Від чого сохне пальма. Чому біля кімнатної пальми жовтіє листя і як упоратися з проблемою? Що робити, якщо у пальми засихає листя

Досить часто буває так, що господиня знаходить новий кулінарний рецепт, який негайно хоче спробувати. Як завжди, всі продукти в описі вимірюються мілілітрами та грамами. Якщо на кухні є кулінарні ваги, це значно спрощує процес приготування. Але далеко не всі представниці прекрасної статі мають подібну техніку. Що робити в цьому випадку і як відміряти 250 г борошна?

Для початку варто сказати, що мука буває різна, і метод її вимірювання трохи відрізнятиметься. Розглянемо три види борошна: пшеничну, кукурудзяну та крупчатку.

Перший спосіб: міряємо ложками

250 грам муки - скільки це в ложках? Для цього виміру вам знадобиться звичайна супова ложка.

Візьміть пшеничне борошно і містить 25 одиниць продукту. Щоб отримати 250 гр., необхідно відрахувати 10 ложок.

Важить дещо більше - 30 одиниць в одній столовій ложці. Щоб відміряти 250 грам, вам знадобиться 8 цілих ложок з гіркою і ще третина використовуваного мірного посуду.

Крупчатки містить 20 одиниць продукту в одній столовій ложці. Для отримання 250 грамів вам знадобиться 12 цілих ложок з гіркою та ще половина вашого мірного посуду.

Другий спосіб: скільки буде у склянках?

Багато господинь вважають за краще міряти не ложками, а склянками. 250 грам муки - скільки це в склянках?

В ньому всі вимірювання ведуться до облямівки.

Пшеничне борошно, якщо насипати таку повну ємність, матиме вагу 130 гр. Для того щоб отримати 250 г борошна в склянках, вам знадобиться один цілий і один практично повний об'єм мірного посуду.

Кукурудзяного борошна, так само як і пшеничного, міститься 130 грам в одній склянці. Тому даний розрахунок кількості муки аналогічний попередньому.

Крупчатка важить трохи більше – 145 грам в одній склянці. Для отримання 250 грамів вам знадобиться одна ціла склянка і ще трохи більше половини.

Третій спосіб: використовуємо чайну ложку

Деколи буває так, що під рукою немає ні столових ложок. Що ж робити у цьому випадку? Як дізнатися, 250 грам муки - скільки це? Ви можете скористатися звичайною чайною ложечкою.

Пшеничного борошна в одній ложці з гіркою міститься 8 грам. Так, 250 грам - це 32 ложки з гіркою.

Кукурудзяної муки в одній ложці 10 гр. Так, необхідний обсяг можна отримати за допомогою 25 ложок з гіркою.

Чайна ложка крупчатки – це 7 гр. А значить, необхідний обсяг ви зможете набрати за допомогою 35 цілих ложок із гіркою та ще однієї половини.

Тепер вам відомо, 250 г борошна - скільки це в різних мірних ємностях. Те, який вимір ви виберете, залежить виключно від наявного посуду та ваших уподобань.

Одні господині вважають за краще вимірювати все склянками, інші ж – ложками. Головне, не помилитись у підрахунку. Інакше ви ризикуєте просто зіпсувати випічку. Вона може вийти занадто сухою або, навпаки, не «схопитися». Не поспішайте і рахуйте уважно.

Готуйте із задоволенням, і ваші кулінарні витвори вийдуть смачними та апетитними. А ваші гості та домашні гідно оцінять ваші старання та праці.

Виміряти борошно з точністю до грама слід лише в одному випадку – з метою продажу. І для цього краще використовувати ваги, бажано електронні. На кухні їх теж потрібно мати, але для борошна можна обійтися приблизними вимірами за допомогою підручних «інструментів»: склянки і ложки. Не зациклюйтесь на грамах, не від цього залежить результат! Як правило, в кулінарних рецептах вказується приблизно кількість борошна, якого слід дотримуватися, і там, де написано «візьміть 100 г», у результаті у вас можуть піти всі 150 або 80 на один і той же виріб.

Відбувається це від того, що борошно борошно відрізняється. Залежно від сорту, умов вирощування, збирання, обмолоту і зберігання зерна, кількості та стану клейковини борошно поводиться у справі по-різному, чому розумніше спрямувати енергію не на скрупульозне вимірювання грамів, а на досягнення необхідної густоти тіста. Знаючи це, багато кондитерів взагалі не вказують вагу борошна в рецептах, а пишуть «борошно брати по потребі», що означає – «стільки, скільки візьме рідина, щоб вийшла потрібна консистенція».

Проте вміння визначати цю потребу та консистенцію приходить із досвідом. Початківцям кулінарам простіше орієнтуватися все-таки на грами.

Як можна відміряти потрібну кількість борошна?

1. Зважити на терезах. Зараз продається величезна кількість недорогих побутових механічних та електронних ваг. Останні, як найточніші, краще, але дорожче.
   
2. Відміряти склянками:
   • сьогодні в будь-якому магазині, що торгує господарчими товарами можна придбати пластмасові або скляні мірні склянки найрізноманітніших обсягів. При вимірі орієнтуйтеся на ризики, нанесені для кожного продукту окремо;
     
   • якщо у вас є «мухінський» 250-грамовий скляний гранований стакан з гладким обідком по верху, вважайте, що вам пощастило: ви маєте класичне універсальне побутове вимірювальним приладом» для рідин та сипких продуктів. Більшість існуючих російських порівняльних таблиць терезів і заходів орієнтовані саме цей винахід радянської епохи.
     
3. Відміряти ложками. Ними зручно відміряти невелику кількість борошна. У рецептах і таблицях маються на увазі зазвичай стандартні столові ложки ємністю на 18 мл води (з довжиною черпала 7 і шириною 4 см) і чайні, що вміщають 5 мл води.
   
4. Купити упаковку з фабричною фасовкою, наприклад в 1 кг, і розділити на рівні частини, наприклад, 2 по 500, а потім 500 на 5. Не дуже зручно, але можливо.
   

Як міряти борошно гранчастою склянкою?

1. Згідно з загальноприйнятими мірними таблицями, пшеничного борошна в такій склянці міститься 160 г. Але при цьому обов'язково:
   • мука повинна була непросіяна;
     
   • щоб уникнути утворення порожнеч її треба насипати ложкою, а не зачерпувати всі склянкою;
     
   • заповнювати склянку слід без утрамбовування, без постукувань, легко та рівномірно;
     
   • зверху повинна вийти велика округла гірка борошна, що нагадує пишну шапку ромової бабки або паски.
     
2. Якщо наповнити склянку борошном, дотримуючись цих вимог, але без гірки, нарівні з краями, то борошна в ньому вже буде 140-145 г.
   
3. Щоб відміряти таким же чином 100 г, слід заповнити склянку на півтора обідка нижче її країв. Для вирівнювання верхнього шару, щоб краще бачити рівень, можна обережно на вазі струсити склянку одним-двома легкими рухами з боку на бік. Але не стукати їм об стіл!
   
4. При заповненні склянки іншими методами результати можуть відрізнятися. Так, у склянці заповненому першим способом («ромова бабка»), але з утрамбовуванням борошна шляхом постукування денцем об стіл після кожної насипаної ложки, борошна в ньому буде вже не 160, а 200 г (±10 г). Що теж зручно: розділивши їх потім навпіл, отримаєте 100.
   

Як відміряти 100 г муки столовою ложкою?
Залежно від гірки вага борошна в ложці може змінюватись від 6 до 45 грамів:

• 45 г – з максимально великою (величезною) гіркою;
  
• 15 г – з гіркою, що дорівнює обсягу самої ложки;
  
• 6 г – без гірки, нарівні з краями (наберіть повну та ножем «збрийте» верхівку начисто, щоб у ложці утворилася ідеально гладка поверхня).
  

Згідно більшості таблиць, в одній стандартній столовій ложці міститься 25 г пшеничного борошна, що дуже зручно для відмірювання: 25 Х 4 = 100. щоб залишилася велика, але рівна гірка – це буде приблизно 25 г борошна.

Як відміряти 100 г муки чайною ложкою?
Чайними ложками борошно міряти незручно. Проте не зайвим буде знати, що в неї (залежно від гірки) міститься від 2 до 13 г пшеничного борошна.

Щоб отримати табличні 8, вчиніть точно так, як у випадку з ложкою їдальні і далі шляхом нескладних обчислень відміряйте потрібну кількість ложок для отримання 100 г.

Враховуючи сказане на початку статті, пам'ятайте, що всі наведені величини можуть незначно коливатися у більшу або меншу сторону, але абсолютна точність у випадку з борошном і не обов'язкова. Краще навіть спеціально не викладати її відразу всю в тісто, а поступово підсипати в процесі замішування, «за потребою», що буде йому тільки на користь. І вам легше: виправити недоліки рідкого тіста завжди простіше, ніж зайве крутого.

Існують також екзотичні методи відмірювання 100 г борошна, наприклад, за допомогою намальованого прямокутника. Можливо, він дуже точний і цікавий, але з практичного погляду абсолютно неприйнятний: більше розсиплете і забруднете, поки возитиметеся. Не варті 100 грамів таких зусиль. Використовуйте старі випробувані дідівські способи чи сучасні технічні.

Якщо ж вам для чогось потрібно строго 100 г борошна і ні на грам менше або більше, а своїх ваг немає, попросіть зважити того, хто є: продавця в магазині, подругу, сусіда – світло не без добрих людей, допоможуть.

Популярність цукру важко недооцінити, його використовують щоденні мільйони людей, тому в цій статті розберемося, як можна швидко і легко зважити необхідну кількість цукру для улюблених рецептів маючи під рукою звичайні ложки, як відміряти цукор без ваг з достатньою точністю і скільки вміщується цукрового піску в їдальню і чайні ложки.

Перед тим, як починати вимірювання, скільки вміщується в ложках цукрового піску ( звичайного цукру) відзначимо, що у багатьох рецептах, якщо написано потрібна ложка цукру, це означає необхідно використовувати повну ложку з гіркою. Вказані нижче значення ваги цукру в ложці з гіркою є актуальними, коли цукор набирається в ложку з максимально великою гіркою.

Скільки грамів цукру в столовій ложці?

У столовій ложці 25 грам цукру з гіркою

В 1 столовій ложці 20 г цукру без гірки

Скільки грамів цукрового піску в десертній ложці?

У десертній ложці 15 грамів цукрового піску з гіркою

В одній десертній ложці 10 г цукру без гірки

Скільки грамів цукру в чайній ложці?

У чайній ложці 7 грам цукру з гіркою

В 1 чайній ложці 5 г цукру без гірки

Для бажаючих дізнатися, скільки калорій у ложці цукру, для початку розглянемо загальну калорійність цукрового піску і тому обчислимо точне значення в одній чайній та столовій ложках.

Калорійність цукру 387 калорій на 100 г продукту

Калорійність столової ложки цукру із гіркою 97 калорій (без гірки 77 калорій).

Калорійність чайної ложки цукру із гіркою 27 калорій (без гірки 19 калорій).

Як відміряти цукор без ваг ложками

Великі обсяги цукру набагато зручніше вимірювати за допомогою склянки (граненого), але такої є не в кожному будинку, тому розглянемо значення, як відміряти цукор без ваг ложками:

• 3 кг цукру = 120 столових ложок із гіркою.
• 2 кг цукру = 2000 г цукру = 80 столових ложок цукрового піску з гіркою.
• 1,5 кг цукру = 1500 г цукру = 60 столових ложок цукру з гіркою.
• 1 кг цукру = 1000 г цукру = 40 столових ложок цукру із гіркою.
• 900 г цукру = 36 столових ложок із гіркою.
• 800 г цукру = 32 столові ложки з гіркою.
• 750 г цукру = 30 столових ложок із гіркою.
• 700 г цукру = 28 столових ложок із гіркою.
• 600 г цукру = 24 столові ложки з гіркою.
• 500 г цукру = 0,5 кг цукру = 20 столових ложок цукру із гіркою.
• 400 г цукру = 16 столових ложок із гіркою.
• 350 г цукру = 14 столових ложок із гіркою.
• 300 г цукру = 12 столових ложок із гіркою.
• 250 г цукру = 10 столових ложок із гіркою.
• 225 г цукру = 9 столових ложок із гіркою.
• 200 г цукру = 8 столових ложок із гіркою.
• 180 г цукру = 7 столових ложок із гіркою + 1 чайна ложка цукру без гірки.
• 175 г цукру = 7 столових ложок цукру із гіркою.
• 150 г цукру = 6 столових ложок із гіркою.
• 140 г цукру = 5 столових ложок з гіркою + 1 десертна ложка цукру з гіркою = 5 столових ложок з гіркою + 3 чайні ложки цукру без гірки.
• 130 г цукру = 5 столових ложок цукрового піску з гіркою + 1 чайна ложка без гірки.
• 125 г цукру = 5 столових ложок із гіркою.
• 120 г цукру = 4 столові ложки з гіркою + 1 столова ложка цукру без гірки.
• 110 г цукру = 4 столові ложки цукру з гіркою + 2 чайні без гірки.
• 100 г цукру = 4 столові ложки з гіркою.
• 90 г цукру = 3 столові ложки з гіркою + 3 чайні без гірки = 3 столові ложки з гіркою + 1 десертна ложка з гіркою.
• 80 г цукру = 3 столові ложки цукру з гіркою + 1 чайна ложка без гірки.
• 75 г цукру = 3 столові ложки.
• 70 г цукру = 2 столові ложки з гіркою + 1 столова ложка без гірки.
• 60 г цукру = 2 столові ложки цукру з гіркою + 2 чайні без гірки.
• 55 г цукру = 2 столові ложки з гіркою + 1 чайна без гірки.
• 50 г цукру = 2 столові ложки цукрового піску з гіркою.
• 40 г цукру = 2 столові ложки цукор без гірки.
• 30 г цукру = 1 столова ложка з гіркою + 1 чайна ложка без гірки = 6 чайних ложок цукру без гірки.
• 20 г цукру = 1 столова ложка без гірки = 4 чайні ложки без гірки.
• 15 г цукру = 1 десертна ложка з гіркою = 3 чайні ложки цукру без гірки.
• 10 г цукру = 1 десертна ложка без гірки = 2 чайні ложки без гірки.
• 5 г цукру = 1 чайна ложка цукру без гірки.

Даний список допоможе швидко виміряти цукор ложками, не обтяжуючи себе довгими розрахунками та пошуком електронних ваг.

Складно уявити рецепт випічки без борошна, яке часто є основним інгредієнтом. Розглянемо, як можна швидко вимірювати потрібну вагу борошна ложками, дізнаємося скільки важить столова та чайна ложка борошна в грамах і як відміряти борошно без терезів.

При вимірі маси в ложках використовувалася звичайна пшенична мука, при цьому коли в ложку вона набиралася з гіркою, та була велика ґрунтовна, якщо без гірки, мається на увазі невеликий горбок, практично не помітний.

Важливо: у більшості популярних рецептах (випічки, приготування тіста, кляру і т.д.) якщо вказується, скільки використовувати ложок борошна, мається на увазі ложки з гіркою, незалежно від столових або чайних.

Скільки борошна у столовій ложці в грамах?

У 1 столовій ложці борошна з|із| гіркою 30 грам.

Одна столова ложка муки без гірки важить близько 15 грам.

Скільки борошна у десертній ложці?

В одну десертну ложку вміщується 20 г борошна з великою гіркою і 10 г борошна без гірки.

Скільки вміщується муки в чайну ложку?

У 1 чайній ложці з гіркою вміщується 10 муки грам.

У чайній ложці без гірки 5 г борошна.

Відповіді на популярні питання, як відміряти певну масу борошна ложкою (у грамах)

Для того, щоб Вам не довелося довго сидіти і вираховувати, або зважувати на терезах точну масу необхідної в рецепті борошна, пропонуємо Вам знайти підходяще значення в поданому нижче списку (таблиці), де вже проведено розрахунки, скільки необхідно столових та чайних ложок, щоб відміряти масу борошна:

• 600 г борошна - це скільки столових ложок? 600 г борошна = 20 столових ложок борошна з великою гіркою.
• 500 г борошна - це скільки столових ложок? 500 г борошна = 16 столових ложок з гіркою + 2 чайні ложки борошна з гіркою (або 1 десертна ложка з гіркою).
• 450 г борошна – це скільки столових ложок? 450 г борошна = 15 столових ложок пшеничного борошна з гіркою.
• 400 г борошна – це скільки столових ложок? 400 г борошна = 13 столових ложок із гіркою + 1 чайна ложка борошна із гіркою.
• 350 г борошна - це скільки столових ложок? 350 г борошна = 11 столових ложок борошна з гіркою + 2 чайні з гіркою.
• 300 г борошна – це скільки столових ложок? 300 г борошна = 10 столових ложок борошна із гіркою.
• 280 г борошна – це скільки столових ложок? 280 г борошна = 9 столових ложок борошна пшеничного з гіркою + 1 чайна ложка з гіркою.
• 260 г борошна - це скільки столових ложок? 260 г борошна = 8 столових ложок з гіркою + 2 чайні з гіркою.
• 250 г борошна - це скільки столових ложок? 250 г борошна = 8 столових ложок з гіркою + 1 чайна з гіркою.
• 220 г борошна в столових ложках – це скільки? 220 г борошна = 7 столових ложок із гіркою + 1 чайна ложка борошна із гіркою.
• 200 г борошна - це скільки столових ложок? 200 г борошна = 6 столових ложок борошна з гіркою + 2 чайні з гіркою.
• Як відміряти 180 г борошна? 180 г борошна = 6 столових ложок борошна з великою гіркою.
• 175 г борошна - це скільки столових ложок? 175 г борошна = 5 столових ложок з гіркою + 1 столова ложка борошна без гірки + 2 чайні ложки з гіркою.
• 160 г борошна - це скільки столових ложок? 160 г борошна = 5 столових ложок із гіркою + 1 чайна ложка із гіркою.
• 150 г борошна - це скільки столових ложок? 150 г борошна = 5 ложок столових борошна із гіркою.
• 140 г борошна - це скільки столових ложок? 140 г борошна = 4 столові ложки з гіркою + 2 чайні з гіркою.
• 130 г борошна - це скільки столових ложок? 130 г борошна = 4 столові ложки з гіркою + 1 чайна ложка з гіркою.
• 125 грам борошна у столових ложках – це скільки? 125 г борошна = 4 столові ложки борошна з гіркою + 1 чайна ложка борошна без гірки.
• 120 г борошна - це скільки столових ложок? 120 г борошна = 4 столові ложки борошна з гіркою.
• 115 грам муки - це скільки ложок? 115 г борошна = 3 столові ложки борошна з гіркою + 1 столова ложка без гірки + 1 чайна ложка з гіркою.
• 110 грам муки - це скільки столових ложок? 110 г борошна = 3 столові ложки борошна з гіркою + 2 чайні ложки з гіркою.
• 100 г борошна - це скільки столових ложок? 100 г борошна = 3 столові ложки борошна з гіркою + 1 чайна ложка з гіркою.
• 90 г борошна - це скільки столових ложок? 90 г борошна = 3 столові ложки борошна з гіркою.
• 80 г борошна - це скільки столових ложок? 80 г борошна = 2 столові ложки борошна з гіркою + 2 чайні ложки з гіркою.
• 70 г борошна - це скільки ложок? 70 г борошна = 2 столові ложки борошна пшеничного з гіркою + 1 чайна ложка з гіркою.
• 60 г борошна - це скільки столових ложок? 60 г борошна = 2 столові ложки з гіркою.
• 55 г борошна - це скільки столових ложок? 55 г борошна = 1 столова ложка борошна з гіркою + 1 столова ложка без гірки + 1 чайна з гіркою.
• 50 г борошна - це скільки столових ложок? 50 г борошна = 1 столова ложка з гіркою + 2 чайні ложки борошна з гіркою.
• 45 грам муки - це скільки столових ложок? 45 г борошна = 1 столова ложка з гіркою + 1 столова ложка борошна без гірки.
• Як відміряти 40 г борошна без ваг? 40 г борошна = 1 столова ложка борошна з гіркою + 1 чайна ложка борошна з гіркою.
• 30 грам муки – це скільки столових ложок? 30 г борошна = 1 столова ложка борошна із гіркою.
• 20 г борошна - це скільки столових ложок? 20 г борошна = 1 десертна ложка борошна з гіркою = 2 чайні ложки борошна з гіркою = 1 столова ложка з невеликим горбком.

Вам буде цікаво: