Грецький горіх – посадка та вирощування. Як правильно посадити волоський горіх - безцінні поради для отримання хороших результатів Коли садити волоський горіх восени

Можливо ви задумалися про те, як виростити волоський горіхз горіха. Дерево горіха здатне прожити до 300 років, причому весь цей час не потрібно ніякого спеціального догляду. Воно дає надзвичайно корисні плоди, які не тільки смачні, але ще й мають лікувальну дію, у тому числі деревина волоського горіха, його листя та інші частини рослини.

Коренева система дуже сильна. Вона проникає глибоко у ґрунт. Дерево є світло-і вологолюбним. Віддає перевагу родючому грунту, де поруч розташовуються грунтові води.

Як підготувати насіння до посадки?

Посадити волоський горіх в домашніх умовах нескладно. Головне – правильно підібрати плоди, тобто самі горіхи. Саме розмноження за допомогою такого насіння і є основним методом.

Пророщування горіха здійснюється лише через рік. Щоб процес пройшов позитивно, необхідно вибирати плоди, які мають тонку шкаралупу, а також хороші смакові якості. Необхідно використовувати лише цілі горіхи, на яких немає вад. Їх можна збирати як із гілок, так і з ґрунту, коли вони вже впали з дерева.

Шкаралупа повинна мати добрий зовнішній вигляд. На ній не повинно бути сегментів із пошкодженнями, крапками, плямами та іншими дефектами. Не можна використовувати плоди, які куплені в магазині, оскільки вони можуть бути зіпсованими, або непридатними, або старими для того, щоб їх пророщувати.

Рекомендується прибрати горіх із плоду. Оболонка називається перикарпією. Її можна не видаляти, але в цьому випадку процес пророщування значно сповільниться. Під час очищення слід стежити, щоб внутрішня шкірка не була пошкоджена. Необхідно від'єднувати лише зовнішню частину. Рекомендується при цьому скористатися гумовими рукавичками або іншими захисними засобамидля рук, тому що при зіткненні із соком оболонки шкірні покривипочинають темніти.

Коли горіх вже повністю очищений, його потрібно опустити в ємність з водою. Плоди, які поступово впали на дно ємності, підходять для посадки, тому що в них ядра залишилися непошкодженими.

Тепер потрібно просушити посівний матеріал. Для цього його потрібно розкласти в один шар у сонячному місці. Через кілька днів плоди рекомендується прибрати в місце під навісом, щоб вони досохли. Не можна тримати горіхи, які вибрані для пророщування біля опалювальних приладів. Якщо посівний матеріал планується висадити восени, то не потрібно просушувати його.

Посадка насіння

Потрібно розібратися з тим, коли садити волоський горіх. Це можна зробити як восени, так і навесні. У першому випадку потрібно висаджувати насіння відразу на те місце, яке буде постійним для дерева, тому що потім вже не вдасться пересадити його без пошкодження кореневої системи.

Лунка має бути в глибину та діаметром близько 1 м. Це потрібно для забезпечення необхідної кількості поживних сполук для дерева у майбутньому. Горіхи потрібно поглиблювати приблизно на 20 см. Засипати посівний матеріал потрібно сумішшю, яка включає перегній та ґрунт. Необхідно укладати насіння так, щоб шов розташовувався зверху. На одну лунку припадає по 3 горіхи, які розміщують на відстані 20 см один від одного. Їх потрібно викласти у формі трикутника.

Потім потрібно ямку присипати і ґрунт утрамбувати. З того насіння, яке проросло в лунці, вибирають тільки найміцніший і краще розвинений. Поливати потрібно в період між травнем і липнем. На квадратний метрпотрібно по 4 відра води. Якщо дощова погода, то полив не здійснюється. Коли літо добігає кінця, то зволоження взагалі слід припинити.

Якщо потрібно вирощувати горіх у весняний час, то найкраще проводити процес посадки у травні. Особливо це стосується багатьох регіонів у Росії, де зими дуже холодні. Якщо в таких районах посадити горіх восени, тобто ймовірність, що посівний матеріал замерзне і не проросте. Весною висаджувати горіх покладається у травні. До цього часу посівний матеріал слід тримати у прохолодному місці щодо стратифікації протягом 3-4 місяців. При висадженні горіхів температура має бути приблизно +4…+7ºС.

Поміщати плоди потрібно в мокрий пісок. Перед цим горіхи необхідно потримати в ємності з водою (температура повинна бути кімнатною). Потім їх потрібно заглибити на 8 см у ґрунт. Приблизно через 10 діб з'являться перші паростки. До осені вони виростуть вже на 15 см. Спочатку пагони тягнуться нагору, а вже потім починають поступово ущільнюватися. Якщо поливати рясно, то довжина паростка буде більшою, але при цьому йому важче переносити зиму.

Необхідно визначитися, де росте волоський горіх добре. Обов'язково потрібно правильно підібрати місце для посадки, щоби дереву було комфортно. Воно віддає перевагу місцям з хорошим освітленням. Територія повинна бути просторою, так як дереву необхідний простір для розлогої крони. Тоді й самі плоди зрітимуть на всіх гілках. До наступного дерева потрібно залишати мінімум 5 м, оскільки коренева системабуде дуже потужним. Не можна вирощувати горіх біля будинку чи інших будівель, оскільки він зашкодить фундамент. Якщо ґрунт бідний за змістом корисних речовин, то його потрібно удобрювати. Найкраще висадити дерево з південно-західного або південного боку, подалі від будівлі.

Догляд за деревом

Всі роботи в саду починаються навесні. Якщо у другій половині березня температура не менше 4ºС, то рекомендується провести обрізку волоського горіха в санітарних цілях, а також для формування крони. Якщо в цей час через негоду ще не можна здійснювати обрізку, то рекомендується провести цю процедуру на більш пізніх термінах, але в будь-якому випадку до того, як почнеться рух соку.

Навесні дереву потрібно багато вологи. Якщо взимку було мало снігу, а весна виявилася недощовою, потрібно здійснювати додатковий полив. Крім того, необхідно в цей час проводити профілактику проти різних хвороб та шкідників, щоб виростити горіхове дерево міцним та здоровим. Рекомендується користуватися розчином мідного купоросу(3%-ний). Крім того, додатково необхідно побілити стовбур вапном. У травні потрібне підживлення. У цей час рекомендується вносити аміачну селітру. Великому деревупокладається на рік приблизно 6 кг цієї речовини, це правило відноситься до тих дерев, яким вже понад 3 роки. Тих добрив, які закладаються при посадці саджанця, достатньо на цей час.

Якщо літо посушливе та спекотне, то необхідно поливати дерево періодично. У період із травня по липень потрібно здійснювати полив 2 рази на місяць. Грунт після зволоження розпушувати не варто, тому що ця процедура не подобається саме цій рослині. А ось бур'яни обов'язково треба прибирати, щоб вони не заважали дереву. В літній часволоський горіх може страждати від комах-шкідників або грибковими хворобами, тому дуже важливо періодично здійснювати огляд рослини, щоб не пропустити початок недуги. Як тільки з'являються перші симптоми, необхідно скористатися препаратами групи фунгіцидів або інсектицидів.

В останній тиждень липня рекомендується проводити прищипування тих пагонів, зростання яких потрібно прискорити. Вони повинні встигнути сформуватися ще до того, як почнеться похолодання, інакше зимовий часзагинуть від заморозків Крім того, в цей час потрібно проводити підживлення з використанням добрив, які містять калій і фосфор. У деяких сортів плоди дозрівають вже наприкінці літа. Потрібно бути готовим збирати врожай.

Щодо осені, то практично у всіх сортів волоських горіхів цей час для збирання плодів. Зазвичай час починається наприкінці серпня, а закінчується приблизно наприкінці листопада. Після збору врожаю необхідно упорядкувати сад. Спочатку проводиться обрізка дерева в санітарних цілях, потім необхідно зібрати все листя, яке обпало, і пагони. Додатково потрібно обробити дерево від шкідників, які могли влаштуватись у його корі на зимівлю. Крім того, використовуються засоби проти патогенних бактерій.

У цей час обов'язково проводиться підготовка рослині до зимівлі. Горіх вважається рослиною, яка любить тепло. Деякі сорти здатні рости лише у тих місцях, де взимку немає холоду. Але є такі різновиди дерев, які здатні витримати заморозки до -30ºС. Доросле дерево може перезимувати без додаткового укриття, але молоді рослини, яким не більше року, необхідно утеплювати. Для цього потрібно використовувати мішковину. Крім того, допомагає мульча гною.

Висновок

Якщо тепер ми розуміємо як посадити волоський горіх, сама пора приступати.

Багато садівників-дачників бажають вирощувати на своїх ділянках волоські горіхи, у зв'язку з цим у них виникають питання: «Як і коли краще садити ці дерева?», «Якого догляду вони потребують?». Деякі фахівці вважають, що займатися посадкою горіха краще в осінній період, інші ж стверджують, що посадка грецького горіха навесні - це більш надійний спосіб виростити здорове дерево, що плодоносить. Насправді виростити волоський горіх не так вже й складно. Варто лише дотримуватися деяких правил та рекомендацій. Так як рослина волоський горіх посадка та догляд за ним мають ряд особливостей.

Характеристика та опис грецького горіха

Волоський горіх - досить високе дерево, що досягає у висоту близько 25 метрів. Має розвинену, сильну кореневу систему, яка може поширюватися на 20 метрів навколо. Стовбур дерева прямий, товстий, покритий корою темно-сірого кольору з великою кількістю тріщин. Численні гілки утворюють широко розлогу крону. Листя горіха складаються з 5-9 овальних, подовжених платівок, мають специфічний запах.

Цвіте дерево з другої половини квітня до початку травня. Квітки зеленого кольору, дрібні, можуть бути чоловічого та жіночого роду. Чоловічі зібрані у великі сережки, жіночі – поодинокі або зібрані по два-три, розташовані на вершині однорічних гілок. Запилюється рослина вітром. Пилок може переноситись на відстань до трьохсот метрів.

Плодоношення у волоського горіха починається через 8 - 10 років після його посадки. Плоди дозрівають восени у вересні – жовтні. Високі врожаї отримують з дерев, що окремо стоять. Найбільші врожаї дерево дає приблизно за 50 років.

Слід зазначити, що волоський горіх вважається деревом-довгожителем, яке у сприятливих умовах живе та плодоносить до 400 років.

Розмножувати дерево можна як насінням (горіхами), так і вегетативним способом.

Вибір та підготовка місця для посадки горіха

При виборі місця для посадки дерева волоського горіха на постійне місце, потрібно віддати перевагу сонячній, відкритій ділянці. Не варто садити горіх на дуже заболочених та спресованих ґрунтах. Найкращий грунт для висадки волоського горіха це вологі суглинки з невеликим вмістом грунтових вод і непоганим дренажем. Від надлишку вологи, коріння дерева підгниватиме. Це призведе до того, що дерево не плодоноситиме, а потім може зовсім загинути.

Крім того, горіх не любить сусідства з іншими деревами, тому в радіусі 3 метрів не повинно бути чагарників, що розрослися, і високих дерев. При посадці кількох дерев дотримуються інтервалу між ними 5 – 10 метрів.

Молодий пагін має ще дуже сильну і розвинену систему коренів, яка дозволяє йому отримувати харчування з глибоких шарів грунту. Щоб молоде деревце могло отримувати всі необхідні для гарного зростута розвитку елементи, грунт на місці його посадки повинен бути добре оброблений і добрив. Найкраще зробити це за кілька місяців до посадки. Для цього слід викопати посадкову яму і заправити її органічними добривами або сумішшю, що складається з одного відра готового (старого) перегною, однієї склянки деревної золи та однієї склянки подвійного суперфосфату. Через пару місяців (перед самою посадкою насіння) з ґрунту потрібно видалити бур'яни і розпушити його.

Перед посадкою насінням (яка найчастіше здійснюється восени) не варто використовувати для добрива ґрунту азотні добрива. Вони взагалі не рекомендовані рослинам на зимовий період.

Посадка грецького горіха насінням

Однією з особливостей дерева волоського горіха вважається його здатність зберігати властивості материнського дерева при розмноженні насінням. Звичайно, цей спосіб посадки є більш трудомістким і довгим. Але має свої переваги:

• У перший рік у молодої втечі розвивається сильне коріння.
• У майбутньому дерева посаджені цим способом не потребують особливого догляду, крім регулярного поливу за сухої погоди.
• Давати плоди вони починають раніше, тих дерев, які вирощені вегетативним способом.
• Мають щорічне, стабільне плодоношення без перерв.

Щоб посадка волоського горіха, що проводиться насінням, у майбутньому, дала позитивні результати, спочатку потрібно відібрати якісний посадковий матеріал (горіхи) та підготувати його. З цією метою відбираються лише стиглі, великі плоди з цільною, не пошкодженою шкаралупою. Перед посадкою бажано провести стратифікацію плода. Для цього його слід потримати три – чотири місяці на місці з температурним режимом+1...+5°С.

Висаджувати горіхи можна в невеликі горщики, щоб за кілька років пересадити готовий саджанець у відкритий грунт. А можна відразу висадити горіхи на постійне місце у ґрунт.

Слід пам'ятати, що схожість насіння біля горіха зберігається протягом одного року. Тому деякі садівники вважають, що посадку горіха насінням у відкритий ґрунт краще проводити восени. Взимку плоди пройдуть стратифікацію, а з настанням весни, зійдуть найжиттєздатніші паростки. Це не стосується північних регіонів, де температура повітря взимку опускається нижче - 25°С. І тут краще вирощувати саджанці в домашніх умовах. Для проведення весняної посадки горіхи потрібно зберігати в сухому та прохолодному місці.

Садити насіння у відкритий ґрунт потрібно на глибину 10 – 15 сантиметрів, а у холодніших регіонах – до 20 сантиметрів.

У підготовлену лунку краще викладати горіхи швом нагору, по 3 – 4 штуки, роблячи відстань між ними 15-20 сантиметрів. Якщо в лунці зійдуть все насіння, то через 2 роки з них потрібно буде відібрати тільки один, найбільш здоровий і міцний втечу, а решту розсадити або просто викинути.

Посадка саджанців грецького горіха

Молоді саджанці горіха можна висаджувати в ґрунт як навесні, так і восени. Все залежить від кліматичної зони. Але найчастіше проводиться посадка саджанців волоського горіха навесні, до набухання нирок на дереві. Оскільки висаджене в осінній період деревце може не встигнути вкоренитися і не зможе пережити холодної зими.

Для посадки вибирають дворічні або трирічні саджанці з товщиною ствола не менше одного сантиметра. При цьому висоті саджанця значення не надається.

До посадки поводитися з саджанцем потрібно обережно, щоб не зашкодити його кореневій системі. Щоб у саджанців, які тривалий час знаходяться без землі, не пересохло коріння (наприклад, при транспортуванні) їх можна вмочити в спеціальну глиняну бовтанку. Для її приготування змішують одну частину гною, що вже розклався, з трьома частинами глини, перемішують все це з водою до стану сметани. Перед посадкою глиняну суміш змивають, щоб контакт коріння з ґрунтом був більш тісний. Якщо ж саджанці трохи підсохли (це помітно по зморщеній корі), їхнє коріння потрібно на добу – двоє помістити у воду.

Безпосередньо перед посадкою слід дуже уважно розглянути коріння. Видалити пошкоджені та хворі. Вертикальний коріньвтечі, як правило, підрізають на дві третини.

Досвідчені садівники радять купувати для посадки пагони із «законсервованою» кореневою системою. До кореневого контейнера вже внесено потрібні добрива, які сприяють швидкому зростанню молодого деревця. Посадка грецького горіха у такий спосіб можлива навіть у посушливий час. Такі деревця краще і швидше приживаються.

Краще садити молоде дерево на постійне місце так, щоб воно було повернене на південь тією ж стороною, що і в розпліднику.

У заздалегідь підготовленому та удобреному грунті викопується ямка глибиною приблизно 50 сантиметрів та діаметром близько одного метра. На дві третини лунки заливається водою. Коли вода вбереться в середині лунки, потрібно насипати маленький горбок і розташувати на ньому деревце так, щоб його коренева шийка знаходилася на висоті від трьох до п'яти сантиметрів вище ґрунту. Потім рослина акуратно присипається землею. Землю навколо рослини слід щільно утрамбувати та рясно полити водою. Зайві гілки з молодого деревця забираються.

Спочатку після посадки потрібно стежити за тим, щоб коріння саджанця не оголювалися, при необхідності слід досипати землі.

Щоб у майбутньому дерево давало хороші врожаї, йому необхідно забезпечити умови для запилення. Горіх обпилюється вітром, тому краще садити поруч кілька дерев.

Особливості догляду за горіхом

Волоські горіхи ростуть досить повільно і потребують гарному доглядіособливо якщо вирощувати їх у незвичних для них кліматичних умовах.

• Полив

Перші поливи після посадки потрібні, щоб ущільнити ґрунт. У поливі молоді дерева особливо потребують навесні та влітку, а також при посусі. Поливати його достатньо двічі на місяць. На один полив має йти приблизно три відра води на квадратний метр ґрунту. Дерева, що досягли у висоту 4 метрів, можна поливати рідше.

Ґрунт навколо горіха бажано мульчувати. Для цього підійдуть тирса або гній. Опале з дерева листя можна не прибирати.

• Добриво

Удобрюють горіх, як правило, двічі на протязі року. Навесні у ґрунт додають азотні добрива. А в осінній період – фосфорні та калійні (вони добре впливають на родючість дерева). Використовувати азотні добрива потрібно обережно. Вони можуть спровокувати розмноження шкідливих для деревини бактерій. А також не рекомендується їх застосування у перші три роки плодоношення дерева. Щоб у майбутньому дерево спромоглося давати більше плодів.

• Обрізка

Не потрібно проводити спеціальне обрізування з метою формування крони дерева. Крона у горіха формується самостійно. Обрізати слід гілки, що заважають один одному або ушкоджують кору. Якщо є необхідність, то видалити непотрібні гілки краще не навесні (під час активного вироблення соку), а на початку літа. Якщо дерево втратить багато соку, це у майбутньому позначиться його зростанні. Обрізання гілок проводять за двічі. Спочатку зрізають частину гілки, залишаючи семисантиметровий сучок. Весною наступного року вже засохлий сучок віддаляється. Усі місця зрізу потрібно обробити садовим варом.

Якщо врожайність дерева дуже знизилася, а плоди стали дрібними і мають неправильну форму, потрібно провести обрізання дерева, що омолоджує. Дорослі дерева горіха, на відміну від молодих, обрізають ранньою весною. Прибирають високорослі гілки і ті, що спрямовані всередину самої крони. Для того, щоб у середину крони потрапляло більше сонячного світла. Також видаляють гілки, що мають бічні відгалуження, спрямовуючи їх у сторони. Це сприяє притоку соку та появі нових пагонів.

• Боротьба з хворобами та шкідниками

Причинами виникнення хвороб волоського горіха бувають: нестача світла, надлишок вологи, бідність ґрунту, пізні весняні заморозки.

До найпоширеніших захворювань відноситься: бура плямистість, бактеріоз, кореневий рак.

У порівнянні з іншими садовими деревами волоський горіх набагато рідше піддається нападу шкідників та комах.

Щоб уникнути цього, проводиться профілактика. Молоде, невисоке дерево можна обприскувати спеціальними сучасними засобами. Перший раз обприскування дерева проводиться ще до розпускання бруньок, потім його повторюють у першій половині періоду вегетації рослини.

Для того, щоб саджанець волоського горіха виріс здоровим, міцним, добре плодоносним деревом, спочатку потрібно підбирати сорт, який комфортно почувається в даній місцевості.

» Горіх

Зазвичай це величезне, за нашими мірками, дерево до 25 метрівдо Греції має дуже опосередковане відношення: плоди привозили з півдня, а "у Греції все є". Напевно, там він також росте, дикорослі форми цього дерева поширені в Європі.

Виглядає дерево переконливо. Горіх, що окремо росте, не тільки відрізняється висотою - його крона теж досягає діаметра 20 метрів.

За європейськими мірками, він довгожитель (другий після дуба)- Нерідко зустрічаються екземпляри 300-400-річних дерев.

Розвиток дерева починається з утворення потужного стрижневого кореня, що досягає 1,5 метрової глибини на 5-му році та 3,5 метра до 20 років.

Горизонтальні відростають не відразу - формуються після стрижневого, розташовуючись у поверхневому шарі ґрунту на глибині 20-50 сантиметрів.

Дерево починає плодоносити вже після 10 років життя, А з 30-40-річного віку настає час повного плодоношення

Якщо дерева ростуть групами, частково притінюючи одне одного, вони рідко дають понад 30 кг урожаю, тоді як горіх, що вільно росте, може принести до 400 кг горіхів.

Але такі випадки поодинокі, на такий урожай здатне лише дерево віком 150-170 років. Зазвичай доросле дерево 25-40 років у Молдові дає 1500-2000 плодів або 2000-2500 у Криму.

Підмосков'я, середня смуга Росії - де ще можна садити та вирощувати волоський горіх

Вони зустрічаються в європейській частині від передгір'я Кавказу до Санкт-Петербурга, де ростуть найпівнічніші в Росії горіхи. Але це поодинокі випадки, винятки, що лише підтверджують правило.

Ці дерева не вимерзають повністю, але й не ростуть на повну силу.

Основний фактор, що визначає можливість вирощування цього південного дерева, – зовсім не зимова мінусова температура. Враховується сума середньодобових температур понад 10 градусів. Вона не може бути меншою за 190 С.

Якщо взимку температура не знижується нижче -36 градусів і протягом 130-140 днів на рік температура вище 0 С, волоський горіх може рости і плодоносити.

Найкращу зимостійкість показали гібриди манчжурського з волоським горіхом.

При посадці навіть найкращого насіннєвого матеріалу, привезеного з півдня, пристосування до холодного клімату не відбувається — такі дерева регулярно підмерзають і практично не плодоносять.

Зовсім не придатні для вирощування сорту з місць з вологим теплим кліматом(захід та південь України, Чорноморське узбережжя Кавказу).

До нових умов середньої смуги Росії успішно пристосовуються лише горіхи зі східної України, гір Середньої Азії чи Кавказу.

Причому, краще самостійно виростити горіх із кісточки— привізний саджанець (навіть із зазначених регіонів) за витривалістю та пристосовністю до нових умов значно поступатиметься.

Як і коли посадити та виростити дерево із саджанця: умови

Його необхідно одразу садити на постійне місце. Вже 5-річне дерево пересадити неможливо. Тому потрібно врахувати всі фактори і прорахувати наслідки.

Сильноросле дерево здатне утворити щільну тінь на площі приблизно 100 кв. Цю площу вам доведеться викреслити з обороту. під волоським горіхом мало що здатне плодоносити(Визначається сильне переважна дія біополя величезного дерева).

З іншого боку, на цій площі можна облаштувати літню зону відпочинку. ефірні маслагоріхи близько не підпускають мух та комарів.

Місце для посадки вибираємо на краю садущоб не притіняв інші дерева. До грунтів горіх дуже невибагливий, хоча й віддає перевагу пухкому піщано-кам'янистому грунту.

Посадкову яму копають із розрахунком, щоб під корінням був шар каміння хоча б сантиметрів 25.

Дно посадкової ями необхідно наполовину засипати будівельним сміттям (бита цегла, шматки цементу, щебінь) - цей прийом дозволяє зрушити час цвітіння дерева на 1-2 тижні (камені повільно прогріваються, горіх трохи пізніше пускається в зріст, пропускаючи період заморозків).

У яму вносять піввідра золи, компост або перегній. Грунт не повинен бути занадто родючим, горіх інтенсивно зростатиме і не встигне приготуватися до зими.

Саджанець для посадки необхідно брати тільки у перевіреного продавця, інакше, крім обморожених гілок південного дерева, нічого не отримаєте, врожаю напевно не дочекаєтеся.

Горіхове деревце висаджують лише навесні, воно надто рано вступає у період спокою і не встигне вкоренитися до зими.

Вважається, що посаджений власноруч з кістки горіх виросте практично пристосованим до нових умов деревом, яке розвиватиметься успішно.

Насіння висаджує восени прямо в землю на глибину 7-10 см. Бажано укладати у ґрунт боком на шов. Весняна посадка потребує 2-3 місячної стратифікації у вологому піску.

Особливого догляду за сходами не потрібно - середній смузінавіть шкідників у горіха немає.

Як посадити однорічний саджанець горіха:

Догляд після посадки: навесні, влітку та восени

Як доглядати? Грецький горіх може потребувати полив лише весною і на початку літа, коли йде інтенсивне зростання зеленої маси. Зазвичай дереву цілком достатньо ґрунтового запасу зимової вологи.

Поливають лише молоді дерева до 5-7 років, якщо вже зовсім сухо.

Стрижнева коренева система південного дерева здатна знаходити воду в нижніх горизонтах. Після 10-річного віку про поливання горіха взагалі треба забути.

Для нього надлишок вологи загрожує надто активним зростанням, на шкоду дозріванню та підготовці деревини до зими. Підмерзання після мокрого літа гарантоване.

Окрім припинення поливів, необхідно подбати про підготовку до зими кореневої системи. Тому, ствольні коланеобхідно мульчувати будь-якою органікою або компостом:

• влітку - для збереження вологи;
• восени – для захисту верхнього шару ґрунту від промерзання.

В особливо холодних районах ґрунт мульчують шаром не менше 10 см, особливо малосніжні ділянки.

Штамб до висоти приблизно 1 м корисно прикрити лапником або обернути газетами на кілька шарів (уже після перших морозів). Це допоможе пережити -40 градусів та нижче.

Таке укриття необхідне лише у перші роки- Дерево має загартуватися природним шляхом.

Як правильно доглядати в процесі вирощування: до моменту дозрівання та після

Як і всі плодові культури, волоський горіх потребує періодичного підживлення.

Навесні вносять азотні добрива, у другій половині літа — лише калійні та фосфорні, які відповідають за підготовку дерева до зими та закладення плодових бруньок наступного врожаю.

На окультуреному ґрунті азотом можна взагалі не підгодовувати, а фосфорні та калійні добрива вносити (у перерахунку на діюча речовина) по 10 г/кв.

Практика показує, що правило поширюється попри всі випадки, коли горіх росте не так на явних каменях і глині.

Що особливо тішить у середній смузі у волоського горіха немає природних ворогів. Вже сказано, що мухи та комарі облітають його.

Мало того - з листя горіха можна приготувати дуже ефективний засібпроти попелиці та різних гусениць, яке з успіхом застосовують в Україні.

Абсолютно нешкідливий для людини домашній засібдозволяє обробляти дерева та кущі із зав'язями плодів та ягід.

Щеплення

На жаль, живці волоського горіха не вкорінюються - розмноження відбувається тільки насінням.

Щеплення проводять у випадках, якщо:

• є сіянець напевно зимостійкого манчжурського горіха, для якого -40 взимку не проблема;
• посаджений сорт не виправдав очікувань - виникла можливість його перещепити.

Однорічні сіянці прищеплюють у розщеп і під контролем дорощують у парнику до товарного вигляду.

Молоді дерева, які вже дали перші кілька горіхів, можна перещепити за типом «окулірування оком»- тільки кора знімається з ниркою у вигляді напівтрубки (метод так і називається) і поєднується з таким же вирізом на підщепі.

До повного загоєння місце щеплення обв'язують плівкою.

Результат щеплення дорослого дерева волоського горіха:

Розмноження на дачі

Основний метод отримання саджанців – вирощування з насіння. Для спрощення процесу горіхи без додаткової обробки висаджують восени глибину приблизно 10 сантиметрів. Вважається, що краще покласти їх боком на шов.

Хто не встиг закопати на зиму, покладіть у сирий пісок у підвалі – стратифікацію горіх має пройти, інакше не проклюннеться.

Волоський горіх відновлюється пневою порослю буквально за рік-два. Ці деревця здатні дати плоди буквально на другий рік, а в 10 уже значний урожай.

Виходить, що волоський горіх успішно можна садити і вирощувати на дачі в середній смузі, у Підмосков'ї. Достатньо лише виконувати нескладні правила:

• правильний вибір місця;
• саджанець - тільки районований;
• обов'язкове мульчування ствольного кола;
• укриття штамба від морозів на перших роках життя

Все це під силу більшості садівників. Виберіть сонячне місце, захищене від холодних вітрів - горіх вам віддячить.

Щоб уникнути розчарувань і не завдати шкоди своєму саду, важливо знати, як посадити волоський горіх правильно. Це дерево - довгожитель, тому треба подумати, чи є на ділянці потрібне місце, врахувати всі нюанси в його розвитку. Уважний підхід до цього питання – запорука чудового врожаю за кілька років.

Особливості грецького горіха

Волоський горіх – високоросле дерево. Якщо сад за ним здійснюється належний догляд, він може витягнутися до 20 метрів у висоту. Його крона розлога, діаметром до 15 метрів, гілки розходяться від ствола під прямим кутом.

Коренева система у волоського горіха потужна. Перші 3 роки росте основний корінь. Він стрижневий, проникає углиб ґрунту. На 4-5 році починають розвиватися бічні корені, які спрямовуються на всі боки і розходяться на відстані 5-6 метрів від головного кореня. Вони розташовані неглибоко, 30-50 см від поверхні ґрунту. У столітніх дерев коріння займає простір діаметром близько 20 метрів. Розвинена коренева система дозволяє дорослому дереву легко переносити недостатній полив та нечисленні опади.

Якщо волоський горіх спиляти і залишити пень, від нього почне рости багато порослі, яка на 2-3 рік починає плодоносити. При необхідності позбавитися старого пня його доведеться викорчовувати. Від коріння поросль не росте.

Цвітіння починається навесні, на початку чи середині травня. Одночасно розпускаються квіти та листя. Можливе повторне цвітіння у червні, найчастіше це буває у південній чи середній смузі. На горіху з'являються чоловічі квіти, зібрані в сережки по кілька штук, і жіночі на кінцях однорічних пагонів. Запиляються вони вітром.

Горіхи готові до збору у вересні або жовтні, плоди з одного дерева можуть відрізнятися за смаком та розміром.

Розмножують насінням або щепленими саджанцями.

Правила посадки горіхового дерева у саду

Плануючи вирощування горіхового дерева у саду, треба врахувати таке.

• Через розвинену кореневу систему і розлогу крону рослини треба садити на відстані 5-6 метрів один від одного.
• Волоський горіх, досягнувши 20-річного віку, забирає з ґрунту поживні речовини та вологу, а його крона дає густу тінь. При виборі місця для саджанців треба врахувати, що у радіусі 10 метрів від горіха виростити щось буде неможливо.
• Не можна проводити вирощування горіхового дерева поруч із будинком. Його коріння може зруйнувати фундамент.
• Горіх у процесі фотосинтезу виділяє речовини, що пригнічують інші плодові дерева. Правильно буде, якщо між ними під час посадки залишити не менше 10 метрів.
• Місце має бути сонячним, у тіні рослина відстає у рості та гине.
• Волоський горіх воліє пухкий дренований грунт.
• Не переносить ділянки з високим рівнемґрунтових вод, а також затоплювані при паводках та дощах.

Найкраще вирощування горіхового дерева проводити у далекому кінці саду. На просторій ділянці воно зможе повноцінно розвиватися і не завадить іншим рослинам. В маленькому садупосадка волоського горіха небажана.

Вибагливість до кліматичних умов

Грецький горіх – теплолюбна рослина. Ефективне вирощування можливе у південних регіонах.

У середній смузі дерево добре приживається і плодоносить, але тільки в тому випадку, якщо зимова температура не опускається нижче -25 °. За сильних морозів дерево гине.

У Ленінградській області волоський горіх у формі дерева не росте. Плодоносить не регулярно. Якщо частина гілок узимку вимерзне, горіхів восени не буде.

Літню спеку дорослі рослини легко переносять завдяки розвиненій кореневій системі. Молодим деревам до 5 років потрібно полив 2-3 рази на місяць, під час посухи – частіше.

Розмноження насінням

Вирощування насінням буде успішним, якщо використовуються горіхи, зібрані минулого року. Цей спосіб має ряд мінусів:

• зростає горіх повільно, на постійне місце можна посадити лише через 5-7 років;
• через 10 років після пророщування насіння з'являється перший урожай, але він мізерний;
• повноцінне плодоношення починається лише до 20-30 років.

Якщо насіння планується пророщувати навесні, то воно має пройти стратифікацію. Горіхи закопують у ємність із вологим ґрунтом або піском і поміщають у холодне місце, де тримається температура 4-6°. Грунт та пісок треба прогріти в духовці або знезаразити слабким розчином марганцівки.

Правильно, якщо заздалегідь горіхи будуть розсортовані. Товстостінні відправляють на стратифікацію за 3 місяці до висадки, а з тонкою шкаралупою – за 2. Догляд за насінням під час стратифікації полягає у підтримці піску у вологому стані та контролі за температурою.

Насіння рекомендується брати з дерев, що ростуть у тій же області, де планується садити нову рослину. Якщо такої можливості немає, купувати їх слід у перевірених продавців. Тільки торішні горіхи високої якості мають гарну схожість.

У ґрунт висаджують у квітні. Важливо, щоб ґрунт нагрівся до 10°. Грядку треба підготувати заздалегідь.

Глибина посадки – від 5 до 8 див, залежно від розміру насіння. Відстань між горіхами – 30 см. Правильно розташувати горіх боком, поздовжньою борозенкою вниз. Прокльовуються вони швидко, протягом 5-10 днів. Сходи ростуть спочатку енергійно, але коли досягають 15 см, зростання сповільнюється. Починає формуватися стволик.

Прискорити зростання сіянців можна, якщо насіння посіяти у теплиці. Період підготовки саджанців скорочується втричі.

Догляд за саджанцями та в відкритому ґрунті, і в теплиці нескладний: полив, прополювання, розпушування. Полегшити догляд можна мульчування, воно скорочує частоту поливів, не дає розростатися бур'янам.

Щеплення

Прискорити плодоношення дерев, вирощених з горіхів можна за допомогою щеплення. Щоб провести цю процедуру правильно, треба дочекатися, коли вік сіянців (щепи) досягне 2 або 3 років.

Найкращий термін для щеплення – лютий, коли ще не почався рух соку. Щеплення треба взяти в розпліднику свого регіону, від материнської рослини, адаптованої до клімату. Прищеплюють у розщеп.

Щеплені саджанці можна висаджувати на постійне місце на другий рік після щеплення.

Висадження саджанців

Час висадки саджанця на місце залежить від регіону.

У південній смузі найкращий період – осінь. Горіх до зими встигне укорінитися, не витрачаючи сили на нарощування зеленої маси. Восени догляд за ним мінімальний – немає виснажливої ​​спеки, ґрунт зволожений, не потрібне прополювання та розпушування.

Якщо на півдні горіх посадити навесні, він не встигне зміцніти і загине від літньої спеки. Щоб зберегти такий саджанець влітку, багато сил доведеться витратити на додатковий догляд, який полягає у постійному поливанні теплою водою.

У середній смузі саджанці висаджують лише навесні, щоб до осені вони вкоренилися та зміцніли.

Ями мають бути розміром 50х50 см, такої ж глибини. Заповнюють їх родючим ґрунтом, додають перегній та деревну золу.

У центр ями вбивають кілочків для опори. У перші три роки розвивається центральний стрижневий корінь, а бічних, які підтримують дерево у ґрунті, дуже мало. Саджанець без опори може постраждати від вітру.

У ґрунт рослину поглиблюють так, щоб коренева шийка була на рівні землі.

Подальший догляд

Гарний догляд потрібний у перші три роки після висадки на постійне місце. Підживлення проводять двічі: восени вносять фосфорні та калійні добрива, а у весняний період необхідний азот для нарощування надземної частини. Грунт повинен бути вологий, але не мокрий. Між поливами грунт повинен трохи підсохнути.

При досягненні деревом віку, коли настає плодоношення, азотні добрива скорочують або вносять раз на три роки. Поливають лише у посушливий період.

Видаляють гілки, що зігнулися вниз, перехрещені або направлені всередину.

Волоський горіх майже не схильний до захворювань і нападу шкідників.

Висновок

Волоські горіхи – це легке у догляді дерево, яке після досягнення 4-5 років майже не вимагає особливої ​​уваги.

Прискорити отримання врожаю можна, якщо висадити саджанці, куплені в розпліднику або щеплені самостійно. Щоб отримати плоди з дерева, вирощеного з насіння, доведеться набратися терпіння та почекати не менше 10 років.

Волоський горіх - це лідер великого саду, який красиво виглядає як одиночна рослина. У маленькому саду він теж ростиме, але загубить усі дерева і чагарники, що ростуть поруч.

Грецький горіх в Росію був вперше завезений ще дуже давно, знаменитим шляхом, що носить назву «з варяг у греки». За це власне горіх свою назву і отримав. Часто його звуть не просто грецьким, а й грецьким, царським, волоським. Незважаючи на те, що горіх цей – заморська рослина, його можна виростити і в звичайному російському городі, однак, лише за умови, що території для вирощування рослини розташовується в південному регіонікраїни. На жаль, у холодному кліматі цій рослині не вижити. У цій статті ми дізнаємося, як посадити волоський горіх і доглядати його після того, як саджанець приживеться.

Розглянута нами рослина є листяним деревом, горіхом. Досягати потрібний зелений організм у висоту може 25 метрів. При цьому максимальний діаметр стовбура становить півтора метри.

Крім своїх плодів, що мають значну поживну цінність, дерево є постачальником деревини однією з найцінніших порід. Згідно з висновками багатьох фахівців, виріб з деревини волоського горіха може прослужити до п'ятисот років.

Волоський горіх вирощується, як правило, заради отримання його плодів. Виростити дерево досить просто, якщо ви знаєте, як правильно провести його посадку.

Волоські горіхи спочатку на території Росії не виростали, їх привезли до нас на Батьківщину на шляху «з варягів у греки»

Для висадки потрібно запастись посадковим матеріалом, враховуючи що ця рослинарозмножуватися може такими шляхами:

• насінням;
• вегетативним шляхом.

Отже, давайте приступимо до розгляду особливостей, пов'язаних із посадкою волоського горіха.

Відео - Як дозріває волоський горіх

Як посадити волоський горіх: інструкція

Крок 1 – вибираємо місце для посадки горіха

Дуже важливо при розміщенні горіха ретельно вибирати місце для посадки. Як ми вже говорили, вирости це дерево може немаленьким, тому розташовувати його потрібно відносно віддалено від інших рослин, так, щоб горіх їх не стискав.

Справа в тому, що крона рослини утворюється досить розлогою, і вона може закрити сонячні промені для всіх інших мешканців вашого саду. Тому, якщо на вказаній території ще нічого не зростає, плануйте висадку туди лише тіньолюбних рослин.

Якщо ви висаджуватимете кілька дерев, між кожним саджанцем залишайте відстань, що дорівнює не менше ніж 5 метрам.

Дуже важливо також дивитися, щоб грунтові води не протікали надто близько до поверхні у місці посадки вашого саджанця, оскільки горіхи не люблять надлишок вологи.

Крок 2 - вибираємо якісний посадковий матеріал

Саджанці для вирощування краще придбати у спеціалізованому магазині або на ринку у перевіреного продавця, здатного виростити міцні саджанці волоського горіха.

Якісний посадковий матеріал - міцний саджанець з добре розвиненою кореневою системою

Важливо пам'ятати, що у волоського горіха спочатку розвивається коренева система, а вже потім зелена частина рослини йде вгору, тому, якщо ви побачите на ринку або в магазині росток, що розрісся з маленьким кореневищем, швидше за все він нежиттєздатний, і збільшення його зеленої частини стимульоване штучним шляхом .

Щоб деревце швидко вкоренилося на ділянці, необхідно вибирати саджанець, який зовнішньому виглядубуде:

• міцним;
• сильним;
• що не мають пошкоджень кори.

До речі, купувати краще дерева, на яких немає листя, щоб усі його ресурси зосередилися саме на укоріненні. Якщо брати саджанець з рясно зростаючим листям, він може загинути.

Крок 3 – готуємо посадкову яму

Як і для багатьох інших плодових деревДля вирощування грецького горіха необхідно підготувати посадкову яму. Розміри цього поглиблення повинні становити:

• 50 сантиметрів завширшки;
• 50 сантиметрів завдовжки;
• 70 сантиметрів завглибшки.

Викопувати яму потрібно заздалегідь приблизно за 60 днів до того, як відбудеться посадка.

• перепрілим гноєм;
• перемеленим вапняком (не більше кілограма);
• мінеральним добривом, що містить калій та фосфор.

Таке живильне середовище не тільки допоможе прирости кореневої системи горіха, але й стимулює її розвиток.

Крок 4 – садимо горіх у підготовлену яму

Отже, в підготовлену яму закладаємо куплений саджанець, так, щоб коренева шийка рослини знаходилася приблизно на 5 сантиметрів вище за рівень поверхні землі. Потім коріння рослини засипаються ґрунтом, що залишився після викопування ями, який згодом:

• ретельно утоптується;
• рясно поливається чистою водою(Не менше 2-х десятилітрових відер).

Під час утоптування випадково не пошкодіть коріння, яке могло залишитися близько до поверхні землі.

Крок 5 – мульчуємо землю навколо саджанця та захищаємо рослину від вітру

Щоб волога не випаровувалась так швидко з товщі землі, в яку посаджено рослину, найкраще по периметру рослини розкласти мульчу - спеціальний настил з різних матеріалів, наприклад:

• із соломи;
• тирси;
• спеціальної агро-тканини тощо.

Бажано саджанці даної рослини вберегти також від сильного вітру. Їх тендітний ствол може зламатися від поривів повітря, тому, потрібно здійснити підв'язування кожного деревця дерев'яному кілочку, заглибленого в землю на відстані 10 сантиметрів від ствола.

Особливості посадки

Посадку горіха можна здійснювати у два періоди року:

• навесні;
• восени.

У посадки в кожну з цих пір року є свої переваги та недоліки. Давайте розглянемо їх.

Посадка грецького горіха навесні

Вважається, що навесні висаджувати в підготовлену під посадку яму потрібно підсаджений саджанець, якому «стукнуло» від одного до двох років. До речі, буває так, що деякі садівники ще восени закопують у землю кілька горішків, і ті, які проростуть навесні, пересаджують і починають культивувати.

Втім, якщо ви все ж таки маєте намір випробувати цей метод, можна скористатися хитрістю, і відібрати для вирощування саме життєздатне насіння, а потім простимулювати швидкість їх зростання і розвитку.

Таблиця 1. Як простимулювати зростання та розвиток посадкового матеріалу для висадки горіхів у весняний період

Етап	Опис
Відбір життєздатного садивного матеріалу	У велику ємність із водою засипаються попередньо відібрані для посадки горіхи. Ті з них, які відразу потонули, і стають ідеальним посадковим матеріалом надалі, оскільки таке швидке занурення обґрунтовується цілісністю їх ядер, а значить, великими шансами успішне проростання.
Стратифікація	Навесні відібрані горіхи починають піддавати так званій стратифікації – процедурі, що передбачає імітацію на горіхи негативних погодних умов. Іншими словами, горіхи періодично сильно охолоджуються. Тим самим у них прокидаються приховані енергетичні ресурси, підвищуючи життєстійкість саджанців.

Якщо навесні ви здійснюєте пересадку деревця, що вже зростає на вашій ділянці, то потрібно провести її наступним чином:

• акуратно викопати саджанець;
• звільнити коріння рослини від зайвого ґрунту;
• провести мінімальне обрізання кореневища для того, щоб простимулювати його подальше розростання.

Зверніть увагу:серед досвідчених садівників дуже поширена хитрість, пов'язана з вирощуванням волоського горіха, яка говорить, що проти засихання дерева і для розростання його кореневої системи необхідно покласти в яму для посадки металевий предмет. Наприклад:

• консервну банку;
• іржаві цвяхи тощо.

Дуже важливо також відстежувати стан і склад ґрунту, на який ви плануєте висадити дерево. Так, волоський горіх не переносить:

• занадто щільний ґрунт;
• болотисті землі.

Такі особливості посадки грецького горіха навесні.

Посадка грецького горіха восени

Багато садівників відмовляються від посадки грецького горіха восени, тому що вона має низку недоліків, зокрема йдеться про:

• зниженою виживання посадок при розмноженні волоського горіха насінням;
• зараженні посадок, що згодом виявляється у безлічі різних хвороб та слабкості рослини.

Так, висаджуючи горіхи восени в землю, ви даєте їм час, щоб розколотися перед проростанням. Як наслідок, всередину до плоду можуть потрапити різні:

• бактерії;
• хробаки;
• навіть гризуни.

Шукані організми здатні повністю пошкодити горіх або заразити його хворобами.

Однак, незважаючи на зазначені вище обставини, посадка горіха восени все ж таки вважається більш актуальною, оскільки майбутні дерева за зиму встигають остаточно підготуватися до проростання і максимально зміцнитися в землі.

Крім того, восени саджанці досить просто йдуть у стан спокою, при цьому встигнувши досить укорінитися, тому що в цей час усередині зеленого тіла рослини сповільнюється рух:

• води;
• поживних субстанцій.

Як доглядати грецький горіх після посадки

Щоб рослина розвивалася і росла так, як ви й замислювалися, необхідно забезпечити достатній догляд. Особливо ретельно потрібно здійснювати заходи щодо догляду за деревом перші три роки його життя, згодом хватку можна буде трохи послабити.

Полив рослин

Після того, як деревце буде посаджено, необхідно йому забезпечити щоденний полив для напою коренів і ущільнення ґрунту, що покриває їх. Так потрібно продовжувати поливати приблизно тиждень, потім здійснюється плавний перехід на менш частий полив - до одного разу на сім днів.

Зрозуміло, потрібно орієнтуватися також і на погодні умови, враховуючи, що у літню спеку рослині потрібно набагато більша кількістьводи. До речі, щоб сонячні промені не обпалили листя та стовбур дерев, необхідно:

• поливати рослину під корінь;
• відмовитися від поливу вдень.

Коли дерево досягне висоти, що дорівнює чотирьом-п'яти метрам, воно практично перестане потребувати поливу.

Добриво грецького горіха після посадки

Після того, як дерево буде висаджено, його необхідно підгодовувати приблизно раз на півріччя.

Щоб підвищити врожайність волоського горіха, використовуються «весняні» добрива, що містять у своєму складі азот. Восени ж у землю, на якій росте горіх, вносять речовини, що містять різні мінерали, а також мають у своєму складі:

• фосфор;
• калій.

Удобрювати горіхи потрібно за інструкцією, щоб не нашкодити кореневій системі рослини надмірно агресивними препаратами.

Коли чекати на перший врожай

Першого врожаю посадженого вами горіха чекати доведеться не менше 6 років. Як бачите, термін чималий, але очікування того варте, тому що зібрані згодом плоди можна буде використовувати:

• сирими у їжу;
• як косметичний засіб;
• як інгредієнт різних страв;
• для приготування варення;
• у соусах;
• як лікарський засіб тощо.

Зверніть увагу:для збору волоського горіха краще надіти рукавички, інакше руки почорніють від йоду, що виділяється навколоплідником. Зібрані горіхи слід промити, а потім ретельно просушити.

Як прищеплювати волоський горіх

Дане дерево дуже легко розмножується, проте занадто довго росте. Щоб прискорити цей процес, можна провести щеплення рослини, яка серйозно здатна скоротити період очікування.

Прищеплювати волоський горіх краще на самому початку літа, тому що саме в цей час спостерігається максимальна ймовірністьтак званого пристосування живця, що дорівнює приблизно 80%.

Втім, проводити щеплення можна також і в зимово-весняний час (лютий-березень). Для цього восени потрібно спантеличитись підготовкою живців, нарізавши їх з втечі грецького горіха віком в один рік. Довжина кожного живця має становити від 10 до 15 сантиметрів.

Готові живці відправляють у тару, в якій лежать рясно зволожена тирса або пісок, а потім вони переміщуються на зберігання в приміщення, в якому температура їх утримання становитиме від 0 до 5 градусів за шкалою Цельсія.

Підщепи (частини дерев менш вибагливих сортів) також потрібно готувати заздалегідь, восени, ще до того, як настануть сильні морози. Підщепи обертаються целофановою плівкою, і вирушають на зберігання в ті ж умови, що й живці горіха.

За день до того, як ви почнете щеплення, потрібно буде нагріти і підщепи та живці, залишивши їх у кімнаті або іншому приміщенні, де температура становить близько 15 градусів.

Нагріті деталі поєднують один з одним методом копулювання, що передбачає:

• щеплення живцем і прищепи однакової товщини;
• створенням косих зрізів на обох матеріалах;
• поєднання компонентів відповідними тканинами, оголеними на зрізах.

Поєднані частини майбутнього дерева обертаємо пакетом або простою целофановою плівкою, а потім встановити їх у тару з мокрою тирсою або піском. Так потрібно буде зберігати заготівлю до моменту посадки (приблизно середину квітня або іншу дату на момент повного прогрівання землі).

Підведемо підсумки

Волоський горіх – цінна рослина, користь якої у багатьох сенсах є неоціненною. Так, у теплих регіонах він є невід'ємним продуктом харчування людей, чим обумовлюється їхнє відмінне здоров'я. Посадити волоський горіх досить просто, як і розмножити його, у цьому сенсі він є податливою рослиною. Однак, щоб прискорити процес отримання врожаю, найкраще цю рослину прищепити, і лише потім висаджувати на постійне місце проживання. Коли дерево виростить, ви зможете насолоджуватися поживними плодами, вдосталь поїдаючи їх і насолоджуючись своїми працями.