Хугацаа: 35 мин.

Үйлчлэх: 3

Хэцүү байдал: 5-аас 3

Удаан агшаагчинд чанасан ногоотой мөнгөн мөрөг: амттай, зөөлөн, сэтгэл хангалуун

Удаан агшаагч дахь мөнгөн мөрөг бол хоол хийх төгсгөлийг тэсэн ядан хүлээхэд хүргэдэг анхилуун үнэртэй гайхалтай зөөлөн хоол юм. Энэ нь өдрийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой, тэжээллэг чанар өндөртэй боловч хоолны дэглэмийн үед хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Хоол хийх жор нь энгийн, их цаг хугацаа шаарддаггүй - ердөө 30-35 минут, амттай, анхилуун үнэртэй хоол нь хоолны ширээн дээр байх болно.

Загасны калорийн агууламж ердөө 86 ккал / 100 гр байдаг тул бэлэн хоолонд нэг удаа 100 ккал илчлэг агуулаагүй боловч хүнсний ногоо, загасны төгс хослолын улмаас идсэний дараа өлсөх мэдрэмж төрөхгүй. хэдэн цагийн турш ирээрэй.

100 грамм тутамд загасанд агуулагдах ашигтай бодис ба микроэлементүүд - өөх тос (0.9 гр), уураг (19.5 гр), нүүрс ус (0.2 гр). Гол үнэ цэнэ нь органик хүчил, фосфор, цайр, кальци, түүнчлэн A, B, E, PP витаминууд юм.

Удаан агшаагчтай хүнсний ногоогоор чанаж болгосон мөнгөн мөрөгний жор нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгож, бодисын солилцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийг хооллоход тохиромжтой. Хоолонд орсон бодисууд нь дархлаа, араг ясны системийг бэхжүүлж, үе мөчийг хөдөлгөөнтэй болгодог.

Зууханд жигнэхтэй адил жигнэх процессын ачаар таваг нь тослоггүй тул жинд нөлөөлөхгүй. Удаан агшаагчаар шатаасан ногоотой мөнгөн мөрөг загасны ганц зураг л таныг дэлгүүр рүү яарах болно. шаардлагатай найрлага, харин үүнийг гэр бүлийн үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд хийж болно.

Энэхүү жорыг гэр бүлийн хоолны номонд оруулах нь гарцаагүй бөгөөд бэлэн болсон хоолны зургууд нь найз нөхдийнхөө өмнө гайхуулах нь дамжиггүй.

Найрлага:

Булангийн эсвэл бүхэл бүтэн загас	- 1 кг.
Сонгино	- 1 дунд хэмжээний толгой
шинэ лууван	- 1 компьютер.
шинэхэн сармис	- 3 хумс
Лимон	- 1 компьютер.
Улаан лооль	- 2 ширхэг.
Амтлагч ба халуун ногоо	- амт
шинэхэн төмс	- гоёл чимэглэлийн зориулалтаар
шинэхэн ногоонууд	- гоёл чимэглэлийн зориулалтаар

Загасны жор нь амны хөндийн гэрэл зургуудыг багтаасан бөгөөд энэ нь цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй, хямдхан байдаг тул хамгийн мартагдашгүй бүтээлүүдийн нэг байх болно.

хоол хийх

1-р алхам

Хоол хийх нь загасыг жигнэхэд бэлтгэхээс эхлэх ёстой. Үүнийг урсгал усаар зайлж угаана. хүйтэн ус, хайрс болон гэдэснээс цэвэрлэнэ. Дараа нь та хоёр аргаар үргэлжлүүлж болно:

• бүхэлд нь орхиж, тугалган цаасаар жигнэж, дараа нь хүнсний ногоо нэмээд 5-10 минут буцалгана;
• хэсэг болгон хувааж, бүх найрлагыг нэг дор 30 минут буцалгана.

Алхам 2

Хэрэв эхний сонголтыг сонгосон бол та загасыг давсалж, чинжүү хийж, халуун ногоо, нимбэгний зүсмэлүүдийг нэмж, тугалган цаасаар боож, удаан агшаагчаар 20 минут буцалгана. Хоёрдахь хувилбар нь загасыг хэсэг болгон хуваасан гэж үздэг.

Алхам 3

Загасанд халуун ногоо, давс, нимбэгний шүүс, нилээд жижиглэсэн сармис нэмэх шаардлагатай. Дараа нь хольж, хэдэн минут байлгана, үүссэн маринад нь шингээх бөгөөд энэ нь өөрөө гайхалтай амттай үнэртэй байдаг.

Чухал:Загасыг шүүслэг, зөөлөн болгохын тулд сонгосон хоол хийх аргаас үл хамааран хүнсний ногооны дэрэн дээр тавьсан байх ёстой. Тиймээс сонгино, лууван, төмсийг угааж, хальсалж, хальслах хэрэгтэй.

Алхам 4

Сонгино хагас цагираг болгон бууруулсаны дараа. Тугалган цаас, хэрэв хэрэглэх гэж байгаа бол бага зэрэг байж болно - тосоор бага зэрэг тосолж, хамгийн сайн нь оливын тосоор тосолно. Хүнсний ногооны дэрний хоёр дахь давхарга нь лууван юм - та хүссэнээрээ цавчих боломжтой - сараалжтай, цагираг эсвэл шоо болгон хуваасан.

Төмсөө уртаар нь хэрчиж, дараа нь дахин хагас болгон хувааж 4 тэнцүү хэсэг болгоно. Жор нь улаан лоолийг хүнсний ногоо дээр нэмж болно гэж үздэг боловч сонголтоор нь шинэхэн үлдээж, хажуугийн тавагтай хамт үйлчилж болно.

Алхам 5

Бэлтгэл ажлын дараагийн үе шат бол олон тогооч бэлтгэх явдал юм. Жор нь унтраахтай холбоотой тул төхөөрөмжийг зохих горимд тохируулах ёстой өөр өөр брэндүүдхөтөлбөрийг "жигнэх", "жигнэх" эсвэл "хайруул" гэж нэрлэж болно - үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Алхам 6

Олон тогоочийн аягыг оливын тосоор тосолж, тугалган цаасаар хийсэн загас эсвэл хүнсний ногооны дэрийг ёроолд нь тавьдаг - сонгино, лууван, дараа нь жижиглэсэн, даршилсан мөнгөн мөрөг. Маринадын үлдсэн хэсгийг саванд хийнэ, дараа нь жижиглэсэн төмс, хэрэв хүсвэл улаан лоолийг удаан агшаагчаар хийнэ.

Хөтөлбөрийн ажиллах хугацааг 30 минутаар тогтоосон бөгөөд үүний дараа та таваг халаах эсвэл жигнэх үед 10 минут нэмж хамгийн тохиромжтой байдалд хүргэж болно. Таны харж байгаагаар жор нь хоолны жор болон импровизацын орон зайг үлдээдэг. Чанасан чанасан мөнгөн мөрөг нь бүхэлдээ эсвэл нэг загасны шөл хийж болно - бүгдийг гэрийн эзэгтэй шийддэг.

Алхам 7

Хоол хийх хугацаа дууссаны дараа загасны савыг олон тогооноос салгах хэрэгтэй. Таваг нь халуунаар үйлчилдэг, шинэхэн ургамлыг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашигладаг - яншуй эсвэл dill.

Ер бусын амттай, энгийн жор нь эхлэгч болон туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарын бахархал болно. амт чанарболон Гадаад төрхрестораны хоолноос дутахгүй.

Сайхан хооллоорой!

Үүнтэй ижил жорыг доорх видеог үзнэ үү.

руу голын загасБи онцгой харилцаатай. Би ясыг дулааны боловсруулалтын явцад устгах баталгаатай загасыг хоол хийх аргыг олж мэдэх хүртэл надад таалагдаагүй.

Мөнгөн мөрөг загасны хувьд энэ загас бол маш том үл хамаарах зүйл юм. маш ястай. Та зүслэг хийхийг оролдож чадахгүй, яс нь устахгүй. Мөнгөн мөрөг загасны амт нь онцгой байдаг. Мөн энэ нь маш халуун ногоотой, зөөлөн, тааламжтай болж хувирдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэхдээ яс ... ерөнхийдөө би үүнийг ховор, дурамжхан хооллодог.

Саяхан манай нөхөр бүтэн хувин ийм загас авчирсан. Хийх зүйл байхгүй - та хоол хийх хэрэгтэй. Мөн би мөнгөн мөрөгийг хуурч, жигнэх биш, харин чанаж идэхээр шийдсэн. Урагшаа хараад би хэлэх болно: үр дүн нь намайг гайхшруулсан. Би танд жорыг хэлэхээс татгалзаж чадахгүй.

Үнэнийг хэлэхэд яс нь алга болдоггүй, харин байрандаа үлддэг. Тэдний тоо буурахгүй, зөөлөн болдоггүй. Гэхдээ энд тав тухтай байдал бий: загасны мах маш зөөлөн бөгөөд зөөлөн болж, ясыг амархан, айдастай арилгаж болно.
Мөн ямар амт, үнэртэй вэ!

Ерөнхийдөө хэрэв та гал тогооны тавцан дээр мөнгөн мөрөг олдвол нэг өдөр энэ хоолыг туршиж үзээрэй.

Хоол хийх алхамууд: