Σαλάτα με αβοκάντο ακτινίδιο και σκόρδο. Σαλάτα με αβοκάντο

Η ιστορία των smoothies ξεκίνησε τη δεκαετία του '30 του περασμένου αιώνα στην Καλιφόρνια. Ήταν κανονικά smoothies με πουρέ φρούτων. Με την προώθηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής, η δημοτικότητα του υγιεινή διατροφήσυμπεριλαμβανομένων των smoothies.

Τα αβοκάντο κερδίζουν γρήγορα δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο χάρη σε ευεργετικές ουσίεςπου βρίσκεται στον πολτό. Η συνταγή για smoothie με αβοκάντο μπορεί να περιλαμβάνει οποιαδήποτε μούρα, φρούτα και λαχανικά. Ένα smoothie που παρασκευάζεται με βάση του δίνει δύναμη μετά την ενεργό προπόνηση και κορεσμό του σώματος κατά τη διάρκεια δίαιτας.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα χρησιμοποιούνται στην παρασκευή smoothies - από ορό γάλακτος μέχρι τυρί cottage. Στα έτοιμα ροφήματα προστίθενται μεταλλικό νερό, χυμοί φρούτων, πράσινο τσάι, παγωτό, ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί, πλιγούρι βρώμης, μέλι και μπαχαρικά.

Επιλέξτε τα σωστά προϊόντα για τη συνταγή σας για smoothie για να μην βλάψετε. Για παράδειγμα, το λεμόνι αντενδείκνυται σε άτομα με γαστρίτιδα. Σε υποτασικούς ασθενείς, ο χυμός παντζαριών μπορεί να προκαλέσει μείωση της ήδη χαμηλής πίεσης.

Πρωινό smoothie με αβοκάντο και σέλινο

Το σέλινο περιέχει λουτεολίνη, μια ουσία που μειώνει τον κίνδυνο φλεγμονής στον εγκέφαλο. Βοηθά την πνευματική εργασία και προλαμβάνει την εμφάνιση της νόσου του Αλτσχάιμερ. Σε 100 γραμμάρια σέλινου - 14 kcal, αυτό είναι ένα ιδανικό προϊόν για απώλεια βάρους.

Τα αβοκάντο είναι πλούσια σε κάλιο, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά. Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά. Έξοδος - 2 μερίδες.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 1 τεμ.
• σέλινο - 1 μίσχο?
• γλυκό μήλο - 1 τεμ.
• γιαούρτι χωρίς λιπαρά - 300 ml.
• μέλι - 1-2 κουταλιές της σούπας;
• τυχόν ξηρούς καρπούς - 3-5 τεμ.

Μαγείρεμα:

1. Ξεφλουδίστε το μήλο από τη φλούδα, αφαιρέστε τους σπόρους, κόψτε σε φέτες.
2. Κόβουμε το αβοκάντο στη μέση με ένα μαχαίρι και αφαιρούμε το κουκούτσι, αφαιρούμε τον πελτέ με ένα κουταλάκι του γλυκού.
3. Κόβουμε το σέλινο σε μικρά κομμάτια.
4. Βάλτε τα μήλα, το αβοκάντο και το σέλινο σε ένα μπολ του μπλέντερ, ρίξτε το γιαούρτι, το μέλι και αλέστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. Ρίξτε σε ποτήρια, γαρνίρετε με ξηρούς καρπούς.

Διαιτητικό smoothie με αβοκάντο και μπανάνα

Η σύνθεση της μπανάνας περιλαμβάνει πολλή βιταμίνη C και E, σίδηρο, κάλιο και πηκτίνες. Ενεργειακή αξία 100 γρ. - 65 θερμίδες.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 1 τεμ.
• μπανάνα - 2 τεμ.
• φύλλα σπανακιού - 0,5 φλιτζάνια.
• κοτσάνι σέλινου - 2 τεμ.
• νερό χωρίς αέριο - 200 ml.
• μέλι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόβουμε το σπανάκι και το σέλινο.
2. Καθαρίζουμε τη μπανάνα, αφαιρούμε τον πολτό από το αβοκάντο.
3. Βάλτε τα έτοιμα συστατικά σε ένα μπλέντερ, ψιλοκόψτε, προσθέστε νερό και μέλι, ανακατέψτε ελαφρά.
4. Σερβίρουμε σε φαρδιά ποτήρια, γαρνίρουμε με φύλλο μέντας.

Υγιεινό smoothie με αβοκάντο, ακτινίδιο και μπρόκολο

Το ακτινίδιο, το μπρόκολο και το αβοκάντο, εκτός από την παρουσία βιταμινών και ιχνοστοιχείων, περιέχουν φολικό οξύ και αντιοξειδωτικά. Συνιστάται η καθημερινή χρήση τους για την πρόληψη του καρκίνου και των καρδιαγγειακών παθήσεων.

Τα αβοκάντο περιέχουν ελαϊκό οξύ, το οποίο εμποδίζει το σχηματισμό χοληστερόλης και διασπά τη συσσωρευμένη.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά. Έξοδος - 2 μερίδες.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 1 τεμ.
• ακτινίδιο - 2-3 τεμάχια?
• φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο λάχανο μπρόκολο - 100-150 gr.
• χυμός μήλου - 200-250 ml.
• αμύγδαλα - 3-5 τεμ.
• μέλι - 2-3 κουταλιές της σούπας

Μαγείρεμα:

1. Ψιλοκόβουμε τον πολτό του ακτινιδίου και του αβοκάντο, αποσυναρμολογούμε το μπρόκολο σε ταξιανθίες, ρίχνουμε το μέλι και τα αλέθουμε όλα με ένα μπλέντερ.
2. Προσθέστε χυμό μήλου στον πουρέ που προκύπτει, ανακατέψτε.
3. Ρίξτε το έτοιμο ρόφημα σε ψηλά ποτήρια, γαρνίρετε με φέτες ακτινίδιο και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.

Smoothie εσπεριδοειδών με αβοκάντο και μάνγκο

Το μάνγκο είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, πηκτίνη και φυτικές ίνες – είναι ένα ισχυρό αντικαταθλιπτικό. Σε πολλούς πολιτισμούς, θεωρείται φυσικό αφροδισιακό.

Το πορτοκάλι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και χρησιμοποιείται στην πρόληψη του beriberi. Ο χυμός του τονώνει και δυναμώνει τον οργανισμό.

Τα smoothies είναι ένα καθολικό ποτό για παιδιά και εφήβους, για ηλικιωμένους και που κάνουν δίαιτα.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά. Απόδοση - 4 μερίδες.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 2 τεμ.
• πορτοκάλι - 2 τεμ.
• μάνγκο - 2 τεμ.
• οποιοδήποτε γιαούρτι - 300-400 ml.
• χυμό από 0,5 λεμόνι.

Με την εμφάνιση των ορεκτικών και νόστιμων λαχανικών, σχεδόν κανείς δεν πιστεύει ότι το υγιεινό φαγητό είναι βαρετό και άτοπο. Στην ηλιόλουστη Καλιφόρνια, εφευρέθηκε αυτό το θαυματουργό κοκτέιλ, το οποίο όχι μόνο μπορεί να βελτιώσει την υγεία και να λύσει τα υπάρχοντα προβλήματα, αλλά και να ευχαριστήσει τους γευστικούς κάλυκες. Το smoothie αβοκάντο είναι πολύ δημοφιλές και αγαπητό σε πολλούς, ένα πολύ χορταστικό και υγιεινό ρόφημα που εντυπωσιάζει με τη λεπτή γεύση και υφή του. Με αυτό, όχι μόνο θα γεμίσετε το σώμα με βιταμίνες και απαραίτητα ιχνοστοιχεία, αλλά μπορείτε ακόμη και να χάσετε βάρος. Το κύριο πλεονέκτημα ενός τέτοιου κοκτέιλ είναι ότι δεν θα πεινάσετε, αφού το κύριο συστατικό είναι πολύ θρεπτικό.

Τα smoothies με αβοκάντο είναι ο τέλειος τρόπος για να αποκτήσετε φόρμα, να βελτιώσετε το ανοσοποιητικό και την απόδοση και να μειώσετε τη χοληστερόλη. Η τακτική κατανάλωση ενός τέτοιου ποτού σίγουρα θα επηρεάσει την εμφάνισή σας. Όμορφο χρώμαπρόσωπα, δυνατά μαλλιά, καλή διάθεση- θα δείτε τέτοιες αλλαγές στο πολύ εγγύς μέλλον. Ενδιαφέρεστε; Τότε ας μην καθυστερούμε και ας μάθουμε πώς να φτιάχνουμε ένα smoothie με βάση το αβοκάντο αυτή τη στιγμή. Επιπλέον, ανάμεσα στην ποικιλία των συνταγών, ο καθένας θα επιλέξει κάτι στο γούστο του.

Πράσινο smoothie με αβοκάντο και σπανάκι

Αυτή η συνταγή είναι ένα θεϊκό δώρο για απώλεια βάρους, με αυτήν δεν θα πεινάτε και το βάρος θα φύγει αργά και σίγουρα. Επιπλέον, δεν μπορείτε παρά να είστε ευχαριστημένοι με την ισορροπημένη γεύση του.

Συστατικά:

• χρυσό μήλο - 1 τεμ.
• αβοκάντο - 0,5 τεμ.
• σπανάκι - 0,5 μάτσο
• ανανάς - 100 g
• χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• ξύσμα λεμονιού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού. κουτάλια

Κόβουμε σε κομμάτια το αβοκάντο, τον ανανά και τα μήλα, περιχύνουμε αμέσως με το χυμό λεμονιού, χτυπάμε στο μπλέντερ μαζί με το σπανάκι και το ξύσμα. Εάν χρειάζεται, προσθέστε νερό ή πάγο, αλλά όχι πολύ, καθώς η σύσταση πρέπει να είναι αρκετά πηχτή.

Smoothie με αβοκάντο και καρύδα

Αυτό το εξωτικό smoothie θα αρέσει σε όλους τους λάτρεις των πρωτότυπων και ασυνήθιστων πιάτων.

Συστατικά:

• καρύδα - 0,5 τεμ.
• αβοκάντο - 1 τεμ.
• μέντα - 1 κλωνάρι
• βανίλια - 2 πρέζες

Στο μπλέντερ χτυπάμε το γάλα και τον πολτό καρύδας, τα κομμάτια αβοκάντο και το δυόσμο, αλατοπιπερώνουμε τη βανίλια.

Smoothie με αβοκάντο και ακτινίδιο για την πέψη

Αυτό το ρόφημα θα σας γεμίσει ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενώ δεν θα δώσει επιπλέον θερμίδες. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να καθαρίσετε το σώμα και να βελτιώσετε το μεταβολισμό.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 0,5 τεμ.
• πράσινη σαλάτα - 0,5 μάτσο
• ακτινίδιο - 3 τεμ.
• μήλο - 0,5 τεμ.

Απλώς χτυπάμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ, με ευχαρίστηση τρώμε το smoothie ενός ορεκτικού πράσινου χρώματος που προκύπτει με ένα κουτάλι.

Smoothie με αβοκάντο και σέλινο

Αυτό το θρεπτικό smoothie είναι εξαιρετικά ωφέλιμο τόσο για τις γυναίκες όσο και για τους άνδρες. Φροντίστε να το συμπεριλάβετε στη διατροφή της οικογένειάς σας.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• αβοκάντο - 1 τεμ.
• σέλινο - 1 κοτσάνι
• ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι του γλυκού. ένα κουτάλι
• φρέσκο ​​τζίντζερ - 5 g
• χυμός λάιμ - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
• πιπεριά τσίλι - μια πρέζα
• νερό - 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Χτυπήστε το ψιλοκομμένο σέλινο και τον πολτό αβοκάντο με ένα μπλέντερ μαζί με το τριμμένο τζίντζερ, το ελαιόλαδο, το τσίλι και το χυμό λάιμ. Προσθέστε σιγά σιγά νερό, φέρνοντας στην επιθυμητή συνοχή.

Smoothie με αβοκάντο και πορτοκάλι

Παίρνω:

• αβοκάντο - 0,5 τεμ.
• πορτοκάλι - 1 τεμ.
• μαϊντανός - 10 g
• λεμόνι - 0,5 τεμ.
• νερό - 50 ml

Αλέθουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ, παίρνουμε ένα εκπληκτικά νόστιμο και υγιεινό ρόφημα. Σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε με.

Γλυκό smoothie με αβοκάντο και μπανάνα

Αυτή η συνταγή δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για απώλεια βάρους, αλλά ως ένα νόστιμο επιδόρπιο. Αν θέλετε να απολαύσετε κάτι στον εαυτό σας, φτιάξτε αυτό το smoothie.

Συστατικά:

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρέμα.

Πικάντικο smoothie λαχανικών με αβοκάντο

Συστατικά:

• αβοκάντο - 0,5 τεμ.
• αγγούρι - 1 τεμ.
• μέντα - 0,5 μάτσο
• κόλιαντρο - 0,5 μάτσο
• σκόρδο - 1 σκελίδα
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
• φλούδα λεμονιού - 2 g

Ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Smoothie με αβοκάντο, αγγούρι και μήλο

Αυτή η συνταγή είναι εξαιρετική για δίαιτα. Μπορούν να διαφοροποιήσουν τέλεια μια βαρετή δίαιτα.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• αβοκάντο - 0,5 τεμ.
• πράσινο μήλο - 1 τεμ.
• αλεσμένο τζίντζερ - 2 πρέζες
• αγγούρι - 1 τεμ.

Ψιλοκόβουμε όλα τα προϊόντα, χτυπάμε με το μπλέντερ να γίνουν χυλώδη, πασπαλίζουμε με αλεσμένο τζίντζερ.

Η σαλάτα αβοκάντο είναι από εκείνα τα πιάτα που είτε αγαπιούνται είτε δεν αναγνωρίζονται καθόλου. Αυτό το φρούτο παραμένει εξωτικό για πολλούς ανθρώπους, η γεύση του είναι ακατανόητη και τα οφέλη του αμφίβολα. Αλλά έχοντας δοκιμάσει μια φορά μια αριστοτεχνικά παρασκευασμένη σαλάτα αβοκάντο, ένα άτομο θα θυμάται αυτή τη γεύση για πολύ καιρό και σίγουρα θα προσπαθήσει να την αναδημιουργήσει στην κουζίνα του.

Η σαλάτα αβοκάντο κατά γεωγραφία μπορεί να αποδοθεί μεξικάνικη κουζίνα. Και όλα αυτά επειδή η γενέτειρα του αβοκάντο είναι ακριβώς το ίδιο Μεξικό. Είναι αλήθεια ότι αυτό το φρούτο κατάφερε να διασχίσει εύκολα τον ωκεανό και να «ριζώσει» σταθερά σε πολλές κουζίνες του κόσμου. Το αβοκάντο δεν είναι λαχανικό, αλλά φρούτο, η γεύση ενός ώριμου φρούτου θυμίζει κάπως βούτυρο, η υφή είναι επίσης λιπαρή (μπορείτε να το αλείψετε απευθείας με ένα μαχαίρι στο ψωμί). Χρησιμοποιείται για την παρασκευή φρούτων και σαλάτες λαχανικώνμε συνδυασμό με άλλα προϊόντα. Για παράδειγμα, συνδυάζεται με γαρίδες, ντομάτες, καβούρια, σολομό, τόνο, κρέας, πορτοκάλια, μαρούλι, αγγούρια.

Το προϊόν είναι αρκετά νέο και δεν ξέρουν όλοι πώς να το δουλέψουν, επομένως είναι σημαντικό να μάθουμε πώς να το μαγειρεύουμε και να το τρώμε.

Ένα άτομο που είναι εξοικειωμένο με το αβοκάντο μπορεί να διαπιστώσει ότι δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στην προετοιμασία του πιάτου: απλά πρέπει να ανακατέψετε τα υλικά και να το αλατοπιπερώσετε με χυμό λεμονιού. Ωστόσο, εάν θέλετε να αισθανθείτε τα πλεονεκτήματα αυτού του προϊόντος, τότε πρέπει να εργαστείτε σκληρά για τη σύνθεση του πιάτου. Για παράδειγμα, τα φύλλα μαρουλιού χρειάζονται όχι από πρώτο χέρι, αλλά με μια συγκεκριμένη γεύση. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της ανάμειξης, ένα ώριμο αβοκάντο μπορεί να μετατραπεί σε έναν αντιαισθητικό και δυσάρεστο πουρέ. Για μια πρωτότυπη γεύση, καλό είναι να προσθέσετε κάποιο τραγανό στοιχείο στη σαλάτα (αγγούρι, μάραθο), κάτι γλυκόξινο (πορτοκάλι, μάνγκο, μήλο), κάτι «αυθάδικο» όπως ελιές ή πικάντικο τυρί δεν θα κάνει κακό.

Πώς να μαγειρέψετε σαλάτα αβοκάντο - 15 ποικιλίες

Ασυνήθιστο και γρήγορη σαλάταστο οποίο το κύριο συστατικό είναι το αβοκάντο. το τέλεια λύσηγια εκείνες τις περιπτώσεις που θέλετε κάτι ασυνήθιστο, αλλά δεν υπάρχει τρόπος να ενοχλήσετε πολύ. Η σύνθεση είναι αρκετά ασυνήθιστη και το αποτέλεσμα είναι πέρα ​​από κάθε έπαινο.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 1 φρούτο μεσαίου μεγέθους.
• ραπανάκι - 200 g;
• κρέας κουνελιού (μπορεί να αντικατασταθεί με φιλέτο κοτόπουλου) - 300 g.
• σκληρό τυρί - 50-100 g.
• ντομάτα - 1 τεμ.;
• σκόρδο - 1 σκελίδα?
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.;
• μαγιονέζα (είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε σπιτική).

Μαγείρεμα:

Το πρώτο βήμα είναι η προετοιμασία των προϊόντων, δηλαδή το πλύσιμο, το ξεφλούδισμα. Κόψτε όλα τα υλικά σε κύβους, κόψτε το αβοκάντο στη μέση και αφαιρέστε τον πελτέ με ένα κουτάλι (μπορείτε απλά να αφαιρέσετε τη φλούδα με ένα μαχαίρι). Κόψτε επίσης το αβοκάντο σε κύβους. Στύψτε το σκόρδο με μια πρέσα.

Βάλτε το αβοκάντο, την ντομάτα, την πιπεριά, το τυρί, το σκόρδο, το κρέας, το ραπανάκι σε μια βαθιά σαλατιέρα και αλατοπιπερώστε τη μαγιονέζα.

Προσθέστε βότανα και αλάτι για γεύση.

Αυτή τη σαλάτα μπορούν να την ετοιμάσουν όσοι νηστεύουν. Θα είναι ένα πραγματικό εύρημα για όσους ηγούνται υγιεινός τρόπος ζωήςζει, διατηρείται σε φόρμα, αλλά ταυτόχρονα δεν θέλει να αρνηθεί στον εαυτό του νόστιμο φαγητό.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 2 τεμ.;
• ανακατεύουμε σαλάτα - 1 πακέτο.
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 β.;
• μωβ κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• ντοματίνια - 3-5 τεμ.

Μαγείρεμα:

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.

Σε ένα οβάλ πιάτο, βάλτε ένα «μαξιλάρι» από μαρούλι, μετά στρώσεις καλαμποκιού, κρεμμύδι, μισές μικρές ντομάτες.

Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το κόβουμε σε κύβους.

Βάζουμε το αβοκάντο πάνω από τη σαλάτα, αλατίζουμε γενναιόδωρα και περιχύνουμε με ελαιόλαδο. Ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά και απαλά.

Σε αυτό το πιάτο μπορεί να προστεθεί βαλσάμικο ξύδι, το οποίο θα κάνει τη γεύση πιο πικάντικη και ενδιαφέρουσα.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 1 τεμ.;
• γαρίδες (βραστές) - 1 πακέτο.
• βραστά αυγά - 2 τεμ.;
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
• αλατοπίπερο.

Μαγείρεμα:

Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το κόβουμε σε κύβους. Επίσης, ψιλοκόβουμε τα βραστά αυγά σε κύβους. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα, προσθέτουμε τις γαρίδες, το καλαμπόκι, ανακατεύουμε.

Αλάτι και πιπέρι στα γούστα σας.

Το υγιεινό φαγητό δεν χρειάζεται να είναι ήπιο και άγευστο. Λίγα απλά συστατικά θα σας βοηθήσουν να αναδείξετε την πλήρη γεύση του αβοκάντο και να το σερβίρετε με ασυνήθιστο τρόπο.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 1-2 τεμ.
• ντοματίνια - 1 τεμ.;
• λάμπα - 1 τεμ.;
• φυτικό λάδι;
• λεμόνι - ¼ μέρος του φρούτου.

Μαγείρεμα:

Πλύνετε τα λαχανικά κάτω από τρεχούμενο νερό.

Κόψτε το αβοκάντο, αφαιρέστε το κουκούτσι και αφαιρέστε προσεκτικά τον πολτό με ένα κουταλάκι του γλυκού. Κόβουμε σε κύβους.

Κεράσι κομμένο στη μέση.

Κόβουμε πολύ λεπτά το κρεμμύδι.

Για να γίνει το κρεμμύδι λιγότερο πικάντικο, πρέπει να το περιχύνετε με βραστό νερό.

Βάλτε όλα τα έτοιμα προϊόντα σε μια σαλατιέρα, στύψτε το χυμό λεμονιού, αλάτι και καρυκεύστε με φυτικό λάδι. Ανακατέψτε απαλά τη σαλάτα, προσπαθώντας να μην κάνετε πουρέ το πιο σημαντικό συστατικό - το αβοκάντο στη διαδικασία.

Η αναφορά σε μια δίαιτα δεν προκαλεί τους πιο ευχάριστους συνειρμούς και συνήθως προκαλούνται από το γεγονός ότι πρέπει να αρνηθείς κάτι στον εαυτό σου, δηλαδή να μείνεις χωρίς καλούδια. Αλλά με αυτή τη σαλάτα, η δίαιτα θα μετατραπεί σε μια νόστιμη απόλαυση.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 1 τεμ.;
• στήθος κοτόπουλου (βραστό) - 200 g;
• ντομάτες - 2 τεμ.;
• καβούρι - 200 g;
• χυμός λεμονιού?
• γιαούρτι;
• Dijan μουστάρδα?
• χόρτα για διακόσμηση?
• φυτικό λάδι.

Μαγείρεμα:

Βράζουμε το κρέας από πριν, ξεφλουδίζουμε το αβοκάντο και το πολτοποιούμε.

Ετοιμάστε το dressing για τη σαλάτα με γιαούρτι και μουστάρδα.

Πάρτε φόρμες για σαλάτες, βάλτε σε ένα πιάτο. Βάλτε μια στρώση πολτοποιημένο αβοκάντο στον πάτο της φόρμας. Η επόμενη στρώση είναι κρέας με ντρέσινγκ και μετά ντομάτες κομμένες σε τετράγωνα.

Βάλτε τα προϊόντα στη δεύτερη φόρμα για σαλάτα, με την ίδια σειρά όπως στην προηγούμενη έκδοση, αντί για κρέας κοτόπουλου βάλτε μόνο καβούρι. Ντρέσινγκ με ελαιόλαδο και βαλσάμικο.

Στείλτε την έτοιμη σαλάτα για 20 λεπτά στο ψυγείο, αφαιρέστε τα δαχτυλίδια και διακοσμήστε με βότανα.

Ένα πλούσιο αβοκάντο θα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό - θα δώσει δύναμη, ενέργεια για όλη την ημέρα.

Συστατικά:

• φρέσκα ψωμάκια ή πίτουρο ψωμί - 4 τεμ.
• αυγά (σκληρά βραστά) - 3 τεμ.;
• αβοκάντο - 2 τεμ.;
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας?
• ντομάτες;
• πιπέρι και αλάτι.

Μαγείρεμα:

Σκληρά βραστά αυγά. Ενώ ψήνονται τα αυγά, ξεφλουδίστε και αφαιρέστε το κουκούτσι από το αβοκάντο. Κάνουμε πουρέ τα φρούτα, κάτι που μπορούμε να κάνουμε με ένα κανονικό πιρούνι. Όταν ψηθούν τα αυγά, πρέπει να κρυώσουν, να ξεφλουδιστούν, να τρίψουν σε χοντρό τρίφτη.

Ανακατεύουμε τα αυγά και το αβοκάντο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε ελαιόλαδο.

Κόψτε προσεκτικά τα ψωμάκια με ένα μαχαίρι (μπορείτε να πάρετε φέτες ψωμί). Απλώστε το μείγμα που προκύπτει στο ψωμί, διακοσμήστε με μια φέτα ντομάτα και ένα κλωνάρι χόρτα.

Οι σαλάτες με συκώτι μπακαλιάρου κέρδισαν μεγάλη δημοτικότητα και ένα φρούτο στο εξωτερικό - το αβοκάντο - θα βοηθήσει στη δημιουργία ενός ασυνήθιστου συνόλου γεύσης. Το πιάτο μπορεί να ετοιμαστεί για δείπνο και ακόμη και να σερβιριστεί στο γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 1 τεμ.;
• αυγά - 4 τεμ.;
• συκώτι μπακαλιάρου - 1 κουτί (230-250 g.
• χυμός λεμονιού?
• χόρτα.

Μαγείρεμα:

Βράζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Αφαιρέστε τη φλούδα από το αβοκάντο, αφαιρέστε το κουκούτσι και κόψτε τα φρούτα σε κύβους.

Βγάζουμε το συκώτι του μπακαλιάρου από το βάζο, στραγγίζουμε το λάδι και τον ψιλοκόβουμε.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλατοπιπερώνουμε με χυμό λεμονιού και γαρνίρουμε με βότανα.

Η καλοκαιρινή αφθονία φρούτων και λαχανικών μπορεί να αραιωθεί με μια μάλλον ασυνήθιστη γεύση - σαλάτα με αβοκάντο και σολομό. Αυτό το ελαφρύ και όμορφο πιάτο δεν ντρέπεται να το βάλεις στο γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 1 τεμ.;
• καπνιστός σολομός - 100 g;
• αγγούρι - 1 τεμ.;
• λεμόνι - 1 τεμ.;
• πορτοκάλι - 1 τεμ.;
• κάρδαμο και ρόκα - 1 μάτσο.
• ciabatta - 1 τεμ.
• παπαρουνόσποροι, ηλιόσποροι και σουσάμι - 1 κουταλιά της σούπας το καθένα.
• ελαιόλαδο - 5 κουταλιές της σούπας.
• χόρτα;
• πιπέρι και αλάτι.

Μαγείρεμα:

Καθαρίζουμε το αβοκάντο, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το ραντίζουμε με χυμό λεμονιού. Βάλτε σε μια σαλατιέρα.

Κόβουμε το αγγούρι σε μακριές και λεπτές φέτες χρησιμοποιώντας έναν κόφτη λαχανικών. Απλώστε πάνω από αβοκάντο.

Καβουρδίζουμε τους σπόρους, το σουσάμι και τους παπαρουνόσπορους σε στεγνό τηγάνι. Πράσινα - ψιλοκόψτε.

Σπάμε το τσιαμπάτα σε μικρά κομμάτια, περιχύνουμε με τη σάλτσα του χυμού πορτοκαλιού και του ελαιόλαδου και ψήνουμε στο φούρνο στους 180-200 °C.

Η τσιαμπάτα σε αυτή τη συνταγή δεν χρειάζεται να ψηθεί, μπορεί να τηγανιστεί ελαφρά σε τηγάνι.

Βάλτε τις έτοιμες φέτες τσιαμπάτα πάνω από το αγγούρι. Η επόμενη στρώση είναι κομμάτια σολομού, ακολουθούμενη από ρόκα και νεροκάρδαμο, σάλτσα. Και πασπαλίζουμε τα πάντα με σπόρους, αλάτι και πιπέρι, διακοσμούμε με βότανα.

Η σαλάτα εντυπωσιάζει τη φαντασία ακόμη και ενός καλοφαγά που έχει δει πολλά. Μια υπερβολή γεύσης, μια απίστευτη γειτονιά απολύτως ασυμβίβαστων προϊόντων και απόλυτης απόλαυσης - αυτό περιμένει έναν άνθρωπο που έχει δοκιμάσει αυτή την καταπληκτική σαλάτα.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 2 τεμ.;
• φράουλες - 400 g;
• ακτινίδιο - 3-4 τεμάχια.
• μέλι - 3-4 κουταλιές της σούπας.
• ξύσμα λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας?
• βαλσάμικο ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• ελαιόλαδο - 1-2 κουταλιές της σούπας.
• πεκάν - 50-100 g;
• ένα μείγμα από πράσινες σαλάτες - 1 στοιχείο.
• άλας.

Μαγείρεμα:

Πλένουμε καλά όλα τα υλικά. Αφαιρέστε τα κοτσάνια από τις φράουλες και κόψτε σε κύβους. Ξεφλουδίστε το αβοκάντο, αφαιρέστε το κουκούτσι και κόψτε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. αλατίζουμε λίγο και πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού. Καθαρίζουμε το ακτινίδιο και το κόβουμε σε φέτες ίδιου μεγέθους με τις φράουλες.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ ετοιμάζετε το ντρέσινγκ: ανακατεύετε το μέλι, το ξύσμα, το λάδι και το ξύδι.

Ακτινίδιο, φράουλες, αβοκάντο αναμειγνύεται με φύλλα σαλάτας, καρυκεύουμε με έτοιμη σάλτσα. Πασπαλίζουμε από πάνω καρύδια και σερβίρουμε αμέσως.

Το ξινό ζελέ πορτοκαλιού αναδεικνύει τη βουτυρώδη γεύση του αβοκάντο. Το κόλιανδρο θα δώσει μια μοναδική γεύση. Και η απλότητα του μαγειρέματος είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει κάθε οικοδέσποινα.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 120 g;
• μίσχος σέλινου - 120 g;
• φλούδα πορτοκαλιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• ξινά μήλα - 120 g;
• κρέας καβουριών - 200 g;
• κόκκινο κρεμμύδι - 30 g;
• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας?
• κόλιαντρο - 1 σελ.;
• χυμός πορτοκαλιού (ζελέ) - 500 ml.
• ζάχαρη (ζελέ) - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• ξηρή σαμπάνια (ζελέ) - 100 ml.
• ζελατίνη (ζελέ) - 4 g.

Μαγείρεμα:

Πρώτα πρέπει να φτιάξετε ζελέ. Μουλιάζουμε τη ζελατίνη σε νερό. Βράζουμε το χυμό πορτοκαλιού με τη ζάχαρη, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε σαμπάνια και μετά προσθέτουμε ζελατίνη. Αδειάζουμε σε φορμάκια και βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να δέσει εντελώς.

Κόβουμε το μήλο, το αβοκάντο, το σέλινο σε κύβους, προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού. Στείλτε ψιλοκομμένο κρέας καβουριών σε αυτά τα προϊόντα και πασπαλίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα.

Βάλτε την έτοιμη σαλάτα σε ένα πιάτο σε μια διαφάνεια, γαρνίρετε με ένα κλωνάρι κόλιανδρο και κύβους ζελέ πορτοκαλιού.

Άγριο ρύζι, αβοκάντο, φασόλια, ελαιόλαδο και χόρτα - έτσι πρέπει να μοιάζει η τέλεια καλοκαιρινή σαλάτα. Η αρμονία της γεύσης, ο κορεσμός και η όμορφη παρουσίαση θα είναι ένα ευχάριστο επίδομα για την οικοδέσποινα, η οποία μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει αυτήν την ελαφριά σαλάτα.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 1 τεμ.;
• άγριο ρύζι (βραστό) - 200 g;
• χυμός λεμονιού?
• χόρτα - 1 σελ.;
• ραπανάκι - 6-7 τεμ.
• φασόλια (βραστά) - 200 g;
• φρέσκο ​​κρεμμυδάκι;
• ελαιόλαδο - 3-4 κουταλιές της σούπας.
• κάρδαμο;
• άλας.

Μαγείρεμα:

Κόβουμε το αβοκάντο, αφαιρούμε το κουκούτσι, βγάζουμε τον πελτέ με ένα κουτάλι και κόβουμε σε μεγάλες φέτες.

Βάλτε το ψιλοκομμένο αβοκάντο σε ένα μπολ, προσθέστε το άγριο ρύζι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα μισά ραπανάκια και τα φασόλια.

Το ντρέσινγκ παρασκευάζεται ως εξής: ελαιόλαδο, ανακατεύουμε με χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Καρυκεύστε τη σαλάτα με αυτή τη σάλτσα, διακοσμήστε γενναιόδωρα με μυρωδικά και μπορείτε να περιποιηθείτε τους καλεσμένους.

Αν ένα κομμάτι ψημένο κρέας, γιαούρτι και λεμόνι βρισκόταν στο ψυγείο και στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ μπορείτε να αγοράσετε 1 ώριμο αβοκάντο, τότε όλα αυτά θα κάνουν μια υπέροχη σαλάτα.

Συστατικά:

• ψημένο κρέας - 400 g;
• αβοκάντο - 1 τεμ.;
• γιαούρτι - 3-4 κουταλιές της σούπας.
• χυμός λεμονιού - για γεύση.
• μουστάρδα - για γεύση?
• χρένο - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• μέτρια πιπεριά τσίλι - 1 μικρό?
• αγγούρια τουρσί - 2 τεμ.?
• πράσινα κρεμμύδια;
• άλας.

Μαγείρεμα:

Κόβουμε το κρέας σε ίνες. Αγγούρια κομμένα σε μικρούς κύβους.

Βγάζουμε τον πολτό του αβοκάντο, κόβουμε σε κύβους και πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού. Ψιλοκόβουμε το πράσινο κρεμμυδάκι.

Το dressing αποτελείται από ψιλοκομμένο τσίλι, μουστάρδα, χρένο και γιαούρτι.

Ανακατέψτε το κρέας με το ντρέσινγκ, στη συνέχεια προσθέστε τα κρεμμύδια, τα αγγούρια και τα αβοκάντο. Ανακατεύουμε όλα καλά και αλατοπιπερώνουμε αν θέλουμε. Αφήστε τη σαλάτα να βράσει για 20 λεπτά και μπορείτε να φάτε.

Το ντρέσινγκ μπορεί να γίνει με μουστάρδα, χρένο, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.

Αυτή η σαλάτα θα σας φτιάξει τη διάθεση με το πλούσιο πράσινο χρώμα της. Επίσης, κορεστεί το σώμα με ενέργεια, δύναμη, βιταμίνες και μικροστοιχεία.

Συστατικά:

• αβοκάντο με χυμό λεμονιού - 1 τεμ.
• πράσινο μήλο - 1 τεμ.
• αγγούρι τουρσί - 1 τεμ.
• άγριο σκόρδο, άνηθος, μαϊντανός - μερικά κλαδιά.
• cranberries (αποξηραμένα) - μια μικρή χούφτα.
• μη επεξεργασμένο φυτικό έλαιο?
• μαύρο πιπέρι, πράσινο κρεμμύδι, αλάτι.

Μαγείρεμα:

Κόψτε το μήλο και το αγγούρι σε λεπτές φέτες. Κόβουμε το αβοκάντο και το ραντίζουμε με το χυμό. Ψιλοκόψτε τα χόρτα και το άγριο σκόρδο.

Βάλτε τα όλα σε μια βαθιά σαλατιέρα, καρυκεύστε με ηλιέλαιο, αλάτι, πιπέρι και γαρνίρετε με lingonberries.

Μόνο ένα αβοκάντο μπορεί να συνδυάσει ένα τόσο απίστευτο μείγμα σε ένα πιάτο - γλυκό και αρωματικό πεπόνι με γαρίδες.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 2 τεμ.;
• πολτός πεπονιού - 500 g;
• γαρίδες (βραστές) - 8 τεμ.;
• κουκουνάρια - μια μικρή χούφτα.
• μέντα - 2 κλωνάρια?
• χυμός λεμονιού και πορτοκαλιού?
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας?
• βασιλικός - 1 κλωνάρι?
• αλάτι πιπέρι.

Μαγείρεμα:

Ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού με λάδι και πιπέρι, προσθέτουμε θρυμματισμένα φύλλα δυόσμου και βασιλικού, αλάτι. Είναι ντρέσινγκ σαλάτας.

Καθαρίστε τις γαρίδες. Ψήστε και ψιλοκόψτε τους ξηρούς καρπούς. Αφαιρούμε τον πελτέ από το αβοκάντο, κόβουμε σε φέτες και πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού.

Κόβουμε το πεπόνι σε φέτες και ανακατεύουμε με το αβοκάντο. Βάζουμε το μείγμα σε ένα πιάτο, περιχύνουμε με το dressing και πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς. Αφήστε τη σαλάτα να σταθεί για 15 λεπτά. Αραδιάζουμε καλά τις γαρίδες από πάνω πριν τις σερβίρουμε.

Σε αυτή τη σαλάτα, το αβοκάντο λειτουργεί ως ντρέσινγκ. Αυτό το φρούτο πρέπει να δυναμώσει γευστικές ιδιότητεςτα κύρια συστατικά - πατάτες, ντομάτες, αυγά.

Συστατικά:

• πατάτες - 4 τεμ.;
• καυτερή πιπεριά - 0,5 τεμ.;
• ντομάτες - 2 τεμ.4
• πράσινα κρεμμύδια;
• γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.;
• αυγά (βραστά) - τεμ.?
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας?
• αβοκάντο (ντρέσινγκ) - 1 τεμ.
• κρεμμύδι (ντρέσινγκ) - 1 τεμ.;
• χυμός λεμονιού (dressing) - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• ελαιόλαδο (ντρέσινγκ) - 2 κουταλιές της σούπας.
• σκόρδο (dressing) - 2 σκελίδες.

Μαγείρεμα:

Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε 4 μέρη και τις βράζουμε.

Για το ντρέσινγκ, ξεφλουδίστε και πολτοποιήστε το αβοκάντο. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα και αφήστε το να εγχυθεί.

Κόβουμε τον πολτό της γλυκιάς πιπεριάς σε μισούς δακτυλίους και την καυτερή πιπεριά σε λεπτές ροδέλες, τις ντομάτες σε κύκλους. Κόβουμε τα βραστά αυγά σε φέτες.

Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, προσθέστε τη σάλτσα αβοκάντο και ανακατέψτε να ενωθούν. Βάλτε τη σαλάτα σε ένα πιάτο, διακοσμήστε με το υπόλοιπο ντρέσινγκ και τα μυρωδικά.

Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο και υγιεινό smoothie με αβοκάντο, ακτινίδιο και μήλα. Smoothie αβοκάντο για απώλεια βάρους - συνταγή με φωτογραφία.

Ώρα για προετοιμασία- 5-7 λεπτά.

Θερμίδες ανά 100 γρ- 150 kcal.

Τα αβοκάντο είναι πολύ δημοφιλή στους διατροφολόγους. Το συνιστούν ανεπιφύλακτα να το συμπεριλάβετε στο μενού για όσους θέλουν να κάνουν επαναφορά υπερβολικό βάροςκαι βελτιώστε την υγεία σας. Από την άποψη της διατροφικής διατροφής, αυτό το προϊόν είναι πραγματικά ενδιαφέρον. Περιέχει ένα πολύ χρήσιμο ελαϊκό οξύ (ωμέγα-9), το οποίο μειώνει το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης στον οργανισμό. Στην πραγματικότητα, τα αβοκάντο είναι αρκετά πλούσια σε θερμίδες. Αλλά τα φυτικά λίπη που περιέχονται σε αυτό καίγονται από το σώμα πολύ αργά, γεγονός που μειώνει την πιθανότητα να τα αναβάλει στη μέση. Ταυτόχρονα, ένα τέτοιο προϊόν κορεστεί τέλεια .. Είναι καλύτερο σε αυτή την περίπτωση να μαγειρεύετε smoothies με αυτό. Πρόσφατα, ένα τέτοιο κοκτέιλ έχει γίνει πολύ δημοφιλές μεταξύ εκείνων που νοιάζονται για την υγεία τους. Παρασκευάζεται από φρέσκα λαχανικά και φρούτα και είναι μια διασταύρωση ενός πλήρους γεύματος και ενός παχύρρευστου ποτού. Όλα εξαρτώνται από τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε για την προετοιμασία του. Από τον πολτό των λαχανικών, λαμβάνεται ένας πολύ πηχτός πουρές, ο οποίος τρώγεται ήδη πιο εύκολα με ένα κουτάλι. και τα φρούτα έχουν μικρότερη πυκνότητα. Τα smoothies που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι τέλεια χορταστικά και δυναμωτικά, λόγω της περιεκτικότητας σε πλούσιο αβοκάντο. Και τα μήλα και το ακτινίδιο του δίνουν ξινίλα και άρωμα και προσθέτουν επίσης οφέλη στο κοκτέιλ. Η πυκνότητα του smoothie μπορεί να ρυθμιστεί.

Πώς να φτιάξετε ένα smoothie με αβοκάντο για απώλεια βάρους

Πάρτε (για τρεις μερίδες):

• 1 μήλο.
• 3 ακτινίδια.
• 1 αβοκάντο.

Ξεφλουδίστε τη λεπτή φλούδα του αβοκάντο, κόψτε στη μέση και αφαιρέστε το κουκούτσι. Παρεμπιπτόντως, λένε ότι στο σπίτι φυτρώνει καλά. Όσοι ενδιαφέρονται μπορούν να δοκιμάσουν. Όμως στη μαγειρική δεν χρησιμοποιείται σε καμία περίπτωση, όπως και η φλούδα αυτού του φρούτου. Περιέχουν ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες. Επομένως, πετάμε το κόκκαλο, κόβουμε τη φλούδα.

Κόβουμε επίσης τη φλούδα από το μήλο και το ακτινίδιο. Τα κόβουμε τυχαία σε φέτες για μπλέντερ.

Κόβουμε επίσης το αβοκάντο σε κομμάτια και ανακατεύουμε όλα στο μπολ του επεξεργαστή.

Στη συνέχεια χτυπήστε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Θα πρέπει να πάρετε μια παχιά μάζα που μπορείτε να φάτε με ένα κουτάλι, αλλά μην την πιείτε.

Πώς να φτιάξετε smoothie με αβοκάντο; Smoothie μυστικά. Πώς να επιλέξετε ένα νόστιμο και ώριμο φρούτο; Πώς να κόψετε και να αποθηκεύσετε ένα αβοκάντο; TOP 6 συνταγές βήμα προς βήμαμε φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Το περιεχόμενο του άρθρου:

Τα smoothies είναι ένα υγιεινό μη αλκοολούχο ποτό που μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως το πρωινό ή το βραδινό. Αυτό είναι ένα κρύο επιδόρπιο που παρασκευάζεται από μούρα, φρούτα και λαχανικά χτυπημένα με μπλέντερ μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα. Συχνά στα προϊόντα προστίθενται πάγος, γιαούρτι, χυμός, κρέμα ή γάλα, διαφορετικά το smoothie θα είναι πολύ πηχτό. Δεν είναι δύσκολο να ετοιμάσεις ένα τέτοιο γλυκό. Αυτή η διαδικασία δεν διαρκεί περισσότερο από 5 λεπτά. Μπορείτε να συνδυάσετε εντελώς διαφορετικά προϊόντα. Και σε αυτήν την ανασκόπηση, θα δούμε πώς να φτιάξετε smoothies από αβοκάντο. Είναι ένα υγιεινό σούπερ φρούτο που περιέχει όλα τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, βοηθά στον έλεγχο του βάρους και μειώνει τον κίνδυνο πολλών ασθενειών.

• Για να επιλέξετε ένα ώριμο αβοκάντο, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτό εμφάνιση. Η φλούδα πρέπει να είναι απαλλαγμένη από βαθουλώματα, γρατσουνιές και ρωγμές.
• Μην αγοράζετε πολύ μαλακά ή σκληρά φρούτα. Στην πρώτη περίπτωση, το μούρο είναι υπερώριμο, στη δεύτερη - άγουρο. Το ιδανικό φρούτο: η επιφάνεια προσφέρεται για πίεση με το δάχτυλο, ενώ δεν είναι ξύλινη.
• Μπορείτε επίσης να ελέγξετε την ωριμότητα των φρούτων ως εξής. Αφαιρέστε το κοτσάνι και κοιτάξτε τη θέση του: αν είναι πράσινο ή κίτρινο, τότε το αβοκάντο είναι ώριμο με μέτρο και μπορείτε να το αγοράσετε, αν είναι καφέ, το μούρο είναι πολύ υπερώριμο.
• Αν αγοράσατε άγουρο φρούτο, αφήστε το να ωριμάσει σε θερμοκρασία δωματίου για 3-7 ημέρες. Για να επιταχύνετε αυτή τη διαδικασία, τυλίξτε ένα αβοκάντο σε μια σακούλα με φρούτα που απελευθερώνουν αιθυλένιο. Αυτό θα επιταχύνει την ωρίμανση του. Τα μήλα και οι μπανάνες θα κάνουν.
• Για να κόψετε ένα αβοκάντο, κόψτε το κοφτερό μαχαίρισε όλη τη διάμετρο, φέρνοντας τη λεπίδα στο κόκκαλο. Αφού ο καρπός χωριστεί σε δύο μισά, στρίβοντας ελαφρά τα κομμένα δύο μέρη. Εάν τα φρούτα είναι αρκετά ώριμα, τότε αυτό θα είναι εύκολο να γίνει. Στη συνέχεια αφαιρούμε το κουκούτσι και ξεφλουδίζουμε τα φρούτα. Ιδανικός ώριμο φρούτο, κόψτε κατά μήκος και μετά πιέστε το κόκαλο χωρίς να χρησιμοποιήσετε μαχαίρι.
• Εάν δεν χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το αβοκάντο, τότε μην αφαιρέσετε το κουκούτσι από αυτό. Έτσι, τα φρούτα θα παραμείνουν φρέσκα περισσότερο και θα διατηρήσουν τις μέγιστες χρήσιμες ιδιότητες.
• Για να κρατήσει το χρώμα του φρούτου και να μην οξειδωθεί, ραντίστε τον πελτέ του με χυμό λεμονιού ή λάιμ.

Το smoothie με αβοκάντο και σπανάκι είναι ένα υπέροχο και νόστιμο ρόφημα που θα εκτιμήσουν όλοι οι καλοφαγάδες ακόμα και όσοι δεν έχουν μεγάλη αγάπη για αυτό το φρούτο. Πλούσιο, ελαφρύ, πεντανόστιμο... δεν γίνεται να μην σου αρέσει.

• Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 521 kcal.
• Μερίδες - 3
• Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά

Συστατικά:

• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Μήλο - 1 τεμ.
• Σπόροι λιναριού - 0,25 κουταλάκι του γλυκού
• Ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Πορτοκάλι - 1 τεμ.
• Σπανάκι - 60 g

Πώς να φτιάξετε smoothie με αβοκάντο και σπανάκι βήμα προς βήμα:

1. Καθαρίζουμε το αβοκάντο, αφαιρούμε το κουκούτσι και το κόβουμε σε φέτες.
2. Πλένουμε τα φύλλα σπανακιού.
3. Πλένουμε το μήλο, το στεγνώνουμε και αφαιρούμε το κουτί με τους σπόρους.
4. Τοποθετήστε τα προϊόντα σε ένα μπολ του μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. Στύβουμε το χυμό από το πορτοκάλι και το ρίχνουμε στο μπολ.
6. Προσθέστε ελαιόλαδο εκεί και χτυπήστε ξανά.
7. Ρίξτε το smoothie σε ποτήρια και πασπαλίστε με λιναρόσπορους.

Για υγιές αδυνάτισμα και απώλεια βάρους, ένα απαλό και βελούδινο smoothie με αβοκάντο και σέλινο θα σας βοηθήσει. Αυτά είναι ισχυρά προϊόντα κατάλληλα για αυτό το σκοπό. Αυτό το ρόφημα θα είναι άλλη μια εξαιρετική ιδέα για ένα υγιεινό πρωινό ή σνακ.

Συστατικά:

• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Σέλινο - 1 κοτσάνι
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Φρέσκο ​​τζίντζερ - 1 cm
• Χυμός λάιμ - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μια πρέζα
• Μαύρο αλάτι - μια πρέζα
• Νερό - 50 ml

Βήμα-βήμα συνταγή για smoothie με αβοκάντο και σέλινο:

1. Τοποθετήστε το καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες αβοκάντο σε ένα μπλέντερ.
2. Ακολουθήστε το με ένα κοτσάνι σέλινο.
3. Ξεφλουδίστε τη ρίζα τζίντζερ και προσθέστε το στο φαγητό.
4. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο, χυμό λάιμ και σάλτσα σόγιας.
5. Καρυκεύουμε με μια πρέζα πιπέρι και αλάτι.
6. Ρίξτε νερό και αλέστε τα πάντα μέχρι να γίνει ο πουρές.

Τα smoothies με αβοκάντο και αγγούρι θα δώσουν ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα αναπληρώσουν τον οργανισμό με βιταμίνες και μέταλλα και θα καθαρίσουν τον οργανισμό από επιβλαβείς ουσίες. Αλλά το κύριο πράγμα είναι ότι αυτό το ποτό είναι πολύ νόστιμο και χορταστικό.

Συστατικά:

• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Αγγούρια - 1 τεμ.
• Σέλινο φύλλα - 4 κλωνάρια
• Αλάτι - μια πρέζα
• Νερό - 100 ml

Πώς να φτιάξετε smoothie με αβοκάντο και αγγούρι:

1. Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το κόβουμε σε κύβους.
2. Πλένουμε τα αγγούρια και τα κόβουμε επίσης.
3. Πλένουμε το σέλινο.
4. Βάζουμε το φαγητό στο μπολ του μπλέντερ, αλατίζουμε και ρίχνουμε νερό.
5. Τα αλέθετε για 1,5 λεπτό μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση.

Το Avocado Kiwi Smoothie είναι ένα πολύχρωμο ρόφημα με πολλά ισχυρά συστατικά. Αυτές είναι χρήσιμες βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, μέταλλα κ.λπ. Και εκτός από αυτό, το ρόφημα θα σας φτιάξει τη διάθεση και θα σας δώσει ενέργεια το πρωί.

Συστατικά:

• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Νερό - 300 ml
• Ακτινίδιο - 2 τεμ.
• Βακκίνια - 50 g
• Φρέσκο ​​σπανάκι - 100 g

Βήμα-βήμα προετοιμασία ενός smoothie με αβοκάντο και ακτινίδιο:

1. Καθαρίζουμε το αβοκάντο και αφαιρούμε το κουκούτσι. Κόβουμε τον πολτό σε κομμάτια.
2. Καθαρίζουμε το ακτινίδιο και το κόβουμε σε φέτες.
3. Πλένετε τα βατόμουρα και στεγνώνετε.
4. Πλένουμε και στεγνώνουμε το σπανάκι.
5. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ του μπλέντερ και τα γεμίζουμε με νερό.
6. Ανάψτε το μπλέντερ και αλέστε το φαγητό μέχρι να ομογενοποιηθεί.
7. Αν θέλετε να λάβετε κρύο ποτόστη συνέχεια προσθέστε πάγο ή χρησιμοποιήστε κατεψυγμένα βατόμουρα.

Το Avocado Banana Smoothie δεν είναι απλώς ένα ρόφημα, αλλά ένα πλήρες, χορταστικό γεύμα που περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά και είναι θρεπτικό. Ο πολτός αβοκάντο θα ανταγωνιστεί τα ζωικά προϊόντα.

Συστατικά:

• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Μπανάνα - 1 τεμ.
• Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.

Smoothie μπανάνας με αβοκάντο βήμα-βήμα:

1. Καθαρίζουμε το αβοκάντο και αφαιρούμε το κουκούτσι.
2. Αφαιρέστε το δέρμα από την μπανάνα.
3. Κόβουμε το αβοκάντο και την μπανάνα σε φέτες και τα βάζουμε σε ένα μπολ του μπλέντερ.
4. Ρίχνουμε νερό και βάζουμε μέλι.
5. Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και σερβίρουμε.