Вобла ямар төрлийн загас далай эсвэл гол. Хуц ба хорхой - эдгээр загасны ялгаа, хоолны үүднээс авч үзвэл ямар ялгаа байдаг вэ

Вобла гэж юу вэ, ихэнх загасчид тайлбарлах шаардлагагүй. Тарган загасны багцууд нүдний өмнө нэн даруй унжиж, хамрын нүх нь хатаасан загасны өвөрмөц үнэрийг өөрийн эрхгүй татдаг.

Чи үнэртэж байна уу?

Вобла бол загасыг хатаах арга гэж олон хүн итгэдэг. Дөрөвдүгээр сард хүн бүр Астрахань муж руу Каспийн бөмбөрцөг ямар чиглэлтэй болохыг мэдэхийн тулд очоогүй нь ойлгомжтой.

Илүү L.P. Сабанеев "Оросын загас" хэмээх үндсэн бүтээлдээ дараах мөрүүдийг бичжээ: "... Вобла нь далайн гүнээс ирдэг бөгөөд үүнээс гадна асар том, тоо томшгүй олон массаар ирдэг. Воблагийн сургуулиуд Волга мөрний бүх мөчрүүдийн дагуу үргэлжилдэг, заримдаа 4-р сарын эцэс хүртэл; Түүний нэг хэсэг нь илүү өндөрт урсан өнгөрдөг боловч аманд нь илүү их хэмжээгээр үлдэж, загасны түрс хаях газар хайж, бүх цутгалан, эрикс, арын мөрөнд бөөгнөрөх, заримдаа ийм гайхалтай тоогоор бөөгнөрөх нь түүнд хэцүү байдаг. Энэ үзэгдлийг нүдээрээ хараагүй нарийхан сувагт бөөрөнхий бөөгнөрөл нь ихэвчлэн маш зузаан байдаг тул завь чөлөөтэй явахад саад болдог гэдэгт итгэдэг..»

Тиймээ, урьд нь ийм байсан байх. Харин одоо загасчид илүү хүчирхэг мотор, илүү орчин үеийн завь ашиглаж эхэлсэн тул ямар ч асуудалгүй "ганхаж" хөдөлдөг. Мэдээжийн хэрэг, энэ бол инээдэм юм. Одоо Леонид Павловичийн үеийнх шиг олон барамч байхгүй болсон. Гэсэн хэдий ч хүн бүрт хангалттай хэмжээний хулдууд байдаг. Түүнийг жижигээс том хүртэл хүн бүр загас бариулдаг. Астрахан мужийн хувьд вобла бол хаврын гол баяр юм.

Вобл амьдралынхаа туршид хөшөө босгосон!

Энэ хугацаанд 4-р сарын 20-ны өдөр Каспийн бамбаруушны аялалд зориулсан Вобла фестивалийг зохион байгуулдаг бөгөөд үүнд зөвхөн Астрахань төдийгүй Москва, Волгоград, Саратов, Краснодар зэрэг хотуудаас 300 гаруй оролцогчид оролцдог. болон Оросын бусад хотууд.

Астрахань мужийн Астрахань гудамжинд дэгдээхэйний үеэр ердийн зураг.

Наадмын гол санаа нь биологийн нөөцийг хадгалах, үндэсний баялаг болгон түүнд хандах хандлага юм. Тэгэхээр вобла гэж юу вэ? Би Википедиа дээрээс хамгийн товч тодорхойлолтыг олж мэдсэн: "Вобла бол Каспийн тэнгисийн эндемик бөгөөд хэд хэдэн тусгаарлагдсан сүрэг байдаг: Хойд Каспийн, Азербайжан - Каспийн баруун өмнөд болон өмнөд хэсэгт, Туркмен - зүүн өмнөд хэсэгт. Каспий." Баримтнууд хаана өвөлждөг тухай уншихыг хэн ч сонирхдоггүй гэж би бодож байна. Та энэ талаар ямар ч асуудалгүйгээр ижил Википедиа, Сабанеев эсвэл орчин үеийн ихтиологичдын бүтээлүүдээс уншиж болно. Загасчид Каспийн тэнгисээс Волга руу их хэмжээний нүүдэл хийж эхлэх хавар л загасны загасыг сонирхож эхэлдэг.

Олон жилийн статистик тоо баримтаас харахад 4-р сарын 3-р долоо хоногт сарнайн олноор нүүдэллэх нь эрчимжиж байна. Вобла Волга хүртэл хэр хол зайд гарч байгааг ярих шаардлагагүй гэж би бодож байна. Хэрэв бид үүнийг Астрахан руу ойртуулах гэж байгаа бол яагаад? Ахтубинскт хааяа нэг барамчин ирдэг, тэгээд яах вэ? Хэрэв хэн нэгэн нь туулай руу явах гэж байгаа бол тэр Ижил мөрний бэлчирт, өөрөөр хэлбэл Наримановын усны хагалбарын доор очдог. Вобла нь Ахтубагийн дагуу маш муу явдаг бөгөөд Волга руу ойртох сувгуудаар улам бүр нэмэгдсээр байна.

Бөгж хэлбэрийн жин нь хүчтэй гүйдэлд бариулыг барих боломжийг олгодог

Вобла нь Каспийн тэнгисээс тусдаа сургуулиудад ирдэг. Ижил мөрний бэлчирт 4-р сарын эхээр анхны хонгилууд гарч ирдэг. Хичээл 5-р сарын сүүл хүртэл үргэлжилдэг боловч амны хөндийн ойролцоох газруудад эрт дуусдаг. Воблагийн бие даасан сорьцыг 1-р сарын сүүлчээс эхлэн мөсөн дор голын усанд үзүүлэв; 2-р сарын дунд үеэс энэ нь довтолгоонд ордог; 3-р сард түүний явц улам эрчимжиж байна; гэтэл гол гарц нь аль эрт нээгдэж, мөс өнгөрчихсөн дөрөвдүгээр сард л нээгддэг.

Астраханы 450 жилийн ойгоор воблын хөшөөг нээв. Бараг бүх Астраханы оршин суугчдын итгэл үнэмшлийн дагуу Вобла, тухайлбал, том үсгээр энд дуудагдсан тул удаан хугацааны туршид хөшөө дурсгалаар шагнагдах ёстой байв. Энд тэдний "үндэсний загас" гэж тооцогддог. Нутгийн оршин суугчдын хэлснээр Вобла нь Тула самовар эсвэл Оренбургийн алчууртай адил юм. Мөн ямар ч хатаасан загасыг roach гэж нэрлэж болно гэж бодох нь буруу юм.

Жилээс жилд харж байна.

Ерөнхийдөө, Астраханаас доош бөмбөрцөг өвлийн улиралд бас баригддаг.

Мэдээжийн хэрэг, хавар шиг их биш. Бараа, мөнгөлөг хяруутай хольж барьдаг. Энэ нь хоёрдогч нь мөсөн дээр байдаг морфологийн онцлог(сэрвээ саарал өнгөхар хүрээтэй, хүүхэн харааны дээгүүр хар толботой мөнгөлөг өнгийн цахилдаг), үүнийг ихэвчлэн "серуха" гэж нэрлэдэг сарнайгаас ялгадаг.

Мөсөн дээр сарнайг сарнайгаас ялгахад хялбар байдаг

Барааны хаврын улиралд үүнийг Волга мөрний бараг бүх салбараас олж болно. Гэсэн хэдий ч ихэнх бамбарууш аманд үлддэг бөгөөд зөвхөн багахан хэсэг нь Астраханаас дээш гардаг. Ихэвчлэн сарнайн гүйлтийн эхлэл 4-р сарын эхний хагаст, дээд тал нь 4-р сарын хоёрдугаар хагаст, төгсгөл нь 5-р сарын эхний хагаст хүрдэг. Дельтагийн янз бүрийн хэсэгт хөдөлгөөн эхлэх мөчүүд давхцдаггүй. Дүрмээр бол Ижил мөрний бэлчирийн зүүн хэсгээр барааны явц дунд хэсгээс хамаагүй эрт, дунд хэсэгт баруун хэсгээс хэд хоногийн өмнө эхэлдэг. Гэсэн хэдий ч барааны хамгийн их гүйх хугацаа нь бэлчирийн янз бүрийн хэсэгт бараг үргэлж давхцдаг. Хөдөлгөөний төгсгөл нь бараг нэгэн зэрэг тохиолддог. Астраханы загасчдын ажиглалтын дагуу барааны гүйлтийн нийт хугацаа ойролцоогоор 65 хоног, хадах ажил 17-40 хоног, дунджаар 27 хоног байна. Волга мөрөнд 4-12 хэмийн усны температурт улаавтар сэлдэг. Масс гүйлт нь 8-9 градусын температурт явагддаг, гүйлтийн эхэн үед 2-4.4 градусын температур ажиглагддаг. Үндсэн курс нь 6-7.1 °, хамгийн ихдээ 7-11.7 ° -д тохиолддог. Астраханы ихтиологийн лабораторийн олон жилийн ажиглалтаас үзэхэд гол мөрөнд барааны шилжилт хөдөлгөөн дараах температурт явагддаг: эхний сорьцын харагдах байдал 2.4°, хадах эхлэл 5.4°, хамгийн их гүйдэл 9.6° байна. , гүйлтийн төгсгөл 11.2 °, алга болох хамгийн сүүлийн сорьцууд 14.4 °.

Roach их хэмжээний урсгалын цаг хугацааны дээрх өөрчлөлтүүд нь голын болон далайн нөхцөл байдлын хослолоос хамаардаг нь дамжиггүй. Түүгээр ч барахгүй хаврын улиралд барааны бэлгийн бүтээгдэхүүний боловсорч гүйцсэн хурд нь үүнээс хамаардаг тул температурын талаар ярих ёстой. Далайд мөс задарсаны дараа газар нутгийн гүехэн байдлаас болж ус хурдан халдаг. Гол мөрөнд ус илүү удаан дулаардаг. Хүчтэй хөргөсөн урсацын дээд ус орж ирснээр хойшлогдож байна. Үүний үр дүнд далайн болон голын хоорондох температурын зөрүү нэмэгддэг. 14 хэмээс доош температур нь боловсорч гүйцсэн барааны хувьд оновчтой байдаг, учир нь голын усны эрчимжилт нь температурын зөрүү ихэссэнтэй холбоотой юм. Гэхдээ зөвхөн далайн усны температур 6-15 хэмд байх хугацаанд л болно. Энэ үед далайн эрэгт үржүүлэгчдийн эрчимтэй хөдөлгөөн явагдаж байгаа бөгөөд далайн ус 14 хэмээс дээш халсаны дараа зарим хэсэг нь гол руу урссанаас болж далайд тэдний тоо буурдаг. Ажиглалтаас үзэхэд голын усны хамгийн оновчтой температур нь 5-10 хэм байна гэсэн дүгнэлтэд хүргэж байна. Хавар, энэ температурт вобла нь гол мөрөнд өтгөн бөөгнөрөл үүсгэдэг. Ирээдүйд, ялангуяа голын ус 10 хэмээс дээш халах үед вобла нь илмен болон хөндийн дагуу хуваагддаг.

Roach курс аль хэдийн халуун цаг агаар юм. Толгой, өгөөшөө нарнаас хол байлга!

Ижил мөрний бэлчир рүү үерийн усны урсах нь голын усны халалтыг удаашруулж, түвшний өндөр нь барааны урсгалд хүчтэй нөлөөлдөг. Удаан хугацааны ажиглалтаас үзэхэд Ижил мөрний бэлчирт бөөн бөөнөөр нь нүүдэллэж эхлэх нь голын усны түвшин их бага эрчимтэй нэмэгдэж байгаатай зэрэгцэн энд дээд шаварлаг булгийн ус гарч ирэх үетэй давхцдаг. Голын урсгалын хүч, эрчмээс үл хамааран барааны тархалт цаг хугацаа, орон зайд бүрэн тодорхой харагдаж байна. Жишээлбэл, Ижил мөрний бэлчирт жил бүр Кировский тосгоны нутаг дэвсгэрт хамгийн том бамбайг, хамгийн жижиг нь Володаровский тосгонд, Оранжери, Тумак зэрэг газруудад завсрын хэмжээтэй загас барьдаг нь мэдэгдэж байна.

Түүнийг юу барих вэ, хонгор минь?

Роач барих хамгийн чухал зүйл бол загас барих хэрэгслийн энгийн байдал юм. Ихэнхдээ энэ нь ээрэх саваа дээр суурилуулсан жирийн илжиг юм.

Мөн энэ төрлийн загас агнуурын анхаарал татахуйц хэрэгсэл бол тэжээгч ба хөвөгч саваа юм. Хөвөгч савааг сохор өрөмдлөгөөр тоноглохдоо дараахь зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Загас агнуурыг өндөр усанд хийх тул савааг санал болгож буй урт нь 6-7 метр дотор байх ёстой. Энэ нь хүчтэй үерийн урсгалаар утсанд загас барихдаа ямар ч асуудалгүйгээр ёроолд хүрэх боломжийг олгоно. Ихэвчлэн загас барих хөвөх саваадалайн эргийн налуу дор 4-5 м-ийн гүнд байх нь нэлээд үр дүнтэй бөгөөд маш их таашаал өгдөг боловч 150 грамм дотор тийм ч том биш roach баригддаг. Илүү зохистой сорьц авахын тулд доод араа хэрэгтэй. Илжиг барихын тулд яаран, ойролцоогоор 100 гр жинтэй живэх бөгж, тохирох загас барих шугам ашиглана. Хоёр, гурван богино (15 см) оосорыг №6 дэгээгээр уявал загас барих хэрэгсэл бэлэн боллоо.

Баримлын загас барихад 90 гр хүртэл жинтэй саваа, 40-60 грамм живэгч эсвэл живэгч тэжээгчтэй тэжээгч тохиромжтой. Загас агнуурыг хүчтэй урсгалаар хийх тул дугуй живэгч ашиглахыг зөвлөдөггүй. Хамгийн зөв замцутгах - эргээс 25-30 метр. Гадаад ангиллын дагуу загас барихад зориулсан дэгээний хэмжээ нь дотоодын 4.5-6-тай тохирч байгаа 12-14-ийн хязгаарт багтдаг.

Загас барих шугамтай бол хэт их нунтаглах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Астраханы загасчид roach нь хэт бүйлс биш байхыг илүүд үздэг. Дэгээтэй, уснаас сугалж, хошуугаа тохируулж, дахин ус руу шидэв. Би ихэвчлэн удирдагчид дээр 0.22 - 0.25 мм-ийн олон утастай шугам ашигладаг. Мөн энэ нь фтор нүүрстөрөгч эсвэл энгийн эсэх нь огт хамаагүй. Хамгийн гол нь бартаат загас байгаа сувгийг хайж олох хэрэгтэй бөгөөд хэцүү загас барихыг оролдох хэрэггүй.

Дэгээ дээр юу хийх вэ - загасчид зөвшилцсөнгүй.

Рох барихдаа өтийг аврах нь нийтлэг зүйл юм.

Зарим нь аргал хорхойноос илүү сайн зүйл байхгүй гэж үздэг бол зарим нь шавьжийг илүүд үздэг. Вобла мөн лаазалсан эрдэнэ шиш дээр сайн баригддаг. Уламжлалт өгөөш нь дэгээ дээр төгс хадгалагддаг үнээний дэлэн хэвээр байна. Ямар нэг байдлаар, хэрэв та бартаат морь унаж байгаа бол хошуунд нухацтай нөөцлөх хэрэгтэй. Хорхой, шавьж нь маш хурдан дуусдаг, эсвэл халуунаас болж хурдан ашиглах боломжгүй болдог. Хэрэв загас агнуурыг шаварлаг усны нөхцөлд хийж байгаа бол хорхойнд эрдэнэ шиш тарих, эсвэл дэгээ дээр цагаан ирмэгийг өлгөх замаар хамгийн сайн үр дүнд хүрнэ.

Барьсан загасыг хадгалах нь энгийн давслах хүртэл багасдаг.

Астрахань "мөнгө"

Баригдсан бамбайг эхлээд уутанд хийж, дараа нь өөр нэг давхаргыг саванд хийж, том ширхэгтэй давс хийнэ. Энэ саванд загасыг давсны уусмалд хадгалдаг. Усанд нэвт норгох, хатаах нь гэртээ аль хэдийн явагддаг.

Вобла- Каспийн тэнгист амьдардаг, Carp-ийн гэр бүлд багтдаг загас. Урт нь загас нь 30 орчим см хүрдэг.Эрт дээр үед энэ загасыг ашиггүй гэж үздэг байсан тул зүгээр л хаяжээ. Өнөөдөр энэ загасыг ихэвчлэн давсалж, шар айрагны амтлагч болгон хэрэглэдэг.

Вобла гэдэг нь хагас анадром загасыг хэлдэг бөгөөд энэ нь иймэрхүү харагддаг: энэ нь хажуу талаасаа хавтгай хэлбэртэй нэлээд өргөн биетэй. Загас нь жижиг саарал хайрсаар хучигдсан, хажуу тал дээр цагаан алтан өнгийн толбо бий (зураг харна уу). Воблаг ихэвчлэн roach-тай андуурдаг. Роагийн ялгах шинж чанар нь нүдний эргэн тойронд мөнгөлөг цахилдаг, хар толбо нь сурагчдын дээгүүр байрладаг.

Вобла ба Рудд, Роуч, Рам хоёрын ялгаа юу вэ?

Vobla, rudd, roach, ram зэрэг нь мөрөг загасны гэр бүлийн загас юм. Гадны ижил төстэй байдлыг үл харгалзан эдгээр загаснууд ихээхэн ялгаатай байдаг.Тэдгээрийн хооронд ямар ялгаа байгааг олж мэдэхийн тулд манай нийтлэлийн мэдээллийг уншихыг санал болгож байна.

• Вобла бол жижиг загас бөгөөд биеийн урт нь гучин см орчим байдаг. Воблагийн сэрвээ нь саарал өнгөтэй, ирмэгийн дагуу бараан ирмэгтэй байдаг. Өвлийн улиралд загасны бие нь өтгөн салст бүрхэвчээр хучигдсан байдаг бөгөөд энэ нь бамбайг хүйтнээс хамгаалдаг. Загасны амьдрах орчин нь голчлон Каспийн тэнгис боловч хаврын эхэн үед вобла гол мөрөн рүү шилждэг.Түрсээ шахах хугацаа эхлэхээс өмнө загас идэхээ больж, өвлийн улиралд хуримтлагдсан өөх тосоор амьдардаг. Roach-ийн хоол тэжээл нь сээр нуруугүй амьтдаас бүрддэг. 5-р сарын сүүлээс дараа жилийн хаврын эхэн үе хүртэл энэ загасыг гол мөрөнд олж чадахгүй, учир нь өндөглөсний дараа далайд буцаж ирдэг.
• Руд нь бусад төрлийн загаснаас тод өнгөөр ​​ялгагдана. Раддын бие нь алтан өнгөтэй, сэрвээ нь улаан өнгөөр ​​ялгагдана. Нүд нь улбар шар өнгийн цахилдаг. Биеийн болон сэрвээний хамгийн ханасан өнгө нь хөгшин сортуудтай байдаг. Загасны амьдрах орчин нь Азов, Хар, Каспийн тэнгис, Арал юм. Түүнчлэн, руд нь хиймэл усан санд амьдарч, зэгс ихтэй газрыг илүүд үздэг. Усан доорх ургамал элбэг дэлбэг байх газар сонгохдоо энэ загас үүнийг өөрчлөхгүй.Руддын биеийн урт нь дөчин сантиметр хүрдэг боловч ихэвчлэн хорин сантиметр хүртэл сорьц олддог. Ийм загас нь урсгалд дургүй байдаг тул 5-р сараас 7-р сар хүртэл нам гүм арын болон усан санд түрсээ шахахыг илүүд үздэг.
• Бараг жилийн турш маш идэвхтэй байдаг. Энэ төрөл зүйлд хуц, хуц, улаач зэрэг олон дэд зүйл багтдаг. Гаднах төрхөөрөө, бамбарууш нь рудтай төстэй боловч өнгө нь ханасан өнгө багатай байдаг. Доод сэрвээ нь улаан, сүүл, нурууны сэрвээ нь хүрэн өнгөтэй. Барааны ар тал нь хөхөвтөр өнгөтэй бараан өнгөтэй, гэдэс дотрыг нь чиглэн өнгө нь шараас мөнгөлөг өнгөтэй болдог. Энэ загасны хоолны дэглэм нь сээр нуруугүй амьтдаас бүрддэг ба дотор нь залуу нас- далайн ургамал. Роач нь битүү цөөрөм эсвэл буланг илүүд үздэг том сүрэгт өндөглөдөг. Өвөлжихийн тулд загас гүн нүх рүү бууж, 3-р сарын эхэн хүртэл түүний үйл ажиллагаа буурдаг.
• Гаднах байдлаар хуц нь улаавтар ба зулзагануудтай маш төстэй боловч ялгаатай байдаг. Хуцын сэрвээ нь намаг хүрэн өнгөтэй, бие нь ар тал руугаа бараан өнгөтэй алтан шаргал өнгөтэй. Сэрвээ нь бусад төрлийн мөрөг загаснаас арай том байдаг. Хуцын дундаж хэмжээ гучин таваас дөчин сантиметр байдаг боловч ихэнхдээ хувь хүмүүс хорин таван см-ээс ихгүй урттай тааралддаг. Энэ загас Азов, Хар тэнгист амьдардаг. Энэ нь далайтай зэргэлдээх гол мөрөнд түрсээ шахаж чаддаг боловч үндсэн амьдрах орчноос хэзээ ч холддоггүй. Мөн хуц нь амьдрах орчны шинэ нөхцөлд хурдан дасан зохицож, шинэ газраас хоол хүнс олоход хялбар байдгаараа бусад кипринидээс ялгаатай.Энэ нь ихэвчлэн жижиг хавч хэлбэртүүдээр хооллодог бөгөөд хааяа ургамлаар хооллодог.

Дээр дурдсан бүхнээс бид зөвхөн vobla, roach, ram, rudd хоёрын гаднах ялгаа байхгүй гэж дүгнэж болно. Эдгээр төрлийн загаснууд нь дадал зуршил, дадал зуршлаараа ялгаатай байдаг тул хэрэв та загасчлах гэж байгаа бол манай нийтлэлийн мэдээлэл танд хор хөнөөл учруулахгүй.

Roach загас барих

Вобла загас барих нь залуу, туршлагатай загасчдын дуртай үйл ажиллагааны нэг юм. Хэрэв та загасчлахаар сэргэх гэж байгаа бол загасчлах хамгийн тохиромжтой цаг бол 4-р сарын сүүл эсвэл 5-р сарын эхэн үе юм. Энэ загасны талаар танд шаардлагатай хэрэгсэл, өгөөш, түүнчлэн зарим онолын мэдлэг хэрэгтэй болно.. Анхаарах үүднээс манай нийтлэлийг судлахыг урьж байна хэрэгтэй мэдээлэлМөн сонирхолтой видеог үзээрэй.

Хавар - хамгийн сайн цаг roach загас барих зориулалттай.Усны температур зургаан градус хүрэх үед загас гадаргуу дээр гарч ирдэг. Энэ мөч хүртэл вобла гүн нүхэнд өвөлждөг тул энэ загасыг өвлийн улиралд загасчлах нь гайхалтай үр дүнд хүргэхгүй.

Гуравдугаар сард мөс аль хэдийн хайлж дуусмагц барааны хазалт эхэлдэг. Цусны хорхой, хорхойг өгөөш болгон ашиглах хэрэгтэй. Өвөлжсөний дараа загас өлсөж байгаа тул хооллох шаардлагагүй, гэхдээ энэ үед вобла идэвхгүй байна. Та хэдхэн цагийн дотор хоёроос гурван загас барьж чадна, тиймээс хэрэв та зорилгодоо хүрэхгүй бол зүгээр л амрах гэж загасчлах юм бол энэ сонголт танд тохирох болно.

Дөрөвдүгээр сард бүрэн хазалт эхэлдэг бөгөөд үүнд та ямар ч төрлийн араа хэрэглэж болно.Вобла нь ердийн өгөөш, түүнчлэн илжиг, тэжээгч дээр төгс баригддаг. Сарын эхээр шавар хорхой, аргал хорхойг өгөөш болгон өргөн гол мөрөнд очиж, 4-р сарын сүүлээр жижиг булан руу нүүх нь зүйтэй.

Усны температур арван хоёр градус хүртэл өсөхөд вобла эрэгт ойрхон амьдрах тул загас бариулыг арван таван метрээс илүүгүй зайд хаях хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд цаг агаарын нөхцөл тохиромжтой байх ёстой. Нар тод байх ёстой, хөнгөн сэвшээ салхи нь бас ашигтай байх болно. Загасыг эрэг рүү ойртуулахын тулд жигнэмэг, шар будаа зэргийг өгөөш болгон ашиглаж болно.

Хэрэв та шийдсэн хэвээр байгаа бол өвлийн загас агнуур, дараа нь та гүехэн газар очиж, мөсөн цооног өрөмдөж, хөнгөн загас бариа ашиглах хэрэгтэй. Цусны хорхой, эрдэнэ шишийг өгөөш болгон ашиглах хэрэгтэй. Өвлийн улиралд усны ойролцоо нэлээд хүйтэн байдаг тул чанартай майхан авчрахаа мартуузай.

Хэрхэн сонгох вэ?

Roach сонгохдоо нүдэнд анхаарлаа хандуулаарай, тэд үүлэрхэг байх ёсгүй. Жинлүүр нь биетэй нягт таарч байх ёстой. Цэвэр гадаргуу дээр салиа байх ёсгүй.Бие нь уян харимхай байх ёстой бөгөөд дарахад хэлбэр нь сэргээгдэх ёстой.

Чанар муутай бүтээгдэхүүн худалдаж авахгүйн тулд эрүүл мэнддээ хор хөнөөл учруулахгүйн тулд дэлгүүрт эсвэл зах зээл дээр байгаа бамбайг зөв сонгох хэрэгтэй. Шинэ, хатаасан, хатаасан загасыг сонгохдоо хэд хэдэн зөвлөмжийг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна.

• Сонгож байна хатаасан сарнай, түүний жинд анхаарлаа хандуулаарай. Энэ нь гялалзсан, хуурай байх ёстой. Жинлүүр дээр бас байх ёсгүй цагаан товруу, толбо, гэмтэл. Үнэр нь ямар ч агуулаагүй байх ёстой гадны биет. Мөн сармис бүхэлдээ хайрсаар бүрхэгдсэн эсэхийг шалгаарай. Хэрэв зарим газар хангалттай хэмжээний масштаб байхгүй бол загас нь анхны шинэхэн зүйл биш юм. Үүнээс гадна, худалдан авахдаа хэвлий болон заламгайд онцгой анхаарал хандуулж, бүтээгдэхүүнийг шалгаж үзээрэй. Эдгээр газруудад ямар ч тохиолдолд чийг байх ёсгүй, хэрэв байгаа бол энэ нь загас хуучирсан бөгөөд тааламжгүй үнэрийг арилгахын тулд өмнө нь уусмалд дэвтээсэн гэсэн үг юм.
• ХатаасанРоа нь мөн биед гэмтэл учруулахгүй, бүх хайрс нь бүрэн бүтэн байх ёстой, загас дээр толбо байхгүй байх ёстой. Гадны үнэрийг хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй. Сайн бүтээгдэхүүн нь гэдсэн дээр цухуйсан яс, бүхэл бүтэн сэрвээгээр бусдаас ялгагдана. Хэрэв та загасны түрстэй загасыг сонгохыг хүсвэл гэдэс дотрыг нь мэдрээрэй. Энэ нь уян хатан, гүдгэр байх ёстой. Хатаасан roach мах нь хатаасан вобла шиг хатуу байх ёсгүй, ялангуяа ар талдаа. Загасыг нядлахад онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй, учир нь энэ үе шатанд махнаас өт олдож болно. Энэ тохиолдолд гэмтсэн бүтээгдэхүүнийг хаях нь дээр.
• Шинэхэн Roach-ийг мөн анхааралтай сонгох хэрэгтэй. Эхлээд та заламгайгаа өсгөж, загасыг үнэрлэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд далайн болон шавараас бусад үнэр байх ёсгүй. Шинэ сармис нь загасны өвөрмөц үнэртэй байдаггүй тул бүтээгдэхүүн сонгохдоо энэ баримтыг анхаарч үзээрэй. Загас хөлдөөгүй л бол шинэхэн царцдас нь гөлгөр, чийглэг байх ёстой. Гулууз дээрх хагарал, согог нь бүтээгдэхүүнийг буруу хадгалсан, муудсан байж болзошгүйг илтгэнэ. Заламж нь тод улаан эсвэл ягаан өнгөмөн нүд нь товойсон, тунгалаг байдаг.

Бүтээгдэхүүн нь үнэхээр шаардлагатай шалгалтыг давсан, хүний ​​хэрэглээнд тохиромжтой гэдгийг батлах чанарын гэрчилгээг худалдагчаас асуухаас бүү эргэлз. Түүнчлэн, roach сонгохдоо чанартай бүтээгдэхүүн худалдаж авахын тулд бидний зөвлөмжийг дагаж мөрдөөрэй.

Ашигтай шинж чанарууд

Roach-ийн ашиг тус нь юуны түрүүнд түүнд их хэмжээний уураг агуулагддагтай холбоотой юм. Загасны найрлагад зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг тул бие махбодид тустай олон ханаагүй тосны хүчлүүд орно.

Булчингийн эдэд шаардлагатай В витаминууд байдаг мэдрэлийн системмөн бүх организмын хувьд. Загасны найрлагад дархлааг хадгалах, эрүүл арьс, тархины хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай аскорбины хүчил агуулагддаг.

Хлор, натри байгаа нь ус-давсны тэнцвэрийг хэвийн болгодог. Мөн Wobble нь ясны эдийг нөхөн сэргээхэд оролцдог фосфор агуулдаг бөгөөд кальцитай хамт түүнийг бэхжүүлж, үс, шүд, хумсны байдлыг сайжруулдаг. Молибден нь загасны нэг хэсэг бөгөөд бодисын солилцоонд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд бэлгийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

Roach-ийн илчлэг багатайг дурдах нь зүйтэй, тиймээс үүнийг таргалалттай хүмүүсээс гадна дүр төрхийг нь алдагдуулахаас айхгүйгээр хэрэглэж болно.

Жирэмсэн болон хөхүүл үед энэ загасанд маш их хэмжээний уураг агуулагддаг тул эмэгтэй хүний ​​​​биед хүүхэд тээж, хооллоход шаардлагатай В, С витамин агуулдаг. Мөн савлагаа нь фосфор, кали, кальци, натри, молибден болон бусад олон тооны бусад ул мөр элементүүдийг агуулдаг.

Вобла калорийн агууламж нь зуун грамм бүтээгдэхүүн тутамд нэг зуун килокалориас ихгүй байдаг тул энэ загасыг хоолны дэглэм барьж буй хүмүүсийн өдөр тутмын цэсэнд оруулж болно. Вобла филетэй шөл нь хоолны дэглэмд бусад далайн хоолыг оруулахаас гадна ашигтай байх болно. Гэсэн хэдий ч загасыг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй, учир нь их хэмжээгээр энэ нь гэдэс дүүрэх, дотор муухайрах шалтгаан болдог.

Vobla түрс бас байдаг ашигтай шинж чанаруудбиеийн хувьд, учир нь энэ нь үсний байдлыг сайжруулж, арьсны янз бүрийн тууралтыг даван туулахад тусалдаг. Үүн дээр үндэслэн янз бүрийн гоо сайхны хэрэгсэл, энэ нь ялангуяа 30-аас дээш насны эмэгтэйчүүдэд ашигтай байх болно, учир нь энэ нь хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг.

Хоол хийхэд хэрэглэнэ

Вобла нь бусад төрлийн загас шиг хоол хийхэд тийм ч алдартай биш юм.Ихэнхдээ гэртээ давсалсан, хатаасан эсвэл тамхи татдаг. Зарим хүмүүс энэ загасыг шарж идэх дуртай байдаг. Хоолны хувьд би зөвхөн загасны мах төдийгүй түрс хэрэглэдэг. Вобла нь бас өөр дулааны боловсруулалтанд ордог: сүүнд чанаж болгосон вобла нь маш их алдартай байдаг. Үүнийг мөн буцалгаж, эхний хоол хийхэд ашиглаж болно.

Та олон хүнтэй вобла хоол хийж болно янз бүрийн арга замууд. Ихэнхдээ энэ нь давсалсан, давсны уусмалд хадгалсан, эсвэл давсны уусмалд хадгалсан байна. Үүнийг хэрхэн хийх талаар бид нийтлэлдээ бага зэрэг хэлэх болно.

Загас хэт хуурай байвал усанд дэвтээж болно. Хэрэв та бидний зөвлөмжийг ашиглан загасыг зөөлрүүлбэл нөхцөл байдлыг аварч чадна. Үүнийг хийхийн тулд цэвэр даавуун алчуур, энгийн ус хэрэгтэй болно. Даавууг чийгтэй, гэхдээ нойтон биш байхаар чийгшүүлж, хэт хатсан воблагаар боож, бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хорин дөрвөн цагийн турш илгээнэ. Үүний дараа сармис илүү зөөлөн болж, хэрэв ийм зүйл болохгүй бол даавууг чийгшүүлсний дараа загасыг арван хоёр цагийн турш алчууранд үлдээгээрэй.

Мөн vobla-г зөв цэвэрлэх шаардлагатай.Үүнийг хийхийн тулд бидний зөвлөмжийг дагана уу:

1. Эхлэхийн тулд загасыг гартаа аваад сайтар нухаж, хайрс, арьсыг мах, яснаас нь салгахын тулд янз бүрийн чиглэлд нуман болго.
2. Дараа нь нэг гараараа шулуун гэдсээр сэрвээг барьж, загасны толгой руу татан аарцагны сэрвээний хамт гэдсийг нь таслана.
3. Барааны толгойг хурц хутгаар таслана.
4. Мөн барааны дотор талыг хутгаар цэвэрлэ. Загасанд түрс байгаа бол түүнийг гаргаж аваад цэвэрлэнэ.
5. Одоо та хайрсаас арьсыг зайлуулах хэрэгтэй. Хэрэв та өмнө нь загасыг нухсан бол үүнийг хийхэд маш хялбар байх болно. Зүгээр л толгойн ёроолд байгаа арьсны ирмэгийг тайрч, өөр рүүгээ тат, ингэснээр барааны сэгийг бүхэлд нь цэвэрлэнэ.
6. Үүний дараа хатаасан эсвэл хуурай загас идэхэд бэлэн болно. Та үүнийг хэсэг болгон хувааж эсвэл махыг гараараа тасдаж болно.

Хэрэв та загас барьж байхдаа азтай бол гэртээ вобла давсалж болно.Энэ талаар бид дараагийн дэд хэсэгт ярих болно.

Хэрхэн давслах вэ?

Вобла өөрөө давслах нь маш энгийн зүйл юм. Үүнийг хийхийн тулд та давсны уусмалд хадгалсан эсвэл энгийн давс хэрэглэх хэрэгтэй.Мөн давслах үйл явцыг зөв зохион байгуулахад туслах хэд хэдэн зөвлөмжүүд байдаг.

• Давслахын өмнө загасыг угаах, цэвэрлэхийг зөвлөдөггүй. Хэрэв түүн дээр шавар, голын үлдэгдэл байгаа бол тэдгээрийг гараараа эсвэл салфеткаар арилгах хэрэгтэй.
• Том ширхэгтэй давс хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь нарийн нунтагласан бүтээгдэхүүн нь загасны гулууз дээр давсны царцдас үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг тул сармисны махыг хангалттай давсалж чадахгүй.
• Давслах үйл явц илүү хурдан болж, загас муудах цаг гарахгүйн тулд дарангуйллыг үргэлж дээр нь тавих шаардлагатай байдаг.
• Хорхойг давсны уусмалд хадгалсны дараа салс, товрууг арилгахын тулд хэдэн цагийн турш хүйтэн усанд хийнэ. Tyk загас илүү дур булаам харагдах болно.

Одоо бид давслах процесс руу шууд очиж болно. Үүнийг хийхийн тулд том ширхэгтэй давс, сармис, дарангуйлах хэрэгсэл (та сав эсвэл лонх ус авч болно), том сав хэрэгтэй болно.Хэрэв та загасыг хатаахын тулд давслах гэж байгаа бол давсны уусмал эсвэл давсны уусмалд хадгалсан уусмал хэрэгтэй болно. Бид дараагийн дэд хэсэгт хатаахад зориулж roach давслах талаар ярих болно, гэхдээ одоо та энгийн давс нөөцлөх хэрэгтэй.

Сонгосон савны ёроолд чулуулгийн давсны давхаргыг асгаж, хамгийн том загасыг доод талд нь байлгахын тулд дээд талд нь roach тавина. Дээрээс нь давсны давхаргыг дахин асгаж, жижиг сарнайгаар шилжүүлнэ. Загас дуусах хүртэл үүнийг хий. Сүүлийнх нь давсны гайхалтай давхарга байх ёстой. Одоо та савыг өргөн таглаатай таглаад өрөөний температурт уусвэрийг нь үлдээх хэрэгтэй. Арван хоёр цагийн дараа загас шүүсийг гаргахад дээд талд нь шахаж, бүх бүтэц нь хангалттай сэрүүн байх харанхуй газар байрлуулна. Хоёр хоногийн дараа давсалсан воблаг усаар угааж, цэвэр алчуур дээр хатааж, дараа нь бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд бэлэн болно.

Хэрхэн хатаах вэ?

Та давсны уусмалд хадгалсан эсвэл давсны уусмалд дэвтээсэн бамбайг гэртээ хатаах хэрэгтэй.Үүнийг бэлтгэхийн тулд та нэг литр ус тутамд хоёр зуун тавин грамм давс авч, бүгдийг нь жижиг саванд хольж, хольцыг буцалгаад авчрах хэрэгтэй. Үүний дараа давсны уусмалыг хөргөж, түүхий эдийг унагаж хүчийг шалгана өндөг. Энэ нь гадаргуу дээр хөвөх ёстой, хэрэв тийм биш бол давсны уусмал хангалттай хүчтэй биш байна. Өндөгийг гадаргуу дээр байлгахын тулд бага зэрэг давс нэмээд дараа нь вобла давсалж эхэлнэ.

Та шинэхэн байх ёстой жижиг хэмжээтэй загас авах хэрэгтэй. Воблаг эхлээд хүчтэй олсоор зүүж, нүдээр дамжуулж, амны нүхээр чөлөөтэй үзүүрийг нь аваад дараа нь давсны уусмалд буулгаж, шингэн нь загасыг бүрэн бүрхэнэ. Давсны уусмалд хадгалсан савыг хоёр өдрийн турш орхиж, дараа нь загасыг зайлуулж, ус зайлуулахын тулд саванд өлгөх хэрэгтэй. Давсны уусмал урсахаа болих үед та хорхойг агааржуулалт сайтай газар эсвэл гудамжинд шавьжны тороор хучсан өлгөх хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг шаардлагатай болтол хатаасны дараа та үүнийг арилгаж идэж болно.

Хэрхэн хатаах вэ?

Хатаасан roach нь намар, хаврын улиралд хамгийн сайн байдаг, учир нь энэ үед загас хамгийн их өөх тос агуулдаг тул бүтээгдэхүүнийг илүү амттай болгодог.Үүний зэрэгцээ, жижиг roach авах нь дээр, учир нь энэ нь илүү сайн давсалж, бас хурдан хатах болно. Урьдчилсан цэвэрлэгээ хийх шаардлагагүй, загас бүрийг шорооноос угааж, салстыг нь угаахад хангалттай.

Одоо танд том, гүн сав хэрэгтэй болно. Доод талд нь давсны давхарга хийнэ, загасаар хийнэ, дараа нь дахин давс, дээр нь загас хийнэ. Вобла дуустал үүнийг хий. Сүүлийн давхарга нь давс байх ёстой.

Арав, арван хоёр цагийн дараа загас шүүсийг гаргах болно. Үүний дараа тагийг нь таглаж, дээр нь дарангуйлах хэрэгтэй. Вобла дор хаяж хоёр өдрийн турш дор байх ёстой бөгөөд үүний дараа загасыг утсан дээр уяж, агааржуулалт сайтай газар хатаана.

Хатаахгүйн тулд гэртээ хэрхэн яаж хадгалах вэ?

Өнгөцхөн харвал та гэртээ маш удаан хугацаанд хорхойг хадгалах боломжтой юм шиг санагдаж болох ч буруу хадгалвал хатаж болно. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд та энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой бөгөөд үүнийг бидний нийтлэлд авч үзэх болно..

• Хэрэв та хатаасан эсвэл түүхий сармисыг хангалттай удаан хадгалах шаардлагатай бол үүнийг хадгалах нь дээр хөлдөөгчид. Үүнийг хийхийн тулд загасыг хүнсний хальс эсвэл гялгар уутанд боож, дотор нь хийнэ хөлдөөгч. Гэсгээсний дараа хатаасан сарнайг бага зэрэг хатаах шаардлагатай болно. Та мөн бүтээгдэхүүнийг хөргөгчийн доод тавиур дээр хадгалж болно, гэхдээ энэ сонголт нь тохиромжгүй түүхий загасбөгөөд урт хугацаа багатай.
• Хатаасан сарнайг хадгалах өөр нэг сонголт бол шилэн эсвэл хуванцар сав. Бага зэрэг эмнэлгийн спиртийг савны ёроолд хийнэ, дараа нь хатаасан загасыг саванд хийнэ. Хэрэв та бүх хүчилтөрөгчийг шатаахын тулд шилэн сав аваад асдаг шүдэнз шидвэл архигүйгээр хийж болно. Дараа нь та загастай савыг тавиад тагийг нь өнхрүүлэн харанхуй, хуурай газар хадгална.
• Хэрвээ чи хүсвэл загасыг сараас илүүгүй хугацаагаар хадгалах, хатаахыг зөвшөөрөхгүйгээр та хатсан өрөөнд өлгөөтэй үлдээж болно. Гучин хоногийн дотор зулзага нэг их хатахгүй. Хэрэв та айсан хэвээр байгаа бол долоо хоногт нэг удаа бүтээгдэхүүнийг шүршиж болно ус уухшүршигч савнаас.
• Та бас том хэмжээтэй ашиглаж болно модон хайрцаг загас хадгалах зориулалттай. Тэдгээрийг өөрөө хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Үүнийг хийхийн тулд та фанерын нимгэн навчийг авч, тэдгээрээс хайрцаг хийх хэрэгтэй бөгөөд дотор нь загас өлгөх зориулалттай бэхэлгээ хийх боломжтой. Хайрцагны хананд агааржуулалт хийх нүх гаргаж, загасыг шавьжнаас хамгаалахын тулд хайрцагны гадна талд самбайгаар хучих хэрэгтэй. Тиймээс та хатаасан воблагыг нэг сараас гурван сар хүртэл хадгалах боломжтой.

Бидний зөвлөмжийг дагаснаар та сармисыг зөв давсалж, хэрхэн хадгалах, барьж сурах боломжтой болно.Үүний зэрэгцээ саяхан баригдсан загасыг хоол хийх нь зүйтэй гэдгийг мартаж болохгүй, учир нь энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүн нь илүү анхилуун үнэртэй болж, баялаг амттай болно.

Воблагийн хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Вобла нь бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих шинжтэй хүмүүст хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул хүнсний харшилтай хүмүүст энэ нь эсрэг заалттай гэсэн үг юм.

Давсалсан, утсан загасыг их хэмжээгээр хэрэглэвэл бие махбодид хор хөнөөл учруулдаг.

Вобла бол Каспийн тэнгисийн усанд амьдардаг мөрөг загасны гэр бүлийн загас юм. Түрс шахах үед хаврын эхэн үедвобла нь Волга мөрний ус руу шилждэг. Волга дээр вобла олддог газрууд нь загас агнуурын чухал объект юм. Вобла гол төлөв ёроолд амьдардаг сээр нуруугүй амьтад эсвэл ургамлаар хооллодог. Өвлийн унтах үед загас ёроолд хөдөлгөөнгүй хэвтэж, юу ч иддэггүй.

Түүний нэг онцлох тэмдэг- энэ бол вобла том сүрэгт амьдардаг зүйл юм. Махчин амьтан ойртох үед дайснуудаас хамгаалахын тулд том загастай зэргэлдээ оршдог. Гаднах нь өргөн загас, хажуу тал нь хавтгай, хайрс нь том, нуруу нь хар, гэдэс нь алтан шаргал өнгөтэй.

шинжлэх ухааны ангилал
Домэйн	эукариотууд
Вант улс	Амьтад
Төрөл	chordates
Анги	туяа сэрвээтэй загас
Салалт	Cypriniformes
Гэр бүл	Carp
Төрөл	Роуч
Үзэх	Вобла
Олон улсын шинжлэх ухааны нэр	Rutilus caspicus

Ихэнхдээ энэ загасыг roachтай андуурдаг. голын загас. Тодорхой шинж чанараар барааны хорхойг ялгах боломжтой: эхнийх нь илүү том, сэрвээ нь хар хүрээтэй саарал өнгөтэй, хүүхэн харааны дээгүүр хар толботой, хэвлий нь шаргал алтан өнгөтэй байдаг.

Вобла, Таран, Сибирийн бамбар (зураг дээр дарж томруулна уу)

Олон хүн хуц, улаавтар ба рүд, улаач хоёрын ялгаа, аль загас илүү амттай байдаг талаар маргаж байна. Эндээс харахад хуц, зулзага, улаач нь барааны төрлийн холбоотой байдаг. Роа нь ургамлаар хооллодог, хоол хүнс дутагдаж, гэр бүл нь ашиг олох найдвараар нүүдэллэж, цэнгэг уснаас далайн ус руу шилждэг. Каспийн тэнгисийн усан санд баригдсан загасыг аль хэдийн roach гэж нэрлэдэг.

Бараа нь саравч, саравчнаас биеийн хэлбэрийн хувьд ялгаатай: бүдүүн нь илүү томордог. Руд нь тод өнгөөр ​​ялгагдана, бие нь алтан өнгөтэй, сэрвээ нь улаан өнгөтэй. " Хүн бүр өөрийн амтанд нийцдэг”, гэхдээ зөвхөн жинхэнэ тансаг, загасыг мэддэг хүмүүс мөрөг загасны гэр бүлийн төлөөлөгч бүрийг амтаар нь ялгаж чаддаг.

Вобла

3-ын 1 зураг

Воблахагас анадром хэлбэр, үүнээс том хэмжээтэй (30 см ба түүнээс дээш), зарим морфологийн шинж чанараараа (хар хүрээтэй саарал сэрвээ, хүүхэн харааны дээгүүр хар толбо бүхий мөнгөн цахилдаг) ялгаатай байдаг. Вобла бол илүү их эсвэл бага ялгаатай хоёр дэд зүйлийн нэг юм. Гэсэн хэдий ч эдгээр дэд зүйлүүдийг тодорхойлох нь эргэлзээтэй юм.

Намрын улиралд тарган вобла эрэг дээр ойртож, хавар буцаж гол руу нүүхийн тулд Ижил мөрний амнаас өмнөхөн өвөлждөг. Өвчин нь ичээнээс өмнө бүх биеийг нь зузаан давхаргаар бүрхсэн элбэг дэлбэг салстыг ялгаруулдаг бөгөөд энэ салстыг слена буюу цамц гэж нэрлэдэг бөгөөд загасыг хүйтэн усны нөлөөнөөс хамгаалдаг.

Хаврын эхэн үед эсвэл өвлийн төгсгөлд бусад загаснууд нүхэнд хэвтэж байх үед вобла гол руу нүүж эхэлдэг. Далайн эргээс гол руу гарахад цаг агаарын нөхцөл байдал нөлөөлж, далайгаас (далайнаас) салхи шуурч, барааны гаралт эрт эхэлдэг, хүйтэн цаг агаар нь урсгалыг удаашруулдаг. Воблагийн бие даасан сорьцууд мөсөн дор гол мөрөнд гарч ирдэг, 2-р сарын дундуур сургуулиудад гарч ирдэг, 3-р сард курс улам бүр эрчимжсэн боловч эцэст нь гол нээгдсэн 4-р сард л нээгддэг. Воблагийн сургуулиуд Волга мөрний бүх мөчрүүдийн дагуу үргэлжилдэг боловч голын эрэг дээр тэр тусмаа өндөрт өргөгддөггүй: энэ нь Волгоградын дээгүүр бараг хэзээ ч байдаггүй.

Үржлийн улирал эхлэхээс өмнө бамбарууш идэхээ больсон, тэр үед гэдэс нь хоосон эсвэл зөвхөн салстаар дүүрсэн, тэр одоо голын усанд орох тусам илүү баялаг өөхөндөө амьдардаг. Барааны ихэнх хэсэг нь аманд үлддэг бөгөөд өндөг шидэх газар хайж, бүх суваг, эрикс, арын усанд, заримдаа гайхалтай тоогоор чихдэг. Вобла голын эрэг дагуу нэлээд хурдан өгсөж, гол төлөв гүнд, хөндий ус руу эсвэл хүчтэй урсгалаар эрэг дагуу сунадаг. Түрс шидэхийн тулд вобла нь илменс, зэгс рүү орж, хөндий усаар үерт автсан өвслөг газруудад гардаг. Хаврын гүйлтийн үеэр олон вобла үхэж, далайн салхины үеэр үүссэн асгаралтыг ус хурдан орхиж, тэдгээрт авирсан бамбай болон бусад загас хуурай газар үлддэг. Маш олон вобла үхэж, ширүүн далайн эрэг дээр хаягддаг.

Вобла бол суурин сээр нуруугүй амьтдаар хооллодог амьтан иддэг загас юм. Өвлийн нойрны үеэр загас юу ч иддэггүй бөгөөд нүх, усны эргүүлгийн ёроолд хөдөлгөөнгүй хэвтэж, хагас унтаж, хагас сэрүүн байдалд байдаг. Амьдралынхаа туршид сармис дунджаар 5-6 удаа үрждэг. Түрс шахах нь 4-5-р сард нэгэн зэрэг явагддаг. Түрс нь 50 см-ээс ихгүй гүнд тавигддаг.

Түрс шахах үед Гадаад төрхБараан нь зарим талаараа өөрчлөгддөг, хавар, заримдаа түрсээ шахахаас өмнө биеийн гадна хэсгийн үйл ажиллагаа нэмэгдэж, салс их хэмжээгээр ялгарч, өтгөрч, бүх биеийг бүрхдэг. Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн аль алинд нь арьсны хайрс дээр тусгай warts үүсдэг бөгөөд эхлээд цагаан, дараа нь харанхуйлж, хурц, маш хатуу оройтой байдаг. Толгой нь хэсэгчлэн хавдар хэлбэртэй том цагаан ургалтаар бүрхэгдсэн байдаг. Бүх кипринидийн онцлог шинж чанар болох "хуримын хувцас" гэж нэрлэгддэг зүйл үүсдэг.

Түрсээ үржүүлсний дараа вобла маш нимгэн болж, толгой нь биеийн бусад хэсгээс хоёр дахин зузаан харагддаг бөгөөд энэ нь маш нарийн, сунасан хэлбэр, бараан өнгөтэй болдог. Ийм вобла голыг дахин далайд орхиж, "хуримын хувцас" -аа алдаж, хооллох гэж шунахайрдаг. Өссөн загасыг Ижил мөрний доод урсгалд налуу загас гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь голын дагуу үргэлжилсэн сургуульд байхаа больсон. 5-р сарын дунд үеэс дараа жил хүртэл гол мөрөнд далайн вобла ганц ч тохиолдол гардаггүй. Өндөгнөөс гарсан шарсан мах тэр даруй далайд очдог бөгөөд тэд насанд хүртлээ бүх амьдралаа өнгөрөөдөг бололтой.

Вобла бол тархалт нь хязгаарлагдмал байсан ч мөрөг загасны гэр бүлийн нэлээд алдартай, алдартай загас юм. Зарим нь энэ олон янз байдлыг холбодог боловч энэ үзэл бодол алдаатай байдаг. Эрт дээр үед тэд улаан загасны махыг ширээн дээр үзэхийг илүүд үздэг байсан бөгөөд үлдсэн загасыг, тэр дундаа барааны махыг зүгээр л усан онгоцонд хаядаг байв. Гэвч хожим ухаалаг хүмүүс энэ бүтээгдэхүүн ямар үнэ цэнэтэй болохыг ойлгосон. Үүсгэсэн аж үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдЭнэ загасыг барьж, хураахын тулд шинэхэн болон боловсруулсан бүтээгдэхүүний худалдаа явагдаж байв. Лаазалсан roach нь өтгөрүүлсэн сүү эсвэл шөлтэй харьцуулахад үнэ цэнэтэй зүйл биш байв. Өнөөдрийг хүртэл усны шувуудын энэ төлөөлөгч бүх загасны тоолуур дээр хэвээр байгаа бөгөөд эрэлт хэрэгцээтэй байна.

Барааны тодорхойлолт

Андуурахгүйн тулд, барааны хорхойг сарнайтай андуурахгүйн тулд эхнийх нь хамаагүй том гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Вобла 30 сантиметр хүртэл ургадаг боловч энэ нь хязгаар биш юм. 40 сантиметр хүртэл төлөөлөгчид байдаг. Дундаж жин нь 600-аас 700 грамм, хамгийн том нь 800 граммаас нэг килограмм хүртэл жинтэй байдаг. Бие нь хавтгайрсан боловч хажуу тал нь өргөн хэвээр байна. Нурууны оройд жижиг овойлт байх шиг байна, барааны ар тал нь тэгшхэн байдаг. Жинлүүр нь жижиг, илүү нягт таардаг. Нурууны орой дээр харанхуй, бүр заримдаа хар юм шиг санагддаг. Шилжилтийг доор харуулав мөнгөн өнгө. Роачаас мэдэгдэхүйц ялгаа нь хөх, ногоон өнгөтэй байдаг. Бие нь жижиг толгой руу гөлгөр шилждэг, орой дээр нь харанхуй болдог. Нүд нь хүүхэн харааны дээгүүр хар цэгүүдтэй улбар шар эсвэл мөнгөн цахилдаг. Ам нь том биш, намхан.

Энэ загасны сэрвээ нь маш сайн ялгаатай, том хэмжээтэй байдаг. Каудын сэрвээ нь V хэлбэртэй, хоёр тэнцүү хэсэгт хуваагдана. Роач, хуцаас ялгаатай нь сүүлний сэрвээний төгсгөл нь бага зэрэг дугуйрсан байдаг. Өөр нэг ялгаа нь сэрвээний өнгө юм. Энэ нь хар саарал сэрвээтэй, улайлттай, сэрвээний цацрагийн хамгийн ирмэгийн дагуу бараан ирмэгээр ялгаатай байдаг. Шулуун гэдсээр сэрвээ нь барааныхаас урт байдаг.

Нутаг дэвсгэр ба амьдрах орчин

Вобла харьцангуй хязгаарлагдмал хүрээнд амьдардаг. Үүнийг Каспийн тэнгис болон түүний сав газрын Ижил мөр зэрэг томоохон голуудаас өөр хаанаас ч олох боломжгүй. Эсрэгээр нь хэлж байгаа хэн бүхэн үүнийг руд, хуц эсвэл роачтай андуурч магадгүй юм. Энэ зүйл нь том сүрэгт нэгдэж, Каспийн янз бүрийн хэсэгт сэлдэг. Тиймээс хүмүүс мөрөг загасны гэр бүлийн энэ төлөөлөгчийг амьдрах орчноос хамааран хувь хүний ​​нэртэй хэд хэдэн бүлэгт хуваасан. Азербайжаны бүлэг Каспийн тэнгисийн баруун өмнөд хэсэгт, Азербайжаны эргийн ойролцоо хөвж байна. Зүүн өмнөд хэсэгт нь Туркменистаны ойролцоо усанд сэлэх Туркмен бүлэг амьдардаг. Орос, Казахстаны ойролцоо сэлж буй сүргүүдийг Хойд Каспийн бүлэг гэж тодорхойлдог.

Каспийн тэнгисийн эрэг орчмын тэнгисийн усанд хэн баригдсан нь эргэлзээгүй байхын тулд сараалж нь голын амнаас гардаггүй, далайн усанд дургүй байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Дүгнэлт нь ойлгомжтой!

Хэдийгээр бүхэл бүтэн вобла давстай чимээгүйхэн амьдардаг далайн ус, энэ зүйлийн зарим нь үе үе гол мөрөн дээр гарч ирдэг. Энэ нь өвөл болж, загас хүйтнийг хүлээх газар хайхаар явах үед тохиолддог. Хоёр дахь тохиолдол бол үржлийн хугацаа юм. Тиймээс та хувь хүмүүсийг орон сууцны болон хагас анадром гэсэн хоёр төрөлд хувааж болно. Эхнийх нь суурин амьдралаар амьдардаг бөгөөд нөхцөл байдлыг өөрчлөхгүй байхыг илүүд үздэг бөгөөд голын эрэг дагуу өндрөөс өндийхгүй. Сүүлийнх нь эсрэгээрээ тохиромжтой газар олохын тулд урт удаан аялалд явдаг. Ажиглалт, судалгаагаар хагас анадромын вобла нь суурин үеийнхээс том хэмжээтэй байдаг нь илүү идэвхтэй амьдралын хэв маягтай холбоотой юм. Шилжилт хөдөлгөөн 8 хэмээс багагүй усны температурт явагддаг. Хүйтний эрч чангарахаас өмнө сүргүүд далайн эргийн усанд хөлдөхгүй гүн нүх хайж, загасны хоргодох байрыг олж авдаг. Хүйтнийг тэсвэрлэхийн тулд бие нь хайрсыг бүрхэж, хөлддөггүй их хэмжээний салиа ялгаруулдаг. Дулаан улиралд өвөлждөг идэвхтэй таргалалт байдаг. Энэ үед бүх хүмүүс 6 метрийн гүнд сэлж байна.

Roach юу иддэг

Вобла бол бүх идэшт загас юм. Гэхдээ сүрэг, хувь хүмүүс өөр өөрийн гэсэн сонголттой байдаг. Тиймээс хоолны дэглэм нь сүргийн оршин суугаа газраас хамаарна. Хоол хүнс элбэг, таатай нөхцөл бүхий хамгийн сайн газар бол Хойд Каспийн тэнгис гэж тооцогддог. Энд агуу гүн байхгүй, хоолны сонголт маш том байна. Энд усны шувууд нялцгай биет, өт, хавч, усан доорх шавж, авгалдай, шүр, найлзуур, замагны үрийг иддэг. Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь хамгийн дуртай зүйл биш боловч амьтны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дутагдалтай мөчүүдэд вобла ийм хоолны дэглэмд шилжихэд бэлэн байдаг. Заримдаа хоол хүнс дутагдсанаас болж насанд хүрэгчид шарсан мах, бусад загасны шарсан мах идэх тохиолдол байдаг. Гэхдээ энэ нь маш ховор бөгөөд байгаль орчны маш хүнд нөхцөлд тохиолддог.

Хоол тэжээлийн үндэс нь амьтны гаралтай хоол хэвээр байна. Энэ нь өсөлтийн процессыг хурдасгаж, оршин тогтноход шаардлагатай бүх зүйлийг хангаж, өөх тосыг хурдан хуримтлуулахад тусалдаг. Залуу амьтад илүү идэвхтэй идэж, бүх зүйлийг дараалан иддэг. Нас, хэмжээ нэмэгдэх тусам хоолны дуршил буурч, вобла бага идэж эхэлдэг. Голын аманд өндөглөдөг шарсан мах нь бор шувуу эсвэл мөрөг загасны шарсан махтай ижил зүйлийг иддэг - ротифер, дафни, шавьжны авгалдай, өт.

Нөхөн үржихүй ба үр удам

Хаврын улиралд ус халах үед үржлийн улирал эхэлдэг. Энэ нь 4-р сарын сүүл - 5-р сарын эхээр унадаг. Хувь хүмүүс дор хаяж 8 см хүртэл өсөхөд бэлгийн харьцаанд ордог, энэ нь амьдралын хоёр жилийн дараа юм. Эрэгтэйчүүд өөрсдөө жижиг байж болох тул жилийн өмнө үржүүлэхэд бэлэн байдаг. Эмэгтэй нь илүү том байх ёстой бөгөөд ингэснээр тэр маш их өндөг үүрч, үржүүлж чаддаг.

Барааны амьдралын туршид 4-6 үржлийн мөчлөгийг туулж чаддаг. Эмэгчин нь эрчүүдээс ялгаатай нь жил бүр өндөглөдөггүй. Тэд нэг жил эсвэл бүр хоёр жил өнжиж магадгүй.

Гол мөрөн рүү нүүхээс өмнө үржлийн газрыг хайж олохын тулд бэлтгэл ажлыг хийж байна. Энэ нь загас идэхээ больсон явдал юм. Түүний гэдэс хоосон, бие нь өөх тосны нөөцөөс эрчим хүч авдаг. Энэ нь гэрлэлтийн хамгийн төгсгөл хүртэл үргэлжилнэ.

Аялалд хамгийн түрүүнд эмэгчин гарах боловч хөдөлгөөний явцад эрчүүд түрүүлж, тэр газартаа хамгийн түрүүнд хүрдэг. Тэнд нэгэнт эмэгчин зэгс, илменд орж, усан доорх ургамлын иш, замаг, өвс дээр түрсээ гаргадаг. Наалттай хана нь түрсийг нааж, урсгалд автахаас сэргийлдэг. Тэнд эрчүүд түүнийг үр тоглуулдаг. Загас өндөглөсний дараа өөхний нөөцөө хурдан нөхөж, хүч чадлаа сэргээхийн тулд далайд буцаж ирдэг. Дараагийн улирал хүртэл тэр голоос олдохгүй. Түрсээ шахаж, загас нүүдэллэж байх тэр цагийг загасчид зүгээр л биширдэг. Сүрэг нь маш том хэмжээтэй тул гол мөрөндөө урсдаг бөгөөд та тороор эсвэл зүгээр л гараар барьж болно.

Түрсээ шахах үед вобла нь өөрчлөгддөг Гадаад төрх. Үүнийг хоёр үе шатанд хувааж болно. Загасыг хуримын даашинзаар чимэглэсэн эхний үе шат. Түүний бие нь өтгөн салстаар бүрхэгдсэн бөгөөд мөнгөн гялбаа өгдөг. Өтгөн ургалт нь масштабтай, хурц үзүүртэй байдаг. Тэд бараан өнгөтэй байдаг. Сүрьеэ нь бас толгой дээр ургадаг. Хоёрдахь үе шат нь үржлийн төгсгөлд тохиолддог. Дараа нь гэрлэлтийн хувцас алга болж, үржилд оролцсон бүх хүмүүс маш туранхай болдог. Тэдний гэдэс нь толгойноосоо нимгэн болж, хүчтэй ялгарч эхэлдэг болохыг тэмдэглэжээ.

Диаметр нь нэг миллиметрээс ихгүй амьд үлдсэн өндөгнөөс авгалдай долоо хоногт гарч ирдэг. Тэд хооллож, өсч томроод эцэг эхээсээ хол усанд сэлэхгүй байхыг илүүд үздэг шарсан мах болж, далайд сэлж эхлэхэд тэд тэднийг дагадаг. Тэнд шарсан мах элбэг дэлбэг хооллож, хөгжиж, жин нэмдэг. Тэд бэлгийн бойжилт эхлэх хүртэл далайн бүс нутгийг орхиж чадахгүй бөгөөд сүргийн хамт түрсээ гаргах болно.

Дайснууд ба аюулууд

Бусад жижиг зүйлүүдийн нэгэн адил барааны мах олз болж чаддаг. Энэ нь ялангуяа том сургуулиудын голын аманд орох үед түрсээ шахах үед халдлагад өртөмтгий байдаг. Зүгээр л усанд орж олзоо барьдаг том амьтад түрстэй эмэгчинүүдээс ашиг олох болно. Далайд, эрэг орчмын усанд ийм махчин амьтан цөөхөн байдаг. Тэднээс зугтаж, эдгээр хүмүүс бусад загасны сүрэгт нийлдэг. Гэхдээ энд махчин усны шувуудын хувьд бүх зүйл илүү хялбар байвал өөр нэг аюултай анчин гарч ирнэ - цахлай. Далайн амьтдыг шүүрэн авч, ялаанаас усан дор шумбаж, далайн эргийн ойролцоо олон зуун цахлай олддог.

Түрс шахах үед загасчид барааны тоо толгойг эрс багасгадаг. Энэ бол загас агнуурын дурлагчдын хувьд чухал үйл явдал бөгөөд сэтгэл татам гэж хэлж болно. Гэхдээ зөвхөн хүн сүргийн тоог цөөрүүлдэггүй. Байгаль өөрөө энэ загастай харгис хэрцгий тоглоом тоглодог бөгөөд үхлийн үр дагавартай байдаг. Хавар нь ихэвчлэн бороо орж, далайгаас хүчтэй салхи шуурч, гол мөрний урсац бүрэлдэж, газар үерт автдаг. Вобла ийм үерт сэлж, ус хурдан урсдаг тул хөөгдсөн хүмүүс зүгээр л үхэж эсвэл хуурай газрын амьтдын золиос болдог. Олон тооны сүрэг зүгээр л гүехэн газар хангалттай зай байхгүй, дараа нь вобла эрэг дээр хаягдаж, тэнд үхдэг.

Зүйлийн байдал, арилжааны үнэ цэнэ

Эрт дээр үед загас барихад хэцүү, техник хэрэгсэл нь энгийн байсан, далайд гарах нөхцөл нь аюултай байсан тул зарим төрлийн загасыг үнэ цэнэтэй гэж үздэг байсан тул давуу эрх олгодог байв. Бусад жижиг загасны хамт Вобла зүгээр л хаяж, тоо томшгүй олон нь гол руу буцаж, эсвэл газар дээр ялзарчээ. Гэвч цаг хугацаа өнгөрөхөд хотуудын хүмүүсийн тоо нэмэгдэж, хүнсний эрэлт хэрэгцээ ихсэх тусам энэ зүйл загас агнуурын үйлдвэрлэл эрхэлдэг аж үйлдвэрчдийг сонирхож эхлэв.

Воблагыг геррин загасны хамт үйлдвэрлэлийн хэмжээнд олборлож эхэлсэн. Гэхдээ эхнийх нь гол руу эрт орсон тул тэд үүнийг эрт барьж авсан. Нэг тийм ч том биш фермээс 100-300 мянган гулууз мах олборлож, боловсруулж, цааш нь борлуулахаар бэлтгэсэн. Тусгай тусгаарлагдсан газар нутгийг бий болгох нь утгагүй бөгөөд загас аль хэдийн элбэг болжээ. Та үүнийг тороор барьж, усан онгоцоор далайд гарах эсвэл өндөглөх үед барьж болно.

Бүтээгдэхүүн бэлтгэхдээ бид анхаарлаа хандуулсан урт хугацааны хадгалалт. Энэ нь давс, хатаасан, түүнчлэн лаазалсан хоол байсан. Тус тусад нь түрс зардаг бөгөөд үүнийг салгаж, боловсруулсны дараа лонхтой саванд битүүмжилдэг.

Vobla амт, аяга таваг

Ширээн дээр нэг аяга шар айрагны хамт хатаасан сармис их сайхан харагддаг. Гэхдээ энэ нь зөвхөн түүний хувьд үнэ цэнэтэй юм амт чанар. Энэ зүйлийн мах нь маш олон ашигтай, амархан шингэцтэй уураг, түүнчлэн хүний ​​​​биед хэрэгтэй олон тооны витамин, эрдэс бодис болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Энэ махыг идэх нь аскорбины хүчил ихтэй тул дархлааг сайжруулахад эерэгээр нөлөөлнө. В витамин нь булчингийн эд эсийн төлөв байдал, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлнө.Усны тэнцвэрт байдал нь кальци, хлорыг сэргээж, зохицуулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь тархины үйл ажиллагаа, арьсны нөхцөл байдалд сайнаар нөлөөлнө. Фосфор, кальци нь яс, үс, хумс, шүдний байдлыг сайжруулна. Энэ мах нь бэлгийн үйл ажиллагаанд ч эерэгээр нөлөөлнө! Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хэрэглэхэд эерэг үзүүлэлт. Бүх зүйл сайн чанаруудтөрөөгүй хүүхдэд дамжих болно.