिठाई व्यंजन;
  • वसायुक्त, तले हुए, स्मोक्ड, मसालेदार, मसालेदार और नमकीन व्यंजन;
  • स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ (अनाज, आलू, मक्का, फूलगोभीसीमित मात्रा में)
  • डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ;
  • पास्ता;
  • अर्ध - पूर्ण उत्पाद;
  • मिठाइयाँ;
  • नमक;
  • फास्ट फूड और बेकरी उत्पाद।

आहार विकल्प

आंशिक पोषण कई प्रसिद्ध आहारों का आधार है।

हम आपके ध्यान में उनमें से कुछ प्रस्तुत करते हैं:

  1. सात. 7 सप्ताह की डाइटिंग में वजन 10 किलो कम हो गया। पहले सप्ताह में बिना किसी मिलावट के अनाज खाना शामिल है। दूसरा - ताज़ा फलकम चीनी सामग्री के साथ. तीसरा है बीज और मेवे। चौथा - फल, सब्जियाँ, मेवे और अनाज। पांचवां - प्रोटीन युक्त उत्पाद। छठा - हमेशा की तरह खाएं। सातवाँ - सब्जी व्यंजन।
  2. प्रोटीन. 1 महीने में 5-20 किलो वजन कम होना। आहार में वसा और कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों की अस्वीकृति का प्रावधान है। मेनू केवल प्रोटीन उत्पादों पर आधारित है।
  3. ब्राजीलियाई। 1 हफ्ते में 2-3 किलो वजन कम करें। आहार प्रोटीन भोजन और वनस्पति फाइबर पर आधारित है।
  4. रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण संस्थान का आहार। 21 दिनों में 8 किलो वजन कम करें। आहार के तंत्र में न्यूनतम हिस्से के आकार के साथ आंशिक पोषण शामिल होता है। केवल कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की अनुमति है।

एक सप्ताह के लिए वजन घटाने के लिए मेनू

नीचे प्रति घंटा चिह्नों के साथ अनुमत खाद्य पदार्थों पर आधारित पोषण तालिका दी गई है। इस तरह के आहार का उपयोग एक सप्ताह के लिए मेनू बनाते समय आधार के रूप में किया जा सकता है।

दिनखानासमयव्यंजन
1 नाश्ता7:00 दूध के साथ बेरी दलिया + दूध के साथ कॉफी
(चीनी रहित)
दिन का खाना11:00 नारंगी
रात का खाना14:00 ओवन में पका हुआ ट्राउट + सब्जी
मिश्रण + टमाटर का रस
दोपहर की चाय16:00 साग के साथ दही
रात का खाना19:00 कम वसा वाली उबली हुई मछली + उबली हुई सब्जियाँ
सोने से पहले22:00 केफिर
2 नाश्ता7:00 पनीर के एक टुकड़े के साथ टोस्ट +
बेरी फ्रूट स्मूथी
दिन का खाना11:00 आधा अंगूर
रात का खाना14:00 बीन क्रीम सूप + हरी चाय
दोपहर की चाय16:00 फटा हुआ दूध
रात का खाना19:00 उबला हुआ झींगा + अजमोद और नींबू का रस
सोने से पहले22:00 बबूने के फूल की चाय
3 नाश्ता7:00 दूध के साथ एक प्रकार का अनाज + दूध के साथ हरी चाय
दिन का खाना11:00 जामुन
रात का खाना14:00 ओवन में बेक किया हुआ टर्की फ़िललेट +
सब्जी का सलाद + काली चाय
दोपहर की चाय16:00 पुलाव
रात का खाना19:00 ओवन में कद्दू + चिकन ब्रेस्ट
सोने से पहले22:00 दूध
4 नाश्ता7:00 तले हुए अंडे (2 अंडे) + साबुत अनाज की ब्रेड + हरी चाय (आप नींबू और अदरक मिला सकते हैं)
दिन का खाना11:00 सेब
रात का खाना14:00 स्टीम सैल्मन + सब्जी मिश्रण
+ गाजर का रस
दोपहर की चाय16:00 प्रोटीन कॉकटेल
रात का खाना19:00 ट्राउट और ग्रिल्ड सब्जियाँ
सोने से पहले22:00 एक प्रकार की वृक्ष चाय
5 नाश्ता7:00 प्राकृतिक दही से सजा फलों का सलाद
दिन का खाना11:00 कीवी (2 टुकड़े)
रात का खाना14:00 मांस के बिना बोर्स्ट + चिकन कटलेट+ अंगूर का रस
दोपहर की चाय16:00 प्राकृतिक दही
रात का खाना19:00 उबले हुए टर्की फ़िलेट + सब्जी सलाद
सोने से पहले22:00 केफिर
6 नाश्ता7:00 उबला अंडा + गाजर का सलाद
+ संतरे का रस
दिन का खाना11:00 अकर्मण्य
रात का खाना14:00 सब्जी शोरबा के साथ सूप + उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट + सब्जी सलाद + काली चाय
दोपहर की चाय16:00 फलों का सलाद
रात का खाना19:00 उबले हुए चिकन कटलेट + सब्जी सलाद
सोने से पहले22:00 जड़ी बूटी चाय
7 नाश्ता7:00 दूध के साथ दलिया + फलों की चाय
दिन का खाना11:00 खुबानी (3 - 4 टुकड़े)
रात का खाना14:00 पालक क्रीम सूप + ग्रिल्ड मछली
+ गोभी का सलाद + दूध के साथ हरी चाय
दोपहर की चाय16:00 समुद्री भोजन सलाद
रात का खाना19:00 पत्तागोभी सलाद + पन्नी में पकी हुई मछली
सोने से पहले22:00 दूध

भिन्नात्मक पोषण के लिए व्यंजन विधि

तो, आंशिक पोषण काफी विविध हो सकता है। लेकिन यदि आप व्यंजन चुनने में असमंजस में हैं, तो हम कई सिद्ध और पालन करने में आसान व्यंजन पेश करते हैं।

ककड़ी का सूप

हमें ज़रूरत होगी:

  • नींबू - 1 टुकड़ा;
  • खीरे - 1 किलो;
  • झींगा - 200 ग्राम;
  • तिल - 15 ग्राम;
  • स्वादानुसार मसाले.

खाना बनाना:

  1. खीरे की तैयारी. ऐसा करने के लिए, हम उन्हें धोते हैं और छीलते हैं। एक ब्लेंडर में, नींबू के साथ मिलाएं और एक सजातीय द्रव्यमान में अच्छी तरह से मिलाएं। स्वादानुसार मसाले और नमक डालें।
  2. झींगा उबालें. खीरे के मिश्रण को प्लेट में डालें और ऊपर से समुद्री भोजन फैलाएं। सूप तैयार है, सुखद भूख!
  3. प्याज के दूसरे भाग को काट लें, इसे कीमा बनाया हुआ मांस में मिला दें। स्वाद के लिए विभिन्न मसाले वहां भेजे जाते हैं। अच्छी तरह से मलाएं।
  4. हम कीमा बनाया हुआ मांस से मीटबॉल बनाते हैं और उन्हें शोरबा में फेंक देते हैं।
  5. सूप को 30 मिनट तक पकाएं. अंतिम मिनटों में, साग डालें।

सलाद "स्वास्थ्य"

हमें ज़रूरत होगी:

  • चीनी गोभी - 250 ग्राम;
  • पालक - 50 ग्राम;
  • गाजर - 1 टुकड़ा;
  • बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
  • हरियाली;
  • नींबू का रस;
  • तिल - 10 ग्राम

खाना बनाना:

  1. पत्तागोभी को टुकड़ों में तोड़ लें और अपने हाथों से अतिरिक्त नमी निचोड़ लें। हम पालक और साग भी काटते हैं। गाजर को कद्दूकस पर पीस लीजिये. काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें।
  2. सलाद की सामग्री मिलाएं और नींबू का रस मिलाएं। ऊपर से हरियाली से सजाएं. बॉन एपेतीत!

आंशिक पोषण इनमें से एक है बेहतर तरीकेवजन घटाना, जिससे शरीर को कोई नुकसान नहीं होता। यह अच्छा है अगर ऐसे आहार के सिद्धांत एक आदत बन जाएं और जीवन के लिए तय हो जाएं। तब आप अतिरिक्त पाउंड और जठरांत्र संबंधी समस्याओं के बारे में हमेशा के लिए भूल सकते हैं।