Сантехникийн

Хар мөөгийг хүйтэн аргаар хэрхэн даршилж авах вэ. Өвлийн улиралд хар мөөгийг хэрхэн давслах вэ

Хар мөөг нь нөхцөлт байдлаар хамаарна идэж болох мөөг. Зарим хүнсний гарын авлагад үүнийг хоол хүнсэнд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй боловч буцалгаж, давсалсан үед эдгээр мөөгийг өдөөдөггүй хортой бодисуудын дөрөвний нэгээс илүүг агуулдаг нь батлагдсан. хоолны хордлого. Хар мөөгийг хоол хийхэд маш их хугацаа шаардагдана. Энэ нь урт процесс боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм. Давсалсан сүүний мөөг нь урт өвлийн улиралд өлсгөлөнг арилгахад туслах онцгой амттай байдаг.

Хар мөөг нь нөхцөлт идэж болох мөөгийг хэлдэг

Хар мөөгийг чадварлаг тогооч нар амттан гэж үздэг. Давслахдаа ийм мөөг нь цэвэршүүлсэн амттай байдаг. Хамгийн гол асуудал бол энэ мөөгөнцөр нь хортой, амь насанд аюултай ижил төстэй мөөгөнцөртэй андуурахад маш хялбар байдаг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд энгийн урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг дагаж мөрдөнө.

Гахайн мөөгний дэргэд хар сүүний мөөг ихэвчлэн ургадаг.Тэд зарим талаараа төстэй боловч туршлагатай мөөг сонгогчид хортой, идэж болох зүйлийг ялгахад хэцүү биш байх болно.

Хар мөөгийг ойд байгаа аюултай амьтдаас ялгахын тулд хэд хэдэн энгийн зүйлийг санах нь чухал.

Мөөг нь үргэлж хөнгөн ялтсуудтай байх болно.
Хавтангууд нь хөлөнд жигд наалддаг.
Ихэнхдээ шулуун ургадаг.

Хар мөөг нь онцгой амттайгаас гадна В бүлгийн витаминаар баялаг бөгөөд үүнээс гадна уураг их хэмжээгээр агуулдаг тул цагаан хоолтон хүмүүсийн дунд маш их алдартай байдаг. Орос улсад удаан хугацааны туршид сүүний мөөгнөөс бусад мөөг иддэггүй байсан тул үүнийг болзолгүйгээр хамгийн сайн гэж үздэг. Сибирь болон одоо энэ нь бүх зүйлийн дунд хамгийн ашигтай байдаг.

Мөөгийг хоол хийхдээ хамгийн чухал зүйл бол гашуун зовлонг арилгах явдал юм. Тийм ч учраас гашуун мэдрэмж нь арилсны дараа л идэхэд тохиромжтой байдаг тул үүнийг нөхцөлт идэж болно гэж үздэг.

Хар мөөгийг давслах (видео)

Нигелла давслах

Юуны өмнө та хар мөөгийг нэвт норгох хэрэгтэй.Энэ бол урьдчилсан нөхцөл юм. Энэ процесс нь ихэвчлэн гурван өдөр болдог.

Ихэнх мөөг нь давслахад тохиромжтой байдаг ч хар мөөг нь амтыг нь хамгийн сайн харуулдаг. Хар арьстнууд нь эхлээд харахад үзэмжгүй, амттай, амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Хамгийн гол нь тэдгээрийг бэлтгэх бүх дүрмийг дагаж мөрдөх явдал юм, ингэснээр амттан нь баяр болгонд таалагдаж, заавал байх болно.

Хар мөөг: энэ мөөг гэж юу вэ?

Хар мөөг гэж нэрлэгддэг мөөгний гэр бүл бүхэл бүтэн кластерт ургадаг тул ийм нэртэй болжээ. Тэд хус, холимог ойд, цэцэрлэгт хүрээлэн, зам дагуу байдаг. Тэд 7-р сард гарч ирдэг бөгөөд цуглуулга нь маш хүйтэн хүртэл хийгддэг.

Хүмүүст энэ мөөгийг нигелла гэж нэрлэдэг. Энэ нь түүнийг маш бараан малгайтай гэж тайлбарладаг. Түүний хэмжээ нь 20 см хүртэл диаметртэй байдаг.Гэхдээ том мөөг нь аль хэдийн хөгширч, өттэй болсон тул давслахад тохиромжгүй болсон. Зөвхөн залуу, жижиг сорьцыг цуглуул. Тэдний малгай нь бараг мэдэгдэхүйц доошилсон ирмэгүүдтэй хавтгай хэвээр байна. Нас ахих тусам энэ нь аль хэдийн юүлүүр хэлбэртэй болдог.

Эдгээр мөөг нь даршилхад тохиромжтой. Гэхдээ хоол хийж эхлэхээсээ өмнө тэдгээрийг удаан хугацаанд дэвтээнэ. Үгүй бол та гашуун зовлонгоос салж чадахгүй. Ийм байсан ч гэсэн урт хугацааны сургалт, мөөг түүгчид өвлийн улиралд хар сүүтэй мөөгийг хураасаар байгаа бөгөөд өөр ямар ч мөөг ийм амттай байдаггүй. Хүн бүр блэк хийх өөрийн гэсэн тусгай жортой байдаг.

Давсалсан хар сүүний мөөг (видео)

Өвлийн улиралд хар арьстнуудыг халуун аргаар давслах: үүнийг хэрхэн зөв хийх вэ

Хар сүүний мөөгийг давслах нь ихэвчлэн хүйтэн аргаар илүүд үздэг.. Хэрэв та тэдгээрийг аль болох хурдан эдлэхийг хүсч байвал халуун давслах аргыг ашиглах нь дээр. Ширээн дээр анхилуун үнэртэй мөөгийг өгөхөд ердөө хоёр долоо хоног л болно.

Бүтээгдэхүүн:

1 кг хар мөөг;
30 гр. давс;
12 гр. анхилуун чинжүү;
3 гр. лаврын навч;
25 гр. тунхууны навч;
25 гр. үхрийн нүд навч.

Хоол хийх:

Мөөгийг эхлээд дэвтээсэн байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг усаар дүүргээд гурван өдрийн турш сэрүүн газар байрлуулна. Исгэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд усыг үе үе өөрчлөх шаардлагатай.
Аль хэдийн бэлтгэсэн сүүний мөөгийг саванд хийж, ус нэмээд 10 минутын турш хооллоорой.
Тэдний буцалгасан усыг зайлуулна. Нэн даруй дүүргэж цэвэрлэ.
Өөр 20 минутын турш хооллоорой.
Үүний дараа усыг зайлуулж, мөөгийг хөргөж, саванд хийж, давс, амтат вандуй цацна.
Лаврын навч, тунхууны болон үхрийн нүд навч нэмнэ.
Савыг давхар нугалсан самбайгаар таглахаа мартуузай.
Дээрээс нь ачаа тавьж, хайруулын тавган дээр 14 хоногийн турш сэрүүн газар тавь.

Хар мөөг: хүйтэн аргаар хоол хийх жор

Гэсэн хэдий ч чадварлаг гэрийн эзэгтэй нар тэднийг ийм байдлаар бэлтгэдэг. Энэ жорын дагуу тэдгээрийг бэлтгэснээр бүх зүйлийг хэмнэх нь зөвхөн биш юм ашигтай материалЭдгээр мөөгөнд агуулагдахаас гадна амт, бүтэц, үнэрийн төгс тэнцвэрт байдалд хүрэхийн тулд.

Бүтээгдэхүүн:

1 кг хар мөөг;
45 гр. давс;
15 гр. dill шүхэр;
12 гр. чинжүү;
35 гр. үхрийн нүд навч;
35 гр. интоорын навч;
35 гр. тунхууны навч;
35 гр. сармис.

Хоол хийх:

Nigella-г ялгаж, угааж, хөлийг нь таслах ёстой. Зөвхөн малгайг давсалсан байна.
Бэлтгэсэн тагийг нь саванд хийж усаар бүрхэнэ. Гурван өдрийн турш үлдээгээрэй, усыг өдөрт хэд хэдэн удаа солино.
Интоор, тунхууны болон үхрийн нүд навчийг угааж, хатаана.
Тохиромжтой саванд дэвтээсэн тагны давхаргыг хийж, давс хийж, чинжүү, навчны нэг хэсэг, чинжүү, dill, сармис зэргийг хийнэ.
Тиймээс, савыг бүрэн дүүргэж, мөөгний тагийг бусад бүтээгдэхүүнтэй ээлжлэн солино.
Савыг самбайгаар таглаж, агуулгыг нь самбараар дарж, дээр нь ачаа хийнэ.
Давслах ажлыг 40 хоногийн турш сэрүүн газар хийнэ. Дээд давхарга нь давсны уусмалаар хучигдсан эсэхийг шалгаарай.

Төгсгөлд нь бэлэн сүүний мөөгийг саванд хийж, савыг хөргөгчинд хийнэ.

Нэг литр ус тутамд хар мөөгийг давсны уусмалд хадгална

Ийм мөөгийг төгс хадгалж, амттай амттай байх болно.

Хамгийн гол нь халуун ногоо, давсыг хэтрүүлэхгүйн тулд пропорцийг мэдэх явдал юм. Нэг литр усанд ердөө 30 грамм ус хэрэгтэй. давс, 25 гр. чинжүү, 10 гр. амтат чинжүү. Та мөн хумс, интоор, үхрийн нүд навч, сармис, тунхууны бэлэн байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Зөвхөн үүний дараа та анхилуун зуушаар давсны уусмалд хадгалсан бэлтгэж эхэлж болно.

Бүтээгдэхүүн:

1 кг хар мөөг;
30 гр. давс;
25 гр. чинжүү;
10 гр. анхилуун чинжүү;
5 гр. хумс;
45 гр. интоор ба үхрийн нүд навч;
45 гр. тунхууны навч;
55 мл ургамлын тос;
45 гр. сармис.

Хоол хийх:

Сүү мөөгийг угааж, саванд хийж, ус асгаж, 20 минутын турш хооллоорой.
Мөөгөөс тусад нь давсны уусмалд хадгалсан бэлтгэнэ. Усанд давс, халуун ногоо нэмээд шингэнийг буцалгана.
Чанасан сүүний мөөгийг коланд руу шидээд буцалж буй давсны уусмалд хийж, өөр 10 минутын турш хооллоорой.
Савыг галаас аваад найрлагад сармис, тунхууны нэмнэ.
Мөөгийг дарангуйлалд оруулж, 5 хоногийн турш сэрүүн газар байрлуулна.
Мөөгийг зөв даршилж авахын тулд тэдгээрийг лонхтой руу шилжүүлж, тэдгээрийн байрлах давсны уусмалд хадгалсан уусмалыг асгаж, бага зэрэг тос асгаж, тагийг нь таглана.

40 хоногийн турш банкууд хөргөгчинд илгээнэ.

Байцааны навчтай nigella давслах

Түүний тааламжтай хүчил нь амтыг хослуулахад тусалдаг. Хоолны амтлагч нь ер бусын, анхилуун үнэртэй, амттай байдаг.

Бүтээгдэхүүн:

300 гр. байцаа;
2 кг нигелла;
220 гр. давс;
45 гр. тунхууны үндэс;
35 гр. dill шүхэр;
35 гр. интоорын навч;
180 гр. сармис;
35 гр. үхрийн нүд навч.

Хоол хийх:

Хар сүүний мөөгийг ангилж, давсалсан устай саванд хийж, ердөө 3 цаг байлгана.
Дараа нь усыг зайлуулж, давстай байхаа больсон шинэхэн асгаж, өөр 5 цаг байлгана.
Бүдүүн байцаа цавчих, бүх навчийг угаана.
Хальсалсан тунхууны цагирагыг хайчилж ав.
Сармисыг зүсмэл болгон хайчилж ав.
Бэлтгэсэн мөөгийг шилэн эсвэл шавар саванд хийж, давс цацаж, бусад бүх бүтээгдэхүүнийг нэмнэ.
Дээрээс нь байцаа навчтай савыг таглаж, дарангуйлдаг.
36 цагийн турш дулаан газар байлгана.
Дараа нь саванд шилжүүлж, 60 хоногийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Даршилсан хар сүүний мөөг: алхам алхмаар жор

Хар даршилсан биш давсалсан байх ёстой.Гэхдээ хамаатан садан, зочдыг даршилсан мөөгөөр гайхшруулах боломжтой болно. Тэд энгийн давслахаас илүү зөөлөн, халуун ногоотой болж хувирдаг. Тийм ээ, тэдний үнэр нь тийм ч энгийн, тод, баян биш юм.

Бүтээгдэхүүн:

1.2 кг хар мөөг;
35 гр. үхрийн нүд, интоорын навч;
55 гр. сармис;
35 гр. давс;
25 гр. Сахар;
55 мл цуу;
6 гр. хумс;
4 гр. лаврын навч;
12 гр. чинжүү.

Хоол хийх:

Мөөгийг 3 хоногийн турш усанд дэвтээж, дараа нь зайлж, ангилна.
Бэлтгэсэн бөөрөлзгөнө устай саванд 15 минут буцалгана.
Усыг зайлуулж, мөөгийг угаана.
Нэг литр усанд элсэн чихэр, давс нэмээд сүүний мөөгийг хийж, 15 минутын турш хооллоорой.
Бүх халуун ногоо, угаасан навчийг саванд хийж, цуу хийнэ.
Мөөгийг саванд хийж, marinade дээр асгаж, Nylon тагийг нь тагла.
Хадгалахын тулд хөргөгчинд хийнэ.

Хар мөөг: халуун давслах (видео)

Хар мөөг нь маш амттай, анхилуун үнэртэй мөөг юм. Тэдний бэлтгэл нь зарим хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаг боловч дотор нь эцсийн үр дүнТа амттай зууш авах болно, үүнгүйгээр ямар ч баярыг төсөөлөхийн аргагүй болно.

Сүүтэй шүүстэй олон мөөг шиг барууны орнуудад хар сүүний мөөгийг идэж болохгүй гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хар сүүний мөөгийг хэрхэн давслахыг мэддэг бол эдгээр хар чидун хүрэн иш нь өвлийн жинхэнэ амттан болж хувирдаг. Санаж үз нарийвчилсан жорболон арга замууд зохих хадгалалтЭнэ нь Оросын уламжлалт хоосон зай юм.

Ойд дунд эгнээхар сүүний мөөг (нигелла) 7-р сарын дундаас 10-р сарын дунд хүртэл үр жимсээ өгдөг бөгөөд ихэнх нь хамгийн сайн цагТэдний цуглуулгыг 8-р сарын хоёрдугаар хагасаас 9-р сарын эхний хагас хүртэлх үе гэж үздэг. Навчит төгөлд ургадаг мөөг нь өтгөн, өтгөн нухашаар ялгагдана. Нарсан ойн мөөг нь нимгэн тагтай байдаг.

Тиймээс, бэлтгэл нь өндөр чанартай, амттай байхын тулд 8-9-р сард хар мөөг хайж, навчит ойд цуглуулж, залуу өтгүй мөөгийг илүүд үзэх нь зүйтэй. ямар ч гэмтэлгүйгээр.

Аяга таваг бэлтгэх

Мөөгний хувьд давслах нь хамгийн тохиромжтой зүйл юм боломжтой арга замуудхоосон зай, гэхдээ полиэтилен, керамик, цайрдсан сав нь үүнд тохиромжгүй. Зөвхөн пааландсан, шилэн сав, түүнчлэн модон ванн тохиромжтой. Мөөгийг давслахын өмнө шилэн лонхтой, паалантай савыг сайтар угааж, өндөр температурт хатаана.

Модон саванд хар сүүний мөөгийг даршлахын өмнө мод хангалттай хавдаж, ус нэвтрүүлэхгүй байхын тулд энэ савыг хэдэн өдрийн турш дэвтээнэ. Таннины нэгдлүүдийг бүрэн арилгахын тулд шинэ царс савыг 10-12 хоногийн турш дэвтээнэ - давсны уусмал, мөөг хоёулаа хар өнгөтэй болно. Дараа нь царс модны савыг сойзоор угааж, буцалж буй усаар уураар жигнэж, идэмхий натри нэмнэ (нэг литр усанд 5 гр). Хагархайд хуримтлагдсан бактерийн бохирдлыг бүрэн устгахын тулд ийм савыг хүхэрээр нэмж утсан байна.

Мөөгийг даршилж бэлтгэх

Хурааж авсан хар сүүний мөөгийг жижиг даршилж авахын тулд эхлээд хэмжээгээр нь ангилдаг жимсний биетомоос тусад нь амтлах бүх мэдрэмжийг хадгалдаг. Дараа нь хатуу үстэй сойз, жижиг сойз, гал тогооны хөвөн, хутгаар хусах замаар мөөгийг бүх төрлийн бохирдуулагчаас (ялангуяа болгоомжтой - бөөн хөрснөөс) цэвэрлэнэ.

Хар мөөгөнцөрт жимсний биеийн энэ хэсэг нь ялангуяа амттай байдаг тул харанхуйлж, зөөлрүүлсэн хэсгийг арилгаж, боломжтой бол хөлийг нь хадгалдаг. Дараа нь ангилсан хальсалж мөөгийг урсгал усаар угааж дуусгана шаардлагатай сургалтсүү мөөгийг 3-7 хоногийн турш дэвтээнэ.

Мөөгөөр дүүргэсэн усыг өдөрт дор хаяж 2-3 удаа сольдог. Та хэдэн ширхэг сүүний мөөгийг нэвт норгохыг тодорхойлох боломжтой. Хэрэв түүний амтанд тааламжгүй гашуун мэдрэмж байхгүй бол та гол хоёр аргын аль нэгээр nigella давсалж эхэлж болно.

Гэсэн хэдий ч хурдан арга байдаг халуун давслахурьдчилан дэвтээгээгүй хар мөөг. Үүнийг холбогдох хэсэгт дэлгэрэнгүй авч үзэх болно.

Хүйтэн даршилах арга

Нэрнийх нь дагуу давсны энэ хувилбарт хар мөөгийг дулааны боловсруулалтанд оруулдаггүй. Жимсний биеийг хангалттай дэвтээсний дараа тэдгээрийг урсгал усаар угааж, сайтар зайлж, бэлтгэсэн савны ёроолыг давсаар цацаж, сүүний мөөг хийж, давхарга бүрийг давсалж эхэлнэ.

Хар мөөг нь өөрийн гэсэн тааламжтай, өвөрмөц, бага зэрэг давирхай амттай байдаг тул байгалийн цэвэр амтыг мэддэг хүмүүс ямар ч нэмэлт амтлагчгүйгээр хүйтэн аргаар зөвхөн том ширхэгтэй чулуун давс хэрэглэхийг илүүд үздэг. Үүний зэрэгцээ давсны уусмалын концентраци чухал бөгөөд энэ нь сүүний мөөгийг муудахаас хамгаалах болно: нэг кг мөөг тутамд дор хаяж 2 хоолны халбага (50 гр) давс байх ёстой. Сүүлчийн давхаргыг тавиад давслах үед давсалсан хэсгийг цэвэр хөвөн даавуугаар хучиж, дээр нь таваг эсвэл тохиромжтой хэмжээтэй модон дугуйлан дарж, бүх зүйлийг сэрүүн газар байрлуулна.

Давсалсан мөөгийг халуун ногоотой хослуулан шүтэн бишрэгчид нь хар мөөгийг хэрхэн зөв давслах, мөөгний давхаргыг халуун ногоо, ургамлаар солих өөрийн гэсэн сонголттой байдаг. Ийм жорны жишээ:

Хар мөөгний килограмм тутамд 50 гр том ширхэгтэй нунтагласан давс;
тунхууны навч, үхрийн нүд, интоорын навч;
шинэхэн сармис;
хуурай эсвэл шинэхэн dill шүхэр;
Лаврын навч;
амтат чинжүү, хар чинжүүний вандуй;
хумсны хуурай баг цэцэг.

Бэлтгэсэн савны ёроолд давс асгаж, навч, 2-3 дилл шүхэр, 2 хумс сармис тавина. Дараа нь мөөгний давхарга ирдэг. Энэ нь мөн давс цацаж, нэг эсвэл хоёр булан навч, хар вандуй, анхилуун чинжүү, хумсны баг цэцэгтэй. Сүү мөөгийг дээрээс нь дахин тарааж, давсалж, халуун ногоооор амтлана. Энэ аргаар хамгийн дээд давхарга руу үргэлжлүүлж, давс цацаж, dill нэмж, ногоон үхрийн нүд, интоор, тунхууны бүх зүйлийг бүрмөсөн бүрхэнэ. Үүний дараа даавуу, таваг эсвэл дарангуйлал бүхий модон дугуйлан хийдэг. Ажлын хэсгийг сэрүүн газар илгээнэ.

Мөөг нь аажмаар суурьшиж, савыг давсны уусмалаар дүүргэсэн бөгөөд энэ нь жимсний биеийг бүхэлд нь хамрах ёстой. Хэрэв энэ нь хангалтгүй бол та мөөгөнд давсны уусмал нэмэх хэрэгтэй (чанасан хөргөсөн ус литр тутамд нэг эсвэл хоёр халбага). Үүнээс гадна ажлын хэсгийг бүрхсэн даавууны цэвэр байдлыг хянаж, шаардлагатай бол угааж, зайлж угаана. Хүйтэн аргаар давсалсан хар мөөгний хадгалах хугацаа 40-45 хоног байна. Хүйтэн давслах явцад эдгээр мөөг нь баялаг хар улаан өнгийг олж авдаг.

Халуун даршилж авах арга

Хар мөөгийг халуунаар давслах нь заавал буцалгана. Үүнийг урьдчилан нэвт норгохгүйгээр хийж болно. Нигелла яг цуглуулах газартаа голчлон ойн хог хаягдлаас цэвэрлэж, хөлний суурийг наалдсан хөрсөөр таслахаа мартуузай.

Гэртээ авчирсан мөөгийг угаахгүйгээр саванд хийж, буцалж буй усаар асгаж, 20-25 минут буцалгана. Үүний үр дүнд хар сүүний мөөг нь ялангуяа нягт, уян харимхай болж хувирдаг тул тэдгээрийг зохицуулах нь илүү тохиромжтой байдаг.

Буцалсан жимсний биеийг хөргөхийг хүлээсний дараа үлдсэн хогноос сайтар угааж, коланд руу шидээд усыг бүрэн шилжүүлж, дараа нь жинлэж, хураахад шаардагдах давсны хэмжээг тодорхойлно. Нэг кг чанасан мөөгний түүхий эд тутамд 50-55 гр том ширхэгтэй чулуун давс байх ёстой.

Энэхүү үндсэн амтлагчийн шаардлагатай хэмжээг хэмжсэний дараа сүүний мөөгийг давхарга болгон бэлтгэсэн саванд хийж, шинэ түвшин бүрийг давслахаа бүү мартаарай. Энд чанасан мөөг нь илүү нягтралтай болж, ямар ч байрлалд дарангуйллын дарамтыг тэсвэрлэдэг тул малгайны дээш эсвэл доош байрлал нь үндсэн үүрэг гүйцэтгэхээ больсон. Хэрэв бэлдмэл нь зөвхөн сүүний мөөг, давс агуулсан бол эдгээр мөөгний амт, үнэрт чанарыг бүрэн хадгалах болно. Илүү нарийн төвөгтэй баглааг илүүд үздэг хүмүүс мөөгний давхаргыг интоорын навч, үхрийн нүд, хальсалсан сармисны том жижиглэсэн хумс, тэр ч байтугай гацуур мөчрөөр хайчилж өгдөг.

Ямар ч тохиолдолд зохион байгуулалтыг давс, амтлагчаар дүүргэж, ажлын хэсгийн дээд хэсгийг цэвэр хөвөн даавуугаар хучиж, дээр нь хавтан эсвэл модон дугуйлан дээр суурилуулсан дарангуйлал байдаг. Хэдэн цагийн дараа үүссэн давсны уусмал нь савыг дүүргэнэ. Энэ нь жимсний биеийг бүрэн бүрхэх ёстой. Хэрэв суллагдсан шингэн хангалтгүй бол усан дахь давсны хүйтэн уусмалыг саванд хүссэн түвшинд нэмнэ. буцалсан ус(литр тутамд 2 халбага). Давслах нь сэрүүн газар арилдаг.

Халуун давслах ийм өндөр хурдтай аргаас гадна урьдчилан дэвтээсэн мөөгийг дор хаяж 20 минут буцалгаж, хөргөсний дараа давс, халуун ногоотой холилдон бэлтгэсэн саванд давхарлан тавьдаг удаан сонголтууд байдаг. амтлах. Шөлийг хадгалдаг тул шаардлагатай бол саванд нэмж, бүгдийг нь нэмнэ цаашдын арга хэмжээбусад мөөгний даршилсан ногоотой яг адилхан яваарай.

Халуун давслах аргаар хар сүүний мөөг 10-12 хоногийн дараа бэлэн байдалд хүрдэг. Хэрэв ирээдүйд тэдгээрийг саванд хадгалах юм бол мөөгийг маш нягт байрлуулна. Дараа нь тэдгээрийг давсны уусмалаар бараг дээд талд нь асгаж, ялангуяа жимсний бие нь бүрэн бүрхэгдсэн хэвээр байгаа бөгөөд лонхтой гүнд агаарын хөндий үүсэхгүй байхыг анхаарна уу. Дээрээс нь кальцижуулсан хийнэ ургамлын тосмөн хуванцар таглаагаар хааж, хадгалахад тавина.

Давсалсан мөөгийг хадгалах дүрэм

Давсалсан хар сүүний мөөгийг муудахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг харанхуй, агааржуулалт сайтай газар 0-ээс багагүй, 6 ºС-ээс ихгүй температурт хадгалах шаардлагатай. Хүйтэн орчинд мөөг хөлдөж, сүйрч, дулаан орчинд удалгүй мөөгөнцөртөж, исгэлэн болно. Мөөгний даршилсан ногоо хадгалах хамгийн тохиромжтой нөхцлийг хөргөгчний доод тасалгаа болон зооринд өгдөг.

Урьдчилан дэвтээсэн, чадварлаг давсалсан, зохих ёсоор хадгалсан хар сүүний мөөг нь амттай байдаг. Энэхүү маргаангүй давуу талаас гадна тэд онцгой шинж чанартай байдаг ашигтай шинж чанарууд- давсалсан мөөгний целлюлозонд архаг үрэвслийг намдаагч бодисууд бүрэн хадгалагддаг.

Өвлийн улиралд хар сүүний мөөгийг хураах дуртай бүх хүмүүс зарим онцлог шинж чанараас шалтгаалан эдгээр мөөг нь тусгай эмчилгээ шаарддаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Жимсний биед агуулагдах гашуун байдаг тул та анхан шатны боловсруулалтын дүрмийг сайтар дагаж мөрдөх ёстой: шорооноос цэвэрлэх, арьсыг малгайнаас нь хусах, усыг тогтмол сольж 5 хүртэл хоног дэвтээнэ (3-4 удаа). өдөрт), түүнчлэн 2 усанд 15-20 минут буцалгана.

Өвлийн улиралд хар мөөгийг халуун давсалж бэлтгэхийн тулд жимсний биед дулааны боловсруулалтыг тусад нь ашиглах шаардлагатай. Гэртээ халуун давслах процессыг хамгийн алдартай гэж үздэг, учир нь зуушны бэлэн байдлыг 2-3 долоо хоногийн дараа шалгаж болно.

Бэлтгэсэн хар сүүний мөөг - 6 кг;
давс - 320 гр;
Dill ногоон - 3-4 баглаа;
Шинэ үхрийн нүд навч;
Сармис - 10-12 хумс (эсвэл амсах болно);
Лаврын навч, хумс - 6 ширхэг;
Буцалсан ус (хүйтэн) - 5 tbsp.;
Хар ба цагаан амтат чинжүү - тус бүр 20-25 вандуй.

Давуу талыг ашиглаж байна алхам алхмаар жоргэрэл зургийн хамт өвлийн улиралд бэлтгэсэн хар сүүний мөөг нь амт, үнэрээрээ танд таалагдах нь дамжиггүй.

Диллийг зайлж, бага зэрэг хатааж, нилээд цавчих, сармисаа нарийн сараалж дээр сараалж, эсвэл нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, тавагны ёроолд цэвэр, хуурай үхрийн нүдний навчнаас "дэр" тавь. 50 гр давс цацаж, dill, яншуй, хумс, сармисны зарим хэсгийг тавина.

Бүх дэвтээсэн, чанасан мөөгийг хэд хэдэн түвшинд тарааж, давхарга бүрийг бүтээгдэхүүний жагсаалтад дурдсан давс, амтлагчаар цацна.

Ус асгаж, ажлын хэсгийг цэвэр самбай эсвэл даавуугаар хучиж, агаарын халаасыг арилгахын тулд хавтан эсвэл бусад хавтгайгаар дар. Жимсний биеийг даралтын дор байлгах ёстой тул онгоцонд ачаалал өгөх хэрэгтэй - 3 литрийн лонхтой ус эсвэл элс Цаашид давслахын тулд ажлын хэсгийг подвалд аваачна.

Үе үе дотор нь шингэн байгаа эсэхийг шалгана. Хэрэв энэ нь хангалтгүй бол дутуу дусаахыг буцалсан хүйтэн усаар дүүргэх хэрэгтэй.

Өвлийн улиралд хар мөөг хураах: хүйтэн даршилж бэлтгэх жор

Өвлийн улиралд хар мөөг хийх энэхүү жор нь тийм ч их эрэлт хэрэгцээтэй байдаггүй, учир нь мөөгийг даршилж авах үйл явц 2 сар хүртэл үргэлжилдэг.

Ийм удаан бэлтгэсэн шалтгаан нь сүүний мөөгийг буцалгадаггүй, зөвхөн 5 хоногийн турш дэвтээнэ. Гэсэн хэдий ч, бэлэн жимсний бие нь маш амттай, шаржигнуур, анхилуун үнэртэй байдаг.

Хар сүүтэй мөөг - 7 кг;
давс - 350-370 гр;
Хатаасан dill - 2 tbsp. л.;
Үхрийн нүд / интоорын мөчир, навч;
Хатаасан булан навч - 10 ширхэг;
Улаан лууван нахиа - 7-9 ширхэг;
Хар чинжүү - 25-30 ширхэг.

Өвлийн улиралд хар сүүний мөөгийг хүйтэн даршилж хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Үхрийн нүд ба / эсвэл интоорын мөчир, навчийг сайтар угааж, хуурай арчина.
Давслах шаардлагад нийцсэн аяга тавагны ёроолоор хучиж, 40-50 гр давс нэмнэ.
Анхан шатны боловсруулалтыг (цэвэрлэх, дэвтээнэ) ашиглан мөөгийг навч, давсны "дэр" дээр малгайгаа тавьж, 6 см орчим давхарга үүсгэдэг.
Давхарга бүрийг давс, бүх амтлагчаар цацдаг - чинжүү, булан навч, хатаасан dill, хумс.
Бүх найрлага дууссаны дараа массыг шинэхэн навчаар хучиж, ямар ч онгоцоор дарж, дээр нь ачаа тавина.
Хэдэн өдрийн дараа ажлын хэсгийг давсны уусмалд хадгалсан эсэхийг шалгана, энэ нь сүүний мөөгийг бүрэн бүрхэх ёстой.
Хүсвэл мэдээлэх боломжтой шинэ хэсэгмөөг, халуун ногоо, жимсний бие нь суурьшиж, аяга тавагны зайг чөлөөлдөг.
45-55 хоногийн дараа ажлын хэсгийг ширээн дээр тавьж болно.

Өвлийн улиралд хар сүүний мөөгийг саванд хэрхэн яаж хоол хийх вэ: алхам алхмаар тайлбар

Та өвлийн улиралд лонхтой хар сүүний мөөгийг даршилж болно. Гар дээр тохирох давстай таваг байхгүй үед энэ нь маш ашигтай байдаг.

Сүү мөөг (дэвтээж, буцалгана) - 4 кг;
давс - 200 гр;
Лаврын навч, хумс - 5 ширхэг;
Хатаасан dill - 3 tsp;
Шинэ dill - дунд хэмжээний 1 баглаа;
Сараалжтай тунхууны үндэс - 50 гр (эсвэл амсах болно);
Чинжүүний холимог - 15-20 ширхэг;
Буцалсан ус (хүйтэн);
Үхрийн нүд / интоор / усан үзмийн навч.

Хэрэв та алхам алхмаар тайлбарыг дагаж мөрдвөл өвлийн улиралд хар мөөгийг хоол хийх нь хялбар байх болно.

Шинэхэн навчийг угааж, хатааж, шинэхэн dill цавчих.
Шинэхэн навчнаас бусад бүх найрлагыг нэг аяганд хийж, гараараа холино.
3 tbsp их хэмжээгээр хийнэ. ус, хэдэн цагийн турш хойш тавьж, гэхдээ үе үе агуулгыг хольж мартаж болохгүй.
Үүний зэрэгцээ, шилэн сав бүрийн ёроолд шинэ навч хийнэ. Чухал: лонхтой эхлээд буцалгаж, дараа нь хатаана.
Сэвсэн зуушыг лонхтой болгон хувааж, үлдсэн давсны уусмалыг хийнэ.
Нилон таглааг таглаад 20 хоногийн турш давслахын тулд подвалд аваачна.

Өвлийн улиралд хар сүүний мөөг: сонгодог мөөг хураах жор

Хар мөөг хийх сонгодог жор нь баярын найр болон бусад зүйлд зориулж өвлийн улиралд амттай зууш бэлтгэх боломжийг олгодог. Үүнээс гадна ийм мөөг нь олон салатны үндэс болж чаддаг.

Үндсэн бүтээгдэхүүн - 3 кг;
цэвэршүүлсэн ус - 1 л;
давс - 3 халбага;
Элсэн чихэр - 5 tsp;
Лаврын навч, хатаасан хумс - 3 ширхэг;
ургамлын тос - 7 tbsp. л.;
Сармис - 4 хумс;
Уксус 9% - 5 tbsp. л.;
Хар чинжүү үр тариа - 20 ширхэг.

Өвлийн улиралд хар мөөг хураах ажлыг дараах байдлаар гүйцэтгэнэ.

Сүү мөөгийг цэвэрлэж, дэвтээж, буцалгасны дараа бид тэдгээрийг хойш тавьж, энэ хооронд бид маринад бэлтгэдэг.
Тус тусад нь устай саванд давс, элсэн чихэр, цуу, тос болон бусад халуун ногоо, түүний дотор сармисыг холино, үүнийг хэвлэлээр дамжуулж эсвэл зүгээр л тайрах ёстой.
Давс, элсэн чихрийн талстыг уусгах хүртэл бага дулаанаар marinade буцалгаж, дараа нь тэнд жимсний биеийг дүрнэ.
5-10 минут буцалгаад ариутгасан лонхтой болгон өнхрүүлээрэй. Та үүнийг нейлон таглаагаар хааж болно, гэхдээ ямар ч тохиолдолд подвал руу илгээхээсээ өмнө ажлын хэсгийг бүрэн хөргөх ёстой.

Өвлийн улиралд хар сүүний мөөгийг хэрхэн исгэх вэ

Мөөгний хар сүүний мөөгийг өвлийн улиралд исгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд шар сүүг нэмэхийг санал болгож байна, энэ нь жимсний биеийг уян хатан, хоолны дуршил, анхилуун үнэртэй болгоно.

Сүү мөөг (хальсалж, дэвтээсэн, чанасан) - 7 кг;
Үхрийн нүд эсвэл бөөрөлзгөнө - 6-7 ширхэг;
давс - 320 гр;
Элсэн чихэр - 3 tbsp. л.;
ийлдэс - 1 халбага;
Яншуй ба дилл - тус бүр 1 баглаа;
Тунхууны үндэс - 1 ширхэг;
Сармис - 10 хумс.

Өвлийн улиралд хар мөөгийг исгэхийн тулд энэ үйл явцыг нарийвчлан тодорхойлсон жорыг ашиглана уу.

Гэртээ мөөг даршлах хэд хэдэн батлагдсан жор байдаг. Доор та эдгээр мөөгийг хүйтэн, халуун аль алинд нь хоол хийхэд ашиглаж болох хэд хэдэн жорыг олох болно. Давсалсан сүүний мөөг нь өвөг дээдсийнхээ ширээн дээр үргэлж бахархалтай байсаар ирсэн. Ихэнхдээ тэдгээрийг цэвэр хэлбэрээр нь хоолны дуршил болгон үйлчилдэг байсан ч бусад хоолонд нэмэлт болгон ашиглаж болно. Гэхдээ Европт үүнийг идэх боломжгүй гэж үздэггүй бөгөөд лангуун дээр эсвэл ширээн дээр уулзах нь бараг боломжгүй юм.

Магадгүй та эдгээр мөөгийг өвлийн улиралд өөрөө хураах гэж оролдсон бөгөөд бага зэрэг гашуун зовлонтой тулгарсан байх. Үүнээс зайлсхийхийн тулд цуглуулсан мөөгийг хоол хийж эхлэхээс өмнө усанд сайтар дэвтээнэ. Гашуун нь тэдний шүүс, эсвэл ардын хэлснээр мөөгний зүслэг дээр гарч ирдэг сүүнд агуулагддаг. Энэ сүүний цагаан мөөг нь хараас хамаагүй бага байдаг тул харанхуй мөөгийг илүү удаан дэвтээнэ гэсэн үг юм. Гэхдээ энэ баримт таныг айлгахгүй байх болтугай, хэрэв та бидний зааврыг дагаж мөрдвөл та амжилтанд хүрч, өвлийн улиралд савыг нээх нь зөвхөн эерэг сэтгэл хөдлөлийг авчрах болно.

Давслах энэ аргыг би нэгээс олон удаа туршиж үзсэн бөгөөд мөөг нь үнэхээр амттай, шаржигнуур болж хувирдаг. Савыг онгойлгоход анхилуун үнэр нь байшин даяар тархах бөгөөд ингэснээр хөршүүд бүгд гүйж ирээд амтлах болно.

Найрлага:

сүү мөөг

1 литр усанд давсны уусмалд хадгалсан

давс 2 tbsp. халбага
хар чинжүү вандуй 5-6 ширхэг
анхилуун чинжүү вандуй 3-4 вандуй
булан навч 1-2 ширхэг.

Хоол хийх үйл явц:

Мөөгний мөөг нь өөрөө нэлээд эмзэг бөгөөд хэрэв та тэр даруй сайтар угааж, цэвэрлэж эхэлбэл хураасан ургацын ихэнх хэсгийг эвдэж болно. Мөн энэ мөөг нь нэлээд бохир юм. Тиймээс хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол тэдгээрийг том саванд хийж, усаар дүүргэх явдал юм. Мөөг мэдээж хөвөх тул тэдэнд ямар нэгэн зүйл өгөх шаардлагатай болно. Ихэнхдээ энэ зорилгоор би шигшүүр эсвэл том ЗХУ-ын хөнгөн цагаан drushlyak хэрэглэж, мөөгийг том хувингаар дэвтээнэ.

Угаах нь мөөгийг гашуун амтаас салгах болно. Мөн шороо нь аажмаар усанд уусч эхэлнэ. Усыг өөрчлөхөө мартаж болохгүй. Усыг ойролцоогоор 2-3 цаг тутамд солино.

Дараа нь бид аяга таваг угаах хөвөн, жижиг хутга эсвэл шүдний сойз авч, мөөгийг үлдсэн шорооноос цэвэрлэнэ. Хэрэв нэлээд том сорьц баригдсан бол түүнийг хэд хэдэн хэсэгт хуваах нь дээр. Жижиг нь бүхэлдээ үлдсэн нь илүү дээр бөгөөд ингэснээр тэд илүү сайхан харагдаж, илүү амттай болно.

Бид ойн бэлдсэн бэлгийг саванд эсвэл аяганд хийж, усаар дүүргэж, зууханд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, бага дулаанаар 25 минут буцалгана. Хэрэв хөөс гарч эхэлбэл түүнийг арилгах нь гарцаагүй. Хоол хийх төгсгөлд усыг зайлуулж, мөөгийг коланд руу хийнэ.

Ямар нэг зүйлийг даршилж авахын тулд та манай тохиолдолд давсны уусмалд хадгалсан уусмал бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг дараах байдлаар бэлтгэх болно. Мөөг нь бүрэн алга болохын тулд хангалттай хэмжээний давсны уусмал бэлтгэх нь чухал юм. Тиймээс би нэг удаа гурван литр давсны уусмалд хадгалсан хоол хийх болно. Би давс, чинжүү, лаврушка ус руу хаяж, хайруулын тавган дээр гал дээр тавина. Буцалсны дараа мөөгийг сайтар тавиад дунд зэргийн буцалгаад дахин 10-15 минут буцалгана.

Мөөгийг чанаж байх үед та мөөг тавих лонхтойгоо бэлдэж, ариутгаж эхэлж болно. Жижиг савыг авах нь дээр. Ихэнх хамгийн сайн сонголтЭдгээр нь 1 литрээс ихгүй лонхтой юм.

Мөөгийг саванд хийж, давсны уусмалд хадгалсан асгаж, тагийг нь чангалж, дулаан хөнжилд боож өгнө. Савыг тасалгааны температурт хөргөнө. Дараа нь бид аль хэдийн хөргөсөн лаазыг удаан хугацаагаар хадгалахын тулд сэрүүн газар шилжүүлнэ.

Гэрийн нөхцөлд сүүний мөөгийг хүйтэн аргаар хэрхэн давслах вэ

Найрлага:

сүү мөөг 1 кг.
давс 2 халбага
dill шүхэр 2-3 ширхэг.

Хоол хийх үйл явц:

Тиймээс эхлээд мөөгийг 3 хоногийн турш усанд дэвтээнэ, бид усыг 5-6 цаг тутамд сольж байгаа тул эхэлье. Ус нь мөөгийг бүрэн бүрхэх нь чухал бөгөөд үүний тулд тэдгээрийг савнаас жижиг таглаагаар бүрхэж болно. Таг нь тийм ч хүнд биш бөгөөд энэ нь мөөгийг бутлах бөгөөд тийм ч хөнгөн биш бөгөөд мөөгийг гадаргуу дээр хөвөх болно.

Гурван өдрийн дараа усыг зайлуулж, мөөг бүрийг цэвэрлэж, дараа нь урсгал усаар зайлна. Хэрэв хэтэрхий том мөөг байгаа бол тэдгээрийг хэд хэдэн хэсэгт хуваасан нь дээр. Мөөгөнцрийн бие нь илүү сайн давстай байдаг нь дэглэм.

Дараа нь жижиг сав авч, ёроолыг давс цацаж, таглаатай мөөгийг тавьж эхэлнэ. Тиймээс давхарга бүрийг давс, чинжүү цацаж, dill нь тавих шаардлагатай болно. Сүүлчийн давхаргыг тавихад дээрээс нь давс цацаж байх ёстой.

Бид дээд талд нь таваг тавиад, дээр нь ачаа хийж, мөөгийг сэрүүн газар давсалж авна. бэлтгэх хугацаа 35-45 хоног.

Саванд өвлийн улиралд давсалсан сүүний мөөг - халуун арга

Жор нь нэлээд түгээмэл бөгөөд бараг 7-8 хоногийн дотор амттай, анхилуун давсалсан сүүний мөөг авах боломжийг олгодог. Гэхдээ бүрэн дүүрэн, хамгийн чухал нь давсалсан мөөгийг гашуунгүйгээр авахын тулд 30-35 хоног хүлээх нь дээр.

Найрлага:

сүү мөөг
сармис
dill шүхэр
лаврын навч
анхилуун чинжүү вандуй
давс 1 литр ус тутамд 2 tbsp

Хоол хийх үйл явц:

Мөөгний мөөг нь нэлээд дур булаам бөгөөд ойгоос авчирч, тэр өдөртөө хоол хийх боломжгүй юм. Үүнийг дор хаяж гурван өдрийн турш усанд дэвтээсэн байх шаардлагатай. Үгүй бол бүтээгдэхүүн нь маш гашуун байх болно.

Угаах нь хэд хэдэн асуудлыг нэг дор шийддэг. Нэгдүгээрт, мөөг гашуун зогсох болно. Хоёрдугаарт, энэ нь тийм ч хэврэг биш байх болно, гуравдугаарт, мөөг дээрх шороо норж, амархан салгах эсвэл ихэвчлэн тохиолддог нь өөрөө унах болно.

Бид дэвтээсэн, цэвэрлэсэн мөөгийг саванд хийж, усаар дүүргэнэ. Том мөөгийг тайрч ав, ингэснээр дараа нь лаазны хүзүүнд халуунаар нь хийж зовоохгүй.

Мөөгийг зөөлөн болтол нь буцалгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд усаар дүүргэж, хайруулын тавган дээр гал дээр тавь. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 15 минутын турш дунд зэргийн дулаанаар хооллоорой. Буцалгах нь хэтэрхий хүчтэй биш байгаа эсэхийг шалгаарай. Хөөс гарч ирэхэд халбагаар эсвэл нүхтэй халбагаар арилгана.

Эхний хоол хийсний дараа мөөгийг коланд руу хийж, усыг бүрэн шавхана. Дараа нь бид зөв давсны уусмалд хадгалсан бэлтгэнэ. Зөв давсны уусмалд хадгалсан, та 2 tbsp авах хэрэгтэй. 1 литр ус тутамд давсны халбага, анхилуун чинжүү 3-5 вандуй, яншуй 2 навч, хэд хэдэн dill шүхэр. Дараагийн алхам бол энэ давсны уусмалыг буцалгана.

Давсны уусмалыг буцалгаж байх үед сармисны хэдэн хумсыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, лонхтой хооронд жигд тараана. Бид мөөгийг лонхтой болгон задалж, буцалж буй давсны уусмалаар дүүргэсний дараа. Маш хүзүүндээ давсны уусмалд хадгалсан асгаж, тагийг нь чангална. Хөргөсний дараа мөөгтэй лонхтой савыг удаан хугацаагаар хадгалахын тулд хонгил эсвэл зооринд шилжүүлдэг.

Уксус, сонгинотой даршилсан мөөг - хамгийн хялбар бөгөөд амттай жор

Давсалсан мөөг нь маш амттай гэдэгт эргэлзэхгүй байна, гэхдээ та даршилсан мөөгийг хэр дуртай вэ. Энэ жор нь маш энгийн, гэхдээ маш амттай. Тэр надад алс холын бага наснаасаа танил юм. Нэг удаа манай гэр бүл эдгээр мөөгийг гэртээ бараг хагас ваннд авчирсан бөгөөд бид тэднийг давслаад зогсохгүй даршилсан байх ёстой.

Найрлага:

сүү мөөг
ус 1 литр
давс 2 tbsp. халбага
цуу 9% 1 tbsp. халбага
элсэн чихэр 0.5 tsp
сонгино 1 дунд толгой

Хоол хийх үйл явц:

Танил схемийн дагуу бид эхлээд мөөгийг усанд дэвтээж, дараа нь шорооноос цэвэрлэнэ. Усаар дүүргэж, буцалж буй усанд 5-7 минутын турш хооллоорой. Мөөгийг чанаж байх үед сонгины толгойг ав. Үүнийг хальсалж, хагас цагираг болгон хуваана.

1 литр marinade бэлтгэхийн тулд та 1 литр усанд 2 хоолны халбага давс асгаж, шингэнийг буцалгаад авчрах хэрэгтэй. Дараа нь булан навч тавьж, жор, элсэн чихэр, сонгино хагас цагирагийн дагуу цуу хийнэ. Маринадыг хутгана, буцалгаад мөөгийг тавь. Дунд зэргийн дулаан дээр 10 минутын турш хооллоорой.

Лааз бүрт 1-2 хумс сармис хийхээ мартуузай. Үлдсэн marinade лонхтой руу хийнэ, ариутгасан таглаатай лонхтой шураг.

Бид лонхтой дулаан хөнжил эсвэл хөнжилөөр боож, бүрэн хөргөх хүртэл тагийг нь доош нь үлдээгээрэй. Савыг сэрүүн байх үед тэдгээрийг удаан хугацаагаар хадгалахын тулд сэрүүн газар шилжүүлнэ.

Хар мөөгийг давслах жор

Таны мэдэж байгаагаар байгальд цагаан сүүний мөөг төдийгүй хар гэж нэрлэгддэг мөөг байдаг. Тэд цагаан шиг идэж болно. Мөн мөөг байгаа бол бэлтгэх арга байх ёстой. Тиймээс би танд хар мөөг хийх видео жорыг санал болгож байна.

Дээр дурдсанчлан хар өгүүлэлд гашуун агууламж нь хамаагүй өндөр байдаг тул тэдгээрийг нэвт норгоход илүү их хугацаа шаардагдана. Эдгээр мөөгийг хэрхэн яаж нэвт норгох, хэрхэн хамгийн сайн хоол хийхийг та доорх видео клипээс харж болно.