Το Moonshine είναι ένα ρωσικό παραδοσιακό ποτό που παρασκευάζεται ανεξάρτητα στο σπίτι. Το Moonshine είναι ένα είδος τέχνης. Το οπλοστάσιο του κατασκευαστή περιλαμβάνει έναν τεράστιο αριθμό από διάφορες συνταγές και μια τεράστια ποικιλία συστατικών. Όλα αυτά σας επιτρέπουν να αποκτήσετε μοναδικά ροφήματα, με μοναδική γεύση και άρωμα. Αλλά για να αποδειχθεί το ποτό υψηλής ποιότητας, δεν χρειάζεται μόνο να μπορείτε να μαγειρέψετε, αλλά και να ξέρετε πώςκαθαρίστε το φεγγαρόφωτο. Πώς να παράγετε σωστάκαθαρισμός σπιτιού φεγγαρέλαιο από πετρέλαια.

Τι είναι τα πετρέλαια και από πού προέρχονται στο φεγγαρέλαιο

Η υπερβολική περιεκτικότητα σε λιπαντικά στο φεγγαρέλαιο μπορεί να είναι επικίνδυνη για το σώμα

Τα αιθέρια έλαια ή τα αιθέρια έλαια είναι υποπροϊόν της ζύμωσης των πρώτων υλών. Πρόκειται για τοξικές ουσίες που έχουν ελαιώδη βάση και έχουν μια δυσάρεστη συγκεκριμένη οσμή. Ως μέρος τουελαιογραφίες περιέχουν: ακετόνη, ακετύλιο, ισοαμυλική αλκοόλη, ακεταλδεΰδη και άλλες επιβλαβείς ουσίες. Μια υπερβολική ποσότητα τοξικών ακαθαρσιών που περιέχονται στο φεγγαρόφωτο μετά την απόσταξη οδηγεί σε μέθη του σώματος και έντονο hangover.

Ταυτόχρονα όμως και το περιεχόμενο αιθέρια έλαιαδίνει μοναδικότητα και πρωτοτυπία στο ποτό, καθορίζει τις οργανοληπτικές του ιδιότητες. Χωρίς αυτά τα έλαια, κάθε αλκοόλ θα ήταν απλώς αλκοολούχο νερό.

Επομένως, για να αποκτήσετε ένα νόστιμο και υψηλής ποιότητας ποτό, είναι σημαντικό να αφαιρέσετε τις τοξικές ακαθαρσίες από αυτό και να διατηρήσετε όλες τις αβλαβείς ουσίες.

Μέθοδοι καθαρισμού

Καθαρισμός Moonshineείναι ένα σημαντικό και απαραίτητο βήμα για την απόκτηση ενός ποτού πρώτης κατηγορίας. Στην ιστορία της οικιακής ζυθοποιίας, υπάρχουν πολλοί τρόποιεξαγνισμός φεγγαρόφωτος απόεπιβλαβή λιπαντικά . Οι πιο δημοφιλείς μέθοδοι αφαίρεσης περιγράφονται παρακάτω.πετρέλαια από τη φεγγαρέλαια.

Υπερμαγγανικό κάλιο

Ένας απλός τρόπος είναι να καθαρίσετε το ισχυρό αλκοόλ με υπερμαγγανικό κάλιο. Για να γίνει αυτό, το moonshine αραιώνεται σε σύσταση 40% του φρουρίου. Οι κρύσταλλοι μαγγανίου διαλύονται επιμελώς σε νερό μέχρι να ληφθεί ένα ελαφρώς χρωματισμένο διάλυμα, σε αναλογία 2 γραμμαρίων ανά 1 λίτρο. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε το προετοιμασμένο μείγμα σε ένα μπουκάλι φεγγαριού, να ανακατέψετε τα πάντα καλά και να αφήσετε για 10-12 ώρες. Αφού το ποτό γίνει ελαφρύτερο και το ίζημα πέσει στον πυθμένα, το υγρό πρέπει να φιλτραριστεί μέσω γάζας διπλωμένης σε πολλά στρώματα.

Σπουδαίος! Στη διαδικασία απαλλαγής απόλάδια καυσίμων μη χρησιμοποιείτε μεταλλικά σκεύη.

Ο καθαρισμός με κάρβουνο είναι μια από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους, καθώς έχει την ιδιότητα να απορροφά τις βλαβερές ακαθαρσίες και να απομακρύνει τις δυσάρεστες οσμές.

Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να μαγειρέψετε μόνοι σας κάρβουνο ή να το αγοράσετε έτοιμο στο κατάστημα. Στη συνέχεια το θρυμματίζουμε, το αδειάζουμε σε ένα δοχείο με οινόπνευμα και ανακατεύουμε καλά. Για 1 λίτρο ροφήματος, συνιστάται η λήψη 50 γρ. κάρβουνο. Εγχύστε για 7 ημέρες, ανακατεύοντας συνεχώς. Μετά το τέλος της διαδικασίας καθίζησης, στραγγίστε από το ίζημα και διηθήστε.

Υπάρχει μια άλλη μέθοδος καθαρισμού - ο ενεργός άνθρακας, ο οποίος είναι εξαιρετικός ροφητής και χρησιμοποιείται για την κατασκευή φίλτρου. Για να γίνει αυτό, μια χαρτοπετσέτα ή μια γάζα πρέπει να τυλίγεται σε διάφορα στρώματα, μεταξύ των στρωμάτων να απλώνεται βαμβάκι και θρυμματισμένος ενεργός άνθρακας. Περάστε το φεγγαρόφωτο μέσα από ένα τέτοιο φίλτρο. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε αυτή τη μέθοδο ως πρόσθετη μέθοδο.

βιολογικός

Ο βιολογικός καθαρισμός των λαδιών καυσίμου πραγματοποιείται με τη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων (κεφίρ ή γάλα χαμηλών λιπαρών), ασπράδι αυγού και ψωμί σικάλεως.

Ο καθαρισμός με ένα γαλακτοκομικό προϊόν πραγματοποιείται ρίχνοντάς το αναλογικά: ένα ποτήρι γάλα ανά λίτρο φεγγαριού. Το μείγμα αναμειγνύεται καλά και τοποθετείται σε σκοτεινό μέρος. Για 7 ημέρες, πρέπει να το ανακατεύετε κάθε μέρα. Ως αποτέλεσμα, όλες οι επιβλαβείς ακαθαρσίες θα καθιζάνουν με τη μορφή νιφάδων. Μόλις συμβεί αυτό, το ποτό πρέπει να αφαιρεθεί από το ίζημα, να φιλτραριστεί με ενεργό άνθρακα. Αυτό θα δώσει στο ποτό μια ιδιαίτερη απαλότητα. Στη συνέχεια, κάντε μια δεύτερη απόσταξη, προηγουμένως αραιωμένη στο 40%.

Ο καθαρισμός με ασπράδια γίνεται με τον ίδιο τρόπο όπως και με το γάλα. Για 1 λίτρο, λαμβάνονται δύο σκίουροι χτυπημένοι σε αφρό. Ρίξτε το μείγμα στο φεγγάρι, αφήστε το μέχρι να εμφανιστούν νιφάδες, περάστε από το φίλτρο και αποστάξτε ξανά.

Μετά τη δεύτερη απόσταξη, το ποτό εξευγενίζεται με ψωμί σίκαλης. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με καθαρισμό γάλακτος ή ως ανεξάρτητη μέθοδος. Με αυτή τη διαδικασία, το ψωμί θρυμματίζεται, αναμιγνύεται με φεγγαρόφωτο, καθιζάνει για 2-3 ημέρες. Στη συνέχεια μεταγγίζεται και φιλτράρεται. Για να επεξεργαστείτε ένα λίτρο υγρού, χρειάζεστε 100 γρ. από ψωμί.

Σπουδαίος! Για τον καθαρισμό με αυτόν τον τρόπο, συνιστάται η χρήση φρέσκου ψωμιού, ώστε να αποφευχθεί η εμφάνιση μιας δυσάρεστης επίγευσης.

σόδα

Να αρεσει για να πάρετε ένα καθαρό και αρωματικό ποτό, ορισμένοι κατασκευαστές χρησιμοποιούν διευκρίνιση καικαθαρισμός του πολτού από έλαια fusel.

Ένας από τους πιο συνηθισμένους τρόπους είναι ο καθαρισμός με σόδα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αναμίξετε σόδα με νερό σε αναλογία 1: 1, μετρώντας ότι για κάθε 10 λίτρα πρώτης ύλης χρειάζεστε 10 γραμμάρια του προϊόντος. Ρίξτε το διάλυμα σε ένα δοχείο με πολτό, αφήστε το να σταθεί για περίπου 30 λεπτά. Στη συνέχεια ανακατεύουμε και τοποθετούμε σε μέρος προστατευμένο από το φως για 12 ώρες. Στη συνέχεια αφαιρέστε από το ίζημα, περάστε από το φίλτρο.

Οι τανίνες είναι ταννικά οξέα με τανικές ιδιότητες και στυφή γεύση. Βρίσκονται στο φλοιό, τα φύλλα και τους καρπούς πολλών φυτών. Μεγάλη ποσότητα τανινών βρίσκεται στα ακόλουθα φυτά:

• δρυς;
• ακακία;
• λάριξ;
• ευκάλυπτος;
• έλατο.

Η τανίνη χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό των επιβλαβών ακαθαρσιών και τη βελτίωση της γεύσης. Για την εφαρμογή αυτής της διαδικασίας, 10 γρ. Η σκόνη τανίνης ή τα ροκανίδια βελανιδιάς χύνονται σε 1 λίτρο του επεξεργασμένου υγρού και εγχέονται για 10 ημέρες, μετά το οποίο φιλτράρεται και το ποτό είναι έτοιμο.

Πάγωμα

Η κατάψυξη είναι ένας πολύ οικονομικός και εύκολος τρόπος. Το γεγονός είναι ότι όταν καταψύχονται στην κατάψυξη, όλες οι επιβλαβείς ακαθαρσίες,ίζημα και το νερό παγώνει και παραμένει στα τοιχώματα των πιάτων. Απομένει μόνο η αποστράγγιση της αλκοόλης σε άλλο δοχείο και, στη συνέχεια, μπορεί να φιλτραριστεί με οποιαδήποτε γνωστή μέθοδο και να αραιωθεί στην επιθυμητή ισχύ, αφού μετά την κατάψυξη του νερού, η ισχύς του φεγγαριού αυξάνεται.

Φτιάχνοντας μια στήλη φίλτρου άνθρακα με τα χέρια σας

Καλά αποτελέσματα μπορούν να ληφθούν περνώντας το φεγγαρόφωτο μέσα από μια στήλη άνθρακα - ένα φίλτρο. Αυτή η μέθοδος δίνει υψηλό βαθμό καθαρισμού και δεν απαιτεί τη χρήση πρόσθετων μεθόδων. Μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας:

1. Πρέπει να προετοιμάσουμε το κάρβουνο. Για τους σκοπούς αυτούς, είναι κατάλληλος οποιοσδήποτε άνθρακας, ο οποίος δεν περιέχει ακαθαρσίες. Ο άνθρακας πρέπει να θρυμματιστεί για να πάρει σκόνη και μικρά κομμάτια.
2. Πάρτε ένα πλαστικό μπουκάλι δύο ή τριών λίτρων, κόψτε τον πάτο και ανοίξτε 6-7 μικρές τρύπες σε αυτό στην ίδια απόσταση μεταξύ τους. Ανοίξτε μια μεγαλύτερη τρύπα στο καπάκι του μπουκαλιού.
3. Πρέπει να συναρμολογήσετε τη δομή με αυτή τη σειρά: ένα μπουκάλι εισάγεται σε ένα βάζο τριών λίτρων με το λαιμό προς τα κάτω, το οποίο είναι γεμάτο με προετοιμασμένα μικρά κομμάτια άνθρακα κατά το ένα τρίτο, ένας πυθμένας με τρύπες τοποθετείται πάνω από το κάρβουνο και πιέζεται πάνω του για να μην επιπλέει ο άνθρακας.

Ρίξτε το ακατέργαστο ρόφημα στο υπόλοιπο μπουκάλι. Μέσα από την τρύπα στο καπάκι, φεγγάρι μετάδιήθηση , θα στραγγίσει στο βάζο. Στην έξοδο θα αναμειχθεί με κάρβουνο, το οποίο θα αφαιρεθεί στο επόμενο βήμα. Εάν υπάρχει απόφραξη και η διέλευση υγρού από τη φιάλη επιβραδύνεται ή σταματά εντελώς, μπορείτε να πιέσετε ελαφρά τη φιάλη ή ξεβιδώνοντας το καπάκι να καθαρίσετε την τρύπα. Το Moonshine θα πρέπει να περάσει από τέτοιαφιλτράρετε 2-3 φορές.

Μετά από αυτό, ρίξτε την υπόλοιπη σκόνη άνθρακα στο δοχείο με το moonshine, με ρυθμό 40 γρ. ανά λίτρο ανακατεύουμε καλά, κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε για 2 μέρες. Αφού όλα τα κάρβουνα βυθιστούν στον πυθμένα, μπορείτε να προχωρήσετε σε περαιτέρω καθαρισμό.

Για να απαλλαγείτε από το ποτό από τα υπολείμματα άνθρακα και να το κάνετε διαφανές, πρέπει να κλείσετε το ίδιο μπουκάλι με ένα καπάκι, να το κατεβάσετε ξανά στο βάζο με το λαιμό προς τα κάτω, να το γεμίσετε με βαμβάκι και να το ρίξετε σε μικρές μερίδες. Καθώς το βαμβάκι λερώνεται, αλλάξτε το καθαρό. Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία, το ρόφημα καθαρίζεται και είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Σπουδαίος! Όταν αποθηκεύετε αλκοόλ, μην χρησιμοποιείτε πλαστικά δοχεία, γιατί πότε μακροχρόνια αποθήκευσηΤο πλαστικό έρχεται σε επαφή με το αλκοόλ και αρχίζει να απελευθερώνει επιβλαβείς ουσίες.

Καθαρισμός Moonshineείναι η διαδικασία καθαρισμού ισχυρή αλκοολούχο ποτό, το οποίο λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της απόσταξης πολτού μέσω φεγγαρέλαιου, σκοπός του οποίου είναι η απομάκρυνση επιβλαβών ακαθαρσιών, ξένων ουσιών και λιπαντικών από αυτό το ποτό.

Κάθε φεγγαρόφωτο πρέπει να καθαριστεί, καθώς ξένες ουσίες που υποβαθμίζουν την ποιότητα του ποτού μπορεί να είναι επιβλαβείς για την υγεία. Η σύνθεση και το σημείο βρασμού τους φαίνονται στον παρακάτω πίνακα:

Αυτή είναι η διαδικασία καθαρισμού του φεγγαριού από επιβλαβείς ακαθαρσίες και λάδια στο σπίτι χρησιμοποιώντας άνθρακα ή ενεργό άνθρακα.

Εάν αποφασίσετε να καθαρίσετε το moonshine κατά την απόσταξη του, τότε το προϊόν σας στην έξοδο θα πρέπει να πέσει σε ένα δοχείο με χωνί. Ένα βαμβάκι τοποθετείται στο χωνί ως το πρώτο στρώμα, μετά το οποίο μικρά κλάσματα άνθρακα, μετά μεγαλύτερα, από πάνω από όλα τα στρώματα καλύπτονται με πολλά βαμβακερά μαξιλάρια. Ο άνθρακας πρέπει να χρησιμοποιείται σε αναλογία 50 γραμμαρίων ανά 1 λίτρο προϊόντος. Θα χρειαστεί να αλλάξετε το ίδιο το φίλτρο άνθρακα. Σε αυτή την παράσταση, καθαρισμός φεγγαριούο άνθρακας από τα έλαια καυσίμων εμφανίζεται αμέσως τη στιγμή της απόσταξης του φεγγαριού.

Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να καθαρίσετε το moonshine με κάρβουνο: ο άνθρακας προστίθεται σε ένα δοχείο με moonshine. Αυτό το διάλυμα πρέπει να αφεθεί να εγχυθεί για αρκετές ημέρες (από 2 έως 14), και στη συνέχεια να στραγγιστεί. Ο καθαρισμός του φεγγαριού με άνθρακα είναι μια καλή μέθοδος καθαρισμού του προϊόντος πριν από τη δεύτερη απόσταξη. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ξυλάνθρακα, κατά προτίμηση σημύδα. Το κάρβουνο, το οποίο χρησιμοποιείται σε φίλτρα καθαρισμού νερού, είναι επίσης τέλειο για εσάς. Άνθρακας για τη δεύτερη μέθοδο καθαρισμός φεγγαριούμπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αναλογία 50 γραμμαρίων ανά 1 λίτρο προϊόντος

Καθαρισμός φεγγαριού με λάδι- αυτή είναι μια μέθοδος καθαρισμού σπιτικού φεγγαριού με εξευγενισμένο λάδι, το αποτέλεσμα αυτού του καθαρισμού είναι η κόλληση λαδιών και ξένων ουσιών με μόρια φυτικό λάδι. Οι αναλογίες λαδιού για τον καθαρισμό του φεγγαριού θα είναι: 20 γραμμάρια / 1 λίτρο, το λάδι πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο καθαρό, άοσμο και άγευστο. Αφού προστεθεί το λάδι στο moonshine, πρέπει να ανακινήσετε καλά το δοχείο με το διάλυμα, να επαναλάβετε τη διαδικασία κάθε 5 λεπτά 3-4 φορές και να αφήσετε το δοχείο με λάδι και φεγγάρι για 12 ώρες καθίζησης.

Μετά την καθίζηση, θα χρειαστεί να στραγγίξετε προσεκτικά το καθαρισμένο φεγγαρόφωτο μέσω ενός σωλήνα που χαμηλώνει στον πυθμένα. Μπορείτε επίσης να κάνετε το ίδιο γυρίζοντας το δοχείο ανάποδα, αυτό θα σηκώσει το φιλμ λαδιού προς τα πάνω και μπορείτε να στραγγίσετε προσεκτικά το φεγγαρόφωτο μέσα από έναν ελαφρώς χαλαρωμένο φελλό.

Καθαρισμός φεγγαριού με υπερμαγγανικό κάλιο- αυτό είναι άλλο γρήγορο τρόποκαθαρίστε το φεγγαρόφωτο με τη βοήθεια του γνωστού υπερμαγγανικού καλίου (μαγγάνιο). Για τέτοιο καθάρισμα χρειαζόμαστε: 3 γρ. υπερμαγγανικό κάλιο και αραιωμένο σε 0,3 l. ζεστό νερό, ανακατέψτε το διάλυμα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Το προκύπτον διάλυμα προστίθεται σε 3 λίτρα του τελικού προϊόντος και καθιζάνει για αρκετές ώρες. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα κουτάλι στο υδατικό διάλυμα μαγειρική σόδακαι μια κουταλιά αλάτι. Το Moonshine που έχει εγχυθεί για 12 ώρες θα πρέπει να φιλτραριστεί μέσα από ένα στρώμα βαμβακιού.

Αυτή είναι μια μέθοδος καθαρισμού του φεγγαριού μετά την ολοκλήρωση της απόσταξης χρησιμοποιώντας συνηθισμένο σπιτικό γάλα. Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι η μέθοδος του πεπονιού για τον καθαρισμό του φεγγαριού θα πρέπει να χρησιμοποιείται μετά την τελική απόσταξη, την πρώτη, δεύτερη, τρίτη.

Για να καθαρίσετε 20 λίτρα φεγγαριού με ισχύ 50 °, θα χρειαστείτε 200 ml γάλα. Το γάλα πρέπει να είναι παστεριωμένο και να έχει περιεκτικότητα σε λιπαρά που δεν υπερβαίνει το 1-1,5%. Τι πρέπει να γίνει για να είναι επιτυχής ο καθαρισμός της φεγγαρέλας από τα πετρέλαια:

• προσθέστε γάλα σε ένα δοχείο με φεγγάρι.
• ανακατεύουμε καλά (μπορεί να ανακινηθεί).
• κλείστε το καπάκι έτσι ώστε ο βαθμός να μην φύγει και αφήστε για μια εβδομάδα σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία περίπου + 20 ° C.
• Ανακινήστε καλά το μείγμα για 5 ημέρες στη σειρά, έτσι ώστε όλο το γάλα να αντιδράσει.
• 2 ημέρες η αναστολή θα διευθετηθεί.
• Μετά από όλους τους παραπάνω χειρισμούς, ήρθε η ώρα να φιλτράρετε το μείγμα μέσα από στρώματα βαμβακιού.

Αν ένα μετά τον καθαρισμό του φεγγαριούΜε το γάλα, το ποτό σας αποδείχθηκε ελαφρώς θολό, τότε μπορείτε να προσθέσετε το δέρμα οποιουδήποτε προϊόντος εσπεριδοειδών σε αυτό και να το αφήσετε να παρασκευαστεί για μια μέρα. Σε αυτή την περίπτωση, 1 φρούτο ανά 3 λίτρα φεγγαριού θα είναι το βέλτιστο. Πιστεύεται ότι ο καθαρισμός του φεγγαριού με γάλα είναι ο καλύτερος τρόπος, γιατί έτσι καθαρίζουν τη βότκα στην παραγωγή, αλλά χρησιμοποιούν όχι το ίδιο το γάλα, αλλά την πρωτεΐνη καζεΐνης.

Καθαρισμός φεγγαριού με ασπράδι αυγού- αυτή είναι μια μέθοδος καθαρισμού του φεγγαριού, παρόμοια με τη μέθοδο γάλακτος για τον καθαρισμό του φεγγαρέλαιου από λάδια με χρήση ασπράδι αυγού. Για ενάμιση λίτρο φεγγαριού με ισχύ 50 ° παίρνουμε μία πρωτεΐνη. Η πρωτεΐνη χτυπιέται καλά με ένα ποτήρι ζεστό νερό και προστίθεται στο φεγγαρόφωτο. Μετά από αυτό είναι απαραίτητο να συμμορφωθείτε τεχνολογία καθαρισμού φεγγαριούγάλα όπως περιγράφεται παραπάνω.

Αυτή είναι μια φθηνή μέθοδος καθαρισμού του φεγγαριού, την οποία οι λάτρεις του φεγγαριού χρησιμοποιούν αρκετά συχνά. Αναλογίες: 10 γραμμάρια ανά 1 λίτρο φεγγαριού, χρόνος καθίζησης - τουλάχιστον 12 ώρες. Για την απομάκρυνση των ιζημάτων, χρησιμοποιείται ένα λεπτό φίλτρο για καθαρισμό (βαμβάκι, βαμβάκι).

Καθαρισμός φεγγαριού με κατάψυξη.

Καθαρισμός φεγγαριού με κατάψυξη- αυτό είναι παλιό τρόποκαθαρισμός του φεγγαριού, που σας επιτρέπει να πάρετε σχετικά καθαρή φεγγαρόφωταμε την κατάψυξή του. Τεχνολογία κατάψυξης φεγγαριού: ένα δοχείο με φεγγαρόφωτο - ένα ταψί από αλουμίνιο με καπάκι ταιριάζει καλύτερα, τοποθετημένο στην κατάψυξη για τουλάχιστον 12 ώρες. Το νερό και οι επιβλαβείς ουσίες θα παγώσουν στα τοιχώματα του δοχείου και το αλκοόλ, το οποίο παγώνει σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, θα παραμείνει μη παγωμένο. Εάν αποφασίσετε να παγώσετε το φεγγάρι στο σπίτι, τότε προσέξτε ότι η αντοχή του προϊόντος σας θα γίνει υψηλότερη από ό, τι πριν από τη διαδικασία.

Καθαρισμός φεγγαριού με φρούτα.

Καθαρισμός φεγγαριού με φρούτα- Αυτή είναι μια μέθοδος καθαρισμού του moonshine, η οποία χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό του moonshine από επιβλαβείς ακαθαρσίες και για να δώσει στο προϊόν φρουτώδεις νότες, χρησιμοποιείται πριν από τη δεύτερη απόσταξη. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για την τελική απόσταξη - παραμένει μια ξεχωριστή φρουτώδης επίγευση.

τεχνολογία καθαρισμού φεγγαριούφρούτα: 3 λίτρα. προϊόν με αντοχή περίπου 25 °, πρέπει να προσθέσετε 1 καρότο και 1 μήλο. Πρέπει να κοπούν σε μεγάλα κομμάτια, πρώτα να αφαιρεθεί ο πυρήνας από το μήλο. Είναι απαραίτητο να υπερασπιστούμε το φεγγαρόφωτο για 2-3 ημέρες, έως ότου οι ίνες αρχίσουν να ξεφλουδίζονται από τους καρπούς. Μετά από αυτό, μπορούν να αφαιρεθούν και το διάλυμα μπορεί να αποσταχθεί ή να καταναλωθεί σε αυτή τη μορφή.

Το Moonshine είναι μια από τις παλαιότερες τέχνες που συνεχίζει να αναπτύσσεται και να βελτιώνεται. Με την πάροδο του χρόνου, γνώστες έχουν αναπτύξει καθολικές μεθόδους για την προετοιμασία και το φιλτράρισμα αυτού του ισχυρού αλκοολούχου ποτού. Όπως γνωρίζετε, δεν αρκεί μόνο η απόσταξη του αλκοόλ: πρέπει επίσης να αφαιρέσετε από αυτό τις περισσότερες επιβλαβείς χημικές ενώσεις που προκαλούν έντονο hangover. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς να καθαρίσετε το φεγγαρέλαιο από τα λιπαντικά στο σπίτι.

Γενικός αλγόριθμος καθαρισμού

Υπάρχουν πολλοί αλγόριθμοι για τον καθαρισμό του αλκοόλ από ακαθαρσίες. Όλα αυτά χαρακτηρίζονται από την παρουσία ενός δραστικού συστατικού, το οποίο απορροφά τις επιβλαβείς ουσίες που παραμένουν στο φεγγαρόφωτο μετά την απόσταξη. Δεν μπορείτε να καθαρίσετε μόνο το ποτό που λαμβάνεται κατά τη διαδικασία διόρθωσης, αν και θεωρείται το πιο επιβλαβές. Όλα τα άλλα προϊόντα moonshine πρέπει να περάσουν από τη διαδικασία της διήθησης και της εκ νέου απόσταξης.

Τις περισσότερες φορές για αυτούς τους σκοπούς χρησιμοποιούνται:

• υπερμαγγανικό κάλιο
• γάλα
• ξυλάνθρακας
• μαγειρική σόδα
• ασπράδι αυγού
• ψωμί σικάλεως
• φυτικό λάδι

Τα περισσότερα από τα «σκουπίδια» απολεπίζονται ακόμη και στο στάδιο της επανααπόσταξης, καθώς και παρουσία στήλη απόσταξης, κάρτερ ή αποφλεγματιστής.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του καθαρισμού με υπερμαγγανικό κάλιο

Ο καθαρισμός με υπερμαγγανικό κάλιο είναι μια δημοφιλής αλλά μη ασφαλής μέθοδος. Όταν αυτή η ουσία αλληλεπιδρά με την αιθυλική αλκοόλη, σχηματίζεται ένα αλκάλιο, το οποίο χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων ως συντηρητικό. Επίσης, κατά τη χημική αντίδραση παράγεται ακεταλδεΰδη, η οποία αποτελεί μεγάλο κίνδυνο για τον άνθρωπο και προκαλεί εθισμό.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι το μαγγάνιο δεν είναι σε θέση να αφαιρέσει όλες τις περιττές ακαθαρσίες από το διάλυμα. Μερικά από αυτά θα παραμείνουν αναπόφευκτα στο υγρό.

Εάν δεν φοβάστε τις πιθανές συνέπειες και εξακολουθείτε να αποφασίζετε να δοκιμάσετε τον καθαρισμό με μαγγάνιο, χρησιμοποιήστε τη συνταγή:

• 1 λίτρο πολτού σε γυάλινο δοχείο
• 300 ml ζεστό νερό
• 2 g σκόνη υπερμαγγανικού καλίου
• 1 κουταλιά της σούπας αλάτι και μαγειρική σόδα

Ετοιμάστε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και ανακατέψτε το με φεγγαρόφωτο. Αφήστε το να βράσει για 8 ώρες και μετά φιλτράρετε.

Διόρθωση με γάλα

Υπάρχουν τρεις τρόποι για να καθαρίσετε το αλκοόλ, δραστική ουσίαπου είναι το γάλα.

1. Προσθήκη αυτού του προϊόντος λίγο πριν από τη διαδικασία απόσταξης σε αναλογία 1:5. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται από καιρό ευρέως στα χωριά και συνεπάγεται θόλωση της λύσης. Επομένως, αφού ολοκληρωθεί η διήθηση, ο πολτός αποστάζεται ξανά.
2. Προσθήκη γάλακτος στην τελική βότκα. Μετά την αλληλεπίδραση με το αλκοόλ, πήζει και απορροφά επικίνδυνα στοιχεία. Το προκύπτον μείγμα πρέπει να φιλτραριστεί.
3. Η χρήση γάλακτος σε σκόνη. Ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι όταν αραιώνεται, το γάλα σε σκόνη είναι πιο εύκολο να παρασκευαστεί αποβουτυρωμένο, το οποίο δεν θα επιτρέψει στο ποτό να γίνει θολό. Πάρτε 10 λίτρα ζεστό νερό και αραιώστε 6 g σκόνης γάλακτος σε αυτό. Ανακατέψτε το διάλυμα σε ομοιογενή σύσταση και αφήστε το για αρκετές ώρες. Συνδυάστε τη φόρμουλα γάλακτος με 10 λίτρα σπιτικού μη επεξεργασμένου αλκοόλ. Μετά από μια εβδομάδα, θα εμφανιστεί ένα ίζημα στη φεγγαρόφωτο. Στραγγίστε το υγρό και φιλτράρετε καλά.

Για να έχετε το τέλειο αποτέλεσμα, καθαρίστε τον πουρέ με διάφορους τρόπους.

Καθαρισμός σπιτικού αλκοόλ με κάρβουνο

Μια αποτελεσματική και απλή μέθοδος που περιλαμβάνει τη χρήση οποιουδήποτε τύπου άνθρακα: και ενεργού και ενεργού άνθρακα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάρβουνο που αγοράσατε από το σούπερ μάρκετ, αλλά το νεαρό κάρβουνο οξιάς, κέδρου ή σημύδας θα λειτουργήσει επίσης. Είναι προτιμότερο η ηλικία του δέντρου να είναι μικρότερη των 50 ετών.

Διαδικασία φιλτραρίσματος:

• πάρτε ένα κούτσουρο δέντρου, καθαρίστε το από το φλοιό, τους κόμπους και τα κλαδιά. Αφαιρέστε τον πυρήνα του δέντρου, κόψτε τον σε κομμάτια.
• ρίχνουμε τα ξύλα στη φωτιά και περιμένουμε να απανθρακωθούν τελείως. Βγάλτε τα κάρβουνα πριν εξασθενήσει εντελώς η φωτιά.
• ψιλοκόψτε τον άνθρακα που προκύπτει.
• προσθέστε τη σκόνη στο υγρό και μουλιάστε για τρεις ημέρες. Φιλτράρετε το ποτό.

Καθαρισμός «βότκας» με σόδα

Φτηνές και αποτελεσματική μέθοδος. Η χρήση μαγειρικής σόδας θα σας επιτρέψει να πάρετε ένα αναψυκτικό με ευχάριστη γεύση και οσμή. Και τα συστατικά για την εφαρμογή μιας τέτοιας επιλογής καθαρισμού θα βρεθούν αναμφίβολα στην κουζίνα κάθε νοικοκυράς.

Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας αλάτι και σόδα ανά λίτρο σπιτικού πολτού. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και περιμένουμε 30-40 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, ανακατέψτε ξανά το μείγμα και αφήστε το ξανά για 12 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το υγρό πρέπει να απολεπιστεί, μετά την οποία πρέπει να στραγγιστεί το πάνω μέρος.

Η χρήση του ασπράδιου αυγού ως απορροφητικό

Όταν το χτυπημένο ασπράδι αβγού αλληλεπιδρά με το αλκοόλ, εμφανίζεται μια χημική αντίδραση, λόγω της οποίας η πρωτεΐνη πήζει και κατακρημνίζεται μαζί με τα έλαια φουζελ. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται πήξη.

Οι πρωτεΐνες για καθαρισμό είναι καλύτερα να χτυπηθούν χωρίς αφρό.

Φιλτράρετε το φεγγαρόφωτο με ψωμί σίκαλης

Για 1 λίτρο φεγγαριού 40 μοιρών, πάρτε 100 γραμμάρια ψωμί σίκαλης. Το χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε με οινόπνευμα. Διηθήστε το ίζημα μετά από 2 ημέρες.

Ο αγώνας των φυτικών ελαίων με το φούζελ

Η χρήση φυτικών ελαίων καθιστά τη διαδικασία καθαρισμού φιλική προς το περιβάλλον. μέγιστη αποτελεσματικότητα. Για ένα λίτρο ποτού με ισχύ 40 μοιρών, πάρτε 80 ml εξευγενισμένου ηλιέλαιου.

Αλληλουχία:

• ανακατεύω φεγγαρόφωτο με καθαρό νερόσε αναλογία 1:3;.
• ανακατέψτε το διάλυμα με φυτικό λάδι, ανακινήστε καλά το υγρό που προκύπτει.
• Αφήστε το διάλυμα να παρασκευαστεί και, στη συνέχεια, ανακινήστε το δοχείο για ένα λεπτό.
• βάλτε το δοχείο σε σκοτεινό μέρος. Η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 15 βαθμούς.
• μια μέρα αργότερα, στην επιφάνεια του διαλύματος θα εμφανιστεί ένα λιπαρό στρώμα με υψηλή συγκέντρωση επιβλαβών χημικών στοιχείων. Για να στραγγίξετε το καθαρό υγρό, φτιάξτε ένα χωνί στο κέντρο της μεμβράνης και τοποθετήστε ένα σωλήνα ή σωλήνα μέσα σε αυτό. Φιλτράρετε το ποτό.

Πάγωμα

Η απλούστερη μέθοδος, για την εφαρμογή της οποίας δεν χρειάζονται βοηθητικές ουσίες. Θα χρειαστείτε οποιαδήποτε ποσότητα φεγγαριού, ένα ανοξείδωτο ή γυάλινο ταψί και έναν καταψύκτη. Ένα μπαλκόνι είναι επίσης κατάλληλο εάν ο παγετός στο δρόμο φτάνει τους 15-20 βαθμούς.

Αφήστε την κατσαρόλα με το μεθυστικό ρόφημα στο κρύο όλη τη νύχτα. Το πρωί, τα πετρέλαια και οι ακαθαρσίες θα παγώσουν, μόνο η καθαρή φεγγαρέλα θα παραμείνει υγρή. Το στραγγίζουμε σε ξεχωριστό μπολ.

Για τον καθαρισμό του αλκοόλ με κατάψυξη είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείται πλαστικό δοχείο. Υπό την επίδραση χαμηλών θερμοκρασιών, το πλαστικό θα αντιδράσει με το αλκοόλ και τοξικές ουσίες μπορούν να εισέλθουν στο διάλυμα.

Συμβουλή! Για να καθαρίσετε τελικά τη σπιτική βότκα από επιβλαβείς ακαθαρσίες, φροντίστε να επανα-απόσταξετε το προϊόν.

Όλες αυτές οι μέθοδοι θα είναι αποτελεσματικές εάν υπολογίσετε προσεκτικά τις αναλογίες και προσεγγίσετε υπεύθυνα τη διαδικασία καθαρισμού του φεγγαριού. Σε αυτή την περίπτωση, οι προσπάθειές σας δεν θα είναι μάταιες: στην έξοδο θα πάρετε ένα απαλό, υψηλής ποιότητας, αρωματικό αλκοολούχο ποτό.

Το Moonshine στη χώρα μας μπορεί να χαρακτηριστεί ως cult ποτό. Είναι ιδιαίτερα αγαπητός στο χωριό. Αλλά και στους κατοίκους των πόλεων αρέσει να περιποιούνται τον εαυτό τους και τους φίλους τους με ένα ποτήρι από αυτό το ένδοξο μεθυστικό. Δεν θα κάνουμε λάθος αν πούμε ότι κάθε ρωσικό χωριό έχει τον δικό του τρόπο προετοιμασίας, το δικό του κέφι για τη συνταγή. Ένας από τους πιο σημαντικούς δείκτες της ποιότητας αυτού του σπιτικού "ποτού" μπορεί να θεωρηθεί ο βαθμός καθαρισμού από τα πετρέλαια καυσίμων.

Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε το φεγγάρι σήμερα. Πήρα τη συσκευή και για τη δουλειά. Τι να κάνετε όμως για τη δυσάρεστη μυρωδιά που προκαλούν τα πετρέλαια; Πώς να το αφαιρέσετε; Κάπου το κάνουν με γάλα, αλλού χρησιμοποιούν σόδα ή μαγγάνιο. Συλλέξαμε σε αυτό το άρθρο τις πιο κοινές μεθόδους με τις οποίες αυτό το υγρό που περιέχει αλκοόλ καθαρίζεται αποτελεσματικά από δυσάρεστες ακαθαρσίες.

Φουζελέλαια - είναι επιβλαβή;

Η αναμφισβήτητη βλάβη της ατράκτου είναι ένα ζήτημα που δεν απαιτεί πρόσθετα επιχειρήματα. Κάποιοι προσπαθούν να υπερασπιστούν τον μύθο για τα οφέλη της μη ραφιναρισμένης σελήνης, αναφέροντας ως παράδειγμα την παρουσία μιας συγκεκριμένης «αγαπημένης» στο ουίσκι και την τεκίλα. Το παράδειγμα είναι προφανώς λάθος.

1. Πρώτον, για αυτά τα ποτά, η διαδικασία καθαρισμού διακόπτεται επίτηδες.
2. Δεύτερον, τα επιβλαβή έλαια στο εισαγόμενο οινόπνευμα δεν είναι τίποτα άλλο παρά ένας δείκτης της μάρκας.
3. Τρίτον, ας δημιουργήσουμε ένα αξιόπιστο φράγμα στις ακαθαρσίες και ας λυπόμαστε το συκώτι μας. Τότε της είναι πολύ δύσκολο να απαλλαγεί από αυτό το χτύπημα του συριγγίου

Ταυτόχρονα, το σπιτικό moonshine μπορεί να καθαριστεί και να καταναλωθεί με μέτρο, όπως λένε, για την υγεία.

Καθαρισμός φεγγαριού με υπερμαγγανικό κάλιο

Έτσι, η συσκευή σας σάς έδωσε μια παρτίδα ισχυρού ποτού. Θέλετε να μειώσετε τη ζημιά του. Σκεφτείτε έναν πολύ απλό τρόπο για να το καθαρίσετε. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο υπερμαγγανικό κάλιο, το οποίο πωλείται σε κάθε φαρμακείο.

• Είναι καλύτερα να ρίξετε 3 γραμμάρια υπερμαγγανικού καλίου σε ένα βάζο 3 λίτρων
• Ανακατεύουμε ανακινώντας
• Το Moonshine θα είναι έτοιμο το πρωί
• Σίγουρα θα χρειαστεί φιλτράρισμα. Ένα καλό φίλτρο είναι η γάζα διπλωμένη σε πολλά στρώματα.

Καθαρίζουμε με σόδα

Η δεύτερη πιο δημοφιλής και απλή μέθοδος είναι ο καθαρισμός με σόδα, που υπάρχει σε κάθε σπίτι.

Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να το αγοράσετε σε οποιοδήποτε παντοπωλείο του καταστήματος.

• Για 1 λίτρο υγρού παίρνουμε 10 γρ σόδα
• Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι για να πετύχουμε ένα διάλυμα παρόμοιο σε χρώμα με το γάλα. Αφήνουμε στην άκρη για μισή ώρα
• Στη συνέχεια, ανακατέψτε ξανά καλά. Ολα. Τώρα το moonshine θα πρέπει να μείνει μόνο του για μια μέρα

Η μαγειρική σόδα θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τα περισσότερα από τα κακά έλαια. Το πάνω στρώμα στραγγίζεται και το ίζημα αφαιρείται επίσης. Το Elixir είναι έτοιμο για χρήση.

Καθαρισμός κατάψυξης

Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιήθηκε σε ορισμένα χωριά, ειδικά στη βόρεια Ρωσία. όλο το χρόνο. Για αυτό, τόνοι πάγου φορτώθηκαν στα κελάρια. Σήμερα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα συνηθισμένα καταψύκτηςψυγείο. Δεν απαιτείται συσκευή. Θα αφαιρέσουμε τη βλάβη των ακαθαρσιών με τη βοήθεια του παγετού. Αδειάζουμε το περβάχ σε μεταλλικό ταψί και το βάζουμε στην κατάψυξη.

Το μυστικό για αυτό το αποτέλεσμα είναι απλό αν γίνει σωστά. Πρέπει να διαχωρίσουμε το νερό με επιβλαβείς ακαθαρσίες από το μείγμα. Θα πρέπει να παγώσει μέχρι τις άκρες. Πιάνουμε αυτή τη στιγμή και ρίχνουμε το φεγγαρόφωτο, αφήνοντας πάγο με ακαθαρσίες στο τηγάνι.

Καθαρισμός φίλτρου άνθρακα

Αυτό είναι λίγο ενοχλητικό, αλλά πολύ αποτελεσματικό. Με τη βοήθειά του, η βλάβη του ποτού μειώνεται στο ελάχιστο. Φυσικά, με μέτρο. Το κάρβουνο συνθλίβεται καλύτερα και τυλίγεται σε 4-5 στρώσεις γάζας.

Παρεμπιπτόντως, το κάρβουνο που πωλείται στα φαρμακεία δεν μας ταιριάζει. Λίγοι γνωρίζουν ότι είναι φτιαγμένο από οστά ζώων. Αυτό δεν είναι πολύ αξιόπιστο φράγμα για την άτρακτο. Θα είναι σωστό αν έχετε ετοιμάσει κάρβουνο σημύδας για καθάρισμα.

Καθαρισμός με διπλή απόσταξη

Αυτή η μέθοδος μπορεί μεταφορικά να συγκριθεί με τα ακροβατικά. Παίρνουμε τη συσκευή και αποστάζουμε ξανά το πρωτεύον μας. Θα λάβετε ένα ποτό, η ζημιά του οποίου θα είναι ελάχιστη. Αυτή η λύση ονομάζεται ευρέως "πρωινή δροσιά".

Θα πρέπει να περιπλανηθείτε λίγο:

• Πρώτα πρέπει να απαλλαγείτε από τις ακαθαρσίες της ατράκτου με οποιαδήποτε από τις μεθόδους που περιγράψαμε παραπάνω.
• Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας αλκοολόμετρο, αραιώστε το ποτό στους 35 βαθμούς. Είναι επικίνδυνο να αποσταχθεί ένα ισχυρότερο διάλυμα. Η συσκευή σας μπορεί απλώς να πάρει φωτιά

Μικρές συμβουλές. Κατά την αραίωση του φεγγαριού, ρίξτε νερό σε αυτό και όχι το αντίστροφο. Τότε το υγρό δεν θα θολώσει, δεν θα γίνει, σε χρώμα, παρόμοιο με το γάλα.

• Τώρα γεμίζουμε το υγρό στη συσκευή. Όλα, όπως στην πρώτη απόσταξη. Αλλά πρόσεχε. Είναι αδύνατο να επιτραπεί η ανάμειξη κλασμάτων του «ελιξιρίου» της διπλής απόσταξης. Διαφορετικά, το κακό δεν θα πάει πουθενά.
• Το πρώτο κλάσμα (αυτό είναι 10 τοις εκατό) χύνεται ανελέητα στον αποχετευτικό αγωγό. Δεν μπορείς να το πιεις! Και η μυρωδιά στο «κεφάλι», όπως αποκαλεί ο κόσμος αυτή τη φατρία, είναι μάλλον τραχιά. Τότε η συσκευή θα σας δώσει ένα «σώμα». Μπορεί να συλλεχθεί έως ότου το φρούριο πέσει στους 45 βαθμούς
• Τώρα σταματήστε! Θα είναι καλύτερα αν σταματήσετε το μηχάνημα. Διαφορετικά, αυτές οι «ουρές», λόγω της μεγάλης ποσότητας λαδιών fusel, θα σας χαλάσουν όλη την παρτίδα του ποτού. Τώρα οι επιβλαβείς ακαθαρσίες ελαχιστοποιούνται. Αυτό το υγρό διπλής απόσταξης δεν χρειάζεται πλέον καθαρισμό.

Το έτοιμο "διπλό" φεγγαρόφωτο είναι καλύτερο να αραιωθεί πριν από τη χρήση. Η δύναμή του είναι κοντά στους 70 μοίρες.

Καθαρισμός γάλακτος

Ο καθαρισμός με γάλα είναι ο τρόπος που σας επιτρέπει να αποκτήσετε ένα επαρκώς υψηλής ποιότητας προϊόν στην έξοδο. Υπάρχουν δύο επιλογές για αυτόν τον καθαρισμό.

1. Στην πρώτη περίπτωση, ενεργούμε με γάλα ήδη στον πολτό. Για 10 λίτρα πουρέ, λαμβάνονται 2 λίτρα γάλα. Ένα τέτοιο περβάχ μπορεί να προσπεραστεί δύο φορές. Αποκτήστε εξαιρετική ποιότητα
2. Η δεύτερη μέθοδος περιλαμβάνει την επίδραση του γάλακτος ήδη ολοκληρωμένο προϊόν. Ένα ποτήρι γάλα λαμβάνεται για 1 λίτρο υγρού. Το πήγμα, το γάλα απορροφά τα έλαια fusel

Φυσικά, η βλάβη μιας τέτοιας σύνθεσης του μείγματος μειώνεται σημαντικά. Δημιουργούμε άλλο ένα αξιόπιστο φράγμα για το sivuha. Για να το κάνετε αυτό, φιλτράρετε το φεγγαρόφωτο "γάλακτος" μέσω ενός φίλτρου άνθρακα.

Ειδικά οι υπομονετικοί λάτρεις του φεγγαριού υψηλής ποιότητας το καθαρίζουν με μεγαλύτερη διάρκεια. Παίρνουν 50 γραμμάρια κάρβουνο και το ρίχνουν σε ένα λίτρο υγρό. Το μείγμα υπερασπίζεται για μια εβδομάδα, ανακινώντας κάθε μέρα. Την 8η μέρα, το υγρό θα φωτίσει. Η εναπόθεση άνθρακα αφαιρείται από αυτήν με ένα σωλήνα με αναρρόφηση.

Καθαρισμός ασπράδι αυγού

Για αυτή τη μέθοδο, θα χρειαστείτε 2 ασπράδια αυγού χτυπημένα ανά λίτρο φεγγαριού. Τα προσθέτουμε στο διάλυμα και τα βάζουμε σε σκοτεινό μέρος.

Αφού πήξει τελείως το ασπράδι του αυγού και πέσει στον πάτο, το προϊόν πρέπει να φιλτραριστεί μέσα από τυρόπανο.

Καθαρισμός Βιολετί Ρίζας

τρόπο με αρκετά καλό αποτέλεσμα. Η ρίζα του φυτού είναι εύκολο να αγοραστεί στα φαρμακεία στο τμήμα βοτανοθεραπείας. Η διαδικασία είναι εύκολη. Για 1 λίτρο διαλύματος παίρνουμε περίπου 30 γραμμάρια θρυμματισμένης ρίζας. Επιμείνετε για τουλάχιστον 2 εβδομάδες σε σκοτεινό και ζεστό μέρος. Στη συνέχεια, το υγρό που προκύπτει φιλτράρεται.

ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΣΕΛΗΝΗΣ ΑΠΟ ΜΑΥΤΕΛΑΙΑ

Το Moonshine μετά την πρώτη απόσταξη, εκτός από την αιθυλική αλκοόλη, περιέχει επιβλαβείς ακαθαρσίες - ελαφριά κλάσματα (όπως ακετόνη) και έλαια fusel. Εκτός από τη βλάβη στο σώμα, έχουν ένα πολύ άσχημη μυρωδιά.
Αυτές οι ακαθαρσίες πρέπει να αφαιρεθούν, κάτι που είναι καθήκον των επόμενων εργασιών.
Σε αυτό το στάδιο, πραγματοποιείται ο κύριος καθαρισμός του φεγγαριού από έλαια fusel.

Η παραπάνω μέθοδος - πώς να καθαρίσετε το φεγγαρέλαιο από λάδια καυσίμου έχει δοκιμαστεί επανειλημμένα και έχει αποδείξει τα πλεονεκτήματά της.

ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΣΕΛΗΝΗΣ ΑΠΟ ΜΑΥΣΙΤΙΚΑ ΛΑΔΙΑ ΜΕ ΕΝΕΡΓΟ ΑΝΘΡΑΚΑ

Στη φωτογραφία - ένα μπουκάλι με αναδευμένο λάδι. Μπορείτε να δείτε πόσο θολό είναι το υγρό.

Δυστυχώς, η φωτογραφία δεν δείχνει ότι το αποτέλεσμα είναι ένα σχεδόν διαφανές υγρό. Ο καθαρισμός έγινε πριν από τη δεύτερη απόσταξη του moonshine.

Μετά από αυτό, με τη συνήθη μέθοδο "σοφέρ", αρχίζουμε να αντλούμε το υγρό στο κάτω μπουκάλι. Χρησιμοποιώντας ένα σφιγκτήρα, ρυθμίζουμε τη ροή του υγρού έτσι ώστε το χωνί να είναι πάντα περίπου μισογεμάτο. Ρέοντας μέσα από κάρβουνο, το φεγγαρέλαιο καθαρίζεται από έλαια fusel και υπολείμματα φυτικών ελαίων.
Το τέλος της διαδικασίας προσδιορίζεται οπτικά όταν το στρώμα λαδιού πλησιάζει το άκρο εισαγωγής του σωλήνα.

Ρίχνουμε αρχικά ενεργό άνθρακα (θρυμματισμένο ή κοκκοποιημένο) στο χωνί ώστε να βγει λίγο από το σώμα της σύριγγας.

Για πλήρη σαφήνεια, παρακάτω είναι ένα σκίτσο της διάταξης του εξοπλισμού καθαρισμού πριν από τη δεύτερη απόσταξη. Με τη βοήθεια του άκαμπτου τμήματος του σωλήνα 1 παίρνουμε το υγρό κάτω από τη στρώση λαδιού, με τη βοήθεια του σφιγκτήρα ρυθμίζουμε τη ροή του υγρού. Ο πραγματικός καθαρισμός πραγματοποιείται στη χοάνη 2 με χρήση ενεργού άνθρακα. Ο ενεργός άνθρακας όχι μόνο απορροφά το λιπαντικό από το φεγγαρόφωτο, αλλά συλλέγει πολύ καλά ένα εναιώρημα λαδιού που δεν έχει ανέβει στην κορυφή.

Συναρμολογούμε εξοπλισμό για την αφαίρεση φυτικών ελαίων και λαδιών. Χρησιμοποιούμε "λάστιχο 1", "σφιγκτήρας", "χοάνη 2" (δείτε τη σελίδα εξοπλισμού φεγγαριού).

Μετά την ανάδευση, το μπουκάλι αφήνεται μόνο του για 12 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το διάλυμα κατακάθεται και το φυτικό έλαιο με τα συλλεγμένα έλαια φουζελ ανεβαίνει στην κορυφή. Η φωτογραφία δείχνει ένα στρώμα λαδιού στο επάνω μέρος του μπουκαλιού.

Δώστε προσοχή σε μια πολύ σημαντική λεπτομέρεια - χρησιμοποιούμε μόνο εξευγενισμένο καλαμποκέλαιο, διαφορετικά η μυρωδιά λαδιού στο τελικό προϊόν είναι πιθανή.

ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ ΤΟ ΛΑΔΙ

Μια μάλλον δύσκολη στιγμή είναι η ανάδευση του φυτικού ελαίου σε φεγγαρόφωτο. Αυτά τα υγρά έχουν διαφορετικό ειδικό βάρος και απλά δεν αναμειγνύονται. Είναι απαραίτητο να σπάσετε το φυτικό έλαιο σε σταγόνες, αυτές οι σταγόνες θα αιχμαλωτίσουν τα πετρέλαια και στη συνέχεια θα επιπλέουν στην κορυφή. Εάν ανακατεύετε πολύ έντονα (για παράδειγμα, με ένα μίξερ κατασκευής), τότε σχηματίζονται πολύ μικρές σταγόνες, δεν επιπλέουν. Εάν η ανάδευση είναι πολύ αδύναμη, τότε σχηματίζονται ελάχιστα σταγονίδια λαδιού και, κατά συνέπεια, συλλαμβάνουν λίγα λιπαντικά.
Για να αποφύγετε λάθη, ακολουθεί ένα βίντεο αυτής της λειτουργίας. Περιέχει πολλά επεισόδια:
Πρώτα- ρίξτε φυτικό λάδι με ρυθμό 250 χιλιοστόλιτρα λαδιού ανά 10 λίτρα αραιωμένου φεγγαριού.
Δεύτερος- Φροντίστε να καλύψετε το μπουκάλι με μια πλαστική σακούλα για να αποφύγετε το πιτσίλισμα.
Τρίτος- ανακατέψτε το λάδι για 60 δευτερόλεπτα και μετά 60 δευτερόλεπτα ξεκούραση. Κάνουμε τρεις τέτοιες προσεγγίσεις - ανάδευση / ξεκούραση.

ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΣΕΛΗΝΗΣ ΜΕ ΛΑΔΙ

Επιπλέον, τα πετρέλαια θα αφαιρεθούν κατά τη δεύτερη απόσταξη με την αποκοπή των υπολειμμάτων, αλλά αυτό είναι μόνο ένας πρόσθετος καθαρισμός. Σε αυτό το στάδιο πραγματοποιείται ο κύριος καθαρισμός του φεγγαριού από πετρέλαια.
Στην έξοδο, θα πρέπει να πάρουμε ένα προϊόν εντελώς άοσμο. Θα υπάρχουν ελαφριές μυρωδιές από τα άκρα (όπως ασετόν), αλλά αυτές θα αφαιρεθούν με τη δεύτερη απόσταξη και τον καθαρισμό μετά τη δεύτερη απόσταξη.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να καθαρίσετε το φεγγαρέλαιο από λιπαντικά.

τσάι
- σόδα
- γάλα
- ασπράδι αυγού
Ένας πολύ ενδιαφέρον τρόπος - κατάψυξη.

Ίσως ο πιο διάσημος τρόπος καθαρισμός φεγγαριού με υπερμαγγανικό κάλιο.
Πρώτα απ 'όλα, η απλότητα της μεθόδου προσελκύει - μια ορισμένη ποσότητα υπερμαγγανικού καλίου διαλύεται στο φεγγαρόφωτο, στη συνέχεια, μετά τη γήρανση, φιλτράρεται μέσω ενεργού άνθρακα ή ενός φυσιγγίου καθαρισμού νερού.
Όλα είναι πολύ απλά. Αλλά το κακό είναι ότι το υπερμαγγανικό κάλιο είναι ένας ενεργός οξειδωτικός παράγοντας και αλληλεπιδρά όχι μόνο με τα έλαια fusel, αλλά και με την αιθυλική αλκοόλη. Ως αποτέλεσμα, σχηματίζεται υδροξείδιο του καλίου, ακεταλδεΰδη και άλλες ακαθαρσίες, οι οποίες πρέπει να απορριφθούν.
Περισσότερες λεπτομέρειες μπορείτε να βρείτε σε άλλους ιστότοπους, αλλά χρειάζονται σοβαρές, όχι επιφανειακές πληροφορίες.

Η επόμενη πιο δημοφιλής μέθοδος είναι καθαρισμός του φεγγαριού με ενεργό άνθρακα.
Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός επιλογών για αυτήν τη μέθοδο - μπορείτε να συνθλίψετε άνθρακα και να το ρίξετε σε φεγγαρόφωτο με επακόλουθη έκθεση, μπορείτε να το φιλτράρετε μέσω στήλης άνθρακα ή φυσίγγιο καθαρισμού νερού και πολλά άλλα. Μπορείτε να διαβάσετε σχετικά σε άλλους ιστότοπους.

Η διαφορά της μεθόδου μου είναι ότι πραγματοποιείται αρχικά καθαρισμός φεγγαριού με φυτικό λάδι, και μόνο τότε ενεργού άνθρακα.
Δηλαδή, στην πραγματικότητα, υπάρχει διπλός καθαρισμός.
Η αυτοσχέδια χοάνη που χρησιμοποιείται στη μέθοδο είναι στην πραγματικότητα μια στήλη από κάρβουνο. Και ο ενεργός άνθρακας αφαιρεί όχι μόνο τα λιπαντικά, αλλά και τα υπολείμματα φυτικών ελαίων.

Κατά τη γνώμη μου, ένας τέτοιος καθαρισμός σε δύο στάδια του φεγγαριού με λάδι και ενεργό άνθρακα είναι ο βέλτιστος.

Πρώτο στάδιο- καθαρισμός φεγγαριού με λάδι.
Η χρήση του φυτικού ελαίου για τον καθαρισμό του φεγγαριού βασίζεται στο γεγονός ότι το λάδι που εισέρχεται στη σεληνόφωτα συλλαμβάνει τα έλαια φουζελ που είναι διαλυμένα σε αυτό. Στο μέλλον, κατά την καθίζηση, το λάδι επιπλέει στην κορυφή, παίρνοντας μαζί του λάδια καυσίμων.
Δεύτερη φάση- καθαρισμός του φεγγαριού με κάρβουνο.
Το καθαρισμένο με λάδι moonshine φιλτράρεται επιπλέον μέσω άνθρακα. Ταυτόχρονα, το κάρβουνο αφαιρεί τα πετρέλαια και τα υπολείμματα φυτικών ελαίων.

Δηλαδή ο καθαρισμός είναι διπλός.
Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι δεν είναι χημική, αλλά φυσική διαδικασία (σε αντίθεση με το υπερμαγγανικό κάλιο). Δηλαδή, σχηματίζεται μια ελάχιστη ποσότητα πλευρικών ενώσεων, οι οποίες πρέπει να αντιμετωπιστούν στο μέλλον.
Και αφού θέλουμε να πάρουμε ένα φυσικό προϊόν, αυτό είναι σημαντικό.
Ας δούμε πώς να καθαρίσετε το φεγγαρέλαιο από τα πετρέλαια με περισσότερες λεπτομέρειες.