Όλα είναι εύκολα και απλά - ένα καπνιστήριο από έναν κύλινδρο αερίου. Καπνοδόχοι από κύλινδρο αερίου: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα Καπνοδόχος από κύλινδρο προπανίου με πτυσσόμενο ράφι

Η συναρμολόγηση του καπνιστηρίου είναι διαθέσιμη σε όλους. Μπορεί να κατασκευαστεί από εκείνα τα υλικά που περίμεναν μια καλύτερη στιγμή που δεν χρειάζονται μεγάλα στο νοικοκυριό. Μια επιλογή θα μπορούσε να είναι ένα καπνιστήριο φτιαγμένο μόνος σας από κύλινδρο αερίου. Μπορεί να εφαρμοστεί με διάφορους τρόπους. Ενα από τα πολλά τις καλύτερες επιλογέςείναι ένα καπνιστήριο με πολλά διαμερίσματα που έχουν το δικό τους σκοπό.

Τι είναι το κάπνισμα

Τις περισσότερες φορές, τα καπνιστήρια κατασκευάζονται για ένα συγκεκριμένο είδος καπνίσματος. Μπορεί να πραγματοποιηθεί σε υψηλή θερμοκρασία ή ψυχρό καπνό. Ως εκ τούτου, έλαβε ένα τέτοιο όνομα: κρύο και ζεστό κάπνισμα. Στο κρύο κάπνισμα, ο καπνός διανύει μια ορισμένη απόσταση μέσω του σωλήνα για να κρυώσει πριν τροφοδοτηθεί στον κύριο θάλαμο καπνίσματος. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι εντός 25 βαθμών Κελσίου. Για το ζεστό κάπνισμα, όλα είναι λίγο πιο απλά. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιοδήποτε δοχείο, στο κάτω μέρος του οποίου χύνονται ροκανίδια και ανάβει φωτιά κάτω από αυτό. Αρκεί να κλείσετε καλά ένα τέτοιο καπνιστήριο για να μείνει ο καπνός μέσα. Η διαδικασία διαρκεί αρκετές ώρες σε αντίθεση με αρκετές ημέρες με το κρύο κάπνισμα. Αλλά αν αποφασίσετε να συναρμολογήσετε ένα καπνιστήριο από έναν κύλινδρο, τότε θα είναι μια καθολική λύση και θα είναι σε θέση να σας ευχαριστήσει ακόμη και με ένα μπάρμπεκιου.

Απαιτούμενα εργαλεία και αναλώσιμα

Ορισμένες εργασίες για την κατασκευή ενός τέτοιου καπνιστηρίου θα απαιτήσουν εργασία με μια μηχανή συγκόλλησης, επομένως μπορείτε να φροντίσετε εκ των προτέρων ότι ένας φίλος ή τεχνίτης σας βοηθήσει στην κατασκευή του καπνιστηρίου, εάν μια τέτοια μονάδα δεν είναι διαθέσιμη στο νοικοκυριό. Επιπλέον, θα χρειαστείτε:

• Βούλγαρος;
• κιμωλία για σήμανση?
• ρουλέτα;
• τρία ζεύγη βρόχων.
• σωλήνας ¾";
• φύλλο υλικού πάχους 4 mm.
• ράβδοι οπλισμού με διάμετρο 5 mm.
• τρυπάνι;
• σιδηροπρίονο για μέταλλο?
• τρεις φιάλες υγραερίου.

Λόγω του γεγονότος ότι το έργο του καπνιστηρίου είναι ατομικό για όλους, ενδέχεται να χρειαστούν πρόσθετα εξαρτήματα, τα οποία μπορούν να αγοραστούν στην πορεία.

Προετοιμασία μπαλονιού

Το ίδιο το μπαλόνι είναι ιδανική επιλογήγια την κατασκευή καπνιστηρίου. Είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό και υψηλής ποιότητας μέταλλο με επαρκές πάχος τοιχώματος, το οποίο θα ζεσταθεί καλά σε όλη την επιφάνεια. Επίσης, δεν χρειάζεται να κάνετε πολύπλοκες διαδικασίες για τη δημιουργία ενός σχήματος καπνιστηρίου. Χάρη στο κυλινδρικό εσωτερικός χώροςο αέρας στο καπνιστήριο θα κυκλοφορήσει ο καλύτερος τρόπος. Πρώτα απ 'όλα, το μπαλόνι πρέπει να επιθεωρηθεί καλά από όλες τις πλευρές. Είναι σημαντικό να εκτιμηθεί εάν υπάρχουν μέρη που επηρεάζονται από τη σκουριά και πόσο βαθιά είναι. Μετά από εξωτερική αξιολόγηση, ο κύλινδρος θα πρέπει να απαλλαγεί από το υπόλοιπο προπάνιο που ήταν αποθηκευμένο σε αυτόν. Όλες οι ενέργειες πραγματοποιούνται κατά προτίμηση σε δροσερό, ξηρό καιρό. Καλό είναι να επιλέξετε ανοιχτό χώρο, δίπλα στο οποίο δεν θα υπάρχει πηγή σπινθήρων και πυρκαγιάς.

Η βαλβίδα ξεβιδώνεται στο μέγιστο δυνατό μέγεθος. Η τρύπα από την οποία προέρχεται το αέριο είναι καλύτερα να μετατραπεί σε άνεμο. Το προπάνιο είναι βαρύτερο από τον αέρα, επομένως μπορεί να βυθιστεί στον πυθμένα, για να το βγάλετε από το κάτω μέρος της δεξαμενής, πρέπει να αναποδογυρίσετε τη δεξαμενή με μια ανοιχτή βαλβίδα και να περιμένετε μέχρι να βγει η ουσία. Μπορείτε να αφήσετε το μπαλόνι στην ανοιχτή θέση για μια μέρα. Για να βεβαιωθείτε ότι το μπουκάλι είναι εντελώς άδειο, μπορείτε να φτιάξετε σαπουνόνερο και να χρησιμοποιήσετε μια πετσέτα για να το απλώσετε στην τρύπα. Εάν παρατηρηθεί φυσαλίδες, τότε το υπόλειμμα εξακολουθεί να βγαίνει. Τώρα μπορείτε να προχωρήσετε στα βασικά βήματα για την κατασκευή καπνιστηρίου από κύλινδρο αερίου.

Χρησιμοποιώντας ένα πριόνι χειρός, είναι απαραίτητο να κόψετε τη βαλβίδα με μια οπή στερέωσης για αυτήν. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε τον μύλο προς το παρόν για να συμμορφώνεστε με όλα τα μέτρα ασφαλείας. Ενώ εργάζεστε με ένα σιδηροπρίονο για μέταλλο, είναι απαραίτητο να λιπαίνετε την τομή με νερό από καιρό σε καιρό. Από τη μία πλευρά, αυτό θα δροσίσει τον ιστό και, από την άλλη, θα ελαχιστοποιήσει την πιθανότητα σπινθήρων. Αφού αποκτήσετε πρόσβαση στο εσωτερικό του κυλίνδρου, πρέπει να γεμίσετε με νερό για να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά. Αυτό θα βοηθήσει στην προσθήκη αμμωνίας στο υγρό. Η τακτοποίηση θα διαρκέσει αρκετές ώρες. Μετά από αυτό, μπορείτε να ξεπλύνετε το μπουκάλι πολλές φορές με τρεχούμενο νερό.

Κατασκευή του κύριου διαμερίσματος

Δεν έχει νόημα να φέρετε διαγράμματα και σχέδια, γιατί όλοι θα προχωρήσουν από ό,τι είναι διαθέσιμο. Οι φιάλες αερίου διατίθενται επίσης σε διάφορα μεγέθη. Σε αυτό το σχέδιο θα χρησιμοποιηθούν κύλινδροι των 50 και 20 ή 30 λίτρων. Η πόρτα μπορεί να κατασκευαστεί με δύο τρόπους. Ένα από αυτά περιλαμβάνει την κοπή ενός κυλίνδρου καπνιστηρίου σε δύο μέρη. Ένα από αυτά θα χρησιμεύσει ως κάλυμμα. Αλλά με αυτή τη μέθοδο είναι πιο δύσκολο να διατηρήσετε τη θερμοκρασία στο απαιτούμενο επίπεδο, επομένως είναι καλύτερο να το κόψετε απευθείας στον τοίχο. Με τη βοήθεια ενός κραγιόν σχεδιάζονται γραμμές κατά μήκος των οποίων θα κόψει ο μύλος. Η κοπή γίνεται σε διάφορα στάδια για να γίνει όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφη. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα σημεία όπου ο κύλινδρος είναι λυγισμένος. Αξίζει να είστε προσεκτικοί για να μην δαγκώσει ο καμβάς.

Δεν χρειάζεται να κόψετε το ορθογώνιο μέχρι το τέλος. Εάν αποσυναρμολογηθεί, τότε θα είναι πιο δύσκολο να το δοκιμάσετε στη θέση του. Επομένως, πρώτα εφαρμόζονται βρόχοι. Κάτω από αυτά γίνονται σημάνσεις τόσο στον κύλινδρο όσο και στην πόρτα. Μικρές κολλήσεις χρησιμοποιούνται για τη στερέωση των βρόχων στο μελλοντικό καπνιστήριο. Μετά από αυτό, πραγματοποιείται η τελική ευθυγράμμιση και συγκόλληση όλων των ραφών. Μόλις ολοκληρωθεί η εργασία, μπορείτε εύκολα να σχεδιάσετε τη γραμμή της πόρτας του καπνιστηρίου με το μύλο μέχρι το τέλος. Μια λαβή είναι στερεωμένη στην οροφή του καπνιστηρίου, για την οποία μπορεί να ανυψωθεί. Θα χρειαστεί επίσης να φτιάξετε πρόσθετα στηρίγματα για την πόρτα του καπνιστηρίου ώστε να μην πέφτει προς τα μέσα. Για να γίνει αυτό, δύο λωρίδες μετάλλου πλάτους 2 cm συγκολλούνται κατά μήκος των άκρων της οπής στο καπνιστήριο, πρέπει να λυγίσουν στο σχήμα του τόξου του κυλίνδρου.

Σημείωση!Κάποιος προτιμά να μην συγκολλήσει τους μεντεσέδες στο καπνιστήριο, αλλά να τους στερεώσει στα μπουλόνια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτή η λύση είναι στην πραγματικότητα αρκετά πρακτική, καθώς οι μεντεσέδες αντικαθίστανται εύκολα. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα μπουλόνια δεν πρέπει να έχουν συγκεκριμένη επίστρωση, γιατί μετά τη θέρμανση το καπνιστήριο θα έχει επιβλαβείς εκπομπές.

Για την ενίσχυση του σχεδιασμού του κυλίνδρου, ένας σωλήνας ¾ ιντσών συγκολλάται στη μέση σε όλο το μήκος. Δεν θα επιτρέψει στους τοίχους του καπνιστηρίου να παραμορφωθούν σε υψηλές θερμοκρασίες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γάντζους από ανοξείδωτο χάλυβα για να κρεμάσετε κρέας που θα μαγειρευτεί με ζεστό κάπνισμα. Επιπλέον, μια σχάρα μπορεί να κατασκευαστεί στη μέση του καπνιστηρίου. Μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας από οπλισμό ή να τροποποιήσετε αυτά που βρίσκονται σε παλιά ψυγεία.

Κατασκευή πυρκαγιάς

Για την εστία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μισό μπουκάλι 50 λίτρων ή μπουκάλι 20 λίτρων. Πρέπει να αφαιρεθεί ξεχωριστά για να επιτευχθεί το αποτέλεσμα του καπνίσματος, γιατί, διαφορετικά, θα έχετε μια συνηθισμένη ψησταριά. Στο κάτω μέρος του κυλίνδρου για 50 λίτρα, κόβεται μια τρύπα στο μισό ύψος. Η ίδια τρύπα γίνεται στο κάτω μέρος του μικρότερου κυλίνδρου. Ακολουθώντας το μοντέλο ενός κυλίνδρου για καπνιστήριο, κατασκευάζεται μια πόρτα από την οποία θα φορτωθούν καυσόξυλα. Οι τρύπες είναι ευθυγραμμισμένες μεταξύ τους και η κόλληση πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας μηχανή συγκόλλησης. Αφού γίνει εμφανής η σωστή θέση των δύο μονάδων, εφαρμόζεται η ραφή. Από την αντίθετη πλευρά, γίνονται τρύπες στον κύλινδρο του κλιβάνου, ο οποίος θα χρησιμεύσει ως φυσητήρας. Είναι ρυθμιζόμενα για να ελέγχεται η ένταση της καύσης και, κατά συνέπεια, το κάπνισμα. Επιπλέον, είναι δυνατή η παροχή συνδετήρων για τη σχάρα, όπου θα μπορείτε να τηγανίσετε τη σχάρα.

Συμβουλή! Εάν δεν υπάρχει διαθέσιμος δεύτερος κύλινδρος, τότε η εστία μπορεί να κατασκευαστεί από φύλλο υλικού. Μπορεί να είναι τετράγωνο ή ορθογώνιο.

Τοποθέτηση του χώρου κρύου καπνίσματος

Ο κύριος θάλαμος του καπνιστηρίου είναι σχεδιασμένος για ζεστό κάπνισμα, επειδή η θερμοκρασία σε αυτό φτάνει τις τιμές των 80 βαθμών ή περισσότερο. Για να πραγματοποιήσετε τη διαδικασία και το κρύο κάπνισμα σε ένα τέτοιο καπνιστήριο, θα χρειαστείτε έναν άλλο θάλαμο. Για την κατασκευή του θα χρειαστείτε άλλο ένα μπαλόνι. Η προετοιμασία του πραγματοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως ο κύλινδρος που χρησιμοποιείται για τον κύριο θάλαμο του καπνιστηρίου. Η πόρτα είναι φτιαγμένη στο ίδιο μέγεθος ώστε να μπορείτε να τοποθετείτε ελεύθερα μέσα κρέας για κάπνισμα. Πολλές ράβδοι είναι στερεωμένες κατά μήκος του κυλίνδρου, στις οποίες θα κρεμαστεί το κρέας για κάπνισμα.

Η τρύπα που αφήνεται στον θάλαμο κρύου καπνίσματος μετά την αποκοπή της βαλβίδας θα χρησιμοποιηθεί ως καμινάδα. Μπορείτε να συγκολλήσετε ένα μικρό σωλήνα σε αυτό. Είναι απαραίτητο να δημιουργήσετε ένα αποσβεστήρα σε αυτό, έτσι ώστε ο καπνός να παραμένει μέσα και να μην φουσκώσει. Μια τρύπα κόβεται από κάτω από το μισό πάχος του κυλίνδρου, η ίδια τρύπα κόβεται στο πάνω μέρος του άκρου του θαλάμου για ζεστό κάπνισμα. Συνδυάζονται με τέτοιο τρόπο ώστε ο κύλινδρος ψυχρού καπνίσματος να βρίσκεται σε κάθετη θέση. Το πώς γίνεται φαίνεται στην παρακάτω φωτογραφία. καλή απόφασηθα τροφοδοτεί τον θάλαμο ζεστού και κρύου καπνίσματος με θερμόμετρα, τα οποία πωλούνται χωριστά για ψησταριές.

Προκειμένου ο σχεδιασμός του καπνιστηρίου να είναι σταθερός, πρέπει να φροντίσετε το περίπτερο. Αξίζει να θυμάστε ότι λόγω των δύο πρόσθετων μονάδων, τα πόδια θα πρέπει να είναι ελαφρώς ανοιχτά για να είναι σταθερό το καπνιστήριο. Μπορείτε να φτιάξετε πόδια για καπνιστήριο από ράβδους οπλισμού ή τετράγωνος σωλήνας. Εάν υποτίθεται ότι είναι αφαιρούμενα, τότε στερεώνονται σε μπουλόνια και παξιμάδια και όχι σε συγκόλληση. Το μήκος τους πρέπει να υπολογίζεται με τέτοιο τρόπο ώστε το ύψος του θαλάμου θερμού καπνίσματος να είναι στο επίπεδο του 1 μέτρου. Ένα επιπλέον χώρισμα μπορεί να γίνει μεταξύ των ποδιών του καπνιστηρίου, στο οποίο είναι τοποθετημένο ένα ράφι για καυσόξυλα ή άλλα αξεσουάρ. Εάν το καπνιστήριο θα χρειαστεί να μετακινείται συχνά, τότε είναι λογικό να τοποθετήσετε δύο τροχούς από ένα παιδικό ποδήλατο.

Συμβουλή! Φτιάξτο μόνος σου καπνιστήριο μπορεί να γίνει από παλιά σόμπα υγραερίου. Σε αυτή την περίπτωση, ο κύλινδρος θα χρησιμεύσει ως γεννήτρια καπνού. Θα χρειαστεί να δημιουργήσετε μια τροφοδοσία σωλήνα μέσω της οποίας θα ρέει καπνός για το κάπνισμα. Για να τοποθετήσετε τις σχάρες για το κάπνισμα, όλα είναι έτοιμα, γιατί υπάρχουν ειδικές αυλακώσεις. Επιπλέον, μέσω του παραθύρου θα είναι δυνατός ο έλεγχος της διαδικασίας καπνίσματος. Ένα παράδειγμα τέτοιου καπνιστηρίου μπορείτε να δείτε στο παρακάτω βίντεο.

Συγκομιδή τσιπ

Παράλληλα με την κατασκευή του καπνιστηρίου, η προετοιμασία των ροκανιδιών για το κάπνισμα είναι ένα σημαντικό βήμα σε όλο το έργο. Εάν οι πρώτες ύλες συλλέγονται από ακατάλληλο ξύλο, τότε το αποτέλεσμα δεν θα είναι το καλύτερο. Γι' αυτό αποφεύγεται η χρήση κωνοφόρων δέντρων. Ο λόγος είναι η αφθονία των ρητινών που περιέχονται στο ξύλο. Κατά το κάπνισμα, οι ρητίνες θα εξατμιστούν και θα καθιζάνουν στα μονοπάτια καπνού και στην ίδια την εστία. Επιπλέον, δίνουν μια πικρή επίγευση όταν καπνίζονται, η οποία μπορεί να χαλάσει το προϊόν και να ακυρώσει κάθε δύναμη. Μια εξαιρετική λύση για το κάπνισμα είναι το πυκνό ξύλο. Αυτά περιλαμβάνουν δρυς, γαύρο, οξιά, σκλήθρα. Κατά τη συγκομιδή, αξίζει να θυμάστε ότι τα τσιπ δεν πρέπει να είναι πολύ μικρά. Δεν αντέχει υψηλές θερμοκρασίεςκαι μπορεί να αναφλεγεί. Ένα μεγαλύτερο με μέγεθος 3 cm ή περισσότερο σιγοκαίει όμορφα και βγάζει επαρκή ποσότητα καπνού για το κάπνισμα.

Τα οπωροφόρα δέντρα, για παράδειγμα, η κερασιά και η μηλιά, έδειχναν επίσης καλά στο κάπνισμα. Δεν είναι απαραίτητο να κόψετε ζωντανά κλαδιά από αυτά για να πετύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Αρκεί να αποθηκεύσετε τα υπολείμματα μετά το εποχικό κλάδεμα. Για να χρησιμοποιήσετε ξύλο για το κάπνισμα, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το φλοιό από αυτό και μόνο στη συνέχεια να το αλέσετε σε τσιπς. Ο φλοιός περιέχει μεγάλη ποσότητα ρητινών, οι οποίες θα έχουν δυσάρεστη επίδραση στο τελικό προϊόν. Ενθαρρύνεται η χρήση κλαδιών αρκεύθου και σταφίδας σε μικρές ποσότητες.

Παραγωγή

Η κατασκευή του δικού σας καπνιστηρίου είναι μια πολυάσχολη και μερικές φορές δύσκολη διαδικασία. Αλλά σας επιτρέπει να αποκτήσετε νέες δεξιότητες και να ευχαριστήσετε την οικογένεια με λιχουδιές. Μπορείτε πάντα να φτιάξετε μια μικρή επιλογή για κάμπινγκ από ένα μικρό μπαλόνι και να την πάρετε μαζί σας όταν βγαίνετε στη φύση με το αυτοκίνητο. Εκεί μπορείτε να καπνίσετε φρεσκοαλιευμένο ψάρι.

Το καπνιστήριο μπάρμπεκιου (M-K) μπορεί να κατασκευαστεί από τούβλο ή πέτρα. Αποδεικνύεται μεγαλεπήβολα πολυλειτουργικά κτίρια. Εάν δεν χρειάζεστε τέτοιο μεγαλείο, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα M-K με τα χέρια σας από φιάλες αερίου.

Φυσικά θα χρειαστείτε τα σωστά υλικά, εργαλεία και σχέδια, καθώς και δεξιότητες και ικανότητες.

Εφόσον σχεδιάζεται μια συνδυασμένη συσκευή, η κύρια ιδιαιτερότητά της είναι η διαφορά στις συνθήκες παρασκευής του προϊόντος.

Τεχνική καπνίσματος

Μπορείτε να καπνίσετε προϊόντα χρησιμοποιώντας τις ακόλουθες μεθόδους:

• Κρύο. Η ψύξη του καπνού γίνεται μέσα σε ένα μακρύ σωλήνα. Ο καπνός εισέρχεται στο διαμέρισμα με το προϊόν. Φτάνει εκεί μέσα σε 1-2 μέρες. Αυτό εγγυάται την ασφάλεια των προϊόντων για 2-6 μήνες.
• ζεστό. Η γεννήτρια καπνού βρίσκεται στο τμήμα τροφίμων. Το κάπνισμα δεν κρατάει πολύ. Αλλά μπορείτε να αποθηκεύσετε τα προϊόντα για όχι περισσότερο από δύο μήνες.
• Ημίψυχο. Η διαδικασία διαρκεί 1-1,5 ημέρες. Υπάρχει ένας σωλήνας μεταξύ της γεννήτριας καπνού και του διαμερίσματος φαγητού. Το μήκος του είναι 1,5 - 2 m.

Τα σχήματα αυτών των μεθόδων περιγράφονται παρακάτω:

Ανάλογα με την προτιμώμενη τεχνική, η συσκευή θα έχει στην πραγματικότητα τον ίδιο σχεδιασμό. Μόνο τα συστατικά του θα συγκεντρώνονται μεταξύ τους σε διαφορετικές αποστάσεις.

Παράμετροι συσκευής και μπάρμπεκιου

Οι πιο συνηθισμένες παράμετροι τέτοιων μονάδων είναι:

• Ελεύθερο μήκος. Καθορίζει τον αριθμό των σουβλακιών. Η απόσταση μεταξύ τους είναι η εξής: 8-10 cm.
• Ύψος: 15-20 εκ. Αυτό είναι το βέλτιστο διάστημα από το προϊόν μέχρι τα κάρβουνα.
• Πλάτος ανάλογα με το μήκος του σουβλιού. Τα πρότυπα εδώ είναι 25-40 cm.

Ένα παράδειγμα σχεδίου από πραγματικό κύλινδρο:

Ένας λιγότερο κρίσιμος δείκτης είναι το ύψος από τη γραμμή του εδάφους. Συνήθως είναι 80 - 120 εκ. Σχάρες χρησιμοποιούνται για μπάρμπεκιου. Η εστία δεν αλλάζει σε ύψος και μήκος. Το πλάτος επηρεάζεται από το μέγεθος του πλέγματος.

Για το ψήσιμο στη σχάρα, οι παράμετροι του ψησίματος είναι λιγότερο σημαντικές. Αλλά εδώ χρειάζεστε ένα καπάκι για να διατηρήσετε μια σταθερή θερμοκρασία στο ίδιο το μαγκάλι.

Πλεονεκτήματα ενός κυλίνδρου αερίου ως βάσης για το M-K

Ο κύλινδρος έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα σε σχέση με την έκδοση κάννης και λαμαρίνας. Αυτοί είναι:

• Πυκνότητα τοίχου - 2,5 mm.
• Λογικές τιμέςμεταχειρισμένους κυλίνδρους.
• Συμπαγείς διαστάσεις.
• Πρακτική ετοιμότητα του σώματος. Αυτό καθιστά την εργασία λιγότερο εντάσεως εργασίας.

Το προγραμματισμένο καπνιστήριο μπάρμπεκιου από κύλινδρο αερίου θα είναι προικισμένο με πολλές λειτουργίες. Και εδώ μια χωρητικότητα δεν θα είναι αρκετή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μπάρμπεκιου. Το δεύτερο μπαλόνι ενεργοποιείται. Ο όγκος του είναι 50 λίτρα. Θα κάνει μια γεννήτρια καπνού.

Ερωτήσεις σχεδιασμού

Ένα σχέδιο μπορεί να συνδυάσει 4 συσκευές. Εκτός από τα βασικά: μπάρμπεκιου και καπνιστήριο, εδώ μπορείτε να κανονίσετε ψησταριά και μπάρμπεκιου.

Κλασική παραλλαγή mangala είναι τέλεια λύσηγια το διαμέρισμα φαγητού του καπνιστηρίου. Μια σημαντική προϋπόθεση εδώ είναι η παρουσία καλύμματος με εξαιρετική στεγανοποίηση.

Μια γεννήτρια καπνού προστίθεται στο μαγκάλι. Μπορείτε να το συνδέσετε απευθείας μαζί της, οπότε θα λειτουργήσει καυτή τεχνική. Μπορεί να συνδεθεί με σωλήνα του απαιτούμενου μήκους. Έτσι λειτουργούν οι άλλες δύο μέθοδοι.

Είναι αδύνατο να φτιάξετε μια πολυλειτουργική συσκευή από φιάλες αερίου με τα χέρια σας χωρίς αρχικό σχεδιασμό. Στην ιδανική περίπτωση, χρησιμοποιήστε σύγχρονη τεχνολογία υπολογιστών - σχεδιάστε ένα τρισδιάστατο σχέδιο. Τουλάχιστον, θα πρέπει να έχετε ένα σκίτσο σε χαρτί. Είναι σημαντικό να αντιπροσωπεύετε τουλάχιστον κατά προσέγγιση το επερχόμενο κόστος των υλικών: γωνίες, σωλήνες κ.λπ.

Σχέδιο:

Ερώτηση Ασφαλείας

Πριν από την κύρια εργασία, ο κύλινδρος πρέπει να προετοιμαστεί και να γίνει ασφαλής. Για αυτό:

1. Καθαρίστε εντελώς το υπόλοιπο αέριο, ή μάλλον προπάνιο και βουτάνιο, εάν διατηρούνται στη δεξαμενή.
2. Η βαλβίδα ξεβιδώνεται προσεκτικά.
3. Ολόκληρος ο κύλινδρος μέσα είναι γεμάτος με νερό. Σε αυτή τη θέση, παραμένει για 12 ώρες.
4. Στη συνέχεια το υγρό στραγγίζεται όπου δεν προβλέπεται να φυτευτούν φυτά.
5. Το μπαλόνι κόβεται. Χρησιμοποιείται γωνιακός μύλος με δίσκο για μέταλλο. Αυτό το εργαλείο πρέπει να χρησιμοποιείται σωστά:

• ο δίσκος βρίσκεται στην αριστερή πλευρά του σώματος, έτσι το λειαντικό μέρος θα βρίσκεται στην κορυφή του τεμαχίου εργασίας και οι σπινθήρες θα πετούν κάτω από τα πόδια του χρήστη.
• η τομή κατευθύνεται μακριά από τον εαυτό της κατά μήκος της περιστροφής του δίσκου,
• όταν η συγκόλληση και τα άκρα γυαλίζονται, η επιφάνεια εργαλείων βρίσκεται σε γωνία 15 μοιρών σε σχέση με το κατεργασμένο επίπεδο.

Η μη συμμόρφωση με αυτά τα κριτήρια μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρό τραυματισμό.

Διαδικασία παραγωγής

Για το προβλεπόμενο υβριδικό, απαιτείται κύλινδρος 50 λίτρων. Οι ακόλουθες σημειώσεις και περικοπές γίνονται σε αυτό:

Καπάκι. Έχει μήκος που αντιστοιχεί σε όλο το ύψος του κυλίνδρου από το δακτύλιο στεγανοποίησης (βρίσκεται στο κάτω μέρος) μέχρι την αρχική γραμμή του στρογγυλοποιημένου τμήματος του λαιμού. Το κατά προσέγγιση πλάτος είναι το ένα τρίτο του μήκους ολόκληρης της περιφέρειας του δοχείου.

Το κάλυμμα στον κύλινδρο πρέπει να τοποθετηθεί με συγκόλληση στους μεντεσέδες

ζώνες προσγείωσης. Χρειάζονται για σουβλάκια. Πρόκειται για κάθετες σχισμές στη μία πλευρά του σχηματισμένου μπολ.

Μέσω οπών διατάσσονται απέναντι τους.

Τρύπα για καμινάδα. Κόβεται στην πάνω πλευρά από τη θέση του λαιμού.

Είσοδος. Μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη μέθοδο. Με την θερμή μέθοδο, η γεννήτρια καπνού μπαίνει στο μηχάνημα από κάτω. Το σχήμα της τρύπας είναι ωοειδές, οριζόντια επιμήκη.

Με την ψυχρή μέθοδο, για το σωλήνα που ακολουθεί από τον καπνιστή, το σχήμα της τρύπας είναι κυκλικό. Τα μεγέθη είναι μικρότερα

Για να χρησιμοποιήσετε άνετα τους αποσβεστήρες, οι γωνίες πρέπει να συγκολληθούν στα σώματα και των δύο κυλίνδρων. Οι λαβές μπορούν να τοποθετηθούν σε αποσβεστήρες

Δημιουργία γεννήτριας καπνού

Ο σχεδιασμός του είναι κάπως πιο δύσκολος να δουλέψεις. Αλγόριθμος δράσης:

Το μπαλόνι κόβεται σε ύψος 50 cm. Το κάτω μέρος ή ο λαιμός είναι τοποθετημένος πίσω

Στο επάνω μέρος προετοιμάζεται μια τρύπα για σύνδεση με το μπάρμπεκιου.

Τοποθετείται σχάρα καυσίμου (πριονίδια).

Το κάλυμμα για την πρόσβαση στη γεννήτρια καπνού έχει κοπεί

Κατά τη διαδικασία του καπνίσματος, θα πρέπει να υπάρχει ιδανικό σφράγισμα του μαγκάλι. Κατά το μαγείρεμα προϊόν κρέατοςστα κάρβουνα, ο αέρας πρέπει να διεισδύσει σε αυτά. Για το λόγο αυτό, αντί για τις τυπικές πλαϊνές οπές, θα πρέπει να κοπεί μια καταπακτή στο κάτω μέρος. Και μέρος του σώματος σε αυτή την κατάσταση μετατρέπεται σε βαλβίδα πύλης.

Καμινάδα και στηρίγματα

Οι μέθοδοι δημιουργίας ποδιών για M-K είναι οι εξής:

1. Διάταξη τούβλου.

2. Συγκόλληση. Χρησιμοποιήστε μια γωνία ή σωλήνα προφίλ.

3. Η χρήση μεταχειρισμένου σταντ από μοντέλο ραπτικής.

Κοπή κάθετης τοποθετημένης δεξαμενής για 50 λίτρα ζωνών προσγείωσης. Το σχήμα τους είναι ημικύκλιο. Αντιστοιχούν στη διάμετρο της συσκευής.

Για να εξασφαλιστεί το απαραίτητο βύθισμα, απαιτείται η χρήση σωλήνα του οποίου το ύψος φτάνει τουλάχιστον τα 150 εκ. Ο υπολογισμός βασίζεται στον κλίβανο παραγωγής καπνού. Τοποθετείται βρεγμένο καύσιμο σε αυτό

Τοποθέτηση πολλών ζαντών για ένα αυτοκίνητο. Ξαπλώνουν το ένα πάνω στο άλλο. Πιάστηκε με συγκόλληση.

Μπορείτε να εφεύρετε κάποια από τις δικές σας, καινοτόμες, εκδοχές των στηρίξεων. Πολλά εξαρτώνται από τη δημιουργικότητά σας εδώ.

Για την καμινάδα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε χαλύβδινους σωλήνες. Πρέπει να ταιριάζουν σε διάμετρο.

Η καμινάδα δεν χρειάζεται να εισαχθεί στην τρύπα όπου βρισκόταν προηγουμένως η βαλβίδα του μπαλονιού.

Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τον σωλήνα στο πάνω μέρος του κυλίνδρου.

Όταν το κάλυμμα είναι ανοιχτό, η απόδοση της καμινάδας εξαφανίζεται. Χρησιμοποιείται μόνο όταν καπνίζει πρωτότυπα πιάτα- λιχουδιές.

Στο αποκορύφωμα, πρέπει να συναρμολογήσετε ένα καπνιστήριο από τα προκύπτοντα κενά:

1. Το μαγκάλι τοποθετείται στα στοιχεία στήριξης.
2. Μια γεννήτρια καπνού είναι τοποθετημένη σε αυτό από κάτω. Βασίζεται στα πόδια του.
3. Η καμινάδα είναι προσαρτημένη στην κορυφή.

Έτσι δημιουργείται το M-K, είναι και ψησταριά και μπάρμπεκιου από φιάλες υγραερίου

Διαφορετικός έκδοση τούβλου, το μηχάνημα μπορεί να λειτουργήσει αμέσως. Την ίδια στιγμή πραγματοποιείται δοκιμή πρόσφυσης.

Ερωτήσεις διακόσμησης

Η δημιουργημένη συσκευή μπορεί να είναι προικισμένη με πρόσθετη λειτουργικότητα και να διακοσμήσει το σχέδιό της με πρωτότυπο τρόπο. Για παράδειγμα, μπορείτε να κανονίσετε:

1. Τραπέζι κοπής. Η ευκολία του έγκειται στην τοποθέτηση προϊόντων στο καπνιστήριο. Διευκολύνει επίσης την εργασία με σουβλάκια και συσκευασία μαγειρεμένων πιάτων.
2. Θόλος. Αυτή είναι η προστασία από τη βροχή.
3. Σωρός καυσόξυλα. Μπορείτε να βάλετε τα απαραίτητα καυσόξυλα σε αυτό. Και δεν χρειάζεται να τα αφήσετε πίσω κατά τη διάρκεια της μαγειρικής διαδικασίας.
4. Σφυρήλατα εξαρτήματα. Θα δώσουν στο σχέδιο μια πιο πολύτιμη εμφάνιση.

Εάν φτιάξετε τροχούς σε μια τέτοια συσκευή, θα γίνει κινητή. Μπορεί να μετακινηθεί ελεύθερα στον ιστότοπο.

Έτσι, χρησιμοποιώντας μόνο δύο κυλίνδρους ανά 50 λίτρα, μπορείτε να δημιουργήσετε μια πολυλειτουργική χρήσιμη υβριδική μονάδα. Θα επιτρέψει όλο το χρόνογια να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας, τους συγγενείς και τους φίλους σας με νόστιμα μπάρμπεκιου, σουβλάκια και καπνιστά κρέατα.

ΕΠΙΚΑΙΡΟΠΟΙΗΜΕΝΟ:

2016-10-03

Ένα καπνιστήριο από φιάλη αερίου είναι εξαιρετική λύσηαποκτώ δική σας συσκευήγια το κάπνισμα προϊόντων με χρήση αυτοσχέδιων υλικών. Η απόκτηση ενός μπαλονιού δεν είναι δύσκολη και η διαδικασία κατασκευής του μόνοι σας δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες.

Φωτογραφία καπνιστηρίου από κύλινδρο αερίου

Πριν φτιάξετε ένα καπνιστήριο από κύλινδρο αερίου, πρέπει να αποφασίσετε ποιο είδος καπνίσματος θέλετε να κάνετε - ζεστό ή κρύο.

Η διαφορά μεταξύ τους είναι αρκετά σοβαρή. Η διαδικασία καπνίσματος του ενός ή του άλλου τύπου απαιτεί διαφορετική προσέγγισηστην οργάνωση του σχεδιασμού του καπνιστηρίου.

1. Το ζεστό κάπνισμα προσφέρει περισσότερα γρήγορο μαγείρεμαγιατί η θερμοκρασία του καπνού είναι υψηλή. Το μειονέκτημα του ζεστού καπνίσματος είναι ότι τα προϊόντα μετά το μαγείρεμα είναι περιορισμένα ως προς την αποθήκευση - όχι περισσότερο από 20 ημέρες.
2. Το κρύο κάπνισμα διαρκεί 1-3 ημέρες, ανάλογα με τη συνταγή, το σχέδιο και τα προϊόντα. Αλλά μπορείτε να αποθηκεύσετε τα καπνιστά κρέατα έως και έξι μήνες. Βασική διαφορά κρύο καπνιστήριοαπό ζεστό είναι ότι η εστία βρίσκεται σε απόσταση 3-4 μέτρων από το δοχείο που βρίσκονται τα προϊόντα. Συνδέονται με σωλήνα - γεννήτρια καπνού. Η θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλότερη, επομένως η διαδικασία διαρκεί περισσότερο. Εξ ου και το όνομα - κρύο κάπνισμα.

Εργασία με μπαλόνι

Ένα μπαλόνι είναι ένα εξαιρετικό υλικό για τη δημιουργία κάθε είδους καπνιστηρίου. Κερδίζοντας μεγάλη δημοτικότητα καπνιστήριο ψησταριάς από φιάλη αερίου, που σας επιτρέπει να καπνίζετε φαγητό ή μπάρμπεκιου σε μία συσκευή.

Για να φτιάξετε μια συσκευή καπνίσματος από έναν κύλινδρο, πρέπει πρώτα να δουλέψετε σε αυτό το δοχείο.

1. Παίρνω κύλινδρος αερίουπου δεν είναι σκουριασμένο και είναι σε καλή κατάσταση. Η εύρεση τους δεν είναι πρόβλημα. Η χωρητικότητα του κυλίνδρου πρέπει να είναι από 50 λίτρα.
2. Αφαιρέστε το αέριο. Παρόλο που το αέριο είχε εξαντληθεί εντελώς και η σόμπα δεν λειτουργούσε πλέον, υπάρχουν ορισμένα υπολείμματα εκεί. Για να το κάνετε αυτό, ξεβιδώστε τη βαλβίδα, τοποθετήστε τον κύλινδρο ανάποδα. Το αέριο πρέπει να βγει.
3. Εφαρμόστε αφρό από το υγρό πιάτων στη βαλβίδα. Αυτό θα διασφαλίσει ότι το αέριο είναι εντελώς έξω. Εάν εμφανιστούν φυσαλίδες, το αέριο δεν έχει ακόμη εξαερωθεί εντελώς.
4. Αφού αφαιρέσετε το υπόλοιπο αέριο, ξεπλύνετε καλά το δοχείο καθαρό νερό. Μέσα υπάρχουν κάθε είδους κατακρήμνιση, σωματίδια αερίου. Για να ξεπλύνετε το δοχείο, αφαιρέστε το πριόνι από το λαιμό. Φροντίστε να βρέξετε το εργαλείο μέσα κρύο νερό, στο βαθμό που πυρετόςμπορεί να προκαλέσει ρήξη μπαλονιού.
5. Γεμίστε το δοχείο με νερό μέσω του εύκαμπτου σωλήνα. Ανακινήστε το, στραγγίστε το νερό. Συνιστάται να επαναλάβετε τη διαδικασία πολλές φορές, διαφορετικά το παρασκεύασμα θα βγει άσχημη μυρωδιάμεταδίδεται στα προϊόντα.
6. Το επόμενο βήμα είναι να φτιάξετε το κάλυμμα. Κλείνοντας ένα τέτοιο καπάκι, μετατρέπετε το δοχείο σε καπνιστήριο και με ανοιχτό το καπάκι, μπορείτε να ψήσετε ένα μπάρμπεκιου.
7. Κάντε σημάδια στο πλευρικό τοίχωμα του δοχείου, κατά μήκος των οποίων θα κοπεί ο μύλος. Αφήστε χώρο για τη στερέωση των μεντεσέδων του καπακιού. Δεν είδα ποτέ τους πλευρικούς δακτυλίους του κυλίνδρου.
8. Τώρα τοποθετήστε τους μεντεσέδες, τρίψτε όλες τις κομμένες περιοχές για να μην κοπείτε. Και το ίδιο το καπνιστήριο θα φαίνεται πιο ελκυστικό.
9. Στο εξω αποτοποθετήστε λαβές πόρτας που δεν θα ζεσταθούν.
10. Συνδέστε τις πόρτες στο μπαλόνι.
11. Το καπνιστήριο δεν πρέπει απλώς να βρίσκεται στο έδαφος. Για αυτό, τα πόδια εγκαθίστανται ή στηρίζονται σε μια βάση.
12. Η βάση και τα πόδια μπορούν να συναρμολογηθούν από αυτοσχέδια υλικά. Όχι σπάνια λαμβάνονται για καπνιστήριο παλιό τραπέζι, κόψτε μέρος του πάγκου.
13. Εάν θέλετε να αποκτήσετε ένα πιο εκλεπτυσμένο σχέδιο με τα χέρια σας, συναρμολογήστε ένα τραπέζι από μεταλλικά προφίλ, έναν νέο πάγκο.
14. Το καπνιστήριο πρέπει να στηρίζεται με ασφάλεια, να μην χαλαρώνει κατά το μαγείρεμα.

Καμινάδα και καμινάδα

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα καπνιστήριο ή ένα συνδυασμένο καπνιστήριο-μαγκάλι χωρίς καμινάδα και εστία. Εδώ ξεκινά η κύρια διαφορά μεταξύ του κρύου και του ζεστού καπνίσματος.

• Η καμινάδα συνδέεται με έναν ειδικό μεταλλικό γωνιακό σωλήνα μέσω ενός κομμένου λαιμού. Το ύψος της καμινάδας εξαρτάται από το μέγεθος της δομής, αλλά καλό είναι να το κάνετε υψηλότερο από το δικό σας ύψος. Έτσι το βύθισμα θα είναι πιο αποτελεσματικό και δεν θα υποφέρετε από το να μπαίνει καπνός στα μάτια σας όταν μαγειρεύετε.
• Φροντίστε να παρέχετε έναν αποσβεστήρα στον σωλήνα, ο οποίος θα σας επιτρέψει να ελέγξετε την ποσότητα του καπνού που βγαίνει.
• Αν μιλάμε για την εστία, τότε μπορεί να συγκολληθεί από φύλλα μετάλλου πάχους 4 mm ή μπορείτε να πάρετε έναν κύλινδρο αερίου μικρότερου όγκου.
• Το καπνιστήριο και η εστία συνδέονται με την απέναντι πλευρά από τον λαιμό, όπου γίνεται και τρύπα. Σας επιτρέπει να συνδυάσετε το σχέδιο και να εξασφαλίσετε τη ροή καπνού από τον κλίβανο.
• Μια σχάρα είναι εγκατεστημένη μεταξύ της εστίας και του καπνιστηρίου, διαφορετικά μια ανοιχτή φωτιά δεν θα επιτρέψει να μαγειρευτεί σωστά το φαγητό.
• Το μήκος του σωλήνα από το καπνιστήριο μέχρι την εστία επηρεάζει άμεσα τον τύπο του καπνίσματος. Μερικοί φτιάχνουν δύο αφαιρούμενες κατασκευές με τα χέρια τους. Σύμφωνα με την αρχή του σχεδιαστή, αλλάζουν μέρη όταν θέλετε να μαγειρέψετε ψάρι, κρέας, κρύα ή ζεστά καπνιστά λαχανικά.
• Μια εστία λίγα μέτρα μακριά από το καπνιστήριο θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε φαγητό με κρύο κάπνισμα. Όταν περνάει καπνός μέσω του σωλήνα, θα κρυώσει στους 20-25 βαθμούς.
• Τοποθετήστε ένα φύλλο μετάλλου στο κάτω μέρος του καπνιστηρίου, τυλίξτε το σε δυνατό αλουμινόχαρτο. Αυτό το σχέδιο θα σας επιτρέψει να συλλέξετε λίπος. Συνιστάται να αλλάζετε το αλουμινόχαρτο μετά από κάθε προετοιμασία, έτσι ώστε το παλιό λίπος να μην χαλάσει τη γεύση μιας νέας παρτίδας γλυκών.
• Εάν το καπνιστήριο είναι ακίνητο, είναι λογικό να φτιάξετε επιπλέον ένα τραπέζι όπου μπορείτε να προετοιμάσετε προϊόντα για τη διαδικασία καπνίσματος.

Όπως καταλαβαίνετε, η συναρμολόγηση ενός καπνιστού με ζεστό ή κρύο καπνιστό με τα χέρια σας ή ο συνδυασμός ενός μπάρμπεκιου και δύο τύπων καπνιστηρίων σε μια συσκευή δεν είναι δύσκολη υπόθεση. Το κύριο πράγμα εδώ είναι να είστε υπομονετικοί, να αποφασίσετε για το σχέδιο πριν αρχίσουν να προετοιμάζουν το μπαλόνι.

Κατά τη διαδικασία κατασκευής ενός καπνιστηρίου με τα χέρια σας και τη λειτουργία του, μπορεί να προκύψουν ορισμένα ερωτήματα. Θέλουμε να σας δώσουμε απαντήσεις σε μερικά από αυτά.

1. Αφού ολοκληρώσετε την κατασκευή ενός καπνιστηρίου φτιαγμένο μόνος σας από έναν συνηθισμένο κύλινδρο αερίου, καλύψτε το με μαύρο σμάλτο. Θα δώσει στο σχέδιο μια ολοκληρωμένη εμφάνιση.
2. Καθώς χρησιμοποιείτε το καπνιστήριο, το σώμα σίγουρα θα λερωθεί με αιθάλη. Δεν επηρεάζει την ποιότητα του μαγειρέματος, επομένως δεν πρέπει να ανησυχείτε για την καθαριότητα.
3. Πλένοντας το καπνιστήριο από τον κύλινδρο με μεταλλικές βούρτσες, θα αφαιρέσετε το σμάλτο και θα προκαλέσετε το σχηματισμό σκουριάς. Οπότε καλύτερα να αφήσετε το καπνιστήριο να καλύπτεται με αιθάλη.
4. Πριν από την πρώτη προετοιμασία των καπνιστών προϊόντων σε ένα νέο καπνιστήριο φτιαγμένο μόνος σας, φροντίστε να τοποθετήσετε ένα ρελαντί τζάκι. Έτσι αφαιρείτε εντελώς όλες τις ξένες οσμές, γιατί η πρώτη μερίδα ψαριού ή κρέατος σίγουρα δεν θα σας απογοητεύσει. Πολλοί δεν καθαρίζουν τον κύλινδρο, αρχίζουν να καπνίζουν. Η γεύση είναι αηδιαστική, γι 'αυτό ένα άτομο απογοητεύεται στο σπίτι-καπνισμένο. Και το μόνο που έπρεπε να κάνετε ήταν να πλύνετε και να θερμάνετε τη συσκευή.
5. Τα πριονίδια από φυλλοβόλα και οπωροφόρα δέντρα είναι κατάλληλα για τέλειο κάπνισμα. Χωρίς βελόνες. Η ρητίνη του θα κάνει τα τρόφιμα πικρά όταν καπνίζονται.
6. Καθαρίζετε περιοδικά την εστία και το κάτω μέρος του καπνιστή, ώστε τα παλιά προϊόντα καύσης να μην αλλοιώνουν τη γεύση των προϊόντων.

Μια φιάλη αερίου που βρίσκεται τριγύρω δεν είναι απλώς παλιοσίδερα. Εάν θέλετε, μπορείτε να χτίσετε ένα υπέροχο καπνιστήριο από αυτό. Το σπιτικό κάπνισμα είναι νόστιμο και φθηνό σε σύγκριση με τις τρέχουσες τιμές για καπνιστά κρέατα στα καταστήματα.

Σήμερα στο κατάστημα μπορείτε να βρείτε ένα καπνιστήριο για κάθε γούστο. Αλλά οι τιμές, για να το θέσω ήπια, δαγκώνουν. Αν δείξετε λίγη επιμέλεια, μπορείτε να εξοικονομήσετε πολλά κάνοντας μόνοι σας καπνιστή ψαριών και κρέατος. Για παράδειγμα, από κύλινδρο αερίου. Το μέταλλο από το οποίο είναι κατασκευασμένο είναι αρκετά ισχυρό. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε εύκολα να παρέχετε στην οικογένειά σας λιχουδιές. ΠΡΟΣ ΤΗΝ Φτιάξτο μόνος σου optilka από κύλινδρο αερίου, βίντεο και φωτογραφία θα βρείτε στο άρθρο μας, αν σκοπεύετε να εφαρμόσετε ένα τέτοιο σχέδιο, φροντίστε να το διαβάσετε μέχρι το τέλος.

Απαραίτητα υλικά για την κατασκευή καπνιστηρίου:

1. Κύλινδρος αερίου (όγκος 50 l.);
2. Φύλλο σιδήρου 4 ml. Είναι απαραίτητο για την οργάνωση της εστίας.
3. Σωλήνες για την κατασκευή αγκώνα καμινάδας.
4. Σωλήνες σύνδεσης με τον κλίβανο.
5. Σωλήνες για βάση (μικρότερης διαμέτρου).
6. Μεντεσέδες για την εγκατάσταση της πόρτας.
7. Ράβδοι (μικρής διαμέτρου). Απαραίτητο για την κατασκευή του πλέγματος.
Μην ξεχνάτε πριν ξεκινήσετε την εγκατάσταση ότι το αέριο από τον κύλινδρο πρέπει να απελευθερωθεί εντελώς και στη συνέχεια να ξεπλυθεί με νερό. Αυτό θα αποτρέψει μια έκρηξη.

Βήμα προς βήμα οδηγίες για την κατασκευή καπνιστηρίου από κύλινδρο αερίου:

• Ας σημαδέψουμε την πόρτα. Μην το κόψετε μέχρι το τέλος. Έχοντας ελαφρώς λυγίσει, συγκολλήστε τους βρόχους και, στη συνέχεια, κόψτε τους εντελώς.
• Αντί για το λαιμό, που πρέπει να κοπεί, συγκολλάμε το γόνατο και εισάγουμε την καμινάδα. Ο σωλήνας είναι κατασκευασμένος με αποσβεστήρα έτσι ώστε να μπορείτε να ρυθμίσετε εύκολα την έξοδο καπνού.

• Τώρα κόψτε μια τρύπα για να συνδέσετε το καπνιστήριο με την εστία. Το χρειαζόμαστε για να ρυθμίσουμε την πρόσφυση. Μια ράβδος πρέπει να συγκολληθεί κατά μήκος των άκρων της οπής (μπορεί να αντικατασταθεί με μια μεταλλική λωρίδα). Τότε το μέταλλο δεν θα λυγίσει όταν θερμαίνεται.
• ΣΕ κάτω μέροςκαπνιστήριο θα τοποθετήσουμε ένα φύλλο χάλυβα. Το χρειαζόμαστε για να συλλέξουμε και να αφαιρέσουμε λίπος. Η σχάρα καπνιστηρίου είναι κατασκευασμένη από υλικό όπως μεταλλικές ράβδοι.

• Το στήριγμα μπορεί να συγκολληθεί και να αφαιρεθεί. Η δυνατότητα αφαίρεσης είναι εύκολο να εξασφαλιστεί κάνοντας τρύπες για τα μπουλόνια. Για παράδειγμα, μπορείτε να συγκολλήσετε 4 σωλήνες στο κάτω μέρος στις γωνίες του καπνιστηρίου. Το μήκος τους είναι περίπου 6 εκ. Όταν συναρμολογείτε το καπνιστήριο, αυτοί οι σωλήνες πρέπει να εισάγονται σε σωλήνες μεγάλης διαμέτρου σε βάση. Εάν χτίσετε τροχούς σε αυτές τις βάσεις, τότε το καπνιστήρι σας από κύλινδρο αερίου θα γίνει κινητό. Ένα οικιακό ράφι για την τοποθέτηση πιάτων ή καυσόξυλων μπορεί να εξοπλιστεί κάτω από το καπνιστήριο.

• Για την κατασκευή της εστίας λαμβάνεται μικρότερος κύλινδρος αερίου. Είναι απαραίτητο να κάνετε 2 ειδικές τρύπες με πόρτες μέσα. Το πριονίδι θα φορτωθεί στην κορυφή. Στο κάτω μέρος τακτοποιούν έναν φυσητήρα. Προκειμένου να αποφευχθεί η είσοδος πυρκαγιάς στο καπνιστήριο, η εστία συνδέεται με το καπνιστήριο όχι απευθείας, αλλά μέσω μιας μικρής μετάβασης. Είναι εύκολο να γίνει από σωλήνα.

Εαυτός. Φυσικά, χρειάζονται διαφορετικές θερμοκρασίες. Επομένως, για να εξασφαλιστεί το κρύο κάπνισμα, ο σωλήνας σύνδεσης του καπνιστηρίου θα πρέπει να επιμηκυνθεί. Στη συνέχεια, ο ζεστός αέρας, περνώντας μέσα από τον σωλήνα, θα κρυώσει στην επιθυμητή θερμοκρασία, η οποία θα πρέπει να κυμαίνεται από 20-25 βαθμούς. ΣΕ καθολική έκδοσητο καπνιστήριο είναι εγκατεστημένο με σωλήνα του μήκους που χρειάζεστε για το κάπνισμα σε μια συγκεκριμένη στιγμή.

Φτιάξτο μόνος σου βίντεο καπνιστήριο από μπαλόνι:

Αποτέλεσμα:

Έτσι, βάλτε λίγη προσπάθεια και θα έχετε εξοπλισμό για να ετοιμάσετε υπέροχες λιχουδιές, γιατί είναι τόσο εύκολο να το φτιάξετε καπνιστής φιαλών υγραερίουμε το δικό σας χέρι, όταν έχετε στο χέρι φωτογραφίες και βίντεο. Σε αυτό σας αποχαιρετούμε, σας ευχόμαστε καλή επιτυχία σε όλες σας τις προσπάθειές, μέχρι να συναντηθούμε ξανά στην ιστοσελίδα μας - έναν αγρότη χωρίς ταλαιπωρία!