Το σκόρδο του χειμώνα δεν έχει φυτρώσει, τι να κάνω; Γιατί δεν ξεκίνησε το σκόρδο; Φύτευση χειμερινών ποικιλιών σκόρδου
Για καλή ανάπτυξη και ανάπτυξη, απαιτεί καλά γεμάτα με οργανική ύλη, υγρασία και αναπνεύσιμα εδάφη με αλκαλική αντίδραση (pH πάνω από 7), μπορεί να ανεχθεί ελαφρά σκίαση, αλλά κυρίως προτιμά μια ηλιόλουστη τοποθεσία. Τα όξινα εδάφη, φτωχά σε οργανική ουσία, καθώς και τα αργιλώδη και συμπιεσμένα εδάφη δεν είναι κατάλληλα για αυτό.
Το χειμερινό σκόρδο είναι ένα ανθεκτικό στο κρύο φυτό, δεν φοβάται τον παγετό, βλασταίνει στις αρχές της άνοιξης, καθώς το ριζικό σύστημα του σκόρδου έχει χρόνο να αναπτυχθεί καλά το φθινόπωρο. Αλλά ακόμα κι αν φυτευτεί πολύ αργά, όταν το ριζικό σύστημα δεν είχε χρόνο να αναπτυχθεί και το σκόρδο άρχισε να κολλάει από το έδαφος κατά τη διάρκεια των πρώιμων παγετών, μπορείτε να το φυτέψετε ξανά σε βάθος περίπου 5 cm θα παράγει ακόμα συγκομιδή, αν και λίγο αργότερα από το συνηθισμένο.
Ο καλύτερος τρόπος για να φυτέψετε χειμερινό σκόρδο.Ετοιμάστε ένα κρεβάτι για φύτευση κάπου στα μέσα Αυγούστου, δηλαδή 2 εβδομάδες πριν τη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε έναν κουβά κομπόστ ή τύρφη αναμεμειγμένο με άμμο και στάχτη (ένας κουβάς τύρφη, μισός κουβάς άμμος και ένα βάζο λίτρου στάχτης) για κάθε μέτρο φύτευσης. Σκάψτε ελαφρά με μισό φτυάρι. Για να απολυμάνετε το έδαφος, πρέπει να το ποτίσετε με νερό και διάλυμα "Fitosporin" την ημέρα πριν από τη φύτευση.
Πριν από τη φύτευση, κάνουμε βαθουλώματα 12 - 15 cm με ένα μανταλάκι Για να καλλιεργήσετε σκόρδο με μεσαίου μεγέθους σκελίδες, πρέπει να κάνετε σημάνσεις σύμφωνα με το σχέδιο 10 x 10 cm, στη συνέχεια, αν θέλετε να μεγαλώσετε σημάδια 15 x 15 cm ή ακόμα και 20 x 20 cm Μετά από αυτό, ρίξτε μια κουταλιά της σούπας χοντρή άμμο ποταμού σε κάθε τρύπα, ρίξτε ένα μεγάλο κόκκο λιπάσματος AVA, ρίξτε μια σκελίδα σκόρδο και ξανά μια κουταλιά της σούπας άμμο. Όταν τελειώσετε, χαλαρώστε τις φυτεύσεις με χώμα.
Έτσι, το σκόρδο που φυτεύτηκε στα τέλη Αυγούστου θα έχει χρόνο να δημιουργήσει ένα καλό ριζικό σύστημα κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και θα φυτρώσει στις αρχές της άνοιξης. Εάν ο χειμώνας αποδειχθεί ζεστός και το σκόρδο που φυτέψατε σε μικρότερο βάθος φυτρώσει, τότε μην ανησυχείτε - το σκόρδο πάντως θα ξεχειμωνιάσει!
Χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο φύτευσης, τα φυτά στέκονται ψηλά, δυνατά, πράσινα και μπορούν εύκολα να αντέξουν οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες. Δεν χρειάζονται πότισμα ή λίπανση όλη την εποχή. Το μόνο πράγμα είναι ότι πρέπει να διασφαλίζετε τακτικά ότι δεν ενοχλούνται από τα ζιζάνια και επίσης να χαλαρώνετε το έδαφος 2 - 3 φορές το μήνα. Ο χρόνος ωρίμανσης για ένα τέτοιο σκόρδο είναι ένα μήνα νωρίτερα από αυτόν που φυτεύτηκε τον Σεπτέμβριο - Οκτώβριο. Και η άμμος στις τρύπες δημιουργεί μικρο-αποστράγγιση γύρω από τη σκελίδα, και στη συνέχεια γύρω από το κεφάλι του σκόρδου, εξαλείφοντας την υπερχείλιση.
Όταν το σκόρδο έχει βέλος λουλουδιών, πρέπει να το κόψετε αμέσως. Κανένα στρίψιμο ή δέσιμο των κορυφών δεν θα απαλλαγεί από τους βλαστούς, αλλά θα προκαλέσει βλάβη στο φυτό, επειδή τα φύλλα σταματούν να λειτουργούν κανονικά. Επιπλέον, η μόλυνση θα εισέλθει στις προκύπτουσες θραύσεις ιστών και θα οδηγήσει σε ασθένεια του σκόρδου. Για να αναπτυχθούν οι βολβοί αρκεί να αφήσετε ένα ή δύο από τα πιο δυνατά φυτά.
Μόλις σκάσει το καπάκι στο βλαστό λουλουδιών, το φυτό πρέπει να αφαιρεθεί από το έδαφος μαζί με το κεφάλι, να τινάξετε το χώμα από τις ρίζες και να το κρεμάσετε για να στεγνώσει με τις ρίζες στραμμένες προς τα επάνω. Στη συνέχεια, οι λαμπτήρες μπορούν να αφαιρεθούν. Ή, ακριβώς στο κρεβάτι του κήπου, μπορείτε να βάλετε μια νάιλον σακούλα στο κάλυμμα με τους βολβούς και να τη δέσετε για να μην διαλύονται οι βολβοί που έχουν αναπτυχθεί. Θα μας είναι χρήσιμα για τη βελτίωση της υγείας του φυτικού υλικού.
Όταν τα κάτω φύλλα του σκόρδου κιτρινίσουν, μπορεί να σκαφτεί. Καλύτερα να σκάβεις με πιρούνι παρά με φτυάρι. Στη συνέχεια θα πρέπει να τινάξετε το χώμα από το σκόρδο, να το δέσετε σε χαλαρά ματσάκια και να το κρεμάσετε κάπου στη σοφίτα ή στο πατάρι για να στεγνώσει, πάλι με τις ρίζες στραμμένες προς τα πάνω. Μόλις μεταφερθούν όλα τα θρεπτικά συστατικά στο κεφάλι του σκόρδου, τα φύλλα θα στεγνώσουν. Τώρα μπορείτε να κόψετε τις ρίζες, να ξεφλουδίσετε τα περιττά φλοιά και να τα πλέξετε για αποθήκευση το χειμώνα.
Μπορείτε να κόψετε τις αποξηραμένες κορυφές, αφήνοντας κούτσουρα μεγέθους 2-3 εκ. και κρατήστε το κάτω μέρος κάθε κεφαλιού πάνω από μια φλόγα κεριού για να καεί ελαφρά. Αυτή η διαδικασία θα αποτρέψει την πρόωρη απώλεια υγρασίας. Στη συνέχεια, θα πρέπει να βάλετε το καλά στεγνωμένο σκόρδο σε βάζα των τριών λίτρων, να δέσετε την τρύπα με ένα πανί και να το αποθηκεύσετε, για παράδειγμα, σε περβάζια. Μην αποθηκεύετε το σκόρδο στο ψυγείο - θα χαλάσει πιο γρήγορα εκεί!
Εάν, κατά τη συγκομιδή, υπάρχει σήψη, μούχλα ή οτιδήποτε ύποπτο στο σκόρδο, τότε θα πρέπει να καθαρίσετε τα κεφάλια από τα πλεονάζοντα λέπια, να κόψετε αμέσως τις κορυφές και τις ρίζες και να βυθίσετε τα κεφάλια για μισή ώρα σε διάλυμα "Maxim" ή «Φιτοσπορίνη» και μόνο μετά αφήστε τα να στεγνώσουν απλώνοντάς τα σε ένα στρώμα, για παράδειγμα στη σοφίτα.
Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού αποθηκεύουν το σκόρδο, αποσυναρμολογημένο σε σκελίδες, σε βάζα, πασπαλισμένα με αλάτι. Όμως αυτή η μέθοδος δεν δίνει τίποτα άλλο εκτός από περιττή σπατάλη αλατιού, αφού το αλάτι αφαιρεί την υγρασία από τα δόντια, χωρίς την οποία στεγνώνουν και τσαλακώνονται.
Εάν το σκόρδο αρχίσει να φθείρεται κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, τότε είναι καλύτερο να το φυτέψετε αμέσως σε ένα ρηχό κουτί με χώμα για να σφίξετε τα χόρτα, φυτεύοντας τις σκελίδες σε μοτίβο 3 x 3 cm Έτσι, μετά από τρεις εβδομάδες θα έχετε νεαρά χόρτα για σαλάτες ή σάντουιτς.
Εάν αρχίσει να βλασταίνει νωρίτερα, πρέπει να φυτευτεί σε κρεβάτι κήπου, αφού πρώτα έχει ξεπαγώσει το έδαφος με ζεστό νερό. Μπορείτε να το φυτέψετε αρκετά πυκνά και στη συνέχεια, στις αρχές Μαΐου, να το φυτέψετε σύμφωνα με το σχέδιο 10 x 10 cm.
Στην πραγματικότητα, το σκόρδο σπάνια αρρωσταίνει. Τις περισσότερες φορές πρόκειται για σήψη του πυθμένα ή πλήρη σήψη του κεφαλιού. Κατά την αποθήκευση, η ασθένεια συνεχίζει να αναπτύσσεται. Ο λόγος για αυτό είναι η ανάπτυξη του φυτού σε υψηλές θερμοκρασίες (28 - 32 ° C), δηλαδή μια πολύ ζεστή στιγμή τη στιγμή που το κεφάλι του σκόρδου ωριμάζει.
Μερικές φορές το βέλος του λουλουδιού μπορεί να μαλακώσει και να αλλοιωθεί. Εδώ η αιτία μπορεί να είναι το όξινο και εμποτισμένο χώμα ή παθογόνα που ήρθαν μαζί με το φλοιό στο γαρύφαλλο ή ζούσαν στο έδαφος. Γι' αυτό, πριν από τη φύτευση, συνιστάται η χρήση Fitosporin ή άλλου χαλκού παρασκευάσματος (Oxychom, Hom, Polychom) για το πότισμα των κρεβατιών ή η αραίωση μιας κουταλιάς της σούπας (χωρίς κορυφή) θειικού χαλκού σε 10 λίτρα νερού. Νερό σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα: 2 λίτρα ανά 1 μέτρο κλίνης. Για πρόληψη, μπορείτε να μουλιάσετε τα γαρίφαλα σε οποιοδήποτε από αυτά τα διαλύματα πριν τα φυτέψετε για 15 λεπτά. Το σκόρδο που φυτεύτηκε στα τέλη Αυγούστου συνήθως απομακρύνεται από ασθένειες.
Τις περισσότερες φορές, το παράσιτο είναι νηματώδης, λιγότερο συχνά - ένα παράσιτο που τρώει το βέλος του λουλουδιού. Επίσης, αν το φυτό φυτευτεί ρηχά, το κεφάλι μπορεί να καταστραφεί από την προνύμφη της μύγας του κρεμμυδιού. Λόγω του γεγονότος ότι το σκόρδο προσελκύει νηματώδεις, δεν συνιστάται η φύτευση σκόρδου και φράουλας μαζί, σε αντίθεση με τις γενικά αποδεκτές συστάσεις. Δεν υπάρχει διαφυγή από αυτό παρά μόνο η τήρηση των κανόνων της αμειψισποράς. Τα βιολογικά προϊόντα "Agravertin" ή "Fitoferm" θα βοηθήσουν ενάντια σε άλλα παράσιτα.
Η βελτίωση του υλικού φύτευσης γίνεται χάρη στους συλλεγόμενους και αποξηραμένους βολβούς, οι οποίοι φυτεύονται μαζί με το κυρίως σκόρδο. Για να το κάνετε αυτό, κάντε αυλακώσεις βάθους περίπου 5 cm, οι οποίες βρίσκονται στην άκρη του κρεβατιού με σκόρδο. Στη συνέχεια, ρίξτε ένα στρώμα άμμου (2 cm) και πασπαλίστε το ελαφρά με το κλάσμα σκόνης του λιπάσματος AVA. Στη συνέχεια, απλώστε τους βολβούς σε απόσταση 4 - 5 cm ο ένας από τον άλλο. Όταν τελειώσετε, καλύψτε με άμμο και σκεπάστε ελαφρά με χώμα. Στο μέλλον, δεν απαιτείται λίπανση, μόνο πότισμα σε περιόδους ξηρασίας.
Το χώμα πρέπει να χαλαρώνει τακτικά, έτσι ώστε τα ζιζάνια να μην φράξουν τα σπορόφυτα σκόρδου. Όταν τα χόρτα αρχίσουν να κιτρινίζουν (συνήθως μέσα Ιουλίου), τα φυτά πρέπει να αφαιρεθούν από το έδαφος και να στεγνώσουν ως συνήθως. Στη συνέχεια, φυτέψτε ξανά μικρά γαρίφαλα που λαμβάνονται από τους βολβούς για καλλιέργεια. Αυτές οι σκελίδες φυτεύονται χωριστά, δηλαδή στο τέλος της κλίνης του σκόρδου, σε βάθος 10 cm κατά τη φύτευση τον Αύγουστο ή 5 - 6 cm κατά τη διάρκεια της κανονικής φύτευσης. Η φροντίδα δεν διαφέρει από τη βασική φύτευση. Τον Ιούλιο, το φυτεμένο σκόρδο θα παράγει μια συγκομιδή με τη μορφή αρκετά μεγάλων στρογγυλών βολβών - μονών σκελίδων. Αυτό θα είναι το ίδιο υγιές υλικό φύτευσης που καλλιεργείτε εδώ και δύο χρόνια. Οι μονές σκελίδες τον Σεπτέμβριο (ή τον Αύγουστο, ανάλογα με το πότε φυτεύετε σκόρδο) φυτεύονται με τον ίδιο τρόπο όπως το κυρίως σκόρδο. Αλλά είναι καλύτερο να σημειώσετε το μέρος όπου φυτεύονται, καθώς στο μέλλον θα χρησιμοποιείτε μεγάλα δόντια των κεφαλών που έχουν αναπτυχθεί από μονόδοντα κεφάλια ως υλικό φύτευσης. Συνήθως, κεφάλια με 4 μεγάλα δόντια αναπτύσσονται από μονόδοντα.
Υπάρχει ένα ενδιαφέρον σημείο κατά την καλλιέργεια νέου υλικού φύτευσης. Τη χρονιά που το σκόρδο έχει μεγαλώσει από βολβούς, μπορεί να μείνει στον κήπο, με άλλα λόγια, να μην ξεθαφτεί. Το μόνο πράγμα είναι ότι θα πρέπει να φροντίσετε να μην πλημμυρίσουν οι φυτεύσεις με νερό, αφού το σκόρδο που αφήνετε σε βρεγμένο χώμα απλά θα σαπίσει. Έτσι, η φύτευση του επόμενου έτους θα βγάλει έναν ολόκληρο θάμνο φυτών και όχι έναν μονόδοντα. Θα χρειαστεί απλώς να φυτευτούν σύμφωνα με το σχέδιο 10 x 10 (15 x 15) στην αρχή του καλοκαιριού, έτσι ώστε μέχρι το φθινόπωρο να λάβετε νέο υλικό φύτευσης με τη μορφή κεφαλών σκόρδου με μεσαίου μεγέθους δόντια, τα οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για νέες φυτεύσεις αφού πρώτα τις έχει στεγνώσει. Σε αυτή την περίπτωση, θα εξοικονομήσετε έναν ολόκληρο χρόνο.
Ευχαριστώ!
«The Complete Encyclopedia of a Smart Gardener and Vegetable Gardener», G.A. - M.:AST; SPb.:Sova, 2010.Οι χειμερινοί βλαστοί σκόρδου εμφανίζονται πολύ νωρίς, αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού. Αυτή τη στιγμή τίθενται τα θεμέλια για τη μελλοντική συγκομιδή αυτού του υγιεινού και ανεπιτήδευτου λαχανικού - ένα αρωματικό καρύκευμα και μια αποθήκη βιταμινών και μικροστοιχείων απαραίτητα για το σώμα μας.
Ανοιξιάτικη φροντίδα σκόρδου
Η επιτυχία της καλλιέργειας του σκόρδου έγκειται στην έγκαιρη και σωστή φροντίδα. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε στις αρχές της άνοιξης είναι να αφαιρέσετε το προστατευτικό κάλυμμα από τα κρεβάτια. Δεν μπορείτε να αργήσετε για αυτή την εκδήλωση, διαφορετικά μπορεί να καταστραφούν τα νεαρά πράσινα φτερά του φυτού και να καταστραφούν τα σπορόφυτα.
Τα κρεβάτια με χειμωνιάτικο σκόρδο καλύπτονται για το χειμώνα προκειμένου να προστατεύεται το φυτό από το κρύο και να μην παγώνει
Πρώτη σίτιση και έλεγχος παρασίτων
Κατά την καλλιέργεια του σκόρδου, είναι σημαντικό να παρέχετε στο φυτό τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από την αρχή κιόλας της καλλιεργητικής περιόδου. Την άνοιξη της καλλιεργητικής περιόδου, η καλλιέργεια χρειάζεται αζωτούχα λιπάσματα, τα οποία θα έχουν θετική επίδραση στην ανάπτυξη των φύλλων. Για το πρώτο τάισμα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ουρία, 1 κουταλιά της σούπας αραιώνεται σε 10 λίτρα νερού. Το διάλυμα χρησιμοποιείται για τροφοδοσία ριζών με ρυθμό έως και 3 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Μ. Το πότισμα με αζωτούχο λίπασμα γίνεται νωρίς, μόλις το φυτό βγάλει 3-4 φύλλα.
Σε βροχερό καιρό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μια κοκκώδη σύνθεση αντί για ένα υδατικό διάλυμα ουρίας για τη λίπανση του σκόρδου.
Η ξηρή λίπανση του σκόρδου πραγματοποιείται σε αυλάκια βάθους έως 2 cm, τα οποία στη συνέχεια πασπαλίζονται με γη.
Για τη δεύτερη ανοιξιάτικη σίτιση, η οποία πραγματοποιείται 2-3 εβδομάδες μετά την πρώτη, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη χρήση nitroammophoska, 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια του οποίου διαλύονται σε 10 λίτρα νερό. Ο ρυθμός κατανάλωσης διαλύματος είναι ο ίδιος όπως όταν προστίθεται ουρία. Η λίπανση με φωσφορούχο λίπασμα επηρεάζει σημαντικά την έναρξη του σχηματισμού της κεφαλής του σκόρδου.
Το σκόρδο ανταποκρίνεται επίσης καλά στη λίπανση με οργανικά λιπάσματα, με εξαίρεση τη φρέσκια κοπριά.
- Το πότισμα με Fitosporin, Maxim, 1% διάλυμα θειικού χαλκού θα προστατεύσει το σκόρδο από μυκητιακές ασθένειες.
- Η θεραπεία με Epin και Zircon ενεργοποιεί τις προστατευτικές λειτουργίες του φυτού και αυξάνει την ανοσία του.
- Το ράντισμα των κρεβατιών με στάχτη και σκόνη καπνού είναι καλή προστασία από τα παράσιτα των εντόμων.
Η στάχτη όχι μόνο θα απωθήσει τα παράσιτα, αλλά θα θρέψει το σκόρδο με απαραίτητα μικροστοιχεία.
Χαλάρωση και βοτάνισμα
Το σκόρδο ανταποκρίνεται καλά στη χαλάρωση του εδάφους, το οποίο είναι απαραίτητο για την καλή κυκλοφορία του αέρα. Αυτή η διαδικασία πρέπει να γίνεται τακτικά, μετά από κάθε πότισμα ή βροχή, αποφεύγοντας το σχηματισμό πυκνής κρούστας στο έδαφος. Η πρώτη χαλάρωση οργανώνεται νωρίς, τον Απρίλιο, μόλις εμφανιστούν νέοι βλαστοί στην επιφάνεια του εδάφους. Το βάθος του δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 2-3 cm Κατά τις επόμενες επεξεργασίες, το βάθος χαλάρωσης αυξάνεται κατά περίπου 1 cm, φτάνοντας το μέγιστο 10-12 cm - αυτό είναι το επίπεδο όπου εμφανίζεται ο σχηματισμός κεφαλών σκόρδου.
Σε ελαφρά αμμώδη και αμμοπηλώδη εδάφη, όπου οι ρίζες είναι εφοδιασμένες με οξυγόνο, η χαλάρωση μπορεί να πραγματοποιηθεί λιγότερο συχνά και σε βαριά αργιλώδη εδάφη είναι απαραίτητη μετά από κάθε ύγρανση
Για τους νεαρούς βλαστούς σκόρδου, μια εξίσου σημαντική διαδικασία είναι η αφαίρεση των ζιζανίων, τα οποία αρχίζουν να αναπτύσσονται αχαλίνωτα την άνοιξη. Τα ζιζάνια, που αναπτύσσονται πολύ γρήγορα, όχι μόνο κρύβουν τους βλαστούς του σκόρδου, αλλά αφαιρούν και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από αυτούς και συμβάλλουν στην εξάπλωση ασθενειών και παρασίτων. Τα κρεβάτια καθαρίζονται χειροκίνητα, αφαιρώντας τόσο το υπέργειο τμήμα του ζιζανίου όσο και τις ρίζες του.
Στο σκόρδο δεν αρέσουν τα ζιζάνια και το ξεβοτάνισμα πρέπει να γίνει αρκετές φορές μόλις αρχίσουν να εμφανίζονται τα ζιζάνια.
Σε καθαρά κρεβάτια, τα κεφάλια του σκόρδου μεγαλώνουν και γίνονται πιο υγιή, καθώς λαμβάνουν αρκετή διατροφή και φως.
Μάλτσωμα του εδάφους
Το ξεβοτάνισμα και η χαλάρωση είναι διαδικασίες έντασης εργασίας. Για να μειωθεί ο αριθμός τους, συνιστάται η σάπια φύλλα σκόρδου με τύρφη, σάπια κοπριά, άχυρο, πριονίδι και ξερό χόρτο. Εκτός από το ότι δυσκολεύει τα ζιζάνια να περάσουν μέσα από το σάπια φύλλα, αυτή η διαδικασία έχει μια σειρά από άλλες θετικές πτυχές:
- όταν η τύρφη και το χούμο χρησιμοποιούνται ως σάπια φύλλα, η καλλιέργεια λαμβάνει πρόσθετη διατροφή.
- εάν η σάπια φύλλα πραγματοποιείται μετά την πρώτη χαλάρωση, τότε η υγρασία από το κρεβάτι δεν θα εξατμιστεί τόσο γρήγορα και επομένως δεν θα σχηματιστεί σκληρή κρούστα στην επιφάνεια, εμποδίζοντας την καλή ανταλλαγή αέρα.
- Το σάπια φύλλα θα σαπίσει με την εποχή και θα γίνει ένα εξαιρετικό λίπασμα για νέα καλλιεργούμενα φυτά.
Όταν στρώνετε με άχυρο, το στρώμα του πρέπει να είναι περίπου 10 cm
Το επίστρωμα θα έχει θετικό αποτέλεσμα μόνο εάν ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά της χρήσης διαφόρων συνθέσεων για την κάλυψη του εδάφους:
- το πάχος του στρώματος κατά την σάρωση με κουρεμένο γρασίδι δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 cm Ένα παχύτερο στρώμα μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό γλοιώδους μάζας.
- Το άχυρο που χρησιμοποιείται ως σάπια φύλλα μπορεί να προσελκύσει ποντίκια και γυμνοσάλιαγκες.
- Το ξηρό γρασίδι περιέχει μεγάλο αριθμό σπόρων ζιζανίων.
- το πριονίδι, καθώς και οι πευκοβελόνες, έχουν οξινιστική επίδραση στο έδαφος, επομένως συνιστάται η χρήση τους μόνο σε εδάφη με ουδέτερη ή αλκαλική αντίδραση.
Κανόνες για το πότισμα και την αλατούχα επεξεργασία
Το σκόρδο αγαπά την υγρασία. Με την έλλειψή του, δεν πεθαίνει, αλλά σχηματίζει μικρά κεφάλια και αρχίζει να κιτρινίζει και να στεγνώνει μπροστά από το χρόνο. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η υπερβολική υγρασία οδηγεί στην ανάπτυξη σήψης ασθενειών, επιδείνωση της γεύσης των γαρίφαλων (θα είναι υδαρή), καθώς και κακή ποιότητα διατήρησης των κεφαλών. Κατά την οργάνωση της άρδευσης, θα πρέπει να εστιάσετε στις καιρικές και εδαφικές συνθήκες. Η ανάγκη για υγρασία του εδάφους μπορεί να προσδιοριστεί ως εξής:
- σκάψτε μια τρύπα περίπου 10 cm βαθιά στο κρεβάτι του σκόρδου.
- Πάρτε μια χούφτα χώμα από το κάτω μέρος της τρύπας και πιέστε την στην παλάμη σας.
- Αν ο σβώλος της γης δεν θρυμματίζεται όταν στύβεται, το σκόρδο δεν χρειάζεται πότισμα. Μια χούφτα που θρυμματίζεται σηματοδοτεί την ανάγκη για ενυδάτωση.
Η ανάγκη για πότισμα δεν καθορίζεται από την κατάσταση του ανώτερου στρώματος του εδάφους, δεν πρέπει να αφήνεται να στεγνώσει στο βάθος σχηματισμού και ανάπτυξης των κεφαλών
Το πότισμα γίνεται καλύτερα το βράδυ. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, η υγρασία εξατμίζεται μερικώς και κατά τη διάρκεια της νύχτας θα απορροφηθεί όλη στο έδαφος και θα το υγράνει όσο το δυνατόν περισσότερο. Ένα κατά προσέγγιση σχέδιο ποτίσματος μπορεί να μοιάζει με αυτό:
- εάν η άνοιξη είναι βροχερή και υγρή, τότε δεν χρειάζεται να ποτίζονται οι φυτεύσεις.
- σε μέτρια ζεστό καιρό με μικρές ποσότητες φυσικών βροχοπτώσεων, το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά κάθε 7-10 ημέρες.
- Σε ζεστή, ξηρή πηγή, το πότισμα οργανώνεται κάθε 4-5 ημέρες με ρυθμό κατανάλωσης τουλάχιστον ενός κουβά νερού ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Μ.
Το συχνό πότισμα με μικρές ποσότητες νερού είναι ανεπιθύμητο για το σκόρδο, καθώς η υγρασία, έχοντας βρέξει μόνο το ανώτερο στρώμα του εδάφους, εξατμίζεται γρήγορα
Την άνοιξη ξεκινά το πέταγμα του κύριου παρασίτου του σκόρδου, της μύγας του κρεμμυδιού. Για την απώθησή του, πραγματοποιείται προληπτικός ψεκασμός των φυτειών σκόρδου με αλατούχο διάλυμα:
Επιπρόσθετες επεξεργασίες με αλατούχο διάλυμα πραγματοποιούνται μόνο εάν παρατηρηθούν σημάδια βλάβης από παράσιτα στο σκόρδο: τα σπορόφυτα αρχίζουν να κιτρινίζουν, γίνονται εύθραυστα και λιγοστεύουν. Σε αυτή την περίπτωση, ο ψεκασμός πραγματοποιείται δύο φορές ακόμη με διάλειμμα 10-15 ημερών και η συγκέντρωση του διαλύματος πρέπει να είναι η ίδια όπως κατά τη διάρκεια της προληπτικής θεραπείας.
Λάβετε υπόψη ότι το νάτριο και το χλώριο που περιέχονται στο αλμυρό νερό μπορούν να διαταράξουν την οικολογία του εδάφους, να το εξαντλήσουν και να εμποδίσουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των φυτών. Ένα αλατούχο διάλυμα μπορεί να καταστρέψει και να απωθήσει όχι μόνο παράσιτα, αλλά και ωφέλιμα έντομα, επομένως πρέπει να χρησιμοποιείται προσεκτικά. Εάν μετά από δύο ή τρεις θεραπείες δεν παρατηρηθεί θετικό αποτέλεσμα, τότε θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν άλλες μέθοδοι καταπολέμησης των παρασίτων.
Βίντεο: ανοιξιάτικη φροντίδα σκόρδου
Αν το σκόρδο δεν έχει φυτρώσει
Μερικές φορές σε ένα κρεβάτι κήπου με σκόρδο, αντί για τους αναμενόμενους φιλικούς βλαστούς, εμφανίζονται μόνο μεμονωμένα βλαστάρια. Σε αυτή την περίπτωση, οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να σκάψουν πολλά φυτεμένα γαρίφαλα και να αξιολογήσουν την κατάστασή τους:
- Εάν η σκελίδα είναι ζωντανή, δυνατή και οι ρίζες της αρχίζουν να αναπτύσσονται, τότε πρέπει να ποτίσετε το κρεβάτι του κήπου, να προσθέσετε λίπασμα και μετά από λίγο θα φυτρώσει το σκόρδο. Ο λόγος της καθυστέρησης είναι πιθανότατα ότι η φύτευση ήταν πολύ βαθιά ή πολύ αργά.
- Εάν το σκαμμένο γαρίφαλο έχει γίνει μαλακό, δεν έχει ριζικά μπουμπούκια και παρουσιάζει σημάδια σήψης, τότε έχει παγώσει και δεν θα φυτρώσει.
Η κατάψυξη του σκόρδου μπορεί να συμβεί για διάφορους λόγους:
- Το χειμωνιάτικο σκόρδο φυτεύτηκε νωρίς (σεπτέμβριος-αρχές Οκτωβρίου). Το φθινόπωρο, κατάφερε όχι μόνο να ριζώσει, αλλά και να βλαστήσει.
- η προσγείωση ήταν πολύ ρηχή (λιγότερο από 5 cm).
- το κρεβάτι του σκόρδου είναι οργανωμένο στη σκιά, έτσι κατά τη διάρκεια σοβαρών παγετών το έδαφος πάγωσε νωρίτερα και βαθύτερα.
- οι φυτεύσεις δεν καλύφθηκαν για το χειμώνα με κλαδιά ελάτης, πεσμένα φύλλα ή άλλο διαθέσιμο υλικό.
Σε αυτή την περίπτωση, η φύτευση ανοιξιάτικου σκόρδου, η οποία πραγματοποιείται στα τέλη Απριλίου, θα βοηθήσει να σωθεί η κατάσταση.Το χειμωνιάτικο σκόρδο που φυτεύεται την άνοιξη παράγει πιο συχνά έναν βολβό με ένα νύχι, ο οποίος δεν θα αποθηκευτεί για πολύ και θα πρέπει να υποβληθεί σε άμεση επεξεργασία.
Η ανοιξιάτικη φροντίδα του σκόρδου είναι τυπική και απλή, αλλά για να μην ξεχάσετε να πραγματοποιήσετε όλα τα απαιτούμενα μέτρα, συνιστάται να καταρτίσετε ένα πρόγραμμα λίπανσης και θεραπειών. Θα σας βοηθήσει να παρέχετε στο φυτό θρεπτικά συστατικά έγκαιρα και να αποτρέψετε ασθένειες και παράσιτα.
Είναι πιο κερδοφόρο να καλλιεργείτε χειμερινό σκόρδο: η απόδοσή του είναι αισθητά υψηλότερη από αυτή του ανοιξιάτικου σκόρδου και σε πολλές ποικιλίες μπορείτε να πάρετε απολύτως υγιές υλικό φύτευσης - εναέριους βολβούς (βολβούς) που σχηματίζονται σε ταξιανθίες. Το ανοιξιάτικο σκόρδο έχει ένα πλεονέκτημα: είναι καλά αποθηκευμένο το χειμώνα στο διαμέρισμα.
Υπάρχει χειμωνιάτικο σκόρδο, το οποίο φυτεύεται πριν από το χειμώνα, και υπάρχει ανοιξιάτικο σκόρδο, που φυτεύεται την άνοιξη. Η διαφορά μεταξύ τους είναι ότι στο χειμερινό σκόρδο το μελλοντικό βέλος του λουλουδιού είναι ενσωματωμένο στη σκελίδα, το οποίο είναι σαφώς ορατό στη διατομή της σκελίδας ως πιο σκούρος κύκλος. Το ανοιξιάτικο σκόρδο δεν βιδώνει. Αναπαράγεται μόνο με γαρίφαλο. Εξωτερικά, διακρίνονται εύκολα: η άνοιξη έχει συνήθως 2 σειρές μικρών δοντιών και η χειμερινή έχει μία σειρά, συνήθως από 4-6 μεγάλα δόντια.
Το χειμερινό σκόρδο, στα τέλη Ιουλίου, σχηματίζονται μικροί βολβοί στην άκρη του βέλους, οι οποίοι χρησιμοποιούνται για τον πολλαπλασιασμό του σκόρδου μαζί με τις σκελίδες.
Στη βορειοδυτική περιοχή, συνιστάται η φύτευση σκόρδου στις 25-27 Αυγούστου. Κατά το μακρύ, ζεστό φθινόπωρο καταφέρνει να αναπτύξει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα. Μην ανησυχείτε, δεν θα φυτρώσει αν το φυτέψετε σε βάθος 12-15 εκ. Θα είναι έτοιμο ένα μήνα αργότερα από το συνηθισμένο, αλλά πριν από τις βροχές. Αυτό το σκόρδο αποθηκεύεται πολύ καλύτερα.
Αλλά το ανοιξιάτικο σκόρδο μπορεί να φυτευτεί το φθινόπωρο, όχι την άνοιξη, αλλά στο συνηθισμένο βάθος - 7-8 cm όταν φυτεύεται με αυτόν τον τρόπο, παράγει μεγάλες σκελίδες.
Δοκιμάστε το και δείτε μόνοι σας.
ΧΕΙΜΩΝΑ ΣΚΟΡΔΑ
Εάν δεν υπάρχουν ενδείξεις ασθένειας στα γαρίφαλα, μπορούν να φυτευτούν αμέσως εάν υπάρχουν αμφιβολίες για ασθένειες, στη συνέχεια μουλιάστε τα γαρίφαλα για μισή ώρα πριν τα φυτέψετε σε διάλυμα του φαρμάκου "Maxim" ή "Fitosporin" για την πρόληψη. ασθένειες σήψης.
Το σκόρδο χρειάζεται καλά γεμάτα με οργανική ύλη, υγρασία και αναπνεύσιμα εδάφη με αλκαλική αντίδραση (PH πάνω από 7), προτιμά μια ηλιόλουστη τοποθεσία, αλλά μπορεί να ανέχεται ελαφρά σκίαση.
Το σκόρδο είναι φυτό ανθεκτικό στο κρύο, δεν φοβάται τον παγετό και φυτρώνει νωρίς την άνοιξη, αφού το ριζικό σύστημα του σκόρδου έχει χρόνο να αναπτυχθεί καλά το φθινόπωρο. Αλλά αν φυτευτεί πολύ αργά, το ριζικό σύστημα δεν έχει χρόνο να αναπτυχθεί και το σκόρδο φουσκώνει από το έδαφος όταν πέσει νωρίς ο παγετός. Αλλά και σε αυτή την περίπτωση, αν το φυτέψετε ξανά σε βάθος περίπου 5 εκατοστών, θα δώσει συγκομιδή, αν και κάπως αργότερα από το συνηθισμένο.
Το σκόρδο μπορεί να φυτευτεί κάπως έτσι. Το σπορείο προετοιμάζεται για φύτευση γύρω στα μέσα Αυγούστου, 2 εβδομάδες πριν τη φύτευση. Προσθέστε λίπασμα (έναν κουβά) ή τύρφη αναμεμειγμένη με άμμο και στάχτη (ένας κουβάς τύρφη, μισός κουβάς άμμος, ένα βάζο λίτρου στάχτη) για κάθε μέτρο φύτευσης. Σκάψτε ελαφρά με μισό φτυάρι. Την παραμονή της φύτευσης, ποτίστε καλά με νερό και διάλυμα "Fitosporin" για την απολύμανση του εδάφους.
Πριν από τη φύτευση, κάντε βαθουλώματα 12-15 cm με ένα μανταλάκι. Για να αποκτήσετε μεγάλα δόντια, κάντε σημάνσεις σύμφωνα με το σχέδιο 15x15 και ακόμη και 20x20, αλλά είναι επίσης δυνατό 10x10 cm Στη συνέχεια χύνεται 1 κουταλιά της σούπας σε κάθε τρύπα. κουταλιά χοντρή άμμο ποταμού, ρίξτε ένα μεγάλο κόκκο λιπάσματος AVA, μετά μια σκελίδα σκόρδο και ξανά 1 κ.σ. κουτάλι άμμο. Μετά από αυτή τη φύτευση, χαλαρώστε το έδαφος.
Το σκόρδο δεν φυτρώνει από τόσο μεγάλο βάθος (με εξαίρεση τις νότιες ή τις εισαγόμενες ποικιλίες). Αλλά ακόμα κι αν φυτρώσει, μην ανησυχείτε: το σκόρδο θα ξεχειμωνιάσει. Δεν χρειάζεται τάισμα ή πότισμα καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Το μόνο που πρέπει να γίνεται τακτικά είναι να φροντίζουμε να μην ενοχλούνται από τα ζιζάνια, αλλά και να τα χαλαρώνουμε μια-δυο φορές το μήνα. Η άμμος που εισάγεται στις τρύπες δημιουργεί μικρο-αποστράγγιση γύρω από τη σκελίδα, και στη συνέχεια γύρω από το αναπτυσσόμενο κεφάλι του σκόρδου, και ως εκ τούτου το απαλλάσσει από την υπερχείλιση.
Όταν το σκόρδο έχει βλαστό λουλουδιών, πρέπει να κόβεται αμέσως. Κανένα στρίψιμο ή δέσιμο των κορυφών δεν θα απαλλαγεί από τους βλαστούς, αλλά θα βλάψει το φυτό επειδή τα φύλλα σταματούν να λειτουργούν κανονικά. Ένα ή δύο από τα πιο δυνατά φυτά πρέπει να μείνουν με το βέλος για να αναπτυχθούν οι βολβοί.
Μόλις σκάσει το καπάκι στο βλαστό λουλουδιών, το φυτό πρέπει να αφαιρεθεί από το έδαφος μαζί με το κεφάλι, να τινάξετε το χώμα από τις ρίζες και να το κρεμάσετε ανάποδα για να στεγνώσει. Στη συνέχεια, οι λαμπτήρες μπορούν να αφαιρεθούν. Θα τα χρειαστείτε για να βελτιώσετε την υγεία του υλικού φύτευσης.
Αφού κιτρινίσουν τα κάτω φύλλα του σκόρδου, μπορείτε να το ξεθάψετε, κατά προτίμηση με ένα πιρούνι και όχι με ένα φτυάρι. Το σκόρδο πρέπει να τινάζεται από το χώμα και να δένεται σε χαλαρά τσαμπιά, να κρεμάζεται ανάποδα για να στεγνώσει. Όταν τα θρεπτικά συστατικά μεταφερθούν πλήρως από τα φύλλα στο κεφάλι, τα φύλλα θα στεγνώσουν. Τώρα πρέπει να κόψετε τις ρίζες, να ξεφλουδίσετε το περίσσιο φλοιό, να το πλέξετε και να το κρεμάσετε στην κουζίνα για αποθήκευση και χρήση το χειμώνα. Μπορείτε να κόψετε τις αποξηραμένες κορυφές, αφήνοντας κούτσουρα ύψους 2-3 cm, κρατήστε το κάτω μέρος κάθε κεφαλής πάνω από μια φλόγα κεριού για να καεί ελαφρά το κάτω μέρος - αυτό θα προστατεύσει το κεφάλι από την πρόωρη απώλεια υγρασίας. Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε το καλά στεγνωμένο σκόρδο σε βάζα των τριών λίτρων, να δέσετε την τρύπα με ένα πανί και να αποθηκεύσετε το σκόρδο στα περβάζια. Δεν χρειάζεται να αποθηκεύσετε το σκόρδο στο ψυγείο - θα χαλάσει πιο γρήγορα εκεί.
Εάν, κατά τη συγκομιδή του σκόρδου, βρείτε μούχλα, σήψη ή οτιδήποτε άλλο ύποπτο, τότε καθαρίστε τα κεφάλια από τα πλεονάζοντα λέπια, κόψτε αμέσως τις κορυφές και τις ρίζες, βυθίστε τα κεφάλια για μισή ώρα σε διάλυμα "Fitosporin" ή "Maxim". και μόνο μετά στεγνώστε τα, απλώνοντάς τα σε ένα στρώμα στη σοφίτα.
Εάν το σκόρδο αρχίσει να φθείρεται κατά την αποθήκευση, είναι καλύτερο να το φυτέψετε αμέσως σε ένα ρηχό κουτί με χώμα για να σφίξετε τα χόρτα, φυτεύοντας τις σκελίδες σε μοτίβο 3x3 cm Σε τρεις εβδομάδες θα λάβετε νεαρά χόρτα, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για σαλάτες και πράσινα σάντουιτς. Εάν το σκόρδο αρχίσει να φυτρώνει πριν από το χρονοδιάγραμμα, τότε πρέπει να φυτευτεί στον κήπο (ακόμη και στα τέλη Μαρτίου), ξεπαγώνοντας το έδαφος με ζεστό νερό. Μπορείτε να το φυτέψετε αρκετά πυκνά και στη συνέχεια, στις αρχές Μαΐου, να το φυτέψετε σύμφωνα με ένα σχέδιο 10x10 ή 15x15 cm.
Οι άκρες των φύλλων του σκόρδου ανοίγουν για τους ίδιους λόγους με τα κρεμμύδια. ().
Το σκόρδο είναι πιο σπάνιο. Το κύριο πρόβλημα είναι η σήψη του πυθμένα ή η σήψη ολόκληρου του κεφαλιού.
Μερικές φορές το βέλος του λουλουδιού μαλακώνει και φθείρεται. Ο λόγος είναι το όξινο και εμποτισμένο χώμα ή τα παθογόνα που ήρθαν μαζί με το φλοιό στο γαρύφαλλο ή ζούσαν στο χώμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το έδαφος πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία, όπως ήδη αναφέρθηκε, με ένα διάλυμα "Fitosporin". Είναι χρήσιμο να μουλιάζετε τις σκελίδες σκόρδου σε διάλυμα Fitosporin για 15 λεπτά πριν από τη φύτευση για προληπτικούς σκοπούς.
Μεταξύ των παρασίτων, συχνά βρίσκονται νηματώδεις και περιστασιακά - ένα παράσιτο που τρώει το βέλος του λουλουδιού. Όταν φυτεύετε σκόρδο ρηχά, το κεφάλι μπορεί να καταστραφεί από την προνύμφη της μύγας του κρεμμυδιού. Δεν υπάρχει σωτηρία από το νηματώδη παρά μόνο η σωστή αμειψισπορά. Για άλλα παράσιτα θα πρέπει να χρησιμοποιείτε βιολογικά προϊόντα "Fitoverm" ή "Agravertin".
Για να βελτιωθεί η υγεία του υλικού φύτευσης, οι συλλεγόμενες και οι αποξηραμένες βολβοί φυτεύονται ταυτόχρονα με το κύριο σκόρδο. Κάντε ρηχές (περίπου 5 cm) αυλακώσεις σε όλο το κρεβάτι με σκόρδο, στην άκρη. Ένα στρώμα άμμου ύψους περίπου 2 cm χύνεται στον πυθμένα, πασπαλίζεται ελαφρά με το κλάσμα σκόνης του λιπάσματος AVA και οι βολβοί απλώνονται σε απόσταση 5 cm ο ένας από τον άλλο. Στη συνέχεια πασπαλίζονται με άμμο και σκεπάζονται ελαφρά με χώμα από πάνω. Δεν χρειάζονται τάισμα, αλλά το πότισμα σε ξηρούς χρόνους είναι απαραίτητο.
Όταν το φυτό που καλλιεργείται αρχίζει να κιτρινίζει στα μέσα του καλοκαιριού, τα φυτά πρέπει να αφαιρεθούν από το έδαφος, να στεγνώσουν ως συνήθως και να φυτευτούν ξανά μικρά γαρίφαλα που προέρχονται από τους βολβούς. Αυτές οι σκελίδες φυτεύονται χωριστά στο τέλος της κλίνης του σκόρδου σε βάθος περίπου 10 εκατοστών κατά τη φύτευση τον Αύγουστο και σε βάθος 5-6 εκατοστών όταν φυτεύονται κανονικά. Η φροντίδα είναι ίδια με τις κύριες φυτεύσεις. Τον Ιούλιο, όταν θα σκάψετε το σκόρδο, θα βρείτε αρκετά μεγάλους, στρογγυλούς, μονόδοντους βολβούς. Αυτό είναι το ίδιο υγιές υλικό φύτευσης. Φυτεύονται με τον ίδιο τρόπο όπως το κύριο σκόρδο, αλλά είναι καλύτερο να σημειώσετε το μέρος όπου φυτεύονται, γιατί στο μέλλον θα χρησιμοποιείτε ως υλικό φύτευσης σκελίδες που έχουν αναπτυχθεί από μεμονωμένες σκελίδες. Συνήθως, κεφάλια με τέσσερα πολύ μεγάλα δόντια αναπτύσσονται από μονά δόντια.
ΑΝΟΙΞΙΑΚΟ ΣΚΟΡΔΟ
Η φύτευση ανοιξιάτικου σκόρδου δεν διαφέρει από τη φύτευση του χειμερινού σκόρδου, μόνο οι σκελίδες φυτεύονται νωρίς την άνοιξη, μόλις ωριμάσει το έδαφος για φύτευση. Μην φυτεύετε σε βρεγμένο έδαφος, τα γαρίφαλα μπορεί να σαπίσουν σε κρύο, υγρό έδαφος. Η φροντίδα του ανοιξιάτικου σκόρδου είναι ακριβώς η ίδια με τη φροντίδα του χειμερινού σκόρδου. Τα παράσιτα και οι ασθένειες είναι το ίδιο.
Το ανοιξιάτικο σκόρδο σκάβεται αργότερα από το σκόρδο του χειμώνα, πιο κοντά στο φθινόπωρο. Μην το αφήνετε όμως στο χώμα για πολύ. Μόλις τα κάτω φύλλα αρχίσουν να κιτρινίζουν και να στεγνώσουν, σκάψτε τα αμέσως, γιατί το κεφάλι μπορεί να θρυμματιστεί σε ξεχωριστά δόντια στο χώμα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε το ανοιξιάτικο σκόρδο απευθείας στο ράφι της κουζίνας ή στην ντουλάπα.
Kizima G.A. Νέες ιδέες σε 6 στρέμματα για τον κήπο
Εκτός από τους γενικούς κανόνες, η φροντίδα, η φύτευση και η καλλιέργεια του σκόρδου έχει τα δικά της χαρακτηριστικά για τις χειμερινές και ανοιξιάτικες ποικιλίες. Για την πλήρη ανάπτυξη του φυτού και τη διατήρηση της συγκομιδής, είναι επίσης απαραίτητο να εξασφαλιστεί η καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων.
Γενικοί κανόνες για την καλλιέργεια σκόρδου: τύποι και μέθοδοι πολλαπλασιασμού
Η καλλιέργεια σκόρδου έχει ορισμένες αποχρώσεις για τους ακόλουθους τύπους:
- χειμώνας.Δίνει ένα βέλος που είναι πολύ ανθεκτικό στον παγετό. Φυτεύεται το φθινόπωρο, ξεχειμωνιάζει και την επόμενη σεζόν μεγαλώνει ένα πλήρες μεγάλο κεφάλι.
- άνοιξη.Δεν δίνει βέλη. Η φύτευση γίνεται την άνοιξη, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγαλύτερες περιόδους, αλλά η απόδοση του δεν είναι τόσο υψηλή.
Μέθοδοι αναπαραγωγής, επιλογή γαρίφαλου και σπόρων
Το σκόρδο αναπαράγεται με βλάστηση.
Για φύτευση, μόνο τα γαρίφαλα των βολβών επιλέγονται από τα ανοιξιάτικα είδη, η χειμερινή ποικιλία μπορεί να πολλαπλασιαστεί με γαρίφαλο και σπόρους από τους εναέριους βολβούς. Αλλά στην τελευταία περίπτωση, πρέπει να περιμένετε 2 χρόνια για τη συγκομιδή των πλήρους βολβών.
Τον πρώτο χρόνο, ο βολβός θα παράγει ένα μικρό σετ κρεμμυδιού από ένα γαρίφαλο. Έχει τις ίδιες ευεργετικές ιδιότητες με το κανονικό σκόρδο. Του χρόνου θα αναπτυχθεί ένας κανονικός βολβός με πολλά γαρίφαλα.
Οι κηπουροί προτιμούν συχνά το σκόρδο: δίνει καλή συγκομιδή.
χειμωνιάτικο σκόρδο
Η αναπαραγωγή πραγματοποιείται κυρίως από γαρίφαλα: οι πλήρεις βολβοί συγκομίζονται το έτος φύτευσης. Κάθε κηπουρός γνωρίζει πόσο σημαντικό είναι να επιλέξει τον καλύτερο, υγιή σπόρο. Συνιστάται επίσης η περιοδική ενημέρωση των ποικιλιών. Κατά την επιλογή των κεφαλών, δεν έχει σημασία ο τύπος - ανοιξιάτικο ή χειμερινό - τα πιο υγιεινά και ποιοτικότερα γαρίφαλα επιλέγονται με βάση το σχήμα και το βάρος του γαρίφαλου.
Απαραίτητες ενέργειες πριν τη φύτευση:
Ταξινόμηση υλικού κατά μέγεθος και εμφάνιση. Αφαιρέστε τους μικρούς, μολυσμένους από ασθένειες, ραγισμένους πάτους, ακανόνιστου σχήματος, με δύο άκρες, συρρικνωμένο, διπλό σκόρδο.
Αφαιρέστε τα ξηρά, πλαδαρά δόντια με οποιεσδήποτε ασθένειες.
Αφήστε το σκόρδο άθικτο, μεγάλο, με άθικτο κέλυφος.
Το επιλεγμένο υλικό πρέπει να απολυμανθεί με διάλυμα τέφρας: 400 g τέφρας ανά 200 g νερού. Το μείγμα βράζεται για μισή ώρα, στη συνέχεια ψύχεται και στραγγίζεται. Τα γαρίφαλα μουλιάζουν σε αυτό για 2 ώρες. Εάν υπάρχει υποψία μυκητιασικής λοίμωξης, οι κεφαλές διατηρούνται σε διάλυμα φορμαλδεΰδης και στη συνέχεια ξηραίνονται.
Πραγματοποιείται επίσης φύτευση και καλλιέργεια ανοιξιάτικων ποικιλιών σκόρδου φυτρωμένο υλικό: Αυτό θα επιταχύνει την ανάπτυξη του φυτού.
Απαραίτητες προϋποθέσεις για τη βλάστηση: τα γαρίφαλα τυλίγονται σε υγρό πανί, τοποθετούνται σε σακούλα πολυαιθυλενίου και διατηρούνται για 3 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν καλλιεργούνται με σπόρους από βέλη, τότε επιλέξτε υγιή βέλη με μεγάλα καλάθια και στεγνώστε τα. Χρησιμοποιούνται τα μεγαλύτερα και πιο ώριμα - φυτεύονται και μικρά, αλλά δεν θα δώσουν υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας.
Καλλιέργεια σκόρδου: έδαφος, σπορεία, αμειψισπορά
Η σωστή καλλιέργεια του σκόρδου περιλαμβάνει τη φροντίδα του εδάφους και τη λίπανση. Εάν είναι φτωχό, προστίθεται επιπλέον σύνθετο λίπασμα ή υπερφωσφορικά άλατα με χλωριούχο κάλιο (αναλογία 4:1). Η τακτική κοπριά που προστίθεται στο έδαφος το φθινόπωρο θα αυξήσει την απόδοση. Θα απαιτήσει 5 κιλά ανά 1 τετρ. μ., εάν το έδαφος είναι πολύ φτωχό, αυτό το ποσοστό μπορεί να αυξηθεί. Αλλά δεν πρέπει να το παρακάνετε: στο σκόρδο δεν αρέσει το υπερβολικά γονιμοποιημένο έδαφος. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, αμμώδες ή αργιλώδες.
Η καλλιέργεια του σκόρδου θα δώσει καλά αποτελέσματα εάν δημιουργήσετε τις απαραίτητες συνθήκες, όπως επαρκώς γόνιμο έδαφος, λίπανση και πότισμα. Τα αμμοπηλώδη ή αργιλώδη γόνιμα εδάφη που λατρεύει το σκόρδο πρέπει να καλλιεργούνται και με Ο δείκτης οξύτητας είναι πιο κοντά στο ουδέτερο. Ένα υπερβολικά υγρό υπόστρωμα, ειδικά την περίοδο που το έδαφος αποκτά υγρασία από το λιωμένο νερό την άνοιξη, βλάπτει την ανάπτυξη του φυτού. Σε αυτή την περίπτωση, οι χειμερινές ποικιλίες θα γίνουν υγρές και οι ανοιξιάτικες ποικιλίες θα καταστεί αδύνατο να φυτευτούν εγκαίρως.
Ανάλογα με το είδος που φυτεύεται, επιλέγονται διαφορετικά βάθη, πλάτη σειρών και απόσταση σειρών. Γενική φροντίδα και απαραίτητες προϋποθέσεις σε όλες τις περιπτώσεις:
Προσεκτικά ισοπεδώνοντας το έδαφος, λίπανση και σάπια φύλλα μετά τη φύτευση. Για αυτό, χρησιμοποιείται χούμος, λιγότερο συχνά τύρφη. Για 1 τετρ. μ. 10 λίτρα, δηλαδή ένας κουβάς, θα είναι αρκετά.
Η φύτευση γίνεται σε παρτέρια με μεγάλη απόσταση σειρών. Θέση για αυτούς: ηλιόλουστη, καλά φωτισμένη.
κρεβάτι σκόρδου
Παρακάτω αναφέρονται οι απαραίτητες προϋποθέσεις σχετικά με την εγγύτητα άλλων φυτών και τις αλλαγές σποράς. Το κύριο πράγμα δεν είναι να φυτέψετε σκόρδο σε κρεβάτια όπου υπήρχαν σκόρδα και κρεμμύδια πριν. Μετά από αυτά, πρέπει να περιμένετε 4 χρόνια για να ανανεώσετε το έδαφος. Το ίδιο ισχύει και για τις πατάτες. Μετά τα παντζάρια, τα αγγούρια, το λάχανο, τα όσπρια, οι κολοκύθες, το σκόρδο θα δώσουν την καλύτερη συγκομιδή. Το έδαφος μετά από αυτά, κατά κανόνα, γονιμοποιείται βέλτιστα με οργανική ύλη, η φροντίδα του είναι ευκολότερη και η πιθανότητα ασθένειας μειώνεται. Αλλά δεν συνιστάται να μοιράζεστε τα ίδια κρεβάτια μαζί τους: αναστέλλουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του σκόρδου.
Η καλύτερη φύτευση για σκόρδο που αγαπούν το φως - σε ξεχωριστά σκιασμένα κρεβάτια. Εάν δεν υπάρχει πολύς χώρος, οργανώνουν σειρές δίπλα σε λαχανικά ή ίσως μούρα. Επιτρέπεται η γειτονιάμε καρότα, αγγούρια, πατάτες, μαύρες σταφίδες, φραγκοστάφυλα, φράουλες, σμέουρα. Η γειτονιά με γλαδιόλες, τουλίπες, τριαντάφυλλα θα είναι ευεργετική. Η φροντίδα των τελευταίων θα είναι ευκολότερη: το σκόρδο τα προστατεύει από το μαύρο σημείο.
Καλλιέργεια ανοιξιάτικου σκόρδου
Για τις ανοιξιάτικες ποικιλίες, η φύτευση την άνοιξη είναι σχετική.
Απαραίτητες προϋποθέσεις:
Φύτευση μετά την τήξη του χιονιού (Απρίλιος - Μάιος).
Το καθεστώς θερμοκρασίας για την αποβίβαση είναι από +5°C και άνω. Αυτή τη στιγμή, το έδαφος είναι συνήθως υγρό, επομένως το πότισμα δεν είναι απαραίτητο. Εάν το χώμα είναι στεγνό, θα χρειαστεί να υγράνετε το χώμα γενναιόδωρα.
Η ανοιξιάτικη ποικιλία φυτεύεται σε βάθος διπλάσιο από το ύψος του γαρύφαλλου (3-5 cm). Εάν το γαρύφαλλο έχει φυτρώσει, πρέπει να φυτευτεί προσεκτικά για να μην βλάψει τις ρίζες. Στη συνέχεια, καλύψτε αμέσως τα κρεβάτια. Η φύτευση και η καλλιέργεια του σκόρδου δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Οι σειρές γίνονται με ένα διάστημα 18-20 cm, το σκόρδο τοποθετείται μετά από 7-9 cm.
Το σκόρδο βλασταίνει στους +3°C και πάνω δεν φοβάται τον παγετό.
Απαραίτητες προϋποθέσεις για καλύτερη ανάπτυξη σε διάφορα στάδια:
Αρχή της καλλιεργητικής περιόδου: +5…+10°C;
Γέννηση και σχηματισμός βολβών: +15…+20°C;
Ανάπτυξη και ωρίμανση: +20…+25°C.
Για μια συγκομιδή υψηλής ποιότητας, το σάπιασμα των κλινών είναι υποχρεωτικό, ειδικά εάν η καλλιέργεια αναπτύσσεται σε περιοχή με ζεστά καλοκαίρια. Συνιστάται ελαφρύ σάπια φύλλα (άχυρο, σανός).
φύτευση σκελίδων σκόρδου
Φύτευση χειμερινών ποικιλιών σκόρδου
Η καλλιέργεια χειμερινών ποικιλιών σκόρδου έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Απαραίτητες προϋποθέσεις για αυτό:
- ώρα αποβίβασης: Σεπτέμβριος Οκτώβριος. Η επικαιρότητα είναι σημαντική: νωρίς θα προκαλέσει ανάπτυξη μπροστά από το χρόνο, η οποία θα μειώσει την αντοχή στον παγετό. αργά - τα γαρίφαλα δεν θα έχουν τη δύναμη να ριζώσουν καλά, ο παγετός θα το αποτρέψει.
- το χώμαπρέπει να εγκατασταθεί, οπότε η τοποθεσία προετοιμάζεται μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση. Στη συνέχεια, δημιουργήστε αυλάκια, ρίξτε ένα στρώμα χοντρής άμμου ή τέφρας 1,5-3 cm στον πυθμένα τους, έτσι ώστε τα σπορόφυτα να μην έρθουν σε επαφή με το έδαφος και να σαπίσουν.
- διάστημαμεταξύ των σειρών - 20-25 cm, το σκόρδο φυτεύεται κάθε 8-10 cm ή 12-15 αν είναι πολύ μεγάλες. Για τις χειμερινές καλλιέργειες, είναι επιθυμητή μια βαθύτερη φύτευση - 8 cm σε χαλαρό έδαφος.
- Φροντίδαπεριλαμβάνει το σάπιασμα των κρεβατιών: αυτό προστατεύει επιπλέον από το κρύο. Αρκεί ένα στρώμα σάπιας επιφάνειας 1,5-2 cm. Είναι φτιαγμένο από ξηρή τύρφη, μείγμα πριονιδιού και χώματος. Σε περίπτωση σοβαρού παγετού και μικρής κάλυψης χιονιού, τα κρεβάτια καλύπτονται με πολυαιθυλένιο. Πρέπει όμως να αφαιρεθούν αμέσως όταν αρχίσει να πέφτει το χιόνι ώστε να καλύψει το έδαφος. Αντί για αυτά τα υλικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα παχύτερο στρώμα σάπια φύλλα.
Οι σπόροι από βολβούς φυτεύονται ταυτόχρονα σε βάθος 2 εκατοστών, σύμφωνα με ένα σχέδιο φύτευσης 2x10 cm. Σπέρνονται επίσης στις αρχές της άνοιξης - μέχρι τα μέσα Απριλίου. Η συγκομιδή ενός δοντιού που λαμβάνεται από τα βέλη τραβιέται από το έδαφος, στεγνώνει, φυτεύεται ξανά - τον επόμενο χρόνο παράγουν πλήρεις βολβούς. Το χειμωνιάτικο σκόρδο είναι ανθεκτικό στο κρύο.Το ριζωμένο σκόρδο μπορεί να αντέξει το χειμώνα και τον παγετό με θερμοκρασίες έως -20°C. Αλλά αν δεν υπάρχει αρκετό χιόνι, μια πολύ χαμηλή θερμοκρασία μπορεί να οδηγήσει σε παγετό, επομένως πρέπει οπωσδήποτε να στρώσετε τα κρεβάτια, να ρίξετε χιόνι πάνω τους και να τα καλύψετε.
Στη ζεστή εποχή, οι χειμερινές ποικιλίες απαιτούν την ίδια φροντίδα με τις ανοιξιάτικες ποικιλίες: το καθεστώς θερμοκρασίας, το πότισμα, η λίπανση και το σάπια φύλλα είναι τα ίδια τους καλοκαιρινούς μήνες.
Βέλη λουλουδιώνστα αντίστοιχα χειμερινά είδη αφαιρούνται όταν φτάσουν τα 10 εκατοστά, λόγω αυτού η συγκομιδή είναι πιο γενναιόδωρη. Φυτά με βέλη αφήνονται εάν χρειάζονται βολβοί για σπόρους.
Καλλιέργεια σκόρδου: φροντίδα, πότισμα, σίτιση
Η καλλιέργεια και η φροντίδα του σκόρδου αποτελείται από τα ακόλουθα σημεία: σάπια φύλλα, πότισμα, χαλάρωση, λίπανση, βοτάνισμα.
Το πότισμα του σκόρδου δεν πρέπει να είναι πολύ άφθονο.Ο κανόνας είναι να ποτίζονται 10 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο εάν το έδαφος είναι πολύ στεγνό. Το μεσοδιάστημα είναι μια εβδομάδα. Καθώς το νερό ωριμάζει, απαιτείται λιγότερο νερό (8-6 λίτρα) για να μην σαπίσουν οι βολβοί. Δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, το πότισμα διακόπτεται. Το πότισμα μπορεί να χαρακτηριστεί από τον ακόλουθο κανόνα: η υπερβολική υγρασία βλάπτει το σκόρδο, αλλά απαιτεί συστηματική υγρασία του εδάφους, ειδικά στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου.
Μετά από κάθε ύγρανση του εδάφους χαλαρώνει προσεκτικάκατά 2-3 cm Εάν υπάρχει σάπια φύλλα, αυτό δεν απαιτείται. Τα βέλη αφαιρούνται όταν φτάσουν τα 5-8 cm - η συγκομιδή θα είναι πιο γενναιόδωρη. Το πρώτο τάισμα γίνεται αφού σχηματιστούν 2-3 φύλλα: μια μεγάλη κουταλιά ουρίας αραιώνεται σε έναν κουβά νερό. Για 1 τ.μ. 5 λίτρα θα είναι αρκετά. Το επόμενο τάισμα είναι σε δύο εβδομάδες: ένα κουταλάκι του γλυκού ουρία είναι αρκετό για έναν κουβά νερό, μια μεγάλη κουταλιά διπλού υπερφωσφορικού, θειικό κάλιο. Η τρίτη (τελευταία) σίτιση γίνεται στα τέλη Ιουνίου, όταν σχηματίζονται βλαστοί σκόρδου, σχηματίζονται βολβοί και εμφανίζονται βλαστοί. Για έναν κουβά νερό αρκούν 2 μεγάλες κουταλιές διπλό υπερφωσφορικό και μία θειικό κάλιο.
Λίπασμα επιφάνειαςσε συνδυασμό με άρδευση. Στο διάστημα μεταξύ των λιπασμάτων, τα φυτά πασπαλίζονται με στάχτη ξύλου: ένα ποτήρι ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Εάν υπάρχει σάπια φύλλα, δεν απαιτείται χαλάρωση. Το καλύτερο μούλτι για το σκόρδο είναι φτιαγμένο από άχυρο. Το κρεβάτι καλύπτεται με αυτό όταν τα σπορόφυτα φτάσουν τα 10-15 cm Δεν αφήνει την υγρασία να εξατμιστεί - το πότισμα μπορεί να γίνει λιγότερο συχνά.
Η σίτιση πραγματοποιείται επίσης σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
Πρώτον: την άνοιξη μετά το λιώσιμο του χιονιού. Οι λύσεις που είναι κατάλληλες για αυτό είναι: κοπριά (αγελάδα) (1:10) ή περιττώματα πτηνών (1:12).
Δεύτερο: Ιούνιος - Ιούλιος. Ένα διάλυμα παρασκευάζεται από τέφρα: 200 g ανά 10 λίτρα νερού.
Βοτάνισμαπραγματοποιείται συστηματικά καθώς εμφανίζονται τα ζιζάνια. Το πότισμα για τις χειμερινές ποικιλίες πρέπει να είναι πιο άφθονο. Το χειμώνα, το χιόνι πετιέται πάνω από τα κρεβάτια.
Κανόνες ποτίσματος:
Η πρώτη φάση (ενεργός ανάπτυξη) είναι άφθονη.
Η δεύτερη φάση (ωρίμανση του βολβού) είναι μέτρια.
Κατά την περίοδο των βροχών, το πότισμα διακόπτεται εντελώς.
Η υψηλή υγρασία στο δεύτερο μισό της καλλιεργητικής περιόδου μπορεί να προκαλέσει ασθένειες και απόσβεση των βολβών.
Το σκόρδο πρέπει να αποκολληθεί από το κεφάλι τη στιγμή της φύτευσης. Συνιστάται να επιλέξετε τις πιο εξωτερικές φέτες: παράγουν μια πιο γενναιόδωρη συγκομιδή. Η φύτευση πραγματοποιείται όχι με πίεση στο έδαφος, αλλά με τοποθέτησή του σε μια σκαμμένη τρύπα.
Μόλις εμφανιστούν οι βλαστοί, το χώμα χαλαρώνει, αλλά μόνο 1-2 cm βάθος, στη συνέχεια το κρεβάτι καλύπτεται και προγονιμοποιείται με φλόμος ή ουρία. Εάν το έδαφος του κρεβατιού του κήπου είναι στεγνό, πρέπει να ποτίζεται, διαφορετικά το σκόρδο θα είναι ξηρό και πικρό.
Η καλλιέργεια του σκόρδου των ανοιξιάτικων ποικιλιών δεν απαιτεί βαθιά φύτευση - 2-3 cm είναι αρκετά, για τις χειμερινές ποικιλίες - 8 cm Η συγκομιδή πραγματοποιείται μόλις τα φύλλα αρχίσουν να μαραίνονται.
Καλλιέργεια σκόρδου: παράσιτα και ασθένειες
Η καλλιέργεια σκόρδου συχνά συνοδεύεται από ασθένειες:
- ελμινθοσπείρωση.Ο λόγος είναι ένας μύκητας. Καφέ βυθισμένες κηλίδες στα δόντια. Με τον καιρό, οι κηλίδες μαυρίζουν και ο ιστός των δοντιών σαπίζει. Η φύτευση δεν γίνεται με τέτοια δόντια: θα εμφανιστούν χλωρωτικές κηλίδες στα φυτά, θα είναι ληθαργικά και τα φύλλα θα πεθάνουν. Το σκόρδο με λευκά λέπια προσβάλλεται συχνότερα. Η μόλυνση γίνεται μέσω υλικού χαμηλής ποιότητας, επομένως χαράζεται με φορμαλδεΰδη - αρκούν 2-3 ml ανά μισό λίτρο νερού. Τα δόντια βυθίζονται σε αυτό για 10 λεπτά σε μια σακούλα. Το βγάζουμε, το τυλίγουμε με ένα πανί για 2 ώρες, το στεγνώνουμε και το αερίζουμε. Το σκόρδο μπορεί να μολυνθεί με αυτή την ασθένεια στον κήπο από βολβούς ή νυχτολούλουδα (πατάτες, ντομάτες).
- σήψη του τραχήλου της μήτρας.Εμφανίζεται μαζί με άλλες ασθένειες. Αναπτύσσεται ιδιαίτερα με ακατάλληλη αποθήκευση και μεταφορά, καθώς και σε άγουρα και υγρά κεφάλια. Η μόλυνση μπορεί να συμβεί από άρρωστο υλικό φύτευσης ή από το έδαφος. Θεραπεία: απολύμανση του χώρου αποθήκευσης με φορμαλδεΰδη, διαλογή και αφαίρεση άρρωστου υλικού.
- σήψη πυθμένα - φουζάριο.Ο λόγος είναι ένας μύκητας. Συμπτώματα: κίτρινα φύλλα, θάνατος των ριζών, επικάλυψη από μυκήλιο (μυκήλιο) στον πυθμένα μιας λευκής, ροζ απόχρωσης, που προκαλεί τη σήψη του βολβού. Το μυκητοκτόνο "Quadris" δίνει καλά αποτελέσματα θεραπείας χρησιμοποιούνται επίσης αντιμυκητιασικοί παράγοντες.
-βακτηριακή σήψη.Οι αιτιολογικοί παράγοντες είναι βακτήρια. Συμπτώματα: καφέ πληγές στο σκόρδο, γίνονται υαλώδεις, αλλάζει το χρώμα τους και υπάρχει μια σάπια μυρωδιά. Επεξεργασία: πριν από τη φύτευση, χαράξτε σε θειικό χαλκό, σε μυκητοκτόνο, για παράδειγμα, σε "Fundazol".
- ωίδιο - περονοσπείρωση. Συμπτώματα: γκρίζα επίστρωση στα φύλλα, βέλη, ξεραμένα προσβεβλημένα μέρη του φυτού, άγουροι βολβοί. Μέσα: επίδεσμος με μυκητοκτόνο Tiram, φεντιουράμ. Ψεκασμός με μυκητοκτόνα ("Arcerid", πολυκαρβακίδιο).
- λευκή σήψη.Ο λόγος είναι ένας μύκητας. Συμπτώματα: κιτρίνισμα, σβήσιμο των φύλλων, λευκό μυκήλιο στις ρίζες, βολβοί. Μέσα: ντύσιμο πριν από τη φύτευση με Tiram, foundation, αντιμυκητιακά μέσα.
- πράσινη μούχλα - πενικιλίωση. Μέσα: απολύμανση εδάφους με μυκητοκτόνα που περιέχουν χαλκό, φροντίδα του υλικού φύτευσης και επεξεργασία του με φορμαλδεΰδη.
- μαύρη μούχλα - στεμφυλίωση. Συμπτώματα: κίτρινες κηλίδες στα φύλλα, που σταδιακά καλύπτονται με μαύρη μούχλα. Αυτό δεν είναι μοιραίο, αλλά μειώνει τη συγκομιδή. Οι θεραπείες είναι οι ίδιες με άλλες μυκητιασικές ασθένειες.
Νηματώδης στελέχους. Θεραπεία: χάραξη σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και φορμαλδεΰδης.
φουζάριο
Λαϊκές θεραπείες για την καταπολέμηση των ασθενειών του σκόρδου:
Κατά του ωιδίου. Διάλυμα τέφρας: 200 g ανά 10 l, παλαιωμένο για 5 ημέρες. Έγχυμα Mullein: 1 kg ανά 10 λίτρα νερού, πρέπει να εγχυθείτε για μια ημέρα. Το αφέψημα της αλογοουράς χρησιμοποιείται επίσης για ψεκασμό.
Κατά των μυκητιασικών παθήσεων. Έγχυμα marigold erecta: 500 g, ρίξτε 10 λίτρα ζεστό νερό, αφήστε το για 12 ώρες.
Από τα παράσιτα, τα πιο επικίνδυνα είναι οι μύγες των κρεμμυδιών, οι προνύμφες τους τρέφονται με κρεμμύδια. Οι μύγες κρεμμυδιού, οι θρίπες, η μυστικοπαθής προβοσκίδα, οι σκώροι, οι νηματώδεις μίσχοι, καθώς και τα ακάρεα της ρίζας και του σκόρδου είναι επικίνδυνα. Παράγοντες ελέγχου: εντομοκτόνα "Rogor" ή "Keltan", χάραξη με κολλοειδές θείο.
Το ραδίκι και η καλέντουλα που φυτεύτηκαν κοντά θα προστατεύσουν το σκόρδο.
Πρόληψη και απαραίτητες προϋποθέσεις για τον αποκλεισμό ασθενειών:
Φύτευση και καλλιέργεια σκόρδου μόνο από υγιείς σπόρους, οι οποίοι ελέγχονται και ταξινομούνται συστηματικά κατά την αποθήκευση.
Χαλκογραφία εάν χρειάζεται.
Εξαερισμός, καθαρισμός, αφαίρεση οργανικών υπολειμμάτων από την αποθήκευση.
Σωστή φροντίδα, αμειψισπορά και αλλαγή καλλιεργειών.
Καλά φωτισμένα κρεβάτια.
Την άνοιξη ήρθαμε στον κήπο και ανακαλύψαμε ότι το σκόρδο μας είχε φυτρώσει πολύ άσχημα. Φυτέψαμε τρεις διαφορετικές «ποικιλίες»: μία δική μας και δύο άλλες που αγοράσαμε από την αγορά. Μεγάλες ελπίδες είχαν εναποθέσει τα μεγάλα σκόρδα, τα οποία συνήθως εμπορεύονται οι νότιοι. Είχε λευκούς βολβούς και πολύ μεγάλα δόντια. Και οι τρεις ποικιλίες φυτεύτηκαν στο ίδιο κρεβάτι, η μία μετά την άλλη. Το νότιο σκόρδο πέθανε εντελώς. Το δικό μας έχει φυτρώσει, αλλά σπάνια. Το σκόρδο που αγοράστηκε από έναν συνταξιούχο είχε καλύτερη απόδοση. Δεν ήταν τόσο μεγάλο, αλλά ήταν λιλά. Λένε ότι το λιλά σκόρδο αποθηκεύεται καλά.
Αρχές Μαΐου φυτέψαμε αρκετές ακόμα σειρές από το χειμωνιάτικο σκόρδο μας, που μας έμεινε μέχρι την άνοιξη. Όταν όμως άρχισαν να τρυγούν, ανακάλυψαν ότι το νέο σκόρδο δεν έβγαζε βολβούς. Ένα χοντρό κοτσάνι φύτρωσε, σαν πράσο. Γιατί συνέβη αυτό; Άλλωστε φυτέψαμε το δικό μας σκόρδο, το ίδιο δηλαδή με το φθινόπωρο. Το φθινόπωρο μεγάλωσε κανονικούς βολβούς (εικόνα). Τώρα είναι σαφές ότι για τη φύτευση το σκόρδο θα πρέπει να αγοραστεί ξανά. Πες μου τι είδους σκόρδο να διαλέξω για να ξεχειμωνιάσει καλά; Ν.Π. Maslova, περιοχή Nizhny Novgorod.
Στην εφημερίδα μας έχουμε ήδη συζητήσει το θέμα του κακού χειμώνα του σκόρδου (Magic Bed No. 8(185), 2010). Ο λόγος είναι ότι στην περιοχή του Νίζνι Νόβγκοροντ σημειώθηκαν παγετοί χωρίς χιόνι τον Δεκέμβριο. Εάν το σκόρδο φυτεύτηκε ρηχά και δεν καλύπτονταν με κορυφές ή άλλο υλικό σάπιαστρωσης, τότε στις περισσότερες περιπτώσεις πάγωσε.
Τώρα για το γεγονός ότι διαφορετικές ποικιλίες σκόρδου ξεχειμώνιαζαν διαφορετικά. Το μεγάλο σκόρδο που αγοράστηκε στην αγορά ήταν πιθανότατα υπερτροφοδοτημένο με οργανικά λιπάσματα. Κάτω από αυτές τις συνθήκες, αναπτύσσεται ένας πολύ μεγάλος βολβός (οι κηπουροί λένε "φουσκωμένο"). Αυτό είναι καλό για πώληση: το σκόρδο παίρνει γρήγορα βάρος και αποκτά εξαιρετική παρουσίαση. Αλλά δεν είναι κατάλληλο για αποθήκευση. Τυπικά, τέτοιοι βολβοί αποθηκεύονται ελάχιστα και δεν διαχειμάζουν καλά.
Ταυτόχρονα, υπάρχουν παραδείγματα όπου το σκόρδο που φέρεται από το νότο (αλλά καλλιεργείται με κανονικές δόσεις λιπασμάτων) διαχειμάζει κανονικά. Φυσικά, υπόκεινται σε συνθήκες φύτευσης: βάθος 5 cm και επίστρωμα του κρεβατιού.
Και τέλος, το κύριο ερώτημα: γιατί το σκόρδο που φυτεύτηκε την άνοιξη δεν κατάφερε να δέσει βολβούς; Οι ποικιλίες σκόρδου χωρίζονται σε χειμερινές και ανοιξιάτικες ποικιλίες. Δεν υπάρχει σχεδόν καμία διαφορά στη γεύση. Μπορείτε να διακρίνετε από την εμφάνιση: η ανοιξιάτικη ποικιλία έχει πολλά μικρά γαρίφαλα και πολύ λεπτά, «χάρτινα» λέπια (η χειμερινή ποικιλία έχει πυκνά).
Η κύρια διαφορά είναι στον χρόνο φύτευσης. Το χειμερινό σκόρδο φυτεύεται δύο εβδομάδες πριν από τους έντονους παγετούς (στην κεντρική ζώνη είναι περίπου μέσα Οκτωβρίου). Το ανοιξιάτικο σκόρδο φυτεύεται την άνοιξη, μόλις το επιτρέψει το έδαφος (συνήθως τον Απρίλιο). Το γεγονός είναι ότι για κανονική ανάπτυξη, το χειμερινό σκόρδο πρέπει να περάσει μια περίοδο ψύξης. Μόνο σε αυτή την περίπτωση αρχίζει να σχηματίζεται ο λαμπτήρας. Κατά τη φύτευση την άνοιξη, και ακόμη αργότερα (τον Μάιο), ο βολβός δεν σχηματίζεται. Το φυτό απλώς πυκνώνει τη βάση του στελέχους. Τέτοια φυτά δεν θα ξεχειμωνιάσουν, απλά θα σαπίσουν. Μπορείτε όμως να τα φάτε ως φαγητό και να τα βάλετε σε τουρσί με τον ίδιο τρόπο όπως τα συνηθισμένα δόντια.
Εάν έχετε καλλιεργήσει πολύ σκόρδο "βλαστού", δοκιμάστε να το κάνετε τουρσί. Για να το κάνετε αυτό, ψιλοκόψτε και πασπαλίστε με αλάτι. Μπορείτε απλά να αφήσετε το σκόρδο στον κήπο και να το καταναλώσετε όσο χρειάζεται. Σε αντίθεση με το «κανονικό» σκόρδο, τα φύλλα του «ανοιξιάτικου» σκόρδου δεν έχουν ακόμη στεγνώσει. Όσο είναι πράσινα, το φυτό συνεχίζει να αναπτύσσεται.
Όταν επιλέγετε σκόρδο για να φυτέψετε, προσπαθήστε να το αγοράσετε σε εκθέσεις κήπου ή σε φυτώρια. Ή αγοράστε από γνωστούς κηπουρούς εάν γνωρίζετε ότι το σκόρδο τους αποθηκεύεται καλά.
Κατά την αγορά, επιθεωρήστε προσεκτικά κάθε λαμπτήρα για να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι μαλακός και χωρίς σκούρες κηλίδες. Κατά τη φύτευση του σκόρδου, συνιστάται να αφαιρέσετε τη φλούδα του και να απορρίψετε όλες τις σκελίδες με σκούρες κηλίδες. Και είναι ακόμη καλύτερα να μην φυτέψετε καθόλου τέτοιο σκόρδο. Εάν ο βολβός έχει μολυνθεί από ασθένεια, τότε υπάρχει και σε καθαρά δόντια, απλά δεν έχει εκδηλωθεί ακόμα. Μόνο οι απολύτως υγιείς βολβοί είναι κατάλληλοι για φύτευση και μακροχρόνια αποθήκευση.
Θυμηθείτε, μόνο το υγιές σκόρδο θα διατηρηθεί καλά. Για να καλλιεργήσετε ένα, μην φυτέψετε σκόρδο στο ίδιο μέρος και ακολουθήστε τους κανόνες φύτευσης.
Μπορείτε να βρείτε αυτό το άρθρο στην εφημερίδα «Μαγικό Κρεβάτι» 2010 Νο 16.
Αριθμός εμφανίσεων: 11817
Βαθμολογία: 2,93
