Ус шахах станцууд

Зэрлэг байгальд хэрхэн хоол хийх талаар эрдэнэ шишийн үр тариа. Хамгийн сайн жорын дагуу эрдэнэ шишийн будаа хоол хийх

Эрдэнэ шишийн үр тариа нь маш эрүүл бөгөөд тэжээллэг байдгаас гадна зөв бэлтгэсэн тохиолдолд маш сайн амттай байдаг. Ийм хоолны найрлагыг хоолны дэглэмд оруулснаар гэрийн эзэгтэй бүр бүхэл бүтэн гэр бүлийн хэрэгцээг хангах болно.

Эрдэнэ шишийн үр тарианаас юу хоол хийх вэ?

Хэрэв эрдэнэ шишийн үр тариа байгаа бол үүнээс аяга таваг хийх жор нь бүтээгдэхүүнийг үр дүнтэй, амттай гэрийн хоол хийхэд ашиглахад тусална.

Үр тариа хоол хийх хамгийн хялбар арга бол ус, сүү эсвэл шөлийг шингэн суурь болгон ашиглан будаа хийх явдал юм. Ийм тавагны сонгодог амт нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ эсвэл махны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмснээр төрөлжүүлэхэд хялбар байдаг.
Хэрэв та үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгийг улаан буудайн гурилын нэг хэсэгээр нэмбэл эрдэнэ шишийн үр тарианаас амттай нарийн боов авах болно: жигнэмэг эсвэл талх, бин эсвэл бин, бүх төрлийн бялуу эсвэл кассерол.
Эрдэнэ шишийн үр тариа нь янз бүрийн ард түмний олон уламжлалт хоол бэлтгэх үндэс суурь болдог. Тэдгээрийн дотроос алдартай Италийн полента, Молдав эсвэл Румын hominy, Гүржийн мчади бялуу юм.

Сүү эрдэнэ шишийн будаа - жор

Сүү дэх эрдэнэ шишийн үр тариагаар хийсэн амттай будаа нь хоолны ширээ, хүүхдийн хоол, эрүүл, эрүүл хоол хүнс идэхийг хичээдэг хүмүүсийн хоолны дэглэмд тохиромжтой хоол байж болно. Үр тариа сайн буцалгахын тулд эхлээд усанд хагас болтол нь буцалгаж, дараа нь сүүгээр хоолоо үргэлжлүүлнэ.

Найрлага:

эрдэнэ шишийн үр тариа - 1 аяга;
ус - 2 шил;
сүү - 2 аяга;
нунтагласан элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
давс - 1/3 халбага.

Хоол хийх

Үр тариа буцалсан ус руу цутгаж, шингэнийг бүрэн шингээх хүртэл хутгах замаар буцалгана.
Буцалтал халаасан сүүг хийнэ, масс руу давс нэмээд амтыг нь амталж, 20 минутын турш байнга хутгах замаар үргэлжлүүлэн хооллоорой.
Бэлэн будаа халуунаар үйлчилж, цөцгийн тос нэмнэ.

Усан дээрх эрдэнэ шишийн будаа - жор

Хэрэв шинэхэн гэрийн эзэгтэйн судлах сэдэв бол эрдэнэ шишийн үр тариа бол үүнээс энгийн хачир эсвэл мах эсвэл бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмсэн бие даасан таваг бэлтгэх жорыг эхлээд анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хамгийн хялбар арга бол өтгөн будаа усанд хийж, хэрэв хүсвэл махаар нэмж болно.

Найрлага:

эрдэнэ шишийн үр тариа - 150 гр;
ус - 800 мл;
гахайн мах - 500 гр;
сонгино, лууван - 1 ширхэг;
ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
давс, газрын хар чинжүү.

Хоол хийх

Хэрчсэн махыг ургамлын тосонд шарсан байна.
Жижиглэсэн сонгино, сараалжтай лууван нэмнэ, 15 минутын турш бор өнгөтэй болгоно.
Эрдэнэ шишийн үр тариа тавьж, буцалж буй ус асгаж, массыг амтлах болно.
Дахин буцалгасны дараа махтай эрдэнэ шишийн үр тариа бага дулаанаар 40 минут буцалгана.
Үе үе аяга таваг хутгах хэрэгтэй.

Эрдэнэ шишийн үр тарианы мамалига - жор

Цаашид Кавказын ард түмний дунд маш их алдартай Молдавын хоолны нэг үндэсний хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар. Бүх уламжлалт эрдэнэ шишийн будаатай адил hominy нь бэлтгэх, үйлчлэх өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг. Халуун будаа үрж жижиглэсэн бяслаг, фета бяслагаар цацаж, хайлсан шаржигнуур, шарсан мөөг нэмнэ, эсвэл зүгээр л элсэн чихэр цацаж эсвэл зөгийн бал, чанамал (чихэрлэг хувилбарт) хийнэ.

Найрлага:

эрдэнэ шишийн үр тариа - 150 гр;
ус - 800 мл;
давс.

Хоол хийх

Зузаан ёроол, ханатай тогоо эсвэл хайруулын тавган дээр ус буцалгаад халааж, амт нь давс нэмээд аажмаар эрдэнэ шишийн үр тариа асгаж, савны агуулгыг тасралтгүй хутгана.
Савны дор хамгийн бага галыг хадгалж, 40 минутын турш байнга хутгах замаар будаа чанана.
Эрдэнэ шишийн үр тарианы зузаан хөхтөнийг халуунаар үйлчилдэг.

Эрдэнэ шишийн үр тариа бүхий шөл - жор

Та нарийн төвөгтэй болон олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй жор, түүнчлэн энгийн бөгөөд товч жорыг ашиглан дараагийн хоолны туршилтанд зориулж эрдэнэ шишийн үр тарианаас анхны хоол хийх амттай хоол хийж болно. Та тахианы мах эсвэл үхрийн шөл дээр шөл хийж болно, мөн мөөгөнцөр эсвэл зүгээр л усан дээр туранхай хувилбарыг хийж болно.

Найрлага:

ус эсвэл шөл - 1.5 л;
төмс - 5 ширхэг;
сонгино, лууван - 1 ширхэг;
тос - 2 tbsp. халбага;
ногоонууд - 0.5 баглаа;
булан навч - 1 ширхэг;
анхилуун чинжүү вандуй - 2 ширхэг.;
давс чинжүү.

Хоол хийх

Бэлтгэсэн үр тариа буцалж буй ус эсвэл шөл рүү хийнэ, 45 минутын турш хооллоорой.
Төмсний шоо тавьж, 5 минут буцалгасны дараа сонгино, лууваныг цөцгийн тосоор хуурна.
Шөлийг эрдэнэ шишийн үрээр амталж, лавр, перец, ургамал нэмээд төмсөө зөөлөн болтол халааж, үйлчилнэ.

Эрдэнэ шишийн гурилан гурилыг хэрхэн яаж хийх вэ?

Италийн хоолноос, үнэн хэрэгтээ энэ нь сайн чанасан эрдэнэ шишийн будаа бэлтгэхээс өөр зүйл биш юм. Италид энэ хоолыг эрдэнэ шишийн гурилаар бэлтгэж, олон төрлийн сүмсээр үйлчилж, бүх төрлийн хайруулын таваг, хөнгөн зууш, тэр ч байтугай амттангийн үндэс болгон ашигладаг.

Найрлага:

эрдэнэ шишийн үр тариа - 1 аяга;
ус - 4 шил;
давс.

Хоол хийх

Эрдэнэ шишийн үр тариа гурил авах хүртэл кофе бутлуурын дотор нунтаглана.
Ус буцалгана, давс.
Байнга хутгаж, буцалж буй шингэн рүү эрдэнэ шишийн гурил нэмнэ.
Масс нь өтгөрөх хүртэл эсвэл масс нь халбага дээр үлдэж, тавагны хананаас холдох хүртэл байнга хутгах замаар буцалгана.

Эрдэнэ шишийн котлетууд

Цагаан хоолтон эсвэл мацаг барьдаг хүмүүс эрдэнэ шишийн үр тариаг сонирхож, жорыг нь тос болон бусад амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнгүйгээр хийдэг бөгөөд үр дүн нь бие даасан хоол хийхэд тохиромжтой. Зузаан эрдэнэ шишийн будаагаар хийсэн шаржигнуур котлетыг оройн хоол, үдийн хоол эсвэл өглөөний хоолонд хүнсний ногоо эсвэл соустай хамт үйлчилж болно.

Найрлага:

эрдэнэ шишийн үр тариа - 0.5 аяга;
төмс - 2 ширхэг.;
ногоон - амсах болно;
ургамлын тос - 50 мл;
цөцгий эсвэл туранхай майонез - 2 tbsp. халбага;
давс чинжүү.

Хоол хийх

Үр тариа нь буцалж буй давсалсан ус руу цутгаж, зөөлөн болтол хутгана.
Хөргөсний дараа жижиглэсэн төмс, ургамал, цөцгийн тос, цөцгийн халбага зэргийг будаа дээр нэмнэ.
Масс, чинжүү, давс, холино.
Дугуй котлет хийж, ургамлын тосонд хоёр талаас нь хуурна.

Эрдэнэ шишийн будаагаар хийсэн бин

Эрдэнэ шишийн үр тарианы аяга нь цавуулаг идэх, үр дүнд нь улаан буудайн гурилаар жигнэх нь эсрэг заалттай хүмүүст зориулсан жинхэнэ олдвор юм. Нэмж дурдахад, чадварлаг арга барилаар ийм хоолны бүтээлүүд нь гайхалтай амттай болж хувирдаг бөгөөд ямар ч сонгомол идэгчид таалагдах болно. Та дараах жорын дагуу улаан хуушуур бэлтгэх замаар үүнийг шалгаж болно.

Найрлага:

эрдэнэ шишийн үр тариа - 200 гр;
сүү - 250 гр;
өндөг - 2 ширхэг.;
элсэн чихэр - 3 халбага;
давс - нэг чимх;
ургамлын тос - 2 tbsp. халбага.

Хоол хийх

Үр тариаг кофе бутлуурын дотор гурил авах хүртэл нунтаглаж, давс, элсэн чихэртэй холино.
Өндөгийг тусад нь сүүгээр цохиж, хуурай орцуудаа хутгаж, бөөгнөрөл нь уусах хүртэл хумсны тусламжтайгаар хутгаж, тос нэмнэ.
Хуушуурыг эрдэнэ шишийн үр тарианаас уламжлалт аргаар халаасан хайруулын тавган дээр шатаадаг.

Гэрийн эрдэнэ шишийн жигнэмэг

Дараах жорыг хийж дууссаны дараа кофе бутлуурын дотор бэлэн бүтээгдэхүүнийг илүү нарийн амтлахын тулд нарийн нунтаглах эсвэл нунтаглах шаардлагатай хоол хийх боломжтой болно. Хэрэв та цитрусын хальс хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа бол ваниллин эсвэл шанцайгаар суурийг амталж болно.

Найрлага:

эрдэнэ шишийн үр тариа, улаан буудайн гурил - тус бүр 150 гр;
цөцгийн тос - 170 гр;
өндөг - 2 ширхэг.;
элсэн чихэр - 150 гр;
давс - нэг чимх;
жүрж эсвэл нимбэгний хальс - 1 халбага.

Хоол хийх

Үр тариа гурил, чимх давстай холино.
Өөр нэг саванд цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр нунтаглаж, нэг нэгээр нь өндөг нэмээд зоддог.
Өндөгний массыг гурилын холимог руу хольж, үүссэн зуурсан гурилын хэсгүүдийг илгэн цаасаар тараана.
Күүкийг 190 градусын температурт 15 минутын турш жигнэнэ.

Эрдэнэ шишийн шарсан гурилан бүтээгдэхүүн

Туранхай эрдэнэ шишийн үр тариа эсвэл цавуулаггүй хувилбаруудыг хайж олоход хамгийн хялбар зүйл бол хийх явдал юм. Хагас шингэн зуурсан гурилаар хийсэн сонгодог бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь энэхүү жорын дагуу таваг нь зузаан цөцгийтэй эрдэнэ шишийн сууринаас дугуй бялуу хэлбэрээр хийгдсэн байдаг.

Найрлага:

эрдэнэ шишийн үр тариа - 2 аяга;
ус - 2.5 аяга;
нунтагласан элсэн чихэр - 2 халбага;
давс;
хайруулын тос.

Хоол хийх

Эрдэнэ шишийн гурилыг кофе бутлуурын тусламжтайгаар гурил болгон хувиргаж, элсэн чихэр, давстай холино.
Ус буцалгаад, хуурай хольц дээр бага зэрэг нэмээд өтгөн боловч зөөлөн зуурсан гурил зуурна.
Дугуй хуушуур хийж, халаасан ургамлын тосонд хоёр тал нь улайтал хуурна.

Зууханд эрдэнэ шишийн үр тариа бүхий талх

Гайхалтай анхилуун үнэртэй, тод, нарлаг өнгөтэй, гайхалтай амттай нь бусад нарийн боовны нэгэн адил кофе бутлуурын дотор жижиг калибрын эсвэл гурилын төлөвийг нунтаглахыг илүүд үздэг. Шинэ мөөгөнцрийг хуурай мөөгөнцрийн хоёр халбагаар жороор сольж болно.

Найрлага:

эрдэнэ шишийн үр тариа, улаан буудайн гурил - тус бүр 200 гр;
сүү - 250 мл;
шинэ мөөгөнцөр - 40 гр;
нунтагласан элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
өндөг - 1 ширхэг;
тос - 1 tbsp. халбага;
давс - 1 халбага.

Хоол хийх

Элсэн чихэр нь бүлээн сүүнд ууссан, мөөгөнцрийг уусгаад 15 минутын турш дулаан байлгана.
Давстай зодуулсан өндөгний холимог, жижиглэсэн үр тариа бүхий улаан буудайн гурил нэмнэ.
Зуурмагийг тос нэмж зуурч, 2-3 цагийн турш ойртуулж, нэг удаа буталсан байна.
Бөөрөнхий бялууг илгэн цаасан дээр тарааж, гурилаар цацаж, 180 градусын турш 45 минутын турш талхыг жигнэнэ.

Эрдэнэ шишийн гурилан бүтээгдэхүүн

Жор нь найрлага, эцсийн амтаараа ялгаатай эрдэнэ шишийн үр тарианы тогоо нь үргэлж амттай, тэжээллэг, хоолны дуршилтай байдаг. Өчигдрийн оройн хоолноос бэлэн эрдэнэ шишийн будаа эсвэл полента үлдсэн тохиолдолд ийм хоол хийх санаа нь ялангуяа тохиромжтой байх болно.

Найрлага:

эрдэнэ шишийн үр тариа - 300 гр;
ус - 1 л;
шинэхэн эсвэл хатаасан улаан лооль - 400 эсвэл 150 гр;
лаазалсан эрдэнэ шиш - 40 гр;
ногоон сонгино - 1 баглаа;
песто соус - 100 гр;
моцарелла - 200 гр;
нарс самар - 50 гр;
орегано - 2 чимх;
давс, чинжүү, лаврын, чидун.

Хоол хийх

Үр тариа буцалж буй усанд хийнэ, давс нэмээд өтгөн, бэлэн болтол нь хутгана.
Хөргөлтийн дараа будаа нь ногоон сонгино, эрдэнэ шиш, чинжүү, орегано зэргээр дүүргэж, хэвэнд хийж, тэгшлэв.
Дээрээс нь песто хайруулын тавган дээр тосолж, улаан лооль, моцарелла, самар зэргийг хийж өгнө.
Хоолыг 180 градус хүртэл халаасан зууханд 20 минутын турш илгээж, лаврын болон чидун жимсээр үйлчилнэ.

Эрдэнэ шишийн үр тарианаас авсан Мчади

Эрдэнэ шишийн үржээр хийсэн бусад Гүржийн хоолны нэгэн адил мчади нь товч найрлагаас бэлтгэгддэг бөгөөд тэдгээр нь тэжээллэг, анхилуун үнэртэй, улаан өнгөтэй болдог. Бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хайруулын тавган дээр шарсан төдийгүй алтан шаргал өнгөтэй болтол зууханд хийж болно. Сулугуни, бусад бяслаг эсвэл гахайн өөхний зүсмэлүүдтэй бялууг үйлчил.

Найрлага:

эрдэнэ шишийн үр тариа - 2 аяга;
ус - 2 шил;
давс - 0.5 tsp;
хайруулын тос.

Хоол хийх

Үр тариаг кофе бутлуурын дотор гурил болгон нунтаглана.
Гурил дээр давс нэмээд буцалгаад халаасан усны хэсгийг нэмээд эхлээд халбагаар, дараа нь гараараа зуурсан гурил зуурна.
Зуурсан гурилын хэсгүүдийг урж, бөмбөлөгүүдийг гаргаж аваад зөөлөн дар.
Хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хайруулын тавган дээр хуурч ав.

Эрдэнэ шишийн бялуу

Хэрэв ердийн гар хийцийн жигнэмэгийн жорууд хооллож, та шинэ зүйл туршиж үзэхийг хүсч байвал жигнэх цаг болжээ. Эцсийн бүтээгдэхүүнд хатуу үр тариа мэдрэгдэхгүйн тулд бүхэл үрийн гурилын бүтцийг олж авах хүртэл тэдгээрийг урьдчилан нунтаглах нь дээр.

Найрлага:

улаан буудайн гурил - 1 аяга;
эрдэнэ шишийн үр тариа - 1 аяга;
kefir - 1 шил;
элсэн чихэр - 150 гр;
өндөг - 2 ширхэг.;
тос - 2 tbsp. халбага;
жигд нунтаг - 1 tbsp. халбага;
үзэм - 100 гр;
маргарин - 50 гр;
давс, ваниллин, нунтаг элсэн чихэр.

Хоол хийх

Өндөгийг элсэн чихэрээр цохино.
Өөр нэг аяганд үр тариаг кофе бутлуурын дотор нунтагласны дараа хуурай найрлагыг холино.
Өндөгний масс, kefir, ургамлын тос, маргарин нэмээд хольж, бага зэрэг цохино.
Үзэм нэмж, массыг хөгц рүү шилжүүлж, 180 градусын турш 40 минутын турш жигнэх болно.

Удаан агшаагчтай эрдэнэ шишийн үр тариа

Хоол хийх явцад будаа удаан хутгахаас айдаг хүмүүс удаан агшаагчаар бэлтгэх хэрэгтэй. Төхөөрөмжид эрдэнэ шишийн үр тариа хэр их хоол хийх нь түүний нунтаглах калибрын хэмжээ, төхөөрөмжийн чадвараас хамаарна: даралтат агшаагч функц байгаа эсэх, төхөөрөмжийн хүч.

Манай улсад эрдэнэ шишийн будаа тийм ч алдартай биш юм. Ихэнхдээ эрдэнэ шиш нь үр тариа эсвэл чихэрлэг саваатай холбоотой байдаг бөгөөд энэ нь хүүхдүүдэд маш их дуртай байдаг. Гэсэн хэдий ч бүх төрлийн үр тарианы дунд ашиг тусын хувьд Сагаган, овъёос, сэвэг зарамны дараа нэр хүндтэй дөрөвдүгээр байр эзэлдэг. Эрдэнэ шишийн үр тариа нь микроэлемент, витаминаар баялаг бөгөөд хорт бодисыг биеэс сайн зайлуулдаг бөгөөд зүрх судасны өвчний хоолны дэглэмд амжилттай ордог. Оросын олон гэр бүлд өглөөний цайнд сүүтэй будаа хоол хийх нь заншилтай байдаг. Яагаад эрдэнэ шишээс хоол хийж болохгүй гэж? Эрдэнэ шишийн үр тарианаас сүүнд үр тариа хийх жорыг анхаарч үзээрэй.

жижиг (үр тарианы хэмжээ нь маннатай адил);
дунд зэргийн (буудай, арвайн үр тариа гэх мэт үр тариа);
том.

Тус тусад нь та илүү их эрдэнэ шишийн гурилыг тодруулах хэрэгтэй бөгөөд үр тариа нь нунтаг болгон буталсан байна.

Үр тариаг нарийн нунтаглах нь том ширхэгтэй эрдэнэ шишийн гурил гэж нэрлэгддэг бөгөөд зарим оронд уламжлалт хоол бэлтгэдэг: Румынд гомини, Италид полента. Манай улсад эрдэнэ шишийн будаа нь нэг нас хүртэлх бага насны хүүхдэд зориулж чанаж, анхны нэмэлт хоол болгон ашигладаг.

Сүү дэх эрдэнэ шишийн будаа нь ямар ч нунтаглах үр тарианаас хийж болно, гэхдээ та энэ нюансыг мэдэх хэрэгтэй: энэ нь жижиг байх тусам таваг хурдан бэлэн болно. Жор дээр ихэвчлэн будаа бэлтгэх хугацаа 30-40 минут гэж заасан байдаг. Бүдүүн үр тарианы таваг нэг цаг орчим чанаж болгосон.

Хүүхдийн хоолонд зориулж будаа бэлтгэхэд ихэвчлэн үр тариаг урьдчилан дэвтээнэ. Ийм аргаар фитик хүчил нь саармагждаг бөгөөд энэ нь гэдэс дотор ашигтай бодис (шим тэжээл) шингээхээс сэргийлдэг гэж үздэг.

Сүү будаа хэрхэн, хэр их хоол хийх вэ

Эрдэнэ шиш нь ёроолд маш хурдан бөгөөд хүчтэй наалддаг тул сүүтэй будаагаа зузаан ёроолтой саванд эсвэл тогоонд хийх нь дээр. Тасралтгүй хутгах нь урьдчилсан нөхцөл гэдгийг санах нь зүйтэй.

Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн харьцаа дараах байдалтай байна: үр тариа, ус, сүү - 1: 2: 2. Ийм харьцаатай бол будаа нь чанасан боловч эгц биш юм. Хэрэв та нимгэн таваг авахыг хүсвэл сүүг өөр аяга усаар шингэлж болно. Дараа нь харьцаа дараах байдалтай байна: үр тариа, ус, сүү - 1: 3: 2.

Эрдэнэ шишийн сүүний будаа гурван үе шаттайгаар бэлтгэгддэг.

Үр тариаг буцалж буй усанд хавдаж, ус нь уурших хүртэл буцалгана.
Хавдсан үр тариаг сүүгээр хийнэ (шингэн будаа шаардлагатай бол өөр нэг аяга ус нэмнэ), таган дор чанаж, холино.
Бид будаа хэдэн минутын турш шаарддаг.

Үйлчлэхдээ нимбэгний хальс, хатаасан жимс, ваниль, нунтагласан шанцай, шинэхэн жимс нэмбэл сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа илүү амттай болно. Хоолыг зөгийн балаар амтлахыг зөвшөөрдөг - амттай, эрүүл чийрэг. Сүүлчийн тохиолдолд та элсэн чихрийн хэмжээг бууруулж эсвэл бүр түүнгүйгээр хийж болно.

Алхам алхмаар жор

Сонгодог хувилбар

Шаардлагатай найрлага:

дунд зэргийн нунтагласан эрдэнэ шишийн үр тариа - 1 аяга;
цэвэршүүлсэн ус - 2 аяга;
сүү - 2 шил;
элсэн чихэр - 1 халбага;
давс (амсах болно).

Хэрэв та том ширхэгтэй эрдэнэ шишийн үр тариагаар будаа хийхээр шийдсэн бол зөвхөн хоол хийх цаг өөрчлөгдөнө.

Хоол хийх үйл явц:

Сүүг буцалгана, хөргөнө.
Хүйтэн усаар шигшүүрээр эрдэнэ шишийн үрийг зайлж угаана.
Том зузаан ханатай саванд ус буцалгаж, давс нэмнэ.
Буцалж буй шингэн рүү нунтаг нэмнэ.
Чийгийг уурших хүртэл бага дулаанаар хоол хийж, байнга хутгана.
Буцалсан сүүтэй уурын үр тариа хийнэ. Шаардлагатай бол нэг аяга ус нэмнэ.
Өөр 15-20 минутын турш хоол хийж, 2-3 минут тутамд хутгана. Хутгах хооронд хайруулын тавган дээр таглаатай байх ёстой бөгөөд ингэснээр үр тариа илүү буцалгана.
Бэлэн будаагаа нэг хэсэг цөцгийн тос хийж исгэж идээрэй.
Хоолоо элсэн чихэр эсвэл зөгийн балаар амтлаад үйлчил.

Эрдэнэ шишээс хөргөсөн будаа нь зузаан нэгэн төрлийн масс болж хувирдаг. Дахин шингэн болгохын тулд халаахад л хангалттай.

Видео: зууханд сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хоол хийх

Нялх хүүхдэд зориулсан шингэн гурилан хоол

Хэрвээ хүүхэд аль хэдийн будааны будаа амсаж, найман сараас дээш настай бол та түүний хоолонд эрдэнэ шиш нэмэхийг оролдож болно. Усан дээрх аяга таваг нэмэлт хоолонд оруулсны дараа, хүүхдэд сүүний харшил байхгүй тохиолдолд үүнийг хийхийг зөвшөөрнө.

Нэг порцод шаардагдах найрлага:

эрдэнэ шишийн будаа - 3 хоолны халбага;
ус - 100 мл;
сүү - 200 мл;
давс, элсэн чихэр (амсах болно).

Хоол хийх үйл явц:

Олон тогоонд хоол хийх

Удаан агшаагчаар эрдэнэ шишийн будаа сүүтэй хоол хийх нь хамгийн хялбар байдаг. Уг процесс нь байнга хутгах шаардлагагүй.Хэрэв бүх пропорцийг зөв дагаж мөрдвөл круп нь доод тал руу шатахгүй.

Хоёр порц сийрэг эрдэнэ шишийн сүүтэй будаа хийхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

эрдэнэ шишийн үр тариа - 100 гр;
цэвэршүүлсэн ус - 1.5 аяга;
пастержуулсан сүү - 1.5 аяга;
цөцгийн тос - 50 гр;
элсэн чихэр, давс (амсах болно).

Хоол хийх үйл явц:

Угаасан үр тариагаа олон тогоочийн аяганд хийнэ.
Сүү, усанд хийнэ.
Давс ба элсэн чихэр нэмнэ.
Бид "Сүү будаа" горимыг сонгож, цагийг тохируулна - 35 минут.
Таваг бэлэн болсон үед "Халаалт" горимд бид өөр 15-20 минут тэсвэрлэдэг.
Бид ширээн дээр будаагаар үйлчилдэг.

Видео: удаан агшаагчтай хулуутай сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа

Эрхэм хүндэт найзууд аа, өнөөдөр би хүүхдэд зориулсан сүүн дэх эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэхийг хүсч байна. Үнэн хэрэгтээ эрдэнэ шишийн үр тариа нь маш эрүүл бөгөөд үүнээс будаа нь гайхамшигтай гарч ирдэг боловч харамсалтай нь олон хүн хоол хийх нь хичнээн энгийн бөгөөд хялбар болохыг мэддэггүй.

Тийм ээ, тийм ээ, тэдгээрийг бэлтгэхэд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй, би хэдхэн минутын дотор зууханд сүүнд эрдэнэ шишийн будаа чанаж, энэ нь надад үргэлж амттай, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг. Үнэндээ энэ хоол нь зөвхөн хүүхдэд зориулагдсан биш: насанд хүрэгчид ч гэсэн энэ тод, амны хөндийн будаагаас татгалзахгүй гэдэгт би итгэлтэй байна.

Зөвхөн энэ тохиолдолд элсэн чихрийн хэмжээг насанд хүрсэн хүний амтанд тохируулах шаардлагатай болно. Энэ бол маш сайн өглөөний цай юм - витаминаар дүүрэн, үзэсгэлэнтэй, амттай. Би та бүхэнтэй эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар хуваалцахдаа баяртай байх болно - энэ нь хэр хурдан бөгөөд хялбар болохыг та өөрөө харах болно. Гал тогоо руугаа явцгаая?

2-3 нэгжийн найрлага:

4 tbsp эрдэнэ шишийн үр тариа;
500 мл сүү;
нэг чимх давс (амсах болно);
1-2 tsp Сахар;
цөцгийн тос.

Үр тариаг хуурай саванд хэмжинэ.

Бидэнд сүү хэрэгтэй - мэдээжийн хэрэг, сайн чанарын сүү. Хэрэв таны хүүхэд лактоз үл тэвчих юм бол лактозгүй сүүнд амттай эрдэнэ шишийн будаа хийж болно (лактозгүй сүүг одоо бараг хаа сайгүй дэлгүүрт худалдаж авах боломжтой).

Зузаан ёроолтой саванд өмнө нь усаар норгосон (будаа шатаахгүйн тулд) сүү хийнэ. Паалантай биш, зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр авахаа мартуузай (паалантай хайруулын тавган дээр будаа нь ёроолд наалдана, угаахад хэцүү байх болно).

Бид сүүтэй хайруулын тавган дээр хүчтэй гал тавьж, өрөөний температурт халаана - хэрэв сүү хөргөгчинд байгаа бол. Хэрэв сүү нь өрөөний температурт байвал эрдэнэ шишийн үр тариаг нэн даруй хийнэ (хэрэв та үр тариагаа халуун сүү рүү асгавал бөөгнөрөл үүсдэг - будаа нь хоолны дуршилгүй болж, бөөн нь хатуу хэвээр байх болно).

Үр тариаг сүүнд сайтар хутгаж, хайруулын тавган дээр гал дээр тавь.

Байнга хутгаж, буцалгаад авчирна.

Одоо бид хамгийн чухал цэг дээр хүрч ирлээ - сүүнд эрдэнэ шишийн будаа хэр их хоол хийх вэ. Хамгийн бага дулаанаар, байнга хутгахдаа эрдэнэ шишийн будаа ердөө 12-13 минутын турш чанаж болгосон. Хуваагч дээр будаа хийх нь маш сайн, дараа нь та байнга хутгах шаардлагагүй, ердөө 3-4 удаа холиход л хангалттай - будаа шатаахгүй.

Үр тариа аажмаар хавдаж, хоол хийх төгсгөлд будаа зузаан болдог.

Бараг бэлэн будаа давс хийж, элсэн чихэр нэмээд дахин холино. Бид хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад 5 минутын турш тавиад галд шатахгүй, харин зүгээр л алчуураар хучдаг.

Ийм будаа нэн даруй үйлчлэх нь дээр - энэ нь маш амттай, халуун байдаг.

Уламжлал ёсоор цөцгийн тос нэмдэг.

Гэхдээ та зөгийн бал, хатаасан жимс эсвэл тавьж болно

Олон хүмүүс үүнийг хайрладаг бөгөөд дургүй хүмүүс үүнийг хэрхэн зөв хоол хийхийг мэддэггүй. Итгэхгүй байна уу? Зөвлөмжийг дагаж мөрдөхийг хичээ, практик дээр амттай будаа хийх нууцыг анхаарч үзээрэй, эрдэнэ шишийн будаа нь зөвхөн маш эрүүл төдийгүй маш амттай болохыг харах болно.

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Эрдэнэ шиш нь илчлэг багатай тул алдартай бөгөөд түүний үзүүлэлт нь зуун грамм бүтээгдэхүүнд ердөө 86 ккал байдаг. Энэ шалтгааны улмаас эрдэнэ шишийн үр тариа нь хоолны дэглэмд орох нь зүйтэй. Үр тарианы өөр нэг том давуу тал нь цавуулаг агуулдаггүй тул бие нь энэ бодист мэдрэмтгий хүмүүс эрдэнэ шишийн будаа айхгүйгээр идэж болно. Энэ нь зургаан сар хүрсэн нялх хүүхдийн хоолны дэглэмд тайван байдлаар ордог.

Эрдэнэ шишийн будаа хоол хийхээсээ өмнө сүү эсвэл усанд байхаас үл хамааран түүнтэй ажиллах зарим зарчмуудыг мэдэж байх ёстой бөгөөд эдгээр нь:

Та эрдэнэ шишийн үр тариаг зөвхөн саванд төдийгүй богино долгионы зуух, зууханд хийж болно. Эхний хувилбарт та таглаатай шилэн таваг хэрэглэж, төхөөрөмжийг хамгийн их хүчээр асааж, эхлээд таймерыг долоон минутын турш тохируулаад дараа нь хольж, өөр таван минутын турш тохируулна. Зууханд будаа нь шавар саванд хүнсний ногоотой хоёр дахь хоол хийх нь тохиромжтой. 180 ° C-т нэг цаг орчим хоол хийх хугацаа.

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан амттай, эрүүл хоолны нэг юм. Хэрэв таваг нь хамгийн бага хэмжээгээр бэлтгэгдсэн бол сүүний өөх тосны агууламж 1% -иас хэтрэхгүй байх ёстой. Хэрэв та үүнийг дэлгүүрээс олж чадаагүй бол ердийн 3.2% -ийг аваад буцалсан усаар шингэлнэ.

Эрдэнэ шишийн будаа сүүнд дараах байдлаар бэлтгэгдэнэ.

Зузаан ёроолтой саванд 150 мл сүү, хагас шил ус хийнэ, жижиг халбага элсэн чихэр, чимх давс уусгана.
Буцалсны дараа эрдэнэ шишийн будаатай хоёр том халбага хийнэ, хутгана.
Будаагаа бага дулаанаар дөрөвний нэг цагийн турш үргэлжлүүлэн хийж, дараа нь цөцгийн тос нэмж, таглаад дөрөвний нэг цаг буцалгана. Зуухыг унтрааж, хайруулын тавгаа аваад будаагаа хутгана.

Усан дахь эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Усан дээр чанасан эрдэнэ шишийн будаа нь мах, загасны аль алинд нь хачир хийхэд тохиромжтой бөгөөд хоол хийх нь лийрийг хальслахтай адил хялбар байдаг.

Хүнд ёроолтой саванд гурван аяга ус хийнэ, буцалгаад авчирна.
Буцалсны дараа чимх давс, нэг аяга эрдэнэ шишийн үр тариа нэмнэ.
Хагас цагийн турш байнга хутгах будаа буцалгана.

Ийм будаа нь үйлчлэхээсээ өмнө нэн даруй буцалгаж, халуун хэвээр нь санал болгох ёстой, эс тэгвээс энэ нь маш зузаан болно.

Эрдэнэ шишийн будаа хэр удаан хоол хийх вэ

Нунтаглах нунтаг дээр үндэслэн эрдэнэ шишийн үр тариа бэлтгэх хугацааг тодорхойлох шаардлагатай. Дунджаар энэ нь хагас цаг байна. Хэрэв будаагаар хоёр дахь таваг эсвэл шөл бэлтгэж байгаа бол хоол хийх цагийг жороор нь тохируулж болно, жор зохиогчийн зөвлөмжийг анхаарч үзээрэй. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та будаагаа кофе бутлуурын дотор нунтаглавал хоол хийх хугацааг хагас цагаас 15 минут хүртэл бууруулж болно.

Ирина Камшилина

Хэн нэгэнд хоол хийх нь өөрөөсөө илүү тааламжтай байдаг))

Агуулга

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа

Олон хүмүүс шинэхэн болгосон эрдэнэ шишийн анхилуун үр тариа идэхээс татгалздаггүй, гэхдээ энэ үр тарианы будаа нь эрүүл, амттай болохыг хүн бүр мэддэггүй тул тэд үүнийг хачир эсвэл үндсэн хоол болгон үл тоомсорлодог. Гэсэн хэдий ч тусгай жороор чанаж болгосон сүү эсвэл усанд хийсэн эрдэнэ шишийн будаа нь Сагагантай адил ач холбогдолтой бөгөөд амтаараа бусад үр тарианаас доогуур байдаггүй - гол зүйл бол ийм будаа авахын тулд хэрхэн зөв хоол хийхийг мэдэх явдал юм. үүнээс хамгийн их ашиг тус, амт.

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Эрдэнэ шишийн үр тарианы будаа хоол хийх технологи нь бусад үр тарианы хоол хийх жороос тийм ч их ялгаатай биш юм. Эхлээд үр тариа хэд хэдэн усанд угааж, дараа нь сүү асгаж, давс, халбага элсэн чихэр нэмээд бага дулаанаар буцалгаж, хааяа хутгана. Бэлэн болсны дараа таваг нь цөцгийн тос эсвэл бусад найрлагыг нэмж амтлана. Сүү эрдэнэ шишийн будаа нь үзэм, хулуу, зөгийн бал, хатаасан жимс зэрэг маш амттай байдаг. Амттай үр тарианы таваг нь мах, шаржигнуур, мөөг, давсалсан бяслаг, ургамал эсвэл хүнсний ногоо зэргээр нэмэгддэг.

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хэр удаан хоол хийх вэ? Сүү дэх эрдэнэ шишийн үр тариагаар хийсэн будаа нь түргэн хоолонд хамаарахгүй, тэр ч байтугай маш их буталсан эрдэнэ шишийн үр тариа нь маш хатуу хэвээр байгаа тул бүрэн буцалгахад удаан хугацаа шаардагддаг гэж би хэлэх ёстой. Хоолоо хагас цаг орчим гал дээр байлгаад дараа нь хайруулын тавган дээр таглаад 40-45 минутын турш исгэж өгнө.

Хоол хийх хугацаа нь үр тарианы хэмжээнээс шууд хамаардаг: нунтаглах тусам үр тариа хурдан чанаж болно. Нунтаглах нь эхлээд бэлэн тавагны тууштай байдлыг тодорхойлдог: үйрмэг будаа эсвэл сүүтэй шөл бэлтгэхийн тулд том ширхэгтэй эрдэнэ шиш авах нь дээр. Зуурсан будаа, Молдавын хомин эсвэл Италийн полента, эрдэнэ шишийн будаа эсвэл дунд зэргийн нунтагласан үр тариа тохиромжтой.

Сүү эрдэнэ шишийн будаа жор

Энэхүү үр тариа нь ашигтай шинж чанараараа дэлхий даяар алдартай, учир нь эрдэнэ шиш нь янз бүрийн бүлгийн витаминаар маш их баялаг юм. Энэ нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай янз бүрийн амин хүчил, микроэлементүүдийг агуулдаг. Эрдэнэ шишийн үр тарианд маш их хэмжээний эслэг байдаг бөгөөд эрдэнэ шишийн будааны калорийн агууламж тийм ч өндөр биш - 100 грамм тутамд 150 ккал байдаг тул үүнийг хоолны дэглэм гэж үздэг. Эрдэнэ шишийн үр тарианы сүүн будаа нь нялх хүүхдийн хоолны дэглэмд тохиромжтой, учир нь түүний доторх цавуулаг хамгийн бага байдаг.

Олон хүмүүс энэ амттай, эрүүл үр тариаг өдөр тутмын хоолондоо оруулах нь ховор байдаг, учир нь тэд эрдэнэ шишийн будааг сүүтэй, бүр усаар хэрхэн яаж хийхийг мэддэггүй. Энэхүү үр тарианы хоол хийж эхлэхээсээ өмнө санаж байх ёстой онцлог шинж чанарууд байдаг. Доор та зурагтай эрдэнэ шишийн будаа хийх янз бүрийн хувилбаруудыг танилцуулж, жорыг алхам алхмаар тайлбарлах болно.

Эрдэнэ шишийн будаа

Үйлчлэх: 4 хүн.
Хоолны калорийн агууламж (100 гр): 120.6 ккал.
Зорилго: өглөөний цайнд.
Хоол: олон улсын.

Сүү дэх эрдэнэ шишийн будаа хийх сонгодог жор үргэлж хамааралтай бөгөөд эрэлт хэрэгцээтэй хэвээр байна. Шингэн сүүтэй шөл бэлтгэхийн тулд сүүг үр тарианаас 6 дахин их уух хэрэгтэй. Зузаан будаа бэлтгэхийн тулд үр тариа, шингэний шаардагдах хэмжээг стандарт харьцаагаар тодорхойлно - 3.5-4 аяга сүүнд 1 аяга жижиглэсэн эрдэнэ шиш.

Найрлага:

том ширхэгтэй эрдэнэ шишийн үр тариа - 1 tbsp.;
сүү - 4 tbsp.;
давс - нэг чимх;
элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Саванд сүү хийнэ, давс нэмнэ. Буцалгана.
Дараа нь угаасан үр тариаг шингэн рүү хийнэ, бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд сайтар холино.
Дунд зэргийн дулаан дээр таглаагүй 20 минутын турш хооллоорой. Үе үе хутгахаа бүү мартаарай.
Савыг таглаатай таглаад бага дулаанаар дахин 40 минут байлгана.
Зуухыг унтраасны дараа цөцгийн тос, элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал зэргийг сүүн шөлөнд нэмнэ.

Эрдэнэ шишийн будаа

Хоол хийх цаг: 56 минут.
Хоолны тоо: 8 хүн.
Хоолны калорийн агууламж (100 гр): 102.3 ккал.
Зорилго: өглөөний цай, оройн хоол, баярын ширээн дээр.
Хоол: Молдав.

Дэлхийд алдартай Молдавын гоминийг зөвхөн эрдэнэ шишийн гурилаар хийдэг. Үр тарианы жижиг хэмжээтэй тул буцалгаж, хөргөсний дараа масс нь уян хатан боловч зөөлөн үр тарианы бялуу болж хувирдаг бөгөөд үүнийг нойтон хутга эсвэл утсаар амархан зүсдэг. Гэрэл зураг бүхий энэхүү гайхамшигтай хачирны уламжлалт жорыг доор тайлбарлав.

Найрлага:

эрдэнэ шишийн будаа - 3 халбага;
ус - 5 tbsp .;
давс - 0.5 tbsp. л.;
ургамлын тос - 1 tbsp. л.

Хоол хийх арга:

Зузаан саванд ус буцалгана.
Давс хийнэ, ургамлын тос хийнэ.
Шингэнийг идэвхтэй хутгах үед эрдэнэ шишийн гурилыг нимгэн урсгалаар хийнэ.
Дунд зэргийн дулаан дээр 15 минутын турш хоол хийж, үе үе хутгана.
Дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, дахин 25 минутын турш хооллоорой.
Бэлэн тавагтай савыг том модон самбар дээр эргүүлнэ. Хоминийг хайруулын тавган дээрээс болгоомжтой авч хая.
Бага зэрэг хөргөнө, дараа нь хэсэг болгон хуваана.

Хүүхдэд зориулсан

Хоол хийх цаг: 45 минут.
Үйлчлэх: 2 хүн.
Хоолны калорийн агууламж (100 гр): 114.8 ккал.
Зорилго: өглөөний цайнд.
Гал тогоо: хүүхдийн.
Бэлтгэлийн хүндрэл: хялбар.

Мөн эрдэнэ шишийн гурил нь хүүхдийн сүүний будаа хийхэд тохиромжтой суурь юм. Үр тарианы гол давуу тал нь цавуулаг бараг агуулаагүй тул хамгийн бага насны хүүхэд, харшилтай хүмүүст ч тохиромжтой. Бэлэн гурилыг худалдаанаас олоход хэцүү бол кофе бутлуурын тусламжтайгаар өөрөө амархан бэлтгэж болно. Нэг таваг будаа илүү дур булаам болгохын тулд та үүнийг жимс эсвэл шинэхэн жимсээр чимэглэж болно.

Найрлага:

эрдэнэ шишийн гурил - 3 tbsp. л.;
сүү - 1 халбага;
элсэн чихэр - 1 tbsp. л.;
цөцгийн тос - 10 гр;
жимс, жимсгэнэ - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Сүүг буцалгаад буцалгана.
Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, гурилыг нимгэн урсгалаар аажмаар нэмж, хүчтэй хутгана.
15 минутын турш хоол хийж, байнга хутгана. Дараа нь галыг унтраа.
Элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмнэ.
Савыг алчуураар боож, халуун зууханд дахин 15-20 минут байлгана.

хулуутай

Хоол хийх хугацаа: 72 минут.
Хоолны тоо: 6 хүн.
Хоолны калорийн агууламж (100 гр): 107.1 ккал.
Зорилго: өглөөний цай, оройн хоол, амттан.
Хоол: Орос.
Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд зэрэг.

Маш амттай, эрүүл, тэжээллэг нь хулуутай сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа юм. Нарлаг эрдэнэ шиш нь чихэрлэг, тод хулуутай хамт өвөрмөц амтыг бий болгодог бөгөөд хэрэв та таваг нь зөвхөн зууханд биш, харин зууханд шавар саванд хийж, тэр ч байтугай бага зэрэг зөгийн бал хийнэ, тэр ч байтугай хамгийн хурдан тансаг амттан ч биш. ийм амттанг эсэргүүцэж чадна.

Найрлага:

дунд зэргийн нунтаглах эрдэнэ шишийн үр тариа - 1.5 tbsp;
сүү - 6 tbsp.;
хулуу - 300 гр;
цөцгийн тос - 35 гр;
элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
зөгийн бал - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Сүүг буцалгана. Хагасыг нь саванд хийнэ, эрдэнэ шиш рүү хийнэ, сайтар холино.
Бага дулаанаар 20 минут буцалгана.
Хулууны жижиглэсэн нухашыг сүүний хоёр дахь хагасаар хийнэ. Тагийг нь таглаад орхи.
Дараа нь том саванд сүү, үр тарианы масс, хулууны давхаргыг сүүгээр хийнэ. Давхарга бүрийг бага зэрэг элсэн чихэрээр цацаж, цөцгийн тосоор шилжүүлнэ.
Тагийг нь эсвэл тугалган цаасаар таглаад 200 градус хүртэл халаасан зууханд 40-45 минутын турш хийнэ.
Хоолыг бэлэн байдалд хүргэсний дараа массыг хольж, хэсэг болгон хувааж, зөгийн бал нэмнэ.

Бяслагтай

Хоол хийх хугацаа: 48 минут.
Үйлчлэх: 4 хүн.
Хоолны калорийн агууламж (100 гр): 98.8 ккал.
Зорилго: өглөөний цай, оройн хоол.
Хоол: Гүрж.
Бэлтгэлийн хүндрэл: хялбар.

Олон үндэстэн эрдэнэ шишийн үр тарианы амт, ашиг тусыг өндрөөр үнэлдэг тул бараг бүх үндэсний хоол нь энэхүү үр тарианы амттай анхны хоолоор сайрхаж чаддаг. Гүржүүд ихэвчлэн элсэн чихэргүй эрдэнэ шишийн будаагаа сулугуни бяслагаар хооллодог бөгөөд үүнийг бусад давстай бяслаг - brynza эсвэл Adyghe-ээр амархан сольж болно. Хоолны жинхэнэ нэр нь эларжи юм. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жорыг доороос үзнэ үү.

Найрлага:

бүдүүн эрдэнэ шишийн үр тариа - 1.25 tbsp .;
сүү - 1.7 л;
давсалсан бяслаг - 450 гр;
давс - 0.5 tsp.

Хоол хийх арга:

Эрдэнэ шишийг сайтар угаана. Бяслагыг нимгэн урт тууз болгон хайчилж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
Зузаан ханатай хайруулын тавган дээр эсвэл цутгамал төмрийн саванд сүү хийнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр тавиад буцалгана.
Давс, бяслагийг буцалж буй шингэн рүү дүрнэ. сайтар холино.
Үр тариагаа зөөлөн асгаж, байнга хутгана.
Холимог өтгөрч эхлэх хүртэл 10 минутын турш үргэлжлүүлэн хутгана.
Дараа нь хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад хамгийн бага гал дээр тавиад дахин 25-30 минут буцалгана. Халуунаар үйлчил.

Хатаасан жимстэй

Хоол хийх хугацаа: 65 минут.
Хоолны тоо: 6 хүн.
Хоолны калорийн агууламж (100 гр): 122.7 ккал.
Зорилго: амттангаар.
Хоол: олон улсын.
Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд зэрэг.

Эрдэнэ шишийн будаа үргэлж амттай, сэтгэл хангалуун байдаг боловч ердийн хэлбэрээрээ хурдан уйтгартай болдог. Гэхдээ үүнээс та тансаг амттан хийж болно - хатаасан жимстэй сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа. Энэхүү уйтгартай энгийн будаа нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно. Хамгийн гол нь элсэн чихэрээр хэтрүүлж болохгүй, учир нь хатаасан жимс нь өөрөө чихэрлэг байдаг. Та зүгээр л бага зэрэг зөгийн бал, чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүү нэмснээр хоолыг илүү амттай болгож чадна.

Найрлага:

эрдэнэ шишийн үр тариа - 1 халбага;
ус - 1 халбага;
сүү - 1 халбага;
элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
хатаасан чангаанз, үзэм, инжир - тус бүр 50 гр;
өндөг - 1 ширхэг.

Хоол хийх арга:

Үр тариагаа зайлж, хүйтэн ус асгаж, хэдэн цаг байлгана.
Дараа нь усыг зайлуулж, цэвэр ус хийнэ, галд хийнэ.
15 минутын турш чанаж, дараа нь нэг аяга чанасан сүү нэмнэ.
Галыг унтраа, гэхдээ сүүтэй үр тариа халуун зууханд өөр 20 минут байлгана.
Үүний зэрэгцээ хатаасан жимсийг буцалж буй усаар асгаж, 10 минут байлгаад дараа нь ус зайлуулж, жижиг шоо болгон хуваана.
Будаагаа бага зэрэг хөргөөд хатаасан жимс, элсэн чихэр, өндөг хийнэ. Сайн хутгахын тулд.
Жигнэмэгийн тавгийг цөцгийн тосоор тосолж, бэлтгэсэн массаа хийнэ.
Алтан хүрэн хүртэл 15-20 минутын турш зууханд жигнэх.

Махтай

Хоол хийх хугацаа: 53 минут.
Үйлчлэх: 4 хүн.
Хоолны калорийн агууламж (100 гр): 164.3 ккал.
Зорилго: оройн хоолонд, явган аялалд.
Хоол: Орос.
Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд зэрэг.

Хэрэв та гэр бүлийн оройн хоолонд ямар нэгэн амттай, амттай хоол хийхийг хүсч байвал мах, хүнсний ногоотой эрдэнэ шишийн будаа хийх жорыг аваарай. Эрэгтэйчүүдэд гахайн мах эсвэл хурганы махтай тарган сонголт таалагдах болно, гэхдээ та өөх тосгүй үхрийн мах эсвэл тахианы мах авбал таны галбирт хор хөнөөл учруулахгүй илчлэг багатай хоол авах болно. Энэхүү эрдэнэ шишийн будаа нь pilaf-ийн гайхалтай хувилбар байх болно.

Найрлага:

тахианы булан - 280 гр;
лууван - 1 ширхэг;
сонгино - 1 ширхэг;
Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
эрдэнэ шишийн үр тариа - 150 гр;
ургамлын тос - 40 мл;
давс - 0.5 tbsp. л.;
халуун ногоо - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Тахианы махны буланг тийм ч том биш хэсэг болгон хайчилж, өөх тосоор халаасан хайруулын тавган дээр тавь. Дунд зэргийн дулаан дээр 4-5 минутын турш хуурна.
Хагас цагираг болгон том сонгино хайчилж, маханд хийнэ. Зөөлөн, ил тод болтол хуурч ав.
Бүдүүн grater дээр лууван RUB, бас хайруулын тавган дээр илгээнэ үү.
Дараа нь хонхны чинжүүг хагас цагираг болгон хуваасан. Махыг хагас болгосон хүртэл хүнсний ногоотой хамт чанаж болгоно.
Дараа нь угаасан үр тариагаа хайруулын тавган дээр хийнэ, давс, халуун ногоо нэмээд хоёр шил ус хийнэ.
Хоолоо хагас цагийн турш бага дулаанаар буцалгаж, шаардлагатай бол ус нэмнэ, ингэснээр будаа хатахгүй.
Үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн шинэхэн ургамлаар цацна.

бананатай

Хоол хийх цаг: 40 минут.
Үйлчлэх: 3 хүн.
Хоолны калорийн агууламж (100 гр): 96.5 ккал.
Зорилго: өглөөний цайнд.
Гал тогоо: хүүхдийн.
Бэлтгэлийн хүндрэл: хялбар.

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа нь зөвхөн хүүхдүүд төдийгүй насанд хүрэгчид ч дуртай байдаг. Эрдэнэ шиш нь чихэрлэг, амттай бусад хоолтой сайн зохицдог. Хэрэв та эрдэнэ шишийн сүүний будаа жимсээр дүүргэвэл жинхэнэ витамины бөмбөг авах болно. Банана нь энэ зорилгоор маш сайн тохирдог. Энэ нь витамин, микроэлементээр баялаг бөгөөд амархан нухаш болж хувирдаг тул хүүхдийн эмч нар энэ хоолыг хүүхдийн хоолны дэглэмийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг болгон санал болгодог.

Найрлага:

эрдэнэ шишийн гурил - 0.5 tbsp .;
сүү - 450 мл;
ус - 1 халбага;
давс - нэг чимх;
элсэн чихэр - 1 tbsp. л.;
цөцгийн тос - 15 гр;
банана - 1 ширхэг.

Хоол хийх арга:

Саванд сүү, ус хийнэ, буцалгаад авчирна.
Дараа нь давс нэмж, гурилыг болгоомжтой хийнэ.
Хагас цагийн турш бага дулаанаар чанаж, дараа нь элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмнэ. Савыг алчуураар таглаад 10 минут буцалгана.
Үүний зэрэгцээ, гадил жимсний нухсан болгон нухаж, үйлчлэхээсээ өмнө будаа нэмнэ.

Удаан агшаагчинд

Хоол хийх цаг: 60 минут.
Үйлчлэх: 4 хүн.
Хоолны калорийн агууламж (100 гр): 120 ккал.
Зорилго: өглөөний цайнд.
Хоол: олон улсын.
Бэлтгэлийн хүндрэл: хялбар.

Цахим гайхамшигт тогоо нь олон гэрийн эзэгтэй нарын сайн туслагч байсаар ирсэн. Та удаан агшаагчаар юу ч хийж болно, эрдэнэ шишийн үр тарианы будаа нь үл хамаарах зүйл биш юм. Туршлагагүй гэрийн эзэгтэй нарын хувьд энэ нь анх удаа ажиллахгүй байх магадлалтай. Үүнийг хийхийн тулд жорны зарим нарийн мэдрэмжийг санах нь зүйтэй. Удаан агшаагчаар сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар доороос уншина уу.

Найрлага:

эрдэнэ шишийн үр тариа - 200 гр;
ус - 2/3 st.;
сүү - 1 ба 1/3 tbsp.;
давс - нэг чимх;
элсэн чихэр - 1.5 tbsp. л.;
цөцгийн тос - 35 гр.

Хоол хийх арга:

Үр тариаг сайтар зайлж, олон тогоочийн аяга руу шилжүүлж, ус хийнэ.
Давс, элсэн чихэр нэмээд холино.
"Сүү будаа" горимд 25 минутын турш хоол хийхээр тохируулна.
Энэ хугацааны дараа будаа руу сүү асгаж, ижил хөтөлбөрт таймерыг өөр 20 минутын турш тохируулна.

Удаан агшаагчтай сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа

Та текстээс алдаа олсон уу? Үүнийг сонгоод Ctrl + Enter дар, бид үүнийг засах болно!

Хэлэлцэх

Эрдэнэ шишийн үр тарианаас сүүтэй будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ - зурагтай тогоо, тогоо эсвэл удаан агшаагчаар алхам алхмаар жор.