माइक्रोवेव में लहसुन के क्राउटन। माइक्रोवेव में, फ्राइंग पैन में और ओवन में पाव रोटी और काली ब्रेड से अंडे के साथ क्राउटन कैसे पकाएं? अंडे और दूध के साथ मीठे पाव क्राउटन: रेसिपी

यदि आपके पास माइक्रोवेव ओवन है, तो इसका अधिकतम लाभ उठायें। इसमें आप न सिर्फ खाना गर्म कर सकते हैं, बल्कि हर तरह के व्यंजन और स्नैक्स भी तैयार कर सकते हैं. आज हम माइक्रोवेव में पनीर के साथ टोस्ट पकाएंगे. स्टेप बाई स्टेप रेसिपीफोटो के साथ.

एक नियम के रूप में, सुबह का पूरा नाश्ता तैयार करने के लिए कभी भी पर्याप्त समय नहीं होता है। इसलिए, कई गृहिणियां इसकी तलाश में हैं त्वरित व्यंजनस्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन. मेरा सुझाव है कि चाय या एक गिलास दूध के लिए माइक्रोवेव में पनीर के साथ मीठे क्राउटन का ध्यान रखें। आमतौर पर, क्राउटन का मतलब सब्जी में तले हुए ब्रेड के टुकड़े होते हैं मक्खन. लेकिन आपको तलने के साथ छेड़छाड़ करने की ज़रूरत है, और सुबह में अक्सर इसके लिए पर्याप्त समय नहीं होता है। इसलिए, माइक्रोवेव स्थिति को बचाएगा। इसमें कुछ ही मिनटों में गोल्डन ब्राउन क्राउटन बनकर तैयार हो जाएंगे. नाश्ता तैयार करने का यह विकल्प तब सुविधाजनक होता है जब एक और पाक कृति बनाने का समय नहीं होता है। उसी समय, क्राउटन अंदर माइक्रोवेव ओवनवे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित बनते हैं।

प्रस्तावित स्नैक विकल्प हर स्वाद के अनुरूप नमकीन और मीठा हो सकता है। क्राउटन के लिए, आप ताजी और सूखी या बासी, स्वादानुसार कोई भी ब्रेड ले सकते हैं तैयार उत्पादबिल्कुल भी नुकसान नहीं होगा. आप इन क्राउटन को सूप या शोरबा, कॉफी या दूध के साथ परोस सकते हैं। वे एक त्वरित नाश्ता, हल्का रात्रिभोज या दिन के दौरान सिर्फ एक अच्छा नाश्ता हो सकते हैं।

• प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 85 किलो कैलोरी।
• सर्विंग्स की संख्या - 1
• पकाने का समय - 5 मिनट

सामग्री:

• ब्रेड - 1 टुकड़ा
• पनीर - 20 ग्राम
• नमक या चीनी (स्वादानुसार) - एक चुटकी
• दूध - 2 बड़े चम्मच।

माइक्रोवेव में पनीर के साथ क्राउटन की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ रेसिपी:

1. ब्रेड को लगभग 0.7-1 सेमी मोटे टुकड़ों में काटें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि सभी क्राउटन एक ही आकार के हों, आप कटे हुए क्राउटन खरीद सकते हैं।

2. ब्रेड को दूध में भिगो दें.

3. ब्रेड पर नमक या नमक छिड़कें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप मीठा या नमकीन क्राउटन बनाना चाहते हैं या नहीं।

4. पनीर को कद्दूकस कर लें या पतले स्लाइस में काट लें और रोटी पर रखें. इसकी मात्रा कम या ज्यादा भी हो सकती है. इसलिए, पनीर की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।

5. पाव को प्लेट में रखिये और माइक्रोवेव कर लीजिये.

6. पनीर के पिघलने तक क्राउटन को पनीर के साथ माइक्रोवेव में 850 किलोवाट पर 1 मिनट तक पकाएं। यदि उपकरण की शक्ति भिन्न है, तो खाना पकाने का समय समायोजित करें। लेकिन सैंडविच पर ध्यान रखें कि ब्रेड सूख न जाए. माइक्रोवेव में पकाए गए पनीर के साथ ये क्राउटन बहुत स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन फ्राइंग पैन में तले हुए क्राउटन के विपरीत, कैलोरी में बहुत अधिक नहीं होते हैं। इसलिए, यहां तक ​​कि जो लोग उनके फिगर पर नजर रखते हैं वे भी ऐसा नाश्ता खरीद सकते हैं।

माइक्रोवेव में क्राउटन पकाने की विधि की वीडियो रेसिपी भी देखें।

• लेख

माइक्रोवेव में पटाखे घर का बनानाश्ते के लिए या बीयर स्नैक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अलावा, वे सूप, शोरबा या सलाद में जोड़ने के लिए बहुत अच्छे हैं। कुछ ही मिनटों में बनने वाले पटाखे न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होते हैं, और इनमें हानिकारक योजक नहीं होते हैं जो तैयार स्टोर उत्पादों में पाए जाते हैं।

माइक्रोवेव में पटाखे कैसे बनाएं?

ओवन में सामान्य तरीके की तुलना में माइक्रोवेव में क्राउटन पकाना और भी आसान है। खाना पकाने की इस विधि का मुख्य लाभ महत्वपूर्ण समय की बचत है। नीचे प्रस्तुत अनुशंसाएँ आपको जल्दी और बिना किसी परेशानी के इलाज करने में मदद करेंगी।

1. क्राउटन के लिए, ब्रेड को एक ही आकार के टुकड़ों में काटा जाना चाहिए ताकि वे समान रूप से नमी खो दें।
2. माइक्रोवेव में पकाने पर पटाखे अंदर से नमी खोने लगते हैं, इसलिए वे वहां गहरे और बाहर से हल्के होंगे। तत्परता की डिग्री निर्धारित करते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।
3. क्राउटन को माइक्रोवेव में कई बैचों में पकाया जाना चाहिए, समय-समय पर उन्हें हटाते रहना चाहिए और हिलाते रहना चाहिए।

माइक्रोवेव में पाव रोटी के क्रैकर अलग-अलग तरीकों से तैयार किए जा सकते हैं: पाव रोटी को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है; खाना पकाने का समय टुकड़ों के आकार पर निर्भर करेगा। अगर चाहें तो ब्रेड पर थोड़ा और छिड़का जा सकता है वनस्पति तेलगंधहीन, तैयार उत्पाद का स्वाद केवल बेहतर होगा।

सामग्री:

• सफेद रोटी - 300 ग्राम;
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

तैयारी

1. ब्रेड को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है, नमक, मसाले छिड़का जाता है और हिलाया जाता है।
2. स्लाइस को माइक्रोवेव में रखें और उन्हें प्रत्येक तरफ 1 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर सुखाएं।

घर पर माइक्रोवेव में पटाखे तैयार किए जा सकते हैं अलग - अलग प्रकाररोटी का। यदि आप उत्पाद को नाश्ते के रूप में उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो यह दूसरों की तुलना में बेहतर है राई की रोटी. सुधार के लिए स्वाद गुणतैयार उत्पाद, आप बस ब्रेड के टुकड़ों में नमक मिला सकते हैं, या आप अपने स्वाद के अनुरूप उन पर मसाले भी छिड़क सकते हैं।

सामग्री:

• राई की रोटी - 500 ग्राम;
• नमक - 30 ग्राम;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।

तैयारी

1. ब्रेड को आयताकार स्ट्रिप्स में काटा जाता है, थोड़ा नमक मिलाया जाता है और धीरे से हिलाया जाता है।
2. - दूसरे बाउल में तेल डालें, क्रैकर्स डालें और अच्छी तरह गूंद लें.
3. भविष्य के पटाखों को माइक्रोवेव में रखें और उन्हें अधिकतम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक सुखाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें।

लहसुन के साथ माइक्रोवेव में क्राउटन

माइक्रोवेव में वे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और बहुत सुगंधित हो जाते हैं। लहसुन को ताजा और सूखा दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। पहले मामले में, इसे एक प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है, रोटी में जोड़ा जाता है और अच्छी तरह से गूंध दिया जाता है, और दूसरे में, तैयार सामग्री को केवल सूखे उत्पाद के साथ छिड़का जाता है।

सामग्री:

• रोटी या पाव रोटी - 200 ग्राम;
• गंधहीन वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
• नमक;
• लहसुन - 4-5 कलियाँ।

तैयारी

1. ब्रेड को मनचाहे आकार के क्यूब्स में काटा जाता है।
2. तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
3. ब्रेड पर नमक छिड़कें और प्रेस से निकला हुआ लहसुन डालें।
4. इन सबको अच्छी तरह मिला लें.
5. तैयार सामग्री को एक फ्लैट डिश पर रखें और क्रैकर्स को माइक्रोवेव में अधिकतम शक्ति पर 5 मिनट तक, दो बार हिलाते हुए पकाएं।

माइक्रोवेव में ब्रेड क्राउटन बनाना बहुत आसान है. आप इसे आसानी से टुकड़ों में काट कर सुखा सकते हैं, या फिर आप इससे बहुत ही स्वादिष्ट और नमकीन नाश्ता भी बना सकते हैं. ऐसा करने के लिए, आपको बस स्मोक्ड लार्ड मिलाना होगा और उत्पाद को पूरी तरह से तैयार करना होगा। इसमें थोड़ा अधिक समय लगेगा, लेकिन परिणाम इसके लायक होंगे।

सामग्री:

• राई की रोटी - 4 स्लाइस;
• लहसुन - 2 लौंग;
• स्मोक्ड लार्ड - 50 ग्राम।

तैयारी

1. राई की रोटी को स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काटा जाता है।
2. कटा हुआ लहसुन डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और एक समतल प्लेट पर 1 परत में रखें।
3. पतली पट्टियों में कटी हुई चर्बी ऊपर रखी जाती है।
4. अधिकतम शक्ति पर, पटाखों को 10 मिनट तक पकाएं।

आप कुछ ही मिनटों में माइक्रोवेव में सूप क्राउटन तैयार कर सकते हैं। इसके लिए, आप किसी भी ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अक्सर सफेद ब्रेड या पाव रोटी से बने क्राउटन के साथ विभिन्न प्रकार के सूप और शोरबा परोसे जाते हैं। बेहतर होगा कि ब्रेड बहुत ताजी न हो, बल्कि थोड़ी सूखी हुई हो, तो वह कम टूटेगी और उसे काटने में आसानी होगी।

सामग्री:

• सफेद रोटी - 100 ग्राम।

तैयारी

1. पाव रोटी को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।
2. अगर चाहें तो इन्हें हल्का नमकीन या मसालों के साथ स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। लेकिन ऐसा न करना ही बेहतर है, ताकि मुख्य व्यंजन का स्वाद खराब न हो।
3. तैयार घटकों को माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनर में रखें और अधिकतम शक्ति पर 3 मिनट तक पकाएं।

माइक्रोवेव में घर पर पकाया गया - विभिन्न स्टोर से खरीदे गए स्नैक्स का एक उत्कृष्ट विकल्प। आप उन्हें विभिन्न तरीकों से बना सकते हैं: अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियों और मसालों, जड़ी-बूटियों को मिलाकर। यदि आप सूरजमुखी तेल के बजाय उच्च गुणवत्ता वाले जैतून का तेल का उपयोग करते हैं तो उत्पाद एक विशेष स्वाद प्राप्त करेगा।

सामग्री:

• रोटी - 500 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• नमक - 1 चम्मच;
• मसाले - स्वाद के लिए.

तैयारी

1. थोड़ी सूखी ब्रेड को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
2. तेल में नमक और मसाले डाल कर मिला दीजिये.
3. परिणामी मिश्रण को एक बैग में डाला जाता है, और तैयार ब्रेड को वहां भेजा जाता है।
4. बैग को आधा फुलाया जाता है, ऊपर से घुमाया जाता है और अच्छी तरह से हिलाया जाता है ताकि टुकड़े समान रूप से मिश्रण से ढक जाएं।
5. ब्रेड को एक डिश पर रखें और, अधिकतम शक्ति पर, बियर क्राउटन को माइक्रोवेव में 3 मिनट तक पकाएं।

माइक्रोवेव में सीज़र के लिए क्राउटन

इसे कोई भी मिनटों में माइक्रोवेव में पका सकता है. इस मामले में, आप शुरुआती उत्पाद के रूप में साधारण सफेद ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यदि आपके पास पाव रोटी या टोस्ट ब्रेड है, तो यह और भी बेहतर और स्वादिष्ट होगी। हल्की लहसुन की सुगंध के साथ पटाखे बहुत कोमल बनते हैं।

सामग्री:

• सफेद ब्रेड - 200 ग्राम;
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• लहसुन - 1 लौंग;
• नमक।

तैयारी

1. पाव को लगभग 8 मिमी की भुजा वाले क्यूब्स में काटा जाता है।
2. उन पर नमक छिड़कें और हिलाएं।
3. लहसुन को तेल में निचोड़ें, इसे 1 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर लहसुन को हटा दें, और ब्रेड स्लाइस को तेल से चिकना कर लें।
4. उत्पाद को एक डिश पर रखें और ब्रेड के टुकड़ों को हल्का भूरा होने तक माइक्रोवेव में पकाएं।

इन्हें कोई भी माइक्रोवेव में पका सकता है और अगर आप इन्हें पनीर के साथ बनाएंगे तो यह और भी स्वादिष्ट बनेंगे. बिल्कुल कोई भी सख्त पनीर इन उद्देश्यों के लिए उपयुक्त है। तो कुछ ही मिनटों में आप एक स्वादिष्ट स्नैक तैयार कर सकते हैं जो बड़ों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा।

व्यक्तिगत उपयोग के लिए चांदनी और शराब तैयार करना
बिल्कुल कानूनी!

यूएसएसआर के पतन के बाद, नई सरकार ने चांदनी के खिलाफ लड़ाई बंद कर दी। आपराधिक दायित्व और जुर्माना समाप्त कर दिया गया, और घर पर शराब युक्त उत्पादों के उत्पादन पर प्रतिबंध लगाने वाला लेख रूसी संघ के आपराधिक संहिता से हटा दिया गया। आज तक, ऐसा एक भी कानून नहीं है जो आपको और मुझे हमारे पसंदीदा शौक - घर पर शराब तैयार करने से रोकता हो। इसका प्रमाण 8 जुलाई 1999 के संघीय कानून संख्या 143-एफजेड "प्रशासनिक उत्तरदायित्व पर" से मिलता है। कानूनी संस्थाएं(संगठन) और व्यक्तिगत उद्यमी उत्पादन और टर्नओवर के क्षेत्र में अपराधों के लिए एथिल अल्कोहोल, मादक और अल्कोहल युक्त उत्पाद" (कानून का संग्रह रूसी संघ, 1999, एन 28, कला। 3476).

से अंश संघीय विधानआरएफ:

"इस संघीय कानून का प्रभाव बिक्री के अलावा अन्य उद्देश्यों के लिए एथिल अल्कोहल युक्त उत्पादों का उत्पादन करने वाले नागरिकों (व्यक्तियों) की गतिविधियों पर लागू नहीं होता है।"

अन्य देशों में चांदनी:

कजाकिस्तान में 30 जनवरी 2001 एन 155 के प्रशासनिक अपराधों पर कजाकिस्तान गणराज्य की संहिता के अनुसार, निम्नलिखित दायित्व प्रदान किया गया है। इस प्रकार, अनुच्छेद 335 के अनुसार “निर्माण और बिक्री।” मादक पेयबिक्री के उद्देश्य से मूनशाइन, चाचा, शहतूत वोदका, मैश और अन्य मादक पेय पदार्थों का घर-निर्मित अवैध उत्पादन, साथ ही इन मादक पेय पदार्थों की बिक्री, शराब की जब्ती के साथ तीस मासिक गणना सूचकांकों की राशि में जुर्माना शामिल है पेय पदार्थ, उपकरण, कच्चे माल और उनके उत्पादन के लिए उपकरण, और उनकी बिक्री से प्राप्त धन और अन्य कीमती सामान भी। हालाँकि, कानून व्यक्तिगत उपयोग के लिए शराब तैयार करने पर रोक नहीं लगाता है।

यूक्रेन और बेलारूस मेंचीजें अलग हैं. प्रशासनिक अपराधों पर यूक्रेन की संहिता के अनुच्छेद संख्या 176 और संख्या 177 में बिक्री के उद्देश्य के बिना चांदनी के उत्पादन और भंडारण के लिए तीन से दस कर-मुक्त न्यूनतम मजदूरी की राशि में जुर्माना लगाने का प्रावधान है। बिक्री के उद्देश्य के बिना इसके उत्पादन के लिए उपकरणों का।

अनुच्छेद 12.43 इस जानकारी को लगभग शब्द दर शब्द दोहराता है। प्रशासनिक अपराधों पर बेलारूस गणराज्य की संहिता में "मजबूत मादक पेय (चांदनी) का उत्पादन या अधिग्रहण, उनके उत्पादन के लिए अर्ध-तैयार उत्पाद (मैश), उनके उत्पादन के लिए उपकरण का भंडारण"। बिंदु संख्या 1 में कहा गया है: “विनिर्माण व्यक्तियोंमजबूत मादक पेय (मूनशाइन), उनके उत्पादन के लिए अर्ध-तैयार उत्पाद (मैश), साथ ही उनके उत्पादन के लिए उपयोग किए जाने वाले उपकरणों का भंडारण - इन पेय पदार्थों को जब्त करने के साथ पांच बुनियादी इकाइयों तक की चेतावनी या जुर्माना लगाया जाता है। तैयार उत्पाद और उपकरण।”

*खरीदना चांदनी चित्रके लिए घरेलू इस्तेमालयह अभी भी संभव है, क्योंकि उनका दूसरा उद्देश्य पानी को आसवित करना और प्राकृतिक घटकों को प्राप्त करना है प्रसाधन सामग्रीऔर इत्र.

आप माइक्रोवेव में मीठे या नमकीन पटाखे बना सकते हैं, और वे ओवन की तुलना में तेजी से पकेंगे। आप मीठे क्रैकर्स को प्राथमिकता दे सकते हैं, शोरबा के लिए क्राउटन या क्राउटन बना सकते हैं - यह सब चुने हुए प्रकार की ब्रेड और उसमें मिलाए गए एडिटिव्स पर निर्भर करता है।

फोटो शटरस्टॉक द्वारा

चाय के लिए मीठे टोस्ट

ऐसे उत्पाद किसी भी बासी रोटी या रोल से बनाए जा सकते हैं. मीठे पदार्थों के लिए, शहद, भूरा या शहद का उपयोग करें नियमित चीनी, गुड़, साथ ही विभिन्न प्रकार के मसाले।

आपको आवश्यकता होगी: - 1 पाव; - 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर; - 1 चम्मच वेनिला चीनी।

सफेद ब्रेड को बराबर, पतले टुकड़ों में काटें। ब्राउन शुगर को वेनिला के साथ मिलाएं। रोटी के टुकड़ों को एक सपाट प्लेट पर रखें और प्रत्येक पर चीनी का मिश्रण छिड़कें। प्लेट को माइक्रोवेव में रखें और 4 मिनट के लिए हाई पर कर दें. ब्रेडक्रंब को ओवन में रहने दें और फिर इसे 3 मिनट के लिए वापस चालू कर दें।

तैयार पटाखों को एक टोकरी में रखें और ठंडा करें। इन्हें चाय या कॉफ़ी के साथ परोसें.

जड़ी-बूटियों के साथ नमकीन क्राउटन

ये क्रैकर बियर के साथ हल्का नाश्ता या सूप के अतिरिक्त हो सकते हैं।

आपको आवश्यकता होगी: - बासी अनाज की रोटी की एक रोटी; - सूखे जड़ी बूटियों (अजवाइन, अजमोद, डिल, तुलसी, थाइम) का मिश्रण; - जैतून का तेल; - बढ़िया नमक; - पिसी हुई काली मिर्च।

अनाज की एक रोटी को पतले स्लाइस में काटें, फिर उन्हें साफ क्यूब्स में बदल दें। तलते समय पटाखे सिकुड़ जाएंगे, इसलिए क्यूब्स को बहुत छोटा न करें। सूखी जड़ी-बूटियों को ओखली में पीस लें और उसमें बारीक नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च मिला लें।

के साथ क्राउटन बनाने का प्रयास करें तैयार मिश्रणप्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ - आपको फ़्रेंच स्वाद का नाश्ता मिलता है। इसे सूखे बैगूएट से बनाना सबसे अच्छा है

ब्रेड को एक प्लेट में एक परत में रखें और जैतून का तेल छिड़कें। ब्रेड क्यूब्स को पलट दें और प्रक्रिया को दोहराएं। उन पर नमक और सूखी जड़ी-बूटियों का मिश्रण छिड़कें और उन्हें माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट पर रखें।

पटाखों को कुरकुरा बनाने के लिए ओवन को 3 मिनट के लिए चालू करें, फिर खोलें, पटाखों को चलाएं और 3 मिनट के लिए फिर से माइक्रोवेव चालू करें। दोबारा तलने को दोहराएं, फिर पटाखे हटा दें और परोसने से पहले उन्हें ठंडा कर लें।

व्यक्तिगत उपयोग के लिए चांदनी और शराब तैयार करना
बिल्कुल कानूनी!

यूएसएसआर के पतन के बाद, नई सरकार ने चांदनी के खिलाफ लड़ाई बंद कर दी। आपराधिक दायित्व और जुर्माना समाप्त कर दिया गया, और घर पर शराब युक्त उत्पादों के उत्पादन पर प्रतिबंध लगाने वाला लेख रूसी संघ के आपराधिक संहिता से हटा दिया गया। आज तक, ऐसा एक भी कानून नहीं है जो आपको और मुझे हमारे पसंदीदा शौक - घर पर शराब तैयार करने से रोकता हो। यह 8 जुलाई 1999 के संघीय कानून संख्या 143-एफजेड द्वारा प्रमाणित है "एथिल अल्कोहल, अल्कोहल और अल्कोहल युक्त उत्पादों के उत्पादन और संचलन के क्षेत्र में अपराधों के लिए कानूनी संस्थाओं (संगठनों) और व्यक्तिगत उद्यमियों के प्रशासनिक दायित्व पर" ” (रूसी संघ का एकत्रित विधान, 1999, संख्या 28, कला. 3476)।

रूसी संघ के संघीय कानून से उद्धरण:

"इस संघीय कानून का प्रभाव बिक्री के अलावा अन्य उद्देश्यों के लिए एथिल अल्कोहल युक्त उत्पादों का उत्पादन करने वाले नागरिकों (व्यक्तियों) की गतिविधियों पर लागू नहीं होता है।"

अन्य देशों में चांदनी:

कजाकिस्तान में 30 जनवरी 2001 एन 155 के प्रशासनिक अपराधों पर कजाकिस्तान गणराज्य की संहिता के अनुसार, निम्नलिखित दायित्व प्रदान किया गया है। इस प्रकार, अनुच्छेद 335 "घर में बने मादक पेय पदार्थों का निर्माण और बिक्री" के अनुसार, बिक्री के उद्देश्य से मूनशाइन, चाचा, शहतूत वोदका, मैश और अन्य मादक पेय पदार्थों का अवैध उत्पादन, साथ ही इन मादक पेय पदार्थों की बिक्री शामिल है। मादक पेय पदार्थों, उपकरण, कच्चे माल और उनके निर्माण के लिए उपकरण, साथ ही उनकी बिक्री से प्राप्त धन और अन्य कीमती सामान की जब्ती के साथ तीस मासिक गणना सूचकांकों की राशि में जुर्माना। हालाँकि, कानून व्यक्तिगत उपयोग के लिए शराब तैयार करने पर रोक नहीं लगाता है।

यूक्रेन और बेलारूस मेंचीजें अलग हैं. प्रशासनिक अपराधों पर यूक्रेन की संहिता के अनुच्छेद संख्या 176 और संख्या 177 में बिक्री के उद्देश्य के बिना चांदनी के उत्पादन और भंडारण के लिए तीन से दस कर-मुक्त न्यूनतम मजदूरी की राशि में जुर्माना लगाने का प्रावधान है। बिक्री के उद्देश्य के बिना इसके उत्पादन के लिए उपकरणों का।

अनुच्छेद 12.43 इस जानकारी को लगभग शब्द दर शब्द दोहराता है। प्रशासनिक अपराधों पर बेलारूस गणराज्य की संहिता में "मजबूत मादक पेय (चांदनी) का उत्पादन या अधिग्रहण, उनके उत्पादन के लिए अर्ध-तैयार उत्पाद (मैश), उनके उत्पादन के लिए उपकरण का भंडारण"। क्लॉज नंबर 1 में कहा गया है: "व्यक्तियों द्वारा मजबूत मादक पेय (मूनशाइन), उनके उत्पादन के लिए अर्ध-तैयार उत्पाद (मैश), साथ ही उनके उत्पादन के लिए उपयोग किए जाने वाले उपकरणों* के भंडारण के लिए चेतावनी या जुर्माना लगाया जाएगा। निर्दिष्ट पेय, अर्ध-तैयार उत्पादों और उपकरणों की जब्ती के साथ अधिकतम पाँच बुनियादी इकाइयाँ।"

*आप अभी भी घरेलू उपयोग के लिए मूनशाइन स्टिल्स खरीद सकते हैं, क्योंकि उनका दूसरा उद्देश्य पानी को आसवित करना और प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधनों और इत्रों के लिए घटक प्राप्त करना है।