Καρύκευμα Maggi Maggi® για το κυρίως πιάτο για τρυφερό κοτόπουλο στα ιταλικά - «κανονικά φύλλα για το τηγάνισμα φιλέτα Maggi. περιεκτικότητα σε θερμίδες, φωτογραφία του αποτελέσματος"
Πλεονεκτήματα: Σας βοηθά να ετοιμάσετε ένα πιάτο γρήγορα και νόστιμο
Μειονεκτήματα: Μπορεί να προκαλέσει καούρα
Τι θαύμα - "Maggie για το δεύτερο πιάτο"! Ειλικρινά, πρόσφατα ανακάλυψα έναν θησαυρό! Θέλω να μιλήσω για ένα από τα συστατικά αυτού του θησαυρού εδώ.
Στήθος κοτόπουλου... Οι συνταγές που το χρησιμοποιούν είναι πραγματικά ατελείωτες! Αλλά κάθε νοικοκυρά θέλει ένα πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα και, το πιο σημαντικό, νόστιμο, έτσι ώστε όλη η οικογένεια να γλείφει τα δάχτυλά της. Μου αρέσει να μαγειρεύω και προσπαθώ να το κάνω καλά, αλλά μερικές φορές απλά δεν έχω χρόνο.
Και εδώ είναι που η Maggi έρχεται να σώσει.
Και για να είστε ευτυχισμένοι, πρέπει να αγοράσετε ένα σακουλάκι «Maggi για το κυρίως πιάτο για τρυφερό φιλέτο στήθος κοτόπουλου», το οποίο περιέχει τέσσερα φύλλα ειδικό χαρτί ανθεκτικό στο λίπος, ήδη επεξεργασμένο με αρωματικά βότανα, κρεμμύδια, σκόρδο και μπαχαρικά . Όλα αυτά τα συστατικά είναι φυσικά η σύνθεση που χρησιμοποιείται για την επεξεργασία των φύλλων τηγανίσματος δεν περιέχει συντηρητικά. Το γλουταμινικό μονονάτριο, ένα ενισχυτικό γεύσης, δεν υπάρχει επίσης εδώ. Τι περιέχουν; Και υπάρχει μαϊντανός, πιπεριά, μοσχοκάρυδο, ντομάτα, βασιλικός, κουρκουμάς και επίσης ηλιέλαιο. 
"Λοιπόν, τι είναι το ιδιαίτερο εδώ;" Το ιδιαίτερο εδώ είναι ότι, πρώτον, δεν χρειάζεται να ρίξετε λάδι στο τηγάνι για τηγάνισμα, πράγμα που σημαίνει ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου δεν αυξάνεται και, δεύτερον, το στήθος κοτόπουλου τηγανίζεται πολύ γρήγορα. Η ενεργειακή αξία μιας μερίδας του τελικού πιάτου είναι περίπου 190 kcal.
Ας ξεκινήσουμε λοιπόν! Ας πούμε ότι έχουμε στήθος κοτόπουλου (παρεμπιπτόντως, έπρεπε να μαγειρέψω φιλέτο γαλοπούλας έτσι, έγινε και καλό). Τώρα πρέπει να το χτυπήσετε ώστε το πάχος του κάθε κομματιού να μην ξεπερνά τα 2 εκατοστά Όταν ετοιμαστεί το στήθος κοτόπουλου, πάρτε τη σακούλα, ανοίξτε την με ψαλίδι, βγάζετε ένα φύλλο (διπλώνεται στη μέση). Ανοίγουμε το φύλλο, βάζουμε το κρέας στο ένα μισό, και το σκεπάζουμε με το άλλο μισό, σαν κουβέρτα. 
Για να μην ξεδιπλώσει το φύλλο, πιέστε το πάνω μέρος με την παλάμη σας. Αυτό είναι όλο - δεν χρειάζεται καν να προσθέσετε αλάτι. Ενώ προετοιμάζουμε το «ημιτελές προϊόν» με αυτόν τον τρόπο, το τηγάνι πρέπει να ζεσταθεί.
Μπορείτε να μαγειρέψετε στήθος κοτόπουλου σε φύλλα τηγανίσματος είτε σε γκαζάκι είτε σε ηλεκτρική. Μόλις 7-10 λεπτά από κάθε πλευρά - και ζουμερό, τρυφερό τηγανητό στήθος κοτόπουλου είναι έτοιμο! Μόνο όταν αναποδογυρίζετε πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το φύλλο δεν ξεδιπλώνεται και το κρέας δεν «γλιστράει» από πάνω του. 
Υπάρχουν λίγα πράγματα που συγκρίνονται με την ευχαρίστηση να τρως ένα χρυσαφένιο στήθος κοτόπουλου κατευθείαν από το τηγάνι! 
Το πιάτο γίνεται τόσο νόστιμο που μπορεί να προετοιμαστεί για τους επισκέπτες. Και, το πιο σημαντικό, η συνταγή είναι τόσο απλή που μπορεί να την αντιμετωπίσει ο καθένας - ακόμα και εκείνοι που δεν τους αρέσει ή δεν ξέρουν να μαγειρεύουν.
Κριτική βίντεο
| Όλα (5) |
|---|
 Maggi για το κυρίως πιάτο για τρυφερό φιλέτο στήθος κοτόπουλου: φύλλα τηγανίσματος
|  Τρυφερό φιλέτο στήθος κοτόπουλου, ιταλικού στυλ
|  Συνταγή για στήθη κοτόπουλου τηγανητά σε χαρτί.
|  Ετοιμάζουμε το φιλέτο σε φύλλα τηγανίσματος. Όταν δεν υπάρχει σφυρί
|  Η πιο τρυφερή μπριζόλα κοτόπουλου. Φιλέτο κοτόπουλου σε λαμαρίνες σε 20 λεπτά
|
Γεια σας επισκέπτες του αγαπημένου μας ιστότοπου και των μόνιμων κατοίκων του. Σήμερα θα σας μιλήσω για την εμπειρία μου από το μαγείρεμα στήθους κοτόπουλου με καρυκεύματα maggi για το κυρίως πιάτο για τρυφερό κοτόπουλο ιταλικό στυλ με φύλλα τηγανίσματος.
Στην πραγματικότητα, δεν μου αρέσουν πολύ όλα αυτά τα gadget. Αλλά ο μεγαλύτερος γιος μου με έπεισε να δοκιμάσω αυτήν την επιλογή. Του αρέσει πολύ το πόσο όμορφο και νόστιμο φαίνεται στη διαφήμιση. Και τελικά με έπεισε.
Η συνταγή είναι πολύ απλή.
Αρχικά, ξεπαγώστε το στήθος κοτόπουλου.
και το κόβουμε σε φιλέτα. Πήρα 4 κομμάτια.
Η συνταγή λέει ότι πρέπει να χτυπηθούν, παρέλειψα αυτό το σημείο, σκεπτόμενος ότι το κρέας θα έχανε το ζουμερό του.
Στη συνέχεια, κάθε κομμάτι πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα κομμάτι χαρτί.
Είναι ήδη εμποτισμένο με όλα τα απαραίτητα μπαχαρικά.
Τώρα πάρτε ένα τηγάνι και βάλτε το στη φωτιά. Τοποθετούμε το κοτόπουλο μας σε ένα ζεστό τηγάνι.
Πέντε έως επτά λεπτά σε κάθε πλευρά.
Αυτή τη στιγμή απλά αποσυναρμολόγησα το μπρόκολο και το κουνουπίδι σε μπουκίτσες και τα έβρασα.
Σε αυτό κατέληξα.
Και τώρα για τις εντυπώσεις και τη γεύση. Κατά τη γνώμη μου, όχι πολύ. Πάρα πολλή ντομάτα. Επίσης μου φαίνεται ότι αν είχε μείνει στη μαρινάδα θα είχε γίνει πιο ζουμερό το κοτόπουλο.
Και ο γιος μου ήταν απλά ευχαριστημένος. Απλώς θαύμαζε τη γεύση και μιλούσε θεϊκά. Στο οποίο απάντησα ότι αν το είχαμε μαρινάρει μόνοι μας θα ήταν πολύ πιο νόστιμο.
Έφαγε κοτόπουλο και εγώ έφαγα τα αγαπημένα μου λαχανικά)))
Ο σύζυγός μου είναι λάτρης των προϊόντων Maggi for Seconds. Πριν από την εγκυμοσύνη, για λόγους ενδιαφέροντος και ποικιλίας, δοκίμασα πολλά διαφορετικά προϊόντα από το "Maggi for the second" και μπορώ να πω ότι μερικά πιάτα βγαίνουν πολύ καλά και μερικά θα ήμουν καλύτερα προετοιμασμένα χωρίς να χρησιμοποιήσω αυτά τα ξηρά μείγματα , μιας και η γεύση είναι ακόμα λίγη αν όχι «χημική» δεν είναι σίγουρα πολύ φυσική. Αλλά εξαιρετικό για τη διαφορετικότητα! Από τη σειρά αυτών των προϊόντων υιοθέτησα τη μέθοδο του ψησίματος των πιάτων σε σακούλες. Πριν από αυτό χρησιμοποιούσα μόνο αλουμινόχαρτο.
Όταν έμεινα έγκυος, απαγόρευσα στον εαυτό μου τη Maggi για κυρίως πιάτο, προτιμώντας φυσικά πιάτα. Τώρα ήθελα να ξαναρχίσω και να μαγειρέψω κάτι νέο.
Σε αυτήν την κριτική θέλω να μιλήσω για το μείγμα "Maggi για το κυρίως πιάτο" "Για ζουμερό κρέας με σκόρδο και κρεμμύδια στο σπίτι."
Το μείγμα περιέχει φυσικά μπαχαρικά, δεν έχει προστεθεί γλουταμινικό νάτριο (για κάποιο λόγο έμοιαζε πάντα να έχει γεύση όπως το είχε η Maggi, αλλά πριν από την εγκυμοσύνη δεν εμβαθύνω καθόλου στη σύνθεση των προϊόντων) και συντηρητικά.
Παρεμπιπτόντως, εδώ είναι μια φωτογραφία της σύνθεσης για όσους ενδιαφέρονται:
Η διάρκεια ζωής αυτού του μείγματος είναι επαρκής: λίγο λιγότερο από ένα χρόνο (η συσκευασία μου λέει ότι κατασκευάστηκε στις 07/08/2014, αλλά είναι καλή μέχρι τις 02/08/2015).
Η τσάντα έχει σχεδιαστεί για να προετοιμάζει τέσσερις μερίδες κρέατος. Αυτό θα απαιτήσει 1 κιλό κρέας. Πήρα χοιρινό, αφού το μοσχαρίσιο κρέας χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ψηθούν.
Στη συσκευασία, εκτός από το μείγμα
υπάρχει μια σακούλα ψησίματος,
πρέπει να ξεδιπλωθεί, βάλτε μέσα το κρέας, το οποίο πρέπει να τρυπηθεί σε πολλά σημεία, μετά ρίξτε το μείγμα και ρίξτε 100 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου (χάρη σε αυτό το νερό, τότε έχετε μια εξαιρετική σάλτσα για το κρέας ).
Στη συνέχεια, πρέπει να στερεώσετε τη σακούλα με ένα σφιγκτήρα (περιλαμβάνεται επίσης) και να προσπαθήσετε να κατανείμετε προσεκτικά το μείγμα ομοιόμορφα. Στη συνέχεια, η σακούλα πρέπει να τρυπηθεί σε πολλά σημεία, ώστε το πιάτο να βγει με μυρωδάτη κρούστα και να ψηθεί στους 200 βαθμούς στο χαμηλότερο επίπεδο του φούρνου για περίπου 1 ώρα και 10 λεπτά (ελέγχω πάντα προσεκτικά το κρέας για ψητό, πριν το σβήσω ο φούρνος, μου πήρε λίγο περισσότερο - περίπου μιάμιση ώρα).
Το έτοιμο πιάτο πρέπει να χυθεί με σάλτσα από τη σακούλα στην οποία ψήθηκε.
Αυτό συνέβη στην ενότητα. Τα «ελαφριά» λαχανικά, όπως το λάχανο, ταιριάζουν καλύτερα ως συνοδευτικό για το χοιρινό:
Η γεύση του πιάτου δεν με απογοήτευσε και ο σύζυγός μου ήταν απόλυτα ευχαριστημένος. Θεωρώ ότι η σάλτσα είναι «κόλπο» - πικάντικη, «φυτική». Έχω συνηθίσει να ψήνω κρέας, να το γεμίζω με σκόρδο, μερικές φορές να προσθέτω βότανα. Αποδεικνύεται νόστιμο, αλλά ένα εντελώς διαφορετικό πιάτο!
Προτείνω το μείγμα «Για ζουμερό κρέας με σκόρδο και κρεμμύδια στο σπίτι». Θετικά σημεία:
Εξοικονομεί σημαντικά χρόνο.
Το αποτέλεσμα είναι ένα πιάτο που έχει μια νέα γεύση (είναι δύσκολο να επιτευχθεί μια τέτοια γεύση χρησιμοποιώντας ξεχωριστά τα πιο γνωστά υλικά που κάθε νοικοκυρά έχει στο χέρι).
Δεν είναι επιβλαβής σύνθεση.
Από τα "μειονεκτήματα", θα ήθελα να σημειώσω ότι το ίδιο το μείγμα είναι ήδη υψηλό σε θερμίδες: ανά 100 g ξηρού προϊόντος - 291 kcal. «Προσθέστε» χοιρινό εδώ... και ας μην μιλάμε για στενάχωρα πράγματα, γιατί είναι σημαντικό στη ζωή να διασκεδάζετε και να το δίνετε στα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Καλή όρεξη!
Γεια σας, αγαπητοί μου λάτρεις του φαγητού, νόστιμο και γρήγορο!
Σήμερα θέλω να μιλήσω για τα επόμενα φύλλα για τηγάνισμα κοτόπουλου από τη Maggi. Δεν είναι η πρώτη φορά που γράφω για τα πιάτα Maggi, κάποτε άρπαξα μερικά καρυκεύματα σε προσφορά και τώρα τα δοκιμάζω σταδιακά.
Στην τελευταία κριτική, έφτιαξα ένα ολόκληρο φωτογραφικό ρεπορτάζ για το πώς τηγάνισα το φιλέτο σε αυτά τα φύλλα και τι έγινε, οπότε σήμερα θα επιτρέψω στον εαυτό μου να είμαι τεμπέλης και δεν θα προσθέσω φωτογραφίες βήμα προς βήμα , όλα εκεί είναι ίδια με την προηγούμενη φορά.
Λοιπόν, αυτό είναι το καρύκευμα που έχω αυτή τη φορά.
Όπως πάντα, στο πίσω μέρος υπάρχουν οδηγίες για το πώς να μαγειρέψετε.
Και φυσικά η σύνθεση.
Δεν είναι όλα τέλεια εδώ, υπάρχει φοινικέλαιο. Αλλά δεν είναι τόσο τρομακτικό. Παρεμπιπτόντως, πρόσφατα κοίταξα τη σύνθεση των λουκάνικων του Ανόβερου - υπάρχει σκοτάδι εκεί, ένα ολόκληρο χημικό εργοστάσιο... Οπότε συγχωρώ μια μικρή μερίδα φοινικέλαιου Maggi.
Τα φύλλα τηγανίσματος είναι κορεσμένα με λίπος, επομένως αυτό το πιάτο δεν είναι για δίαιτα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αναγράφεται στο πακέτο καρυκευμάτων - 190 kcal ανά μερίδα 156 γραμμαρίων.
Παρεμπιπτόντως, μην ονειρεύεστε ένα καθαρό τηγάνι - θα πρέπει ακόμα να το πλύνετε. Κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος, μέρος του λίπους αποδίδεται από τα φύλλα, συν τον χυμό του ίδιου του κοτόπουλου, όλη αυτή η ευτυχία διαρρέει από τα φύλλα και λερώνει το τηγάνι.
Αυτή είναι η ομορφιά που σκέφτηκα:
Το στήθος, όπως και την προηγούμενη φορά, έγινε ζουμερό και τρυφερό. Αλλά μου άρεσε περισσότερο η γεύση από τα προηγούμενα φύλλα, με ντομάτες και βασιλικό. Φαίνεται ότι στο προηγούμενο καρύκευμα η έμφαση ήταν στις ντομάτες, αλλά τις ένιωσα περισσότερο σε αυτό το πιάτο. Το φιλέτο έγινε σαν να είχε γίνει με ξινό πελτέ ντομάτας. Δεν αφαιρώ πόντο για αυτό, όπως λένε, όλοι οι δείκτες είναι διαφορετικοί σε γεύση και χρώμα. Αλλά δεν μου άρεσε αυτή η ελαφρώς ξινή γεύση.
Αλλά σε γενικές γραμμές, τα σεντόνια είναι πανομοιότυπα με τα προηγούμενα, τα προτείνω για γρήγορη προετοιμασία του δείπνου.
Αλλά μην παρασυρθείτε! Το επιβλαβές φοινικέλαιο είναι ακόμα στη σύνθεση))
Οι άλλες κριτικές μου για τα καρυκεύματα Maggi.
