फलों के लिए अपने हाथों से सौर सुखाने। DIY सौर खाद्य ड्रायर

बस पलटते रहो

गर्मियों के निवासी आमतौर पर अपनी फसल के अधिशेष को कटाई के लिए ओवन में सुखाते हैं। कुकर, जिसके लिए प्रक्रिया की निरंतर निगरानी की आवश्यकता होती है: थोड़ा व्याकुलता, और सब कुछ जल जाएगा। इस पद्धति में एक और महत्वपूर्ण नुकसान है - गैस या बिजली की खपत में वृद्धि (स्टोव के प्रकार के आधार पर)।

वैकल्पिक रूप से, कई माली गर्म दिनों में प्लाईवुड या कार्डबोर्ड की चादरों पर धूप में अपनी ट्राफियां बिछाते हैं।

लेकिन यहां भी बड़ी असुविधाएं हैं: सबसे पहले, यह सब बहुत अधिक जगह लेता है, और दूसरी बात, निरंतर पर्यवेक्षण की फिर से आवश्यकता होती है, क्योंकि या तो चादरें हवा के झोंके से गिर जाएंगी, या बारिश अचानक छप जाएगी, या पक्षी एक फ्रीबी पर दावत के लिए उतरेंगे ...

अनातोली एंड्रीविच ग्नचेंको ने अपने लेख "" में एक ऐसे उपकरण के बारे में बात की जिसे आसानी से तात्कालिक सामग्री से बनाया जा सकता है।

लेकिन मुझे ऐसा लग रहा था कि यह खाली होकर भी बहुत भारी और भारी हो जाएगा। और यदि आप इसमें फलों और जामुनों को पूरी तरह से लोड करते हैं, तो अकेले (विशेषकर बुजुर्गों के लिए) ऐसे सुखाने वाले बॉक्स को स्थानांतरित नहीं किया जा सकता है।

हां, और सुरक्षात्मक आवरण का तकनीकी समाधान (लेखक ने एक कठोर धातु की जाली का उपयोग करने का सुझाव दिया) और बॉक्स से इसके लगाव को भी शायद ही सुविधाजनक कहा जा सकता है। तो पिछले साल मैंने अपना संस्करण बनाया सौर ड्रायर, ऊपर वर्णित डिज़ाइन दोषों को दूर करना:

और सबसे पहले, मुझे, ऐसा लगता है, मैंने सबसे ज्यादा उठाया इष्टतम आयामसंरचनाएं, जिसने इसके कम वजन को निर्धारित किया, - 90 × 60 सेमी। बॉक्स की लोड-असर वाली दीवारें बनाई गई थीं धार वाले बोर्डइंच की मोटाई 20 सेमी चौड़ी, जिसे मैंने एक इलेक्ट्रिक प्लानर के साथ संसाधित किया और स्व-टैपिंग शिकंजा और एक पेचकश का उपयोग करके एक-दूसरे को बांधा।

और मैंने एक फाइबरबोर्ड शीट से फ्रेम की पिछली दीवार बनाई, जो पूरी संरचना की यांत्रिक शक्ति के लिए, शीट आयरन से लिपटी हुई थी (हालाँकि आप इसके बिना कर सकते हैं)।

ड्रायर के सामने के हिस्से को बंद करने के लिए, मैंने प्लास्टिक के कोनों को फ्रेम के किनारों के बाहरी किनारों के साथ और नीचे के बोर्ड को कांच की आगे की स्थापना के लिए आवश्यक अंतराल के साथ खींचा। कांच ने ही सामान्य, खिड़की, 3-4 मिमी मोटी ली। सबसे पहले, मैंने इसे पूरी तरह से काट दिया - 60 × 95 सेमी। एक तरफ, ऐसे ग्लास के साथ कम उपद्रव होता है - आप तुरंत पूरे बॉक्स को खोलते या बंद करते हैं। दूसरी ओर, आपको इसे हर बार खांचे में डालने का प्रयास करना होगा। इसलिए, एक विकल्प के रूप में, आप कांच को 30-35 सेमी चौड़े वर्गों में काट सकते हैं, या इसे पॉली कार्बोनेट, फाइबरग्लास या फिल्म से बदल सकते हैं।

चूंकि धूप में ड्रायर में तापमान 70 ° तक पहुंच जाता है, इसलिए मैंने हवा के संचलन के लिए फ्रेम के निचले और ऊपरी बोर्डों में 20 मिमी के व्यास के साथ पांच छेद ड्रिल किए। एक समान ब्लोइंग के कारण, दो या तीन दिनों में, नियमित रूप से हिलाने पर, ड्रायर की सामग्री पूरी स्थिति में पहुंच जाती है।

मैंने 70 × 70 मिमी की एक सेल के साथ जस्ती जाल से सुखाने की ट्रे बनाई, इसके किनारों को झुकाकर फलों को लुढ़कने से रोकने और संरचना को सख्त करने के लिए। ग्रिड के ज्यामितीय आयाम फ्रेम के साइड बोर्ड की चौड़ाई और सूर्य के संबंध में ड्रायर के इंस्टॉलेशन कोण पर निर्भर करते हैं, जो कि क्षितिज के सापेक्ष लगभग 30° है।

इस डिग्री के तहत, साइड बोर्डों पर, मैंने 1.5 सेमी के एक खंड के साथ लकड़ी के ग्लेज़िंग मोतियों को खींचा, जिस पर मैंने पांच पैलेट स्थापित किए।

1 मीटर लंबे दो शटर से, मैंने ड्रायर के सहायक पैर बनाए। उनमें से प्रत्येक से मैंने 20 सेमी के टुकड़े देखे, जिन्हें मैंने स्वयं-टैपिंग शिकंजा के साथ साइड बोर्डों पर तय किया था, - निचले समर्थन वाले पैर निकले। और मैंने बोल्ट और वाशर की मदद से फ्रेम के साइड बोर्ड में उनके लंबे हिस्से भी तय किए - ये पहले से ही फोल्डिंग सपोर्ट लेग्स होंगे जो आपको सूरज की किरणों के किसी भी कोण पर ड्रायर स्थापित करने की अनुमति देते हैं।

सुविधाजनक और लाभदायक

सौर ड्रायर काफी तेज हवा के साथ भी स्थिर होता है; जब बारिश होती है, तो इसे एक फिल्म, ऑइलक्लोथ के साथ कवर किया जा सकता है या एक चंदवा के नीचे स्थानांतरित किया जा सकता है। देश में ऐसा ड्रायर होना बहुत लाभदायक है, क्योंकि फलों को जुलाई से सुखाया जा सकता है, क्योंकि वे गर्म होते हैं खिली धूप वाले दिनइस समय पर्याप्त।

इस तरह से फलों को सुखाते समय, ओवन की तुलना में विटामिन बहुत अधिक संरक्षित होते हैं। मुझे गलत नहीं लगेगा कि जो कोई ओवन में कम से कम 5-10 किलो की मात्रा में सूखे मेवे पकाता है, वह 100 किलोवाट की खपत करता है। और यह 3 रूबल प्रति किलोवाट की दर से कुल लगभग 300 रूबल देता है। अगर हम यह भी ध्यान दें कि बिजली की लागत लगातार बढ़ रही है, तो मेरे द्वारा प्रस्तावित ड्रायर का मूल्य भी बढ़ रहा है।

लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह परेशानी से मुक्त, टिकाऊ है, विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है, बहुत कम जगह लेता है, सर्दियों के लिए इसे घर के अटारी में उठाया जा सकता है, एक खलिहान में, एक गैरेज में, नीचे रखा जा सकता है एक स्थिर चंदवा, इसे एक फिल्म के साथ धूल और नमी से लपेटने के बाद, या उसके विशेष मामले के लिए इसे सीवे।

पिछले साल, मैंने विभिन्न खादों के लिए इसमें 5 किलो के लिए सभी प्रकार के कच्चे माल को सुखाया, और सेब और नाशपाती से कैंडीड फल - यह बिना माप के निकला, मैंने यह सब सामान भी नहीं तौला। इस ड्रायर में आप दूसरों को सुखा सकते हैं बागवानी फसलें, साथ ही सूखी ताजी सूजी और हल्की नमकीन छोटी मछली। यह नागफनी, जंगली गुलाब और निश्चित रूप से मशरूम को सुखाने के लिए भी उपयुक्त है। पैलेट को स्पंज से अच्छी तरह से धोया जाता है और जंग नहीं लगता है।

यदि ड्रायर को उसके "बैक" के साथ सूरज की किरणों के लिए रखा जाता है या कार्डबोर्ड की शीट से ढक दिया जाता है, तो आप उसमें सुखा सकते हैं। औषधीय जड़ी बूटियाँ, रास्पबेरी, करंट, पुदीना, नींबू बाम की पत्तियां।

जैसा कि आप देख सकते हैं, प्रिय माली, यह ड्रायर आपके पास मौजूद कल्पनाओं के द्रव्यमान को पूरा करने के लिए अपरिहार्य होगा।

और एक और बात: साथियों, आपके पास हासिल करने के लिए पर्याप्त समय है आवश्यक सामग्रीऔर पर्यावरण के अनुकूल ऐसे या समान सौर ड्रायर का निर्माण; शुद्ध लकड़ी से, बिजली के भुगतान की लागत को आर्थिक रूप से उचित ठहराते हुए। लीप वर्ष 2016 में अपने दचा में अच्छी फसल लें!

नए खिलौने कुत्ते, बिल्लियाँ, चीख़ चीख़ प्लश ध्वनि फल सब्जियां ...

71.32 रगड़।

मुफ़्त शिपिंग

★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.80) | आदेश (602)

बहुआयामी सब्जी काटने वाला घरेलू आलू का टुकड़ा आलू कटर ...

इसमें लगभग सब कुछ सुखाया जा सकता है: सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, स्ट्रॉबेरी, जड़ी-बूटियाँ और चाय के लिए पत्ते, कोई भी सब्जी और जड़ वाली फसलें। लेकिन, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसके लिए बिजली या पैसे की आवश्यकता नहीं होती है।

शायद कोई सोचेगा - क्या कौतूहल है। इस बीच, कई गर्मियों के निवासियों को अपने भूखंडों पर उगाए गए जामुन और फलों को संरक्षित करने के मुद्दे का सामना करना पड़ता है। बेशक, हम में से ज्यादातर लोग डिब्बाबंद रूप में तैयारी करते हैं। लेकिन ऐसे मामले हैं जब फलों या जामुनों को आगे के भंडारण के लिए सुखाया जाना चाहिए। और यहाँ ड्रायर बचाव के लिए आता है।

हालाँकि, ध्यान दें। यदि आप उसी YouTube में रूसी में "डीहाइड्रेटर" शब्द दर्ज करते हैं, तो आपको विभिन्न प्रकार के इलेक्ट्रिक और गैस ड्रायर के साथ असंख्य वीडियो क्लिप दिए जाएंगे। हमें कृत्रिम रूप से बिजली पर निर्भरता और घरेलू उपकरणों पर पैसा खर्च करने के लिए धकेला जा रहा है।लेकिन अगर आप एक ही शब्द "डीहाइड्रेटर" पूछते हैं अंग्रेजी प्रतिलेखनचूंकि यूट्यूब का अंग्रेजी हिस्सा आपको घर के बने सोलर ड्रायर डिजाइन के साथ दर्जनों वीडियो देगा। आपको आश्चर्य होगा कि ये डिज़ाइन कितने विविध हैं।

हमारे विपरीत, संपूर्ण पश्चिमी दुनिया सक्रिय रूप से अंतहीन सौर ऊर्जा का उपयोग करने की कोशिश कर रही है। निजी घरों के निवासी विभिन्न प्रकार के ड्रायर बनाते हैं जो सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं।

डिहाइड्रेटर किसके लिए है? आप इसमें लगभग सब कुछ सुखा सकते हैं। सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, स्ट्रॉबेरी, जड़ी-बूटियाँ और चाय के पत्ते, कोई भी सब्जी और जड़ वाली सब्जियाँ। वही स्ट्रॉबेरी या जड़ें। कुछ भी जिसे स्लाइस में काटा जा सकता है या एक छोटी परत में मोड़ा जा सकता है। लेकिन, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसके लिए बिजली या पैसे की आवश्यकता नहीं होती है।

आइए देखें कि डिहाइड्रेटर कैसे काम करता है। हम बहुत जटिल संरचनाओं या बहुत आदिम संरचनाओं पर विचार नहीं करेंगे। आइए क्लासिक सोलर पैनल डिहाइड्रेटर पर एक नजर डालते हैं।

डीहाइड्रेटर के फ्रेम में बार होते हैं। आमतौर पर 50 * 40 मिमी या 40 * 40 मिमी बार का उपयोग करें।ढांचा काफी सरल है, और इसे बनाने के लिए ज्यादा ज्ञान की आवश्यकता नहीं है। इसकी चौड़ाई और गहराई गुरु के विवेक पर चुनी जाती है। आपकी इच्छा के आधार पर आमतौर पर यह 500 - 600 मिमी है।

रूफ रिज के साथ ऊंचाई लगभग 2 - 2.2 मीटर है। ऊपर करने का कोई मतलब नहीं है, इसे परोसना असुविधाजनक होगा।

अंदर से, वापस लेने योग्य जाल अलमारियों के लिए स्लैट्स को फ्रेम पर भर दिया जाता है। बाहर, डिहाइड्रेटर को क्लैपबोर्ड या प्लाईवुड के साथ लिपटा जा सकता है। कुछ सिर्फ काले टेप में लिपटे हुए हैं। लेकिन मेरी राय में, पॉलिमर का उपयोग न करना बेहतर है।

मेष अलमारियों को 20 * 30 मिमी बार से एक साथ खटखटाया जाता है, जो आपके पास किसी भी जाल से ढका होता है।

डिहाइड्रेटर के पीछे एक टिका हुआ दरवाजा बनाएं।और सामने की तरफ से सबसे नीचे की तरफ वे कट बनाते हैं सौर पेनल.

इसे भी बिना किसी झंझट के बनाया जाता है। यह एक साधारण बॉक्स है, जो कांच से ढका हुआ है और अंदर से काले रंग से रंगा गया है।इस बॉक्स के ऊपर और नीचे एयर पैसेज के लिए ड्रिल किया गया है। सूरज कांच के माध्यम से पैनल को गर्म करता है और उसमें से हवा उठने लगती है।

कई शिल्पकार सौर पैनल के अंदर ड्रिल किए गए तल के साथ साधारण बियर के डिब्बे से ट्यूब स्थापित करते हैं। उन्हें एक साथ ट्यूबों में चिपकाया जाता है और काले रंग से रंगा जाता है। ऐसी ट्यूबों में हवा और भी तेजी से गर्म होती है और ड्रायर में तेजी से ऊपर उठती है।

ऐसे शिल्पकार भी हैं जो पंखे को सोलर पैनल से जोड़ते हैं। इससे गर्म हवा की गति तेज हो जाएगी, लेकिन इसके लिए बिजली की आपूर्ति की आवश्यकता होगी। क्या एक सोलर डीहाइड्रेटर को सोलर पावर्ड इलेक्ट्रिक एयर डिहाइड्रेटर में बदल देता है। मैं यह नहीं कहूंगा कि यह बुरा है, लेकिन आप ऐसे डीहाइड्रेटर को लावारिस नहीं छोड़ सकते। और इसके अलावा, इसके लिए खुद पंखे और बिजली दोनों की लागत की आवश्यकता होती है। शायद ऐसा निर्णय उचित है यदि आपके पास एक सौर पैनल है जिसे डिहाइड्रेटर पर स्थापित किया जा सकता है। लेकिन सहमत हूं, यह थोड़ा अलग डिजाइन है।

फलों और सब्जियों के लिए सोलर ड्रायर

हमें जुलाई 2004 की पत्रिका "डिम, सैड, सिटी" में सोलर ड्रायर के डिज़ाइन का विवरण मिला। अपने तरीके से कुछ बदलकर, लेकिन मूल सिद्धांत को बनाए रखते हुए, पति ने एक ड्रायर बनाया। उसने कल परीक्षा पास की।

संरचना के अंदर का तापमान बढ़ गया और कई घंटों + 85C तक बना रहा। कटे हुए मकई के डंठल सूखने के लिए रखे गए थे। तने स्वयं बहुत मोटे, रसीले होते हैं। हमने आमतौर पर लिया तीन सप्ताहउनके सुखाने के लिए (बकरियों, टर्की और बत्तखों के लिए सर्दियों में भोजन के लिए सूखा)। सोलर ड्रायर में कटे हुए तनों की बाल्टी एक दिन में सूख जाती है।

ड्रायर की दीवारें और तल तीन-परत हैं: लकड़ी, इन्सुलेशन, सौर विकिरण अवशोषक।
बोर्डों से 2 सेमी मोटी (दो बोर्ड 154 सेमी लंबे और दो छोर बोर्ड 52 सेमी लंबे), 25 सेमी ऊंचे एक बॉक्स को खटखटाया गया था। बॉक्स का निचला भाग प्लाईवुड से बना था।

20 मिमी मोटी स्टायरोफोम शीट को बॉक्स के नीचे और दीवारों पर रखा गया था।
ड्रायर की भीतरी (तीसरी) परत धातु की एक शीट (जस्ती लोहे) काटी जाती है और फोम के ऊपर अच्छी तरह से फिट होने के लिए मुड़ी हुई होती है। इसमें 2 मीटर x 1.05 मीटर की मानक शीट ली गई।
स्थापना के बाद, लोहे को गहरे भूरे रंग से रंगा गया था (काला बेहतर है)। काले रंग से लेपित लोहा सौर विकिरण के पूरे स्पेक्ट्रम को अवशोषित करता है, गर्म होता है और इन्फ्रारेड रेंज में उत्सर्जित होता है। संरचना के ताप को बढ़ाने के लिए, ड्रायर के बाहरी हिस्से को भी भूरे रंग से रंगा गया था।

ड्रायर बॉक्स का शीर्ष कांच से ढका हुआ है। ग्लास प्रबलित, 4 मिमी मोटा। (इसे मजबूत नहीं किया जा सकता है, लेकिन मोटा हो सकता है, ताकि न तो ओले और न ही गिरी हुई शाखा इसे तोड़ दे)। कांच का आकार ऐसा होना चाहिए कि यह बॉक्स के किनारों से 3 सेमी आगे बढ़े। यह बारिश के मामले में ड्रायर के अंदर नमी को रोकने से रोकेगा। कांच के एक सख्त फिट के लिए, फोम की पट्टी बॉक्स के किनारों से चिपकी होती है (वह जो खिड़कियों या दरवाजों को सील करने के लिए चिपकी होती है)।

बॉक्स की अंतिम दीवारों पर, ऊपरी किनारे से 2 सेमी नीचे, छेद ड्रिल किए जाते हैं (प्रत्येक पर तीन) 0.5 - 0.8 सेमी के व्यास के साथ। उन्हें एक फ्लाई नेट से कड़ा किया जाना चाहिए। इन छिद्रों से जलवाष्प वायु प्रवाह के साथ-साथ वातावरण में निकल जाएगी, जो फलों और सब्जियों के सुखाने के दौरान वाष्पित हो जाती है।
अभ्यास से पता चला है कि उच्च नमी वाले फलों और सब्जियों को सुखाने के लिए ड्रायर के सिरों में तीन छेद पर्याप्त नहीं हैं। चेरी, नाशपाती, तोरी, खरबूजे को पहले ओवन में बेक किया जाता है, और फिर सुखाया जाता है। स्वाद तैयार उत्पादइससे परिवर्तन। इसलिए, तीन और छेद ड्रिल किए गए। इन छेदों के माध्यम से मक्खियों और मिडज को ड्रायर में प्रवेश करने से रोकने के लिए, उन्हें फ्लाई नेट से ढक दिया जा सकता है।

बॉक्स को स्टंप (आप टेबल पर कर सकते हैं) पर 15-20 डिग्री के सूरज के ढलान के साथ रखा गया था। अंदर एक थर्मामीटर (सौना के लिए) लगाएं। दोपहर 12 बजे तक ड्रायर में तापमान +85C था। बाहर हवा का तापमान +36C था।

हम उम्मीद करते हैं कि स्लाइस में काटे गए जामुन और सब्जियां (काली मिर्च, बैंगन, गाजर) दोनों 1-2 दिनों के भीतर अच्छी तरह सूख जाएंगे।

जुलाई के अनुभव ने निम्नलिखित दिखाया:
- दो बाल्टी चेरी 5 दिनों के लिए सूख गई;
- दो बाल्टी सेब - 3 दिन;
- नाशपाती के दो बाल्टी 4 दिनों के लिए सूख गए;
- बैंगन (लगभग 2 किलो।) 1 दिन के लिए सूख गया;
- खरबूजे (लगभग 3 किलो।) 2 दिनों के लिए सूखें;
- तोरी (करीब 2 किलो) 2 दिन तक सुखाएं।

मैं तुरंत नोट करना चाहता हूं कि तोरी, बैंगन और खरबूजे को सुखाने के लिए, ड्रायर के तल पर लकड़ी की जाली या साफ पतली शाखाओं को रखना आवश्यक है (मैं मकई के पतले डंठल डालता हूं)। अन्यथा, सुखाने की प्रक्रिया के दौरान सब्जियां ड्रायर के लोहे के तल से चिपक जाएंगी।

सब्जियां 2-3 मिमी मोटी स्लाइस में कटी हुई।
फोटो में - तरबूज सुखाने के लिए तैयार है। उसी तरह, मैंने तोरी और बैंगन को काटकर ढेर कर दिया। कटे हुए सेब, नाशपाती, चेरी, आंवले सिर्फ ड्रायर में ही सो जाते हैं।

भंडारण के लिए, सूखे खरबूजे के स्लाइस को बेकिंग शीट पर 5-7 मिनट के लिए ओवन में रखा जाता है। कैबिनेट में तापमान लगभग 200 डिग्री है; ओवन का दरवाजा अजर है; मैं 1-2 मिनट के बाद उत्पाद को मिलाता हूं। इस प्रकार, समाप्त तरबूज नहीं जलेगा, और कब ज्यादा समय तक सुरक्षित रखे जाने वालातिल शुरू नहीं होगा। सूखे मेवे और सब्जियों को स्टोर करें गत्ते के बक्से(बक्से जिसमें मिठाइयाँ थोक के लिए पैक की जाती हैं), जोड़ों को टेप से सील करना।
सूखे खरबूजे और सूखे बेल मिर्च ऐसे दिखते हैं

सुखाने की विधि का चुनाव उत्पादन के पैमाने, क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं, सूखने वाली सामग्री के प्रकार और अतिरिक्त ऊर्जा की लागत से निर्धारित होता है। सुखाने वाले एजेंट से सामग्री को गर्मी की आपूर्ति क्रमशः संवहन या विकिरण द्वारा की जा सकती है, संवहन और विकिरण ड्रायर प्रतिष्ठित हैं। पहले में, उत्पाद सौर ऊर्जा द्वारा गर्म हवा के संपर्क में है, दूसरे में, उत्पाद सीधे सूर्य द्वारा विकिरणित होता है, इस प्रकार के ड्रायर में तापमान 60...75 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है। संयुक्त ड्रायर का भी उपयोग किया जा सकता है, जिसमें दोनों प्रकार के ताप विनिमय भाग लेते हैं, लेकिन संवहन प्रबल होता है, और स्थापना में एक एयर हीटर और पारदर्शी दीवारों के साथ एक सुखाने कक्ष होता है।

कृषि उत्पादों के प्राकृतिक सुखाने का उपयोग सर्वव्यापी और लंबे समय से किया जाता रहा है, जबकि उत्पादों को जमीन पर फैलाया जाता है, एक चंदवा के नीचे लटका दिया जाता है या पैलेट पर रखा जाता है। जब असुरक्षित कृषि उत्पादों को हवा में सुखाया जाता है, तो अधूरे सुखाने, प्रदूषण, मोल्ड, पक्षी चोंच, कीट क्षति और वर्षा के कारण बड़े नुकसान होते हैं।

प्रकार के सौर प्रतिष्ठानों का उपयोग " गर्म डिब्बा» सुखाने की दक्षता में सुधार करता है और उत्पाद हानि को कम करता है। सुखाने का समय काफी कम हो जाता है और विटामिन के संरक्षण सहित उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार होता है। हालांकि, कृषि के लिए सौर ड्रायर की उपयोग दर आम तौर पर कम है। कुछ मामलों में, उनका उपयोग केवल एक वर्ष में कुछ हफ्तों के लिए ही किया जा सकता है। और यह, निश्चित रूप से, उच्च की उपलब्धि में योगदान नहीं करता है आर्थिक संकेतकसौर ड्रायर। वर्तमान में, घास सुखाने के लिए सौर ड्रायर का उपयोग करना आर्थिक रूप से व्यवहार्य है। लॉन्ड्री में सोलर ड्रायर का उपयोग करते समय लकड़ी, मछली को सुखाते समय स्थिति काफी अनुकूल होती है।

चावल। 1. गीली सामग्री के प्रत्यक्ष विकिरण के साथ सौर ड्रायर:
1 - पारभासी इन्सुलेशन; 2 - सामग्री के लिए मंच; 3 - दीवार; 4 - थर्मल इन्सुलेशन; 5, 7 - छेद; 6 - नींव।

सौर ऊर्जा की प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष क्रिया के साथ सौर ड्रायर हैं। पहले प्रकार के प्रतिष्ठानों में, सौर ऊर्जा को सीधे उत्पाद द्वारा ही अवशोषित किया जाता है और कक्ष की काली-पेंट की गई आंतरिक दीवारें जिसमें सुखाई जाने वाली सामग्री स्थित होती है। इस प्रकार का सोलर ड्रायर अंजीर में दिखाया गया है। 1. इसमें एक शीर्ष पारभासी इन्सुलेशन है, सामग्री को सुखाने के लिए एक छिद्रित मंच है, साइड की दीवारें (दक्षिणी दीवार पारभासी सामग्री से बनी है), हवा के छिद्रों के साथ थर्मल इन्सुलेशन और एक आधार है। सोलर ड्रायर से नम हवा निकालने के लिए उत्तरी दीवार के ऊपरी हिस्से में छेद किए गए हैं। दूसरे प्रकार के सुखाने वाले पौधों में एक सौर वायु हीटर और एक कक्ष या सुरंग ड्रायर होता है। चेंबर सोलर ड्रायर में, हवा नीचे से ऊपर तक, मेश पैलेट्स पर रखी जाने वाली सामग्री की परत के माध्यम से चलती है, जबकि टनल ड्रायर में, सामग्री एक दिशा में कन्वेयर बेल्ट पर चलती है, और हवा विपरीत दिशा में चलती है विपरीत दिशा।

चावल। 2. फिल्म हीटर के साथ चैंबर सौर ड्रायर:
1 - फिल्म एयर हीटर; 2 - वायु वाहिनी; 3 - सुखाने कक्ष; 4 - जाली; 5 - छज्जा; NE और BB - ताजी और नम हवा।

चैम्बर सौर ड्रायर के डिजाइन के उदाहरणों पर विचार करें। एक बहुलक फिल्म का उपयोग करके एक साधारण ड्रायर अंजीर के अनुसार बनाया जा सकता है। 2. वह प्राकृतिक मसौदे पर चलती है। एक फिल्म सोलर एयर हीटर में हवा को गर्म किया जाता है और एयर डक्ट के माध्यम से सुखाने कक्ष के निचले हिस्से में प्रवेश करती है, जहां गीली सामग्री को छिद्रित पैलेट (ग्रिड, ग्रेट्स) पर रखा जाता है। गर्म हवा सुखाने वाले कक्ष में सामग्री की परत के माध्यम से नीचे से ऊपर की ओर चलती है और ऊपरी किनारे और छज्जा के बीच की खाई के माध्यम से कक्ष से हटा दी जाती है। सुखाने कक्ष की दीवारों को थर्मल रूप से अछूता या पारभासी सामग्री से बनाया जा सकता है। फिल्म एयर हीटर एक तार फ्रेम पर फैली बहुलक फिल्म से बना है। हीटर की ऊपरी सतह एक पारदर्शी फिल्म से बनी होती है, और निचली सतह काली (चित्र 3, ए) से बनी होती है। इसे दो बेलनाकार सतहों के रूप में भी बनाया जा सकता है - बाहरी पारदर्शी और भीतरी काली (चित्र 3, बी)।

चावल। 3. पारदर्शी (1) और काले (2) बहुलक फिल्म से बना फिल्म एयर हीटर।

मजबूर वायु सौर कक्ष ड्रायर अंजीर में दिखाया गया है। 4. इसमें शामिल हैं:

• हवा गरमकरनेवाला;
• सुखाने कक्ष;
• प्रशंसक।

चावल। 4. पंखे और नालीदार एयर हीटर अवशोषक के साथ चैंबर सोलर ड्रायर:
1 - एयर हीटर; 2 - सुखाने कक्ष; 3 - पंखा; 4 - गर्मी-अछूता आवास; 5 - पारभासी इन्सुलेशन; 6 - अवशोषक; 7 - वायु वाहिनी; 8 - समर्थन; 9 - छज्जा।
पारभासी इन्सुलेशन के साथ एयर हीटर के गर्मी-अछूता मामले में नालीदार धातु से बना एक काला किरण-अवशोषित सतह होता है। एक गर्मी-इन्सुलेट वायु वाहिनी के माध्यम से गर्म हवा सामग्री को सुखाने के लिए छिद्रित ट्रे के साथ सुखाने कक्ष में प्रवेश करती है, जिसे समर्थन पर रखा जाता है और ऊपर से एक छज्जा के साथ कवर किया जाता है।

अंजीर पर। 5 प्राकृतिक ड्राफ्ट के साथ सौर ड्रायर का एक और डिज़ाइन दिखाता है, जो एयर हीटर के प्रकार में भिन्न होता है। थर्मल इन्सुलेशन के साथ एक जस्ती लोहे के शरीर में, मैट्रिक्स प्रकार के एयर कलेक्टर के दो खंड होते हैं। आवास में बाहरी हवा और पारभासी इन्सुलेशन के लिए एक उद्घाटन है। सौर ऊर्जा को एक मैट्रिक्स में अवशोषित किया जाता है, जो उनके बीच स्टील की छीलन के साथ काले रंग के धातु ग्रिड की 2 पंक्तियाँ होती हैं। इसे ब्लैक मेश की कई परतों से भी बनाया जा सकता है। गर्म हवा सुखाने वाले कक्ष में प्रवेश करती है, जिसमें एक पतला आकार होता है और जाल की एक श्रृंखला होती है जिस पर गीली सामग्री रखी जाती है। सामग्री की प्रत्येक परत के नीचे हवा की आपूर्ति करने के लिए, कक्ष में ऊर्ध्वाधर विभाजन प्रदान किए जाते हैं, जिससे हवा के लिए आवश्यक अंतराल बनते हैं। कक्ष का शीर्ष एक छज्जा के साथ कवर किया गया है।

चावल। 5. झरझरा एयर हीटर अवशोषक के साथ सौर ड्रायर:
1 - एयर हीटर आवास; 2 - ग्लेज़िंग; 3 - झरझरा बीम-अवशोषित नोजल; 4 - सुखाने कक्ष; 5 - सामग्री के लिए जाली; 6 - विभाजन; 7 - छज्जा।

वर्णित सौर ड्रायर में उच्च दक्षता है। उच्च वायु प्रवाह के कारण कलेक्टर की दक्षता 75% तक पहुँच जाती है, और दबाव हानि 250 Pa तक होती है। पेबैक अवधि - 5 वर्ष तक।

चावल। 6. फिल्म सौर ड्रायर:
1 - पारदर्शी बहुलक फिल्म; 2 - उत्पाद प्लेसमेंट के लिए फर्श पर काली फिल्म; 3 - थर्मल इन्सुलेशन; 4 - साइड की दीवारें।

पराबैंगनी विकिरण (चित्र 6) के खिलाफ स्थिर एक पारदर्शी और काले बहुलक फिल्म से एक सरल और सस्ता सौर ड्रायर बनाया जा सकता है। पर लकड़ी का फ्रेमएक पॉलीथीन फिल्म 0.1 मीटर मोटी फैली हुई है, और नीचे एक काली पॉलीथीन फिल्म (0.1 मिमी) है जो भूसी की 75 मिमी मोटी परत पर रखी जाती है, जो थर्मल इन्सुलेशन के रूप में कार्य करती है। नीचे की ओर की दीवारों को मिट्टी से छिड़का गया है, कलेक्टर की लंबाई और चौड़ाई क्रमशः 30 और 4.6 मीटर है, परत 150 मिमी मोटी है।

विभिन्न कृषि उत्पादों के लिए उच्च दक्षता वाले सौर ड्रायर का एक अन्य डिजाइन अंजीर में दिखाया गया है। 7. एयर कलेक्टर को 5 मीटर 2 के क्षेत्र के साथ अलग-अलग मॉड्यूल से बनाया गया है, जो इकट्ठे होने पर, पैनल बनाते हैं जो शेड की छत पर एक झुकी हुई स्थिति में स्थापित होते हैं। शेड के अंदर हैं:

• गीली सामग्री के लिए क्षैतिज ढलान या ऊर्ध्वाधर हॉपर;
• प्रशंसक;
• वायु वितरण कक्ष।

चावल। 7. मॉड्यूलर टाइप एयर हीटर के साथ सोलर ड्रायर:
1 - एयर हीटर मॉड्यूल; 2 - ढलान सुखाने; 3 - पंखा; 4 - वायु वितरक; 5 - वायु वाहिनी।

एयर सोलर कलेक्टर पैनल एक एयर डक्ट के साथ पंखे से जुड़े होते हैं। वायु संग्राहक की विकिरण-अवशोषित सतह एक झरझरा मैट्रिक्स है जो सौर विकिरण को पकड़ती है और इसमें वायु तापन के लिए एक अत्यंत विकसित संपर्क सतह होती है। जस्ती लोहे के आवास की ओर और पीछे की दीवारों में है थर्मल इन्सुलेशन. पारभासी इन्सुलेशन - एक विशेष टिकाऊ बहुलक सामग्री से बना, पराबैंगनी विकिरण के लिए प्रतिरोधी, सौर विकिरण के लिए उच्च संप्रेषण के साथ।

आमतौर पर, मॉड्यूल 4.2 चौड़े और 2.5 मीटर लंबे श्रृंखला में जुड़े होते हैं। दो 14.5 मीटर लंबे पैनल एक एकल पंखे से जुड़े होते हैं जो इस सौर कलेक्टर के माध्यम से हवा को उड़ाते हैं। तो, 120 मीटर 2 के सौर कलेक्टर सतह क्षेत्र के साथ एक सौर ड्रायर के लिए, एक 3.5 किलोवाट प्रशंसक पर्याप्त है, औसत दैनिक सौर विकिरण प्रवाह घनत्व के साथ ड्रायर क्षमता प्रति दिन 800 किलोग्राम कच्चा या 400 किलोग्राम सूखे उत्पाद है 19 एमजे / एम 2 प्रति दिन। अनाज को गर्म हवा से उड़ाए गए क्षैतिज ढलान में रखा जाता है। मकई और अन्य अनाज, तंबाकू के पत्तों को सुखाने के लिए इसी तरह के प्रतिष्ठानों का उपयोग किया जा सकता है।

अनाज को हवादार क्षैतिज ढलान या ऊर्ध्वाधर बिन में सुखाने के लिए, गर्म हवा का उपयोग किया जा सकता है, जिसका तापमान केवल 2 ... 3 डिग्री सेल्सियस (4 मीटर तक की परत की ऊंचाई के साथ) या 5 ... 15 डिग्री सेल्सियस है। (15 मीटर तक की परत में) तापमान से ऊपर वातावरण. परत की ऊंचाई परत के ऊपरी भाग में जल वाष्प संघनन के खतरे के कारण सीमित होती है, विशेष रूप से बादलों के दिनों में उच्च आर्द्रतावायु।

हरा चारा और घास सुखाने के लिए निम्नलिखित विधियों का उपयोग किया जा सकता है:

• गर्म हवा (300 डिग्री सेल्सियस) या गर्म हवा (40...80 डिग्री सेल्सियस) के साथ सुखाने;
• थोड़ी गर्म हवा के साथ वेंटिलेशन (0 ... 10 डिग्री सेल्सियस);
• प्राकृतिक परिस्थितियों में बिना गर्म बाहरी हवा और जमीन पर घास के सूखने के साथ वेंटिलेशन।

सौर ऊर्जा का उपयोग करके सूखी घास की ऊर्जा खपत तरल ईंधन पर चलने वाले ड्रायर की तुलना में कम है, और लगभग बिना गर्म हवा के सुखाने की ऊर्जा खपत के बराबर है। सिस्टम एक वायु सौर ऊर्जा संग्राहक का उपयोग करता है, जिसमें तेज धूप वाले दिन हवा का तापमान 20 डिग्री सेल्सियस और बादल छाए रहने वाले दिन में 1 डिग्री सेल्सियस बढ़ जाता है। इसी समय, बादल वाले दिन घास की नमी की मात्रा 5% कम हो जाती है। सौर ऊर्जा के संग्राहक के रूप में, एक साधारण ग्लेज़ेड सोलर कलेक्टर या स्वयं भवन की छत का उपयोग किया जा सकता है, जिसके नीचे सोलर कलेक्टर का निचला भाग लगा होता है और हवा को पंखे द्वारा परिचालित किया जाता है।

लकड़ी की लकड़ी को 65 मीटर 3 की मात्रा के साथ एक थर्मल इंसुलेटेड कक्ष में सुखाया जा सकता है, जिसमें ट्रॉली पर 10 मीटर 3 तक सामग्री रखी जाती है; पंखे की सहायता से हवा को एक बंद परिपथ में परिचालित किया जाता है; एक कलेक्टर में हवा को 75 मीटर 2 के क्षेत्र में गर्म किया जाता है।

यदि आप फल और सब्जियां उगाते हैं, या सिर्फ स्थानीय किसानों से भोजन खरीदने की कोशिश करते हैं, तो आपको एक स्पष्ट समस्या का सामना करना पड़ सकता है: जब मौसम आता है, तो आप जितना खा सकते हैं उससे अधिक भोजन एकत्र करते हैं, लेकिन तब आपके पास वर्ष के अंत तक होता है। खाना नहीं बचा है। समस्या का प्राकृतिक समाधान यह है कि जब आपके पास भोजन प्रचुर मात्रा में हो तो उसे बचाएं। सब्जी और फल निर्जलीकरण एक महान खाद्य भंडारण तकनीक है जिसे आप स्वयं कर सकते हैं और इससे बहुत अधिक बचत होती है उपयोगी पदार्थकैनिंग और फ्रीजिंग की तुलना में।

इसलिए, कुछ साल पहले, जब हमने डिहाइड्रेटर की तलाश शुरू की और बहुत जल्दी निराशाजनक निष्कर्ष पर पहुंचे: कोई भी उपकरण जो भंडारण के लिए सामान्य मात्रा में भोजन तैयार कर सकता था, वह बहुत महंगा था, और साथ ही, सभी तैयार औद्योगिक समाधान बिजली से संचालित थे। हम शहर से बाहर रहते हैं और हमारा घर पवन और सौर ऊर्जा से संचालित होता है, इसलिए चुनते समय ऊर्जा दक्षता हमारे लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु था।

इसके अलावा, यह अभी है व्यावहारिक बुद्धि: किसी चीज पर बिजली क्यों खर्च करें अगर सूरज हर दिन खिड़की से बाहर निकलता है, जो काम भी कर सकता है। इसलिए, हमने सूर्य की गर्मी को ऊर्जा के रूप में उपयोग करते हुए, सब्जियों और फलों के लिए स्वयं करें ड्रायर विकसित करना शुरू किया। जैसा कि यह निकला, इसे इकट्ठा करना मुश्किल नहीं था और इतना महंगा नहीं था। एक सप्ताहांत में, हमने डिवाइस को इकट्ठा किया और काम में लॉन्च किया और तब से लगातार इसका इस्तेमाल कर रहे हैं।

सोलर ड्रायर की विशेषता क्या है? यह आसान है: यह पतले कटे हुए भोजन के ऊपर गर्म हवा की एक धारा प्रवाहित करता है। हवा जितनी गर्म होती है, भोजन से उतनी ही अधिक नमी दूर होती है। हालांकि, हवा का प्रवाह बहुत तेज होना अवांछनीय है, क्योंकि इससे तापमान कम हो जाएगा।

भोजन को पॉली कार्बोनेट शीट के बीच ट्रे पर रखा जाता है। चादरों के पीछे एक काले रंग की धातु की शेल्फ होती है जो हीट सिंक का काम करती है। जैसे ही गर्म हवा भोजन से ऊपर उठती है, ठंडी हवा नीचे के वेंट से खींची जाती है, गर्म हो जाती है, और गर्म और "नम" हवा को शीर्ष वेंट के माध्यम से बाहर निकाल दिया जाता है।

चूंकि हम वर्षों से ड्रायर का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, इसलिए इसका फ्रेम धातु से बना है। यदि आपके पास वेल्डर नहीं है जिसे आप जानते हैं, तो आप लकड़ी से एक फ्रेम बना सकते हैं, लेकिन इसके लिए पूरे ड्रायर के लिए योजना को अंतिम रूप देने की भी आवश्यकता होगी।

चरण 1: सामग्री और उपकरण

सामग्री:

• लगभग 2.5 सेमी . के किनारे वाला 12 मीटर वर्गाकार पाइप
• 5*1 मीटर धातू की चादर
• पॉली कार्बोनेट पैनल 0.6 * 2.5 मीटर मोटा
• 2 लूप
• कुंडी
• सिलिकॉन
• 11 रेल 2.5 मीटर लंबी और 5 सेमी मोटी
• खाद्य सुरक्षा के लिए स्क्रीन-ग्रिड, आयाम 5 * 0.5 मीटर
• 2 पतली लकड़ी की ढलाई 1.2 मीटर लंबी
• धातु के पेंच
• लकड़ी के पेंच

औजार:

• वेल्डर (या वेल्डर)
• धातु के लिए परिपत्र
• छेद करना
• धातु कैंची
• टेप उपाय और मार्कर
• फ़्रेमिंग कोना
• आरा
• स्टेशनरी चाकू

चरण 2: फ्रेम का निर्माण

आप किसी भी आकार का ड्रायर बना सकते हैं, लेकिन मैं 1.2 मीटर लंबाई और 0.5 मीटर चौड़ाई के मापदंडों पर बस गया। यह वह आकार था जिसे मैं 0.6 * 2.5 मीटर मापने वाले पॉली कार्बोनेट की एक शीट के साथ कवर कर सकता हूं।

1. 117 सेमी चौकोर पाइप के 3 टुकड़े और 122 सेमी लंबे 2 टुकड़े काटें - ये फ्रेम के क्षैतिज खंड बन जाएंगे।
2. चौकोर पाइप के 4 लंबवत टुकड़े काटें, दो 86 सेमी लंबे और दो 55 सेमी लंबे।
3. 86 सेमी लंबी दो ऊर्ध्वाधर ट्यूब बिछाएं सपाट सतह. प्रत्येक पर, उसके नीचे से 7.5 सेमी की दूरी पर और शीर्ष किनारे से 25 सेमी की दूरी पर दूसरा निशान बनाएं। दो लंबवत पाइपों के बीच 7.5 सेमी के निशान के नीचे 117 सेमी लंबा क्षैतिज पाइप रखें और इसे वेल्ड करें। दूसरी ट्यूब को 25 सेमी के निशान के नीचे रखें और इसे भी वेल्ड करें। यह हिस्सा फ्रंट (डोर) पैनल होगा।
4. दो 122 लंबाई वाली क्षैतिज ट्यूबों के बीच दो 55 लंबाई वाली ऊर्ध्वाधर ट्यूबों को वेल्ड करें, जिससे एक बड़ा आयत बन जाए। सुनिश्चित करें कि आपने क्षैतिज ट्यूबों को ऊर्ध्वाधर के ऊपर और नीचे वेल्ड किया है और उनके बीच नहीं - इस तरह संरचना 122 सेमी लंबी रहेगी। यह बैक पैनल होगा।
5. आगे और पीछे के पैनल को इकट्ठा करने के बाद, हम फुटपाथों की असेंबली के लिए आगे बढ़ते हैं। पीछे के पैनल को एक समतल सतह पर लंबवत रखें। 0.5 मीटर वर्ग ट्यूबिंग के 2 टुकड़े काट लें और उन्हें बैक पैनल में टक दें, प्रत्येक तरफ एक। सामने के पैनल को लंबवत ऊपर उठाएं और इसे पार्श्व क्षैतिज ट्यूबों के दूसरे छोर पर रखें। दो लंबवत पैनलों को सीधा रखने के लिए किसी चीज़ से संलग्न या बाँधें। नीचे की तरफ के टुकड़ों और ऊर्ध्वाधर टुकड़ों को 90 डिग्री पर संरेखित करें और उन्हें जगह पर सुरक्षित करें।
6. अब आपको सामने और पीछे के पैनल के शीर्ष को जोड़ने वाले चौकोर पाइप के 2 टुकड़े काटने की जरूरत है। चूंकि सामने वाला पीछे से ऊंचा है, इसलिए ये पाइप एक कोण पर होंगे। पाइप को मोटे तौर पर वहीं पकड़ें जहां वह होगा, और उस पर एक निशान बनाएं जहां वह आगे और पीछे के पैनल के बीच फिट होगा। दूसरी तरफ भी यही दोहराएं। यदि पैनल समतल हैं और सभी कोण 90 डिग्री हैं, तो दोनों पाइप समान होने चाहिए।
7. शीर्ष दो धातु के पाइपों को आगे और पीछे के पैनल के बीच में जकड़ें, और फिर उन्हें वेल्ड करें, समय-समय पर यह सुनिश्चित करने के लिए जाँच करें कि सब कुछ सीधा है और कुछ भी खटखटाया नहीं गया है।
8. फ्रेम को फर्श पर उसके लंबे किनारे (दाईं ओर) के साथ पलट दें ताकि नीचे के भागतुम्हारी ओर देखा। पाइप का आखिरी टुकड़ा 117 इंच . डालें नीचे का पैनल, सामने के पैनल से लगभग 10 सेमी ऊपर। यह निचला वेंट होगा।

चरण 3: द्वार

1. चौकोर पाइप के 2 टुकड़े 120 सेमी लंबे और 2 टुकड़े 50 सेमी लंबे काटें।
2. आयामों की जांच के लिए इन टुकड़ों को सामने के पैनल पर रखें। फ्रेम को सभी तरफ से लगभग एक इंच तक ओवरलैप करने के लिए आपको दरवाजे के पैनल की आवश्यकता होगी। दरवाजे के टुकड़ों को एक साथ वेल्ड करें।
3. शीट धातु का एक 120 * 53 सेमी का टुकड़ा काट लें और इसे उस फ्रेम से जोड़ दें जिसे आपने अभी वेल्डेड किया है। अब आपके पास एक दरवाजा है। बाकी स्टेप्स को पूरा करने के बाद आप इसे अटैच कर देंगे।

चरण 4: ड्रायर को शीथिंग करना

1. इससे पहले कि हम फ्रेम को शीथ करना शुरू करें, हमें ट्रे सपोर्ट को स्थापित करने की आवश्यकता है, जबकि हमारे पास अभी भी बहुत खाली जगह है। 10 स्लैट्स को 2.5 * 5 सेमी, 53 सेमी लंबा काटकर शुरू करें।
2. सी-खंभे पर, नीचे के पैनल से 10 सेमी ऊपर एक निशान बनाएं। 10 सेमी के अंतराल पर खड़ी रेखाएँ अंकित करना जारी रखें। अब A-खंभे पर निशान बनाएं, नीचे से 10 सेमी से शुरू होकर 10 सेमी के अंतराल पर भी। प्रत्येक स्तंभ पर आपके 5 अंक होने चाहिए।
3. आगे और पीछे के पैनल के बीच, ड्रायर के किनारों पर निशान के साथ रेल संलग्न करें। रेकी चालू होनी चाहिए अंदररूपरेखा।
4. हीट सिंक के रूप में उपयोग करने के लिए शीट मेटल के 122cm x 46cm के टुकड़े को काटें। एब्जॉर्बर को निचली साइड की रेल्स और लोअर साइड पर रखा गया है चौकोर पाइपदरवाजें का पैनल। सामने के चौकोर ट्यूबों के साथ इसे फिट करने के लिए आपको सामने के कोनों को काटना होगा। धातु के इस टुकड़े को जगह में पेंच करें, अवशोषक शीट बैक पैनल तक नहीं पहुंचनी चाहिए - लगभग 9 सेमी चौड़ा का अंतर होगा।
5. 61 * 122 सेमी मापने वाली दो शीट बनाने के लिए पॉली कार्बोनेट को आधा में काटें।
6. पॉली कार्बोनेट के प्रत्येक टुकड़े को धातु के फ्रेम के बाहर, एक शीर्ष पर और एक पीठ पर संलग्न करें। सुनिश्चित करें कि वे फ्रेम को अच्छी तरह से कवर करते हैं। पॉली कार्बोनेट को बहुत कसकर न दबाएं या यह फट जाएगा।
7. शिकंजा के लिए पॉली कार्बोनेट की परिधि के चारों ओर छेद ड्रिल करें और पॉली कार्बोनेट को धातु के फ्रेम में ठीक करने के लिए स्व-टैपिंग शिकंजा का उपयोग करें।
8. ड्रायर के किनारों को ढकने के लिए जस्ती शीट धातु के टुकड़े काट लें। सही फिट पाने के लिए, धातु के एक टुकड़े को 53 सेमी चौड़ा और 89 सेमी लंबा (पक्षों के लिए) काटना सबसे आसान है और फिर शीट को फ्रेम में बिल्कुल फिट करें।
9. नीचे की ओर ढकने के लिए, शीट मेटल का एक टुकड़ा 46 सेमी चौड़ा और 122 सेमी लंबा काट लें। सामने (दरवाजे) की तरफ 10 सेमी का अंतर होगा - यह इनलेट वेंट बन जाएगा।
10. शीट धातु का एक टुकड़ा 10 सेमी चौड़ा और 122 सेमी लंबा काट लें, इसे सामने के पैनल पर खुलने वाले दरवाजे के नीचे धातु के शिकंजे के साथ संलग्न करें। शीट धातु का एक और टुकड़ा 20 सेमी चौड़ा और 122 सेमी लंबा काट लें, इसे शिकंजा के साथ संलग्न करें द्वारफ्रंट पैनल पर। सामने (दरवाजे) पैनल के शीर्ष पर 5 सेमी का एक वेंटिलेशन गैप रहना चाहिए।
11. 15 सेमी चौड़ी और 127 सेमी लंबी मेश स्क्रीन के 2 टुकड़े काट लें। यह स्क्रीन इनलेट और आउटलेट वेंट को कवर करेगी, जिससे कीड़ों को ड्रायर में प्रवेश करने से रोका जा सकेगा।
12. दो रेल काट लें, एक 122 सेमी लंबा और दूसरा 117 सेमी लंबा। जाली के टुकड़ों में से एक को 122 सेमी रेल में ठीक करें। कुछ छोटे स्क्रू का उपयोग करके, इस रेल को शीर्ष पॉली कार्बोनेट पैनल के नीचे संलग्न करें ताकि स्क्रीन सामने हो (दरवाजा) पैनल, किनारों के जाल को शिकंजा के साथ फ्रेम में संलग्न करें।
13. दूसरी रेल को शीट मेटल के ऊपरी भीतरी हिस्से में सामने (दरवाजे) पैनल पोस्ट के बीच रखें। इसे जगह में पेंच करें और जाल के मुक्त सिरे को इसमें संलग्न करें।
14. कुछ स्क्रू के साथ निचले जाल स्क्रीन को साइड पैनल में संलग्न करें।
15. दरवाजे के उद्घाटन के नीचे और आसपास शीट धातु के टुकड़े पेंच। सुनिश्चित करें कि जाल धातु और फ्रेम के बीच है, सुरक्षित रूप से बन्धन है और कीड़ों को नहीं जाने देगा।
16. शीट धातु और पॉली कार्बोनेट के सभी किनारों और सीमों को सिलिकॉन करें।
17. इंटीरियर ब्लैक पेंट करें, खासकर हीट सिंक और साइड्स।

चरण 5: ट्रे

1. 8 स्ट्रिप्स 117 सेमी लंबा काटें।
2. 50 सेंटीमीटर लंबी 12 स्ट्रिप्स काटें
3. बीच में एक सपोर्ट स्लेट के साथ 117cm x 55cm आयत बनाने के लिए स्लैट्स को एक साथ स्क्रू करें। सुनिश्चित करें कि आयताकार मजबूत और सम हैं।
4. 137 गुणा 71 सेमी मापने वाली जाली के 4 टुकड़े काट लें।
5. फ्रेम के किनारों के चारों ओर जाल को मोड़ो और इसे ट्रे के परिधि के चारों ओर मजबूती से खींचकर बोर्डों से जोड़ दें।
6. प्रत्येक ट्रे के नीचे गाइड के रूप में दो स्क्रू संलग्न करें, प्रत्येक तरफ एक। ट्रे के अंत से शिकंजा लगभग 3 सेमी होना चाहिए। उन्हें पूरे रास्ते में पेंच न करें, उन्हें लगभग 1.5 सेमी फैला हुआ छोड़ दें। ये गाइड ट्रे को ड्रायर में डालना और तैयार भोजन के साथ ट्रे को बाहर निकालना आसान बना देंगे।

चरण 6: उपयोग करें

दरवाजे को टिका से संलग्न करें और कुंडी संलग्न करें।

अब आपके पास अपना सौर ऊर्जा से चलने वाला ड्रायर है। अपने इच्छित उद्देश्य के लिए ड्रायर का उपयोग करने से पहले, इसे कई दिनों तक धूप में खड़े रहने दें ताकि सिलिकॉन और पेंट की गंध पूरी तरह से चली जाए।

ड्रायर को दो ट्रे के साथ आज़माएं, और फिर अगर मौसम शुष्क और बादल रहित है, तो संख्या को बढ़ाकर 4 करें। भोजन को जितना हो सके उतना पतला काटें - इससे सुखाने का समय कम हो जाएगा। हमने ड्रायर में थर्मामीटर रखा है और आंतरिक तापमान का निरीक्षण कर सकते हैं। आदर्श रूप से, यह लगभग 55 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। यदि तापमान कम है, तो आप कपड़े के टुकड़े से हवा के प्रवेश के आकार को कम कर सकते हैं।

यदि आवश्यक हो, तो खाने से पहले भोजन को फिर से भिगोया जा सकता है। आप पत्तियों, जड़ों, फलों, सब्जियों, नट्स, मीट, और जो कुछ भी आप ड्रायर में फिट देखते हैं उसे सुखा सकते हैं।