Усанд орох

Гашуун бүйлс ашигтай шинж чанарууд . Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн биед гашуун бүйлсний хэрэгцээ юу вэ? Зөгийн балтай зүрхэнд сайн

БҮЙЛСНИЙ АМИТАТ, ГАШУУН

Бүйлс бол цөм нь хатуу бүрхүүлээр бүрхэгдсэн бүх модны жимс юм. Тиймээс та чангаанз, тоор гэх мэт чулууг дуудаж болно. Гэхдээ бид энд зөвхөн Итали, Прованс, Лангедок, Турайн, Африкт ургадаг бүйлсний модны жимсний талаар ярих болно. Эдгээр жимсэнд агуулагдах тос нь маш хурдан муудаж, гашуун амттай байдаг. Бүйлс нь зөөлрүүлэх шинж чанартай, сэргээгч, өлсгөлөнг тайлж, ханиалгыг тайвшруулдаг.

Зөвхөн сул гэдэс нь их хэмжээний бүйлсийг шингээхэд саад болохгүй. Бүйлсний хальс хөгшрөх тусам гашуун тоосоор бүрхэгдэж, хоолойг цочроож, ханиалгаж, бүйлсний шингэцийг улам хүндрүүлдэг. Гашуун бүйлсийг хоолонд хэрэглэдэггүй бөгөөд тэдгээр нь цианы хүчил буюу цианы хүчил гэж нэрлэгддэг хүчил агуулдаг. Энэ бол хамгийн хурдан бөгөөд хамгийн хүчтэй хор юм. Нэг дусал гидроцианы хүчил нь бухын хэл дээр эсвэл нүдэн дээр унах нь түүнийг шууд устгадаг. Энэ хүчил нь голчлон тоорын нүхнээс бэлтгэгддэг. Хэрэв хүн гидроцианы хүчилд хордсон боловч ууршилтаас болж эсвэл өөр шалтгаанаар тэр даруй үхээгүй бол түүнд төмрийн бэлдмэл өгөх шаардлагатай. Үүнийг хэт их гашуун бүйлс идэхтэй холбоотой аливаа өвчний үед хийх хэрэгтэй. Амтат бүйлсийг янз бүрийн амттай амттан хийхэд ашиглаж болно.

БҮЙЛСНИЙ ЦӨС. 460 гр амтат бүйлсийг буталж, гурваас илүүгүй гашуун бүйлс нэмнэ. Буцалж буй кремээ хийж шигшүүрээр хийж, өндөгний шар, давхар жүржийн цэцгийн эссэнс нэмээд усан ваннд кремээ өтгөрүүлнэ. Энэ хоолыг элсэн чихэртэй бүйлсээр чимэглэж болно. Дашрамд хэлэхэд, хамгийн сайн элсэн чихэртэй бүйлсийг Bourges-д хийдэг.

элсэн чихэртэй бүйлс. Элсэн чихэртэй бүйлсний франц нэр нь бид маршал Пралентай холбоотой бөгөөд түүний тогооч энэ амттанг зохион бүтээсэн. Хайруулын тавган дээр 500 гр бүйлс, 500 гр элсэн чихэр, нэг аяга нэрмэл ус хийж, буцалгаад самар шажигнаж эхлэх хүртэл буцалгана. Дулаанаас аваад элсэн чихэр нь бүйлсэнд наалдахгүй болтол хутгана. Элсэн чихэрээс заримыг нь аваад үлдсэнийг нь гал дээр тавь. Самар руу элсэн чихэр бүрэн наалдаж дуустал дахин хутгана. Чихэртэй бүйлсийг хуурай байдалд хүргэнэ. Чихэртэй пистачиос, самар зэргийг ижил аргаар бэлтгэдэг. Тэдгээрийг мөн хуурай байлгадаг.

БҮЙЛСНИЙ БЯРТАЙ. Хагас литр гурил аваад 50 гр цөцгийн тос, 2 өндөг, бага зэрэг давс, 63 гр цагаан элсэн чихэр, 90 гр буталсан бүйлс нэмээд бүгдийг нь гараар холино. Ердийн амтат бялуу шиг жигнэж, дээр нь элсэн чихэр хийнэ.

ТОМ БҮЙЛСНИЙ БЯРТАЙ. 1 кг хальсалж амтат бүйлс авч, зайлж, буталж, 15 гр гашуун бүйлстэй холино. Чихэртэй нимбэгний хальс, сахиусан тэнгэр, амтат жүржийн цэцэг, бага зэрэг давс, 1 кг элсэн чихэр, 17 өндөгний шар, зөвхөн 5 цагаан нэмнэ. Бүгдийг хольж, хэлбэрийг цөцгийн тосоор тосолно.

Тэнд бэлдсэн бүх зүйлээ хийж, тосолсон цаасаар бүрхэж, зууханд зөөлөн гал дээр хооллоорой. М.де Куршанс зөвлөж байна - би зөвхөн уншигчдад энэ зөвлөгөөг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна - энэ амтат шингэн тосыг дэргэд нь байрлуулахыг зөвлөж байна. өндөгний шар, ердийн сүүний оронд бүйлсний сүүг асгаж, усан ваннд буцалгана.

НОГООН БҮЙЛСНИЙ КОМПОТ. Энэ нь ногоон чангаанзны компоттой ижил аргаар бэлтгэгдсэн боловч хөргөхөөс өмнө интоорын архины халбага нэмнэ.

БҮЙЛСНИЙ ЖИЖИГ БЯЛБАР. 250 гр амтат бүйлс, 2-3 гашуун бүйлсийг хальсалж зуурмагт нунтаглана. 1 өндөгний цагаан, 500 гр элсэн чихэр, амтат жүржийн цэцэг, цөцгий нэмнэ. Хийсвэр боовны доод давхаргыг 5 мм-ийн зузаантай болгож, бялуу шиг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Ийм хийсвэр боовны хувьд чанаж болгосон бүйлсний массыг тавьж, халуун зууханд жигнэх; бэлэн болсны дараа нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

БҮЙЛСНИЙ БЯЛБАРЫГ өрөвдмөөр ГЭДЭГ. Тэдгээр нь өмнөхтэй ижил аргаар хийгдсэн боловч дээр нь бүйлсний масс нь хийсвэр боовоор хучигдсан байдаг.

ГАШУУН БҮЙССНИЙ БҮЙСЛИЙН жигнэмэг. 500 гр бүйлс тутамд 4 уургийн хэмжээгээр хальсалж дэвтээсэн бүйлсийг өндөгний цагаанаар нунтаглаж, шаазан аяганд хийнэ. 1.5 кг нунтаг элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв зуурсан гурил хэт хуурай байвал илүү олон өндөгний цагаан нэмнэ. Зуурсан гурилаа цаасан дээр жижиг хэсгүүдэд хийж, нягт хаалттай зууханд бага дулаанаар жигнэнэ.

АМИТАТ БҮЙССНИЙ БҮЙЛСНИЙ жигнэмэг. Энэ нь бусад макаронтой ижил аргаар хийгдсэн боловч 500 гр бүйлс тутамд 1 кг элсэн чихэр авдаг.

БҮЙСЛИЙН жигнэмэг. Амтат бүйлс 250 гр, гашуун 30 гр, гурил 60 гр, нунтаг элсэн чихэр 1 кг авна. 12 өндөгний шарыг цагаанаас нь салга. Бүйлсийг хальсалж, хоёр өндөгний цагаан нэмээд зуурмагаар нунтаглана. Үлдсэн уургуудыг хүчтэй хөөс болгон цохиж, шарыг тус тусад нь элсэн чихэртэй патинагаар цохино. Зуурсан гурил авахын тулд цагаан ба шарыг тусад нь зоддог, буталсан бүйлстэй хольж, тэнд элсэн чихэр, гурилын үлдсэн хэсгийг нэмнэ. Цаасан хэвийг хийж, бүйлсний зуурмагаар дүүргэж, дээр нь элсэн чихэр, гурилаар бүрхэнэ. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэр, гурилыг шигшүүр рүү асгаж, энэ шигшүүрээр бүйлсний зуурмаг бүхий хайрцган дээр сэгсэрч, элсэн чихэр, гурил нь нарийн бороо шиг унана. Зууханд жигнэмэгийг дунд зэргийн халуунд жигнэх.

Hazelnut, пистачио, шоколад, candied chestnut, ром, жүрж, нимбэг, хан боргоцой, давстай цөцгийтэй жигнэмэгийг ижил аргаар хийдэг (Ноён де Курчаны арга).

БҮЙЛСНИЙ СҮҮ. 250 гр амтат бүйлс, 1 литр авна халуун ус, 15 гр жүржийн цэцэг, 180 гр элсэн чихэр. Бүйлсийг үе үе усаар норгож цэвэрлэ. Нилээд нунтагласан зуурсан гурил авахдаа шингэлнэ халуун усба даавуугаар арчиж, дараа нь хагасаар багасгах хүртэл буцалгана. Шүүж, хөргөнө.

Энэ текст нь танилцуулах хэсэг юм.

Улаан лоолийн давсалсан мөөгтэй халуун чинжүү Орц 2 хонхорцог халуун чинжүү, 4 хоолны халбага улаан лоолийн оо, 100 гр давсалсан мөөг, 1 сонгино, 2 халбага ургамлын тос, 1 баглаа яншуй Бэлтгэх арга Гашуун чинжүүний хонхорцог угааж, үрийг нь салгаж,

Бүйлс "Гүнж" гэж нэрлэгддэг бүйлсний самар, №1 нь нимгэн хальстай, №2 нь сүрэл юм. №1 самарыг торхонд, 2-р хайрцганд авчирдаг. Хамгийн сайн самар бол франц, №1, муу - Португал, №2. Сүүлийнх нь том хэмжээтэй гэдгээрээ Францаас тийм ч их ялгаатай биш, гэхдээ

Улаан лоолийн мөөгтэй халуун чинжүү Орц: 2 хонхорцог халуун чинжүү, 4 хоолны халбага улаан лоолийн оо, 100 гр даршилсан мөөг (ямар ч), 1 сонгино, 2 хоолны халбага ургамлын тос, 1 боодол яншуй, давс Хоол хийх арга: халуун чинжүү, устгах

Гашуун улаан чинжүү Гашуун улаан чинжүүний жимс нь сунасан хэлбэртэй, жимсний өнгө нь хар улаан өнгөтэй. Гашуун чинжүүгийн хамгийн сайн сорт болох cayenne нь халуун ногоотой, хурц амтаараа зөвхөн хар чинжүүтэй харьцуулж болно. Гашуун улаан чинжүү нь олон төрлийн мах, загас,

Almond Almond нь чихэрлэг эсвэл гашуун цөмтэй (зэрлэг бүйлс) бүйлсний модны жимс юм. Амтат бүйлсийг шинэхэн, давсалсан эсвэл шарж иддэг. Амтат хоол бэлтгэхэд ашигладаг, үндэсний хоол, нарийн боовны бүтээгдэхүүн. Бүйлс

Гашуун кофе Хоол хийх хугацаа: 20 минҮйлчилгээ: 4Орц: 3 tbsp. нунтагласан хар кофены халбага, 2 аяга ус, үрж жижиглэсэн хар шоколад 4 халбага, 8 tbsp. архины халбага, 4 tbsp. цөцгийн халбага Бэлтгэх арга Аягыг буцалсан усаар зайлж угаана. хар хоол хийх

Капучино гашуун Шаардлагатай: 1/2 аяга эспрессо, 1 tbsp. л. цөцгий болон какао, 3 зүсмэл хар шоколад Хоол хийх арга. Эспрессо дээрээ крем, нунтаг какао нэмээд сайтар холино. Шоколадыг бага дулаанаар хайлуулж, кофе руу болгоомжтой хийнэ, хөргөнө. By

Улаан лоолийн мөөгтэй халуун чинжүү Орц: 2 хонхорцог халуун чинжүү, 4 хоолны халбага улаан лоолийн оо, 100 гр даршилсан мөөг, 1 сонгино, 2 хоолны халбага ургамлын тос, 1 боодол яншуй, амт нь давс. Халуун чинжүүний хонхорцог угаана. , үрийг арилгах

Гашуун kvass 1 литр бэлэн kvass нь tansy нь хатаасан цэцгийн сагс 5 гр, нунтагласан элсэн чихэр 10 гр авна. Тансиг цэвэр самбай уутанд хийж, дараа нь 12-24 цагийн турш квассаар дүрнэ. Дараа нь tansy устгаж, kvass дээр нунтагласан элсэн чихэр нэмж, хольж, өөр 2 үлдээгээрэй

Зүрхний гашуун Кардамин амара L шинж чанар, гарал үүсэл. Гол нь гашуун - 0.50 м өндөртэй олон наст өвслөг ургамал.Төрсөн нутаг нь Ойрхи Дорнод юм. Энэ нь ойн дээд хил хүртэлх уулархаг газар, булгийн ойролцоо, гол, мөрний эрэг дагуу,

Гашуун кофе Орц: 3 tbsp. л. нунтагласан хар кофе, 2 аяга ус, 4 tsp. үрж жижиглэсэн хар шоколад, 8 tbsp. л. ликёр, 4 tbsp. л. ташуурдуулж тос. Бэлтгэх арга: Аягыг буцалж буй усаар зайлж угаана. Хар кофе бэлтгэх ба

Даршилсан халуун чинжүү 1 литр ус - 3 tbsp. л. 9% цуу, 50 гр давс Бэлтгэсэн чинжүүг цэвэр уурын лонхтой саванд хийж, буцалж буй маринадаар хийнэ. Уурын таглааг таглаад 100 хэмд ариутгана: хагас литр - 5-7 минут, литр -

Энгийн бүйлс Б эмнэлзүйн хоол тэжээлЧихрийн шижинтэй өвчтөнүүд чихэрлэг бүйлс хэрэглэдэг. Түүний цөм нь хүнсний ногооны утас, ургамлын уураг, витамин В1 агуулдаг. Тэд Е витаминыг бодвол хамаагүй их агуулдаг хушга. Бүйлсэнд агуулагдах тос нь агуулдаг

Бүйлс Бүйлс нь ходоод, бөөр, шээсний замын өвчинд тустай. Эдгээр самар нь базлалтаас болж зовж буй хүмүүст тусалдаг. Бүйлс нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст бас ашигтай байдаг. Энэ нь бүйлс нь ханасан мэдрэмжийг нэмэгдүүлдэгтэй холбоотой юм. Цөөн хэдэн бүйлс идээрэй

ГАШУУН Жүрж (ПОМЕРАН) Түүхий идэж болохгүй дэндүү гашуун амттай цитрус. Энэ нь амттай чанамал хийдэг. Түүний шүүс нь боловсорч амжаагүй усан үзмийн шүүстэй адил олон хоол бэлтгэхэд хэрэглэгддэг.ГАШУУН Жүржийн КОМПОТ. Компот дотор санаж байгаарай (үгүй

Горькийн эх сурвалж. Ногоон, шар өнгийн хүнсний ногоо нь гашуун амтыг үүсгэдэг гол эх үүсвэр бөгөөд үүнд салатанд агуулагддаг гашуун ногоо (цикорий, улаан chicory radiccio, arugula, indive chicory гэх мэт) болон бага гашуун ургамал - шанцайны ургамал, брокколи, селөдерей,

Түүнд агуулагдах тэжээллэг цөмөөрөө үнэлэгддэг.

Үндсэндээ хоёр төрлийн бүйлсийг мэддэг - гашуун, чихэрлэг. Хэрэв эхнийх нь талаар бүх зүйл мэдэгдэж байгаа бол хоёр дахь нь үргэлж сүүдэрт үлддэг. Тиймээс гашуун бүйлсний тухай ярилцъя.

Жаахан түүх

Эртний Египет мэддэг байсан эдгээх шинж чанарбүйлс. Нэмж дурдахад египетчүүд үүнийг бүх байгалийн хаврын дахин төрөлтийн бэлгэдэл болгон хүндэтгэдэг байв. Перс мужид бүйлс нь зөвхөн чинээлэг оршин суугчдын хоол гэж тооцогддог байсан бөгөөд тансаг амттангаар үйлчилдэг байв. Мөн Библид энэ нь Аароны үйлдэл, үйлдлийг сайшааж буйн шинж тэмдэг юм.

Домогт Торгоны зам нь бүйлсийг Газар дундын тэнгисийн эрэгт хүрэхэд тусалсан. XVIII зуунд Францисканчуудын ачаар АНУ-д чамин бүтээгдэхүүн гарч ирэв. Одоогийн байдлаар Калифорни муж нь чанартай бүйлсний гол нийлүүлэгч юм.

Орчин үеийн байдал

Агуу үед Эх орны дайнЭнэ ургамал нь уян хатан байдлын үлгэр жишээ болсон. Малахов Курганд нэг метр ч дэлбэрээгүй газар байсан ч бүйлс амьд үлджээ. Бүрэн бүтэн үлдсэн цорын ганц мод сум, хэлтэрхийд тайрч, мөчир нь хугарч, үндсээ барьж ядан үлджээ. Гэсэн хэдий ч энэ нь амьд үлджээ. Олон арван жил дараалан хавар бүр гайхамшигтай цэцэглэж, өгөөмөр ургац өгдөг.

Одоогийн байдлаар бүйлс нь Тянь-Шань, Казахстан, Афганистан, Туркменистан, хойд Ираны уулсыг сонгосон. Крымд голчлон чихэрлэг самар ургадаг. Словак улсад усан үзэмтэй хольж тарьдаг. Усан үзэм нь ийм хөршөөс ашиг тустай бөгөөд усан үзмийн модыг салхи, халуун нарнаас хамгаалдаг.

Шаардлагатай тохиолдолд

Бүйлсний гашуун сорт олдсон өргөн хэрэглээүнэртэй ус үйлдвэрлэдэг. Тосноос жорлонгийн ус, үнэртэй ус зэрэг төрөл бүрийн үнэртэн үйлдвэрлэдэг. Үүнээс өндөр чанартай ариун цэврийн саван, эмийн тос үйлдвэрлэдэг.

Гашуун бүйлс бол үнэтэй архины нэг хэсэг юм. Зөвхөн цөм нь үйлдвэрлэлд ордоггүй, харин бүрхүүл нь бас ордог. Энэ нь ликёрыг амталж, амтыг нь сайжруулдаг. Жишээлбэл, Амаретто архинд бүйлс нэмдэг бөгөөд энэ ундаа нь цэвэршсэн, баялаг амтыг өгдөг.

Анагаах ухаанд гашуун бүйлсний дусаахыг тайвшруулах (тайвшруулах) эм гэж нэрлэдэг. Тослог тосыг тарилгад хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь гаварыг сайн уусгадаг. Бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй гэж үздэг. Эрдэмтэд үүнийг цацрагийн өвчтэй өвчтөнүүдэд зөвлөж байна.

Кондитерийн үйлдвэрт самрын цөмийг бялуу, нарийн боов, төрөл бүрийн амттан, маффин зэрэгт амтлагч болгон ашигладаг. Гашуун бүйлсний үнэрийг өөр ямар ч үнэртэй андуурч болохгүй. Энэ нь маш анхилуун, нимгэн, амттай юм!

Самрын найрлага

Гашуун бүйлс, чихэрлэг хоёрын гол ялгаа нь самрын найрлагад байдаг. Гашуун самрын цөм нь гликозидээр баялаг бөгөөд энэ нь эргээд элсэн чихэр, бензальдегид, устөрөгчийн цианид болон хурдан задардаг эсвэл үхэлд хүргэдэг хүчтэй хортой бодис юм.

Хүүхдэд үхлийн тун нь 10 ширхэг, насанд хүрэгчдэд 50 ширхэг байдаг. Ийм учраас хушга цөмийг дулааны боловсруулалт хийхгүйгээр хэрэглэж болохгүй.

Эмэгтэйчүүдийн хувьд юу вэ

Гэхдээ бүйлс дотор байгаа хэдий ч их хэмжээгээрхор хөнөөлтэй, түүний эсрэг бүү өрөөсгөл. Энэ нь олон ашигтай шинж чанартай:

Бүйлстэй сүү нь нүүрний үрчлээг толигор болгож, уян хатан болгодог.
. Сонгосон өндөр чанартай өөх тосыг массаж хийхэд ашигладаг.
. Гашуун бүйлсний үрийг дусаах нь сэвх, хөгшрөлтийн толбыг үр дүнтэй арилгадаг.
. Самарны цөм нь маш их уураг, нүүрс ус, витамин B, E, PP агуулдаг.
. Кали, натри, төмөр, магни агуулдаг.
. Гашуун бүйлс нь хорт хавдрын эсрэг маш сайн урьдчилан сэргийлэлт юм.
. Түүхий самар нь хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулж, цусны эргэлтийн системийг бэхжүүлдэг.
. Бүйлс нь мигрень, тахикарди өвчнийг намдааж, нойргүйдэлтэй тэмцдэг.
. Бүйлсийг дарстай хослуулан хэрэглэх нь хуйхыг хаг арилгах болно.
. Буталсан хушга нь ханиалгах, астматик халдлага, гялтангийн үрэвсэлийг эмчилдэг.

Үүнээс гадна гашуун бүйлсний ханд нь сунгах тэмдэг, целлюлиттэй тэмцдэг. Өдөрт хэдхэн самар идвэл үс өтгөн, сормуус сэвсгэр, шүд, хумс бат бөх болно. Гашуун бүйлс нь олон жилийн турш гоо үзэсгэлэн, залуу насыг уртасгаж, хадгалах болно.

Цэвэршилтийн үеэр хэд хэдэн бүйлсний үрийг хэрэглэдэг эмэгтэйчүүд энэ таагүй байдлыг амархан, өвдөлтгүй тэсвэрлэдэг.

Гашуун бүйлсний тос нь нүүр будалтыг зөөлөн, сайн арилгадаг бөгөөд массажны үеэр биеийн арьсыг хилэн, толигор болгодог.

Эсрэг заалтууд

Байгалийн бидэнд өгдөг бүх зүйлийн нэгэн адил гашуун бүйлс нь хэрэглэхийг хориглодог.

Олон тооны хушга цөмийг хэрэглэхийг хатуу хориглоно. Өдөрт 2-3 ширхэг нь өдөр тутмын хэрэгцээг хангахад хангалттай.
. Бүйлс нь мөн хүчтэй харшил үүсгэгч юм. Харшлын урвалтай хүмүүс үүнийг идэж болохгүй.
. Бүйлс бол илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн юм. Хэт их хэрэглээ нь нэмэлт фунт гарч ирэхэд хүргэдэг.
. Боловсроогүй самар идэхийг хориглоно, энэ нь хүчтэй болоход хүргэдэг хоолны хордлого.
. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд гашуун бүйлстэй маш болгоомжтой байх хэрэгтэй.
. Хүүхдийг ялангуяа болгоомжтой хянах хэрэгтэй, 10 ширхэгээс илүү тун нь үхэлд хүргэдэг.

Гэхдээ эсрэг заалтуудын жагсаалтыг үл харгалзан эмэгтэй хүний хувьд бүйлсний ашиг тус нь тодорхой юм. Тиймээс, үүнээс мөнгө зарцуулж, өдөрт хэд хэдэн цөм идэх хэрэгтэй.

Бүйлсний цэцэгсийг дурдахгүй өнгөрч болохгүй. Энэ нь гайхалтай сэтгэл хөдөлгөм, цэвэр юм. Ягаан, цагаан, гүн ягаан цэцэг цэцэглэдэг хаврын эхэн үед. Навч гарч ирэхээс өмнө нахиа нээгдэнэ. Тиймээс хаврын хяруу нь ихэвчлэн модны өндгөвчийг бүхэлд нь устгадаг.

Энэ үзэгдэл нь гайхалтай бөгөөд хэдэн долоо хоног үргэлжилдэг. Моднууд нь зөөлөн ягаан цэцэгсээр бүрхэгдсэн байдаг бөгөөд энэ нь халуун ногоотой үнэрээрээ ичээний дараа өлсгөлөн зөгий нарыг татдаг. Бага зэрэг ахихад дэлбэн ягаан өнгийн цасан шуурганд эргэлдэж, нарийн торгон ширээний бүтээлэг шиг хөл дор хэвтэнэ.

Энэ ургамал нь маш мадаггүй зөв байдаг, хаана ч ургадаг. Хамгийн гол нь гэрэл, дулаан ихтэй байх ёстой. Бүйлс мод нь урт элэг юм. 130-150 жил - энэ бол түүний амьдралын үе юм. Мөн энэ бол хязгаар биш юм.

Бүйлс бол Rosaceae модны гэр бүлийн гишүүн юм. Самрын тод үнэр, гашуун байдал нь амигдалин гликозид байдгаас илэрдэг. Ходоодонд шингэсний дараа бодис нь хүчтэй хор болж хувирдаг - цианидын ангилалд багтдаг гидроцианы хүчил. гашуун бүйлс ашигтай шинж чанаруудэсрэг заалтууд нь чихэртэй бараг ижил байдаг тул та бүтээгдэхүүнийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.

Гашуун бүйлс ямар харагддаг, чихэрлэгээс юугаараа ялгаатай вэ?

Гаднаас нь харахад гашуун сортыг чихэрлэгээс ялгах нь бараг боломжгүй юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь сэвсгэр, арьсан друптэй бөгөөд доор нь гонзгой цөм байдаг. Гашуун бүйлс нь амтат бүйлсээс ялгаатай - тэдгээр нь жижиг байх болно. Амигдалин гликозидын улмаас самар жимс нь баялаг үнэртэй байдаг тул бүйлс нь гашуун байдаг. Гашуун бүйлсний бүрхүүлийг алхаар хугалах ёстой, чихэрлэг сортуудад илүү зөөлөн байдаг.

Амтат болон гашуун бүйлсний хооронд мэдэгдэхүйц ялгаа байхгүй. Амигдалины өндөр агууламж нь гашуун сортыг идэж болохгүй, аюултай болгодог. Энэ сул талыг үл харгалзан самрын цөм нь олон ашигтай бодис агуулдаг.

витамин В, Е;
бүрэлдэхүүн хэсэг B17;
кальци, магни, фосфор, цайр;
хүнсний ногооны уураг;
олон ханаагүй тосны хүчил.

Одоо байгаа бүх самар дотроос гашуун бүйлс нь биоидэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэмжээгээр нэгдүгээрт ордог. Үүнээс гадна ашигтай найрлага, энэ төрлийн самарнаас бүйлсний тосыг хийдэг. Энэ нь тод marzipan үнэртэй бөгөөд хүчтэй өвдөлт намдаах, antihelminthic, antispasmodic юм. Мэргэжилтнүүд бүйлсний тосыг дангаар нь хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь их хэмжээний амигдалин агуулдаг. Та эхлээд мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Анагаах ухаан, гоо сайхны олон салбарт өргөн хэрэглэгддэг гашуун бүйлсний ашигтай шинж чанарууд нь аюултай бүтээгдэхүүн хэвээр байна.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Бүйлс нь илчлэг ихтэй, амигдалин агуулдаг тул биед хор хөнөөл учруулдаг. Өвдсөн хүмүүс илүүдэл жинтэй, гашуун бүйлсний хэрэглээг бүрэн арилгах эсвэл хязгаарлах шаардлагатай.

Хэрэглэж, хуваасны дараа ходоодонд исгэх процесс явагдаж, гидроцианы хүчил ялгардаг бөгөөд үүнээс илүү их хэмжээгээр та хүнд хордлого авч болно. Жаахан хүүхдэдЗөвхөн 10 гашуун самар идэхэд хангалттай, насанд хүрсэн хүн 50 үхэлд хүргэдэг. Зөвхөн нэг зүйл таалагдаж байна, хэн нэгэн нэгэн зэрэг олон самар идэх нь юу л бол, учир нь гашуун амт нь үүнийг зөвшөөрөхгүй. Гашуун бүйлсний үнэр нь түүнд агуулагдах хороос шууд хамаардаг.

Зөвхөн самар нь амигдалин агуулдаг төдийгүй бүйлсээр хийсэн тос нь энэ бодисоор ханасан байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ бүтээгдэхүүн нь олон өвчнийг анагаах чадвартай тул анагаах ухаанд үнэ цэнэтэй хэвээр байна. Хордлого үүсэх эрсдэлтэй тул тосыг бие даан хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Та эмчтэйгээ зөвлөлдөж, зөвшөөрөгдөх хэмжээг тогтоох хэрэгтэй өдөр тутмын тэтгэмжтос.

Иймэрхүү зөрчилдөөнтэй шинж чанарууд нь бүйлсийг бүрэн орхих шалтгаан биш юм. Дулааны боловсруулалтын явцад самар агуулагдах фермент, хорыг задалж, аюулгүй болгодог. Бүйлсний үрийг хуурч авснаар таны биеийг хамгаалах болно.

Гашуун бүйлсний хэрэглээ

Бүйлс нь анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг тул мэргэжилтнүүд түүний үндсэн чанарыг онцлон тэмдэглэв.

бүйлс нь мэдээ алдуулалтыг өгч, хүйтэн эмчилгээний үүрэг гүйцэтгэдэг;
самрын тусламжтайгаар та хараагаа бэхжүүлж чадна;
бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь тархины үйл ажиллагаа, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулдаг;
бүйлс - үр дүнтэй эмчилгээөттэй тэмцэхэд;
самрын тусламжтайгаар амьсгалын замын үйл ажиллагаа сэргээгддэг.

Гашуун бүйлсний хорт хавдрыг эмчлэх боломжтой бөгөөд энэ нь урьдчилан сэргийлэх үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ чадвар нь В17 витамины агуулгад оршдог. Энэ бодис нь нэлээд зөрчилдөөнтэй шинж чанартай байдаг, учир нь задралын явцад элсэн чихэр, цианид, бензолын дегидийн молекулуудад хуваагддаг. Эсийн бүрэн бүтэн байдал, биеийн ерөнхий байдлыг зөрчихгүйгээр витамин нь хорт хавдартай эдэд наалдаж, тэдгээрийг устгадаг. Энэ нь өвдөлт намдаах, бодисын солилцоог сайжруулах чадвартай боловч хэтрүүлэн хэрэглэвэл хүчтэй хор болж хувирдаг.

Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхийн тулд 2 ширхэг бүйлсний үрийг хэрэглэх шаардлагатай. Хүн 10 гуйлсэн булчирхайд хүрэх хүртэл өдөр тутмын самар нэгээр нэмэгддэг. Хорт хавдрыг эмчлэхийн тулд зөвхөн гашуун бүйлс идэх нь хангалтгүй. Гашуун бүйлс хэрэглэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй, учир нь самарыг буруугаар хэрэглэснээр хүн өөрийгөө хүнд хордлого авч, цаг тухайд нь эмнэлгийн оролцоогүй бол үхэлд хүргэж болзошгүй юм.

Хорт хавдрын эмчилгээнд зөвхөн ураг төдийгүй бүйлсний тосыг хэрэглэдэг. Энэ нь хавдрын газруудад түрхэх ёстой. Арьс, хамар, хөхний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх маш сайн. Тос нь арьсыг зөөлрүүлж, лимфийн зангилааны хаван, нягтралыг арилгах боломжтой. Зөвхөн бүйлсний тосыг удаан хугацаагаар хэрэглэх боломжгүй, бие нь түүнд дасаж эхлэх бөгөөд эмчилгээний үр нөлөө байхгүй болно. Мэргэжилтнүүд бүйлс, гавар тосыг ээлжлэн солихыг зөвлөж байна. Амигдалин нь арьсаар дамжин бие махбодийг хордуулдаг тул эмчийн хяналтан дор бүйлсний тосыг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Гоо сайхны зориулалтаар ашиглах өргөдөл

Дэлхий даяарх гоо сайхны мэргэжилтнүүд эмэгтэйчүүдийг илүү үзэсгэлэнтэй, өөртөө итгэлтэй болгож, залуу насаа уртасгахын тулд бүйлсний бүх ашигтай шинж чанарыг ашиглаж байгаадаа баяртай байдаг.

Гашуун бүйлс нь мэргэжлийн бүтээгдэхүүн болон гэрийн нөхцөлд гоо сайхны салбарт хэрэглээгээ олсон. ардын жор. Бүйлсний тос нь маш богино хугацаанд зузаан, урт үстэй болох төгс арга бөгөөд энэ нь тэдний өсөлтийг идэвхжүүлж, зүгээр л эдгээх болно.

Гэмтсэн үсийг сэргээх, эрүүл гэрэлтэх, гоо сайхныг сэргээхийн тулд олон хүмүүс үнэрт самнах аргыг хэрэглэдэг. Хэдэн дусал бүйлсний тосыг саманд түрхэж, утас бүрийг үндэснээс нь эхлээд үзүүр хүртэл нь зөөлөн самнах хэрэгтэй. Бусдыг нэмж байна чухал тосхамгийн бага хэмжээгээр үс ургах, нөхөн сэргээх үйл явцыг хурдасгах болно.

хуурай үстэй бол гоо сайхны мэргэжилтнүүд мандарин, иланг-иланг, жүрж, зандан модны тосыг санал болгодог;
тослог үсний хувьд нимбэг, хуш, бергамот, кипарис тос хэрэглэх нь дээр.

Тослог үсийг тосоор самнах нь толгойг угаахаас өмнө, хуурай үс дээр, тэжээлийн хольцыг угаасны дараа хэрэглэнэ гэдгийг санах нь зүйтэй. Үүнтэй төстэй найрлагыг ихэвчлэн маск үүсгэх, боох процедурын явцад ашигладаг.

Бэлтгэхэд хялбар скраб нь хагтай тэмцэхэд тусална. Үүнд:

гашуун бүйлсний тос 1 tbsp. л.;
50 гр нунтагласан бүйлс;
1 өндөгний шар.

Бүх найрлагыг нэгэн төрлийн тууштай болтол сайтар хольж, дараа нь толгой дээр түрхэж, 15 минутын турш үрж өгнө.
Скрабыг үрсэний дараа толгой дээрээ дахин 15 минут байлгаад дараа нь бүлээн усаар бүрэн зайлна.

Гашуун бүйлсний ашиг тус, хор хөнөөлийг үл харгалзан энэ нь анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Бүтээгдэхүүнийг өөрөө хэрэглэхийн тулд та эмчтэй зөвлөлдөж, гашуун бүйлсийг чихэрлэгээс хэрхэн ялгах талаар мэдэх хэрэгтэй. Бүйлс сортуудад онцгой ялгаа байхгүй, тэдгээрийг ижил аргаар хэрэглэдэг, та зүгээр л санах хэрэгтэй энгийн дүрэммөн эрүүл самрын тусламжтайгаар эрүүл мэндийг таатайгаар бэхжүүл.

Холбогдох мэдээ алга

Бүйлс бол Rosaceae модны гэр бүлийн гишүүн юм. Самрын тод үнэр, гашуун байдал нь амигдалин гликозид байдгаас илэрдэг. Ходоодонд шингэсний дараа бодис нь хүчтэй хор болж хувирдаг - цианидын ангилалд багтдаг гидроцианы хүчил. гашуун бүйлсашигтай шинж чанар ба эсрэг заалтууд нь чихэрлэгтэй бараг ижил байдаг тул та бүтээгдэхүүнийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.

Жаахан түүх

Орчин үеийн байдал

Аугаа эх орны дайны үед энэ үйлдвэр нь тэсвэр тэвчээрийн биелэл болсон. Малахов Курганд нэг метр ч дэлбэрээгүй газар байсан ч бүйлс амьд үлджээ. Бүрэн бүтэн үлдсэн цорын ганц мод сум, хэлтэрхийд тайрч, мөчир нь хугарч, үндсээ барьж ядан үлджээ. Гэсэн хэдий ч энэ нь амьд үлджээ. Олон арван жил дараалан хавар бүр гайхамшигтай цэцэглэж, өгөөмөр ургац өгдөг.

Одоогийн байдлаар бүйлс нь Тянь-Шань, Казахстан, Афганистан, Туркменистан, хойд Ираны уулсыг сонгосон. Крымд голчлон чихэрлэг самар ургадаг. Словак улсад усан үзэмтэй хольж тарьдаг. Усан үзэм, бүйлс хоёулаа ийм хөршөөс ашиг тус хүртдэг. Мод нь усан үзмийн модыг салхи, халуун нарнаас хамгаалдаг.

Амигдалин гликозидын улмаас самар жимс нь баялаг үнэртэй байдаг тул бүйлс нь гашуун байдаг. Гашуун бүйлсний бүрхүүлийг алхаар хугалах ёстой, чихэрлэг сортуудад илүү зөөлөн байдаг.

витамин В, Е;
бүрэлдэхүүн хэсэг B17;
кальци, магни, фосфор, цайр;
хүнсний ногооны уураг;
олон ханаагүй тосны хүчил.

Одоо байгаа бүх самар дотроос гашуун бүйлс нь биоидэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэмжээгээр нэгдүгээрт ордог. Ашигтай найрлагаас гадна бүйлсний тосыг энэ төрлийн самарнаас гаргаж авдаг.

Энэ нь тод marzipan үнэртэй бөгөөд хүчтэй өвдөлт намдаах, antihelminthic, antispasmodic юм.

Найрлага ба ашигтай шинж чанарууд

Гашуун бүйлсний ашигтай шинж чанар нь амтат бүйлснийхтэй олон талаараа төстэй байдаг, учир нь тэдгээр нь найрлагын хувьд маш төстэй байдаг. Гэсэн хэдий ч amygdalin их хэмжээгээр агуулагддаг тул гашуун бүйлсийг шинэхэн хэрэглэж болохгүй.

Гэсэн хэдий ч энэ жимс нь биед ашигтай байдаг. Энэ нь витамин (B, E), төрөл бүрийн эрдэс бодис (магни, кальци, фосфор, цайр болон бусад олон), ургамлын уураг (30% хүртэл), ханаагүй тосны хүчлүүд (ялангуяа олеин ба линол) -аар маш их баялаг юм. Ерөнхийдөө биологийн идэвхит бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нийт агууламжийн дагуу гашуун бүйлс самар дунд 1-р байрыг найдвартай эзэлдэг.

Нэмж дурдахад чухал бүйлсний тосыг зөвхөн гашуун сортын бүйлснээс гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь тод marzipan үнэртэй тунгалаг шингэн бөгөөд үр дүнтэй өвдөлт намдаах, antispasmodic болон antihelminthic бодис гэж тооцогддог. Гэсэн хэдий ч гэртээ амигдалины улмаас гашуун бүйлсний эфирийн тосыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Гэхдээ их хэмжээний бүйлс нь хор хөнөөлтэй ч гэсэн та тэдэнд өрөөсгөл хандах ёсгүй. Энэ нь олон ашигтай шинж чанартай:

Бүйлстэй сүү нь нүүрний үрчлээг толигор болгож, уян хатан болгодог.
Сонгосон өндөр чанартай өөх тосыг (бүйлсний тос) массаж хийхэд ашигладаг.
Гашуун бүйлсний үрийг дусаах нь сэвх, хөгшрөлтийн толбыг үр дүнтэй арилгадаг.
Самарны цөм нь маш их уураг, нүүрс ус, витамин B, E, PP агуулдаг.
Кали, натри, төмөр, магни агуулдаг.
Гашуун бүйлс нь хорт хавдрын эсрэг маш сайн урьдчилан сэргийлэлт юм.
Түүхий самар нь хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулж, цусны эргэлтийн системийг бэхжүүлдэг.
Бүйлс нь мигрень, тахикарди өвчнийг намдааж, нойргүйдэлтэй тэмцдэг.
Бүйлсийг дарстай хослуулан хэрэглэх нь хуйхыг хаг арилгах болно.
Буталсан хушга нь ханиалгах, астматик халдлага, гялтангийн үрэвсэлийг эмчилдэг.
Үүнээс гадна гашуун бүйлсний ханд нь сунгах тэмдэг, целлюлиттэй тэмцдэг. Өдөрт хэдхэн самар идвэл үс өтгөн, сормуус сэвсгэр, шүд, хумс бат бөх болно. Гашуун бүйлс нь олон жилийн турш гоо үзэсгэлэн, залуу насыг уртасгаж, хадгалах болно.
Цэвэршилтийн үеэр хэд хэдэн бүйлсний үрийг хэрэглэдэг эмэгтэйчүүд энэ таагүй байдлыг амархан, өвдөлтгүй тэсвэрлэдэг.
Гашуун бүйлсний тос нь нүүр будалтыг зөөлөн, сайн арилгадаг бөгөөд массажны үеэр биеийн арьсыг хилэн, толигор болгодог.

Анагаах ухаан, фармакологи

Энэ хэсэгт гашуун бүйлс нь чихэрлэгээс хамаагүй илүү байдаг. Бүрхүүл, цөм, навч, үндэс холтос нь эдгээх шинж чанартай байдаг. Чимэглэлийн чанараас гадна ургамлын ашигтай шинж чанарууд нь удаан хугацааны туршид мэдэгдэж байсан.

Навчийг цэцэглэлтийн төгсгөлд, жимс жимсгэнэ - намар боловсорч гүйцсэн, перикарп хагарах үед хурааж авдаг. Цөмийг хальсалж дууссаны дараа хатаана. Тэднээс тослог үнэрт тос гаргаж авдаг. Энэ нь тарилгын уусмал, тос, эмульс дээр нэмдэг. Эмч нар ийм ашигтай шинж чанарыг ялгадаг.

өвдөлт намдаах эм;
хар тамхи;
тайвшруулах эм;
нойрны эм;
antispasmodic;
вазодилаторууд;
ханиадны эсрэг;
антигистаминууд.

Бүйлсний жимс нь хорт хавдрын эсрэг урьдчилан сэргийлэх бодис бөгөөд зарим тохиолдолд хавдартай тэмцэхэд тусалдаг. Элсэн чихэр, цианид, бензальдегид болж задардаг В17 витамины ачаар хорт хавдрын эсүүдэд наалдаж, устгадаг.

Энэ нь мөн хүчтэй өвдөлтийг намдаах, бодисын солилцоог сайжруулах үйлчилгээтэй. Гэхдээ жимсний эдгээх чадвар нь тунгаас хамаарна. Хавдраас урьдчилан сэргийлэхийн тулд өдөрт 1-2 гуйлсэн булчирхайд ууна. Бага зэрэг хэтрүүлэн хэрэглэх нь нөхөж баршгүй хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Гашуун бүйлс нь астма, бронхит, уушгины хатгалгаа, сахуу зэрэг амьсгалын замын эрхтнийг эмчлэхэд ашигладаг. At урт хугацааны эмчилгээтэдгээр нь тоник, цөс, шээс хөөх эм нөлөөтэй байдаг.

Гашуун бүйлс дээр үндэслэсэн бэлдмэл нь цус багадалт, невроз, цусны даралт ихсэх, арьсны өвчин, тахикарди зэрэгт тусалдаг. Энэ нь ядрах, цочромтгой байдал, нойргүйдэл зэрэгт хэрэглэдэг. Энэ нь алдагдсан хүч чадлыг хурдан сэргээх чадвартай витамин, микроэлементүүдийн хүчтэй агууламжаас шалтгаалан удаан үргэлжилсэн өвчний дараа хүмүүст хэрэгтэй. Нарийн төвөгтэй эмчилгээнд энэ нь психосоматик эмгэгүүдэд ашиглагддаг.

Цэвэршилтийн үед энэ нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст зориулагдсан байдаг. Бүйлсний үр нь ходоодны шүүсний үйлдвэрлэлийг саатуулдаг бөгөөд энэ нь ходоодны шархыг үр дүнтэй эмчлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Хэдхэн дусал тос нь гэдэс дүүрч, хий үүсэхийг багасгаж, гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгож, хоолны дуршилыг сайжруулдаг. Энэ нь цацраг идэвхт бодисыг зайлуулж, цацрагийн өвчний үр дагаврыг даван туулахад тусалдаг. Адсорбент нүүрсийг хушганы хальснаас гаргаж авдаг.

Гашуун бүйлстэй хольсон эрдэнэ шишийн цардуул, удаан үргэлжилсэн ханиалгах, гялтангийн үрэвсэл, астма өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.
Зөгийн балтай хольж, трофик шарх, герпес, шархыг эмчлэхэд шарх эдгээх антисептик болгон ашигладаг.
Газрын самар нь хөлний өвдөлтийг намдааж, толгой өвдөхцус багадалтыг арилгах.
Хальсгүй бүйлс идснээр гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, өтгөн хатах, шээх үед өвдөлт намдаах боломжтой.
Нил цэцгийн үндэс нэмсэн бүйлсний тос нь бөөр давсагны чулууг цэвэрлэнэ.
Шөрмөс сунах, ор дэрний шарх үүсэх, живх тууралт гарах үед үүнийг хөнгөн массажны хөдөлгөөнөөр арьсанд үрнэ. Арьс зөөлөрч, цусны эргэлт, бодисын солилцооны үйл явц сайжирна. Өвдөлт, хавдар, хатуурлыг багасгадаг.
Сайн үс угаах нь бүйлсний тос, дарсны холимог юм. Энэ нь хаг арилгах, үсний бүтцийг сайжруулахад тусалдаг.
5 ширхэг. Баярын өмнө идсэн самар архины хордлогыг зөвшөөрөхгүй.
Бүйлсний хальснаас эдгээх хандмал бэлтгэдэг. Түүний тусламжтайгаар тэд алсын харааг бэхжүүлж, элэгний байдлыг сайжруулж, цусны судасны уян хатан чанарыг хадгалдаг. 100 гр самарнаас бүрхүүлийг арилгаж, 0.5 литрт хийнэ. согтууруулах ундаа. Харанхуй газар хоёр долоо хоног байлгана. Заримдаа тэд чичирдэг. Судсаар бэлэн болмогц хоол идэхээсээ өмнө 15 дусал дуслаар ууна.
Халзрах эмчилгээнд газрын самарнаас үрж, толгой руу нь үрнэ. Энэ нь фурункулозыг арилгахад ашиглагддаг бөгөөд эдгэрэх хүртэл биеийн өвчтэй хэсэгт шахаж хэрэглэнэ.

Хоол хийхэд хэрэглэнэ

Гашуун амт, хоруу чанараас шалтгаалан гашуун бүйлсийг хоол хийхэд хэрэглэх нь чихэрлэг бүйлснийх шиг түгээмэл биш юм.

Гэхдээ энд нэг чухал зүйл байна. Гашуун бүйлс нь их хэмжээний амигдалин (ойролцоогоор 4%) агуулдаг.

Гэсэн хэдий ч бодис нь өөрөө хортой биш юм. Гидроцианы хүчил, түүнчлэн хүний биед хоргүй бензальдегид нь бүйлсэнд агуулагддаг эмульсинтэй исгэсэний дараа л самарнаас ялгардаг.

Дулааны боловсруулалт нь ферментийг устгадаг тул амигдалин нь саармагжиж, хор үүсдэггүй. Тийм ч учраас аливаа дулааны процессын дараа (шарах, шохойжуулах, буцалгах, жигнэх) гашуун бүйлс нь биед туйлын аюулгүй болж, аюулгүй идэж болно. Үнэн, тэр маш их гашуун.

Гэсэн хэдий ч чихэрлэг, гашуун бүйлс нь хоолны нэг давуу талтай хэвээр байна: тод үнэр. Тийм ээ, энэ нь бас гайхалтай амттай. Тиймээс бага хэмжээгээр гашуун бүйлсийг янз бүрийн аяганд хийж, бүйлсний өвөрмөц үнэр, амтыг өгөхийг хүсдэг.

Хүмүүс эрт дээр үеэс гашуун бүйлсний ашиг тусын талаар мэддэг байсан бөгөөд олон өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг байжээ.

Персийн нэрт эрдэмтэн, эмч Авиценна (Ибн Сина) чихний чимээ шуугиан, өвдөлтийг эмчлэхийн тулд буталсан гашуун бүйлс эсвэл тос хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Мөн гашуун бүйлс дарстай хольж үсээ угаах нь хагнаас салж, хэт догдолж буй сэтгэлийг тайвшруулдаг. Ижил хольц нь чонон хөрвөсийг үр дүнтэй эмчилдэг.

Архи уухын өмнө 5 ширхэг шинэхэн гашуун бүйлс идвэл хордлого үүсэхгүй.

Хүнд хэлбэрийн ханиалгах, астма, гялтангийн үрэвсэл зэргийг эрдэнэ шишийн цардуултай буталсан гашуун бүйлсийг эдгээнэ.

Хэдэн дусал гашуун бүйлсний тос нэмсэн цахирмаа үндэсийн декоциний ундаа нь бөөр, давсагны чулууг буталж, арилгана.

Гаднаас түрхэхэд зөгийн балаар нунтагласан гашуун бүйлс нь трофик шарх, герпес, цуу (эсвэл дарс) - хаг өвчнөөр эмчилдэг.

Ерөнхийдөө гашуун бүйлсний эмчилгээнд чихэрлэгээс илүү үр дүнтэй гэж үздэг. Гэхдээ тодорхой шалтгааны улмаас тэдгээрийг маш болгоомжтой ашиглах хэрэгтэй.

Бүйлс нь анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг тул мэргэжилтнүүд түүний үндсэн чанарыг онцлон тэмдэглэв.

бүйлс нь мэдээ алдуулалтыг өгч, хүйтэн эмчилгээний үүрэг гүйцэтгэдэг;
самрын тусламжтайгаар та хараагаа бэхжүүлж чадна;
бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь тархины үйл ажиллагаа, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулдаг;
бүйлс - өттэй тэмцэх үр дүнтэй арга хэрэгсэл;
самрын тусламжтайгаар амьсгалын замын үйл ажиллагаа сэргээгддэг.

Эсийн бүрэн бүтэн байдал, биеийн ерөнхий байдлыг зөрчихгүйгээр витамин нь хорт хавдартай эдэд наалдаж, тэдгээрийг устгадаг. Энэ нь өвдөлт намдаах, бодисын солилцоог сайжруулах чадвартай боловч хэтрүүлэн хэрэглэвэл хүчтэй хор болж хувирдаг.

Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхийн тулд 2 ширхэг бүйлсний үрийг хэрэглэх шаардлагатай. Хүн 10 гуйлсэн булчирхайд хүрэх хүртэл өдөр тутмын самар нэгээр нэмэгддэг.

Хорт хавдрыг эмчлэхийн тулд зөвхөн гашуун бүйлс идэх нь хангалтгүй. Гашуун бүйлс хэрэглэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй, учир нь самарыг буруугаар хэрэглэснээр хүн өөрийгөө хүнд хордлого авч, цаг тухайд нь эмнэлгийн оролцоогүй бол үхэлд хүргэж болзошгүй юм.

Тос нь арьсыг зөөлрүүлж, лимфийн зангилааны хаван, нягтралыг арилгах боломжтой. Зөвхөн бүйлсний тосыг удаан хугацаагаар хэрэглэх боломжгүй, бие нь түүнд дасаж эхлэх бөгөөд эмчилгээний үр нөлөө байхгүй болно.

Мэргэжилтнүүд бүйлс, гавар тосыг ээлжлэн солихыг зөвлөж байна. Амигдалин нь арьсаар дамжин бие махбодийг хордуулдаг тул эмчийн хяналтан дор бүйлсний тосыг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Гашуун бүйлс нь гоо сайхны салбарт мэргэжлийн бүтээгдэхүүн, ардын жороор аль алинд нь хэрэглэхийг олсон. Бүйлсний тос нь маш богино хугацаанд зузаан, урт үстэй болох төгс арга бөгөөд энэ нь тэдний өсөлтийг идэвхжүүлж, зүгээр л эдгээх болно.

Гэмтсэн үсийг сэргээх, эрүүл гэрэлтэх, гоо сайхныг сэргээхийн тулд олон хүмүүс үнэрт самнах аргыг хэрэглэдэг. Хэдэн дусал бүйлсний тосыг саманд түрхэж, утас бүрийг үндэснээс нь эхлээд үзүүр хүртэл нь зөөлөн самнах хэрэгтэй. Бусад эфирийн тосыг хамгийн бага хэмжээгээр нэмбэл үс ургах, нөхөн сэргээх үйл явцыг хурдасгах болно.

хуурай үстэй бол гоо сайхны мэргэжилтнүүд мандарин, иланг-иланг, жүрж, зандан модны тосыг санал болгодог;
тослог үсний хувьд нимбэг, хуш, бергамот, кипарис тос хэрэглэх нь дээр.

Бэлтгэхэд хялбар скраб нь хагтай тэмцэхэд тусална. Үүнд:

гашуун бүйлсний тос 1 tbsp. л.;
50 гр нунтагласан бүйлс;
1 өндөгний шар.

Бүх найрлагыг нэгэн төрлийн тууштай болтол сайтар хольж, дараа нь толгой дээр түрхэж, 15 минутын турш үрж өгнө.
Скрабыг үрсэний дараа толгой дээрээ дахин 15 минут байлгаад дараа нь бүлээн усаар бүрэн зайлна.

Бүйлс сортуудын хувьд онцгой ялгаа байхгүй, тэдгээрийг ижил аргаар хэрэглэдэг, та зүгээр л энгийн дүрмийг санаж, эрүүл самрын тусламжтайгаар эрүүл мэндээ бэхжүүлэх хэрэгтэй.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Бүйлс нь илчлэг ихтэй, амигдалин агуулдаг тул биед хор хөнөөл учруулдаг. Илүүдэл жинтэй хүмүүс гашуун бүйлсний хэрэглээг бүрэн хасах эсвэл хязгаарлах хэрэгтэй.

Хэрэглэж, хуваасны дараа ходоодонд исгэх процесс явагдаж, гидроцианы хүчил ялгардаг бөгөөд үүнээс илүү их хэмжээгээр та хүнд хордлого авч болно.

Зөвхөн самар нь амигдалин агуулдаг төдийгүй бүйлсээр хийсэн тос нь энэ бодисоор ханасан байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ бүтээгдэхүүн нь олон өвчнийг анагаах чадвартай тул анагаах ухаанд үнэ цэнэтэй хэвээр байна. Хордлого үүсэх эрсдэлтэй тул тосыг бие даан хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Та эмчтэйгээ зөвлөлдөж, өдөр тутмын тосны зөвшөөрөгдөх хэмжээг тогтоох хэрэгтэй.

Хорт хавдрын асуудалд орчин үеийн анагаах ухаан аливаа байгалийн эмчилгээг тойрч гарахыг хичээдэг. Үнэнийг хэлэхэд ихэнх эм нь уламжлалт анагаах ухаанямар ч үр дүн өгөхгүй.

Хорт хавдрын эмчилгээнд зориулсан гашуун бүйлсний талаар мөн адил зүйлийг хэлж болохгүй бөгөөд энэ нь эсийг сонгон үйлчилдэг.

Нийлмэл

Саяхан Хятадын хорт хавдрын судалгааны нэг хүрээлэнгийн хийсэн судалгаагаар Е витаминаар баялаг хоол хүнс нь бие махбодид хорт хавдар үүсэх эрсдлийг эрс бууруулдаг болохыг нотолж байна. Е витамины агууламжийн удирдагчийг бүйлс гэж үзэж болно. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй хүчтэй эдгээх нөлөөтэй. Хорт хавдрын эмчилгээнд гашуун бүйлс хэрэглэх нь түүнд агуулагдах хэд хэдэн ашигтай бодисуудтай холбоотой юм.

Тосны хүчил;
В витамин;
ханаагүй өөх тос;
Ашигт малтмал (төмөр, зэс, кали, фосфор);
Токоферол.

Түүхий бүйлс нь ходоод гэдэсний зам, цусны эргэлтийн тогтолцооны үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг.

Ашигтай шинж чанарууд

Хорт хавдрын эмчилгээнд гашуун бүйлсийг ихэвчлэн урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашигладаг. Эдгээр самарыг тогтмол хэрэглэх нь элэг, ходоод, арван хоёр нугалаа болон бусад эрхтнүүдийн хавдрын процессыг хөгжүүлэх эрсдлийг бууруулдаг. Бүйлсний хорт хавдрын эсрэг үр нөлөө нь бүйлсний олон төрлийн ашигтай шинж чанаруудын ачаар бий болдог.

Өвдөлт намдаах нөлөөтэй;
Таталтын эсрэг үйлдэлтэй;
Энэ нь алсын хараа, тархинд бэхжүүлэх нөлөөтэй;
Хорхойтой тэмцэхэд үр дүнтэй;
Амьсгалын замын үйл ажиллагааг сэргээдэг.

Гашуун бүйлс яагаад хорт хавдрын эмчилгээнд маш их алдартай байдаг вэ? Энэ нь энэ төрлийн самарны нэг хэсэг болох В 17 витамины тухай юм. Витамины өөр нэг нэр нь laetrile эсвэл amygdalin юм. Энэ бол сүүлийн хэдэн арван жилийн хамгийн маргаантай зүйл юм. Химийн үүднээс авч үзвэл B 17 нь чихрийн молекулуудын (бензол дегид ба цианид) нэгдэл юм. Анагаах ухаанд үүнийг "төгс химийн эмчилгээний бодис" гэж нэрлэдэг. Хорт хавдрыг эмчлэхэд зориулсан гашуун бүйлсний найрлага дахь витамин нь эсүүдэд сонгомол байдлаар үйлчилдэг: хорт хавдарт татагдаж, эрүүл эд, эсийн бүрэн бүтэн байдлыг зөрчихгүйн зэрэгцээ тэдгээрийг устгадаг. Үүнээс гадна энэ нь өвдөлт намдаах нөлөөтэй бөгөөд бодисын солилцооны процессыг сайжруулдаг.

Өргөдөл

Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхийн тулд та өдөрт 1-2 ширхэг гашуун бүйлс идэж эхлэх хэрэгтэй. Үр тарианы тоог өдөрт нэгээр нэмэгдүүлж, өдөрт 7-10 ширхэг хүрнэ. Гэсэн хэдий ч зөвхөн гашуун бүйлс нь хорт хавдрыг эмчлэхэд хангалтгүй юм. Үүнээс гадна элсэн чихэр, кофейн, гурилаас зайлсхийх хэрэгтэй. дээд зэргийн. Бүйлсийг боломжийн хязгаарт хэрэглэх ёстой: өдөрт цөөхөн хэдэн самар идэхэд хангалттай. Самар хэтрүүлэн хэрэглэх нь аюултай.

Гашуун бүйлсний найрлагад амигдалин гликозид агуулагддаг бөгөөд энэ нь ходоодонд орохдоо задарч, хүчтэй хор болох гидроцианы хүчил ялгаруулдаг. Тэдгээрийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь эсийн амьсгалыг хааж, эсэд энергийн үйлдвэрлэлийг саатуулж, зарим тохиолдолд амьсгал боогдоход хүргэдэг. Гэсэн хэдий ч хорт хавдрын эмчилгээнд гашуун бүйлсний аюулыг хэтрүүлсэн гэсэн үзэл бодол байдаг. Ямар ч тохиолдолд самар идэх нь буруугаар ашиглах ёсгүй.

Хорт хавдарыг бүйлсний тосоор эмчлэх

Хорт хавдрын эмчилгээнд өргөн хэрэглэгддэг өөр нэг арга бол бүйлсний үрийн тосыг үрэх явдал юм. Бүйлсний тос нь зөвхөн гоо сайхны зориулалтаар төдийгүй хорт хавдарыг эмчлэхэд тохиромжтой. Энэхүү хэрэгсэл нь арьсыг төгс зөөлрүүлж, лимфийн зангилааны хаван, хатуурлыг арилгадаг. Гэсэн хэдий ч гашуун бүйлсний тосыг хорт хавдрын эмчилгээнд удаан хугацаагаар хэрэглэж болохгүй: бие нь эмчилгээнд маш хурдан дасаж, хүссэн үр нөлөөгөө өгөхөө болино.