Өвлийн улиралд улаан үхрийн нүд нь өөрийн жүүсээр. Үхрийн нүд нь өөрийн шүүстэй Үхрийн нүд

Би үхрийн нүдийг зөвхөн энэ жорын дагуу 30 гаруй жил хийж байна. Тэд маш зөөлөн, зөөлөн арьстай, маш анхилуун үнэртэй, хэрэглэхэд та өөрийн амтанд элсэн чихэр нэмж болно.
Хоол хийхэд бидэнд зөвхөн жимс, шилэн лонхтой, өнхрөх таг л хэрэгтэй болно.Би энэ савыг өмнөх жилийн гэрэл зураг дээр хадгалсан - энэ нь ердийн шүүгээнд өрөөний температурт маш сайн хадгалагдсан.
Жимс жимсгэнэ сайн угааж, дараа нь цэвэр даавуун дээр тавиад хатаана (би энэ зорилгоор нэг удаагийн живх хэрэглэдэг - би тэдгээрийг эмийн сангаас худалдаж авдаг. Маш тохиромжтой, угаах шаардлагагүй!)
Эхлээд лонхтой савыг угааж ариутгаад хүнсний содаар угааж, халуун усаар зайлж, хүйтэн зууханд төмөр тавиур дээр тавиад 180 градусын температурыг тавиад дусал дусал болтол халаана. Тэднээс ус алга болно. Дараа нь би зуухыг бага зэрэг онгойлгож, бага зэрэг хөргөнө. , дүүргэх үед хагарахгүйн тулд. Дараа нь халуун байхад, гэхдээ та тэдгээрийг гараараа барьж авахын тулд би лонхтой саванд дүүргэнэ. угааж, хатаасан үхрийн нүд, лонхтой, том, өндөр саванд хийнэ (энэ нь лонхтой харьцуулахад өндөр байхын тулд би эхлээд ёроолд нь цэвэр даавуу тавина), дараа нь би цоргоноос халуун ус асгаж, хайруулын тавган дээр хүрнэ. савны "мөрөн", гэхдээ өндөр биш, би хайруулын тавган дээр таглаад гал дээр тавиад буцалгаад галыг багасгаж, хэт их буцалгахгүй, ус руу орохгүй. лонхтой.. Халах үед жимс нь тунаж шүүс өгч эхлэх ба сав дүүрч, дээр нь шүүстэй болтол нь лонхтой жимсээ хийнэ.Дараа нь лонхтойгоо нэг нэгээр нь гаргаж ирээд өнхрүүлнэ. Тагийг нь жигд натритай чанаж, дараа нь бид лонхтой савыг дээш нь эргүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл үлдээнэ.
1 литрээс ихгүй багтаамжтай жижиг лонхтой авах нь дээр, учир нь... Нээлттэй үхрийн нүд муу, зөвхөн хөргөгчинд хадгалагддаг ч ихэвчлэн ил задгай удаан хадгалагддаг тул...

Нээлттэй үхрийн нүдийг саванд хийнэ, өнгө нь чанамалаас цайвар өнгөтэй байна.

Дараа нь элсэн чихэр нэмээд (би исгэлэн дуртай) элсэн чихэрийг уусгах хүртэл байлгана.Өнгө нь маш хөөрхөн болно!!!

Амт нь чанамал, жигнэсэн үхрийн нүднээс тэс өөр болж хувирдаг.Хэн ч чанамал, жигнэсэн үхрийн нүдэнд дургүй байдаг ч тэд ийм үхрийн нүдийг дуртайгаар иддэг.Энэ савыг шүүгээнд санамсаргүй байдлаар гээсэн тул би энэ гайхалтай жорыг нийтлэхээр шийдлээ. Элсэн чихэр купон дээр байсан тэр үед бид өөрийн гэсэн дачатай байсан бөгөөд дача нь боловсруулах шаардлагатай жимсээр дүүрэн байсан ...

Ийм үхрийн нүдийг амттан, бялуу дүүргэлт, ундаа эсвэл зүгээр л цайнд хэрэглэх нь маш амттай байдаг.

Өвлийн улиралд гар хийцийн бэлтгэл хийх жор нь маш өөр технологийн процессыг ашигладаг. Бид танд энэхүү энгийн жор бэлтгэхийг санал болгож байна. Үхрийн нүд нь элсэн чихэргүй өөрийн шүүсэнд сайн байдаг, учир нь хоол хийх процесс нь элсэн чихэр хэрэглэдэггүй тул жимс нь элсэн чихэр багатай хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст өвлийн улиралд тохиромжтой байдаг, гэхдээ энэ жор нь үүнийг зөвшөөрдөг. та цаг хугацаа, хүчин чармайлтаа хэмнэх болно.

Эрүүл хар үхрийн нүд - гэрэл зураг.

Үхрийн нүдийг элсэн чихэргүйгээр өөрийн жүүсээр хэрхэн яаж хоол хийх вэ.

Болгоомжтой сонгосон том жимс, зайлж, сайтар хатаана.

Бэлтгэсэн лонхтой жимс жимсгэнэ (мөрөн хүртэл) дүүргэ.

Савны ёроолд модон сараалж эсвэл өөдөс тавиад хагасыг нь усаар дүүргэнэ. Үхрийн нүдний шилийг тэнд шилжүүлээрэй. Ус дулаарах хүртэл бага дулаан байлгана. Жимс жимсгэнэ шүүсийг өгч, савны агууламж хоёр дахин багассаны дараа хоёр лонхтой жимсийг нэг саванд хийнэ. Дахин таглаатай тагла. 85 ° C хүртэл халаана литрийн лонхтой 25 минутаас илүүгүй пастеризаци хийнэ.

Тагийг нь таглаатай лонхтой өнхрүүл.

Сэрүүн газар хадгална.

Элсэн чихэргүй гар хийцийн өвлийн бэлтгэлийн энэхүү жорыг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд элсэн чихэргүй өөрийн жүүс дэх хар үхрийн нүд нь өвлийн туршид жимсний бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг гэдэгтэй санал нэг байна.

Үхрийн нүд нь элсэн чихэргүй өөрийн жүүс

Өвлийн улиралд өөрийн жүүсээр үхрийн нүд

Найрлага

Үхрийн нүд - 1 литр

Элсэн чихэр - 1.2 аяга

  • 101 ккал
  • 50 мин.
  • Хоол хийх үйл явц

    Үхрийн нүд нь өөрийн шүүсэнд амттай, эрүүл, гоо зүйн хувьд үзэсгэлэнтэй байдаг. Энэхүү бэлдмэлийг өвлийн улиралд зөвхөн амттан төдийгүй гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүнийг чимэглэхэд ашиглаж болно. Өөрийнхөө шүүс, элсэн чихэрээр дэвтээсэн үхрийн нүд жимс нь цөцгийтэй зайрмагны утгуурыг төгс нөхөж, өвлийн төрөл бүрийн өглөөний цайнд тохиромжтой, үхрийн нүдийг сүүтэй будаа дээр асгаж эсвэл зүсмэл шарсан талхаар үйлчилж болно.

    Өвлийн улиралд үхрийн нүдийг өөрийн жүүсээр бэлтгэхийн тулд үхрийн нүд, элсэн чихэр, ус бэлтгэх хэрэгтэй.

    Бид үхрийн нүдийг ангилж, том мөчир, навчийг хаядаг. Одоо бид жимсээ сав эсвэл гүн саванд шилжүүлж, усаар дүүргэж, бүх үхрийн нүд бүрэн бүрхэгдсэн болно. Бидний анзаараагүй бүх хатсан жижиг саваа/навчнууд нэн даруй хөвж эхлэв. Усыг зайлуулж, үхрийн нүдийг дахин зайлж угаана.

    Бид лонхтой савыг ариутгагч, уураар эсвэл зууханд ариутгана. Тагийг нь мөн эмчлэх хэрэгтэй - буцалж буй усанд хийж, галыг багасгаж болохгүй, гурван минут буцалгаж, болгоомжтой арилгана.

    Үхрийн нүдийг бэлтгэсэн саванд хийж, хамгийн ирмэг хүртэл нь байрлуулна. Ариутгах явцад үхрийн нүд бага зэрэг буурах болно гэдгийг бид анхаарч үздэг.

    Үхрийн нүд бүрийг нунтагласан элсэн чихэрээр цацна. Хэрэв та хоолондоо амт оруулахыг хүсвэл давхаргуудынхаа хооронд нэмнэ үү, шанцай, ванилийн хонхорцог, од гоньд, кардамон, гаа, дуртай амтлагч/ ургамал байж болно. Бидний жор бол үндсэн бөгөөд та өөрийн үзэмжээр үүнийг хийж болно.

    Одоо хамгийн чухал зүйл бол: өргөн хайруулын тавган авч, ёроолд нь алчуур тавьж, лонхтой байрлуулж, хүзүүндээ таглаад, бүлээн ус асгаж, хайруулын тавган дээр тавиад, дунд зэргийн дулааныг тохируулж, үхрийн нүдийг ариутгана. 15-17 минутын турш.

    Зуухны бээлий ашиглан савыг буцалж буй уснаас аваад нэн даруй түлхүүрээр өнхрүүлж эсвэл сайтар шургуулна. Бид оёдлын нарийвчлалыг шалгадаг: бид савыг хажуу тийш нь тавьдаг - шингэн нь урсахгүй - бүх зүйл хэвийн байна.

    Савыг доош нь эргүүлж, гар хүрэхгүй газар тавьж, дулаан хөнжил юм уу хивсэнцэрээр хучиж, нэг өдрийн турш хөргөнө. Үхрийн нүдийг өөрийн жүүсээр хийсэн хүйтэн лонхтой өвлийн улиралд харанхуй, сэрүүн өрөөнд хадгална. Өвлийн улиралд бид нээгдэж, гайхалтай амтыг мэдэрдэг.

    Улаан үхрийн нүд, өвлийн бэлтгэл. Саатал, чанамал, вазелин, компот

    Тиймээс миний цэцэрлэгт улаан үхрийн нүд цэцэглэж, би олон арван жилийн турш тэднээс өвлийн бүх төрлийн бэлтгэлийг цуглуулсан. Зөвхөн жимсэнд дуртай учраас биш, энэ нь маш эрүүл бөгөөд зарим амттан нь зөвхөн түүнээс гардаг. Ямар анхилуун анхилуун компот вэ, айлынхан нэг оройд ваартай уудаг. Цэлцэгнүүр нь наранд төсөөлөхийн аргагүй гялалзаж, өөр ямар ч жимс гаргаж чадахгүй.

    Зарим нь үхрийн нүд нь илүү эрүүл, хар эсвэл улаан гэж маргаж байна. Тиймээ, тэд бүгд өөр өөрийн гэсэн байдлаараа сайн, найрлага нь өөр өөр байдаг, мөн бие махбодид үзүүлэх нөлөө нь өөр өөр байдаг. Гэхдээ хоёулаа ашигтай.

    Улаан үхрийн нүд нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах чадвартай бөгөөд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Энэ нь бас сайн диафоретик, шээс хөөх эм юм. Энэ нь хорт бодис, хог хаягдлыг биеэс зайлуулж чаддаг. За, мэдээжийн хэрэг, урт өвлийн турш сэтгэл, хайраар хийсэн бүх бүтээгдэхүүнд шилждэг витаминууд.

    Өвлийн улиралд улаан үхрийн нүд, жор

    Би хувьдаа үхрийн нүдтэй жор маш их мэддэг. Би бутанд зориулж нэлээд том талбайтай. Гэхдээ би хамгийн бага буюу дулааны боловсруулалтгүй жор хэрэглэхийг хичээдэг. Амт нь амттай, гэхдээ би өвлийн улиралд маш их хэрэгтэй витаминыг хадгалахыг хүсч байна.

    Жимсийг тайрах шаардлагатай олон жор байдаг. Орчин үеийн гал тогооны хэрэгслийн хувьд энэ нь асуудал биш, гэхдээ би шигшүүрээр арчих эсвэл шүүсийг бяслагаар шахаж авахыг илүүд үздэг, энэ нь ямар нэгэн байдлаар илүү амттай болдог.

    Улаан улаалзганы вазелин

    Тиймээ, улаан үхрийн нүд нь хамгийн сайн вазелин хийдэг тул энэ жорыг эхлүүлэх хэрэгтэй. Жимс нь ямар ч нэмэлтгүйгээр төгс гельддэг.

  • Хагас литр ус
  • Улаан улаалзганы вазелиныг хэрхэн яаж хийх вэ:

    Бид жимсээ сайтар угааж, мөчрүүдийг сонгож, сүүлийг нь арилгадаг. саванд хийнэ, дотор нь ус хийнэ, дунд зэргийн дулааныг асаагаад ус урсаж эхлэх хүртэл буцалгана. Зуухнаас аваад өөр саванд коланд хийж, бид шингэнийг зайлуулж, шүүсийг шүүнэ. Үр, хальсгүйгээр цэвэр шүүс авахын тулд нарийн шигшүүр, модон халбага ашиглана. Буцалж буй усанд аль хэдийн орсон жимсийг маш амархан арчиж болно. Бид шүүсийг буцалгаж байсан усанд үрнэ.

    Бялууг сайтар шахахын тулд тус тусад нь дөрвөөр нугалж самбай бэлтгэ. Бид саванд цэвэр шүүс авах бөгөөд та бүх элсэн чихэрийг нэг дор асгаж, гал дээр тавьж, эхлээд температурыг дунд зэрэг болгож, буцалгасны дараа багасгаж, хагас цагийн турш хооллоорой.

    Цаг хугацаа өнгөрөхөд вазелиныг лонхтой саванд хийж, жижиг хэсгүүдийг нь хагас литрээс ихгүй хэмжээгээр авч болно. Та вазелин дээр нэг халбага элсэн чихэр цацаж эсвэл илгэн цаас тавьж болно. Хөргөх үед савыг эргүүлэх шаардлагагүй.

    "Амьд" улаан улаалзганы чанамал хоол хийхгүйгээр

    Энэ саатал нь зөвхөн хөргөгчинд хадгалагддаг тул та үүнийг их хийж чадахгүй. Гэтэл өвлийн улиралд онгойлгосон нэг сав ямар хэрэг вэ, хэдэн витамин байна.

    Танд хэрэгтэй зүйл:

    • Хоёр кг элсэн чихэр
    • Амьд витаминыг хэрхэн бэлтгэх вэ:

      Ердийнх шиг, эхэнд бид бүх жимсийг ангилах хэрэгтэй. Энд бид боловсорч гүйцсэн жимс эсвэл аль хэдийн боловсорч гүйцсэн жимсийг оруулах ёсгүй, мөн бүх сүүлийг сайтар арилгана. Дараа нь та усыг сайтар зайлуулж, жимсээ хатаах хэрэгтэй.

      Энэ чанамал хийхэд ашиглах бүх зүйлийг ариутгацгаая, та зүгээр л буцалж буй усаар түлэх боломжтой.

      Бид жимсийг мах бутлуурын дотор нунтагладаг тул холигчоор нунтаглах нь надад илүү хялбар байдаг. Дараа нь бид бүх үрийг арилгахын тулд шигшүүрээр сайтар цэвэрлэнэ. Үүссэн шүүс рүү элсэн чихэр хийнэ. Тийм ээ, та бялууг шахах хэрэгтэй хэвээр байна, тэнд маш их шүүс үлдсэн байна. Модон хусуур эсвэл халбагаар элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл хутгана. Дараа нь бид чанамалыг ариутгасан хуурай лонхтой болгон хийж, хөргөгчинд хийнэ.

      Улаан улаалзганы чанамал

      Хэрэв вазелиныг нарийн боовоор хийсэн бялуу, нарийн боовны дүүргэлт болгон нэмж болох юм бол улаан улаалзганы чанамал гар хийцийн баярын бялуунд ердөө л гайхалтай байх болно.

      Үүнийг бэлтгэхийн тулд бид дараахь зүйлийг авна.

      • Нэг кг үхрийн нүд

      Саатал хэрхэн хийх вэ:

      Саатал хоол хийх нь вазелинаас илүү удаан хугацаа шаарддаг ч арай хялбар байдаг. Бид мөн ангилсан жимсээ сайтар зайлж, коланд руу үлдээдэг. Саванд бага зэрэг ус буцалгаж, хоёр минутын турш ижил коланд руу жимс хийнэ. Дараа нь чанамал чанаж болох саванд хийж бэлэн болтол нь асгаж, модон тороор дэвсэлж, эсвэл модон халбагаар зуурч болно.

      Жимсний масс руу ус асгаж, нэг дор элсэн чихэр нэмнэ. Хоол хийж эхэлцгээе, процесс удаан үргэлжлэх болно, та үүнийг хоёроос илүү удаа буцалгах хэрэгтэй. Дараа нь дусал тархаагүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Дараа нь бэлэн болно. Үлдсэн зүйл бол үүнийг саванд хийх явдал юм. Та үүнийг гэртээ зүгээр л хадгалах боломжтой.

      Улаан улаалзганы чанамал

      Бидэнд хэрэгтэй болно:

      • Нэг кг жимс
      • Элсэн чихэр килограмм
      • Улаан улаалзганы чанамал хэрхэн хийх вэ:

        Бид жимсээ ангилж, цоргоны доор коландаар зайлж, ус нь урсахын тулд хэсэг хугацаанд үлдээнэ. Гэхдээ үүнийг хагас цагаас илүү хугацаагаар бүү орхи, доод жимс нь багалзуурдаж эхэлнэ.

        Жимсийг зэвэрдэггүй ган саванд хийнэ, нэг дор элсэн чихэрийг бүхэлд нь нэмнэ. хэдэн цаг байлгана, дахиад хэрэггүй, үхрийн нүд шүүсээ маш хурдан гаргадаг.

        Савыг зуух руу шилжүүлж, хутгахдаа буцалгаад хэдхэн минут буцалгана, энэ нь улаан үхрийн нүдэнд хангалттай. Бид нэн даруй бүх зүйлийг лонхтой саванд хийнэ, хэрэв тэдгээр нь нягт байвал Nylon таган дор хадгалж болно.

        Улаан улаалзганы чанамал

        Саатал нь вазелинтай бараг ижил аргаар хийгддэг, зөвхөн удаан хугацаагаар буцалгасны улмаас масс нь илүү зузаан байдаг. Саатал нь хадгалахад маш тохиромжтой, хөргөгч шаарддаггүй, гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүн нь маш амттай болдог.

        Саатал хийхэд юу хэрэгтэй вэ:

        • Нэг кг улаан үхрийн нүд
        • Улаан улаалзганы чанамал хэрхэн хийх вэ:

          Сааталны хувьд та хэт боловсорсон, хөхөрсөн жимс хэрэглэж болно. Бид үүнийг ангилж, угааж, усыг нь салгаж авбал та алчуур дээр нэг давхаргад тарааж хатааж болно. Дараа нь жимсийг модон тороор бутлана. Хэрэв та чанамал дахь үрэнд дургүй бол шигшүүрээр арчиж болно.

          Жимсний массыг элсэн чихэртэй нэн даруй хоол хийх саванд хольж, хоол хийж эхэлнэ. Эхлээд та бүх зүйл буцалгах хүртэл температурыг дунд зэрэгт тохируулж болно. Гэхдээ дараа нь та үүнийг багасгаж, хамгийн бага горимд хоол хийх хэрэгтэй бөгөөд хүссэн тууштай байдалд хүрэх хүртэл удаан хугацаанд хоол хийх хэрэгтэй болно. Саатал нь ихэвчлэн хайруулын тавган дээрээс хальсалж эхлэхэд бэлэн байдаг. Саатал гэх мэт сааталыг ердийн гал тогооны шүүгээнд хадгалж болно.

          Улаан улаалзганы шүүс

          Байгалийн, анхилуун үнэртэй, хүн бүр дуртай байдаг. Хурдан бэлтгэж хадгална.

          Танд хэрэгтэй зүйл:

          • Гурван кг жимс
          • Хагас кг элсэн чихэр
          • Нэг ба хагас литр ус
          • Шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ:

            Бид жимсээ ангилдаг, гэхдээ та мөчрийг үлдээж болно, энэ нь илүү анхилуун үнэртэй байх болно, тэд саад болохгүй. Савыг усаар дүүргээд 10 минутын турш хооллоорой. Дараа нь та жимсээ шүүж, шигшүүрээр арчих хэрэгтэй, та cheesecloth-ээр шахаж болно, энэ нь илүү дээр юм. Үүссэн шүүс рүү элсэн чихэр хийнэ, бага дулаанаар таван минут буцалгана. Саванд савлана.

            Улаан улаалзганы компот

            Өвөл болтол уудаггүй, харин лонхтой хөргөсний дараа би маш их улаан улаалзганы компотыг хаядаг.

            Бидэнд хэрэгтэй зүйл:

            • Берри
            • Элсэн чихэр
            • Хэрхэн хоол хийх вэ:

              Жимс жимсгэнэ сайтар угаана. Би компотын сүүлийг огтолдоггүй, харин эсрэгээрээ, кластеруудаас илүү ихийг сонгохыг хичээдэг, тэд үнэхээр үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Би зөвхөн гурван литрийн саванд компот хийдэг. Би үүнийг гуравны нэгээр нь жимсээр дүүргэдэг, магадгүй арай илүү. Би усны хэмжээг хэмждэг, зүгээр л жимстэй саванд хүйтэн ус хийнэ, дараа нь хайруулын тавган дээр хийнэ.

              Гурван литрийн багтаамжтай сав бүрт би нэг хагас шил элсэн чихэр нэмж, сиропыг чанаж, ил тод болтол таван минутын турш хооллоорой. лонхтой дотор агаар үлдэхгүйн тулд тэр даруй хүзүүндээ буцалж буй усаа жимс рүү хийнэ. Би үүнийг өнхрүүлж, таган дээр нь эргүүлж, дулаан хөнжилөөр боож өгнө.


              Та юу ч хэлсэн бай, энэ аргаар чанамал хийхэд маш тохиромжтой. Зарим нь ерөнхийдөө бүх сааталыг зөвхөн удаан агшаагчаар бэлтгэдэг.

            • Хоёр кг жимс
            • Нэг ба хагас кг элсэн чихэр
            • Бид хэрхэн хоол хийх вэ:

              Та жимсээ угааж, бүх хог хаягдлыг зайлуулж, хатаах хэрэгтэй. Дараа нь бид элсэн чихэртэй хамт саванд хийнэ, шүүс гарч эхлэх хүртэл элсэн чихэр хайлж эхэлнэ. Модон халбагаар хутгаж, тагийг нь таглаад 20 минутын турш буцалгаад буцалгана. Нэн даруй саванд хийнэ.

              Алимтай улаан улаалзганы чанамал

              Бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

  1. Улаан үхрийн нүдийг коланд руу хийж, хүйтэн усаар хэд хэдэн удаа зайлж, усыг зайлуулж, жимсийг мөчрөөс нь салга.
  2. Бэлтгэсэн жимсээ цэвэр, хуурай лонхтой саванд сайтар хийж, тагийг нь таглана.
  3. Савыг ёроолд нь модон эсвэл металл сараалжтай хүйтэн устай саванд хийж халаана.
  4. Жимс жимсгэнэ шүүс ялгарах тусам хэмжээ нь багасдаг тул шүүс нь савны хүзүүнд хүртэл нэмэгдэх хүртэл илүү их жимс нэмэх хэрэгтэй.
  5. Үхрийн нүдтэй савыг буцалж буй усанд 10-30 минутын турш ариутгана (савны хэмжээнээс хамаарч), дараа нь өнхрүүлэн ижил усанд хөргөнө.

Танд эрүүл энхийг хүсэн ерөөе, өөрийн жүүс дэх энэхүү гайхамшигт улаан үхрийн нүд нь эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлыг хадгалахад тань туслах болтугай.

Хар үхрийн нүдийг өөрийн жүүсээр (өвлийн улиралд хураах)

Өвлийн улиралд үхрийн нүд бэлтгэх нь амттай, эрүүл байдаг. Үхрийн нүдэнд витамин С их агуулагддаг тул ханиад хүрсэн үедээ үхрийн нүдний чанамал эсвэл ликёртай цай уугаарай.

Өвлийн улиралд үхрийн нүд бэлтгэх бүтээгдэхүүн таны өмнө байна.

Үхрийн нүдийг өөрийн жүүсээр хоол хийх.

Бэлтгэсэн жимсний 1/5 хэсгийг (200 гр) саванд хийж хутгагчаар нунтаглана.

Дараа нь үлдсэн жимс, элсэн чихэр нэмнэ. Сайн холино.

Савыг гал дээр тавь. Бараг буцалгаад халаана. Буцалж буй түвшинд 5 минут байлгана.

Үхрийн нүдийг өөрийн жүүсээр ариутгасан лонхтой руу хийнэ, өнхрүүлээрэй.

керескан - 2015 оны 5-р сарын 13

Өвлийн улиралд гар хийцийн бэлтгэл хийх жор нь маш өөр технологийн процессыг ашигладаг. Бид танд энэхүү энгийн жор бэлтгэхийг санал болгож байна. Үхрийн нүд нь элсэн чихэргүй өөрийн шүүсэнд сайн байдаг, учир нь хоол хийх процесс нь элсэн чихэр хэрэглэдэггүй тул жимс нь элсэн чихэр багатай хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст өвлийн улиралд тохиромжтой байдаг, гэхдээ энэ жор нь үүнийг зөвшөөрдөг. та цаг хугацаа, хүчин чармайлтаа хэмнэх болно.

Эрүүл хар үхрийн нүд - гэрэл зураг.

Үхрийн нүдийг элсэн чихэргүйгээр өөрийн жүүсээр хэрхэн яаж хоол хийх вэ.

Болгоомжтой сонгосон том жимс, зайлж, сайтар хатаана.

Бэлтгэсэн жимсийг (мөрөн хүртэл) дүүргэ.

Тагийг нь тагла.

Савны ёроолд модон сараалж эсвэл өөдөс тавиад хагасыг нь усаар дүүргэнэ. Үхрийн нүдний шилийг тэнд шилжүүлээрэй. Ус дулаарах хүртэл бага дулаан байлгана. Жимс жимсгэнэ шүүсийг өгч, савны агууламж хоёр дахин багассаны дараа хоёр лонхтой жимсийг нэг саванд хийнэ. Дахин таглаатай тагла. 85 ° C хүртэл халаана литрийн лонхтой 25 минутаас ихгүй байна.

Тагийг нь таглаатай лонхтой өнхрүүл.

Сэрүүн газар хадгална.

Элсэн чихэргүй гар хийцийн өвлийн хоол хийх энэхүү жорыг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд үүнийг хүлээн зөвшөөрч байна

  1. Үхрийн нүд нь өөрийн шүүстаны амттанг баярлуулах болно. Эхлээд бид бүх лонхтой содыг сайтар зайлж, ариутгах хэрэгтэй гэдгийг анхаарна уу.
  2. Одоо бид бүх үхрийн нүдийг сайтар зайлж, дараа нь сайтар хатаана.
  3. Ойролцоогоор тав дахьБид бүх бэлтгэсэн жимсийг хутгагч руу хийж, шингэн, нэгэн төрлийн тууштай болох хүртэл нунтаглах хэрэгтэй.
  4. Одоо бид бусад бүх жимс, бүх элсэн чихэр нэмнэ. Модон хусуур ашиглан зөөлөн холино.
  5. Үүний дараа бид үхрийн нүдээ элсэн чихэртэй хамт гал руу илгээдэг. Бид үүнийг бараг буцалгаад авчрах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь дахин 5 минут буцалгана.
  6. Бидний хийх зүйл бол үхрийн нүдийг өөрийн жүүсээр аль хэдийн бэлтгэсэн лонхтой саванд хийж, сайтар өнхрүүлэх явдал юм.
  7. Тэднийг шалан дээр тавиад дулаан зүйлээр бүрхье. Жишээлбэл, алчуур эсвэл хуучин хөнжил. Бүрэн хөргөсний дараа бид лонхтой харанхуй, сэрүүн газар тавьж, хүйтэн цаг агаарыг хүлээнэ.

Одоо чи бид хоёр хар бэлдэж амжлаа үхрийн нүдийг өөрийн жүүсээрөвлийн хувьд. Энэ бол шинэхэн тогооч хүртэл эзэмшиж чадах маш энгийн жор юм. Үүнээс гадна, энэ нь маш амттай бөгөөд хүүхдүүд энэ амттанг зүгээр л биширдэг!

Өөрийнхөө шүүсэнд агуулагддаг үхрийн нүд нь өвлийн улиралд маш сайн нөөц бөгөөд гадаа хүйтэн үед та энэхүү амтат чанамалаар өөрийгөө эрхлүүлэхийн тулд нөөцлөх хэрэгтэй.

Үхрийн нүд нь өөрийн шүүсэнд амттай, эрүүл, гоо зүйн хувьд үзэсгэлэнтэй байдаг. Энэхүү бэлдмэлийг өвлийн улиралд зөвхөн амттан төдийгүй гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүнийг чимэглэхэд ашиглаж болно. Өөрийнхөө шүүс, элсэн чихэрээр дэвтээсэн үхрийн нүд жимс нь цөцгийтэй зайрмагны утгуурыг төгс нөхөж, өвлийн төрөл бүрийн өглөөний цайнд тохиромжтой, үхрийн нүдийг сүүтэй будаа дээр асгаж эсвэл зүсмэл шарсан талхаар үйлчилж болно.

Өвлийн улиралд үхрийн нүдийг өөрийн жүүсээр бэлтгэхийн тулд үхрийн нүд, элсэн чихэр, ус бэлтгэх хэрэгтэй.

Бид үхрийн нүдийг ангилж, том мөчир, навчийг хаядаг. Одоо бид жимсээ сав эсвэл гүн саванд шилжүүлж, усаар дүүргэж, бүх үхрийн нүд бүрэн бүрхэгдсэн болно. Бидний анзаараагүй бүх хатсан жижиг саваа/навчнууд нэн даруй хөвж эхлэв. Усыг зайлуулж, үхрийн нүдийг дахин зайлж угаана.

Бид лонхтой савыг ариутгагч, уураар эсвэл зууханд ариутгана. Тагийг нь мөн эмчлэх хэрэгтэй - буцалж буй усанд хийж, галыг багасгаж болохгүй, гурван минут буцалгаж, болгоомжтой арилгана.

Үхрийн нүдийг бэлтгэсэн саванд хийж, хамгийн ирмэг хүртэл нь байрлуулна. Ариутгах явцад үхрийн нүд бага зэрэг буурах болно гэдгийг бид анхаарч үздэг.

Үхрийн нүд бүрийг нунтагласан элсэн чихэрээр цацна. Хэрэв та хоолондоо амт оруулахыг хүсвэл давхаргуудынхаа хооронд нэмнэ үү, шанцай, ванилийн хонхорцог, од гоньд, кардамон, гаа, дуртай амтлагч/ ургамал байж болно. Бидний жор бол үндсэн бөгөөд та өөрийн үзэмжээр үүнийг хийж болно.

Одоо хамгийн чухал зүйл бол: өргөн хайруулын тавган авч, ёроолд нь алчуур тавьж, лонхтой байрлуулж, хүзүүндээ таглаад, бүлээн ус асгаж, хайруулын тавган дээр тавиад, дунд зэргийн дулааныг тохируулж, үхрийн нүдийг ариутгана. 15-17 минутын турш.

Зуухны бээлий ашиглан савыг буцалж буй уснаас аваад нэн даруй түлхүүрээр өнхрүүлж эсвэл сайтар шургуулна. Бид оёдлын нарийвчлалыг шалгадаг: бид савыг хажуу тийш нь тавьдаг - шингэн нь урсахгүй - бүх зүйл хэвийн байна.

Савыг доош нь эргүүлж, гар хүрэхгүй газар тавьж, дулаан хөнжил юм уу хивсэнцэрээр хучиж, нэг өдрийн турш хөргөнө. Үхрийн нүдийг өөрийн жүүсээр хийсэн хүйтэн лонхтой өвлийн улиралд харанхуй, сэрүүн өрөөнд хадгална. Өвлийн улиралд бид нээгдэж, гайхалтай амтыг мэдэрдэг.

Сайхан хооллоорой!