Чорногорська кухня має дві особливості, завдяки яким місцеві досягнення кулінарного мистецтва майже нікого не залишають байдужим. По-перше, це сільське господарство, в якому майже не застосовуються хімікати та ГМО. І м'ясо, і молочні продукти, і овочі відрізняються чудовим натуральним смаком та корисні для здоров'я. По-друге, чорногорці – щедрий та гостинний народ. Ця риса знаходить свій відбиток у розмірі порцій: буває, що однієї страви вистачає кілька людей! Ось 10 найсмачніших страв, які не можна не покуштувати, побувавши в Чорногорії.

М'ясні страви Чорногорії

1. Негуський пршут ( njeguški pršut)– національне блюдо Чорногорії, візитна картка країни. Цей делікатес є сирокопченим свинячим окістом, і найкраще його роблять у селі Негуші. Тут у кожної сім'ї є свій сімейний рецепт цих ласощів. Його їдять як закуску, також використовують для приготування інших страв. Його зазвичай відвозять із собою як сувенір і для подарунків. Як сувенір з Чорногорії в будь-якому супермаркеті можна купити шматок пршута у вакуумному впакуванні за 10-20 євро (залежно від ваги). В ідеалі пршут повинен бути нарізаний дуже тонкими прозорими скибочками, можна попросити в магазині нарізати шматок на спеціальному обладнанні.

Салат із пршутом

2. Чевапі (ćevapi)є ковбаски з рубаної свинини або яловичини з великою кількістю цибулі та спецій, їх смажать на грилі. Як гарнір зазвичай подають картопля-фрі та овочевий салат. Чевапчичі дуже поширені в Чорногорії, у тому числі як фастфуд.

Чевапі та чорногорський лимонад. Ціна 10 євро за цей обід

3. Ягнятина з-під сача ( jagnjetina ispod sača)- Це шедевр чорногорської кухні. Готується він так: м'ясо ягняти з овочами накривають важким чавунним казанком, а потім прямо зверху накладають розпечене вугілля. В результаті виходить найніжніша, ароматна та корисна страва.

М'ясо складає основу чорногорської кухні. Його тут люблять та вміють готувати. Вишукані м'ясні страви можна запивати червоним вином «Вранац» (вороний кінь) із місцевих виноградників. А для пікантних ковбасок підійде пиво «Нікшичко», яке тут виробляють уже понад сто років.

Рибні страви Чорногорії

4. Рибля чорба ( Riblja Corba) , мабуть, найзнаменитіша рибна страва Чорногорії Це густа і гостра юшка, для приготування якої використовується одразу кілька сортів риби. В ідеалі для приготування юшки має бути використано 10 видів риби, але зазвичай цю юшку готують, використовуючи 2-3 види. Також обов'язково додається томатний соус та паприка. Дуже смачний суп!

Рибля чорба. Ціна 3 євро у Старому Барі

5. Риба по-охридськи готується у горщиках. Рибне філе з цибулею і натертою картоплею тушкується у вершках і набуває особливої ​​ніжності, а солоні огірочки та перець роблять його смак пікантним та цікавим.

6. Карпа, смаженого з чорносливом та яблуками краще спробувати при відвідуванні Скадарського озера, де його і ловлять. Озеро, до речі, дуже чисте і красиве, це національний парк. Підсмаженого на сковороді коропа заливають соусом, в який, крім іншого, входять яблука та айва. Завдяки їм соус швидко перетворюється на желе, тоді блюдо і вважається готовим.

З рибними стравами та супами чудово поєднується біле сухе вино під назвою “Крстач”, яке відрізняється свіжим смаком та характерним ароматом.

Молочні продукти у Чорногорії

7. Каймак - особливий кисломолочний продукт, чимось схожий на сметану, тільки готують його з топленого молока. Його намазують на хліб чи їдять ложечкою. Дуже часто його використовують при гасінні м'яса або риби, які тоді виходять дуже ніжними та соковитими. У меню ресторану каймак може мати назву Крем (Cream).

Каймак (Cream). Ціна 3 євро у Старому Барі

8. У селищі Негуші роблять не тільки пршут, але й не менш смачнийнегуський сир (Njeguški sir) . Його виробляють із овечого чи козячого молока, рецепт у кожної господині свій. У когось сир злегка підкопчений, у когось витриманий в оливковій олії, буває зі спеціями і навіть із ягодою!

Чорногорські десерти

9. Тулумба - дуже поширений чорногорський десерт з турецьким корінням, його тут можна зустріти в будь-якій кондитерській та кафе. Ця насолода схожа на наші заварні тістечка, тільки замість додавання крему її вимочують у медовому сиропі. Як і всі східні ласощі, тулумба дуже солодка, та й дуже смачна! Цей десерт можна купити й у супермаркеті, але вимащують тулумбу вже у солодкому сиропі, тому його краще спробувати у кафе чи ресторані.

Тулумба. Ціна 2-4 євро за порцію

10. А осьпалачинці (Рalačinka) – це вже слов'янська страва, різновид знайомих нам млинців. Ці млинці роблять великого розміру і додають різноманітні начинки, у тому числі і солодкі: джем, шоколад, фрукти і т.д.

Оскільки чай у Чорногорії не популярний, солодощі традиційно запивають міцною кавою. Гарячий шоколад тут теж дуже густий та смачний. Іноді додають солодкий алкогольний напій «Ром домачий», тобто. домашній ром.

Особливості національної кухні Чорногорії

1. Суп у Чорногорії зазвичай називають бульйон зі шматочками м'яса.Чібра - це густий наваристий м'ясний або рибний суп.

Тілячий суп. Ціна 2,5 євро Герцег Нові

2. Салат зазвичай нарізають дуже великими шматками. Страва може бути величезною!

3. Чорногорці п'ютьчай тільки коли хворіють, воліють пити каву. Якщо запропонувати чай чорногорцю, він скаже вам, що він хворий. І вони зовсім розуміють російську звичку пити чай із солодощами.

Вартість кави та шматочка торта "Пераст" 5 євро в місті Пераст

4 Вресторанахта кафе пропонуютьл імонад . Але в Чорногорії зовсім не той лимонад, який ми звикли пити в Росії. Чорногорський лимонад дуже кислий, тому вам принесуть ще з цукор, який слід додати до напою.

5. У селах місцеві жителі готують смачні лікери з ялинових гілочок, айви, чорниці, яблук. Ціна від 5 до 10 євро.

6. Лучшими сортами вин у Чорногорії вважаються «Вранац» («Vranac») та «Крстач» («Krstac»). Вино в Чорногорії можна купити в супермаркетах, на ринках та спеціалізованих магазинах. Ціна від 3 до 15 євро за пляшку.

Вино на ринку в Которі

7. Найміцніший напій Чорногорії.ракія - Фруктова горілка міцністю 50 градусів.

• Location: Будва, Чорногорія

Продовжу фото-оповідання про чорногорську їжу. Нагадаю, за фотографіями з Інстаграма. Це не означає, що інші ресторани у Чорногоріїабо страви погані, просто вони не потрапили до кадру, а отже, будуть ще розповіді. Перший кадр із фруктами та ягодами з ринку просто для барвистості:) Дам пораду – порівнюйте ціни з найближчим супермаркетом, т.к. там дешевше, а завозять практично з однієї овочебази, і не вірте торгашам на ринку, що все домашнє та чорногорське. Ринок у Будві я вважаю туристичним атракціоном.

На всі ресторани, де я дегустувала різноманітні смаколики, поставила посилання на ГуглМепс.

Бока-Которська бухта
МОРІНЬ

Найпафосніший, найдорожчий і можливо найкращий ресторан у Которській бухті - Чатовича Млині.Іноді туристи просять завезти саме туди, чуючи від знайомих відгуки. Територія точно захватить, а ціни навряд чи порадують:)) Все в зелені, струмках, гусях і качках, навіть вертолітний майданчик є. На фото - креветки на грилі, восьминога в кукурудзяному борошні та різотто з чорним рисом та восьминогом. Осамому ресторані

Територія біля ресторану Чатовича Млини

Пити пиво Niksicko в Которській бухті - справжня насолода! Раджу в ресторанах і барах замовляти точене пиво (розливне), воно за якістю краще пляшкового. А ще цього рокувідсвяткувала 120-річчя, а влітку почала випускати нефільтроване пиво. У Которській бухті після прогулянок з туристами Котором і Перастом, де влітку пекельно жарко і душно, я зупиняюся на пару годин у Морині на пляжіTramontana , де заразом і купаюсь у морку, і обідаю. Вода там прохолодна через гірську річку, що впадає, зате чиста і галечканасипна приємна.

Зовсім поряд є селище Kostanjica і на березі - рибне ресторан Ribar. Вперше заїжджала сюди на устриці! Дивно, що подавали їх з грінками та вершковим маслом. Коштують устриці недешево – аж 4 євро, але великі. Це приємніше ніж на фермі устриць в Орахівці за таку ж ціну або більше, ніж на фермі в Дражин Врте. Та й обслуговування, посуд, можливість замовити інші страви також є перевагою порівняно з дикими плантаціями. Зі свіжими морепродуктами та рибою в цьому ресторані все супер, рекомендую!

Ферма мідій, устриць у селищі Ораховац . Впізнаються вони по буйках у затоці. Правда, не на всіх приймають, частина з них працює лише на ресторани та магазини, на крайняк продадуть вам сирих мідій за 2 е/кг

ПЕРАСТ- Тут рідко зупиняюся на обід, надто місто туристичне, не люблю я їсти в таких місцях.
А ось з'їсти піцу, морозиво чи випити філіжанку дойч кафи- о так! Тільки чорногорці на Балканах називають звичайну каву з молоком німецькою кавою, а все тому що під час ходіння німецької марки в країні (1998-2002 роки), ця кава коштувала 1 марку, так офіціантам вони і кричали. едан дойч!

ТІВАТ, яхт-марина Porto Montenegro

Якщо ви бюджетний турист, але подорожуєте авто, пораджу недалеко від Тівата, де стоїть пам'ятник Юрію Гагаріну. Там навпроти пожежної станції, а її не помітити важко, коштує дешевий ресторан "Izlet" . Начебто живу 5 років у Чорногорії, а досі в шоці від порцій! Це м'ясне асорті коштує 10 євро, утрьох не подужали. Приємним бонусом було, що місцевий офіціант впізнав мене в особу завдяки соцмережам:))

Ще Бока-Которська бухта багата на рибу, устриці, мідії, вонголи... Це одне з небагатьох місць, де в Чорногорії є рибалки та ферми з вирощування вищезазначеного.

Каракатиці з Адріатичного моря виглядають не дуже, але найкорисніші морепродукти!

Як вам ?

Майже всі мідії вирощуються в бухті

Кращий рибний магазин знаходиться між Котором і Перастом у селищі Ljuta.CogiMarket. Там і великі устриці по 1,80 є, і всілякі морепродукти, рибка, добрі сири, вина та спеції.

Якось купила у них дику рибку скарби. Моя Мілка злякалася чудовиська і втекла.

Кальмари на грилі – безпрограшний варіант легкої вечері. Це з ресторану Stari Mlini у Доброті.
Так, там гарна територія, водяні млини на гірській річці, качки, чаплі та лебідь у ній, ставок з рибками, дитячий майданчик, власна марина для катерів та яхт. Але цінник не дуже приємний, та й комарі кусаються.

На набережній Доброти раджуkonoba Portun , там і недорогі напої, і є рибка, чорба. На фото дрібна рибка гіриці. Автомобіль можна забити прям на нігтів, вона дуже красива, якось прокотитеся Добротою. На 100 м вище на трасі знаходиться найкращий м'ясний ресторанDobrotski Dvori беріть 1 порцію на 2х. Обидва рекомендую відвідати, якщо ви зголодніли в районі Котора.

ПівнічЧорногорії

Тут раджу спробувати нац.страву – качамак. Картоплю варять 2 години до стадії розварювання, потім додають трохи борошна, каймак та колашинський сир.Щоправда довести власникам ресторану, що 900 грам качамака на двох, і навіть на топлю це багато – у мене не вийшло, а пів порції не дають.Вкрала чужу фотку з Інстаграмою, щоб показати вам качамак, він смачний лише у гарячому вигляді.

У центрі Колашина частенько заходжу в міні-маркет купити свіжого каймака та лиснений сир. У Будві колашинський сир коштує 12 е/кг, а в Колашині 5,5 е. Смачніше сиру в Чорногорії не знайти!

ЖАБЛЯК

Ягнятина і телятина з-під сача - національна страва в Чорногорії. Беріть лише половину порції, інакше луснете! А коштує вона 4 євро вже з гарніром:)І червоний запечений перець (печена паприка) – моя улюблена закуска. І про хліб – у Чорногорії його приносять у ресторанах автоматично, якщо ви не їсте хліб і не хочете за нього платити, то відмовтеся одразу перед замовленням страв. У Жабляку раджу Ресторан Zlatni Bor на в'їзді в місто - один з найдешевших і найавтентичніших. Розповідь про ресторан

Часто спостерігаю як кухар запікає там ягняти на рожні (на ражні). З 16 кг виходить трохи більше 10

Найсмачніша домашня їжа з сиром і сік із чорниці. Їх я їм у бабусі на гірському перевалі Жабляк - Плужині, там же і мед купую, а туристичні кіоски обходжу, не довіряю... Ще на Дурміторі я обов'язково збираю трави для чаю і перестала купувати біля Чорного озера ягоди та гриби, збираю їх у лісі сама.

Мед у сотах - ммм ... Перед Півським монастирем ліворуч, де видніється пасіка, теж хороший мед!

Медовухи багато не буває! Дуже функціональний продукт випускають бджоли:))
Сфоткала у ресторані Zvonoціна в Плужин |

В Щепан Полефорель з горою овочів і картоплею - саме те після рафтингу

НЕГУШІ

Чорногорський нацпродукт – пршут. Заходимо в коптильню – свята святих!

Дегустуємо пршут, сир, ковбаску, запиваючи їх домашнім вином, кавою, ракією.

Люблю негуський пршут і сир від Божо, російською розуміє.
Шукайте його за координатами- 42.434798 18.829673або дзвоніть +382 69 445354

Нещодавно спостерігала, як роблять нарізку

ПРЯЧЕНИЙ
Я ціле літо їм суницю, залежно від висоти гір і температури, він встигає в Чорногорії по-різному. На горі Ловчен чорногорці не збирають на продаж, тому в нас був довгий суничний обід. На жаль, фото їжі у мене не виявилося з нацпарку, але дам поради – дешево та смачно у ресторані-готелі Monte Rosa, замовте там комплексний обід за 6 або 8 євро з трьох страв - і спробуйте це з'їсти вдвох:)) Ягнятина з-під сача і річкова форель теж хороші. І ресторан-готель Ivanov Konakтеж рекомендую, він трохи дорожчий.

Скадарське озеро та Річка Црноєвича

Раджу в цьому нацпарку скуштувати вугра, головне - щоб не пересмажили... І замовляйте трохи, він жирний, заїдайте хлібом.

Ракія – міцний ароматний алкогольний напій, від нього не болить ні голова, ні шлунок, якщо не переборщити з дозою. Я люблю айвову (дуня), грушеву (крушка, вільямівка) та абрикосову (кайсія). Лоза з винограду для мене міцна.

І спробуйте озерного коропа. Я якось купила його за 2 євро/кг і їла потім із Мілкою довго...

На терасі біля озера у грудні відбувається сушіння солоного коропа перед копченням. А влітку ви можете сміливо їхати і шукати місцевий спеціаліст.

ПЕКЛА БОЯНА

У мене немає особливих рекомендацій щодо острова на річці або Ульциню, т.к. рідко там буваю.
Зазвичай їм кальмари чи рибну чорбу у ресторані "код Мишко"або "код Чичка"

ЧОРНОГОРСЬКИЙ НАТУР ПРОДУКТ

У Чорногорії можна не витрачати гроші на їжу. Вона плаває в морі, бігає по полях і лісах, і найдоступніша їжа висить над головою, лише руку простягни... Приїжджайте до Чорногорії в жовтні та листопаді – буде вам вітамінне щастя!

Багатьох дивує, що ківі росте над головою, як виноград. Встигає у грудні – січні

У Чорногорії ростуть японські яблука, тобто хурма, причому не в'язкі та дуже солодкі!

Майже всі свята в Чорногорії пов'язані з їжею та напоями, обожнюю в Старому Барі. Чорногорська осінь не тільки через дешеві ціни, пустельні пляжі, а ще через солодкі гранат, манадирин, апельсин.

Оливкова олія та довгоохоронний сир у маслі там же на ярмарку

Паштет з оливок – це дуже смачно!

Чорногорські оливки виробляють слиновиділення

Стрибки (пончики) з медом, джемом і сиром.

рибна страва Бродет буває і в ресторанному меню та на фестивалі

Закуска із запеченого перцю та баклажану Айвар - моє балканське кохання. Відразу згадується радянський фільм про заморську ікру, баклажанну...Купуйте баночку в магазині, вибирайте з написом "домачі", а ще напис "лютий" означає гострий, а "добрий" - ніжний.

Літо – сезон помаранчевих динь! Спробуйте у Чорногорії їх обов'язково, аромат інший.
Чорногорці зазвичай мачають її в мед.

Містечко Столив на тому березі, а найсмачніший кавун на цьому. З'являються вони у Чорногриї ще у червні.

Російський квас сербського виробництва. Дорогий – 0,33 л за 0,85 євро. Купую в Мегамаркеті для окрошки

Освіжатися на Балканах краще не хімічною колою, а місцевим напоєм Cockta. Нагадує напій Байкал

Ульцинь - сонячний край, зустрічає туристів різнобарвними вітамінами

Свіжий інжирчик з дерева. Восени нарвала його стільки, що довелося варити варення!

Корисні сайти туристу в Чорногорію:

Індивідуальні екскурсії зі мною Балканами
Пошук найкращої страховки
Оренда яхти в Которській затоці

Чим далі ми їдемо у відпустку від будинку, тим більше хочемо дізнатися та спробувати все нове – це пляжі та лижні траси, місцеві пам'ятки та традиції, мода та, звичайно, кухня. Згадайте себе: практично завжди туристи вибирають екскурсії в самобутні села та ресторани національної кухні, щоб вдихнути місцеві аромати, спробувати на смак їжу та напої, спробувати зрозуміти країну та людей, які дозволили торкнутися своєї культури. І Чорногорія, на щастя, не є винятком. Давайте швидше знайомитися з кухнею цієї країни!

Особливості

Кухня Монтенегро, безумовно, порадує тих, для кого їжа – це насолода. Подвійно порадує тих, хто любить багато їсти, бо їжі на тарілки тут кладуть не шкодуючи, і ситна їжа. Багато туристів беруть у ресторанах та кафе одну порцію на 2-3 особи. Чорногорці – любителі м'яса, і що далі в гори, то більше м'яса та сиру.На узбережжі гостям подадуть страви з риби, але це, на жаль, дороге задоволення не тільки для туристів, а й для самих чорногорців, бо тут відсутня промислова вилов риби.

Ті, хто воліє правильне харчування, теж не залишиться голодним - адже це південна країна, де вирощують велику кількість овочів та фруктів.Звичайно, як же в гірській країні без натурального сиру та кисломолочних продуктів з гарячим коржом або хлібом щойно з печі.

Принадність цієї кухні полягає в її різноманітності:багато страв колишньої Югославії схожі з кухнею сусідніх країн (Туреччина та Албанія, Італія та Австрія, Угорщина). А оскільки це суміш заходу та сходу, то і меню в ресторанах готелів та вуличних лотках буде дуже різноманітним.

Південні приправи з екологічно чистими місцевими продуктами дали смачні страви.

У країні мало промислових підприємств (і вони далеко від туристичних маршрутів), рослини намагаються вирощувати без використання хімікатів.А ось м'ясо закуповують у Сербії, де тварини ростуть у природних умовах. Результат: фермерам немає сенсу використовувати генно-модифіковані підживлення для тварин та рослин, тому продукти харчування натуральні та дуже смачні.

Крім того, чорногорці – дуже гостинний народ, який із задоволенням пригощає своїх гостей. У тому числі місцевим вином, яким прийнято запивати будь-яку гарячу страву та сири.

У кожній громаді (області) є свої кулінарні секрети, тому часто в найменуванні страв присутні назви містечок: црмницьке варіво, форель по-підгорицьки, негуський стейк. Щоб скуштувати домашню національну їжу, ходіть до місцевих тавернів – конобів.

Ще одна особливість чорногорської кухні, пов'язана скоріше з роботою в туристичному бізнесі, - перевага нескладних страв із невеликою кількістю жиру, спецій. Тут мало смажать у маслі (як у східній кухні), набагато більше гасять, запікають на вугіллі або смажать на відкритому вогні.

Чорногорці мають страву – аперитив мезе – нарізку з різного м'яса, сирів та оливок. Поруч ставлять страву з часточками відварених яєць та солоних огірків. І якщо гості задовольнили перший голод, отже, настав час подавати перше.

Основні національні перші страви

Рідкі гарячі страви у Монтенегро люблять, як і у всіх слов'янських країнах. Є два різновиди першого: суп та чорба.Супом називають прозорий бульйон із додаванням м'яса, який заправляють локшиною, овочами, рисом. Суп із морепродуктів ще легший, ніж м'ясний. Готують його на узбережжі.

Чорба - густа навариста м'ясна або рибна юшка. Вона схожа на угорський гуляш за своєю густотою. Якщо в меню вам трапляться наступні назви, знайте, що вони позначають:

• чорба од повірки- Бульйон з овочами;
• чорба од коприва- суп з кропивою на курячому бульйоні або вегетаріанській;
• пилеча чорба– перше на курячому м'ясі;
• говеджа чорба- наваристий бульйон з яловичиною та овочами, але без картоплі;
• рибля чорба– рибне перше блюдо, його готують із кількох видів риби, для густоти заправляють борошном і шкодують гострих спецій.

Саме ця юшка є найпопулярнішою у туристів. На відміну від нашої легкої страви в тому, що це саме густа чорба з гострим перцем, паприкою та томатним соусом.

Що подають на друге?

Під другим традиційно розуміють гарячу страву. Але Чорногорія відома також закусками та салатами. А ось каші не дуже популярні. Проте на сніданок часто пропонують цицвару – пюре, яке отримують із кукурудзяного борошна та молодого сиру. Цицвару запивають молоком або кислим молоком, або їдять уприкуску з картоплею.

Другий варіант традиційного сніданку – пара: черствий хліб розмочують у молоці з додаванням олії та молодого сиру. Сільську ситну страву їдять з кислим молоком.

Відмінною рисою чорногорських салатів є те, що всі інгредієнти порізані, і все подається у великій кількості.

Із закусок головною стравою є пршут – візитна картка Чорногорії.Це аналог хамона, який можна купити у будь-якому магазині. Саме пршут у вакуумній упаковці везуть як подарунок додому гості країни. У чорногорському селі Негуші збереглися оригінальні рецепти копчення і в'ялення окосту (свинячого або набагато рідше яловичого). Від початку виготовлення до повної готовності минає 4-24 місяці. Чим довше витриманий пршут, тим він дорожчий. В'ялене м'ясо обов'язково використовують для мезе, окремої закуски або як інгредієнт інших страв.

Але інші м'ясні страви не менш популярні:

• бравши у мліяку- М'ясо ягняти, тушковане в молоці;

• вішаліця- Це відбивна, в яку загорнуть сир і пршут;

• мішане месо- це асорті м'ясних страв, приготованих на грилі, які зазвичай пропонують у ресторанах готелів;

• мучкалиця –свинина, яку спочатку обсмажили на відкритому вогні, а потім загасили з овочами;

• негуський стейк– біфштекс із яловичини, в який загорнуть пршут і сир Каймак;

• паштіцада –тушковане м'ясо в соусі, змішане з галушками або макаронами;

• печиво- Смажене на рожні м'ясо;

• плескавиця– плоска котлета діаметром 20 см, яку роблять тільки з м'яса та цибулі, і смажиться вона без панування;

• ражничі –яловичий або свинячий шашлик невеликого розміру;

• сарма- дуже маленькі голубці;

• чевапчічі (чевапі)– смажені на грилі ковбаски з дрібнорубленої суміші баранини та телятини;

• шницель зі свинини по-чорногірськи- це м'ясні трубочки з Каймаком, які запанували мукою, яйцем, а потім сухарями, і обсмажили;

• ягнятина з-під сачаодна з фірмових страв Чорногорії, яка готується в сачі (чавунному котлі) протягом 3-6 годин.

Риба та морепродукти також дуже популярні у туристів, хоча це дорогі страви. Але чим ближче на південь країни, тим більше шансів розкуштувати устриці та креветки, кальмари та мідії – тут ціни набагато нижчі. Можна приготувати страви самостійно зі свіжокупленого улову, а можна навідатися в рибний ресторан або вуличний намет. Це в будь-якому випадку буде дуже смачно, особливо під місцеве біле вино «Крстач». Найбільш популярні та відомі наступні делікатеси:

• далматський гуляш– тушкована з томатним соусом та спеціями риба кількох сортів;

• короп по-скадарськи- Риба, виловлена ​​в Скадарському озері і запечена на сковороді із застосуванням соусу з чорносливу з додаванням яблук або айви, у міру приготування соус перетворюється на желе;

• мідії зі свіжим хрустким хлібом- Подаються з білим або червоним соусом Бузара;

• восьминіг,запечений на грилі;

• пловз різноманітними морепродуктами;

• пржені лігні- Кальмари, часто засмажені в клярі;

• риба по-охридськи- блюдо з рибного філе, цибулі, тертої картоплі та вершків, яке готується в горщиках, подається із солоними огірками;

• чорне різоттоз чорнилом каракатиці;

• япраку –запечений короп, политий великою кількістю вершків.

На гарнір подають овочі, приготовані шматочками або в кашеподібному вигляді: далматинське варіво, качамак, печену паприку, гірос.

Кухня Чорногорії дуже схожа з їжею інших балканських країн, а тому і назви страв дуже схожі.

Які молочні продукти варто спробувати?

Кисломолочні продукти та місцеві сири – ще одна смакота, заради якої варто приїхати до Чорногорії.

• Каймак -сквашене топлене молоко, що нагадує одночасно сир, сметану та масло. Їдять ложкою чи як сир намазують на хліб. У меню ресторанів слід шукати цей підсолений продукт під назвою Крем. Його додають у багато страв.
• Негуський сир– ще одна візитівка цього містечка. Готують його в оригінальній рецептурі з овечого молока, але часто змішують із козячим або коров'ячим. Сир може бути молодим (нагадує менш солону бринзу) і твердим, підкопченим або в оливковій олії, з перцем або пршутом, із зеленню або ягодами. Це може бути закуска чи інгредієнт для салатів, пирогів буряк, десертів.
• Лиснати– листовий солодкуватий сир, популярний у гірському Колашині, приготований з коров'ячого молока ранкової та вечірньої дійки.

Найкращі десерти

У Чорногорії величезна різноманітність страв, які їдять у завершенні застілля. Звичайно, зараз ці смаколики можна спробувати не тільки в ресторанах, а й купити, щоб спробувати їх на ходу. До солодощів відносяться:

• «Дівочий вечір» –рулет з начинкою із родзинок, інжиру та волоського горіха;
• крофне- пончики, всередині яких може бути мармелад, шоколад, крем заварний;
• палачинці –величезні млинці, в які загорнуті джем, солодкі вершки, гарячий шоколад, але страва може бути несолодкою, якщо начинкою виступає сир, пршут, сир, шинка;
• пахлава– знаменита східна насолода з родзинками та волоськими горіхами;
• тулумба- дуже солодкі шматочки тіста за рахунок змочування їх у сиропі чи меді.

До несолодких, але не менш смачних печінок відносяться:

• бурек- листковий пиріг з начинкою із сиру або м'яса;
• гібаниця– пиріг із сиром;
• штруклі– у тісто загортають сир (сир), горіхи та сливи, запікають у духовці або відварюють у підсоленій воді.

Напої

Для чорногорців чай ​​– це ліки з ромашки або м'яти, а кава – напій, який можна пити цілодобово. Ще один популярний напій – лимонад, але його не змішують із цукром (його подадуть окремо). Якщо вам пощастить, попросіть господарку пригостити напоєм із дикого гранату, який не продається в магазинах.

Любителі пива можуть оцінити чорний, світлий або з добавками місцевий напій «Нікшичко», який знедавна експортується під брендом «NIK».

І, звичайно, було б дивно, якщо в країні ягід та фруктів не робили вина та наливки:

• з айви, яблук, ялинових молодих гілочок, чорниці роблять приголомшливі лікери;
• «ром домашній»– це (чомусь) солодкий домашній ром;
• «Вранац» та «Крстач»– найкращі сорти вин, представлені у магазинах;
• ракія- Горілка на фруктах (фортеця - 50 градусів).

Якщо за якість продуктів можна не турбуватися, то воду в Чорногорії з-під крана пити не рекомендується.

Фрукти

• навесні– ківі та апельсини;
• в червні- полуниця, черешня та вишня;
• в липні– абрикоси та персики, манго та яблука, груші та сливи, дині та зелений інжир, малина, ожина, чорниця, мушмула;
• в серпні -починає заспівати інжир та гранат, кавуни;
• восениактивно зріє виноград, мандарини, кумкват, хурма та зинзула.

Все про кухню Чорногорії дивіться у наступному відео.

Справжнє знайомство з країною, де довелося провести свій відпочинок, не відбудеться без дегустації її національних страв. У кожній країні вони різні, не завжди сподобаються туристам, але спробувати їх потрібно обов'язково. У Чорногорії ситуація з національними стравами є сприятливою, вони смачні, ситні, а порції великі та об'ємні. Багато страв прийшли із сусідніх країн: Італії, Туреччини, Австрії, Албанії, Угорщини. Чорногорці трохи змінили склад запозичених страв, додавши традиційних приправ або інших інгредієнтів, і в сукупності вийшла своєрідна національна кухня.

Великою перевагою чорногорських страв є використання їх приготування екологічно чистих продуктів. Фрукти та овочі для них вирощують на благодатній землі, у родючому ґрунті. При вирощуванні рослин фермери намагаються обійтися без використання хімікатів (добрив та фунгіцидів). Домашні тварини, м'ясо і молоко яких використовують у харчовій промисловості, цілий рік пасуться на луках із соковитою травою.

У кожній області Чорногорії історично складаються свої харчові уподобання та традиції. Десь збереглися старовинні рецепти приготування вина або паштету, десь розводять кіз та з їхнього молока роблять хороший сир. Так з'являються національні страви, назви яких асоціюються з містами, регіонами або селами (негуський сир і окіст, црмничське «вариво», гуляк далматський, форель по-підгорицьки).

Які найкращі страви спробувати у Чорногорії

М'ясні страви

Негуський пршут

Всім туристам завжди радять спробувати один із найулюбленіших м'ясних делікатесів Чорногорії. негуський пршут(Njeguški pršut), це копчений або в'ялений окіст. У селі Негуші збереглося кілька оригінальних рецептів його приготування. В'ялять свинину високо в горах, на свіжому повітрі та гарячому сонці. Яловиче м'ясо теж в'ялять, але для пршута використовують набагато рідше. Щоб пршут був повністю готовий і потрапив на стіл та полиці магазинів, йде кілька місяців копчення, зазвичай від 4 до 24 місяців. Чим довше витримка, тим дорожче пршут, вартість за 1 кг від 20 євро. Ресторани та кафе включають у своє меню страви із пршутом, його подають як закуску, нарізану дуже тонкими скибочками. Купити пршут можна на ринках і в супермаркетах, де його пакують у вакуумні упаковки. Деякі туристи їздять до села Негуші, де виробляють найсмачніший пршут.

Екскурсія «Серце Чорногорії»

Дорослі (12+) - 50 євро

Д ети (0 - 11) з місцем - 25 євро

Під час екскурсії ви відвідаєте давнюстолицю Чорногорії – Цетіне та Цетинський монастир. У селі Негуші ви спробуєте відомий негуський пршут та домашній сир, тут ви можете купити собі смачні сувеніри.З висоти полюб їсте панорамою наБока-Которськ ну бухту. Під час оглядової екскурсії завітайтеміста Котор та Пераст. На яхті поплаваєте Боко-Которською бухтою.

Чевапі

Чевапі(Ćevapi) – смажені на грилі ковбаски з дрібнорубаного м'яса (суміш баранини та телятини) з додаванням цибулі та різних прянощів. У ресторанах як гарнір до чевапі майже завжди подають картопля, запечена або картопля-фрі, а також свіжі або запечені на грилі овочі. Це поширена страва в ресторанах Чорногорії, тому ви знайдете майже всі ресторани країни. Вартість страви у ресторані близько 6-10 євро.

Пліскавиця

Пліскавиця(Pljeskavica) - це велика плоска котлета, в діаметрі плескавка може досягати 20 см. Плескавицю можна спробувати в ресторанах, в кіосках швидкого харчування або купити в спеціалізованих м'ясних магазинах і приготувати самим, якщо ви зупинилися в квартирі з плитою, або попросити посмажити на грилі у самому магазині це безкоштовна послуга. У ресторанах плескачку подають з картоплею та овочами. У кіосках швидкого харчування, які зазвичай знаходяться в популярних туристичних місцях з плесковицею роблять бургери, які користуються популярністю і у туристів, і у місцевих жителів, оскільки вони дуже смачні та недорогі.

Ягня з-під сача

Ягня з-під сача(J agnjetina ispod sača) – це дуже ніжне м'ясо, приготовлене в чавунному казані з увігнутою кришкою сачем. Після того, як м'ясо ягняти (рідше – порося або теля) поклали всередину котла, його накривають кришкою, на яку зверху накладають вугілля, що горить. Через деякий час додають картоплю чи інші овочі. Таким чином створюється ефект міні-жарівні, де м'ясо нудиться від трьох до шести годин.

Мішано месо

У деяких чорногорських ресторанах можна скуштувати зараз кілька м'ясних страв, замовивши у страву під назвою « мішане месо»(Mesano meso), тобто асорти різних м'ясних страв. До його складу входять і плескавиця, і чевапчичі, і сосиски, і шашлик, та інші популярні страви з м'яса. Ви можете сміливо брати в ресторані одну страву на двох-трьох людей, оскільки вона досить велика і дуже ситна. Вартість такого блюда близько 15-20 євро.

На гарнір зазвичай подають картопля фрі та свіжі овочі. Але є в Чорногорії та незвичайні страви, наприклад, качамак (Kačamak ). Це популярна ситна страва, яку дуже люблять на півночі Чорногорії. У ресторанах цю страву подають як гарнір або самостійну страву. Його готують ізсуміші картопляного пюре, сиру (найчастіше каймак) та кукурудзяного борошна. Головне, щоб блюдо було густим. Качамак може бути схожим на звичайну кашу, або його подають на блюді у вигляді кульок.

Рибні страви

Рибля чорба

У ресторанах на перше часто пропонують з'їсти гостру густу юшку, яку тут називаютьРибля чорба (Ribljacorba). Ця чорногорська юшка дуже популярна у прибережних . За класичним рецептом справжню чорбу готують із різних видів риби. Якщо дотримуватися всіх правил приготування справжньої чорногорської юшки, кількість видів риб має бути близько десяти, але на практиці в ресторанах обмежуються 2-3 сортами риби. У юшку додають різні інгредієнти: томатний соус, паприку, локшину, овочі, кропиву. Вартість однієї порції чорби в ресторанах варіюється від 3 до 9 євро.

Короп «по-скадарськи»

Ще одну рибну страву люблять готувати на околицях Скадарського озера. короп «по-скадарськи». Короп, виловлений у , запікається на сковороді, під соусом із чорносливу, яблук або айви. На стадії готовності соус стає густим, і коропа подають на стіл уже в рибно-фруктовому желі.

Навіть плов у приморських районах часто готують із морепродуктами: з рибою, раками, мідіями, каракатицями, кальмарами або м'ясом акули.

У всіх ресторанах на Чорногорському узбережжі представлені різноманітні страви з морепродуктів. Рекомендуємо спробувати:

• Восьминіг, виготовлений на грилі.
• Кальмари - смажені чи фаршировані.
• Чорне різотто з чорнилом каракатиці.
• Мідії в білому або червоному соусі Бузар - ідеально поєднується з хрумким хлібом.

Молочні страви та сири

Негуський сир

У Чорногорії найпопулярнішим молочним продуктом єнегуський сир (Njeguški sir) - Знежирений твердий сир. Негуський сир буває декількох видів, його смак залежить від способу приготування та від добавок, що входять до нього. Виробництво оригінального сиру знаходиться у районі Ловчена, а також у прибережній зоні від Будви до Герцег-Нові. Існує думка, що на якість сиру впливає клімат того місця, де розміщується його виробництво. Негуський сир роблять в основному з овечого молока, а також цей сир може бути виготовлений з коров'ячого або суміші овечого, коров'ячого та козиного. Найкращий сир виходить із овечого молока. Негуський сир може бути: молодим та витриманим (термін приготування понад 3 місяці). Щоб надати сиру пікантності та неповторного смаку, його зберігають у чані з оливковою олією з добавкою перцю близько 60 днів. Негуський сир, як та інші сорти сиру, входить до складу багатьох страв: салатів, закусок, десертів.

Делікатеси Чорногорії: пршут, сир та вино

Дорослі – 185 євро за екскурсію (1-6 осіб)

Про місцевий сорт винограду Вранац та негуський пршут чув кожен, хто бував у Чорногорії. У Старій Чорногорії ви дізнаєтеся, чому місцеві вина та делікатеси відрізняються неповторним смаком. У виноробному господарстві сам власник проведе вам майстер-клас з вирощування винограду. Він пояснить, як висаджувати, підрізати, зберігати виноград, проведе вас у підвал, де йде процес дозрівання майбутнього вина. Ви не тільки познайомитеся з ремеслом винороба, але й спробуєте 4 різновиди місцевих вин та настоянок. У селі Негуші у приватній «сушарі» дізнаєтеся історію виникнення пршута і побачите, як він готується. І, звичайно, спробуєте пршут, негуську ковбаску та негуський сир.

Лиснати сир

Лиснати / листовий сир (Lisnati sir) - дуже ніжний солодкуватий сир, шаруватої текстури. Цей сир можна спробувати, якщо поїдете на північ Чорногорії до невеликого міста Колашин, яке є популярним гірськолижним курортом Чорногорії. Для приготування цього сиру використовують різне молоко, а точніше молоко, яке одержують від однієї корови в ранкові та вечірні години. Вартість листя сиру - від 5 до 9 євро за 1 кг.

На ринку в Будві можна спробувати та купити будь-який сир

Каймак

З кисломолочних продуктів варто спробувати каймак(K ajmaḳ), чимось схожий на вершкове масло або дуже густу сметану, приготовлену з жирного молока. Якщо ви замовите каймак у ресторані як окрему страву, то зовні він буде схожий на морозиво, до речі, в меню ресторанів шукайте каймак під назвою Cream. Солонуватий каймак можна змастити на хліб або додати до м'ясних страв. Каймак можна купити і в супермаркеті у фабричному впакуванні, але він зовсім не схожий на справжній домашній каймак.

Кулінарія та солодощі

У Чорногорії дуже популярні приватні пекарні, у великих містах їх особливо багато, наприклад, пекарні є на кожній вулиці і навіть у Старому місті. Насамперед у пекарнях продають свіжий хліб, різну солодку випічку, піцу та буреки. Буреки(Burek) – це пиріжки з листкового тіста з м'ясом, на зразок чебуреків; іноді замість м'яса у начинку кладуть сир, шпинату, яйця чи гриби. Одна порція буреку у пекарні коштує близько 1,5 євро.

Ласуни знайдуть у Чорногорії багато цікавих, оригінальних страв для себе. У кожній таверні, кафе чи ресторані пропонують такі десерти:

Для поїздки до Чорногорії оформіть медичну страховку

Один із найкращих сувенірів, який можна привезти з Чорногорії, – це місцеве вино. Ви дізнаєтесь про особливості місцевого виноградарства. По дорозі до виноробів відведіть Скадарське озеро та узбережжя Будванської рів'єри. Ви побуваєте у двох приватних виноробнях у різних регіонах країни. Познайомитеся з господарями винарій, помилуєтеся виноградниками у гірських долинах та дізнаєтесь про секрети виробництва вина в Чорногорії. Насолоджуйтеся дегустаціями кількох сортів вина та ракії з традиційними застільними закусками (пршут, сир, оливки). Тут можна купити якісне вино.

Місцеві винороби винаходять власні рецепти домашніх вин та лікерів, додаючи туди різні приправи, трави, горіхи, фрукти і навіть ялинову хвою.

Єдиний алкогольний напій, який розповсюджується за межами країни. пиво Нікшичко(Nikshichko Pivo). Основне виробництво пива розташоване у місті Нікшич з 1896 року. Останнім часом ця марка починає завойовувати інші країни, де продається як NIC (Нік Голд, Нік Кул та інші). Гурмани відзначають, що пиво хороше, але не ідеальне, розраховане на середнього споживача. Вартість пива у магазинах від 1 євро.

Особливості та традиції національної кухні Чорногорії

У Чорногорії склалися свої традиції гастронома, яких дотримуються місцеві жителі. Так, м'ясні страви та десерти прийнято запивати чорногорським червоним вином, а рибу, фрукти та сири – білим сухим вином. Цілком передбачувано, що всі страви, де потрібна рослинна олія, готуються на оливковій олії, адже на середземноморському узбережжі висаджені величезні плантації оливкових дерев.

Є помітна відмінність між основними стравами гірських та прибережних районів. Поруч із Середземним морем у їжу вживають велику кількість риби, овочів, фруктів та молока. У віддалених від моря районах, у горах, на столах присутні багато м'яса та молочних продуктів.

Для дегустації національної кухні можна відвідати не звичайний ресторан, а конобе - таверни-ресторани, де подають традиційні чорногорські страви з фермерських продуктів.

ТОП кращих екскурсій Чорногорією

Екскурсія «Каньйони»

Дорослі (12+) - 40 євро

Д ети (0 - 11) з місцем - 20 євро

Діти (0 - 3) без місця - безкоштовно

Якщо ви хочете побачити Чорногорію, слід відправитисяна цю унікальну та найпопулярнішу екскурсію по країні.Під час екскурсії ви побачите найбільше озеро в ЄвропіСкадарське озеро, стародавній монастир Морача, дивовижної красигори Чорногорії, найбільший каньйон Європиканьйон річки Тара, відомий міст Джурджевича, а також відвідайтенаціональний парк Дурмітор.

Балканська Швейцарія на позашляховиках

Дорослі (12+) - 70 євро

Діти (0 - 11) з місцем - 45 євро

Діти (0 - 3) без місця - безкоштовно

Ця екскурсія для тих, хто любить активний відпочинок. Подорож відбувається на території національного парку Біоградська гора. Екскурсія проходить тими місцями, де неможливо проїхати на автобусі або звичайному автомобілі. Ви насолоджуватиметеся національним парком абсолютно новим способом. Дізнаєтеся, чому Біласіца оголошена одним із найкрасивіших національних парків Європи. Ето одна з найцікавіших оглядових екскурсій Чорногорією з активним відпочинком.

Екскурсія « Рафтінгпо Тарі»

Дорослі (12+) - 65 євро

Діти (7 - 11) - 32,5 євро

по понеділках, четвер

Рафтинг річкою Тара - буде незабутньою пригодою в Чорногорії.Сплав Тарі має II категорію складності, тому він безпечний і підходить людям без спеціальної підготовки. Взяти участь у рафтингу можуть усі охочі від 7 до 60 років. Річка Тара утворює найглибший каньйон у Європі. Це другий за величиною у світі після Гранд-Каньону у США.Дорогою до місця початку сплаву ви побачитеПівське озеро та каньйон річки Пива. У вартість включено сніданок та обід у ресторані з національними стравами.

Боснія та Герцеговина (Мостар, водоспади)

Дорослі (12+) - 55 євро

Діти (0 - 11) з місцем - 30 євро

Діти (0 - 3) без місця - безкоштовно

Громадянам Росії та України для поїздки до Боснії та Герцеговини віза не потрібна. Перша зупинка в національному парку Кравіце, де ви побачите гарні водоспади. Ви будете 1,5 години, щоб поплавати. Тут можна стрибати в озеро і стояти під струменями водоспаду. Місто Мостар - красиве та старовинне місто, яке знаходиться під охороною ЮНЕСКО. У вас буде прогулянка з гідом по старій частині міста та вільне. Головна пам'ятка в Мостарі – міст через річку Неретва, збудований у XVl столітті.

Скадарське озеро та р.Црноєвича

Дорослі (12+) - 40 євро

Д ети (0 - 11) з місцем - 20 євро

Діти (0 - 3) без місця - безкоштовно

З кадарське озеро є частиноюнаціонального парку. Тут мешкає понад 200 видів птахів. Озеро багате на рибу, але для риболовлі необхідна ліцензія. За бажанням ви можете окремо замовити організовану. Під час екскурсії ви поплаваєтена катері по озеру, також всі бажаючі можуть викупатися в самому Скадарському озері. З невеликого селаВірпазар екскурсійна група вирушитьна катері на річку Црноєвича. Катер та обід включені у вартість екскурсії.

Екскурсія Максі Монтенегро

Дорослі (12+) - 35 євро

Діти (0 - 11) з місцем - 20 євро

Діти (0 - 3) без місця - безкоштовно

Під час оглядової екскурсії ви познайомитеся з історією та традиціями Чорногорії. Відвідайте колишню столицю Цетіне та Цетинський монастир, де зберігається Дісниця Святого Іоанна Хрестителя — три пальці правої руки, якою він хрестив Ісуса Христа. У селі Негуші продегустуєте пршут (копчений свинячий окіст), смачний негуський сир та місцеву медовуху, а за бажання, і ракію. По дорозі в Ловчен ви побачите Бока Которську затоку з висоти. У національному парку Ловчен на другому найвищому гірському масиві Чорногорії (1650 м) знаходиться мавзолей Петра II Петровича Негоша, правителя Чорногорії. З оглядового майданчика біля мавзолею відкривається чудова панорама на Чорногорію.

Чорногорське весілля з вечерею

Дорослі (14+) - 45 євро

Діти (7 - 13) - 22,50 євро

Діти (0 - 6) - безкоштовно

Бажаєте побувати на чорногорському весіллі як гостя? Побачити місцеві традиції, національні костюми, національні танці, музику та пісні? Ви візьмете участь у справжньому чорногорському весіллі - яскравому, галасливому, веселому. Ви покуштуєте відомі національні страви – це «пршут», негуський сир та смачну ягнятину «під сачем». Спробуєте чудові домашні вина та домашню ракію (чорногірська горілка з винограду). Знамените Балканське застілля, яке славиться не тільки гостинністю, привітністю та веселощами, а й чорногорською національною їжею та напоями.

Монастир Острог та Підгориця

Дорослі (12+) - 25 євро

Діти (0 - 11) з місцем -12,50 євро

Діти (0 - 3) без місця - безкоштовно

Під час цієї екскурсії ви побачите головну святиню Чорногорії – монастир Острог, а також Кафедральний храм Воскресіння Христового у столиці країни, Підгориці. Монастир Острог є третім монастирем у світі за відвідуваністю після Єрусалиму та святої Афонської гори у Греції. У монастирі зберігаються мощі Великого Василя Острозького Чудотворця, це найшанований святий. Храм у Підгориці є одним із найбільших храмів на Балканах. Висота 41,5 м, 7 позолочених хрестів, 17 дзвонів. Найбільший дзвін важить 11 тонн. Всі дзвони виливали у Росії, у Воронежі. Всередині храм оздоблений із різних видів мармуру та граніту.Під час цієї екскурсії ви відвідаєте стародавнє місто Котор. Гід познайомить вас зісторією та культурою цього чудового міста на березі Боко-Которської бухти. Тут ви побачите з обор Святого Трифона (1166 р.) - найдавніший храмів Адріатики, побуваєте в церкві Святого Луки, яка збереглася з 1195 року у своєму первозданному образі. Далі в Которі всі екскурсанти пересідають на яхту і вирушають у плаванняпо всій Бока-Которській бухті. Ви побачите одне з найстаріших і найкрасивіших міст узбережжя — Пераст. За бажанням ви можете відвідати Блакитну печеру

Г рожданам Росії, Казахстану, України та Білорусії не потрібна візадля подорожі до Албанії. Ви відвідаєте два старовинні міста Албанії – Шкодер і Тірана. Шкодер — це місто з багатою історико-культурною спадщиною, воно є одним із головних міст країни. Оглядова екскурсія Шкодером проведе гід з Албанії. Далі ви попрямуєте до столиці Албанії - Тирану. Головними визначними пам'ятками Тирани є площа Скендербека, театр опери та балету, собор Воскресіння Христового та мечеть Ефем Бей. У вас буде час для огляду визначних пам'яток з гідом, час на обід та шопінг.

Політ на параплані над Будвою та Світлою Стефан

Дорослі та діти (7+) - 65 євро

Щоденно

Параплан – це надлегкий літальний апарат, що стартує за допомогою ніг людини. Відмінність параплана від парашута полягає в тому, що параплан призначений для польотів. Політ на параплані в Чорногорії відбувається у тандемі з досвідченими ліцензованими інструкторами. Старт польоту над Будванською рів'єрою на горі Браїчі, яка знаходиться за 15 хвилин їзди від Будви/Бечичі/Рафаїловичі. Протягом 30-45 хвилин ви насолоджуватиметеся вільним польотом з прекрасними видами Чорногорії. Потім опустіться на пляж у Бечічі.

Дайвінг у Чорногорії

Одне занурення - 44 євро

Снорклінг - 12,5 євро

Щоденно

Дайвінг у Чорногорії користується популярністю. Ще Жак Іф Кусто свого часу сказав, що чистіше і прозоріше за воду, ніж Адріатика, з боку Чорногорії та Хорватії, він у своєму житті ніколи і ніде не бачив. Прозорість води сягає 55 — 60 м. Дайвінг у цих місцях відомий у Європі. У прибережних водах можна поплавати серед рифів та коралів, обстежити кілька цікавих археологічних знахідок: затонули австро-угорські та німецькі кораблі, підводні печери, субмарини, кораблі та різні рибки.

Індивідуальна екскурсія на яхті з капітаном

Оренда яхти з капітаном від 345 євро

Індивідуальні маршрути від 4 до 8 годин

Яхтинг – це завжди яскраві враження, які неможливо нічим замінити, а пам'ять морської прогулянки на яхті залишається надовго. Любителям морських прогулянок на яхті буде цікава мальовнича берегова лінія Адріатичного моря та Боко-Которська затока, в якій можна побачити дельфінів. На яхтах передбачено все для комфортного відпочинку. На кожній яхті є туалет, душ, каюта для перевдягання, рушники, посуд, купальні речі, снасті для риболовлі. Морська прогулянка на яхті підійде тим, хто планує відпочинок із маленькими дітьми (не заколисує).