Хоолой

Лийрээр хийсэн компот нь санагдах шиг тийм ч энгийн зүйл биш юм. Бид намрын ургацыг өвлийн улиралд лийрийн компотонд хадгалдаг

2017 оны 7-р сарын 20-нд нийтлэгдсэн

Зун ид үргэлжилж байгаа тул та өвлийн улиралд бие махбодоо витаминаар дүүргэхийн тулд бүх төрлийн амттанг аль болох их бэлтгэх хэрэгтэй. Эдгээр амттануудын нэг нь лийрийн компот юм. Энэ ундааг ихэвчлэн сургуулийн гуанзанд үйлчилдэг байв. Мэдээжийн хэрэг, компотыг шинэхэн лийрээр хийсэн биш, харин хатаасан зэрлэг лийрээр хийсэн.

Гэхдээ лийр нь их хэмжээний элсэн чихэр, бага зэрэг хүчил агуулдаг тул шинэхэн лийрээр хийсэн компот нь илүү амттай байдаг. Өвлийн улиралд лийрийн компот бэлтгэдэг хүн ховор байдаг. их хэмжээгээр, гэхдээ дэмий хоосон. Энэхүү сайхан жимс нь хаврын витамины дутагдлын үед биед тустай маш олон ашигтай витамин агуулдаг.

Ийм компот ихэвчлэн тэсэрч, ундаа бэлтгэхэд зарцуулсан бүх ажил дэмий хоосон байдаг тул олон хүмүүс өвлийн улиралд компот бэлтгэхээс татгалздаг гэсэн жижиг тайлбар бий. Гэхдээ би танд батлагдсан жор санал болгож байна. Тэдгээрийг ашиглан компот бэлтгэсний дараа тэдгээр нь нэлээд удаан үргэлжлэх болно.

3 литр компотын найрлага:

Лийр 10-15 ширхэг.
Элсэн чихэр 200-250 гр.
Ус 2.5 литр.

Хоол хийх үйл явц:

Компотын хувьд та боловсорсон, цэвэр, бүхэл бүтэн жимс сонгох хэрэгтэй. Хоол хийхээсээ өмнө чанасан жимсээ сайтар ангилж, муу лийр авсан юм шиг бүх зүйлийг сүйтгэж болно.

1.Лийрийг угааж, 4-6 хэсэг болгон хувааж, саванд хийж, элсэн чихэрээр таглана.

2. Буцалсан хүйтэн ус хийнэ, зууханд хийнэ.

3. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, бага дулаанаар 15-20 минут буцалгана. Хоол хийх явцад та лийрийг 1-2 удаа хутгаж болно. Учир нь хэрэв та байнга хутгах юм бол лийр задарч унах болно.

4.Лийрийг чанаж байхад савыг бэлтгэ. Үүнийг шороо, тоосноос нь сайтар угаацгаая. Дахиад угаая хужирболон ариутгах.

5. Чанасан компотыг саванд хийнэ. Шингэн нь савны хүзүүнд яг таарч байх нь чухал.

6. Тагийг нь чангалж (таглааг эхлээд буцалж буй усаар дүүргэх ёстой), эргүүлж, лонхтой савыг боож өгнө.

7. Компотыг бүрэн хөргөж, зөвхөн дараа нь лонхтой савыг хэвийн байдалд нь эргүүлж болно. Компотыг хэдэн өдрийн турш ажиглах нь хамгийн сайн арга бөгөөд таг нь хавдаж, агаар нэвтрэхгүй эсэхийг шалгасны дараа та бэлдмэлийг удаан хугацаагаар хадгалах газар руу шилжүүлж болно.

Лийрийн компот бэлэн байна, би танд сайн хоолны дуршил хүсье.

Зэрлэг лийрийн компот

Лийр нь зэрлэг байгальд маш сайн ургадаг, мэдээжийн хэрэг, жимс нь бага зэрэг жижиг, гэхдээ энэ нь илүү дээр юм. Та бүхэл бүтэн лийрээс компот хийж болно. Энэ жороор бид лийрийг удаан хугацаанд буцалгахгүй. Бид хамт явна хялбар арга. Жимс жимсгэнэ дэх илүү их витаминыг хадгалах.

Найрлага:

Зэрлэг лийр 2 кг.
Элсэн чихэр 300 грамм.
Ус 2 литр.
Нимбэгийн хүчил 4-5 грамм.

Хоол хийх үйл явц:

1. Дахин хэлэхэд, чанаж болгосон бүх лийрийг бүхэлд нь, муудаагүй байх нь чухал юм. Хоол хийхээс өмнө лийрийг 2-3 удаа зайлж угаана. Та сүүлээ ч үлдээж болно.

2. Жимсийг саванд хийж, хагасаас бага хэмжээгээр дүүргэнэ.

3. Элсэн чихэр, уснаас сироп хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд та элсэн чихэрийг усаар шингэлж, сиропыг буцалгах хэрэгтэй.

4. Халуун сиропыг лийртэй саванд хийнэ, таглааг нь таглаад 5-10 минут байлгана.

5. Усаа буцаан саванд хийнэ. Нимбэгийн хүчил нэмээд буцалгаад буцалгаад саванд хийнэ.

6.Тагийг таглаад тусгай түлхүүрээр чангална.

7. Дараа нь лонхтой савыг эргүүлж, боож өгөх хэрэгтэй.

Энэ бол зэрлэг лийрийн компот хийх бүх жор юм.

Өвлийн улиралд нимбэгтэй лийр компот

Лийр бол таны мэдэж байгаагаар маш амттай жимс бөгөөд хэрэв та халуун орны жимсийг бага зэрэг нэмбэл компотын бага зэрэг исгэлэн чихэрлэг амтыг олж авдаг бөгөөд энэ нь маш эх юм.

1 кг лийрийн найрлага:

Гэрийн лийр 1 кг.
Нимбэг 1 ширхэг.
Элсэн чихэр 500 грамм.
Ус.

Хоол хийх үйл явц:

1. Лийрийг ангилж, угааж, 5-6 зүсмэл болгон хуваана. Үр, хуваалтыг арилгах нь дээр.

2. Нимбэгийг хальслаарай. Нимбэгний хальсыг хальслах нь чухал юм. Учир нь үүнийг хийхгүй бол амт нь гашуун болж, компот нь маш тааламжгүй болно. Хальсалсан нимбэгийг зүсмэл болгон хайчилж ав.

3. Жижиглэсэн жимсийг урьдчилан ариутгасан саванд хийнэ. Лийр, нимбэгний зүсмэлүүдийг хагасаас арай илүү лонхтой дүүргэ.

4. 1 саванд нимбэгний 3-4 зүсмэлээс ихгүй байна.

6. Буцалсан ус авч, зууханд хийж, буцалгаад, элсэн чихэр шингэлнэ.

7. Сироп бэлтгэхдээ дараахь харьцааг анхаарч үзэх хэрэгтэй: 2.5 ус, 250 граммаас ихгүй нунтагласан элсэн чихэр. Тиймээс бид элсэн чихэр шингэлж, эцэг эх нь бэлтгэж, лийр нь лонхтой руу халуун сироп асгаж, тагийг нь лонхтой хамардаг.

8. Сиропыг лонхтой саванд хийж 5-10 минут байлгана. Дараа нь шингэнийг хайруулын тавган дээр дахин асгаж, дахин буцалгаад лонхтой руу хийнэ.

9.Энэ удаад тагийг нь сайтар шургуулна. Дараа нь лаазыг өнхрүүлсэн лааз руу эргүүлж, боож, бүрэн хөргөх хүртэл үлдээгээрэй. Дараа нь эргүүлээд агуулах руу шилжүүлнэ.

Лийр, чавганы компот

Лийр, чавга хоёр бараг хамт боловсорч гүйцдэг ба эдгээр жимсийг нийлүүлээд компот хийж яагаад болохгүй гэж.

Найрлага:

Лийр 2 кг.
Чавга 2 кг.
1 литр ус тутамд элсэн чихэр 300 грамм.

Хоол хийх үйл явц.

1. Лийрийг ангилж, сайтар угаана. 5-6 хэсэг болгон хайчилж, голыг нь салга.

2. Чавгыг ангилж, угааж, талыг нь хувааж, нүхийг нь салгана.

3. Жимсээ саванд хийнэ.

4.Бэлтгэсэн халуун сироп дээрээ хийнэ.

5. Ариутгах зориулалттай компотыг лонхтой байрлуулна.

6. Саванд ус хийнэ, компотын савыг буулгаж, усыг буцалгана. Буцалж буй усанд лонхтой үлдээгээрэй.

Хагас литрийн лонхтой 15 минут, литрийн лонхтой 30 минут, 3 литрийн лонхтой 45 минут.

7. Дараа нь тагийг нь сайтар шургуулна. Савтай компотыг эргүүлж, боож өгнө.

Лийр ба шанцайны компот

Лийр ихтэй үед та шинэ жороор, шанцайтай компот хийхийг оролдож болно. Миний бодлоор олон хүн шанцайтай компот хийсэнгүй. За, яагаад болохгүй гэж. Үүнээс гадна амт нь маш сайн байдаг.

Найрлага:

Лийр 500 грамм.
Шанцай 2-3 саваа.
Элсэн чихэр 1 шил.
Ус 2.5 литр.

Хоол хийх үйл явц:

1. Компот бэлтгэхийн өмнө та шанцай саваа исгэх хэрэгтэй, өөрөөр хэлбэл. Шанцайгаа шилэнд хийж, дээр нь хийнэ халуун ус, буцалсан ус биш, харин зөвхөн халуун ус.

2. Лийрийг бас бага зэрэг бэлтгэх хэрэгтэй. Тэдгээрийг хальслах хэрэгтэй. Гэхдээ хальсыг нь хаях гэж бүү яар, тэд хэрэг болно.

3. Хальсалсан лийрийг 5-6 хэсэг болгон хэрчиж, хальс, үрийн хамт голыг нь салгана.

4. Одоо хальс руугаа оръё. Бид тэдгээрийг жижиг саванд хийж, гал дээр тавиад эхлээд 1 литр ус нэмнэ. Хальсыг 15-20 минутын турш хооллоорой.

6. Үүн дээр дахин 1.5 литр ус хийж урьдчилан исгэсэн шанцайгаа хийж буцалгана.

7.Шөлөндөө элсэн чихэр, лийр нэмээд дахин гал дээр тавиад буцалгана.

Хоёр дахь буцалгасны дараа галыг бүрэн унтрааж, компотыг бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь та шанцайтай анхилуун үнэрт лийрийн компотыг ширээн дээр тавьж болно.

Лийр ба гаа компот

Найрлага:

Лийр 6-7 ширхэг.
Нэг шил элсэн чихэр.
Гаа 5-6 навч.
Ус.

Хоол хийх үйл явц:

1. Лийрийг ангилж, угааж, хэд хэдэн хэсэг болгон хуваана. Үрээр нь хуваалтыг таслахаа мартуузай.

2. Жижиглэсэн лийрийг саванд хийж, ус нэмээд зууханд хийнэ.

3. Гааны навчийг угааж, лийртэй хамт саванд хийнэ.

4. Шингэнийг буцалгаад элсэн чихэр нэмнэ. 5-7 минут буцалгана.

5. Бэлэн болсон компотыг лонхтой саванд хийнэ, таглааг нь шургуулна.

Сайхан хооллоорой.

Лийрний компотын видео жор

Сайхан хооллоорой

Би баталгаатай санал болгохыг хүсч байна амттай жорариутгалгүйгээр 3 литрийн саванд өвлийн улиралд лийр компот. Жимстэй анхилуун үнэртэй ундаа хүн бүрт таалагдах болно.

Өвлийн улиралд лийрийн компот: нимбэгийн хүчилтэй энгийн жор

3 литрийн найрлага:

1.3 кг хатуу лийр;
Нэг шил элсэн чихэр;
Нимбэгийн хүчилтэй кофены халбага.

Бид жимсээ бүхэлд нь, сүүлээр нь бүрхэнэ.

Эхлээд тэдгээрийг сайтар зайлж, усыг зайлуулна.
Жимс бүрийг хэд хэдэн газар хатгах хэрэгтэй. Дараа нь ариутгасан лонхтой саванд хийнэ.
Савыг буцалсан усаар дүүргэж, тагийг нь таглаад 20 минут байлгана.
Хатаах ус руу элсэн чихэр хийнэ нимбэгийн хүчил, хэдэн минут буцалгана.
Халаасан жимс дээр халуун сироп хийнэ.
Бид лонхыг өнхрүүлж, таган дээр нь тавиад нэг өдрийн турш дулаанаар боож өгнө.

Бид хөргөсөн компотыг подвалд авдаг.

Алим, лийрийн компот

Одоо би алим, лийрээс компот хийх жорыг танд танилцуулах болно.

700 грамм дунд хэмжээний алим;
700 грамм том лийр;
Слайдтай нэг шил элсэн чихэр.

Бид жимсээ сайтар угаана. Алимыг хагас, лийрийг дөрөв болгон хайчилж ав. Бид үүнийг үрийн хайрцагнаас чөлөөлдөг.

Бэлтгэсэн жимсээ цэвэр саванд хийнэ. Буцалж буй усаар дүүргээд хагас цаг байлгана.
Хатаах усыг буцалгаж, дахин жимс хийнэ.
Хагас цагийн дараа шингэнийг зайлуулж, нунтагласан элсэн чихэр нэмээд 3 минут буцалгана.
Жимс дээр буцалж буй сироп хийнэ. Бид лонхыг өнхрүүлэн таглаад таглаад таглана.

Бүрэн хөргөх хүртэл байлгана. Дараа нь бид зооринд бууна.

Амтат төрөл

Одоо би лийр, алимны 3 литрийн лонхтой компотыг хэрхэн битүүмжлэхийг танд хэлэх болно.

Бэлтгэцгээе:

800 грамм жижиг алим;
400 грамм жижиг лийр;
2 аяга элсэн чихэр;
литр ус.

Жимсээ сайтар угаана.

Жимсийг бүхэлд нь эзэлхүүний хагас хүртэл ариутгасан саванд хийнэ.
Дээд талд нь буцалж буй усаар дүүргэ. Хагас цаг байлгаад шингэнийг зайлуулна.
Талстууд уусах хүртэл бага дулаанаар хэдэн минут буцалгаж, хатаасан шингэнээс элсэн чихэртэй сироп бэлтгэнэ.
Жимс дээр буцалж буй сиропыг лонхтой саванд хийж, мениск хүртэл хийнэ. Дээрээс нь эргүүлээд таглаад хөргөнө.

Бид ариутгахгүйгээр давхаргыг сэрүүн газар хадгална.

Өвлийн улиралд лийр, жүржийн компотыг хэрхэн бэлтгэх вэ

Мөн жүрж болон бусад нэмэлтүүдээр ариутгалгүйгээр 3 литрийн багтаамжтай саванд өвлийн улиралд лийрийн компот хийх жор байдаг.

Найрлага:

Нэг шил зөгийн бал;
3 халбага нимбэгний шүүс;
3 хумс нахиа;
1.4 кг лийр;
2 том жүрж;
Лимон;
2 литр ус.

Зөгийн бал, хумс, нимбэгний шүүстэй уснаас сироп бэлтгэж, буцалгаад авчирна.

Лийрийг угааж, хальсалж, талыг нь хувааж, үрийг нь салга. Хагасыг сиропоор 7 минутын турш хооллоорой.
Хальсалсан жүржийг хэсэг болгон хувааж, лийр дээрээ нэмээд 5 минут буцалгана.
Сайтар угаасан нимбэгийг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, сироп руу дүрж, бага дулаанаар 7 минут буцалгана.
Жүржтэй чанасан лийрийн компотыг ариутгасан лонхтой болгон асгаж, өнхрүүлээрэй.

Агаар хөргөх. Бид ажлын хэсгийг 3 литрийн багтаамжтай саванд хийж подвалд аваачдаг.

Лийр, чавганы компотыг саванд хийнэ

Шаардлагатай:

Нэг килограмм лийр;
Нэг килограмм чавга;
Нэг ба хагас шил элсэн чихэр;
Нэг чимх нимбэгийн хүчил.

Бид боловсорсон боловч хатуу лийрийг угааж, дөрөвний нэг болгон хувааж, үрийн хайрцгийг зайлуулна.

Энэ аргаар бэлтгэсэн жимсээ нимбэгийн хүчилтэй гурван литр усанд хийнэ. 5 минут байлгана, шүүнэ.
Хатуу, дунд зэргийн хэмжээтэй чавгыг угааж, хоёр хэсэгт хувааж, нүхийг зайлуулна. Хоёр төрлийн жимсийг холино.
Гурван литр ус, элсэн чихэрээс сироп бэлтгэ. Тэнд жимсээ тавиад зөөлөн буцалгаад зөөлөн болтол нь буцалгана.
Бид бэлэн жимсийг эзэлхүүний гуравны нэг хүртэл ариутгасан саванд хийнэ. Буцалж буй шөлөөр дүүргэ. Герметик байдлаар хаа.

Тагны дээр тавиад дулаанаар боож, бүрэн хөргөнө. Үүний дараа бид үүнийг хадгалахад гаргадаг.

Төрөл бүрийн "Гурван амт"

Би жил бүр энэ компотыг хаахыг хичээдэг. Энэ нь маш амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Миний хувьд энэ бол хамгийн сайн жор юм.

Лонхонд бэлтгэх шаардлагатай:

Нэг килограмм лийр;
Хагас килограмм алим;
300 грамм чавга;
Нэг шил нунтагласан элсэн чихэр.

Бүх жимсийг сайтар угаах хэрэгтэй. Лийр, алимыг хэмжээнээс хамааран хоёроос дөрвөн хэсэгт хувааж болно. Чавгыг бүхэлд нь үлдээгээрэй.

Бэлтгэсэн лонхонд огтлолцсон бүх жимсээ хийнэ. Дээрээс нь буцалж буй ус хийнэ, ойролцоогоор дөчин минут байлгана.
Шингэнийг зайлуулж, элсэн чихэр нэмээд буцалгаад авчирна. Элсэн чихэр ууссан үед буцалж буй сиропыг жимс дээр хийнэ.
Бид лонхыг нэн даруй өнхрүүлж, дээрээс нь доош нь эргүүлж, дулаанаар таглана.

Бид нэг өдөр зогсож байна. Бид бүрэн хөргөсөн компотыг хадгалахын тулд подвалд авдаг.

Өвлийн улиралд зэрлэг лийрийн компот хийх жор

Одоо би зэрлэг лийрээс өвлийн улиралд амттай компот хэрхэн бэлтгэхийг танд хэлэх болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

2 кг зэрлэг лийр;
250 грамм элсэн чихэр;
2 литр ус.

Хэрхэн хаах вэ:

Бид жимсээ сайтар угааж, сүүлийг нь таслах хэрэгтэй.
Цэвэр лонхыг буцалж буй усаар зайлж, лийр тавина. Шилэн савыг буцалсан усаар дүүргэж, тагийг нь таглана. Бид хорин минутын турш шаарддаг.
Шингэнийг саванд хийнэ, буцалгаад дахин хорин минутын турш жимс хийнэ.
Дараа нь усыг тохиромжтой саванд хийнэ, элсэн чихэр нэмээд нэг минут буцалгана. Бэлтгэсэн сиропоо лийр дээр хийнэ.
Бид үүнийг герметик байдлаар битүүмжилнэ.

Нимбэгийн хүчилтэй зэрлэг лийрийн компот

Энэ бол өөр нэг энгийн бөгөөд хурдан жорзэрлэг лийрийн компот, зөвхөн нимбэгийн хүчил нэмсэн.

Бид дараах бүтээгдэхүүнийг бэлтгэдэг.

1 кг жижиг лийр;
Нэг шил элсэн чихэр;
Нимбэгийн хүчил хагас кофены халбага;
2.5 литр ус;
5 гаа навч.

Угаасан жимсийг дөрвөн хэсэгт хувааж, үрийг нь салга.

Лонхны ёроолд гаа навч тавьж, бэлтгэсэн жимсээ тавина. Жимс дээр буцалж буй ус хийнэ, гучин минутын турш явна.
Дараа нь усыг зайлуулж, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмээд буцалгана. Үүссэн сиропыг жимс дээр хийнэ.
Ариутгасан таглаатай өнхрүүлээрэй. Лонхыг дулаан хөнжилөөр таглана. Компотыг хөргөсний дараа бид подвал руу аваачна.

Ариутгалгүйгээр 3 литрийн багтаамжтай саванд өвлийн улиралд лийрийн компот хийх видео жорыг үзэхийг танд зөвлөж байна.

Би өөрийнхийгөө хуваалцсан хамгийн сайн жорариутгалгүйгээр 3 литрийн саванд өвлийн улиралд лийр компот. Тэд танд таалагдана гэж бодож байна.

Жимс, жимсгэнэ

Тодорхойлолт

Өвлийн улиралд бүх лийрийн компот– амтат гар хийцийн ундаа, мөн адил амттай лаазалсан жимс агуулсан бүх нийтийн давхар бэлдмэл. Ийм аргаар бэлтгэсэн эдгээр бүтээгдэхүүн хоёулаа маш чухал давуу талтай. Энэхүү гайхамшигтай өвлийн бэлтгэлд багтсан компот болон лийр хоёулаа гэртээ хадгалагддаг тул ийм хадгалалт нь зөвхөн байгалийн гаралтай орц найрлагыг агуулдаг тул гар хийцийн лийрийн амттан нь биед шаардлагатай витамины эх үүсвэр болдог гэсэн үг юм. Тиймээс лийрийн компот болон бүх лийрийг нэг нийтлэг бэлтгэлд хадгална энгийн жоргэрийн эзэгтэй бүр байх ёстой.

Өвлийн улиралд бүх лийрийн компотыг зөв бэлтгэхийн тулд та доорх алхам алхмаар зааварчилгааг зурагтай хамт дагаж мөрдөх ёстой. Үүнийг лийрийн ундаа бэлтгэхэд ашигласнаар хоол хийх туршлагагүй гэрийн эзэгтэй нарын дунд ч эргэлзээ төрүүлэхгүй. Энэхүү гайхамшигтай бэлтгэлийг бий болгох гол зүйл бол хамгийн сайн боловсорч гүйцсэн лийрийг бэлтгэхэд хамгийн сайн хатуу сортыг ашиглах явдал юм, тэгвэл лийрийн амттан нь маш амттай, эрүүл болж хувирах нь дамжиггүй.

Тиймээс, хоол хийх процесс руу шилжье!

Найрлага

Алхам

Бид гэртээ хийхэд шаардлагатай найрлага, савыг бэлтгэх болно амттай компотөвлийн улиралд лийрээс.

Лаазлах явцад лийрийн целлюлозыг зөөлрүүлж, задрахаас сэргийлэхийн тулд жимс нь хэт боловсорч гүйцээгүй үед хэрэглэх ёстой. Тэдний бүтэц нь хатуу, нягт байх ёстой.Тиймээс жимсээ сайтар угааж, гүн гүнзгий саванд хийнэ. Дараа нь лийрийг усаар дүүргээд дунд зэргийн халуунд хийнэ.

Лийрийг буцалгасны дараа хаалттай таган дор хорин минут буцалгана.

Жимс буцалж байх үед тэдэнд зориулж шилэн сав бэлтгэ. Эхлээд савыг сайтар угааж, дараа нь арван минутын турш уураар ариутгана. Тагийг нь лонхтой хамт боловсруулдаг.

Хорин минутын дараа зуухнаас лийртэй хайруулын тавган дээр авч, эмчилсэн лонхтой болгон жимсээ хэсэг хэсгээр нь хийж эхэлнэ.

Лийрийг чанаж болгосон усыг хаях шаардлагагүй. Бид үүнийг сироп хийхэд ашигладаг. Үүнийг хийхийн тулд лийрийн усанд нунтагласан элсэн чихэр, хагас нимбэгний шинэхэн шахсан шүүс нэмнэ. Хамгийн сүүлчийн арга бол нимбэгийг нэг чимх нимбэгийн хүчилээр сольж болно.Энэхүү лаазалсан бүтээгдэхүүнд хоёр найрлага нь ижил үүрэг гүйцэтгэх бөгөөд тухайлбал, хугацаанаас нь өмнө муудахыг зөвшөөрөхгүй.

Бүх найрлага холилдсоны дараа сиропоо зууханд хийж, дунд зэргийн дулаанаар буцалгана. Дараа нь, Амтат шингэнийг хоёр минут буцалгана.

Бэлтгэсэн лонхтой бүхэл бүтэн лийртэй халуун marinade дүүргэж, дараа нь таглааг нь сайтар таглана. Бид лийрийн хоосон зайг бүрэн хөргөсний дараа л подвалд шилжүүлдэг (хоосон хэсэг нь доошоо доошоо, дулаан хөнжил дор хөргөнө). Бүх лийрийн лаазалсан компот өвлийн улиралд бэлэн болсон.

Сайхан хооллоорой!

Лийр нь маш амттай бөгөөд эрүүл жимсГэсэн хэдий ч энэ нь маш их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг тул шинэхэн хэлбэрээр удаан хадгалах боломжгүй юм. Тэдний нөхцөл байдлын сайн шийдэл бол өвлийн улиралд ариутгалгүйгээр лийрний компот бөгөөд витаминаар баялаг, цангааг бүрэн тайлж, насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд хайртай. Дүрмээр бол лаазалсан ундааг зун эсвэл намрын улиралд шинэхэн жимс, жимсгэнэ ихтэй үед бэлтгэдэг. Бид лийрний компот хийх хамгийн түгээмэл жоруудын талаар доор ярих болно.

Компотын зөв лийрийг хэрхэн сонгох вэ

Лаазалсан лийрийн ундаа нь маш эрүүл бөгөөд таргалалт, чихрийн шижин (хэрэв компотонд элсэн чихэр нэмээгүй бол), шээсний замын үрэвсэлт өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөж байна. Лийр нь гемоглобиныг нэмэгдүүлж, бамбай булчирхайг эмчилж, antipyretic шинж чанартай байдаг. Лийртэй компот нь эдгээх ундаа, амттай амттан юм. Улс орны бүс нутаг бүрт өөр өөр төрлийн лийрийн мод ургадаг тул гэрийн эзэгтэй бүр компот бэлтгэх боломжтой. Гэхдээ өвлийн ороомог бэлтгэж эхлэхээсээ өмнө зөв жимс сонгох хэрэгтэй.

Маш олон тооны лийрийн сортууд байдаг бөгөөд зарим нь 8-р сарын сүүлээр (энгийн), бусад нь 9-р сарын эхээр, бусад нь 10-р сард (өвөл, Алс Дорнод) боловсордог. Ямар ч сорт нь лаазлахад тохиромжтой, гэхдээ жимс нь муудсан, зодуулсан, согогтой, өт хорхойтой байх нь чухал юм.
Намар, өвлийн сортын лийрийн компотын хувьд модноос түүж авсан жимсийг ногоон хэвээр нь хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь модны гадна боловсорч гүйцсэнээс хойш тэд илүү амттай, амттай болдог.
Хамгийн амттай компот нь шинэ лийртэй байх болно.
Хэрэв та амттай ундаа хүсч байвал Азийн лийр хэрэглээрэй.
Хэт боловсорсон жимс нь компот хийхэд тохиромжгүй тул хурдан буцалгаж, саванд эвгүй дүр төрхийг бий болгодог.
Хэрэв та лийрийг бүхэлд нь өнхрүүлэх гэж байгаа бол жижиг хэмжээтэй жимс сонгох хэрэгтэй; том эсвэл дунд хэмжээний жимсийг зүсмэл хэлбэрээр хадгалахад тохиромжтой.
Зузаан эсвэл хатуу арьстай лийр нь ундааны амтыг бүрэн хангадаггүй тул эхлээд хальслахыг зөвлөж байна. Хальсалсан жимсний харагдах байдал муудаж, харанхуйлахаас сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг ус, нимбэгийн хүчилээр дүүргэнэ.
Төгс сонголткомпотын хувьд - өтгөн целлюлоз бүхий бага зэрэг боловсорч гүйцээгүй лийр. Та үүнийг эрхий хуруугаараа жимсний дээд хэсгийг бага зэрэг дарж шалгаж болно. Хэрэв бага зэрэг хонхорхой гарч ирвэл жимс нь лаазлахад бэлэн болно.

Ариутгалгүйгээр компотыг хэрхэн хаах вэ: зурагтай алхам алхмаар жор

Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар ундны нэрийн жагсаалтыг бэлтгэхэд хангалттай цаг хугацаа байдаггүй тул ариутгалгүйгээр түргэвчилсэн байдлаар хадгалахыг илүүд үздэг. Энэхүү худалдан авалтын үйл явц нь цаг хугацаа, эрчим хүчийг ихээхэн хэмнэх боломжийг танд олгоно. Ариутгалгүй компот нь амт, ашигтай шинж чанараараа ердийн лаазалсан ундаанаас доогуур биш боловч хадгалах хугацаа нь тийм ч урт биш (нэг жилээс илүүгүй).

Бүтээгдэхүүний аюулгүй байдалд нөлөөлдөг өвлийн бэлтгэлд бактери, микроб үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд лонхтой бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд дараах аргуудаас сонголтоо хийнэ үү.

Шилэн савыг уураар 3-5 минутын турш барина.
Савыг усаар дүүргээд 1-2 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ.
Угаасан шилэн савыг зууханд сайтар хатаана. температурын нөхцөл 180 градус.

Лийрийн компот нь нэмэлт найрлага, амтлагч, амтлагчаас хамааран өөр өөр амттай байж болно. Зарим хүмүүс компотдоо шанцай нэмэх дуртай, зарим нь хатаасан хумс, зарим нь төрөл бүрийн жимсийг илүүд үздэг. Хүн бүр өөрийн гэсэн тусгай жортой байдаг: жимс жимсгэнэ нь зууханд, удаан агшаагчаар чанаж эсвэл түүхийгээр нь эргэлддэг боловч амттай консерв хийх зарим дүрэм журам, нууц байдаг.

Зүссэний дараа лийрийн мах хурдан харанхуйлдаг тул жимсний зүсмэлүүдийг нимбэгний шүүсээр цацахыг зөвлөж байна.
Компотыг амттай болгохын тулд нимбэгийн хүчил эсвэл цуу нэмж, бага элсэн чихэр нэмэхийг зөвлөж байна.
Ургамлууд, халуун ногоо, жимс зэрэг шанцай, хумс, болон анхилуун чинжүү, од гоньд, бөөрөлзгөнө, маржорам, chokeberry, мэргэн, чацаргана, эгнээ, лингонберри, амтат гуа, кардамон, самар.
Лийрийг удаан хугацаагаар усанд байлгахыг зөвлөдөггүй, витамины шинж чанараа алддаг.
Лийрний амтаас хамааран элсэн чихэрийг сиропт нэмнэ.
Лийрийн компот нь хөнгөн, харагдахгүй дүр төрхтэй тул тод жимс, жимс жимсгэнэ нэмэхийг зөвлөж байна.
Бэлэн компотын лонхтой нь сэрүүн, харанхуй газар хадгалагддаг.

Ногоон лийр, алимнаас компот хийх энгийн жор

Бид танд энгийн лийр, алимны компот хийх жорыг толилуулж байна. Алимны исгэлэн ба лийрийн чихэрлэг гэсэн хоёр төрлийн жимсний амтыг хослуулсны ачаар компот нь халуун ногоотой амтыг олж авдаг. Уг ундааг бүрдүүлдэг найрлага нь түүний урт хугацааны хадгалалт, баялаг амтыг баталгаажуулдаг. Энэ жороор бид нимбэгийн хүчил хэрэглэдэггүй, түүнийг алимны хүчилээр солих болно. Өвлийн улиралд бэлтгэхийн тулд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

шинэхэн лийр - 2-3 кг;
Ранетки алим - 2-3 кг;
ус уух;
элсэн чихэр - гурван литрийн багтаамжтай саванд 300 гр.

Хоол хийх арга:

Юуны өмнө лонхтой бэлтгэх хэрэгтэй. Тэднийг сайтар угааж, буцалж буй ус эсвэл халуун уураар эмчил, ингэснээр ундааны исгэх процессыг өдөөдөг бактери үлдэхгүй.
Дараа нь алим, лийрийг сайтар зайлж угаана.
Жимсийг хагасаар нь хайчилж, үрээр нь голыг нь хайчилж ав. Өнхрөхийн тулд бид зөвхөн жимсний нухаш хэрэгтэй бөгөөд үүнийг зүсмэл болгон жижиглэсэн байх ёстой.
Зүссэн жимсний хэсгүүдийг дахин усаар зайлж угаана, гэхдээ тэдгээрийг дэвтээж болохгүй.
Алим, лийрийг лонхтой саванд хийж, 1/3 буюу бүрэн дүүргэж (хүссэнээрээ).
Дараа нь сироп бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэрийг усанд уусгаад буцалгана. Бэлтгэсэн амтат халуун шингэнээр дээд тал нь жимсний лонхтой дүүргэ.
Компот дээр тагийг нь шураг.
Компоттой лонхтой савыг эргүүлж, хөнжилдөө боож, нэг өдрийн турш энэ байрлалд байлгана.

Амттай шинэ зэрлэг лийрийн компот

Зэрлэг лийрээр хийсэн компот нь хамгийн эрүүл, витаминаар баялаг гэж тооцогддог. Зэрлэг лийр нь цэцэрлэгийн лийрээс ялгаатай харагдахгүй, амттай, боловсорч гүйцсэн, үзэсгэлэнтэй жимсийг сонгоорой. Гурван литрийн багтаамжтай 1 саванд бидэнд хэрэгтэй болно:

зэрлэг лийр - 1.5 кг;
элсэн чихэр - 500-750 гр;
нимбэгийн хүчил - нүдээр;
ус.

Хоол хийх арга:

Лийрийг сайтар угааж, хальсалж, цөм, үрийг нь салгасны дараа целлюлозыг дунд хэмжээний шоо болгон хуваана.
Дараа нь жимсээ бага зэрэг буцалгах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг хийхийн тулд жимсээ саванд хийж, бага дулаанаар 10-15 минут буцалгана.
Энэ үед лонхтой савыг 3-5 минутын турш ууранд байлгаж ариутгана.
Хугацаа дуусмагц лийрийн хэсгүүдийг хайруулын тавган дээрээс аваад савыг өлгүүр хүртэл дүүргэнэ.
Үлдсэн лийрийн шөл рүү элсэн чихэр хийнэ, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Бүгдийг хольж, буцалгана.
Дээд тал нь амтат буцалж буй устай лийртэй савыг дүүргэ.
Тагийг нь өнхрүүл.

Гэрийн цэцэрлэгийн лийр, чавганаас ундаа хэрхэн яаж исгэх вэ

Интоорын чавга, хөдөө эсвэл гэртээ тарьсан лийртэй компот нь хоол боловсруулахад маш их тустай. Энэ нь цэнхэр эсвэл нэмэлтээр бэлтгэгдсэн шар чавга. Лийр шиг интоорын чавга маш сайн байдаг амт чанарТэгээд ашигтай шинж чанарууд. Компотын хувьд зөвхөн хальс нь бүрэн бүтэн боловсорсон чавга хэрэгтэй. Та өөрийн амтаас хамааран ороомог дахь жимсний харьцааг өөрөө тодорхойлно. Компотын хувьд бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

шүүслэг шар лийр - 2 кг;
боловсорсон хөх эсвэл шар интоорын чавга - 1 кг;
элсэн чихэр - 100-200 гр;
ваниллин - уут.
ус.

Алхам алхмаар хоол хийх арга:

Лийрийг урсгал усаар зайлж, цаасан алчуураар арчиж, жимсээ жижиг зүсмэл болгон хуваана. Энэ жороор лийрийг хальслах шаардлагагүй.
Интоорын чавганы жимсийг угааж, хагасыг нь хувааж, нүхийг зайлуулна.
Дараа нь чихрийн сироп бэлтгэж, буцалгаад авчирна.
Жижиглэсэн лийрийг буцалж буй сироп руу хийж, дахин буцалгана. Дараа нь хийг унтраа.
Лийрийг сироп дотор 10-15 минут байлгана.
Дараа нь жимсээ коланд руу хийж, шингэнийг бага зэрэг урсгана.
Шүүсэн лийрийн зүсмэлүүд болон өмнө нь бэлтгэсэн интоорын чавгыг саванд хийнэ.
Дараа нь савыг дээд тал руу нь халуун сиропоор дүүргэж, тагийг нь өнхрүүлээрэй.

Шанцай, нимбэгтэй лийр хагас

Бид шинэ сэргэг лийрийн компот бэлтгэхийг санал болгож байна. Уг ундаанд хурц амт өгөхийн тулд цөөн хэдэн шанцай нэмнэ, нимбэг нь исгэлэн болгоно. сайхан өнгөБид үхрийн нүдийг ашиглан компот хийх болно. Шаардлагатай найрлага 3 литрийн нэрлэсэн үнэ бүхий савны хувьд дараах байдалтай байна.

жижиг чихэрлэг лийр - 1 кг;
үхрийн нүд - 1 шил;
элсэн чихэр - 150-200 гр;
нимбэг - хэд хэдэн цагираг;
ус.

Хоол хийх арга:

Шанцайны саваа дээр 1 литр буцалж буй ус хийнэ, 15-20 минут байлгана.
Энэ хооронд лийрийг угааж, талыг нь хувааж, гол болон үрийг нь салга.
Үхрийн нүдийг зайлж угаана.
Нимбэгний хальсыг огтолгүйгээр цагираг болгон хайчилж ав. Хэрэв нимбэг байхгүй бол нимбэгийн хүчилтэй компот бэлтгэ.
Устай савыг буцалгаад тавь. Ус буцалж байх үед лонхтой жимсийг дүүргэ.
Лийр, үхрийн нүд, элсэн чихэр зэргийг хагас саванд хийнэ.
Хүрэн хандмалыг буцалж буй ус, ус руу хийнэ, дахин буцалгаад саванд хийнэ.
Бид тагийг нь таглаж, давхаргыг доош нь доош нь байрлуулж, боож, шөнийн турш энэ байрлалд үлдээнэ.

Лаазалсан Сибирийн лийр

Сибирийн лийрийн сортууд нь өвөрмөц чихэрлэг, исгэлэн амттай, хатуу арьстай байдаг. Жимс нь жижиг хэмжээтэй тул тэдгээрийг бүхэлд нь мушгихад ашигладаг. Сибирийн лийрээр компот хийхийн тулд бид дараах найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй.

үзэм - 50 гр;
цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
нимбэгний шүүс - 1-2 tbsp. халбага;
элсэн чихэр - 1 шил;
ваниль - уут;
шанцай - 1 халбага;
цагаан гаа - нэг чимх;
самар - нэг чимх;
алим - 1 кг;
Сибирийн лийр - 1 кг;
ус.

Хоол хийх арга:

Бид халуун уурын дор савыг урьдчилан ариутгана.
Алим, лийр, үзэмийг урсгал усаар угаана.
Цөцгийн тосүзэм, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, ваниллин, халуун ногоотой холино. Гал дээр тавиад бага зэрэг халаана. Дараа нь ус нэмнэ.
Холимог буцалгах үед өмнө нь хальсалж, том шоо болгон хуваасан алим, лийр нэмнэ.
Бүгдийг бага дулаанаар 15-20 минут буцалгана.
Бэлэн болсон компотыг саванд хийж, тагийг нь өнхрүүл.

Төрөл бүрийн лийр, усан үзэм, тоор, жүржийг хэрхэн яаж хийх вэ

Төрөл бүрийн компот нь маш амттай витамины коктейль юм: лийр нь ханиад, жүрж нь хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, усан үзэм нь биеийг тайвшруулж, тоор нь дархлааг сайжруулдаг. Шаардлагатай найрлага нь дараах байдалтай байна.

боловсорсон хатуу лийр - 1 кг;
ногоон тоор - 1 кг;
усан үзэм - 300-400 грамм;
улбар шар - 1-2 ширхэг;
элсэн чихэр - 300 гр;
ус.

Хоол хийх арга:

Компотын хувьд бид бага зэрэг дутуу боловсорч гүйцсэн тоор, лийрийг сонгож, хоол хийх явцад хэт их чанаж болохгүй. Бүх жимсийг угааж, шороог зайлуулна.
Усан үзэмийг мөчрөөс нь салга.
Тоорыг талыг нь хайчилж, нүхийг нь авч, арьсыг нь хутгаар арилгана. Тоорын талыг зүсмэл болгон хайчилж ав.
Жүржийг угааж, арьс нь гашуун болохгүйн тулд буцалж буй усанд 1 минут дүрээд дараа нь усанд дүрнэ. хүйтэн ус. Дараа нь жимсийг зүсмэл болгон хуваана.
Лийрийг хальсалж, цөмгүйгээр 4 хэсэгт хуваана.
Саванд ус хийнэ, буцалгана. Ус буцалмагц элсэн чихэр хийнэ, бүрэн уусмагц галаа багасгаад дахин 10-15 минут буцалгана.
Урьдчилан ариутгасан лонхтой руу жимс хийнэ.
Дараа нь сиропыг дээд тал руу нь дүүргэнэ.
Бид лонхтой савыг өнхрүүлж, тагийг нь доош нь эргүүлж, дулаан алчуураар боож, шөнөжингөө үлдээнэ.

Түгээмэл асуултууд

Давхаргыг агуулах руу аваачихаас өмнө компот муудаж байгаа эсэхийг тодорхойлохын тулд 1-2 долоо хоногийн турш ажиглахыг зөвлөж байна. Жишээлбэл, хэрэв ундаа зөв бэлтгэсэн бол хэдэн өдрийн дараа жимс нь гэрэлтэж, ил тод болно. Лаазанд булингар, хийн бөмбөлөг, хөөс гарч ирэх нь таны бүтээгдэхүүн муудаж, исгэж, цайрч магадгүй гэсэн үг юм.

Лаазтай ундаа яагаад үүлэрхэг вэ?

Заримдаа компот нь исгэлэн эсвэл хөгц болж, үүлэрхэг болдог. Шалтгаан нь:

Савны ариутгал хангалтгүй.
Тагны жийргэвч муу байна.
Муу угаасан жимс.
Шилэн сав нь гэмтэлтэй байна.

Ундааны хөгц, үүлэрхэг байдлаас зайлсхийхийн тулд дараахь зүйлийг хийх шаардлагатай.

Жимсийг цайруулна.
Жимсийг зөвхөн халуун сиропоор хийнэ.
Болц гүйцээгүй жимс хэрэглээрэй.
Лаазны цэвэр байдал, тэдгээрийн согог байхгүй эсэхийг хянадаг.

Яагаад компот дэлбэрдэг вэ?

Дараах шалтгааны улмаас таг нь унадаг.

Хадгалахын тулд хуучирсан жимсийг ашигласан.
Жимс нь муу угаасан.
Жимсний дулааны боловсруулалтын дүрмийг дагаж мөрддөггүй.
Бид уян хатан чанараа алдсан резинэн тууз бүхий хуучин цагаан тугалгатай тагийг ашигласан.
Оёдлын машины бул нь гэмтэлтэй тул давхаргын битүүмжлэл эвдэрсэн.
Цагаан тугалганы таг нь согогтой (хагарал, цоорхой).

Өндөр чанартай оёх гол нөхцөл бол аяга таваг бэлтгэх, бүтээгдэхүүнийг сонгох явдал юм.

Лаазлахын өмнө савыг шалгаж, сайтар угааж, ариутгана.
Тагийг нь буцалгах хэрэгтэй.
Жимс, хүнсний ногоог сайтар угааж, ялзарсан газрыг зайлуулна.

Видео: Гэртээ жижиг лийр хийх жор

Лийрийг лаазлах олон жор байдаг. Тэдгээрийг хагас, зүсмэл, шоо, арьстай эсвэл арьсгүй, түүнчлэн бүхэлд нь өнхрүүлдэг. Саванд байгаа бүхэл жимс нь илүү үзэсгэлэнтэй харагдаж, бага чанаж, витамины шинж чанараа удаан хугацаанд алддаггүй. Энэ хадгалсан лийрийг гэртээ хэрхэн яаж бэлтгэх вэ алхам алхмаар зааварчилгаа, оёдлын үйл явцын бүх нууц, нарийн ширийн зүйлийг дараах видео клипээс үзнэ үү.

Зун бол бие махбодийг хангах бэлтгэл хийх цаг юм шаардлагатай витаминуудхүйтэн улиралд. Лийрний компот нь дулааны боловсруулалтанд ордоггүй жимсний бүх ашиг тусыг хадгалах боломжийг олгодог.

Ариутгалгүй анхилуун лийрийн компотыг ямар ч төрлийн лийрээс бэлтгэж болно, гэхдээ хатуу сорт, бага зэрэг боловсорч гүйцсэн жимс нь хамгийн тохиромжтой - тэд хэлбэрээ илүү сайн хадгалах болно. Энэхүү жор нь бүхэл бүтэн лийрийг сүүлтэй нь хэрэглэдэг бөгөөд өвлийн улиралд амт, үнэр, амтаа хадгалах болно.

Найрлага

Гурван литрийн багтаамжтай 1 саванд үндэслэн:

7-8 лийр
200 гр элсэн чихэр
0.5 tsp. нимбэгийн хүчил

Бэлтгэл

1. Лийрний компот бэлтгэхийн өмнө та жимсээ урсгал усаар сайтар зайлж угаана. хүйтэн усбүх шороог арилгах, ялангуяа сүүлний хэсэгт.

2. Лийр уснаас бага зэрэг хатмагц жимс бүрийг хурц шүдний чигчлүүрээр 2-3 газар хатгана. Хэрэв лийр хэт боловсорч гүйцсэн бол энэ алхамыг алгасаж болно, гэхдээ хатуу жимсний хувьд үйл ажиллагаа шаардлагатай.

3. Лийрийг дулаахан ариутгасан саванд хийнэ - гурван литрийн саванд 7-8 жимс хангалттай.

4. Лийртэй лонхтой саванд буцалж буй усаар дүүргээд, боож, 15 минут байлгана, дараа нь усыг зайлуулж, элсэн чихэр, хүчил нэмээд лонхтой руу халуун сироп хийнэ, ариутгасан таглаатай өнхрүүлэн эргүүлнэ. тэд дууссан.

5. Савыг сайтар боож, хөргөж, таглаад 1-2 хоног байлгаад зооринд хадгална.

Гэрийн эзэгтэйд тэмдэглэл

1. Лийр нь нэг гайхалтай онцлогтой: заримдаа дотроо хэт боловсорч гүйцсэн ч гаднаасаа бүрэн бүтэн байдлаа хадгалдаг. Тэдний гадаад төрхөөс нь цөм нь зөөлөрсөн гэдгийг тааварлах боломжгүй юм. Үүний зэрэгцээ ийм жимсийг татгалзах хэрэгтэй, эс тэгвээс хадгалалт нь муудах болно. Тохиромжгүй сорьцыг "ил гаргах" тулд жимс бүрийг сүүлээр нь хүчтэй татдаг. Бүх зүйл эмх цэгцгүй байгаа нэгэнд тэр үсэрч, харанхуй үрийн тасалгааг зулгаах боловч дунд боловсорч гүйцсэн лийр, боловсорч гүйцээгүй тохиолдолд иш нь салахгүй.

2. Компотыг ариутгаагүй тул түүнийг хадгалах нөхцөл нь жороор заасан шаардлагад нийцдэг: лонхтой зооринд аваачих хэрэгтэй. Өндөр барилгуудын оршин суугчид газар доорх тохилог орон зайгүй, гурван литрийн багтаамжтай хөргөгчинд хангалттай зай байхгүй байгаа нь харамсалтай. Тагт, зузаан ханатай нь туслах болно модон хайрцагтаглаатай, дотор талдаа гурван давхар эсгий эсвэл зузаан пальто материалаар бүрсэн. Тэнд лийрийн компот тавихын өмнө лонхтой нь сонинд сайтар ороосон байх ёстой. Энэхүү хиймэл халуун нь бусад хангамжид хэрэг болно.

3. Гэрийн эзэгтэй маш олон лааз компот өнхрүүлэн таглаад бүгдийг нь зэрэгцүүлэн тавив. Хэсэг хугацааны дараа би шалбааг олж мэдэв. Ямар савнаас шингэн гоожсон бэ? Тэдний бөөгнөрөлтэй учраас доголдолтойг нь илрүүлэхэд асуудал гардаг. Ийм учраас 2-оос илүүгүй лаазыг зэрэгцүүлэн байрлуулахыг зөвлөж байна: ширээн дээр хос, шалан дээр ижил тоо гэх мэт.