स्वस्थ आहार के लिए दलिया। उचित पोषण

चावल का दलिया अपनी शोषक क्षमता में अद्वितीय है। हानिकारक पदार्थों को अवशोषित करके, यह पूरी तरह से शुद्ध करता है पाचन नाल. चावल के हिस्से के रूप में...

सूजी दलिया सबसे तेज़ और बनाने में आसान है। यह खाद्य उत्पाद अच्छी तरह से अवशोषित होता है, धीरे से श्लेष्म झिल्ली को ढंकता है ...

सूजी का दलिया असाधारण रूप से जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है। यह एक पूरी तरह से पचने योग्य उत्पाद है जिसमें एक आवरण और सफाई प्रभाव होता है, जिसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है ...

दलिया, उर्फ ​​दलिया, बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए एक स्वस्थ और हार्दिक नाश्ता माना जाता है। जई के दाने…

दलिया दलिया लंबे समय से पकाया गया है, और सबसे प्राचीन व्यंजनों को सीआईएस देशों और यूके दोनों में जाना जाता है ...

जौ दलिया, जिसके लाभ और हानि एक ऑनलाइन पत्रिका के एक अलग अंक में शामिल हैं, कुचल जौ की गुठली से बनाया गया है। अनाज पॉलिश नहीं कर रहे हैं...

हम ब्लॉग पढ़ते हैं, पत्रिकाओं के माध्यम से पत्ते, वजन कम करने के तरीकों की तलाश करते हैं, और इस बीच दूर कोने में रसोई मंत्रिमण्डलएक असली खजाना रखा जाता है, स्वादिष्ट…

याद रखें कि स्कूल और बगीचे में बच्चों के लिए गेहूं का दलिया तैयार किया जाता है? यह उन्हें बढ़ने और विकसित होने में मदद करता है, उन्हें ऊर्जा का बढ़ावा देता है,…

जौ का दलिया जौ की गुठली से उबाला जाता है जिसे पॉलिश नहीं किया गया है। चूंकि अनाज पॉलिश नहीं किया जाता है, दलिया स्वस्थ हो जाता है और शरीर को संतृप्त करता है ...

स्वादिष्ट अनाज पकाने का रहस्य

इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि दलिया एक अप्राप्य व्यंजन बन जाता है यदि आप बस इसके ऊपर पानी डालते हैं और तब तक प्रतीक्षा करते हैं जब तक कि यह स्वादिष्ट रूप से पक न जाए। इस मामले में, यहां तक ​​\u200b\u200bकि "कुल्हाड़ी से दलिया", जिसे उसी नाम के कार्टून के नायक द्वारा पकाया गया था, बहुत स्वादिष्ट होगा। क्योंकि खाना बनाना स्वादिष्ट व्यंजनसबसे सरल अनाज और सामग्री में से, आपको रसोइयों के कुछ रहस्यों पर ध्यान देने की आवश्यकता है। चूंकि पानी पकवान के मुख्य घटकों में से एक है, इसलिए खाना पकाने के मुख्य रहस्य इसके साथ जुड़े हुए हैं।

शीतल जल चुनें।आप दलिया को बिना पानी के नहीं बना सकते हैं, इसलिए आपको इसकी गुणवत्ता और गुणों पर ध्यान देना चाहिए। आखिरकार, खाना पकाने के दौरान, पानी प्रत्येक दाने को खोलने और पकाने में मदद करता है। अक्सर ऐसा होता है कि वे नमकीन लगते हैं, और अनुपात सभी देखे जाते हैं, लेकिन पकवान बेस्वाद निकला। हालांकि ये अनाज पहले भी खरीदा और पकाया जा चुका है। यह सब पानी की कठोरता के बारे में है। यदि आप इस पर कुछ चाय पीते हैं तो आप इसे चेक कर सकते हैं। यदि पानी कठोर है, तो पेय कड़वा होगा और एक अप्रिय धातु स्वाद होगा। लेकिन एक रास्ता है। सख्त पानी उबालें और फिर उस पर दलिया पकाएं।

अपने दलिया को ज्यादा उबलने न दें।उसे यह पसंद नहीं है। लेकिन एक समान आग पर, उपयोगी गुणों को बनाए रखते हुए, प्रत्येक अनाज को सही ढंग से पकाया जाएगा। कोई भी दलिया मेज पर परोसने से पहले थोड़ी देर के लिए शांत रहना पसंद करता है। ऐसा करने के लिए, इसे एक तौलिया में लपेटा जा सकता है या ओवन में रखा जा सकता है।

सामान्य तौर पर, धीमी कुकर में व्यंजन पकाना बहुत अच्छा होता है, जहां वे कुछ और समय के लिए हीटिंग फ़ंक्शन पर रह सकते हैं। खाना पकाने के एक घंटे बाद मेज पर दलिया परोसना सबसे अच्छा है। तब वह अपनी सभी सुगंधों और सर्वोत्तम स्वाद गुणों को प्रकट करने के लिए तैयार होती है।

कई परिचारिका दूध के साथ अनाज पकाने का दुरुपयोग. बिना किसी संदेह के, यह स्वादिष्ट भी लगता है। लेकिन जैसा कि यह निकला, दूध के साथ दलिया इतना उपयोगी नहीं है। उबला हुआ दूध शरीर द्वारा खराब अवशोषित होता है। और दूध में अनाज के साथ नियमित व्यवहार बच्चों में एलर्जी के विकास के लिए एक पृष्ठभूमि बनाता है। इसलिए, यदि आप दलिया को पौष्टिक बनाना चाहते हैं या इसे मिठाई में बदलना चाहते हैं, तो बेहतर है कि डिश में शहद डालें, या।

सरल नियम याद रखें - अनाज जितना कम पकाया जाएगा, दलिया उतना ही उपयोगी होगा. पहले इसे भिगो दें। तब डिश को इतने लंबे गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं होगी। और दलिया पोषण मूल्य बनाए रखेगा।

स्टार्च, जो अनाज का हिस्सा है, अल्सर या गैस्ट्र्रिटिस से पीड़ित लोगों के लिए एक वास्तविक मोक्ष होगा - यह पेट की दीवारों को ढकता है। अगर ऐसी कोई स्वास्थ्य समस्या नहीं है, तो दलिया को दो पानी में पकाना बेहतर है।

अनाज दलिया इसे पसंद नहीं करता है जब इसे खाना पकाने में बहुत हस्तक्षेप किया जाता है, या यों कहें, इसे बहुत बार और जल्दी से हिलाया जाता है। उसे विशेष उपचार की आवश्यकता है। दलिया को धीरे-धीरे हिलाना बेहतर है, नीचे से ऊपर और उसी समय लकड़ी के चम्मच या स्पैटुला से।

मोटे तले वाले पैन का इस्तेमाल करें।फिर दलिया उखड़ जाएगा और जलेगा नहीं। यदि आप इन सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए दलिया पकाते हैं, तो यह न केवल स्वादिष्ट निकलेगा, बल्कि स्वस्थ भी रहेगा।

स्वादिष्ट अनाज के लिए व्यंजन जो हम शायद ही कभी पकाते हैं

हम अनाज से कुछ व्यंजन बहुत कम ही बनाते हैं। कुछ लंबी पैदल यात्रा और बाहरी मनोरंजन से जुड़े हैं, अन्य शिविर के साथ, लेकिन कुछ ऐसे भी हैं जो रेस्तरां के योग्य हैं।

सैनिक दलिया नुस्खा

हर कोई सैनिकों के दलिया को विजय दिवस के साथ जोड़ता है, जब दिग्गजों के साथ इसका व्यवहार किया जाता है। यह अनाज, सब्जियों और मांस से तैयार किया जाता है। मुख्य घटक एक प्रकार का अनाज हो सकता है, या। हम जौ को आधार के रूप में लेंगे, जिसे बर्तनों में पकाया जाएगा। हमें आवश्यकता होगी:

हम अनाज को धोते हैं और लगभग आधे घंटे तक आधा पकने तक पकाते हैं। दलिया में पानी रहेगा, हम इसे बहाते नहीं हैं। जब मोती जौ तैयार हो रहा हो, प्याज को आधा छल्ले में भूनें और कद्दूकस की हुई गाजर को मोटे कद्दूकस पर रखें। जब प्याज और गाजर "सुनहरे" हो जाएं, तो स्टू डालें। फिर हम मांस, सब्जियां और अनाज मिलाते हैं। सब कुछ मिलाएं और कटोरे में डालें। घड़े में उतना ही पानी होना चाहिए तैयार मिश्रण. आवश्यकतानुसार जोड़ें। हम बर्तन भेजते हैं, और हम उनमें से तीन को एक घंटे के लिए ओवन में रखेंगे। फिर दलिया को लगभग 20 मिनट तक आराम करने दें। आदर्श रूप से, सैनिक का दलिया एक कड़ाही में बाहर पकाया जाता है, लेकिन घर पर यह स्वादिष्ट भी निकलता है।

फील्ड दलिया पकाने की विधि

खेत दलिया का आधार बाजरा है। हम एक किलोग्राम अनाज की उम्मीद से खाना बनाते हैं। यदि आप प्रकृति में आराम कर रहे हैं, तो इतनी मात्रा में अनाज से आप एक बड़ी कंपनी को खिला सकते हैं। खाना पकाने की सामग्री:

सबसे पहले आपको चिकन को टुकड़ों में काटने के बाद उबालने की जरूरत है। बहुत अधिक प्रयास न करें, क्योंकि मांस को अभी भी इस हद तक उबाला जाना चाहिए कि हड्डियाँ आसानी से पीछे रह जाएँ। जबकि चिकन पक रहा है, बाजरा को धो लें। बेकन के साथ तला हुआ बारीक कटा हुआ प्याज।

जब मांस तैयार हो जाता है, तो हम हड्डियों को बर्तन या सॉस पैन से लेते हैं। बाजरा डालें, स्टू करें, भूनें और अंडे फेंटें। 10 मिनट के बाद, पकवान को स्वाद के लिए लाएं: नमक, काली मिर्च और साग जोड़ें। मांस के दो अवयवों में से, आप एक को छोड़ सकते हैं। आपको फील्ड दलिया का एक सरलीकृत संस्करण मिलता है।

जौ दलिया नुस्खा

जौ दलिया के साथ दम किया हुआ, उबला हुआ मांस या मुर्गी परोसा जाता है। लेकिन पहले आपको अनाज को स्वादिष्ट तरीके से पकाना चाहिए। इसके लिए हमें चाहिए:

• जौ के दाने - 1 गिलास;
• पानी - 4 गिलास;
• नमक, मक्खन - स्वाद के लिए।

शाम से दलिया बनाया जा रहा है। हम अनाज धोते हैं, इसे दो गिलास पानी से भरते हैं और रात भर छोड़ देते हैं। सुबह दो गिलास पानी और डालें और दलिया को उबलने के लिए रख दें। तैयार अनाज मात्रा में तीन गुना होना चाहिए। फिर कटोरी को दलिया से तौलिये में लपेट दें। एक घंटे में साइड डिश तैयार हो जाएगी।

कॉर्न पोलेंटा रेसिपी

कुछ अनाज खुद को एक नए तरीके से प्रकट करते हैं, यदि आप उनमें एक ऐसी सामग्री जोड़ते हैं जिसके साथ दलिया की कल्पना भी नहीं की गई थी। इस तरह सामान्य एक इतालवी व्यंजन में बदल जाता है। पोलेंटा तैयार करने के लिए, लें:

• मकई का आटा - 250 जीआर;
• पानी - 1 लीटर;
• नमक स्वादअनुसार।

उबलते नमकीन पानी में धीरे-धीरे कॉर्नमील डालें, लगातार हिलाते रहें। गांठ के गठन से बचना महत्वपूर्ण है। आपको कम आंच पर दलिया पकाने की जरूरत है। पोलेंटा को एक गहरी प्लेट में पनीर या गोलश के टुकड़ों के साथ परोसा जाता है। अगले दिन, पकवान सख्त हो जाएगा। फिर इसे टुकड़ों में काटा जा सकता है, मक्खन या जैतून में तला जाता है और एक नई व्याख्या में मेज पर परोसा जाता है।

निश्चित रूप से, हम अनाज के बारे में ज्यादा नहीं जानते हैं। उनके आधार पर तैयार किए जा सकने वाले व्यंजनों की सूची अंतहीन है। प्रत्येक परिचारिका का अपना खाना पकाने का रहस्य होता है। कोई पीढ़ी-दर-पीढ़ी सिफारिशों को पारित करता है, और कोई अपने अनुभव से नई जानकारी प्राप्त करता है।

एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने की प्रक्रिया में, सब कुछ महत्वपूर्ण है: आपके द्वारा चुने गए व्यंजन, पानी की गुणवत्ता, अनुपात, उत्पाद को संसाधित करने का तरीका और यहां तक ​​कि जिस मूड के साथ आप चम्मच लेते हैं।

न केवल कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ सद्भाव बनाए रखने और वजन कम करने में मदद करते हैं। आहार में सभी प्रकार के अनाज को शामिल करने से न केवल अतिरिक्त खोने में मदद मिलती है, बल्कि स्वास्थ्य को बहाल करने और बनाए रखने में भी मदद मिलती है। आहार का पालन करते समय कौन से अनाज सबसे उपयोगी होते हैं?

अनाज के फायदे

हम बचपन से जानते हैं कि अनाज सुबह का पौष्टिक नाश्ता होता है। विभिन्न प्रकार के अनाज खनिज, संपूर्ण फाइबर, विटामिन से भरपूर होते हैं, जो न केवल कोशिकाओं को पोषण देते हैं, बल्कि ऊर्जा और शक्ति भी देते हैं। फाइबर, बदले में, हानिकारक कोलेस्ट्रॉल, विषाक्त यौगिकों को हटाता है, वसा संचय से लड़ता है और अतिरिक्त तरल पदार्थ को समाप्त करता है।

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि न केवल एक दलिया के साथ, बल्कि इस स्वस्थ खाद्य उत्पाद के कई प्रकारों के साथ आहार में विविधता लाना। सब्जियों, लीन मीट, फलों के टुकड़ों और मौसमी जामुन के साथ स्वास्थ्यप्रद आहार अनाज अच्छी तरह से चलते हैं। ग्रोट्स को सुबह एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में या दोपहर के भोजन के लिए या शाम को साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है। कुछ अनाज से, गृहिणियां कम कैलोरी वाले डेसर्ट पकाने का प्रबंधन करती हैं।

याद मत करिएं:

कौन से अनाज सबसे उपयोगी हैं

हरक्यूलिस या दलिया- सभी पौष्टिक अनाज के लिए जाना जाता है। परंपरागत रूप से, ब्रिटिश इसे नाश्ते के लिए पसंद करते हैं। जटिल फाइबर फाइबर के अलावा, यह बी, पीपी, ई विटामिन, साथ ही खनिजों - फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम और जस्ता में समृद्ध है।

यदि आपका लक्ष्य वजन कम करना है तो प्रतिदिन बहुत अधिक दलिया न खाएं। यह वसा से भरपूर एक बहुत ही उच्च कैलोरी वाला दलिया है। संयम में, सप्ताह में दो बार, दलिया केवल उपयोगी घटकों का स्रोत बन जाएगा, न कि अतिरिक्त कैलोरी का, खासकर यदि आप इसे सुबह नाश्ते के लिए पकाते हैं।

अनाजआहार भोजन में बहुत लोकप्रिय है। अलग-अलग भी हैं। यहां तक ​​​​कि उबले हुए एक प्रकार का अनाज की एक छोटी प्लेट भी शरीर को मैग्नीशियम और फास्फोरस, विटामिन जीआर से पोषण देती है। बी, पीपी, साथ ही आयरन, जो हीमोग्लोबिन बढ़ाता है।

इसके बाद, तृप्ति की भावना बहुत लंबे समय तक बनी रहती है, इसलिए व्यक्ति दिन में अधिक भोजन नहीं करता है। एक प्रकार का अनाज ऊर्जा प्रदान करता है, जो सख्त आहार और खेल के साथ महत्वपूर्ण है। इसमें रसायन, उत्तेजक और रंग नहीं होते हैं। एक प्रकार का अनाज दलिया स्लिम फिगर की कुंजी है।

Quinoaवनस्पति प्रोटीन का एक मूल्यवान स्रोत, इसमें लगभग बीस प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं। आहार भोजन के लिए उपयुक्त ग्लूटेन शामिल नहीं है। इस अनाज के व्यंजन जल्दी पच जाते हैं और आसानी से अवशोषित हो जाते हैं। एक अलग लेख लिखा।

स्पेल्ड ग्रोट्सइसमें फाइबर होता है, जो आंतों को उत्तेजित करता है, शरीर में शर्करा के स्तर को सामान्य करता है और प्रतिरक्षा में सुधार करता है। 3, 5 या 7 दिनों के लिए डिज़ाइन किए गए मोनो आहार के लिए बढ़िया। यह कार्बोहाइड्रेट घटकों के धीमे अवशोषण के कारण शरीर को लंबे समय तक संतृप्त करता है, जो वजन कम करने के लिए उपयोगी है। - एक भूली हुई कृषि फसल लोकप्रियता हासिल करती है।

तालिका: गृहिणियों के लिए पालना।

जौ ग्रिट्स- एक पौष्टिक और विटामिन युक्त व्यंजन जिसे आहार मेनू में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है। यदि कम मात्रा में और बिना तेल डाले सेवन किया जाए तो Yachka कमर और कूल्हों में एक सेंटीमीटर नहीं जोड़ेगा। पोषण विशेषज्ञ सुबह जौ दलिया तैयार करने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह लंबे समय तक संतृप्त रहता है, जिससे व्यक्ति अधिक खाने से बच जाता है। यह विटामिन बी, पीपी, डी, ई, साथ ही मैंगनीज और पोटेशियम से भरपूर होता है, जो हड्डियों को मजबूत करने के लिए हृदय की मांसपेशियों, कैल्शियम और फास्फोरस के सामान्य कामकाज के लिए होता है। यह चीनी नहीं बढ़ाता है, इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए संकेत दिया गया है।

गेहूँ के दाने- सभी अनाजों में वजन घटाने के लिए सबसे कम कैलोरी वाला दलिया, इसलिए यह उन सभी के आहार में मौजूद होना चाहिए जो सद्भाव बहाल करना चाहते हैं। यह वसा चयापचय को नियंत्रित करता है, कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, पाचन और रक्त परिसंचरण को सामान्य करता है, उपयोगी खनिजों और आवश्यक विटामिन के साथ कोशिकाओं को संतृप्त करता है। गेहूं के दानों के साप्ताहिक सेवन से नाखून प्लेट, त्वचा, बालों की संरचना में सुधार होता है। गेहूँ के दाने से फाइबर विषाक्त पदार्थों को निकालता है, उम्र बढ़ने को रोकता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है।

बाजरे के दानेसंरचना में गेहूं के समान। इसमें फास्फोरस, मैग्नीशियम, विटामिन, बी, पीपी, सल्फर, पोटेशियम भी शामिल हैं। ज़्यादातर उपयोगी गुणचमकीले पीले दलिया शामिल हैं। वह प्रचार करती है तेजी से वजन घटानाअगर सुबह नाश्ते में दूध के साथ परोसा जाए।

मकई का आटा जठरांत्र संबंधी मार्ग में पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं को रोकता है और पाचन को सामान्य करने में मदद करता है। जिन देशों में उसे प्यार किया जाता है, वहां कार्डियोवैस्कुलर पैथोलॉजी की संख्या कम हो गई है। यह कम कैलोरी वाला दलिया है, क्योंकि मकई के प्रोटीन को पचाना मुश्किल होता है, जो ऊर्जा की खपत भी करता है। अनाज को सादे पानी में पहले से भिगोया जाता है, अधिमानतः शाम को। आहार के लिए उबालना बेहतर है मकई दलियापानी पर और इसे केफिर या कम वसा वाले किण्वित पके हुए दूध के साथ मिलाएं।

जौ का दलियाखनिज घटकों और मूल्यवान विटामिन का एक परिसर होता है। जौ अमीनो एसिड लाइसिन में समृद्ध है, जो युवाओं के लिए जिम्मेदार कोलेजन के उत्पादन को बढ़ावा देता है। त्वचा. यह पेट को "धोखा" देने में भी मदद करता है, क्योंकि उबालने पर यह कई बार सूज जाता है। अन्य अनाजों की तरह, जौ को सब्जियों, जामुन, नट्स और बिना पके फलों के साथ जोड़ा जाता है।

सख्त आहार पोषण के अधीन, अनाज को रोजाना बदलना बेहतर होता है, इसे लैक्टिक एसिड उत्पादों - पनीर या केफिर के साथ बारी-बारी से। वजन घटाने में तेजी लाने के लिए दलिया को पानी या कम वसा वाले दूध में उबालकर नमक और चीनी का त्याग करना बेहतर होता है। अलसी के साथ बदलने के लिए मक्खन भी बेहतर है। एक चम्मच शहद या फलों के टुकड़ों के साथ मसाला अनाज की सिफारिश की जाती है। मॉडरेशन में बिना पके हुए जामुन, मेवे या सूखे मेवे भी उपयुक्त हैं।

मिश्रण:

• 1/3 कप दलिया
• 1-2 बड़े चम्मच दूध 1.5%
• 1 गिलास पानी
• 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी (वैकल्पिक)
• 1/3 केला या 1 बड़ा चम्मच किशमिश
• अलसी या चोकर 1 बड़ा चम्मच
• नमक की एक चुटकी

वजन घटाने के लिए दलिया नुस्खा

जैसा कि आप पहले ही देख चुके हैं कि इस हेल्दी ब्रेकफास्ट में दालचीनी को शामिल किया जाता है। यह एक अविश्वसनीय रूप से उपयोगी जड़ी बूटी है! मैं आपको इसे हर दिन अपने आहार में शामिल करने की सलाह देता हूं। उपयोगी दालचीनी क्या है:

1. उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट (उम्र बढ़ने के खिलाफ लड़ाई में एक महत्वपूर्ण तत्व, सौंदर्य और स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक)
2. "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है
3. रक्त शर्करा को कम करता है
4. मिठाइयों की लालसा को कम करता है, विशेष रूप से चीनी में
5. एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है

इसलिए, हम हर दिन वजन घटाने के लिए एक स्वस्थ नाश्ता तैयार कर रहे हैं। बेशक, आपको यह समझने की जरूरत है कि अगर आप सामंजस्य के लिए प्रयास कर रहे हैं तो आपके बाकी आहार को भी समायोजित किया जाना चाहिए स्वस्थ जीवनशैलीजीवन।

मैंने एक कटोरी में दलिया डाल दिया। मैं हमेशा क्लासिक (पतली नहीं) दलिया का उपयोग करता हूं जिसे हरक्यूलिस कहा जाता है। उन्हें एक चुटकी नमक के साथ 10-15 मिनट के लिए अपेक्षित रूप से पकाने की आवश्यकता है। मैं चीनी नहीं मिलाता, मिठास के लिए मैं किशमिश या एक केला (आप अन्य फल या सूखे मेवे का उपयोग कर सकते हैं) का उपयोग करते हैं।

मैं इसे पानी से भर देता हूं। मैं दालचीनी जोड़ता हूं। मैं दलिया को उबाल लेकर लाता हूं। इस समय आप पहले से ही अलसी या किशमिश डाल सकते हैं। ढक्कन से ढककर धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं।

मैंने आटा रहित चार्लोट (नुस्खा के अंत में लिंक) की रेसिपी में अलसी के लाभों के बारे में थोड़ी बात की। आप चोकर जोड़ सकते हैं।

मैं तैयार दलिया में दूध मिलाता हूं। आप नियमित दूध को सब्जी (सोया, नारियल, अखरोट) से बदल सकते हैं। यदि 1.5% दूध नहीं है, तो मैं केवल 3.2 या 2.5% वसा वाले दूध को पानी के साथ आधा कर देता हूँ।

मैंने ओटमील को एक प्लेट में रखा है। किशमिश छिड़कें या एक केला काट लें। नाश्ते के लिए हेल्दी दलिया तैयार है.

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सी बचपन में हम सभी को नाश्ते में दलिया खिलाया जाता था। माताओं और दादी ने जोर देकर कहा कि अनाज बच्चों के शरीर के लिए बहुत उपयोगी और आवश्यक है। क्या ऐसा है? हमारा सुझाव है कि आप सबसे उपयोगी अनाज और उन्हें पकाने के तरीके के बारे में जानें।आगे पढ़ें और देखें।

स्वस्थ अनाज: व्यंजन 5 अनाज

दुर्भाग्य से, आधुनिक रूसी व्यंजनों में, नाश्ते के लिए भी दलिया पहले से ही दुर्लभ है। अब वयस्क और बच्चे दोनों सैंडविच या अनाज के साथ दौड़ते हुए नाश्ता करते हैं। परन्तु सफलता नहीं मिली! क्यों? हां, क्योंकि पानी या दूध से पका हुआ अनाज हमें स्वस्थ, सुंदर और स्मार्ट बनाने में मदद करता है। इस लेख में, हमने 5 सबसे उपयोगी अनाज एकत्र किए हैं जिनकी सभी को आवश्यकता है। वे यहाँ हैं:

1. दलिया दलिया - "सौंदर्य दलिया"।

दूध या पानी के साथ दलिया पेट और आंतों के लिए अच्छा होता है। एक स्क्रब की तरह जो हमारे शरीर को अंदर से साफ करता है और साथ ही बाहर से भी खूबसूरत बनाता है।

2. चावल का दलिया - "दिमाग के लिए दलिया"

चावल के दाने बी विटामिन, नियासिन और पाइरिडोक्सिन से भरपूर होते हैं। ये सभी पदार्थ मस्तिष्क के काम को उत्तेजित करते हैं और इसलिए हम अधिक आसानी से जानकारी को अवशोषित करते हैं, डेटा याद रखते हैं और होशियार हो जाते हैं।

3. बाजरा दलिया - "दिल के लिए दलिया"

बाजरा ग्रेट्स स्रोत धीमी कार्बोहाइड्रेट, वनस्पति वसा और बी विटामिन। हृदय प्रणाली और अग्न्याशय के लिए अच्छा बाजरा। स्वस्थ हृदय और पेट - स्वस्थ शरीर और रोग रहित लंबा जीवन।

4 . जौ दलिया - "एंटीवायरल"

जौ में लाइसिन और फ्लोरीन की रिकॉर्ड मात्रा होती है। ये पदार्थ वायरस से लड़ने में मदद करते हैं, हमारी त्वचा को लंबे समय तक चिकना और जवां बनाते हैं।

5. एक प्रकार का अनाज दलिया - "राजा-दलिया"

एक प्रकार का अनाज में दिनचर्या बहुत है,लेसिथिन, फोलिक एसिड, वनस्पति प्रोटीन और अमीनो एसिड। एक प्रकार का अनाज पूरे शरीर के लिए अच्छा है, हृदय और गुर्दे की कार्यप्रणाली में सुधार करता है। यह रक्त को साफ करता है और हमें सभी आवश्यक ट्रेस तत्वों से संतृप्त करता है।

वैसे, मेरे पास असामान्य रूप से कोमल और हवादार बाजरा दलिया के लिए एक नुस्खा है, जिसे मैं तब पकाती हूं जब मुझे कुछ स्वस्थ और संतोषजनक चाहिए। मैं आपके साथ साझा करता हूं!

पकाने की विधि बाजरा दलिया "नीचे"

अवयव:

• 4 बड़े चम्मच। पानी
• 2 बड़ी चम्मच। बाजरे के दाने
• 75 जीआर। मक्खन

खाना पकाने की विधि:

1. बाजरे के दाने छाँटें, कई पानी में धोएँ और 30 मिनट के लिए उबलता पानी डालें।

2. फिर अनाज से पानी निकाल दें और उसमें एक कच्चा अंडा डालें।

3. अंडा पूरी तरह से घुलने तक अच्छी तरह पीस लें। अनाज को साफ, सूखी बेकिंग शीट पर रखें और गर्म ओवन में रख दें।

4. ओवन का तापमान 60 डिग्री है, बाजरा के दाने का सुखाने का समय लगभग एक घंटा है।

ओवन में सुखाने के दौरान, बाजरा के दाने को बार-बार हिलाना चाहिए जब तक कि यह उखड़ न जाए।

5. एक सॉस पैन में पानी उबालें, स्वादानुसार नमक।

6. तैयार अनाज को उबलते पानी में डालें।

7. दलिया को धीमी आंच पर ढक्कन के नीचे पकने तक पकाएं।

8. तैयार दलिया को गर्मी से निकालें, मक्खन के साथ सीजन करें और मिलाएं।

इस तरह से तैयार किया गया दलिया लगभग "फुलाना" जैसा हवादार हो जाता है। कोशिश करो!

दिल के लिए दलिया विशेष रूप से उपयोगी होगा यदि इसे कद्दू के साथ पकाया जाता है। स्वादिष्ट हार्दिक दलिया की रेसिपी वीडियो रेसिपी में देखें।

वीडियो नुस्खा कद्दू दलिया धीमी कुकर में

मजे से पकाएं और स्वस्थ रहें!

हमेशा आपकी अलीना टेरेशिना।

नाश्ता:
* ब्लूबेरी और बादाम के साथ दलिया। संतुलित आहार के मामले में, यह दिन की एक शानदार शुरुआत है। ओटमील में पिघले हुए ब्लूबेरी, कद्दूकस किए हुए बादाम डालें, दालचीनी के साथ सब कुछ छिड़कें और थोड़ा शहद डालें। ये खाद्य पदार्थ पोषक तत्वों, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं।
* सब्जियों के साथ तले हुए अंडे या सब्जियों के साथ तले हुए अंडे। यह नाश्ता उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो सुबह के समय हार्दिक भोजन करना पसंद करते हैं। भरा हुआ महसूस करने के अलावा, अंडे आपको प्रोटीन और विटामिन ई प्रदान करते हैं।

* ताजा जामुन, दलिया और दही। एक ब्लेंडर का उपयोग करके, सभी सामग्रियों को मिलाएं और हम दो चम्मच अलसी का तेल मिलाते हैं।
* फलों का सलाद। कुछ सेब, खरबूजा, संतरा, नाशपाती, केला काटें, अंगूर और जामुन डालें। अगला, कटे हुए फल को नींबू के रस और दही के साथ डालना चाहिए। बहुत स्वादिष्ट और सेहतमंद।
* साबुत अनाज की ब्रेड, लेट्यूस, चिकन और लो-फैट हार्ड चीज़ से बना एक पौष्टिक सैंडविच।
* पनीर और फल। कम वसा वाले पनीर के लिए, स्वाद के लिए कोई भी फल जोड़ें: सेब, खट्टे फल, जामुन उपयुक्त हैं।
* अनाज का दलियादूध क साथ। एक प्रकार का अनाज एक अद्भुत आहार उत्पाद है। इसके अलावा, यह वनस्पति प्रोटीन का भंडार है और हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण तत्वों का पता लगाता है।
* हार्दिक एवोकैडो सलाद: एवोकाडो के एक जोड़े को काट लें, एक उबला हुआ अंडा और कसा हुआ पनीर डालें और सीजन न करें। परिणाम: बहुत सारे विटामिन, उच्च कैलोरी और पौष्टिक।
* आधा केला, एक तिहाई बड़ा सेब और एक बड़ा चम्मच दलिया का मिश्रण। 200-250 ग्राम केफिर का मिश्रण डालें।

स्लिम फिगर नंबर 1 के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट

क्यों न दिन की शुरुआत दलिया से की जाए? उपयोगी विटामिन और ट्रेस तत्वों की मात्रा के मामले में यह स्वस्थ दलिया प्रमुख है। दलिया के स्वाद में विविधता लाने के लिए, आप इसमें ताजे या जमे हुए फल और सब्जियां मिला सकते हैं।

स्वस्थ नाश्ते के लिए केवल 200-250 ग्राम दलिया, और चॉकलेट बार के बारे में विश्वासघाती विचार घुसपैठ करना बंद कर देगा, और एक पतला आंकड़ा करीब होगा। दलिया जल्दी पच जाता है, कमर और कूल्हों पर असहनीय भार के साथ नहीं जमता है।

दलिया जलाने के जोखिम के कारण सुबह चूल्हे पर समय बर्बाद न करने के लिए, आप एक्सप्रेस खाना पकाने की विधि का उपयोग कर सकते हैं। दलिया को पानी के साथ डालना और 5-7 मिनट के लिए माइक्रोवेव में छोड़ना आवश्यक है।
इस समय के दौरान, आपके पास हल्का मेकअप करने का समय होगा, और दलिया एक सुखद मलाईदार द्रव्यमान में बदल जाएगा।

स्लिम फिगर नंबर 2 के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट

एक प्रकार का अनाज दलिया दलिया का एक विकल्प है। जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए एक प्रकार का अनाज आम तौर पर एक पसंदीदा उत्पाद है। दलिया की एक छोटी प्लेट न केवल एक स्वादिष्ट व्यंजन है, बल्कि विटामिन और खनिजों का भंडार भी है।
यह कोई संयोग नहीं है कि एक प्रकार का अनाज मोनो-आहार सबसे प्रभावी और कुशल के रूप में जाना जाता है।

स्लिम फिगर नंबर 3 के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट

स्मूदी एक ट्रेंडी और स्वस्थ नाश्ता है जो स्लिमिंग खाद्य पदार्थों के हमारे संग्रह में कांस्य स्थान के योग्य है। स्मूदी बनाना आसान है। केफिर या कम वसा वाले दही में जो कुछ भी आपका दिल चाहता है उसे जोड़ना जरूरी है।
वेजिटेबल स्मूदी में, स्वाद के लिए मिलाई जाने वाली सभी सब्ज़ियाँ उपयुक्त होंगी। फल - आसान।

जब भविष्य के नाश्ते के सभी घटकों को निर्धारित किया जाता है, तो आपको एक ब्लेंडर में सब कुछ हरा देना होगा। और तृप्ति देने के लिए, आप पकवान को मुट्ठी भर दलिया के साथ मिला सकते हैं। तैयार! अपनी मेज पर स्लिम फिगर खोजने के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता।

स्लिम फिगर नंबर 4 के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट

एक आमलेट एक नाश्ता है जो अपनी विशेषताओं में अद्वितीय है। इसके बहुत सारे फायदे हैं: यह जल्दी से पक जाता है, निष्पादन में विविध, स्वादिष्ट और स्वस्थ होता है। एक आमलेट के स्वाद के साथ कल्पना करने और उसमें विटामिन मूल्य जोड़ने के लिए, अंडे के द्रव्यमान में ब्रोकोली, टमाटर, हरी शिमला मिर्च या बेल मिर्च जैसी सब्जियां अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होंगी।

स्लिम फिगर नंबर 5 के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट

स्लिम फिगर के लिए स्वादिष्ट, सुंदर और सेहतमंद नाश्ता बेरीज और शहद के साथ वसा रहित पनीर से तैयार किया जाता है। इस प्रकार, यदि आप एक ब्लेंडर में सभी अवयवों को हराते हैं, तो आपको एक रसदार दही क्रीम मिलती है, जिसमें कोई अतिरिक्त कैलोरी नहीं होती है, लेकिन केवल अधिकतम लाभ होता है।

आप न केवल फलों की मदद से पनीर के नाश्ते के स्वाद में विविधता ला सकते हैं। यह डेयरी उत्पाद ताजी जड़ी-बूटियों के संयोजन में अच्छा है।

स्लिम फिगर नंबर 6 के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट

Muesli घर का पकवान- स्लिम फिगर के लिए एक वास्तविक ऊर्जा स्वस्थ नाश्ता। स्टोर-खरीदी गई मूसली के साथ भ्रमित होने की नहीं, जो दुर्भाग्य से, कैलोरी की पैंट्री हैं। मूसली बनाना आसान है।
फ्लेक्स को पैन में हल्का भूनना या ओवन में गर्म करना आवश्यक है। यह एक सुखद सुगंध देगा और क्रंच जोड़ देगा।

और फिर कम वसा वाले दूध, केफिर या दही के साथ अनाज डालना, ताजे और सूखे मेवे, नट्स डालना और बस इतना ही! स्लिम फिगर के लिए तैयार है पौष्टिक और बेहद संतोषजनक नाश्ता। और, ध्यान रहे, इसमें कोई अतिरिक्त कैलोरी नहीं होगी। जब तक, निश्चित रूप से, आप इसे नट्स और सूखे मेवे के साथ ज़्यादा नहीं करते।

स्लिम फिगर नंबर 7 के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट

फलों का सलाद दिन की एक बेहतरीन शुरुआत है। किसी भी संयोजन का स्वागत है। हालांकि, यह मत भूलो कि अंगूर शरीर की चर्बी को जलाता है, एवोकैडो तृप्ति की भावना देता है, और एक केला कैलोरी में उच्च होता है, लेकिन यह स्वस्थ नाश्ते के लिए महत्वपूर्ण नहीं है।
तश्तरी फलों का सलादसंतृप्त कर सकते हैं, ऊर्जा दे सकते हैं और जीवन शक्ति बढ़ा सकते हैं। सच है, इसे तैयार करने के लिए, आपको लगभग 5-7 मिनट की नींद का त्याग करना होगा, लेकिन एक सुंदर, दुबले-पतले फिगर के लिए, हमें लगता है कि अलार्म घड़ी को थोड़ा पीछे सेट करने जैसा करतब करने लायक है।

स्लिम फिगर नंबर 8 के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट।

डार्क चॉकलेट के साथ बिना चीनी वाली कॉफी उन लोगों के लिए एक समझौता स्वस्थ नाश्ता है जो अपने पसंदीदा पेय और व्यवहार को मना नहीं कर सकते। हालांकि, चॉकलेट को केवल वही चुना जाना चाहिए जिसमें कम से कम 70% कोको हो। अन्यथा, एक पतली आकृति के लिए उपयोगी होने के बजाय, कड़वा चॉकलेट आकृति के सबसे अधिक समस्याग्रस्त स्थानों में अतिरिक्त वजन जमा करना शुरू कर देगा।

स्लिम फिगर नंबर 9 के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट।

साबुत अनाज की ब्रेड के स्लाइस के साथ हार्ड चीज सुबह की शुरुआत स्वस्थ नाश्ते के साथ करने का एक वैकल्पिक तरीका है। कृपया ध्यान दें कि पनीर में वसा की मात्रा बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए, क्योंकि पनीर काफी उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है। यह महत्वपूर्ण है कि सैंडविच छोटा हो।
एक पतला आंकड़ा जल्दी से प्राप्त करने के प्रयास में आपको अपने आप को लघु आकार तक सीमित नहीं करना चाहिए, क्योंकि सचमुच डेढ़ घंटे में काटने की इच्छा होगी। और आपका काम दोपहर के भोजन तक पनीर नाश्ते के बाद बाहर रखना है।

स्लिम फिगर नंबर 10 के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट।

मुट्ठी भर मेवे उन लोगों के लिए एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में उपयुक्त हैं, जिनके पास ऊपर सूचीबद्ध 9 व्यंजनों में से एक के लिए खुद को पकाने का समय नहीं है। यह याद रखना चाहिए कि नट्स कैलोरी में बहुत अधिक होते हैं, इसलिए आपको उनका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। लेकिन कम मात्रा में, लगभग 10 बादाम, आपके शरीर को अगले 3-3.5 घंटों के लिए ऊर्जा का बढ़ावा मिलेगा।

स्वस्थ नाश्ता खाद्य पदार्थ।

ताजा निचोड़ा हुआ रस। एक गिलास संतरे के रस से शुरू करके, एक स्वस्थ नाश्ता आपके पेट को पाचन के लिए तैयार करने में मदद करेगा। इस अमृत में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है; अन्य प्राकृतिक रस (सेब, गाजर, टमाटर, आदि) पेक्टिन, कैरोटीन और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। कैलोरी सामग्री - 40-70 किलो कैलोरी।

अनाज। नाश्ते में कार्बोहाइड्रेट से भरपूर मूसली, राई और साबुत अनाज वाली ब्रेड जिसमें खनिज लवण, बी विटामिन और मोटे फाइबर होते हैं, खाना उपयोगी होता है। विभिन्न अनाजों की कैलोरी सामग्री 285 किलो कैलोरी (चावल) से लेकर 330 किलो कैलोरी (जौ।

फल। एक स्वस्थ नाश्ते की शुरुआत ताजे फल या सूखे मेवे - सूखे खुबानी, प्रून, अंजीर, किशमिश से की जा सकती है। प्राकृतिक उत्पादों में कई विटामिन, खनिज और आहार फाइबर होते हैं, जिसकी बदौलत ऐसा नाश्ता आंतों के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है। कई फलों की कैलोरी सामग्री - सेब, खट्टे फल, नाशपाती, आलूबुखारा और अन्य - 40-60 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होती है, जो उन्हें किसी भी वजन घटाने वाले आहार में शामिल करने की अनुमति देता है।

दूध के उत्पाद। एक स्वस्थ नाश्ते के लिए एक स्वस्थ अतिरिक्त प्राकृतिक दही है: इसमें मौजूद लैक्टोबैसिली प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। नाश्ते में आसानी से पचने योग्य प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर पनीर खाना जरूरी है। दही की कैलोरी सामग्री - 70-80 किलो कैलोरी, पनीर - 200-400 किलो कैलोरी।

शहद। इस उत्पाद में निहित लगभग 40% कार्बोहाइड्रेट फ्रुक्टोज है, जो नाश्ते के बाद शरीर में एंजाइमी प्रक्रियाओं को सामान्य करता है। शहद के लाभ - पर लाभकारी प्रभाव में हृदय प्रणाली: स्वस्थ नाश्ते के मेनू में इस मूल्यवान घटक को शामिल करने से पूरे दिन रक्तचाप में प्रतिकूल उछाल से बचने में मदद मिलेगी। कैलोरी सामग्री - लगभग 400 किलो कैलोरी।

कॉफी चाय। टैनिन और कैफीन का उत्तेजक प्रभाव होता है तंत्रिका प्रणालीऔर शरीर को जगाने में मदद करते हैं, जबकि खनिज और एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा बढ़ाते हैं। स्वस्थ नाश्ते के अलावा, आप ग्रीन टी पी सकते हैं, जिससे रंगत में सुधार होता है। ब्लैक कॉफी की कैलोरी सामग्री - 1-2 किलो कैलोरी, चाय - 3-5 किलो कैलोरी।

मुरब्बा, जाम। इन स्वस्थ नाश्ते के खाद्य पदार्थों में पाया जाने वाला जिलेटिन गैस्ट्रिक ग्रंथियों के स्रावी कार्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है। ऐसा नाश्ता आपको अम्लता के स्तर को सामान्य करने की अनुमति देता है और पूरे दिन के लिए स्वास्थ्य की आरामदायक स्थिति प्रदान करता है। कैलोरी सामग्री - लगभग 300 किलो कैलोरी।

अंडे। यह पारंपरिक नाश्ता भोजन आवश्यक पोषक तत्वों का एक संपूर्ण स्रोत है। नाश्ते के लिए खाए गए अंडे फास्फोरस, जस्ता, सल्फर, लोहा, विटामिन ए, डी और समूह बी के भंडार की भरपाई करेंगे। कैलोरी सामग्री - 160 किलो कैलोरी।

एक भूखा व्यक्ति काम के बारे में नहीं सोचता, बल्कि उसके बारे में सोचता है कि वह क्या खाना चाहता है। इसलिए अच्छा भोजन करने से एकाग्रता बेहतर होगी और याददाश्त भी खराब नहीं होगी। डॉक्टरों का कहना है कि नाश्ता महत्वपूर्ण है क्योंकि यह आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल और शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में आपकी मदद करेगा। सुबह एक बड़ा खाना खाना काफी सेहतमंद होता है, ये है आधार पौष्टिक भोजन, और न केवल। यदि कोई व्यक्ति नियमित रूप से सुबह का भोजन छोड़ देता है, तो उसे दोपहर के भोजन से बहुत पहले भूख की भावना सताने लगती है। ऐसी स्थिति में, अपने आप को नियंत्रित करना और "जो ठुकराया नहीं गया" सब कुछ अपने आप में नहीं फेंकना मुश्किल है। यह लंबे समय से एक सिद्ध तथ्य है कि जो व्यक्ति नाश्ता नहीं करता है वह दिन में अधिक खाता है जो नहीं करता है। शरीर में उपयोगी पाचक एंजाइम होते हैं जो हमारा शरीर सुबह ही पैदा करता है। यदि कोई व्यक्ति सुबह नहीं खाता है, तो वे गायब हो जाते हैं, और यह शरीर के कामकाज को प्रभावित कर सकता है। वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि जो लोग नाश्ता करते हैं उनकी प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है और वे इतनी बार बीमार नहीं पड़ते।

सुबह के समय मेरा मन ही नहीं लगता कि मैं क्या बनाऊं। इसलिए, पूरे सप्ताह के लिए अनुमानित मेनू बनाना अधिक सुविधाजनक होगा। तो सही खाना आसान होगा, और बहुत अधिक खाली समय होगा।
पोषण, बेशक, सही होना चाहिए, लेकिन मजबूत प्रतिबंध टूटने की ओर ले जाते हैं। यदि आप मिठाई के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते हैं, तो सुबह एक "छोटे अपराध" के लिए एकदम सही समय है। सबूतों से छुटकारा पाने के लिए आपके शरीर के पास पूरा दिन होगा, इससे आपका फिगर अपरिवर्तित रहेगा। नाश्ते के बाद और दोपहर के भोजन से पहले आपके शरीर को सही नाश्ते की जरूरत होती है। यह भूख की भावना से छुटकारा पाने में मदद करेगा। काम फलदायी होगा, और रात के खाने में आपको अधिक खाने का खतरा नहीं होगा। नाश्ते या दूसरे नाश्ते के लिए आदर्श समय मुख्य भोजन के तीन घंटे बाद है। एक उचित नाश्ते के लिए, एक सेब, एक गिलास केफिर या मुट्ठी भर नट्स एकदम सही हैं।

वीडियो पीपी नाश्ता

ओटमील पैनकेक (ओटमील या ग्राउंड फ्लेक्स के साथ पीपी रेसिपी) स्वादिष्ट और संतोषजनक नाश्ते के प्रेमियों के लिए एक वास्तविक खोज है, साथ ही स्वस्थ और स्वस्थ भोजन के साथ दिन के दौरान एक स्नैक है।

दलिया पैनकेक में एक ही अंडे, दलिया और दूध होते हैं, यही वजह है कि यह आसानी से दलिया, तले हुए अंडे और तले हुए अंडे को बदल देता है। दलिया उचित पोषण के लिए एक नुस्खा है, जिसकी कैलोरी सामग्री उचित सीमा के भीतर है। यह अपने आप में अच्छा है, लेकिन इसमें कई तरह की फिलिंग, मीठा या नमकीन स्वाद में मिलाना ज्यादा स्वादिष्ट होगा।

2 दलिया के लिए आपको चाहिए:

• 2 अंडे
• 6 कला। एल लंबे समय तक उबला हुआ दलिया
• 6 कला। एल दूध
• नमक की एक चुटकी

भरने के लिए:

1 विकल्प:

• आधा केला
• चॉकलेट के 4 टुकड़े

विकल्प 2:

• 2 बड़ी चम्मच। दही पनीर के चम्मच
• हल्की नमकीन मछली के 3-4 टुकड़े

इस पहले से ही प्रसिद्ध पैनकेक का नुस्खा सरल है। हम सभी सामग्री को 2 भागों में बांटते हैं और बारी-बारी से 2 पैनकेक पकाते हैं।

हरक्यूलिस को पहले एक ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर के साथ पीसना चाहिए, लेकिन आटे की स्थिति में नहीं, बल्कि फोटो में। एक अंडे को एक कटोरी तैयार ओटमील में फोड़ लें।
दूध डालें, थोड़ा सा नमक डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
इस मिश्रण को एक अच्छे नॉन-स्टिक कोटिंग वाले ठंडे फ्राइंग पैन में डालें, धीमी आग चालू करें और बुलबुले आने तक पकाएँ।
पहले पैनकेक के एक तरफ फैला दें छानाऔर थोड़ा नमकीन मछली के टुकड़े।
दूसरी तरफ से ढक दें। कुछ सेकंड के बाद, आग बंद कर दें। स्वादिष्ट भरने के साथ ओटमील पैनकेक तैयार है।
हम दूसरी दलिया के साथ भी ऐसा ही करते हैं, केवल अब हम चॉकलेट स्लाइस के साथ केले के गोले डालते हैं।
नतीजतन, हमें अलग-अलग भरने के साथ दो अद्भुत दलिया पेनकेक्स मिले। वैसे, आप किसी भी चीज़ के साथ गर्म या पहले से ठंडा किया हुआ दलिया भर सकते हैं! उदाहरण के लिए: हार्ड पनीर और सब्जियां, चिकन पट्टिका, जामुन के साथ पनीर, मूंगफली का मक्खनकेले के साथ। यदि आप अपनी कल्पना को ठीक से दिखाते हैं, तो हर दिन नाश्ते या नाश्ते के लिए आप अपने और अपने प्रियजनों को एक नया दलिया खिला सकते हैं। बॉन एपेतीत!