इलेक्ट्रोलक्स कुकटॉप कैसे काम करता है? हॉब्स की विशेषताएं इलेक्ट्रोलक्स (इलेक्ट्रोलक्स)

इलेक्ट्रोलक्स इंडक्शन हॉब ने पेशेवर रसोइयों और साधारण गृहिणियों के बीच अविश्वसनीय लोकप्रियता हासिल की है। इस प्रकार के एक हॉब के कई फायदे हैं, जिन पर हम आज की समीक्षा में विचार करेंगे।

इलेक्ट्रोलक्स एक काफी प्रसिद्ध ब्रांड है। मूल देश - स्वीडन। इलेक्ट्रोलक्स की स्थापना 1919 में हुई थी। आज यह में से एक है सबसे बड़े निर्मातापेशेवर उपकरण और घरेलू उपकरण।

अपनी गतिविधि की लंबी अवधि में, इलेक्ट्रोलक्स ने ज़ानुसी और एईजी हॉसगेरेट जीएमबीएच सहित कई कंपनियों को अवशोषित कर लिया है। इस संबंध में, स्वीडिश निगम ने अंतरराष्ट्रीय कंपनियों इलेक्ट्रोलक्स समूह का गठन किया।

अपनी गतिविधि के लंबे समय के लिए, निगम उपयोगकर्ताओं का अटूट विश्वास जीतने में कामयाब रहा। निर्माता एक से चिपक जाता है सरल नियम: उपकरण बनाने के लिए न केवल बहुक्रियाशील, बल्कि विश्वसनीय भी।

इंडक्शन हॉब्स की विशेषताएं

सबसे पहले, आइए परिभाषित करें कि इलेक्ट्रोलक्स इंडक्शन हॉब्स क्या हैं? इंडक्शन कुकर के काम का सार यह है कि व्यंजन का ताप विद्युत चुम्बकीय विकिरण के प्रभाव के कारण होता है। इस प्रक्रिया के लिए इंडक्शन कॉइल जिम्मेदार है। केवल व्यंजन गर्म होते हैं, जिसमें एड़ी धाराएं बनती हैं, और हॉब स्वयं एक स्थिर तापमान पर रहता है।

फायदा और नुकसान

यह याद रखने योग्य है कि हर घरेलू उपकरण, चाहे वह कितना भी नवीन और उच्च तकनीक वाला क्यों न हो, इसके फायदे और नुकसान हैं। आइए लाभों से शुरू करते हैं:

• व्यंजन लगभग तुरंत गर्म हो जाते हैं;
• बच्चों से सुरक्षा;
• हीटिंग तापमान को बहुत सटीक रूप से समायोजित किया जा सकता है;
• डिवाइस की शक्ति को भी समायोजित किया जा सकता है;
• तापमान परिवर्तन तुरन्त होता है;
• एक इलेक्ट्रिक स्टोव के विपरीत, इसकी सतह पर गिरने वाला भोजन इंडक्शन स्टोव पर नहीं जलता है;
• हवा को सुखाता नहीं है;
• अधिकांश प्रक्रियाओं का स्वचालन;
• प्रेरण मानव शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करता है, जिसे गैस के बारे में नहीं कहा जा सकता है।

छोटे बच्चों वाले परिवारों में, एक अंतर्निर्मित या स्वतंत्र इंडक्शन कुकर काम में आएगा। इस तथ्य के कारण कि इसकी सतह गर्म नहीं होती है, गलती से छूने पर बच्चा खुद को नहीं जला पाएगा।

इंडक्शन कुकर में उच्च ऊर्जा बचत वर्ग होता है, जिसके कारण ये उपकरणकाफी किफायती माना जाता है।

अब इंडक्शन कुकर के मौजूदा नुकसान पर विचार करें:

1. प्रेरण सतहों को विशेष कुकवेयर के उपयोग की आवश्यकता होती है। कच्चा लोहा, स्टील या तामचीनी से बने उपयुक्त व्यंजन। अगर आप एल्युमीनियम के बर्तन में खाना बनाने की कोशिश करते हैं, तो दुर्भाग्य से, इससे कुछ नहीं आएगा। हालांकि, यह नुकसान आसानी से समाप्त हो जाता है। आप एक इंडक्शन डिस्क खरीद सकते हैं जो इंडक्शन से प्रभावित होगी। इस उपकरण के साथ किसी भी प्रकार के कुकवेयर का उपयोग किया जा सकता है।
2. चूल्हे की मरम्मत के परिणामस्वरूप एक अच्छा योग होगा।

शायद यहीं से आधुनिक प्रेरण सतहों की कमियां समाप्त हो गईं। जैसा कि आप देख सकते हैं, और भी कई फायदे हैं।

सामान्य विशेषताएँ

मूलरूप में नया रास्ताआधुनिक उपभोक्ताओं के स्वाद के लिए व्यंजन गर्म करना था - यह वास्तव में सुविधाजनक और व्यावहारिक है। विद्युत चुम्बकीय विकिरण की मदद से, व्यंजन की संरचना में एड़ी धाराएं उत्पन्न होती हैं, जो सीधे आनुपातिक रूप से इसके तापमान में वृद्धि को प्रभावित करती हैं। हॉब में ही निम्नलिखित तत्व होते हैं:

• शक्ति भाग;
• तापमान संवेदक;
• शरीर, जो विभिन्न सामग्रियों से बना हो सकता है;
• कंट्रोल पैनल।

एक सरल उदाहरण देकर, आप खपत की गई ऊर्जा की मात्रा की गणना कर सकते हैं और उचित निष्कर्ष निकाल सकते हैं। पानी के एक सॉस पैन को गर्म करने के लिए, हॉब को 5 मिनट से ज्यादा समय नहीं लगेगा। स्टोव की विशेषताओं को देखते हुए, बिजली की खपत 0.35 किलोवाट प्रति घंटा होगी। यह पारंपरिक इलेक्ट्रिक स्टोव की तुलना में लगभग 6 गुना कम है।

यह भी जानने योग्य है कि इंडक्शन कुकर के बिल्कुल सभी मॉडलों में कम बिजली की खपत निहित है। दक्षता 92% है, जो काफी प्रभावशाली है।

किन बिंदुओं पर ध्यान देना है?

इलेक्ट्रोलक्स इंडक्शन कुकर की रेंज बहुत विस्तृत है। मुख्य रूप से विभिन्न कार्यों के साथ विभिन्न मॉडल हैं। आधुनिक उपभोक्ता के लिए यह तय करने के लिए कि उसकी रसोई के लिए कौन सा स्टोव चुनना है, आपको निम्नलिखित बारीकियों पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

बर्नर की संख्या

2, 3 और 4 बर्नर वाले मॉडल हैं। क्या चूल्हा चुनना है? सब कुछ बहुत सरल है। निर्णय लेने के लिए सबसे पहले आपको अपने परिवार को देखना होगा। यदि परिवार में 4 या अधिक लोग हैं, तो आपको 4 बर्नर वाले स्टोव की आवश्यकता होगी। अगर परिवार में 2 लोग हैं, तो आप खुद को कम संख्या में बर्नर तक सीमित कर सकते हैं।

चुनते समय आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर भी विचार करना उचित है। अगर आपको खाना बनाना पसंद है तो कंजूसी न करें। 4-बर्नर वाला स्टोव खरीदकर आप एक ही समय में और जल्दी-जल्दी कई तरह के व्यंजन बना सकते हैं।

यह अतिरिक्त सुविधाओं पर भी ध्यान देने योग्य है। कुछ हॉब्स में विशेष हीटिंग ज़ोन होते हैं जिन्हें छोटा या बड़ा किया जा सकता है। यदि आप व्यंजन का उपयोग करते हैं तो यह बहुत सुविधाजनक है विभिन्न रूपऔर आकार।

निर्माता एक संयुक्त प्रकार का स्टोव भी प्रदान करता है, जहां बर्नर का हिस्सा इंडक्शन प्रकार का होता है, और दूसरा भाग, उदाहरण के लिए, इलेक्ट्रिक होता है। इस मामले में, चुनते समय, व्यक्तिगत प्राथमिकताओं द्वारा निर्देशित होना सबसे अच्छा है।

कंट्रोल पैनल

प्रेरण सतह नियंत्रण के कई प्रकार हैं:

• संवेदी;
• यांत्रिक।

पहले मामले में, सतह के केंद्रीय पैनल पर एक टच स्क्रीन स्थित है, जिस पर आप विशेष सेटिंग्स, मोड सेट कर सकते हैं, तापमान बदल सकते हैं, और इसी तरह। स्पर्श नियंत्रण के लिए धन्यवाद, आप तापमान को अधिक सटीक रूप से सेट कर सकते हैं।

दूसरे प्रकार का नियंत्रण क्लासिक्स के प्रेमियों के लिए उपयुक्त है। इस मामले में, रोटरी-recessed स्विच का उपयोग करके तापमान नियंत्रण किया जाता है।

चौड़ाई

खरीदने से पहले इंडक्शन हॉब, आपको इसके आयामों पर निर्णय लेने की आवश्यकता है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह एक अंतर्निहित पैनल है या अलग से खड़ा चूल्हा. आपको कमरे और रसोई के फर्नीचर के क्षेत्र से आगे बढ़ने की जरूरत है।

रंग

आज तक, विभिन्न प्रकार के रंग पैलेट हैं। हॉब्स- मानक अंधेरे से जटिल पियरलेसेंट या मैट तक। इस मामले में, व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और इच्छाओं से आगे बढ़ना सबसे अच्छा है।

उदाहरण के लिए, यदि आपके किचन का इंटीरियर हाई-टेक है, तो मिरर, ब्लैक या सिल्वर पैनल खरीदना सबसे अच्छा है। रंग निर्धारित करने के लिए, आपको रसोई और फर्नीचर की शैली पर विचार करना चाहिए।

लोकप्रिय मॉडलों का अवलोकन

इलेक्ट्रोलक्स स्टोव के निम्नलिखित मॉडल उपभोक्ताओं के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। ये हॉब्स साधारण गृहिणियों और पेशेवर रसोइयों दोनों की जरूरतों को पूरा करेंगे।

एक क्लासिक हॉब जिसमें 4 हीटिंग जोन और सुविधाजनक स्पर्श नियंत्रण हैं। कांच-सिरेमिक कोटिंग काला है। स्टोव की शक्ति 7400 डब्ल्यू है, और आयाम 5.5/59/52 सेमी हैं।

यह हॉब आपके पसंदीदा व्यंजन को जल्द से जल्द पकाने में सक्षम होगा। आपके तापमान परिवर्तन आदेशों पर प्रतिक्रियाएं यथासंभव तेज होंगी। कई अतिरिक्त कार्य भी प्रदान किए गए हैं, जिनमें शामिल हैं: गहन हीटिंग, टाइमर, ऊर्जा की बचत, बाल नियंत्रण और बहुत कुछ। सेटिंग्स को सेंट्रल टच पैनल के जरिए किया जा सकता है।

हॉब में एक सफेद कांच-सिरेमिक कोटिंग है जो बहुत अच्छी लगती है। इस प्रकार की प्लेट लगभग किसी भी इंटीरियर के अनुरूप होगी। गहन हीटिंग के 4 बर्नर आपको कम से कम समय में व्यंजन तैयार करने में मदद करेंगे। स्टोव की शक्ति 7400 डब्ल्यू है, और इसका आयाम 5.5/5/52 है।

इंडक्शन हॉब को सिंगल टच से संचालित किया जाता है। DirectAccess नियंत्रण कक्ष में एक सहज ज्ञान युक्त मुख्य मेनू है जो वांछित सेटिंग्स को सेट करना और वांछित कार्यों का चयन करना बहुत आसान बनाता है। गर्म/ठंडा नियंत्रण लगभग तात्कालिक है।

इस मॉडल में 4 हीटिंग जोन हैं। कांच-सिरेमिक कोटिंग काले रंग में बनाई गई है, और स्टोव की शक्ति 7400 वाट है। आयाम - 5.5 / 59/52। अतिरिक्त सुविधाएँ उपलब्ध हैं जो खाना पकाने की प्रक्रिया को बहुत आसान बना देंगी।

इसके अलावा, इसके अलावा, यह गहन हीटिंग मोड पर ध्यान दिया जाना चाहिए, जिसके लिए भोजन सामान्य से बहुत तेजी से पकाया जाता है और इसमें उपयोगी खनिज और विटामिन संरक्षित होते हैं। केंद्रीय पैनल सीधे प्लेट के मध्य भाग पर स्थित है।

स्टोव को नियंत्रित करना बहुत सरल है: आपको बस वांछित सेट करने की आवश्यकता है तापमान व्यवस्थाटच पैनल और आवश्यक सेटिंग्स पर।

ब्लैक ग्लास-सिरेमिक हॉब किसी भी किचन इंटीरियर में मिल जाएगा, और 4 तीव्र हीटिंग जोन व्यंजन को जल्द से जल्द गर्म करने में मदद करेंगे। डिवाइस की शक्ति 7100 वाट है। इसका आयाम 3.8/59/52 सेमी है।

DirectAccess स्पर्श प्रकार कई लोगों को पसंद आएगा। एक सरल और स्पष्ट मेनू के लिए धन्यवाद, आवश्यक सेटिंग्स सेट करना और स्टोव का तापमान कम या बढ़ाना आसान है।

कुकवेयर के आकार और मात्रा के आधार पर एक बर्नर को आकार में समायोजित किया जा सकता है।

4 क्विक-हीटिंग इंडक्शन हॉब्स में अधिकतम कनेक्शन पावर 7400 वाट है। हॉब का आकार 5.5/57.6/51.6 सेमी है। काले कांच-सिरेमिक कोटिंग में स्टेनलेस स्टील का साइड फ्रेम है।

सुविधाजनक टच पैनल के लिए धन्यवाद, आप मुख्य मेनू की उपयुक्त सेटिंग्स का चयन और सेट कर सकते हैं। EHH 96340 XK हॉब किसी भी रसोई में सहायक बन जाएगा, इसकी विस्तृत कार्यक्षमता और उपलब्ध सेटिंग्स के लिए धन्यवाद।

नतीजा

वास्तव में, इलेक्ट्रोलक्स हॉब्स एक महान सहायक हैं। इंडक्शन कुकर के लिए धन्यवाद, आपके पसंदीदा व्यंजन पकाने की प्रक्रिया को सुखद और सबसे महत्वपूर्ण, तेज बनाया जा सकता है।

नाम
इंस्टालेशन	स्वतंत्र	स्वतंत्र	स्वतंत्र	स्वतंत्र	स्वतंत्र
आयाम (डब्ल्यूएक्सडी)	59 x 52 सेमी	59 x 52 सेमी	59 x 52 सेमी	59 x 52 सेमी	57.6 x 51.6 सेमी
एम्बेडिंग आयाम (WxD)	56 x 49 सेमी	56 x 49 सेमी	56 x 49 सेमी	56 x 49 सेमी	56 x 49 सेमी
स्विच	ग्रहणशील	ग्रहणशील	ग्रहणशील	ग्रहणशील	ग्रहणशील
पैनल सामग्री	कांच के पात्र	कांच के पात्र	कांच के पात्र	कांच के पात्र	कांच के पात्र
कीमत	31990 रगड़ से।	42990 रगड़ से।	26490 रगड़ से।	19990 रगड़ से।	26490 रगड़ से।
मैं कहां से खरीद सकता हूं

ओल्गा 2377

मैं लगभग एक साल से इलेक्ट्रोलक्स आरईएक्स इलेक्ट्रिक हॉब, मॉडल KT6421XE का उपयोग कर रहा हूं। मेरी लगभग सफेद रसोई में, स्टेनलेस स्टील के रंग के फ्रेम के साथ एक काला कांच-सिरेमिक हॉब बहुत स्टाइलिश और लाभप्रद दिखता है। इसके अलावा, यह फ्रेम अतिप्रवाह तरल से बचाता है, काउंटरटॉप हमेशा साफ रहता है।

4 हाईलाइट बर्नर, तीन गोल हैं, निचले बाएँ में तीन हीटिंग ज़ोन हैं, और ऊपरी दाएँ में एक वृत्त + अंडाकार है। हमने इसे विशेष रूप से इस तरह के विस्तार के साथ चुना है, क्योंकि हम अक्सर डकलिंग का उपयोग करते हैं। दुर्भाग्य से, एक ही समय में सभी 4 बर्नर का उपयोग करने के लिए पर्याप्त शक्ति नहीं है। और तीन भी, अगर हर कोई अधिकतम काम करता है, लेकिन ऐसा बहुत कम होता है, इसलिए मैं सब कुछ पकाने और भूनने का प्रबंधन करता हूं।

टच कंट्रोल पैनल काफी आरामदायक है। बीप द्वारा कमांड की पुष्टि की जाती है और जानकारी डिस्प्ले पर दिखाई जाती है। पैमाना 0 से 14 तक है, लेकिन आप केवल 12-14 पर ही पका सकते हैं, बाकी खाना गर्म करने के लिए है।

परीक्षण और त्रुटि से, मैंने अभी भी अनुकूलित किया और हमारे रेक्स के साथ दोस्ती की। सामान्य तौर पर, मैं पैनल और उसके कार्यों से संतुष्ट हूं, हालांकि, मैं ज्यादा और उत्कृष्ट रूप से खाना नहीं बनाती। एक उत्कृष्ट "स्वचालित हीटिंग" फ़ंक्शन, यह वास्तव में समय बचाता है, सतह स्वयं एक विशेष बर्नर के लिए अधिकतम ताप स्तर निर्धारित करती है, और जब पानी उबलता है, तो यह स्वचालित रूप से हीटिंग तापमान को पूर्व-चयनित आंकड़े में बदल देता है।

समारोह "उलटी गिनती टाइमर" से मैं आम तौर पर खुश हूं। सभी चार कुकिंग जोन के लिए टाइमर एक साथ सेट किया जा सकता है। वांछित बर्नर का चयन करने के बाद, मिनट सेट करें और वांछित शक्ति का चयन करें। निर्धारित समय बीत जाने के बाद और एक श्रव्य संकेत लगता है, हॉटप्लेट स्वचालित रूप से बंद हो जाता है। यही है, सटीक अनुपात जानने के बाद, आप स्टोव के बगल में खड़े हुए बिना एक साधारण पकवान बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, मैं एक तुर्क को कॉफी के साथ सुबह दो कप के लिए 14वें अंक पर 6 मिनट के लिए छोड़ देता हूं, और मैं इस चिंता के बिना तैयार हो सकता हूं कि कॉफी भाग जाएगी या उबल जाएगी। या मैं 10 के निशान पर 25 मिनट सेट करता हूँ, और पकाता हूँ अनाज का दलियासड़क पर एक बच्चे के साथ घूमना। खाना पकाने की शुरुआत से उलटी गिनती भी होती है। यह टाइमर बर्नर के समय को नियंत्रित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन मैंने व्यक्तिगत रूप से इसका कभी भी उपयोग नहीं किया है।

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बेस्ट किचन

8 607

काफी आसान फीचर। स्वचालित शटडाउनहॉब अगर उस पर तरल गिराया जाता है या यदि हॉब पर 10 सेकंड से अधिक समय तक कुछ है (पॉट या ओवन मिट्ट)। स्टोव के बंद होने से पहले, कुछ सेकंड के लिए एक चेतावनी बीप की आवाज़ आएगी, इसलिए अगर आइटम को गलती से वहां रखा गया था, तो उसे निकालने का समय है।

मैं हर समय लॉक फीचर का उपयोग करता हूं। यह फ़ंक्शन आपको नियंत्रण कक्ष को लॉक करने की अनुमति देता है, जो आकस्मिक स्विचिंग या हीटिंग पावर को बदलने से रोकता है। जब काम पूरा हो जाता है और हॉब बंद हो जाता है, तो यह फ़ंक्शन स्वचालित रूप से निष्क्रिय हो जाता है।

मैंने कभी भी STOP+GO फ़ंक्शन का उपयोग नहीं किया है। मुझे बिल्कुल समझ में नहीं आता कि इसका उद्देश्य क्या है। जब यह फ़ंक्शन सक्रिय होता है, तो सभी सक्रिय खाना पकाने के क्षेत्र न्यूनतम हो जाते हैं। इस मामले में, हीटिंग पावर को अब नहीं बदला जा सकता है, लेकिन "टाइमर" फ़ंक्शन सक्रिय रहता है। जब STOP+GO फ़ंक्शन निष्क्रिय हो जाता है, तो पहले से काम कर रहे कुकिंग ज़ोन स्वचालित रूप से प्री-हीटिंग पावर पर वापस आ जाते हैं। यह मुझे क्या देता है यह स्पष्ट नहीं है, क्योंकि बर्नर पर अवशिष्ट गर्मी काफी मजबूत होती है, और स्टोव बंद होने पर भी पकवान "पहुंच" सकता है।

लेकिन समारोह "बच्चों से सुरक्षा" मेरे लिए बस आवश्यक था। यह फ़ंक्शन आकस्मिक स्विचिंग और हॉब के उपयोग को रोकता है, और ऐसे घर में जहां दो जिज्ञासु बच्चे होते हैं, बहुत सारी दुर्घटनाएँ होती हैं। यदि यह फ़ंक्शन एक खाना पकाने के चक्र के लिए रद्द कर दिया जाता है और स्टोव बंद करने के बाद, "सुरक्षा" फिर से चालू हो जाएगी। बहुत आराम से!

निर्माता प्रत्येक खाना पकाने के बाद हॉब को साफ करने की सलाह देते हैं, लेकिन मैं सफल नहीं होता। इसलिए, कांच-सिरेमिक पर छोटे काले धब्बे और खरोंच दिखाई देते हैं, लेकिन वे सतह की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करते हैं।

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		Entero.ru	2 990 आर

यह किसी भी रसोई में बस अपरिहार्य है, और इलेक्ट्रोलक्स ईएचएफ 96547 एक्सके विद्युत उपकरण (समीक्षा स्टाइलिश और नोट करती है) आधुनिक डिज़ाइनउत्पाद) विशेष रूप से, क्योंकि वह घर में एक वास्तविक सहायक के रूप में कार्य करता है। यह ऊर्जा बचाता है, जल्दी गर्म होता है और आपको किसी भी व्यंजन को पकाने और फिर से गर्म करने की अनुमति देता है।

इलेक्ट्रोलक्स ईएचएफ 96547 एक्सके: विवरण

इलेक्ट्रोलक्स EHF96547XK सभी आधुनिक गुणवत्ता मानकों को पूरा करता है। इसमें चार बर्नर हैं जो आपको एक ही समय में कई व्यंजन बनाने की अनुमति देते हैं। उनमें से दो - एक अतिरिक्त विस्तार क्षेत्र के साथ। एक अंडाकार है और दूसरा गोल है। इन बर्नर का उपयोग गैर-मानक आकार के व्यंजनों के लिए किया जा सकता है।

टच पैनल कंट्रोल। डिवाइस को चालू और बंद करने के लिए एक बटन है, जो एक उंगली के एक स्पर्श के साथ काम करता है। चाइल्ड लॉक फंक्शन सक्रिय है। आप नियंत्रण कक्ष को पूरी तरह से लॉक कर सकते हैं और यदि आवश्यक हो, तो इसे अनलॉक कर सकते हैं। एक स्टॉप + गो मोड है, साथ ही बाहरी सर्किट को अक्षम और सक्षम करने के लिए एक बटन भी है। डिवाइस के संचालन के दौरान, स्वचालित हीटिंग मोड का अक्सर उपयोग किया जाता है।

पैनल हीटिंग पावर प्रदर्शित करता है, जिसे एक विशेष शासक का उपयोग करके सेट किया जा सकता है। इंगित करता है कि कौन सा बर्नर चालू है। एक उलटी गिनती टाइमर भी है जो आपको बर्नर की अवधि निर्धारित करने की अनुमति देता है। OptiHeat Control संकेतक आपको सूचित करता है कि इलेक्ट्रोलक्स EHF 96547 XK पैनल कितना ठंडा है।

डिवाइस की सतह का प्रकार विद्युत है। कार्य क्षेत्र ग्लास-सिरेमिक से बना है। सावधान रवैया और देखभाल देखभाल की आवश्यकता है।

इलेक्ट्रोलक्स ईएचएफ 96547 एक्सके डिवाइस: तकनीकी मानकों की विशेषताएं

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, उत्पाद में चार हाई-लाइट बर्नर हैं। सामने बाईं ओर 800/1600/2300 डब्ल्यू की नाममात्र ताप शक्ति है, जो निम्नलिखित सतह व्यास से मेल खाती है: 120/175/210 मिमी। रियर लेफ्ट और फ्रंट राइट बर्नर में 1200 W तक की हीटिंग पावर और 145 मिमी का व्यास होता है। पिछला दायां बर्नर एक लम्बी अंडाकार आकृति है और इसमें क्रमशः 1500 और 2400 डब्ल्यू की शक्तियों के साथ 170 और 265 मिमी के व्यास हो सकते हैं।

एक उज्ज्वल हीटर घरेलू उपकरणों द्वारा संचालित इलेक्ट्रोलक्स ईएचएफ 96547 एक्सके। उत्पाद की विशेषताएं स्पर्श नियंत्रण कक्ष को चिह्नित करती हैं, जो उंगली के केवल एक स्पर्श के साथ अपने कार्यों को लॉन्च करता है। स्टॉक में - ध्वनि चेतावनी, डिवाइस का आपातकालीन शटडाउन। संभावित खराबी का एक स्व-निदान है। इकाई में शामिल हैं स्वचालित स्विच ऑन, साथ ही शक्ति, अवशिष्ट गर्मी और खाना पकाने के समय के संकेतक। अवशिष्ट गर्मी का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जा सकता है, जिससे ऊर्जा लागत में काफी कमी आएगी। डिवाइस की बिजली की खपत - 7.1 किलोवाट। इकाई की चौड़ाई 59 सेमी है, इसकी गहराई 52 सेमी है, इसकी ऊंचाई 11.8 सेमी है। उत्पाद के आला की चौड़ाई 56 सेमी है, और गहराई 49 सेमी है। वजन घरेलू उपकरण- 7.9 किग्रा।

ग्रे स्टेनलेस स्टील ट्रिम इलेक्ट्रोलक्स ईएचएफ 96547 एक्सके के साथ काले रंग में उत्पादित। इस उत्पाद की उत्पत्ति का देश जर्मनी है। यह उत्पाद एक वर्ष के लिए वारंटी है।

उपकरण स्थापित करना

इलेक्ट्रोलक्स ईएचएफ 96547 एक्सके पैनल स्थापित करने से पहले (समीक्षा इंगित करती है कि उत्पाद निर्माता द्वारा घोषित सभी कार्यों को पूरी तरह से करता है), आपको सभी को फिर से लिखना चाहिए विशेष विवरणडिवाइस के नीचे स्थित है। फिर डिवाइस को माउंट किया जाता है रसोई फर्नीचरविशेष रूप से निर्मित हॉब्स के लिए डिज़ाइन किया गया। घरेलू उपकरणों का उत्पादन एक पावर कॉर्ड के साथ मिलकर किया जाता है।

इलेक्ट्रिक हॉब दीवार अलमारियाँ से 50 सेमी की दूरी पर और दीवारों और अन्य सतहों से समान दूरी पर स्थित होना चाहिए। इसके नीचे एक सुरक्षात्मक मंजिल स्थापित है। डिवाइस की स्थापना के बारे में अधिक जानकारी के लिए, इलेक्ट्रोलक्स ईएचएफ 96547 एक्सके के लिए निर्देश पुस्तिका देखें। मुख्य से कनेक्शन पैनल की पूर्ण स्थापना के बाद ही किया जाता है।

डिवाइस को एक्सटेंशन कॉर्ड से कनेक्ट न करें। कनेक्ट करते समय, तार को ठीक किया जाना चाहिए, और प्लग को आउटलेट में अच्छी तरह से फिट होना चाहिए।

उत्पाद का उपयोग करने के बारे में

पावर इंडिकेटर पर एक प्रेस के साथ बिल्ट-इन हॉब (इलेक्ट्रिक) चालू होता है। नियंत्रण कार्यक्रम में एक स्वचालित शटडाउन फ़ंक्शन शामिल होता है जो उपकरण को बंद कर देता है यदि:

• सभी एक बर्नर तक पूरी तरह से बंद है;
• डिवाइस चालू करने के बाद बिजली सेट नहीं है;
• नियंत्रण कक्ष किसी प्रकार के तरल से भरा होता है या इस शर्त पर कि उस पर 10 मिनट से अधिक समय तक कोई विदेशी वस्तु हो;
• हॉटप्लेट को बंद नहीं किया जाता है और हीटिंग पावर अपरिवर्तित रहती है।

उपकरण को बंद करने से पहले, हॉब एक ​​विशिष्ट ध्वनि संकेत का उत्सर्जन करता है।

यदि हीटिंग पावर 1-3 पर सेट है, तो डिवाइस छह घंटे के बाद बंद हो जाएगा। 4-7 की सेटिंग के साथ, डिवाइस पांच घंटे के बाद अपने आप काम करना बंद कर देगा। 8 से 9 बजे, पैनल 4 घंटे बाद बंद हो जाएगा। यदि हीटिंग पावर 10-14 है, तो डिवाइस 1.5 घंटे के बाद काम करना बंद कर देता है।

पावर चालू करने के लिए, आपको पैनल रूलर पर आवश्यक चिह्न पर क्लिक करना होगा। आप अपनी अंगुली को रूलर के साथ वांछित पैरामीटर पर स्वाइप करके पावर सेट कर सकते हैं। यदि हॉटप्लेट काम नहीं कर रहा है, तो नियंत्रण कक्ष पर ओ प्रदर्शित होता है। जब हॉटप्लेट चल रहा होता है, तो 1 से 14 तक एक पावर इंडिकेटर दिखाई देता है। आधा-शून्य का मतलब है कि स्टॉप + गो फ़ंक्शन चल रहा है। यदि अक्षर E और कुछ संख्या पैनल पर प्रदर्शित होती है, तो यह इंगित करता है संभावित खराबीउपकरण।

हॉब पर दो बर्नर में कई ऑपरेटिंग सर्किट होते हैं जिन्हें संबंधित बटनों के साथ चालू और बंद किया जा सकता है। यह फ़ंक्शन आपको खाना पकाने के लिए विभिन्न आकारों के कुकवेयर का उपयोग करने की अनुमति देता है।

खाना बनाते समय, आप "स्वचालित हीटिंग" फ़ंक्शन (संकेतक ए) का उपयोग कर सकते हैं। यह मोड हॉटप्लेट को तेजी से गर्म करता है। सबसे पहले, यह इसे अधिकतम शक्ति तक गर्म करता है, और फिर तापमान को आवश्यक तक कम कर देता है।

स्टॉप + गो फंक्शन सभी कुकिंग जोन को कम हीट सेटिंग में बदल देता है। चालू होने पर, बिजली के स्तर को समायोजित नहीं किया जा सकता है। यह मोड इलेक्ट्रोलक्स EHF 96547 XK में टाइमर के संचालन को प्रभावित नहीं करता है।

निर्देश नोट करता है कि डिवाइस के संचालन के दौरान, आप कंट्रोल पैनल को पूरी तरह से ब्लॉक कर सकते हैं, चाइल्ड प्रोटेक्शन मोड का उपयोग कर सकते हैं, जो उत्पाद के आकस्मिक सक्रियण को रोकता है। इसका समावेश नियंत्रण कक्ष पर एक जलते हुए अक्षर L द्वारा इंगित किया गया है।

ऑफसाउंड कंट्रोल बटन अवशिष्ट ताप स्तर को इंगित करता है। तीन छड़ें इंगित करती हैं कि हॉब चालू है और खाना पकाने का काम चल रहा है, दो गर्म रखने का संकेत देते हैं, और एक अवशिष्ट गर्मी को इंगित करता है।

उपकरण देखभाल

इलेक्ट्रिक हॉब इलेक्ट्रोलक्स EHF 96547 XK को सावधानीपूर्वक और चौकस देखभाल की आवश्यकता है। प्रत्येक खाना पकाने के बाद इसकी सतह को धोना चाहिए। बर्तनों को होब पर रखने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि इसका तल साफ हो। खरोंच और काले धब्बे खाना पकाने के उपकरण के संचालन को प्रभावित नहीं करते हैं। संदूषण से सतह को साफ करने के लिए, उपयोग करें विशेष एजेंटहॉब्स और कांच खुरचनी के लिए।

यदि गर्म प्लास्टिक, चीनी युक्त उत्पाद या प्लास्टिक बैग उपकरण के संपर्क में आते हैं, तो उन्हें तुरंत हटा देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, खुरचनी को एक न्यून कोण (45°) पर झुकाएं और इस प्रकार धीरे-धीरे पैनल को साफ करें। इलेक्ट्रोलक्स ईएचएफ 96547 एक्सके पूरी तरह से ठंडा होने के बाद अन्य सभी दूषित पदार्थ हटा दिए जाते हैं। नियंत्रण कक्ष को उपकरण के अन्य सभी भागों की तरह ही सावधानीपूर्वक रखरखाव की आवश्यकता होती है।

ऊर्जा की बचत

हॉब इलेक्ट्रोलक्स ईएचएफ 96547 एक्सके खाना बनाते समय ऊर्जा बचाने में काफी मदद करेगा। इस उद्देश्य के लिए निर्देश पुस्तिका निम्नलिखित युक्तियों का उपयोग करने की अनुशंसा करती है:

• हॉटप्लेट को चालू करने से पहले कुकवेयर रखें।
• कंटेनर और बर्नर के नीचे के आयाम समान होने चाहिए।
• उपयुक्त बर्नर पर एक छोटा कंटेनर रखा जाना चाहिए।
• व्यंजन को बर्नर के मध्य भाग पर रखा जाना चाहिए।
• यदि पानी गरम किया जाता है, तो इसे आवश्यकता से थोड़ा अधिक डालना होगा।
• खाना पकाने के दौरान, पैन को ढक्कन के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है।
• अवशिष्ट गर्मी का उपयोग भोजन को पिघलाने और भोजन को गर्म रखने के लिए किया जा सकता है।

बिल्ट-इन हॉब (इलेक्ट्रिक) को विशेष उपचार की आवश्यकता होती है। तो, इस पर खाना पकाने के लिए, आपको मोटे और सपाट तल वाले कंटेनरों का चयन करना चाहिए। यदि कंटेनर एल्यूमीनियम, तांबे या तामचीनी से बना है, तो यह हॉब के मलिनकिरण को प्रभावित कर सकता है।

पैसे बचाने के लिए, koTimer फ़ंक्शन का उपयोग करें, जो काउंटडाउन टाइमर बजने से कुछ समय पहले कुकिंग ज़ोन को बंद कर देता है।

• स्टॉप + गो मोड में एक तक हीटिंग पावर। भोजन को गर्म रखने में मदद करता है।
• एक से तीन तक। इस मोड में, व्यंजन 5 से 40 मिनट तक पकाया जा सकता है। यह हॉलैंडाइस सॉस है, भोजन को पिघलाना, अंडे को मोटा करना, तले हुए अंडे।
• तीन से पांच। चावल और दूध के व्यंजन तैयार करें। आप पके हुए भोजन को दोबारा गर्म कर सकते हैं। कार्य प्रक्रिया का समय - 25-50 मिनट।
• पांच से सात तक। सब्जियों, मछली और मांस के व्यंजन भाप लेना। पूरी प्रक्रिया में 20 से 45 मिनट का समय लगता है।
• सात से नौ। स्टीम आलू तैयार किया जा रहा है। खाना पकाने का समय - 20 से 60 मिनट तक।
• नौ से बारह। हल्का तलने वाला खाना। पेनकेक्स, डोनट्स, अंडे पकाना।
• बारह से तेरह। मांस का मजबूत तलना और मछली के व्यंजन. इनका खाना पकाने का समय 5-15 मिनट है।
• मोड चौदह। उबलता पानी। उबलता अनाज। कुकिंग रोस्ट और गोलश। गहरा तलना।

हॉब संचालित करना आसान है। उस पर खाना पकाने के लिए, आपको विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है, निर्देशों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने के लिए पर्याप्त है।

सुरक्षा

उपकरण स्थापित करने और उपयोग करने से पहले निर्देश पुस्तिका पढ़ें। कृपया ध्यान दें कि उपकरण की अनुचित स्थापना चोट और क्षति का कारण बन सकती है। बिल्ट-इन हॉब्स स्थापित करने में कौशल की कमी के साथ, यह काम पेशेवरों को सौंपना बेहतर है।

बच्चों को उत्पाद और पैकेजिंग सामग्री के साथ खेलने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। बच्चों या पालतू जानवरों को ऑपरेटिंग उपकरण के पास या जब पैनल पर्याप्त रूप से ठंडा नहीं हुआ हो तो अनुमति न दें। यह याद रखना चाहिए कि ऑपरेशन के दौरान घरेलू उपकरणों के सभी हिस्से बहुत गर्म होते हैं। चाइल्ड लॉक का इस्तेमाल हर हाल में करना चाहिए। जो बच्चे नहीं पहुंचे तीन साल की उम्र, पैनल के पास न रहें, खासकर यदि वयस्क उचित पर्यवेक्षण प्रदान नहीं कर सकते हैं।

मशीन को बाहरी टाइमर से शुरू करना मना है। पैनल की सतह पर तेल या वसा में पका हुआ भोजन न छोड़ें, क्योंकि इससे आग लग सकती है। तेल में तलते समय बर्तनों को ढक्कन से ढक देना चाहिए। आग लगने की स्थिति में, उपकरण को तुरंत अनप्लग किया जाना चाहिए और एक कंबल के साथ कवर किया जाना चाहिए।

हॉब पर न रखें विभिन्न वस्तुएं. यह धातु उत्पादों पर भी लागू होता है: चाकू, चम्मच, कांटे, ढक्कन, आदि। डिवाइस को स्टीम क्लीनर से साफ करना मना है।

यदि कांच-सिरेमिक की सतह पर दरारें बन गई हैं या उसमें दरार पड़ने लगी है, तो ऐसे उपकरण का उपयोग नहीं किया जा सकता है, लेकिन इसे बिजली से काट दिया जाना चाहिए ताकि यह झटका न लगे। यदि पावर कॉर्ड क्षतिग्रस्त है, तो इसे निकटतम सेवा केंद्र में बदला जाना चाहिए।

डिवाइस की स्थापना केवल एक योग्य व्यक्ति द्वारा की जानी चाहिए। क्षतिग्रस्त उपकरण स्थापित न करें। उत्पाद स्थापित करते समय, ऑपरेटिंग निर्देशों का पालन करें।

फर्नीचर और बिजली के उपकरणों के बीच सभी आवश्यक मंजूरी को बनाए रखा जाना चाहिए। काउंटरटॉप की कटी हुई सतह, जिसमें पैनल लगाया जाएगा, नमी के प्रभाव में लकड़ी को सूजन से बचाने के लिए सीलेंट के साथ चिकनाई की जानी चाहिए।

उपकरण को नमी और भाप से बचाना चाहिए। यह दरवाजे और खिड़कियों के पास स्थापित नहीं है। अन्यथा, दरवाजा या खिड़की खोलने पर बर्तन पैनल से गिर सकते हैं। यदि अंतर्निर्मित पैनल खींचे गए दराजों के ऊपर स्थित है, तो उनके बीच वायु वेंटिलेशन के लिए पर्याप्त जगह होनी चाहिए।

ऑपरेशन के दौरान हॉब का निचला भाग बहुत गर्म हो जाता है, इसलिए नीचे से उपकरण में प्रवेश को रोकने के लिए उपकरण के नीचे एक अग्निरोधक गैसकेट रखा जाना चाहिए। उत्पाद को बिजली मिस्त्री द्वारा मुख्य से जोड़ा जाना चाहिए। हॉब को ग्राउंड किया जाना चाहिए। डिवाइस की देखभाल और सफाई तभी की जानी चाहिए जब पैनल सॉकेट से अनप्लग हो।

उत्पाद को चालू करने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि डिवाइस के पैरामीटर अपार्टमेंट में विद्युत नेटवर्क के मापदंडों के अनुरूप हैं। डिवाइस का उपयोग करने से पहले, सुनिश्चित करें कि यह सही तरीके से स्थापित है। एक ढीला कॉर्ड या एक ढीला प्लग संपर्कों को गर्म करने का कारण बन सकता है। बिल्ट-इन हॉब के लिए किसी अन्य उपकरण के पावर कॉर्ड का उपयोग न करें। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि बिजली के तार आपस में उलझे नहीं हैं, और कॉर्ड बहुत तंग नहीं है। यदि आउटलेट पैनल के पास है, तो आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि कॉर्ड स्विंग न हो। इसे उपकरण और गर्म व्यंजनों को नहीं छूना चाहिए, क्योंकि यह उनके संपर्क में आने पर पिघल सकता है। पैनल को कनेक्ट करते समय एक्सटेंशन कॉर्ड और टीज़ का उपयोग करना मना है।

पहले उपयोग से पहले सभी पैकेजिंग, सुरक्षात्मक फिल्म और स्टिकर हटा दें। उपकरण केवल आवासीय उपयोग के लिए है। इसे स्थापित करते समय, वेंटिलेशन छेद को अवरुद्ध न करें।

डिवाइस को लावारिस न छोड़ें और इसे गीले हाथों से न छुएं। अगर डिवाइस पानी के संपर्क में आ गया है तो उसे न छुएं। सबसे पहले, इसे विद्युत नेटवर्क से डिस्कनेक्ट किया जाना चाहिए।

कीमत

इस स्तर के इलेक्ट्रोलक्स ईएचएफ 96547 एक्सके के उपकरणों के लिए इसकी बहुत ही उचित लागत है। डिवाइस की कीमत 14.5 से 20 हजार रूबल तक है। उत्पाद की सबसे कम लागत रिटेल आउटलेट्स टेकनोस्टूडिया, मेगाबिट, एल्डोरैडो, टेक्नोसिला, ओजीओ में नोट की गई है।

स्वीडिश कंपनी इलेक्ट्रोलक्स द्वारा जारी किए गए किसी भी उपकरण (जैसे) की विशिष्ट विशेषताएं, संचालन के दौरान विश्वसनीयता, सही डिजाइन और सस्ती लागत हैं। यह सब समान रूप से लागू होता है घरेलू उपकरणइलेक्ट्रोलक्स कुकटॉप की तरह।

और इलेक्ट्रोलक्स एक संयुक्त हॉब के रूप में ऐसा उपकरण गैस और इलेक्ट्रिक बर्नर दोनों को जोड़ता है। यह विकल्प उन उपभोक्ताओं द्वारा मांग में है जिनके निवास क्षेत्र बिजली और गैस की आपूर्ति में रुकावट का सामना कर रहे हैं।

बर्नर का एक अलग आकार, आकार और संख्या (2 से 5 तक) हो सकता है, जिसके बीच में एक या अधिक बर्नर होते हैं जो उस तरह अल्ट्रा-फास्ट हीटिंग प्रदान करते हैं।

2 लोकप्रिय मॉडल, कीमतें

हॉब का प्रत्येक संस्करण अपने तरीके से अच्छा है, लेकिन इलेक्ट्रोलक्स ग्लास-सिरेमिक हॉब्स को आज "फैशनेबल" माना जाता है। सुरुचिपूर्ण दिखावट, उच्च कार्यक्षमता, आसान रखरखाव, सस्ती कीमतइन पैनलों को लोकप्रियता के शिखर पर पहुंचाएं।

लोकप्रिय मॉडल निम्नलिखित विकल्पों द्वारा दर्शाए जाते हैं:

• इलेक्ट्रोलक्स ईएचएच 16340 एफके
• इलेक्ट्रोलक्स ईएचएफ 6547 एफओके
• इलेक्ट्रोलक्स ईजीजी 6343 अब
• इलेक्ट्रोलक्स ईजीटी 6342 एनओएक्स
• इलेक्ट्रोलक्स ईजीटी 7353 योक
• इलेक्ट्रोलक्स ईएचएफ 16240 एक्सके
• इलेक्ट्रोलक्स ईएचजी 6435 एक्स
• इलेक्ट्रोलक्स ईएचएच 3920
• इलेक्ट्रोलक्स ईएचआई 6740 एफओके आदि।

इलेक्ट्रोलक्स हॉब की कीमत के लिए, यह 250 - 1,100 डॉलर के बीच भिन्न होता है। लेकिन इसकी कीमत 30-40 USD होगी।

2.1 हॉब्स के बारे में वीडियो

यदि आप इलेक्ट्रोलक्स हॉब खरीदने का निर्णय लेते हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि गैस और ग्लास-सिरेमिक हॉब्स का उपयोग करते समय कुकवेयर का आकार मायने रखता है। हीटिंग एक समान हो और खाना उच्च गुणवत्ता का हो, इसके लिए बर्तन और पैन को हीटिंग जोन के आकार से मेल खाना चाहिए। इसका एक उदाहरण ऑपरेशन का सिद्धांत है।

इस प्रकार, आपके पास ऊर्जा बचाने का अवसर होगा, जो बर्बाद नहीं होगा, लेकिन विशेष रूप से डिश के तल को गर्म करने के लिए निर्देशित किया जाएगा।

यदि आप इलेक्ट्रोलक्स इंडिपेंडेंट इंडक्शन हॉब चुनते हैं, तो आप अपने घर की सुरक्षा की चिंता नहीं कर सकते। इंडक्शन हॉब केवल कुकवेयर के निचले हिस्से को गर्म करता है, जबकि सतह स्वयं अपेक्षाकृत ठंडी रहती है।

यहां जलने के जोखिम को पूरी तरह से बाहर रखा गया है, जो छोटे बच्चों वाले परिवारों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

खाना पकाने के लिए आधुनिक रसोई के उपकरण खरीदना ही काफी नहीं है, इसके संचालन के नियमों को सीखना भी जरूरी है। कई लोगों ने पहले से ही इंडक्शन कुकर के लाभों की सराहना की है, और अधिकांश मालिकों का दावा है कि वे कांच-सिरेमिक सतह के साथ भी पुराने इलेक्ट्रिक स्टोव पर वापस नहीं आएंगे। और कुछ उस बचत का त्याग करने को तैयार हैं जो वे स्थापित कर सकते थे गैस उपकरण(उन घरों में जहां ऐसा अवसर है), और इंडक्शन कुकर पसंद करते हैं। ऐसा क्यों है रसोई उपकरणउपभोक्ताओं के बीच इतना लोकप्रिय है, और हॉब का सही उपयोग कैसे करें? अनुगम कुकर?

गैस और साधारण इलेक्ट्रिक स्टोव की तुलना में, इस प्रकार के उपकरण के निम्नलिखित फायदे हैं।

इंडक्शन कुकर को जोड़ना

इंडक्शन प्रकार के स्टोव को जोड़ने के लिए इलेक्ट्रिकल इंजीनियरिंग में कुछ ज्ञान और कौशल की आवश्यकता होती है। डिवाइस को स्थापित करने के लिए जगह का चुनाव निम्नलिखित आवश्यकताओं से तय होता है:

• प्लेट की स्थापना बिना विकृतियों के एक सपाट फर्श / सतह पर की जाती है;
• वेंटिलेशन प्रदान किया जाता है, छोटे अंतराल - डिवाइस को ज़्यादा गरम नहीं करना चाहिए;
• प्लेट को ग्राउंड किया जाना चाहिए;
• कनेक्शन के लिए, 2.5 मिमी² के क्रॉस सेक्शन वाली केबल का उपयोग किया जाता है;
• डिवाइस की ओर जाने वाला वायरिंग सेक्शन कॉपर होना चाहिए;
• डिवाइस की नियोजित स्थापना के स्थान के पास एक सॉकेट की उपस्थिति;
• घरेलू तारों को ऑपरेटिंग उपकरण द्वारा बनाए गए लोड स्तर के लिए उपयुक्त होना चाहिए।

यदि डिवाइस पावर केबल से लैस नहीं है, तो आपको प्रलेखन में इंगित डिवाइस की विशेषताओं पर ध्यान केंद्रित करते हुए, स्वयं एक पावर कॉर्ड खरीदना चाहिए। किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।

कनेक्शन केबल इंडक्शन हॉब

ध्यान! त्रुटियों पर स्वयं स्थापनाइंडक्शन कुकर खराब होने और डिवाइस के लिए वारंटी सेवा के नुकसान के साथ-साथ घरेलू तारों में समस्याओं से भरा होता है।

यदि आपको अपनी क्षमताओं पर भरोसा नहीं है, तो इंडक्शन कुकर को जोड़ने के बारे में किसी पेशेवर विशेषज्ञ से संपर्क करना बेहतर है।

आदेश चालू और बंद करना

इंडक्शन हॉब के संचालन में एक महत्वपूर्ण पहलू डिवाइस का सही स्विचिंग ऑन और ऑफ है। अधिकांश आधुनिक मॉडल से सुसज्जित हैं कंट्रोल पैनल. ऐसे इंडक्शन कुकर के संचालन को सक्रिय करने में निम्नलिखित चरण होते हैं।

1. कई बार "चालू / बंद" बटन दबाकर डिवाइस को चालू किया जाता है।
2. हॉब एक ​​बीप का उत्सर्जन करता है और नियंत्रण मेनू प्रदर्शित करता है।
3. मेनू का उपयोग करते हुए, उपयोगकर्ता को बर्नर का चयन करने, हीटिंग पैरामीटर और खाना पकाने के कार्यक्रम को सेट करने की आवश्यकता होती है।

खाना पकाने के अंत में इंडक्शन कुकर को बंद करना नियंत्रण कक्ष ("शटडाउन" आइटम) का उपयोग करके किया जाता है, यदि कोई हो। डिस्प्ले से लैस डिवाइस को "ऑन / ऑफ" बटन द्वारा स्विच ऑफ किया जाता है, जिसे हॉब बंद होने तक कुछ सेकंड के लिए रखा जाना चाहिए।

वर्तमान विधियां

इंडक्शन बर्नर की हीटिंग पावर सेट करने की विधि विभिन्न मॉडलफरक है। यह हो सकता है:

• टच बटनसहज ज्ञान युक्त पदनाम "+" और "-" के साथ नियंत्रण कक्ष पर;
• डिजिटल पैमाने को स्पर्श करें, जिसके साथ एक उंगली को दाईं ओर स्वाइप करके, और शक्ति को कम करने के लिए - बाईं ओर (स्लाइडर नियंत्रण) हीटिंग में वृद्धि की डिग्री की जाती है;
• यांत्रिक नियामक, हीटिंग पावर बढ़ाने के लिए दक्षिणावर्त घुमाया, और विपरीत दिशा में - गर्मी की आपूर्ति को कम करने के लिए।

प्रीमियम कुकर में, बर्नर की हीटिंग पावर को बिल्ट-इन सेंसर का उपयोग करके स्वचालित रूप से समायोजित किया जाता है जो कुकवेयर के आकार को निर्धारित करते हैं।

तापमान में उतार-चढ़ाव की संख्या डिवाइस के वर्ग और उपकरणों के आधार पर 3-5 से 10 या उससे अधिक तक भिन्न होती है।

स्लाइडर शक्ति नियंत्रण

इंडक्शन कुकर का उपयोग करने की अधिक सुविधा के लिए, निर्माता उपकरणों को अतिरिक्त कार्यों से लैस करते हैं।

1. बूस्टर मोड- एक मुक्त बर्नर से एक कार्यशील में ऊर्जा का स्थानांतरण, जो आपको खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करने की अनुमति देता है।
2. डकलिंग जैसे आयताकार आकार के व्यंजन का उपयोग करते समय दो आसन्न बर्नर की शक्ति के संयोजन की संभावना।
3. समय और तापमान के कुछ मापदंडों के लिए क्रमादेशित विभिन्न व्यंजन तैयार करने के तरीके।
4. ताप समारोहबहुत देर तक खाने की थाली में छोड़ दिया।
5. बर्नर का स्वचालित स्विच-ऑफ - आपात मोडट्रिगर जब तरल काम की सतह में प्रवेश करता है।

कुछ मॉडलों में बिल्ट-इन कुकिंग मोड होते हैं

सरफेस लॉक और अनलॉक

एक सुविधाजनक अतिरिक्त विकल्प डिवाइस को गलती से ओवन को चालू करने, लापरवाह आंदोलनों या बच्चों द्वारा सेटिंग्स को बदलने से रोकने की क्षमता है। जब लॉक मोड सक्रिय होता है, तो डिवाइस कंट्रोल पैनल पर टच बटन दबाने पर प्रतिक्रिया नहीं करता है।

मोड को 3 सेकंड के लिए पकड़कर सक्रिय और निष्क्रिय करें कुंजी/लॉक आइकन वाले बटन।नियंत्रण कक्ष पर एक संदेश प्रदर्शित होना चाहिए जिसमें कहा गया हो कि लॉक मोड सक्षम/अक्षम है। कुछ मॉडलों पर, लॉक विकल्प के सक्रियण के बारे में संदेश के बजाय, कुंजी / लॉक के रूप में एक संकेतक दिखाई देता है।

पैनल को लॉक करने के लिए, कुंजी को पैडलॉक के रूप में उपयोग करें।

विभिन्न मॉडलों के लिए आकस्मिक क्लिकों से सुरक्षा को सक्रिय करने और हटाने की प्रक्रिया भिन्न हो सकती है। इसलिए, यह अनुशंसा की जाती है कि आप किसी विशेष इंडक्शन कुकर के उपयोग के निर्देशों का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें।

इंडक्शन कुकर के लिए कुकवेयर चुनना

इंडक्शन कुकर के लिए कुकवेयर की विशेष आवश्यकताएं हैं। किसी भी इलेक्ट्रिक स्टोव की तरह, व्यंजन में होना चाहिए गाढ़ा तलकम से कम 2-6 मिमी या, धूपदान के संबंध में, एक ठोस विरोधी विरूपण डिस्क - यह मजबूत हीटिंग के दौरान विरूपण से बचने में मदद करेगा। इसके अलावा, नीचे का व्यास 12 सेमी से कम नहीं होना चाहिए। आप एक विशेष एडाप्टर की मदद से केवल इंडक्शन कुकर पर तुर्क का उपयोग कर सकते हैं।

तल समतल होना चाहिए ताकि यह सतह के जितना निकट हो सके फिट हो सके। अवतल या क्षतिग्रस्त तल वाले बर्तन और धूपदान का उपयोग न करें। उन व्यंजनों को छोड़ना भी बेहतर है जो पहले गैस स्टोव पर इस्तेमाल किए जाते थे।

व्यंजन से बनाये जाने चाहिए लौहचुम्बकीय पदार्थ- यह वह है जो उसे तांबे के कॉइल के साथ प्रतिक्रिया करने की अनुमति देगा।

यह जांचने के लिए कि क्या कुकवेयर इंडक्शन हॉब पर खाना पकाने के लिए उपयुक्त है, एक विशेष आइकन मदद करेगा - गोल ज़िगज़ैग के रूप में एक चित्रलेख या पैन के तल पर शिलालेख "इंडक्शन"।

इंडक्शन कुकर के लिए कुकवेयर का नाम इस तरह दिखता है

किसी भी संकेत की अनुपस्थिति में, आप पारंपरिक चुंबक का उपयोग करके व्यंजनों की उपयुक्तता की जांच कर सकते हैं।. यदि तल इसे आकर्षित करता है, तो कुकवेयर इंडक्शन के लिए उपयुक्त है। जैसा उपयुक्त विकल्पबाहर खड़ा है - स्टेनलेस स्टील, तामचीनी और कच्चा लोहा के बर्तन।

संरक्षा विनियम

गैस और पारंपरिक इलेक्ट्रिक हॉब्स की तुलना में इंडक्शन हॉब्स माने जाते हैं कम खतरनाक. एक काम करने वाले स्टोव द्वारा बनाया गया चुंबकीय क्षेत्र स्वस्थ लोगों के लिए हानिरहित है यदि आप इसके प्रभाव में 3 घंटे से अधिक नहीं हैं। उपकरण की सतह गर्म नहीं होती है, इसलिए आप भोजन को उबलते बर्तन के बगल में खाली जगह पर रख सकते हैं।

डिवाइस की सतह गर्म नहीं होती है

हालांकि, इंडक्शन प्रकार के स्टोव, किसी भी विद्युत उपकरण की तरह, चोट और क्षति से बचने के लिए ऑपरेटिंग नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है।

1. कुकवेयर को सावधानी से हटा देना चाहिए, जलने से बचने के लिए हीटिंग ज़ोन को छूने से बचना चाहिए, क्योंकि गर्मी तुरंत नष्ट नहीं होती है। उसी कारण से, व्यंजन को बिना स्विच ऑन बर्नर पर छोड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि जब सामग्री पूरी तरह से वाष्पित हो जाती है, तो पैन गर्म हो जाता है और आप जल सकते हैं। कांच-सिरेमिक की सतह को ठंडा होने में कम समय लगता है।
2. बर्नर के व्यास के अनुरूप विशेष बर्तनों का उपयोग करना आवश्यक है। उपयोग नहीं कर सकते विकृत बोतलों के साथ सॉस पैन।
3. चूल्हे की कार्यशील सतह में नमी न आने दें।
4. बिजली की आपूर्ति से डिस्कनेक्ट करने के बाद ही डिवाइस की सतह को साफ करना संभव है।
5. यह एक काम कर रहे प्रेरण कुकर के पास होने के लिए contraindicated है पेसमेकर वाले लोग।
6. विद्युत उपकरणों के साथ काम करते समय मानक सावधानियों का पालन करें।

इंडक्शन हॉब की देखभाल कैसे करें

एक नियम के रूप में, इंडक्शन कुकर की सतह टिकाऊ ग्लास-सिरेमिक सामग्री से बनी होती है, इसके लिए कुछ देखभाल की आवश्यकता होती है।

1. ऐसी सतह को साफ करने के लिए, एक अलग नरम स्पंज का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
2. भारी भिगोने के लिए, एक विशेष खरीदें ग्लास सिरेमिक खुरचनी, लेकिन धातु वॉशक्लॉथ नहीं।
3. डिटर्जेंट के रूप में, ऐसी सतह के लिए विशेष चुनें। सिलिकॉन आधारित समाधानजो एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाते हैं। चरम मामलों में, आप तरल डिशवॉशिंग डिटर्जेंट का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पाउडर फॉर्मूलेशन का उपयोग करने से बचें।
4. सतह को धोने के बाद, इसे एक मुलायम कपड़े से पोंछकर सुखा लें।
5. यदि आवश्यक हो, खाना पकाने के तुरंत बाद हॉब को धोना सबसे अच्छा है।
6. चीनी और नमक को कांच-सिरेमिक की सतह पर न आने दें। ऐसे थोक पदार्थों के संपर्क में आने पर, उन्हें ब्रश से साफ करें और सतह को पोंछ दें।