Дренаж

Грейпфрутовий сік користь для схуднення. Як використовувати грейпфрут для схуднення

Плід, назва якого в перекладі означає «виноградне гроно», досі не вивчений. Вчені сумніваються навіть у історії його походження. Але в одній думці сходяться: грейпфрут та схуднення – слова-синоніми.

Наприкінці 70-х років 20 століття модними стали дієти на основі цього гібриду. Така любов до плоду невипадкова. Адже в ньому виявили безліч корисних речовин: вітаміни, мікроелементи, ефірне масло. Він знижує рівень цукру на крові, очищає печінку від токсинів, виводить зайву рідину з організму.

Одного грейпфрута достатньо, щоб покрити половину денної потреби у вітаміні С, плід також багатий на вітаміни групи В, калієм і залізом. У білих сортах багато пектину, що нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. А фітонциди, що входять до складу, вбивають бактерії не гірше за цибулю.

Грейпфрут використовується при лікуванні захворювань:

серцево-судинної системи;
печінки;
порожнини рота;
шкіри.

Він допомагає при анемії та запорах, набряках та застудах. Крім того, фрукт малокалорійний – лише 35 ккал на 100 г. До того ж, грейпфрут швидко насичує, розбухаючи у шлунку та заповнюючи його повністю.

Але найцікавіша речовина дивовижного цитрусу – біофлавоноїд нарингін. Він і надає грейпфруту специфічного гіркого присмаку. Ця речовина входить до складу спортивних добавок для схуднення, допомагаючи іншим компонентам виводити жир з організму. Нарингін бере участь у обмінних процесах, пригнічує апетит, знижує рівень холестерину у крові. І зрештою сприяє зниженню ваги.

Як є грейпфрут, щоб схуднути

Краще вживати сирі плоди або пити свіжий сік. У крайньому випадку підійде консервований грейпфрут без цукру. Куплений цитрус має бути з'їдено за пару днів. Після закінчення цього терміну цілющі речовини у ньому руйнуються. Білі перегородки теж корисні, адже саме в них міститься нарингін, що розщеплює жири.

Щоб отримати максимальний ефект, потрібно дотримуватись правил:

Вибирати грейпфрут за вагою. Тяжкий плід – знак свіжості та соковитості. Про хорошій якостіговорить і гладка шкірка без вм'ятин;
Грейпфрути бувають червоні, рожеві та білі. Цінність представляє кожен сорт, але у червоних вітамінів більше;
Не слід поглинати плоди кілограмами. Три-п'ять штук на день вистачить, щоб схуднути;
Грейпфрут підходить не всім. Людям з гастритом, виразкою чи алергією на цитрусові цей фрукт протипоказаний. Тому перед тим як сісти на дієту, потрібно проконсультуватися з лікарем;
На додаток до нового режиму харчування додати , лазневі процедури або сауну, масаж.

В який час вживати

Не менш важливо розібратися, коли краще їсти грейпфрут, щоб схуднути. Із цього приводу існують різні думки.

Деякі радять з'їдати половину плоду перед сніданком, обідом та вечерею. Грейпфрут заповнить шлунок, і решту їжі буде з'їде менше, ніж зазвичай. Інші пропонують замінити фруктом один прийом їжі, найкраще ранковий. Один плід на початку дня зарядить енергією і дасть почуття ситості до полудня. А грейпфрут на вечерю – чудова нагода дати відпочити втомленому шлунку.

Однак позбутися зайвої вагине вдасться, якщо людина не зменшить загальну калорійність раціону. Доведеться змінити харчові звички:

прибрати зовсім або обмежити кількість швидких вуглеводів: солодощів, борошняних виробів, картоплі, макаронів, шліфованого рису;
їсти білкову їжу: нежирну рибу, пісну відварену яловичину, курку (краще грудки), яйця (не захоплюватися жовтками);
перейти з чаю та кави на чисту воду(До 2 л на день);
включити кисломолочні продукти, несолодкі фрукти, зелень, крохмалисті овочі.

Зверніть увагу, якщо зниженої кислотностішлунка грейпфрут потрібно їсти наприкінці трапези.

Дієти з грейпфрутом

Існують і жорсткі варіанти дієт, і м'які, сидіти на яких легко та комфортно. Ось деякі з них:

Одноденна.Знадобиться 5 плодів, вода та зелений чай. Потрібно щогодини по черзі пити склянку води і з'їдати половину грейпфрута з чашкою зеленого чаю. За день можна схуднути на 1,5 кг;
Яєчно-грейпфрутова дієта.Протягом чотирьох тижнів можна їсти грейпфрути, яйця некруто, сир і сир зниженої жирності, овочі, рибу. З м'яса дозволяються курячі грудки та кролик. У кожний прийом їжі з'їдається по пів грейпфрута. Інші продукти розподіляються так: на сніданок яйця, щось молочне та зелений чай, на обід риба або м'ясо овочевим салатом(або тушкованими овочами) та чаєм, на вечерю додається кефір. При такому раціоні організм втрачає рідину та жири, водночас збагачуючись білками та вітамінами;
Смузі та коктейлі.Звісно, дієтою у сенсі слова вони є, але ефективно спалюють жир. Ось один із рецептів: збити блендером два грейпфрути, пару шматочків ананаса та стебел селери, додати 1 ст. л меду. Такий напій гарний у розвантажувальні дні.

Грейпфрутовий сік

Знижувати вагу можна за допомогою соку з плодів грейпфрута. Він має ті ж властивості: активізує обмін речовин, покращує травлення, благотворно впливає на печінку, попереджає розвиток атеросклерозу. Сік зміцнює нервову систему, бадьорить і надає сили.

Як застосовувати сік грейпфрута для схуднення? Для дієтичного харчування не підходить магазинний напій – у ньому багато цукру та консервантів. А ось 100 г свіжого соку за півгодини до їжі вгамують перший голод і врятують від переїдання. А якщо його випити після тренування, організм ще швидше скине набрані кілограми.

Грейпфрутовий сік можна вживати замість сніданку чи вечері. Єдина умова – не додавати цукор, оскільки калорійність напою збільшиться.

Кому не можна худнути на дієті грейпфрутової

Фрукт не можна їсти людям із хронічними захворюваннями шлунка та печінки. Якщо вживати грейпфрут або сік із нього постійно, можливе пошкодження зубної емалі.

Грейпфрутовий сік протипоказаний вагітним і жінкам, що годують. Відома його несумісність із багатьма ліками. До переліку цих препаратів входять:

деякі антибіотики;
протиалергенні;
гормональні;
антидепресанти;
протиепілептичні;
протигрибкові та інші засоби.

Сподобалась стаття? Не скупіться - поділіться з друзями та подругами:)

Люди, які борються із зайвою вагою, знають, наскільки корисний грейпфрут. Мабуть, тільки лінивий не використовував гібрид апельсина і помело з метою зниження ваги. Правда, далеко не у всіх це виходило: дуже багато в ньому кислот, що негативно позначається на стані слизових рота та шлунка. Та й гіркий присмак не всім до вподоби.

Незважаючи на значний список протипоказань та побічних ефектів, дієтологи наполягають на тому, що цей фрукт поряд з лимоном та ананасом є лідером з жироспалювання. Головне – навчитися правильно його використовувати з цією метою.

Склад та властивості

Усе корисні властивостігрейпфрути визначаються хімічним складом. Основні речовини:

нарингін (незамінний помічник у нормалізації метаболізму);
бергамоттін;
глікозиди (їх містить шкірка);
хінна кислота (у цедрі);
антиоксиданти;
лікопін;
фуранокумарини (підсилюють дію лікарських препаратів та провокують ефект передозування при їх одночасному вживанні);
вітаміни: рибофлавін, аскорбінова кислота;
мінерали: кальцій, цинк, залізо, натрій, магній, калій, фосфор;
харчові волокна;
ефірні масла.

Харчова (поживна) цінність на 100 г продукту (сорт - рожевий):

Завдяки такому насиченому хімічним складом, грейпфрут, крім того, що він корисний при схудненні, допомагає зміцнити здоров'я:

знижує ризик розвитку раку (містить унікальні речовини, що відновлюють пошкоджені ДНК та зупиняють поширення пухлинних клітин);
контролює рівень холестерину, тригліцеридів та ліпопротеїдів у крові;
покращує стан при ішемії;
корисний при хворобах системи кровообігу, тому що активує зростання нових судин та капілярів;
зміцнює імунітет;
справляється з депресією, знімає втому, усуває безсоння;
знижує тиск;
має протимікробну та протигрибкову дію;
підвищує кислотність шлункового соку, позбавляє від запорів;
перешкоджає розвитку остеопорозу.

Для лікування та профілактики вищезазначених захворювань достатньо вживати один грейпфрут на день протягом 1-2 тижнів: по половинці вранці та ввечері.

Сторінками історії.Вперше про цей цитрус дізналися в 1750 з праць валлійського священика (а за сумісництвом ботаніка) Гріффітса Хьюджеса. Він назвав його «забороненим плодом», але у світі прижилося інше ім'я - «маленький шеддок» через вражаючу схожість з помело (його друга просторічна назва - шеддок).

Як діє в рамках дієт

Схуднення за допомогою грейпфрута стає можливим завдяки амінокислотам, що містяться в ньому, і корисним речовинам, які запускають біохімічні процеси, що сприяють зниженню ваги:

спалювання адипоцитів – посилюється, якщо вживати грейпфрут з білками (яйцями, сиром, кефіром);
перетворення жирів і вуглеводів на корисну енергію, а чи не відкладання їх у запас;
поліпшення;
зміцнення сну;
виведення токсинів, шлаків, надлишкової рідини;
активізація діяльності багатьох систем організму, які несуть на собі основне навантаження під час дієт: ендокринного, нервового, серцево-судинного;
покращення травлення;
профілактика авітамінозу – побічного ефекту більшості дієт;
блокування апетиту: гіркоти, що у грейпфруті, посилають у харчові центри мозку сигнали про небезпеку (їх можна розшифрувати як: несмачно, гірко, шкідливо, отруйно), і ті «забороняють» наїдатися.

Низька калорійність цього цитрусу також впливає на схуднення: його можна їсти в великих кількостяхпід час будь-яких голодувань, адже вона становить лише 32 ккал на 100 г продукту. ГІ низький (=25), тому його можна використовувати в дієтах, що ґрунтуються на цьому показнику: , .

Про назву.Це поєднання двох англійських слів: "grape", що перекладається як "виноград", і "fruit", що означає "фрукт" Назвали плід тому, що з збиранні врожаю з нього формують величезні грона, що нагадують виноград.

Можлива шкода

У природі користь і шкода найчастіше врівноважені, і грейпфрут не є винятком. Він має не тільки цінні для здоров'я та схуднення властивості. У низці ситуацій він може виявитися небезпечним. По-перше, при недотриманні протипоказань. По-друге, при передозуванні. По-третє, якщо він зіпсований.

Протипоказання:

одночасний прийом медичних препаратів, особливо гіпотензивних, протизаплідних, гормональних, заспокійливих, серцевих та для лікування ВІЛ-інфекції;
лактація;
гастрит, виразка та інші захворювання ШКТ;
герпес, що загострився, на губах;
стоматит та виразки будь-якого походження в порожнині рота;
патології нирок (пієлонефрит, недостатність, полікістоз та ін.) та печінки (гепатит, цироз та ін.);
вік після 60;
менопауза;
алергія на цитрусові.

Побічні ефекти:

неприємна відрижка;
головні болі;
печія, дискомфорт у ділянці шлунка;
гіпотонія;
карієс;
припливи;
загострення захворювань, зазначених у списку протипоказань;
запаморочення, діарея, нудота, блювання, різі в животі та підвищення температури – симптоми отруєння грейпфрутом, які вимагають негайного виклику лікаря.

Є думка.Нещодавно американські дослідники заявили про зв'язок між вживанням грейпфрутів та розвитком раку молочної залози у жінок. Вони пояснюють цей факт тим, що фрукт підвищує рівень естрогену. Так як це лише припущення, в даний час ведуться дослідження для його спростування або підтвердження.

Способи схуднення

Грейпфрут – багатогранний продукт, який можна по-різному використовувати для схуднення. Розглянемо наявні в дієтології методики.

Як дієтичний продукт

Варто використовувати, якщо перед вами стоїть завдання зменшити добову калорійність раціону для підготовки до нової дієти або стабілізації ваги. Для цього достатньо з'їдати один грейпфрут на день, бажано у поєднанні з будь-яким білковим продуктом. Можна також пити чай з його шкіркою зниження апетиту незадовго до основних прийомів їжі.

Як варіант – вода з грейпфрутом одразу після пробудження. Покласти часточку фрукта в склянку води, перемішати і випити натще за півгодини до сніданку.

Дієта

Як основний продукт

Як допоміжний продукт

Ідеальне поєднання цитрусу з білками дозволяє використовувати його як додатковий низькокалорійний продукт у багатьох дієтах: фруктової, вегетаріанської, кефірної, яєчної, сирної, молочної, на молокочаї. Як правило, його радять їсти зранку разом із білковою їжею.

Розвантажувальний день

Представлений у двох варіантах. Перший - їсти фрукт (максимум 5 шт. середнього розміру) і пити воду в необмеженій кількості. Можна схуднути на 1,5 кг, але при цьому заробити печію чи гастрит. Другий варіант - вживати лише грейпфрутовий сік ( добова нормау розведеному вигляді - 500 мл, у концентрованому - всього 180 мл) та воду. Обидві схеми є досить жорсткими, з масою побічних ефектів, що вимагають підготовки. Так що перед таким екстремальним зниженням ваги потрібно зважити всі за і проти, щоб не нашкодити здоров'ю (рекомендації щодо організації розвантажувального дня знайдете).

Обгортання

Для антицелюлітних паст та скрабів можна використовувати шкірку, кісточки, цедру та саму м'якоть. Вони перемелюються і додаються до загального складу використовуваного засобу. Це можуть бути медові, шоколадні, молочні, обгортання кефіру. Однак, якщо ви віддаєте перевагу більш агресивним сумішам (гірчичну, водоростеву, з перцем або будь-яким іншим цитрусовим), цей фрукт краще не брати. Інакше вийде занадто сильний вплив на шкіру, можлива алергічна реакція.

Лайфхак.Якщо під час схуднення захотілося чогось солодкого, за 20-30 хв до цього шкідливого перекушування з'їжте 2-3 часточки грейпфрута. По-перше, це знизить потяг до забороненого, блокуючи апетит. По-друге, він придушить сплеск інсуліну, що не дозволить відкласти вуглеводи «про запас».

Особливості вживання

Який корисніше

Розрізняють 4 основні види грейпфрута:

червоний

Найсолодший і найкорисніший з усіх. Не має кісточок. М'якуш яскраво-червоний, соковитий, солодкувато-гіркий. Шкірка у невеликих темних плямах.

Білий

М'якуш світло-жовтий. Шкірка товста. Багато великих кісточок. Майже не містить цукру, тому смак відрізняється специфічною гіркуватістю. Саме цей сорт дієтологи рекомендують вживати для схуднення та спалювання жирів.

Рожевий

М'якуш блідо-рожевий. Смак солодкий, без гіркоти. Шкірка товста, жовта, із червоними вкрапленнями. Має насичений аромат.

Жовтий

М'якуш червоного, але не насиченого кольору. Кількість кісточок може бути різною (залежно від сорту). Смак солодкуватий, але одночасно з гіркотою та кислинкою. Шкірка яскраво-жовтого кольору.

Як обрати

Аромат має бути насиченим і яскраво вираженим, навіть крізь товщу шкірки він добре чутний, якщо фрукт стиглий.

Чим більше червоних плям на шкірці - тим він солодший. Для звичайного вживання такий плід краще, а для схуднення, навпаки, слід брати той, у якого немає подібної «пігментації».

Шкірка не повинна бути зморшкуватою, подряпаною або пошкодженою. Вона повинна відрізнятися пружністю та насиченим кольором. Темні плями і вм'ятини свідчать про те, що фрукт зберігається дуже довго і будь-коли може зіпсуватися.

Навіть при невеликому розмірі плід повинен бути важким через соковиту, водянисту м'якоті. Якщо він занадто легкий, усередині буде сухим, а значить таким, що втратив свої корисні властивості.

Як зберігати

Термін зберігання в залежності від температури:

до 5 ° С - 2-3 місяці;
від 5 ° С до 10 ° С - 10-12 днів;
вище 10 ° С - до 10 днів.

Умови зберігання:

перший спосіб - загорнути в папір та зберігати у холодильнику, у спеціальному відділенні для фруктів;
другий спосіб - очистити, розділити на часточки, покласти в поліетиленовий пакті та залишити в морозильнику;
третій спосіб – розрізати на 4 частини, зберігати у відкритому вигляді, контейнери не обов'язкові;
не допускати дотику з іншими фруктами;
після покупки натерти шкірку олією- так вона не зморщиться, а сам фрукт не висохне.

Якщо відчуваєте, що запах віддає цвіллю або вогкістю, не вживайте такий фрукт - це перша ознака зіпсованості.

Як почистити

Якщо вам потрібно тільки м'якоть, мало видалити лише шкірку - потрібно обов'язково зняти і білу плівку з усіх часточок, і серцевину з прожилками. Вони містяться глікозиди і хінна кислота, що надають гіркий смак. З іншого боку, саме ці речовини мають цінність для схуднення: блокують почуття голоду і запускають процеси жиросжигания. Тому можете сушити грейпфрутові кірки та використовувати їх у чаї під час дієти. У чистому вигляді цедра не використовується.

Правила вживання

Сезон – з кінця червня до вересня включно.

Під час вживання фрукт має бути кімнатної температури. Тільки за такої умови речовини, що містяться в ньому, виявляться корисними і для схуднення, і для здоров'я в цілому.

Традиційно цей цитрус для схуднення радили їсти вранці, запиваючи молоком або кефіром, щоб запустити процес жироспаления. І це справді давало певний ефект. Проте останнім часом все частіше стали говорити, що така схема застосування негативно впливає стан шлунка. Доказом тому є численні відгуки про сильну печію. Тому з'явилося кілька альтернативних пропозицій, які знижують ризик здоров'ю:

на ніч, щоб спалити жири, накопичені за день, притупити апетит, що загострюється ввечері при дотриманні будь-якої дієти, та покращити сон;
перед і після тренування, у складі для збереження м'язової маси та активного жиросжигания.

Після вживання полощіть порожнину рота водою.

Якщо під час розвантажувального дня чи дієти самопочуття погіршилося і побічні ефектине проходять протягом 3 годин, таке схуднення слід припинити. Для нормалізації стану рекомендується для початку випити гарячого чаю (краще чорного) з медом, а через півгодини поїсти трохи рису або овочів (вони мають абсорбуючі властивості).

В якому вигляді

Масло

Можна придбати ефірну грейпфрутову олію і використовувати її як масажне (для опрацювання проблемних зон), для вживання всередину (розбавити медом і з'їсти за 2 години до їди), як ароматерапію, додаючи у ванни для схуднення та пасти для антицелюлітних обгортань. Докладніше про властивості цього ефіру можна прочитати.

Містить ті ж корисні речовини, що і цілісний фрукт. Теж сприяє схуднення та активно використовується в дієтах та розвантажувальних днях. Однак свіжий сік втрачає рослинні грубі волокна, що покращують травлення. Другий мінус - рівень цукру в ньому вищий, ніж у самому грейпфруті, що перешкоджає зниженню ваги. Не використовуйте для схуднення магазинний сік, концентрати та барвники у складі зводять нанівець усі корисні властивості.

Шкірка

Шкірку та цедру можна в сухому та свіжому вигляді додавати до чаю або інших напоїв (10 г на склянку). Для цього їх можна потерти на терці або перемолоти на порошок. Вони зменшують апетит, дарують заряд бадьорості та роблять процес жироспаления активнішим.

Це цікаво.Американський психіатр і невропатолог Алан Хірш провів ряд експериментів з грейпфрутовим ароматом і виявив, що він робить жінок молодшим і привабливішим в очах чоловіків. Однак зворотного впливу він не має (жінки байдужі до цього запаху, якщо ним користуються чоловіки).

Рецепти

В рамках будь-якої дієти корисно пити жироспалюючи грейпфрутові коктейлі та готувати дієтичні салати.

Дієтичний салат із куркою

Змішати сік, вичавлений з лимона, 15 мл оливкової олії і трохи червоного меленого перцю - це буде заправка для салату. Розстелити на великій страві листя салату. Почистити та обробити на часточки 1 червоний грейпфрут. Викласти їх на салатне листя. Відварити 300 г курячої грудки, нарізати її дрібними шматочками, викласти поверх грейпфрутових часточок. Натерти 100 г пармезану, засипати салат зверху. Збризкати заправкою.

Смузі із грейпфрутом

Очистити і нарізати великими шматками 2 стиглих червоних грейпфрута. Промити і розділити на волокна 2 стебла селери. Порізати ананас на кружечки, взяти для смузі 2 часточки. Змішати всі приготовлені продукти, додати|добавляти| 50 г рідкого меду. Збити у блендері.

Грейпфрут та сода

Змішати сік, віджатий з 1 великого та стиглого грейпфрута, з 10 г . Вилити суміш у ½ склянки води. Перемішати. Пити натще за півгодини до сніданку.

Жироспалюючий напій із грейпфруту

Очистити і порізати великими шматками 2 стиглих червоних грейпфрута і 2 апельсини середнього розміру. Перемолоть у блендері. Додати до них 200 мл натурального йогурту та 100 мл 1,5% молока.

Коктейль з грейпфрута та меду

Витиснути з 1 рожевого грейпфрута сік, додати до нього по 100 мл журавлинного та лаймового соків, 50 мл рідкого меду. Збити у блендері. Покласти 2 кубики льоду.

Грейпфрут та яблуко

Очистити і порізати великими шматками 1 стиглий рожевий грейпфрут і 2 зелені яблука середнього розміру. Залити 100 мл кефіру чи молока з низьким вмістом жиру. Перебити у блендері.

Кефір із грейпфрутом

Очистити і нарізати великими шматками 1 стиглий рожевий грейпфрут. Залити склянкою 1%. Збити у блендері.

Питання та відповіді

Як правильно їсти - до або після їди?

Краще їсти після їжі, щоб мінімізувати шкідливий вплив на слизову оболонку шлунка. З іншого боку, якщо враховувати його здатність зменшувати апетит, під час схуднення логічніше вживати до їди. Для цієї мети не потрібно з'їдати відразу весь фрукт цілком, достатньо буде 3-4 часточки.

Скільки грамів у 1 грейпфруті?

Від 450 до 650 г. Після чищення вага зменшується на 30-80 г.

Скільки калорій посідає 1 фрукт?

Від 168 до 252.

Скільки у ньому цукру?

На кожні 100 г – 7 г цукру.

Скільки часу можна їсти фрукти без шкоди для здоров'я?

По 1 грейпфрут кожен день протягом 3 тижнів. Після цього потрібна пауза 10 днів.

Чим його можна замінити у дієті?

Помело, ананасом, лимоном, апельсином.

Що ефективніше для схуднення: ананас, грейпфрут чи помело?

Вони рівнозначні. У цьому питанні орієнтуйтеся лише на власний смак.

Із чим краще поєднувати в рамках дієти?

З білковою їжею, зеленими овочами, у салатах – з . Для схуднення виявиться корисним грейпфрут із медом.

Із чим його краще не поєднувати?

З м'ясом, рибою, будь-якими бобовими (горохом, квасолею), крохмалистими овочами, горіхами.

Скільки він перетравлюється?

Усього півгодини.

На скільки кг дозволяє схуднути?

На розвантажувальному дні – до півтора кг, на триденній низькокалорійній дієті – до 3 кг, за тиждень можна втратити до 5 кг.

Чи можна його використовувати для схуднення під час вагітності?

Так, але за певних умов: тільки з дозволу лікаря та під його контролем; трохи більше 1 прим. в день; не довше ніж 1 тиждень.

Чи можна його використовувати для схуднення після пологів під час лактації?

Ні, він може викликати у новонародженого алергічну реакцію.

Чи можна його використовувати для схуднення при цукровому діабеті?

Так, якщо мінімізувати прийом ліків і отримати на це дозвіл лікаря.

Вітаю вас, мої чудові читачі. З дитинства люблю їсти цитрусові. Особливо чомусь узимку уплітаєш їх за обидві щоки. Тільки от із грейпфрутом не все так просто. З одного боку, поки очистиш цей плід від плівочок, і їсти перехочеться. А з іншого - він такий користувальний. Нещодавно прочитала, що грейпфрут для схуднення навіть добре допомагає. Знайшла багато позитивних відгуків про це. І я вам сьогодні їх покажу 🙂

Цей цитрусовий плід вже давно перестав бути дивиною. Однак, далеко не всі знають, що він не зростає у дикій природі. З'явився цей представник цитрусових в результаті схрещування +, увібравши в себе користь від них.

А свою чудову назву грейпфрут отримав через те, що він, як виноград, гронами зростає. Для довідки: з англійської grape – це «гроно винограду». В результаті такого схрещування вийшов смачний плід із кисло-солодким смаком.

Цей цитрусовий плід відноситься до дієтичних продуктів. У ньому багато корисної природної клітковини та води. Практично не містить жирів та білків. І переповнений цей цитрусовий плід вітамінами та іншими корисностями.

Калорійність мінімальна - всього 29 ккал на 100 г грейпфрута. У ньому 6,5 г вуглеводів, 0,7 г білків та 0,2 г жирів

Основна цінність грейпфрута в тому, що в ньому містяться:

антиоксиданти (до них відносяться і бета-каротин);
, якого в цьому фрукті міститься половина добової потреби дорослої людини;
мінеральні солі;
органічні кислоти та ін.

Цей екзотичний плід дуже корисний. Наприклад, він сприяє зниженню кров'яного тиску та зменшує рівень холестерину. Якщо ж у вас рівень холестерину в нормі, цей цитрусовий їсти можете для профілактики атеросклерозу.

Грейпфрут відноситься до продуктів . Щоб переробити такий фрукт, організму потрібно енергії витратити більше, ніж він містить.

Ще один цікавий показник – це глікемічний індекс, тобто здатність стимулювати апетит та збільшувати вагу. Як ви гадаєте, дорогі, в якому з цих плодів глікемічний показник менший (банан, грейпфрут або апельсин)? Якщо ваша відповідь "у грейпфруті", ви абсолютно праві.

Глікемічний показник цього цитрусового плоду становить 22-25. Це втричі менше, ніж у банана. Тобто, якщо ви захом'ячете бананчик, рівень цукру в крові збільшиться. І вже незабаром ви знову захочете щось з'їсти. А якщо ви з'їсте грейпфрут, то години 3 ще їсти не захочете. З таким перекушуванням ви спокійно протримаєтеся до наступного прийому їжі. Як таке?

Як правильно їсти, щоб схуднути

Цілком справедливо багатьох цікавить питання: коли краще їсти грейпфрут – до або після їжі. Пам'ятайте, що цей екзотичний фруктбагатий на органічні кислоти. Тому, якщо у вас печія або рефлюкс-езофагіт, поїдання цього плода на голодний шлунок небажане.

Грейпфрут збільшить кислотність, що спровокує появу гастриту або загострення вже наявних захворювань шлунково-кишкового тракту. Раджу ласувати цим плодом після їди.

Їсти фрукт звичайно слід у свіжому вигляді з м'якоттю. Якщо ж робити сік, обов'язково розбавте його водою перед вживанням у співвідношенні 1:1.

Розумієте, коли ми їмо свіжий фрукт, засвоєння продукту відбувається поступово. Тому ми не перевантажуємо підшлункову залозу, і вона у відповідь не викидає величезну кількість кислоти. А якщо випити нерозведений сік, на організм одразу припаде велике навантаження. Він зможе впоратися з такою концентрацією кислоти. Тому у вас може загостритися гастрит або в роті з'явиться кислуватий присмак.

У спеку побалуйте себе улюблену освіжаючу смузі з низьким глікемічним індексом. Для цього візьміть кілька очищених часточок і помістіть їх із кубиками льоду в блендер. Увімкніть агрегат та подрібніть компоненти. Ось і все, готовий коктейль.

Відгуки схудлих

Погодьтеся, що розглянути ефективність розвантажувальної програми потрібно об'єктивно. Тут, звичайно, важлива думка провідних дієтологів. Але не останнє місце приділяється і відгукам схудлих на грейпфрутах. І я вирішила познайомити вас із деякими з них.

Діна: Відпадна дієта. Сиділа я на тій, що на 14 днів розписана. розкішний результат. Щоправда балувала себе курятиною щодня. Небагато – по 100 гр м'яса на день. Ну це ж білок, без нього ніяк
Ліза: Худла я на цьому екзотичному делікатесі минулого року. Результат нуль. зате отримала алергію на цитрусові. Після такого схуднення ще місяця 2 ходила як після вітрянки.
Марго: Я програму на 7 днів вибрала. Коли сідала на дієту вага була 57 кілограмів. А зараз 53 кілошки. Скинула з легкістю. ну ще зарядку вранці робила. Може тому такий результат.
Руся: Ну і кислятина… у мене після поїдання цього цитрусового звірячий апетит з'являється.
Рената: Я вибрала розвантажувальну систему на 3 дні. Це була яєчно грейпфрутова дієта – скинула 3 кг. Не поганий результат. Та й їсти не хочеться – яйця добре втамовують голод.

Як бачите із відгуків, схуднення на грейпфрутах досить ефективне. Тільки харчування має бути помірним. І у вуглеводах себе слід обмежити. А після такого схуднення непогано було б надалі контролювати свій раціон.

Грейпфрутова дієта – меню на тиждень

Тут я виставляю вам розвантажувальну систему живлення, що розрахована на тиждень. За цей період скинути можна 4-5 кг без особливих труднощів. Втім, така дієта має свої обмеження. Наприклад, для досягнення бажаних результатів потрібно відмовитись від жирного (м'яска, риби та інших продуктів). Також виключити з меню потрібно приправи та соуси. І звести до мінімуму споживання солі.

Харчування у період має бути 3-хразовым. Жодних перекусів! Якщо вже зовсім несила, випити можна склянку знежиреного кефіру або ж з'їсти яблучко. А вечеря має бути не пізніше 19:00.

До того ж, щодня потрібно пити мінімум 1,5 л води. Також допускається споживання негазованої води та несолодкого зеленого чаю. Якщо ви не уявляєте собі життя без кави, можете балувати себе невеликою філіжанкою на день. І то напій має бути несолодким. А ось надто захоплюватися кавою не раджу. Він уповільнює процес спалювання жирів.

До речі, навіть Малишева сиділа на такій дієті. Та й серед багатьох інших знаменитостей вона також популярна. А у статті «» я розписала багато інших поширених систем харчування.

Ну, а ось приблизне меню дієти. Ознайомтеся з ним, друзі. Так, табличку можете для зручності.

Дні	Сніданок	Обід	Вечеря
1	50 г нежирної шинки + 1 цитрусовий + чашка кави/чаю	250 г овочевого салату, заправленого оливковою олією + ½ цитрусового + чашка зеленого чаю	150 г відвареного м'яса + 200 г салату із свіжих овочів. Салатик заправити оливковою олією або лимонним соком. А ще з'їсти потрібно ½ цитрусового та випити чашку чаю з медом
2	2 яйця, круто зварених + 1 диво-плід + чашка кави/чаю	150 г сиру або 50 г твердого сиру + ½ цитрусового	200 г відвареної риби + 250 г овочевого салату та скибочка чорного хліба. Також з'їсти потрібно ½ грейпфрута та випити чашку чаю
3	порція мюслі + ст. ізюму та 2 волоських горіхів. А ще потрібно з'їсти 1 грейпфрут та випити чашку кави/чаю	порція овочевого супчика або бульйону курячого з житнім сухариком + ½ цитрусового	200 г відвареної грудки + 2 помідорки + ½ цитрусового плода та чашка чаю
4	1 яйце, круто зварене + склянку томатного соку. Також з'їсти плід грейпфрута та випити чашку кави/чаю	250 г салату з овочів сирих, заправленого оливковою олією + скибочку хліба чорного. Також потрібно з'їсти ½ екзотичного плоду	порція рагу овочевого + ½ цитрусового + чашка зеленого чаю
5	салатик з яблучка, грейпфрута та апельсинки, заправлений натуральним йогуртом. А ще можна випити чашку кави/чаю	200 г салату з овочів з оливковою олією + ½ екзотичного плоду	250 г відвареної грудки або рибки + ½ цитрусового + склянка томатного соку
6 та 7	Можна вибрати меню одного з попередніх днів

Протипоказання до вживання грейпфруту

Як у будь-якого продукту є користь та шкода від його споживання. Така розвантажувальна система живлення протипоказана тим, хто страждає на гастрит та інші шлунково-кишкові проблеми.

Цей цитрусовий несумісний із багатьма лікарськими засобами. Будьте особливо уважними, якщо ви п'єте антигістамінні або протиалергічні ліки, а також препарати, що знижують холестерин. Також вам доведеться відмовитись від поїдання грейпфрута під час прийому протизаплідних засобів. Інакше лопання цього цитрусового обернеться для вас справжнім сюрпризом – кіндером. Оскільки він знижує дію протизаплідних.

Я не перераховуватиму весь список лікарських засобів, які несумісні з цим екзотичним плодом. Там дуже багато препаратів – більше 80-ти. Тому, коли вам призначають лікарський засіб, обов'язково поцікавтеся у лікаря про сумісність препарату з грейпфрутом.

Також через великий вміст органічних кислот постраждати може зубна емаль. Рекомендую після вживання цього фрукта (та інших цитрусових) ретельно обполіскувати рот або чистити зуби.

Цей цитрусовий плід вже давно перестав бути дивиною. Однак, далеко не всі знають, що він не зростає у дикій природі. З'явився цей представник цитрусових в результаті схрещування помело + апельсина, увібравши в себе користь від них.

Калорійність мінімальна - всього 29 ккал на 100 г грейпфрута. У ньому 6,5 г вуглеводів, 0,7 г білків та 0,2 г жирів

Основна цінність грейпфрута в тому, що в ньому містяться:

антиоксиданти (до них відносяться вітамін A та бета-каротин);
вітамін C, якого в цьому фрукті міститься половина добової потреби дорослої людини;
мінеральні солі;
органічні кислоти та ін.

Грейпфрут відноситься до продуктів із негативною калорійністю. Щоб переробити такий фрукт, організму потрібно енергії витратити більше, ніж він містить.

Як правильно їсти, щоб схуднути

Цілком справедливо багатьох цікавить питання: коли краще їсти грейпфрут – до або після їжі. Пам'ятайте, що цей екзотичний фрукт багатий на органічні кислоти. Тому, якщо у вас печія або рефлюкс-езофагіт, поїдання цього плода на голодний шлунок небажане.

Відгуки схудлих

Діна: Відпадна дієта. Сиділа я на тій, що на 14 днів розписана. розкішний результат. Щоправда балувала себе курятиною щодня. Небагато – по 100 гр м'яса на день. Ну це ж білок, без нього ніяк
Ліза: Худла я на цьому екзотичному делікатесі минулого року. Результат нуль. зате отримала алергію на цитрусові. Після такого схуднення ще місяця 2 ходила як після вітрянки.
Марго: Я програму на 7 днів вибрала. Коли сідала на дієту вага була 57 кілограмів. А зараз 53 кілошки. Скинула з легкістю. ну ще зарядку вранці робила. Може тому такий результат.
Руся: Ну і кислятина… у мене після поїдання цього цитрусового звірячий апетит з'являється.
Рената: Я вибрала розвантажувальну систему на 3 дні. Це була яєчно грейпфрутова дієта – скинула 3 кг. Не поганий результат. Та й їсти не хочеться – яйця добре втамовують голод.

Грейпфрутова дієта – меню на тиждень

До речі, навіть Малишева сиділа на такій дієті. Та й серед багатьох інших знаменитостей вона також популярна. А у статті «Розвантажувальні дні для схуднення» я розписала багато інших поширених систем харчування.

Ну, а ось приблизне меню дієти. Ознайомтеся з ним, друзі. Так, табличку можете завантажити та роздрукувати для зручності.

Дні	Сніданок	Обід	Вечеря
1	50 г нежирної шинки + 1 цитрусовий + чашка кави/чаю	250 г овочевого салату, заправленого оливковою олією + ½ цитрусового + чашка зеленого чаю	150 г відвареного м'яса + 200 г салату із свіжих овочів. Салатик заправити оливковою олією або лимонним соком. А ще з'їсти потрібно ½ цитрусового та випити чашку чаю з медом
2	2 яйця, круто зварених + 1 диво-плід + чашка кави/чаю	150 г сиру або 50 г твердого сиру + ½ цитрусового	200 г відвареної риби + 250 г овочевого салату та скибочка чорного хліба. Також з'їсти потрібно ½ грейпфрута та випити чашку чаю
3	порція мюслі + ст. родзинок та 2 волоських горіхи. А ще потрібно з'їсти 1 грейпфрут та випити чашку кави/чаю	порція овочевого супчика або бульйону курячого з житнім сухариком + ½ цитрусового	200 г відвареної грудки + 2 помідорки + ½ цитрусового плода та чашка чаю
4	1 яйце, круто зварене + склянку томатного соку. Також з'їсти плід грейпфрута та випити чашку кави/чаю	250 г салату з овочів сирих, заправленого оливковою олією + скибочку хліба чорного. Також потрібно з'їсти ½ екзотичного плоду	порція рагу овочевого + ½ цитрусового + чашка зеленого чаю
5	салатик з яблучка, грейпфрута та апельсинки, заправлений натуральним йогуртом. А ще можна випити чашку кави/чаю	200 г салату з овочів з оливковою олією + ½ екзотичного плоду	250 г відвареної грудки або рибки + ½ цитрусового + склянка томатного соку
6 та 7	Можна вибрати меню одного з попередніх днів

Протипоказання до вживання грейпфруту

Серед усіх продуктів, які мають здатність знищувати зайві кілограми, лідером є грейпфрут. Такий висновок було зроблено фахівцями-дієтологами після багаторічних досліджень. Використовувати грейпфрут для схуднення не лише ефективно, але корисно та приємно.

Методика набула поширення ще в 1930 р. і стала досить популярною, завдяки відмінним результатам. Грейпфрут допомагає схуднути досить швидко, що також важливо. Унікальні властивості продукту дали можливість розробити спеціальні методики харчування для схуднення.

Чому вживання грейпфрута запускає процес схуднення? У складі плода присутній особливий фермент, який активно входить у перетравлення жиру. Це речовина, яку назвали флаваноїдом нарингеніномробить фрукт злегка гіркуватим на смак. Такий природний компонент регулює рівень інсуліну та глюкози у крові.

Якщо вживати грейпфрут для схуднення, то можна упорядкувати всю травну систему. За допомогою цитрусу відновлюються клітини печінки. Унікальний гібрид є чудовим профілактичним засобом, що запобігає розвитку захворювань серця. Він корисний при підвищеному тиску.

У чому полягає особливість дієтичного харчування?

Грейпфрутова дієта має деякі відмінні особливості. Головна з них – щодня під час кожного прийому їжі слід їсти і грейпфрут. Замість плоду можна випити сік грейпфрута. Такий раціон дуже корисний і допомагає вже протягом одного тижня скинути не менше 3-5 кг.

Переваги схуднення за допомогою грейпфруту:

чинним компонентом є натуральний продукт, корисний для здоров'я;
схуднути можна дуже швидко, що є чудовим стимулом;
в організм надходить багато вітамінів (З, В, А, Р, D);
якщо фрукт вживати для схуднення взимку або навесні, це попередить авітаміноз;
досягнутий результат зберігається надовго.

Властивості грейпфрутової дієти аналогічні характеристикам капустяно-супового раціону.

Розроблено багато варіантів такого способу схуднення. Але будь-яка грейпфрутова дієта для схуднення вимагає скорочення споживаної їжі до 800 ккал.

Якщо протягом дня дуже захочеться їсти, можна перекусити яблуком або апельсином. У перервах між основними (денними) прийомами їжі можна випити кефір (1 склянка). Дозволяється чашка зеленого чаю або кави з однією чайною ложкою меду. Кава повинна бути свіжозвареною або експресо. Вживання розчинного напою категорично заборонено. На ніч також можна підкріпитись, з'ївши один грейпфрут.

Протягом дня їсти слід не частіше, ніж через п'ять годин. З раціону виключається сіль. Вона уповільнює процес схуднення. Замість неї можна використати сухі трави.

У меню не повинно бути соусів та спецій (виняток – червоний перець). Можна їсти рибні консерви(Краще - з тунця). Оселедець, скумбрія – під забороною. До раціону можна включити нежирне м'ясо.

Ефективним є концентрований грейпфрутовий сік для схуднення. Він не тільки спалює запаси жиру (і не дає їм утворюватися), а й допомагає перемогти целюліт. Користь збільшиться, якщо випивати цей цілющий напій на ніч.

Як слід формувати раціон?

Можна використовувати таку приблизну схему живлення. Під час сніданку обов'язково є один грейпфрут. Як альтернатива – підійде сік. Меню також складається з двох варених яєць, 50 г нежирного м'яса (шинка), до нього входять мюслі (дві ложки). Ранковий раціон доповнює порція фруктового салату(що містить грейпфрут). Запити можна чашкою кави чи чаю.

У процесі обіднього прийому їжі вживають нежирне м'ясо з гарніром (крім картоплі). Заправкою може бути сік лимона або оливкова олія. Щоб у раціоні були присутні молочні продукти, допустимо вживання нежирного сиру або знежиреного сиру. Його порція має становити 100 гр. З гарячого підійде бульйон і два сухарики. Як обов'язковий елемент – грейпфрут. Напої у вигляді чаю чи кави.

Якщо використовується грейпфрутова дієта для схуднення, то вечеря складається із салату, де інгредієнтами є овочі. Вони мають бути червоного або зеленого кольору (бобам – ні). Салат заправляють лимонним соком.

Можна їсти рибу нежирних сортів. Пити можна знежирене молоко або томатний сік.

Не забувати про вживання грейпфруту. На ніч краще замінити плід свіжим соком.

Даний тип дієтичного харчування можна застосовувати для схуднення у будь-яких варіаціях. У меню можна включати навіть смажені страви (на рослинних жирах). Якщо почуття голоду стає занадто сильним, можна з'їсти половину грейпфрута. Рекомендовано доповнювати раціон білковою їжею. Йдеться про яйця, рибу та м'ясо.

Щоб інтенсивне спалювання жиру не припинялося під час сну, доцільно грейпфрутовий сік вживати проти ночі.

Кому протипоказаний "цитрусовий" метод схуднення?

Застосовувати грейпфрут для схуднення можна не всім. Це зауваження справедливе й інших дієт. Хоча користь грейпфрута доведена вже давно, але може викликати індивідуальні алергічні реакції. Перш ніж використовувати чудодійні властивості фрукта, краще проконсультуватися з гастроентерологом.

Для схуднення за допомогою грейпфруту необхідно обстежити органи шлунково-кишкового тракту.

При виявленні гастриту чи виразки (чи підозрі такі захворювання) вживання грейпфрута у великих кількостях неприпустимо. Речовини, які у його складі, різко підвищують кислотність. Грейпфрут протипоказаний і жінкам, які перебувають у віці менопаузи. На думку медиків, така дієта може спровокувати розвиток онкологічних захворювань.

Грейпфрут має яскраво виражені властивості та активні компоненти, що сприяють спалюванню жиру. Щоб користь вітамінного фрукта не перетворилася на шкоду, слід відповідально поставитися до використання дієти. Щоб безпечно схуднути за допомогою гіркого цитрусового, краще здати аналізи. Дозвіл на використання такої дієти повинен надати дієтолог.

Ефективність та унікальні властивості такої методики схуднення оцінили багато зірок екрану та шоу-бізнесу. Серед них – Філіп Кіркоров та Олександр Стриженов. Результат дії грейпфрута помітний за їхньою прекрасною фізичною формою.

Спробувати схуднути за допомогою ароматного та смачного плоду може кожен. Дієту не можна назвати дуже дешевою, але вона допомагає оперативно нормалізувати вагу. Перевагою є і користь такого харчування, що може похвалитися далеко не кожна дієта. Грейпфрут – надійний союзник та помічник у боротьбі за стрункість та здоров'я!