Болгарын чинжүүг жинлүүргүйгээр хэрхэн жинлэх вэ. Энэ нь хэр үнэтэй вэ, хонхны чинжүү яагаад ийм ашигтай байдаг вэ? Бүх витамин, эрдэс бодисыг аль болох удаан хадгалах

Өөрийгөө хүндэтгэдэг цэцэрлэгч бүр талбай дээрээ хонхны чинжүүгийн арвин ургац хураахыг хичээдэг. Энэхүү халуунд дуртай газар тариалангийн өндөр сортуудыг илүүд үзэх нь улам бүр нэмэгдсээр байна.

Хүлэмжинд тодорхой бус чинжүү ургуулах нь хамгийн сайн арга юм, учир нь түүний нөхцөл нь энэ ногооны "уугуул" хүмүүст илүү ойр байдаг. Нэмж дурдахад, өндөр сортууд нь маш том жимс үүсгэдэг тул богино сортуудтай харьцуулахад эерэг байдаг. Чинжүү нь цагтаа боловсорч гүйцдэг бөгөөд өндөр чинжүүний үр жимс нь илүү удаан үргэлжилдэг. За, хэдэн кг амттай сонгосон жимс авах уруу таталтаас хэн татгалзах вэ?

Хүлэмжинд өндөр чинжүү ургуулах зөвлөмж

Хэрэв дотор догол ургуулах хүсэл байгаа бол зарим нюансуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, хонхны чинжүү нь дулаан, гэрэл гэгээтэй соёл юм. Тиймээс, чинжүү орыг ургамал "гэртээ" мэдрэх хамгийн оновчтой температураар хангах шаардлагатай. Мөн ялангуяа хойд бүс нутгуудад хүлэмжийг нийлүүлэх нь чухал хиймэл гэрэлтүүлэгүүлэрхэг цаг агаарт чийдэнг асаана.

Хоёрдугаарт, чинжүүгийн өндөр төрлүүд нь бутны хязгааргүй өсөлт, хүчирхэг иш, хүчтэй навчаар ялгагдана. Өсөн нэмэгдэж буй улиралд олон тооны ракеме цэцэглэж, мөчрийг доош нь татдаг олон арван жимс үүсгэдэг. Салбаруудыг хугарахаас зайлсхийхийн тулд найдвартай тулгуурыг бий болгож, ургамлын гол иш, хэт ачаалалтай хэсгүүдийг зөв холбоход анхаарах хэрэгтэй.

Гуравдугаарт, хамгийн тохиромжтой нөхцөлд байсан ч болгарын чинжүү нь заасан боловсорч гүйцсэн огнооны дагуу боловсордог. Жишээлбэл, эрт дунд-хожуу сортуудаас дээд хувцаслах болон бусад заль мэхийг хийхгүй. Хийж болох бүх зүйл бол чинжүү бутыг бүх төрлийн сөрөг хүчин зүйлээс хамгаалж, амттай, тогтвортой ургац хураахыг хүлээх явдал юм.

Хэрхэн сайн ургац авах вэ:

Өндөр чинжүүгийн хамгийн сайн сортууд

Өнөөдрийг хүртэл жимс боловсорч гүйцсэн, чинжүүгийн хэмжээ, өнгө, зорилгоосоо ялгаатай олон зуун өндөр сорт байдаг. Тохиромжтой сортуудыг сонгохдоо эдгээр шалгуурт найдахыг зөвлөж байна, тэгвэл үр дүн нь танд таалагдах нь дамжиггүй. Олон тооны эерэг шинж чанаруудын ачаар манай эх орончдын дунд өргөн тархсан сорт, эрлийзүүдийн тайлбарыг доор харуулав.

Худалдаачин

Сонирхолтой төрөл бүрийн амтат чинжүү нь маш олон давуу талтай бөгөөд тэдгээрийн нэг нь эрт боловсорч гүйцсэн явдал юм. Эхний чинжүү тариалснаас хойш гурван сарын дараа гарч ирэх бөгөөд зуу дахь өдөр нь тэд аль хэдийн таашаал авч болно. Хүлэмжийн нөхцөлд чинжүү нь арай эрт боловсорч гүйцдэг тул эрт ургац авахыг хүсч байвал хүлэмжинд тарих нь дээр.

Pepper худалдаачин - хагас тодорхойлогч. Түүний бут нь 80 см өндөрт ургаж, задгай газар ургаж, хүлэмжинд нэг метр хүртэл сунадаг. Ургамлын мөчрүүд нь өтгөн ногоон титэмтэй хүчирхэг ургадаг. Тэд хажуу тийшээ өргөн тархсан тул гадна талаас нь ургамал нь чинжүү бутнаас илүү бут сөөг шиг харагддаг.

Чинжүү нь өөрөө сонгодог конус хэлбэртэй байдаг. Тэд унжсан бутнуудад байрладаг бөгөөд ачаатай мөчрүүдийг жингээр нь жинлэнэ. Чинжүүний масс нь 70-100 грамм хооронд хэлбэлздэг. Гаднах байдлаараа тэд маш дур булаам байдаг - хальс нь зузаан, гялалзсан, бүрэн боловсорч гүйцсэн үед жигд тод улаан өнгөтэй болдог. Чинжүүний нухаш нь шүүслэг, чихэрлэг, сэтгэл сэргээдэг.

Энэ олон төрлийн чинжүү нь маш амттай шинэхэн боловч ямар ч үндсэн хоолонд маш сайн нэмэлт болно. Чинжүү нь хадгалах, дүүргэхэд сайн байдаг. Дашрамд хэлэхэд, худалдааны чинжүүг хөлдөөж болно - гэсгээсний дараа тэдгээр нь хэлбэр, амт, үнэрээ алддаггүй.

Баримт:"Худалдаачин" чинжүү сорт нь витамин С, аскорбины хүчил ихтэй байдаг.

Энэ сорт нь сэрүүн, тогтворгүй уур амьсгалтай бүс нутагт тариалахад тохиромжтой. Худалдаачин бол хамгийн мадаггүй зөв, найдвартай чинжүүгийн нэг бөгөөд хамгийн бага арчилгаатай байсан ч сайн ургац өгөх болно. Тиймээс, нэг метр квадрат талбайгаас 3-3.5 кг чинжүү цуглуулж, хөдөө аж ахуйн технологийн бүх дүрмийг дагаж мөрдвөл нэг метрээс 11 кг хүртэл ашигтай бүтээгдэхүүн авах боломжтой.

Үүнээс гадна, түүний тодорхой давуу тал нь янз бүрийн өвчний хүчтэй дархлаа юм. Чинжүүг сэрүүн газар хэдэн сар хадгалж болно харанхуй өрөө, урт хугацааны тээвэрлэлтийн явцад тэдгээрийн танилцуулга мууддаггүй.

Атлант F1

Том жимсээр тодорхойлогддог чинжүү гэр бүлийн өөр нэг тод төлөөлөгч. Чинжүү нь 26 сантиметр урттай, тус бүр нь 200-400 грамм жинтэй байдаг. Хэлбэр нь пирамид хэлбэртэй, ирмэг нь тодорхой - чөмөг хийхэд маш тохиромжтой. Peppers нь өтгөн гөлгөр бүтэцтэй арьсны дунд зэргийн зузаантай тод улаан өнгөтэй байдаг. Целлюлоз нь өтгөн, шүүслэг, олон тооны үртэй байдаг. Амт нь нарийн бөгөөд амттай, тааламжтай үнэртэй. Жимсний шүүслэг байдал нэмэгдсэн тул Атлантын чинжүүгээс гайхалтай эрүүл шүүс хийж болно.

Атлантын сортуудын жимсний шүүслэг байдал нь үүнээс эмийн зориулалтаар ашиглаж болох шүүс үйлдвэрлэх боломжийг олгодог.

Баримт: Atlant F1 нь эрлийз тул цуглуулсан үрнээс ижил чанартай үр төл гаргах боломжгүй.

Атланта бут нь намхан (1 метр) бөгөөд маш нягт. Хүчтэй их бие нь хүчтэй сүүдэр үүсгэдэг хүчирхэг том навчаар бүрхэгдсэн байдаг. Тиймээс нэг квадрат метр тутамд дөрвөөс илүүгүй ургамал байрлуулж, бие биенээсээ хүндэтгэлтэй зайд чинжүү тарихыг зөвлөж байна. Бутнууд нь хоёр иш болж, тулгуурт бэхлэгдсэн байх ёстой.

Атлант бол өндөр ургацтай сорт юм. Нэг хавтгай дөрвөлжин метр талбайгаас та ихэвчлэн 5 кг хүртэл асар том жимс (задгай газар) цуглуулж чадна, хэрэв та оролдвол давхар ургац авах боломжтой.

Pepper Atlant нь улирлын дундах сортуудыг хэлдэг. Суулгацын үрийг тариалснаас хойш яг дөрвөн сарын дараа эрчимтэй үр жимс үүсдэг.

Баримт: Атлантын чинжүү нь маш бага илчлэгтэй байдаг - 100 грамм тутамд ердөө 27 ккал байдаг.

Зөвхөн цэцэрлэгчид төдийгүй аж үйлдвэрийн тариаланчдын талархлыг хүлээдэг чинжүүгийн маргаангүй давуу талууд нь дараахь боломжийг агуулдаг. урт хугацааны хадгалалтчинжүү нь арилжааны чанар, түүнчлэн механик хэв гажилтанд тэсвэртэй байдлыг алдагдуулахгүйгээр. Атлантын чинжүүг задгай газар болон хамгаалагдсан газарт ургуулж болно.

Ургамал нь улсын хамгийн хойд бүс нутагт ч бүрэн ургац өгдөг. Атлантын чинжүүг арчлах нь хамгийн бага юм. Тэдний дуртай зүйл бол дулаан, чийгшил, сайн гэрэлтүүлэг, цаг тухайд нь хооллох явдал юм.

улбар шар өнгийн гайхамшиг

Улбар шар гайхамшиг хэмээх ер бусын нэртэй сорт нь ямар нэг шалтгаанаар ийм нэртэй болсон. Голландын үржүүлэгчдийн үйлдвэрлэсэн энэхүү чинжүү сорт нь асар том, маш амттай жимсний тод улбар шар өнгөтэй гайхалтай шинж чанартай байдаг.

Pepper Orange Miracle бол эрлийз юм. Харин хүлэмжийн нөхцөлд ургахад зориулагдсан өмнөд бүсүүдцэцэрлэгчид задгай газар амжилттай ургадаг.

Улбар шар өнгийн гайхамшиг - эрт боловсорч гүйцсэн төрөл зүйл. Жимс нь 125 хоногийн дараа бүрэн боловсорч гүйцдэг боловч 100 хоногийн дараа хэрэглэж болох техникийн боловсорч гүйцээд хүрдэг.

Төрөл бүрийн ургамлыг догол гэж үздэг, өөрөөр хэлбэл өндөр, ихэвчлэн нэг метр буюу түүнээс дээш өндөрт ургадаг (хүлэмжийн нөхцөлд). Бутнууд нь салаалсан, өргөн тархсан тул хажуу талаасаа нэлээд хүчирхэг, эзэлхүүнтэй харагдаж байна. Дэмжих, хэлбэржүүлэхэд garter шаардлагатай.

Жимс нь асар том, жинтэй ургадаг. Чинжүүний дундаж жин 250-300 грамм байна. Тэдний унжсан бутнууд дээр ургадаг. Бут бүр 12 хүртэл хүчтэй чинжүү үүсгэдэг. Жимс нь өөрөө шоо хэлбэртэй байдаг. Тэд боловсорч гүйцсэн үед нарлаг өнгөтэй болдог зузаан, нягт царцдастай.

Баримт: Жүржийн чинжүү нь А аминдэм агуулдаг.

Цэцэрлэгчдийн талбайн хувьд улбар шар өнгийн гайхамшгийг сонгон авдаг бөгөөд энэ нь төрөл бүрийн гайхалтай ургацтай байдаг. 3-4 ургамал ургадаг нэг квадрат метр талбайгаас 14 кг хүртэл ургац хураах боломжтой. Бүх чинжүү махлаг, ижил хэлбэр, хэмжээтэй байдаг. Эдгээр нь ширээ засахад тохиромжтой бөгөөд маш сайн шинэхэн, шүүслэг амт нь ямар ч хоолыг өөрчилж чаддаг.

Улбар шар өнгийн гайхамшиг нь хөдөө аж ахуйн томоохон аж ахуйн нэгжүүдийн дунд түгээмэл байдаг. Чинжүү нь тээвэрлэх, хадгалахад хүндрэл учруулахгүй тул худалдаанд маш тохиромжтой. Ургацыг хэлбэр, амтаа алдалгүйгээр долоо хоногоор хадгалж болно. Нэмж дурдахад сорт нь чинжүүгийн олон өвчин, түүний дотор вируст өвчинд бага мэдрэмтгий байдаг.

Бүх эрлийзүүдэд тохирсон улбар шар гайхамшиг нь цаг агаарын янз бүрийн таагүй нөхцөл байдал, температурын өөрчлөлт, хүйтнийг тэсвэрлэдэг. Нарны хомсдолтой байсан ч ургамлууд сайн үр жимсээ өгч, зуны турш хамтдаа үр жимсээ өгдөг.

Калифорнийн гайхамшиг

Хорин жилийн турш "Калифорнийн гайхамшиг" нь зөвхөн манай улсад төдийгүй дэлхий даяар хамгийн алдартай өндөр, том жимсний сортуудын нэг хэвээр байна. Бясалгалын олон жилийн туршид сорт нь бүх эерэг чанарыг шингээсэн. Бараг ямар ч сул талгүй тул хөдөөгийн томоохон пүүсүүд, туршлагатай зуны оршин суугчид, шинэхэн цэцэрлэгчид амжилттай тариалж байна.

Лавлахын тулд:Энэ сорт Орост Америкаас ирсэн гэж үздэг. Зуу гаруй жилийн өмнө тэнд үржүүлжээ. Өнөөдөр бараг бүх үрийн компаниуд энэ сортын үрийг өөр өөр хувилбараар санал болгодог. Калифорнийн гайхамшиг нь Калифорнийн гайхамшиг, Калифорнийн гайхамшиг гэсэн өөр нэртэй байдаг.

Калифорнийн гайхамшиг нь дунд зэргийн эрт боловсорч гүйцсэн сортуудад хамаардаг. Жимс нь тариалснаас хойш 110 дахь өдөр боловсорч эхэлдэг. Техникийн боловсорч гүйцсэн үе шатанд чинжүүг хоолонд аль хэдийн нэмж болох үед жимс нь цайвар ногоон өнгөөр ​​будна. Биологийн боловсорч гүйцсэний дараа арьс тод улаан өнгөөр ​​дүүрдэг. Үнэн бол эдгээр чинжүүний боловсорч гүйцэх нь бусад сортуудаас арай удаан үргэлжилдэг. Peppers нь дэлбээтэй бүтэцтэй шоо хэлбэртэй байдаг. Арьс нь гөлгөр, гялалзсан, маш зузаан. Целлюлоз нь махлаг, шүүслэг, амттай байдаг. Жимсний жин 80-130 грамм. Баярлалаа оновчтой хэмжээ, жүржийн гайхамшигт чинжүүг дүүргэж, саванд хийж, даршилж болно.

Ургамал ихэвчлэн 70 см-ээс ихгүй өндөр ургадаг. Ургамал нь элбэг дэлбэг хар ногоон навчаар ургасан байдаг.Тэдний даруухан хэмжээтэй хэдий ч бутнууд нь 15 хүртэлх том хэмжээтэй жимсийг тэсвэрлэх чадвартай хүчирхэг иш, мөчрүүдийг үүсгэдэг. Бут бүрийг килограмм болгон хувиргавал 4 кг хүртэл амттай ургац авчрах боломжтой.

Баримт: Жүржийн гайхамшиг сортын жимсний амт нь өвөрмөц юм. Даршилсан ногоо болон маринад нэмэхэд тэдний амтат чинжүү амт бүрэн илэрдэг.

Калифорнийн гайхамшгийн онцлог шинж чанарууд нь Оросын төв хэсэгт ч гэсэн чинжүүг гадаа ургуулж болно. Үнэн бол хойд бүс нутагт хүлэмжинд чинжүү орыг тоноглох шаардлагатай хэвээр байна.

Зөвлөгөө:Энэ сортын ургамал нарны гэрлийг шаарддаг. Өдөр бүр тэд дор хаяж 12 цаг гэрэлтүүлэх шаардлагатай байдаг - энэ нь эрт, илүү найрсаг үр жимс өгөх болно.

Калифорнийн гайхамшиг бол стресст тэсвэртэй сорт юм. Ургамал нь цаг агаар муу, хэт халуун, ховор усалгааг тэсвэрлэдэг. Мэдрэмж багатай учраас янз бүрийн өвчин Verticillium wilt, Тамхины мозайк вирус зэрэг Калифорнийн гайхамшиг нь ургахад хялбар бөгөөд хөгжилтэй байдаг.

Энэ сонирхолтой байна: "Калифорнийн гайхамшиг" сонгодог сорт нь улаан жимстэй. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр үржүүлэгчид ижил төрлийн чинжүүг санал болгодог, гэхдээ өөр өөр өнгөтэй - шар, алтан, улбар шар, тэр ч байтугай хар.

Гайхамшигт мод F1

Ургамал нь жижиг мод шиг харагддаг өөр нэг зохистой эрлийз. Ургамал нь эрч хүчтэй бөгөөд ихэвчлэн 170 см өндөрт хүрдэг. Иш, мөчрүүд нь өтгөн ургамлаар бүрхэгдсэн байдаг бөгөөд тэдгээрийн шугуйд жижиг масстай чинжүү жимс үүсдэг. Бут бүр 20 хүртэл шүүслэг амтат чинжүү үүсгэдэг. Илүү амжилттай тариалалт, арвин ургац авахын тулд бутыг хоёр их биетэй болгохыг зөвлөж байна.

Энэхүү сонирхолтой сортуудын чинжүү нь жижиг призм шиг хэлбэртэй байдаг. Тэд өтгөн, дунд зэргийн зузаантай арьстай бөгөөд жимс нь бүрэн боловсорч гүйцсэн үед тод улаан өнгөтэй болдог. Целлюлоз нь маш зөөлөн, шүүслэг байдаг. Чинжүүний дундаж жин 100 грамм байна.

Зөвлөгөө: Wonder Tree сортын жимс нь ямар ч хоолыг тэнцвэртэй амттай болгодог.

Эрлийз нь эрт боловсорч гүйцсэн гэж тооцогддог. Боловсорч гүйцсэн чинжүү нь эхний найлзуурууд гарч ирснээс хойш ердөө 90-95 хоног шаардагдана. Бусад сортууд дөнгөж цэцэглэж эхэлж байгаа энэ үед "мод" -ын бутнууд аль хэдийн бяцхан чинжүүтэй тарьжээ. Ургамал нэгэн зэрэг үр жимсээ өгч эхэлдэг бөгөөд намрын эхэн үе хүртэл үр жимсээ өгдөг. Хэрэв та сүүн боловсорч гүйцсэн үе шатанд бутнаас чинжүүг салгаж авбал тэдний оронд шинэ өндгөвч нэн даруй үүсч эхэлдэг. Тиймээс та илүү сайн ургац авах боломжтой бөгөөд үзүүлэлтүүд нь заримдаа нэг бутнаас 6 кг-аас их байдаг.

Гайхамшигт модны өөр нэг онцлог шинж чанар нь олон ялзарч, мөөгөнцрийн өвчинд атаархмаар эсэргүүцэлтэй байдаг. Эрлийз ургамлыг арчлахад маш хялбар байдаг, учир нь нарны гэрэл дутагдалтай, богино хугацааны температур буурсан ч ургамал сайн сүлжмэл байдаг.

Зөвлөгөө: F1 гайхамшигт модыг хүлэмжинд ургуулах нь хамгийн сайн арга юм.

Какаду F1

"Какаду" хэмээх чинжүүгээс хол байдаг эрлийз сортын чинжүү нь ижил нэртэй шувууны хушуу хэлбэртэй жимс нь ижил төстэй байдаг тул ийм нэртэй болжээ. Какаду нь үнэхээр асар том жимсний хэмжээтэй - 28 сантиметр хүртэл. Тэд конус хэлбэртэй, бага зэрэг муруй хэлбэртэй сунадаг. Нэг чинжүүгийн жин 400-500 грамм байна. Какаду сортын жимс нь нэлээд эрт боловсордог. Өсөн нэмэгдэж буй улирал дунджаар 100 хоног үргэлжилнэ. Техникийн боловсорч гүйцсэн үе шатанд жимс нь ногоон өнгөтэй, боловсорч гүйцсэн үед тод улаан болж өөрчлөгддөг. Peppers том ургадаг, цилиндр хэлбэртэй байдаг. Тэдний мах нь маш шүүслэг, зузаан, өтгөн ханатай. Амт нь чихэрлэг, анхилуун үнэртэй.

Лавлахын тулд:Энэ сортын чинжүү нь лечо боловсруулах, хадгалах, бэлтгэхэд ашиглагддаг.

Төрөл бүрийн бутнууд өндөр, ихэвчлэн нэг метр хагаст хүрдэг. Хуудаснууд маш их холбоотой байдаг. Навч нь том, өтгөн, хар ногоон өнгөтэй. Гэсэн хэдий ч, тэдгээрийн бүтцэд ургамал нь нягт, нэлээд тогтвортой байдаг тул дэмжлэг, garters шаарддаггүй.

Төрөл бүрийн ургац нь гайхалтай юм - нэг бутнаас бүтэн улирлын турш 5.5 кг хүртэл амттай жимс хурааж авдаг.

Мөн сортын тодорхой давуу талууд нь янз бүрийн ялзрах өвчин, тамхины мозайкийг тэсвэрлэх чадвартай байдаг.

Зөвлөгөө: Какаду ургамал нарны гэрэл их шаарддаг. Тиймээс өдрийн цагаар гэрэлтүүлэгтэй хүлэмжинд чинжүү ургахыг илүүд үздэг.

Геркулес

Зуны олон оршин суугчид зузаан ханатай, том жимстэй чинжүү ургахыг илүүд үздэг. Нэмж дурдахад, энэ сорт нь сайн амьдрах чадвартай байх нь зүйтэй юм, учир нь Орост болгарын чинжүү гэх мэт халуунд дуртай ургацын хувьд хамгийн тохиромжтой уур амьсгалыг олоход хэцүү байдаг. Амжилттай чинжүү тариалах эдгээр бүх шинж чанаруудыг "Геркулес" хэмээх нэг сайхан сорт болгон оновчтой болгосон. Энэхүү зохистой сортыг дотоодын мэргэжилтнүүд сонгосон бөгөөд энэ нь манай улсад ургахад ашигтай хэд хэдэн шинж чанартай байдаг.

Лавлагаа:"Hercules F1" сортын өөр нэр.

Цэцэрлэгч нар биологийн боловсорч гүйцсэн үе шатанд улаан өнгөөр ​​дүүрэн байдаг ер бусын том, хүчирхэг, зузаан арьстай жимсний хувьд Геркулес хэмээх чанга нэртэй энэ сортуудад дуртай. Чинжүүний урт нь ихэвчлэн 13 сантиметр хүрдэг бөгөөд жин нь 200-300 грамм орчим хэлбэлздэг.

Чинжүү нь анхилуун шүүслэг, махлаг, гашуун амтгүй амттай целлюлоз бүхий жигд куб хэлбэртэй байдаг. Маш сайн амтынхаа ачаар чинжүүг хүссэнээрээ хэрэглэж болно: тэдгээрийг шинэхэн идэж, янз бүрийн аяганд нэмж, даршилсан, хөлдөөсөн, чанаж болгосон. Ямар ч хэлбэрээр Hercules чинжүү нь тэдний баялаг чинжүү амтыг харуулах болно.

Та сонирхож магадгүй:

Hercules нь дунд зэргийн эрт сортуудад хамаардаг. Эхний жимс нь үрийг тарьснаас хойш гурван сарын дараа хэрэглэхэд бэлэн болно. Pepper бут нь бага ургадаг (дунджаар 50 сантиметр), өтгөн. Ургамал нь бутны доор нэмэлт сүүдэрлэдэг хар ногоон навчаар элбэг дэлбэг байдаг. Бут бүр дунджаар 8-10 хүнд жимс авчирдаг.

Hercules-ийн ургац нь мөн сортын тодорхой давуу тал гэж тооцогддог. Арчилгааны бүх дүрмийг дагаж мөрдвөл нэг квадрат метр тутамд 5 кг хүртэл ашигтай жимс авч болно.

Баримт:Энэ сортын цөөн тооны дутагдал нь жимс боловсорч гүйцсэн нэлээд урт хугацаа юм.

Цэцэрлэгчдийн хувьд энэ сорт нь зөвхөн жимсний өндөр чанар, бутны элбэг дэлбэг жимсний хувьд дуртай байдаг. Үүнээс гадна сорт нь янз бүрийн өвчинд хүчтэй дархлаатай байдаг. Ургамал гадны таагүй хүчин зүйлийг тэсвэрлэдэг. Боловсорч гүйцсэн жимс нь удаан хугацаанд хадгалагддаг - гадаад төрх, амт нь үргэлж өөрчлөгддөггүй.

F1 хөвч

Амтат чинжүүгийн эрлийз сортуудын дунд тэргүүлэгч нь энэхүү гайхамшигтай чинжүү - Accord F1 юм. Түүний олон давуу тал нь эрт жимс, өндөр ургац, том жимстэй байдаг.

Лавлагаа: эрлийз нь 2003 онд ОХУ-ын Улсын бүртгэлд орсон.

Эрлийз ургамал нь тодорхойлогддог. Их бие нь хүчтэй, хүчтэй ургадаг, аажмаар өтгөн навчаар бүрхэгдсэн тархсан мөчрүүдийг сайн барьдаг. Элбэг дэлбэг ногоон байгууламжийн дунд унжсан жимс үүсдэг бөгөөд бут дээрх тоо заримдаа 10-12 ширхэг хүрдэг.

Үр тариалснаас хойш 115 хоногийн дараа жимс нь техникийн боловсорч гүйцдэг. "Сүү" насанд чинжүү нь цайвар ногоон, бага зэрэг шаргал өнгөтэй байдаг. Бүрэн боловсорч гүйцсэний дараа царцдас нь бараан толбо бүхий улаан сүүдэр олж авдаг.

Жимс нь мохоо боргоцой хэлбэртэй байдаг. Тэдгээр нь нэлээд том хэмжээтэй, 180-200 грамм жинтэй байдаг. Хальс нь зузаан, гялалзсан, хавиргатай. Целлюлоз нь шүүслэг, чихэрлэг юм.

Гибрид нь сунадаггүй, нэгэн зэрэг үр жимс өгдөг. Бүх жимс хамтдаа боловсордог. Нэг квадрат метр талбайд 5 бутны схемийн дагуу ургамал тарихдаа 10 кг хүртэл ашигтай ургац хураах боломжтой.

Эрлийз нь чинжүүгийн ихэнх сортуудад нөлөөлдөг тамхины мозайк вирус гэх мэт нийтлэг өвчнийг эсэргүүцэх гайхалтай шинж чанартай гэдгийг мэдэх нь сайхан хэрэг юм.

Hybrid Accord F1 - маш халуунд тэсвэртэй. Энэ нь мөн гадаа ургаж болно, гэхдээ илүү аюулгүй газар - хүлэмжинд илүү сайн санагддаг. Ургамлыг зөв хөгжүүлэх хамгийн оновчтой температур нь 25-28 хэм байх ёстой. Мөн гадаа удаан хугацаанд үүлэрхэг байвал модыг гэрэлтүүлэх шаардлагатай болно.

Аккорд чинжүү нь маш сайн хадгалалтын чанар, маш сайн амттай байдаг тул эдгээр чинжүү нь Оросын цэцэрлэгчдийн дунд 15 жилийн турш үнэлэгдэж ирсэн.

Клаудио F1

20 гаруй жилийн турш эрэлт хэрэгцээтэй байгаа Голландын алдартай эрлийз. Түүний алдартай нь гайхмаар зүйл биш юм - энэ сортын чинжүү нь маш сайн гадаад, амттай байдаг. Нэмж дурдахад эрлийзүүдийн хувьд Клаудио бүх төрлийн өвчин, хортон шавьжаас хамгаалагдсан байдаг. Гэхдээ энэ нь энэ сортын бүх давуу тал биш юм.

Клаудио эрлийзийг ургуулж болно янз бүрийн нөхцөл: энэ нь гудамжинд болон хальсан дор өсөн нэмэгдэж буй бүтээмжийг төгс харуулж байна. Орос улсад энэ нь өмнөд болон хойд хэсэгт өргөн тархсан байдаг.

Ургамлын үр жимс нь янз бүрийн цаг агаарын нөхцөлд өөр өөр цаг үед тохиолддог. Хэрэв хүнсний ногоог илүү өмнөд өргөрөгт тариалсан бол анхны чинжүү нь анхны найлзуурууд гарч ирснээс хойш 105 хоногийн дараа технологийн шатанд ордог. Дунд өргөрөгт ургах хугацаа бага зэрэг удаан үргэлжилдэг тул сортын хувьд "дунд-хожуу" нэрийг илүүд үздэг.

Клаудио ургамал нь дунд зэргийн хэмжээтэй, хүчтэй салаалсан, 70-120 см өндөртэй. Навч нь том, тод ногоон, бага зэрэг барзгар. Бутны их бие нь маш хүчтэй байдаг ч хүнд жимс нь мөчрийг эвдэж чаддаг тул ургамал нь заавал garter шаарддаг. Бут бүр нь 10 хүртэлх том жимс үүсгэдэг.

Үүссэн жимсний дүр төрхийг байлдан дагуулдаг. Peppers нь тодорхой тэмдэглэгдсэн ирмэг бүхий шоо хэлбэртэй байдаг. Сүү боловсорч гүйцсэн үед тэд хар ногоон, маргад өнгө болж хувирдаг бөгөөд эцэст нь бүх гадаргуу дээр хар судалтай хар улаан болж хувирдаг. Дундаж чинжүүгийн жин 150-170 грамм байдаг ч ихэнх чинжүү тус бүр нь 200-250 грамм жинтэй байдаг. Эрлийз жимсний арьс нь зузаан байдаг - түүний зузаан нь нэг см-ээс хэтэрдэг. Гадаргуу нь гялгар, гөлгөр, удаан эдэлгээтэй, эвдэрсэн үед шаржигнадаг. Дотор нь шүүслэг, махлаг, бага зэрэг гашуун амттай чихэрлэг бөгөөд энэ сортын жимсийг онцгой хурц болгодог.

Энэ эрлийз давуу талуудын жагсаалт нь бас маш өндөр ургамлын бүтээмжтэй байдаг. Өмнөд бүс нутагт ургац нэг га-аас 350 центнер хүрдэг. Жимсний өндөр арилжааны чанарыг тэмдэглэж, хоёр сар хүртэл хадгалдаг.

Эрлийз нь маш сайн амьдрах чадвартай: ургамал нь хэт халуун, цаг агаарын гэнэтийн өөрчлөлт, ус, гэрлийн дутагдалд тэсвэртэй байдаг. Нэмж дурдахад эрлийз нь арчилгааны хувьд маш мадаггүй зөв байдаг - бутнууд нь дээд хувцаслалтгүй, тариалалтын нягтрал ихтэй байсан ч төгс сүлжмэл бөгөөд үр жимсээ өгдөг.

Баримт: Клаудио F1 эрлийз ургадаг зуны олон оршин суугчид жимс нь удаан боловсорч гүйцсэнийг тэмдэглэж байна. Гэсэн хэдий ч илүү жижиг өндгөвчийг арилгах нь технологийн шатнаас биологийн боловсорч гүйцсэн үе рүү шилжих шилжилтийг хурдасгахад тусална.

Латин F1

Аль болох ихийг авахыг эрмэлздэг зуны оршин суугчдад зориулсан олдвор том чинжүүцөөн тооны бутнаас. Латин F1 эрлийз нь цэцэрлэгчдийн дунд хамгийн түрүүнд зэрлэг ургацаараа алдартай. Нэг квадрат метр талбайгаас 12 кг хүртэл сонгосон чинжүү цуглуулах боломжтой гэдгийг мэддэг. Мөн энэ бол хязгаар биш юм. Илүү элбэг дэлбэг үр жимс авахын тулд хүлэмжинд эрлийз ургуулахыг зөвлөж байна, хоёр ишний ургамал үүсгэдэг. Дэмжлэгт заавал garter.

Латин F1 нь эрт боловсорч гүйцсэн үетэй байдаг. Тариалалтын өдрөөс хойш дор хаяж 105 хоног өнгөрөх ёстой бөгөөд ингэснээр анхны амтат жимсийг аль хэдийн сонгож болно. Чинжүү нь өөрөө чөмөг хийхэд тохиромжтой - шоо хэлбэртэй байдаг. Харьцангуй жижиг хэмжээтэй, латин чинжүү нь маш жинтэй, жин нь ихэвчлэн 220-250 грамм хүрдэг. Чинжүүний арьс нь маш зузаан, хамгийн багадаа нэг см зузаантай. Үүнийг тод улаанаар будсан. Эрлийз жимс нь маш сайхан амттай бөгөөд энэ нь бас тааламжтай сэргэг үнэртэй байдаг.

Ургамал өндөр, нэг метрээс дээш өндөрт хүрдэг. Иш нь элбэг дэлбэг навчаар бүрхэгдсэн байдаг бөгөөд энэ нь хүчтэй сүүдэрлэдэг. Тиймээс тарих хэв маягийг дагаж, бие биенээсээ 60 см зайд ургамал тарих нь зүйтэй.

Латин жимс нь маш амттай байдаг. Эдгээр нь шинэхэн хэрэглээ болон төрөл бүрийн хадгалалтанд тохиромжтой.

Корнет

Зуны олон урам зоригтой оршин суугчид өөрсдийн талбайд зориулж чинжүүгийн ер бусын сортуудыг сонгодог. Эдгээрт хар хүрэн жимсний өнгөөр ​​тодорхойлогддог Корнет сорт багтана.

Тэд өндөр ургац, чинжүү нь маш сайн амт нь төрөл бүрийн дуртай. Корнет бол улирлын дунд үеийн сорт юм. Чинжүү нь зөвхөн 140 хоногийн дотор биологийн боловсорч гүйцсэн бол хоолонд эрт нэмж болох боловч боловсорч гүйцээгүй хэвээр байна.

Корнет ургамал нь эрч хүчтэй, өтгөн навчтай. Хүчтэй тархсан мөчир дээр унжиж ургадаг том жимс үүсдэг. Дэмжлэг, ургамал үүсэх зайлшгүй шаардлагатай garter.

Баримт: хүлэмжийн нөхцөлд ургамал хязгаарлагдмал өсөлттэй байдаг тул арчилгаа нь энгийн байдаг.

Корнет жимс нь ердийн призм хэлбэртэй байдаг бөгөөд энэ нь ихэнх сортуудад байдаг. Бие даасан жимсний жин 250 грамм хүрдэг боловч ихэнх чинжүү нь 190-220 грамм жинтэй байдаг. Чинжүүний хана нь зузаан биш, зузаан нь 6 миллиметр юм. Целлюлоз нь шүүслэг, амттай, тааламжтай үнэртэй.

Корнет нь сайн үр жимс, элбэг дэлбэг, урт хугацааны үр жимсээр ялгагдана. Ургамал нь цаг агаарын таагүй нөхцөл байдал, нарны гэрэл удаан хугацаагаар байхгүй байх талаар санаа тавьдаггүй. Үүнээс гадна, чинжүү бараг хэзээ ч өвддөггүй. Тэд ялангуяа тамхины мозайк вирусээс айдаггүй. Нэг квадрат метр талбайд 4-5 ургамал тарихад тэдний ургац бараг 10 кг хүрнэ.

Дээд зэргийн амтат чинжүү

Өндөр чинжүүний үрийг худалдаж авахдаа хонхойсон сортууд нь дээд хувцаслахад маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг тул бэлтгэлтэй байх хэрэгтэй. Яагаад гэдгийг мэддэг: бутнууд хүчтэй ургадаг, маш олон жимс үүсдэг, тэдгээр нь ихэвчлэн том байдаг. Эзэлхүүнтэй ногоон массыг бий болгож, элбэг дэлбэг цэцэглэж, хэдэн кг хүнсний ногоо үүсгэхийн тулд эх систем нь шим тэжээлийн байнгын хангамжийг шаарддаг.

Нэг улиралд гурван удаа заавал хооллохыг зөвлөж байна, гэхдээ ийм "аваргууд" -ын хувьд 2-3 долоо хоногт нэг удаа хооллох шаардлагатай байдаг. Бордоог сонгохдоо чадварлаг хандах, хэмжүүрийг ажиглах нь зүйтэй. Ургамлыг "хэт тэжээх" эрсдэлтэй тул бутыг янз бүрийн бордоогоор санамсаргүй байдлаар дүүргэх боломжгүй бөгөөд ингэснээр ургацын ихээхэн хэсгийг алдах эрсдэлтэй байдаг. Органик болон эрдэс бодисын нэмэлтийг сольж, бэлэн цогц шийдлийг ашиглах шаардлагатай.

Эхний удаад дээд хувцаслах ажлыг суулгацын үеэр, түүж авсны дараа зохион байгуулдаг. Дараа нь залуу нахиалдаг хурдан өсөлтөд нэмэлт тэжээл хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, суулгац нь тогтоосон хугацаанд өсөхгүй бол цэцэглэж, жимс ургуулах хугацаа өөрчлөгдөж магадгүй юм.

Суулгацын хувьд гумат болон мочевин хэрэглэх нь оновчтой. Мөн суулгац ургадаг газрын ханасан байдалд анхаарал тавих шаардлагатай. Энэ нь маш их хэмжээний органик бодис агуулсан байх ёстой. Энэ нь ялзмаг эсвэл mullein ялзарсан байж болно. Гэхдээ шинэ бууцыг хатуу хориглоно. Тарихын өмнө хөрсөнд суперфосфат, үнс нэмнэ.

Цэцэрлэгийн орон дээр буусны дараа бордооны эхний хэсгийг хоёр долоо хоногийн дараа бутыг шинэ газар хангалттай бэхжүүлсний дараа хэрэглэнэ. Эхлэхийн тулд органик бодисыг ашигладаг, учир нь энэ нь азот агуулдаг бөгөөд энэ нь ургамлын агаарын хэсгүүдийн өсөлтөд эерэгээр нөлөөлдөг. Муллиныг усанд үржүүлж, нэг өдрийн турш шаардаж, дараа нь бутны доорх хөрсийг энэ уусмалаар усалдаг.

Зөвлөгөө: чинжүү нь "ногоон" боолтонд сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг - хамхуул, ургамлын дусаалга.

Дараагийн дээд хувцаслалт нь цэцэглэхээс өмнө 14 хоногийн дараа хийгддэг. Энэ удаад ургамалд их хэмжээний эрдэс бодис, ялангуяа фосфор, кали хэрэгтэй. Гэхдээ азотын хэмжээг багасгах хэрэгтэй, учир нь түүний илүүдэл нь бутнууд хэт өндөр сунах бөгөөд сүлжихэд муу байх болно.

Жимсний эрчимжсэн хугацаанд ургамалд кали хэрэгтэй. Эцсийн эцэст тэр бол чинжүүгийн том жимс, баялаг амтыг хариуцдаг хүн юм. Тиймээс энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь бүх хувцаслалтанд байх ёстой (гэхдээ үүнийг бүү хэтрүүл).

Дээд зэргийн хувцаслалтын үндсэн төрлөөс гадна алдартай ардын найрлагыг танилцуулж байна - үнс, мөөгөнцөр, иодын уусмал, борын хүчил. Эдгээр бүх тэжээл нь ургамлын бүх хэсгүүдийн ерөнхий байдалд сайнаар нөлөөлж, тэжээлийг илүү тэнцвэртэй болгодог.

Бордооны нэмэлт зөвлөмжүүд:

• өнгөрсөн жилээс хөрсөнд ашигтай бодис байсаар байгаа тул та хэт их хэмжээний органик бодисыг газарт нэмж болохгүй;
• Азот агуулсан бэлдмэлийг дээд хувцаслалтын найрлагад нэмж оруулах шаардлагатай. Зөвхөн энэ элементийн хэмжээг хоёр, гурав дахь удаагаа багасгах хэрэгтэй;
• хэрэв чинжүү сайн ургаж, өндгөвч нь муу харагдаж байвал азот хэрэглэхээ зогсоох цаг болжээ;
• азотын илүүдэл нь мөөгөнцрийн өвчнөөр ургамлыг устгахад хүргэдэг бөгөөд дутагдал нь үндэслэг ишийг доройтуулж, ургац буурахад хүргэдэг;
• Фосфор нь жимс жимсгэнэ хурдан боловсорч гүйцэх, үндэс системийг хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Мөн дутагдалтай тул навчнууд нь өнгө нь хар ягаан болж өөрчлөгддөг;
• кали нь жимс жимсгэний ашигтай шинж чанарууд, тэдгээрийн тэнцвэртэй амтыг хариуцдаг. Түүний дутагдал нь навчны өнгө, бүтцэд тусгагдсан байдаг;
• хэрвээ чинжүү навч шар болж, муруйвал ургамал магнийн дутагдалтай байдаг.

Шүүмж

Би хэдэн жилийн турш "Худалдаачин" сортын чинжүү тариалж байна. Би энэ олон янз байдал, чинжүүгийн дүр төрх, хэрэглээний олон талт байдалд дуртай. Мөн тэд гайхалтай амттай байдаг. Үрнээс минь ургуулдаг болохоор би үргэлж чинжүү авдаг сайн чанарынболон амт. Хэдийгээр би гурав дахь жилдээ чинжүү муудаж эхэлснийг анзаарсан ч би үрийн материалыг 3-4 жил тутамд шинэчилдэг.

Миний бутнууд нэг метрээс доош ургадаг тул энэ сортыг өндөртэй холбож болохгүй. Би тэднийг заавал уядаг, учир нь бутнууд аль хэдийн маш их тархсан тул тэднийг арчлахад хэцүү байдаг. Тиймээс "Худалдаачин" -ын ургац маш их үнэ цэнэтэй юм. Би үүнийг үргэлжлүүлэн тарих болно. Мөн би хүн бүрт энэ төрөл зүйлийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна.

Владимир

Хэрэв та надаас аль төрлийн чинжүүг хамгийн сайн гэж үздэгийг асуувал би шууд хариулах болно: "Калифорнийн гайхамшиг". Энэ бол үнэхээр үргэлж ургадаг чинжүүгийн төрөл юм. Үүнийг олон жил ургуулахдаа тэр намайг хэзээ ч урам хугалж байгаагүй. Тэгээд би өмнөд өргөрөгөөс хол зайд амьдардаг. Манай зун богинохон, сэрүүн байдаг тул манай нутагт нэг ч ногоо таардаггүй. Калифорнийн гайхамшиг нь хүн бүрийн атаархлыг төрүүлж байна. Суулгацын үрийг анх тарихдаа ямар ч үнэ цэнэтэй зүйл олж авахгүй гэж бодож байснаа санаж байна. Үнэнийг хэлэхэд суулгац нь тийм ч их ургасангүй. 5-р сарын сүүлээр тэрээр хүлэмжинд хагас үхсэн бут тарьсан. Тэгээд тэр мөчөөс эхлэн суулгац хурдан ургаж эхлэв. Өө, би ямар их баярласан бэ. Мэдээжийн хэрэг бүх бутнууд амьд үлджээ. Ургамал маш их цэцэглэв. Энэ сорт нь жимс жимсгэнэтэй холбоотой асуудалтай байдаг нь үнэн, гэхдээ энэ бүхэн нарны хомсдолтой холбоотой гэж би бодож байна. Гэхдээ ургац үргэлж зохистой хэвээр байна, бидэнд хангалттай. Ерөнхийдөө бид одоо энэ сортыг бүхэл бүтэн тосгонтой хамт тарьж байгаа бөгөөд баярлахгүй байна.

Би өөрийн сайт дээр олон төрлийн чинжүү тарих гэж оролдсон боловч Indalo F1 болон Latino сортууд хамгийн их таалагдсан. Эдгээр нь маш үр дүнтэй, амттай сортууд юм. Бутан дээр үргэлж олон тооны чинжүү байдаг. Жимс хурдан, элбэг дэлбэг, найрсаг байдлаар ургадаг. Ийм ургац хураах нь таатай байна. Гэхдээ би тэднийг сайн асардаг, би тэднийг маш их тэжээдэг, байнга хойд хүүхэд. Би бас дэлхийг тэжээдэг. Хэрэв та тоохгүй бол жимс нь хамаагүй бага байх бөгөөд хэмжээ нь огт өөр төрөх болно. Гэхдээ Какаду тийм ч их сэтгэгдэл төрүүлээгүй - энэ сортын давуу талуудын цорын ганц зүйл бол түүний том жимс юм. Мөн тэд маш нимгэн царцдастай тул бусдаас илүү хурдан мууддаг. Тиймээ, хэлбэр нь тэгш бус байна. Сорт нь хожуу үр жимсээ өгч эхэлсэн, жимс жимсгэнэ удаан хугацаанд холбоотой байв.

Цэцэрлэгийнхээ хувийн талбайн эзэн бүр амтат чинжүү хийх газар олох ёстой.

Энэ соёл нь алдартай болсон.

Давуу талуудын томоохон жагсаалтын дотроос хамгийн чухал нь энэ ургамлын найрлагад олон тооны витамин байдаг.

Газар, хөрсийг сонгох онцлог

Pepper бол гэрэл, дулааныг хайрладаг ургамал юм.

Хөрсний чийгшил нь бас чухал юм. Энэ нь хэт хуурай эсвэл хэт нойтон байх ёсгүй. Тарих хөрс нь дунд шавранцар, элсэрхэг шавранцар, эсвэл хар хөрсийг сонгосон.

Тарихын өмнө үрийг жижиг саванд урьдчилан тариалж, нарлаг цонхны тавцан дээр байрлуулна.Гуравдугаар сарын дундуур хий.

Суулгацыг үе үе хатууруулдаг (цонх нээх). Контейнер дэх дэлхийг байнга сулруулж, усалдаг. Нээлттэй газарт нахиалдаг 5-р сарын хоёрдугаар хагаст шилжүүлэн суулгана.

Мэдэх нь чухал:ил задгай газарт чинжүү тарих нь хамгийн их байдаг тохиромжтой сонголт. Гэхдээ тарихаасаа өмнө соёлын онцлог шинж чанаруудтай нарийвчлан танилцах шаардлагатай. Тэгэхгүй бол сайн ургац авах боломжгүй.

Хэрэв энэ үед анхны нахиа нахиа дээр гарч ирвэл бүх зүйл зөв хийгдсэн болно. Ил задгай газарт байгаа бүх төрлийн чинжүүг хоёр эгнээнд тарьдаг. Ор нь бараг 1 метр өргөнтэй байдаг.

Хамгийн түгээмэл сортууд

Төрөл бүрийн Пиноккио

Пиноккиогийн олон янзын чинжүү

Маш эрт эрлийз сорт.

Бут нь 70 см өндөрт хүрдэг, боловсорч гүйцсэн жимс нь улаан өнгөтэй байдаг.

Түүнчлэн, тэдгээр нь сунасан конус хэлбэрээр тодорхойлогддог бөгөөд 120 гр хүртэл жинтэй байдаг.Ханын зузаан 5 мм.

Учир нь энэ ургамалонцлог маш сайн гүйцэтгэлхадгалахад гайхалтай ургац.

Янз бүрийн Pinocchio нь тамхины мозайк вирус, оройн ялзралаас айдаггүй.

Янз бүрийн гэрээ

Pepper Variety Accord

Эрт боловсорч гүйцсэн үр тариатай холбоотой.

Техникийн боловсорч гүйцэх хугацаа 4.5 сар үргэлжилнэ. Бутнууд 1 метр хүртэл ургадаг. Боловсорсон жимс нь улаан өнгөтэй, боргоцой хэлбэртэй байдаг.

Тэдний жин 190 гр хүртэл, хана нь 6 мм байна. Accord сортын нэг онцлог шинж чанар нь түүний гайхалтай амт чанар юм.

Целлюлоз нь хатуу, шүүслэг, амттай байдаг. Ургамал нь тамхины мозайк, вертикиллид тэсвэртэй.

Янз бүрийн Бургузин

Янз бүрийн чинжүү Бургузин

Эрт боловсорч гүйцсэн ургамлыг хэлдэг. Бутнууд 80 см хүртэл ургадаг.

Боловсорсон жимс нь шар өнгөтэй болж, сунасан боргоцой хэлбэртэй болдог.Тэдний жин 200 гр байж болно.

Ханын зузаан 6 мм. Энэ сорт нь тогтмол жимс жимсгэнэ, маш сайн амьд үлдэх чадвараараа тодорхойлогддог өөр өөр нөхцөл байдал.

Жимс нь боловсруулсанаас илүү шинэхэн байдаг. Янз бүрийн Burguzin нь тамхины мозайк вирусыг маш сайн эсэргүүцдэг.

Төрөл бүрийн Томбой

Төрөл бүрийн чинжүү Томбой

Энэ төрлийн чинжүү нь эрт боловсорч гүйцсэн ургамалд хамаардаг. Бутнууд 90 см хүртэл ургадаг.

Боловсорч гүйцсэн жимс нь сайхан улбар шар-улаан өнгө олж авдаг. Тэдгээр нь бөөрөнхий оройтой конус хэлбэрээр үзэсгэлэнтэй хэлбэрээр ялгагдана.

Соёлын үр жимсний өөр нэг онцлог нь гурван танхимтай. Ургийн жин 160 гр хүрч, хананы зузаан нь 7 мм байна.

Та яаж хийх тухай нийтлэлийг сонирхож магадгүй юм

чинжүү суулгацыг услах

Та задгай газарт чинжүү суулгацыг хэрхэн тарих талаар уншиж болно.

Энэ сорт нь маш сайн ургац, маш сайн гэдгээрээ үнэлэгддэг амт чанар. Сорванец сорт нь жимс бүхий бутны өндөр ачаалалтайгаараа ялгагдана. Тэд нэг бутанд 30 хүртэл ширхэг ургаж болно.

Янз бүрийн Litsedey

Лицедей чинжүү сорт

Энэ соёл нь эрт боловсорч гүйцсэн ургамлын жагсаалтад багтдаг.

Litsedei чинжүүний бут нь өндөр, нэг хагас метр хүрдэг.Боловсорсны дараа жимс нь тод улаан өнгө олж авдаг.

Тэдний хэлбэр нь конус хэлбэртэй, жин нь 300 гр, хананы зузаан нь 7 мм хүртэл байна. Энэ сорт нь сайн ургац, жимсний сэтгэл татам өнгөөр ​​эзнээ баярлуулдаг.

Энэ нь өсөлтийн нөхцөлд мадаггүй зөв байдгаараа үнэлэгддэг. Ургамал нь тамхины мозайк вируст гайхалтай тэсвэртэй.

Корнетийг эрэмбэлэх

Корнет чинжүү сорт

Соёл эрт байна. Бут нь нэг метр хүртэл ургадаг.

Боловсорсны дараа жимс нь час улаан өнгөтэй ер бусын хүрэн өнгө олж авдаг. Призм хэлбэртэй жимс. Чинжүүгийн масс нь 200 гр хүрч болно Ханын зузаан нь 6 мм.

Энэ соёл нь сайн үр жимс, тасралтгүй өндөр ургацаар ялгагдана.Мөн энэ соёлын үр жимс нь витамин С, каротины өндөр агууламжтай учраас үнэ цэнэтэй юм.

Төрөл бүрийн Нафаня

Нафанягийн олон төрлийн чинжүү

Энэ сорт нь эрт боловсорч гүйцсэн үр тарианы жагсаалтыг нэмж өгдөг.

Бут нь 90 см хүртэл ургадаг. Боловсорсны дараа жимс нь улаан болж хувирдаг. Тэдгээр нь өргөн, конус хэлбэртэй байдаг.

Ургийн жин 170 гр хүртэл, хананы зузаан нь 8 мм байна. Нафанья чинжүүгийн сорт нь урт цэцэглэлтийн үе, ижил үр жимсний хугацаатай байдаг.

Цэцэрлэгчдийн хувьд энэ соёлыг янз бүрийн өсөн нэмэгдэж буй нөхцөлд маш сайн тэсвэрлэдэг, мөн маш сайн амт чанараараа үнэлдэг. Энэ сорт нь тамхины мозайк вируст маш сайн тэсвэртэй байдаг.

Төрөл бүрийн Багратион

Янз бүрийн чинжүү Багратион

Ургамал нь эрт боловсорч гүйцсэн үр тарианы жагсаалтад багтдаг.

Бут нь 80 см хүртэл ургадаг.Боцсон жимс нь шар өнгөтэй болдог. Тэдгээр нь шоо хэлбэрийн хавирга хэлбэрээр ялгагдана.

Тэдний масс 200 гр хүрч, хананы зузаан нь 8 мм байна. Энэ сортыг өндөр ургацын хувьд сонгосон. Жимс нь шинэхэн хэрэглээ, хадгалахад тохиромжтой. Энэ сорт нь тамхины мозайк вирусыг сайн эсэргүүцдэг бөгөөд цэцэглэлтийн төгсгөлийн ялзрахаас айдаггүй.

Эдгээр нь задгай газарт зориулсан өндөр чинжүүний хамгийн алдартай сортуудын зарим нь бөгөөд тэдгээрийн олон нь байсаар байна. Үржүүлэгчдийн ололт амжилтын ачаар сорт сонгох боломж асар их байна.

Шинэ сортууд бий янз бүрийн өнгөболон хэлбэр. Үүний зэрэгцээ тэд маш сайн амт шинж чанартай, хүйтэнд тэсвэртэй тул нарийн төвөгтэй хамгаалах байр хийх шаардлагагүй болно. Эдгээр эрлийз чинжүү нь бүгд өвчинд тэсвэртэй бөгөөд өндөр ургац өгдөг.

Чинжүүний өндөр сортуудыг сонгоход хэрэгтэй зөвлөгөөг дараах видеоноос үзнэ үү.

Энэ нийтлэлд үнэлгээ өгнө үү:

Хүлэмж, задгай газарт зориулсан чинжүү сорт

Холбоотой нийтлэлүүд

Ихэнхдээ ургамал нь хоёр, гурван найлзуурыг үүсгэдэг бөгөөд титэм нахиа бүхий сэрээнээс үүссэн хамгийн хүчтэй нь үлдээдэг. Үлдсэн хавчих - өөрөөр хэлбэл өсөлтийн цэг, дээд хэсгийг таслана.

- улирлын дунд сорт (эхний жимс хүртэл 120 хоног хүртэл). Хүлэмж, халуун дулаан газар, задгай газарт тохиромжтой. Ургамал 60 см хүртэл ургадаг Бараг куб хэлбэртэй жимс, том (ойролцоогоор 150 грамм), баялаг улаан өнгөтэй. Маш зузаан ханатай - 12 мм хүртэл. Маш амттай, өндөр ургацтай, жимс жимсгэнэ найрсаг өгөөжтэй. Тариалангийн хувьд мадаггүй зөв байдаг.

Төрөл бүрийн зүйлээ хэрхэн сонгох вэ

Ганц бие чинжүү сорт

Халуун чинжүүний шинэ сортууд:

• нийтлэлийн агуулга рууЭнэ бол суулгац тарихаас эхлээд үр жимс өгөх хүртэл 70-75 хоног өнгөрдөг дунд эрт сорт юм. Поликарбонат хүлэмж, задгай газарт зориулсан эдгээр эрлийз, чинжүү сортууд. Тэд намхан ургадаг, бут нь 60-70 см өндөртэй тул хальсан дор ургаж болно.
• Чинжүүний үндсийг хүчилтөрөгчөөр хангахын тулд хөрс байнга суларч байдаг.Гадаадаас ирсэн үр нь орон нутгийн нөхцөлд огт соёолохгүй эсвэл хүлээгдэж буй үр дүнг өгөхгүй байх магадлалтай. өөр өөр найрлагахөрс, цаг уурын онцлог

Залгих.

• Ургамал нь нэлээд өндөр, 1 метр хүртэл өндөртэй. Жимс нь том, махлаг, шүүслэг, ер бусын ягаан өнгөтэй. Зөвхөн хүлэмжинд зориулсан эрт эрлийз Амтат чинжүү нь өмнөд өргөргийн уугуул нутаг юм. Тэрээр ихэвчлэн гэрэл, дулааны хомсдолоос болж манай цаг уурын нөхцөлд ургаж, боловсорч гүйцдэггүй.

Дүрмээр бол энэ мөчид 10-12 навч бут дээр аль хэдийн үүссэн байна. Эхний дарааллын үлдсэн найлзуурыг араг яс гэж нэрлэдэг бөгөөд тэдгээр нь бут үүсгэх болно.

• Мэдээжийн хэрэг, Уралын болон ерөнхийдөө эрсдэлтэй газар тариалангийн бүсэд ургахад тохиромжтой өөр олон төрлийн сортууд байдаг. Хэрэв та бусад сортуудын тайлбарыг сонирхож байвал сэтгэгдэл дээр бичээрэй. Винни Пүүх​
• чинжаал, 2016 онд чинжүүгийн батлагдсан сортуудыг тарих нь хамгийн сайн арга юм. Тэд суулгац болон ургацын хувьд өөрсдийгөө үргэлж сайн харуулдаг.

Жимс нь шүүслэг, амттай, 120 - 150 грамм жинтэй, гадаад төрхөө сайн хадгалж, тээвэрлэхэд хялбар байдаг. Урт сунасан олон төрлийн хонхны чинжүү, дундаж жимсний урт нь 10 - 12 см зузаан ханатай. Зузаан ханатай чинжүүг хэлнэ.

Хамгийн алдартай сортуудын тодорхойлолт

Хэт нягт хөрс нь үндэс ургахад саад болж, үр дагавар нь муу ургац юм.

хүлэмжийн чинжүү

• Тэд 3-р сард халууны анхны шинж тэмдгүүд гарч ирэх үед чинжүү ургуулж эхэлдэг. Суулгацанд үржил шимт хөрстэй хайрцаг бэлтгэх шаардлагатай, чийгтэй бордоо нь бас тохиромжтой, учир нь чинжүү нь хөрсөн дэх шим тэжээлийн агууламжид хэт мэдрэмтгий байдаг.60 см өндөртэй хагас тархсан жижиг ургамал.Биологийн боловсорч гүйцэхэд 105-115 хоног хангалттай. Жимс нь жижиг, ердөө 80 грамм, гөлгөр, конус хэлбэртэй, цайвар ногоон өнгөтэй.

Өнгө нь ногооноос хар ягаан хүртэл өөрчлөгддөг

• Хэдийгээр тусгайлан үржүүлсэн сортууд байдаг - өсөн нэмэгдэж буй нөхцөлд мадаггүй зөв, температурын эрс тэс байдалд тэсвэртэй - тэдний амт чанар нь өмнөд хэсэгт ургадаг жимсээс ихэвчлэн ялгаатай байдаг. Тиймээс манай өргөрөгт хүлэмжинд амтат чинжүүний хамгийн сайн сортыг сонгон хамгаалсан газарт голчлон тарьдаг.Аг ясны мөчрүүд нь удалгүй үндсэн иштэй адил салаалж, голд нь "салаа" үүсгэдэг. нахиа үүсдэг.
• Чинжүүний бут үүсэх.- эрт боловсорч гүйцсэн сорт. Бүрэн найлзуураас жимс хүртэл 110 хоног үргэлжилнэ. Ургамал нь өөрөө жижиг, 30 см өндөртэй нягт, өтгөрүүлсэн тарих нь дээр. Винни Пух чинжүүгийн үр жимс нь 60 гр хүртэл жижиг улаан боргоцой бөгөөд баглаанд ургадаг. Жимс нь хамтдаа, бараг нэгэн зэрэг боловсорч, сайн хадгалагддаг.

эрлийз аянга,

• Клаудио F1 - маш үр бүтээлтэй, эрт, том чинжүү эрлийз.Цэцэрлэгчдийн Pepper үнээний чихний тойм:
• Услах нь тогтмол, хангалттай хэмжээгээр байх ёстой.Үрийн хооронд 2 см-ээс багагүй зайтай байх ёстой бөгөөд ингэснээр ургасан суулгацууд бие биендээ саад болохгүй. Үрийг ихэвчлэн хуурай бордоогоор цацаж, дараа нь мини хүлэмжийг ийм байдлаар хийдэг: үрийг соёололт хүртэл хайрцагнууд нь шил, цаасаар хучигдсан байдаг. Дүрмээр бол энэ нь хөрсийг тогтмол чийгшүүлж байвал 2-3 долоо хоногийн дараа тохиолддог.

Калифорнийн гайхамшиг.

• Клаудио.Хүлэмжинд байгаа өндөр эрлийзүүд
• Бид ийм мөчрүүдтэй ижил зүйлийг хийдэг: бид хамгийн хүчтэй найлзуурыг орхиж, цэцгийн нахиа болон эхний навчны дээгүүр сул доройг нь хавчих.

Олон төрлийн чинжүү Винни Пүүх

Нээлттэй талбайд зориулсан сортууд

Горгон эрлийз.

Gemini F1 - том, чихэрлэг.

Миний анхны үхрийн чихний чинжүү 40 см урт ургасан бөгөөд дараа нь тэд 8-12 см хүртэл жижиг болж эхэлсэн боловч эхнийх нь намайг гайхшруулсан. Маш амттай, анхилуун үнэртэй!

• Найлзуурууд илүү хурдан ургаж, жимс нь илүү сайн дуулахын тулд хүлэмжийн гэрэлтүүлэг маш сайн байх шаардлагатай.Соёололтод ойролцоогоор 21 градусын температур шаардлагатай. Суулгац ургах үед тэд шумбаж, өөрөөр хэлбэл тус тусад нь саванд тарьдаг, ургамал тус бүрийг 20 см орчим зайтай байлгах хэрэгтэй. үндэс системхэвийн хөгжсөн. Савны хооронд дор хаяж 40 см байх ёстой, хүлэмжинд хадгалсан температур 18 градус байна. Бид услах, хооллох талаар мартаж болохгүй.
• Ойролцоогоор 120 хоног боловсорч гүйцсэн дунд эрт сортуудыг хэлнэ. Бутнууд нь 70 см өндөртэй нягт, жимс нь улаан, 120-130 грамм жинтэй, зузаан ханатай, махлаг нухаштай, куб хэлбэртэй байдаг. Гол давуу тал нь өвчинд тэсвэртэй.Соёололтоос эхлээд 115-120 хоног боловсорч гүйцдэг Голланд сортын эрт боловсорч гүйцсэн сорт. Жимс нь маш том, 250 гр хүртэл жинтэй, хар улаан өнгөтэй, сунадаг. Бут нь салаалсан, хүчирхэг, 130 см өндөртэй. Чинжүүний бүх гол өвчинд тэсвэртэй.

Үрийг нь дэлгүүрт ирсний дараа хүлэмжинд эсвэл гадаа тариалах хамгийн сайн чинжүү сортыг нэн даруй сонгох боломжгүй юм. Өнгө өнгийн цүнхний элбэг дэлбэг байдлаас нүд нь томорч, тус бүрийн тайлбарыг унших цаг алга. Энэ нь худалдагчийн үзэл бодолд итгэх, эсвэл сэдвийг урьдчилан судалж, тодорхой сортуудын дэлгүүрт очих хэвээр байна.

• Лавлах зорилгоор.Аливаа бутны ургамал үүсэх нь богиноссон өсөн нэмэгдэж буй мөчлөгт түүний ургацыг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Хүлэмжинд байгаа чинжүү нь онцгой тохиолдол биш юм, ялангуяа нэмэлт гэрэлтүүлэг, халаалт хийх нөхцөл байхгүй бол.
• ХувМур
• Геркулес - куб хэлбэртэй, дунд боловсорч гүйцсэн,нийтлэлийн агуулга руу

Энэ бүхэн хангалттай ерөнхий зөвлөмжүүдУчир нь янз бүрийн сортуудын чинжүү нь өөр өөр нөхцөл, маш сайн арчилгаа шаарддаг. Юуны өмнө энэ нь хүлэмжинд чинжүүг тэжээхэд хамаатай: чинжүүгийн ихэнх сортыг долоо хоногт нэг удаа нарийн төвөгтэй бордоогоор тэжээх шаардлагатай байдаг. Үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй: өсөлт, үүсэх эхний үе шатанд азотын нэмэлтүүд дээд хувцаслалтанд давамгайлах ёстой бөгөөд бут нь үр жимсээ өгч эхлэхэд фосфорын бордоо хэрэглэдэг.

• Ургамал 15 см хүртэл ургах үед хажуугийн процессыг авч, бут үүсгэхийн тулд оройн нахиа таслах хэрэгтэй. Хажуугийн найлзуурууд их байх тусам нэг ургамлаас илүү их жимс авч болно. Хэрэв чинжүү хангалттай чийг, шим тэжээлтэй бол суулгац нь маш хурдан ургадаг бөгөөд том тод ногоон навчтай байдаг. Калифорнийн гайхамшиг

Атлант.

Дүгнэлт

Сонгон шалгаруулалтын хамгийн чухал шалгуур юу вэ? Доорх заавар нь танд шийдвэр гаргахад тусална

Хүлэмжинд чинжүү тариалах нь хамгийн сайн сорт юм

Найлзуурыг арилгахын тулд нэг навч үлдээх нь чухал бөгөөд энэ нь түүний доор байрлах ирээдүйн ургийн өндгөвчийг тэжээдэг.

Сайн үүссэн бут дээр ургац үргэлж өндөр байдаг

Хүлэмжинд зориулсан чинжүү сорт

- эрт боловсорч гүйцсэн, суулгацаас жимс хүртэл 112 хоног үргэлжилнэ. Хүлэмжинд ургуулсан нь дээр. Srednerosly ургамал, 90 см хүртэл өндөр. Pepper Amber - том улбар шар боргоцой хэлбэртэй жимс, гөлгөр, сайхан амттай. 110 гр жинтэй. Дунджаар хананы зузаан нь ойролцоогоор 7 мм байна. Сайхан тод жимсний өндөр ургацаар таныг баярлуулах болно.

Патрисия F1Самандер - намрын сүүл хүртэл эрт, үржил шимтэй, жимс жимсгэнэ хурааж авдаг, каноник хэлбэр.

Эдгээр Голландын чинжүү үр нь өндөр ургадаггүй тул гадаа хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой. Ойролцоогоор 60 см өндөртэй бут нь хальсан дор сайн ургадаг.

Чинжүү тариалах бүх үе шатыг тайлбарласан видео. Хүлэмжинд ургахад тохиромжтой сортуудын тойм.​

Дулаан, гэрэл дутмаг, үргэлж амжилттай зун байдаггүй нөхцөлд чинжүү бүр ургаж, боловсорч гүйцэх цаг байдаггүй. Энэ нь бага хэмжээтэй, эрт боловсорч гүйцэх, бага температурт тэсвэртэй байхыг шаарддаг. мадаггүй зөв сортууд. Үржүүлэгчдийн ажлын ачаар цэцэрлэгчид сонгох боломжтой.

Жүрж.

Нээлттэй талбайд зориулсан сортууд

Хэрэв та жижиг хүлэмж, хальсан хашаанд зориулж чинжүү сорт хайж байгаа бол эрт боловсорч гүйцдэг (105-115 хоног) өндөр үржил шимтэй ургамал нь танд тохиромжтой. Энэ нь 65-80 см-ээс ихгүй өндөрт хүрч, шүүслэг нухаштай, маш сайн амттай том зузаан ханатай жимс өгдөг. Техникийн боловсорч гүйцсэн үед ногоон өнгөтэй, боловсорч гүйцсэнээр гүн улаан өнгөтэй болдог.

Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл

Чинжүү үүсэх схем. Мөр нь хавсралтын газруудыг заана

• Манай цаг уурын нөхцөлд сайн, дулаан хоргодох байртай байсан ч халуунд дуртай үр тариа нь бүх үр жимсийг биологийн боловсорч гүйцсэн байдалд "авчрах" цаг зав байдаггүй. Тиймээс тэдний тоог хязгаарлах шаардлагатай бөгөөд энэ нь зөвхөн бут үүсгэх замаар хийгддэг.
• Агаповский
• Дорнодын од

• Какаду - задгай талбайд хурааж авдаг, амттай, чихэрлэг жимс.

Хүлэмжинд ургадаг

Амтат чинжүүгийн өндөр үр дүнтэй эрт сортууд. Жимс нь суулгац тарьснаас хойш 72-78 хоногийн дараа боловсорч эхэлдэг тул тэдгээрийг маш эрт боловсорч гүйцсэн гэж нэрлэж болно. Жимс нь том, шоо хэлбэртэй, сунасан, дөрвөн танхимтай, хар ногооноос тод шар болж хувирдаг, өндөр амттай байдаг. Тэд стрессийг сайн тэсвэрлэдэг бөгөөд нарны түлэгдэлт, агаарын ганд тэсвэртэй байдаг. Эдгээр нь ил задгай газарт зориулсан чинжүүгийн хамгийн сайхан сортууд юм. Тэд урт иш дээр ургадаг тул ургац хураахдаа сонгоход хялбар байдаг.

Бид бүгд чинжүүнд дуртай. Тэд ер бусын - том, шоо хэлбэртэй, чихэрлэг, зузаан ханатай.

Цайвар шараас нил ягаан хүртэл хамгийн олон төрлийн жимстэй, ердийн, танил болсон улбар шар, улаан, бургунд, том, жижиг, дугуй, шоо, конус хэлбэртэй шинэ бүтээгдэхүүнүүд бий.

Бяцхан, ердөө 40 см өндөр бут нь 40 грамм жинтэй жижиг дугуй хэлбэртэй улаан жимс үүсгэдэг. Маш эрт, маш сайн амт, тааламжтай хүчтэй үнэртэй.

1. Pepper Atlant
2. - задгай газар, хальсан бүрхүүл эсвэл капиталын хүлэмж. Энэ мэдээлэл нь тайлбарт үргэлж байдаг
3. 1 - үндсэн иш (иш);
4. ЯМАР СОРТ БҮРДҮҮЛЭХ ХЭРЭГТЭЙ ВЭ

1. - эрт боловсорч гүйцсэн сорт, жимс нь техникийн боловсорч гүйцэхээс 120 хүртэл хоног өнгөрдөг. Дунд зэргийн хэмжээтэй ургамал, авсаархан, олон том хар ногоон навчтай. Жимс нь том (120 грамм хүртэл), гөлгөр, призм хэлбэртэй, тод час улаан өнгөтэй. Ханын зузаан нь ойролцоогоор 7 мм. Өндөр чанартай, сайхан амт, үнэртэй жимс
2. Цэцэрлэгчдийн үзэж байгаагаар аль чинжүү тарих нь дээр вэ:
3. Богатырь - дунд боловсорч гүйцсэн, чинжүү бүгд жигд ургадаг.
4. Pepper Gemini F1-ийн тойм:​

Superda4nik.ru

Видео "Чинжүү хэрхэн ургуулах вэ"

Үүний зэрэгцээ тэд авсаархан буттай бөгөөд энэ нь мод тарих, хүйтэнд тэсвэртэй, ургах, өвчинд тэсвэртэй, амттай, үр бүтээлтэй байлгахад төвөгтэй хамгаалах байр шаарддаггүй. Энд зарим сортууд байна.

TOP 5. Тарих амтат чинжүүний хамгийн сайн сортууд.

Молдаваас ирсэн бэлэг. КакадуТөлөвшсөн нэр томъёо.

2 - эхний дарааллын найлзуурууд;

Илүүдэл найлзуурыг чимхэх, тайрах, зайлуулах нь ихэвчлэн амтат чинжүүгийн өндөр сортуудад шаардлагатай байдаг. Дунд зэргийн хэмжээтэй ургамлуудад зөвхөн үржил шимгүй, доод найлзуурыг устгаж, бутыг жимсгүй "шимэгч хорхойноос" цэвэрлэж, агааржуулалт, гэрэлтүүлгийг сайжруулдаг.

Эрлийз ба сорт хоёрын ялгаа юу вэ?

Добрынья Никитич -

Болгар 79. Амтат чинжүү. Ил задгай болон хальсан хүлэмжинд зориулсан дунд эрт өндөр ургацтай сорт

Самандер F1

Амтат чинжүүгийн хамгийн сайн сортууд

Хэдэн жил дараалан Gemini намайг баярлуулсан. Тэд сайн ургадаг, та тэдгээрийг ногооноор идэж болно (техникийн боловсорч гүйцсэн чинжүүд илүү их витамин байдаг), би шар өнгийн Gemini-д дуртай, тэд маш амттай.

Калифорнийн гайхамшиг

Амттай, анхилуун жимс ургахын тулд тарихдаа амтат чинжүүний үрийг сонгох нь хамгийн сайн арга болохыг зөвлөмөөр байна.

"Нафаня" бол эрт боловсорсон сорт юм. Бут нь 90 см хүртэл ургадаг, боловсорч гүйцсэн жимс нь улаан, өргөн, конус хэлбэртэй, 170 гр жинтэй. Энэ сорт нь хангалттай. урт цэцэглэлтмөн жимс жимсгэнэ, маш сайн жимсний амт

• Өөр нэг бага хэмжээтэй авсаархан сорт нь 45 см өндөртэй боловч боловсорч гүйцсэн дундаж хугацаатай. Жижиг жимс нь үзүүртэй, хар улаан өнгөтэй. Маш үржил шимтэй, өөрөө лаазлахад тохиромжтой. Халаасан хүлэмжинд эсвэл гэртээ хангалттай гэрэлтэй бол өвөл хүртэл үр жимсээ өгдөг.
• Өндөр (нэг хагас метр хүртэл), өргөн ургамал нь нийт хүлэмжинд тохиромжтой, ургахад маш их зай шаарддаг. Сорт нь эрт (100-110 хоног), өндөр ургацтай, сунасан цилиндр хэлбэртэй улаан жимстэй. Гайхамшигтай шинж чанар нь маш том, анхилуун үнэртэй жимс бөгөөд жин нь 500 грамм хүрдэг.

Эрт, дунд эрт, хожуу сортууд байдаг. Хэрэв та энэ ногоог хайрладаг бол аль болох удаан эдлэхийн тулд өөр өөр боловсорч гүйцсэн ургамлын үрийг худалдаж авах нь зүйтэй юм.

үхрийн чих

3 - хоёр дахь дарааллын найлзуурууд;

өндөр чинжүү

эрт боловсорч гүйцсэн, 92 хоногийн эхний үр жимснээс өмнө. Ургамал нь бага, дунд салбартай, стандарт юм. Жимс нь том (дунджаар 120 грамм, гэхдээ илүү том ургадаг), унжсан, өнгө нь хар улаан, хананы зузаан нь 8 мм орчим байдаг. Маш сайхан амт.

• Дорнодын баглаа F1. хойг. Ил задгай газар, хальсан бүрхүүлд зориулсан дунд эрт эрлийз.​

Шар эрлийз амтат чинжүү Gemini (Gemini) F1

ОХУ-ын төв хэсэгт чинжүү боловсорч гүйцсэн хугацаа нь манай зуныхаас урт байдаг тул амтат чинжүүгийн эрт болон дунд үеийн сортууд нь сонирхолтой байдаг.

"Инээмсэглэл" нь бас эрт боловсорсон өндөр сорт юм. Боловсорч гүйцсэн жимс нь улаан, боргоцой хэлбэртэй, ойролцоогоор 250 гр жинтэй. Ургац нь нэлээд тогтвортой, жимс нь идэж болно. эрт үе шатуудхөгжил.

• Улбар шар өнгийн гайхамшиг.

Геркулес

Амтат чинжүү Клаудио F1

Анхаарна уу. Зарим хожуу улирлын сортуудыг улирлын төгсгөлд саванд хийж, байшинд авчирч болно. Тэд өвлийн дунд үе хүртэл үр жимсээ өгөх чадвартай.

• 4 - араг ясны үндсэн салбарууд.
• Гэхдээ одой болон жижиг сортууд нь бүрэлдэн тогтохгүй ч сайн үр жимс ургуулдаг бөгөөд үүнийг хүлэмжинд хонхны чинжүү тарих хэт өтгөн схемийг ашигласан тохиолдолд л хийх ёстой бөгөөд ургамал хэт нягтралаас болж наранд муу гэрэлтдэг. Түүнчлэн, өтгөн тариалалтанд агааржуулалт муутайгаас болж жимс жимсгэнэ гэмтэх, ургац буурахад хүргэдэг өвчин ихэвчлэн тохиолддог.
• Gingerbread Man
• Зүүн ягаан өнгийн од F1. Амтат чинжүү. Ил задгай, хамгаалалттай газарт зориулсан эрт дунд үеийн өндөр бүтээмжтэй эрлийз.​

"Сортсемовощ" үйлдвэрлэгч:

Энэ бол Голландын шугамын амтат чинжүүгийн өндөр ургацтай эрлийз бөгөөд үүнийг ургуулж болно:

• Гавриш, СеДек зэрэг чинжүү, үрийн шинэ сортуудыг үржүүлэх чиглэлээр ажилладаг хөдөө аж ахуйн фирмүүд сорт биш, харин чинжүү эрлийз тарихыг зөвлөж байна.
• "Czardas" нь маш эрт үеийн төрөл юм. Бутны өндөр нь 60-70 см, боловсорч гүйцсэн жимс нь улбар шар-улаан, ойролцоогоор 200 гр жинтэй, жимс нь маш гоёл чимэглэлийн, хөгжлийн аль ч шатанд идэж болно. Бутанд 13-17 жимс ургадаг.
• Эрт боловсорч гүйцсэн эрлийз. Өндөр, өргөн, том, амттай, анхилуун үнэртэй жимс өгөхийн зэрэгцээ бүрэн өсөлт, жимс ургуулах зай шаарддаг. улбар шар өнгө. Бүх эрлийзүүдийн нэгэн адил хүлэмжинд илүү сайн ургадаг, гэхдээ энэ нь ил задгай газарт ургахад тохиромжтой.300 грамм жинтэй, шоо хэлбэртэй хавиргатай жимс бүхий дунд боловсорч гүйцсэн том жимстэй чинжүү. Маш сайн өвчинд тэсвэртэй. Урт, сайн хадгалагдсан тул ургуулж зарах боломжтой.

Бутны өндөр, нягтрал.

2016 оны чинжүүгийн хамгийн сайн сортууд

Дараагийн мөчир бүрт бид яг адилхан хийж, эхний навчны дээгүүр сул найлзуурыг чимхэнэ.

• Анхаар!
• - эрт боловсорч гүйцсэн. Нам, стандарт ургамал - зөвхөн 30 см хүртэл, өтгөн навчтай. Жимс нь дугуй хэлбэртэй (ойролцоогоор 8 диаметртэй, 5.5 см өндөртэй), 160 грамм жинтэй, маш амттай байдаг. Зузаан ханатай - ойролцоогоор 8 мм., Хар улаан. Жимс нь хамтдаа боловсордог. Хүлэмжинд тариалах зориулалттай.
• Игало F1. Амтат чинжүү, шар. Бүх төрлийн хүлэмжинд ургуулах зориулалттай
• Патрисия F1 - дунд боловсорч гүйцсэн, өндөр 130 см, том, шоо хэлбэртэй, шар,
• задгай газар
• Янз бүрийн байдал бол сонгон шалгаруулалтын үр дүн юм. Түүний бүх ген нь адилхан бөгөөд хоёр дусал ус шиг эцэг эхтэйгээ адилхан. Төрөл бүрийн сортыг сонгож, тодорхой цаг агаар, газар дасан зохицдог. Тоос хүртэхдээ ижил төрлийн үр гаргадаг. Үрийг олон янз байдлаас авч болно. Үүний тулд хамгийн онцлог, хамгийн сайн жимсийг хамгийн хөгжсөн бутнаас сонгодог.

"Корнет" бол өөр нэг эрт боловсорч гүйцсэн өндөр ургацтай сорт юм. Боловсорч гүйцсэн жимс нь бор өнгөтэй, унжсан, 200 орчим грамм жинтэй, энэ сорт нь сайн жимсний тогтоц, тасралтгүй үр жимсээр тодорхойлогддог. Жимс нь витамин С, каротины өндөр агууламжтай байдаг.

Эрлийз улбар шар өнгийн гайхамшиг

Чинжүүний үрийн шинэ сорт, эрлийз:

Hercules чинжүү жимсний зураг

• Том талбай, хүлэмжийн хувьд энэ шалгуур нь хамаагүй, гэхдээ чинжүү тарихад зориулагдсан талбай хязгаарлагдмал эсвэл хальсан бүрхүүл нь бага өндөртэй бол авсаархан бага ургадаг сортуудыг сонгох нь дээр.
• Салбар бүрт цэцгийн нахиа гарч ирэх ба дараа нь өндгөвч. Тэдгээрийг үлдээж, завсрын зангилаанд ургаж буй хүмүүсийг арилгадаг. Нийтдээ нэг бутанд 15-25 жимс үлдээхэд хангалттай.
• Чинжүүний бут үүсэхтэй холбоотой аливаа заль мэхийг зөвхөн ургамал эрүүл, зөвхөн цэвэр хэрэгсэл (хайч, зүсэгч) ашиглан хийхийг зөвшөөрдөг. Үгүй бол өвчин үүсгэгчийг өвчтэй бутнаас эрүүл рүү шилжүүлэхэд хялбар байдаг.

Витяз

• Казбек F1. Өмнөд бүс нутагт хальсан хүлэмж, задгай талбайд зориулсан эрлийз.​
• Santia F1 - өндөр 120 см, том, конус хэлбэртэй, улаан, өвчинд тэсвэртэй,

хальсан хүлэмжинд,

• Эрлийз бол загалмайн үр дүн юм. Үр нөлөөг эцэг эхийн тодорхой хослолоор олж авдаг. Өсөлт, ургацын хувьд эцэг эхээсээ хамаагүй илүү эрлийзүүд заримдаа маш өвөрмөц шинж чанартай байдаг. Гэхдээ тэднээс үр авах боломжгүй, ихэнхдээ тэд өвөрмөц өвөө эмээ шиг харагдах болно.

Сонирхогчдын хүнсний ногоо тариалагч нь эсийн поликарбонатаар хийсэн халаалтгүй хүлэмжинд ч гэсэн нэлээд сайн чинжүү ургац авах боломжтой. Хүлэмжинд чинжүү тариалахдаа хүлэмжинд хөрсийг сайтар бэлтгэх нь чухал бөгөөд түүний зузаан нь дор хаяж 25 см байх ёстой.Зөвхөн цэцэрлэгчийн туршлагаас харахад органик бордоо хэрэглэх шаардлагатай эсэхийг тодорхойлох болно. чинжүүгийн хүлэмж.

Сибирийн хунтайж.

Денис.

• Бага ургадаг сортуудын хувьд хонгилын хальсан бүрхүүл хангалттай байдаг
• ГУРАВДУГААР ШАТ - НҮЦСГҮЙ найлзуурууд болон доод навчисыг тайлах
• ЧИНЖҮҮЛЭХ ДҮРЭМ

- эрт боловсорч гүйцсэн сорт. Ил задгай газар, хонгилд ургадаг. Ургамал нь дунд зэргийн 50 см өндөр, хагас тархсан. Том жимс, хар улаан, боргоцой хэлбэртэй, унжсан. Жимсний дундаж жин нь 130 грамм хүртэл байдаг боловч илүү том, зузаан ханатай байж болно - ойролцоогоор 8 мм. Өндөр ургацтай сорт, гайхалтай амт. Бүгдэд нь мэндчилгээ дэвшүүлье! Викинг улаан ба викинг шар - 110 см өндөр, эрт, маш амттай сэлүүр хэлбэртэй жимс.

шилэн хүлэмж,

• Төрөл бүрийн чинжүүг эрлийзээс ялгах нь маш энгийн. Гибридийн багцад F1 гэж бичнэ. Энэ нь эхний үеийн эрлийз гэсэн үг юм.​
• Хүлэмжинд суулгац тарихаас 10 орчим хоногийн өмнө үүнийг хатууруулж, ургамлын нарны шууд тусгалд байх хугацааг аажмаар нэмэгдүүлэх шаардлагатай. 60 хоногийн настай маш сайн суулгац - 30 см орчим өндөр, өтгөн, 7-8 жинхэнэ навчтай, нахиалах үе. Хүлэмжинд ихэвчлэн 1 квадрат талбайд 6 ургамал тарьдаг. м, хэрэв хоол тэжээлийн түвшин бага байвал 1 квадрат тутамд 10 хүртэл ургамал. м.
• Эрт боловсорч гүйцсэн, том махлаг жимстэй. Энэ нь хүйтэн жавараас айдаг тул аюул заналхийлэх хүртэл кино хамгаалах байр шаарддаг. Төрөл бүрийн онцлог шинж чанар нь хажуугийн найлзуурыг арилгах шаардлагатай байдаг, эс тэгвээс жимс нь жижиг байх болно.
• Соёолж эхэлснээс хойш 95-100 хоногт боловсорч гүйцдэг маш эрт бага насны эрлийз. Бутны өндөр нь ердөө 60-70 см боловч жимс нь нэлээд том (300-400 гр), махлаг, сунасан байдаг. Хөнгөн хальсан дор ургуулж болно
• Өвчний эсэргүүцэл.

Хүлэмжинд чинжүү бут үүсэх нь нэг үе шаттайгаар явагддаггүй, харин хэд хэдэн үндсэн үе шат, шарласан, гэмтсэн навчийг тогтмол зайлуулахаас бүрдэнэ. Үүнээс гадна, өндөр сортуудыг уяж, иш бүрийг босоо сунгасан утас эсвэл тулгуураар үе үе ороож байх ёстой.

Атлант

Уралын чинжүүгийн сортууд

Амтат хонхны чинжүүгийн эрт сортуудаас эхэлцгээе

1. Өнөөдөр би Уралын чинжүү сортуудын талаар ярихыг хүсч байна. Болгарын амтат чинжүү нь манай оронд, ялангуяа хүлэмж, хальсан бүрхүүлд сайн ургадаг боловч ил задгай газарт сайн ургац авч болно. Та зүгээр л зөв чинжүү сонгох хэрэгтэй. Суулгацаар ургах нь дээр, гэхдээ улаан лоолийн эрт сортуудын нэгэн адил чинжүүгийн эрт сортыг шууд газарт тарьж болно.Үйлдвэрлэгч Седек нь бүхэл бүтэн лаазлахад зориулж жижиг жимсний чинжүүний элбэг сортуудыг гаргасан.

   поликарбонат хүлэмжинд.

2. нийтлэлийн агуулга рууХэрэв та үрээ авах шаардлагатай бол амтат чинжүүний хажууд халуун чинжүү тарьж болохгүй, холино. Үүнийг улаан лоолийн дэргэд ургуулах боломжтой.

   Зөвлөл. Үрийг худалдаж авахдаа сав баглаа боодол дээрх үзэсгэлэнтэй зурагт бүү хуурт, үүнээс болж үнэ нь зөвхөн нэмэгддэг. Хэрэв танай нутаг дэвсгэр өөрийн гэсэн үрийн фермтэй бол тэдний бүтээгдэхүүнийг худалдан авах нь дээр бөгөөд энэ нь танай нутагт ургахад тохиромжтой. Зураггүй энгийн уутанд хийсэн ч гэсэн.

3. Латинчууд.Танай бүс нутгийн туршлагатай зуны оршин суугчдаас танай уур амьсгалд чинжүүд ямар өвчин ихэвчлэн нөлөөлдөг болохыг асууж, тэдгээрт тэсвэртэй эрлийзийг сонгоорой.

   Мөн өндгөвчний тэжээлд ямар ч байдлаар оролцдоггүй, харин суулгацыг бүрхэж, шүүсийг нь соруулж өгдөг навчийг тэндээс зайлуулах хэрэгтэй.

4. НЭГДҮГЭЭР ҮЙЛЧИЛГЭЭ - ТИТЭМ НӨХЦӨЛИЙГ АВАХ- хонгил, ил задгай талбайд ургахад зориулсан улирлын дунд сорт. Өндөр ургамал тарааж байна. Биологийн боловсорч гүйцсэн улаан өнгөтэй унжсан боргоцой хэлбэртэй жимс. Том жимстэй, 200 грамм жинтэй, хананы зузаан нь ойролцоогоор 5 мм., Маш сайн чихэрлэг амттай. Төрөл бүрийн зүйл нь үр бүтээлтэй бөгөөд цаг агаарын ямар ч нөхцөлд тэсвэртэй байдаг.
5. Эрт сортууд нь ургацаа өгөх цаг хугацаатай байх болно, мөн хүлэмжинд улирлын дунд сортын чинжүү ургуулах нь сайн хэрэг - тэд хүйтэн цаг агаар хүртэл үр жимсээ өгөх болно. Хар элсэн чихрийн талаар илүү ихийг
6. Pepper Claudio F1 эрт боловсорч гүйцсэн, анхны чинжүү нь задгай газар эсвэл хүлэмжинд суулгац тарьснаас хойш 72-80 хоногийн дараа боловсорч эхэлдэг. Энэ Болгарын чинжүү үр нь хамгийн сайн сорт бөгөөд шоо хэлбэртэй урт жимстэй байдаг. Техникийн боловсорч гүйцсэн үед чинжүү нь хар ногоон өнгөтэй, дараа нь хар улаан болж хувирдаг. Маш амттай, анхилуун үнэртэй, 200 орчим грамм жинтэй. Өсөн нэмэгдэж буй технологи, хангалттай хэмжээний дулаан, нарны нөлөөгөөр чинжүү нь зузаан ханатай ургадаг, хананы зузаан нь 10-14 мм байна.Хэрэв та амтат чинжүүний сорт тарихаар шийдсэн хэвээр байгаа бол энэ нь Калифорнийн гайхамшиг байж магадгүй юм. Pepper эрт, суулгацын суулгацын найлзууруудаас техникийн боловсорч гүйцсэн хүртэл 100-130 хоног өнгөрдөг. Ургамал нь тодорхойлогч юм. Удаан хугацаанд үр жимсээ өгдөг, жимс нь том, дөрвөлжин хэлбэртэй, зузаан хальстай (хананы зузаан 6-7 мм), анхилуун үнэртэй. Чинжүү нь 80-130 гр жинтэй ургадаг.Энэ сортоос 100% соёололттой үр авч, амтат чинжүүгийн хамгийн сайн сортуудыг авах боломжтой. Та үүнийг шинэхэн болон лаазанд хэрэглэж болно.
7. Хүлэмжинд ихэнх сорт ургуулах, чинжүү ургуулахад тохиромжтой ерөнхий заавар, зөвлөмжүүд байдаг.Таны фермийн хүлэмжинд чанартай үр сонгох нь арвин ургац авах эхний алхам юм. Гэхдээ үүнийг авахын тулд амтат чинжүү тариалах нөхцөл, түүний хэрэгцээ, хүсэл тэмүүлэл, өвчний талаар мэдлэгтэй байх хэрэгтэй. Энэ нийтлэл дэх видеон дээр - сэдвийн талаархи харааны мэдээлэл, хараарай!
8. Дунд зэргийн өндөр эрлийз 1 метр хүртэл өндөр, 100-110 хоног боловсордог. Улаан махлаг жимс нь дөрвөлжин хэлбэртэй, 200 гр жинтэй.Бут нь өндөр ургацтай, өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдлаас хамааран нэг метр квадратаас 8-14 кг авч болно.Бүс нутаг, гэрлийн бүс.

Мөн одоо Уралын чинжүүгийн улирлын дунд сортуудыг авч үзье

1. Зөвлөгөө.Тодорхой цэг хүртэл чинжүү нь нэг ишэнд ургадаг боловч 15-20 см өндөрт (төрөл зүйлээс хамаарч) салбарлаж, хэд хэдэн мөчир үүсгэдэг. Салбарын талбайд хүнсний ногоо тариалагчид титэм гэж нэрлэдэг анхны цэцгийн нахиа үүсдэг.
2. БогатырьМонтеро
3. Хадам эхийн хэл. Pepper Claudio F1 цэцэрлэгчдийн тойм:
4. Калифорнийн гайхамшигт чинжүүний тоймуудын талаар тэд юу гэж хэлдэг вэ?Ургамлын хооронд ойролцоогоор 20 см зайтай байх ёстой, учир нь бутнууд цаг хугацааны явцад ургадаг бөгөөд тэдэнд зай хэрэгтэй болно.

Болгарын чинжүү (эсвэл үүнийг бас чихэрлэг гэж нэрлэдэг) янз бүрийн улс оронд ургадаг хүнсний ногооны дуртай ургац байсан, одоо ч байх болно. Дотоодын цэцэрлэгчдийн дунд чинжүүг өрөвдөх сэтгэл 60 орчим жилийн өмнө гарч ирсэн. Тэр жилүүдэд үрийг нь авахад нэлээд бэрхшээлтэй байсан. Хашаандаа амтат чинжүү ургахыг үнэхээр хүсч байсан сонирхогчид хүлэмжинд эсвэл хүлэмжинд хүнсний ногоо худалдан авч, үрийг нь гаргаж авч, соёолж, суулгац ургуулахыг хичээдэг. Өчүүхэн боломж олдмогц тэд зах зээлээс "Гогошари" амтат чинжүүний жимс эсвэл үрийг худалдаж авсан (энэ нь Молдав улсад ургадаг байсан). Хүлэмжинд чинжүү тариалах нь энэ ургацыг ургуулах хамгийн түгээмэл арга юм.Өнөөдөр маш олон төрлийн амтат чинжүү худалдаалагдаж байгаа бөгөөд энэ нь шинэхэн цэцэрлэгчид шиг биш, туршлагатай цэцэрлэгчдийн хөл дороос газар тогшдог.

чинжүү бут үүсэх

Латин чинжүү жимсТөрөл бүр нь гэрлийн эрчим хүчний хэрэгцээтэй байдаг тул энэ нь магадгүй сонголтын хамгийн чухал параметр юм. Хүлэмжинд зориулсан Уралын хамгийн сайн сортын чинжүү нь Сибирь эсвэл Алс Дорнодод ургах үед хүлээгдэж буй ургацыг өгөхгүй байж магадгүй юм.

Үүний зэрэгцээ эвдэрсэн, өвчтэй навчийг бутнаас хаана ч ургаж ав. Асуудлын үнэ нь бүхэл бүтэн ургамлын эрүүл мэнд юм.

Бутыг илүү сайн салбарлаж, хөгжүүлэхийн тулд үүнийг арилгах хэрэгтэй.

- улирлын дунд үеийн төрөл зүйл. Энэ нь цаг агаарын таагүй байдал, температурын хэлбэлзэл, гэрэлтүүлгийн дутагдлыг тэсвэрлэдэг. Конус хэлбэртэй, маш том жимс (ойролцоогоор 180 грамм жинтэй, 18 см урт!). Маш сайн амт - шүүслэг, чихэрлэг. Шинэхэн, бэлтгэсэн сайн. Ургамал нь өргөн, хүчирхэг, дунд зэргийн хэмжээтэй, 70 см өндөртэй. Хүлэмж, хонгил, ил задгай талбайд ургахад тохиромжтой, жимс нь тээвэрлэлтийг сайн тэсвэрлэдэг, жигд хэмжээтэй байдаг тул борлуулахад тохиромжтой.

- эрт боловсорч гүйцсэн сорт, анхны найлзууруудаас анхны үр жимс хүртэл 100 орчим хоног өнгөрдөг. Монтеро бол 120 см хүртэл өндөр ургамал юм Том жимстэй - тод час улаан жимс нь дунджаар 200 грамм жинтэй боловч илүү их байж болно (энэ нь анхаарал халамжаас хамаарна). Хэлбэр нь сунасан призм хэлбэртэй, хананы зузаан нь ойролцоогоор 7 мм., Маш амттай сорт. Энэ нь хүлэмжинд ургах нь зүйтэй юм.

"Хайлт" үрийн үйлдвэрлэгч:

Энэ нь миний хувьд нэлээд оройтсон, би удаан хугацаанд улайгаагүй. Гэхдээ магадгүй хүйтэн бороотой зун болохоор. Хоргодох байргүй, задгай талбайд өссөн. Тэр үүнийг зөвхөн наймдугаар сард бүрхсэн тул жимс нь илүү хурдан улаан болж хувирав. Надад амт нь таалагдсан - чихэрлэг, шүүслэг. Ханын зузаан нь 8-10 мм байв. Жимс нь бүгд ижил хэмжээтэй байсан ч бут дээр цөөхөн байв. Магадгүй цаг агаарын хэвийн нөхцөлд хүлэмжинд эсвэл яндангийн хийд өөрийгөө илүү сайн харуулах байсан байх. Соёололт 100% - 5 үрээс бүгд 5 соёолжээ.

Манай нутагт ямар үр авах нь дээр вэ гэдгийг би маш удаан судалж байна дунд эгнээ. Шөнийн хяруунд бүгд нахиалж, үхдэггүй. Би хоёр сортыг сонгосон бөгөөд тэдгээрийн нэг нь "Калифорнийн гайхамшиг" байв. Чинжүүний соёололт нь ямар ч онцгой сэтгэл хөдлөлийг үүсгэдэггүй, бүх зүйл ердийнхөөрөө явагдсан, магадгүй анхны цэцэг гарч ирэх үе шатанд энгийн суулгацаас арай илүү ус шаардагддаг. Гэхдээ буух шатанд бүх зүйл ердийнхөөс хамаагүй дээр болсон. Тарьсан 10 ургамлаас 9 ургамал газарт үндэслэсэн (энэ нь би суулгацанд тусгай хөрс ашигласан гэж үзэж байгаа бөгөөд энэ нь ерөнхийдөө буруу юм). Арав дахь нь бас удаан хугацаанд эсэргүүцсэн боловч миний буруу - би түүнийг анзаарсангүй. Дараа нь бүх зүйл цагийн хүрд шиг, цаг гэдэг утгаар нь болсон. Навч, сайхан цэцэг, жимс жимсгэнэ. Би жимсний амтанд маш их таалагдсан: чихэрлэг, анхилуун, тааламжтай. Бүх төрлийн бэлтгэл хийхэд нэн тохиромжтой. Өвөл бараг өнгөрч, чинжүү нь оройн хоолны үеэр ширээн дээр байгаадаа сэтгэл хангалуун хэвээр байна, энэ нь маш их болсон! Би хүн бүрт Калифорнийн гайхамшгийг амтлахыг зөвлөж байна _ энэ бол Оросын төв хэсэгт зориулсан Болгарын чинжүүгийн маш сайн сорт бөгөөд энэ нь сайн үндэслэж, сайн үр жимс өгдөг! Жимс нь хүчтэй, амттай, элбэг дэлбэг ургадаг! Бүгдээрээ сайхан цэцэрлэгтэй байгаарай!

Поликарбонат хүлэмжинд зориулсан бүх төрлийн чинжүү нь хальсан бүрхүүлд, тэр ч байтугай хамгаалалтгүй газарт ургахад тохиромжгүй байдаг. Энэ нь хойд бүс нутгуудад ялангуяа үнэн байдаг бөгөөд суулгацыг эрт тариалж, цэцэрлэгийн хүлэмжинд шилжүүлэн суулгахгүйгээр ургац хураахыг огт хүлээх боломжгүй юм.

Лавлах зорилгоор. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та сайн гэрэлтүүлэгтэй, бүтэн жилийн турш халаадаг хүлэмжтэй бол үрийн сонголтыг илүү хялбар болгож, сортын ургац, амтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Өндгөвч үүсэх, жимс жимсгэний өсөлт, боловсорч гүйцэх нь хүлэмжийн гэрэлтүүлгээс хамаарна гэдгийг санах нь чухал юм. Хэрэв ургамал хангалттай гэрэлгүй бол элбэг дэлбэг цэцэглэж байсан ч жимс нь тогтохгүй байж магадгүй юм.

Титэм нахиа. ихэвчлэн хоёр байдаг.

Алёша Попович -

Монтеро чинжүү сорт

Атлант - 70 см өндөр, маш эрт, улаан, зузаан ханатай.

Би эхлэгч. Тарьсан чинжүү үрийн сорт Клаудио F1 (Голланд) бичсэн супернова 2010 50 ширхэг 12.02. Би дэлгүүрт үр худалдаж аваагүй, харин шууд Semko-ээс авсан. Тиймээс тэнд би ноцтой компаниудаас худалдаж авсан үрийг дэвтээгээгүй тарих зөвлөмжийг хүлээн авсан, энэ нь зөвхөн чинжүүд хамаарахгүй. Мөн улаан лооль, өргөст хэмх ... Би бүх зүйлийг тарьж, бүх зүйл хурдан, найрсаг нахиалдаг. Өнгөрсөн улиралд би дэлгүүрт үр худалдаж авсан - маш их нулимс асгарсан.

Би олон жилийн турш Калифорнийн гайхамшигт чинжүү тариалж байна. Энэхүү найдвартай сорт нь Сибирийн задгай талбайд ч гэсэн ургац өгдөг байв. Энэ бол Сибирийн хувьд үр бүтээлтэй амтат чинжүү сорт юм. Нэг сул тал: жимсний нимгэн, гэхдээ энэ нь дутагдалтай холбоотой юм шиг санагддаг нартай өдрүүдба дулаан.

Бут бүрийг иш нь хангалттай өндөр байх үед модон тулгуураар боох шаардлагатай.

Бүх сортууд хүлэмжинд ургахад тохиромжгүй, алийг нь илүүд үзэх вэ? Цэцэрлэгч өндөр ургац авахын тулд "Тендер байдал", "Винни Пух", "Ночка", "Улбар шар гайхамшиг" сортуудыг сонгоход давуу эрх олгох нь зүйтэй бөгөөд тэдгээрийн онцлог нь тэдгээрийг дотор нь ургуулахын тулд тусгайлан сонгосон явдал юм. . Нэмж дурдахад мэргэжилтнүүд "Эрүүл мэнд", "Отелло", "Заан", "Виктория" зэрэг өндөр ургацтай сортуудыг худалдаж авахыг зөвлөж байна, гэхдээ тухайн бүс нутгийн нөхцөл байдалд анхаарлаа хандуулахаа бүү мартаарай.

Гэхдээ манай цаг уурын нөхцөлд зохицсон, хоргодох газаргүйгээр боловсорч гүйцсэн чинжүүг задгай газар болон хүлэмжинд тарьж, илүү сайн ургац өгөх болно.

Хэрэв та өөрийн гараар суулгац ургуулж байгаа бол суулгацыг хүлэмжинд шилжүүлэн суулгаагүй үед үүсэх үе ирж магадгүй юм. Гэхдээ та үүнийг хойшлуулах ёсгүй.

улирлын дунд үе. Ил задгай газар, хонгил, кино хамгаалах зориулалттай. Өндөр ургамал, задгай, цөөн навчтай. Жимс нь улаан (170 гр хүртэл жинтэй), унжсан, гөлгөр, призм хэлбэртэй. Ханын зузаан нь 8 мм хүртэл, амт нь сайн боловч үнэр нь нэлээд сул байдаг. Чимхэх, ургамал үүсгэх шаардлагагүй. Төрөл бүрийн үр бүтээлтэй, жимс жимсгэнэ нь температурын хэлбэлзэлтэй холбоотой байдаг.

Нэгдсэн
Болгарын чинжүүгийн эрт боловсорсон эрлийзээс - Аполло, Бонус, Какаду, Марья, Пигмалион, Шатл. Эрт боловсорсон чинжүү сортууд - Жак, Даун, Айрен, Мур, Мираж, Тогос.
дотор
нийтлэлийн агуулга руу
Ургамал хангалттай өссөн үед салбар бүрт зөвхөн хамгийн хүчтэй найлзуурыг үлдээдэг.

Худалдан авалт хийхдээ шошгон дээр заасан ургах нөхцлийг судлах шаардлагатай: боловсорч гүйцсэн температур, цаг хугацаа, ургах хугацаа, усалгааны шинж чанар болон ургацад шууд нөлөөлдөг бусад хүчин зүйлүүд.

Ийм бүх нийтийн сортуудад дараахь зүйлс орно.

Кардинал.

Тоглогч
- эрт боловсорч гүйцсэн алдартай сорт, өсөн нэмэгдэж буй аливаа нөхцөлд дасан зохицдог. Янз бүрийн уур амьсгалд ургадаг. Үүнийг дотор болон гадаа аль алинд нь ургуулж болно. Бут нь 75 см өндөртэй. Шоо дөрвөлжин хэлбэртэй жимс (ойролцоогоор 10-аас 12 см), биологийн боловсорч гүйцсэн улаан ханасан цэцэг, хананы зузаан нь 1 см орчим. Энэ сорт нь маш их бүтээмжтэй, цаг агаарын таагүй нөхцөлд ч тогтвортой үр жимс ургуулдаг. Маш амттай шинэхэн, бүх төрлийн лаазлахад тохиромжтой. Энэ сорт нь үргүй тариалахад тохиромжтой
Зүүн оддын цувралын маш сайн амтат чинжүү нь маш өөр өнгөт эрлийз юм: шар, алтан, хүрэн, нил ягаан, цагаан. Бүгд зузаан ханатай, том, эрт эсвэл дунд зэргийн эрт, тод өнгөтэй.

Тэр жил би Gemini f1, Claudio f1 тус бүр 5 ургамал тарьсан - ургац маш сайн байсан, энэ жил би тус бүр 10 бут тарьсан.

Хүлэмжинд чинжүү тариалах технологи нь зогсохгүй байна. Мөн үйлдвэрлэгчид нь эргээд ихээхэн ургац авчрах өндөр сортуудыг санал болгодог. Хэн ч шинэ сортуудын тайлбар бүхий зургийг хараад сэтгэл татам саналаас татгалзахгүй. Тэгэхээр алийг нь сонгох, нөмрөг дор ургахдаа юуг анхаарах, ямар үр дүнд хүрэх вэ? Энд ярилцъя!

Амтат чинжүү: өндөр сортуудын ашиг тус

Шинэхэн, лаазалсан чинжүүг хайрладаг олон гэрийн эзэгтэй нар соёлыг бие даан ургуулах гэж яарч байна. Гэхдээ эрт, дунд, хожуу боловсорч гүйцсэн чинжүү үрийг худалдаж авах боломжтой гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Хүнсний ногооны соёл нь өмнөд бүс нутаг, бүс нутгийн "оршин суугч" тул эрт сортууд ч боловсорч гүйцэхэд бэрхшээлтэй байдаг. Тийм ээ, өндгөвч, жимс жимсгэнэ үүсэх нь зуны халуун өдрүүдэд унадаг бөгөөд энэ нь чинжүү нь зүгээр л тэсвэрлэдэггүй тул ус хэмнэхгүй. Цорын ганц шийдэл бол жижиг (эсвэл том!) хүлэмж барьж, чинжүүгийн өндөр сортуудыг ургуулж эхлэх явдал юм. Тэдний давуу тал нь тодорхой бөгөөд энэ нь:

• дээшээ чиглэсэн бутны нягтрал. Зарим сортуудын өндөр нь арчилгаа, цаг агаарын нөхцөл, хөрсний үржил шим зэргээс шалтгаалан 1.4-1.5 метр хүрдэг;

өндөр чинжүү бут

• жимс жимсгэний урт хугацааны улмаас ургац нэмэгдсэн. Маш сайн арчилгаа, засвар үйлчилгээтэй технологийн газрын зурагтариалалт хийснээр та өндөр бутнаас богино бутнаас 4 дахин их чинжүү цуглуулж чадна;
• чанарын шинж чанар, анхнаасаа тодорхой сортоор үржүүлэгчдийн "тогтоосон". Энэ нь ийм чинжүү нь өдрийн цагаар богино хугацаанд "тэвчих" болно гэсэн үг бөгөөд энэ нь бага өвдөх болно, үүний дагуу хамгийн бага арчилгаа шаардагдана. Мөн маш их ургац өгнө!

Анхаар! Тариалангийн технологийг ажиглахын ач холбогдол нь маш сайн ургац хураах түлхүүр юм. Хэрэв зөвлөгөө авах хүн байхгүй бол тусгай ном зохиол ашиглаарай. Мөн гайхалтай үр дүнд хүрээрэй!

Хүлэмжинд зориулсан амтат чинжүүний сортуудын хэцүү эсвэл энгийн сонголт, эсвэл тодорхой үйлдвэрлэгчид итгэх

Чанартай үр авахын ач холбогдлыг тэмдэглэхийг хүсч байна. 1 үрийг 3 копейкээр баяжуулах ёстой гэж битгий бодоорой, энэ нь буруу юм. Дотоодын болон импортын үйлдвэрлэгчийн баталгаатай хатуу үр нь үнэтэй байдаг. Тэд хараахан олдоогүй байна!

Хэрэв та дотоодын сонголтод анхаарлаа хандуулбал сортын үрийг олж авах боломжийг энд тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс та ферм хайж, хамгийн бага хэмжээгээр худалдаж авах хэрэгтэй, учир нь та өөрөө дараа нь ийм сортын үрийг цуглуулах боломжтой болно.

Гэхдээ импортын үйлдвэрлэгчдийн өндөр сортууд нь ихэвчлэн эрлийз үр юм. Хамгийн шилдэг нь:

• Хөрөнгөтөн"Манул" (Орос) хөдөө аж ахуйн компаниас. Битүү хөрсөнд бутны өндөр нь 2.5 м хүрдэг Ханын зузаан нь 8-9 мм, дундаж жин нь 160-250 гр, хэлбэр нь дугуй хэлбэртэй, төгсгөлөөс нь хавтгай, 3-4 талтай. Дундаж хугацааболовсорч гүйцсэн, вирус, өвчинд тэсвэртэй, өндөр температурба ган гачиг;
• КардиналЭнза Заден (Голланд). Нэг чинжүүний масс нь 150 гр хүртэл, хананы зузаан нь 10 мм хүртэл, амт, үнэр, куб хэлбэртэй (3-4 камер) хэлбэртэй байдаг. Тариалалтаас техникийн боловсорч гүйцсэн хүртэл - 92 хоног;
• Атлант TM Nasko-аас (Голланд-Украин). Жин - 90 гр хүртэл, хананы зузаан - 6 мм хүртэл. Чинжүүний хэлбэр нь конус хэлбэртэй, техникийн боловсорч гүйцээд ханасан улаан өнгөтэй. Энэ нь боловсорч гүйцсэн дунд сортуудад хамаардаг, энэ нь хэлбэр дүрстэй, арвин ургацтай хагас боолттой бутыг цохидог;

Өндөр сортууд нь жижиг талбайд том ургац авах боломжийг олгодог

• ЖаникаКитано (Япон). Жин - 120 гр хүртэл, хананы зузаан - 5 мм хүртэл. Дүрс нь үзүүртэй, конус хэлбэртэй. Найрсаг жимс, зөөвөрлөх чадвар, маш сайн амттай.

Үрийн ертөнцөд шинэлэг зүйлүүдийг бие даан хянах нь танд олон зуун гайхалтай сортуудыг нээхэд тусална. Цөөн хэдэн зүйлийг худалдаж аваад хамгийн сайныг нь сонгон туршиж үзээрэй!

Анхаар! Чинжүүний үрийг мэргэжлийн багцад, өөрөөр хэлбэл 500 ширхэгээс худалдаж аваарай. Энэ нь цоожтой уут эсвэл цагаан тугалгатай лааз байж болно. Ингэснээр та үр нь каталогтой тохирч байх гайхалтай баталгааг авах болно. Мэдээжийн хэрэг, оновчтой шийдэл- компанийн дэлгүүр эсвэл компанийн онлайн хуудасны нутаг дэвсгэр дээр өндөр чинжүү үрийг худалдан авах.

Хүлэмжинд өндөр сортуудын амтат чинжүү тариалах нь бага хөдөлмөр зарцуулж, илүү их ургац авах боломжийг олгодог төдийгүй ашиглах боломжтой талбайг хэмнэх болно. Мөн чөлөөлөгдсөн газруудад үхрийн нүд, гүзээлзгэнэ эсвэл усан үзмийн талбай тарь!

Pepper Гайхамшигт мод: видео

Амтат чинжүү нь халуунд дуртай, Америкт ургадаг нэг наст ургамал юм. Өвөрмөц амт, витамины өндөр агууламжаараа үнэлэгдсэн.

Ил задгай газрын амтат чинжүүний хамгийн сайн сортууд.

Голт бор хонх

Амтат чинжүүгийн ер бусын төрөл зүйл. Ургамал нь 50 см өндөрт хүрдэг.100-150 гр жинтэй жимс, хананы зузаан - 6-7 мм, боргоцой хэлбэртэй, ер бусын нил ягаан интоорын өнгө, тендер, шүүслэг. Бид энэ сортыг хатаах, хөлдөөх, lecho хоол хийхэд ашиглахыг зөвлөж байна.

Гөлгөр Камби

Энэ бол Болгараас гаралтай амтат чинжүүгийн төрөл юм. Ургамал нь 40 см өндөр, жимс нь ер бусын үзэсгэлэнтэй, бөмбөрцөг хэлбэртэй, тод, улаан, burgundy, 150 гр хүртэл жинтэй, зузаан ханатай (10 мм). Бөглөх, хадгалахад тохиромжтой, тэр ч байтугай энэ сортыг мах шарах хаан гэж нэрлэх нь зөв юм.

том аав

Жимс нь цилиндр хэлбэртэй, боловсорч гүйцсэний дараа өнгө нь нил ягаанаас хүрэн улаан болж өөрчлөгддөг. Жимсний жин 100 гр, хананы зузаан 7-8 мм. Амтат чинжүү сорт нь маш хүчтэй, өвчин, стресстэй цаг агаарын нөхцөлд тэсвэртэй байдаг.

Эрхэм ээ

Эрт боловсорч гүйцсэн том жимсний амтат чинжүүний зах зээлд хосгүй чанар, хүч чадал. Ургамал хүчтэй, навчит сайн, 50-60 см өндөр.

• өргөн конус том жимс;

• 250-300 гр жинтэй;

• зузаан ханатай (7-9 мм).

Шүүслэг нухаш, анхилуун, амттай. Тэд боловсорч гүйцсэний дараа өнгө нь ногооноос хар интоор болж өөрчлөгддөг. Бүтээмж байнга өндөр байдаг. Сорт нь бага гэрэлд тэсвэртэй, хүйтэнд тэсвэртэй байдаг.

Мерседес

Эрт боловсорч гүйцсэн Польшийн олон төрлийн амтат чинжүү. Ургамал нь 60-70 см өндөрт хүрдэг.Нэг бут сөөг дээр 13-15 см урт, 6-8 см өргөн, 180-220 гр жинтэй, 7-8 мм хананы зузаантай 20 хүртэл цилиндр хэлбэртэй жимс үүсдэг. Биологийн боловсорч гүйцсэн үед жимсний өнгө нь улаан өнгөтэй байдаг. Целлюлоз нь чихэрлэг, шүүслэг, маш анхилуун үнэртэй. Бүх нийтийн зориулалттай өндөр бүтээмжтэй төрөл бүрийн .

Эрт боловсорсон хонхны чинжүү сортууд

Эрт, энэ нь богино хугацаанд сайн ургац авах боломжийг олгодог. Ийм сортууд нь хойд өргөрөгт ургахад тохиромжтой. Тэдний дунд хамгийн алдартай нь:

• Мартин- дунд эрт сортын хүлэмж, хальсан бүрхүүлтэй. Жимс нь 80 гр хүртэл боргоцой хэлбэртэй, хананы зузаан нь 5-6 мм. Биологийн боловсорч гүйцсэн үед жимс нь улаан өнгөтэй байдаг.
• хоргодох зориулалттай эрт боловсорч гүйцсэн сорт юм. Жимс нь 90 гр хүртэл боргоцой хэлбэртэй, хананы зузаан нь 6-7 мм. Техникийн боловсорч гүйцсэн үед жимс нь цагаан өнгөтэй, биологийн боловсорч гүйцсэн үед улаан өнгөтэй байдаг.

• Мадонна F1- куб хэлбэртэй жимстэй эрт эрлийз. Тэдний масс нь 200 гр хүрдэг Ханын зузаан нь 6-7 мм байна. Биологийн боловсорч гүйцсэн үед жимс нь шар өнгөтэй байдаг.
• Одойбогино иштэй (40 см хүртэл), өтгөн хавтгай боргоцой хэлбэртэй жимстэй (80 гр хүртэл) эрт сорт юм. Техникийн хувьд энэ нь шаргал өнгөтэй байдаг.
• Винни Пүүх- 30 см-ийн жижиг иштэй эрт сорт Энэ нь задгай газар, хальсан бүрхүүлд зориулагдсан. Түүний жижиг жимс (50 грамм хүртэл) нь тайван боловсорч гүйцээд тодорхойлогддог.

Сибирийн хонхны чинжүүгийн хамгийн сайн сортууд

Сибирийн зун богино байдаг: 70-80 хоног. Уур амьсгал нь эх газрын эрс тэс, огцом хүйтний эрч хүчтэй, гэнэтийн. Сибирийн хувьд бүсчилсэн, өөрөөр хэлбэл уур амьсгалд тохирсон сортуудыг сонгох шаардлагатай.

• Колобок- эрт чинжүү, бут авсаархан, богино. Жимс нь нимгэн, зузаан ханатай (9 мм), жин нь 90 гр хүртэл байдаг.
• Тополин дунд эрт.Боловсорч гүйцсэн хугацаа - 110 хоног. Peppercorn нь сунасан, хар улаан, нимгэн ханатай, гэхдээ 150 гр жинтэй, бут нь өндөр. Pepper өвчтэй биш.
• викинг- үр дүнтэй чинжүү. Түүний жимс нь цэцэрлэгт бүрэн боловсордог. Ургамал нь хагас метр хүртэл өндөртэй. Бүтээмж нь 5 кг / м2 хүрч болно.

• Мөнгөний уут- дунд зэргийн эрт. Түүний өвөрмөц чанар нь их хэмжээний чинжүү (250 гр хүртэл) юм. Чинжүүний хана нь 8 см хүртэл, ургац нь ер бусын өндөр байдаг - 5 кг / м2. Сорт нь маш их үр өгөөжтэй, жимс бүр нь 160 грамм, метр бүрээс 3.8 кг хурааж авах боломжтой.

Хүлэмжинд зориулсан сортууд

Газар тариалангийн талбайд тариалахдаа газар тариалангийн техникийг бага зэрэг дагаж мөрдөхгүй байх нь төрөл бүрийн бүх давуу талыг арилгаж чадна гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Бид танд үржүүлэгчдийн шинж чанарыг сайжруулсан шилдэг сорт, эрлийзүүдийг санал болгож байна.

• Дуртай чангаанз.Тогтмол өндөр ургацтай, эрт боловсорч гүйцсэн амтат чинжүү сорт. Энэ нь хүлэмжинд ургахад зориулагдсан боловч олон цэцэрлэгчид үүнийг гадаа тарихдаа маш амжилттай болсон. Бут намхан, нийт өндөр нь 40-50 см, жимс нь конус хэлбэртэй, гөлгөр, гялалзсан, хананы зузаан нь 7 мм. Техникийн боловсорч гүйцсэн үед чинжүү нь цайвар ногоон, биологийн - тод улбар шар өнгөтэй.
• Агаповский.Эрт болц өндөр ургацтай сорт. Дунд зэргийн хэмжээтэй авсаархан бут нь 60-80 см өндөрт ургадаг, жимс нь нэлээд том, гөлгөр, бага зэрэг хавиргатай, призм хэлбэртэй байдаг. Техникийн боловсорч гүйцсэн үед тэд хар ногоон, биологийн - тод улаан өнгөтэй. Чинжүүний ханын зузаан нь 5-7 мм байна.
• Атлант.Амтат чинжүүтэй улирлын дунд үеийн өндөр бүтээмжтэй эрлийз. Ургамлын өндөр нь 80 см-ээс хэтрэхгүй тул намхан хальстай хүлэмжинд ургахад тохиромжтой. Жимсний хэлбэр - сунасан, конус хэлбэртэй, гялгар Гадаад төрх, техникийн боловсорч гүйцсэн, ногоон, боловсорч гүйцсэн хугацаанд жимс нь тод улаан өнгөтэй болдог. Ханын зузаан 4-5 мм.

• Белладонна F1маш эрт сорт юм. Хүлэмжинд ургахад тохиромжтой: шил, хальсаар хийсэн. Дунд зэргийн бутны өндөр нь 60-80 см Техникийн боловсорч гүйцсэн жимсний өнгө нь ногоон-цагаан, биологийн цайвар шар өнгөтэй. Жимсний хэлбэр - шоо хэлбэртэй, гялгар хэлбэртэй, гөлгөр. Ханын зузаан 5-7 мм.
• . Дунд зэргийн өндөр ургацтай сорт нь ийм нэртэй байдаг. Хүчтэй тархсан бутны өндөр нь 50-70 см Техникийн боловсорч гүйцсэн жимсний өнгө нь цайвар ногоон, биологийн - хүчтэй улаан өнгөтэй. Хэлбэр нь 5-7 мм-ийн хананы зузаантай конус хэлбэртэй.

Болгарын чинжүүг хаана тарих хамгийн тохиромжтой газар гэж та бодож байна вэ?

Ил задгай газархүлэмжинд

Дунд бүсэд зориулсан сортууд

ОХУ-ын дунд бүсийн задгай газарт эрт эрлийз, амтат чинжүүний сортуудыг тарьж, хамгийн богино хугацаанд жимс жимсгэнэ үүсгэдэг. Энэ нь бүс нутгууд зундаа сэрүүн, дулаан өдрүүд тийм ч их байдаггүйтэй холбоотой.

Асти

Итали хоолны гайхалтай том жимстэй эрт сонголт. Энэ нь зөвхөн Оросын дунд бүсэд төдийгүй Баруун Сибирьт тариалахад ашиглагддаг. Агаар дахь температур, газар дээрх хүйтэн дуслыг бууруулахад сайн зохицсон. Авсаархан бут сөөг, задгай газар намхан 50-60 см, хүлэмжинд 70 см өндөрт хүрдэг Жимс нь зөв куб хэлбэртэй, шүүслэг, өтгөн ногоон шаргал арьстай. Ургамлын хугацаа 100 хоногоос хэтрэхгүй. Ургац хураах хугацаанд нэг чинжүүний жин 200-250 гр, ханын зузаан нь 1 см хүртэл байдаг.

арап

Энэ сорт нь хүлэмжийн нөхцөлд болон хамгаалалтын бүрхүүлийн дор цэцэрлэгийн задгай талбайд тариалах зориулалттай. Ургамал нь 70 см-ээс ихгүй өндөртэй тул бага насны ангилалд багтдаг. "Арап" гэдэг нь 110 хоног ургамалжилтын бүрэн хугацаатай эрт боловсорч гүйцсэн сортуудыг хэлдэг. Жимс нь боргоцой хэлбэртэй, ургах явцад нил ягаан, бүрэн боловсорч гүйцсэн улаан өнгөөр ​​буддаг. Нэг чинжүүгийн дундаж жин 90-110 гр, хананы зузаан нь 6 мм хүртэл байдаг.

Энэ зэрэглэлийн гол ялгах шинж чанар нь хоол хийх бүх нийтийн хэрэглээ ба VTP-ийн нийт эсэргүүцэл юм. Нэг "Арап" бутнаас 4-5 кг чихэрлэг, шүүслэг жимс хурааж авдаг.

эртний эдлэл

Улаан амтат Болгарын чинжүү нь Оросын төв зурваст тариалахыг зөвлөдөг. Antiquarian сорт нь дунд зэргийн ургамлын ангилалд багтдаг бөгөөд өсөлтийн төгсгөлд 1.2 м өндөрт хүрч чаддаг. сайн ургац(9-10 кг 1 м2 хүртэл) хүлэмж, хальсан дор байрлуулна. Жимс нь баян улаан өнгөөр ​​будаж, призмийн зөв хэлбэртэй байдаг. Арьс нь зузаан, гялгар. Нэг эртний чинжүүгийн дундаж жин 250 гр. Ханын зузаан нь 5 мм-ээс багагүй байна.

Аннушка

Энгийн призм хэлбэртэй, чихэрлэг, шүүслэг амттай сайхан шар чинжүү. Ургамал нь дунд насны ангилалд багтдаг, эрт боловсорч гүйцдэг. Эхний ургацыг үр гарснаас хойш зуу дахь өдөр нь хурааж авах боломжтой. Бүрэн боловсорч гүйцсэн үед нэг чинжүүний жин 130-150 гр хүрч, өтгөн хана нь 5-6 мм-ээс зузаан болдоггүй. Ургац хураах саруудад 1 м2 талбайгаас 10 кг хүртэл жимс хурааж авах боломжтой.

бойар

Болгарын амтат чинжүүгийн эрт боловсорч гүйцсэн төрөл зүйл нь үржүүлэгчдийн үржүүлсэн, ялангуяа Оросын төв хэсэгт зориулагдсан бөгөөд агаар, хөрсний бага температурт дасан зохицож, Fusarium-д тэсвэртэй байдаг. Бут нь авсаархан, өсөлт нь бүхэлдээ зогсоход 65-70 см-ээс ихгүй, боловсорч гүйцсэн үед жимс нь ногоон өнгөтэй, харин биологийн боловсорч гүйцсэн үед улаан өнгөтэй байдаг. Нэг бойар чинжүүгийн жин 100-160 грамм байна. Ургац хураах хугацаанд 1 м 2 талбайгаас 5 кг хүртэл жимсийг устгаж болно.

Ургац хураах сорт

Чинжүүний үр жимстэй сортуудын тайлбарыг энд оруулав.

• Эелдэг байдал.Сорт боловсорч гүйцсэн хугацаа 110-120 хоног байна. Бут нь дунд зэргийн хэмжээтэй, хагас тархсан, 80 см өндөр, жимс нь улаан, сунасан пирамид, шүүслэг, нимгэн арьстай. 100 гр хүртэл жинтэй жимс, ургац - 2 кг хүртэл. Энэ нь чинжүүгийн хамгийн сайн сортуудын нэг боловч хальс, шилэн хүлэмжинд ургуулахыг зөвлөж байна.
• Корветт.Энэхүү эрт чинжүү боловсорч гүйцэх хугацаа 90-110 хоног байна. Ургамал нь хагас тархсан, дунд өндөр, 60-70 см өндөртэй, 60-80 гр жинтэй жимстэй, өндөр ургацтай, боргоцой хэлбэртэй, гөлгөр, тод улаан өнгөтэй. Гадаа тариалахыг зөвлөж байна. Лаазлахад тохиромжтой, шинэхэн хэрэглэдэг.
• Нимбэгний гайхамшиг.Энэхүү эрт амтат чинжүү сорт нь гарч ирснээс хойш үр жимсээ өгөх хүртэл ойролцоогоор 110-115 хоног болдог. Ургамал өндөр, бут нь 1 м өндөрт хүрдэг. Жимс нь том, тэгш өнцөгт, алтан шаргал өнгөтэй. Жин нь 180 гр хүрдэг Энэ нь цаг агаарын тааламжгүй нөхцлийг тэсвэрлэдэг, зарим өвчинд тэсвэртэй байдаг. Гадаа болон хальсан дор ургахад тохиромжтой. Салатанд хэрэглэдэг, шинэхэн хэрэглээнд тохиромжтой.

• Латин.Найлзуурууд гарч ирснээс боловсорч гүйцэх хүртэл ойролцоогоор 100-110 хоног өнгөрдөг. Бутны өндөр нь 1 м хүртэл Жимс нь улаан, шоо хэлбэртэй, 200 г хүрдэг. Өсөн нэмэгдэж буй нөхцлөөс хамааран ургац нь 14 кг / м2 хүртэл байдаг. Энэ сорт нь хүлэмжинд ургахад зориулагдсан. Тамхины мозайк өвчин, төмсний вируст тэсвэртэй. Энэ нь ихэвчлэн шинэхэн хэрэглэхэд тохиромжтой салатанд ашиглагддаг.
• Ханхүү Мөнгөн.Соёололтоос бүрэн боловсорч гүйцтэл 90-110 хоног өнгөрдөг. Дунд зэргийн хэмжээтэй, 45-68 см өндөртэй ургамал. Жимс нь боргоцой, улаан, дундаж жин нь 95 гр. Нэг ургамлын ургац 2.6 кг хүртэл байдаг. Эрт чинжүүгийн хамгийн сайн сортуудын нэг нь ил задгай газарт тохиромжтой хальсан хүлэмжинд тариалахыг зөвлөж байна. Нарийн төвөгтэй өвчинд тэсвэртэй. Шинэхэн салатанд хэрэглэдэг.

Уралын сортууд

Бид танд Уралд ургахад хамгийн тохиромжтой амтат чинжүү сортуудын жагсаалтыг бэлтгэсэн.

• Шар бух, Улаан бух.Эдгээр эрт сортууд нь зөвхөн жимсний өнгөөр ​​ялгаатай байдаг. Таны таамаглаж байгаагаар эхний төрлийн жимс нь шар, хоёр дахь нь улаан өнгөтэй. Тэдгээр нь маш том, хавиргатай гадаргуутай призм хэлбэртэй байдаг. Чинжүү боловсорч гүйцсэн бутнууд нь нэлээд өндөр, хүчтэй байдаг. Хоёр сортын гол үнэ цэнэ нь маш өндөр ургац, жимсний сайн танилцуулга юм.
• Худалдаачин.Энэ төрлийн чинжүү нь маш анхилуун, шүүслэг байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь бусад олон давуу талтай: сорт нь эрт боловсорч гүйцдэг, том улаан жимс нь цилиндртэй төстэй байдаг. Бутны өндөр нь 85 см хүртэл, чинжүү нь унах хүртэл боловсорч гүйцдэг. Үүнээс гадна сорт нь температурын хэлбэлзлийг сайн тэсвэрлэдэг бөгөөд энэ нь Уралын бүс нутагт чухал ач холбогдолтой юм.
• Монтеро.Монтеро сортын өндөр бутанд (ойролцоогоор 120 см) том час улаан жимс байдаг бөгөөд хүлэмжинд эсвэл хальсан дор ургахад жин нь 250 гр хүртэл ургадаг.

Зузаан ханатай хонхны чинжүү сортууд

Ургийн хана зузаан байх тусам илүү ашигтай тариалалттодорхой төрөл зүйл. 6 мм ба түүнээс дээш зузаантай перикарп бүхий сортуудыг зузаан ханатай гэж үздэг. Pepper сорт нь ил задгай газарт зориулсан чихэрлэг зузаан ханатай.

улаан аварга

Дунд зэргийн боловсорч гүйцсэн төрөл бүрийн, өндөр ургацаар тодорхойлогддог (нэг бутанд 7-8 кг). Энэ нь том куб жимс (20 х 10 см), махлаг ханатай улаан час улаан (зузаан 6-10 мм) -ээр ялгагдана. Нэг жимсний жин 250-300 гр. Жимс нь өндөр амттайгаараа ялгагдана: Улаан аварга чинжүүгийн амт нь чихэрлэг, баялаг юм. Жимс нь шинэхэн хэрэглээ болон төрөл бүрийн хадгалалтанд тохиромжтой. Ургамлын бут нь хүчирхэг, 1.2 м хүртэл өндөртэй, ургац хураах - бутнаас арав хүртэлх жимс. Энэ төрлийн чинжүү нь задгай газарт тохирсон боловч хүлэмжинд ургахад тохиромжтой.

тарган хүн

Дунд ангиллын энэ сортын жимсний перикарпын зузаан нь 9-10 см, жимс нь призмой хэлбэртэй, тод гялгар гялтгар өнгөтэй. Өмнөх нэгэн адил энэ сорт нь газарт ургах, хүлэмжинд тарихад тохиромжтой. Суулгац тарих хамгийн оновчтой хугацаа бол 5-р сарын сүүл юм. Хамгийн сайн ургац нь 40х60 см-ийн тарих хэв маягаар ажиглагддаг, бут сөөг нь хамгийн ихдээ 50-55 см, харин өргөн тархсан байдаг. Тааламжтай нөхцөлд та нэг квадратаас 4.5 кг хүртэл цуглуулж болно.

үхрийн чих

Суулгацанд задгай хөрсөнд ургуулах зорилгоор тусгайлан боловсруулсан эрлийз. Энэ нь бусад төрлийн амтат чинжүүнд нөлөөлдөг олон вируст өвчний эсрэг маш сайн дархлаатай байдаг.

• диаметр 6-8 мм;

• жимсний урт - 16 см хүртэл;

• жин - 150-200 гр.

Боловсорч гүйцсэн жимс нь гялгар гялалзсан тод улаан өнгөтэй байдаг. Ургийн хана нь нягтралыг удаан хугацаанд хадгалж, тээвэрлэх явцад гэмтдэггүй. Боловсорч гүйцсэн хугацаанд бут сөөг нь 0.7 м өндөрт хүрдэг.Нэг бутнаас 2-3 кг чинжүү авч болно.

тарган барон

Энэ сорт нь өндөр ургацтай байдаг (нэг квадратаас та 7 кг хүртэл чинжүү цуглуулж болно). Өөх Барон чинжүү нь их хэмжээний витамин С агуулдаг (нэгж тутамд 155.7 мг хүртэл). Жимс нь үзэсгэлэнтэй конус хэлбэрийн цилиндр хэлбэрээр ялгагдана, нэг бутнаас 8-9 ширхэг ургац авдаг. Өөх Барон бол 245 грамм хүртэл чинжүү сорт, нэг метр өндөртэй бут юм. Бароны зузаан бут нь сунасан, бөмбөрцөг хэлбэртэй, зузаан иштэй. Бутны өндөр нь 0.5 м-ээс хэтрэх нь ховор байдаг.

Зузаан Барон нь хананы зузаан (9-10мм) рекорд эзэмшигчдийн нэг юм. Жимсний дундаж жин 250-300 гр. 500 гр хүртэл жинтэй дээж ургах тохиолдол байдаг.

Видео

Та мөн хонхны чинжүүг хэрхэн зөв ургуулах талаар танд хэлэх видеог үзэж болно.

Сонгохдоо тарих материалтарихдаа задгай газар эсвэл хальс, карбонат бүрхэвч дор байгаа ургамал бүр нь хувь хүний ​​хандлагыг шаарддаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Багц дээрх сортуудын тайлбарыг анхаарч үзээрэй, амтат чинжүүг зөв арчилгаа, хоол тэжээлийн талаар туршлагатай цэцэрлэгчид, тариаланчидтай зөвлөлд.

- Оросын гэрийн эзэгтэй нарын дуртай хоол бөгөөд энэ нь зөв, зарчимд бүрэн нийцдэг эрүүл хооллолт. Махыг хүнсний ногоотой хослуулах - төгс шийдэлчанартай, эрүүл, амттай үдийн хоолонд. Энэхүү хоолны илчлэгийн агууламж, ашиг тус нь хоол хийх явцад ямар зорилго тавьж байгаагаас хамааран өөр өөр байж болно.

Чихмэл чинжүү жор

Чихмэл чинжүү бэлтгэх гайхалтай олон янзын сонголтууд байдаг бөгөөд зөвхөн гол найрлага нь өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна - амтат хонхны чинжүү. Бөглөх нь амт, төсөөллөөс хамаарна. Та уламжлалт чинжүүг махаар хийж, хүнсний ногоо, мөөгөөр дүүргэсэн цагаан хоолтон хувилбарыг хоёуланг нь хийж болно.

Энэ хоол хийх хамгийн уламжлалт жорыг авч үзье мах чөмөг 4 порц дээр үндэслэсэн:

• Болгарын чинжүү - 8 ширхэг.
• Ургамлын тос - хайруулын тавган дээр 1-2 халбага

Бөглөхөд:

• Татсан мах - гахайн мах, үхрийн махыг тэнцүү хэмжээгээр 300 гр
• Цагаан будаа - хагас аяга
• Сонгино - 1-2 ширхэг
• Давс, чинжүү (шинэхэн нунтагласан) - амсах болно

Соус:

• Улаан лоолийн оо - 3 халбага
• Цөцгий - 3-4 хоолны халбаганууд
• Ургамлын тос - 1-2 хоолны халбаганууд

Чинжүү угааж, үрийг нь авч, бага зэрэг хуурч ав. Өөрөөр хэлбэл, хайруулын оронд та чинжүүг буцалж буй усаар түлэх боломжтой бөгөөд энэ нь ногоог зөөлөн болгож, чанах хугацааг багасгахын тулд хийгддэг. Шарж байхдаа маш болгоомжтой байгаарай, учир нь чинжүү нь маш их цацагдах болно. Татсан маханд будаа, хагас болгосон хүртэл урьдчилан чанаж, нилээд жижиглэсэн сонгино, давс, чинжүү нэмнэ.

Бид чинжүүгээ дүүргэдэг. Улаан лоолийн зуурмагийг хуурч, цөцгийтэй хольж, шаардлагатай бол сумс нь хэтэрхий зузаан биш байхын тулд бага зэрэг ус нэмж болно. Соусанд чинжүүгээ хийж, зөөлөн болтол нь буцалгана.

Чихмэл чинжүү нь улаан лооль, цөцгий соусаар чанаж болгосон. Энэ нь амттай, нэлээд өндөр илчлэг хоол болж хувирдаг.

Чихмэл чинжүүгийн ашиг тус

Чихмэл чинжүү нь үдээс хойшхи хоолонд тохиромжтой сонголт юм. Дүрмээр бол тэд хонхны чинжүүг дүүргэхийн тулд авдаг. Чинжүүний өнгө нь хамаагүй. Энэ нь ногоон, шар, улаан байж болно. Олон өнгийн чинжүү нь тавагны тод байдал, хоолны дуршилыг өгдөг.

Чинжүү өөрөө ямар ашигтай вэ?

• А, Е, С витамин, В бүлгийн маш сайн эх үүсвэр
• кали, натри, түүнчлэн фосфор, цайр, төмөр, иод, кальци, магни зэрэг олон төрлийн микроэлементүүдийг агуулдаг.
• бага гликемийн индекс - 15
• бага илчлэг, 100 гр тутамд 27 ккал.
• нүүрс усны хамгийн бага хэмжээ нь 7 гр.
• эслэг ба хоолны эслэгийн эх үүсвэр

Бэлэн хэлбэрээр, мэдээжийн хэрэг, чинжүү нь ашигтай шинж чанаруудынхаа заримыг алддаг. Тиймээс дулааны боловсруулалтын зөөлөн аргыг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Чихмэл чинжүүг уураар жигнэх эсвэл жигнэх боломжтой, өмнө нь татсан махыг хагас болгосон хүртэл авчирч, дараа нь чинжүүгээр дүүргэж болно.

Хүнсний ногоо, махны хослолыг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хамгийн зөв гэж үздэг. Энэ хослол нь ачааллыг бууруулдаг хоол боловсруулах зам, нойр булчирхай. Чинжүүнд агуулагдах эслэг нь хоол боловсруулалтыг хэвийн болгоход тусална.

Чихмэл чинжүүд хэдэн калори байдаг вэ?

Чихмэл чинжүү нь олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй хоол бөгөөд калорийн агууламжийг тооцоолохдоо үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд бэлтгэх аргыг мөн харгалзан үзнэ. Уламжлал ёсоор чинжүүг соустай шөлөөр чанаж болгосон.

Таваг - Калори - 100 гр - Уураг - Өөх тос - Нүүрс ус:

• Татсан гахайн махаар дүүргэсэн чинжүү — 204 — 11 — 14 — 3 7
• Үхрийн махаар дүүргэсэн чинжүү — 113,3 — 7 7 — 5 — 43
• Татсан үхрийн мах, гахайн махаар дүүргэсэн чинжүү — 100 — 2,1 — 0,2 — 21
• Татсан цацагт хяруулаар дүүргэсэн чинжүү — 75 — 16 — 2 0 — 6 1
• Zucchini нь татсан тахианы махаар дүүргэсэн чинжүү — 80 — 5,300 — 2,1 — 10,2
• Улаан лооль-цөцгий амтлагчаар дүүргэсэн чинжүү — 121 — 6,5 — 8,1 — 8,3

100 грамм дээр үндэслэн калорийн агууламж бага мэт санагддаг, гэхдээ бэлэн чинжүү нь илүү жинтэй байх болно гэдгийг бүү мартаарай, нэг хэсэг нь ихэвчлэн дор хаяж 2 ширхэг байдаг. Дунджаар бэлэн хэлбэрээр нэг чинжүү 140-180 гр байдаг.

Зургийг дагадаг хүмүүсийн хоолны дэглэмд чихмэл чинжүү

Зургийг дагаж мөрдөж байгаа хүмүүсийн цэс Энэ мөчжингээ хасах явцад энэ амттай хоолыг хэрэглэхийг үгүйсгэхгүй.

Гэсэн хэдий ч дүрсийг гэмтээхгүйн тулд хэд хэдэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

• дүүргэхийн тулд туранхай мах, цацагт хяруул, туулай, тахиа, үхрийн махыг сонгох нь дээр.
• хос хоол хийх
• будаа оруулахгүй эсвэл өнгөлгөөгүй бор өнгөөр ​​солино
• чинжүү шарахыг зогсоо
• соуснаас цөцгий оруулахгүй, эсвэл өөх тос багатай бүтээгдэхүүнээр солино
• улаан лоолийн зуурмагийг тосонд хуурч болохгүй

Үндсэн калорийн агууламжийг дүүргэх, бэлтгэх арга замаар хангадаг. Хамгийн бага илчлэг дүүргэгчийг тахиа, туулай, цацагт хяруул гэх мэт цагаан махнаас авдаг. Эдгээр бяцхан заль мэх нь таваг нь зөвхөн амттай төдийгүй хоолны дэглэмийг бий болгож чадна. Хоол хийхдээ наалддаггүй бүрээстэй аяга таваг хэрэглэх нь дээр бөгөөд энэ нь ургамлын тос хэрэглэхээс татгалзах боломжийг олгоно.

Хэрэв наалдамхай бүрээстэй байсан ч бүтээгдэхүүн нь шатаж эхэлбэл шаардлагатай хэмжээний тосоор хэтрүүлэхгүйн тулд эхлээд гадаргууг тосоор тосолж, хоолны сойз ашиглан хийж болно.

Хоол хийх явцад чинжүүгийн калорийн агууламж, түүнд агуулагдах шим тэжээлийн агууламж өөрчлөгддөг

Дулааны боловсруулалтын явцад чинжүү В бүлгийн витамин, эрдэс бодисын агууламжийг бараг бүрэн хадгалдаг боловч витамин С-ийн ихэнх хэсэг нь устдаг. Хэрэв чинжүүг чанаж болгосон бол шим тэжээл, биологийн идэвхт бодисуудын зарим нь шөл рүү шилждэг. Хоол хийх аргыг өөрчлөх нь тавагны илчлэгийн агууламжаас гадна шим тэжээлийг хадгалахад нөлөөлдөг.

Эсвэл та зууханд эсвэл шарсан маханд шатаасан маш амттай чинжүү хоол хийж болно. Ихэнх тохиолдолд тос нэмэлгүйгээр бэлтгэдэг.

Гэхдээ жигнэх үед усны ихээхэн хэсэг алдагддаг тул шим тэжээлийн агууламж нэмэгддэг. Шарсан чинжүү нь ойролцоогоор 35-40 калори агуулдаг.

Бүтээгдэхүүнийг дулааны боловсруулалтын явцад 25% -иас 90-100% витамин алддаг.

Уураар жигнэх үед хамгийн бага алдагдал гардаг бол калорийн агууламж 4-6 ккал-аар буурдаг.

Дүгнэлт нь энгийн: хоол хийх хугацаа бага - илүү их ашиг тустай.

Амтат хонхны чинжүү нь янз бүрийн хэмжээтэй байдаг ч ихэнхдээ жижиг жимс нь 50 орчим грамм жинтэй, дунд жимс нь 100 грамм жинтэй гэж тооцогддог, сайн, хамгийн том нь 150 грамм "татдаг".

Хүнсний ногоо, хонхны чинжүүгийн дундаж жин нь хүнсний ногоог хэлдэг бөгөөд энэ ойлголт нь харьцангуй юм.

Сүүлийн хэдэн арван жилд үржүүлэгчид олон төрлийн хүнсний ногоо, түүний дотор амтат хонхны чинжүүг үржүүлжээ.

Болгарын чинжүүгийн дундаж жин нь юуны түрүүнд төрөл зүйлээс хамаардаг гэдэгт би итгэдэг. Хэрэв та ямар ч уут үр авбал энэ нь чинжүү жимсний дундаж жинг яг заана.

Нимгэн ханатай, дунд зэргийн хэмжээтэй, хурц үзүүртэй сортууд байдаг. Тэднийг Краснодар хязгаараас бидэнд авчирсан. Тэд юм хийхдээ сайн. Ийм чинжүү дунджаар 60-70-аас 100-110 гр жинтэй байдаг.

Одоо тавиур дээр харагдахуйц зузаан ханатай чинжүү сортууд байдаг бүх жилийн турш. Тэд хамаагүй том, дундаж жин нь 220-280 гр, ихэвчлэн 300 гр-аас их байдаг.

Энэ нийтлэлээс та нэг хонхны чинжүү хэр жинтэй болохыг олж мэдэх болно, эсвэл үүнийг амтат чинжүү гэж нэрлэдэг. Мөн хальсалсан хонхны чинжүү хэр их жинтэй, калорийн агууламжийг олж мэдэх болно.

Нэг хонхны чинжүү нь 226 грамм жинтэй.

Хальсалсан Болгарын чинжүү - 200 грамм жинтэй.

Нэг хонхны чинжүүгийн калорийн агууламж 40 ккал байна.

1. Уураг - 1.7 гр.
2. Өөх тос - 0.3 гр.
3. нүүрс ус - 9.3 гр.

Энэ мэдээлэл танд хэрэг болсон гэж найдаж байна, хэрэв тийм бол найзуудтайгаа хуваалцаарай. Та бүхэнд хамгийн сайн сайхныг хүсье.

Болгарын чинжүү 192 грамм жинтэй

Бид танд бас харуулах болно

Интернет дэх хамгийн алдартай асуултуудын нэг бол "Хэр их жинтэй вэ?"

Хүн бүр гэртээ жинлүүртэй байдаггүй тул хүмүүс ямар жинтэй, ямар жинтэй болохыг байнга хайж байдаг. Заримдаа энэ нь зүгээр л сонирхол, заримдаа хоол тэжээл (хоолны дэглэм), тодорхой бүтээгдэхүүний илчлэгийг тооцоолох шаардлагатай байдаг.

Манай skolko-vesit.com сайт нь хүмүүст тухайн нөхцөл байдалд хэрэгтэй байж болох зарим зүйл, бүтээгдэхүүний жинг олоход тусалдаг боловч жинлүүрийг нэг удаагийн хэрэглээнд зориулж худалдаж авах хүсэл байдаггүй бөгөөд яагаад.

Амтат, Болгар, шанцайны ургамал, ногооны чинжүү, паприка - Төв Америкаас манай бүс нутагт хүрэх түүхэн аялалынхаа үеэр энэ ногоо ямар нэртэй болсон бэ. Албан ёсны эх сурвалжид болгарын чинжүү нь шөнийн сүүдрийн гэр бүлийн нэг төрлийн чинжүү юм.

Археологичид одоогоос 9 мянган жилийн өмнө энэ ногооны ургамлыг орчин үеийн Төв ба Өмнөд Америкийн газар нутгаас олж болохыг нотлох баримт олсон бөгөөд энд зэрлэг амтат чинжүү олддог. Эдгээр хэсгүүдээс анх удаа Европт ирсэн.
Энэ нь алдартай навигатор, шинэ газар судлаач Кристофер Колумбын ачаар болсон юм. Тэр бол Америкт хийсэн домогт аялалаасаа амтат чинжүү авчирсан хүн юм. Европчууд эхлээд "шинэ бүтээгдэхүүн" -ийг шинэхэн хэрэглэдэггүй байсан ч түүнээс анхилуун амтлагч болох паприка хийхийг илүүд үздэг байсан нь үнэн.

Хүнсний ногоо нь 16-р зуунд Турк, Ираны худалдаачдаар дамжин Орост ирсэн тул Оросын бичмэл эх сурвалжаас та энэ ногооны ургацын өөр нэрийг олж болно - Турк чинжүү.Эхэндээ ургамлыг эмийн зориулалтаар ашиглаж, "ургамлын эмч" гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд тухайн үеийн зарим эрдэмтэд үүнийг зүгээр л том хуурамч жимс гэж үздэг байв. Зөвхөн 19-р зуунд оршин суугчид үүнийг хийсэн Оросын төрхүнсний ногооны өндөр амтыг үнэлж, хоол хийх хонхны чинжүү тариалж эхлэв.

Яагаад чинжүүг хонхны чинжүү гэж нэрлэдэг вэ?

Болгарын чинжүүгийн шинжлэх ухааны нэр нь Capsicum Annum юм. Латин хэлнээс орчуулбал "капсикум" нь уут (ургамлын үр жимс нь эмэгтэй дагалдах хэрэгсэл шиг харагддаг), "жил" нь жил юм. Тэгэхээр амтат чинжүү нь жилд нэг удаа "жимс-цүнх" өгдөг нэг нас юм.

Яагаад чинжүү Болгар гэж нэрлэгддэг болсон бэ? Эцсийн эцэст, археологийн малтлага хүртэл чинжүүгийн түүхэн эх орон бол Болгар биш гэдгийг харуулж байна. Энэхүү үл ойлголцлыг хялбархан тайлбарлаж болно: Болгарчууд үнэ цэнэтэй хүнсний ногоог маш сайн амтаараа хайрлаж зогсохгүй энэ ургацыг сонгох ажилд идэвхтэй оролцож, 20-р зууны эхэн үед ийм үр дүнд хүрчээ. сайн үр дүн, энэ ургамлын том, зузаан ханатай, шүүслэг сортуудыг гаргаж ирдэг. Болгарын сортуудын чинжүү нь хамгийн их дурласан, иймээс энэ нэр.

Болгарын чинжүү: химийн найрлага

Болгарын чинжүү нь 100 гр илчлэг багатай бүтээгдэхүүн юм. Хүнсний ногоо ердөө 26 ккал агуулдаг. Өнгө нь калорийн агууламжид нөлөөлдөг: ногоон амтат чинжүү нь хамгийн бага калори (20 ккал) агуулдаг тул гоолиг гоолиг байдалд хамгийн бага нөлөө үзүүлдэг. Үүнд агуулагдах уураг химийн найрлагахонхны чинжүү, бас бага зэрэг - ердөө 1.3 гр. 100 гр тутамд. нийт масс. Үүнээс гадна чинжүү нь өөх тос - 0.1 гр, нүүрс ус - 4.9 гр, хүнсний эслэг - 1.9 гр, ус - 91 гр.

Болгарын чинжүү витамин

Чинжүүнд үнэхээр их хэмжээний ус байдаг ч ногооны шүүс нь зүгээр л витамин, ялангуяа аскорбины хүчилээр ханасан байдаг.

Перец нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг тул нимбэг ч гэсэн энэ үзүүлэлтээс доогуур байдаг.

Улаан, ногоон жимс нь энэ витамины хэмжээгээрээ шар амтат чинжүүгээс илүү байдаг. Улаан, ногоон өнгийн "гар цүнх" -д 250-300 мг "аскорбины хүчил" нуугдаж байдаг бол Болгарын шар чинжүү нь зөвхөн 150 мг энэ бодис агуулдаг.

Үүнээс гадна хонхны чинжүүний найрлагад бусад ижил ашигтай витаминууд орно.

Амтат чинжүү нь витаминаас гадна төмөр (хамгийн их хэмжээ: 100 грамм тутамд 600 мкг), цайр, манган, кальци, зэс болон бусад эрдэс бодисоор баялаг юм.

Болгарын чинжүү хэр жинтэй вэ?

Жимсийг бүрдүүлдэг бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг 100 грамм тутамд өгдөг бөгөөд 1 хонхны чинжүү хэр жинтэй болохыг олж мэдээд энэ ногоо ямар витамины ашиг тус авчрахыг тооцоолж болно. Ургамлын жимсний жин нь төрөл зүйлээс хамаарна. Жижиг сортын нэг амтат хонхны чинжүү нь ойролцоогоор 50 грамм, дунд зэргийн нэг нь 100 грамм, том нь 150 грамм жинтэй байдаг. Мэдээжийн хэрэг, шөнийн сүүдрийн гэр бүлийн аварга буурцагт ургамлын төлөөлөгчид байдаг. King Kong, Kakadu F1 гэх мэт амтат чинжүү сортуудын нэг жимсний жин 500 грамм хүрдэг. Тиймээс, Болгарын чинжүү хэр жинтэй вэ гэсэн асуултад хариулахдаа энэ үзүүлэлтийн үзүүлэлт нь нэлээд том бөгөөд 50-500 грамм хооронд хэлбэлздэг гэж хэлж болно.

Болгарын чинжүүг хадгалах онцлог

Амтат чинжүүг боловсруулах олон арга байдаг: лаазлах, хатаах, хатаах, хөлдөөх гэх мэт. Гэхдээ ийм төрлийн боловсруулалт хийснээр энэ бүтээгдэхүүнд агуулагдах үнэ цэнэтэй бодисуудын ихэнх нь алдагддаг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Сүүлийн үед эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүс амин дэмийн агуулахыг бүхэлд нь устгахгүйн тулд хонхны чинжүүг өвлийн улиралд хэрхэн шинэхэн байлгах вэ гэсэн асуултыг улам бүр тавьж байна. Мэдээжийн хэрэг, даалгавар нь маш хэцүү, учир нь хүн бүр нарийн, шүүслэг бүтэцтэй учраас энэ жимс хурдан хатаж, бага температурт тэсвэрлэдэггүй гэдгийг мэддэг.

Бүх витамин, эрдэс бодисыг аль болох удаан хадгалах

Болгарын чинжүүг гэртээ аль болох удаан хадгалахыг мэдэхийн тулд энэ ногооны боловсорч гүйцсэн хэд хэдэн онцлог шинж чанарыг мэдэх хэрэгтэй. Чинжүү сонгохдоо амтат чинжүүгийн боловсорч гүйцсэн хоёр градусыг харгалзан үздэг: техникийн болон биологийн.

Техникийн боловсорч гүйцсэн хугацаа нь жимс нь том, ногоон өнгөтэй байх үе юм (ойролцоогоор тариалснаас хойш 60 дахь өдөр). Энэ үе шатанд хүнсний ногоог 5 хоногт нэг удаа сонгон хурааж авдаг. Техникийн боловсорч гүйцсэн амтат чинжүү нь зохих ёсоор хадгалагдсан тохиолдолд бараг бүх өвлийн турш шинэхэн хэвтэж чаддаг.

Ургамлын жимс нь хүнсний ногооны техникийн боловсорч гүйцсэнээс хойш 20-30 хоногийн дараа биологийн боловсорч гүйцдэг.
Болгарын чинжүүний жимс нь өөр өөр байдаг өөр өөр өнгө, тэдгээрийн маш олон байдаг: шар, улбар шар, ногоон, нил ягаан (ховор тохиолдолд - хар). Энэ хугацаанд концентраци ашигтай бодисуудчинжүүгийн хамгийн өндөр нь. Гэсэн хэдий ч ийм боловсорч гүйцсэн зэрэг нь зөвхөн шинэхэн хэрэглээ, хадгалах эсвэл хөлдөөхөд тохиромжтой. Болгарын чинжүүг шинэ он хүртэл хадгалах арга хайж байгаа хүмүүст бүрэн боловсорсон ногоо тохирохгүй.

Гэхдээ үл хамаарах зүйл бол ямар ч дүрэм журам байдаггүй. Шинэ жилийн амтат чинжүүгээр хайртай хүмүүсээ баярлуулахын тулд шинэ жилийн салат бэлдэж, зарим ногоочид бутанд чинжүү бүрэн боловсорч гүйцтэл хүлээж, дараа нь ухаж, доош нь өлгөхийг зөвлөж байна. үндэс) дулаалгатай тагтан эсвэл подвалд жимсний хамт. "Өвөлжилт" -ийг тодорхойлохын өмнө хонхны чинжүү бутыг зэсийн сульфатын 1% -ийн уусмалаар эмчлэх шаардлагатай.

Хадгалах газар хүйтэн байх ёсгүй (+ 2 хэмээс доошгүй), эс тэгвээс хөлдөөсөн чинжүү шинэхэн биш байх болно гэдгийг тодруулах хэрэгтэй.

Шинэ хонхны чинжүүг амжилттай хадгалахын тулд та дараах дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.

Асуудлыг шийдвэрлэх өөр нэг арга: Болгарын чинжүүг хөргөгчинд хэрхэн шинэхэн байлгах, жимсээ цаасан дээр боож, тусгай ногооны тавиур дээр хийх. Гэсэн хэдий ч хамгийн үр дүнтэй арга бол чинжүү бүрийг хүнсний хальсанд "боох" бөгөөд энэ нь илүүдэл чийгийг нэвтрүүлэхгүй бөгөөд хүнсний ногоог хальсан дор ихэвчлэн хуримтлагддаг конденсацаас хамгаалах болно.

Хэрэв амтат чинжүү гэмтсэн бол цаас эсвэл полиэтиленээр боож болохгүй, учир нь энэ нь удаан хугацаанд хэвтэхгүй. Ийм ногоог цэвэрлэж, хоол хийхдээ нэн даруй хэрэглэх хэрэгтэй.

Хөлдөөх нь чинжүү боловсруулах хамгийн хялбар арга юм.

Ихэнх энгийн шийдэлБолгарын чинжүүг хэрхэн хадгалахтай холбоотой асуудал нь хөлдөх явдал юм. Танд хэрэгтэй зүйл бол шинэхэн, шүүслэг ногоо, хөлдөөгч юм. Өвлийн улиралд болгарын чинжүүг хэрхэн хөлдөөхтэй холбоотой ямар ч нууц байдаггүй.

Дүрмээр бол болгарын чинжүүг хөлдөөх хоёр арга бий.

Витамин өмнөд хүнсний ногоо хэр үнэтэй вэ?

Болгарын чинжүү нь олон хүчин зүйлээс хамаардаг тул хэр үнэтэй вэ гэсэн асуултад яг тодорхой хариулт өгөхөд хэцүү байдаг. Үндсэндээ Болгарын чинжүүгийн үнэ нь улирал, төрөл зүйл, бүтээгдэхүүний чанар, ургацын хэмжээ, түүнчлэн худалдан авах хэлбэрээс хамаарна: бөөний болон жижиглэн худалдаа. Өвлийн улиралд Болгарын чинжүү ялангуяа хүчтэй хаздаг - 1 кг витамины үнэ 150-200 рубль байдаг.