Πάστα αμύλου πατάτας. Πώς να φτιάξετε κόλλα από άμυλο με τα χέρια σας στο σπίτι

Καλησπέρα αγαπητοί φίλοι!

Σήμερα έχω ένα ασυνήθιστο θέμα, θέλω να σας πω πώς να φτιάξετε πάστα ταπετσαρίας. Πρόσφατα ολοκλήρωσα μια ανακαίνιση σπιτιού. Όταν ήρθε η σειρά στην κουζίνα, η κόλλα του μαγαζιού είχε τελειώσει και δεν είχε νόημα να αγοράσετε ένα νέο πακέτο, καθώς η επιφάνεια που καλύπτεται με ταπετσαρία στην κουζίνα είναι πολύ μικρή και χρειάζεστε λίγη κόλλα.

Αποφάσισα λοιπόν να φτιάξω μόνη μου πάστα ταπετσαρίας από αλεύρι και άμυλο.

Πώς να φτιάξετε τη δική σας πάστα ταπετσαρίας από αλεύρι και άμυλο

Η κατασκευή πάστας ταπετσαρίας στο σπίτι είναι πολύ εύκολη. Οι άνθρωποι της κάνουν από τα αρχαία χρόνια.

Έμαθα να μαγειρεύω κόλλα από τη μητέρα μου, από εκείνη σε μένα και η αγάπη για τα αυτοκόλλητα ταπετσαρίας πέρασε. Μου αρέσει αυτή η δραστηριότητα, όπως και το πλέξιμο. Επιπλέον, κολλάω πάντα την ταπετσαρία μόνη της.

ΣΤΟ παλιές μέρεςΠάντα φτιάχναμε τη δική μας κόλλα. Και μια μέρα αποφάσισα να χρησιμοποιήσω κόλλα που αγόρασα σε ένα κατάστημα. Θυμάμαι ότι εκείνη την εποχή υπήρχε η μόδα για τις μαρμάρινες ταπετσαρίες, τις οποίες κολλούσαν όχι σε ολόκληρη λωρίδα, αλλά σε κομμάτια στο μέγεθος ενός τυπωμένου φύλλου χαρτιού.

Κόλλησα όλο τον τοίχο της κουζίνας και το βράδυ ... άκουσα ένα τρομερό κράξιμο: όλη η ταπετσαρία μου έπεσε εντελώς! Λυπάμαι λοιπόν για τη σκληρή δουλειά.

Από τότε, έχω σταματήσει να εμπιστεύομαι την κόλλα που αγοράζεται από το κατάστημα. Και εκείνη την εποχή κολλούσα κόλλα ταπετσαρίας μόνος μου και η μαρμάρινη ταπετσαρία μου υπήρχε με επιτυχία μέχρι την επόμενη επισκευή.

Τώρα, βέβαια, έμαθαν πώς να φτιάχνουν καλή εργοστασιακή κόλλα. Ναι, υπάρχει μεγάλη γκάμα από αυτά προς πώληση. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, όπως η δική μου, μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας πάστα ταπετσαρίας στο σπίτι.

Για να το κάνετε αυτό χρειάζεστε μόνο νερό, αλεύρι και άμυλο, όλα αυτά τα έχουμε στο σπίτι.

Πλεονεκτήματα της κόλλας αλευριού και αμύλου

• Η κόλλα από αλεύρι και άμυλο είναι φιλική προς το περιβάλλον, γίνεται μόνο από φυσικά προϊόντα. Παρεμπιπτόντως, αντιμυκητιακά συστατικά, διάφορα αντιβακτηριακά πρόσθετα και άλλα χημικά προστίθενται συχνά στη σύγχρονη εργοστασιακή κόλλα. Και μετά την επισκευή, τα αναπνέουμε όλα. Εδώ αξίζει να εξετάσετε ποια κόλλα είναι καλύτερη να χρησιμοποιήσετε.
• Η αλευρόκολλα είναι οικονομική, αφού τα εξαρτήματά της δεν είναι ακριβά και δεν μπορείτε να τα αγοράσετε επίτηδες και η κατανάλωση είναι πολύ μικρή.
• Η κόλλα είναι κατάλληλη για κάθε είδους χάρτινη ταπετσαρία.
• Κολλάει καλά σε κάθε επιφάνεια, ακόμα και βαμμένη ή βερνικωμένη.
• Δεν οδηγεί σε μούλιασμα λεπτού χαρτιού και φθορά στην ταπετσαρία.
• Δεν έχει δυσάρεστη μυρωδιά.
• Δεν αφήνει πίσω τους λεκέδες.

Η κόλλα δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν τη χρειαζόμαστε. Μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο για 1-2 ημέρες, μετά μπορεί να ξινίσει.

Πώς να φτιάξετε πάστα ταπετσαρίας

Κοίταξα τι γράφουν στο Διαδίκτυο για αυτό και θέλω να σημειώσω ότι δεν συμφωνώ με πολλά. Ορισμένες πηγές υποστηρίζουν ότι η κόλλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο σε ζεστή μορφή. Δεν είναι αλήθεια. Συχνά γράφουν κάποιες εντελώς εξωπραγματικές αναλογίες αλευριού και νερού.

Θα σας πω τη συνταγή μου, αποδεδειγμένη με τα χρόνια.

Η κόλλα ταπετσαρίας μπορεί, καταρχήν, να γίνει μόνο από αλεύρι ή μόνο από άμυλο. Αλλά χρησιμοποιώ και τα δύο αυτά συστατικά. Αν και το αλεύρι έχει καλές συγκολλητικές ιδιότητες, το άμυλο τις συμπληρώνει και κάνει την κόλλα καλύτερη και πιο αξιόπιστη.

Δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε κόλλα για πολλή ώρα! Απλά πρέπει να το παρασκευάσετε, όπως στην προετοιμασία του ζελέ.

Για μια κατσαρόλα τριών λίτρων με νερό, πρέπει να πάρετε ένα γεμάτο (αλλά χωρίς μεγάλη τσουλήθρα) ποτήρι αλεύρι και δύο κουταλιές της σούπας άμυλο (επίσης γεμάτο με μια μικρή τσουλήθρα). Οποιοδήποτε αλεύρι θα κάνει, ο βαθμός του δεν είναι σημαντικός.

Η αναλογία δεν είναι για τρία λίτρα νερό, αλλά για ένα ταψί 3 λίτρων, αφού δεν πρέπει να γεμίσει με νερό μέχρι πάνω, αλλά να αφήσει χώρο για ένα μείγμα αλευριού και αμύλου.

Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό στη φωτιά.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι και το άμυλο.

Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε λίγο στο μπολ με το αλεύρι και το άμυλο κρύο νερό(όχι από το ψυγείο, αλλά μόνο από τη βρύση) και ανακατεύουμε καλά για να πάρουμε μια ομοιογενή υγρή μάζα χωρίς σβόλους.

Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει σε μια λεπτή ροή σε βραστό νερό, ανακατεύοντας συνεχώς, και κυριολεκτικά σβήστε τη φωτιά σε ένα λεπτό.

Όταν κρυώσει η πάστα της ταπετσαρίας, την στραγγίζω από ένα σουρωτήρι, απομακρύνοντας τους σβόλους που σχηματίζονται κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος.

Η κόλλα είναι έτοιμη, μπορείτε να αρχίσετε να κολλάτε ταπετσαρία.

Έχω αυτή τη διαδικασία πίσω μου, μένει μόνο να γεμίσω τα δωμάτια με νέα αξεσουάρ, τα οποία είναι ακόμα στη διαδικασία του πλεξίματος. Και από τα υπολείμματα της ταπετσαρίας, έχω ήδη διακοσμήσει έναν τοίχο στο δωμάτιο με πεταλούδες.

Ελπίζω η εμπειρία και η ιστορία μου για το πώς να φτιάξετε πάστα ταπετσαρίας από αλεύρι και άμυλο στο σπίτι θα σας φανούν χρήσιμες.

Καλή σας διάθεση και ένα υπέροχο ζεστό φθινόπωρο!

Για κόλληση χαρτιού και χαρτονιού, αστάρωμα τοίχων ή κόλληση ελαφριάς ταπετσαρίας, δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε ειδική κόλλα. Μπορεί να γίνει από συνηθισμένο άμυλο. Από την άποψη της αποτελεσματικότητας, δεν είναι απολύτως κατώτερο, και μερικές φορές ακόμη και ανώτερο από τις κόλλες που κατασκευάζονται στη βιομηχανική παραγωγή.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της κόλλας αμύλου

Η κόλλα που αγοράζεται στο κατάστημα δεν είναι πάντα ικανοποιημένη με την ποιότητα. Και στο σπίτι, δεν είναι πάντα στο χέρι. συν συγκολλημένο με τα ίδια μου τα χέριαη σύνθεση του αμύλου είναι απολύτως ασφαλής ακόμη και για τα παιδιά - σε περίπτωση επαφής με το δέρμα, απλώς ξεπλύνετε με νερό. Επομένως, στην κατασκευή χειροτεχνιών - εφαρμογών ή προϊόντων από papier-mâché - είναι καλύτερο να το χρησιμοποιείτε.

Υπάρχουν επίσης πλεονεκτήματα στη χρήση πάστας αμύλου ως πάστα ταπετσαρίας. Αρπάζει με ασφάλεια, δεν αφήνει λεκέδες και δεν κιτρινίζει με τον καιρό. Όταν αφαιρείτε την παλιά ταπετσαρία, αρκεί απλώς να την μουσκέψετε με χλιαρό νερό και θα απομακρυνθούν εύκολα από τον τοίχο.

Συμβουλή!Η πάστα αμύλου αλλοιώνεται γρήγορα σε θερμοκρασία δωματίου, επομένως δεν πρέπει να μαγειρεύετε μεγάλο όγκο. Τοποθετήστε αμέσως τα υπολείμματα στο ψυγείο. Αλλά ακόμη και σε αυτό, η πάστα μπορεί να αποθηκευτεί χωρίς απώλεια ποιότητας μόνο για μία ή δύο ημέρες.

Οδηγίες κατασκευής

Πριν μαγειρέψετε την πάστα αμύλου, ετοιμάστε ένα κόσκινο, ένα κατάλληλο δοχείο, τυρί για φιλτράρισμα και ένα σύρμα ή μια μεγάλη κουτάλα ή σπάτουλα για ανακάτεμα:

Εάν το άμυλο έχει αποθηκευτεί στο σπίτι για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι ελαφρώς κολλημένο, η σκόνη πρέπει να κοσκινιστεί για να απαλλαγούμε από σβώλους. είναι καλύτερο να παίρνετε άμυλο πατάτας - η συγκολλητική του ικανότητα είναι υψηλότερη.

Τώρα πρέπει να το γεμίσετε με ζεστό νερό. θα πρέπει να έχετε μια όχι πολύ παχιά κρεμώδη σύσταση.

Ανακατέψτε το άμυλο με ζεστό νερό

Ρίξτε βραστό νερό σε αυτό. για να ληφθεί ένα μείγμα χωρίς σβώλους, το νερό χύνεται σε ένα λεπτό ρεύμα (περίπου 30 g αμύλου, δηλαδή 3 κουταλάκια του γλυκού, χρειάζονται ανά ποτήρι νερό).

Ανακατέψτε γρήγορα και καλά την πάστα με ένα σύρμα.

Εάν το διάλυμα είναι πολύ πηχτό, προσθέστε περισσότερο νερό.

Το φιλτράρουμε μέσα από γάζα και το βάζουμε να ζεσταθεί σε λουτρό νερού.

Ζεσταίνουμε την κόλλα σε λουτρό νερού

Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός μεμβράνης στην επιφάνεια της πάστας, είναι απαραίτητο να ανακατεύετε συνεχώς.

Ψύξτε την προκύπτουσα κόλλα και φιλτράρετε ξανά μέσω γάζας.

Εάν πρόκειται να χρησιμοποιηθεί ως κόλλα ταπετσαρίας, προσθέστε λίγη κόλλα PVA ή κόλλα ξύλου.

Σπουδαίος!Δεν πρέπει να προστίθεται βραστό νερό ή ξηρή σκόνη σε μια ήδη παρασκευασμένη πάστα, που έχει θερμανθεί σε λουτρό νερού. Εάν δεν μαντέψατε τη συνοχή, πρέπει να συγκολλήσετε μια επιπλέον μερίδα κόλλας και να την ανακατέψετε με την προηγούμενη σύνθεση στη σωστή αναλογία.

Για την κατασκευή χειροτεχνίας από papier-mâché, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια πάστα που παρασκευάζεται στο σπίτι

Βίντεο: Πώς να μαγειρέψετε πάστα αμύλου

Τώρα η αγορά είναι γεμάτη από διάφορα προϊόντα κόλλας και νωρίτερα μαγείρεψαν μια τέτοια μάζα μόνοι τους και σε ποιότητα ξεπέρασε πολλά σύγχρονα ανάλογα. Πώς να φτιάξετε μια πάστα που μαγείρευαν οι γιαγιάδες μας; Υπάρχουν δύο αποδεδειγμένες συνταγές και αρκετές συστάσεις για την επιλογή των συστατικών.

Τι είναι

Η πάστα είναι μια ζελατινώδης κόλλα που θα φτιάξεις μόνος σου. Η σύνθεση χρησιμοποιείται σε κεντήματα και λιγότερο συχνά σε επισκευές (κυρίως για ταπετσαρία). Δεν περιέχει επιβλαβή πρόσθετα, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για βιομηχανικά προϊόντα. Είναι χάρη στην ασφάλεια που η πάστα εξακολουθεί να είναι σχετική. Είναι ένα καλό υποκατάστατο του PVA.

Ποιο είναι το πλεονέκτημα της παρασκευής και χρήσης μιας πάστας για έναν σύγχρονο άνθρωπο:

1. Αυτό είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν. Όλα τα στάδια προετοιμασίας είναι ανιχνεύσιμα. Μπορείτε να είστε σίγουροι ότι η σύνθεση είναι ασφαλής, σε αντίθεση με αυτό που προσφέρει η χημική βιομηχανία.
2. Η πάστα αντικαθιστά ακριβές κόλλες, το κόστος της είναι πολύ χαμηλό, μάλιστα, ισούται με το κόστος του αλευριού ή του αμύλου.
3. Εύκολο στο μαγείρεμα, τα προϊόντα είναι διαθέσιμα ανά πάσα στιγμή.
4. Πρακτική και εύκολη στη χρήση φόρμουλα.
5. Εάν πρέπει να αφαιρέσετε την ταπετσαρία που έχει επικολληθεί στην πάστα, δεν θα είναι δύσκολο: απλώς βρέξτε τους τοίχους και η επίστρωση θα ξεκολλήσει χωρίς να αφήσει ίχνος.

Από τα μειονεκτήματα, αξίζει να σημειωθεί η μικρή διάρκεια ζωής. Σε θερμοκρασία δωματίου, θα πρέπει να χρησιμοποιείται εντός μιας ημέρας. Αν το βάλετε στο ψυγείο, θα κρατήσει εκεί για 2-3 μέρες, αλλά και πάλι θα χαλάσει, και θα πρέπει να το πετάξετε.

Για την παρασκευή της πάστας, χρησιμοποιείται ένα ελάχιστο προϊόν: συνηθισμένο αλεύρι σίτου / σίκαλης ή άμυλο. Για να κάνετε τη σύνθεση όσο το δυνατόν πιο βολική για χρήση, πρέπει να τηρείτε ορισμένες αρχές στην επιλογή εξαρτημάτων και εργαλείων:

1. Το αλεύρι είναι χαμηλής ποιότητας. Αυτό το προϊόν είναι που δίνει στη συγκολλητική μάζα το απαραίτητο ιξώδες. Αλεύρι ασφάλιστροδεν θα δώσει στην κόλλα την επιθυμητή συνοχή.
2. Πριν από τη χρήση, το αλεύρι κοσκινίζεται μέσα από ένα κόσκινο για να φύγουν οι σβώλοι.
3. Για να ανακατευτεί καλά η μάζα, θα χρειαστείτε μίξερ ή μπλέντερ. Αλλά επιτρέπεται να ανακατεύετε με μεταλλικό κουτάλι - το κύριο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχουν σβώλοι.
4. Το ταψί ή η λεκάνη λαμβάνονται αντικολλητικά.

Κανόνες μαγειρικής

Για να ετοιμάσετε μια πάστα, πρέπει να βράσει. Για να γίνει αυτό, φτιάχνεται ένα χυλό μείγμα αλευριού και νερού, τοποθετείται στη σόμπα και θερμαίνεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να εξαφανιστούν όλοι οι σβώλοι.

Κανόνες για την παρασκευή πάστας:

1. Το νερό θερμαίνεται στη σόμπα.
2. Το αλεύρι χύνεται σε λεπτή ροή και γρήγορα, για να αποκτήσει λίγο πολύ ομοιόμορφη σύσταση, ανακατεύουμε.
3. Η κατά προσέγγιση αναλογία του χύδην συστατικού και του νερού είναι από 1:2 έως 1:8.
4. Η διαδικασία πρέπει να παρακολουθείται στενά για να μην καεί το μείγμα.
5. Η σύνθεση πρέπει να μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά.
6. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, η πάστα ανακατεύεται με μια ξύλινη σπάτουλα.
7. Δεν χρησιμοποιείται έτοιμη θερμόκολλα στην εργασία. Πρώτα πρέπει να κρυώσει.

Συμβουλή! Για να μην καεί σίγουρα η κόλλα, συνιστάται να τη βράζετε σε λουτρό νερού, αλλά η διαδικασία θα διαρκέσει περισσότερο - από 15 έως 20 λεπτά.

Πάστα ταπετσαρίας

Κατά την προετοιμασία της σπιτικής κόλλας ταπετσαρίας, πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες ώστε η σύνθεση να είναι καλής ποιότητας.

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή πάστας:

1. Κοσκινίζουμε ένα ποτήρι αλεύρι για να μην μείνουν σβώλοι.
2. Προσθέστε κρύο νερό σε μικρές δόσεις, ενώ ανακατεύετε συνεχώς. Πρέπει να επιτύχετε τη συνοχή της παχύρρευστης κρέμας.
3. Ανακατέψτε καλά το διάλυμα έτσι ώστε να διαλυθούν όλα τα ορατά κομμάτια.
4. Τώρα πρέπει να προσθέσετε νερό και να φέρετε τον συνολικό όγκο του μείγματος στο 1 λίτρο. Αν βγει πολύ πηχτό, αφήνουμε να προσθέσουμε λίγο νερό ακόμα, αλλά τώρα ζεστό.
5. 0,5 κουταλιά της σούπας εισάγονται στο μείγμα. Κόλλα PVA, όλα αναμειγνύονται καλά. Αυτό το εξάρτημα θα παρέχει ιξώδες και γρήγορη πήξη.
6. Εναλλακτικό πρόσθετο -. Θα βοηθήσει με την κόλληση βαμμένων τοίχων.
7. Βάζουμε την κατσαρόλα με την κόλλα σε ελάχιστη φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες.
8. Τώρα πρέπει να αφαιρέσετε τα πιάτα από τη φωτιά και να ανακατέψετε όλους τους σβόλους. Δεν βλάπτει να φιλτράρετε τη σύνθεση μέσω γάζας διπλωμένης σε πολλά στρώματα - είναι σημαντικό να προσέχετε να μην καείτε.
9. Η πάστα είναι έτοιμη. Πρέπει να είναι ζελατινώδες και διάφανο. Απομένει να το κρυώσει και να το χρησιμοποιήσει για τον προορισμό του ως κανονική πάστα ταπετσαρίας.
10. Εάν σχηματιστεί μια μεμβράνη στην επιφάνεια, πρέπει να αφαιρεθεί.

Συμβουλή! Αφήστε την πάστα να κρυώσει φυσικά, μην τη βάζετε στο ψυγείο.

Σύνθεση για δημιουργικότητα

Για εργασία με χαρτί, κόλληση χειροτεχνίας, δημιουργία απλικέ και άλλους δημιουργικούς σκοπούς, είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί καλή κόλλαστο σπίτι.

Πώς να φτιάξετε μια τέτοια σύνθεση:

1. Στον πάτο του τηγανιού ρίχνουμε 1 φλιτζάνι αλεύρι σίκαλης ή σίτου.
2. Ρίχνουμε 1 ποτήρι νερό, ανακατεύουμε με ένα μίξερ.
3. Σταδιακά προσθέτουμε άλλα 2 φλιτζάνια νερό. Η μάζα αναδεύεται, πρέπει να απαλλαγείτε από σβώλους.
4. Η κατσαρόλα τοποθετείται στη σόμπα. Το μείγμα αφήνεται να βράσει σε χαμηλή φωτιά.
5. Αμέσως μετά το βράσιμο, το δοχείο πρέπει να αφαιρεθεί από τη σόμπα.
6. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει τελείως η κόλλα πριν τη χρήση.

Μια τέτοια σύνθεση αποθηκεύεται σε σφραγισμένα γυάλινα δοχεία για έως και 2 ημέρες. Τα χάρτινα προϊόντα που στερεώνονται με μια τέτοια πάστα θα κρατήσουν σταθερά.

Πάστα αμύλου

Αντί για αλεύρι, λαμβάνεται επίσης άμυλο πατάτας για να δημιουργηθεί μια πάστα. Η σύνθεση με βάση το άμυλο έχει την ίδια ισχύ και η μέθοδος παρασκευής της είναι παρόμοια με τις προηγούμενες:

1. Σε 10 κ.σ. αραιώστε νερό με 1 κ.γ. άμυλο και ανακατεύουμε καλά.
2. Προσθέστε άλλες 0,5 κ.σ. νερό, ανακατεύουμε τους σβόλους.
3. Αν είναι πολύ πηχτό, αραιώστε με λίγο ζεστό νερό.
4. Το μείγμα βράζεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει βράση.
5. Χρησιμοποιήστε το ψυχρό πάστα αμύλουεπιτρέπεται μετά από 10 ώρες.

Σε μια σημείωση

Η κόλλα συγκόλλησης στο σπίτι είναι μια απλή εργασία, αλλά πρέπει επίσης να την εφαρμόσετε σωστά. Αυτές οι συμβουλές θα σας βοηθήσουν να συγκολλήσετε και να χρησιμοποιήσετε την πάστα όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά:

1. Η πάστα καταναλώνεται μέσα σε μια μέρα, όχι πλέον, καθώς ξινίζει γρήγορα.
2. Η ουσία δεν χρησιμοποιείται για κόλληση πυκνού και ποιοτικές ταπετσαρίες. Η αρμοδιότητά του είναι χάρτινη ταπετσαρίαμέσης πυκνότητας.
3. Η πάστα, ειδικά από αλεύρι σίκαλης, δεν συνιστάται για ειλικρινά λεπτές ή ελαφριές ταπετσαρίες, καθώς μπορεί να αφήσει κίτρινες κηλίδες που θα εμφανιστούν.
4. Για να φτιάξετε μια πάστα που απωθεί τα έντομα, προσθέστε λίγο κάρμποφος σε αυτήν.
5. Στη ζέστη, η πάστα χάνει τα χαρακτηριστικά της. Πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό μέρος ή σε θερμοκρασία δωματίου (+18-20˚ C).
6. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τη σύνθεση αμέσως πριν από τη χρήση. Οι μέγιστες συγκολλητικές ιδιότητες αποκαλύπτονται σε θερμοκρασία πάστας 40 βαθμών.
7. Αντί για πατάτες, συχνά παίρνουν άμυλο καλαμποκιού. Το αποτέλεσμα είναι εξίσου υπέροχο.

Η πάστα είναι ένα άξιο ανάλογο των σύγχρονων συγκολλητικών. Τα κύρια πλεονεκτήματά του είναι η ασφάλεια για τον άνθρωπο και το χαμηλό κόστος. Όλοι μπορούν να μαγειρέψουν μια πάστα, αυτό είναι ένα άλλο συν. Η χρήση οικιακής κόλλας απλοποιεί σημαντικά τη ζωή: εξοικονομεί χρήματα, προστατεύει από τη δηλητηρίαση. Η πάστα είναι καλή τόσο για επισκευή όσο και για δημιουργικότητα.

Η ανάγκη για κόλλα διαφορετικά υλικάεμφανίζεται σχεδόν καθημερινά. Κάθε είδους επισκευές, παιδικές χειροτεχνίες, τέχνες και χειροτεχνίες - αλλά ποτέ δεν γνωρίζετε καταστάσεις που χρειάζεστε μια καλή αξιόπιστη κόλλα; Σε καταστήματα κατασκευών και χαρτικών θα βρείτε μια ποικιλία συνθέσεων - σχεδιασμένες και οι δύο για ορισμένα υλικά, καθώς και καθολικές. Αλλά για κάποιες δουλειές, αυτή που φτιάχνεται στο σπίτι από αλεύρι ή άμυλο είναι η πιο κατάλληλη. Πώς να ετοιμάσετε μια πάστα; Τώρα θα το ξέρετε.

Γιατί χρειάζεστε μια πάστα;

Φαίνεται ότι δεν υπάρχουν προβλήματα με τις κόλλες τώρα. Ανεβείτε στον κατάλογο και επιλέξτε αυτό που επιθυμεί η καρδιά σας. Και στα καταστήματα κτιρίων, η ποικιλία είναι επίσης αρκετά μεγάλη, οπότε γιατί αλλιώς να εφεύρετε κάτι μόνοι σας; Δεν είναι τόσο απλό.

Η πάστα ταπετσαρίας της γιαγιάς είναι ένα πραγματικά καθολικό πράγμα. Ταιριάζει:

• για επισκευή - κρατά τέλεια την ταπετσαρία.
• για στερέωση διακοσμητικών στοιχείων στην ταπετσαρία.
• για επικόλληση παραθύρων?
• για την κατασκευή όλων των ειδών τα ενδιαφέροντα gizmos από papier-mâché.
• για κόλληση κάποιων υφασμάτων?
• για άμυλο - σε αυτή την περίπτωση, η σύνθεση θα είναι λιγότερο παχιά.

Τι επισκευάζουμε;

Ας ξεκινήσουμε με ίσως την πιο δημοφιλή χρήση κόλλας αμύλου - την ταπετσαρία ενός δωματίου. Μια τέτοια σύνθεση έχει πολλά πλεονεκτήματα έναντι των έτοιμων. Αλευρόπαστα για ταπετσαρία:

• απολύτως ακίνδυνο, καθώς για την κατασκευή του χρησιμοποιούνται μόνο φιλικά προς το περιβάλλον υλικά.
• φτηνό, ακόμα κι αν πάρεις το καλύτερο αλεύρι?
• δεν χρειάζεται να επιμείνει.
• Μπορείτε να κάνετε περισσότερες από μία φορές?
• δεν ανταποκρίνεται σε περιβάλλον, και κατά συνέπεια - δεν αποσυντίθεται και δεν εκπέμπει επιβλαβείς ουσίες.
• πρακτικά δεν μυρίζει κατά τη λειτουργία και δεν μυρίζει καθόλου αφού στεγνώσει.
• μπορείτε να κολλήσετε οποιαδήποτε ταπετσαρία σε αυτό - από πολύ λεπτό χαρτί έως βαρύ ύφασμα σε μη υφαντό.
• οι καμβάδες δεν ξεφλουδίζουν με την πάροδο του χρόνου.
• δεν υπάρχουν λεκέδες στο χαρτί αφού στεγνώσει η κόλλα.

Σπουδαίος! Δεν υπάρχουν πρακτικά μειονεκτήματα στο αλεύρι ή την πάστα αμύλου. Το μόνο αρνητικό είναι ότι πρέπει ακόμα να ψηθεί, και θα πρέπει να αντιμετωπίσετε το βραστό νερό.

Εάν έχετε αξιολογήσει λογικά τα δυνατά σας σημεία και τη διαθεσιμότητα του ελεύθερου χρόνου, έχετε καταλήξει στο συμπέρασμα ότι δεν πρέπει να αρχίσετε να προετοιμάζετε το δομικό μείγμα με τα χέρια σας, χρησιμοποιήστε την αναθεώρησή μας για να.

Επιλέγοντας τα συστατικά

Για πάστα εξίσου κατάλληλη:

• αλεύρι;
• άμυλο.

Δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά, οπότε αν υπάρχει άμυλο, είναι υπέροχο, αν δεν είναι, αλλά σας αρέσει πολύ να ψήνετε ψωμάκια και έχετε πάντα τα πάντα για αυτό, υπάρχει μια διέξοδος αμέσως. Πριν φτιάξετε λοιπόν πάστα ταπετσαρίας, ρίξτε μια ματιά σε αυτά που έχετε στο ντουλάπι της κουζίνας σας. Κατ 'αρχήν, οποιοδήποτε αλεύρι είναι κατάλληλο, αλλά είναι καλύτερο να επιλέξετε το πιο ελαφρύ αλεύρι σίτου που μπορείτε να βρείτε. Απλώς, όσο πιο ελαφριά είναι η πάστα, τόσο το καλύτερο. Το άμυλο ταιριάζει με το πιο συνηθισμένο, την πατάτα, αλλά το καλαμπόκι ταιριάζει.

αλευρόπαστα

Για να φτιάξετε πάστα ταπετσαρίας DIY, θα χρειαστείτε μερικά πράγματα:

• αλεύρι;
• κρύο νερό;
• Γαβάθα;
• κουτάλι, πιρούνι, ραβδί ή σύρμα.
• δοχείο.

Αρχικά, ας προσπαθήσουμε να φτιάξουμε την πιο απλή σύνθεση, χωρίς πρόσθετα και τεχνολογικές δυσκολίες. Είναι κατάλληλο για ταπετσαρία και για παράθυρα και για παιδικές χειροτεχνίες:

1. Παίρνουμε 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι και τις ρίχνουμε σε ένα μπολ.
2. Προσθέστε λίγο νερό στο ίδιο μέρος για να ανακατέψετε το αλεύρι σε κατάσταση χυλού.
3. Ανακατέψτε τη σύνθεση έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι - η μάζα πρέπει να είναι ομοιογενής και να έχει τη συνοχή της παχύρρευστης κρέμας.
4. Ρίξτε 1 λίτρο νερό στην κατσαρόλα.
5. Το βάζετε στη φωτιά και το αφήνετε να πάρει μια βράση.
6. Ρίξτε το περιεχόμενο του μπολ εκεί, ανακατέψτε.
7. Μόλις πάρετε κάτι σαν κουρκούτι (και αυτό θα συμβεί κυριολεκτικά σε δέκα δευτερόλεπτα), αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά.
8. Αφήνουμε την πάστα να κρυώσει.

Σπουδαίος! Το αλεύρι ή η πάστα αμύλου μπορεί να αποθηκευτεί για τρεις έως τέσσερις ημέρες, αλλά μετά από αυτό θα σαπίσει.

Τι να κάνετε με το άμυλο;

Και πώς να μαγειρέψετε πάστα αμύλου για ταπετσαρία; Ναι, σχεδόν το ίδιο με το αλεύρι, αν και υπάρχουν λεπτές αποχρώσεις. Για δουλειά θα χρειαστείτε και κόσκινο. Η αναλογία των συστατικών είναι ίδια με το αλεύρι, δηλαδή 4 φλιτζάνια άμυλο ανά 1 λίτρο νερού:

1. Πρώτα απ 'όλα, κοσκινίζουμε το άμυλο για να μην υπάρχουν σβώλοι - δεν είναι απαραίτητο να τα πετάξετε, μπορείτε απλά να συνθλίψετε και να κοσκινίσετε ξανά.
2. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα και το βάζουμε στη φωτιά.
3. Όταν το νερό βράσει, χύστε προσεκτικά το κοσκινισμένο άμυλο (ένα πολύ βολικό πράγμα είναι μια σακούλα χαρτιού με μια σχισμένη γωνία, καθιστά δυνατή την ομοιόμορφη έκχυση των ξηρών ουσιών).
4. Μετά από μερικά δευτερόλεπτα, η σύνθεση θα πήξει, τότε το αέριο πρέπει να απενεργοποιηθεί και εάν η σόμπα είναι ηλεκτρική, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.
5. Αφού κρυώσει η πάστα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί.

Σπουδαίος! Αφού ρίξετε ό,τι έχετε σε ένα βάζο, το τηγάνι πρέπει να πλυθεί αμέσως - όταν στεγνώσει η πάστα, θα είναι πολύ πιο δύσκολο να καθαρίσετε τα πιάτα.

Σύνθεση για άμυλο

Μερικοί πλυντήριαυπάρχει ένα διαμέρισμα για διάφορες πρόσθετες συνθέσεις - άμυλο ή κλιματιστικό. Οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν συνήθως ειδικά σκευάσματα που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για αυτόματες μηχανές.

Σπουδαίος! Αυτή η μέθοδος έχει μόνο ένα μειονέκτημα - όλα τα σεντόνια υποβάλλονται σε επεξεργασία ταυτόχρονα, ακόμη και εκείνα που δεν το χρειάζονται.

Αλλά τα μικρά πράγματα μπορούν επίσης να αμυλωθούν με το χέρι - γιακά και φούστες από παιδικά κοστούμια της Πρωτοχρονιάς, για παράδειγμα. Για να γίνει αυτό, αρκεί να πάρετε 2 κουταλιές της σούπας άμυλο ανά 1 λίτρο νερού. Και μετά - όλα είναι ακριβώς τα ίδια όπως για την πάστα, δηλαδή κοσκινίστε το άμυλο, βράστε νερό και λάβετε την επιθυμητή ουσία. Εάν το προϊόν μπορεί να βράσει, τίποτα δεν σας εμποδίζει να το τοποθετήσετε στη σύνθεση αμέσως μόλις ψηθεί η πάστα.

Σπουδαίος! Ο χρόνος επεξεργασίας εξαρτάται από το πόσο καλά το προϊόν πρέπει να κρατήσει το σχήμα του. Αν θέλετε να είναι σκληρό, κρατήστε το για μιάμιση ώρα και μετά σιδερώστε το. Ωστόσο, αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί με άλλο τρόπο - κάνοντας μια πιο συμπυκνωμένη σύνθεση, όπως και για την ταπετσαρία. Αυτό που θέλετε να κάνετε ελαφρά άμυλο, απλώς το βυθίστε στο τηγάνι και στη συνέχεια αφαιρέστε, στύψτε και στεγνώστε.

Υπάρχουν και άλλες συνταγές για την παρασκευή ενός διαλύματος που χρησιμοποιούνται για διαφορετικά πράγματα. Εάν ενδιαφέρεστε για το συγκεκριμένο θέμα, κάντε κλικ στους συνδέσμους και δείτε πληροφορίες από τα θεματικά μας άρθρα:

Κόλλα ταπετσαρίας με PVA

Εάν θέλετε να κολλήσετε βαριά ταπετσαρία, είναι καλύτερο να κάνετε μια πάστα με PVA. Τότε, σίγουρα, καμία δύναμη δεν θα σκίσει την ταπετσαρία από τον τοίχο. Το πρώτο στάδιο είναι ακριβώς το ίδιο με την προετοιμασία μιας κανονικής πάστας:

1. Κοσκινίζουμε το άμυλο.
2. Ζεσταίνουμε το νερό.
3. Προσθέτουμε άμυλο.
4. Ανακατεύετε (αν ο όγκος είναι μεγάλος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ξύλινη σπάτουλα ή ακόμα και ένα ξυλάκι).
5. Προσθέστε κόλλα PVA.
6. Αφήστε να πάρει μια βράση.
7. Ανακατεύουμε ξανά καλά.
8. Μόλις σχηματιστεί μια συγκολλητική σύνθεση στο τηγάνι (δηλαδή σχεδόν αμέσως), αποσύρουμε από τη φωτιά.
9. Παίρνουμε το δεύτερο ταψί, το σκεπάζουμε με ένα κομμάτι γάζα.
10. Στραγγίζουμε το περιεχόμενο του πρώτου ταψιού μέχρι να κρυώσει.

Αυτή η σπιτική πάστα ταπετσαρίας ταιριάζει καλύτερα για ελαφριές ταπετσαρίες. Εάν πρέπει να κολλήσετε σκούρες, μπορείτε να προσθέσετε όχι PVA, αλλά κόλλα ξύλου. Εάν δεν υπάρχουν σβώλοι στην πάστα PVA, δεν μπορείτε να τη φιλτράρετε.

Σπουδαίος! Μην ξεχνάτε ότι η ποιότητα του μίγματος κόλλας είναι μόνο μέρος του ικανού φινιρίσματος του δωματίου. Φροντίστε να διαβάσετε τις συστάσεις χρήσιμες συμβουλέςσχετικά με το θέμα της διακόσμησης δωματίων με ταπετσαρία, έτσι ώστε να μην έχετε κανένα πρόβλημα με αυτό:

Η πάστα χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό από τους παππούδες μας για την ταπετσαρία. Και ακόμη και τώρα, μετά την εμφάνιση των σύγχρονων μιγμάτων κόλλας, πολλοί άνθρωποι προτιμούν αυτό το δοκιμασμένο εργαλείο. Ας μάθουμε πώς να μαγειρέψουμε μια πάστα από άμυλο και αλεύρι.

Σπιτική πάστα - υπέρ και κατά

Όλες οι σύγχρονες συγκολλητικές συνθέσεις έχουν ένα σημαντικό μειονέκτημα - δεν είναι βολικές για εργασία σε επιφάνειες ασταρωμένες με λάδι ξήρανσης ή καλυμμένες με παλιά βαφή. Σε τέτοιες επιφάνειες, μόνο μια πάστα μπορεί να αντεπεξέλθει στο έργο της.

Το μόνο μειονέκτημα της πάστας είναι η αντοχή της στην υγρασία. Αλλά αυτό το πρόβλημα μπορεί να αντιμετωπιστεί χρησιμοποιώντας διάφορα πρόσθετα κατά το μαγείρεμα της πάστας.

Το πλεονέκτημα της πάστας είναι η δυνατότητα εύκολης αφαίρεσης της ταπετσαρίας που επικολλήθηκε με τη χρήση της. Αρκεί μόνο να βρέξετε την παλιά ταπετσαρία ζεστό νερόκαι ξεκολλάνε εύκολα.

Πώς να μαγειρέψετε την πάστα αλευριού;

Για να μαγειρέψετε μια πάστα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιείται οποιοδήποτε αλεύρι, αλλά είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε χοντρό αλεύρι σίκαλης ή σίτου.

Το ιδανικό πιάτο για την παρασκευή πάστας είναι ένας εμαγιέ ή γαλβανισμένος κάδος. Το νερό χύνεται στον κάδο (2/3 του προγραμματισμένου όγκου) και βράζει. Μετά μέσα ζεστό νερόμπαίνει αλεύρι. Ο ύπνος πρέπει να είναι σταδιακός, ενώ ανακατεύετε το διάλυμα πολύ προσεκτικά. Σύμφωνα με τη συνταγή της αλευρόπαστας, θα χρειαστεί περίπου το 1/3 του όγκου. Το διάλυμα πάστας πρέπει να έχει τη σύσταση ενός πολύ κουρκούτι. Η πάστα ψύχεται στους 30-40 βαθμούς, φιλτράρεται μέσω γάζας, μετά την οποία χρησιμοποιείται για τον προορισμό της. Δεν χρησιμοποιείται ζεστή πάστα, γιατί η θερμοκρασία θα παραμορφώσει το σχέδιο ή θα βάψει στην ταπετσαρία.

Πώς να μαγειρέψετε πάστα αμύλου;

Μια φιλική προς το περιβάλλον κόλλα που είναι κατάλληλη για κόλληση χαρτιού, χαρτονιού, ελαφρών υφασμάτων είναι η αμυλόπαστα. Αυτή η πάστα αμύλου είναι ιδανική για τη δημιουργία διαφόρων μάσκες ή χειροτεχνίας από papier-mâché.

1. Η πάστα αμύλου μπορεί να μαγειρευτεί σύμφωνα με την ίδια συνταγή με το αλεύρι. Εάν χρειάζεστε καλύτερη πρόσφυση του διαλύματος, τότε μπορείτε να προσθέσετε λίγη κόλλα PVA σε αυτό - για 10 λίτρα πάστας 100–200 gr. κόλλα.
2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε άμυλο και ρίχνουμε ζεστό νερό, σε αναλογία 1 μέρος αμύλου - 4 μέρη νερό. Ανακατεύουμε όλα καλά και αφού τα σκεπάζουμε με καπάκι τα αφήνουμε να φουσκώσουν για μία ώρα.
3. Η ώρα πέρασε, μπορείτε να βάλετε το τηγάνι με άμυλο και νερό στη φωτιά. Ζεσταίνουμε το μείγμα, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πάρει βράση. Χωρίς να σταματήσετε να ανακατεύετε το άμυλο, μειώστε τη φωτιά σε μέτρια. Βράζουμε το άμυλο μέχρι να γίνει παχύρρευστο και διάφανο. Μην σταματήσετε να παρεμβαίνετε ούτε λεπτό.
4. Η τελική πάστα αμύλου πρέπει να κρυώσει. Ρίξτε σε έτοιμο δοχείο. Για να μην υπάρχουν σβώλοι στην τελική πάστα, πρέπει να χυθεί μέσα από ένα κόσκινο.
5. Μπορείτε να αποθηκεύσετε την πάστα μαγειρεμένη από άμυλο στο ψυγείο. Μέσος όροςαποθήκευση - μια εβδομάδα. Η πάστα αμύλου πρέπει να έχει ευχάριστη μυρωδιά και υφή φαγητού.

Τα οφέλη της πάστας αμύλου

1. Το πλεονέκτημα της πάστας αμύλου έναντι της αλευρόκολλας είναι η διαφάνειά της. Ως εκ τούτου, η πάστα αμύλου είναι προτιμότερη για την επικόλληση της οροφής και των τοίχων με ελαφριά ταπετσαρία.
2. Οποιαδήποτε πάστα πρέπει να χρησιμοποιείται αμέσως μετά τη διήθηση και προσπαθήστε να επεξεργαστείτε ολόκληρο το παρασκευασμένο διάλυμα για την πάστα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Διαφορετικά, μετά από μια μέρα, οι συγκολλητικές ιδιότητες της πάστας θα μειωθούν σημαντικά.
3. Εκτός από την κόλλα PVA, μπορεί να προστεθεί ξυλόκολλα στην πάστα, στις ίδιες ποσότητες με την PVA. Αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι η κόλλα ξύλου συχνά αφήνει κοκκινωπές κηλίδες στην ταπετσαρία, επομένως δεν είναι επιθυμητό να την προσθέσετε στην πάστα όταν κολλάτε με πολύ ελαφριά ταπετσαρία.
4. Μια πάστα που περιέχει ξυλόκολλα είναι ιδανική για αστάρωμα τοίχων και οροφών πριν την ταπετσαρία. Χρησιμοποιήστε το για αυτούς τους σκοπούς σε ζεστή μορφή.