Дизайн

Ургамлын эфирийн тосыг олж авах арга. Эфирийн тос олж авах арга

Ольга Петрашчук, биологийн шинжлэх ухааны нэр дэвшигч, олон улсын MegaSPA сургуулийн багш.

Эфирийн тосны ургамалд 2000 гаруй төрлийн ургамал багтдаг бөгөөд үүний 1000 орчим нь манай оронд ургадаг ч үйлдвэрлэлийн ач холбогдолтой 150-200 гаруй зүйл л байдаг. Ихэнх эфирийн тосыг халуун орны болон субтропикийн ургамлаас гаргаж авдаг бөгөөд цөөхөн хэд нь (кориандр, гоньд, гаа гэх мэт) илүү сэрүүн өргөрөгт (органик эсвэл уламжлалт тариалалт) тариалдаг. Ялангуяа бэлгийн уруул (гаа, лаванда, мэргэн, лаврын, пачули гэх мэт), шүхэр (гоньд, фенел, зира, кориандра, ажгон гэх мэт), сарнай цэцэг (эфирийн тосны сарнай), гераниум зэрэг олон төрлийн тосоор баялаг. (ягаан geranium); амариллис (булцуу), мирт (нимбэгний эвкалипт) гэх мэт.

Дүрмээр бол тосыг олж авсан ургамлын төрлөөр нь (ягаан, гераниум, лаванда), бага ихэвчлэн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгийн (гавар, эвгенол, турпентин) гэж нэрлэдэг.

Тосыг олборлох түүхий эдийг түүхий (ширээний ногоон масс, лаванда цэцгийн цэцэг гэх мэт), хатаасан (гаа), хатаасан (каламусын үндэс, цахилдаг гэх мэт), эсвэл урьдчилан исгэсэн (сарнай цэцэг, царс хөвд) ашигладаг. . Гашуун бүйлс, өргөст хэмх, тунхууны эсвэл гич зэрэг ургамалд анхилуун үнэрт бодисууд нь нийлмэл хэлбэрээр агуулагддаг. Тэдгээрийг суллахын тулд эдгээр ургамлын эсийн бүтцийг устгаж, зөвхөн дараа нь анхилуун үнэрт бодисыг гаргаж авах шаардлагатай.

Ургамлаас эфирийн тос гаргаж авах

XI зуунд Авиценна VIII-IX зууны үеэс арабуудад мэдэгдэж байсан эфирийн тосыг нэрэх замаар олж авах аргыг тодорхойлсон. Үүнээс өмнө эртний соёл иргэншлүүд олон зуун жилийн турш анхилуун үнэртэй цэцэг, ургамал, үндэсийн хандыг ургамлын тос эсвэл хайлсан хатуу өөх тос (мацерация) -д хийж хэрэглэж ирсэн.

Өнөө үед химич нар ургамлаас эфирийн тосыг гаргаж авах олон төрлийн арга хэрэглэдэг. Энэ нь ямар хэлбэртэй байгаагаас хамаарна чухал тосүйлдвэрт (чөлөөт ба/эсвэл холбогдсон төлөвт) янз бүрийн олборлох аргыг ашигладаг эсвэл хослуулан хэрэглэдэг янз бүрийн арга замууд. Чөлөөт хэлбэр нь эфирийн тосыг уураар нэрэх, агаар хуулалт, шахах эсвэл уусгагч (дэгдэмхий болон дэгдэмхий бус) аргаар гаргаж авах боломжтой болгодог. Эфирийн тосны холбоотой хэлбэрийг гаргаж авахын тулд эфирийн тосыг исгэх замаар (ферментийн гидролиз) урьдчилан ялгаруулах шаардлагатай.

Исгэх нь түүхий эдийг 50-600С-ийн температурт хэдэн цагаас өдөр хүртэл хадгалахад оршино. Ургамлын өөрийн ферментийн нөлөөн дор гликозидын задралын улмаас маш их хэмжээний эфирийн тос үүсдэг бөгөөд тэдгээрийг гаргаж авах боломжтой. янз бүрийн арга. Нэг төрлийн исгэх байж болно урт хугацааны хадгалалт(2-3 жил) цахилдаг үндэс нь хуурай нөхцөлд, дараа нь шаардлагатай үнэрт бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хуримтлагддаг. Исгэлтийн дараа эфирийн тосыг чөлөөт хэлбэрээр нэрж авдаг. Уураар нэрэх үед гидролизийн процесс бас тохиолдож болно. Зарим тохиолдолд уураар нэрэхээс өмнө түүхий эдийг 5-20% -ийн агууламжтай давсны уусмалд хадгалдаг. Энэ тохиолдолд осмосын цочрол гэж нэрлэгддэг, өөрөөр хэлбэл давсны нөлөөн дор эсийг устгасны үр дүнд эфирийн тос нь ургамлын эсээс ялгардаг.

Эфирийн тосыг уураар нэрэх замаар олж авах

Ургамал нь маш их хэмжээний эфирийн тос агуулсан үед уурын нэрэлтийг ихэвчлэн ашигладаг. Үүнээс гадна, зарим тохиолдолд зөвхөн уурын нэрэлт нь тодорхой чанарын эфирийн тосыг, жишээлбэл, азулен (chamomile, yarrow) агуулсан тосыг авах боломжтой болгодог. Уурын нэрэлтийг түүхий эд, усны холимог нэрэх (гидрод нэрэх), түүхий эдэд уурын шууд нөлөөлөл (уурын нэрэлт) хоёуланг нь гүйцэтгэдэг.

ус нэрэх. Хамгийн энгийн сонголт бол ургамлын материалын дэргэд усыг нэрэх явдал юм. Энэ нь маш ховор хэрэглэгддэг, жишээлбэл, сарнайн тос авах үед. Лабораторийн нөхцөлд ашигладаг. Даралтаас хамааран ус нэрэлтийг хэвийн даралтаар (ихэнхдээ) эсвэл вакуумд (вакуум гидро нэрэх - бууруулсан даралттай уураар нэрэх) хийдэг. Усны нэрэлтийг хэд хэдэн атмосфер хүртэл өндөр даралтаар хийх саналууд байдаг бөгөөд энэ нь нэрмэл дэх усны харьцааг үүнтэй хамт нэрсэн бодисын харьцааг эрс сайжруулдаг. Ус буцалгахад шаардагдах температурын өсөлт нь илүү хурдан нэрэлтийг дэмждэг. Ийм аргаар тусгаарлагдсан тос нь уламжлалт аргаар тусгаарлагдсан тосны гүйцэтгэлээс бага зэрэг ялгаатай байдаг.

Уурын нэрэлт. Хамгийн хэмнэлттэй, технологийн хувьд тохиромжтой аргахөрс хуулалт нь хэт халсан уур (өндөр даралтын уур) ашиглах явдал юм. Үүний зэрэгцээ, ус нэрэх явцад үүсдэг ургамлын материалын орон нутгийн хэт халалтаас зайлсхийх, эфирийн тосны бараг дэгдэмхий, ихэвчлэн маш үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зайлуулах боломжтой. Энэ аргаар арилжааны эфирийн тосны зонхилох хэмжээг авдаг.

Үүссэн уур нь эфирийн тосны дэгдэмхий бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг авч явдаг. Дараа нь уурыг урсгал усаар хөргөж, ус, эфирийн тосны шингэн хольцыг хүлээн авагчид давхаргажуулна. Хүлээн авагчийн төхөөрөмж нь газрын тосны тодорхой жингээс хамаарна. Хэрэв тос нь уснаас хөнгөн бол дээшээ хөвж, хажуугийн хоолойгоор усыг зайлуулдаг. Хэрэв тос нь илүү хүнд байвал хүлээн авагчийн ёроолд хуримтлагдаж, илүүдэл усыг дээд талын нүхээр гадагшлуулна. Энэ хоёр загвар нь Флоренцын колбо гэж нэрлэгддэг сортууд юм. Уураар нэрэх замаар гаргаж авсан тосыг нэрэх тос гэнэ.

Зарим эфирийн тос нь усанд хэсэгчлэн уусдаг бөгөөд уураар нэрэх үед зарим нь ууссан хэлбэрээр нэрмэл усаар зөөгддөг. Фенол, терпенийн спирт агуулсан тос нь хамгийн их уусах чадвартай, эфир нь хамгийн бага уусах чадвартай, терпен нүүрсустөрөгчид бараг уусдаггүй. Өндөр уусдаг ба бага зэрэг уусдаг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэгэн зэрэг агууламжтай тул үүссэн эфирийн тосоос фенол ба терпенийн спиртийг угаана. Эдийн засаг, технологийн шаардлагаар эфирийн тосны энэ хэсгийг тусгаарлаж, ашиглаж болно. Эфирийн тосны уусдаг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэрмэлээс ялгахыг кобаци гэж нэрлэдэг. Нийт ургацыг нэмэгдүүлэхийн тулд нэрэх тосонд ихэвчлэн кобацийн эфирийн тосыг нэмдэг. Гэсэн хэдий ч ийм технологийн үйл ажиллагаа нь анхдагч тосыг муутгахгүйн тулд маш болгоомжтой байхыг шаарддаг.

Зарим тохиолдолд газрын тосны бага гарц нь ус нэрэх явцад үйлдвэрээс зөвхөн анхилуун үнэрт ус авах боломжтой болгодог. Дараа нь бие засах газар болгон ашигладаг. Нэрэлтийн процессоос үлдсэн усыг гидрозол гэж нэрлэдэг. Гидрозол нь эфирийн тосны олон төрлийн усанд уусдаг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Карбоксилын хүчлүүдээс гадна гидрозолууд нь их хэмжээний терпен, сесквитерпенийн спирт агуулдаг тул тэдгээрийг арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн (сарнай, chamomile, Гэгээн Жонны wort, мирт) болгон ашиглах боломжтой болгодог. Гидрозол нь мөн терпен нүүрсустөрөгчийн цочроох нөлөөгүй үнэ цэнэтэй спиртийн маш сайн эх үүсвэр юм. Гэсэн хэдий ч химийн өөрчлөлтүүд нь гидрозолд амархан тохиолддог, түүнчлэн бичил биетний идэвхтэй үйл ажиллагаатай холбоотой өөрчлөлтүүд байдаг. Гидрозолын найрлагыг хадгалахын тулд тэдгээрт хадгалалтын бодис нэмнэ.

Хэд хэдэн чухал тосыг зөвхөн уураар нэрэх замаар (зарим төрлийн chamomile болон yarrow) гаргаж авах боломжтой. Баримт нь холбосон (дэгдэмхий бус хэлбэрээр) ургамал нь сесквитерпен лактонуудын ангилалд хамаарах бодис агуулдаг. Эдгээр лактонуудын задралын явцад усны ууртай гидролизийн үр дүнд эфирийн тосны чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болох азулен үүсдэг. Эдгээр бодисууд нь эфирийн тосыг гүн хөх, ногоон өнгөөр будаж, физиологийн онцгой идэвхтэй шинж чанарыг (үрэвслийн эсрэг, түлэгдэлтийн эсрэг) өгдөг.

Хортой нэрэх. Заримдаа эфирийн тос авахын тулд янз бүрийн модлог материалыг (хус, арц) вакуумд халаадаг. Үүний зэрэгцээ үнэрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд алга болж, модны хэсэг устаж, олон тооны фенолын нэгдлүүд үүсдэг бөгөөд энэ нь эфирийн тосонд "идээлсэн арьс" үнэрийг өгдөг. Энэхүү эфирийн тос байдаг эдгээх шинж чанар, энэ нь эрэгтэй хүний үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд мөн сүрчигний үйлдвэрт ашиглагддаг.

Анхилуун үнэрт ургамлын шүүрлийн онцгой, маш чухал анги бол гавар юм. Бальзамыг зарим бут сөөг, модны холтос дээрх давирхайн шүүрэлээс гаргаж авдаг. Эдгээр шүүрэл нь холтосны гадаргуугийн байгалийн (хортон шавьж) эсвэл хиймэл (тайрах, түлэгдэх) гэмтлийн талбайд үүсдэг. Суллагдсан давирхай нь эхлээд шингэн болж, эцэст нь хатуурч, бальзам эсвэл бальзам болж хувирдаг. Бальзамын найрлагад тодорхой хэмжээний дэгдэмхий бодис (5-60%) агуулагддаг бөгөөд тэдгээрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь үнэртэй бөгөөд гаварны үнэрийг тодорхойлдог. Бальзамыг уураар нэрж, үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд чухал ач холбогдолтой эфирийн тос гаргаж авдаг.

Эфирийн тосыг дэгдэмхий уусгагчаар хандлах замаар олж авах

Маш чухал үнэрт ургамлын хувьд (сарнай, мэлрэг цэцэг, минонетта, нарцисс ба жонкилла, нил ягаан, гелиотроп, левкой, хүж, гиацинт, голт борын) уураар нэрэх нь огт ажиллахгүй эсвэл тосыг бүрэн ашиглах боломжгүй болгодог. Энэ тохиолдолд дэгдэмхий органик уусгагчаар хандлах аргыг хэрэглэнэ. Хамгийн түгээмэл уусгагч нь этилийн спирт ба цэвэршүүлсэн нефтийн эфир юм. Бусад уусгагчийг (хлороформ, этилийн эфир, бензол) ашиглах нь ихэвчлэн эдийн засгийн хувьд сул талтай байдаг, учир нь эдгээр уусгагчид харьцангуй үнэтэй байдаг тул тэдгээрийн хэрэглээ нь хүчтэй өнгөтэй бэлдмэл үйлдвэрлэхэд хүргэдэг.

Олборлох үйл явц нь ургамлын материалаас бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бодитоор гаргаж авах, уусгагчийг зайлуулах (ихэвчлэн бууруулсан даралтын дор) гэсэн хоёр үе шатаас бүрдэнэ. Уусгагчаас чөлөөлөгдсөний дараа "бетон" гэж нэрлэгддэг хар өнгийн хагас шингэн эсвэл хатуу массыг олж авдаг. Дэгдэмхий үнэрт нэгдлүүдийн зэрэгцээ дэгдэмхий бус бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг (парафин, лав, өндөр тосны хүчлүүдийн эфир, давирхай) агуулдаг. Бетон дахь эфирийн тосны агууламж 5-20% байна. Бетоноос эдгээр эфирийн тосыг ихэвчлэн этилийн спиртээр гаргаж авдаг. Үүнийг хийхийн тулд бетоныг спиртэнд уусгана. Энэ тохиолдолд бетоны 20-60% нь уусмал руу ордог. Уусдаггүй бодисыг лаваас салгахын тулд хүчтэй хөргөлтийн дор шүүж, мөн архины уусмалидэвхжүүлсэн нүүрсээр өнгийг тайлж, вакуумд ууршуулна. Үүний зэрэгцээ үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд маш их үнэлэгддэг үнэмлэхүй тосыг ("үнэмлэхүй") олж авдаг.

Шингэрүүлсэн хий (нүүрстөрөгчийн давхар исэл ба фреон) нь мөн олборлолтод ашиглагддаг. Эдгээр нь бетоныг олборлох, авах үйл явцыг илүү үр дүнтэй болгох боломжийг олгодог боловч энэ нь түүхий эдээр маш их бэлтгэл ажил шаарддаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн үнэртэй усны чанарыг хадгалахад үл нийцдэг. Халуун ногоотой анхилуун үнэрт түүхий эд материалын хувьд CO2-ийн хандыг ашиглах нь хамгийн ирээдүйтэй зүйл юм. Уг ханд нь ургамлын өвөрмөц үнэр, амт, биологийн үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг (Е бүлгийн витаминууд, ди- ба тритерпенүүд) хадгалдаг. Эдгээр нь ариутгасан, антиоксидант шинж чанартай байдаг. Шинэхэн жимс (алим, лийр, жүрж), халуун ногоо (хар чинжүү, хумс, шанцай), анхилуун үнэрт ургамлаас (каламус, кардамон, маржорам) баяжмал гаргаж авах нөхцөлийг сонгосон. Үүссэн ханд нь эфирийн тосоос гадна их хэмжээний (10-90%) тосны тос агуулдаг. Зарим тохиолдолд энэ нь эерэг утгатай байдаг, учир нь өөхний хэсэг нь анхилуун үнэртэй найрлагатай хослуулан гоо сайхны бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд тохиромжтой биологийн идэвхит сайн цогцолбор юм. Үнэртэй усны бэлдмэлд хэрэглэхийн тулд энэ хослолыг хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй, учир нь хандыг архинд уусгах ёстой бөгөөд архинд уусдаггүй өөхний суурь нь тунадасжих болно.

Макераци ба инфлюраж. Эфирийн тосыг гаргаж авах олборлох аргын сортууд нь мацераци ба энфлеражийн нэлээд ховор арга юм. Эдгээр аргууд нь цэцэглэдэг ургамлын дэгдэмхий үнэрт нэгдлүүдийг дэгдэмхий бус уусгагчаар шингээхээс бүрддэг.

Масераци гэдэг нь уутанд хийсэн цэцгийн дэлбээг хэсэг хугацаанд (2 хоног хүртэл) малын тос эсвэл ургамлын тосонд 50-700 хүртэл халааж, тусгай аргаар цэвэршүүлэх явдал юм. Түүхий эдийг олон удаа (20-25 удаа) сольсны дараа өөх тос (тос) -д хангалттай хэмжээний үнэрт бодис хуримтлагддаг.

Enfleurage нь өөхний давхарга эсвэл ургамлын тосоор дэвтээсэн даавуугаар бүрхэгдсэн тусгай хүрээ дээр цэцгийн эфирийн тосыг шингээхээс бүрдэнэ. 72 цагийн дараа цэцгийг авч, шинээр сольж, 30 хүртэл удаа давтана. Мацераци ба энфлеражийн явцад олж авсан бүтээгдэхүүнийг цэцгийн уруулын будаг (хэрэв олборлолтыг өөх тосоор хийсэн бол) эсвэл эртний (хүлж) тос (хэрэв хандыг ургамлын тосоор хийсэн бол) гэж нэрлэдэг. Үүнийг спиртээр боловсруулж анхилуун үнэрт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гаргаж авах ба үүссэн баяжмалыг өндөр чанартай сүрчигний түүхий эд болгон ашигладаг.

орчин үеийн ба технологийн аргаарЗарим цэцэглэдэг ургамлын эфирийн тосыг олборлох (мэлрэг цэцэг) нь динамик шингээлт, өөрөөр хэлбэл үнэрт бодисыг идэвхжүүлсэн нүүрс эсвэл бусад хатуу шингээгчээр шингээх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд цэцгийн дэлбээг тасалгаанд ачиж, чийгшүүлсэн агаараар үлээлгэнэ. Үнэртээр ханасан агаарыг идэвхжүүлсэн нүүрс шингээгч рүү илгээдэг бөгөөд нүүрс нь эфирийн тосоор ханасан байдаг. Дараа нь нүүрсийг диэтил эфирээр угааж, эфирийг ууршуулна. Ихэнх тохиолдолд үүссэн хандыг бетоноос ердийн аргаар олж авсан үнэмлэхүйд нэмнэ. Заримдаа, шингээх аргын дараа эфирийн тосыг илүү бүрэн хэмжээгээр олборлохын тулд түүхий эдийг уураар нэрэх арга хэрэглэдэг.

Эфирийн тосыг дарж авах

Зарим тохиолдолд (ялангуяа цитрус жимсний хувьд) түүхий эдийг зүгээр л дарж тос авах боломжтой бөгөөд эдийн засгийн хувьд ашигтай байдаг. Үүнийг хийхийн тулд хальс эсвэл жимсийг бүхэлд нь шахаж, шүүс дэх эфирийн тосны ялгарсан эмульсийг центрифуг хийдэг. Энэ тохиолдолд тос нь дээд талд байгаа бөгөөд энэ нь тусгаарлагдсан байна.

Цитрусын тосыг шахах замаар олж авсан сул тал нь тэдгээрт агуулагдах фототоксинуудын хольц юм. Эдгээр бодисыг арьсанд түрхэхэд нарны гэрлийг идэвхжүүлдэг бөгөөд энэ нь арьсыг түлэхэд хүргэдэг. Энэ үзэгдлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд фототоксиныг химийн аргаар зайлуулдаг. Биологийн объектууд дээр туршиж үзсэн тос нь хоргүй бөгөөд хэрэглэхэд аюулгүй болжээ.

Дарсны дараа эфирийн тосны 30 хүртэлх хувь нь түүхий эдэд үлдэж, уураар нэрэх аргаар ялгадаг. Олж авсан нэмэлт нэрэх тос нь үнэрт чанар муутай боловч үнэр дарагч болгон хэрэглэхэд хангалттай. Түүний сайн чанарынЭнэ нь фототоксин агуулаагүй явдал юм.

Олон улсын стандартчиллын байгууллага ISO (ISO) эфирийн тосыг дараахь байдлаар тодорхойлдог.

100% байгалийн (байгалийн) гэдэг нь тосны эссэнс нь нийлэг нэмэлт, эмульсжүүлэгч бодис, эрдэс тос гэх мэтийг агуулаагүй гэсэн үг юм.
100% цэвэр - Энэ бүтээгдэхүүнд өөр тосон эссэнс ороогүй болно. Хэрэв энэ нь лаванда цэцгийн тос бол өөр төрлийн лаванда цэцгийн тос (лавандин гэх мэт) нэмээгүй болно.
100% бүрэн гүйцэд (бүрэн) гэдэг нь энэ тосон эссенцийг өнгөрөөгүй гэсэн үг тусгай эмчилгээ, түүнээс терпенүүдийг арилгаагүй, эсвэл тосны эссэнсийг зохих ёсоор цэвэрлээгүй гэх мэт.

Эфирийн тосны химийн найрлага нь янз бүр байж болно. Бүрэлдэхүүн хэсэг тус бүрийн хэмжээ нь нэг төрлийн ургамлын хувьд ч ихээхэн ялгаатай байж болох бөгөөд энэ нь ургамал ургасан газар, түүхий эдийг хураах хугацаа, ургамлын үе шат, түүхий эдийг хадгалах хугацаа, нөхцлөөс хамаарна. түүнчлэн түүнийг боловсруулах технологи. Энэ нь чухал тосыг стандартчилахад хэцүү болгодог. Олон улсын стандартчиллын байгууллага ISO (ISO) нь эфирийн тос бүрийн хувьд хийн шингэн хроматографийн (лавлагаа) профайлыг тогтоосон бөгөөд энэ нь үүссэн эфирийн тосны чанарыг үнэлэх боломжийг олгодог.

Эфирийн тосны өндөр өртөг нь ихэвчлэн тэдний хуурамч байдлыг өдөөдөг. Хуурамчлах хамгийн түгээмэл аргууд:

чухал тосыг хүнсний ногоогоор шингэлэх;
үнэтэй эфирийн тосыг хямдханаар шингэлэх (жишээлбэл, гааны тосоор гааны тос);
нэг эфирийн тосыг нөгөөгийн байгалийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр шингэлэх (жишээлбэл, жүржийн терпентэй нимбэг);
тосонд нийлэг бодис нэмэх (жишээлбэл, нероли тосонд нийлэг linalool).

Эфирийн тосыг үнэрт эмчилгээнд хэрэглэх явцад тэдгээрийн аюулгүй байдалтай холбоотой олон асуудал гардаг. Эдгээр асуудлууд нь байгалийн гаралтай бодис болох эфирийн тостой харилцах онцлогтой холбоотой юм. Байгалийн бодисууд нь хүний биед нэлээд нийцдэг бөгөөд хортой нөлөө үзүүлэх боломжгүй гэж үздэг. Үүний зэрэгцээ тэд байгальд бага хэмжээний концентрацитай байдаг гэдгийг мартаж, чухал тос нь ургамлын үнэрийн өндөр концентрацитай холимог юм. Тэдний ургамал дахь агууламжтай харьцуулахад концентрацийн зэрэг нь 50-1000 дахин их байдаг. Хэрэв бид агаар дахь эфирийн тосны агууламжийн талаар ярих юм бол эфирийн тосны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн концентрацийн түвшин хэдэн сая дахин хүрдэг. Тиймээс арьсанд түрхэхдээ эфирийн тосыг хэрэглэх нь ихэнх тохиолдолд этилийн спирт эсвэл өөх тос (ургамлын тос) -д шингэлэх уусмалаар хязгаарлагдах ёстой. Эфирийн тосны ийм уусгагчийг "тээвэрлэгч" гэж нэрлэдэг. Эфирийн тосыг шингэлэхэд ашигладаг уусгагч нь химийн хувьд тогтвортой, гадны бодис агуулаагүй байх ёстой эвгүй үнэр. Байгалийн тээвэрлэгч болгон ашигладаг ургамлын тосболон лав. Үнэрт эмчилгээнд хэрэглэхийг зөвлөдөг эфирийн тосны агууламж 25% -иас хэтрэхгүй байх ёстой, гоо сайхны бэлдмэлүүдэд ихэвчлэн 5-10% чухал тосыг хэрэглэдэг: хуурай, мэдрэмтгий арьсанд 1%; Хэвийн, тослог, холимог арьсанд 2%; 4% ба түүнээс дээш - арьсанд тодорхой эмчилгээний нөлөө үзүүлэх баяжмал хэлбэрээр.

Үнэрт эмчилгээ нь сэтгэл хөдлөлийг удирдах урлаг, эрүүл мэндийг дэмжих шинжлэх ухаан төдийгүй эртний болон орчин үеийн эфирийн тосыг олж авах технологийн талаархи мэдлэг юм. Эцсийн бүтээгдэхүүний чанарт ямар хүчин зүйл нөлөөлдөг вэ? Тодорхой зориулалтаар зөв үнэрт нэгдлүүдийг сонгохын тулд юуг санах хэрэгтэй вэ?

Эфирийн тосны ургамалд 2000 гаруй төрлийн ургамал багтдаг бөгөөд үүнээс 1000 орчим нь манай оронд ургадаг боловч зөвхөн 150 ... 200 зүйл нь үйлдвэрлэлийн ач холбогдолтой байдаг. Ихэнх эфирийн тосыг халуун орны болон субтропикийн ургамлаас гаргаж авдаг бөгөөд зөвхөн цөөхөн ургамал (кориандр, гоньд, гаа гэх мэт) илүү сэрүүн өргөрөгт (органик эсвэл уламжлалт аргаар) тариалдаг. Ялангуяа бэлгийн уруул (гаа, лаванда, мэргэн, лаврын, пачули гэх мэт), шүхэр (гоньд, фенел, зира, кориандра, ажгон гэх мэт), сарнай цэцэг (эфирийн тосны сарнай), гераниум зэрэг олон төрлийн тосоор баялаг. (ягаан geranium); амариллис (булцуу), мирт (нимбэгний эвкалипт) гэх мэт.

Ургамлын тосноос ялгаатай нь эфирийн тос нь янз бүрийн ургамлын тусгай эсэд үүсдэг дэгдэмхий органик нэгдлүүдийн (үнэрт, алицик ба алифат карбонилийн нэгдлүүд, спирт, хүчил, эфир гэх мэт) олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй холимог бөгөөд тэдгээрийн үнэрийг үүсгэдэг. Чөлөөт эсвэл гликозид хэлбэрийн эфирийн тос нь навч, иш, үндэс, үр, жимс, холтос, модонд агуулагддаг. Ургамлын тосны агууламж маш олон янз байдаг: жишээлбэл, сарнай цэцэгт 0.02 ... 0.10%, хумс нахиа нь 20 ... 22% агуулдаг боловч хамгийн их хэмжээ нь цэцэглэж, үр боловсорч гүйцэх үед ихэнх ургамалд хуримтлагддаг. Дүрмээр бол тосыг олж авсан ургамлын төрлөөр нь (ягаан, герани, лаванда), бага ихэвчлэн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгийн дагуу (гавар, эвгенол, турпентин) нэрлэдэг. Тосыг гаргаж авах түүхий эдийг түүхий (ширээн цэцгийн ногоон масс, лаванда цэцгийн цэцэг гэх мэт), хатаасан (гаа), хатаасан (каламусын үндэс, цахилдаг гэх мэт), эсвэл урьдчилан исгэсэн (сарнай цэцэг, царс хөвд) ашигладаг. . Гашуун бүйлс, өргөст хэмх, тунхууны эсвэл гич зэрэг ургамалд анхилуун үнэрт бодисууд нь холбоотой хэлбэрээр агуулагддаг; тэдгээрийг суллахын тулд эдгээр ургамлын эсийн бүтцийг устгах шаардлагатай.

Ургамлаас эфирийн тос гаргаж авах

11-р зуунд Авиценна 8-9-р зууны үеэс арабуудад мэдэгдэж байсан эфирийн тосыг нэрэх аргаар олж авах аргыг тодорхойлсон. Үүнээс өмнө эртний соёл иргэншлүүд олон зуун жилийн турш анхилуун үнэртэй цэцэг, ургамал, үндэсийн хандыг ургамлын тос эсвэл хайлсан хатуу өөх тос (мацерация) -д хийж хэрэглэж ирсэн.

Өнөө үед химич нар эфирийн тосыг гаргаж авахын тулд маш олон арга хэрэглэдэг. ургамлаас: эфирийн тос олдсон хэлбэрээс хамааран (чөлөөт ба / эсвэл холбогдсон төлөвт) олборлох янз бүрийн аргыг ашигладаг эсвэл янз бүрийн аргын хослолыг ашигладаг. Чөлөөт хэлбэр нь эфирийн тосыг уураар нэрэх, агаар хуулах, шахах, уусгагч (дэгдэмхий болон дэгдэмхий бус) ашиглан олборлох боломжтой болгодог. Эфирийн тосны холбоотой хэлбэрийг гаргаж авахын тулд эхлээд исгэх замаар (ферментийн гидролиз) ялгарах ёстой.

Исгэх нь түүхий эдийг 50 ... 60 ° C-ийн температурт хэдэн цагаас өдөр хүртэл хадгалахад оршино. Ургамлын өөрийн ферментийн нөлөөн дор гликозидын задралын улмаас маш их хэмжээний эфирийн тос үүсдэг бөгөөд үүнийг янз бүрийн аргаар гаргаж авдаг. Исгэлтийн өөрчлөлт нь цахилдаг үндэсийг хуурай нөхцөлд удаан хугацаагаар (2-3 жил) хадгалах боломжтой бөгөөд үүний дараа шаардлагатай үнэрт бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хуримтлагддаг. Исгэлтийн дараа эфирийн тосыг чөлөөт хэлбэрээр нэрж авдаг. Уураар нэрэх үед гидролизийн процесс бас тохиолдож болно. Зарим тохиолдолд уураар нэрэхээс өмнө түүхий эдийг 5 ... 20% -ийн агууламжтай давсны уусмалд хадгалдаг. Энэ тохиолдолд осмосын цочрол гэж нэрлэгддэг, өөрөөр хэлбэл давсны нөлөөн дор эсийг устгасны үр дүнд эфирийн тос нь ургамлын эсээс ялгардаг.

Уурын нэрэлт

Ургамал нь маш их хэмжээний эфирийн тос агуулсан үед уурын нэрэлтийг ихэвчлэн ашигладаг. Үүнээс гадна, зарим тохиолдолд зөвхөн энэ арга нь тодорхой чанарын чухал тосыг, жишээлбэл, азулен (chamomile, yarrow) агуулсан тосыг авах боломжийг олгодог. Уурын нэрэлтийг түүхий эд, усны холимог нэрэх (гидрод нэрэх), түүхий эдэд уурын шууд нөлөөлөл (уурын нэрэлт) хоёуланг нь гүйцэтгэдэг.

Гидро нэрэх. Хамгийн энгийн сонголт бол ургамлын материалын дэргэд усыг нэрэх явдал юм. Энэ нь маш ховор хэрэглэгддэг, жишээлбэл, сарнайн тос авах үед. Лабораторийн нөхцөлд ашигладаг. Даралтаас хамааран ус нэрэлтийг хэвийн даралтаар (ихэнхдээ) эсвэл вакуумд (вакуум гидро нэрэх - бууруулсан даралттай уураар нэрэх) хийдэг. Усны нэрэлтийг хэд хэдэн атмосфер хүртэл өндөр даралтаар хийх саналууд байдаг бөгөөд энэ нь нэрмэл дэх усны харьцааг үүнтэй хамт нэрсэн бодисын харьцааг эрс сайжруулдаг. Ус буцалгахад шаардагдах температурын өсөлт нь илүү хурдан нэрэлтийг дэмждэг. Ийм аргаар тусгаарлагдсан тос нь уламжлалт аргаар тусгаарлагдсан тосоос арай өөр юм.

Уурын нэрэлт. Хамгийн хэмнэлттэй, технологийн хувьд хамгийн тохиромжтой нэрэх арга бол хэт халсан уур (өндөр даралтын уур) ашиглах явдал юм. Үүний зэрэгцээ, ус нэрэх явцад үүсдэг ургамлын материалын орон нутгийн хэт халалтаас зайлсхийх, эфирийн тосны бараг дэгдэмхий, ихэвчлэн маш үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зайлуулах боломжтой. Энэ аргаар арилжааны эфирийн тосны зонхилох хэмжээг авдаг.

Зарим эфирийн тос нь усанд хэсэгчлэн уусдаг бөгөөд уураар нэрэх үед зарим нь ууссан хэлбэрээр нэрмэл усаар зөөгддөг. Фенол, терпенийн спирт агуулсан тос нь хамгийн их уусах чадвартай, эфир нь хамгийн бага уусах чадвартай, терпен нүүрсустөрөгчид бараг уусдаггүй. Өндөр уусдаг болон бага зэрэг уусдаг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэгэн зэрэг агууламжтай бол фенол ба терпенийн спиртүүд үүссэн эфирийн тосоос угаана. Эдийн засаг, технологийн шаардлагаар эфирийн тосны энэ хэсгийг тусгаарлаж, ашиглаж болно. Эфирийн тосны уусдаг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэрмэлээс ялгахыг кобаци гэж нэрлэдэг. Нийт ургацыг нэмэгдүүлэхийн тулд нэрэх тосонд ихэвчлэн кобацийн эфирийн тосыг нэмдэг. Гэсэн хэдий ч ийм технологийн үйл ажиллагаа нь анхдагч тосыг муутгахгүйн тулд маш болгоомжтой байхыг шаарддаг.

Хэд хэдэн чухал тосыг зөвхөн уураар нэрэх замаар (тодорхой төрлийн chamomile болон yarrow) гаргаж авах боломжтой. Баримт нь холбосон (дэгдэмхий бус хэлбэрээр) ургамал нь сесквитерпен лактонуудын ангилалд хамаарах бодис агуулдаг. Эдгээр лактонуудын задралын явцад усны ууртай гидролизийн үр дүнд эфирийн тосны чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болох азулен үүсдэг. Эдгээр бодисууд нь эфирийн тосыг гүн хөх, ногоон өнгөөр будаж, физиологийн онцгой идэвхтэй шинж чанарыг (үрэвслийн эсрэг, түлэгдэлтийн эсрэг) өгдөг.

хор хөнөөлтэй нэрэх. Заримдаа эфирийн тос авахын тулд янз бүрийн модлог материалыг (хус, арц) вакуумд халаадаг. Үүний зэрэгцээ үнэрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд алга болж, модны нэг хэсэг устаж, олон тооны фенолын нэгдлүүд үүсдэг бөгөөд энэ нь эфирийн тосонд "идээлсэн арьс" үнэрийг өгдөг. Энэхүү эфирийн тос нь олон тооны эдгээх шинж чанартай бөгөөд үүнийг эрэгтэйчүүдэд зориулсан сүрчиг үйлдвэрлэхэд үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Анхилуун үнэрт ургамлын шүүрлийн онцгой, маш чухал анги бол гавар юм. Тэдгээрийг зарим бут сөөг, модны холтос дээрх давирхайн шүүрэлээс олж авдаг. Эдгээр шүүрэл нь холтос, байгалийн (хортон шавьжаар) эсвэл хиймэл (зүслэг, түлэгдэлт) гадаргууг гэмтээсэн газарт үүсдэг. Суллагдсан давирхай нь эхлээд шингэн болж, эцэст нь хатуурч, бальзам эсвэл бальзам болж хувирдаг. Бальзамын найрлагад тодорхой хэмжээний дэгдэмхий бодис (5 ... 60%) ордог бөгөөд тэдгээрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь үнэртэй, гаварны үнэрийг тодорхойлдог. Бальзамыг усны уураар нэрэх замаар үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд чухал ач холбогдолтой эфирийн тосыг олж авдаг.

Дэгдэмхий уусгагчаар олборлох

Маш чухал үнэрт ургамал (сарнай, мэлрэг, миньонет, нарцисс, нил, гелиотроп, левкой, гиацинт, голт бор гэх мэт) -ийг уураар нэрэх нь ямар ч үр дүн өгөхгүй эсвэл хэрэглэхэд бүрэн тохиромжгүй тос үүсгэдэг. Энэ тохиолдолд дэгдэмхий органик уусгагчаар хандлах аргыг хэрэглэнэ. Хамгийн түгээмэл уусгагч нь этилийн спирт ба цэвэршүүлсэн нефтийн эфир юм. Бусад уусгагч (хлороформ, этилийн эфир, бензол) нь харьцангуй үнэтэй бөгөөд үүнээс гадна тэдгээрийн хэрэглээ нь хүчтэй өнгөтэй бэлдмэл үйлдвэрлэхэд хүргэдэг.

Олборлох үйл явц нь ургамлын материалаас бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бодитоор гаргаж авах, уусгагчийг зайлуулах (ихэвчлэн бууруулсан даралтын дор) гэсэн хоёр үе шатаас бүрдэнэ. Уусгагчаас чөлөөлөгдсөний дараа "бетон" гэж нэрлэгддэг хар өнгийн хагас шингэн эсвэл хатуу массыг олж авдаг. Дэгдэмхий үнэрт нэгдлүүдийн зэрэгцээ дэгдэмхий бус бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг (парафин, лав, өндөр тосны хүчлүүдийн эфир, давирхай) агуулдаг. Бетонд агуулагдах эфирийн тосыг (тэдгээрийн 5 ... 20%) ихэвчлэн этилийн спиртээр гаргаж авдаг бол бетоны 20 ... 60% нь уусмал руу ордог. Уусаагүй бодисыг хүчтэй хөргөлтийн дор шүүж лавнаас салгаж, спиртийн уусмалыг идэвхжүүлсэн нүүрсээр өнгөгүй болгож, вакуумд ууршуулна. Үүний зэрэгцээ үнэмлэхүй тос (үнэмлэхүй) олж авдаг бөгөөд энэ нь үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд маш их үнэлэгддэг.

Шингэрүүлсэн хий (нүүрстөрөгчийн давхар исэл ба фреон) нь мөн олборлолтод ашиглагддаг. Эдгээр нь олборлох үйл явц, бетоны үйлдвэрлэлийг илүү үр дүнтэй явуулах боломжийг олгодог боловч энэ нь их хэмжээгээр шаарддаг бэлтгэл ажилтүүхий эдээр, ихэвчлэн үнэртэй усны чанарыг хадгалахад үл нийцдэг. Халуун ногоотой анхилуун үнэрт түүхий эдийн хувьд CO2-ийн хандыг ашиглах нь хамгийн ирээдүйтэй зүйл юм: ханд нь ургамлын өвөрмөц үнэр, амт, биологийн үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг (Е бүлгийн витамин, ди- ба тритерпен) хадгалдаг. Эдгээр нь ариутгасан, антиоксидант шинж чанартай байдаг. Шинэхэн жимс (алим, лийр, жүрж), халуун ногоо (хар чинжүү, хумс, шанцай), анхилуун үнэрт ургамлаас (каламус, кардамон, маржорам) баяжмалыг тусгаарлах нөхцлийг сонгосон. Олж авсан ханд нь эфирийн тосноос гадна их хэмжээний (10...90%) тосны тос агуулдаг. Зарим тохиолдолд энэ нь эерэг утгатай байдаг, учир нь өөхний хэсэг нь анхилуун үнэртэй найрлагатай хослуулан гоо сайхны бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд тохиромжтой биологийн идэвхит сайн цогцолбор юм. Үнэртэй усны бэлдмэлд хэрэглэхийн тулд энэ хослолыг хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй, учир нь хандыг спиртэнд уусгах ёстой бөгөөд архинд уусдаггүй өөхний суурь нь тунадасжих болно.

Макераци ба инфлюраж. Эфирийн тосыг гаргаж авах олборлох аргын сортууд нь мацераци ба энфлеражийн нэлээд ховор арга юм. Эдгээр нь цэцэглэдэг ургамлын дэгдэмхий үнэрт нэгдлүүдийг дэгдэмхий бус уусгагчаар шингээхээс бүрддэг.

Масерацийн үед уутанд хийсэн цэцгийн дэлбээг хэсэг хугацаанд (2 хүртэл хоног) амьтны гаралтай өөх тос эсвэл ургамлын тосонд дүрж, 50-70 хэм хүртэл халааж, тусгай аргаар цэвэршүүлнэ. Түүхий эдийг олон удаа (20-25 удаа) сольсны дараа өөх тос (тос) -д хангалттай хэмжээний үнэрт бодис хуримтлагддаг.

Enfleurage нь өөхний давхарга эсвэл ургамлын тосоор дэвтээсэн даавуугаар бүрхэгдсэн тусгай хүрээн дээр цэцгийн эфирийн тосыг шингээх явдал юм. 72 цагийн дараа цэцгийг авч, шинээр сольж, 30 хүртэл удаа давтана. Мацераци ба энфлеражийн явцад олж авсан бүтээгдэхүүнийг цэцгийн уруулын будаг (хэрэв олборлолтыг өөх тосоор хийсэн бол) эсвэл эртний (хүлж) тос (хэрэв хандыг ургамлын тосоор хийсэн бол) гэж нэрлэдэг. Үүнийг спиртээр боловсруулж анхилуун үнэрт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гаргаж авах ба үүссэн баяжмалыг өндөр чанартай сүрчигний түүхий эд болгон ашигладаг.

Зарим цэцэглэдэг ургамлын (мэлрэг цэцэг) эфирийн тосыг гаргаж авах орчин үеийн, технологийн арга бол динамик шингээлт, өөрөөр хэлбэл идэвхжүүлсэн нүүрс эсвэл бусад хатуу шингээгчтэй үнэрт бодисыг шингээх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд цэцгийн дэлбээг тасалгаанд ачиж, чийгшүүлсэн агаараар үлээлгэнэ. Үнэртээр ханасан агаарыг идэвхжүүлсэн нүүрс шингээгч рүү илгээдэг бөгөөд нүүрс нь эфирийн тосоор ханасан байдаг. Дараа нь нүүрсийг диэтил эфирээр угааж, эфирийг ууршуулна. Ихэнх тохиолдолд үүссэн хандыг бетоноос ердийн аргаар олж авсан үнэмлэхүйд нэмнэ. Заримдаа, шингээх аргын дараа эфирийн тосыг илүү бүрэн хэмжээгээр олборлохын тулд түүхий эдийг уураар нэрэх арга хэрэглэдэг.

Дарж байна

Зарим тохиолдолд (ялангуяа цитрус жимсний хувьд) түүхий эдийг зүгээр л шахах замаар тос авах боломжтой бөгөөд эдийн засгийн хувьд ашигтай байдаг. Үүнийг хийхийн тулд хальс эсвэл жимсийг бүхэлд нь шахаж, шүүс дэх эфирийн тосны ялгарсан эмульсийг центрифуг хийдэг. Энэ тохиолдолд тос нь дээд талд байгаа бөгөөд энэ нь тусгаарлагдсан байна.

Цитрусын шахмал тосны сул тал нь тэдгээрт агуулагдах фототоксинуудын хольц юм: эдгээр бодисууд нь арьсанд түрхэхэд нарны гэрлийг идэвхжүүлж, түлэгдэлт үүсгэдэг. Энэ үзэгдлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд фототоксиныг химийн аргаар зайлуулдаг. Үр дүнд нь биологийн шинжилгээнд хамрагдсан тос нь аль хэдийн хоргүй бөгөөд хэрэглэхэд аюулгүй юм.

Дарсны дараа эфирийн тосны 30 хүртэлх хувь нь түүхий эдэд үлдэж, уураар нэрэх аргаар ялгадаг. Нэмэлт нэрэх тосыг олж авсан үнэрт чанар нь муу боловч үнэр дарагчийг хэрэглэхэд хангалттай. Түүний чухал шинж чанар нь фототоксингүй байх явдал юм.

Хамгийн их хэмжээний тос нь цэцэглэж, үр боловсрох үед ургамалд хуримтлагддаг.

Олон улсын стандартын тухай

Олон улсын стандартчиллын байгууллага ISO (ISO) эфирийн тосыг дараахь байдлаар тодорхойлдог.

100% байгалийн (байгалийн) - тосны охь нь синтетик нэмэлт, эмульсжүүлэгч бодис, эрдэс тос гэх мэт агуулаагүй;

100% цэвэр (цэвэр) - энэ бүтээгдэхүүнд өөр тосны эссэнс нэмээгүй: хэрэв энэ нь лаванда цэцгийн тос бол өөр төрлийн лаванда цэцгийн тос (жишээлбэл, лавандин) нэмээгүй болно;

100% бүрэн (бүрэн) - тосны мөн чанарыг тусгайлан боловсруулаагүй, түүнээс терпенийг арилгаагүй, эсвэл тосны мөн чанарыг зохих ёсоор цэвэршүүлээгүй гэх мэт.

Эфирийн тосны химийн найрлага нь янз бүр байж болно. Бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийн хэмжээ нь нэг төрлийн ургамлын хувьд ч маш өөр байж болно: энэ нь бүгд тариалсан газар, түүхий эдийг хураах хугацаа, ургамлын үе шат, түүхий эдийг хадгалах хугацаа, нөхцлөөс хамаарна. түүнийг боловсруулах технологи. Энэ нь чухал тосыг стандартчилахад хэцүү болгодог. Гэсэн хэдий ч ISO нь эфирийн тос бүрийн хувьд хийн шингэн хроматографийн (лавлагаа) профайлыг тогтоосон бөгөөд энэ нь тэдгээрийн чанарыг үнэлэх боломжийг олгодог. Эфирийн тосны өндөр өртөг нь ихэвчлэн тэдний хуурамч байдлыг өдөөдөг. Хуурамчлах хамгийн түгээмэл аргууд:

Эфирийн тосыг хүнсний ногоогоор шингэлэх;

Үнэтэй эфирийн тосыг хямдаар шингэлэх (жишээлбэл, гааны тосоор гааны тос);

Нэг эфирийн тосыг нөгөөгийн байгалийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр шингэлэх (жишээлбэл, нимбэг - жүржийн терпен);

Нийлэг бодисыг тосонд нэмэх (жишээлбэл, нероли тосонд синтетик linalool).

Үнэрт эмчилгээний явцад эфирийн тосыг хэрэглэх аюулгүй байдалтай холбоотой олон асуудал тулгардаг. Байгалийн бодисууд нь хүний биед нэлээд нийцдэг бөгөөд хортой нөлөө үзүүлэх боломжгүй гэж үздэг. Үүний зэрэгцээ байгальд тэдгээр нь үл тоомсорлодог концентрацитай байдаг гэдгийг мартаж, чухал тос нь ургамлын анхилуун үнэрийн өндөр концентрацитай холимог юм. Эфирийн тос дахь тэдгээрийн агууламж нь ургамлын агууламжаас 50-1000 дахин их байдаг. Тиймээс арьсанд түрхэхдээ эфирийн тосыг хэрэглэх нь ихэнх тохиолдолд этилийн спирт эсвэл өөх тос (ургамлын тос) -д шингэлэх уусмалаар хязгаарлагдах ёстой. Эфирийн тосны ийм уусгагчийг "тээвэрлэгч" гэж нэрлэдэг. Эфирийн тосыг шингэлэхэд ашигладаг уусгагч нь химийн хувьд тогтвортой, гадны болон эвгүй үнэргүй байх ёстой. Ургамлын тос, лавыг байгалийн тээвэрлэгч болгон ашигладаг. Үнэрт эмчилгээнд хэрэглэхийг зөвлөдөг эфирийн тосны концентраци 25% -иас хэтрэхгүй байх ёстой, гоо сайхны бэлдмэлүүдэд 5 ... 10% чухал тосыг ихэвчлэн хэрэглэдэг: 1% - хуурай, мэдрэмтгий арьсанд; 2% - хэвийн, тослог, холимог арьсанд; 4% ба түүнээс дээш - арьсанд тодорхой эмчилгээний нөлөө үзүүлэх баяжмал хэлбэрээр.

Эфирийн тос олж авах арга. Үйлдвэрлэл. Эфирийн тос олж авах арга. Хүнсний ногооны түүхий эд. Гарт онгоцны шилжүүлэг. Детерпенизаци. aa дарж байна. Макераци. Enfleurage. Үнэр гаргаж авах.

Эфирийн тос үйлдвэрлэх.

Эфирийн тос үйлдвэрлэх технологи нь зөвхөн эхлээд харахад энгийн мэт санагддаг. Энэ нь өөрийн гэсэн нууц, нюанстай. Ургамал бүрт анхилуун үнэрийг гаргаж авах өөрийн арга, дараа нь нүүрсустөрөгчөөс цэвэршүүлэх шаардлагатай байдаг.
Детерпенизаци*- нүүрсустөрөгчид - терпен ба сесквитерпенийг ялгах, агаарт, ялангуяа гэрэлд амархан исэлддэг эфирийн тосны бүрэлдэхүүн хэсгүүд (нян устгах өндөр үйл ажиллагаатай) нь тос нь хүчилтөрөгч агуулсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр ханасан (өтгөрүүлсэний улмаас).

нэрэх*- энэ бол хамгийн их хуучин аргаургамлын гаралтай материалаас эфирийн тос авах.өдөрт ба - энэ нь ороомгийн дагуу ургамлын гаралтай түүхий эдийн дэгдэмхий фракцыг шүүлтүүрээр дамжуулан уураар нэрэх явдал юм. Энэхүү үйлдвэрлэлийн аргад энэ нь маш чухал юмn эрчимтэй дулааны боловсруулалт нь эфирийн тосны гарцыг чанарыг нь алдагдуулдаг тул уурын оновчтой температурыг сонгох.

Чухал!Тиймээс эфирийн тос дотоодын үйлдвэрлэлолон улсын стандартад нийцэхгүй байх нь олонтаа.

Арга 1. Усаар нэрэх.

Ургамлын гаралтай усаар эфирийн тосыг нэрэх арга нь физикийн хууль дээр суурилдаг хэсэгчилсэн*Далтон-Раульт дарамт. Аргын мөн чанар нь холилдохгүй хоёр шингэнийг хамтад нь халааж, тус тусад нь тус тусад нь буцалгах цэгээс доогуур температурт буцалгахад суурилдаг бөгөөд энэ нь эфирийн тосны эмчилгээний шинж чанарт нөлөөлөхгүй тул маш чухал юм. тэдгээрийн ууршилтын хурд ба практикт уусдаггүй байдал.усанд. Уур үүсгэгчээс гарч буй усны уур нь ургамлын материалаар дамжин эфирийн тосны дэгдэмхий бодисыг ялган авч, дараа нь хөргөгчинд өтгөрүүлж, аажмаар хүлээн авагчид цуглуулдаг.

Хэсэгчилсэн * -(Латин - partiaiis- хэсэгчилсэн - хэсэг- хэсэг) - хийн хольцын нэг бүрэлдэхүүн хэсгийн даралт.

Эфирийн тосны бие даасан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн буцалгах цэг нь 150-350 ° C хооронд хэлбэлздэг.Жишээлбэл, буцалгах цэг

пинен - 160 ° C,
лимонен - 177 ° C,
гераниол - 229 ° C,
тимол - 233 ° C.

Гэсэн хэдий ч эдгээр бүх бодисууд нь эфирийн тосны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хувьд 100 ° C-аас доош температурт усны уурын дэргэд нэрсэн байдаг. Ийнхүү атмосферийн даралттай турпентин ба усны холимог нь 95.5 хэмд нэрэх болно (турпентины үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг болох пинений хувьд 160 ° C-ийн оронд). Иймээс эдгээр нөхцөлд хольцын хэсэгчилсэн* уурын даралт нь ус буцалгахаас өмнө атмосферийн даралтад (буцалж буй нөхцөл) хүрдэг. Энэ арга нь нарийн төвөгтэй тоног төхөөрөмж шаарддаггүй боловч газрын тосны гарц бага бөгөөд түүхий эдийн хэт халалтаас болж чанар нь буурч болно.

Арга 2: Уураар нэрэх.

Уурын нэрэлт- хамгийн түгээмэл аж үйлдвэрийн аргаэфирийн тос үйлдвэрлэхэд голчлон эмнэлгийн практикт хэрэглэх, түүнчлэн үнэртэн, хүнсний үйлдвэрт ашиглах зориулалттай.

Ургамлын түүхий эдээс эфирийн тосыг усны уураар нэрэх арга нь мөн Далтон-Рениерийн хэсэгчилсэн даралтын физик хуульд үндэслэсэн болно. Энэ нь түүхий эд дэх эфирийн тосны агууламж нэлээд өндөр, нэрэх температур (ойролцоогоор 100 ° C) нь түүний чанарт нөлөөлөхгүй тохиолдолд ашиглагддаг. Уурын нэрэлтийг тогоонд эсвэл тасралтгүй ажиллаж байгаа гэрэл зургийн хальсанд хийдэг.

Still-аас бүрдэх завсарлагатай суурилуулалт юм

нэрэх шоо,
конденсатор
болон хүлээн авагч.

Шоонь уур эргэлддэг давхар хүрэмтэй бөгөөд кубыг хөргөхөөс хамгаалдаг. Шооны ёроолд цоолсон ороомог байдаг бөгөөд түүгээр дамжин тос нэрэх уур ордог.

Шоо нь таглаатай холбогдсон таглаатай хаалттай байна конденсатор.

хүлээн авагчус зайлуулах хоолой бүхий Флоренцын колбонд үйлчил. Тэдгээр нь хэрэв газрын тосны уснаас хөнгөн, дараа нь дээрээс нь давхаргад цуглуулж, ус нь лонхны ёроолд хоолойд бэхлэгдсэн ус зайлуулах хоолойгоор дамжин урсдаг. Хэрэв эфирийн тос уснаас хүнддараа нь ёроол руу живж, лонхны дээд хэсэгт бэхлэгдсэн хоолойгоор усыг зайлуулна.

Түүхий эдхуурамч ёроолд шоо болгон ачаалагдсан. Хавхлага ба ороомогоор уурыг куб руу оруулдаг бөгөөд энэ нь ургамлын массаар дамжин эфирийн тосыг авч явдаг. Урсгал ус нь ууссан эсвэл эмульс хэлбэрээр маш их үнэ цэнэтэй эфирийн тос агуулсан тохиолдолд (жишээлбэл, сарнайн тос хүлээн авах үед) алслагдсан усыг хоёрдогч нэрэх замаар тусгаарладаг. Үүний зэрэгцээ үлдсэн тосны ихэнх хэсгийг усны эхний хэсгүүдээр нэрж авдаг.

Дахин боловсруулах зориулалттай их хэмжээгээртүүхий эдийг тасралтгүй ажилладаг нэрэх аппарат ашигладаг. Уурын нэрэлтийг зөвхөн хамт хийж болохгүй агаарын даралт, гэхдээ бас хэт халсан уураар даралтын дор. Энэ тохиолдолд ус ба эфирийн тосны харьцаа нь нэрмэл тосыг нэмэгдүүлэхийн тулд эерэгээр өөрчлөгддөг. Үүнийг усны уурын уян хатан чанар буурах нь эфирийн тосны уурын уян хатан байдлын өөрчлөлттэй пропорциональ бус байгаатай холбон тайлбарлаж байна.

Багасгасан даралтын дор нэрэхнэрэх температурыг бууруулж, улмаар эфирийн тосны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бүрэн бүтэн байлгах боломжийг танд олгоно. Эфирийн тосыг усны уураар нэрэх бүх тохиолдолд нэрмэлийг гаргаж авдаг бөгөөд үүнийг хүлээн авагчид цуглуулж, тунгаана. Нэгээс бага нягтралтай эфирийн тосыг хүлээн авагчийн дээд хэсэгт усан дээр цуглуулдаг. Нэгээс илүү нягтралтай эфирийн тосыг нэрэх тохиолдолд тэдгээрийг усан дор цуглуулдаг.

Эфирийн тосыг шинэ болон хатаасан түүхий эдээс нэрж авдаг. Гэсэн хэдий ч, бүх төрлийн эфирийн тос ургамлыг хатааж болохгүй, тэдгээрийн зарим нь гэх мэт) шинэ нэрэх шаардлагатай, учир нь эдгээр төрлийн түүхий эдийг хатаах нь эфирийн тосыг их хэмжээгээр алдаж, улмаар уураар нэрэх явцад түүний гарц буурахад хүргэдэг.

Ургамлын гаралтай эфирийн тосны гарцыг нэмэгдүүлэхийн тулд нэрмэл усанд ямар нэгэн давс (натрийн хлорид гэх мэт) нэмэх аргыг хэрэглэдэг. Энэ тохиолдолд давс нь уусгагчийн (ус) молекул хоорондын зайнаас эфирийн тосны дуслыг нүүлгэн шилжүүлдэг. Нэрмэлээс эфирийн тосыг бүрэн гаргаж авахын тулд сүүлийнхийг бага буцалгадаг органик уусгагчаар (гексан, диэтил эфир) боловсруулж, уусгагчийг зайлуулсны дараа эфирийн тосыг гаргаж авдаг.

Дотоодын зарим зохиолчдын алдартай номонд терпен нүүрсустөрөгчийг усны уураар вакуум нэрэх (вакуум шулуутгах) аргаар ялгах аргыг тайлбарласан байдаг боловч энэ арга нь үргэлж өгдөггүй. сайн үр дүн- үүнтэй зэрэгцэн эфирийн тосны бусад олон үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь нэрэлтэд ордог бөгөөд үүнээс гадна тосны үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг засах, бохь болгох, задрах зэрэгт ордог. Үүнтэй холбогдуулан энэ арга нь нарийн хүрээний чухал тосыг хэрэглэхэд хязгаарлагдмал байдаг. Терпен нүүрсустөрөгчийг ялгах зарим аргыг Л.Ю.Брюсова (1947)-ийн дагуу өгсөн болно.

Арга 3. Хүйтэн шахалт.

Энэ аргыг цитрус жимснээс эфирийн тос үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Хүйтэн шахалтаар олж авсан центрифугдараа нь шүүсэн үнэрт бодисууд. Энэ аргыг голчлон жимс, хальсны эфирийн тосонд хэрэглэдэг бөгөөд хамгийн хямд нь, ялангуяа та ариутгах (шулуулалт, хөлдөөх) -ийг "хэмнэж" байвал.

). Энэ нь чухал тосыг жимсний хальсны том саванд байрлуулж, тэдгээрийг шахаж авах боломжтой болгодогтой холбоотой юм. Даралтыг дээр нь хийж байна гидравлик пресс, жимсний шүүсийг шахаж авсны дараа үлдсэн хальс дээр үйлчилнэ. Үүнийг хийхийн тулд хальсыг эхлээд шүдтэй өнхрүүлгээр дамжуулдаг. Хальсанд үлдсэн эфирийн тосыг (30% хүртэл) дараа нь нэрэх замаар гаргаж авдаг.

Өмнө нь жимсний хальсыг гараар дарж байсан.

Арга 4. Макераци буюу энфлюраж.

Enfleurage- энэ нь ургамлаас анхилуун үнэрт бодисыг шингээх (шингээх) юм. Энэ нь дэлбээ, нимгэн навч, баг цэцэг, үндэст хэрэглэнэ). Эрт дээр үед процедур нь маш энгийн харагддаг байсан. Торгоны даавууг хүрээ дээр сунгаж, дараа нь өөхөнд шингээсэн. Дараа нь түүнд түүхий эд түрхэж, үнэрт шингээсэн өөх тосыг хэсэг хугацааны дараа хусаж, анхилуун үнэрт уруулын будаг гаргаж аваад дараа нь олборлосон. Уусмалыг хольцоос (архи, өөх тос) ангижруулж, үнэмлэхүй эфирийн тос эсвэл абсолютыг олж авсан.

Мацерацын аргаар гаргаж авсан тос нь булцуут цэцэг, мэлрэг цэцэг, вербена, ваниль, цахирмаа үндэс, сарнай, мимоза, нил цэцгийн үндэс, нарцисс... Дүрмээр бол тэдгээр нь маш өндөр өртөгтэй байдаг.

Макераци*- (Латин - мацератио, макеро- зөөлрүүлэх, дэвтээнэ) - энэ нь дэгдэмхий бодисыг уусгах, шингээх замаар сорбентоор эфирийн тосыг гаргаж авах явдал юм. Үүнийг жишээлбэл, өөх тосоор хийж болно.

Хүйтэн эсвэл дулаан олборлолтспирт, эфир, бутан бүхий ургамлын эфирийн тос, дараа нь уусгагчаас цэвэршүүлэх.

Энэ арга нь цуглуулсан түүхий эдээс эфирийн тос ялгардаг явдал юм сорбент (хатуу өөх тос, идэвхжүүлсэн нүүрс гэх мэт) шингээнэ. Энэ процессыг тусгай хүрээнүүдэд хийж, 30-40 ширхэгийг (нэг нь нөгөөгийнхөө дээр) батерейнд угсардаг. Хатуу өөхтэй ажиллахдаа 3-5 мм-ийн давхаргатай шилний (хүрээний) хоёр талд өөх сорбент (гахайн мах, үхрийн махны холимог гэх мэт) хэрэглэнэ. Цэцгийг 3 см хүртэл зузаантай сорбент дээр тавиад 48-72 цаг байлгана, энэ хугацааны дараа түүхий эдийг авч, шинэ түүхий эдийг жаазанд хийнэ. Сорбентыг эфирийн тосоор ханасан хүртэл энэ үйлдлийг олон удаа (30 хүртэл удаа) давтана. Үүний зэрэгцээ тодорхой хэмжээний эфирийн тос (гол төлөв хүнд фракц) агуулсан хаягдал түүхий эдийг олборлох эсвэл уураар нэрэх замаар нэмэлт боловсруулдаг.Дараа нь эфирийн тосоор ханасан өөх тосыг шилнээс гаргаж аваад, үүссэн уруулын будагнаас эфирийн тосыг авна ханд(олборлосон) спирттэй, спиртийн хандыг хөлдөөж, түүнээс хуримтлагдсан хольцыг (өөх тос гэх мэт) шүүж зайлуулна. Согтууруулах ундааг вакуум дор нэрж, цэвэр эфирийн тосыг гаргаж авдаг.

Идэвхжүүлсэн нүүрстөрөгчийг сорбент болгон ашиглах үед түүхий эдийг (цэцэг) торонд байрлуулсан камерт байрлуулж, дараа нь камерыг битүүмжилж, чийглэг агаарын хүчтэй урсгалыг үлээлгэж, чухал бодисын уурыг гадагшлуулдаг. цэцэгнээс ялгардаг тос. Агаар дахь тосыг идэвхжүүлсэн нүүрсээр шингээж авдаг бөгөөд хамгийн шилдэг нь BAU (хус идэвхжүүлсэн нүүрс) нь камерын дээгүүр суурилуулсан шингээгчд байрладаг. Идэвхжүүлсэн нүүрстөрөгчийг эфирийн тосоор ханасны дараа шингээгчээс буулгаж, этилийн эфирээр шүүж, уусгагчийг нэрсэний дараа эфирийн тосыг гаргаж авдаг.

Арга 5. Сонгомол уусгагчаар олборлох.

Эфирийн тос нь олон дэгдэмхий органик уусгагчид (гексан, нефтийн эфир, хлороформ, диэтил эфир) уусдаг. Энэ шинж чанарыг нэг талаас эфирийн тосны бүрдэл хэсгүүд нь халуунд тэсвэртэй, уураар нэрэх явцад устдаг, нөгөө талаас өндөр цэвэршүүлэх шаардлагагүй (тохиолдолд) тохиолдолд ашиглагддаг. үнэртэй ус эсвэл хүнсний үйлдвэрт ашиглах). Олборлолт нь тусгай олборлогч дахь түүхий эдийг нефтийн эфир эсвэл бусад экстрагентаар олборлох явдал юм. Дараа нь экстрагентийг нэрэх ба уусгагчийг зайлуулсны дараа үүссэн эфирийн тос нь липофилийн бодис (стерол, хлорофилл, каротиноид болон бусад) агуулсан "давирхай" (үнэртэй ус эсвэл "үнэртэй лав" гэж нэрлэгддэг) юм. өөхөнд уусдаг витаминууд).

Сүүлийн үед эфирийн тосыг шингэрүүлсэн хийгээр (нүүрстөрөгчийн давхар исэл, фреон-12 гэх мэт) олборлож байгаа боловч энэ арга нь өндөр даралтыг (200 атм хүртэл) тэсвэрлэх чадвартай тохирох төхөөрөмж шаарддаг. Энэ аргын тусламжтайгаар эфирийн тосны үйлдвэрлэлийн процесс гэх мэт.

Эх сурвалжууд

Энэ арга нь шингэн уурын ууршилт, дараа нь конденсаци, усны уур нь эфирийн тосыг шингээх чадварт суурилдаг. Энэ аргаар эфирийн тос авахын тулд нэрэх шоо эсвэл тасралтгүй ажилладаг нэрэх төхөөрөмжийг ашигладаг. Уурын нэрэх үйл явцын онолын үндэслэл нь Далтоны хэсэгчилсэн даралтын хуулиас үүдэлтэй бөгөөд үүний дагуу шингэний холимог (харилцан уусдаггүй, бие биендээ химийн нөлөө үзүүлэхгүй) уурын даралтын нийлбэр нь атмосферийн даралтад хүрэх үед буцалгана. Уурын нэрэлтийг зөвхөн атмосферийн даралтаас гадна хэт халсан уураар даралтын дор хийж болно. Энэ тохиолдолд ус ба эфирийн тосны харьцаа нь нэрмэл тосыг нэмэгдүүлэхийн тулд эерэгээр өөрчлөгддөг. Үүнийг усны уурын уян хатан чанар буурах нь эфирийн тосны уурын уян хатан байдлын өөрчлөлттэй пропорциональ бус байгаатай холбон тайлбарлаж байна. Уураар нэрэх нь энгийн нэрэхээс давуу талтай, учир нь зарим уусдаггүй бодисыг уураар нэрж, заримыг нь нэрдэггүй, зарим бодисыг маш удаан нэрэх тул тэдгээрийн хооронд тодорхой ялгах боломжтой байдаг. Сул тал нь цэвэр усыг үе үе нэмж байх ёстой. Энэ нь удаан хугацаагаар ажиллахад тохиромжгүй байдаг.

Механик шахах арга

Шахах түүхий эд нь цитрус жимс гэх мэт их хэмжээний эфирийн тос агуулсан тохиолдолд хэрэглэнэ. Механик аргын нэг хувилбар нь шахаж байна. Энэ нь гидравлик пресс дээр хийгддэг.

Судсаар хийх эсвэл макераци хийх арга.

Анхилуун цэцэг боловсруулахад ашигладаг. Эфирийн тосыг өөх тос эсвэл төвийг сахисан тосоор гаргаж аваад 60-70 хэм хүртэл халааж, ижил өөхөн дээр цэцгийн шинэ хэсгүүдийг дусаахыг 10-15 удаа давтана.

Олборлох арга.

Энэ арга нь газрын тосны эфир, этанол гэх мэт түүхий эдээс эфирийн тосыг гаргаж авдаг бага зэргийн буцалгах органик уусгагчийг ашиглахад суурилдаг. Дараа нь олборлосон тос, үнэрт бодис агуулсан уусмалыг түүхий эдээс шүүж, . уусгагчийг нэрж авна. Үлдсэн хэсэг нь давирхай болон лавны хольц бүхий эфирийн тос юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг ханд гэж нэрлэдэг.

Анфлэнж.

Энэ аргыг тодорхой төрлийн цэцгүүдэд ашигладаг: сарнай, мэлрэг цэцэг гэх мэт, урт удаан хугацаанд хурааж авсны дараа шинэ хэмжээний эфирийн тос ялгаруулдаг. Энэ нь чухал тосыг шингээх өөх тос, өөх тосны өмч дээр суурилдаг. Энэ аргаар цэцгийн дэлбээг хурааж авсны дараа гахайн мах эсвэл үхрийн өөхний нимгэн давхарга дээр хүрээтэй шилний гадаргуу дээр тархсан байна. Цэцгийг 24-72 цагийн турш үлдээж, дараа нь шинэхэн цэцгийн шинэ багцаар солино. Өөх тос нь эфирийн тосоор хамгийн их ханасан үед согтууруулах ундаагаар угааж, анхилуун үнэртэй бүтээгдэхүүн уусдаг. Дараа нь спиртийг ууршуулж, эцсийн бүтээгдэхүүнийг авна.

Хүлээн авсан янз бүрийн арга замуудЭфирийн тос нь яг л ургамлаас ялгардаг бодисын цуглуулга биш юм. Энэ нь жишээлбэл, халуун уурын нөлөөн дор дэгдэмхий бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн зарим бүрэлдэхүүн хэсгүүд өөрчлөгдөж, ууршдагтай холбоотой юм. Нэмж дурдахад чухал тосыг олж авах эх сурвалж нь зөвхөн шинэхэн зүсэгдсэн төдийгүй зарим тохиолдолд хатаасан байж болно.

Ургамлын гаралтай эфирийн тос аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлэрэлт ихтэй боловч ихэвчлэн үнэтэй байдаг. Үүнээс гадна харамсалтай нь худалдан авахдаа хуурамч эсвэл чанар муутай бүтээгдэхүүнтэй тулгарах болно. Гэрийн үйлдвэрлэл нь иймэрхүү асуудлыг шийдэх шийдэл байж болно. Энэ тохиолдолд та чанар, аюулгүй байдлын баталгаатай бүтээгдэхүүнийг хүлээн авах болно.

Гэртээ эфирийн тос бэлтгэх нь нэлээд урт, заримдаа хөдөлмөр их шаарддаг процесс боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм.

Өндөр чанартай тосны эфир авахын тулд та ургамал цуглуулах тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.

Та зэрлэг ургамал, цэцгийн ор, тариалангийн талбайд ургасан ургамлыг ашиглаж болно. Хамгийн гол нь химийн бодисоор бордоогүй.
Түүхий эдийг хурдны замаас хол, аж үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүд. Үйлдвэрийн хог хаягдал, яндангаар бохирдох нь аливаа ургамлыг хүнсний болон эмийн зориулалтаар ашиглах, тэр дундаа эфирийн тос үйлдвэрлэхэд тохиромжгүй болгодог.
Шүүдэр алга болсны дараа өглөө ургац хураана.
Нартай өдрийг сонго.
Агааржуулалт сайтай газар хуурай хураасан түүхий эд. Та тусгай цахилгаан хатаагч эсвэл бүр 30-40 градусын температурт зуух ашиглаж болно. Хатаах үед ургамал анхны жингийнхээ талаас илүү хувийг алдаж болно гэдгийг санаарай.

Чухал! Ямар ч тохиолдолд ургамлыг нарны шууд тусгалд бүү оруулаарай - энэ нь чухал бодисыг эрчимтэй ууршуулна.

Цуглуулах хугацаа

Ургамлын аль хэсгийг ашиглахаас хамаарч цуглуулах хугацааг тогтоодог. Энэ нь чухал нөхцөл юм, учир нь ургамлын организмын янз бүрийн хэсэгт хамгийн их концентраци ашигтай бодисуудөөр өөр цаг үед тодорхойлогддог. Хэрэв цуглуулах хугацааг ажиглаагүй бол үүссэн чухал бүтээгдэхүүн нь үр дүн багатай эсвэл бүр ашиггүй байж болно.

Цэцэглэлтийн оргил үед цэцэг хурааж авдаг. Бүрэн нээгдсэн боловсорч гүйцсэн баг цэцэгтэй сонгох хэрэгтэй.
Иш, навчийг нахиа гарч ирэхээс өмнө хурааж авдаг.
Ургамлын агаарын хэсгийг бүхэлд нь эфирийг олж авахад ашигладаг бол цэцэглэлтийн үеэр цуглуулах хэрэгтэй.
Үндэс, үндэслэг ишийг намар, ургалтын улирлын төгсгөлд ухаж авдаг.
Үр, жимс нь бүрэн боловсорсны дараа хурааж авдаг.

Чухал! Цуглуулсан түүхий эдээ ангилахаа мартуузай. Эфирийн тос авахын тулд зөвхөн цэвэр, гэмтээгүй ургамал эсвэл тэдгээрийн үр жимсийг өвчний ул мөргүй хэрэглэнэ.

Яаж авах вэ

Эфирийн тосыг гэртээ янз бүрийн аргаар хийж болно. Тэдний сонголт нь анхны ургамлын бүтээгдэхүүнээс хамаарна. Үүнээс гадна зарим аргууд нь тусгай тоног төхөөрөмж шаарддаг.

Чухал! Гэрийн тосыг нягт таглаатай жижиг шилэн саванд хийнэ, хөргөгчинд хадгална. Савны шил нь харанхуй байвал хамгийн тохиромжтой.

Судсаар хийх

Жор дээр нэмэлт нөхцөл заагаагүй бол энэ арга нь аливаа түүхий эдэд тохиромжтой.

Бэлтгэсэн ургамлыг шилэн саванд сайтар байрлуулна. Дор хаяж 2 tbsp авна. л. 200 мл-ийн багтаамжтай ургамлын масс, гэхдээ дур зоргоороо хэмжээ нь нэлээд зөвшөөрөгддөг.
Савыг дүүргэх хүртэл суурь (чидун, цэвэршүүлсэн наранцэцэг эсвэл бусад төвийг сахисан үнэргүй тос) эсвэл 70% спирт хийнэ. Суурь нь ургамлын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг заавал хамрах ёстой.
Савыг таглаатай таглаад хуурай сэрүүн харанхуй газар байрлуулна. Доод тал нь 3 хоногийн турш дусаахыг тэсвэрлэх; суурь дахь эфирийн концентрацийг нэмэгдүүлэхийн тулд хугацаа 1-3 сар байж болно.
Согтууруулах ундааны хандмалыг шүүнэ; Шүүлтүүрийн дараа тосыг шахаж авна.

Чухал! Тагны доорх агаарын давхарга аль болох бага байхын тулд савыг дээд зэргээр дүүргэ.

Энэ арга нь дусаах бэлтгэлтэй төстэй:

Ургамлын материалыг саванд сайтар боож өгнө.
Үндсэн тосоор дүүргэнэ.
Тагийг нь гэртээ лаазлахтай адил өнхрүүлээрэй.
Ажлын хэсгүүдийг сэрүүн газар хадгална.
Эхний 2 долоо хоногт лонхтой савыг өдөрт хэд хэдэн удаа эргүүлнэ. Дараа нь нэг сар орчим хүлээх хэрэгтэй.
Үүссэн бүтээгдэхүүнийг шүүнэ.

Чухал! Савыг халааж болохгүй, эс тэгвээс тэсэрч болзошгүй.

Ээрэх

Энэ арга нь цитрус жимсэнд тохиромжтой.

Шинэхэн амтлагчийг нилээд жижиглэсэн байх ёстой бөгөөд тослог шингэн гарах хүртэл модон түлхэгчээр бутлана.
Цаашилбал, энэ бүх массыг царцдасыг арилгахгүйгээр шилэн саванд хийнэ; хальсыг бүрэн бүрхэхийн тулд суурийг хийнэ.
Савыг таглаатай таглаад 3 хоногийн турш гэрэлгүй, сэрүүн, хуурай газар үлдээгээрэй.
Судсаар хийсний дараа хольцыг усан ваннд хагас цагийн турш халаана.
Бяслагны даавуу эсвэл шигшүүрээр шүүж, царцдасыг шахаж авахаа мартуузай.

Чухал! Цитрус жимсийг хадгалах, тээвэрлэхээс өмнө химийн бодисоор эмчилдэг. Тэд жимсний дотор нэвчдэггүй, гэхдээ амт нь тэдэнтэй шууд утгаараа ханасан байж болно. Тиймээс, жимс жимсгэнэ сайтар угааж байх ёстой, та сойз эсвэл сод хэрэглэж болно. Үрийг нь арилгахын өмнө жимсийг буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй.

хошуу

Болгоомжтой сонгосон навчийг урсгал усаар зайлж угаана. Хүчтэй угаах нь навчийг гэмтээж, улмаар эфирийн ууршилтыг дэмждэг.
Ургамлыг хуванцар уутанд хийнэ хүнсний бүтээгдэхүүнмөн гал тогооны алхаар цохино.
Шүүсийг гаргаж авсны дараа бүхэл бүтэн ургамлын массыг шүүстэй хамт шилэн саванд хийж, үндсэн тосыг асгаж, сайтар сэгсэрнэ. Холих нь эфирийг суурь руу хамгийн их шилжүүлэх боломжийг олгоно.
Харанхуй сэрүүн газар нэг өдөр байлгана.
Дараагийн өдөр нь шингэнийг шүүж, навчийг нь шахаж ав.
Бүх мөчлөгийг дор хаяж гурван удаа давтаж, өмнө нь олж авсан тосыг суурь болгон ашиглана.
Шаардлагатай бол навч дээр дусаахгүй, суурийг нь хүссэн түвшинд нэмнэ. Тэр болгонд эфирийн концентраци нэмэгдэх болно.

Чухал! Тосны дусаахыг жороор заагаагүй бол халааж болохгүй. Бүтээгдэхүүнийг олж авах завсрын үе шатанд эфирийн тосыг суурьтай хэрхэн холих тухай зөвлөгөөг үл тоомсорлож болохгүй. Үүнийг маш болгоомжтой хийх ёстой.

нэрэх

Энэхүү техник нь ургамлаас зайлшгүй шаардлагатай бодисыг хамгийн үр дүнтэй гаргаж авах боломжийг олгодог; жимс, үрээс бусад түүхий эдэд тохиромжтой. Ургамал нь шинэхэн эсвэл хатаасан байж болно. Баг цэцэг нь хатаагүй байх нь дээр.

Усаар нэрэх нь эфирийн тосыг арилжааны үйлдвэрлэлийн хамгийн түгээмэл арга юм. Та гэртээ энэ аргыг ашиглан хүнсний ногооны түүхий эдийг боловсруулж болно, гэхдээ үүний тулд танд нэрэх хэрэгтэй болно. жижиг нэгжүүд гэрийн хэрэглээТэд худалдаанд гарсан боловч хямдхан биш юм. Хэрэв та үүнийг тогтмол ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол төхөөрөмжийг худалдан авах нь үндэслэлтэй бөгөөд таны төхөөрөмж тэр даруйдаа төлөхгүй. Гэрийн тоног төхөөрөмж нь найдваргүй юм. Үүнийг өөрөө хийх эсэх нь танд хамаарна. Ийм төхөөрөмжийг үйлдвэрлэх зааварчилгааг бид өгөхгүй.

Ургамлыг нэрэх саванд өтгөн давхаргад хийнэ. Түүхий эдийг эвдэхгүй байхыг хичээ.
Машин дахь ус нь цэвэр, зөөлөн байх ёстой. Та түүнд нэрмэл ус асгаж болно.
Доод тал нь хагас цаг, эсвэл жороос хамааран 6 цаг хүртэл буцалгана.
Усны хэмжээг хянах - хэрэв удаан хугацаагаар буцалгавал ус нэмэх шаардлагатай болно.
Үүссэн тосыг 2 давхар самбай эсвэл 1 давхар зузаан хөвөн даавуугаар шүүнэ.
Үлдсэн усыг зайлуулж эсвэл дараагийн тосыг ижил үйлдвэрээс хийсэн бол дахин ашиглана.

Чухал! Энэ тохиолдолд өөрийн гараар бүтээсэн эфирийн тос нь үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүнээс ханасан байдлаараа бараг ялгаатай биш юм.

Enfleurage

Энэ үг сайхан сонсогдож байгаа ч өөх тосыг гаргаж авах үйл явц нь өөрөө маш их хөдөлмөр шаарддаг бөгөөд тийм ч гоо зүйн биш юм.

Үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд энэ аргыг хязгаарлагдмал хэмжээгээр, зөвхөн хамгийн их хэмжээгээр ашигладаг нарийн цэцэгмэлрэг цэцэг, сарнай, ягаан, гиацинт гэх мэт. Ургамлын бусад хэсгүүдийг ийм аргаар боловсруулдаггүй.

Хэрэв та хүсвэл энэ аргыг гэртээ туршиж үзэж болно, гэхдээ эхлээд тэвчээртэй байгаарай.

Enfleurage-ийн хувьд та 2 шил бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд тэдгээрийн хэмжээг өөрөө тодорхойлно. Хангалттай ажлын гадаргуу нь 30-аас 30 см хэмжээтэй байна.

Хоёр аяга дээр хайлсан дотоод өөх, гахайн мах эсвэл үхрийн махыг нимгэн давхаргаар тараана. Давхаргын зузаан нь өнгөний хэмжээнээс хамаардаг бөгөөд 1-ээс 3 мм-ийн хооронд хэлбэлздэг.
Шилэн дээрх цэцэгсийг нэг давхаргад байрлуул.
Хоёр дахь шилээр таглаад бага зэрэг дар. Үүний үр дүнд дэлбээ нь өөхөнд бүрэн дүрэх болно.
Нүдний шилийг илгэн цаас эсвэл хүнсний хальсаар боож, туузаар битүүмжилнэ.
Тэдгээрийг даавуун уутанд хийж, 1-3 хоногийн турш дулаан газар байрлуулна.
Нүдний шилийг задалж, бие биенээсээ тусгаарла.
Дэлбээнүүдийг хясаагаар сонго.
Та дэлбээтэй өөх тосыг арилгаж, усан ваннд халааж, дараа нь хурдан шүүж болно. Өөх тосонд маш олон дэлбээ үлдсэн бол массыг шигшүүр дээр тавьж, тавган дээр халааж болно. Дараа нь өөх нь доошоо урсаж, дэлбээ нь сараалж дээр үлдэх болно.
Түүхий эд, тэвчээртэй байвал өөхний массыг дараагийн хавчуургад ашиглаарай. Цикл олон удаа давтагдах тусам үүссэн цэцгийн уруулын будаг дахь эфирийн агууламж өндөр болно.

Чухал! Цэцгийн уруулын будаг болгон ашиглаж болно бэлэн бүтээгдэхүүнэсвэл архитай хольж, үнэрт бодисыг цэвэр хэлбэрээр нь шүүж авна.

Одоо та гэртээ чухал тосыг хэрхэн яаж хийх, тухайн үйлдвэрт хамгийн тохиромжтой боловсруулах аргыг хэрхэн сонгохоо мэддэг болсон.

Та өөрөө бэлтгэсэн түүхий эд, бүтээгдэхүүний чанарт байнга хяналт тавьдаг. Энэ бол гэрийн үйлдвэрлэлийн гол давуу тал юм.