रेफ्रिजरेटर एक कैबिनेट के रूप में एक इकाई है जिसे भोजन को ठंडा करने और संग्रहीत करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। उपकरणों को फर्नीचर में बनाया गया है, जो अतिरिक्त लटकी हुई अलमारियों और कंटेनरों से सुसज्जित हैं।

पूर्ण आकार से लेकर मोबाइल उपकरणों तक उपलब्ध - रेफ्रिजरेटर के मोबाइल मॉडल बिना कंप्रेसर के बैग के रूप में निर्मित होते हैं, इसके बजाय एक ठंडा कंडेनसर बनाया जाता है, यह 24 घंटे ठंडा रहता है।

रेफ्रिजरेटर के प्रकार और प्रकार

फ्रेंच दरवाजा

फ्रेंच डोर डिवाइस शीर्ष पर दो-कक्ष हैं, और नीचे एक फ्रीजर कम्पार्टमेंट है। ऊपरी कम्पार्टमेंट दो दरवाजों से खुलता है, निचले फ्रीजर में - दरवाजे या एक दराज। मॉडल 3, 4 या 5 दरवाजों के साथ उपलब्ध हैं।

लाभ:

• कॉम्पैक्ट आयाम;
• भारी वस्तुओं को समायोजित करने के लिए विशाल अलमारियां।

कंधे से कंधा मिलाकर

इन रेफ्रिजरेटर में, फ्रीजर डिब्बे रेफ्रिजरेटर डिब्बे के बगल में स्थित है। ऐसे मॉडलों में, मात्रा को निम्न योजना के अनुसार वितरित किया जाता है: 1/3 - फ्रीजर के लिए, और बाकी - शीतलन डिब्बे के लिए।

इस वर्ग के मॉडल में एक शून्य कम्पार्टमेंट होता है, जिसे गीले और सूखे क्षेत्रों में विभाजित किया जाता है। ऐसे डिब्बे पेय को ठंडा करने के लिए प्रदान करते हैं, जो मुख्य डिब्बे की तुलना में 3 डिग्री से कम तापमान पर संग्रहीत होते हैं।

बिल्ट-इन रेफ्रिजरेटर

निर्मित रेफ्रिजरेटर के मुख्य पैरामीटर:

• प्रकार - पूरी तरह से अंतर्निर्मित या आंशिक रूप से अंतर्निर्मित। पहला प्रकार ठीक एक जगह में छिपा हुआ है, एक कैबिनेट दरवाजा या एक स्लाइडिंग दीवार प्रदान की जाती है। आंशिक रूप से निर्मित मॉडल अंतरिक्ष को बचाने या रसोई डिजाइन के पूरक के लिए उपयुक्त हैं;
• विशेषताएं - रेफ्रिजरेटर 40-220 सेमी, चौड़ाई 30-160 सेमी, गहराई 40-70 सेमी से ऊंचाई में भिन्न होते हैं। रेफ्रिजरेटर डिब्बे की मात्रा 78-550 लीटर है, फ्रीजर 12-515 लीटर है;
• कैमरों की संख्या (1, 2 या अधिक);
• वेंटिलेशन की व्यवस्था के लिए स्थापना की सुविधा, एक अतिरिक्त वेंटिलेशन ग्रिल खरीदें।

एक अंतर्निर्मित रेफ्रिजरेटर की लागत अतिरिक्त मापदंडों से प्रभावित होती है: बर्फ बनाने वाला, बिजली, रंग, जीवाणुरोधी कोटिंग, शून्य कक्ष, आदि के साथ समस्याओं के मामले में सुरक्षित शटडाउन।

फ्रीजर कम्पार्टमेंट

एक फ्रीजर एक फ्रीजर या रेफ्रिजरेटर में उत्पादों की त्वरित ठंड के लिए एक कक्ष है, जिसमें उनके आगे भंडारण -18 डिग्री से अधिक नहीं के तापमान पर होता है। बहु-कक्षीय रेफ्रिजरेटर में, फ्रीजर रेफ्रिजरेटर डिब्बे के ऊपर, नीचे या किनारे पर स्थित होते हैं।

शराब कैबिनेट की क्षमता और प्रकार

शराब के इष्टतम भंडारण के लिए, विशेष उपकरण डिज़ाइन किए गए हैं जहां बोतलें क्षैतिज स्थिति में रखी जाती हैं। घरेलू उपयोग के लिए, गोरेंजे, लिबेरर, इलेक्ट्रोलक्स का एक मध्यम आकार का वाइन रेफ्रिजरेटर उपयुक्त है। या विशेष कंपनियों (ट्रांसथर्म) के उत्पादों का चयन करें, जिनके पास शराब के संरक्षण के लिए अतिरिक्त कार्य हैं।

मध्यम आयामों और पेशेवर वॉल्यूमेट्रिक अलमारियाँ दोनों के घरेलू मॉडल हैं।

वाइन डिब्बे की क्षमता डिब्बे में रखी 0.75 लीटर बोतलों के लिए डिब्बों की संख्या की विशेषता है। छोटे आकार के मॉडल - 6 बोतलें, या 30 बोतलों के पूरे संग्रह के भंडारण के लिए फर्श पर खड़ी।

बिक्री पर 100 से अधिक बोतलों के भंडारण के लिए बड़े कक्ष हैं, जिनका उपयोग रेस्तरां में या निजी संग्रह के लिए किया जाता है।

कांच या अपारदर्शी सामग्री से बने दरवाजे वाले मॉडल हैं। कुछ कैबिनेट में गंध को दूर रखने के लिए चारकोल फिल्टर होते हैं। के लिए उचित भंडारणबोतलें तापमान सेटिंग्स के साथ प्रदान की जाती हैं।

तापमान व्यवस्था के विकल्पों के आधार पर, मोनो-, दो-, तीन- या बहु-तापमान वाइन कैबिनेट हैं। एकल-तापमान प्रकार के उपकरण एक मोड में काम करते हैं, जबकि कक्ष में 10-14ºC का निरंतर तापमान बनाए रखा जाता है।

विभिन्न पेय पदार्थों के उपयुक्त भंडारण के लिए अन्य प्रकार विनियमित तापमान की स्थिति हैं। तो, 2- और 3-तापमान वाले उपकरणों में 2 या 3 तापमान मोड होते हैं, जिस पर स्पार्कलिंग, व्हाइट और रेड वाइन संग्रहीत होते हैं।

बहु-तापमान इकाइयों में विभिन्न तापमान क्षेत्रों के साथ 3 से अधिक मोड होते हैं, जो आपको प्रत्येक प्रकार के पेय के भंडारण के लिए उपयुक्त परिस्थितियों का चयन करने की अनुमति देता है।

ताजगी क्षेत्र और उसके प्रकार

फ्रेशनेस जोन को जीरो चैंबर भी कहा जाता है। कुछ निर्माता इस विकल्प को फ्रेश बॉक्स, फ्लेक्स कूल या फ्रेश ज़ोन कहते हैं, जब चैम्बर का तापमान 0°C के आसपास होता है।

शून्य कक्ष के दो डिब्बों वाले मॉडल, उनमें से एक में आर्द्रता का बढ़ा हुआ स्तर 90-100% (सब्जियों और फलों को स्टोर करने के लिए) है, और दूसरे में - 50% तक (मांस और मछली उत्पादों को रखने के लिए)।

अनुकूल समाधान तीन-कक्ष रेफ्रिजरेटर, ताजगी क्षेत्र के एक अलग कक्ष के साथ। लेकिन इस वजह से डिवाइस की कीमत बढ़ जाती है।

मिनी बार

मिनी बार दरवाजे के अंदर या बाहर एक विशेष कम्पार्टमेंट है, जिसे भोजन को ठंडा रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है - पेय, चीज, स्नैक्स।

या यह एक दरवाजे के साथ एक मुक्त-खड़ी कैबिनेट है, जब खोला जाता है, तो स्नैक्स और पेय के साथ एक विशेष शेल्फ निकाला जाता है।

बार रेफ्रिजरेटर के संचालन को सुविधाजनक बनाता है, विद्युत ऊर्जा बचाता है, क्योंकि इसके उपयोग के लिए मुख्य दरवाजे खोलने की आवश्यकता नहीं होती है - केवल मिनी-बार का दरवाजा खुलता है।

फ्रिज/फ्रीजर प्रकार

बाजार एक दरवाजे से लेकर पांच कक्ष तक के रेफ्रिजरेटर के मॉडल की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करता है।

कई प्रकार हैं:

• फ्रीजर के बिना- डिवाइस का आकार 1 मीटर तक होता है, ऐसे रेफ्रिजरेटर फलों और सब्जियों को +2 से +14 डिग्री के तापमान पर संग्रहीत करने के लिए होते हैं। ऐसे मॉडल शायद ही कभी घर पर उपयोग किए जाते हैं, वे मुख्य रूप से गर्मियों के कॉटेज के लिए खरीदे जाते हैं, जहां 1-2 दिनों के लिए उत्पादों की ताजगी बनाए रखना आवश्यक है;
• फ्रीजर के साथ- गहरी ठंड के दौरान भोजन के भंडारण के लिए अभिप्रेत है, और संरचनाएं जहां एक डिब्बे में एक रेफ्रिजरेटर डिब्बे और एक फ्रीजर है। मॉडल जहां फ्रीजर का एक अलग दरवाजा है, वे भी लोकप्रिय हैं। फ्रीज़रकिनारे पर, नीचे या रेफ्रिजरेटर डिब्बे के शीर्ष पर स्थित है;
• परिवार- कई उत्पादों के दीर्घकालिक भंडारण और ठंड के लिए डिज़ाइन किया गया, वे लंबवत और छाती (लारी) के रूप में बनाए जाते हैं;
• फ्रीजर अलमारियाँ- उनकी ऊंचाई 2 मीटर तक है, वे उत्पादों को रखने के लिए क्षैतिज अलमारियों और बक्से से सुसज्जित हैं, कुछ संशोधनों में सब्जियों, फलों और जामुनों को जमने के लिए ट्रे हो सकती हैं;
• एक छाती के रूप में फ्रीजर (लारी)- बड़ी मात्रा में मछली और मांस को जमने के लिए उपयुक्त। वे फ्रीजर की तुलना में अधिक किफायती हैं, लेकिन नीचे स्थित भोजन प्राप्त करना मुश्किल है। एक और कमी पदचिह्न है;
• शराब अलमारियाँ- वाइन और अन्य पेय को स्टोर करने के लिए डिज़ाइन किया गया।

रेफ्रिजरेटर के लक्षण

ऊंचाई, गहराई और चौड़ाई

मॉडल की ऊंचाई 50-250 सेमी (कक्षों के लेआउट के आधार पर), चौड़ाई 40-190 सेमी, वजन 22 से 157 किलोग्राम, मात्रा 3-800 लीटर है।

बिल्ट-इन मॉडल के लिए मानक गहराई 55 सेमी है, स्टैंड-अलोन मॉडल के लिए - 60 सेमी। लेकिन अगर शर्तें अनुमति देती हैं, तो 80 सेमी की गहराई वाली एक इकाई चुनें। गैर-मानक मापदंडों के साथ एक उपकरण खरीदते समय, ध्यान दें विशेषताएं रसोई सेट. दरवाजे को शांति से खोलने और पास में खड़ी अन्य वस्तुओं को न छूने के लिए क्षेत्र को ध्यान में रखा जाता है।

प्रादेशिक स्थान के अनुसार, प्रशीतन उपकरणों को 3 समूहों में विभाजित किया गया है: यूरोपीय, अमेरिकी और एशियाई। यूरोपीय मॉडल को अधिक लम्बा माना जाता है। अमेरिकी मॉडल में चौड़ाई और ऊंचाई के मामले में बड़े आयाम होते हैं, जबकि एशियाई मॉडल में मध्यम आयाम होते हैं।

साइड-बाय-साइड संशोधनों को कैपेसिटिव डिवाइस माना जाता है, जहां फ्रीजर बाईं ओर स्थित होता है और रेफ्रिजरेटर कम्पार्टमेंट दाईं ओर होता है। इनकी चौड़ाई 100 सेमी और गहराई 80 सेमी है, इसलिए ये बड़ी मात्रा में भोजन के भंडारण के लिए उपयुक्त हैं। सबसे छोटे मापदंडों को 50 सेमी की चौड़ाई, 50-120 सेमी की ऊंचाई के साथ रेफ्रिजरेटर-बार की विशेषता है।

इन्वर्टर कंप्रेसर

मानक रैखिक कम्प्रेसर की तुलना में, इन्वर्टर तंत्र का संचालन सुचारू है। जब रेफ्रिजरेटर चालू होता है, तो खाद्य भंडारण के लिए आवश्यक तापमान कम समय में पहुंच जाता है।

उसके बाद, इन्वर्टर इस मोड को बनाए रखता है इष्टतम स्तरकंप्रेसर शक्ति में क्रमिक परिवर्तन के साथ। नतीजतन, तापमान शासन नहीं बदलता है और कम बिजली की खपत होती है।

इन्वर्टर कंप्रेसर वाले रेफ्रिजरेटर के फायदों में शामिल हैं:

• कम बिजली की खपत;
• न्यूनतम शोर;
• कोई रुक-रुक कर चालू / बंद नहीं।

यह प्रदान करता है दीर्घकालिक संचालनप्रशीतन उपकरण।

ऊर्जा वर्ग

यह सूचक दक्षता के स्तर को दर्शाता है, जो ए से जी तक बड़े लैटिन अक्षरों में दर्शाया गया है। अर्थव्यवस्था वर्ग के उपकरण ए, बी और सी चिह्नित हैं। हाल ही में केवल 7 वर्ग थे, लेकिन अन्य, किफायती प्रकार दिखाई दिए हैं (कक्षा ए +, ए + +, ए +++)।

इंटरमीडिएट श्रेणी के उपकरण को डी अक्षर और उच्च और बढ़ी हुई ऊर्जा खपत वाले उपकरणों - ई, एफ, जी के साथ चिह्नित किया गया है।

सभी रेफ्रिजरेटर ए/बी/सी/डी श्रेणी के हैं। सुविधा के लिए, रेफ्रिजरेटर के निर्माता प्रत्येक वर्ग को अपने स्वयं के रंग (अत्यधिक किफायती - हरा, और डी - लाल) के साथ चिह्नित करते हैं।

ऊर्जा दक्षता सूचकांक के अनुसार बिजली की खपत के स्तर को वर्गों में विभाजित किया गया है। कक्षा ए, ए ++, ए +++ को किफायती माना जाता है - वे 50% बिजली बचाते हैं।

अर्थव्यवस्था वर्गों में ए और बी, और सी और डी - औसत ऊर्जा खपत शामिल हैं, क्योंकि केवल 15% की बचत होती है। अब डी, ई, एफ, जी वर्ग वाले उपकरण ऊर्जा अकुशलता के कारण लोकप्रिय नहीं हैं।

एक रेफ्रिजरेटर की बिजली की खपत दरवाजे खोलने की आवृत्ति, उसके कार्यभार, प्रत्येक डिब्बे की मात्रा, बाहरी तापमान पर निर्भर करती है, यह संकेतक कंप्रेसर की दक्षता में वृद्धि और मामले के थर्मल इन्सुलेशन के आधुनिकीकरण से कम हो जाता है।

ऊर्जा वर्ग को वॉल्यूम, डीफ़्रॉस्ट सिस्टम और अन्य मापदंडों के अनुसार उपकरण को सौंपा गया है। संकेतक 88-803 kWh / वर्ष के बीच बदलता रहता है।

जलवायु वर्ग

जलवायु वर्ग उपकरण के उपयोग के लिए अनुमत जलवायु परिस्थितियों (आर्द्रता और तापमान) को दर्शाता है। खरीदते समय विचार करने के लिए यह एक महत्वपूर्ण संकेतक है।

यदि यह ज्ञात था कि उपकरण का उपयोग अनुचित तापमान और आर्द्रता पर किया गया था, तो उपभोक्ता को वारंटी की मरम्मत करने से इनकार कर दिया जाता है। जलवायु वर्ग को श्रृंखला संख्या के साथ प्रपत्र पर दर्शाया गया है, जिसे रेफ्रिजरेटर डिब्बे के अंदर चिपकाया गया है।

कई वर्ग हैं:

1. सामान्य वर्ग एन (सामान्य)।+16 से +32 डिग्री के तापमान पर इस समूह के रेफ्रिजरेटर का संचालन। सीआईएस देशों में क्लास एन को सबसे आम माना जाता है, जो एयर कंडीशनिंग वाले घरों और अपार्टमेंट के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यदि मानक संकेतक पार हो जाते हैं, तो रेफ्रिजरेटर मोटर-कंप्रेसर के संभावित टूटने के साथ गर्म हो जाता है।
2. कक्षा एसएन- असामान्य (मध्यम सामान्य), +10 से +32 डिग्री के तापमान पर काम करने के लिए रेफ्रिजरेटर के अनुकूलन को दर्शाता है। आवासीय भवनों और अपार्टमेंटों के अलावा, इस वर्ग के उपकरण का उपयोग बेसमेंट और खराब गर्म कमरे में किया जा सकता है।
3. जलवायु वर्ग ST- उपोष्णकटिबंधीय। उपकरण को तापमान की स्थिति में +18 से +38 डिग्री तक काम करने के लिए अनुकूलित किया गया है।
4. जलवायु वर्ग टी- उष्णकटिबंधीय। शुष्क जलवायु के लिए अनुकूलित +18 से +43 डिग्री के तापमान पर ऑपरेशन।

यदि डिवाइस व्यापक तापमान रेंज में काम करता है, तो इसे दो वर्ग सौंपे जाते हैं। उदाहरण के लिए, एसएन-टी वर्ग के रेफ्रिजरेटर, लेकिन उनकी लागत डिजाइन सुविधाओं और तापमान परिवर्तन के प्रतिरोधी भागों की उपस्थिति के कारण अधिक है।

दोहरे श्रेणी के उपकरण अधिक बिजली की खपत करते हैं, जिससे उपयोग की कुछ शर्तों के अनुसार इकाई का चयन करना बेहतर हो जाता है। रूस के लिए, श्रेणी एन, एसएन से शीतलन उपकरण चुनना बेहतर है।

दरवाजों और कक्षों की संख्या

आमतौर पर दरवाजों की संख्या कक्षों की संख्या से मेल खाती है। लेकिन कुछ मॉडलों में, एक दरवाजे को 2 डिब्बों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जबकि अन्य में एक कक्ष एक जोड़ी दरवाजों के साथ बंद है। रेफ्रिजरेटर के दरवाजों की संख्या में वृद्धि के साथ, इसके आयाम और कीमत में वृद्धि हुई है। उन इकाइयों में जहां प्रत्येक कक्ष अलग से बंद होता है, थर्मल इन्सुलेशन प्रदर्शन अधिक होता है, इसलिए, प्रत्येक डिब्बे में निर्धारित तापमान लगातार बनाए रखा जाता है।

आधुनिक मॉडल में 1-5 कैमरे हो सकते हैं। सिंगल-चेंबर उपकरण का सबसे सरल डिज़ाइन सस्ती लागत और उच्च विश्वसनीयता को जोड़ता है, लेकिन इसके लिए समय-समय पर डीफ़्रॉस्टिंग की आवश्यकता होती है।

फ्रीजर और रेफ्रिजरेटर तक अलग-अलग पहुंच वाले दो-कक्ष वाले उपकरण अधिक लोकप्रिय माने जाते हैं।

3 कक्षों वाले रेफ्रिजरेटर, जहां, ठंड और प्रशीतन के अलावा, एक शून्य (ताजगी क्षेत्र) होता है, जहां खराब होने वाले उत्पादों को संग्रहीत किया जाना चाहिए। संशोधन भी किए जाते हैं, जहां शून्य क्षेत्र प्रशीतन डिब्बे में स्थित होता है।

साइड-बाय-साइड इकाइयों से, 4 और 5 डिब्बों वाले मॉडल हैं, जहां गीला, सूखा ताजगी क्षेत्र, बार, वाइन डिब्बे आदि स्थित हैं। विभिन्न उत्पादों के भंडारण के लिए डिब्बों की संख्या में वृद्धि के साथ, यूनिट की लागत बढ़ जाती है।

कम्प्रेसर की संख्या

उपलब्ध कम्प्रेसर की संख्या के अनुसार, प्रशीतन उपकरण को एक और दो-कंप्रेसर में विभाजित किया गया है। यदि मॉडल में एक कंप्रेसर है, तो इसका काम फ्रीजर और प्रशीतन डिब्बे पर एक साथ किया जाता है - ऐसी इकाइयों की लागत दो-कंप्रेसर वाले की तुलना में कम है।

दो कम्प्रेसर विभिन्न कक्षों के तापमान शासन की सटीकता और स्वतंत्र विनियमन द्वारा प्रतिष्ठित हैं - कक्षों को अलग से चालू और बंद किया जाता है। ऐसे रेफ्रिजरेटर की लंबी सेवा जीवन होती है, क्योंकि प्रत्येक कंप्रेसर केवल आवश्यक होने पर ही चालू होता है।

संधारित्र

यह तत्व रेफ्रिजरेंट वाष्प को ठंडा और संघनित करके ऊष्मा विनिमय के लिए जिम्मेदार है। अक्सर संधारित्र को कुंडल के रूप में बनाया जाता है। बड़े प्रतिष्ठानों में, यह एक रेडिएटर द्वारा दर्शाया जाता है, जिसे कंप्रेसर के पास रखा जाता है।

लेपित सामग्री

रेफ्रिजरेटर का शरीर स्टेनलेस स्टील या प्लास्टिक से बना है। प्लास्टिक मॉडल है पेंटवर्क, कम लागत और विभिन्न रंगों के कारण मांग में अधिक माने जाते हैं।

एल्यूमीनियम या स्टेनलेस स्टील से बने मॉडल अधिक टिकाऊ और अधिक महंगे होते हैं (बिना पेंट किए चांदी के रंग के उपकरण को छोड़कर)।

शेल्फ सामग्री और उनकी किस्में

अलमारियां धातु, कांच या प्लास्टिक से बनी होती हैं। रेंज से, अंधा या जाली अलमारियों वाले रेफ्रिजरेटर उपयोगकर्ता के लिए उपलब्ध हैं।

प्लास्टिक ग्रिल को बनाए रखना आसान है, है अलग आकार. कम लागत के बावजूद, प्लास्टिक एक अविश्वसनीय सामग्री है जो उत्पादों के भारी द्रव्यमान का सामना नहीं कर सकती - यह दरार और टूट जाती है।

कांच की अलमारियां लोकप्रिय हैं, उनकी सुंदरता और ताकत के बावजूद, उनकी देखभाल करने और गंदगी को लगातार साफ करने की आवश्यकता है।

धातु से बनी अलमारियां प्लास्टिक की म्यान के साथ जाली के रूप में होती हैं। यह विकल्प सबसे विश्वसनीय और बजट है।

बॉटल शेल्फ (वेव टाइप), टेलिस्कोपिक रेल के साथ पुल-आउट ट्रे और दरवाजों में डबल डिजाइन हो सकते हैं। वस्तुओं को ठीक करने के लिए ट्यूब होल्डर उपलब्ध कराए जा सकते हैं।

न्यूनतम फ्रीजर तापमान, जमने की शक्ति

फ़्रीज़र्स को फ़्रीज़िंग स्तरों द्वारा विभेदित किया जाता है, जो तारांकन * द्वारा इंगित किया जाता है। सिंगल स्टार डिज़ाइन का न्यूनतम तापमान -6ºC होता है और ये जमे हुए उत्पादों के दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं।

दो तारों वाले फ्रीजर में ** (-12 पर) भोजन अधिक समय तक संग्रहीत होता है। उत्पादों को -18 और -24 डिग्री तक के तापमान की स्थिति में रखने के लिए क्रमशः 3 और चार सितारों के साथ फ्रीजर बिक्री पर हैं।

मूल्य जितना अधिक होगा, बिजली बंद होने पर भोजन को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

फ्रीजिंग क्षमता 1-40 किग्रा/दिन की फ्रीजिंग क्षमता को संदर्भित करती है। संकेतक ताजा भोजन की मात्रा को दर्शाता है जिसे 24 घंटों में -18ºC तक फ्रीज किया जा सकता है।

अक्सर इस मानदंड को हिमांक द्रव्यमान या हिमीकरण क्षमता कहा जाता है। के लिए घरेलू उपयोगयह आंकड़ा 10 किलो / दिन है, खानपान प्रतिष्ठानों में अधिक शक्तिशाली मॉडल का उपयोग किया जा सकता है।

रेफ्रिजरेटर की कुल मात्रा

सभी रेफ्रिजरेटिंग कक्षों की कुल मात्रा 4.5-1163 लीटर की सीमा में है, कुल मात्रा निर्माता द्वारा लीटर में इंगित की जाती है, जबकि पैलेट और आंतरिक अलमारियों को ध्यान में नहीं रखा जाता है।

कक्षों को बारीकी से पैक नहीं किया जाना चाहिए, अन्यथा हवा प्रसारित नहीं होती है, थर्मल शासन और उत्पादों के गुणों का उल्लंघन होता है।

फ्रीजर वॉल्यूम

फ्रीजर (फ्रीजर) की कुल मात्रा 4 से 708 लीटर तक होती है। इस डिब्बे की मात्रा चुनते समय, आपको जमे हुए भोजन के वजन को ध्यान में रखना चाहिए जिसे लंबे समय तक संग्रहीत करने की योजना है। यदि आप सर्दियों में फलों और सब्जियों की कटाई करने की योजना बना रहे हैं, तो एक बड़ा फ्रीजर चुनें।

शून्य कक्ष मात्रा

ताजगी क्षेत्र (शून्य कक्ष) की कुल मात्रा 9-193 लीटर है।

रहने वाले लोगों की संख्या के अनुसार कक्ष की मात्रा का चयन किया जाना चाहिए। जितने अधिक उपयोगकर्ता, उतनी ही अधिक विद्युत ऊर्जा की खपत, क्योंकि रेफ्रिजरेटर लंबे समय तक इष्टतम तापमान बनाए रखता है।

फ्रिज की मात्रा

रेफ्रिजरेटिंग चैंबर की कुल मात्रा जहां फ्रीजिंग की जरूरत नहीं है, 25-767 लीटर है। वॉल्यूम के आधार पर, रेफ्रिजरेटर डिब्बे में +2 से +10 डिग्री की सीमा में तापमान व्यवस्था बनाई जाती है। ठंडे और गर्म क्षेत्रों के ठंडे कक्ष में प्लेसमेंट डिजाइन सुविधाओं से जुड़ा हुआ है।

इसके मापदंडों को रहने वाले लोगों की संख्या के अनुसार चुना जाता है:

• 3-4 लोगों के परिवार के लिए। 200 लीटर तक के एक कक्ष वाले मॉडल उपयुक्त हैं;
• महत्वपूर्ण स्टॉक की कटाई करते समय, आपको दो-कक्ष मॉडल चुनना चाहिए, जहां रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर डिब्बे अलग-अलग स्थित होते हैं।

ऐसे रेफ्रिजरेटर को मांग में माना जाता है, वे चौड़ाई में कॉम्पैक्ट होते हैं, उनकी ऊंचाई 2 मीटर से अधिक नहीं होती है। रेफ्रिजरेटर डिब्बे की मात्रा 3-4 लोगों (380 लीटर तक) के लिए पर्याप्त है।

विशाल कमरों के लिए, बड़े "साइड-बाय-साइड" कक्षों वाले मॉडल उपयुक्त होते हैं, जहां बड़ी मात्रा में उत्पाद रखे जाते हैं।

प्रतिवर्ती दरवाजे

प्रतिवर्ती दरवाजों की उपस्थिति आपको प्रशीतन उपकरणों के आरामदायक उपयोग के लिए उनके खुलने की दिशा बदलने की अनुमति देती है।

के लिए छोटी रसोईसुविधा को उन उपकरणों द्वारा अलग किया जाता है जिनमें दरवाजे अलग-अलग दिशाओं में बिना फिर से खोले खुल सकते हैं।

पुशर के साथ हैंडल

रेफ्रिजरेटर का हैंडल पुशर से लैस है और आपको रेफ्रिजरेटर का दरवाजा खोलने के लिए उपयोगकर्ता द्वारा किए गए प्रयास को कम करने की अनुमति देता है। पुशर एक दरार बनाता है जिसके माध्यम से हवा कक्ष में प्रवेश करती है, जो दरवाजे के आसान उद्घाटन में योगदान करती है और रेफ्रिजरेटर का उपयोग करने के आराम को बढ़ाती है।

नियंत्रण प्रकार

प्रशीतन उपकरण नियंत्रण के प्रकार में भिन्न होते हैं:

• विद्युत- थर्मोस्टैट नॉब को घुमाकर ऐसा नियंत्रण किया जाता है, लेकिन सटीक तापमान संकेतक सेट नहीं किया जा सकता है - केवल शीतलन स्तर को कम या जोड़ना;
• इलेक्ट्रोनिक- इसकी मदद से, सटीक तापमान मोड सेट किया जाता है - पंखे और कंप्रेसर के संचालन को बदल दिया जाता है, जिससे भोजन के भंडारण और ऊर्जा की बचत के लिए इष्टतम आर्द्रता पैदा होती है। डिजिटल स्क्रीन उपकरण की वर्तमान स्थिति के बारे में सभी जानकारी को दर्शाती है, जो इसके काम पर नियंत्रण को अधिक सटीक बनाती है।

कार्बन फ़िल्टर

बिना फ्रॉस्ट और स्वचालित डीफ़्रॉस्ट वाले मॉडल, पंखे के साथ, बैक्टीरिया की संभावना को कम करने के लिए एक फोटोकैटलिटिक चारकोल फ़िल्टर का उपयोग करते हैं।

फिल्टर हटा देता है अप्रिय गंधरेफ्रिजरेटर से। इसकी कार्यक्षमता को बहाल करने के लिए, फिल्टर को समय-समय पर बाहर निकाला जाना चाहिए और सूखना चाहिए।

दरवाज़ा सील करें

आवास में पर्यावरण से हवा के प्रवेश को रोकने के लिए बनाया गया है। सील उच्च-घनत्व लोचदार सामग्री से बना है, जो दरवाजे के एक सख्त फिट के लिए चुंबकीय डालने से सुसज्जित है।

शोर स्तर

शोर का स्तर ऑपरेटिंग उपकरण के शोर स्तर को दर्शाता है। डेसिबल में मापा जाता है। यह मान जितना कम होगा, डिवाइस उतना ही शांत होगा।

एक औसत रेफ्रिजरेटर का शोर स्तर 38 डीबी से अधिक नहीं होता है। अब कई शीतलन उपकरण बहुत शांत हैं और उनका काम अगोचर है।

शीतल

रेफ्रिजरेंट शीतलन प्रणाली में संरचना है, जो विस्तार या उबालने पर, शीतलन वस्तु से गर्मी लेता है, संपीड़न के बाद, इसे बाहरी वातावरण में देता है। प्रशीतन उपकरण में, SF6, फ़्रीऑन, अमोनिया, आदि को अक्सर रेफ्रिजरेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

शीतलन प्रणाली को नुकसान या लंबे संचालन के परिणामस्वरूप, रेफ्रिजरेंट को बदला जाना चाहिए। इन कार्यों को उन पेशेवरों को सौंपा जाना चाहिए जो भरने के सभी विवरणों, पदार्थ की आवश्यक मात्रा, उसके दबाव और तापमान से परिचित हों। प्रभावी और के लिए सभी मानदंड आवश्यक हैं सही संचालनउपकरण।

इलेक्ट्रिक वाल्व

वाल्व एक इलेक्ट्रोमैकेनिकल डिवाइस है जिसे रेफ्रिजरेशन सिस्टम में रेफ्रिजरेंट के प्रवाह को नियंत्रित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। वाल्व नियंत्रित है विद्युत का झटका, जो कुंडल के माध्यम से पारित किया जाता है।

प्रशीतन उपकरण में तापमान शासन का स्वतंत्र विनियमन व्यक्तिगत बाष्पीकरणकर्ताओं के साथ स्वतंत्र कम्प्रेसर की एक जोड़ी की उपस्थिति में किया जाता है। बाष्पीकरणकर्ता के लिए सर्द के प्रवाह को अवरुद्ध करने वाले वाल्व की मदद से, दो सर्किटों के साथ एक स्वतंत्र प्रणाली बनाई गई थी।

शटडाउन के दौरान, रेफ्रिजरेंट एक अतिरिक्त पाइप के माध्यम से बाष्पीकरणीय प्रणाली में प्रवाहित होने लगता है। ऐसी प्रणाली में, रेफ्रिजरेंट का आयतन कम हो जाता है, बाष्पीकरणकर्ता जम नहीं पाता है। फ्रीजर और रेफ्रिजरेटर डिब्बे में तापमान सेटिंग थर्मोस्टैट सेटिंग्स के अनुसार समायोजित की जाती है।

रेफ्रिजरेटर के कार्य

स्वायत्त कोल्ड स्टोरेज

यह फ़ंक्शन आपको एक निश्चित समय के लिए जमे हुए भोजन का तापमान -9 डिग्री से नीचे रखने की अनुमति देता है। इसका उपयोग कम तापमान की स्थिति में उत्पादों के संरक्षण के लिए किया जाता है।

प्रत्येक निर्माता और मॉडल के लिए, स्वायत्त कोल्ड स्टोरेज के लिए समय अंतराल भिन्न होता है, जहां अधिकतम 30 घंटे होते हैं।

शीत संचायक

यह एक विशेष जेल है, जिसे एक विशेष बैग में भली भांति बंद करके सील किया जाता है। यह 18-24 घंटों के भीतर कम तापमान (पानी की तुलना में) पर ठंड जमा (अवशोषित) करता है।

कोल्ड संचायक का उपयोग थर्मल बैग और कंटेनरों में किया जाता है, जिन्हें उत्पादों को ठंडा करने और 10-18 घंटों के लिए कम तापमान बनाए रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

बैटरी का उपयोग निम्नलिखित मामलों में किया जाता है:

• फ्रीजर से जमे हुए खाद्य पदार्थों को उतारते समय;
• जब ठंडा पेय;
• कक्षों में तापमान बनाए रखने और ठंड के स्तर को बढ़ाने के लिए।

जीवाणुरोधी कोटिंग

यह अकार्बनिक चांदी के यौगिकों के साथ एक विशेष कोटिंग है, जिसका उपयोग रेफ्रिजरेटर की आंतरिक दीवारों को संसाधित करने के लिए किया जाता है।

साधारण सतहों की तुलना में, एक जीवाणुरोधी कोटिंग के कई फायदे हैं:

• एक इष्टतम जैविक माइक्रॉक्लाइमेट का निर्माण जो सूक्ष्मजीवों के विकास और प्रजनन को रोकता है, एक अप्रिय गंध की अनुपस्थिति;
• उपयोग की पूरी अवधि के दौरान सुरक्षा;
• उपयोगी और स्वाद गुणों के नुकसान के बिना उत्पादों के शेल्फ जीवन का विस्तार;
• उपयोग में आसानी, कोई बहाली या प्रतिस्थापन नहीं।

बिल्ट-इन टीवी, एलसीडी डिस्प्ले, इलेक्ट्रॉनिक कंट्रोल पैनल

आराम के लिए, एक अंतर्निर्मित टीवी के साथ एक रेफ्रिजरेटर का आविष्कार किया गया था। ऐसे उत्पादों का पहला निर्माता एलजी था, जहां मॉनिटर का आकार 13 इंच था। सीमेंस ने 17 इंच के एलसीडी डिस्प्ले के साथ कूलिंग उपकरण जारी किए हैं।

इसके बाद, निर्माता सैमसंग ने बिल्ट-इन डिस्प्ले के साथ कूलिंग उपकरण पेश किया, जिसमें वाई-फाई के माध्यम से इंटरनेट एक्सेस जोड़ा गया। ऐसे उपकरणों के मालिक विश्व समाचार, व्यंजनों, ऑर्डर किराने का सामान और अनुस्मारक छोड़ सकते हैं।

कुछ उपकरणों के दरवाजों पर, एक इलेक्ट्रॉनिक पैनल बनाया जाता है जो तापमान को दर्शाता है - उपयोगकर्ता आवश्यक तापमान निर्धारित करता है। नियंत्रण कक्ष में अवधारण कैलेंडर विकल्प उपलब्ध हैं - उत्पादों को बुकमार्क करने के लिए समय और क्षेत्र को पंजीकृत करता है और उनके शेल्फ जीवन के अंत को दर्शाता है।

पानी निकालने की मशीन

एक डिस्पेंसर ठंडा पानी और बर्फ प्राप्त करने के लिए एक विशेष उपकरण है, जिसे कभी-कभी एक फिल्टर के साथ जोड़ा जाता है। डिस्पेंसर पानी की आपूर्ति से जुड़े होते हैं या उनके पास एक स्व-निहित टैंक डिज़ाइन होता है।

बाल संरक्षण

यह फ़ंक्शन नियंत्रण बटन को लॉक करने के लिए डिज़ाइन किया गया है ताकि बच्चा ऑपरेटिंग मोड को बदल न सके। दरवाजे में एक अंतर्निर्मित लॉक से सुसज्जित मॉडल बेचे जाते हैं।

ऐसे विकल्प चुनते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि कई मॉडलों पर नियंत्रण बटन अधिक होते हैं और बच्चे उन तक नहीं पहुंच पाते हैं।

बिजली बंद संकेत

यह बिजली की अनुपस्थिति में एक विशेष संकेत है, जो उपयोगकर्ता को ध्वनि या प्रकाश संकेत के साथ सूचित करता है। इस फ़ंक्शन की सहायता से, समय पर ढंग से बिजली गुल होने पर प्रतिक्रिया देना और आवश्यक उपाय करना संभव है।

दरवाजा खुला संकेत

समारोह सूचित करता है खुला दरवाजा, यदि फ्रीजर/रेफ्रिजरेटर का दरवाजा कसकर बंद या अजर नहीं है, तो उपयोगकर्ता को एक प्रकाश या ध्वनि संकेत के साथ एक अलर्ट प्राप्त होगा।

प्रत्येक निर्माता रेफ्रिजरेटर मॉडल के लिए सिग्नल का प्रकार चुनता है।

तापमान प्रदर्शन और थर्मामीटर

फ़ंक्शन वृद्धि का संकेत देता है तापमान की स्थिति. रेफ्रिजरेटर के डिब्बे और फ्रीजर में तापमान एक ढीले दरवाजे या बिजली की कमी के कारण सामान्य से ऊपर बढ़ जाता है।

संकेत उपयोगकर्ता को समय पर प्रकाश या ध्वनि संकेत के साथ सूचित करेगा, जो उत्पादों को खराब होने से रोकेगा।

फ्रीजर में एक थर्मामीटर दिया जाता है, जिसकी मदद से फ्रीजर का तापमान नियंत्रण किया जाता है - जरूरतों के अनुसार स्थितियों को समायोजित करने के लिए।

ionizer

डिवाइस रेफ्रिजरेटर में स्थित है और नकारात्मक आयनों के निर्माण के लिए जिम्मेदार है जो मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक सूक्ष्मजीवों के गठन और प्रजनन को रोकते हैं।

उनके संचालन का सिद्धांत एक उच्च विद्युत क्षेत्र की ताकत वाले ग्रिड के माध्यम से वायु प्रवाह के पारित होने पर आधारित है। इस मामले में, ऑक्सीजन के अणु सक्रिय आयन बन जाते हैं। वे मनुष्यों के लिए सुरक्षित हैं और एक जीवाणुरोधी प्रभाव है।

बर्फ निर्माता

एक आइस मेकर बर्फ बनाने के लिए एक अंतर्निर्मित उपकरण है, जिसके लिए रेफ्रिजरेटर पानी की आपूर्ति से जुड़ा होता है, और पानी के साथ एक विशेष टैंक भरने का विकल्प होता है। भर जाने पर, आइस मेकर बंद हो जाता है। इसी समय, बर्फ अन्य उत्पादों के संपर्क में नहीं आती है, गंध को अवशोषित नहीं करती है।

महंगे रेफ्रीजिरेटर में आइस मेकर बर्फ काटने के लिए चाकू से लैस होता है, यह क्यूब्स या क्रंब्स बनाता है।

पानी की आपूर्ति से जुड़े आइस मेकर वाला मॉडल अधिक महंगा होता है, इसलिए मैनुअल फिलिंग वाले उपकरण को अधिक किफायती विकल्प माना जाता है। पानी के साथ एक विशेष कंटेनर भरने के बाद, यह चैनल के माध्यम से बर्फ निर्माता में प्रवेश करेगा, और थोड़ी देर बाद बर्फ प्राप्त होगा।

डीफ़्रॉस्ट फ्रीजर/रेफ्रिजरेटर

फ्रीजर और रेफ्रिजरेटर डिब्बे में दो प्रकार के डीफ्रॉस्टिंग होते हैं: मैनुअल और "नो फ्रॉस्ट" (नो फ्रॉस्ट)। बजट मॉडल में मैनुअल डीफ़्रॉस्ट का उपयोग किया जाता है। ऐसे रेफ्रिजरेटर अपने आप बंद हो जाते हैं और ठंढ और बर्फ पिघलने तक प्रतीक्षा करते हैं।

फ्रीजर दरवाजे पर थर्मल इन्सुलेशन की गुणवत्ता के आधार पर, प्रक्रिया कई हफ्तों के अंतराल पर या वर्ष में एक बार की जाती है।

नो फ्रॉस्ट सिस्टम यूनिट के पीछे स्थित एक पंखे के माध्यम से ठंडी हवा के प्रवाह पर आधारित है। विशेष डिब्बों में, फ्रीजर के बाहर, ठंढ जमा हो जाती है। एक निश्चित समय के बाद पंखा चालू हो जाता है और पाला पानी में बदल जाता है। परिणामी पानी एक विशेष पैन में जमा हो जाता है और वाष्पित हो जाता है।

ऐसी इकाइयों में एक खामी है: उत्पादों का निर्जलीकरण तेजी से होता है। इस वजह से, उनकी पैकेजिंग के लिए विशेष आवश्यकताओं का पालन करना आवश्यक है।

मैनुअल डीफ़्रॉस्टिंग और नो फ़्रॉस्ट वाली इकाइयों के अतिरिक्त, वहाँ हैं आधुनिक उपकरणड्रिप डीफ्रॉस्ट सिस्टम के साथ। ऑपरेशन का सिद्धांत कंप्रेसर ऑपरेशन के दौरान बाष्पीकरणकर्ता (प्रशीतन डिब्बे का ठंडा हिस्सा) पर बर्फ के गठन पर आधारित है।

पर स्वचालित शटडाउनकंप्रेसर, निश्चित अंतराल पर, बर्फ पिघलने लगती है। दिखाई देने वाला पानी टैंक में बहता है और कंप्रेसर की गर्मी से वाष्पित हो जाता है। नो फ्रॉस्ट की तुलना में, ड्रिप सिस्टम फैनलेस है, इसलिए सिस्टम कम शोर करता है। ड्रिप सिस्टम में, रेफ्रिजरेटर डिब्बे की आर्द्रता अधिक होती है, यही कारण है कि भोजन अधिक धीरे-धीरे निर्जलित होता है।

वेकेशन मोड

इकोनॉमी मोड को सक्रिय करने से पहले, उन सभी खाद्य पदार्थों को हटा दें जिन्हें लंबे समय तक 15 डिग्री से अधिक के तापमान पर संग्रहीत करने की अनुमति नहीं है। अधिकतम अर्थव्यवस्था मोड में डिब्बाबंद भोजन, दवाओं और अन्य उत्पादों के भंडारण के लिए इस तापमान पर रेफ्रिजरेटर का संचालन शामिल है।

ऊर्जा की खपत 30% से अधिक कम हो जाती है, जो आपको तब बचत करने की अनुमति देती है जब कोई लंबे समय तक घर पर न हो।

अधिकतम कूलिंग मोड (सुपर कूलिंग)

सुपरकूलिंग फ्रीजर और रेफ्रिजरेटर डिब्बे के संचालन का एक विशेष तरीका है, जब भोजन की अधिकतम शीतलन की जाती है। यह कंप्रेशर्स के नॉन-स्टॉप ऑपरेशन द्वारा सुनिश्चित किया जाता है, जब नियंत्रण प्रणाली को केवल उपकरण के टूटने को खत्म करने के लिए बंद कर दिया जाता है।

सुपरकूल मोड एक गर्म अवधि के लिए आवश्यक है जब हवा का तापमान अधिकतम मूल्यों तक बढ़ जाता है। उत्पादों के त्वरित शीतलन या ठंड के लिए विकल्प भी आवश्यक है।

शब्बत मोड

यह एक विशेष मोड है, जब चालू होता है, खुले दरवाजे की आंतरिक रोशनी, बर्फ बनाने वाला, तापमान संकेतक, ध्वनि और प्रकाश संकेतआदि।

ठंडे पानी की व्यवस्था

उपकरण के प्रकार के अनुसार, पानी एक पानी के पाइप या एक विशेष कंटेनर से आता है जिसे समय-समय पर भरने की आवश्यकता होती है। ठंडा पानीसोडा मशीन के समान एक विशेष डिजाइन के लिए दरवाजा खोले बिना प्राप्त किया गया।

विकल्प रेफ्रिजरेटर डिब्बे में गर्म हवा के अतिरिक्त प्रवाह और भोजन की गुणवत्ता के समय से पहले नुकसान को समाप्त करता है। कुछ मॉडलों में, बर्फ निर्माता को ठंडे पानी की आपूर्ति के साथ जोड़ा जाता है।

सुपर फ्रीज

सुपर फ्रीजिंग एक अल्पकालिक फ्रीजिंग फ़ंक्शन है जिसका उपयोग ताजा भोजन को जल्दी से ठंडा करने के लिए किया जाता है। मोड के सक्रियण के दौरान, फ्रीजर का तापमान -24 डिग्री तक गिर जाता है।

लेकिन उपकरण इस मोड में लंबे समय तक काम नहीं करना चाहिए, क्योंकि कंप्रेसर पर अधिक भार के कारण, प्रदर्शन कम हो सकता है।

थर्मोस्टेट

एक यांत्रिक थर्मोस्टेट एक अंतर्निहित धौंकनी और इलेक्ट्रोमैकेनिकल विनियमन वाला एक उपकरण है, यह बाष्पीकरण के तापमान के आधार पर कक्षों के तापमान को नियंत्रित करता है।

एक तापमान संवेदनशील धौंकनी ट्यूब बाष्पीकरण के सबसे ठंडे हिस्से से जुड़ी होती है। इलेक्ट्रोमैकेनिकल थर्मोस्टैट में एक बढ़ी हुई जड़ता और तापमान नियंत्रण सीमा होती है।

इलेक्ट्रॉनिक थर्मोस्टेट एक इलेक्ट्रॉनिक . से लैस है तापमान सेंसरऔर विद्युत यांत्रिक नियंत्रण। सेंसर का नियामक के साथ कोई यांत्रिक संबंध नहीं है, इसलिए यह कक्षों में तापमान परिवर्तन पर प्रतिक्रिया करता है।

कैसे चुने

2-3 . के परिवार के लिए आरामदायक दो कक्ष रेफ्रिजरेटरकंप्रेसर शीतलन और मध्यम बिजली की खपत के साथ।

बड़े मॉडल बड़े कमरों के लिए उपयुक्त हैं और, इसके विपरीत, छोटी रसोई में, खरीद कॉम्पैक्ट मॉडल. खरीदने के इच्छुक लोगों के लिए गुणवत्ता उपकरणअधिक स्थान के साथ, आपको साइड-बाय-साइड का विकल्प चुनना चाहिए, अर्थात्, कक्षों के ऊर्ध्वाधर विभाजन और साइड दरवाजों की एक जोड़ी के साथ चौड़े अलमारियाँ। मॉडल बड़े परिवारों द्वारा उपयोग के लिए उपयुक्त हैं।

बेहतर गुणवत्ता वाले उत्पादों को प्राप्त करने के लिए लागत सीमित कारक है। इसलिए, आपको पता होना चाहिए कि कीमत मात्रा, कक्षों की संख्या, विभाग के मापदंडों, अतिरिक्त कार्यों की उपलब्धता और तकनीकी विशेषताओं पर निर्भर करती है। मूल्य निर्धारण को प्रभावित करने वाले अतिरिक्त मानदंडों में शामिल हैं: कम्प्रेसर की संख्या, निर्माता और ऊर्जा वर्ग।

आंतरिक सजावट में प्लास्टिक की गुणवत्ता की जांच करना सुनिश्चित करें, सामग्री भोजन के संपर्क में है, प्लास्टिक की अप्रिय गंध भोजन को खराब कर देगी।

रेफ्रिजरेटर चुनते समय, ध्वनि और प्रकाश अलार्म की उपस्थिति पर ध्यान दें। जब दरवाजा खुला छोड़ दिया जाता है और बिजली बंद हो जाती है तो अलार्म चालू हो जाता है।

शोषण

सेवा जीवन का विस्तार करने के लिए, विशेषज्ञ बुनियादी नियमों का पालन करने की सलाह देते हैं:

• प्रत्येक खुलने के बाद दरवाजे को कसकर बंद कर दें। मरम्मत कंपनियों के अनुसार, सामान्य कारणब्रेकडाउन लापरवाह हैंडलिंग और रेफ्रिजरेटर के खुले दरवाजे बन जाते हैं, जो कंप्रेसर के काम को तेज करता है, जो तापमान को सामान्य करना चाहता है;
• समय पर ढंग से खराबी या खराबी की पहचान करना आवश्यक है, सेवा विभाग से संपर्क करने के लिए अंतिम ब्रेकडाउन की प्रतीक्षा न करें;
• कूलिंग और फ्रीजिंग डिब्बे को लोड न करने का प्रयास करें, क्योंकि उत्पादों की अधिक सामग्री के साथ उपकरण के लिए ठंड और शीतलन का सामना करना मुश्किल होता है, जिससे शीतलन तंत्र का तेजी से घिसाव होगा;
• स्वचालित डीफ़्रॉस्ट सिस्टम के बिना डिवाइस को ऑपरेशन के हर कुछ महीनों में मैन्युअल रूप से डीफ़्रॉस्ट किया जाना चाहिए।

घरेलू रेफ्रिजरेटर का वर्गीकरण

आधुनिक घरेलू रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर जटिल घरेलू उपकरण हैं जो विशिष्ट परिस्थितियों में काम करते हैं - आवासीय (रसोई) परिसर में, इसलिए वे उच्च आवश्यकताओं के अधीन हैं: स्वचालित संचालन; न्यूनतम शोर स्तर; उच्च स्तर की विश्वसनीयता; संचालन की पूर्ण सुरक्षा; संभवतः छोटा आयामएक निश्चित उपयोगी क्षमता, कम लागत और कम परिचालन लागत के साथ।

रेफ्रिजरेशन मशीन के प्रकार के अनुसार, घरेलू रेफ्रिजरेटर कंप्रेसर होते हैं (एक कंप्रेसर द्वारा ठंडा किया जाता है प्रशीतन मशीन), अवशोषण (एक अवशोषण प्रशीतन मशीन द्वारा ठंडा) और अर्धचालक (सेमीकंडक्टर बैटरी द्वारा ठंडा), और फ्रीजर - कंप्रेसर और अवशोषण।

कंप्रेसर रेफ्रिजरेटर घरेलू प्रशीतन उपकरणों की श्रेणी में एक महत्वपूर्ण हिस्सा बनाते हैं - 90% से अधिक।

स्थापना विधि के अनुसार, रेफ्रिजरेटर को फर्श, दीवार और अंतर्निर्मित में विभाजित किया जाता है।

एक कमरे के फर्श पर स्थापित फ़्लोर-स्टैंडिंग रेफ्रिजरेटर हमारे देश और विदेश दोनों में सबसे लोकप्रिय प्रकार के रेफ्रिजरेटर हैं। उनमें से एक टेबल के रूप में बने मॉडल हैं; उनकी ऊंचाई समान है रसोई की मेज- 850 मिमी, और शीर्ष पर रखने के लिए एक विशेष प्रकार के प्लास्टिक से बना एक सेवारत सतह है रसोई के बर्तनऔर उत्पाद। कमरे की दीवार से निलंबित दीवार पर लगे रेफ्रिजरेटर फर्श की जगह नहीं लेते हैं, जो छोटे अपार्टमेंट के लिए महत्वपूर्ण है

अंतर्निर्मित रेफ्रिजरेटर - फर्नीचर इकाई के डिजाइन में शामिल उपकरण और इसके साथ एक सामान्य खोल में संलग्न। ब्लॉक किचन या लिविंग रूम हो सकता है, जैसे साइडबोर्ड और बार।

जलवायु डिजाइन के अनुसार, रेफ्रिजरेटर को यू और टी उत्पादों में विभाजित किया गया है। पहला रेफ्रिजरेटर समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में संचालन के लिए डिज़ाइन किया गया है, i. उस क्षेत्र में जहां हवा के तापमान की वार्षिक निरपेक्ष अधिकतमता का औसत 40 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं है, और न्यूनतम का औसत नीचे है - 45 डिग्री सेल्सियस। आवासीय परिसर में संचालित यू उत्पादों को परिवेश के तापमान पर आवश्यक पैरामीटर प्रदान करना चाहिए 10 से 35 डिग्री सेल्सियस GOST 16317-70 "घरेलू इलेक्ट्रिक रेफ्रिजरेटर" जलवायु कारकों की एक संकीर्ण सीमा प्रदान करता है: 16-32 डिग्री सेल्सियस। आमतौर पर, निष्पादन यू के उत्पादों के लिए, ऊपरी सीमा मान 40 डिग्री सेल्सियस माना जाता है।

निष्पादन टी के रेफ्रिजरेटर उष्णकटिबंधीय जलवायु वाले क्षेत्रों में संचालित होते हैं, जिसमें निकट और मध्य पूर्व, भारत, इंडोनेशिया, वियतनाम, अफ्रीका का एक महत्वपूर्ण हिस्सा और लैटिन अमेरिका, क्यूबा, ​​दक्षिण-पूर्व और संयुक्त राज्य अमेरिका के सुदूर पश्चिम और एक नंबर शामिल हैं। अन्य क्षेत्रों के। रूस में, इन देशों में निर्यात के लिए उष्णकटिबंधीय रेफ्रिजरेटर का निर्माण किया जाता है। आवासीय परिसर में संचालित संस्करण टी के उत्पादों के लिए, परिवेश के तापमान के सीमित और परिचालन मूल्य समान हैं: 10 से 45 ° तक; मानकीकरण के लिए अंतर्राष्ट्रीय संगठन (आईएसओ) और सीएमईए ने तापमान सीमा 18 से 43 डिग्री सेल्सियस तक निर्धारित की है। ट्रॉपिकल रेफ्रीजिरेटर प्रयुक्त सामग्री, सुरक्षात्मक कोटिंग्स, ग्राउंडिंग, कैबिनेट सीलिंग और ऑटोमेशन फिटिंग के मामले में बढ़ी हुई आवश्यकताओं के अधीन हैं।

कार्यात्मक आधार पर, रेफ्रिजरेटर ताजा भोजन और ताजा और जमे हुए भोजन के भंडारण के लिए प्रतिष्ठित हैं। ताजा खाद्य भंडारण इकाइयों में फ्रीजर डिब्बे नहीं होते हैं। कुछ देशों में इनका उत्पादन कम मात्रा में होता है। जमे हुए उत्पादों के भंडारण की संभावना केवल तभी सुनिश्चित की जाती है जब कम तापमान वाले डिब्बे में तापमान -6 डिग्री सेल्सियस से अधिक न हो; डिब्बे में तापमान जितना कम होगा, शेल्फ जीवन उतना ही लंबा होगा।

अंतरराष्ट्रीय और घरेलू मानकों के अनुसार, रेफ्रिजरेटर को तीन श्रेणियों में विभाजित किया जाता है: जमे हुए खाद्य पदार्थों के अल्पकालिक (कई दिनों) भंडारण के लिए - तापमान -6 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होता है; मध्यम अवधि के भंडारण के लिए (दो सप्ताह तक) - तापमान 12 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं है; के लिए दीर्घावधि संग्रहण(तीन महीने तक) - तापमान -18 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होता है। तदनुसार, रेफ्रिजरेटर को एक, दो या तीन सितारों के साथ चिह्नित किया जाता है। दो और तीन सितारों वाले मॉडल को दो-तापमान कहा जाता है। अमेरिका, कनाडा और ऑस्ट्रेलिया में तारांकन चिह्नों का उपयोग नहीं किया जाता है। इन देशों के मानकों के अनुसार, दो तापमान वाले रेफ्रिजरेटर को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि कम तापमान वाले डिब्बे में तापमान -15 डिग्री सेल्सियस से अधिक न हो।

डिजाइन के अनुसार, दो-तापमान रेफ्रिजरेटर सिंगल-कक्ष, दो-कक्ष और बहु-कक्ष हैं। दो-कक्ष में कम तापमान और सकारात्मक डिब्बों के बीच एक गर्मी-इन्सुलेट विभाजन होता है; प्रत्येक डिब्बे में एक अलग दरवाजा है। मल्टी-कक्ष रेफ्रिजरेटर में विभिन्न उत्पादों के भंडारण के लिए अलग-अलग दरवाजों वाले कई (कम से कम तीन) कक्ष होते हैं।

कक्षों में वायु परिसंचरण स्वाभाविक रूप से या पंखे की मदद से या संयुक्त रूप से किया जा सकता है: कम तापमान वाले कक्ष में बल द्वारा, और सकारात्मक कक्ष में - स्वाभाविक रूप से।

कक्ष में प्राकृतिक वायु परिसंचरण वाले रेफ्रिजरेटर में एक (पारंपरिक डिजाइन) या दो बाष्पीकरणकर्ता (रोते हुए बाष्पीकरणकर्ता डिजाइन) हो सकते हैं।

प्राकृतिक वायु परिसंचरण वाले मॉडल में, निम्न-तापमान कक्ष शीर्ष पर स्थित होता है; मजबूर परिसंचरण वाले रेफ्रिजरेटर में, इसे सकारात्मक के नीचे या बगल में भी रखा जा सकता है।

बाष्पीकरणकर्ता को डीफ़्रॉस्ट करने के तरीके में रेफ्रिजरेटर भी भिन्न होते हैं: वे मैन्युअल डीफ़्रॉस्टिंग, अर्ध-स्वचालित और स्वचालित (आंशिक रूप से या पूरी तरह से) का उपयोग करते हैं। पहली विधि में, उपभोक्ता स्वयं प्रक्रिया की शुरुआत और अंत निर्धारित करता है, और मैन्युअल रूप से पिघला हुआ पानी भी निकालता है। अर्ध-स्वचालित के साथ - उपभोक्ता केवल डीफ़्रॉस्टिंग की शुरुआत निर्धारित करता है, प्रक्रिया का अंत स्वचालित है; पिघला हुआ पानी मैन्युअल रूप से या स्वचालित रूप से हटा दिया जाता है जल निकासी व्यवस्था. यदि प्रक्रिया को नियंत्रित किया जाता है और उपभोक्ता की भागीदारी के बिना डीफ़्रॉस्ट पानी हटा दिया जाता है, तो डीफ़्रॉस्टिंग स्वचालित है।

आंशिक रूप से स्वचालित डीफ़्रॉस्टिंग दो शीतलन सतहों में से एक का स्वचालित डीफ़्रॉस्टिंग है। उदाहरण के लिए, प्लस कम्पार्टमेंट बाष्पीकरण प्रत्येक चक्र में स्वचालित रूप से डीफ़्रॉस्ट किया जाता है, जबकि कम तापमान बाष्पीकरणकर्ता को हर कुछ महीनों में मैन्युअल रूप से डीफ़्रॉस्ट किया जाता है। पूरी तरह से स्वचालित डीफ़्रॉस्टिंग सभी शीतलन सतहों की स्वचालित डीफ़्रॉस्टिंग है।

केवल मजबूर वायु परिसंचरण वाले रेफ्रिजरेटर में डीफ़्रॉस्टिंग प्रक्रिया को पूरी तरह से स्वचालित करना संभव है; अन्य डिज़ाइनों में, उपयोग स्वचालित प्रणालीडीफ़्रॉस्टिंग (इसके लगातार संचालन के कारण) जमे हुए भोजन को खराब कर देगा।

डीफ़्रॉस्टिंग के दौरान बाष्पीकरणकर्ता को गर्म करने के तीन तरीके हैं: परिवेशी वायु द्वारा; कंप्रेसर द्वारा बाष्पीकरणकर्ता को आपूर्ति की गई फ्रीऑन की गर्म भाप, कंडेनसर को दरकिनार करते हुए; इलेक्ट्रिक हीटर। मैनुअल डीफ़्रॉस्टिंग प्राकृतिक परिवेशी वायु तापन का उपयोग करता है, जबकि अर्ध-स्वचालित और अर्ध-स्वचालित डीफ़्रॉस्टिंग तीनों प्रकार के हीटिंग का उपयोग करता है। आंशिक रूप से स्वचालित डीफ्रॉस्टिंग के मामले में बाष्पीकरणकर्ता का प्राकृतिक ताप प्रत्येक चक्र के गैर-ऑपरेटिंग भाग के दौरान होता है। पूरी तरह से स्वचालित डीफ्रॉस्टिंग के साथ, गर्म फ्रीऑन स्टीम या इलेक्ट्रिक हीटर के साथ बाष्पीकरणकर्ता के गहन ताप का उपयोग किया जाता है।

अपनाया शीतलन प्रणाली, अर्थात्। एक या दो बाष्पीकरणकर्ताओं की उपस्थिति, प्राकृतिक या मजबूर वायु परिसंचरण, काफी हद तक परिचालन को निर्धारित करता है और प्रारुप सुविधायेरेफ्रिजरेटर। इसलिए, बाद में इस अध्याय में हम एक बाष्पीकरण वाले रेफ्रिजरेटर (मुख्य प्रकार के रूप में) पर विचार करेंगे, जिसमें दो-तापमान वाले रेफ्रिजरेटर, दो बाष्पीकरण करने वाले रेफ्रिजरेटर, साथ ही मजबूर वायु परिसंचरण वाले रेफ्रिजरेटर शामिल हैं।

GOST 16317-87 के अनुसार, घरेलू रेफ्रिजरेटर को ठंड प्राप्त करने की विधि के अनुसार विभाजित किया गया है:

संपीड़न (के); अवशोषण (ए);

स्थापना के माध्यम से:

मंजिल प्रकार कैबिनेट (डब्ल्यू); एपोल टेबल प्रकार (सी);

कैमरों की संख्या से:

एकल कक्ष; दो कक्ष (डी); तीन कक्ष (टी)।

दो कक्ष रेफ्रिजरेटर में एनटीओ और सकारात्मक डिब्बे के बीच एक गर्मी-इन्सुलेट विभाजन होता है।

अधिकतम परिवेश के तापमान पर काम करने की क्षमता के अनुसार, रेफ्रिजरेटर को वर्गों में विभाजित किया गया है:

यूएचएल - 32 0 से अधिक नहीं;

टी - 43 0 सी से अधिक नहीं।

प्रशीतन उपकरणों के कक्षों को उद्देश्य से विभाजित किया गया है:

ताजी सब्जियों और फलों के भंडारण के लिए कक्ष;

ठंडा उत्पादों को ठंडा करने और भंडारण के लिए रेफ्रिजरेटिंग कक्ष;

जमे हुए खाद्य पदार्थों (एनटीसी) के भंडारण के लिए कम तापमान वाला कक्ष;

जमे हुए खाद्य पदार्थों (एमके) को जमने और भंडारण के लिए फ्रीजर;

भोजन को ताजा, ठंडा या जमे हुए रखने के लिए एक सार्वभौमिक भंडारण डिब्बे।

सिंगल-चेंबर रेफ्रिजरेटर में विभाजित हैं:

एनटीओ की उपस्थिति से:

एनटीओ के साथ एकल कक्ष;

एनटीओ के बिना एकल कक्ष;

एनटीओ में तापमान के अनुसार:

तापमान के साथ -6 0 से अधिक नहीं;

तापमान -12 0 से अधिक नहीं है;

तापमान -18 0 से अधिक नहीं है।

एनटीओ में तापमान कई दिनों के लिए अल्पकालिक भंडारण के लिए - 6 0 से अधिक नहीं है, दो सप्ताह के लिए - 12 0 से अधिक नहीं है और तीन महीने के लिए - 18 0 से अधिक नहीं है।

इस समूह के उपकरणों का वर्गीकरण और उत्पाद द्वारा किए गए कार्यों को दर्शाने वाले प्रकारों की परिभाषा GOST 30204-95, GOST 16317-87 में दी गई है। समूह का मानक नाम "घरेलू विद्युत प्रशीतन उपकरण" है।

प्रशीतन उपकरणों को उनके उद्देश्य के अनुसार विभाजित किया गया है:

• - फ्रिज। यह उपकरण के साथ उपयुक्त मात्रा का थर्मली इंसुलेटेड कैबिनेट है, जिसे एक या अधिक प्रशीतन इकाइयों द्वारा ठंडा किया जाता है और इसमें एक या अधिक खाद्य भंडारण डिब्बे होते हैं, जिनमें से कम से कम एक ताजा भोजन स्टोर कर सकता है;
• - फ्रीजर। ठंड के लिए डिज़ाइन किए गए एक या एक से अधिक फ्रीजर डिब्बों के साथ थर्मली इंसुलेटेड कैबिनेट (डिवाइस के जलवायु संस्करण के आधार पर 32…25°С से -18°С तक) और खाद्य भंडारण; रेफ्रिजरेटर घरेलू उपभोक्ता व्यापार
• - फ्रीजर डिब्बे के साथ घरेलू रेफ्रिजरेटर। एक विद्युत उपकरण जिसमें ताजा भोजन के भंडारण के लिए एक या एक से अधिक डिब्बे होते हैं और जमे हुए भोजन को -18 डिग्री सेल्सियस और नीचे के तापमान पर जमा करने और संग्रहीत करने के लिए एक डिब्बे होते हैं;
• - जमे हुए खाद्य पदार्थों के भंडारण के लिए एक कक्ष। एक विद्युत उपकरण जिसमें एक या एक से अधिक डिब्बे होते हैं, और उनमें रखे उत्पादों का तापमान -18 डिग्री सेल्सियस के बराबर या उससे कम होता है।

ठंड लगने की विधि के अनुसार:

• - संपीड़न;
• - अवशोषण-प्रसार;
• - थर्मोइलेक्ट्रिक।

स्थापना विधि द्वारा:

• - फर्श लंबवत प्रकार "कैबिनेट"। प्रशीतन उपकरण के डिब्बों तक पहुंच सामने की ओर से की जाती है;
• - क्षैतिज प्रकार "छाती"। रेफ्रिजरेटर तक पहुंच ऊपर से है।

क्षैतिज फ्रीजर का मुख्य लाभ बड़ी मात्रा में प्रयोग करने योग्य मात्रा और निष्कर्षण के दौरान तापमान शासन की अपरिवर्तनीयता है। दूसरा भागउत्पाद। प्रशीतन उपकरण के क्षैतिज डिजाइन के साथ, प्राकृतिक तापमान स्तरीकरण के परिणामस्वरूप, सबसे ठंडी हवा सबसे नीचे होती है।

कैमरों की संख्या से:

• - एकल कक्ष;
• - दो कक्ष;
• - तीन कक्ष;
• - बहु-कक्ष।

प्रशीतन उपकरण कक्ष एक अलग बाहरी दरवाजे और शीतलन तत्वों के साथ उपकरण का एक अलग आंतरिक स्थान है।

अधिकतम परिवेश के तापमान पर काम करने की क्षमता के अनुसार:

• - एसएन, एन (32 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं के तापमान पर);
• - एसटी (तापमान 38 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए);
• - टी (अधिकतम तापमान 43 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं)।

रेफ्रिजरेटर भिन्न होते हैं:

एलटीओ के साथ और एलटीओ के बिना कम तापमान वाले डिब्बे (एलटीओ) की उपस्थिति से।

एनटीओ में तापमान के अनुसार:

• - तापमान -6 सी से अधिक नहीं (एक तारांकन * के साथ चिह्नित);
• - तापमान -12 सी से अधिक नहीं (दो तारांकन के साथ चिह्नित **);
• - तापमान -18 सी से अधिक नहीं (तीन तारांकन *** के साथ चिह्नित)।

प्रशीतन उपकरणों के कक्षों को उद्देश्य से विभाजित किया गया है:

• - ताजी सब्जियों और फलों के भंडारण के लिए कक्ष ताजा खाद्य भंडारण डिब्बे;
• - प्रशीतित उत्पादों को ठंडा करने और भंडारण के लिए एक रेफ्रिजरेटर रेफ्रिजरेटर;
• - जमे हुए उत्पादों के भंडारण के लिए कम तापमान कक्ष जमे हुए खाद्य भंडारण कैबिनेट;
• - जमे हुए भोजन को फ्रीज करने और संग्रहीत करने के लिए एक फ्रीजर फ्रीजर, जिसके दरवाजे पर प्रतीक **** लगाया जाता है;
• - ताजा, ठंडा या जमी हुई अवस्था में भोजन के भंडारण के लिए एक सार्वभौमिक कक्ष।

प्रदर्शन किए गए कार्यों के आधार पर, प्रशीतन उपकरणों को जटिलता समूहों (0 ... 5) में विभाजित किया जाता है। जटिलता समूह प्रशीतन उपकरण द्वारा किए गए कार्यों और उनकी डिजाइन सुविधाओं द्वारा निर्धारित किए जाते हैं:

• - एनटीओ में तापमान;
• - एक विशेष उपकरण के साथ उत्पादों को डीफ्रॉस्ट करना;
• - स्वचालित या अर्ध-स्वचालित बाष्पीकरणकर्ता डीफ्रॉस्टिंग;
• - अलार्म की उपस्थिति, आदि।

आराम तत्वों से लैस करने की विशेषताओं के अनुसार, साधारण और बेहतर आराम वाले रेफ्रिजरेटर का उत्पादन किया जाता है। आधुनिक वर्गीकरण के मॉडल में आराम तत्वों का सेट बहुत विविध है, इसलिए यह निर्धारित करना काफी मुश्किल है कि कौन सा मॉडल अधिक आरामदायक है।

न्यूनतम आवश्यक आराम तत्वों के नामकरण में स्वचालित तापमान नियंत्रण शामिल है; बर्फ के टुकड़े बनाने और जारी करने के लिए उपकरण; रेफ्रिजरेटर डिब्बे बाष्पीकरण का स्वचालित डीफ्रॉस्टिंग; तेल हीटिंग डिवाइस; ठंडा पेय वितरण के लिए उपकरण; बाएं हाथ और दाएं हाथ के उद्घाटन के लिए दरवाजे को फिर से लटकाने की संभावना; रोलर सपोर्ट की मदद से फर्श पर डिवाइस की आवाजाही; रेफ्रिजरेटर कक्ष में या 50 मिमी से अधिक के अंतराल के साथ इसके अलग-अलग वर्गों में अलमारियों को फिर से व्यवस्थित करने की संभावना; एक विशेष तत्व के साथ निर्धारण के साथ लोड किए गए शेल्फ को इसकी गहराई के कम से कम 50% की दूरी तक विस्तारित करना; ऑपरेटिंग मोड के प्रकाश और ध्वनि संकेतन; एक उद्घाटन कोण सीमक या एक सदमे अवशोषक की उपस्थिति जो रेफ्रिजरेटर को दीवार से टकराने से रोकती है; 30 से अधिक के लिए दरवाजा खुला अलार्म; एक सेवारत या स्थापना विमान, आदि की उपस्थिति।

श्रेणी के गठन में प्रासंगिक प्रशीतन उपकरणों के वर्गीकरण की गैर-मानक विशेषताओं में शामिल हैं:

दो से अधिक कैमरों का स्थान:

• - ऊपरी और निचला;
• - पक्ष;
• - मिला हुआ।

कम्प्रेसर की संख्या:

• - एक;
• - दो।

"स्वतंत्रता की डिग्री" या रेफ्रिजरेटर के साथ एक इकाई में संयुक्त उत्पादों की संख्या:

• - फ्रिज;
• - फ्रीजर;
• - माइक्रोवेव सब्लिमीटर;
• - सब्जियों के भंडारण के लिए थर्मोस्टेट;
• - फल सुखाने के लिए कैबिनेट;
• - डीफ़्रॉस्टर (सेट अलग हो सकता है)।

बाष्पीकरण करनेवाला डीफ्रॉस्टिंग विधि:

• - स्वचालित (प्रशीतन इकाई के बंद होने के दौरान एक सकारात्मक तापमान के साथ कक्ष के बाष्पीकरण की सतह पर बर्फ के आवरण का पिघलना);
• - अर्ध-स्वचालित सक्रिय डीफ़्रॉस्टिंग (HTO को डीफ़्रॉस्ट करने के लिए हीटिंग तत्व चालू करना);
• - प्राकृतिक;
• - बिना बर्फ के आवरण जमने - मजबूर वायु परिसंचरण प्रणाली पर आधारित नो फ्रॉस्ट;
• - संयुक्त।

अर्ध-स्वचालित डीफ़्रॉस्टिंग वाले रेफ्रिजरेटर में, एचटीओ दरवाजे पर एक समान अंकन होता है।

स्थापना और संचालन विधि:

• - मुक्त खड़े स्थिर;
• - अंतर्निहित;
• - ब्लॉक-एम्बेडेड;
• - पोर्टेबल।

शक्ति का स्रोत:

• - एक प्रत्यावर्ती धारा स्रोत से;
• - एक स्वतंत्र शक्ति स्रोत से।

सकल मात्रा।

रेफ्रिजरेटर को वर्गीकृत करते समय, अलमारियों की सामग्री को ध्यान में रखा जाता है; प्रशीतन उपकरण के बाहरी डिजाइन और आंतरिक तत्वों के लिए रंगीन ग्राफिक समाधान; ट्रेडमार्क; उपकरणों की ऊर्जा दक्षता वर्ग; सर्द और अन्य विशेषताओं के पर्यावरणीय गुण।

डिजाइन और संचालन के सिद्धांत के अनुसार, संपीड़न और अवशोषण-प्रसार प्रकार के रेफ्रिजरेटर में बहुत कुछ समान होता है और वे गर्मी हटाने पर आधारित होते हैं आंतरिक रिक्त स्थानकैबिनेट जहां तापमान कम है, वातावरणअधिक तापमान के साथ।

संरचनात्मक रूप से, रेफ्रिजरेटर में एक कैबिनेट और एक प्रशीतन इकाई शामिल है।

कमोडिटी बाजार में, रेफ्रिजरेटर मॉडल की श्रेणी को सशर्त रूप से "एशियाई" (कम चौड़ा (600 मिमी से अधिक) मॉडल में गोल आकार और शीर्ष पर फ्रीजर का स्थान) में विभाजित किया जाता है, आमतौर पर "अमेरिकन" (बड़े कंधे से कंधा मिलाकर) फ्रीजर और रेफ्रिजरेटर के दरवाजे अगल-बगल और इंटरलॉकिंग पक्षों के साथ) और "यूरोपीय"।

"यूरोपीय" को तल पर एक फ्रीजर के साथ एक लंबा और संकीर्ण रेफ्रिजरेटर के रूप में पहचाना जाता है। यह लेआउट अधिक तर्कसंगत है - डिवाइस एक छोटे से क्षेत्र पर कब्जा कर लेता है, उपभोक्ता कम बार फ्रीजर डिब्बे का उपयोग करता है; गर्म, नम हवा के फ्रीजर में प्रवेश करने की संभावना कम होती है। "अमेरिकन" मॉडल को ठंडे पेय के वितरण के लिए एक उपकरण की उपस्थिति की विशेषता है।

प्रशीतन उपकरणों के उपकरण में एक उपयोगी तत्व एक ठंडा संचायक की उपस्थिति है, जो 9-24 घंटों के लिए बिजली आउटेज के दौरान एक स्थिर तापमान बनाए रखने की अनुमति देता है। ठंडे संचायकों का उपयोग रेफ्रिजरेटर से स्वतंत्र रूप से किया जा सकता है।

आधुनिक प्रशीतन उपकरणों का डिज़ाइन उपभोक्ताओं के बदलते फैशन विचारों और नए तकनीकी समाधानों द्वारा निर्धारित किया जाता है जो इसमें परिवर्तन करते हैं उपस्थितिउपकरण। एक विस्तृत ललाट सतह वाले रेफ्रिजरेटर में, आंतरिक कक्ष को पूरी तरह से नहीं खोलने के लिए, दो भागों में ऊर्ध्वाधर और क्षैतिज विभाजन वाले दरवाजों का उपयोग किया जाता है।

वर्तमान में, साथ ही कुछ साल पहले, डिजाइन में स्पष्ट आयताकार आकृतियों के विस्थापन का रुझान जारी है। चमकदार किनारों के साथ ट्यूलिप पंखुड़ियों के रूप में दरवाजे की सामने की सतह पर गहराई से मूल हाथ पकड़ के साथ चिकनी गोलाकार आकृतियों के साथ मॉडल तैयार किए जाते हैं।

इतालवी निर्माता सबसे अप्रत्याशित समाधान प्रस्तुत करते हैं। यह समुद्री श्रृंखला का डिज़ाइन है (पारंपरिक अलमारियों को मछली पकड़ने के जाल के रूप में शैलीबद्ध अलमारियों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है); सितारों या अंधेरे में चमकते सूरज के साथ सामने के पैनल पर बहु-रंगीन पैनल। नॉस्टैल्गी या ओल्ड टाइमर शैली (60 के दशक की शैली) फैशन में है: एक गोल शीर्ष, एक "पॉट-बेलिड" दरवाजा, एक कार के समान पुराने जमाने का धातु का हैंडल; उत्पाद का रंग - सफेद को छोड़कर कोई भी। पर रंग योजनामॉडल, सिद्धांत को ध्यान में रखा जाता है, जिसके अनुसार, किसी व्यक्ति के अवचेतन के माध्यम से, पीले, लाल, बेज रंग भूख बढ़ाते हैं, और इसके विपरीत, काले, हरे, ग्रे, इसे कम करते हैं। ऐसे मॉडल हैं जिनका रंग किसी व्यक्ति के स्वभाव पर केंद्रित है। हाई-टेक शैली में डिजाइन, या आधुनिक, स्टेनलेस स्टील या 21 वीं सदी की सामग्री में एक सामने की सतह खत्म या पूरे बाहरी कैबिनेट के निष्पादन की पेशकश करता है।

रेफ्रिजरेटर का कार्य आंतरिक स्थान से पर्यावरण में गर्मी को कृत्रिम रूप से हटाने पर आधारित है।

I. रेफ्रिजरेटर से पर्यावरण में गर्मी हस्तांतरण की विधि के अनुसार। घरेलू रेफ्रिजरेटर में विभाजित हैं:

संपीड़न (के);

अवशोषण-प्रसार (ए);

थर्मोइलेक्ट्रिक (टीई);

चुंबकीय (एम)।

संपीड़न और अवशोषण-प्रसार रेफ्रिजरेटर में, एक विशेष काम करने वाले पदार्थ का उपयोग करके रेफ्रिजरेटर से गर्मी को पर्यावरण में हटा दिया जाता है - एक रेफ्रिजरेंट (संपीड़न में - फ्रीऑन गैस) , अवशोषण-प्रसार में - हाइड्रोजन के साथ अमोनिया का एक घोल), जो, जैसा कि यह प्रशीतन इकाई की बंद प्रणाली के माध्यम से घूमता है, अपनी एकत्रीकरण की स्थिति को बदलता है, एक तरल अवस्था से गैसीय अवस्था में और वापस एक तरल अवस्था में जाता है।

तरल से गैसीय अवस्था (वाष्पीकरण या उबलने की प्रक्रिया) में संक्रमण की प्रक्रिया रेफ्रिजरेटर के अंदर की जाती है और गर्मी अवशोषण के साथ होती है।

संपीड़न रेफ्रिजरेटर में, रेफ्रिजरेंट की गति (फ़्रीऑन - 12, कम अक्सर फ़्रीऑन - 22, फ़्रीऑन का दूसरा नाम - 12, 22) इलेक्ट्रिक मोटर और कंप्रेसर (एक जटिल असेंबली को संपीड़ित और बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया) के संचालन के कारण होता है। सर्द वाष्प का तापमान)।

इलेक्ट्रिक मोटर के संचालन के कारण दबाव में रेफ्रिजरेंट कंप्रेसर में प्रवेश करता है, जहां इसे संपीड़ित और गर्म किया जाता है। गर्म वाष्प संघनित्र में प्रवेश करते हैं, जिसका तापमान सर्द के तापमान से कम होता है। तापमान अंतर (वाष्प से तरल) के कारण संघनित्र में संघनन होता है। रेफ्रिजरेंट फिर एक संकीर्ण केशिका ट्यूब के माध्यम से बाष्पीकरणकर्ता में प्रवेश करता है। चूंकि बाष्पीकरणकर्ता चैनल केशिका ट्यूब के व्यास से बहुत बड़े होते हैं, इसलिए इसमें एक दबाव ड्रॉप होता है और रेफ्रिजरेंट उबलता है। वाष्प में बदलकर, रेफ्रिजरेंट रेफ्रिजरेटर के डिब्बे में गर्मी को अवशोषित करता है और तापमान कम हो जाता है। फिर वेपोरस फ्रीऑन को कंप्रेसर द्वारा बाष्पीकरणकर्ता से चूसा जाता है और पूरे चक्र को दोहराया जाता है। कंडेनसर को परिवेशी वायु द्वारा ठंडा किया जाता है।

संपीड़न रेफ्रिजरेटर के रेफ्रिजरेटिंग कक्ष का डिज़ाइन आपको विभिन्न तापमान स्थितियों को बनाने की अनुमति देता है अलग जगह. एक पारंपरिक रेफ्रिजरेटर में, तापमान +2 से + 10 डिग्री सेल्सियस, कुछ प्रकारों में -0 डिग्री सेल्सियस, फ्रीजर डिब्बे में -6 से -24 डिग्री सेल्सियस (त्वरित ठंड) तक कम तापमान वाले डिब्बे में बनाए रखा जाता है - पहले से जमे हुए उत्पादों को संग्रहीत किया जाता है।

[विदेश निर्मित संपीड़न रेफ्रिजरेटर में, अतिरिक्त तापमान डिब्बे ("वाइन सेलर", बर्फ बनाने वाला, आदि) हो सकते हैं। ]

रेफ्रिजरेटर की डीफ़्रॉस्टिंग सामान्य तरीके से या के माध्यम से की जा सकती है विशेष प्रणाली(नो-फ्रॉस्ट, फ्रॉस्ट-फ्री, आदि)।

के साथ उपकरण नो-फ्रॉस्ट सिस्टमइस तथ्य के कारण स्वचालित रूप से डीफ़्रॉस्ट हो जाता है कि विशेष प्रशंसकों की मदद से पूरे रेफ्रिजरेटर में हवा वितरित की जाती है। हालाँकि, यह सिस्टम बनाता है:

1) शोर स्तर और निरंतर वायु परिसंचरण में वृद्धि;

2) उत्पादों को सुखाता है।

रेफ्रिजरेटर में "रोते हुए" बाष्पीकरणकर्ता के साथ, बाद वाला रेफ्रिजरेटर डिब्बे में स्थित होता है। जब कंप्रेसर चल रहा होता है, तो जम जाता है, और जब यह बंद हो जाता है, तो उत्पादों द्वारा उत्पन्न गर्मी के कारण विगलन होता है। विशेष चैनलों के माध्यम से नमी हटा दी जाती है।

फ़्रॉस्ट-फ़्री सिस्टम वाले रेफ़्रिजरेटर में, एक "वीपिंग" बाष्पीकरणकर्ता और एक नो-फ़्रॉस्ट सिस्टम एक साथ उपयोग किए जाते हैं।

संपीड़न रेफ्रिजरेटर की रेंज:

1) घरेलू - स्टिनोल-205 (107; 110) - नोवोलिपेत्स्क आयरन एंड स्टील वर्क्स; अटलांट - 355-0 (151-01); नॉर्ड - 233 (226; 234) - बेलारूस और यूक्रेन।

2) विदेशी - बॉश केजीएस 3202; सीमेंस केजीई 3501; इंडेसिट जीसी 2322डब्लू; अरिस्टन - 216; तीव्र RFSJ-55; सैमसंग एसआर-वी-43।

अवशोषण-प्रसार रेफ्रिजरेटर में, संपीड़न रेफ्रिजरेटर के विपरीत, कंप्रेसर के साथ कोई इलेक्ट्रिक मोटर नहीं होती है, इसलिए डिवाइस चुपचाप काम करता है। रेफ्रिजरेंट (हाइड्रोजन के साथ अमोनिया का घोल) की गति हीटिंग (इलेक्ट्रिक, गैस, आदि) द्वारा की जाती है।

बाष्पीकरणकर्ता में तरल अमोनिया को उबालकर उसमें से गर्मी को अवशोषित करके, संपीड़न रेफ्रिजरेटर के रूप में कक्ष की शीतलन प्राप्त की जाती है।

ऐसे रेफ्रिजरेटर के फ्रीजर डिब्बे में लगभग -5 डिग्री सेल्सियस का तापमान बनाए रखा जाता है।

अवशोषण रेफ्रिजरेटर आकार में छोटे होते हैं, चुपचाप काम करते हैं, थोड़ी मात्रा में बिजली की खपत करते हैं, और अपेक्षाकृत सस्ते होते हैं।

सीमा का प्रतिनिधित्व घरेलू उत्पादन (होरफ्रॉस्ट, मोरोज़्को) के उपकरणों के साथ-साथ विदेशी फर्मों - व्हर्लपूल, इलेक्ट्रोलक्स, आदि द्वारा किया जाता है।

थर्मोइलेक्ट्रिक रेफ्रिजरेटर में ठंडा होना पेल्टियर प्रभाव पर आधारित होता है, और रेफ्रिजरेटर में रेफ्रिजरेंट नहीं होता है। पेल्टियर प्रभाव यह है कि जब एकदिश धाराअसमान अर्धचालकों के माध्यम से (यानी विभिन्न चालकता वाली सामग्री - क्स्प: बिस्मथ के साथ सेलेनियम, सुरमा के साथ टेल्यूरियम) उनके जंक्शनों (कनेक्शन) के स्थानों में एक तापमान अंतर पैदा होता है; एक अर्धचालक को गर्म किया जाता है (इसे रेफ्रिजरेटर के बाहर रखा जाता है), और दूसरे को उतनी ही मात्रा में ठंडा किया जाता है (इसे रेफ्रिजरेटर के अंदर रखा जाता है)।

रेफ्रिजरेटर के अंदर का तापमान +5 ° C तक होता है।

थर्मोइलेक्ट्रिक रेफ्रिजरेटर बहुत अधिक बिजली की खपत करते हैं और महंगे होते हैं। वे मुख्य रूप से कार रेफ्रिजरेटर के रूप में उपयोग किए जाते हैं।

वर्गीकरण: सीगल, वोरोनिश, क्रोखा, आदि।

द्वितीय. जलवायु परिवर्तन के लिए:

1) (40 डिग्री सेल्सियस तक) समशीतोष्ण जलवायु (यू) के लिए रेफ्रिजरेटर;

2) (45 डिग्री सेल्सियस तक) उष्णकटिबंधीय (टी) के लिए।

III. रेफ्रिजरेटर की संख्या के अनुसार:

एकल कक्ष;

दो कक्ष;

तीन कक्ष;

मल्टीचैम्बर।

चतुर्थ। द्वारा तापमान व्यवस्थाकम तापमान विभाग में:

1) -6 ओ सी तक;

2) सी के बारे में -6 से -12 तक;

3) -12 से -18 तक सी के बारे में;

4) -18 से -24 o C.

V. स्थापना के स्थान के अनुसार:

1) कैबिनेट (डब्ल्यू) के रूप में फर्श;

2) एक टेबल (सी) के रूप में फर्श;

3) अंतर्निहित डेस्कटॉप (एच);

4) ब्लॉक-बिल्ट-इन (बी);

5) पोर्टेबल।

VI. कठिनाई समूह के अनुसार - 0 से 5 तक।

सातवीं। आराम का स्तर:

1) साधारण आराम के साथ रेफ्रिजरेटर;

2) बढ़े हुए आराम के साथ (स्वचालित डीफ्रॉस्टिंग; स्वचालित दरवाजा बंद करना (यदि 10 ° तक के कोण पर बंद नहीं है), ऑपरेटिंग मोड का हल्का संकेत, पेय को ठंडा करने और वितरण करने के लिए उपकरण, कंप्यूटर नियंत्रण और निगरानी प्रणाली, घड़ी-टाइमर, खुले दरवाजे और आदि के लिए श्रव्य अलार्म)।

आठवीं। कक्ष की आंतरिक मात्रा के अनुसार:

रेफ्रिजरेटर के लेबलिंग में, लीटर में कुल मात्रा एक अंश के माध्यम से संख्याओं द्वारा इंगित की जाती है, अंश कुल मात्रा है, हर कम तापमान शासन की मात्रा है।

IX. उत्पादन सामग्री: धातु, प्लास्टिक, आदि।

X. कोटिंग और फिनिश की प्रकृति से।

ग्यारहवीं। मॉडल द्वारा: मॉडल संख्या - दो अंक, संशोधन संख्या - एक हाइफ़न द्वारा अलग किया गया अंक)।

रेफ्रिजरेटर लेबलिंग में शामिल हैं:

1) ब्रांड - स्टिनोल;

2) कठिनाई समूह (0-5);

3) मॉडल की क्रम संख्या (दो अंक);

4) संशोधन की क्रम संख्या (एक हाइफ़न द्वारा अलग किया गया अंक);

5) प्रशीतन उपकरण का प्रकार (संपीड़न);

6) कैमरों की संख्या;

7) कुल मात्रा;

8) स्थापना की प्रकृति (कैबिनेट के रूप में फर्श);

9) मानक की संख्या;

10) कम तापमान वाले डिब्बे में तापमान।

रेफ्रिजरेटर के विदेशी मॉडल में, ऊर्जा खपत का स्तर इंगित किया जाता है, जो अक्षरों में परिलक्षित होता है: ए, बी और सी - बहुत किफायती, डी - किफायती, ई, एफ और जी - के साथ उच्च प्रवाहबिजली।

प्रशीतन इकाइयों का वह समूह जो निरंतर प्रशीतन की स्थिति प्रदान करता है और उनकी तैयारी के स्थानों से उपभोग के स्थानों तक जाता है, कोल्ड चेन कहा जाता है। कोल्ड चेन कड़ियों से बनी होती है, जिसका संयोजन कच्चे माल के प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकता है। श्रृंखला में अलग-अलग लिंक इस प्रकार हैं: उत्पाद को संसाधित करने और इसे विनिर्माण संयंत्र या वृक्षारोपण में संग्रहीत करने के लिए; स्थानीय और लंबी दूरी के परिवहन के लिए; रेफ्रिजरेटर विभिन्न प्रयोजनों के लिएवाणिज्यिक प्रशीतन उपकरण सहित और .

आमतौर पर रेफ्रिजरेटर- यह औद्योगिक उद्यम(या इसकी दुकान), जिसके परिसर में, एक प्रशीतन इकाई की सहायता से, कुछ ऐसे तरीके बनाए जाते हैं जो खराब होने वाले उत्पादों के प्रसंस्करण और भंडारण के लिए आवश्यक हैं। रेफ्रिजरेटर में एक तकनीकी भवन और एक कंप्रेसर की दुकान होती है जिसमें हार्डवेयर विभाग जुड़ा होता है।

रेफ्रिजरेटर को उद्देश्य, संग्रहीत उत्पादों के प्रकार, क्षमता और मंजिलों की संख्या के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है। उद्देश्य के आधार पर, रेफ्रिजरेटर को निम्नलिखित मुख्य में विभाजित किया जाता है: खरीद, उत्पादन, अग्रेषण, वितरण, ट्रांसशिपमेंट, व्यापार और घरेलू। इसके अलावा, रेफ्रिजरेटर को स्थिर और परिवहन में विभाजित किया गया है। प्रशीतन को रेलवे, समुद्र, नदी और ऑटोमोबाइल में विभाजित किया गया है।

खरीद रेफ्रिजरेटरग्रामीण क्षेत्रों में या सीधे वृक्षारोपण पर उत्पादों की कटाई के लिए अभिप्रेत है। उन्होंने है प्रशीतन इकाइयांउच्च शक्ति; ऐसे रेफ्रिजरेटर में भंडारण कक्षों की क्षमता कक्षों की क्षमता से कम होती है। प्री-कूलिंग स्टेशन, ज्यादातर मोबाइल, को हार्वेस्टिंग स्टेशन भी कहा जाता है।

औद्योगिक रेफ्रिजरेटरखाद्य उद्यमों का हिस्सा हैं: मांस और कुक्कुट संयंत्र, डेयरी और डिब्बाबंदी संयंत्र। लगभग सभी निर्मित उत्पाद प्रशीतन के अधीन होते हैं, इसलिए औद्योगिक रेफ्रिजरेटरशीतलन और ठंड के लिए शक्तिशाली उपकरणों से लैस।

अग्रेषण रेफ्रिजरेटररेलवे, पानी और हवाई लाइनों पर कार्गो संचालन प्रदान करना।

वितरण (बहुउद्देश्यीय, बुनियादी) रेफ्रिजरेटरशहरों और औद्योगिक केंद्रों को पूरे वर्ष मौसमी भोजन समान रूप से उपलब्ध कराने के साथ-साथ उत्पादों का एक आरक्षित स्टॉक बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इन रेफ्रिजरेटरों को भंडारण कक्षों की एक बड़ी क्षमता और शीतलन और ठंड के लिए उपकरणों की कम क्षमता की विशेषता है। इस घटना में कि वितरण रेफ्रिजरेटर (तेल की पैकेजिंग, ठोस कार्बन डाइऑक्साइड, अर्ध-तैयार उत्पाद, पाक) पर उत्पादन कार्यशालाएं हैं, ऐसे उद्यमों को कोल्ड स्टोरेज सुविधाएं कहा जाता है।

ट्रांसशिपमेंट रेफ्रिजरेटरकोल्ड चेन के एक लिंक से दूसरे में स्थानांतरण के दौरान उत्पादों के अस्थायी भंडारण के लिए अभिप्रेत हैं। इन रेफ्रिजरेटरों को कार्गो कार्य के एक बड़े मोर्चे की विशेषता है। बाहरी कार्गो संचालन करने के लिए, रेफ्रिजरेटर के दो अनुदैर्ध्य पक्षों से सड़क और रेल परिवहन के लिए विशेष कार्गो प्लेटफॉर्म की व्यवस्था की जाती है।

व्यापार का उपयोग वितरण नेटवर्क, रेस्तरां, कैंटीन () में उत्पादों के अल्पकालिक भंडारण के लिए किया जाता है। ये रेफ्रिजरेटर छोटे हैं। जल कक्ष को कई अलग-अलग प्रकार के उत्पादों को संग्रहीत करने की अनुमति है।

घरेलू रेफ्रिजरेटरघर पर उत्पादों के अल्पकालिक भंडारण और बर्फ की थोड़ी मात्रा के उत्पादन के लिए काम करते हैं। वे एक सतत कोल्ड चेन की अंतिम कड़ी हैं। रेफ्रिजरेटर का उपरोक्त वर्गीकरण सशर्त है। संग्रहीत माल की सीमा के आधार पर, सार्वभौमिक और विशिष्ट रेफ्रिजरेटर को प्रतिष्ठित किया जाता है।

यूनिवर्सल रेफ्रिजरेटर मेंवे मिश्रित सामान (मांस, मछली, फल, डिब्बाबंद भोजन, आदि) स्टोर करते हैं, विशेष में वे एक ही प्रकार के होते हैं। क्षमता के आधार पर, रेफ्रिजरेटर को पारंपरिक रूप से वर्गीकृत किया जाता है बड़े, मध्यम और छोटे में. बड़े रेफ्रिजरेटर की क्षमता 3000 टन से अधिक है (उनमें सार्वभौमिक, वितरण, विशेष रेफ्रिजरेटर शामिल हैं)। मध्यम रेफ्रिजरेटर की क्षमता 1000 से 3000 टन तक है (वे सार्वभौमिक या विशिष्ट हो सकते हैं)। क्षमता छोटे रेफ्रिजरेटर 1000 टन से अधिक नहीं है मंजिलों की संख्या के आधार पर, वे भेद करते हैं एक मंजिला और बहुमंजिला रेफ्रिजरेटर.

डिजाइन के अनुसार, रेफ्रिजरेटर को औद्योगिक भवनों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। अभिलक्षणिक विशेषताउनका यह है कि कक्ष उच्च तापमान पर कम तापमान बनाए रखते हैं। तापमान और सापेक्ष में परिवर्तन भवन और इन्सुलेट सामग्री की संरचना के क्रमिक कमजोर होने का कारण बनता है। रेफ्रिजरेटर के निर्माण के लिए सामग्री का चयन भवन की दृढ़ता को ध्यान में रखते हुए किया जाता है। रेफ्रिजरेटर भवन का पूंजीकरण चार वर्गों में बांटा गया है: 100 से अधिक वर्षों की सेवा जीवन वाले भवनों को कक्षा I के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, 50 से 100 वर्ष से कक्षा II तक, 25 से 50 वर्ष से कक्षा III तक, 5 से 25 तक वर्ष से चतुर्थ श्रेणी तक।

रेफ्रिजरेटर की क्षमता के आधार पर पूंजी वर्ग लिया जाता है। 701 टन या उससे अधिक की क्षमता वाले रेफ्रिजरेटर कक्षा II से संबंधित हैं, 250 से 700 टन तक - कक्षा III तक, 250 टन तक - चतुर्थ श्रेणी तक। कक्षा II और III के अनुरूप रेफ्रिजरेटर की इमारतों की दृढ़ता के साथ, फ्रेम संरचनाएं प्रबलित कंक्रीट से बनी होती हैं।