Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, κορεάτικα καρότα και βουλγαρικά. Κορεάτικες σαλάτες με καρότο και καπνιστό κοτόπουλο

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα, ένας υπέροχος συνδυασμός συστατικών σας επιτρέπει να κάνετε αυτή τη σαλάτα πολύ νόστιμη, πρωτότυπη και οικονομικά προσιτή. Είναι κατάλληλο για γιορτινό τραπέζι, μεσημεριανό τραπέζι ή απλά για δείπνο.

Ένα σημαντικό και απαραίτητο συστατικό αυτής της σαλάτας είναι τα κορεάτικα καρότα. Πολλοί άνθρωποι σερβίρουν κορεάτικα καρότα ως ξεχωριστό πιάτο. Αν και σε αυτή τη σαλάτα ταιριάζει τέλεια με καπνιστό κοτόπουλο και τυρί. Τα καρότα προσθέτουν μια πινελιά ευχάριστης πικάντας στη σαλάτα.

Χρησιμοποιώντας ελάχιστα οικονομικά υλικά και πολύ λίγο χρόνο, χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, θα ετοιμάσετε μια σαλάτα που θα εκτιμηθεί. Μόλις το δοκιμάσετε, θα θέλετε να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα περισσότερες από μία φορές.

Όσο πιο πικάντικα είναι τα κορεάτικα καρότα, τόσο πιο πλούσια θα είναι η γεύση της σαλάτας.

Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα - 15 ποικιλίες

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα - με τυρί

Συστατικά:

• Κρέας κοτόπουλου (καπνιστό) - 350 γρ.
• Κορεάτικα καρότα - 350 γρ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Τυρί - 200 γρ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 300 γρ.
• Μαγιονέζα

Παρασκευή:

1. Τρίψτε το τυρί, κόψτε το κοτόπουλο σε κύβους, κόψτε την πιπεριά σε μισούς δακτυλίους, ανακατέψτε τα πάντα.
2. Προσθέστε το καλαμπόκι, τα καρότα και τη μαγιονέζα. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά. Έτοιμη η σαλάτα!

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα - με ακτινίδιο

Αυτή η σαλάτα θα σας συνεπάρει με την πρωτοτυπία και την ασυνήθιστη γεύση της. Γιορτινή, χορταστική και νόστιμη σαλάτα.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου (καπνιστό) - 500 γρ.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Κορεάτικα καρότα - 250 γρ.
• Ακτινίδιο - 3 τεμ.
• Γλυκόξινο μήλο - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 200 γρ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα
• Ελιές για διακόσμηση

Παρασκευή:

1. Βράζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε το μήλο και το ακτινίδιο, ανακατεύουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο με τη μαγιονέζα.
2. Κόβουμε το στήθος σε κύβους, τρία ασπράδια στον ψιλό τρίφτη, τους κρόκους στον χοντρό τρίφτη, κόβουμε το ακτινίδιο σε λωρίδες, κόβουμε το μήλο σε λωρίδες.
3. Αυτή είναι μια πολυεπίπεδη σαλάτα. Η πρώτη στρώση είναι κοτόπουλο, η επόμενη είναι μαγιονέζα, μετά ακτινίδιο, μετά οι κρόκοι, μετά καρότα, μετά μαγιονέζα, μήλο. Το τελευταίο στρώμα του σκίουρου.
4. Γαρνίρετε με μικρά κομμάτια ακτινίδιο και ελιές ή ντομάτες, αν θέλετε. Έτοιμη η σαλάτα!

Για να πάρετε μάζα σκόρδου μόνο με ένα μαχαίρι, συνθλίψτε το ψιλοκομμένο σκόρδο με ένα μαχαίρι.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα - με αγγούρι

Αυτό το ορεκτικό είναι απλό και γρήγορο. Κατάλληλο για κάθε τραπέζι.

Συστατικά:

• Τυρί - 200 γρ.
• Αγγούρι - 2 τεμ.
• Κορεάτικα καρότα - 200 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.

Παρασκευή:

1. Βράζουμε τα αυγά, τα τρίβουμε, τα βάζουμε στον πάτο της σαλατιέρας και τα αλείφουμε με μαγιονέζα.
2. Κόψτε το καπνιστό κρέας κοτόπουλου σε κύβους και τοποθετήστε το στην επόμενη στρώση σε μια σαλατιέρα, αλείψτε το επίσης με μαγιονέζα από πάνω.
3. Κόβουμε τα αγγούρια σε κύβους και τα τοποθετούμε στην επόμενη στρώση.
4. Τοποθετούμε κορεάτικα καρότα πάνω από τα αγγούρια, ακολουθούμενα από μια στρώση μαγιονέζας.
5. Τοποθετούμε το τριμμένο τυρί στον τρίφτη ως τελευταία στρώση. Έτοιμη η σαλάτα!
6. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να διακοσμηθεί με κλαδάκια πρασίνου.

Σε μια πολυεπίπεδη σαλάτα, μην επικαλύπτετε ποτέ τη στρώση των αγγουριών με μαγιονέζα, διαφορετικά θα βγάλουν νερό στη σαλάτα.

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα - "Gourmet"

Ο συνδυασμός των υλικών σε αυτή τη σαλάτα δημιουργεί μια μοναδική γεύση. Πολύ νόστιμη σαλάτα.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου (καπνιστό) - 300 γρ.
• Κορεάτικα καρότα - 300 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 300 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 30 mg.
• Ξίδι ρυζιού - 10 mg.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Μαγιονέζα

Παρασκευή:

1. Ας ετοιμάσουμε μια ομελέτα. Χτυπάμε τα αυγά με την προσθήκη 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν. Εκεί στέλνουμε επίσης σάλτσα σόγιας και ξύδι ρυζιού. Μείγμα. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, ρίχνουμε το μείγμα, τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
2. Κόψτε την έτοιμη ομελέτα σε μικρά κομμάτια, κόψτε το κοτόπουλο σε κύβους. Ανακατέψτε τα πάντα.
3. Προσθέστε αρακά, κορεάτικα καρότα και μαγιονέζα στη σαλάτα. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά. Αφήστε το να βράσει για 15 λεπτά. Έτοιμη η σαλάτα!

Καλή όρεξη.

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα - "Απλή"

Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, σε 10 λεπτά μπορείτε να ετοιμάσετε μια πραγματικά απλή και πολύ νόστιμη σαλάτα.

Συστατικά:

• Κορεάτικα καρότα - 200 γρ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 150 γρ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα
• Μαγιονέζα
• Αλάτι πιπέρι

Παρασκευή:

1. Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε σε μια σαλατιέρα.
2. Προσθέστε το καλαμπόκι, τα καρότα, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τη μαγιονέζα. Ανακατέψτε τα πάντα. Έτοιμη η σαλάτα!

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα - με κόκκινο κρεμμύδι

Η σαλάτα είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά. Αποδεικνύεται νόστιμο και πρωτότυπο.

Συστατικά:

• Κρέας κοτόπουλου (καπνιστό) - 300 γρ.
• Αυγό - 5 τεμ.
• Κορεάτικα καρότα - 250 γρ.
• Κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Ξίδι 9% - 100 ml.
• Μαγιονέζα
• Πρασινάδα

Παρασκευή:

1. Βράζετε τα αυγά, κόβετε το κόκκινο κρεμμύδι σε κυβάκια και μουλιάζετε σε ξύδι 9%, ψιλοκόβετε τον μαϊντανό.
2. Κόβουμε το κοτόπουλο και τα αυγά σε κύβους.
3. Πάρτε μια σαλατιέρα και προσθέστε: αυγά, κόκκινο κρεμμύδι, κοτόπουλο, καρότα, ψιλοκομμένο μαϊντανό, μαγιονέζα. Ανακατέψτε τα πάντα. Αφήστε το να καθίσει για 30 λεπτά. Έτοιμη η σαλάτα!

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα - με πορτοκάλι

Αυτή η σαλάτα θα σας ενθουσιάσει με τη μοναδική, εξαίσια γεύση της. Αναμφίβολα θα αρέσει στους καλεσμένους σας και θα στολίσουν το γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

• Κρέας κοτόπουλου (καπνιστό) - 200 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Πορτοκάλι - 1 τεμ.
• Τυρί - 100 γρ.
• Κορεάτικα καρότα - 100 γρ.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας

Παρασκευή:

1. Βράζουμε τα αυγά. Καθαρίζουμε το πορτοκάλι. Τρία τυριά στον τρίφτη.
2. Κόβουμε σε κύβους, αυγό, κοτόπουλο, πορτοκάλι. Ανακατέψτε τα πάντα.
3. Προσθέστε καρότα, τριμμένο τυρί, μαγιονέζα, αλάτι κατά βούληση και ανακατέψτε τα πάντα ξανά. Έτοιμη η σαλάτα!

Εάν θέλετε, η σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί με φέτες πορτοκαλιού, κορεάτικα καρότα ή βότανα.

Για να κόψετε σε φέτες ένα βρασμένο αυγό, βρέξτε τη λεπίδα ενός μαχαιριού με κρύο νερό. Έτσι ο κρόκος δεν θα θρυμματιστεί.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα - "Delight"

Μια πεντανόστιμη, γιορτινή σαλάτα δεν θα περάσει απαρατήρητη στο τραπέζι σας. Νόστιμο, απλό, όμορφο. Το όνομα μιλάει από μόνο του.

Συστατικά:

• Κρέας κοτόπουλου (καπνιστό) - 300 γρ.
• Αγγούρι - 3 τεμ.
• Κορεάτικα καρότα - 200 γρ.
• Μαριναρισμένα μανιτάρια μελιού - 350 γρ.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας

Παρασκευή:

1. Κόβουμε το κοτόπουλο και το αγγούρι σε λωρίδες.
2. Στρώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις. Πρώτα το κοτόπουλο, αλείφουμε γενναιόδωρα την κορυφή με μαγιονέζα. Το επόμενο στρώμα είναι μανιτάρι. Στη συνέχεια, απλώστε τα αγγούρια, πρέπει να είναι περισσότερα από τα μανιτάρια. Απλώστε την τελευταία στρώση καρότων σε κορεάτικο στιλ. Έτοιμη η σαλάτα!

Εάν δεν σας αρέσουν τα μανιτάρια μελιού, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με άλλα μανιτάρια.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα - με πιπεριά

Υπέροχη πικάντικη σαλάτα. Πολύ νόστιμο. Μπορείτε να το ετοιμάσετε κυριολεκτικά σε 5 λεπτά.

Συστατικά:

• Κρέας κοτόπουλου (καπνιστό) - 300 γρ.
• πιπεριά - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα
• Κορεάτικα καρότα - 200 γρ.
• Μαγιονέζα
• Αλάτι πιπέρι
• Πρασινάδα

Παρασκευή:

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε λωρίδες. Κόβουμε την πιπεριά σε μισούς δακτυλίους. Ψιλοκόψτε το σκόρδο.
2. Ανακατεύουμε το κοτόπουλο, την πιπεριά, τα καρότα, το σκόρδο, τη μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Μείγμα. Έτοιμη η σαλάτα!
3. Τα χόρτα είναι πολύ κατάλληλα ως διακόσμηση για αυτή τη σαλάτα.

Για να προσθέσετε μια ελαφριά γεύση σκόρδου σε ολόκληρο το πιάτο, τρίψτε μια σκελίδα σκόρδο σε ένα πιάτο και, στη συνέχεια, τοποθετήστε τη σαλάτα σε αυτό.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα - "Εορταστικό"

Μια πολύ όμορφη και νόστιμη σαλάτα, φαίνεται σαν να δημιουργήθηκε για διακοπές. Ένα απλό σετ υλικών και η ευκολία προετοιμασίας κάνουν αυτή τη σαλάτα μια ευχάριστη προετοιμασία. Το αποτέλεσμα σίγουρα θα ευχαριστήσει εσάς και τους καλεσμένους σας..

Συστατικά:

• Κρέας κοτόπουλου (καπνιστό) - 250 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Κορεάτικα καρότα - 200 γρ.
• Τυρί - 50 γρ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 250 γρ.
• Μαγιονέζα
• Πρασινάδα

Παρασκευή:

1. Βράζουμε τα αυγά. Τρία στον ψιλό τρίφτη.
2. Τρία τυριά σε μέτριο τρίφτη. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους, ψιλοκόβουμε τα χόρτα.
3. Στρώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις. Τοποθετούμε το κοτόπουλο στην πρώτη στρώση και καλύπτουμε τη στρώση με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, απλώστε τα καρότα και αλείψτε τα με λίγη μαγιονέζα. Τοποθετήστε τα χόρτα στην επόμενη στρώση. Στη συνέχεια, καλαμπόκι, επικαλύψτε τη στρώση με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, μια στρώση από αυγά, επικαλυμμένα με μαγιονέζα.
4. Τοποθετούμε την τελευταία στρώση τυριού. Κάνουμε ένα λεπτό πλέγμα μαγιονέζας από πάνω ή απλά διακοσμούμε με χόρτα. Έτοιμη η σαλάτα!

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα - "Βενετία"

Νόστιμη, φωτεινή, πολύχρωμη σαλάτα. Μπορεί να ετοιμαστεί τόσο για δείπνο όσο και για το γιορτινό τραπέζι. Η σαλάτα σερβίρεται με μαγιονέζα και ο καθένας την ανακατεύει στο πιάτο του.

Συστατικά:

• Κρέας κοτόπουλου (καπνιστό) - 300 γρ.
• Κορεάτικα καρότα - 200 γρ.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• πιπεριά (κίτρινη) - 1 τεμ.
• Τυρί - 50 γρ.
• Πράσινο κρεμμύδι - 20 γρ.
• Μαγιονέζα
• Αλάτι πιπέρι

Παρασκευή:

1. Κόβουμε σε κύβους: κοτόπουλο, πιπεριά, ντομάτα. Κόβουμε το αγγούρι σε λωρίδες, τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόψτε το πράσινο κρεμμύδι. Ανακατέψτε τα πάντα.
2. Προσθέστε καρότα, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Ανακατέψτε τα πάντα. Έτοιμη η σαλάτα!
3. Για ντρέσινγκ σαλάτας, η μαγιονέζα σερβίρεται ξεχωριστά.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα - "Miracle"

Πολύ εύκολο στην προετοιμασία. Νόστιμο πιάτο. Όλα θα είναι έτοιμα σε 10 λεπτά.

Συστατικά:

• Ζαμπόν κοτόπουλου (καπνιστό) - 2 τεμ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Κορεάτικα καρότα - 200 γρ.
• Μαγιονέζα

Παρασκευή:

1. Βράζουμε τα αυγά, χωρίζουμε το κρέας ζαμπόν από τα κόκαλα.
2. Κόβουμε το κοτόπουλο και τα αυγά σε κύβους. Αλατοπιπερώνουμε τα αυγά με μαγιονέζα.
3. Στρώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις. Τοποθετήστε τα αυγά στον πάτο της σαλατιέρας και μετά το κοτόπουλο. Απλώστε την τελευταία στρώση καρότων σε κορεάτικο στιλ. Κάντε ένα όμορφο πλέγμα μαγιονέζας από πάνω. Έτοιμη η σαλάτα!

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα - με κόκκινα φασόλια

Μια απλή, χορταστική και νόστιμη σαλάτα. Το τέλειο σνακ για κάθε περίσταση. Δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε.

Συστατικά:

• Κρέας κοτόπουλου (καπνιστό) - 300 γρ.
• Κόκκινα φασόλια σε s/s - 200 γρ.
• Κορεάτικα καρότα - 300 γρ.
• Μαγιονέζα

Παρασκευή:

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και το βάζουμε σε μια σαλατιέρα.
2. Προσθέστε τα φασόλια (χωρίς νερό), τα κορεάτικα καρότα, τη μαγιονέζα. Ανακατέψτε τα πάντα. Έτοιμη η σαλάτα!
3. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μερικά πικάντικα κρουτόν ή βότανα στη σαλάτα.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα - με κινέζικο λάχανο

Μια απλή σαλάτα, όλα τα υλικά είναι βασικά. Τα κορεάτικα καρότα προσθέτουν μια αξέχαστη γεύση σε αυτή τη σαλάτα. Χρειάζονται μόνο 10 λεπτά για την προετοιμασία.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου (καπνιστό) - 300 γρ.
• Κορεάτικα καρότα - 100 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Λάχανο Πεκίνου - 150 γρ.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα

Παρασκευή:

1. Τηγανίζουμε το αυγό σε ένα ζεστό τηγάνι.
2. Κόβουμε το στήθος σε λωρίδες, το κινέζικο λάχανο σε λωρίδες και το αγγούρι σε λωρίδες. Κόβουμε το τηγανισμένο αυγό σε λωρίδες. Ανακατέψτε τα πάντα.
3. Προσθέστε κορεάτικα καρότα, μαγιονέζα και αλάτι για γεύση. Ανακατέψτε τα πάντα. Έτοιμη η σαλάτα!

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα - με ντομάτες

Ένα υπέροχο ορεκτικό θα ταιριάζει πάντα όμορφα σε κάθε μενού.Πολύ νόστιμο και απλό.

Συστατικά:

• Κρέας κοτόπουλου (καπνιστό) - 250 γρ.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• Κορεάτικα καρότα - 150 γρ.
• Μαγιονέζα

Παρασκευή:

1. Κόβουμε το κρέας του κοτόπουλου και την ντομάτα σε κύβους. Ανακατέψτε τα πάντα.
2. Προσθέστε κορεάτικα καρότα και μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Ανακατέψτε τα πάντα. Έτοιμη η σαλάτα!

Στο γιορτινό τραπέζι τα σνακ κατέχουν πάντα κεντρική θέση, γι' αυτό οι νοικοκυρές, όταν επιλέγουν συνταγές στο μενού, δίνουν ιδιαίτερη σημασία σε αυτά. Απλές και νόστιμες σαλάτες με καπνιστό κοτόπουλο και πικάντικα καρότα στα κορεάτικα είναι εύκολο να παρασκευαστούν και δεν απαιτούν ακριβά προϊόντα. Και η γεύση ξεπερνά κάθε προσδοκία. Το τελικό αποτέλεσμα του σνακ εξαρτάται από το τι θα προσθέσετε στα δύο υλικά. Εκτός από τη βάση από καρότα και κοτόπουλο, το πιάτο περιλαμβάνει καλαμπόκι, αγγούρια, τουρσί και φρέσκα. Τα μανιτάρια, το σκληρό τυρί, τα κράκερ, τα πατατάκια, οι γλυκές πιπεριές και τα φασόλια βελτιώνουν τη γεύση του πιάτου.

Τα συστατικά μπορούν να συνδυαστούν και να αναμειχθούν σε διάφορους συνδυασμούς και αναλογίες, με αποτέλεσμα υπέροχες σαλάτες. Θα σας παρουσιάσω τις συνταγές για τις πιο δημοφιλείς επιλογές. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να επιλέξετε και να το κάνετε γρήγορα.

Για να ετοιμάσετε το ορεκτικό, μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε μέρη του κοτόπουλου - στήθος, μπούτια, μπούτια. Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε το λιπαρό δέρμα χωρίς να το προσθέσετε στο πιάτο.

Σαλάτα με κορεάτικα καρότα, καπνιστό κοτόπουλο, πιπεριά

Κρατήστε τη συνταγή όσο πιο απλή γίνεται. Κατά την κρίση σας, μπορείτε να συμπληρώσετε τη σύνθεση του σνακ με αγγούρια και τυρί.

Παίρνω:

• πιπεριά - 2 τεμ.
• καρότα - 200 γρ.
• Σκελίδα σκόρδο.
• Κοτόπουλο - 300 γρ.
• Πράσινα για τη διακόσμηση του πιάτου, σάλτσα μαγιονέζας, πιπέρι.

Παρασκευή:

1. Κόψτε τα συστατικά του κρέατος και των λαχανικών σε λωρίδες. Θρυμματίζουμε τη σκελίδα σκόρδου με μια πρέσα, προσθέτουμε στη μαγιονέζα, ανακατεύουμε.
2. Βάζετε τα υλικά σε μια σαλατιέρα και αλατοπιπερώνετε με τη σάλτσα. Ανακατέψτε καλά.
3. Συμβουλή: Μια σκελίδα σκόρδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και με άλλους τρόπους. Τρίψτε το χυλό στα πιάτα στα οποία τοποθετείτε τη σαλάτα και θα έχετε ένα ελαφρύ άρωμα σκόρδου.

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με καρότα, πατατάκια, κοτόπουλο

Μια σαλάτα διακοσμημένη με πατατάκια φαίνεται πολύ συμφέρουσα ανάμεσα στα ορεκτικά των διακοπών. Έχει την επίσημη ονομασία «Ορχιδέα». Όμως, παρά την πολυπλοκότητα του ονόματος, το πιάτο είναι απίστευτα εύκολο στην προετοιμασία.

Παίρνω:

• καρότα - 150 γρ.
• Στήθος - 400 γρ.
• Ένα βάζο με κονσερβοποιημένα μανιτάρια.
• Ξινή κρέμα, μαγιονέζα - 150 γρ.
• Βραστά αυγά - 3 τεμ.
• Τσιπς - 100 γρ.
• Πράσινα κρεμμύδια - ένα μικρό μάτσο.

Πώς να το κάνουμε:

1. Κόβουμε τα βραστά αυγά, το καπνιστό κρέας και τα μανιτάρια σε ίσους κύβους.
2. Αφαιρέστε την περίσσεια μαρινάδας από την κορεάτικη σαλάτα και ψιλοκόψτε τα φτερά του κρεμμυδιού.
3. Συνδυάστε τη μαγιονέζα με ξινή κρέμα, ανακατέψτε.
4. Το πιάτο απλώνεται με την ακόλουθη σειρά: καρότα, μανιτάρια, πατατάκια, κοτόπουλο, κύβοι αυγών. Λιπάνετε τις στρώσεις με σάλτσα, εκτός από τη στρώση των πατατών. Τα πράσινα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται για διακόσμηση.

Σαλάτα: κοτόπουλο, πικάντικα καρότα με ακτινίδιο

Μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο σνακ με. Αν θέλετε να μάθετε άλλες συνταγές για νόστιμες σαλάτες, πηγαίνετε σε άλλη σελίδα.

Παίρνω:

• Καπνιστό στήθος - 0,5 kg.
• Ακτινίδιο - 4 τεμ.
• καρότα - 250 γρ.
• Ξινόμηλο.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Μαγιονέζα - 200 ml.
• Αυγά - 4 τεμ.
• ελιές.

Παρασκευή:

1. Προσθέστε το πολτοποιημένο σκόρδο στη μαγιονέζα και ανακατέψτε.
2. Χωρίζουμε το στήθος σε κύβους. Κόβουμε τα ασπράδια στον χοντρό τρίφτη. Τρίβουμε τους κρόκους ψιλά.
3. Καθαρίζουμε το μήλο, κόβουμε το κουτί με τους σπόρους και το κόβουμε σε κοντές λωρίδες. Μοιράζουμε τον πολτό του ακτινιδίου με τον ίδιο τρόπο.
4. Το ορεκτικό συναρμολογείται σε στρώσεις. Ακολουθία στρώσεων: κοτόπουλο, μαγιονέζα με σκόρδο. Ακολουθεί το ακτινίδιο και μετά οι κρόκοι. Αλείφουμε με μαγιονέζα.
5. Η πέμπτη στρώση είναι τα καρότα, αφήστε λίγο από αυτά για διακόσμηση. Περάστε, απλώστε τη στρώση μήλου και μετά απλώστε τα ασπράδια. Λιπάνετε ξανά με μαγιονέζα.
6. Γαρνίρουμε με ελιές και καρότα.

Σαλάτα με μανιτάρια, καπνιστό κοτόπουλο, καρότα

Η δημοφιλής σαλάτα Isabella περιέχει όλα τα αγαπημένα σας υλικά. Γράψτε τη συνταγή στο σημειωματάριό σας όταν δημιουργείτε ένα μενού για τις διακοπές, θα σας βοηθήσει πολύ. Το ορεκτικό θα έχει τεράστια επιτυχία γιατί παρασκευάζεται με τηγανητά μανιτάρια, που προσθέτει τη δική του γεύση.

• Champignons, φρέσκα - 0,5 kg.
• Κοτόπουλο - 0,5 κιλά.
• καρότα - 0,25 κιλά.
• Αυγά - 5 τεμ.
• Μεγάλο κρεμμύδι.
• Αγγούρια, τουρσί - 0,3 kg.
• Ελιές χωρίς κουκούτσι – 120 γρ.
• Μαγιονέζα, βούτυρο, μαϊντανός.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Αποσυναρμολογήστε το κρέας σε ίνες ή κόψτε σε μικρά κομμάτια. Απλώστε ως κάτω στρώμα σε ένα φαρδύ πιάτο.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, χωρίζουμε τα μανιτάρια σε φέτες (όχι μεγάλες). Τσιγαρίζουμε πρώτα τους κύβους του κρεμμυδιού και μετά προσθέτουμε τα μανιτάρια. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Αφού κρυώσει, τοποθετήστε το στη στρώση του κρέατος. Αλείφουμε με σάλτσα.
3. Η επόμενη στρώση είναι το αυγό. Σας συμβουλεύω να το τρίψετε στον ψιλό τρίφτη. Πασπαλίζουμε τα μανιτάρια και φτιάχνουμε ένα πλέγμα από σάλτσα μαγιονέζας.
4. Βγάζουμε τις ελιές από το βάζο και τις κόβουμε σε ροδέλες. Κάντε μια στρώση από ψίχουλα αυγού. Αφήστε στην άκρη τα υπόλοιπα προς το παρόν.
5. Κόβουμε τα αγγούρια σε κύβους και τα τοποθετούμε πάνω από τις ελιές. Αλείφουμε με σάλτσα.
6. Ψιλοκόψτε τα μπαστουνάκια καρότου και αν είναι μακριά τα βάζετε πάνω από τα αγγούρια. Φτιάξτε μια γενναιόδωρη στρώση μαγιονέζας και απλώστε την.
7. Κόβουμε τις υπόλοιπες ελιές στη μέση και γαρνίρουμε το πάνω μέρος του πιάτου. Σκορπίζουμε ανάμεσά τους τον μαϊντανό.
8. Η σαλάτα πρέπει να εγχυθεί· δώστε της τουλάχιστον μία ώρα, ώστε τα υλικά να κορεστούν με τη σάλτσα.

Μια απλή συνταγή σαλάτας με καπνιστό κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα

Μια καθημερινή συνταγή δεν περιλαμβάνει την τοποθέτηση των υλικών σε στρώσεις· για διακοπές, κάντε αυτό.

Παίρνω:

• Καπνιστό κοτόπουλο - 0,4 κιλά.
• Μαγιονέζα - 4 μεγάλες κουταλιές.
• Ντομάτες - μερικά κομμάτια.
• Τυρί σκληρό – 0,1 kg.
• Καρότο σαλάτα - 0,2 κιλά.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Χωρίζουμε το καπνιστό κρέας σε μικρούς κύβους, μεγέθους περίπου ενός εκατοστού.
2. Κόβουμε τις ντομάτες με τον ίδιο τρόπο όπως το κοτόπουλο. Τρίβουμε το τυρί σε τρίφτη με μεγάλο πλέγμα.
3. Στραγγίζουμε την περίσσεια μαρινάδας από τη σαλάτα καρότου, αν τα καλαμάκια είναι πολύ μακριά, τα κόβουμε πιο κοντά.
4. Ανακατεύουμε τα υλικά του πιάτου σε ένα μπολ, περιχύνουμε με μαγιονέζα. Δοκιμάζουμε για αλάτι και προσθέτουμε αν χρειάζεται. Ανακατεύουμε το περιεχόμενο και σερβίρουμε. Αποφασίστε να κάνετε στρώσεις, απλώστε τις με τυχαία σειρά, φτιάχνοντας μια βάση από κρέας κοτόπουλου.

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, κορεάτικα καρότα και καλαμπόκι

Παραδοσιακή συνταγή για σνακ. Συνδυάζοντας την πικάντικη γεύση των καρότων με τη γλυκύτητα του καλαμποκιού, έχετε έναν πολύ ασυνήθιστο γευστικό συνδυασμό.

Προετοιμάζω:

• Στήθος - μεσαίου μεγέθους.
• Σνακ καρότο - 150 γρ.
• Πιπεριά.
• Ένα βάζο καλαμπόκι – 240 γρ.
• Μαγιονέζα - 2 μεγάλες κουταλιές.
• Σκελίδες σκόρδο - 3 σκελίδες.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Στραγγίζουμε το συντηρητικό από την κονσέρβα καλαμποκιού. Χρησιμοποιώντας μια πρέσα, θρυμματίστε τις σκελίδες σκόρδου σε μια πάστα.
2. Κόβουμε το κοτόπουλο σε λωρίδες. Βγάζουμε το κουκούτσι από την πιπεριά και το κόβουμε σαν κρέας.
3. Ανακατεύουμε τα υλικά σε μια σαλατιέρα και αλατοπιπερώνουμε. Αν σας αρέσει πικάντικο, προσθέστε πιπέρι. Προσθέστε αλάτι στη γεύση σας.

Κορεάτικη σαλάτα κοτόπουλου με φασόλια και καρότα

Η σαλάτα δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και χορταστική, αφού περιέχει φασόλια, που δίνουν στο πιάτο μια συγκεκριμένη γεύση. Για το μαγείρεμα, σας συμβουλεύω να χρησιμοποιήσετε κόκκινα φασόλια. Εάν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε μια χούφτα κράκερ.

Θα χρειαστείτε:

• Κοτόπουλο καπνιστό - 500 γρ.
• Φασόλια - ένα βάζο.
• Αυγά - 4 τεμ.
• Πράσινα κρεμμύδια - 3-4 φτερά.
• Σάλτσα μαγιονέζας - 100 ml.
• κορεάτικα καρότα - 100 γρ.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Βράζουμε τα βραστά αυγά, τα κόβουμε σε κύβους. Ρίξτε την άλμη από το κουτί με τα φασόλια και αφαιρέστε το περιττό υγρό από τη σαλάτα καρότου.
2. Αφαιρούμε την πέτσα από το κομμάτι κοτόπουλου και το κόβουμε σε κύβους ή μεγάλα κομμάτια.
3. Ανακατεύουμε σε μια σαλατιέρα, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε. Για ένα τελετουργικό σερβίρισμα, το ορεκτικό μπορεί να γίνει σε μερίδες, τοποθετημένο σε καλούπια ή ψηλά ποτήρια.
4. Μετά το μαγείρεμα, η σαλάτα πρέπει να σταθεί για να μουλιάσει το φαγητό στη σάλτσα.

Νόστιμη σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και στρώσεις αγγουριού

Με βάση αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε τρεις εκδοχές της αγαπημένης σας σαλάτας ταυτόχρονα. Το πρωτότυπο προτείνει τη χρήση φρέσκου αγγουριού. Αν σας αρέσει μια πικάντικη, πικάντικη γεύση, αντικαταστήστε την με τουρσί ή αλατισμένη.

• Κοτόπουλο - 300 γρ.
• Τυρί - 120 γρ.
• Βραστά αυγά - 4 τεμ.
• Αγγούρι - ένα ζευγάρι.
• Κορεάτικα καρότα - 150 γρ.
• Μαγιονέζα.

1. Τρίβουμε τα ψιλοβρασμένα αυγά. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους.
2. Ψιλοκόψτε τα αγγούρια σε αναλογία με το κρέας του κοτόπουλου. Στραγγίζουμε τη μαρινάδα από τα καρότα και τα κόβουμε για να μην είναι πολύ μακριές οι λωρίδες.
3. Τοποθετήστε πρώτα μια μερίδα αυγών στο κάτω μέρος της δαχτυλιδιάς σαλάτας.
4. Το λειαίνουμε, το ρίχνουμε λίγη μαγιονέζα, σκορπίζουμε από πάνω το καπνιστό κρέας και το πιέζουμε λίγο με την παλάμη μας.
5. Λιπάνετε το στρώμα με μαγιονέζα, απλώστε τους κύβους αγγουριού από πάνω.
6. Χωρίς επικάλυψη, τακτοποιήστε τα καρότα. Ρίχνουμε από πάνω μαγιονέζα και την λειαίνουμε.
7. Φτιάχνουμε την τελευταία στρώση τριμμένο τυρί. Καλύπτουμε με μια στρώση μαγιονέζας και γαρνίρουμε με μυρωδικά ή πατατάκια. Πριν το σερβίρετε, φυλάξτε το στο ράφι του ψυγείου για να βράσει το πιάτο.

Συνταγή σαλάτας με κοτόπουλο, κρουτόν, κορεάτικα καρότα, τυρί

Ένα εξαιρετικό ορεκτικό για να το σερβίρετε σε γιορτινό τραπέζι. Γίνεται γρήγορα, φαίνεται πλούσιο και έχει εκπληκτική γεύση.

Απαιτείται:

• Καπνιστό στήθος - 200 γρ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Καλαμπόκι από βάζο – 150 γρ.
• Σνακ καρότο - 80-100 γρ.
• Βούτυρο – κουτάλι.
• Μπαγκέτα.
• Φύλλα μαρουλιού, κλωνάρια βοτάνων.

Προσοχή! Επιτρέπεται η προσθήκη έτοιμων κρουτόν από το κατάστημα στη σαλάτα. Κατά την αγορά, επιλέξτε κανονικά, χωρίς πικάντικα πρόσθετα με έντονη γεύση.

Παρασκευή:

1. Φτιάξτε κρουτόν για σνακ την προηγούμενη μέρα. Κόβουμε τη μπαγκέτα σε μικρούς κύβους και τη τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να γίνει τραγανή.
2. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε κύβους. Κάντε μεγάλα τρίμματα από το τυρί.
3. Στραγγίζουμε την άλμη από το βάζο και αφαιρούμε το καλαμπόκι. Κόψτε την κορεάτικη σαλάτα καρότου για να μην υπάρχουν μακριά μπαστουνάκια.
4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε μαγιονέζα, ανακατεύουμε.
5. Τοποθετούμε όμορφα φύλλα μαρουλιού σε ένα φαρδύ πιάτο. Τοποθετήστε πάνω τους ένα σωρό μαρούλι.
6. Πασπαλίζουμε το πιάτο με κράκερ και τοποθετούμε ανάμεσά τους ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Κατά τη διάρκεια των διακοπών, θέλετε πάντα να σερβίρετε ένα ασυνήθιστο πιάτο για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας. Προτείνω να φτιάξετε μια σαλάτα από καπνιστό κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα με μια πολύ πρωτότυπη παρουσίαση. Καλές γιορτές και καλές γιορτές!

Τα πιάτα με κορεάτικα καρότα έχουν γίνει μέρος της διατροφής πολλών από εμάς. Οι περισσότεροι το λατρεύουν για το πικάντικο άρωμά του, που προσθέτει μια ιδιαίτερη γεύση σε κάθε πιάτο στο οποίο περιλαμβάνεται.

Πολλοί πιστεύουν ότι τα κορεάτικα καρότα είναι ένα παραδοσιακό κορεάτικο φαγητό, το οποίο σερβίρεται αποκλειστικά ως συνοδευτικό του κυρίως πιάτου. Λίγοι όμως γνωρίζουν ότι δεν είναι έτσι. Στην ΕΣΣΔ, τα κορεάτικα καρότα αντικατέστησαν με επιτυχία το κινέζικο λάχανο, από όπου προήλθε. Και μόνο χρόνια αργότερα, τα κορεάτικα καρότα έγιναν το κύριο συστατικό στην παρασκευή πολλών σνακ μεταξύ διαφόρων εθνών.

Ανάλογα με το ίδιο το πιάτο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των κορεατικών καρότων κυμαίνεται από 110 έως 150 kcal. Επιπλέον, έχει μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες: βελτιώνει την έκκριση του γαστρικού υγρού, βοηθά στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη και αυξάνει την όρεξη. Επομένως, τα κορεάτικα καρότα δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερα από τα συνηθισμένα καρότα.

Κορεάτικη σαλάτα κοτόπουλου "Burrito"

Τα κορεάτικα καρότα είναι ένα πολύ πικάντικο και συγκεκριμένο προϊόν που δεν θα αρέσει σε όλους. Ωστόσο, η συνταγή για αυτή την απλή σαλάτα θα αρέσει πραγματικά όχι μόνο στους λάτρεις αυτού του πιάτου. Σε αυτό, η πικάντικη γεύση των κορεάτικων καρότων εξομαλύνει το κρέας κοτόπουλου, τα βραστά αυγά και το λεπτό τυρί.

Πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα Burrito; Πολύ απλό και γρήγορο! Απλά πρέπει να εφοδιαστείτε με τα απαραίτητα υλικά και να ακολουθήσετε την παρακάτω συνταγή. Η σύνθεση των συστατικών έχει σχεδιαστεί για 6 μερίδες, κάθε περιεκτικότητα σε θερμίδες θα είναι 132 kcal.

Θα χρειαστείτε:

• 400 γραμμάρια καπνιστό στήθος κοτόπουλου
• 4 πράγματα. αυγά κοτόπουλου
• 300 γραμμάρια σκληρό τυρί
• 3 τεμ. καρότα
• 200 γρ μαγιονέζα
• Αλάτι για γεύση
• Φρέσκα βότανα για διακόσμηση

Για τα κορεάτικα καρότα:

• 1 κουτ ψιλοκομμένη πιπεριά τσίλι
• 3 τεμ. κρεμμύδια
• 1 κουτ κολίανδρο
• Ζάχαρη
• Ξύδι

Διαδικασία παρασκευής καρότων

Σχεδόν πάντα, τα κορεάτικα καρότα παρασκευάζονται με την ίδια συνταγή, αλλά κάθε νοικοκυρά μπορεί να προσθέσει κάτι δικό της και να δώσει στο πιάτο μια νότα μοναδικότητας. Παρά το γεγονός ότι τα ίδια τα κορεάτικα καρότα είναι ένα έτοιμο σνακ, πολλοί άνθρωποι προτιμούν να τα χρησιμοποιούν ως καρύκευμα ή ακόμα και ως συστατικό. Χρησιμοποιείται ιδιαίτερα ευρέως σε διάφορες σαλάτες, όπου είναι το κύριο προϊόν.

Δοκιμάστε να πειραματιστείτε και φτιάξτε μια σαλάτα που συνδυάζει τέλεια καπνιστό κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα. Λάβετε υπόψη ότι το μαγείρεμα κορεάτικων καρότων απαιτεί πολύ χρόνο, γι' αυτό κάντε το εκ των προτέρων.

1. Ξεπλύνετε καλά τα καρότα και ξεφλουδίστε.
2. Τρίψτε το σε ειδικό τρίφτη σχεδιασμένο για κορεάτικα καρότα.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
4. Ετοιμάστε ένα τηγάνι, ρίξτε φυτικό λάδι σε αυτό και αφήστε το να ζεσταθεί.
5. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια και προσθέστε μια κουταλιά πιπεριά τσίλι. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει.
6. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, μια κουταλιά ξύδι και ένα κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο στα καρότα. Το πιο σημαντικό συστατικό που δεν μπορεί να αντικατασταθεί με τίποτα είναι ο κόλιανδρος. Είναι αυτό που δίνει στα καρότα ένα ιδιαίτερο πικάντικο άρωμα και μια ιδιαίτερη γεύση που χαρακτηρίζει τα κορεάτικα καρότα.
7. Βγάζουμε τα τηγανητά κρεμμύδια από το λάδι. Ψύξτε το λάδι και στη συνέχεια ρίξτε το πάνω από τα καρότα.
8. Ανακατεύουμε απαλά όλα τα υλικά και βάζουμε στο ψυγείο για μία ή δύο μέρες.

Προετοιμασία σαλάτας βήμα προς βήμα

1. Κόβουμε το έτοιμο καπνιστό στήθος σε μικρά κομμάτια και το αλατίζουμε ελαφρά.
2. Βράζετε δυνατά τα αυγά του κοτόπουλου. Ψύξτε, ξεφλουδίστε τα και χωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους.
3. Τρίβουμε τα ασπράδια στον χοντρό τρίφτη και τους κρόκους στον ψιλό τρίφτη.
4. Τρίβουμε και το τυρί με ψιλό τρίφτη.

Τα παρασκευασμένα προϊόντα απλώνονται σε στρώσεις σε μια επίπεδη πλάκα με τη μορφή κύκλου με την ακόλουθη σειρά:

• ψιλοκομμένο κρέας κοτόπουλου επικαλυμμένο με μαγιονέζα.
• Κορεάτικο καρότο?
• τριμμένο τυρί, αλειμμένο με μαγιονέζα.
• ασπράδια;
• ψιλοκομμένους κρόκους.

Τα ασπράδια και οι κρόκοι αυγών δεν μπορούν να διαχωριστούν και να γίνουν σε μία στρώση. Μόνο η όψη της σαλάτας θα αλλάξει, όχι όμως και η γεύση!

Η τελική σαλάτα, που συνδυάζει κορεάτικα καρότα και καπνιστό κοτόπουλο, σερβίρεται γαρνιρισμένη με φρέσκα μυρωδικά. Η σαλάτα Burrito αποδεικνύεται πολύ νόστιμη, θρεπτική και υγιεινή! Δεν θα είναι μόνο μια υπέροχη διακόσμηση για κάθε τραπέζι, αλλά θα συμπληρώσει τέλεια και κάθε πιάτο.

Αν παλαιότερα τα κορεάτικα καρότα θεωρούνταν ξεχωριστό σνακ, τώρα συνδυάζονται με διάφορα προϊόντα - μπιζέλια, καλαμπόκι, παντζάρια, πολλά λαχανικά, κρέας και ακόμη και μερικά φρούτα. Η επιλογή των μεθόδων μαγειρέματος είναι αρκετά μεγάλη, αλλά ο καθένας μπορεί εύκολα να επιλέξει κάτι ιδιαίτερο και απίστευτα νόστιμο για τον εαυτό του.

Σαλάτα καπνιστό κοτόπουλο Συστατικά: Καπνιστό κοτόπουλο? 150 γρ. Κορεάτικα καρότα? Φρέσκο ​​αγγούρι 150 γρ.; Σκληρό τυρί 150 γρ.; Κατεψυγμένα ή φρέσκα μανιτάρια 150 γραμμάρια. Κεφαλή κρεμμυδιού? Μια-δυο σκελίδες σκόρδο? Μαγιονέζα για λίπανση. Συνταγή: Αφαιρούμε το κρέας από το κοτόπουλο και το χωρίζουμε σε ίνες και το τοποθετούμε σε ένα πιάτο. Περιχύνουμε καλά το κρέας με μαγιονέζα. Τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια με ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσουν. Τρίβουμε το αγγούρι, το ανακατεύουμε με το ψιλοκομμένο σκόρδο, προσθέτουμε λίγο αλάτι. Τρίβουμε το τυρί με τον ίδιο τρόπο στον χοντρό τρίφτη. Μετά από αυτό, στρώστε στρώσεις πάνω από το κοτόπουλο - καρότα, στη συνέχεια τυρί, από πάνω ένα στρώμα αγγούρια και μανιτάρια με κρεμμύδια. Διακοσμούμε την κορυφή της σαλάτας με ένα πλέγμα τραβηγμένο με μαγιονέζα. Συνιστάται να ανακατεύετε τη σαλάτα απευθείας στο τραπέζι πριν την κατανάλωση. Εάν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα φρέσκα αγγούρια με αλατισμένα. Αλλά σε αυτή την περίπτωση δεν χρειάζεται να προσθέσετε σκόρδο. Σαλάτα καπνιστό κοτόπουλο Συστατικά: 150 γρ. τυρί; - μερικές βραστές πατάτες. - 150 γρ. καπνιστό κοτόπουλο? - αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μισή κονσέρβα κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια - μαγιονέζα και πράσινα κρεμμύδια. 100 γρ. Κορεάτικα καρότα. Συνταγή: Κόβουμε το κοτόπουλο σε λωρίδες και το βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ. Οι καθαρισμένες και κρύες πατάτες κόβονται επίσης σε λωρίδες και προστίθενται στο κοτόπουλο. Στραγγίστε το νερό από το βάζο με τον αρακά. Τρίψτε το τυρί (βάζετε λίγο στην άκρη σε ξεχωριστό φλιτζάνι - θα χρειαστεί για να διακοσμήσετε τη σαλάτα όταν είναι έτοιμη). Προσθέστε τριμμένο τυρί, αρακά και καρότα στο κοτόπουλο και τις πατάτες. Αλατοπιπερώνουμε το έτοιμο μείγμα, προσθέτουμε μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, το βάζουμε σε μια σαλατιέρα και μετά διακοσμούμε με φρέσκα κρεμμυδάκια και τυρί. Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και μανιτάρια Συστατικά: 250 γρ. Καπνιστό στήθος κοτόπουλου? - πιπεριά; - 5 αυγά - κεφαλή κρεμμυδιού μεσαίου μεγέθους. - 4 κ.σ. μεγάλο. μαγιονέζα; - ένα βάζο με τουρσί μανιτάρια - αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μια σκελίδα σκόρδο Συνταγή: Αφαιρούμε τα κόκαλα και την πέτσα από το κοτόπουλο και το κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες και τσιγαρίζουμε λίγο σε ένα ζεστό τηγάνι. Κόβουμε τα καθαρισμένα και κρυωμένα αυγά σε μεγάλα κομμάτια. Κόβουμε την ντομάτα με τον ίδιο τρόπο. Κόβουμε τα πλυμένα και ελαφρώς στεγνωμένα μανιτάρια στα τέταρτα ή στα μισά. Κόβουμε την πλυμένη και ξεφλουδισμένη πιπεριά σε λωρίδες. Ανακατεύουμε όλα τα έτοιμα υλικά, στύβουμε μια σκελίδα σκόρδο, πιπέρι, προσθέτουμε αλάτι. Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και τυρί Συστατικά: Κοτόπουλο καπνιστό 250 γρ.; - μαγιονέζα. - καπνιστό τυρί σε πλεξούδα 250 γρ. - μερικά αγγούρια? - άλας; - μερικές ντομάτες - ένα κουτάκι με ελιές χωρίς κουκούτσι Συνταγή: Κόβουμε τις ελιές σε κύκλους, και κόβουμε σε λωρίδες το τυρί, το κρέας, τις ντομάτες και τα αγγούρια. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά της σαλάτας, αλατίζουμε και περιχύνουμε με μαγιονέζα. Σαλάτα κοτόπουλου με κρουτόν και λάχανο Συστατικά: Καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου? Λάχανο Βουλγαρικό πιπέρι Κρακεράκια Αλας Μαγιονέζα

Ανακατεύουμε το λάχανο, το πιπέρι και το φιλέτο κοτόπουλου, προσθέτουμε αλάτι και μαγιονέζα. Μεταφέρετε την έτοιμη σαλάτα σε μια σαλατιέρα. Πριν σερβίρετε το πιάτο, πασπαλίζετε με κράκερ.

Καρναβάλι σαλάτας

Συστατικά:

Κοτόπουλο καπνιστό 200 γρ.;
- βραστές πατάτες 3 τεμ.
- τριμμένο τυρί 150 γρ.
- μισή κονσέρβα μπιζέλια σε κονσέρβα
- Κορεάτικα καρότα 100 γρ.
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- μερικές κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
- μαγιονέζα
- κλαδάκι άνηθου

Συνταγή:

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Κόβουμε τις πατάτες σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Προσθέστε τριμμένο τυρί, κορεάτικα καρότα, αρακά και φρέσκα κρεμμυδάκια στο μείγμα που προκύπτει. Πιπέρι, αλάτι και καρυκεύουμε με μαγιονέζα.

Μεταφέρουμε το έτοιμο πιάτο σε μια σαλατιέρα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και τέλος διακοσμούμε με ένα κλωνάρι άνηθο.

Σαλάτα με μανιτάρια και κορεάτικα καρότα

Συστατικά:

Ένα ζευγάρι καπνιστά κοτόπουλα?
- 400 γραμμάρια μανιτάρια.
- Κορεάτικα καρότα 150 γρ.
- μερικά φρέσκα αγγούρια.
- δαμάσκηνα 150 γρ.
- μαγιονέζα
- βούτυρο;
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Συνταγή:

Κόβουμε το κρέας σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Κόβουμε τα μανιτάρια σε σχήμα πιάτου και μετά τα τηγανίζουμε σε ζεστό τηγάνι με βούτυρο. Ψιλοκόβουμε τα καρότα. Κόβουμε τα δαμάσκηνα στον ατμό σε λωρίδες. Τρίβουμε τα αγγούρια.

Τοποθετήστε τα μισά από τα μανιτάρια στην πρώτη στρώση, πιπέρι, αλάτι και περιχύστε με μαγιονέζα.

2ο - κρέας κοτόπουλου, πιπέρι, αλάτι, παλτό με μαγιονέζα.

3ο - ½ καρότα.

4ο - δαμάσκηνα και μαγιονέζα ξανά.

5ο - ½ αγγούρια και μαγιονέζα.

6ο - μανιτάρια και μαγιονέζα.

7ο - καρότα και μαγιονέζα.

8ο - φιλέτο κοτόπουλου, πιπέρι, αλάτι, παλτό με μαγιονέζα.

9ο - αγγούρια.

Περιχύνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα και αφήνουμε σε δροσερό μέρος για μισή ώρα.

Καπνιστή σαλάτα με λωρίδες αυγών

Συστατικά:

Καπνιστό κοτόπουλο?
- μια πλεξούδα καπνιστού τυριού
- μερικά καρότα
- ντομάτα;
- κεφάλι κρεμμυδιού?
- μερικές σκελίδες σκόρδο.
- ένα μάτσο άνηθο?
- φυτικό λάδι;
- μαγιονέζα
- μισό κουταλάκι του γλυκού καρυκεύματα κάρυ
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- πράσινα κρεμμυδάκια για διακόσμηση.

Υλικά για την παρασκευή καλαμακιών αυγών:

Αλας;
- φυτικό λάδι;
- αυγά 4 τεμ.

Συνταγή:

Χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι και, από το μείγμα που προκύπτει, ψήνουμε τηγανίτες σε ένα ζεστό τηγάνι. Κόψτε τις έτοιμες τηγανίτες σε λεπτές λωρίδες.

Τρίβουμε τα καρότα, τηγανίζουμε σε τηγάνι αλειμμένο με φυτικό λάδι, προσθέτουμε κάρυ και ανακατεύουμε τα πάντα. Ανακατεύουμε το στυμμένο σκόρδο με τη μαγιονέζα και το προσθέτουμε στα τηγανητά καρότα.

Κόβουμε το καπνιστό τυρί σε 4 μέρη, και χωρίζουμε τις πλεξούδες σε ίνες. Είναι επίσης απαραίτητο να αποσυναρμολογήσετε το κρέας κοτόπουλου σε ίνες. Κόβουμε την ντομάτα σε κύβους, ψιλοκόβουμε τον άνηθο και το κρεμμύδι.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, πιπέρι και αλάτι. Πασπαλίστε την τελική σαλάτα με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια. Αφήστε το να καθίσει για λίγο σε δροσερό μέρος.

Στιγματισμένη σαλάτα

Συστατικά:

Καπνιστό κοτόπουλο?
- μερικές ντομάτες
- σακούλα παπαρουνόσπορου ζαχαροπλαστικής
- ένα ποτήρι ψιλοκομμένα καρύδια
- κράκερ με γεύση κρέατος - μια τσάντα.
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Συνταγή:

Μουλιάζουμε τους παπαρουνόσπορους σε ζεστό νερό για 20 λεπτά και μετά στραγγίζουμε το νερό. Κόβουμε την ντομάτα και το κοτόπουλο σε μεσαίου μεγέθους κύβους.

Ανακατεύουμε το κρέας με τις ντομάτες, προσθέτουμε ξηρούς καρπούς και παπαρουνόσπορο. Πιπερώνουμε τη σαλάτα, αλατίζουμε και προσθέτουμε μαγιονέζα. Πριν σερβίρετε, προσθέστε κράκερ.

Σαλάτα "Μάρτιος"

Συστατικά:

Καπνιστό στήθος κοτόπουλου?
- μισό κεφάλι κινέζικο λάχανο.
- το ένα τρίτο της σελινόριζας
- κόκκινο γλυκό πιπέρι
- μηλόξυδο;
- ελαιόλαδο.

Συνταγή:

Κόβουμε το λάχανο, τις πιπεριές και το στήθος σε λεπτές λωρίδες. Τρίβουμε το σέλινο, περιχύνουμε με ξύδι και αφήνουμε για 15 λεπτά.

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε με ελαιόλαδο.

Σαλάτα "Επιτυχία"

Συστατικά:

Καπνιστό στήθος κοτόπουλου?
- μερικά κοτσάνια σέλινου
- ένα τσαμπί πράσινα σταφύλια (χωρίς κουκούτσια).
- φιστίκια Αιγίνης 150 γραμμάρια
- άλας;
- ελαφριά μαγιονέζα.

Συνταγή:

Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους. Καθαρίζουμε το σέλινο και το κόβουμε σε φέτες. Κόβουμε τα σταφύλια στη μέση. Ψιλοκόβουμε τα φιστίκια Αιγίνης.

Ανακατεύουμε το σέλινο, το κρέας, τα μισά φιστίκια και τα σταφύλια. Αλατίστε τα πάντα, προσθέστε μαγιονέζα και μεταφέρετε σε μια σαλατιέρα. Διακοσμούμε με τα υπόλοιπα φιστίκια Αιγίνης.

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και μάνγκο

Συστατικά:

Καπνιστό στήθος;
- μάνγκο
- μισή σελινόριζα
- ένα μάτσο πράσινο μαρούλι.
- φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα - βάζο.
- μαγιονέζα 100 γραμμάρια
- φρέσκος χυμός πορτοκαλιού - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
- μισό κουταλάκι του γλυκού κάρυ
- ψιλοκομμένα φιστίκια - μερικές κ.σ. μεγάλο.

Συνταγή:

Κόψτε το μάνγκο στα δύο, αφαιρέστε τους σπόρους και ξεφλουδίστε. Κόβουμε τον πολτό σε λωρίδες. Σκίζουμε τη σαλάτα με τα χέρια μας.

Κόβουμε το σέλινο και το κρέας σε μικρές λωρίδες, προσθέτουμε το μάνγκο και το μαρούλι.

Ανακατεύουμε μαγιονέζα, χυμό πορτοκαλιού, κάρυ και γιαούρτι. Περιχύνουμε τη σαλάτα με το έτοιμο dressing. Πασπαλίζουμε από πάνω ψιλοκομμένα φιστίκια.

Μπορείτε να διαφοροποιήσετε με ένα απλό αλλά ιδιαίτερο συστατικό - το καπνιστό κοτόπουλο. Είτε πρόκειται για στήθος είτε για πόδι - δεν έχει καμία απολύτως σημασία. Αυτό το κρέας αγοράζεται κυρίως, πράγμα που σημαίνει ότι εξοικονομεί σημαντικά χρόνο μαγειρέματος. Πόσο όμως αλλάζει ριζικά τη γεύση των γνωστών σαλατών! Θα μιλήσουμε για αυτά σήμερα.

Αυτό το προϊόν είναι τόσο σημαντικό συστατικό της σαλάτας όσο και της διακόσμησής της. Οι πιπεριές θα προσθέσουν μια νότα φρεσκάδας στο πιάτο και ένα ασυνήθιστο ντρέσινγκ θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας.

Για κορεάτικη σαλάτα με κοτόπουλο χρειάζεστε:

• 220 γραμμάρια καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου.
• 60 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 1 κρεμμύδι?
• 280 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
• 30 ml ελαιόλαδο;
• Λευκό ξύδι;
• Μπαχαρικά.

Νόστιμη σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κοτόπουλο:

1. Σπάμε το φιλέτο κοτόπουλου σε ίνες. Αν θέλουμε, το φιλέτο μπορεί να τηγανιστεί λίγο σε ελαιόλαδο με μπαχαρικά για να τονώσει τη γεύση.
2. Βγάζουμε τα κορεάτικα καρότα από τη μαρινάδα και τα κόβουμε σε μικρότερες λωρίδες.
3. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
4. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
5. Ανακατέψτε το ελαιόλαδο με την επιθυμητή ποσότητα ξιδιού και μπαχαρικών για γεύση. Αν το θέλετε πικάντικο, προσθέστε λίγο ψιλοκομμένο τσίλι κατευθείαν στο dressing.
6. Ανακατεύουμε τα προϊόντα μαζί και περιχύνουμε με το ντρέσινγκ. Σερβίρετε τη σαλάτα αμέσως.

Συμβουλή: Μπορείτε να μαγειρέψετε μόνοι σας κορεάτικα καρότα. Το ριζικό λαχανικό πρέπει να ξεφλουδιστεί, να πλυθεί και μετά να τριφτεί (ειδικό ή κανονικό χοντρό). Στη συνέχεια μαρινάρετε για αρκετές ώρες σε ξύδι, μπαχαρικά και σκόρδο. Μπορείτε να προσθέσετε μόνο λίγο νερό. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη μαρινάδα και χρησιμοποιήστε σε ένα πιάτο. Είναι καλύτερα να το αποθηκεύσετε στην ίδια τη μαρινάδα στο ψυγείο κάτω από το καπάκι. Θα είναι πιο νόστιμο αν αντικαταστήσετε τα μισά μπαχαρικά με βαλσάμικο.

Κορεάτικη καπνιστή σαλάτα ποδιών

Η όμορφη παρουσίαση σε συνδυασμό με την εξαιρετική γεύση κάνουν τη σαλάτα ένα πραγματικό εύρημα για εκείνες τις νοικοκυρές που πρέπει να ετοιμάσουν γρήγορα ένα σνακ για τους επισκέπτες.

Για κορεάτικη σαλάτα κοτόπουλου χρειάζεστε:

• 2 αυγα;
• 150 γραμμάρια καπνιστό μπούτι κοτόπουλου.
• 70 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 100 γραμμάρια κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
• 150 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
• Μπαχαρικά;
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι?
• 150 ml. μαγιονέζα;
• 1 ματσάκι φρέσκα μυρωδικά.

Συνταγή για κορεάτικη σαλάτα κοτόπουλου:

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους.
2. Πλένουμε το αγγούρι, το ξεφλουδίζουμε και το τρίβουμε.
3. Μαγειρέψτε τα αυγά μέχρι να σφίξουν οι κρόκοι και μετά κρυώστε. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε.
4. Στραγγίστε την άλμη από το καλαμπόκι.
5. Τρίψτε το τυρί.
6. Πλένουμε τα χόρτα και τα ψιλοκόβουμε όπως θέλουμε.
7. Στύψτε την περίσσεια μαρινάδας από τα κορεάτικα καρότα και κοντέψτε τις λωρίδες.
8. Βάλτε τα καρότα, τα αυγά, το τυρί και το κοτόπουλο σε μια σαλατιέρα και ανακατέψτε με τη μαγιονέζα.
9. Συμπληρώστε με καλαμπόκι και βότανα.

Συμβουλή: Για καλύτερη γεύση, προσθέστε ψιλοκομμένη πιπεριά τσίλι ή ισοδύναμο αλεσμένο στο ντρέσινγκ.

Σαλάτα με καπνιστό στήθος και κορεάτικα καρότα

Το κύριο συστατικό μπορεί να συμπληρωθεί με έναν ενδιαφέροντα τρόπο - και το αποτέλεσμα θα είναι ένα πραγματικά υπέροχο αλμυρό πιάτο! Το κύριο πράγμα είναι ότι όλα τα προϊόντα έχουν παρόμοιο σχήμα.

Κατάλογος συστατικών:

• 240 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
• 240 γραμμάρια κίτρινη πιπεριά?
• 200 γραμμάρια τυριού σε μορφή πλεξούδας.
• 1 κρεμμύδι?
• 1 σκελίδα σκόρδο?
• 1 καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου?
• 50 ml σησαμέλαιο;
• 50 ml σάλτσα σόγιας;
• Πάπρικα;
• 15 ml ξύδι;
• Μπαχαρικά;
• Χυμός λάιμ.

Σαλάτα με καπνιστό στήθος και κορεάτικο καρότο:

1. Σπάμε το φιλέτο κοτόπουλου σε ίνες. Προσπαθήστε να τα κάνετε όσο το δυνατόν μακρύτερα, αλλά μην τα κάνετε λεπτά. 4 cm σε μήκος είναι το βέλτιστο μέγεθος.
2. Στύβουμε τα κορεάτικα καρότα από τη μαρινάδα και τα κονταίνουν.
3. Πλένουμε την πιπεριά και αφαιρούμε το κοτσάνι με τους σπόρους, αφαιρούμε τα λευκά χωρίσματα. Στη συνέχεια κόψτε τα φρούτα σε μακριές λεπτές λωρίδες. Το μαρινάρουμε με ξύδι και μπαχαρικά, προσθέτουμε λίγη πάπρικα. Τοποθετήστε εδώ το σκόρδο καθαρισμένο και ψιλοκομμένο. Αφήστε για μισή ώρα.
4. Αποσυναρμολογούμε τα σουλουγκούνι σε ίνες και τα κόβουμε επίσης σε κομμάτια μήκους 4 εκ.
5. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους, αποσυναρμολογήστε τα. Αν είναι πολύ πικρό, περιχύνουμε με βραστό νερό. Μετά από 10 λεπτά, στραγγίστε το νερό.
6. Ανακατεύουμε το λάδι με πάπρικα, μπαχαρικά, χυμό λάιμ και σάλτσα σόγιας.
7. Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα, είναι καλύτερα να το κάνετε προσεκτικά με τα χέρια σας ή με ειδικά μεγάλα πιρούνια. Όλα τα προϊόντα πρέπει να συνδέονται μεταξύ τους, να προσκολλώνται μεταξύ τους, όπως τα κλαδιά στη φωλιά ενός πουλιού.
8. Σερβίρετε το ντρέσινγκ χωριστά σε μια βάρκα. Αν η σαλάτα σερβίρεται σε μερίδες, περιχύνουμε με τη σάλτσα. Το πιάτο είναι έτοιμο για κατανάλωση αμέσως.

Συμβουλή: με τον ίδιο τρόπο που παστώνονται οι πιπεριές, μπορείτε να κόψετε και να τουρσί ένα αγγούρι. Θα είναι ένα άλλο χρώμα στην παλέτα της σαλάτας. Εναλλακτικά, δοκιμάστε να τρίψετε το λαχανικό χρησιμοποιώντας έναν κορεάτικο τρίφτη καρότου για καλύτερη παρουσίαση. Μπορείτε να δουλέψετε με τον ίδιο τρόπο με άλλα λαχανικά, από παντζάρια μέχρι πορτοκάλια.

Σαλάτα με καπνιστό στήθος και κορεάτικα καρότα

Μια υπέροχη επιλογή σαλάτας το χειμώνα. Αποδεικνύεται ζουμερό και πολύ φωτεινό. Το highlight του πιάτου δεν είναι μόνο τα ιδιαίτερα φρούτα, αλλά και η κρέμα βαλσάμικο. Αυτή η συνταγή πρέπει να δοκιμάσετε!

Κατάλογος συστατικών:

• 1 λωτός?
• 2 καπνιστά φιλέτα κοτόπουλου?
• 15 γραμμάρια κρέμα βαλσάμικο?
• 160 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
• 1 κρεμμύδι?
• 1 αβοκάντο?
• 30 ml ελαιόλαδο;
• Μπαχαρικά.

Σαλάτα με κορεάτικα καρότα και καπνιστό στήθος:

1. Πλένουμε τους λωτούς και τους κόβουμε σε κύβους.
2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το ξεπλένουμε με νερό και το κόβουμε σε λωρίδες.
3. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους.
4. Ξεφλουδίστε και κόψτε το αβοκάντο, κόψτε σε κύβους.
5. Στύβουμε τα κορεάτικα καρότα από τη μαρινάδα και κονταίνουν τις λωρίδες.
6. Ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα και τα πασπαλίζουμε με μπαχαρικά, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και στη συνέχεια περιχύνουμε με κρέμα βαλσάμικο για την παρουσίαση.
7. Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε με πράσινο. Η σαλάτα είναι έτοιμη για σερβίρισμα αμέσως.

Συμβουλή: Το βαλσάμικο ξύδι είναι μια παχύρρευστη εκδοχή του βαλσαμικού ξιδιού. Εάν δεν έχετε στη διάθεσή σας ένα τέτοιο προϊόν, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με απλό βαλσάμικο. Θα είναι πιο υγρό και δεν θα φαίνεται τόσο όμορφο, αλλά θα μεταφέρει τη γεύση του. Ως έσχατη λύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σάλτσα σόγιας μαζί με λάδι και άλλα μπαχαρικά, αλλά στη συνέχεια δεν πρέπει να προσθέσετε αλάτι στη σαλάτα.

Σαλάτα με κορεάτικα καρότα και καπνιστό στήθος

Αυτή: η γραμμή μεταξύ εγχώριων και ασιατικών σαλατών. Όσον αφορά τα υλικά, θυμίζει τόσο τυπικά dressings, αλλά στην πραγματικότητα είναι μια εντελώς διαφορετική σάλτσα. Και απίστευτα νόστιμο και πρωτότυπο!

Κατάλογος συστατικών:

• 400 γραμμάρια καπνιστού κρέατος κοτόπουλου.
• 3 σκελίδες σκόρδο?
• 100 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
• 30 γραμμάρια αμύγδαλα?
• 2 κρεμμύδια?
• 30 ml. ελαιόλαδο;
• 1 πιπεριά jalapeno?
• Μπαχαρικά;
• 80 ml χυμό λεμονιού.

Συνταγή για σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κοτόπουλο:

1. Κόβουμε το κρέας του κοτόπουλου σε κομμάτια. Είναι σημαντικό να είναι μαλακό.
2. Στύβουμε τα καρότα από τη μαρινάδα και κονταίνουν τις λωρίδες.
3. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε μισούς δακτυλίους, όχι πολύ λεπτά. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τις φέτες που προκύπτουν.
4. Πλένουμε το jalapeno, αφαιρούμε τους σπόρους και το στέλεχος και κόβουμε σε κομμάτια.
5. Στεγνώστε τα καθαρισμένα αμύγδαλα σε ένα τηγάνι.
6. Σε ένα μπλέντερ, ανακατεύουμε το ξεφλουδισμένο σκόρδο, το jalapeno, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και το αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αμύγδαλα και χτυπάμε ξανά. Όταν η συνοχή είναι λεία, προσθέστε περισσότερο χυμό λεμονιού ή αλάτι για γεύση.
7. Τοποθετήστε τα καρότα, το κρέας και τα κρεμμύδια σε μερίδες σε πιάτα. Γεμίστε γενναιόδωρα με dressing. Σερβίρετε αμέσως.

Συμβουλή: Το καπνιστό κοτόπουλο μπορεί να αντικατασταθεί με βραστό κοτόπουλο. Τυλίξτε το κρέας σε άφθονο αλάτι και μαρινάρετε για περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια, πλύνετε το φιλέτο, μαγειρέψτε σε ζωμό με καρότα, μαϊντανό, μπαχαρικά και κρεμμύδια. Αφού κρυώσει το προϊόν, χρησιμοποιήστε το για τον προορισμό του.

Οποιοδήποτε λαχανικό, λαχανικό ρίζας, φρούτα και ακόμη και κρέας μπορούν να γίνουν κορεάτικα. Μαθαίνοντας να παίζετε με μπαχαρικά, θα πετύχετε «ακριβώς τη γεύση» που παίρνετε σε ένα εστιατόριο, καφετέρια, κατάστημα ή με έναν φίλο. Και ακόμα καλύτερα! Το κύριο πράγμα είναι να κόψετε σε λωρίδες, αυτό διευκολύνει πολύ την εργασία με το προϊόν, η μαρινάδα απορροφάται πιο γρήγορα και αυτή η μερίδα τρώγεται εύκολα με κινέζικα ξυλάκια. Δοκιμάστε το, φροντίστε και κάντε τους αγαπημένους σας ευτυχισμένους!