Реклама на порталі

Сонячні сушарки для фруктів руками. Як зробити сушарку для фруктів, овочів, грибів, м'яса та риби своїми руками

Фрукти є джерелом пектинів та вітамінів, споживання яких забезпечує організм необхідними поживними елементами. Але свіжі плоди доступні лише у теплий період року. Заготовити їх на зиму можна шляхом певної обробки, яка передбачає два варіанти. Овочі та фрукти консервують або сушать.

Сушарка для фруктів - це чудовий прилад, який можна зробити своїми руками за мінімальних фінансових витрат.

Сьогодні краще другий спосіб. Сушарка для фруктів - це чудовий прилад, який можна зробити своїми руками за мінімальних фінансових витрат.

Загальний пристрій сушарки

Принцип роботи сушарки полягає у вплив посиленого повітряного потоку на подрібнені фрукти. Внаслідок цього обмінні процеси в плодах активізуються, волога йде, і вони швидше усихають. Існує три види сушарки, кожен з яких має власний пристрій.

Конструкція стандартної сушарки складається з 4 основних деталей:

  • вентилятора;
  • корпуси;
  • лотка для фруктів та овочів;
  • електричний двигун.

Функціонування сонячної сушаркизасноване на проникненні променів через прозорий матеріал та нагріванні листа, встановленого на задній стінці. Це сприяє підвищенню температури всередині приладу, коли показник може досягати 50°C. Фрукти та овочі, перебуваючи в таких умовах, усихають. Завдяки хорошій вентиляції волога виводиться назовні, що перешкоджає утворенню цвілі на плодах. З нижньої сторони конструкції проникає холодний повітряний потік, у корпусі відбувається його нагрівання і через верхній отвір він виходить.

Така сушарка складається з:

  • дерев'яного корпусу;
  • піддонів для подрібнених фруктів;
  • прозорої кришки із полікарбонату.

Інфрачервона сушарка є багатофункціональним зручним приладом. Її можна згорнути у вигляді рулону. Це значно полегшить зберігання пристрою. При необхідності її можна легко транспортувати. Потенціал такого приладу становить 58 ° C, що дозволяє отримати якісно висушені плоди. Цей пристрій успішно впорається і з функцією обігрівача.

Конструктивні елементи такої сушарки такі:

  • інфрачервона плівка;
  • корпус із ящика;
  • трансформатор;
  • електропроводка.

У доцільності виготовлення сушарки можуть бути сумніви. Адже якщо плоди помістити на звичайне горище, через певний проміжок часу вони досягнуть необхідного стану. Цей варіант не потребує зусиль та фінансових вкладень. Але він має недолік. Овочі та фрукти в такому разі залучатимуть комах. Запобігти появі цієї ситуації неможливо, оскільки для повного висихання плодів потрібен постійний контакт із повітрям. Відповідно, їх не можна помістити в герметичну упаковку.

Безперечно, можна обробити фрукти спеціальним складом, щоб комахи втратили до них інтерес. Але смакові властивості плодів у своїй змінюються. До того ж після такої обробки фрукти зберігають у своїй структурі хімічні компоненти, і назвати їх повністю безпечними вже не можна.

Важливо! Сушарка - це найприйнятніший спосіб заготівлі запасів, щоб збагатити свій раціон вітамінами на зимовий період.

Необхідні інструменти та матеріали

Для спорудження знадобиться професійний інструмент

Існує кілька варіантів виготовлення конструкції. Щоб отримати звичайну сушарку, потрібно підготувати:

  • Матеріали для корпусу. Це можуть бути фанерні листи розміром 60 х 80 см або старий холодильник;
  • металеву сітку;
  • лотки;
  • вентилятор із двигуном або 2 лампи розжарювання потужністю 150 Вт;
  • саморізи.

Для інфрачервоної сушарки знадобляться:

  • електропровід з вимикачем та вилкою;
  • плівка 100 см х 50 см, призначена для теплих підлог;
  • бітумна та ПВХ ізоляція;
  • 2 клеми, 2 люверси, 2 затискачі;
  • паяльник;
  • металевий брусок.

Сонячна сушарка виготовляється за допомогою таких матеріалів та інструментів, як:

  • дерев'яні бруси;
  • металевий лист;
  • москітна сітка;
  • чорна фарба;
  • полікарбонат чи скло;
  • вагонка чи фанера;
  • пензлик;
  • саморізи;
  • рівень.

Покрокова інструкція з виготовлення сушарки для овочів та фруктів своїми руками

Кожна варіація виконання сушильної шафи має свої особливості, тому робити вибір на користь тієї чи іншої конструкції – виключно ваше право. Розглянемо почергово процедуру спорудження кожного виду сушильного устрою.

Звичайна

Для спорудження звичайної конструкції спочатку потрібно підготувати корпус. Далі потрібно зробити такі маніпуляції:


Інфрачервоний пристрій

Схема збирання інфрачервоної сушарки

Процес спорудження такої сушарки досить простий і не займе багато часу. В якості нагрівального елементавикористовується лавсанова плівка. Також потрібні дві решітчасті ящики з пластикового матеріалу. Усі дії зводяться до таких аспектів:

  1. Опорні кути та стінки підрізаємо, щоб продукти не контактували з нагрівальним елементом.
  2. З картону вирізаємо 3 основи для власників інфрачервоних деталей.
  3. Випромінювання від нагрівачів надходить у дві сторони. Щоб направити його на плоди, слід використовувати харчову фольгу, яка виконуватиме роль відбивача.
  4. Обклеюємо картон.
  5. Нагрівальні елементи необхідно підключити до трансформатора. Провід з'єднуються за допомогою плоских роз'ємів, ізоляційної стрічки та плоскогубців. Такий спосіб дозволить обійтися без паяння.
  6. Краї проводів з'єднуються та обтискаються роз'ємом. Ізолента допоможе запобігти попаданню вологи.
  7. При підключенні на трансформаторі кожної полярності виконується по 4 разъема. Для зручності слід застосовувати дроти різних кольорів.
  8. Потім уся система збирається.
  9. Трансформатор включається до мережі.
  10. На цьому робота закінчена.

Сонячна конструкція

Цей варіант пристрою дозволяє використовувати сонячну енергію для висушування плодів. Внаслідок цього природного процесу фрукти зберігають усі корисні властивості. Отже, спорудження конструкції відбувається у такому порядку:


Правила використання саморобної сушарки

Правила використання сонячної сушарки зводяться до таких аспектів:

  1. Щоб отримати сушені плоди, їх нарізати на невеликі шматочки, викласти на лотки і помістити в корпус.
  2. Відразу впливати на них потоком повітря не можна. Фрукти та овочі повинні пролежати у пристрої 3-4 дні, тільки після закінчення цього часу можна приступати до процесу сушіння.
  3. Одним із необхідних умовякісного сушіння плодів є наявність певного температурного режимуу конструкції. Його не можна передчасно підвищувати. Для цього стінки сушарки покривають теплоізоляційним матеріалом. Рівень температури повинен перебувати в межах 40-50°C і не перевищувати цей показник. У протилежному випадку вміст вітамінів у плодах суттєво скоротиться.
  4. Сонячну конструкцію встановлюють під невеликим нахилом, щоб промені попадали на конструкцію. Для цього сушарку притуляють до будь-якої відповідної поверхні. До бокових частин корпусу можна прикріпити металеві труби, які виконуватимуть роль опори.
  5. Для виготовлення полиць рекомендується використовувати сітчастий матеріал, щоб повітря безперешкодно циркулювало по сушарці. Підійде москітна сітка.

Відео: альтернативний варіант спорудження сушарки для фруктів

Загальновідомо, що плоди, які зазнавали термічного впливу, втрачають значну частину своїх поживних речовин. Отримати максимально корисні продуктидозволить спосіб висушування фруктів та овочів. Так вони зберігають поживну цінність, перебуваючи в умовах кімнатної температури і займають порівняно мало місця. Як зробити пристрій, що допоможе заготовити плоди, ми вам розповіли. Користуйтеся нашою інструкцією та насолоджуйтесь вітамінами навіть у холодну пору року.

Ділянка, то, як правило, виникає проблема, куди подіти весь урожай. Звичайно, багато можна просто з'їсти під час сезону, а частину законсервувати на зиму. Але ще багато різних фруктів та овочів доводиться викидати, оскільки їх нікуди подіти.

Найкращий спосіб зробити запаси на зиму – це сушіння. Так у продуктах зберігається максимум вітамінів, та й процес цей набагато простіше, ніж консервування. До того ж, висушені фрукти та овочі займають мало місця та не важкі.





Сьогодні ми розглянемо, як можна зробити просту сушарку на сонячній енергії. Особливо зручно це буде для тих, хто любить економити, або для тих, чий будинок вже давно працює на альтернативній енергії, використовуючи силу вітру чи сонце. До того ж, будівництво такої сушарки обійдеться набагато дешевше, ніж покупка електричного приладу.

Основний принцип сонячної сушарки зводиться до того що, щоб змусити всередині приладу циркулювати гаряче повітря. Чим активніше він циркулюватиме і чим гарячішою буде, тим швидше і краще висихатимуть продукти. Повітря в саморобці нагрівається за рахунок спеціальної панелі, яка забарвлюється в чорний колір термостійкою фарбою. Холодне повітря заходить через нижню частину, потім нагрівається сонячним теплом, розширюється та виходить через верхню частину сушарки. Тут важливо правильно розрахувати діаметр вхідного та вихідного отвору, щоб отримати потрібну температуру та швидкість руху повітря.

Матеріали та інструменти для саморобки:

Список матеріалів:
- Квадратні труби;
- листовий метал;
- Лист полікарбонату;
- дві петлі для дверей та запірний механізм;
- гвинти, саморізи та інше.

Список інструментів:
- зварювання;
- болгарка;
- дриль;
- маркер та рулетка;
- ножиці по металу;
- канцелярський ніж;
- ножівка.

Процес виготовлення сонячної сушарки:

Крок перший. Виготовляємо раму
Починається все з виготовлення рами. Як матеріал автор використовував квадратні труби. Все збирається за допомогою болгарки та зварювання. Що стосується розмірів, то їх можна вибирати будь-які, залежно від потреб та наявності матеріалів. Автор орієнтувався тут за розмірами листа полікарбонату.

Якої форми має бути сушарка, можна побачити на фото, але можна вигадати і свою.








Крок другий. Виготовлення дверей
Двері автор роблять металеві, тут буде потрібен листовий метал та квадратні труби. Спочатку потрібно відрізати чотири шматки квадратної труби і зварити з неї прямокутник, який формою повинен підходити під раму сушарки. Двері повинні щільно прилягати до рами, тому що у разі утворення зазорів ефективність приладу знижується.

А в результаті рама обшивається листом металу. Тут можна використовувати шурупи, гвинти з гайками і так далі. Ще сталевий лист можна приварити. Встановлюються двері після обшивки.


Крок третій. Обшиваємо сушарку
Перш ніж обшивати сушарку, знадобиться зробити кріплення для деко. Для цього можна використовувати дерев'яні бруски. Кріпити їх можна за допомогою шурупів, а краще гвинтами. Усього в автора передбачено місця на 4 піддони.






Тепер потрібно встановити в сушарку таку річ, як абсорбер. Для його виготовлення знадобиться лист металу. Цей лист встановлюється на самісіньке дно сушарки, щоб нагрівати там холодне повітря. Лист потрібно пофарбувати у чорний колір, використовуючи термостійку фарбу.

Що стосується товщини металу, то чим тонше він буде, тим швидше почне працювати сушарка при попаданні сонячних краще. Як матеріал краще використовувати мідь або алюміній, так як вони відмінно проводять тепло, але підійде і сталь.




Після встановлення абсорбера можна збирати зовнішню обшивку. Її можна кріпити за допомогою шурупів або використовуючи зварювання. Важливим елементом сушарки є дах, він має бути прозорим, оскільки саме через нього проходитимуть теплі сонячні промені. Дах можна зробити зі скла, полікарбонату та інших матеріалів.

Щоб у сушарку не залітали мухи та інша живність, автор кріпить на вентиляційні вікна маскитну сітку.


Ось і все, конструкція майже готова. Тепер потрібно лише закріпити дверцята. Тут будуть потрібні дверні петлі, запірний механізм, а також не зайвим буде прикріпити ручку.



Крок четвертий. Виготовлення деко
Деко тут потрібні не такі, як у звичайних духовках. Вони повинні добре пропускати повітря, щоби продукти сохли. Робляться вони просто. Для їхнього виготовлення знадобиться металева сітка, а також дерев'яний брус.




Спочатку з бруса необхідно буде виготовити рамки. А потім ці рамки просто обшиваються сіткою. Щоб лотки було зручно встановлювати та виймати, з боків у них не до кінця загортаються шурупи, на них і тримається лоток.

Крок п'ятий. Тестуємо сушарку
Насамперед, сушарку потрібно правильно встановити. Це має бути таке місце, щоб тут протягом дня було максимальна кількістьсонце. Сонячні промені заходитимуть через кришку, так що прилад орієнтується відповідним чином.

Сонячна сушарка для фруктів та овочів

Опис конструкції сонячної сушарки ми знайшли у журналі "Дім, сад, місто" за липень 2004 року. Дещо змінивши на свій лад, але зберігши основний принцип, чоловік змайстрував сушарку. Вчора вона пройшла випробування.

Температура всередині конструкції піднялася та трималася кілька годин +85С. Сушити поклали різані стебла кукурудзи. Самі стебла дуже товсті, соковиті. Зазвичай у нас йшло тижнів зо трина їх висушування (сушимо на корм взимку для кози, індиків та качок). У сонячній сушарці відро різаних стебел висохли протягом дня.

Стіни та дно сушарки тришарові: дерево, утеплювач, поглинач сонячного випромінювання.
З дощок товщиною 2 см (дві дошки довжиною 154 см і дві торцеві - 52 см) збили ящик висотою 25 см. Дно ящика - з фанери.

На дно та стінки ящика поклали пінопластові листи, товщина яких 20 мм.
Внутрішній (третій) шар сушарки – це металевий лист (оцинковане залізо), вирізаний та зігнутий так, щоб щільно укласти його поверх пінопласту. Знадобився стандартний лист 2 м. х 1,05 м.
Після установки залізо пофарбували темно-коричневою фарбою (краще пофарбувати чорною). Залізо, покрите чорною фарбою, поглинає весь спектр сонячного випромінювання, нагрівається та випромінює в інфрочервоному діапазоні. Щоб збільшити нагрівання конструкції, зовні сушарку також пофарбували у коричневий колір.

Зверху ящик сушарки накривається склом. Скло армоване, завтовшки 4 мм. (Можна і не армоване, але товсте, щоб ні град, ні гілка його не розбили). Розміром скло має бути таке, щоб виходило за краї ящика на 3 см. Це дозволить уникнути у разі дощу попадання вологи всередину сушарки. Для більш щільного прилягання скла на краї ящика приклеюється поролонова смужка (та, що клеїться для ущільнення вікон або дверей).

На торцевих стінках ящика, на 2 см нижче верхнього краю, свердляться отвори (по три на кожній) діаметром 0,5 - 0,8 см. Їх треба затягнути сіткою від мух. Через ці отвори виходитимуть в атмосферу разом із потоком повітря пари води, яка випаровується при сушінні фруктів та овочів.
Практика показала, що трьох отворів у торцях сушарки мало для висушування фруктів та овочів із великим вмістом вологи. Вишні, груші, кабачки, дині спочатку печуть, як у духовці, а потім висушуються. Смак готового продуктувід цього змінюється. Тому просвердлили ще по три отвори. Щоб у сушарку не залітали мухи та мошки через ці отвори, їх можна закрити сіткою від мух.

Скриньку поставили на пеньки (можна на стіл) з ухилом до сонця 15 -20 градусів. Всередину поклали градусник (для саун). Годинникам до 12 дня температура в сушарці була +85С. Температура повітря надворі у своїй була +36С.



Сподіваємося, що і ягоди, і овочі (перець, баклажани, морква) порізані на часточки будуть добре висихати протягом 1 - 2 днів.

Досвід липня місяця показав таке:
- два відра вишні сушилися 5 днів;
- два відра яблук – 3 дні;
- два відра груш сушилися 4 дні;
- баклажани (близько 2 кг) сушилися 1 добу;
- дині (близько 3 кг) сушилися 2 доби;
- кабачки (близько 2 кг) сушилися 2 доби.

Відразу хочу помітити, що для сушіння кабачків, баклажанів і динь на дно сушарки необхідно покласти дерев'яні ґрати чи чисті тонкі гілки (я поклала тонкі стебла кукурудзи). Інакше овочі у процесі сушіння прилипнуть до залізного дна сушарки.


Овочі нарізали на часточки завтовшки 2-3 мм.
На фото – диня, підготовлена ​​до сушіння. Таким же чином нарізаю та укладаю кабачки та баклажани. Нарізані яблука, груші, ягоди вишні, агрусу просто засипаю в сушарку.

Для зберігання висушені часточки дині на деку поміщаю в духову шафу на 5-7 хвилин. Температура у шафі близько 200 градусів; дверцята духовки прочинені; через 1-2 хвилини продукт перемішую. Таким чином готова диня не підгорить, а при тривалому зберіганніне заведеться міль. Зберігаю висушені овочі та фрукти в картонних коробках(Коробки, в які фасують цукерки для оптового продажу), скотчем заклеївши стики.
Так виглядають сушені дині та сушений болгарський перець

Тільки встигай повертати

Дачники зазвичай сушать для заготівлі надлишки врожаїв у духовках. кухонних плит, Що вимагає постійного спостереження за процесом: трохи відволікаєшся - і все згорить. Є ще один істотний мінус у такому способі – підвищена (залежно від типу плити) витрата газу чи електрики.

Як альтернатива багато городників у спекотні дні розкладають свої трофеї під сонцем на листах фанери або картону.

Але й тут є великі незручності: по-перше, все це займає багато місця, а по-друге, знову потрібен постійний нагляд, то поривом вітру листи перекине, то дощ раптом бризне, то птахи нагрянуть поласувати на халяву.

Анатолій Андрійович Гнатченко у своїй статті « » розповів про пристрій, який можна легко виготовити із підручних матеріалів.

Але мені здалося, що воно, навіть порожнє, вийде надто громіздким і важким. А якщо в нього завантажити по повній фрукти та ягоди, то поодинці (особливо це стосується людей похилого віку) такий сушильний короб вже не зрушити з місця.

Та й технічне рішення захисного кожуха (автор пропонував використовувати жорстку металеву сітку) та його кріплення до коробу теж важко назвати зручним. Тому минулого року я виготовив свій варіант сонячної сушарки, усунувши описані вище конструктивні недоліки:

І насамперед я, як мені здається, підібрав самі оптимальні розміриконструкції, які тим самим визначили і її невелику вагу - 90×60 см. Несучі стінки короба зробив з обрізних дощокдюймової товщини шириною 20 см, які обробив електрорубанком і скріпив один з одним за допомогою саморізів та шуруповерта.

А задню стінку каркаса зробив із листа ДВП, який для механічної міцності всієї конструкції обшив листовим залізом (хоча можна обійтися і без нього).

Щоб закрити передню частину сушарки, по зовнішніх краях боковин каркасу та нижньої дошки із зазором, необхідним для подальшої установки скла, я прибив пластмасові куточки. Саме скло взяв звичайне, віконне, завтовшки 3-4 мм. Спочатку я його вирізав повністю - 60×95 см. З одного боку, з таким склом менше метушні - відразу відкриваєш або закриваєш весь короб. З іншого боку – потрібно докладати зусиль, щоб щоразу вставляти його в пази. Тому, як варіант, можна нарізати скло на секції шириною по 30-35 см або замінити його полікарбонатом, склопластиком або навіть плівкою.

Оскільки на сонці температура в сушарці досягає 70 °, в нижній і верхній дошках каркаса я просвердлив по п'ять отворів діаметром 20 мм для циркуляції повітря. Завдяки рівномірному обдуву за два-три дні при регулярному помішуванні вміст сушарки доходить до повної кондиції.

Піддони для сушіння виготовив з оцинкованої сітки з осередком 70×70 мм, загнув її краї, щоб уникнути скочування з неї плодів і надання жорсткості конструкції. Геометричні розміри сітки залежать від ширини бічних дощок каркасу і кута установки сушарки по відношенню до сонця, що становить приблизно 30 ° по відношенню до горизонту.

Під цим градусом на бічних дошках прибив дерев'яні штапики перетином 1,5 см, на які встановив п'ять піддонів.

Із двох штакетин завдовжки 1 м виготовив опорні ніжки сушарки. Від кожної з них відпилив фрагменти по 20 см, які шурупами закріпив до бічних дошок, – вийшли нижні опорні ніжки. А довші їх частини закріпив також до бічних дошок каркасу за допомогою болтів та шайб – це вже будуть відкидні опорні ніжки, які дозволяють встановлювати сушарку під будь-яким кутом до сонячних променів.

Зручно та вигідно

Сонячна сушарка стійка навіть за досить сильного вітру, при дощі її можна прикрити плівкою, клейонкою або перенести під навіс. Мати таку сушарку на дачі дуже вигідно, адже плоди можна сушити починаючи з липня, благо що теплих сонячних днівв цей час достатньо.

При сушінні фруктів у такий спосіб вітамінів зберігається набагато більше, ніж у духовці. Не помилюся, що той, хто готує сухофрукти в духовці хоча б в обсязі 5-10 кг, витрачає при цьому 100 кВт. А це за тарифу 3 рублі за один кіловат дає в сумі близько 300 рублів. Якщо врахувати, що вартість електроенергії постійно зростає, то цінність запропонованої мною сушарки теж збільшується.

Але найголовніше - вона безвідмовна, довговічна, не вимагає спеціального догляду, займає мало місця, на зиму її можна підняти на горище будинку, поставити в сарай, в гараж, під стаціонарний навіс, попередньо обгорнувши її від пилу та вологи плівкою, або пошити на її спеціальний чохол.

Минулого року я насушив у ній для різних компотів всілякої сировини на 5 кг, а цукатів з яблуні та груші – взагалі невиміряно вийшло, навіть не зважував усе це добро. У такій сушарці можна сушити та інші городні культури, а також підв'ялити свіжопойману і злегка підсолену невелику рибу. Вона годиться і для сушіння плодів глоду, шипшини і, звичайно, грибів. Піддони добре миються губкою і не іржавіють.

Якщо сушарку поставити «спиною» до сонячного проміння або прикрити листом картону, то в ній можна сушити лікувальні трави, листя малини, смородини, м'яти, меліси.

Як бачите, дорогі городники, ця сушарка буде незамінною для виконання маси фантазій, які виникають у вас.

І ще: колеги, у вас достатньо часу, щоб придбати необхідні матеріалита виготовити таку чи аналогічну сонячну сушарку, екологічно безпечну; з чистого дерева, що економічно виправдовує витрати на оплату електроенергії. Хороших урожаїв у високосному 2016 році на ваших дачах!

Нова іграшка собак, кішок, Squeaker скрипучий плюшевий звук фрукти овочі…

71.32 руб.

Безкоштовна доставка

★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.80) | Замовлення (602)

Багатофункціональний подрібнювач для овочів побутова картопля подрібнювач для картоплі різак.

Якщо ви ростите фрукти та овочі, або просто намагаєтеся купувати їжу, яку вирощують місцеві фермери, то ви, швидше за все, стикалися з очевидною проблемою: коли настає сезон, то ви набираєте продуктів більше, ніж можете з'їсти, але потім у вас до кінця року зовсім не залишається їжі. Природним вирішенням проблеми є збереження їжі, поки у вас її надміру. Дегідратор для овочів та фруктів - це відмінна техніка зберігання їжі, яку ви можете проводити самі, і яка зберігає набагато більше корисних речовин, ніж консервування та заморозка.



Отже, кілька років тому, коли ми почали підшукувати дегідрататор і дуже швидко дійшли невтішних висновків: будь-який девайс, який міг готувати до зберігання нормальну кількість їжі, коштував дуже дорого і при цьому всі готові промислові рішення працювали від електрики. Ми живемо за містом і наш будинок живиться від енергії вітру та сонця, тому дуже важливим для нас пунктом при виборі була енергоефективність.

Крім того, у цьому просто є здоровий глузд: навіщо витрачати на щось електрику, якщо за вікном щодня пече сонце, яке може виконати роботу не гірше. Тому ми приступили до розробки сушарки для овочів та фруктів своїми руками, як енергія використовує жар сонця. Як з'ясувалося, зібрати її виявилося нескладно і не так вже й затратно. За одні вихідні ми зібрали та запустили девайс у роботу і з того часу постійно його використовуємо.

У чому полягає особливість роботи сонячної сушарки? Все просто: вона рухає потік гарячого повітря над тонко нарізаною їжею. Чим гаряче повітря, тим більше вологи видаляє з їжі. Тим не менш, небажано, щоб потік повітря був занадто швидким, тому що температура буде зменшуватися.

Їжа розташовується на тацях, що знаходяться між листами полікарбонату. За листами розташовується пофарбована чорним металева полиця, яка виступає як поглинач тепла. Коли розігріте повітря піднімається над їжею, більш прохолодне повітря підтягується з нижнього вентиляційного отвору, нагрівається, а гаряче і «вологе» повітря виходить через верхні повітропроводи.

Оскільки ми плануємо використовувати сушарку роками, її каркас зроблений з металу. Якщо у вас немає знайомого зварювальника, то ви можете зробити рамку з дерева, але для цього також потрібно буде доопрацювати план сушарки.

Крок 1: Матеріали та інструмент

Матеріали:

  • 12 метрів квадратної труби зі стороною приблизно 2,5 см
  • 5*1 метр листового металу
  • Панель із полікарбонату товщиною 0.6*2.5 метра
  • 2 петлі
  • Засувка
  • Силікон
  • 11 рейок довжиною 2.5 метра та товщиною 5 см
  • Екран-сітка для захисту їжі, габаритами 5*0.5 метра
  • 2 тонкі дерев'яні молдинги 1.2 метри в довжину
  • Металеві шурупи
  • Гвинти по дереву

Інструменти:

  • Зварювальний апарат (або зварювальник)
  • Циркулярка з металу
  • Дриль
  • Ножиці по металу
  • Рулетка та маркер
  • Обрамляючий куточок
  • Пила по дереву
  • Канцелярський ніж

Крок 2: Створення каркасу




Ви можете спорудити сушарку будь-яких габаритів, але я зупинився на параметрах 1.2 метра завдовжки і 0.5 метра завширшки. Це був розмір, який я зможу покрити одним листом полікарбонату розміром 0.6*2.5 метра.

  1. Виріжте 3 шматки квадратної труби довжиною 117 і 2 шматки довжиною 122 см - вони стануть горизонтальними ділянками рами.
  2. Виріжте 4 вертикальні шматки квадратної труби, два довжиною 86 і два довжиною 55 см.
  3. Покладіть дві вертикальні трубки довжиною 86 см на рівну поверхню. На кожній зробіть позначку на відстані 7.5 см від її низу та ще одну позначку на відстані 25 см від верхнього краю. Покладіть горизонтальну трубу довжиною 117 см між двома вертикальними, під позначкою 7.5 см і приваріть її. Помістіть другу трубку під відміткою 25 см і також приваріть її. Ця частина буде передньою (дверною) панеллю.
  4. Приваріть дві вертикальні трубки довжиною 55 між двома горизонтальними трубками довжиною 122, створивши великий прямокутник. Переконайтеся, що ви приварили горизонтальні трубки над і під вертикальними, а не між ними – таким чином конструкція залишиться довжиною 122 см. Це буде задньою панеллю.
  5. Зібравши передню та задню панелі, приступаємо до збирання боковин. Поставте задню панель вертикально на вирівняну поверхню поверхню. Виріжте 2 шматки квадратної трубки довжиною 0.5 метра і підімкніть їх до задньої панелі, по одному з кожного боку. Підніміть передню панель вертикально вгору та поставте її з іншого кінця бокових горизонтальних трубок. Закріпіть або прив'яжіть дві вертикальні панелі до чогось, щоб утримувати їх у вертикальному положенні. Вирівняйте під 90 градусів нижні бічні частини та вертикальні та закріпіть їх на місці.
  6. Тепер потрібно вирізати 2 шматки квадратної труби, що з'єднує верхні частини передньої та задньої панелей. Оскільки передня частина вище задньої, ці труби будуть знаходитися під кутом. Тримайте трубу приблизно так, як вона розташовуватиметься, і зробіть на ній позначку, за якою вона вміщатиметься між передньою та задньою панеллю. Повторіть те саме з іншого боку. Якщо панелі вивірені за рівнем і всі кути були 90 градусів, обидві труби повинні бути однаковими.
  7. Закріпіть дві верхні металеві труби на місці, між передньою та задньою панеллю, а потім приваріть їх, періодично перевіряючи, що все рівно і нічого не збилося.
  8. Переверніть раму довгою (лицьовою) стороною на підлогу, так щоб Нижня частинадивилася на вас. Вставте останній шматок труби довжиною 117 нижню панель, приблизно на 10 см вище передньої панелі. Це буде нижнє вентиляційне вікно.

Крок 3: Двері

  1. Виріжте 2 шматки квадратної труби довжиною 120 см і 2 шматки довжиною 50 см.
  2. Помістіть ці шматки над передньою панеллю, щоб звірити розміри. Вам знадобиться, щоб дверна панель перекривала раму з усіх боків приблизно на 0,5 см. Зваріть частини дверей разом.
  3. Виріжте шматок листового металу 120*53 см і прикріпіть його до щойно звареної рамки. Тепер у вас є двері. Ви прикріпите її після завершення інших кроків.

Крок 4: Обшивка сушарки






  1. Перед тим, як ми почнемо обшивати рамку, нам потрібно встановити опори для лотків, поки у нас ще багато вільного місця. Почніть з нарізки 10 рейок 2.5*5 см, завдовжки 53 см.
  2. На задніх стійках зробіть позначку на 10 см вище за нижню панель. Продовжуйте відмічати вертикальні лінії з інтервалом 10 см. Тепер зробіть позначки на передніх стійках, починаючи з 10 см від низу і також з інтервалом 10 см. У вас має вийти по 5 позначок на кожній стійці.
  3. Прикріпіть рейки по відмітках до боків сушарки між передньою і задньою панелями. Рейки повинні перебувати на внутрішній сторонірамки.
  4. Відріжте шматок листового металу габаритами 122*46 см, який використовуватиметься як поглинач тепла. Поглинач поміщається на нижні бічні рейки та нижню квадратну трубудверна панель. Вам потрібно буде зрізати передні кути, щоб помістити його з передніми квадратними трубами-стійками. Прикрутіть цей шматок металу на своє місце, лист поглинача не повинен доходити до задньої панелі там залишиться зазор шириною приблизно 9 см.
  5. Розріжте полікарбонат навпіл, щоб вийшло два листи габаритами 61*122 см.
  6. Закріпіть кожен шматок полікарбонату зовні металевої рами, один зверху та один на задній панелі. Переконайтеся, що вони закривають рамку. Не притискайте полікарбонат дуже щільно, інакше він тріснуть.
  7. Просвердліть отвори по периметру полікарбонату для гвинтів і за допомогою шурупів закріпіть полікарбонат на металевій рамі.
  8. Відріжте шматки оцинкованого листового металу, щоб закрити сторони сушарки. Щоб отримати ідеальне припасування, найпростіше вирізати шматок металу шириною 53 см і довжиною 89 см (для боковин), а потім підігнати лист точно по рамці.
  9. Щоб покрити дно, відріжте шматок листового металу шириною 46 см і довжиною 122 см. З переднього (дверного) боку залишиться зазор 10 см - він стане вхідним вентиляційним отвором.
  10. Виріжте шматок листового металу шириною 10 см та довжиною 122 см, прикріпіть його гвинтами для металу під дверним отвором на передній панелі. Виріжте черговий шматок листового металу шириною 20 см та довжиною 122 см, прикріпіть його гвинтами над дверним отворомна передній панелі. У верхній частині передньої (дверної) панелі повинен залишитися вентиляційний зазор 5 см.
  11. Виріжте 2 шматки екрана-сітки, шириною 15 см і довжиною 127 см. Цей екран закриватиме вхідні та вихідні вентиляційні отвори, запобігаючи проникненню в сушарку комах.
  12. Виріжте дві рейки, одну довжиною 122 см, а іншу — 117 см. Закріпіть одну з частин сітки на рейці 122 см. Використовуючи кілька невеликих гвинтів, прикріпіть цю рейку під верхньою полікарбонатною панеллю, щоб екран знаходився на передній (дверній) панелі, прикріпіть сітки до рами за допомогою гвинтів.
  13. Помістіть другу рейку між стійками передньої (дверної) панелі на верхній внутрішній стороні листового металу. Прикрутіть його на місце та прикріпіть до нього вільний кінець сітки.
  14. Прикріпіть нижній екран-сітку до бічної панелі за допомогою кількох гвинтів.
  15. Прикрутіть шматки листового металу під та навколо отвору дверей. Переконайтеся, що сітка знаходиться між металом та рамою, надійно закріплена та не пускатиме комах.
  16. Просиликонте всі краї та шви листового металу та полікарбонату.
  17. Пофарбуйте внутрішню поверхню в чорний, особливо приділіть увагу поглиначу тепла та боковим сторонам.

Крок 5: Підноси


  1. Виріжте 8 рейок завдовжки 117 см.
  2. Виріжте 12 рейок завдовжки 50 см
  3. Пригвинтіть рейки один до одного, сформувавши прямокутники розміром 117*55 см, з опорною рейкою в середині. Переконайтеся, що прямокутники міцні та рівні.
  4. Виріжте 4 частини сітки габаритами 137 на 71 см.
  5. Поверніть сітку навколо країв рамок і прикріпіть її до дошки, міцно натягнувши її по периметру лотка.
  6. Прикрутіть два гвинти як напрямні на нижній стороні кожного лотка, по одному з кожного боку. Гвинти мають бути приблизно на відстані 3 см від кінця лотка. Не вкручуйте їх до упору, залиште їх виступаючими на довжину приблизно 1,5 см. Ці напрямні полегшать поміщення лотків у сушарку та витягування лотків з готовою їжею.

Крок 6: Використання


Прикріпіть двері на петлі і приробіть клямку.

Тепер у вас є своя сушарка, яка працює від сонячної енергії. Перед початком використання сушарки за призначенням дайте їй кілька днів постояти на сонці, щоб запах від силікону та фарби повністю пішов.

Спробуйте сушарку з двома підносами, а потім, якщо погода суха і безхмарна, збільште їх число до 4. Нарізайте так тонко їжу, як тільки можете - це зменшить час сушіння. Ми помістили термометр в сушарку і можемо спостерігати за внутрішньою температурою. В ідеалі вона має бути близько 55 градусів за Цельсієм. Якщо температура нижча, можна зменшити розмір вхідного вентиляційного отвору шматком тканини.

При необхідності перед вживанням їжу можна відмочити. У сушарці можна сушити листя, коріння, фрукти, овочі, горіхи, м'ясо і все те, що ви вважаєте слушним.