Морква вирощування та догляд у відкритому ґрунті. Як виростити хорошу та велику моркву Вирощуємо моркву правильно щоб отримати хороший урожай

Морква - дворічна (рідко одна або багаторічна) рослина з роду рослин сімейства Парасолькові. Рід налічує близько 30 видів. Широко поширена, у тому числі у середземноморських країнах, Африці, Австралії, Новій Зеландії та Америці.

Серед вітамінного складу коренеплоду можна виділити вітаміни С, Е, К, В. Але найбільше в помаранчевому овочі бета-каротину, який після потрапляння в організм людини трансформується на вітамін А. Саме завдяки йому морква відома своїми здібностями підтримувати зір на необхідному рівні.

Люди, що мають город чи дачу, обов'язково передбачають невелику грядку під морквину. Здавалося б, чого простіше – посіяв у землю насіння і чекай урожаю. Однак у вирощуванні моркви є свої нюанси, які обов'язково потрібно враховувати.

Зміст статті:

Підготовка ґрунту під посадку моркви

Розташування ділянки та освітленість . Для вирощування моркви оберіть добре освітлену ділянку – потрапляння прямих сонячних променів протягом усього дня на користь рослині. При вирощуванні в тіні знижується врожайність, погіршуються смакові якості.

Основа відмінного врожаю – це правильна підготовка ґрунту для посадки моркви навесні та восени. У заходи з підготовки входить копання землі та її удобрення. Щоб розуміти, що саме необхідно вашому ґрунту, потрібно розрізняти його тип. Саме від цього залежатимуть усі ваші подальші дії.

Перший етап підготовки землі під моркву починається восени після збирання врожаю. У цей період земля перекопується і удобрюється в залежності від типу - глибоке перекопування на повний багнет лопати з додаванням тирси і провітряного торфу. Кількість тирси та торфу залежить від тяжкості вашого ґрунту, але в середньому використовується три кілограми зазначеної вище суміші на один квадратний метр.

А якщо грунт має підвищену кислотність, то восени під час перекопування додається вапно або крейда з розрахунку одну склянку на квадратний метр. За зиму всі ці добавки вберуться та максимально ефективно подіють. Весняні дощі та танення снігу поступово розподілять і вберуть необхідні елементи.

Чорнозему достатньо двох ложок сперфосфатів. Органічні добрива можна вносити вже навесні, коли настане час повторного обробітку ґрунту перед посадкою.

Типи ґрунту . Морква, хоч і невибаглива рослина, любить пухкий суглинистий і піщаний грунт. Така земля дає моркві солодкий і соковитий смак, який ми так цінуємо. Грунт не повинен бути кислим, ідеальна кислотність (рН) 5,6-7.

Кращого складу досягають шляхом додавання елементів, що відсутні. Для початку потрібно визначити тип ґрунту, для цього згадаємо просте правило: беремо жменю землі та замочуємо її. Далі з кашки, що вийшла, намагаємося зліпити кульку. Якщо маса розсипається в руках, то такий ґрунт вважається піщаним.

Супіщаний грунт не скочується в кульку, але її можна розкотити в долонях до стану шнура. Глинистий ґрунт за такого методу визначення стає дуже пластичним і піддається «ліпленню». Суглинок також перетворюється на кулю, але не більше.

Як зробити грунт придатним для вирощування моркви. . Коли тип ґрунту визначено, стає ясно, що необхідно робити далі. Якщо ваша ділянка складається із родючого чорнозему, крім звичайних добрив іншого робити не потрібно. Торф'яний грунт потребуватиме піску, глинистого – піску з торфом.

Попередники – добрі та погані

Морквину краще сіяти на тих ділянках, де раніше вирощувалися:

  • картопля;
  • томати;
  • салат.

Яких попередників варто уникати? Найменш підходящим для вирощування моркви ділянкою є грядка після петрушки. Це пов'язано з тим, що петрушка за свій вегетаційний період створює в ґрунті комфортні умови для появи та розмноження хвороботворних бактерій. В результаті коренеплоди починають хворіти, виростають дрібні, криві, із сухою м'якоттю, і стають беззахисними перед шкідниками.

Терміни посадки

Перш ніж займатися посівом насіння у відкритий грунт, городник повинен визначитися для чого вирощує моркву і коли він бажає отримати врожай.

Терміни посіву:

  1. Ранньовесневий посів з 15 квітня до 15 травня. Весь червень вже можна збирати моркву на пучок, а з приходом серпня насолоджуватися солодким коренеплодом.
  2. Літній посів із 15 травня до 10 червня. Збирання врожаю припаде на кінець вересня, ця морква закладається у льох для зимового зберігання.
  3. Підзимовий посів з 20 жовтня до 15 листопада дозволяє вживати молодий коренеплід до збирання основного врожаю. Головне, вибрати правильне місцедля грядок – воно має бути на височині, щоб весняне танення снігу не втопило насіння.

Якщо здійснити посів у всі можливі терміни, то свіжі овочі будуть на столі цілий рік.

При підзимовому сівбі формування коренеплодів відбувається у той час, коли морквяна муха тільки починає свою життєдіяльність. Вона ще не здатна завдати шкоди врожаю на городі, овочі будуть якіснішими.

Купівля насіннєвого матеріалу

При виборі насіння моркви перевагу слід віддати районованим, вони адаптовані до місцевих умов, дають стабільний урожай саме у конкретній місцевості. Посадковий матеріалзарубіжної селекції має гарну схожість і дає красиві, рівні коренеплоди. Вітчизняні сорти мають переваги за вмістом каротину, смаковими якостями.

За покупкою насіння вирушайте, сформулювавши чіткі вимоги до сорту, купуйте їх у спеціалізованих магазинах, де відсоток підробок зведено до мінімуму. Зверніть увагу на фірму-виробника, не купуйте насіння у саморобних пакетиках.

Дивіться обов'язково термін придатності, схожість зберігається протягом 2-3 років. Насіння моркви дрібне, тому зручно висівати дражжоване, в оболонці.

Передпосівна підготовка насіння

Передпосівна підготовка дозволяє відразу виявити «браковане» насіння і прискорює проростання. Тому нехтувати цим етапом не варто. Тим більше, що процедура не вимагає практично жодних зусиль.

  • Для початку насіння необхідно залити теплою водою. За 10 годин весь «неліквід» спливе.
  • Щоб прискорити проростання на тиждень чи навіть більше, необхідно провести ще одну нескладну маніпуляцію. Насіння розміщують на вологому шматочку тканини або вати і витримують кілька днів. Температура повітря повинна змінюватись в межах від +20 °С до +24 °С. У таких умовах вже через три дні насіння проклюнеться – з'являться тендітні коріння.

Посів насіннєвого матеріалу у відкритий грнут

Оскільки насіння дуже дрібне і садити його складно, то городники придумали деякі способи для того, щоб дрібне насіння лягало рівно і не падали все в одне місце.

Посадка моркви у відкритий грунт насінням відбувається так:

  • найчастіше насіння змішують з піском, вони не склеюються і більш рівномірно падають у рядки;
  • на рулон туалетного паперу приклеюється клейстером кожне насіння на потрібну відстань, навесні такі стрічки просто прикопують у грядку;
  • готують кисіль з картопляного крохмалю, поміщають у нього насіння і через носик чайника виливають у підготовлені рядки;
  • якщо насіння моркви дражовані, їх просто сіють у борозенки.

У кожному разі, насіння садять з відривом 3 – 5 див. друг від друга в рядках, а між самими рядками (борозенками) слід витримувати відстань 15 – 20 див.

Щоб бур'яни не задавили ніжних сходів, а волога не вивітрювалася і не з'являлася кірка на ґрунті, посіви накривають плівкою. Сходи з'являються при температурі 18 градусів вже за два тижні. Причому, молодій порослі не страшні короткочасні заморозки, але після довгого холоду рослина перестає нарощувати корінь і видає цвітіння.

Догляд за морквою у відкритому ґрунті

Вирощування моркви та догляд у відкритому ґрунтіпотребує певної систематичності. Це особливо стосується поливу. Дуже важливо знати, як поливати моркву у відкритому ґрунті. Адже при нестачі поливу молоді коріння можуть не дістатися води, і сходи загинуть, а перелив загрожує перетворити смачну і соковиту моркву на корм для худоби. Поливати потрібно рясно, але не часто.

Коли ж морква утворює вже довге коріння, деякі городники взагалі перестають поливати її. У цьому випадку, коріння прямує строго вниз, формуючи прямі та довгі коренеплоди.

Частий поверхневий полив сприяє зростанню волохатості моркви і тому, що плід виростає кривою. Але й відлучати рослину від поливу теж ризиковано. Якщо морква тривалий час перебуватиме на водному голодуванні, а потім раптом настане дощовий період, всі плоди розтріскаються. Полив моркви у відкритому ґрунті має бути не частим, але систематичним. Вже з перших сходів моркву можна підгодовувати, вона вдячно це сприйме.

Крім поливу необхідне проріджування. Дрібне насіння при посадці, часом, так близько падає одне до одного, що не дає повноцінно розвиватися плодам. Якщо знехтувати проріджуванням, морква виросте тонка, квола, яка швидко загниє при зберіганні, та й до столу буде мало.

Догляд за морквою у відкритому ґрунті містить ще один дуже важливий етап – розпушування. Морква без цієї процедури виростає крива, дрібна та потворна. Дуже часто розпушування з'єднують із прополюванням або проріджуванням. Прополка теж потрібна, щоб сильні бур'яни не затінювали паростки.

Вирощування моркви (відео)

Боротьба з хворобами та шкідниками

Фомоз моркви, або суха гнилизна. Суху гнилизна, або фомоз, можна розпізнати по дрібних чорних точках на верхній частині коренеплодів. На листі з'являються бурі плями з чорними вкрапленнями.

Зменшити ймовірність появи сухої гнилі на посівах моркви можна протруюванням насіння марганцівкою. Допомогти може і переорювання ґрунту після збирання врожаю на велику глибину, і внесення калійних добрив.

Склеротініоз, або біла гнилизна.Склеротініоз або біла гнилизна виявляє себе ще на стадії зростання, але масова загибельУрожай від цього захворювання відбувається під час зберігання. Уражені коренеплоди спочатку покриваються невеликими плямами білого кольоруіз ватним нальотом. Протягом кількох днів наліт ущільнюється та чорніє. Згодом із плям починають виділятися маслянисті краплі.

Усунути вже наявне захворювання моркви практично неможливо. Уникнути поширення інфекції можна, скоротивши поливи та видаливши хворі рослини з грядки. Важливу роль відіграє правильна підготовка ґрунту перед посівом. Якщо вона важка та кисла, з осені можна внести 150-200 г доломітового борошна або вапна-пушонки на кожен кв.м.

Для запобігання поширенню склеротініозу при зберіганні моркви рекомендується дотримуватися температурний режим(не вище 10°С) та оптимальну вологістьповітря.

Альтернаріоз, або чорна гнилизна.Альтернаріоз або чорна гнилизна вражає наземну частину моркви: на поверхні листя з'являються бурі плями. Далі інфекція поширюється, відбувається повне відмирання листових пластин, після чого грибок перетворюється на верхню частину коренеплоду, викликаючи його гниття.

Найчастіше альтернаріоз вражає моркву у сире та вологе літо. Джерелом інфікування служать рослинні залишки та бур'яни. Щоб уникнути поширення хвороби, важливо після збирання врожаю спалити всю морквяне бадиллята ретельно очистити ділянку від бур'янів.

Ботритіоз, або сіра гнилизна. Ботритіоз вражає виключно коренеплоди та розвивається як на стадії їх зростання, так і під час зберігання. На початку розвитку захворювання на моркви з'являються бурі плями, які згодом розростаються та покриваються сіро-зеленим пліснявим нальотом. Збудник ботритіозу моркви зберігається в грунті, тому для запобігання загибелі врожаю важливо дотримуватися сівозміни.

Бактеріоз, або мокра гнилизна. Мокра гнилизна або бактеріоз моркви починає проявляти себе ще під час зростання культури на грядці. Спочатку на листі з'являються невеликі жовті плями, потім інфекція переходить на коренеплід. На його кінчику утворюються округлі рідкі болячки, що швидко поширюються по всій поверхні. Від моркви виходить різкий і неприємний запах, вона стає слизовою.

Бактеріоз моркви найчастіше вражає рослини за жаркої вологої погоди. Щоб уникнути втрати врожаю, можна дезінфікувати місця зберігання коренеплодів сірчаними шашками. Також допомагає впоратися з хворобою сівозміну та прибирання з грядок рослинних залишків та бур'янів.

Знищити перелічені вище інфекції у ґрунті можна шляхом внесення до неї перед посадкою біопрепаратів Триходермін, Гамаїр та Фітоспорин-М.

Морквяна муха.Діяльність шкідників моркви можна визначити за характерними ушкодженнями коренеплодів та бадилля.

Гризуни (полівки та кроти)залишають з їхньої поверхні глибокі порожнини.

Комахи та їх личинки, Навпаки, роблять у моркви невеликі за розмірами ходи. Незважаючи на малий розмір пошкоджень, коренеплоди втрачають товарний вигляд та смакові якості, стають непридатними для вживання. Також шкідники сприяють поширенню вірусних та бактеріальних інфекцій моркви.

Морквяна муха починає відкладати яйця у ґрунт біля рослин уже наприкінці травня. Вилуплені з них личинки занурюються в корінь рослини, нерідко досягаючи його серцевини. Пошкоджена морква відрізняється неправильною формою, неприємним смаком та запахом. Тримається вона недовго, тому що в перші місяці після закладки загниє.

Боротися з морквяною мухою можна кількома способами.

  • По-перше, допомагає рання посадка цієї культури.
  • По-друге, важливо не загущати посіви, так як при проріджуванні моркви шкідник летить на запах, що з'явився.
  • По-третє, відлякати комаху можна за допомогою дратівливих речовин: перцю та гірчиці. Їх необхідно розсипати між посівами відразу після появи сходів та періодично додавати нові порції. Т
  • По-четверте, допомагає позбутися морквяної мухи обприскування грядок спеціальними препаратами(Іскра, Іскра БІО тощо).

Морквяна листоблошка і попелиця.Пошкодити посіви здатні морквяні листоблошки та попелиці. Вони поселяються на листі та стеблах рослини. Помітити їх появу можна за характерними жовтими плямами на листових пластинах і липкому нальоту на них. Морква при цьому зупиняється у зростанні, коренеплід викривляється.

Методи боротьби з блішками та попелицямитакі ж, як при поразці моркви мухою. Боротися з усіма вищезгаданими шкідниками можна за допомогою інсектицидів Фас, Фітоверм, Актеллік та Іскра-БІО. Використовувати їх необхідно згідно з інструкцією.

Збір та зберігання врожаю

Збір врожаю . Збирати моркву слід, коли коренеплід повністю сформований. Для переробки та швидкого вживання можна збирати і раніше.

Збирання врожаю моркви – справа не одного дня і проходить у кілька етапів:

  1. Коренеплоди підкопують лопатою і витягують за бадилля.
  2. Бадилля обрізають або обривають, залишаючи хвостик 2-3 см.
  3. Моркви дають підсохнути протягом декількох годин, але не на сонці, а в легкій тіні.
  4. Після просушування із плодів зчищають землю.
  5. Не рекомендують мити моркву, призначену для зимового зберігання, хоча деякі садівники це практикують.

Зберігання моркви взимку у піску . Довго зберігається морква в льохах та кесонах, укладена в дерев'яні, картонні або пластмасові ящики з отворами для циркуляції повітря.

Підготовка ящиків для зберігання:

  1. Готують або закуповують 2-3 мішки сухої тирси, піску або торфу.
  2. До закладки на зберігання моркву перебирають, відбраковують сухі, гнили, хворі, дрібні плоди.
  3. У ящики коренеплоди кладуть, пересипаючи піском так, щоб вони не торкалися одне одного.

До збирання в льох ящики з морквою ставлять у приміщення з температурою повітря 6-10 градусів. За кілька днів уже можна капітально визначати ящики на зимівлю у льох.

Загальні правила зимового зберігання моркви:

  • Не рекомендують зберігати моркву взимку разом із яблуками – таке сусідство знижує смакові якості помаранчевих плодів.
  • Зберігати моркву бажано при температурі 0-1 градус за Цельсієм та вологістю повітря в середньому 90%. Що температура, тим коротший термін зберігання моркви.
  • Переважно на час зимового зберігання розділити овочі на сорти та гібриди – це зменшить ризик загнивання. Не варто нехтувати цим правилом, адже кожен сорт чи гібрид має свій термін зберігання. Деякі екземпляри можуть пролежати до березня, інші, менш лежачі сорти, загнивають і заразять здорові.
  • Протягом усього терміну зберігання необхідно перевіряти, чи немає в ящиках плодів, що загнили. Якщо їх виявиться занадто багато, пісок або тирсу потрібно поміняти. Для цього завжди добре мати у запасі сухий наповнювач.
  • І не забувайте провітрювати місце зберігання врожаю

Популярні сорти моркви

НАНДРІН F1. Один із найпопулярніших гібридів із раннім терміном дозріванням – до 90 днів. Його коренеплоди мають правильну циліндричну форму. У них оранжево-червона поверхня та яскраво-оранжева м'якоть. Довжина зрілої моркви складе трохи більше 20 див, а вага не перевищить 170 грам.

НАНТСЬКА. Цей коренеплід радянської селекції був отриманий ще у воєнні роки, але, незважаючи на це, його популярність з кожним роком зростає. Морква Нантська є середньостиглими, тобто від перших сходів до збирання врожаю пройде не більше 100 днів. Циліндрична тупувата форма моркви пофарбована в помаранчевий колір. Її довжина становитиме до 14 см, а вага не перевищить 100 грамів.

М'якоть коренеплоду відрізняється особливою ніжністю та соковитістю. Вона є ідеальною для всіх кулінарних ідей, а також для переробки на сік. Урожайність у середньому становитиме до 6,5 кг із квадратного метра.

ШАНТАНІ. Морква Шантане друга за популярністю після Нантської. Вона також середньостигла і характеризується рівними та гладкими коренеплодами яскраво-жовтогарячого кольору. За своєю формою вони нагадують конус із округлим та тупим низом. Їхня максимальна довжина складе близько 15 см. При цьому вони на всю довжину занурені в землю. Видно лише його розлога розетка зеленого кольору. Помаранчева м'якуш Шантане досить щільна і солодка з ледь помітною серцевиною.

Висока врожайність дозволить зібрати до 9 кг із квадратного метра. Крім цього, Шантане відрізняється стійкістю до розтріскування та здатністю довго зберігатися.

АНАСТАСІЯ F1. Морква цього середньостиглого популярного гібрида досить велика з міцним темно-зеленим бадиллям. Вона має циліндричну форму та яскраво-оранжеве забарвлення. Довжина не перевищить 22 см, а вага становитиме 160 грам. Всі вони добре вирівняні за розміром, що дозволяє вирощувати їх на продаж. Морква Анастасія F1 відрізняється відмінними смаковими характеристиками. Її помаранчева м'якуш соковитий і дуже солодкий.

Урожайність цього гібриду становитиме близько 6 кг із квадратного метра. При цьому його можна зберігати без втрати смакових та товарних якостей протягом 8 місяців.

ДОЛЯНКА. Прямостояча розетка з листя цього популярного сорту приховує помаранчеву моркву. Має конічну форму з опуклим верхом і злегка загостреним низом. Довжина Долянки не перевищить 28 см за вагою до 200 грам. Помаранчева м'якоть має велику серцевину та відмінні смакові якості. Відмінними якостями є хороший імунітет рослин, відсутність передчасного цвітіння та чудова безпека.

За рахунок своєї пізньостиглості багатого врожаю доведеться чекати до 150 днів. З одного квадратного метра можна буде зібрати до 8 кг моркви.

ІМПЕРАТОР. Цей пізньостиглий популярний сорт є одним з рекордсменів за довжиною та вагою. Максимальна вага складе 200 грам, а довжина - 30 см. При цьому вони мають відмінний товарний вигляд: всі великі, гладкі і рівні. Поверхня і м'якуш Імператора пофарбовані в оранжево-червоний колір. На тлі щільної м'якоті трохи виділяється невелика серцевина.

Смак у неї чудовий. Вона соковита і в міру солодка. Крім того, має приємний аромат. Вона чудово підійде для використання в кулінарії та для переробки на сік.

ВІТАМІННА 6. Один з найкращих популярних середньостиглих коренеплодів. Урожай помаранчевої моркви можна буде зібрати за 110 днів від сходів. Вітамінна 6 має напівстоячу розетку із зеленого листя та тупокінцевий коренеплід циліндричної форми.

Довжина визрілої моркви становитиме близько 15 см, а вага – 160 грам. Помаранчева м'якоть цієї моркви у поперечному розрізі має діаметр 5 см. У неї невелика серцевина та відмінні смакові якості. Вона добре підійде для вживання як свіжої, так і для консервування.

Врожайність Вітамінної 6 може сягати 10 кг моркви з квадратного метра.

КАНАДА F1. Цей середньостиглий гібрид має потужну напіврозкидну розетку з темно-зеленого листя. Вона закриває собою рівний коренеплід напівконічної форми з тупуватим кінчиком. Його довжина не перевищить 23 см, а вага буде не більше від 120 до 160 грам. Насичена помаранчева поверхня цієї моркви має помаранчеву м'якоть з діаметром 5 см. На її тлі практично не виділяється маленька помаранчева серцевина. Морква Канада F1 соковита та має солодкий смак. Крім того, вона дуже багата на каротин – до 21 мг.

У середньому врожайність моркви становитиме 7 кг із квадратного метра. Але за сприятливих умов вирощування вона може сягнути і до 10 кг.

Флакке. Середньостиглий популярний сорт від польських селекціонерів. Він характеризується плодами оранжево-червоного кольору у формі конуса. Її довжина може досягати 30 см, але найчастіше становить 25см, а її вага не перевищить 220 грам.

Флакке має помаранчеву м'якоть із помаранчевою невеликою серцевиною. Її товарні якості досить високі. Окрім використання для кулінарних цілей, вона чудово підійде і для зимового зберігання.

Врожайність моркви становитиме до 10 кг із квадратного метра.

Висновок

Щоб отримати врожай моркви, потрібно правильно посадити насіння та один раз проредити сходи. Обов'язково слідкуйте за вологістю землі і не допускайте утворення твердої кірки. Вчасно замульчуйте ґрунт і позбавте себе від частих розпушень, поливів та боротьби з морквяною мухою. І, головне, садіть стільки, скільки зможете переробити, щоб ваша праця не була марною.

Один із найпопулярніших вітамінних овочів на столах нашої країни – саме морква. Садять її практично на всіх городах і ділянках, але при цьому далеко не всі можуть похвалитися багатими врожаями. Зараз розберемося, як її правильно посадити і доглядати, щоб розраховувати на карколомні врожаї.

Правильні грядки

Отже, морква – це найпопулярніший овоч, який використовується у багатьох стравах. Але тут важлива правильна посадкаі гарний догляд, який ви здійснюватимете у відкритому грунті. Розберіться у цій темі докладніше. Начебто вона здається невибагливим коренеплодом, але при цьому буде краще, якщо вдасться дотриматись деяких факторів, на які морквина неодмінно вдячно відгукнеться. Особливо її порадують пухкі та родючі ґрунти, вона любить супіски та середні суглинки, у них особливо багато кисню. Врахуйте, що для сортів з дуже довгими плодами потрібен ґрунт, розпушений дуже глибоко, на півтора штика лопати.

За кислотністю їй потрібні нейтральні показники, наприклад, 6-7 РН. Утворення сухої кірки на грядах – явище непотрібне, нехай вони будуть вологими. Тяжкий і щільний ґрунт, куди важко дістатися повітрям, не сприятиме приємному смаку овочів, навіть за наявності відмінного за нею догляду. Та й прорости в такому ґрунті насінням стане проблемою, дорослим кущам загрожуватимуть грибкові хвороби.

Не забувайте про сівозміну, найбільш відповідні попередники моркви - це:

  • Бобові та зернові.
  • Капустяні.
  • Часник.
  • Цибуля – ріпка.
  • Томати.
  • Картопля.
  • Огірки.
  • Кабачки.

А ось дуже невідповідними попередниками є пряні трави:

  • Кмин.
  • Кріп.
  • Селера.
  • Фенхель.
  • Пастернак.
  • Коріандр.
  • Петрушка.

Щороку садити моркву в одне й те саме місце – теж погана ідея, це можна зробити лише через 3-4 роки, тоді можна буде вже не побоюватися шкідників та різноманітних хвороб.

Особливо для її грядок підійдуть місця, добре освітлені сонцем. Навіть прямі його промені не страшні кущам моркви. А ось за малої кількості сонця врожай буде дрібним і несмачним.

Готуємо гряди

Для того, щоб дізнатися, як вирощувати моркву у відкритому грунті, необхідно ознайомитися з інформацією, яка знаходиться далі. Добрива – це важливий момент. Перепрілий гній або перегній (піввідра на метр квадратний грядки) добре підготують ваші гряди до висадки моркви. Якщо земля вашої ділянки важка, її слід розбавити тирсою, вона розпушиться і насититься киснем. А деревний зол додасть калію в ґрунт. Це підсолодить морквину на смак і вона стане лежачою. А перекопати ділянку під моркву можна вже з осені. Перекопувати краще на півтора багнета, так земля краще розпушиться, а вам восени простіше зібрати врожай - морквина буде простіше висмикуватися. Весною залишиться пройтися граблями - і можна приступати до сівби.

Як ми вже сказали вище, гній застосовують тільки перепрілий, свіжий призведе до цвітності кущів і розгалуження самих морквин. Навіть відмінний подальший догляд не виправить. Будьте обережні і з азотними компонентами, їх надлишок призведе до загрубення коренеплодів та накопичення в них нітратів.

А ще моркву можна садити зимою, вийде, як ярі культури. З першим теплом вона вже проклюнеться і збору врожаю можна буде приступити на пару - трійку тижнів раніше. Але на довге її зберігання можна не розраховувати, краще відразу її використати або пустити на заготовки. Якщо ви все - таки вирішили садити її під зиму, і у вас суворі, морозні зими, наваліть на грядки зверху товстий шар листя, можна тирси або соломи. У надсильні морози це може не захистити насіння від загибелі.

Тож частіше її сіють усі — таки навесні. Тут так само можна все розрахувати за термінами – якщо вам потрібна рання морква, то частину площі засадіть ранніми сортами, це можна буде зробити, коли температура підніметься до +8С. Грядки будуть ще наповнені вологою від талого снігу, тому всі фактори будуть за.

Далі, несподівані заморозки, похолодання позначаться на врожаї тим, що він недовго зможе зберігатися, почне цвісти, так що тільки в середині квітня можна приступати до посіву середньостиглих та пізніх сортів, які плануються на зберігання. Посів можна продовжувати до кінця травня при затяжній весні, але головне, не затягувати з посадкою, інакше на сходи доведеться чекати дуже довго.

Якщо прогнозуються довгі та рясні дощі, постарайтеся встигнути відсіятися перед ними, вони підуть на користь насіння.

Підготовка насіння на посадку

Ця стаття розповість вам про те, як виростити гарну моркву на дачі. Досвідчені дачники радять садити морквину вже у вигляді пророщеного насіння. Тут і терміни дозрівання скорочуються і ризики схожості насіння вже зведені до мінімуму. Процедура пророщування простіше пареної ріпи, і складається з

Приміщення насіння на 10 годин у теплу воду. Пустушки відразу спливуть нагору.

Інші варіанти прискорення сходів.

Можна добу вимочувати насіння у воді +30С, кожні 4 години міняючи воду. Можна це робити не тільки у воді, а й у розчині деревної золи в пропорції 1 ст. ложку на літр води. Температура та графік зміни той самий. Потім насіння виймають і в шматку чистої тканини тримають у холодильнику 2-3 дні.

Зібрати насіння в марлевий або полотняний мішечок і по 20 хв тримати то гарячою (+50С), то на 2-3 хв. холодної води.

У такому ж мішечку насіння опускають на 10 днів у землю, закопують.

Грамотний посів

При посіві насіння моркви та восени, і навесні потрібні вологі грядки. Борозни готуємо середньої глибини. З занадто дрібних борозен може вітром просто здути все насіння. А з глибоких сходів чекатимете дуже довго. Міжряддя залишають 15 см. Насіння розкидають через 2 см один від одного. При легких ґрунтах глибини загортання достатньо 2-3 см, а у важких – 1,5-2 см.

При посіві не пророщеного насіння треба перетерти їх у долоньках, щоб віддалилися всі волоски.

І після закладення борозен треба ущільнити землю за допомогою дошки, ковзанки, або прихлопування руками. Потім засипають поверх мульчою 3 см завтовшки. Це запобігатиме появі сухої кірки, яка може завадити сходам проклюнутися.

Морквина проростає за +15+18С. Необроблене насіння сходить за 18-25 днів. Недовгі заморозки -4С не страшні, можна навіть не утеплювати грядки. Але якщо заморозки тривалі, то можуть призвести до цвітності кущів.

Якщо вирішили садити моркву зимою, то терміни для цього – кінець жовтня чи початок листопада. За 3 тижні до сівби треба підготувати місце. Після закладення насіння в борозни на гряди насипають торф 3-сантиметровим шаром. Для утеплення. А весною, коли зійде сніг, треба накрити гряди плівкою. Після появи сходів плівку можна зняти. І пам'ятайте, для осіннього засіву підходять лише легкі ґрунти.

Правильна агротехніка

Тепер ви змогли дізнатися, як виростити врожай моркви. І ви вже зрозуміли те, що вирощування моркви труднощі не є навіть для дачників-початківців.

Догляд за грядами полягає в наступних маніпуляціях:

  • Проріджування.
  • Розпушування чим частіше, тим краще.
  • Часті прополки.
  • Регулярне поливання.
  • Підживлення.

Перше проріджування варто провести, коли на розсаді з'явиться 2 аркуші. Залишаємо між ними 2-3 см. Після 3-4 аркуша проводимо повторне проріджування з відстанню вже в 4-6 см, заразом можна і прополоти грядки.

При правильному поливіможна розраховувати на солодкий та багатий урожай. Морква дуже любить воду, при її нестачі плоди стануть млявими та гіркими на смак. Так що поливати треба всю весну та літо. Вода повинна йти у ґрунт не менше, ніж на 30 см. При нестачі вологи на плодах утворюються бічні коріння, і товарний вигляд її стає не комільфо. А при надмірному поливі коренеплоди можуть потріскатися, а бадилля розростись, так що знайти золоту середину в поливі – ваше завдання.

Поливаємо раз на тиждень, але за наступною схемою:

  • Відразу після посіву виливають на метр квадратний грядки по 3 літри води.
  • Після першого проріджування проливаємо по 10 літрів на 1м2.
  • Після гарного розвитку листя збільшуємо обсяг поливу вдвічі.
  • А за півтора – два місяці до збирання врожаю поливи скорочуємо. Проводять їх раз на 10-12 днів, по 10 літрів на квадратний метр. А за 2-3 тижні до збирання повністю припиняють полив.

Добрива вносять двічі на сезон. Це робиться через 1 місяць після появи сходів, потім ще раз за місяць. Розчин вносять кореневим методом, проливається наступна суміш:

  • 15 гр суперфосфату,
  • 15 гр сечовини,
  • 20 гр селітри калійної,
  • 1 ст л нітрофоски,
  • 2 склянки золи деревної.

Це все додають у відро води. Поливають цим складом грядки після основного поливу.

За 4 тисячі років обробітку цієї культури було отримано величезну кількість сортів. Це і з різними термінами дозрівання, і стійкі до холоду та хвороб, з різними термінами лежкості та з різними смаками. Тут є де розвернутися будь-якому городнику.

Разом з перерахованим морква є джерелом вітамінів і мікроелементів. Мало яке блюдо обходиться без неї. При правильному догляді вона вродиться з приємним солодким смаком і порадує вас не тільки в перших і других стравах, але і в десертах і навіть у випічці. Тим більше, що правила ці не такі вже й складні.

Навіть у досвідчених городників трапляються казуси з морквою – то не зійшла, то погано вродила, а то й зовсім коренеплоди вийшли потворні та несмачні. Вирощування моркви - справа тонка і, незважаючи на простоту, рясніє безліччю нюансів. З цим овочом негативний результат може бути свідченням як нестачі догляду, так і надмірної старанності. Пропонуємо розглянути, які помилки при обробці культури припускаються найчастіше і як їх уникнути.

Морква – справа тонка!

Вибір місця та підготовка грядки

Кліматичні умови Середньої смуги Росії ідеально підходять для вирощування моркви у відкритому ґрунті – вона виходить щільною, соковитою, солодкою. Для посівів вибирають відкритий ділянку городу, щоб на нього попадало багато сонця - в тіні рослини витягуються, виростають з великим бадиллям і дрібними коренеплодами. Земля потрібна пухка, краще супіщана, з нейтральною реакцією ґрунтового розчину. З огляду на, що у природі ідеальні умови зустрічаються нечасто, врожайну грядку можна зробити самому. Глинисті ґрунти розпушують та збагачують – додають у них перегній, компост, торф, листову землю, річковий пісок.

Вирішуючи, де вирощувати моркву, просунуті городники утворюють спеціальні органічні грядки, з повітряною структурою, дуже легкі. Ґрунт перекопують під зиму, кислотність знижують вапном, вносять мінеральні добрива: азотні (20–30 г/м²), суперфосфат (40–50 г/м²), калійну сіль (40–50 г/м²). З органікою потрібно бути обережнішим, адже коренеплоди не виносять свіжого гною. Їм підійдуть ділянки, удобрені роком раніше – після огірка, кабачка, картоплі, капусти. Типові помилки:

  • Перекопування проводять навесні. Цим порушують структуру, зменшують природну вологість ґрунту. Насіння, перебуваючи на глибині 2-3см, не отримує капілярної вологи і значно втрачає схожість.
  • Вносять багато азоту. Перегодована азотом морква містить багато нітратів, гірше до смаку, погано зберігається.

Це важливо! Як би ви не намагалися, але на кислому ґрунті (рН нижче 6-6,5) не вдасться виростити солодку моркву. Кисле середовище перешкоджає засвоєнню цінних мікроелементів, у тому числі фосфору та калію. Враховуючи особливості культури, вапнування ґрунту можна проводити лише в зиму – перед осіннім перекопуванням.

Вимоги до насіння

Ефективні технології вирощування моркви немислимі без якісного насіннєвого матеріалу. При виборі сорту чи гібриду зверніть увагу на терміни визрівання, вимоги до ґрунту, вологості, співвіднесіть це з умовами вашого регіону. Дражоване насіння не потребує додаткової підготовки, але у них є особливість - полив ґрунту до і після посіву. Потрібно, щоб багатошарова оболонка змогла розмокнути, без цього насіння не отримає необхідного живлення та води, відповідно, не проросте. Сухими сіють інкрустовані та праймовані насіння. А ось звичайні необхідно до сівби підготувати – попередньо замочити, продезінфікувати, стимулювати регуляторами зростання. Процедур багато, їхня головна функція – прискорити появу сходів.

Типові помилки:

  • Посів сухим необробленим насінням. Довго сходять, а якщо ще посіяли в холодну землю, то можуть сперти.
  • Не сходить дражоване насіння. Для розчинення гранули недостатньо вологи.

Тонкості сівби

Секрети вирощування моркви на цьому етапі – у правильному визначенні термінів та технології сівби. Щоб отримати ранній урожай для літнього споживання, моркву сіють, як тільки ґрунт протрусить і прогріється до 6–8⁰С. При підзимовому посіві момент дозрівання можна прискорити на 1–2 тижні. Щоб отримати якісні та лежкі коренеплоди для закладки на зиму, терміни сівби зсувають приблизно на 1–1,5 місяці – до першої декади червня.

Сіють моркву неглибоко (1,5-2 см), розміщуючи рядами, стрічками 12-15 см або широкими грядами. Дно посівної борозни обов'язково ущільнюють, зволожують і після цього розкладають насіння. Зверху їх засипають сухим субстратом – землею з грядки, перегноєм, мульчею з перепрілої органіки. Способи сівби при вирощуванні моркви рекомендують розріджені або точні. Вони вимагають додаткових витрат та терпіння, зате окупляться сторицею під час збирання врожаю та заощадять ваш час на проріджуванні.

Типові помилки:

  • Борозни нарізали, але не ущільнили, не полили. Насіння лягло нерівно, закотилося під груди землі, не отримали необхідного зволоження - сходи нерівномірні, недружні. Від пересихання відмер кінчик корінця - виросте роздвоєний коренеплід.

Від посіву до сходів

Головне у вирощуванні моркви від посіву до сходів – зберегти вологу. Огородники-початківці, бачачи, що сходи не з'являються, вдаються до поливу. Зверху на грунті утворюється кірка, потім вона покривається тріщинами, якими вода інтенсивно випаровується. Як із цим боротися? По-перше, якщо при посіві дотримуватися принципу «сухого по мокрому», то верхній шар надійно утримає вологу. По-друге, з появою кірки, проводять поверхневе розпушування граблями. Щоб рядки моркви позначилися раніше, підмішайте до насіння редис, салат, шпинат – вони виступлять маяками.

Типові помилки:

  • Полив до сходів. У сім'янки не вистачає сил пробити скоринку, що утворилася - сходи слабкі, нерівномірні, запізнюються.

Догляд за рослинами

Технологія вирощування моркви на етапі догляду включає такі обов'язкові заходи, як прополювання, розпушування, проріджування, полив та підживлення. Процедура проріджування виключається, якщо застосовували розріджену або точну сівбу. У цьому випадку, якщо є потреба, густоту регулюють під час прополювання бур'янів.

Проріджування

Перше проріджування проводять із утворенням 2–3 листочків. Видаляють більш слабкі сходи, залишаючи між інтервалом, що залишилися, в 2 см. Вдруге проривають моркву, коли коренеплід підросте в діаметрі до 1,2–1,5 см, залишаючи рослини через 4–6 см. , у тому числі, і від секретів проріджування.

  • Висмикувати зайве потрібно акуратно, не пошкоджуючи сіянець, що росте поруч. Пошкоджений коренеплід дома травми пускає новий корінець, тобто роздвоюється.
  • Якщо любите велику моркву, залишайте рослини рідше. Щоб вийшли вирівняні коренеплоди, вони повинні сидіти в землі пліч-о-пліч.
  • Будь-яку прополювання проводите по м'якому ґрунту – після дощу або поливу.

Зверніть увагу! Під час проріджування над грядкою стоїть пряний аромат, залучаючи морквяну муху. Щоб захистити насадження від шкідника, вчасно прибирайте відходи прополювання, працюйте рано-вранці або ввечері.

Типові помилки:

  • Загущене посів. Замість якісних коренеплодів вийдуть «мишачі хвостики».
  • Зріджений посів. Нестандартна продукція, великі екземпляри можуть давати бічні пагони, нарости.

Полив

Як поливати моркву – найбільш спірне питання технології обробітку культури. Прихильники традиційного землеробства рекомендують робити це нечасто - 4-5 разів на сезон, але рясно. Вода має промочити ґрунт сантиметрів на 40, а це 50–60 л/м². Перший полив проводять відразу на сходах, далі - орієнтовно через кожні 15-20 днів. У природному землеробстві поливи не вітаються. Рядової вологи потребують сходи до появи 5-6 справжніх листів. Після першого проріджування грядки мульчують шаром 5-7 см і не поливають зовсім або дуже рідко - у разі посушливого літа. Цьому є пояснення - коріння у моркви (не плутати з коренеплодом!) досягають 2-2,5 м і можуть забезпечити себе необхідною вологою.

У будь-якому разі поливи необхідно припинити повністю як мінімум за місяць до збирання.

Зверніть увагу! Як виростити велику моркву, якщо без поливу ніяк, а води нема? Садіть пізньостиглі сорти. Восени підуть дощі, впадуть роси, тумани і коренеплід встигне надолужити.

Типові помилки:

  • Частий, але поверхневий полив. Коренеплід, щоб отримати вологу та живлення з верхніх шарів ґрунту, починає відрощувати бічні коріння. В результаті виростає «волосата» морква.
  • Нерівномірне зволоження. Якщо після тривалого періоду посухи, дати рясний полив, висока ймовірність поздовжнього розтріскування коренеплодів.

Підживлення

Кореневі підживлення моркви необхідні, якщо повна норма добрив була внесена перед посівом. Ефективні вони разом із поливом. Приурочують їх до закінчення проривок, тобто 2-3 рази на сезон. Потрібні збалансовані добрива для коренеплідних культур, такі як Агрікола, Бона Форте, Фертіка (універсальна).

Типові помилки:

  • Нестача добрив. У збідненому грунті коренеплоди будуть дрібні, від нестачі калію м'якуш стає щільним і жорстким, без фосфору - не набере солодощі.

Прибирання

Відповідь на питання, як виростити солодку моркву, часто залежить від нюансів збирання. Рано викопувати не можна, адже останній місяць вегетації овоч інтенсивно набирає цукор. Але ще небезпечніше перетримати моркву на грядці. Коренеплід, що засидівся в землі, починає обростати молодим корінням, стає жорстким, починає гірчити. Щоб уникнути подібних помилок, при сівбі звертайте увагу на терміни вегетації сорту та дотримуйтесь їх.

Типові помилки:

  • Рання посадка сортів із коротким періодом вегетації. Якщо терміни дозрівання настали до кінця серпня, а прибрали коренеплоди через місяць, отримайте задеревеневую, волохату від коріння і несмачну моркву.

Технології закритого ґрунту

Будучи рослиною тривалого світлового дня, морква – не найпопулярніша культура закритого ґрунту. Проте вирощування моркви в теплиці дозволяє отримати додаткові врожаї вітамінного овоча поза сезоном.

Про які нюанси слід пам'ятати?

  1. Для посіву в тепличних умовах підходять ранньостиглі сорти з коротким вегетаційним періодом, наприклад, Мінікор (88-90 днів), Сатурно F1 (50-55), Амстердам (80-85).
  2. Якщо посіяти моркву у лютому-березні, коренеплоди встигнуть до травня. Вдруге садять не раніше серпня і знімають вітамінний урожай протягом грудня-січня.
  3. До середини лютого, поки що світловий день триває менше 10 годин, необхідно застосовувати додаткове освітлення люмінесцентними лампами.

В іншому догляд мало чим відрізняється від технологій відкритого ґрунту. Хоча на високі врожаї в теплиці розраховувати не варто, молоді овочі з ніжною, хрумкою м'якоттю урізноманітнять ваш стіл, позбавлять необхідності тривалого зберігання.

Морква на високих грядках:

Морква як один із найбільш затребуваних коренеплодів вирощується повсюдно. При її вирощуванні важливо дотримуватися основних правил агротехніка та сівозміни. Тільки такий підхід дозволить виростити велику та рівну моркву на городі. Звичайно, у кожного хлібороба є свої таємниці вирощування цієї овочевої культури, але зрештою все спрямоване на створення максимально сприятливих умов для зростання та розвитку плодів.

Які сорти моркви краще садити

Щоб виростити солодку моркву на дачі, слід віддавати перевагу районованим сортам з високими смаковими якостями. У спеціалізованих торгових точках є великий вибірнасіннєвого матеріалу різного терміну дозрівання (ранні, середні, пізні), показників цукристості, тривалості зберігання.

Секретом успішного вирощування моркви є грамотно підібраний сорт:

  1. Нантська-4, Шантане, Каротелька – представники універсальних варіантів, у яких відзначають високий імунітет до хвороб та шкідливих комах. Вони відрізняються невибагливістю у догляді та стійкістю до негативних факторів. довкілля.
  2. Московська зимова А-545 підходить для культивування у всіх регіонах Росії.
  3. Журавлина відрізняється дуже раннім терміном дозрівання, здатністю давати врожай за 2 місяці виростання, його можна висаджувати в північних широтах.
  4. Якщо культура планується для включення до раціону маленьких дітей, варто звернути увагу на Вітамінну-6, Вікінг, Дитячу солодощі, Цукрову ласунку. Вони міститься багато каротину, цукру. Особливо солодкою є остання. Перевагою Дитячої насолоди вважається тривалий термін зберігання, аж до нового врожаю.
#gallery-2 ( margin: auto; ) #gallery-2 .gallery-item ( float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; ) #gallery-2 img ( border: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-2 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

Шантані
Каротель
Московська зимова

Полярна журавлина
Вікінг
Вітамінна 6

Дитяча насолода
Московська зимова
Нантська 4

Завдяки селекціонерам, які постійно працюють над створенням нових сортів та гібридів, вибрати оптимальний варіантне складе особливих труднощів.

Умови для гарного врожаю моркви

Щоб отримати якісний та смачний урожай, необхідно знати, як правильно садити моркву на присадибній ділянці. Вибираючи місце під посадку, краще віддавати перевагу ґрунтам, багатим перегноєм. Морква любить супіщаний ґрунт, суглинки, осушені торфовища. Більшість городників упевнені, що культура добре росте саме на такій землі. На щільному глинистому ґрунті та важких чорноземах отримати рівні плоди навряд чи вдасться, оскільки подолати опір ґрунту овочу практично не вдається.

Планувати грядку краще на ділянках, де раніше росли огірки, картопля, капуста, томати, часник, цибуля.

Довгу і велику моркву можна виростити при температурі 18-25 ° C, в умовах спеки метаболічні процеси всередині коренеплодів уповільнюються. Для насіння оптимальна температура становить 3°C. Культура відрізняється достатньою холодостійкістю і посухостійкістю, її сходи можуть протистояти заморозкам -2°C, а дорослі посадки витримують зниження -4°C.

Вимоги до ґрунту

Землю під посів потрібно готувати з осені. На ділянці прибирають все бадилля, що залишилося після збору врожаю. Якщо на місці передбачуваної грядки є каміння, кореневища, необхідно перекопати ґрунт на багнет лопати. Ґрунт обов'язково удобрюють комплексними складами, які не містять хлористих форм. Поживну суміш вносять у ґрунт з одночасним подрібненням великих його грудок, після чого ділянку розрівнюють граблями. Грунт для моркви повинен бути збагачений корисними мікроелементами.

Якщо є необхідність у внесенні розкислювачів у вигляді доломітового борошна та вапна, їх додають у ґрунт восени. Добрива краще використовувати за 2-3 тижні до закладання насіння у ґрунт. Щоб виростити великі коренеплоди, у грядку рекомендується додавати пісок, перліт, вермікуліт.

Терміни посіву моркви

Для вирощування хорошої моркви посів роблять, коли земля прогрівається до 3-4°C. Такі роботи слід проводити лише з сортами ранніх термінів дозрівання. На появу перших сходів очікують вже на 20-30-й день. Але найкраще садити культуру при температурі ґрунту +8-10°C. Сіянці виростають на 12-15-й день.

Під зиму посів моркви краще здійснювати в останніх числах жовтня – на початку листопада. Такі терміни актуальні для середньої смугиРосії. Виробляти закладку насіннєвого матеріалу в грунт у ранні числа не рекомендується, щоб він не проріс і не загинув при заморозках.

Агротехнічні прийоми для підвищення врожайності та смакових якостей

Не всі початківці городники знають, як виростити добрий і смачний урожай моркви. Адже існують базові прийоми, які дозволяють досягти високих результатів. Насамперед, поки рослини ще молоді та слабкі (у червні), їх потрібно кілька разів полити. У липні зрошення слід тимчасово припинити, що викликає стимул у коренеплодів рости вглиб для пошуку вологи.

Дуже важливо щотижня додавати мульчу. Якщо є такий покривний шар, необхідність у розпушуванні ґрунту та видаленні бур'янів відпадає.

При вирощуванні моркви кожен городник хоче знати, як отримати високу врожайність цієї культури. Для правильного формуваннякоренеплодів слід уникати надлишку поживних елементів та вологи у ґрунті. Краще не догодувати, ніж перегодувати. Не рекомендується в грядки додавати свіжий гній, вапно, регулярно вносити золу, азотні склади. Забезпечуючи посадкам зручні умови зростання, землероб сприяє розростанню плодів вшир, убік. Особливу увагу слід приділяти перевірці посадок на наявність хвороб та шкідників.

Серед городників є думка, що потрібно обрізати бадилля на останній стадії дозрівання плодів. Тут важливо розуміти, що у зелених листочках та стеблах процес фотосинтезу ще триває, отже, робити таку маніпуляцію не варто. Інакше зростання моркви зупиняється.

Особливості посіву

Перед закладкою насіння в ґрунт їх рекомендується знезаразити, замочити та проростити. Вже оброблений матеріал підсушують та висівають. Такий прийом дозволяє отримати сходи через 6-10 днів. Якщо закладати в недостатньо зволожений грунт сухе насіння, їх проростання очікується лише через 40 днів.

Грядку перед сівбою також потрібно підготувати. Для цього землю розпушують на 10-15 см углиб, після чого поверхню розрівнюють і роблять канавки 5 см завширшки і 2 см завглибшки. Занадто поглиблювати насіння не варто, оскільки це значно уповільнює їх проростання. Борозни роблять на відстані 25-30 см один від одного.

Для отримання дружніх сходів глибина в канавках має бути однаковою. Насіння сіє у зволожену землю, витримуючи проміжок між ними в 1,5-2 см. Дуже важливо знати, на якій відстані садити культуру, щоб надалі уникнути проріджування моркви.

Полив та підгортання

При вирощуванні моркви у відкритому ґрунті особливу увагу слід приділяти системі поливу. Якщо вологи буде недостатньо, молоді рослини просто загинуть. Перелив сприяє розростанню коренеплодів, у них погіршуються смакові якості, такий урожай більше придатний для годівлі худоби. Виходячи з цього, полив повинен здійснюватися за наступною схемою:

  • Для покращення зростання молодих сіянців використовують метод дощування з розрахунку 300-400 м3/га, надалі застосовують краплинне зрошення 20-30 м3/га. Частота процедури – через кожні 2-3 дні, все залежатиме від погодних умов.
  • Коли починається період формування плодів, частоту поливів слід зменшити, а обсяг води збільшити. Зрошення роблять 1 раз на 7-10 днів. Земля має бути зволожена на глибину 10-15 см.
  • Полив припиняють за 1 місяць до збирання врожаю. Інакше зайва волога погіршує смак коренеплодів та знижує термін зберігання. Для полегшення процесу викопування моркви грядку слід злегка зволожити.

Такий прийом, як підгортання, захищає посадки від впливу ультрафіолету, зменшує можливість отримання рослинами сонячних опіків. Крім цього, можна буде уникнути позеленіння коренеплоду. Маніпуляцію бажано проводити у похмуру погоду або у вечірні години.

Підживлення моркви

Щоб морква була солодка та соковита, слід періодично вносити поживні суміші у ґрунт. Кількість підгодівель за сезон – 2. Першу процедуру роблять через 3-4 тижні після появи сходів, а наступну – через 2 місяці.Зручно та ефективно використовувати добрива у рідкому вигляді. Існує кілька варіантів таких підживлень, де вибраний інгредієнт розводять у 10 л води:

  • 1 ст. л. нітрофоски;
  • 2 склянки деревної золи;
  • суміш з калійної селітри (20 г), сечовини (15 г) та подвійного суперфосфату (15 г).

Народні засоби

Враховуючи, що культура краще росте на нейтральному або слабокислому грунті, при посадці застосовують перемелену, подрібнену крейду, якщо земля занадто кисла. Також для цих цілей підійдуть зола, доломіт, вапно. Для збагачення ґрунту рекомендується використовувати органічне добриво з розрахунку 1 відро на 1 кв. м.

Для вирощування великих коренеплодів можна користуватися не тільки готовими магазинними підгодівлями, а й народними засобами. Популярність завоювало удобрення із трьох компонентів: кропиви, дріжджів та деревної золи. Спочатку ємність заповнюють на ¾ обсягу фітосировиною, потім додають дріжджі та золу. Витримавши на сонці суміш використовують у пропорції 1 л добрива на 10 л води. В середньому на одну грядку витрачають одне відро живильної суміші.

Одним із найбільш затребуваних овочів на нашому столі є морква. Посадивши її навесні на своєму городі, до осені ми чекаємо на хороший і багатий урожай. Як розчаровуємося, коли викопуємо коряві коренеплоди, що розтріскалися. В чому причина? Виявляється, вирощування моркви потребує дотримання певних правил.

Чим корисна морква

Морквину люблять усі. Вона хороша, як у вареному вигляді у супах, салатах, так і у сирому вигляді. Головним та найкориснішим компонентом коренеплоду є каротиноїди. Саме вони надають овочу гарного помаранчевого кольору. Але найголовніша їхня гідність – антиоксиданти, речовини, які допомагають виводити з нашого організму вільні радикали та токсини, захищають клітини організму від злоякісного переродження. За кількістю каротиноїдів морква поступається лише болгарському перцю.

Бета-каротин (провітамін А) добре впливає на стан шкірних покривівта зору. Це жиророзчинний вітамін, тому він краще засвоюється разом із жиром. Щоб отримати максимальну користь від овочів, салати з сирою морквою краще заправляти. олієюабо сметаною. Такий салат принесе більше користі організму. А моркву для супів пасеруйте в невеликій кількості жиру.

У моркві багато вітамінів групи В, вітаміни Е, К, D, С, пантотенової кислоти, флавоноїдів, антоціанідинів, жирних, ефірних олій. Цукор у плодах міститься досить багато, від 3 до 15%, що і надає солодкого смаку. У моркві багато калію, кальцію, заліза, марганцю, йоду, магнію, фосфору та інших мікроелементів.

Привчайте своїх дітей гризти сиру морквину. Діти отримають не тільки масу вітамінів та мікроелементів, але ще зміцнять свої ясна та зуби.

Як виростити гарний та багатий урожай моркви?

При вирощуванні моркви звертайте увагу на низку факторів, що негативно впливають на отримання якісного врожаю. Багато хто, особливо новачки-городники, не знають, що робити. Для хорошого врожаю необхідно дотримуватися кількох правил.

  1. Регулярний полив . Дуже важливо правильно поливати, особливо після посухи. Поливайте моркву регулярно, уникайте пересихання ґрунту. При нерегулярному поливі, коли після посухи ви заливаєте грунт водою або за тривалих дощів, коренеплоди починають тріскатися.

Надлишок вологи, та ще й при дуже проріджених посівах, сприяє посиленому зростанню плодів. Але при цьому плоди грубіють, втрачають придатність для споживання. При нестачі вологи, морква втрачає свою соковитість.

    1. Посів у затемненому місці . Морква любить відкриті та сонячні місця. Затемненість посадки призводить до зниження цукристості та маси овочів.
  1. Кращий ґрунт – легкі суглинки та супіски. При вирощуванні на кислих ґрунтах, морква втрачає свою насолоду, виростають потворними. Морква не любить солончаковий і кислий ґрунт. У щільному і глинистому грунті морква нормально рости не зможе, набуває непропорційної форми та неприємного смаку.
  2. Не любить свіжий гній , коренеплоди виростають кострубатими, потворними. Таку моркву немає сенсу залишати до весни на зберігання.
  3. Добрива. Якщо удобрюватимете моркву, то знайте, що вона не любить мінеральні добрива. Краще використовувати сечовину та органіку (перегній, настій скошеної трави).
  4. Проріджування необхідно для формування сильного, гарного коренеплоду. Проріджуйте сходи обережно, інакше можна пошкодити коріння сусідніх сходів, що викличе їхнє розгалуження та деформацію. Перше проріджування роблять у фазі трьох справжніх листочків. Проріджують вдень, бажано в сонячну погоду, щоб муха не заразила моркву. Увечері прорідження не рекомендується проводити, цибулева муха тим часом літає по городу. Друге проріджування проводять через 20-25 днів після першого, залишають сходи на відстані 2 см, третє - проводять на відстані 6 см від однієї рослини до іншої. Щоб не морочитися з проріджуванням, я купую гранульоване насіння. При посадці відразу можна їх розкласти на потрібній відстані один від одного, тоді займатися прорідження не доведеться.
  1. Видалення бур'янів . Бур'яни – бич наших городів. Для видалення бур'янів зараз у продажу є різні гербіциди. Але я не рекомендувала б використовувати їх на грядці. Краще видаляти бур'яни вручну. Можна скористатися народними методамирозбризкуючи засоби за допомогою пульверизатора перед тим, як висадити насіння.


Морква дуже чуйна на правильний догляд. Вирощуючи її на своїх грядках, не забувайте ці рекомендації, тоді хороший врожайвам буде забезпечено.