Πού φυτρώνει η καρύδα; Οικότοπος φοίνικα καρύδας. Πώς μεγαλώνουν οι καρύδες

Ο φοίνικας καρύδας είναι ο μόνος εκπρόσωπος του γένους Coconut, που ανήκει στην οικογένεια Arekov, ή Palm.

Πρόκειται για ένα φυτό με μοναδικές και πολύ χρήσιμες ιδιότητες.

Ως αποτέλεσμα της μακροχρόνιας καλλιέργειας, οι κτηνοτρόφοι έχουν δημιουργήσει πολλές ποικιλίες φοίνικα καρύδας.

Η επικράτηση και η βιωσιμότητα της παλάμης καρύδας

Η δομή του δέντρου καρύδας

ανθίζω

• Ο φοίνικας καρύδας μπορεί να ανθίσει όλο το χρόνο, αλλά μόνο υπό ευνοϊκές συνθήκες. Σε διαστήματα τριών έως έξι εβδομάδων, εμφανίζονται πολυάριθμες ταξιανθίες στη μασχαλιαία περιοχή των φύλλων με τη μορφή πανικού μήκους έως δύο μέτρων, ο οποίος συλλέγεται από αυτιά αρσενικών και θηλυκών λουλουδιών. Μετά την επικονίαση στην ταξιανθία, λαμβάνονται από 6 έως 12 ωοθήκες. Εάν ωριμάσουν έως και έξι φρούτα σε ένα χρόνο, τότε αυτή θεωρείται καλή συγκομιδή.
• Κόβοντας το πάνω μέρος της μη φουσκωμένης ταξιανθίας, προκύπτει ένας γλυκός χυμός, ο οποίος περιέχει 14,5% ζάχαρη. Η καστανή κρυσταλλική ζάχαρη φοίνικα λαμβάνεται με εξάτμιση. Ο χυμός φοίνικα αφήνεται στον ήλιο, όπου ζυμώνεται γρήγορα και μετατρέπεται σε ξύδι μέσα σε 24 ώρες. Εάν ο χυμός ζυμώνεται αργά, τότε μπορείτε να πάρετε κρασί καρύδας, με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ και αναζωογονητικό αποτέλεσμα.

Καρποφορία

Ο φοίνικας αρχίζει να καρποφορεί σε ηλικία έξι ετών., αυξάνοντας κάθε χρόνο την απόδοσή του κατά 15 χρόνια και μειώνοντας μετά από 50 χρόνια, λόγω παλαίωσης. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, ο φοίνικας καρύδας αποδίδει έως και 200 ​​καρύδες ετησίως, κατά μέσο όρο, ο αριθμός κυμαίνεται από 80 έως 120 τεμάχια.

Ως αποτέλεσμα της μακροχρόνιας καλλιέργειας του φοίνικα καρύδας, οι κτηνοτρόφοι έχουν δημιουργήσει πολλές ποικιλίες που χωρίζονται σε δύο ομάδες:

• Μικρό μέγεθος (νάνος).
• Έντονη (κανονική).

Διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους σε διάφορα χαρακτηριστικά.

Στις νάνες ποικιλίες, σε σύγκριση με τις συνηθισμένες, η παραγωγική περίοδος είναι 30-40 χρόνια, αλλά οι καρποί εμφανίζονται ήδη από το τέταρτο έτος, όταν το δέντρο φτάνει μόλις το ένα μέτρο σε ύψος. Σε ηλικία δέκα ετών, Η παλάμη νάνος μπορεί να δώσει τη μέγιστη απόδοση. Σε ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης, οι καρποί είναι μικρότεροι από τους συνηθισμένους, αλλά είναι ευκολότερο να συγκομιστούν από ύψος 10 μέτρων παρά από 30 μέτρα.

Σε φοίνικες ζωηρών ποικιλιών, οι καρποί έχουν σφαιρικό σχήμα, με διάμετρο 30-40 εκατοστά και βάρος περίπου τρία κιλά. Συγκομιδή συγκομιδή όλο το χρόνομε μεσοδιάστημα δύο μηνών.

Το εσωτερικό της καρύδας και οι χρήσεις της

Κοχύλι και μαργαριτάρι καρύδας

Τι είναι υπέροχο για το λάδι καρύδας

Πριν ανοίξετε ένα παξιμάδι, περίπου ένα στραγγίζεται από αυτόλίτρα δροσερό υγρό μέσα από μια τρύπα που έχει γίνει στον πόρο. Για να ληφθεί η μέγιστη ποσότητα υγρού καρύδας, οι καρποί συλλέγονται τον πέμπτο μήνα ωρίμανσης. Το νερό καρύδας έχει πολλά χρήσιμες ιδιότητες.

Εδώ είναι μερικά από αυτά:

• Βοηθά στη διάσπαση και την απομάκρυνση των λίθων στα νεφρά.
• Συνιστάται για γυναίκες που θηλάζουν, καθώς αυτό το υγρό αυξάνει τη γαλουχία.
• Το υγρό καρύδας είναι αποστειρωμένο.
• Για διάφορους λόγους, αυτή πολύ παρόμοια με τον ορό(πλάσμα αίματος χωρίς ινώδες) και, στην πραγματικότητα, είναι αλατούχο διάλυμα φυσικής προέλευσης. Κατά τη διάρκεια του Μεγάλου Πατριωτικός ΠόλεμοςΑυτό το νερό χρησιμοποιήθηκε για μεταγγίσεις αίματος σε επείγουσες περιπτώσεις.
• Με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο σε αυτό το υγρό, υπάρχει πολύ κάλιο και φυσικά χλωρίδια.

Τώρα το νερό καρύδας πωλείται σε κονσέρβα λόγω μικρής διάρκειας ζωήςπου είναι μέχρι τρεις ημέρες.

Από το βλαστάρι μέχρι τα πρώτα φύλλα

Προσγείωση στο έδαφος

Συγκομιδή καρύδας

Μετά τη συγκομιδή των καρύδων, οι ξηροί καρποί σπάνε και στεγνώνουν στον ήλιο. Το μελλοντικό κόπρα διαχωρίζεται από το κέλυφος και στεγνώνει με τη βοήθεια του ηλιακού φωτός ή σε εξειδικευμένους φούρνους - για προστασία από βακτήρια και μύκητες. Το copra που προκύπτει περιέχει περίπου 70% λάδι καρύδας.

Το λάδι λαμβάνεται από την κόπρα με ψυχρή ή θερμή έκθλιψη.

Ως αποτέλεσμα αυτών των ενεργειών, λαμβάνεται ένα λιπαρό, παχύρρευστο υγρό, το οποίο ονομάζεται παχύρρευστο γάλα καρύδας. Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική για την παρασκευή γλυκών και σαλτσών.

Το γάλα καρύδας περιέχει:

• Λίπη - 27%.
• Υδατάνθρακες - 6%.
• Πρωτεΐνες - 4%.
• Βιταμίνες: Β1, Β2, Β3 και C.

ψυχρής έκθλιψης

Λάδι καρύδας

Η θερμοκρασία στην οποία το λάδι καρύδας αρχίζει να λιώνει είναι μεταξύ +25 και +30°C. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες αποκτά κοκκώδη υφή.

Το λάδι καρύδας έχει πολλά οφέλη για την υγεία:

1. Αυτόν μακροπρόθεσμααποθήκευσης, σχεδόν δεν οξειδώνεται λόγω της παρουσίας κορεσμένων λιπαρών οξέων.
2. Το λάδι έχει εξαιρετική αντοχή στη θερμότητα και δεν χάνει τις ιδιότητές του όταν θερμαίνεται σε υψηλές θερμοκρασίες.
3. Το λάδι καρύδας είναι μια αντιφλεγμονώδης, αντιμυκητιακή και βακτηριοκτόνος ουσία για τον οργανισμό.
4. Προωθεί την απομάκρυνση τοξινών, τοξινών, χολής.
5. εμποδίζει την ανάπτυξη ουρολιθίαση, διάφορες ασθένειεςνεφρών και παχυσαρκίας.
6. Ομαλοποιεί τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα και το μεταβολισμό της χοληστερόλης στο ανθρώπινο σώμα.

Λάδι καρύδας και καλλυντικά

Δεν υπάρχει υποκατάστατο για το λάδι καρύδας στη βιομηχανία καλλυντικών. Καλλυντικά εργαλεία, που δημιουργείται στη βάση του, έχουν θεραπευτική δράση, απαλύνοντας και ενυδατώνοντας το δέρμα.

Αυτές οι ευεργετικές ιδιότητες του λαδιού καρύδας οφείλονται στην περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά οξέα σε αυτό:

• Lauric - 50%.
• Μυριστικός - 20%.
• Παλμιτικό - 9%.
• Capric - 5%.
• Καπρυλικό - 5%.
• Ελαϊκό - 6%.
• Στεατικό - 3%.

Το λάδι περιέχει επίσης πολυακόρεστα οξέα:

• Λινολεϊκό - Ωμέγα-6 - 1%.
• Λινολενικό - Ωμέγα-3 - 1%.

Ένα ευρύ φάσμα χρήσιμων ιδιοτήτων του φοίνικα καρύδας το καθιστά ελκυστική πρώτη ύλη. Είναι σημαντικό για μια ποικιλία βιομηχανιών, και στη Νοτιοανατολική Ασία, ο φοίνικας ονομάζεται επάξια το δέντρο της ζωής.

Μια καρύδα που μεγαλώνει σε μια μεγάλη μπανιέρα φαίνεται πολύ εξωτική. Συμπληρώνει κάθε εσωτερικό χώρο, αντιπροσωπεύοντας μια φωτεινή προφορά. Αλλά για να το καλλιεργήσετε στο σπίτι, πρέπει να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά της φροντίδας αυτού του φυτού. Σκεφτείτε πώς να φυτέψετε έναν φοίνικα καρύδας σε μια γλάστρα, τις αποχρώσεις της αναπαραγωγής του. Στο άρθρο θα βρείτε αναλυτικές περιγραφές των σταδίων καλλιέργειας και φωτογραφίες του φυτού.

Ο φοίνικας καρύδας είναι το μόνο μέλος του γένους των καρύδων. Στο φυσικό περιβάλλον (τροπικές και υποτροπικές) αναπτύσσονται πολλές ποικιλίες αυτού του φυτού. Για παράδειγμα, υποείδη καρύδας που φέρει καρύδια:

• viridis, που έχει πράσινα φρούτα.
• ψηλός - typica?
• μορφές νάνων - nana.

Καρύδα σε φυσικές συνθήκες

Έχουν επίσης εκτραφεί διακοσμητικοί φοίνικες με ανεπάρκεια, δίνοντας μη βρώσιμους καρπούς. κίτρινο χρώμα. Οι ποικιλιακές μορφές έχουν ξηρούς καρπούς διαφόρων αποχρώσεων, οι πιο συνηθισμένοι είναι:

1. Καφέ.
2. Χόρτα.
3. Πορτοκάλι.
4. Κίτρινο κλπ.

Τύποι καρύδων

Η ποικιλία της εμφάνισης των καρύδων μπορεί να βρεθεί στη φωτογραφία. Τα φρούτα διαφέρουν όχι μόνο στο χρώμα, αλλά και στο σχήμα, μπορεί να είναι οβάλ, σε σχήμα δακρύου, στρογγυλά, σε σχήμα αχλαδιού, επιμήκη κ.λπ. Το μέγεθος του ξηρού καρπού και η ψίχα μέσα σε αυτό εξαρτάται επίσης άμεσα από την ποικιλία.

Σπουδαίος. Στη φύση, ο φοίνικας καρύδας φτάνει τα 30 μέτρα σε ύψος. Αλλά στο σπίτι, δεν θα μεγαλώσει περισσότερο από 6 μ. Για να μεγαλώσει σε μια μπανιέρα, πρέπει να προσπαθήσετε να βρείτε μια ειδικής φυλής μικρού μεγέθους μορφή που μπορεί να ευχαριστήσει το μάτι για πολλά χρόνια. Ενώ η ψηλή ποικιλία θα ζήσει στο σπίτι για όχι περισσότερο από 7 χρόνια.

Πολλαπλασιασμός, βλάστηση και φύτευση με φοίνικα καρύδας

Η αναπαραγωγή γίνεται με σπόρους, δηλ. ο ίδιος ο καρπός του φοίνικα καρύδας βλασταίνει. Για φύτευση, μόνο ένα καρύδι καλυμμένο με κέλυφος είναι κατάλληλο. Τα καταστήματα πωλούν ήδη ξεφλουδισμένες καρύδες. Τα επάνω στρώματα, εξωκάρπιο και κοκοφοίνικα, αφαιρούνται πάντα πριν το προϊόν χτυπήσει στον πάγκο. Αυτή η πολύτιμη πρώτη ύλη χρησιμοποιείται στη βιομηχανία.

Φύτευση καρύδας

Για να αποκτήσετε ένα βλαστάρι φοίνικα καρύδας, πρέπει να έχετε ένα ώριμο φρούτο που δεν έχει υποστεί επεξεργασία. Η φωτογραφία δείχνει ξεκάθαρα πώς μοιάζει ένα βιώσιμο καρύδι. Οι καρύδες με μεγάλη ποσότητα χυμού μέσα βλασταίνουν καλύτερα. Αν το κουνήσεις, μπορείς να ακούσεις ένα γουργούρισμα. Πριν από τη φύτευση, ο καρπός πρέπει να εμποτιστεί σε νερό για τουλάχιστον 2-3 ημέρες. Αυτό δημιουργεί συνθήκες που είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στο φυσικό περιβάλλον όταν κολυμπάει στον ωκεανό.

Σπουδαίος. Οι καρύδες μπορούν να ταξιδεύουν στον ωκεανό για περισσότερο από ένα χρόνο. Ταυτόχρονα, η ικανότητά τους να βλασταίνουν δεν χάνεται. Και μόλις το κύμα χτυπήσει τον καρπό στην αμμώδη ακτή, θα εμφανιστεί ένα βλαστάρι.

Η καρύδα μπορεί να εκκολαφθεί μόνο σε θερμοκρασία περίπου 30 ° C. Η υγρασία πρέπει επίσης να είναι υψηλή. Αυτή είναι μια πολύ μακρά διαδικασία, μπορεί να διαρκέσει έως και έξι μήνες. Κατάλληλες συνθήκες βλάστησης μπορούν να δημιουργηθούν σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο. Μετά την εμφάνιση του βλαστού, ο καρπός τοποθετείται σε μπανιέρα με χώμα. Το υπόστρωμα καλύπτει μόνο κάτω μέροςκαι η κορυφή του παξιμαδιού πρέπει να είναι πάνω από το επίπεδο του εδάφους. μιμούμενος φυσικές συνθήκες. Στο φυσικό τους περιβάλλον, οι φοίνικες καρύδας αναπτύσσονται καλά στην άμμο, αλλά μπορούν να αναπτυχθούν σε άλλα εδάφη.

βλαστάρι δέντρου καρύδας

Για καλλιέργεια στο σπίτι, το υπόστρωμα πρέπει να είναι μαλακό και χαλαρό. Καλό είναι να χρησιμοποιήσετε ένα γενικό αστάρι λουλουδιών, αραιωμένο 1:1 με χοντρή άμμο. Μπορείτε να προσθέσετε τύρφη και χούμο. Η βέλτιστη διάμετρος του δοχείου φύτευσης είναι περίπου διπλάσια από το μέγεθος του ίδιου του καρπού. Βεβαιωθείτε ότι έχετε τοποθετήσει ένα στρώμα αποστράγγισης και οπές για να διαφεύγει η υπερβολική υγρασία.

Η βλάστηση της καρύδας απαιτεί υπομονή και ειδικές συνθήκες. Εάν δεν υπάρχει καμία επιθυμία να το κάνετε αυτό, τότε μπορείτε πάντα να αγοράσετε ένα νεαρό φυτό μιας διακοσμητικής ποικιλίας στο κέντρο του κήπου.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας

Διατηρήστε αυτό το τροπικό φυτό σε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Καλό είναι όμως να το προστατεύετε από την άμεση έκθεση στο ηλιακό φως, γιατί με τη συνεχή έκθεσή τους τα φύλλα κουλουριάζουν και στεγνώνουν. Μια ευρύχωρη φωτεινή αίθουσα ή ένα μπαλκόνι, ελαφρώς σκιασμένο, αν έχει νότιο προσανατολισμό, θα κάνει. Σε δωμάτια όπου δεν υπάρχει αρκετό φως, θα πρέπει να φωτίσετε επιπλέον τεχνητά τον νεαρό φοίνικα. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να πέσει κάτω από 15 ° C, οι ψυχρότερες συνθήκες απειλούν την παλάμη με θάνατο.

Ένα σταθερό επίπεδο υγρασίας είναι πολύ σημαντικό για το φυτό.

Το φυτό χρειάζεται υγρό αέρα, ιδανικά 75%. Το σύστημα θέρμανσης το στεγνώνει πολύ. Ως εκ τούτου, σε χειμερινή ώραπαρέχουν πρόσθετη ύγρανση του αέρα στο δωμάτιο. Κατά τον ψεκασμό, πρέπει να προσπαθήσετε ώστε το νερό να μην πέσει στο παξιμάδι, αλλά να ποτίζετε μόνο τα φύλλα.

Το συνεχές πότισμα είναι ζωτικής σημασίας για τον φοίνικα καρύδας. Μετά από όλα, στο σπίτι, μεγαλώνει στις ακτές των θαλασσών και των ωκεανών. Δεν πρέπει να επιτρέπεται η πλήρης ξήρανση του χωμάτινου κώματος. Ένα νεαρό φυτό, ειδικά αν είναι μέσα πήλινο δοχείοποτίζονται κάθε μέρα. Τα πρώτα 3-4 χρόνια απαιτούν ετήσιες μεταμοσχεύσεις. Όταν τοποθετείτε έναν φοίνικα σε ένα νέο, πιο ευρύχωρο δοχείο, πρέπει να αποθηκεύσετε ένα χωμάτινο κομμάτι. Στην ηλικία των 5 ετών και άνω, αντί για μεταφύτευση, προστίθεται στάγδην χούμο υψηλής ποιότητας στην επιφάνεια του εδάφους.

Σπουδαίος. Αναπόσπαστο μέρος της φροντίδας μιας καρύδας που μεγαλώνει σε μπανιέρα είναι το κλάδεμα. Αφαιρέστε τα σπασμένα, ξεραμένα φύλλα. Αλλά εκείνα που έχουν αλλάξει το χρώμα τους, έχουν σκουρύνει ή κάπως κιτρινισμένα πλάκες φύλλων έχουν μείνει. Επειδή το φυτό αντλεί τις απαραίτητες θρεπτικές ενώσεις από αυτά.

Λιπάσματα, επιδέσμους, τυπικές ασθένειες και παράσιτα

Η καρύδα μεγαλώνει πολύ αργά, καταναλώνοντας πολλά θρεπτικά συστατικά. Και παρόλο που με βιολογικό σημείοη άποψη του φυτού δεν είναι απαιτητική για τη σύνθεση του εδάφους· λόγω έλλειψης χώρου στο σπίτι, πρέπει να γονιμοποιηθεί. Για αυτό, συνιστάται η χρήση οργανική ύλη. Για να πάρεις καλύτερο αποτέλεσμα, είναι καλύτερα να ταΐζετε κάθε μήνα.

Καλό είναι να ξεκινήσετε τη λίπανση την άνοιξη. Συνεχίστε να το κάνετε τακτικά όλο το καλοκαίρι. Και το φθινόπωρο, μειώστε σταδιακά το top dressing, ώστε να σταματήσουν το χειμώνα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι καλύτερο να αφήσετε ένα ενήλικο φυτό μόνο του, μειώνοντας όχι μόνο τη διατροφή, αλλά και την άρδευση.

Για την ανάπτυξη ενός φοίνικα σε ένα διαμέρισμα, το φυτό χρειάζεται κανονικό επίδεσμο.

Η ανεπαρκώς προσεκτική και προσεκτική φροντίδα του φυτού προκαλεί την εμφάνιση ασθενειών. Το υπερβολικό πότισμα συμβάλλει στην ανάπτυξη μυκητιασικών λοιμώξεων, υπό την επίδραση των οποίων ριζικό σύστημαικανός να σαπίσει. Στην καλλιέργεια σε γλάστρα, ο φοίνικας καρύδας επηρεάζεται από διάφορα παράσιτα, τα πιο κοινά από τα οποία είναι:

1. Shchitovki;
2. Ακάρεα αράχνης;
3. Mealybugs?
4. θυσανόπτερα;
5. Ψεύτικες ασπίδες.

Για την καταπολέμηση αυτών των εντόμων χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα, η χρήση των οποίων επιτρέπεται σε εσωτερικούς χώρους.

Η καλλιέργεια και η φροντίδα μιας παλάμης καρύδας στο σπίτι είναι αρκετά επίπονη και χρονοβόρα. Αλλά έχοντας λάβει ένα υγιές όμορφο δείγμα, μπορείτε δικαίως να είστε περήφανοι για αυτό. Ένα τέτοιο εξωτικό φυτό είναι εξαιρετικά ελκυστικό, διακοσμητικό και ασυνήθιστο. Είναι βέβαιο ότι θα ενθουσιάσει τους επισκέπτες και θα ενθουσιάσει τους οικοδεσπότες.

Πώς να μεγαλώσετε ένα φοίνικα στο σπίτι σας: βίντεο

Θεωρείται σύμβολο γονιμότητας μεταξύ πολλών λαών. Καλλιεργώ σπιτική καρύδαμπορείτε να το κάνετε μόνοι σας από ένα φρεσκοκομμένο καρύδι. Φυσικά, δεν θα αποκτήσετε πραγματικό φοίνικα καρύδας, αφού στη φύση το φυτό φτάνει σε ύψος τα 25-30 μέτρα, έχει μακρύ κορμό και μεγάλα πτερύγια φύλλα μήκους 2-4 μέτρων στην κορυφή.

Σε ένα δωμάτιο, ένα βλαστάρι φοίνικα καρύδας μπορεί να φτάσει σε ύψος 2-2,5 μέτρα. Στο σπίτι, ο φοίνικας καρύδας μπορεί να αναπτυχθεί για δύο έως τρία χρόνια, ενώ το φυτό χρησιμοποιεί τα θρεπτικά συστατικά μέσα στο καρύδι.

Ο φοίνικας καρύδας είναι ένα ενδιαφέρον και πρωτότυπο φυτό, που χρησιμοποιείται συχνά για εσωτερική διακόσμηση. Ένα μακρύ βλαστάρι υψώνεται στο πλάι του καρυδιού, από το οποίο ανοίγει σε εντυπωσιακά φύλλα βεντάλιας. Η παρακολούθηση της ανάπτυξης αυτού του φοίνικα είναι πολύ ενδιαφέρουσα.

Καρύδαείναι ένα μοναδικό φρούτο. Το βλαστάρι μέσα στο καρύδι προστατεύεται από ισχυρό δέρμα και ίνες, έτσι οι καρύδες που έχουν πέσει στο νερό μπορούν να παραμείνουν στην επιφάνεια μέχρι να πεταχτούν σε μια αμμώδη ακτή, όπου μπορούν να βλαστήσουν. Ίσως αυτός είναι ο λόγος που οι φοίνικες καρύδας αναπτύσσονται σχεδόν σε όλες τις ακτές των τροπικών νησιών.

Στο εσωτερικό του καρυδιού περιέχει πολτό και νερό κορεσμένο με θρεπτικά συστατικά, με τη βοήθεια των οποίων το φυτό αναπτύσσεται για πρώτη φορά. Επομένως, δεν πρέπει να διαχωρίζετε το καρύδι από το βλαστάρι φοίνικα που έχει φυτρώσει, περιέχει μια πρόσθετη παροχή θρεπτικών συστατικών και, μέχρι να εξαντληθεί, το φυτό θα ζει στο σπίτι σας.

Οι κάτοικοι των τροπικών νησιών σέβονται τον φοίνικα καρύδας και τον θεωρούν το «δέντρο της ζωής» και πράγματι, αυτό το φυτό τους φέρνει πολλά οφέλη. Το γάλα καρύδας σε άγουρους ξηρούς καρπούς, νόστιμο και μυρωδάτο, είναι πολύ δημοφιλές στους τουρίστες για να ξεδιψάσουν, χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή κοκτέιλ και πολλών πιάτων. Το λάδι καρύδας λαμβάνεται από τον πολτό μέσα στο παξιμάδι και χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή πολλών προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Η ίνα γύρω από το παξιμάδι χρησιμοποιείται για την κατασκευή ψάθες, σχοινιών και συχνά αγοράζουμε στρώματα γεμιστά με ίνες καρύδας, καθώς είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον και αντιαλλεργικό υλικό. Το ίδιο το κέλυφος του καρυδιού είναι πολύ ανθεκτικό και είναι εξαιρετικό για την κατασκευή πιάτων, διαφόρων θραυσμάτων, χειροτεχνίας και το κέλυφος χρησιμοποιείται επίσης για την παραγωγή ενεργού άνθρακα υψηλής ποιότητας. Οι κορμοί από φοίνικες καρύδας χρησιμοποιούνται στις κατασκευές και για καυσόξυλα. Και μεγάλα φύλλα χρησιμοποιούνται ως υλικό για στέγες, καλάθια, καπέλα και άλλα προϊόντα υφαίνονται επίσης από αυτά. Ακόμη και από μεγάλες ταξιανθίες φοίνικα, που φτάνουν σε μήκος έως και 1 μέτρο ή περισσότερο, λαμβάνουν γλυκό χυμό και επεξεργάζονται τη ζάχαρη ή το κρασί του. Έτσι ο φοίνικας καρύδας κατέχει σημαντική θέση στη ζωή και την οικονομία πολλών τροπικών χωρών.

Προς την καλλιεργήστε ένα δέντρο καρύδας στο σπίτιμπορείτε να αγοράσετε ένα καρύδι που έχει ήδη φυτρώσει ή φρέσκο, πρόσφατα μαζευμένο, αλλά κανείς δεν θα σας δώσει εγγύηση ότι θα φυτρώσει. Για τη βλάστηση, καθαρίζεται από τις ίνες και τοποθετείται στο πλάι σε μια μικρή γλάστρα γεμάτη με υγρή τύρφη ή άμμο, τοποθετείται σε ζεστό μέρος σε θερμοκρασία περίπου 25 0 C, συχνά αερίζεται για να μην μουχλιάσει και σαπίσει. Μόλις εμφανιστεί ένα βλαστάρι, το καρύδι μεταφυτεύεται σε ένα θρεπτικό πήλινο μείγμα, βαθαίνοντας το κάτω μέρος του. Για μεταφύτευση φοινίκων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αγορασμένο χώμα, που ονομάζεται «Φοίνικας» ή ανακατεύουμε σε ίσες αναλογίες μέρος του χλοοτάπητα, χούμο και τύρφη.

Θερμοκρασία.Ο φοίνικας καρύδας προέρχεται από τις τροπικές περιοχές, επομένως αυτό το φυτό είναι πολύ θερμόφιλο, όλο το χρόνο η θερμοκρασία του φοίνικα πρέπει να είναι εντός +22 ... +25 0 C, το χειμώνα δεν πρέπει να πέσει κάτω από +18 0 C.

Φωτισμός.Αυτό το φυτό που αγαπά το φως αγαπά τα καλά φωτισμένα μέρη, μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και στα νότια παράθυρα και να αντέξει το μεσημεριανό ηλιακό φως. Το χειμώνα, με μείωση των ωρών της ημέρας, το φυτό χρειάζεται επιπλέον τεχνητό φωτισμό.

Πότισμα ενός φοίνικαπρέπει να είναι κανονικό ώστε το χώμα στη γλάστρα να είναι πάντα ελαφρώς υγρό. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει υπερβολική υπερχείλιση της γης σε μια γλάστρα, ειδικά το χειμώνα, ενώ το παξιμάδι και το βλαστάρι του φοίνικα μπορεί να σαπίσουν.

Την άνοιξη και το καλοκαίρι, ο φοίνικας τροφοδοτείται με ένα καθολικό υγρό λίπασμα για φυτά εσωτερικού χώρου, αραιώνοντάς το σε νερό για άρδευση με τον καθορισμένο ρυθμό. Η περιοδική σίτιση των φοινίκων πρέπει να γίνεται μία φορά κάθε δύο έως τρεις εβδομάδες. Το φθινόπωρο και το χειμώνα, το φυτό δεν τρέφεται.

Ένας φοίνικας μεταμοσχεύεται ετησίως, αλλάζοντας τη γη. Τα μεγάλα φυτά δεν μπορούν να μεταμοσχευθούν, αλλά αλλάζουν μόνο το ανώτερο στρώμα της γης.

Τα πράσινα πλούσια φύλλα φοίνικα χρειάζονται υψηλή υγρασία, γι' αυτό ψεκάζετε συχνά με ζεστό, μαλακό νερό και σκουπίζετε με ένα υγρό σφουγγάρι.

Σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς να μεγαλώσετε ανεξάρτητα μια καρύδα ή μια παλάμη καρύδας στο σπίτι από μια καρύδα σε ένα περβάζι. Θα εξετάσουμε επίσης τις μεθόδους και τις τεχνολογίες βλάστησης καρύδας και καλλιέργειας φοίνικα καρύδας στο σπίτι με Λεπτομερής περιγραφήκαι οπτικές φωτογραφίες

Για την ανάπτυξη σε συνθήκες δωματίουδύο είδη είναι τα πιο κατάλληλα: η καρυδιά Cocos nucifera και η καρυδιά Cocos weddeliana. Οι καρύδες που πωλούνται στο ευρωπαϊκό μέρος, αν και ώριμες, ωστόσο πολλές από αυτές συγκομίστηκαν νωρίτερα. Εκείνοι. είναι κατώτεροι και ανίκανοι να αναπτυχθούν. Όχι όμως όλα, αλλά περίπου τα μισά από αυτά. Επομένως, μπορείτε κάλλιστα να καλλιεργήσετε μερικά από αυτά στο σπίτι. Τώρα σας ενδιαφέρει το ερώτημα πώς να φυτέψετε μια καρύδα.

Άρα, πρέπει να βάλετε την καρύδα λοξά σε μια κατσαρόλα με χώμα, και όχι κάθετα, και έτσι ώστε τα μάτια της να είναι συναρμολογημένα. Είναι από τα μάτια που θα φύγει το βλαστάρι. Η διαδικασία βλάστησης μπορεί να διαρκέσει έως και 5 μήνες. Αν αυτή τη φορά η καρύδα δεν ρίζωσε και δεν φύτρωσε, τότε αγοράσατε ένα άγουρο φρούτο και μπορείτε να το πετάξετε. Η καλλιέργεια καρύδας γίνεται πιο ευνοϊκά σε θερμές συνθήκες, οπότε αν σας καρύδαανέβηκε, τότε του παρέχετε τη μέγιστη ζεστασιά.

Ο φοίνικας καρύδας μεγαλώνει κατά μήκος των ακτών όλων των τροπικών χωρών. Ο καρπός του είναι αυτό που λέμε καρύδα. Με την ευκαιρία, όχι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο προϊόν. Για πολλούς ερασιτέχνες κηπουρούς, τίθεται συχνά το ερώτημα πώς να καλλιεργήσουν μια καρύδα στο σπίτι. Ωστόσο, αυτή η διαδικασία απαιτεί συγκεκριμένη γνώση και προσέγγιση.

Λοιπόν, τι πρέπει να γνωρίζετε για να καλλιεργήσετε μια καρύδα στο σπίτι; Προϋπόθεση είναι η ωριμότητα του εμβρύου. Αν συναντήσετε άγουρο καρύδι, δεν θα φυτρώσει ποτέ.

Υπό φυσικές συνθήκες, ο φοίνικας καρύδας αναπτύσσεται στην ίδια την ακτή και είναι ελαφρώς κεκλιμένος προς τον ωκεανό.

Όταν ο καρπός ωριμάσει, πέφτει στο νερό και εκεί μπορεί να ταξιδέψει στα κύματα για αρκετούς μήνες μέχρι να ξεβραστεί στην ακτή. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ινώδες εξωτερικό της κέλυφος κορεστεί με αλμυρό νερό και όταν η καρύδα χτυπά στο έδαφος, σαπίζει γρήγορα. Στο σπίτι, αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει πολύ περισσότερο.

Εάν το καρύδι ήταν ώριμο, τότε συνήθως οι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 5 μήνες. Για να βλαστήσει μια καρύδα, πρέπει να δημιουργήσει τις πιο παρόμοιες συνθήκες με τις φυσικές. Πρώτα από όλα, θα πρέπει να είναι το πιο ηλιόλουστο μέρος και το κατάλληλο υπόστρωμα.

Πριν από τη φύτευση, η καρύδα πρέπει να περιστραφεί έτσι ώστε τα μάτια στη βάση να είναι στο πλάι (οριζόντια θέση). Στη συνέχεια τα φρούτα πρέπει να βυθιστούν σε μια κατσαρόλα με μείγμα που περιέχει πολλή άμμο.

Για να επιταχυνθεί η διαδικασία βλάστησης, είναι απαραίτητο να διατηρείται το υπόστρωμα υγρό. Μπορείτε επίσης να ψεκάσετε το παξιμάδι με ένα ήπιο αλατούχο διάλυμα (χρησιμοποιήστε θαλασσινό αλάτι). Ορισμένοι καλλιεργητές λουλουδιών συνιστούν να βάλετε τη γλάστρα με καρύδια σε πλαστική σακούλα, όπου θα διατηρείται η κατάλληλη ατμόσφαιρα (υψηλή θερμοκρασία και υγρασία).

Η καρύδα είναι φωτόφιλη, επομένως χρειάζεται τουλάχιστον 12 ώρες φωτός. Το χειμώνα απαιτείται πρόσθετος φωτισμός. Ξεκινώντας από τον Μάιο και όλο το καλοκαίρι, είναι απαραίτητο να κάνετε άφθονο πότισμα 2 φορές την εβδομάδα. Άλλες φορές αρκεί το 1ο και μετά μέτριο πότισμα.

Είναι απαραίτητο να ταΐζετε το φυτό την άνοιξη και το καλοκαίρι 2 φορές το μήνα. Μπορείτε να λιπάνετε με έγχυμα φλόμου ή ειδικά μείγματα για παλάμη.

Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση είναι 24 °C και για το φυτό - 18-22 °C. Κάθε τροπικό φυτό απαιτεί προσοχή. Αν παρατηρήσετε ότι τα φύλλα έχουν αρχίσει να κιτρινίζουν, τότε αυτό δείχνει έλλειψη υγρασίας στο έδαφος. Τα καφέ φύλλα υποδηλώνουν ανεπαρκή υγρασία αέρα (πρέπει να ποτίσετε και να πασπαλίσετε τα φύλλα). Οι καστανές κηλίδες υποδηλώνουν υπερχείλιση του εδάφους και χαμηλή θερμοκρασία αέρα.

Αυτά τα σημάδια μπορεί επίσης να εμφανιστούν όταν ποτίζετε με σκληρό νερό. Το παξιμάδι βυθίζεται στα μισά του δρόμου στο χώμα και ο φοίνικας αρχίζει σιγά σιγά να μεγαλώνει ακριβώς έξω από το παξιμάδι. Στην αρχή, του λείπει εντελώς ο κορμός, αλλά εμφανίζονται φωτεινά, πράσινα, ζουμερά, φαρδιά φύλλα. Αργότερα, κατά την ανάπτυξη, αρχίζει να μεγαλώνει και το στέλεχος. Πρέπει να πω ότι ακόμη και στο σπίτι, οι καρύδες μπορούν να αναπτυχθούν αρκετά ψηλά, μέχρι το ταβάνι, έως και 3 μέτρα.Αλλά - ξέρετε αμέσως - δεν θα υπάρχουν καρποί σε αυτό το δέντρο, αφού ο φοίνικας δεν καρποφορεί "σε αιχμαλωσία".

Τι πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την καλλιέργεια ενός δέντρου καρύδας στο σπίτι;

Εάν παρόλα αυτά αποφασίσετε να καλλιεργήσετε έναν φοίνικα στο σπίτι για διακόσμηση, πρώτα απ 'όλα σκεφτείτε και επιλέξτε το καλύτερο, ζεστό, ηλιόλουστο μέρος στο διαμέρισμα, στο σπίτι για τη μελλοντική καρύδα. Η παλάμη αγαπά πολύ τη ζέστη και τον ήλιο, κάτι που είναι απολύτως λογικό. Επομένως, το χειμώνα, για παράδειγμα, θα χρειαστεί ακόμη και πρόσθετο φωτισμό, ο οποίος είναι απαραίτητος για την παροχή πρόσθετου τεχνητού φωτισμού δώδεκα ωρών την ημέρα.

Αν και η καρύδα αγαπά τη ζέστη, δεν της αρέσει η υπερβολική ζέστη, οπότε μια θερμοκρασία περίπου είκοσι βαθμών Κελσίου είναι αρκετή.Θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στο επίπεδο υγρασίας, το οποίο στο δωμάτιο πρέπει να είναι σημαντικό. Επομένως, σε μια εποχή που είναι πολύ ζεστό ή η θέρμανση είναι ενεργοποιημένη το χειμώνα, είναι απολύτως απαραίτητο να ραντίζετε τακτικά τα φύλλα με νερό και, από καιρό σε καιρό, να τα σκουπίζετε με ένα σφουγγάρι κορεσμένο με υγρασία.

Όλο το καλοκαίρι, και ακόμα καλύτερα, από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο, πρέπει να ποτίζετε το φοίνικα καρύδας τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα και αρκετά άφθονο. Τον υπόλοιπο καιρό, τον χειμώνα, μπορείτε να ποτίζετε λιγότερο συχνά, μία φορά την εβδομάδα, χωρίς να ξεχνάτε να ψεκάζετε τα φύλλα και να τα σκουπίζετε.

Όσο για το top dressing με τη μορφή λιπάσματος, δεν είναι απαραίτητο να το κάνετε αυτό το φθινόπωρο και το χειμώνα, αλλά την άνοιξη και το καλοκαίρι, μία φορά κάθε δύο εβδομάδες, μπορείτε να λιπάνετε το έδαφος με έγχυμα φλόμου, ειδικά σχεδιασμένα στο εμπόριο μείγματα λιπασμάτων για φοίνικες, καθώς και για οργανικές και ορυκτές ουσίες.

Δεν αξίζει να μεταμοσχεύσετε μια καρύδα σε άλλο μέρος, καθώς μπορείτε να τραυματίσετε τις ρίζες και έτσι να καταστρέψετε το δέντρο. Εάν, παρόλα αυτά, είναι απαραίτητη μεταμόσχευση, πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά ώστε οι ρίζες να μείνουν ανέπαφες. Η ιδανική εποχή για μεταμόσχευση είναι η άνοιξη.

Η αναπαραγωγή της καρύδας γίνεται μέσω ξηρών καρπών, οι οποίοι, ωστόσο, αναπτύσσονται μόνο εάν η θερμοκρασία στο δωμάτιο διατηρείται τουλάχιστον 24 μοίρες και επίσης υψηλό επίπεδουγρασία. Είναι πολύ δύσκολο να διατηρηθούν αυτές οι συνθήκες στο σπίτι και κανείς δεν χρειάζεται υγρασία στο σπίτι. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερα να μην περιμένετε για ξηρούς καρπούς

Χρειάζεται πολύς χρόνος για να περιμένετε τα φύτρα καρύδας - χρειάζεται υπομονή. Όταν εμφανιστούν, είναι καλύτερο να τα καλύπτετε με ένα αδιάβροχο υλικό, όπως πλαστική μεμβράνη. Αυτό έχει καλή επίδραση στα λάχανα, αφού με αυτόν τον τρόπο η υγρασία δεν εξατμίζεται τόσο γρήγορα.

Οι δυσκολίες, αν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε ένα φοίνικα στο σπίτι, θα είναι αρκετές. Τα φύλλα μερικές φορές κιτρινίζουν ή σκουραίνουν, μπορεί επίσης να εμφανιστούν πάνω τους. καφέ κηλίδες. Όλα αυτά είναι σήματα ότι κάτι λείπει από τον φοίνικα - ίσως όχι αρκετή υγρασία ή, αντίθετα, πάρα πολύ. Όπως μπορείτε να δείτε, ο φοίνικας μπορεί να είναι πολύ ιδιότροπος. Οι ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες για την καρύδα - επομένως, σκεφτείτε πριν κλείσετε τη θέρμανση όταν φύγετε για λίγες μέρες το χειμώνα.

Με την πάροδο του χρόνου, τα κατώτερα φύλλα του φοίνικα αρχίζουν να γερνούν, να γίνονται καφέ και να στεγνώνουν. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να τα κόψετε προσεκτικά με ένα μαχαίρι - αλλά σε καμία περίπτωση δεν τα κόψετε, καθώς υπάρχει κίνδυνος να καταστραφεί η εσωτερική δομή του κορμού και το φυτό μπορεί να "αρρωστήσει" σοβαρά.

Επομένως, η μόνη χρήση του, ο σκοπός του μπορεί να είναι καθαρά διακοσμητικός, κάτι που, φυσικά, επίσης δεν είναι κακό.

Ο σπόρος αποτελείται από ένα σαρκώδες επιφανειακό στρώμα πάχους περίπου 1,5 mm, στο εσωτερικό του περιέχει ένα λευκό υγρό - νερό καρύδας, το οποίο είναι ένα ανώριμο ενδοσπέρμιο. Το ενδοσπέρμιο είναι στην αρχή υγρό, διαφανές, αλλά με την εμφάνιση σταγόνων λαδιού σε αυτό, μετατρέπεται σε γαλάκτωμα - γάλα καρύδας, μετά το οποίο πήζει και σκληραίνει.

Οι καρποί αναπτύσσονται σε ομάδες των 15-20 τεμαχίων. Οι καρποί ωριμάζουν καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους και σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μεμονωμένες ταξιανθίες δεν ανοίγουν ταυτόχρονα. Οι πιο άφθονες καλλιέργειες λαμβάνονται από τον Μάιο έως τον Ιούλιο. Η δεύτερη συγκομιδή λαμβάνεται από τον Νοέμβριο έως τον Ιανουάριο. Τον υπόλοιπο καιρό γίνονται μικρές συγκεντρώσεις φρούτων.

Η καρποφορία ενός δέντρου στον πολιτισμό γίνεται σε ηλικία 8-10 ετών. Καρποφορεί και δίνει καλές σοδειέςέως 50 ετών. Σε ένα χρόνο, 50-150 ξηροί καρποί λαμβάνονται από έναν φοίνικα καρύδας.Οι ξηροί καρποί συλλέγονται πλήρως ώριμοι ή ένα μήνα πριν την ωρίμανση.Στις τροπικές περιοχές, ο φοίνικας καρύδας ονομάζεται «δέντρο της ζωής», επειδή οι κάτοικοι των χωρών όπου καλλιεργείται αυτή η καλλιέργεια χρησιμοποιούν όλα τα μέρη της.

Η καρύδα έχει μεγάλη αξία. Τα μεγαλύτερα δείγματα χρησιμοποιούνται για την παραγωγή φοινικέλαιου και χρησιμοποιούνται επίσης φρέσκα για τρόφιμα. Τα αναψυκτικά παρασκευάζονται από νάνους καρπούς. Οι καρποί μεσαίου μεγέθους χρησιμοποιούνται σε αποξηραμένη μορφή. Οι καρύδες χρησιμοποιούνται επίσης στη μαγειρική για την παρασκευή διαφόρων πιάτων.

Ο πολτός του φρούτου είναι πολύ πλούσιος σε θερμίδες, άρα βοηθά στην γρήγορη κάλυψη της πείνας. 100 g φρέσκου πολτού περιέχει 352 kcal. Έχει αποδειχθεί ότι ακόμη και η μυρωδιά της καρύδας μπορεί να ικανοποιήσει το αίσθημα της πείνας.

Το λάδι καρύδας λαμβάνεται με συμπίεση. Εχει άσπρο χρώμα, ευχάριστη γεύση και άρωμα. Το λάδι σκληραίνει σε θερμοκρασία 23-25°C. Η συνοχή γίνεται ελαφρώς πιο απαλή από το βούτυρο. Το λάδι καρύδας χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία, την ιατρική, τη βιομηχανία τροφίμων και την παραγωγή σαπουνιού. Το σαπούνι που περιέχει αυτό το συστατικό στη σύνθεσή του κάνει αφρό ακόμα και σε αλμυρό νερό. Τα καλλυντικά με λάδι καρύδας έχουν ευεργετική επίδραση στο δέρμα και τα μαλλιά, τονώνουν, θρέφουν, θεραπεύουν τις βλάβες, ενυδατώνουν.

Το σκληρό κέλυφος του παξιμαδιού χρησιμοποιείται από τον ντόπιο πληθυσμό ως επιτραπέζιο σκεύος. Από αυτό κατασκευάζονται κουμπιά στα εργοστάσια. Ένα χαλί κατασκευάζεται από το ινώδες μέρος του καρπού. Το ξύλο χρησιμοποιείται για την κατασκευή επίπλων, σκαφών, δοκών, περιφράξεων και άλλα.

Ως υλικό ύφανσης χρησιμοποιούνται φύλλα φοίνικα καρύδας. Από αυτά κατασκευάζονται σχοινιά, καπέλα, καλάθια, βούρτσες, σκούπες, επιπλέον, στις τροπικές χώρες, τα φύλλα φοίνικα καρύδας χρησιμοποιούνται ως υλικό στέγης.

Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται στην παραγωγή ζάχαρης, σιροπιών, ποτών κρασιού. Για να γίνει αυτό, οι νεαρές ταξιανθίες κόβονται πριν ανθίσουν, μετά την οποία ρέει χυμός από αυτές σταγόνα-σταγόνα. Ο εκχυλισμένος χυμός εξατμίζεται και λαμβάνεται κρυσταλλική ζάχαρη.

Τα άγουρα πράσινα φρούτα του φοίνικα καρύδας είναι τα πιο εύκολα στο άνοιγμα. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα υγρού, αλλά λίγο λευκό πολτό. Κόβεται στο σημείο όπου το παξιμάδι είναι κολλημένο στο δέντρο ή χωρίζεται σε μια πέτρα.Το σχίσιμο μιας ώριμης καρύδας είναι πιο δύσκολο επειδή το κέλυφος της είναι πολύ πυκνό και σκληρό.

Για να γίνει αυτό, το παξιμάδι τοποθετείται σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C και διατηρείται για 5-7 λεπτά. Υπό την επίδραση της υψηλής θερμοκρασίας, το κέλυφος θα αρχίσει να σπάει. Το σπάσιμο μιας ραγισμένης καρύδας μπορεί να γίνει με μαχαίρι ή σφυρί.

Μπορείτε να ανοίξετε μια καρύδα με άλλο τρόπο. Στην κορυφή του παξιμαδιού βρείτε το 3 στρογγυλές τρύπες, μετά τοποθετήστε ένα τιρμπουσόν στο πιο μαλακό από αυτά. Μετά από αυτό, βιδώστε το τιρμπουσόν 3-4 cm βαθιά μέσα στην καρύδα και αφαιρέστε το. Γυρίζουμε την καρύδα ανάποδα και τη βάζουμε σε ένα δοχείο όπου θα ρέει ο χυμός.

Όταν ο χυμός στραγγίσει τελείως, χτυπήστε το παξιμάδι με μικρές κινήσεις με ένα σφυρί κουζίνας. Όταν η καρύδα σπάσει, θα χρειαστεί να αφαιρέσετε το κέλυφος από τον πολτό. Μερικές φορές φεύγει αμέσως, σε κάποιες περιπτώσεις κάθεται κοντά. Αν δεν ξεκολλάει το κέλυφος, βάζουμε ένα κουτάλι ανάμεσα σε αυτό και τον πολτό και πιέζουμε καλά, χωρίζοντας το κέλυφος.

Όταν επιλέγετε ένα παξιμάδι σε ένα κατάστημα, θα πρέπει να προσέχετε το κέλυφός του. Θα πρέπει να είναι ομοιόμορφο, λείο, στεγνό, χωρίς ρωγμές, μούχλα και σταγόνες. Συνιστάται να ανακινείτε το έμβρυο. Σε μια καλή καρύδα, ακούγεται μια ηχηρή βουτιά του υγρού που περιέχεται μέσα. Σε ένα φρούτο κακής ποιότητας, η βουτιά του υγρού θα είναι κουφή. Ένα ακατάστατο άτομο θα πει για την ανεπαρκή ποιότητα του προϊόντος εμφάνισηκαι την παρουσία τριών μαλακών καταθλίψεων.

Η μυρωδιά του γάλακτος καρύδας πρέπει να είναι ευχάριστη και η γεύση να είναι γλυκιά. Μια αποκρουστική μυρωδιά και μια ξινή γεύση είναι σημάδια ενός χαλασμένου καρυδιού.Φυλάσσετε τους ξηρούς καρπούς φοίνικες στο ψυγείο. Η διάρκεια ζωής της ανοιχτής καρύδας είναι 1-2 ημέρες.

Το νερό καρύδας είναι ένα πυκνό, ημιδιαφανές γλυκό υγρό. Είναι πολύ θρεπτικό, ικανό να ικανοποιήσει την πείνα και τη δίψα, αποκαθιστά την υδατική ισορροπία του οργανισμού. Περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Χρησιμοποιείται ως φυσικό αναψυκτικό που καταναλώνεται απευθείας από την καρύδα. Είναι ασφαλές και υποαλλεργικό, επομένως μπορεί να καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες. Είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών κατά την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία.Όταν εκτίθεται στον αέρα, το νερό καρύδας χάνει μεγάλη ποσότητα πολύτιμων ουσιών, επομένως θα πρέπει να πίνεται αμέσως μετά το άνοιγμα.

Πώς να φροντίσετε ένα δέντρο καρύδας; Η γνώση της απάντησης σε αυτή την ερώτηση κατά την καλλιέργεια αυτής της ιδιότροπης τροπικής καλλιέργειας είναι πολύ σημαντική, επειδή η ανάπτυξη του φυτού εξαρτάται από την κατάλληλη φροντίδα.

Όταν φροντίζετε έναν φοίνικα καρύδας την άνοιξη και το καλοκαίρι, ο επίδεσμος εφαρμόζεται με γενικό λίπασμα ή σύνθετο λίπασμα για φοίνικες. Το λίπασμα διαλύεται σε νερό, το οποίο στη συνέχεια ποτίζεται πάνω από το φυτό.

Η παλάμη καρύδας στο σπίτι χρειάζεται περιοδική μεταμόσχευση. Η καλύτερη εποχή για αυτό είναι η άνοιξη. Τα νεαρά άτομα μεταμοσχεύονται ετησίως, οι ενήλικες κάθε 2-3 χρόνια. Είναι απαραίτητο να μεταφυτεύσετε ένα μεγαλωμένο δέντρο όταν οι ρίζες δεν χωρούν πλέον σε μια γλάστρα. Το νέο δοχείο πρέπει να είναι ελαφρώς μεγαλύτερο και ψηλότερο από το προηγούμενο, καθώς το ριζικό σύστημα του δέντρου αναπτύσσεται αρκετά γρήγορα.

Η μεταμόσχευση γίνεται πολύ προσεκτικά για να μην βλάψει τις ρίζες. Οι σάπιες και κατεστραμμένες ρίζες κόβονται, ο τόπος της κοπής πασπαλίζεται με θρυμματισμένο ξυλάνθρακας. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό, αλλά όχι βρεγμένο. Το πότισμα πριν από την ίδια τη μεταμόσχευση δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί. Κατά τη μεταφύτευση, εφαρμόζονται 10 g ορυκτού λιπάσματος, αυτό βοηθά το φυτό να ριζώσει πιο γρήγορα. Μετά τη μεταφύτευση, το φυτό τοποθετείται σε σκιερό μέρος για 2-3 ημέρες.

Το δέντρο καρύδας εσωτερικού χώρου χρειάζεται κλάδεμα. Κόψτε τα ξεραμένα και σπασμένα φύλλα. Τα φύλλα που έχουν αλλάξει μερικώς το χρώμα τους (σκούρα ή κιτρινισμένα φύλλα) δεν μπορούν να κοπούν, καθώς το δέντρο αντλεί θρεπτικά συστατικά από αυτά.

Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται πολύ προσεκτικά. Έτσι, εάν ο κορυφαίος οφθαλμός καταστραφεί, το δέντρο μπορεί να πεθάνει.

Φοίνικες της υποοικογένειας Cocos.

Πού φυτρώνουν οι καρύδες; Αναπτύσσονται όχι μόνο στην ακτή, αλλά και σε άνυδρες περιοχές της τροπικής ζώνης.

Είναι δυνατόν να καλλιεργηθεί ένα δέντρο καρύδας στο σπίτι; Στο σπίτι, καλλιεργούνται μόνο δύο τύποικαρύδες.

Veddel. Νάνος φοίνικας από τα δάση της Βραζιλίας. Αναπτύσσεται αργά, σπάνια ξεπερνά τα 2 μ. Ένα πολύ κομψό δέντρο που μπορεί να καλλιεργηθεί σε ένα μικρό διαμέρισμα. Για να τονίσετε πλήρως τη γοητεία της καρύδας Weddel, περιβάλετέ την με λευκό φόντο.

Παλαβός. Η καρύδα διανέμεται σε όλη την τροπική ακτή. Αναπτύσσεται αργά, αλλά μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και 5 μέτρα. μικρά διαμερίσματααυτό το είδος είναι καλύτερα να μην αναπτυχθεί, είναι πιο κατάλληλο για θερμοκήπια και ευρύχωρο χειμερινούς κήπους.

Φροντίδα καρύδας στο σπίτι

Χαρακτηριστικά φροντίδας μετά την αγορά. Αγοράστε μόνο υγιή φυτά. Τα φύλλα πρέπει να έχουν ομοιόμορφο πράσινο χρώμα. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στον οφθαλμό ανάπτυξης, εάν καταστραφεί, ο φοίνικας θα πεθάνει. Αν προέρχεται από καρύδα άσχημη μυρωδιά, αρνούνται να αγοράσουν, με τον ίδιο τρόπο, απορρίπτουν δείγματα με ζημιά στην κάννη. Συχνά οι ρίζες βρίσκονται σε μια σακούλα ή ένα μικρό δοχείο, οπότε η παλάμη πρέπει να μεταμοσχευθεί αμέσως σε μια μεγάλη γλάστρα.

Φωτισμός. Ένας επισκέπτης από την τροπική ζώνη είναι συνηθισμένος στο φως του ήλιου και την ίδια διάρκεια ημέρας και νύχτας. Το χειμώνα, στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη, ο φοίνικας δεν έχει αρκετό φωτισμό. Ανάψτε τα έντονα φώτα έτσι ώστε η «ημέρα» να είναι τουλάχιστον 12 ώρες.

Τοποθετήστε το φυτό σε παράθυρο με νότιο προσανατολισμό και κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, σκιάστε ελαφρά τις δύο ώρες πριν και μετά το μεσημέρι. Εάν τα φύλλα άρχισαν να καμπυλώνουν και να κιτρινίζουν, ίσως αυτό είναι ένα ηλιακό έγκαυμα, κρεμάστε τούλι στο παράθυρο.

Εάν δεν θέλετε να έχετε ένα λοξό φυτό με τα φύλλα να δείχνουν προς τη μία πλευρά, γυρίστε το από την άλλη πλευρά προς το παράθυρο δύο φορές το μήνα.

ανθίζω. Μην περιμένετε εξωτικά λουλούδια και νόστιμα φρούτα από σπιτική καρύδα. Τέτοιες διαδικασίες συμβαίνουν μόνο στην πατρίδα τους. Στη φύση, ένας φοίνικας εκτοξεύει ένα μακρύ βλαστάρι από την κορυφή, στο οποίο συστάδες μικρών λουλουδιών κιτρινίζουν.

Θερμοκρασία. Το καλοκαίρι είναι επιθυμητό να διατηρείται η παλάμη στους 25-28⁰, το χειμώνα είναι αποδεκτή μια ελαφρά μείωση της θερμοκρασίας, αλλά όχι πιο κρύα από 18⁰.

Υγρασία αέρα. Στη φύση, οι φοίνικες καρύδας αναπτύσσονται κατά μήκος των ακτών των θαλασσών και των ωκεανών και είναι συνηθισμένοι να υψηλή υγρασίααέρα περίπου 80%. Ο αέρας στο διαμέρισμα είναι πολύ πιο ξηρός.

Ψεκάστε το φυτό καθημερινά και σκουπίστε τα φύλλα με ένα υγρό πανί. Δεδομένου ότι οι άνθρωποι και οι φοίνικες χρειάζονται διαφορετικά καθεστώτα υγρασίας, είναι καλύτερο να καλλιεργείτε καρύδα σε θερμοκήπια ή ωδεία.

Πότισμα. Προσέξτε το έδαφος, χρησιμεύει ως ένδειξη ότι το φυτό χρειάζεται πότισμα. Το καλοκαίρι, το ανώτερο στρώμα της γης πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό· το χειμώνα, αφήστε το έδαφος να στεγνώσει λίγο. Με υπερβολική υγρασία, το φυτό μπορεί να πεθάνει, οπότε λάβετε σοβαρά υπόψη την προετοιμασία του εδάφους. Εάν η σύνθεση επιλεγεί σωστά, η περίσσεια νερού δεν θα παραμείνει σε αυτήν.

λιπάσματα. Το χειμώνα, το φυτό ξεκουράζεται, για να διατηρήσει τη ζωτική δραστηριότητα, αρκεί ένας κορυφαίος επίδεσμος το μήνα. Το καλοκαίρι, κατά την περίοδο της εντατικής ανάπτυξης, είναι απαραίτητο να λιπαίνουμε δύο φορές πιο συχνά με ειδική σύνθεση για φοίνικες.

Δεν θέλετε να ασχολείστε συχνά με το λίπασμα; Αγοράστε ένα κοκκώδες λίπασμα μακράς δράσης, ένα κορυφαίο ντρέσινγκ είναι αρκετό για όλη τη σεζόν.

ΜΕΤΑΦΟΡΑ. Οι ρίζες των φοινίκων χρειάζονται πολύ χώρο και πρέπει να μεταφυτεύονται κάθε χρόνο. Η καλύτερη στιγμήγια αυτό το έργο - τα μέσα της άνοιξης. Πάρτε ένα δοχείο 10% μεγαλύτερο από το προηγούμενο, αφαιρέστε έναν φοίνικα με ένα στόκο γης από το δοχείο, αφαιρέστε μερικές από τις ρίζες από τσόχα.

Είναι πολύ σημαντικό να φυτέψετε την παλάμη στο ίδιο βάθος όπως πριν από τη μεταφύτευση. Εάν εκθέσετε κατά λάθος ή καταστρέψετε τις ρίζες, κόψτε τα μισά από τα φύλλα, διαφορετικά το εξασθενημένο ριζικό σύστημα δεν θα είναι σε θέση να τους παρέχει υγρασία.

Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ειδικό χώμα για φοίνικες. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε ένα προς πώληση, φτιάξτε το μόνοι σας. Ανακατεύουμε σε ίσα μέρη:

• χλοοτάπητα,
• μαυρόχωμα,
• φύλλο γη,
• τύρφη,
• περλίτης,
• φλοιός δέντρου.

Στη φύση, οι φοίνικες μεγαλώνουν στην άμμο, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε χωρίς άλλα πρόσθετα, αλλά τότε το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί καλά, αφού δεν υπάρχουν θρεπτικά συστατικά στην άμμο.

κλάδεμα. Ο φοίνικας δεν χρειάζεται τακτικό κλάδεμα, μόνο πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς νεκρά ή σπασμένα φύλλα. Μην κόβετε φύλλα που έχουν αρχίσει να αλλάζουν χρώμα, από τα οποία το φυτό λαμβάνει θρεπτικά συστατικά. Μόνο οι αποξηραμένες άκρες φτερών μπορούν να αφαιρεθούν.

Καλλιέργεια φοίνικα από καρυδιά

Πώς να μεγαλώσετε ένα δέντρο καρύδας από μια καρύδα; Για να διορθωθούν τα πράγματα πρέπει να ξέρωπώς αναπαράγονται οι καρύδες στην πατρίδα τους.

Οι φοίνικες μεγαλώνουν στον ωκεανό και ρίχνουν ξηρούς καρπούς στο νερό. Οι καρποί του φοίνικα καρύδας καλύπτονται με ένα παχύ ινώδες κέλυφος και περιέχουν λίγο αέρα μέσα, έτσι μπορούν να παραμείνουν στο νερό και να επιπλέουν μακριά σε ένα νέο μέρος.

Οι καρύδες πρέπει να είναι φρέσκες, τα φρούτα που αγοράζονται στο κατάστημα είναι απίθανο να φυτρώσουν. Αν αποφασίσεις να ρισκάρεις- ανακινήστε το επιλεγμένο παξιμάδι, πάρτε αυτό στο οποίο ακούγεται ένα πιτσίλισμα υγρού. Αγοράστε τα φρούτα μόνο στο ινώδες κέλυφος. Μουλιάστε την καρύδα για μια μέρα σε ζεστό νερό και μετά φυτέψτε τη σε μια γλάστρα.

θέση προσγείωσηςτο ίδιο το παξιμάδι θα σας πει: βάλτε το στο τραπέζι, καθώς κατακάθεται, και βάλτε το στο έδαφος. Δεν είναι απαραίτητο να θάψετε εντελώς, καλύψτε με χώμα μέχρι το μισό της καρύδας.

Κάντε υπομονή, το καρύδι θα φυτρώσει όταν έχετε ήδη χάσει κάθε ελπίδα, ίσως σε έξι μήνες. Μην εκπλαγείτε που αντί για ένα δέντρο, θα παρατηρήσετε μόνο ένα μάτσο φύλλα για πολύ καιρό. Αυτό δεν είναι ελάττωμα, ο κορμός θα εμφανιστεί όταν το φυτό ωριμάσει.

Ασθένειες και παράσιτα

φοίνικες μπορεί να καταστραφείαλευρώδης, ακάρεα και έντομα λέπια. Εάν παρατηρήσετε παράσιτα, αντιμετωπίστε το φυτό με εντομοκτόνα.

Οι καρύδες μερικές φορές αναπτύσσουν μαύρη ή ροζ σήψη. Για θεραπεία, μία φορά την εβδομάδα, θεραπεύστε το φυτό με μυκητοκτόνα. Η καλύτερη πρόληψη ασθενειών κατάλληλη φροντίδα, οι δυνατοί φοίνικες συνήθως δεν αρρωσταίνουν.

Παρακολουθήστε το δέντρο καρύδας, είναι από μόνο του αναφέρετε τα λάθη σας:

• Τα φύλλα κιτρινίζουν ή οι άκρες τους γίνονται καφέ - υπάρχει λίγη υγρασία.
• Στα φύλλα εμφανίστηκαν καφέ κηλίδες - το δέντρο είναι κρύο ή το χώμα είναι βρεγμένο.

Αφήστε τον φοίνικα να μην ανθίσει και δώστε καρπούς. Οι καρύδες μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα και καθισμένοι κάτω από ένα τροπικό δέντρο, απολαύστε την εξωτική γεύση των υπερπόντιων φρούτων.

Εάν βρείτε κάποιο σφάλμα, επισημάνετε ένα κομμάτι κειμένου και κάντε κλικ Ctrl+Enter.