एक पका हुआ लीची कैसा दिखता है? लीची फल - लाभकारी गुण और स्वास्थ्य के लिए नुकसान

लीची (अन्यथा "लोमड़ी", "लिजी", "चीनी बेर", "लाईज़", "ड्रैगन आई") एक स्वादिष्ट और उपयोगी फल, जो न केवल दक्षिण पूर्व एशिया के देशों में, बल्कि घरेलू सुपरमार्केट में भी पाया जा सकता है।

हाल ही में हमें वियतनाम और थाईलैंड से काफी हद तक निर्यात किया गया। फिर भी, बहुत से लोग अभी भी नहीं जानते हैं कि इसका स्वाद कैसा है और इसका उपयोग कैसे करना है। "चीनी बेर" के लाभ और हानि कई उपभोक्ताओं के लिए रुचिकर हैं। आइए इसका पता लगाने की कोशिश करते हैं।

लीची कैसा दिखता है?

यह फल छोटा (2.5 से 3.5 सेंटीमीटर व्यास वाला) होता है और इसका वजन लगभग 15, अधिकतम 20 ग्राम होता है। इसका अंडाकार या अंडाकार आकार होता है। लाल या गुलाबी रंग की लीची का छिलका घना होता है, लेकिन भंगुर होता है, इसमें कई ट्यूबरकल होते हैं। फल के जेली जैसे रसदार गूदे में सफेद या मलाईदार रंग होता है। इसमें एक उत्कृष्ट, ताज़ा, मीठा और खट्टा स्वाद और सुखद सुगंध है। फल के अंदर एक अखाद्य बीज, आयताकार, गहरे भूरे रंग का होता है। यह कैसा दिखता है लीची का फल, फोटो इसे स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करता है।

यह दिलचस्प फल सपिंडासी परिवार के सदाबहार पेड़ों पर गुच्छों में उगता है, 30 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। उनके पास एक घना, फैला हुआ मुकुट होता है। उनके पत्ते घने और चमड़े के होते हैं, आमतौर पर एक गहरे हरे रंग का रंग। लीची के पेड़ कई पीले फूलों के साथ खिलते हैं, जो "छतरियों" के समान लटकते हुए पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं।

यह कहां से आया है

चीन को लीची की मातृभूमि माना जाता है, जहां यह फल 1000 से अधिक वर्षों से उगाया जाता रहा है। प्राचीन काल से, चीनी इस फल को लाल छिलके, सफेद गूदे और भूरे रंग के बीज के उज्ज्वल संयोजन के कारण कहते हैं। यूरोप में यह स्वादिष्ट फल 17वीं शताब्दी में ही जाना जाता था। लीची अब कहाँ उगती है? आज, Sapindaceae परिवार के पेड़ दक्षिण अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण अमेरिका और अफ्रीका (दक्षिण अफ्रीका) के देशों के साथ-साथ दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका के विशाल क्षेत्रों में सक्रिय रूप से फल दे रहे हैं। यह फल मुख्य रूप से वियतनाम और थाईलैंड के उत्तरी क्षेत्रों से रूस को निर्यात किया जाता है। मई-जून में उपोष्णकटिबंधीय में काटा, शाखा के तने वाले हिस्से के साथ गुच्छों को काटकर। व्यक्तिगत रूप से काटे गए फल बहुत जल्दी खराब हो जाते हैं और किण्वित होने लगते हैं।

लीची - विटामिन और खनिजों का भंडार

इस उष्णकटिबंधीय फल की विविधता है क्योंकि इसमें बहुत सारे विटामिन होते हैं। ड्रैगन की आंख बहुमूल्य सूक्ष्म और स्थूल तत्वों से भरपूर होती है। लीची में बी विटामिन होते हैं, जिसमें थायमिन, राइबोफ्लेविन और नियासिन शामिल हैं। इसके अलावा, "ड्रैगन आई" में विटामिन के, ई, एच और फोलिक एसिड होता है। इसकी संरचना में विशेष रूप से बहुत सारे विटामिन सी हैं। इसके अलावा, लीची स्वस्थ आहार फाइबर में समृद्ध है और बड़ी मात्रा स्वच्छ जल. इसके अलावा, चीनी बेर तांबा, फ्लोरीन, जस्ता, मैंगनीज और आयोडीन सहित खनिजों में भी समृद्ध है। इसमें फास्फोरस, सोडियम, कैल्शियम, लोहा, सल्फर और पोटेशियम होता है। लीची में चीनी की मात्रा 5-15% के बीच होती है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि फल कहाँ उगता है।

लीची फल। लाभ और हानि

मूल्यवान विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों के साथ-साथ फाइबर और शुद्ध पानी की इतनी उच्च सामग्री "चीनी बेर" को अत्यधिक बनाती है उपयोगी उत्पाद. यह एक व्यक्ति को आवश्यक पदार्थों से संतृप्त करता है, शक्ति और शक्ति देता है। लीची का संपूर्ण शरीर पर अद्भुत टॉनिक प्रभाव पड़ता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करता है। चीन में प्राचीन काल से यह ज्ञात है कि "ड्रैगन की आंख" सबसे मजबूत प्राकृतिक कामोद्दीपक है। यह शरीर को फिर से जीवंत करने, आकर्षण को सक्रिय करने और उचित स्तर पर "प्रेम" कार्यों को बनाए रखने में सक्षम है। कई गंभीर बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए लीची फल का सफलतापूर्वक उपयोग किया गया है। इसके लाभ और हानि, वास्तव में, अनुपातहीन हैं। मायने रखता है,

यह मानव स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान नहीं पहुंचा सकता है। लेकिन इसके फायदे बहुत बड़े हैं। हालांकि, फलों का सेवन करते समय सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है। तुरंत ज्यादा लीची न खाएं। अन्यथा, एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। यह स्वयं को त्वचा पर मुँहासे के रूप में प्रकट करता है और म्यूकोसा को नुकसान पहुंचाता है मुंह. शुरू करने के लिए, आपको एक या दो फलों को आजमाना चाहिए और शरीर की प्रतिक्रिया को ट्रैक करना चाहिए। यदि सब कुछ क्रम में है, तो आप निडर होकर प्रति दिन (वयस्कों के लिए) 250 ग्राम "चीनी बेर" खा सकते हैं। 2 साल से अधिक उम्र के बच्चों को लगभग 100 ग्राम फलों का सेवन करना चाहिए। एक साल के बच्चों के आहार में लीची को शामिल करना अवांछनीय है। "चीनी बेर" उन लोगों के लिए contraindicated है जिन्हें इसकी व्यक्तिगत असहिष्णुता पाई गई है।

लोक चिकित्सा में लीची फल का उपयोग कैसे किया जाता है? यह कैसे उपयोगी है?

इस ऊष्णकटिबंधी फललोक प्राच्य चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह बेरीबेरी और एनीमिया को रोकने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है और किया जाना चाहिए। लीची को अक्सर रोकने के लिए प्रयोग किया जाता है हृदवाहिनी रोगऔर एथेरोस्क्लेरोसिस, क्योंकि इसमें पोटेशियम की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है।

भ्रूण में निकोटिनिक एसिड भी होता है, जिसका शरीर में लिपिड चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। कोलेस्ट्रॉल से रक्त को शुद्ध करने में मदद करता है और रक्त वाहिकाओं को पतला करता है लीची फल। और क्या उपयोगी है? इसका उपयोग रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने के लिए किया जाता है, इसलिए यह मधुमेह या हाइपोग्लाइसीमिया वाले लोगों के लिए संकेत दिया जाता है। इसके अलावा, "चीनी बेर" के आधार पर उपयोगी काढ़े और जलसेक बनाए जाते हैं, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करते हैं, एक हल्का रेचक प्रभाव होता है, और यकृत और गुर्दे के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। फेफड़ों की बीमारियों वाले लोगों के लिए लीची की तैयारी निर्धारित की जाती है, जिनमें ब्रोंकाइटिस, अस्थमा या तपेदिक से पीड़ित लोग शामिल हैं। ये दवाएं सांस लेना आसान बनाती हैं और श्वसन प्रणाली के कार्य को सामान्य करती हैं। लीची का नियमित सेवन उन लोगों के लिए उपयोगी है जिन्हें पेप्टिक अल्सर, गैस्ट्राइटिस और अग्नाशय के रोग हैं। प्राच्य चिकित्सा में, लेमनग्रास के साथ संयोजन में "चीनी बेर" का उपयोग स्तन कैंसर सहित कैंसर के इलाज के लिए भी किया जाता है। क्या लीची का छिलका आपके लिए अच्छा है? यह फल के गूदे से कम मूल्यवान नहीं है। लीची के छिलके का उपयोग काढ़े और जलसेक तैयार करने के लिए किया जाता है जिसमें एक स्पष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। वे शरीर के ऊतकों से अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने में योगदान करते हैं, साथ ही समग्र स्वर को बढ़ाते हैं और भलाई में सुधार करते हैं।

आहार भोजन में "चीनी बेर"

पोषण विशेषज्ञ शरीर को पानी से संतृप्त करने के साथ-साथ भूख कम करने के लिए लीची खाने की सलाह देते हैं। "चीनी बेर" में पेक्टिन होता है। यह आपको लाभकारी आंतों के माइक्रोफ्लोरा को पोषण देते हुए, शरीर को जल्दी से संतृप्त करने की अनुमति देता है। इसलिए, प्रत्येक भोजन से पहले कई लीची फलों का सेवन करने की सिफारिश की जाती है, जो भोजन की मानक सेवा को कम कर देगा और अधिक मात्रा में नहीं खाएगा। लीची की कैलोरी सामग्री केवल 76 किलो कैलोरी / 100 ग्राम है, इसलिए जो लोग अपने वजन की सावधानीपूर्वक निगरानी करते हैं वे इसे सुरक्षित रूप से खा सकते हैं।

स्टोर में एक अच्छा, ताजा फल कैसे चुनें?

यदि आप उच्च गुणवत्ता वाले, स्वादिष्ट फल खरीदना चाहते हैं, तो आपको निम्नलिखित सरल नियमों द्वारा निर्देशित होना चाहिए। सबसे पहले, लीची चुनते समय, आपको इसके छिलके के रंग पर ध्यान देने की आवश्यकता है। यह गुलाबी या लाल होना चाहिए। भूरा रंग इंगित करता है कि फल बहुत समय पहले पेड़ से तोड़ा गया था और पहले ही खराब हो चुका है। गहरे रंग की लीची का स्वाद अप्रिय होगा, और गंध तेज और मजबूत होगी। इसके विपरीत फल का हल्का पीला रंग इसकी अपरिपक्वता को दर्शाता है। यह फल भी खरीदने लायक नहीं है। दूसरे, "चीनी बेर" चुनते समय आपको क्षति की उपस्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। एक अच्छे फल में कोई संदिग्ध धब्बे, डेंट, दरार नहीं होंगे। तीसरा, लीची लचीला होना चाहिए, जैसे कि वह जल्द ही "फट" जाएगा। बहुत नरम या, इसके विपरीत, कठोर फल नहीं लेना चाहिए। चौथा, जिस स्थान पर पेटीओल स्थित था, उस स्थान पर सफेद धब्बे और फफूंदी नहीं होनी चाहिए। और अंत में, लीची की गंध सुखद, ताजा, गुलाब की गंध की थोड़ी याद ताजा होनी चाहिए। बहुत भारी और मीठा अधिक पके और बासी फल को दर्शाता है।

खाना पकाने में "ड्रैगन की आंख"

लीची कैसे खाएं? फल को बस बहते पानी के नीचे धोया जाना चाहिए, छीलना चाहिए, और फिर अखाद्य हड्डी को हटा देना चाहिए। फलों के रसीले गूदे को ताजा खाया जा सकता है। स्ट्रॉबेरी, सफेद अंगूर, करंट और सूखे खुबानी लीची फल के मिश्रण की याद ताजा करती है। इसका स्वाद सुखद, मीठा और खट्टा, ताज़ा होता है। ताजा खपत के अलावा, लीची डिब्बाबंद, सूखे, जमे हुए और गर्मी से इलाज किया जाता है। इससे पेय, मिठाइयाँ बनाई जाती हैं, जिनमें स्वादिष्ट आइसक्रीम, तरह-तरह के सॉस, मूस और जेली शामिल हैं। लीची के आधार पर, एक सुखद फल सुगंधित और नरम मीठा और खट्टा स्वाद के साथ एक उत्कृष्ट सुनहरी शराब भी बनाई जाती है।

"ड्रैगन की आंख" का उपयोग खेल, मांस और से व्यंजन तैयार करने में भी किया जाता है समुद्री मछली. चीनी रेस्तरां में, आप लीची (लिज़ी ज़िया किउ) के साथ मीठी और खट्टी चटनी के साथ गहरे तले हुए झींगा का आनंद ले सकते हैं। यदि आप एक ताजा "चीनी बेर" प्राप्त करने का प्रबंधन करते हैं, तो बादाम और लीची सॉस के साथ घर का बना मीठा और खट्टा चिकन आज़माना सुनिश्चित करें। इसके अलावा, फल का उपयोग विभिन्न प्रकार के पेस्ट्री की तैयारी में किया जाता है, इसे पाई और पाई भरने में जोड़ा जाता है, इससे कुकीज़ और केक बनाए जाते हैं।

लीची को कैसे स्टोर करें?

"ड्रैगन की आंख" के भंडारण का मुद्दा विशेष ध्यान देने योग्य है। सामान्य तौर पर, इस फल को जल्द से जल्द खाने की सलाह दी जाती है - खरीद के बाद पहले दिन। कमरे के तापमान पर लीची को 2-3 दिनों तक सुरक्षित रूप से रखा जा सकता है। रेफ्रिजरेटर में, 7 डिग्री सेल्सियस पर, लीची को एक या दो सप्ताह तक रखा जा सकता है, बशर्ते कि खोल बरकरार हो और क्षतिग्रस्त न हो। सामान्य तौर पर, यह फल काफी जल्दी खराब हो जाता है, इसका छिलका काला हो जाता है और इसकी संरचना में विटामिन की मात्रा कम हो जाती है। अगर आप लीची को चालू रखना चाहते हैं दीर्घकालिक, हम आपको फलों को छीलकर फ्रीज करने की सलाह देते हैं। आप फल को सुखा भी सकते हैं या संरक्षित भी कर सकते हैं। चीन में, मसालेदार लीची को बांस के डंठल के अंदर रखा जाता है। भारत और वियतनाम में साबुत फलों को सुखाया जाता है, जिसके बाद छिलका सख्त हो जाता है, जबकि ऐसे फलों को "पागल" कहा जाता है। इस लेख में, हमने एक दिलचस्प चीनी फल - लीची को देखा, जिसके लाभ और हानि कई उपभोक्ताओं के लिए चिंता का विषय हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, "चीनी बेर" में व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है और इसलिए इसे निडरता से खाया जा सकता है। इसके अलावा, यह विटामिन, खनिजों में समृद्ध है और इसके बहुत सारे निर्विवाद फायदे हैं! इस स्वादिष्ट विदेशी उत्पाद को ज़रूर आज़माएँ।

लीची

शुभ दोपहर, मेरे प्रिय पाठकों! लीची सपिंद परिवार का एक फल है, जो हमारे क्षेत्र से बिल्कुल परिचित नहीं है, पूरी तरह से अज्ञात है। यह हमें मुख्य रूप से अफ्रीकी गणराज्य, अमेरिका और एशिया से आयात किया जाता है।

बिक्री पर, यह फल विभिन्न नामों से पाया जा सकता है, विशेष रूप से, चीनी बेर, लसी, लिगी, लोमड़ी के रूप में।

विदेशी फल अपने छोटे आकार, ऊबड़-खाबड़ ईंट के रंग के घने छिलके और रसीले मीठे गूदे से अलग होते हैं, जो जेली जैसा दिखता है।

आइए देखें कि लीची के फलों में कोई लाभ है या नहीं, उनका सही तरीके से उपयोग कैसे करें, और विदेशी उत्पाद को स्टोर करने के लिए सबसे अच्छी जगह कहां है।

लीची कैलोरी

लीची एक विदेशी फल है जो कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से संबंधित है। इस मामले में कैलोरी सामग्री फल के प्रकार (किस्म) और बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर करेगी। औसतन 100 ग्राम लीची के गूदे में 65 से 75 किलो कैलोरी होता है।

आप प्रति दिन कितना लीची खा सकते हैं?

विशेषज्ञों के अनुसार दैनिक दरवयस्कों के लिए प्रति दिन लीची 10-12 टुकड़े हैं, और बच्चों के लिए 3-5 टुकड़े।

लीची: लाभकारी विशेषताएं

लीची: उपयोगी गुण

लीची प्राच्य जड़ों वाला एक उत्पाद है, और इसलिए, अधिकांश भाग के लिए, इसका उपयोग विभिन्न प्रकार की तैयारी में किया जाता है चिकित्सा व्यंजनोंएशियाई देशों के चिकित्सक। वे प्रति दिन 7-10 लीची फल खाने की सलाह देते हैं:

- चीनी कम करने के लिए;

- कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के रक्त को साफ करने के लिए;

- अग्न्याशय और यकृत के रोगों में;

- कब्ज के साथ;

- अनुचित आंत्र समारोह के साथ;

- गुर्दे और फेफड़ों के रोगों की रोकथाम के लिए;

- तपेदिक के उपचार के लिए;

- वजन घटाने के लिए;

- हृदय रोग की रोकथाम के लिए;

- एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के लिए;

- प्यास बुझाने के लिए;

- ऑन्कोलॉजिकल रोगों के उपचार के लिए;

- शक्ति और यौन इच्छा में सुधार करने के लिए।

लीची - हड्डियाँ

लीची फल: हड्डी के उपयोगी गुण

एक नियम के रूप में, लीची को ताजा और केवल उत्पाद के गूदे का सेवन किया जाता है। कम ही लोग जानते हैं कि फल की हड्डी का भी विशेष लाभ होता है।

एक बार शरीर में, पाउडर संरचना (इसे अन्य उत्पादों के साथ मिलाया जाना चाहिए), और यह इस रूप में है कि लीची के बीज का सेवन किया जा सकता है, इसका एनाल्जेसिक प्रभाव होता है, और यह भी मदद करता है:

- ऑर्काइटिस के साथ;

- आंतों के विकारों और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कुछ अन्य रोगों के साथ;

- नसों का दर्द के साथ;

- चयापचय के उल्लंघन में।

अन्य बातों के अलावा, चीनी चिकित्सक बीजों को पीसकर पाउडर में चाय और काढ़ा तैयार करते हैं, पाउडर में कुछ अन्य सामग्री मिलाते हैं, जिसका उपयोग वे औषधीय प्रयोजनों के लिए करते हैं, आमतौर पर कीड़े की रोकथाम और दस्त के उपचार के लिए। हालांकि, अभी भी कोई सबूत और सबूत नहीं है कि ये फंड वास्तव में इन बीमारियों से निपटने में मदद करते हैं।

ध्यान!पारंपरिक चिकित्सा के प्रतिनिधियों का दावा है कि उपयोगी गुणों के अलावा, लीची के बीज में जहर भी होता है, जिसका बड़ी मात्रा में सेवन करने से गंभीर विषाक्तता हो सकती है। इससे पहले कि आप किसी विदेशी फल के बीज से पाउडर का उपयोग करना शुरू करें, अपने डॉक्टर से पेशेवर सलाह लें।

लीची फल कैसे चुनें?

1. स्वादिष्ट और रसदार, पका हुआ लीची चुनने के लिए, आपको पहले फलों की सावधानीपूर्वक जांच करनी चाहिए। गहरे लाल रंग के छिलके वाले फल अच्छे माने जाते हैं। साथ ही उन पर काले या सड़े हुए धब्बे नहीं होने चाहिए। रंग पूरे फल में एक समान होना चाहिए।

2. और दूसरा नियम, जब कोई विदेशी उत्पाद चुनते हैं, तो उसे स्पर्श करने के लिए स्पर्श करें। पके फल छूने में मुलायम होते हैं।

लीची फल। एक छवि। यह कैसे बढ़ता है

लीची फल। एक छवि। यह कैसे बढ़ता है।

लीची को घर पर कैसे स्टोर करें?

1. घर पर, लीची को स्टोर करना मुश्किल नहीं है, सिद्धांत रूप में, किसी भी अन्य फल की तरह। बैग से भोजन को प्लेट पर रखना और कमरे में सबसे ठंडे स्थान पर रखना, यानी स्टोव या इलेक्ट्रिक केतली के पास नहीं रखना पर्याप्त है। ध्यान रखें कि परिपक्व लीची बहुत जल्दी खराब हो जाती है।

2. अगर आप 1-2 दिन में खरीदे हुए फल खाने जा रहे हैं तो उन्हें कमरे में स्टोर कर लें।

3. यदि आपने पहले से भोजन खरीदा है, और आप इसे 3-5 दिनों में मेहमानों को परोसना चाहते हैं, तो लीची को बिना बैग के फ्रिज में, ताजी सब्जियों और फलों के भंडारण के लिए एक विशेष डिब्बे में रख दें।

4. डिब्बाबंद और सूखे लीची को सबसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, और इसलिए, यदि आप उत्पाद को कई महीनों तक रखना चाहते हैं, तो बस इसके जैम के रूप में एक मीठी मिठाई बनाएं या फलों का छिलका हटाकर उन्हें सुखा लें।

लीची को कैसे साफ करें?

लीची कैसे खाएं?

एशिया में, लीची का उपयोग आमतौर पर सिरका और शराब बनाने के लिए किया जाता है। यूरोपीय आमतौर पर इस फल के गूदे को विभिन्न पेय और मिठाइयों में मिलाते हैं।

इस बीच, दोनों ताजा लीची खाते हैं, लेकिन वास्तव में इस फल के पूरे स्वाद और रस की सराहना करने के लिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि इसे ठीक से कैसे साफ किया जाए, और यह कई तरीकों से किया जा सकता है।

1. फल लें, डंठल वाले क्षेत्र में चाकू से छोटा चीरा लगाएं, नख से छिलका उठाकर उत्पाद से छिलका हटा दें, गूदे को आधा काट लें, हड्डी निकाल दें और फल खाएं।

2. एक फल को हाथ में लेकर बीच में उंगलियों से थोड़ा सा दें और छिलके को एक हाथ से दक्षिणावर्त और दूसरे हाथ से वामावर्त घुमाते हुए छिलका हटा दें, इस प्रकार गूदे से हड्डी भी हटा दें और फिर उत्पाद का सेवन करें। प्रत्येक फल के लिए ऐसा ही करें।

3. लीची को साफ करने और सेवन करने का दूसरा विकल्प है उसे काटना तेज चाकूफल को हल्के से छील लें, फिर गूदा काट लें, पत्थर निकाल दें और पूरा गूदा खा लें।

लीची: इसका स्वाद कैसा होता है?

छोटे अंडाकार लीची फलों का स्वाद बहुत रसदार होता है और स्ट्रॉबेरी और अनानास के मिश्रण जैसा दिखता है। यह एक बहुत ही ताज़ा और हल्का स्वाद है जो एक अद्भुत स्वाद छोड़ देता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि अच्छी तरह से पकने वाले फलों में ऐसा स्वाद होता है, यानी एक समान गहरे लाल रंग के फल।

ध्यान!अगर आपने कच्ची या खराब लीची खरीदी है तो उसे नहीं खाना चाहिए। इससे विषाक्तता हो सकती है। विदेशी फल खरीदते समय, उन्हें हमेशा विदेशी भूरे और किसी भी अन्य धब्बे के साथ-साथ नरमता के लिए जांच लें।

लीची: मतभेद

लीची के फायदों के बारे में जानने वाले बड़ी संख्या में लोग मानते हैं कि यह फल हानिकारक नहीं हो सकता है, और इसमें वे बहुत गलत हैं।

लीची को "ड्रैगन आई" या "चाइनीज प्लम" के नाम से जाना जाता है। रचना में उपयोगी सूक्ष्म और स्थूल तत्वों के लिए फल को महत्व दिया जाता है।

स्टोर में सही पकी लीची चुनना आसान है। आपको यह जानने की जरूरत है कि पके फल में क्या विशेषताएं होती हैं।

फलों की 100 से अधिक किस्में हैं, लेकिन केवल 15 ही लोकप्रिय हैं इसलिए लीची खरीदते समय इसकी विविधता पर ध्यान दें।

दिखावट

लीची विभिन्न आकार और रंगों की हो सकती है। हालांकि, त्वचा को नुकसान सभी पर अस्वीकार्य है - डेंट और खरोंच वाले फलों से बचें। यह फलों के अनुचित परिवहन और भंडारण को इंगित करता है। घाव जल्दी सड़ने लगेंगे।

रीढ़ की जगह पर ध्यान दें - यह सूखा होना चाहिए। लीची को अक्सर टहनियों के साथ बेचा जाता है - इससे शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है।

सुगंध

पके लीची की महक अच्छी होती है। इसे रीढ़ के पास सूँघें। बेरी गुलाब की नाजुक सुगंध का अनुभव करती है। यदि आप रसायन या मोल्ड जैसी अन्य गंधों का मिश्रण सुनते हैं, तो ऐसा फल खरीदने लायक नहीं है।

रंग बाहर और अंदर

पके लीची का रंग निर्धारित करने के लिए, आपको इसकी विविधता जानने की जरूरत है।

वैराइटी ताई सो

यह फ्लैट सजीले टुकड़े के साथ अंडाकार फल की विशेषता है। पूर्ण पकने की अवस्था में, बेरी का रंग चमकीला लाल और नीरस होता है। गूदा नरम पारभासी होता है।

ब्रिवस्टर

जामुन दिल के आकार के होते हैं और इनमें मोटी, मुलायम, चमकदार लाल त्वचा होती है। गूदा सफेद मीठा होता है।

हाक यिपो

इसमें त्वचा का बैंगनी-लाल रंग होता है। गूदा खस्ता, रसदार होता है, आसानी से पत्थर से अलग हो जाता है।

वाई ची

जामुन गोल और लाल रंग के होते हैं। मांस पानीदार और बहुत मीठा होता है। इसके अंदर एक बड़ी हड्डी होती है, जिसके कारण यह बाजार में कम लोकप्रिय हो जाती है।

क्वाई माई पिंक

यह नारंगी-गुलाबी रंग के गोलाकार जामुन की विशेषता है। एक छोटी हड्डी होने के लिए मूल्यवान। हड्डी रहित हो सकता है। गूदा घना, सफेद, सुगंधित होता है।

सीडल्स लीथ

जामुन में एक चमकदार ईंट-लाल बेरी रंग और अंदर एक छोटा सा कोर होता है। फल शंक्वाकार, बड़े और अंडाकार होते हैं। गूदा सफेद, क्रीम रंग का, मीठा होता है।

सहारनपुर

यह लीची की शुरुआती किस्म है। जामुन चमकीले गुलाबी या नारंगी हो सकते हैं।

बॉम्बे

विशेषता अविकसित अवस्था में डंठल से जुड़ा दूसरा भ्रूण है। बेरी का रंग कैरमाइन लाल होता है, पत्थर और फल बड़े होते हैं। मांस भूरा-सफेद, मध्यम मीठा होता है।

सम्राट

यह एक नई किस्म है। यह चमकीले गुलाबी रंग के बड़े गोल जामुनों की विशेषता है। गूदा मीठा मीठा, पारदर्शी-सफेद रंग का होता है। जामुन में कीड़े न होने के कारण यह बाजार में सबसे महंगा है।

लोच

बेरी पर दबाएं - उंगली को गहरा सेंध नहीं छोड़ना चाहिए और न ही अंदर की ओर गिरना चाहिए। लेकिन आपको अत्यधिक कठोरता महसूस नहीं करनी चाहिए।

फल मध्यम कठोरता का होना चाहिए - दबाने का कोई निशान नहीं होना चाहिए।

लीची का स्वाद

यदि आप लीची का उपयोग अपनी आँखें बंद करके करते हैं, तो आपको यह अनुमान लगाने की संभावना नहीं है कि आपके मुंह में क्या है। फल की स्थिरता अंगूर या प्लम के समान होती है। लीची का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, एक साथ स्ट्रॉबेरी और करंट की याद दिलाता है। यह फल भी बेरी-फ्रूट टी से मिलता जुलता है।

लीची को कैसे साफ करें

1. बहते पानी के नीचे जामुन धो लें।
2. बेरी को दोनों हाथों से लें और पेटीओल के पास एक नाखून या चाकू से चीरा लगाएं।
3. अपनी उंगलियों से त्वचा को गूदे से अलग करें।
4. बेरी को आधा काट लें।
5. हड्डी निकालें।

लीची दक्षिण पूर्व एशिया के सबसे चमकीले फलों में से एक है! नहीं, केवल उनके रूप में ही नहीं। लीची का स्वाद सुपर-उज्ज्वल होता है। बेरी के रूप में यह फल कोशिश करने वाले हर किसी की आत्मा और दिल में डूब जाता है। लीची के फल छोटे, 2-3 सेंटीमीटर लंबे, गुच्छों में उगने वाले, सफेद-पारदर्शी गूदे वाले, मेगा-रसदार और मीठे होते हैं, इनके अंदर एक भूरी हड्डी होती है, जो गूदे से बहुत आसानी से अलग हो जाती है।

लीचीके बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

लीची का स्वाद कैसा होता है?

लीची का स्वाद सभी प्रकार के विभिन्न जामुनों का मिश्रण है। बेरी स्मूदी की तरह! जब मैंने पहली बार लीची की कोशिश की, तो मुझे लगा कि मैं किसी तरह का फल और बेरी चाय पी रहा हूं। दिव्य स्वादिष्ट!

लीची की संगति क्या है?

रसदार रबर। लेकिन "रबर" एक ज़ोरदार शब्द है, बल्कि सिर्फ गैर-क्रीम है।

कौन सा फ़्लेवर?

लीची में बहुत तेज सुगंध नहीं होती है, लेकिन यह मुश्किल से बोधगम्य है - थोड़ा बेरी।

लीची कैसे चुनें??

केवल घने लोचदार फल लेना आवश्यक है, जो आम तौर पर बिल्कुल भी धक्का नहीं देते हैं। जैसे कि आप उन्हें दबाते हैं और ऐसा लगता है जैसे वे दबाव में हैं, अति-लोचदार हैं। यदि लीची के जामुन को दबाया जाता है, तो वे बहुत ताजा नहीं होते हैं, और इसलिए बहुत स्वादिष्ट नहीं हो सकते हैं। और साथ ही, छिलका जितना चमकीला होगा, गूदा उतना ही मीठा होगा।

कैसे साफ करें और खाएं?

किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि लीची को हाथ से साफ करना बहुत आसान है। आपको त्वचा को थोड़ा छीलकर निकालने की जरूरत है। बस इतना ही।

क्या पहली बार लीची का स्वाद लेना और उसके प्यार में पड़ना संभव है?

हाँ! और यह बस अन्यथा नहीं हो सकता। आखिरकार, हर कोई जामुन प्यार करता है, हमारे ग्रह पर हर व्यक्ति। इसलिए, लीची उन सभी के प्यार में पड़ जाएगी जो उन्हें कोशिश करते हैं।

लीची सबसे ज्यादा कहाँ उगती है??

कंबोडिया, वियतनाम और चीन में।

किस देश में सबसे अच्छी लीची है??

मैंने केवल थाई और चीनी लीची की कोशिश की है। थाई के बारे में अधिक उत्साहित!

लीची का मौसम?

थाईलैंड में यह मई है। लीची का मौसम बहुत ही छोटा होता है, सचमुच एक महीना। सबसे अच्छा, 2 महीने।

लीची कैलोरी?

मुझे ऐसा लगता है कि तृप्ति और पोषण मूल्य के मामले में लीची लगभग एक ही है। वे रसदार और हल्के होते हैं, लेकिन साथ ही साथ काफी संतोषजनक होते हैं, इस संबंध में वे तरबूज, अनानास और मैंगोस्टीन की तरह हल्के नहीं होते हैं। लेकिन पेट पर भारी नहीं, जैसे केला, ख़ुरमा, कटहल आदि। 100 ग्राम लीची में 66 किलो कैलोरी होता है।

इसका शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है?

यह अच्छी तरह से अवशोषित होता है, बहुत सारी ऊर्जा देता है, कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं देखा गया।

लीची की किस्में और प्रकार

लीची की कम से कम कई किस्में हैं, लेकिन यह कहने के लिए नहीं कि वे एक दूसरे से मौलिक रूप से भिन्न हैं। मतभेद हैं, लेकिन इतने बड़े नहीं हैं। मैं केवल एक किस्म का नाम जानता हूं - इंपीरियल। ये बहुत बड़ी मीठी लीची हैं!

यहां, उदाहरण के लिए, लीची की दो अलग-अलग किस्में (छिलके पर आकार और पैटर्न में भिन्न):

आमतौर पर लीची इस तरह बेची जाती है:

लीची एक ऐसा फल है जिसके बारे में हमारे देश में बहुत से लोगों ने कभी नहीं सुना होगा, दूसरों के लिए यह दिखावटइतना आकर्षक कि वे इसे आजमाने से हिचकिचाते हैं। लेकिन जिन लोगों ने इस अनोखे फल को हमेशा के लिए चखा है, वे इसके प्रशंसक बन जाते हैं और ऐसे लोगों की संख्या लगातार बढ़ रही है। यह लीची फल, या चीनी बेर है।

पेश है लीची: द ड्रैगन आई फ्रूट

शायद लीची फल का जन्मस्थान चीन है, शायद दक्षिण पूर्व एशिया के देश। अब इसे निश्चित रूप से स्पष्ट करना संभव नहीं है। लीची का फल यूरोप में 17वीं शताब्दी में ही आया था, हालांकि यह उससे बहुत पहले से जाना जाता था। लेकिन वर्तमान में, ऐसे बहुत से देश हैं जहां लीची उगती है। इस फल के लिए मुख्य स्थिति उष्णकटिबंधीय जलवायु है जिसमें कम वर्षा होती है।

लीची के फल Sapindaceae परिवार के एक लंबे सदाबहार पेड़ पर दिखाई देते हैं। इसका बहुत घना फैला हुआ मुकुट है। लीची एक फल है जो गुच्छों में उगता है, और इस तरह उन्हें काटा जाता है, क्योंकि पेड़ से अलग-अलग लिया गया फल बहुत जल्दी खराब हो जाता है।

इन फलों के कई नाम हैं, लेकिन उनमें से एक है सबसे खूबसूरत - "ड्रैगन की आंख"। यदि आपके पास थोड़ी सी भी कल्पना है, तो आप आसानी से समझ सकते हैं कि उन्हें ऐसा क्यों कहा गया। खैर, अब इस फल की एक खंड में कल्पना करें: एक लाल खोल, सफेद मांस, एक गहरा आयताकार केंद्र। ड्रैगन की आंख - अन्य संघ बस उत्पन्न नहीं होते हैं।

लीची के फल छोटे, व्यास में 4 सेमी तक, गोल या अंडाकार आकार के होते हैं। छिलका लाल, घना और भंगुर होता है, पिंपल्स से ढका होता है और इसलिए स्पर्श करने के लिए खुरदरा होता है। यह आसानी से गूदे से अलग हो जाता है, इसलिए लीची के फल को छीलना मुश्किल नहीं है।

इन फलों का गूदा दिखने में बहुत ही असामान्य होता है, यह सफेद या थोड़ा मलाईदार और जेली जैसा होता है। लीची एक मीठा और खट्टा स्वाद वाला फल है जो ताज़ा करता है। एक सुखद सुगंध है। फल के अंदर एक कठोर भूरी आयताकार हड्डी होती है।

लीची का फल सच में इतना स्वादिष्ट होता है कि इसे रोक पाना मुश्किल होता है। लेकिन लीची किस तरह का फल है, इसकी पूरी तस्वीर पाने के लिए आपको इसके लाभकारी गुणों के बारे में जानना चाहिए।

लीची: उपयोगी गुण

चीनी लीची बेर में विटामिन और खनिजों की एक समृद्ध संरचना होती है। इन फलों में सबसे अधिक विटामिन सी होता है, इसलिए इनका स्वाद थोड़ा खट्टा होता है। इसमें विटामिन ई, पीपी, के भी शामिल है। ट्रेस तत्वों में, पोटेशियम पहले आता है, इसके बाद लोहा, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, सल्फर, जस्ता, क्लोरीन, आयोडीन, तांबा, मैंगनीज, सेलेनियम और फ्लोरीन आता है। लीची के ऐसे विविध लाभकारी गुण इस फल को मूल्यवान बनाते हैं। खाने की चीजजिससे महत्वपूर्ण घटक शरीर में प्रवेश करते हैं।

प्राच्य चिकित्सा ने लंबे समय से लीची के लाभकारी गुणों पर ध्यान दिया है। इस स्वादिष्ट और सुगंधित फल की मदद से कई बीमारियों का इलाज किया जाता है:

• लीची के फलों का उपयोग हृदय रोगों (पोटेशियम का एक स्रोत, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है) को रोकने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग संवहनी एथेरोस्क्लेरोसिस के जटिल उपचार में किया जाता है।
• लीची का फल शरीर से अतिरिक्त पानी को निकालता है, यह अच्छा उपायएडिमा और गुर्दे की बीमारी के खिलाफ।
• लीची एक फल है जो ऊपरी श्वसन पथ के रोगों में प्रयोग किया जाता है - ब्रोंकाइटिस, दमाऔर तपेदिक।
• मधुमेह के रोगियों के लिए, एक दिन में एक दर्जन लीची फल खाने की सलाह दी जाती है - और रक्त शर्करा का स्तर हमेशा सामान्य रहेगा।
• लीची फल पूरे शरीर के लिए एक उत्कृष्ट टॉनिक है, थकान और अवसाद के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है, एक कामोद्दीपक, "प्यार का फल" - यहां तक ​​​​कि इस उत्पाद का पूर्व में ऐसा नाम है।
• पाचन तंत्र (गैस्ट्राइटिस, अल्सरेटिव घाव), अग्न्याशय और यकृत के रोगों के लिए लीची का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। नियमित उपयोग से पुरानी कब्ज से राहत मिलती है।
• लीची फल खाने से भूलने में मदद मिलती है अधिक वज़न. कम कैलोरी सामग्री के साथ, ये फल बहुत संतोषजनक होते हैं, भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करते हैं, इसमें बड़ी मात्रा में पानी होता है और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। इन फलों के साथ आहार अच्छे परिणाम. आप भोजन से कुछ समय पहले ही कुछ टुकड़े खा सकते हैं - और मेज पर अधिक खाने की समस्या आपके लिए अपरिचित होगी।
• बच्चों के पोषण के लिए फलों की सिफारिश की जाती है। उनमें कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम की मात्रा बढ़ते जीव के कंकाल प्रणाली के समुचित विकास और मजबूत स्वस्थ दांतों के लिए पर्याप्त है।
• वैज्ञानिकों ने इस बात को साबित कर दिया है कि लीची का फल खाने से स्ट्रेस हॉर्मोन का स्तर कम हो जाता है, इसलिए इतने स्वादिष्ट तरीके से आप अपने शरीर की रक्षा कर सकते हैं। तंत्रिका प्रणालीभावनात्मक अधिभार से।
• लीची के फल में एक अनूठा पदार्थ होता है - ओलिगोनॉल। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और एंटीवायरल एजेंट है। पूर्व में, इन गुणों का उपयोग घातक ट्यूमर के विकास का मुकाबला करने के लिए किया जाता है। ओलिगोनॉल लीवर को विभिन्न प्रतिकूल कारकों से भी बचाता है और समय से पहले कोशिकाओं की उम्र बढ़ने से रोकता है, जिसका अर्थ है कि यह हमारे शरीर के युवाओं को लम्बा खींचता है। इसी नाम की दवा दवा बाजार में पहले ही दिखाई दे चुकी है, जो लीची के फलों के आधार पर बनाई गई थी।
• लीची फल का सेवन करके आप चेहरे की त्वचा की चमक और लोच को बहाल कर सकते हैं। विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट तत्व भी आपके लुक का ख्याल रखेंगे।
• लीची के फल का छिलका भी लाभ देता है - इसके काढ़े का उपयोग टॉनिक पेय के रूप में किया जाता है, जो शरीर के ऊतकों में अतिरिक्त तरल पदार्थ के संचय को रोकता है।

लीची जो कुछ भी उपयोगी है, आप उसके असाधारण स्वाद का आनंद लेते हुए अपने स्वास्थ्य के लिए उपयोग कर सकते हैं।

लीची: नुकसान

फल खाने के लाभों में कोई संदेह नहीं है, और लीची के नुकसान संभावित हैं, संभव है। इन फलों में प्रत्यक्ष मतभेद नहीं होते हैं। लेकिन अगर आप इन्हें पहली बार ट्राई कर रहे हैं तो थोड़ा-थोड़ा खाएं और शरीर का रिएक्शन देखें। फिर भी, यह एक उष्णकटिबंधीय फल है, और कुछ लोगों को एलर्जी के लक्षणों का अनुभव हो सकता है, उदाहरण के लिए, त्वचा पर लाल चकत्ते के रूप में।

लीची के फलों के ज्यादा सेवन से भी शरीर को फायदा नहीं होगा। खासकर बच्चों को सीमित करना चाहिए - उनकी उम्र के लिए प्रति दिन 100 ग्राम पर्याप्त होगा।

अन्यथा, उष्णकटिबंधीय लीची फल का सेवन बिना किसी प्रतिबंध के किया जा सकता है, जो हमें इसके उत्कृष्ट स्वाद और अद्वितीय गुणों से संपन्न करता है।

उष्णकटिबंधीय फल लीची: कैलोरी

लीची की कैलोरी सामग्री कम है - केवल लगभग 70-80 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम (विकास के विशिष्ट क्षेत्र के आधार पर)।

• प्रोटीन - 0.83 ग्राम
• वसा - 0.44 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट - 15.2 ग्राम

ये फल आहार उत्पादों से संबंधित हैं, वे पाचन तंत्र को अधिभारित नहीं करते हैं, आसानी से पच जाते हैं और कम ऊर्जा मूल्य पर परिपूर्णता की भावना देते हैं।

लीची कैसे चुनें और स्टोर करें?

केवल ताजे, खराब नहीं फलों में उपयोगी गुण होते हैं। वे जितने लंबे समय तक संग्रहीत रहेंगे, वे उतने ही कम स्वास्थ्य लाभ लाएंगे। इसलिए, उन्हें सही ढंग से चुनना महत्वपूर्ण है। क्या आप लीची खरीदना चाहेंगे? आप एक फल खरीद सकते हैं, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि फल का स्वरूप आपका मार्गदर्शक होगा:

• लीची के अच्छे फल चमकीले लाल रंग के होते हैं और त्वचा पर कोई दोष नहीं होते हैं। यदि आप धब्बे और डेंट देखते हैं, तो उत्पाद को बिना किसी अफसोस के एक तरफ रख दें, ये फल बासी हैं। त्वचा का हल्का रंग इंगित करता है कि फल कच्चा है। इस मामले में, वे भी बहुत कम उपयोग के हैं।
• फलों को हिलाएं, ताजे में आप त्वचा पर गूदे को थपथपाते हुए सुनेंगे। यदि ऐसा कोई संकेत नहीं है, तो शायद फल अधिक पके या खराब हो गए हैं, उन्हें अब खाने की आवश्यकता नहीं है।
• जिस स्थान पर डंठल फल से जुड़ा हो, उस स्थान पर सफेद धब्बे नहीं होने चाहिए, विशेषकर फफूंदी।
• ताजा लीची फल की सुगंध खिलते गुलाब की गंध की याद दिलाती है। यह हल्का और सुखद होना चाहिए। एक भारी गंध इंगित करती है कि उत्पाद बासी और किण्वित है। ऐसे फल खरीदना, निश्चित रूप से इसके लायक नहीं है।

खरीद के बाद, लीची फल को रेफ्रिजरेटर में रखना सबसे अच्छा है, लेकिन एक सप्ताह से अधिक नहीं। फलों को गुच्छों से अलग न करें - इस तरह वे अधिक समय तक टिके रहेंगे। कमरे के तापमान पर, लीची का फल हमारी आंखों के सामने लगभग एक दो दिनों में खराब हो जाता है।

चीनी बेर जमी जा सकती है - यह नहीं खोएगा उपयोगी गुण 3 महीने के भीतर। आमतौर पर, जमने से पहले फलों के छिलके को छील लिया जाता है।

बिक्री पर आप डिब्बाबंद और सूखे लीची पा सकते हैं। ये ताजे की तरह ही सेहतमंद होते हैं, इसलिए इनका इस्तेमाल भी किया जा सकता है। केवल यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि लीची के फल चीनी की चाशनी में संरक्षित होते हैं, इसलिए ऐसे उत्पाद की कैलोरी सामग्री अधिक होगी। यदि वांछित है, तो आप फलों को स्वयं संरक्षित या सुखा सकते हैं।

लीची कैसे खाएं, या खाना पकाने में आवेदन

लीची का गूदा अपने आप में बहुत स्वादिष्ट होता है, इसके अलावा, यह पूरी तरह से ताज़ा और प्यास और भूख को बुझाता है। लेकिन, फिर भी, पूर्व में वे इन फलों का सेवन करने के अन्य तरीकों का उपयोग करते हैं। उन्हें भी आजमाएं। पारंपरिक व्यंजनों के असामान्य स्वाद के साथ अपने परिवार या मेहमानों को आश्चर्यचकित करें।

आप लीची फल कैसे खाते हैं? उपयोग करने से पहले, फल को अच्छी तरह से धोया और छील दिया जाता है, जिसे आसानी से हटा दिया जाता है। लीची के फल का गड्ढा हटा दिया जाता है। गूदे का उपयोग पेय बनाने के लिए किया जा सकता है। फलों के टुकड़ों को कॉकटेल, कार्बोनेटेड पेय, जूस में मिलाया जा सकता है। पेटू निम्नलिखित तरीके से रुचि लेंगे - एक गिलास वाइन या शैंपेन में लीची के फल के कुछ स्लाइस डालें, जो एक असामान्य स्वाद प्राप्त करेगा।

एशियाई देशों में इन फलों से शराब बनाई जाती है। जिन यूरोपीय लोगों ने इसे आजमाया है, वे ध्यान दें कि यह असामान्य है, लेकिन स्वादिष्ट है।

लीची के फलों, मीठे व्यंजनों से विभिन्न मिठाइयाँ तैयार करना आम बात है, इन्हें मीठे उत्पादों के लिए भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। बच्चे और वयस्क भी इन फलों के टुकड़ों के साथ आइसक्रीम की सराहना करेंगे।

लीची फ्रूट सॉस का खट्टा-मीठा स्वाद मांस के साथ अच्छी तरह मेल खाता है, मछली के व्यंजन, पाट। इन फलों के लिए सलाद एक विदेशी स्वाद प्राप्त करते हैं।

फल किसी भी टेबल सेटिंग में पूरी तरह से फिट होंगे, खासकर अगर, छिलके वाले और खाने के लिए तैयार फलों के अलावा, आप इसे बिना छिलके वाली लीची से सजाते हैं। उनका चमकीला रंग छुट्टी का माहौल तैयार करेगा।

हर देश में आप एक पारंपरिक नुस्खा पा सकते हैं और इसे इस असामान्य फल से समृद्ध कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, रूस में विदेशी फलों से भरे पेनकेक्स के लिए एक ऐसी विधि है। लीची एकदम फिट बैठती है।

विदेशी लीची फल को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। उनके पास ऐसे उपयोगी गुण हैं जो हमारे देश की विशालता में उगने वाले लोगों के पास नहीं हैं। यह चीनी लीची बेर पर भी लागू होता है। इसकी मदद से, आप अपने मेनू में विविधता ला सकते हैं, इसे असामान्य और उत्सवपूर्ण बना सकते हैं, व्यंजनों में सुखद स्वाद और लाभों को मिलाकर अपने शरीर को बेहतर बना सकते हैं। और कुछ के लिए, यह फल स्वस्थ और तर्कसंगत आहार के मार्ग की शुरुआत हो सकता है।