Каналізація

10 неїстівних грибів у туві. Грибна пора: знати корисний гриб «в обличчя

Перш ніж покласти гриб у рот, ви повинні бути впевнені, що їсте їстівний, оскільки у світі існує невелика кількість видів, що є отруйними. Більшість із них викличе лише розлад шлунка, проте є й такі, які при попаданні в організм завдадуть йому не малої шкоди і навіть можуть стати причиною смерті. Нижче наведено список з фото десяти найотруйніших і смертельно небезпечних для людини видів грибів.

Омфалот маслиновий - отруйний гриб, що росте у лісистій місцевості на трухлявих пнях, гнилих стовбурах листяних порід дерев у Європі, переважно у Криму. Примітний своїми біолюмінесценціями властивостями. Зовнішнім виглядом нагадує лисичку, проте, на відміну від неї, омфалот маслиновий має. неприємний запахі містить токсин illudin S, який при попаданні в організм людини призводить до дуже сильного болю, нападів блювоти та діареї.

Сироїжка пекуча є широко поширена в північній півкулі в листяних, хвойних і змішаних лісах. При правильній обробці цей гриб умовно придатний для харчування, але на смак гіркий, з яскраво вираженою гостротою. У сирому вигляді отруйний, у ньому міститься отрута мускарин. Вживання навіть невеликої кількості сирого грибапризводить до порушення роботи шлунково-кишкового тракту, болю в животі, нудоті та блювоті.

Мухомор пантерний росте у хвойних, листяних та змішаних лісах у помірному кліматі Північної півкулі. Гриб сильно отруйний і містить у собі такі отрути, як мускарин та мікоатропін, що діють на центральну. нервову систему, а також ряд токсичних алкалоїдів, які викликають розлади шлунково-кишкового тракту, галюцинації та можуть призвести до смерті.

На сьомому рядку у списку найнебезпечніших і отруйних грибіву світі знаходиться Фоліотина зморшкувата - отруйний гриб, що росте в Європі, Азії та Північній Америці. Містить сильну отруту amatoxins, яка дуже токсична для печінки і є причиною багатьох смертей. Іноді ці гриби плутають із Псілоцибою синіючої.

Зеленушка росте невеликими групами у сухих хвойних лісах на піщаних ґрунтах у Північній Америці та Європі. До недавнього часу вважався хорошим їстівним грибом, але після опублікування в 2001 році повідомлення про отруєння при вживанні великої кількості зеленень (12 випадків, 3 з них - зі смертельним наслідком), підозрюється в отруйності. Симптоми отруєння виявляються в м'язовій слабкості, болі, судомах, нудоті та пітливості.

Хибноопенок сірчано-жовтий - дуже отруйний гриб, що зустрічається на всіх континентах за винятком Африки та Антарктиди. Зростають на старих пнях листяних та хвойних дерев у серпні-листопаді. При вживанні в їжу гриб викликає важке, іноді смертельне отруєння. Симптоми з'являються вже через кілька годин і супроводжуються болем у животі, нудотою, блюванням, пітливістю, діареєю та здуттям, іноді порушенням зору і навіть паралічем.

Свинушка тонка - отруйний гриб, поширений у вологих листяних, хвойних та змішаних лісах, садах, лісосмугах Північної півкулі в районах з помірним кліматом. Гриб довгий час вважався умовно-їстівним, але зараз його отруйність доведена. Тривале вживання свинушки тонкої в їжу призводить до важких отруєнь, особливо у людей з хворими на нирки. Потенційно фатальні ускладнення включають гостру ниркову недостатність, шок, дихальну недостатність та дисеміноване внутрішньосудинне згортання крові.

Amanita ocreata, також відомий як «янгол смерті» – смертельно отруйний гриб із сімейства Мухоморові. Поширений у змішаних лісах переважно у північно-східній частині Північної Америки від Вашингтона до Нижньої Каліфорнії. Містить альфа-аманітин та інші аматоксини, що спричиняють загибель клітин печінки та інших органів, а також порушення синтезу білків. Ускладнення при отруєнні включають підвищений внутрішньочерепний тиск, внутрішньочерепний крововилив, сепсис, панкреатит, гостру ниркову недостатність та зупинку серця. Смерть зазвичай настає на 6-16 день після отруєння.

Бліда поганка - найотруйніший гриб у світі. Є причиною більшості смертельних отруєнь, що виникають після вживання грибів. Виростає практично у всіх типах лісів у Європі, Азії, Північній Америці та Північній Африці. Любить темні, вологі місця. Містить два види токсинів аманітін і фаллоідин, які викликають печінкову та ниркову недостатність, і найчастіше єдиний спосіб уникнути смерті – їх трансплантація. За оцінками, навіть половина блідої поганки містить достатню кількість токсину, щоб вбити дорослу людину. Крім того, токсичність гриба не зменшується після приготування, заморожування або сушіння. Іноді їх помилково збирають замість шампіньйонів та зеленої сироїжки.

Читання 3 хв. Опубліковано 24.07.2019

Чи знаєте ви, що за статистикою від отруйних грибів помирає від 800 до 1200 людей щорічно? І це кількість людей лише у нашій країні. Щоб уникнути подібної долі, ворога треба знати на обличчя.

У статті зібрані 10 найотруйніших грибів Росії.

1. Поганка бліда

Один із найотруйніших грибів. Більшість смертей трапляється через вживання цього гриба або контакту з ним. Зовні цей гриб складно відрізнити від сироїжок або печериць.

Бліда поганка виглядає так: капелюх оливкового кольору з пластинками на звороті, ніжка довга зі спідничкою. Якщо в лісі зустрівся такий гриб, краще до нього зовсім не торкатися.

2. Мухомор Смердючий

Гриб дуже схожий на бліду поганку. Колір і розмір майже такі самі, тільки колір значно світліший. Цей різновид мухомора мешкає в сирих темних місцях.

Травляться їй менше, ніж блідою поганкою. Все через мерзенний запах тухлого м'яса. Такий гриб не те що є, його навіть у руках тримати неприємно.

Дуже токсичний гриб після вживання в їжу вбиває людину за 5-9 хвилин. Його легко відрізнити, має коричневий з білими пластівцями капелюшок і маленьку потовщену ніжку.

М'якуш гриба білий, з неприємним запахом. Гриб росте майже у всіх кліматичних поясах Росії.

Гриб – несучий смерть. Зміст отрути у цьому грибі більше, ніж у отруйному мухоморі. Гриб невеликого розміру. Капелюшок діаметром 4-6 см, ніжка коротка і тонка.

Говорушка відноситься до пластинчастих грибів. Колір гриба білий, на капелюшку є борошнистий наліт. М'якуш білий на зрізі червоніє.

Зустрічається в тих же місцях, де мешкає звичайна лисичка. Хибна лисичкадуже схожа на свого їстівного двійника.

Основні відмінності отруйного гриба: ніжка тонша, ніж справжня лисичка; пластинки на ніжку не переходять; колір яскраво-оранжевий (справжні лисички світліші); росте поодинці. Отруйний гриб видає різкий неприємний запах.

Отруйний представник роду боровиків. Капелюшок гриба м'ясиста, пориста, брудно-білого або сірого кольору.

Гриб легко відрізнити по ніжці. Вона яскравого малинового відтінку, іноді із жовтим відливом. У розрізі набуває блакитного відтінку.

Відрізнити отруйний різновид від сироїжки їстівної практично неможливо. Це пластинчастий гриб з рожевим або червоним капелюшком та білою ніжкою.

Єдина відмінність: м'якоть на зрізі згодом темніє. Отруйний гриб ще називають сироїжка нудотворна, оскільки він викликає стійкі порушення у роботі травної системи.

Цей красивий гриб занесений до червоної книги через свою незвичайну будову у вигляді клітини. Має червоний колір капелюшка та нудотний запах болотяної гнилі.

Такий гриб навряд чи хтось захоче збирати і їсти.

Цей лісовий мешканець є найсильнішим галюциногеном. Гриб росте великими колоніями по кілька десятків особин.

Гімнопілус має характерну зовнішність: це яскраво-жовтогарячі невеликі грибочки на тонкій ніжці. Їх іноді плутають із деякими їстівними грибами. Гімнопілус потрібно обходити стороною, не можна навіть торкатися руками.

Цей гриб ніколи не росте один, у його колоніях налічуватиметься від 7-12 штук. Валуй помилковий зовні дуже схожий на своїх їстівних побратимів. Єдина відмінна риса – різкий запах хрону.

У Росії її зустрічається велика кількість отруйних грибів. Щоб не стати жертвою тихого полювання» потрібно дотримуватися важливе правило: Незнайомі гриби брати заборонено

Будьте уважні та обережні!

Кінець літа та початок осені – улюблений час для грибників. Яке задоволення блукати лісом, коли вже спала літня спека, поменшало докучливих комарів і мошок. А яка краса в цей час у лісі! Дерева забарвлюються в яскраве осіннє вбрання, перші жовті листочки кружляють у прозорому повітрі. Навколо тихо і спокійно, лише рідкісні голоси птахів порушують цю ідилію.

І ось те, за чим ми сюди прийшли: березовий пеньок або старий стовбур поваленого дерева, весь усипаний світло-коричневими опеньками. Скільки майже дитячої радості приносять грибникам знайдені скарби! Але будьте обережні! Добре, якщо ми чудово знаємо всі гриби, адже серед них зустрічаються і отруйні, які потрібно безпомилково впізнавати.

Усього біля нашої країни зустрічається приблизно 30 видів небезпечних грибів. Ступінь отруйності у них різний. Є так звані умовно їстівні, які при правильному приготуванні стають абсолютно нешкідливими. А є такі, що класифікуються як смертельно отруйні – це дуже небезпечні гриби.

Особлива небезпека полягає й у тому, що багато хто з них маскується під їстівні, і розрізнити їх можна, лише маючи достатній досвід та знання. У цій публікації представлено 10 видів отруйних грибів. Майже всі вони відносяться до групи пластинчастих, тобто з нижньої сторони капелюшка вони розташовуються пластинки.

Бліда поганка (Amanita phalloides)

Належить до розряду смертельно отруйних грибів. Її місцепроживання - лісові масиви, розташовані в південних регіонахкраїни, де вона зустрічається протягом усього літа та початку осені.

Гриб досить великий, формує широкий капелюшок 10-15 см в діаметрі, опуклу, блідого зеленувато-оливкового кольору. Молоді поганки нагадують печериці через загнуті вниз краї капелюшка, який надалі стає майже плоским.

Ніжка поганки білого кольору, Витягується до 12-15 см завдовжки. Трохи нижче капелюшка є характерне кільце, що нагадує бахромчасту спідничку, а в самому низу ніжки є потовщення. Запах та смак у гриба відсутні. Бліда поганка трохи нагадує такі їстівні гриби, як сироїжкиі печериці,при недостатньому досвіді їх легко переплутати. Навіть з'їдена 1/3 частина гриба викликає смертельне отруєння і ніякі способи обробки не усувають токсичну дію. Небезпека ще й у тому, що ознаки отруєння виявляються не раніше ніж через 6 годин після вживання, а буває, і через 2 доби.

Мухомор білий або весняний (Amanita verna)

Протягом усього літа мухомор весняний зростає у лісах. Капелюшок білий, до 10 см у діаметрі, напіврозповсюдженої форми зі злегка ребристим краєм. М'якуш має неприємний запах.

Мухомор білий. Фото із сайту wikigrib.ru

Ніжка теж білого кольору, довжиною 7-12 см, порожниста, вкрита пластів'яподібними лусочками, в нижній частині має здуття. Кільце на ніжці широке, трохи смугасте.

Гриб належить до класу смертельно отруйних. Його легко сплутати з білим поплавцемАле слід пам'ятати, що у останнього немає кільця, і відсутній запах.

Мухомор пантерний чи сірий (Amanita pantherina)

Зустрічається у другій половині літа та восени. Капелюшок у гриба до 12 см в діаметрі, в молодості має форму дзвона, але потім стає розповсюдженим. Колір її варіюється від світло-бурого до оливкового, вся поверхня усипана багатьма білими плямами. М'якуш також білий з відштовхуючим запахом.

Мухомор пантерний. Фото із сайту wikigrib.ru

Тонка і порожня ніжка досягає 13 см завдовжки. Зверху звужується, а знизу утворює потовщення. Гриб схожий на нешкідливий мухомор сіро-рожевий, проте вінсмертельно отруйний. Отруєння настає швидко: у термін від 20 хвилин до 2 годин після їди.

Мухомор червоний (Amanita muscaria)

Поширений досить широко. Він звичайний у будь-яких лісах, особливо березняках, де росте поодиноко чи невеликими групами.

Це великий та красивий гриб. На високій товстій ніжці, оточеній кільцем, розташовується великий яскраво-червоний капелюшок (іноді помаранчевий), поцяткований численними білими цятками. У молодих грибів вона округла, але надалі набуває плоскопуклу форму.

Мухомор червоний не вважається смертельно отруйним. Він має п'яні та галюциногенні властивості. Такі ознаки можуть виникнути через 20 хвилин – 2 години після прийому великої кількості грибів. Гриб трохи схожий сироїжку золотаво-червону. У малих дозах мухомор застосовують як лікарський засіб.

Щоб виключити всі ризики отруєння отруйними грибами, ви можете виростити їстівні на своїй ділянці або навіть балконі. У нашому маркеті, що поєднує великі інтернет-магазини, представлений чудовий асортимент посадкового матеріалу. Вибирайте те, що вам до вподоби, у розділі .

Глива Колумбійська 90 руб
semena-zakaz.ru

Трюфель Італійський/Білий 120 руб
semena-zakaz.ru

Подосиновик 120 руб
semena-zakaz.ru

Груздь Білий (справжній) 120 руб
semena-zakaz.ru

Рядівка отруйна (Tricholoma pardinum)

В кінці літа і ранньої осені зустрічається в листяних, особливо дубових лісах, але може зростати і в сосновому бору. Капелюшок пофарбований у брудно-білий або блідо-сірий колір, від 4 до 12 см у діаметрі, з опуклої стає майже плоскою, а краї загортаються всередину. Ніжка білого кольору до 8 см завдовжки, близько 3 см у діаметрі. Має приємний смак і запах, схожий на борошняну.

Дуже отруйний гриб. Після прийняття його в їжу симптоми отруєння з'являються через час від 1,5 до 4 годин. Рядівку отруйну можна переплутати з рядовкою землісто-сірої.

Галерина облямована (Galerina marginata)

Гриби ростуть зазвичай невеликими групками в лісах на стовбурах дерев, що сильно перегнили, протягом усього літа. Капелюшок гриба 1-4 см в діаметрі, колір має брудно-жовто-буруватий, з дзвоново-опуклою поступово стає майже плоским. Ніжка довжиною 2-5 см, тонка, внизу потовщена, з жовтуватим кільцем, вище якого наче обсипана борошнистим нальотом.

Галерина облямована. Фото із сайту wikigrib.ru

Один із особливо отруйних грибів. Галерину облямовану можна сплутати з літнім опіком.

Ложноопеньок сірчано-жовтий (Hypholoma fasciculare)

Зазвичай любить селитися великими групами на гниючих стовбурах хвойних дерев, на старих пнях або біля них грунті. Зустрічається протягом усього літа і до осені.

Хибноопеньок. Фото із сайту wikigrib.ru

Капелюшок 2-7 см у діаметрі, у молодих грибків має дзвонову форму, потім розкинуту, колір жовтуватий або буро-жовтий, до центру плавно темніє. Ніжка виростає до 10 см, тонка, світло-жовтого кольору.

М'якуш гриба світла, має гіркий смак і досить неприємний запах. Від інших опеньківцей гриб відрізняється за кольором пластинок під капелюшком: у ложноопенка вони зелені. Ознаки отруєння наступають через 1-6 годин після вживання їжі.

Шампіньйон жовтошкірий (Agaricus xanthodermus)

Інша його назва печериця жовтошкіра. Гриб поширений у лісах, а також міських парках та скверах, де бурхливо розростається після дощів.

Шампіньйон жовтошкірий. Фото із сайту wikigrib.ru

Капелюшок дорослих грибів широка, набуває дзвонової форми, біла або світло-сіра. Ніжка довжиною від 6 до 15 см, білого кольору, внизу має потовщення із білим двошаровим кільцем. При варінні з'являється сильний карболовий ( аптечний ) запах, досить неприємний.

Гриб отруйний, але не смертельно. Печериця дещо схожа на інші печериці, наприклад, ш. звичайнийі польовийАле її легко можна відрізнити по запаху в процесі варіння.

Лепіота коричнево-червона (Lepiota brunneoincarnata)

Інша назва цього гриба - парасолька луската, росте на півдні Росії. Зазвичай його можна побачити на луках, але зустрічається і в містах: у парках та на газонах.

Лепіота коричнево-червона. Фото із сайту wikigrib.ru

Гриб невеликий - діаметр капелюшка не більше 6 см. Ніжка невисока, товста, має волокнисте кільце. Капелюшок сіро-коричневого або кремово-коричневого кольору зверху усипаний темними лусочками, з віком набуває опукло-розповсюдженої форми з опушеними краями. Сильно отруйний гриб із високим вмістом ціанідів. Його легко сплутати з іншими видами парасольок(З. червоніє, строкатий).

Сатанинський гриб (Boletus satanas)

Трубчастий гриб, що належить до роду боровиків. У нашій країні росте на Кавказі, у південних областях європейської частини та на півдні Приморського краю, де він селиться у лісах. Утворює симбіоз з такими деревами, як , бук та інші. Має подібність до їстівного дубовиком(піддубником), недосвідченому грибнику легко помилитися.

Великий гриб із подушкоподібним капелюшком до 20 см у діаметрі, світло-сірого або охристо-білого кольору. З нижнього боку видно губку, що складається з трубочок з червоними продихами. Ніжка 10 см завдовжки, товста (діаметром до 6 см), жовта, має червону сіточку в нижній частині. Старі гриби видають дуже неприємний запах.

У деяких місцях існування вважається умовно отруйним, і при відповідній обробці його вживають у їжу. Однак достовірних даних про безпеку цього гриба немає, тому не варто проводити експерименти на собі та своїх близьких.

Збираючи гриби, потрібно бути уважним та обережним. Ніколи не беріть гриб, якщо ви сумніваєтеся у його безпеці. У наступному відеоролику розповідається про десять найотруйніших грибів, що зустрічаються на території країн СНД.

Стаття розміщена в розділах:

Гриби займають у житті людини важливе місце. Без пеніциліну та дріжджів наше існування було б складнішим. Традиція вживати їх у їжу поширена не в усіх країнах, оскільки для травлення є важким продуктом. Існує їх понад 100 тисяч видів, частина з яких для людини небезпечна.

Точної світової статистки кількість людей, які постраждали від грибів, не ведеться. Отже сказати напевно, який з них найбільш небезпечний, з повною впевненістю, не можна. Навіть замариновані їстівні гриби, що зіпсувалися, становлять загрозу. При найменшому підозрі їх слід викидати, у крайньому разі проварювати на повільному вогні щонайменше 30-40 хвилин. Ботулотоксин, що руйнується за таких умов – одна з найотруйніших речовин у світі, раніше застосовувалося як біологічна зброя.

До того ж вони можуть вбирати шкідливі речовини, тому не варто збирати гриби поруч із дорогами та промисловими об'єктами. Деякі учасники списку 10 найотруйніших грибів у світіі при термічній обробці не втрачають своїх небезпечних властивостей. А прийом алкоголю тільки погіршує ситуацію при отруєннях, незважаючи на думку, що склалася. Так що головним правилом є: "Не пробуйте незнайомі гриби!".

10. Говорушка воскувата

Говорушка воскувата зустрічається рідко. Але при цьому вона має приємний смак і схожа на їстівні підвішники. Основною її відмінністю є наявність на капелюшку рідких кіл. Говорушка восковата містить речовину мускарин, що зустрічається в мухоморах та інших видах говірок. Симптоми отруєння проявляються протягом 20-30 хвилин. Це блювота, різі у животі, сплутаність свідомості тощо. буд. Залежно від ситуації смертельною дозою є від 10 до 80 грамів цього гриба.

9.

Приблизно половина випадків отруєння смердючим мухомором закінчується смертельним результатом. Його складно сплутати зі їстівними грибами. Але молоді екземпляри цього виду схожі на печериці, від яких відрізняються неприємним запахом і наявністю вольви (мішковидне покривало, розташоване біля самого основи плодового тіла гриба), що часто ховається в землі. При підвищеній вологості цей мухомор починає виділяти слиз, що не додає йому привабливості. Ознаки отруєння виявляються протягом півгодини. Це рясний піт, жар, слинотеча та блювота. Якщо вчасно не надати медичної допомоги, найчастіше настає смерть від зупинки серця.

8.

Цей учасник списку 10 найотруйніших грибів у світі дуже підступний. Дія його токсинів починає проявлятися через великий період часу, від 2 до 24 днів, з великою ймовірністюпризводячи до летального результату. Тому до 1960 років він вважався їстівним і лише ціла низка отруєнь їм змусила вчених ретельно вивчити склад. Зустрічається цей гриб у Європі, Україні та Росії. Його дуже складно відрізнити від інших різновидів павутинників, тому простіше зовсім їх не збирати.

7.

Цей гриб є одним із найнебезпечніших грибів на планеті з усього роду Волоконниць. Найчастіше зустрічається у листяних та змішаних лісах Європи та Азії, у європейській частині Росії та на Кавказі. Зазвичай його плутають із сироїжками та печерицями, що призводить до отруєння. Погіршення зору, озноб, блювання та інші ознаки з'являються вже через 20-30 хвилин. Людина може померти, якщо вчасно не буде надано першу допомогу. Такий ефект грибам надає речовина мускарин, що міститься й у червоних мухоморах. Але у Волоконниці Патуяра його приблизно в 20 разів більше.

6.

У порівнянні з червоним мухомором він має менш яскраву зовнішність. Тож його можуть цілком переплутати зі їстівними грибами. Особливо це стосується молодих екземплярів. Він настільки отруйний, що поруч із ним зазвичай немає комах. Кількість мускарину та мускаридину в ньому більше в кілька разів, ніж у червоному мухоморі. Також він містить інші небезпечні речовини: скополамін,гіосціамін. З цих причин Мухомор пантерний і входить до рейтингу найотруйніших грибів на планеті. Найчастіше вживання цих грибів у їжу призводить до летального результату через параліч дихальних м'язів і зупинку серця.

5.

Рід павутинників налічує близько 40 видів грибів, лише частина з яких є їстівними. Вони схожі один на одного, так що краще проходити повз них, якщо не можете достовірно визначити їстівність гриба. У прекрасному павутиннику міститься орелланін. Він руйнує нирки, легені та руховий апарат. Причому симптоми зазвичай виявляються через один чи два тижні після отруєння, коли зміни незворотні, що призводить до летального результату навіть за наданої медичної допомоги. Зустрічається цей гриб досить мало, переважно у вологих хвойних лісах, особливо по околицях боліт.

4.

На четвертому рядку в рейтингу найнебезпечніших і отруйних грибів планети розташована Галерина облямована. Вона небезпечна насамперед схожістю зі їстівним літнім опеньком і здатна обдурити навіть досвідчених грибників. У Росії галерина облямована стала з'являтися частіше через зміну клімату. До цього вона зустрічалася у країнах, де грибів збирають дуже мало: Японія, Північна Америка, Іран. Виростає вона переважно у хвойних лісах, так що для підстрахування краще взагалі не збирати в них опеньки. Причому вона цілком може затесатися в скупчення їстівних грибів, отже за її зборі слід виявляти обережність. Симптоми отруєння галериною облямованої - спрага, поява судом і т. д. Виявляються вони через 10-14 годин після її потрапляння в організм. Найбільша шкода наноситься печінці, без вчасно наданої медичної допомоги велика ймовірність смерті.

3.

Неприваблива зовнішність цього гриба найчастіше змушує грибників просто проходити повз нього. Але все-таки випадки отруєння реєструються, причому половина їх закінчується смертю людини. Лепіота коричнево-червона надзвичайно отруйна, одного її капелюшка достатньо для отримання смертельної дози токсинів. Вона містить у собі ціаніди та нітрили, специфічних антидотів проти яких не існує. Перші ознаки отруєння з'являються через 10 хв, а протягом півгодини людина може померти від зупинки серця. Швидка допомога найчастіше за такий період просто не встигає дістатися. Деякі джерела стверджують, що головним відмітною ознакоюцього гриба є запах, схожий на аромат апельсинового сиропу.

2.

Цей гриб, напевно, не сплутаєш з іншими. Ще його називають зубом диявола, а по зовнішньому виглядувін одночасно нагадує кондитерський виріб та звичайний гриб, забризканий кров'ю. Зустрічається Кровоточивий зуб переважно в Європі та Північній Америці, але і в наших лісах його рідко можна знайти. Він харчується як речовинами із землі, і комахами, залученими його соком. У майбутньому він може знайти застосування в медицині, так як має антибактеріальні властивості і розріджує кров. Деякі джерела стверджують, що досить просто лизнути, щоб отримати смертельну дозу токсинів, так що це один з найотруйніших грибів світу.

1. Бліда поганка

Бліда поганка - найотруйніший гриб у світі. Вона по праву посідає перше місце серед найнебезпечніших грибів на планеті. У порівнянні з іншими грибами саме. Це з її схожістю з багатьма їстівними грибами: печерицями, сироїжками тощо. буд. У ній міститься кілька отруйних речовин. Симптоми отруєння проявляються у період від 6 до 24 годин. Зазвичай це блювота, коліки, біль у м'язах та пронос. Всього 30 грамів цього гриба достатньо, щоб викликати важкі наслідки для дорослих і гарантований летальний кінець для дітей.

Для картини отруєння блідою поганкою характерний хибний період полегшення. Після кількох днів симптоми сходять нанівець і людині здається, що все пройшло. У цей час продовжується руйнація організму. Краще утриматися від збору молодих печериць, тому що відрізнити їх від блідої поганки дуже складно.