Αποχέτευση-απορροή

Λωτός «Ρώσικος», φύτευση και φροντίδα δενδρυλλίων λωτός στις ντάκες μας. Επιλογή και φύτευση ανθεκτικών στον παγετό δενδρυλλίων λωτού και χαρακτηριστικά της φροντίδας τους Αντοχή στον παγετό λωτός Βιρτζίνια

Ποικιλίες λωτού με φωτογραφίες: το πιο νόστιμο και γλυκό, για καλλιέργεια στη Ρωσική Ομοσπονδία

Ο λωτός (λατ. Diōspyros) είναι γνωστός στον άνθρωπο για περισσότερα από 2000 χρόνια. Για τη μοναδική του γεύση με πολλές διαφορετικές αποχρώσεις, ονομάζεται και «Δαμάσκηνο των Θεών». Λόγω της σχετικά χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες (από 60 έως 120 θερμίδες ανάλογα με την ποικιλία) και της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, αυτό το προϊόν είναι απαραίτητο στη διατροφή κάθε ατόμου, ειδικά το χειμώνα.

Εφαρμογή και κύρια χαρακτηριστικά της λωτού

Έχουμε συνηθίσει να τρώμε φρούτα λωτού μόνο φρέσκα, απολαμβάνοντας τον ζουμερό και ελαφρώς ξινό πολτό. Αλλά αυτό το φρούτο χρησιμοποιείται επίσης ευρέως για την παρασκευή κομπόστας, νόστιμης μαρμελάδας, μαρμελάδας, κονσέρβες ακόμα και κρασιού. Από αυτό φτιάχνονται υπέροχα αποξηραμένα φρούτα και από τους σπόρους λαμβάνεται ένα ειδικό είδος καφέ. Το ξύλο αυτού του δέντρου είναι πολύ πολύτιμο και ονομάζεται «μαύρο». Χρησιμοποιείται για την κατασκευή επίπλων, παρκέ και αθλητικού εξοπλισμού.

Οι τροπικοί και οι υποτροπικοί θεωρούνται πατρίδα τους. Αυτό το φυτό είναι ένα τεράστιο δέντρο που απλώνεται έως και 30 μέτρα ύψος, αλλά υπάρχουν και νάνοι ποικιλίες για καλλιέργεια στο σπίτι. Στις αρχές του καλοκαιριού καλύπτεται με πολλά αρωματικά λουλούδια κόκκινου, κίτρινου ή λευκού και μέχρι το τέλος του φθινοπώρου ωριμάζουν καταπληκτικά ηλιόλουστα φρούτα. Το μέγεθος και το χρώμα τους μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία.

Επί του παρόντος, υπάρχουν περισσότερες από 300 ποικιλίες αυτού του φυτού. Η γεύση του φρούτου ποικίλλει - από ξινή έως γλυκιά. Ο ώριμος πολτός γίνεται σαν ζελέ που τρώγεται με το κουτάλι, ενώ κάποιες ποικιλίες παραμένουν σφιχτές ακόμα και στο τέλος της ωρίμανσης.

Πώς να επιλέξετε γλυκά φρούτα που δεν φιμώνουν το στόμα σας

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι οι λωτός «πλένουν το στόμα», αλλά δεν γνωρίζουν όλοι γιατί συμβαίνει αυτό και πώς να επιλέξουν τα σωστά φρούτα. Αξίζει να αναφέρουμε αμέσως ότι δεν έχουν όλες οι ποικιλίες αυτή την ιδιότητα, αυτές είναι κυρίως ανατολίτικες ποικιλίες και ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες (που καλλιεργούνται στη Ρωσική Ομοσπονδία). Όπως η Shokoladnitsa και η Sharon, δεν έχουν στυφότητα ακόμη και όταν είναι άγουρα, μόνο αν καταναλωθούν εντελώς πράσινα (ορατή με χρώμα).

Ποικιλίες λωτού που δεν κολλάνε στο στόμα: Shokoladnitsa

Η αίσθηση του ιξώδους στο στόμα εμφανίζεται λόγω της ξινής γεύσης των άγουρων φρούτων. Ορισμένες ποικιλίες είναι σχεδόν αδύνατο να διακριθούν οπτικά, αφού το χρώμα τους, ακόμη και όταν είναι άγουρες, είναι πορτοκαλί.

Όταν αγοράζετε ανατολίτικους ή ντόπιους λωτούς, θα πρέπει να προσέχετε την απαλότητα των φρούτων: η φλούδα δεν πρέπει να μοιάζει με μεμβράνη, αλλά να πιέζεται εύκολα με ελαφρά πίεση με το δάχτυλό σας. Το χρώμα του λωτού, αν δεν είναι η ποικιλία Shokoladnitsa, μπορεί να είναι σκούρο πορτοκαλί, αλλά όχι καφέ. Τα σκουρόχρωμα φρούτα δεν θα «πλέξουν το στόμα σας», αλλά η γεύση τους θα είναι παρόμοια με το χυλό.

Αν αγοράσατε τάρτες, άγουρους λωτούς, αυτό δεν είναι πρόβλημα. Βάλτε το στο ψυγείο, ή ακόμα καλύτερα, στην κατάψυξη. Μετά από 3-4 ώρες, η στυφότητα θα εξαφανιστεί και ο πολτός θα γίνει πολύ γλυκός και δεν θα μετατραπεί σε ζελέ (χάρη σε αυτή την ποιότητα, πολλοί άνθρωποι προτιμούν να αγοράζουν άγουρους λωτούς και να τους καταψύχουν).

Ποιες ποικιλίες λωτού είναι οι πιο νόστιμες;

Χειμερινή ποικιλία λωτού: Zvezdochka

Οι καιρικές συνθήκες επηρεάζουν πολύ τη γεύση και την ποιότητα των φρούτων. Η μεταφορά είναι επίσης ένας σημαντικός παράγοντας: εάν ο λωτός ωριμάσει πλήρως στο δέντρο, θα είναι πολύ πιο νόστιμος από αυτόν που ωρίμασε κατά τη μεταφορά ή την αποθήκευση.

Λωτός Korolkovaya

Ανάμεσα στις πολλές ποικιλίες αυτού του φρούτου, διακρίνονται οι πιο νόστιμες και προσιτές ποικιλίες στις περιοχές της Ρωσίας. Ιδιαίτερα δημοφιλής είναι ο βασιλιάς λωτός, που επάξια θεωρείται ο πιο γλυκός. Πρέπει να σημειωθεί ότι όσο περισσότεροι σπόροι υπάρχουν στον καρπό, τόσο πιο νόστιμοι είναι. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες αυτής της ομάδας περιλαμβάνουν τις Hiakume, Zenji-Maru και Gately.

Ποικιλίες λωτού Korolek ή Hiakume

Χιακουμέ

Η ποικιλία λωτός Khiakume είναι η πιο κοινή της οικογένειας Korolek, παράγει μεγάλους, μακρόστενους καρπούς που ζυγίζουν έως και 250 γραμμάρια, για τον οποίο έλαβε το όνομα Korolek. Το χρώμα τους μπορεί να ποικίλλει από μελί κίτρινο έως σκούρο καφέ. Χάρη στο χρώμα και τη μοναδική γεύση της, η ποικιλία αποκαλείται συχνά "Σοκολάτα", αλλά δεν πρέπει να συγχέεται με το Zenji-Maru (γνωστό ως Chocolate Girl).

Οι καρποί έχουν καλή δυνατότητα μεταφοράς. Η φλούδα τους είναι λεία και πυκνή, γεγονός που επιτρέπει στον καρπό να διατηρήσει την παρουσία του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο πολτός έχει μια γλυκιά, λεπτή γεύση. Ακόμα και τα άγουρα φρούτα έχουν άρωμα μελιού και δεν είναι καθόλου τάρτα. Ένα νεαρό δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς ήδη 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση και η απόδοση μπορεί να φτάσει τα 200 κιλά ανά μονάδα. Ωστόσο, αυτό το είδος δεν είναι ανθεκτικό σε σοβαρούς παγετούς και σε θερμοκρασίες κάτω των -18ºC απαιτεί καλό καταφύγιο.

Chocolate Girl ή Zenji-Maru

Όσον αφορά τα χαρακτηριστικά και την εμφάνιση, πρακτικά δεν διαφέρει από το Hiakume. Έχει ελαφρώς πιο σκούρα σάρκα και πιο ζαχαρώδη γεύση. Είναι γενικά αποδεκτό ότι όσο περισσότεροι σπόροι υπάρχουν σε ένα φρούτο, τόσο μεγαλύτερη είναι η γεύση του. Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας παράγουν επίσης εξαιρετική συγκομιδή, αλλά είναι θερμόφιλα, συνιστάται να καλλιεργούνται σε περιοχές όπου η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από 15°C.

Λωτός Apple ή Sharon

Οι ποικιλίες λωτού μήλου έχουν μεγάλη ζήτηση. Πήραν το όνομά τους από τη διασταύρωση αυτού του καρπού με μια μηλιά. Ανάμεσα στα πιο δημοφιλή υποείδη είναι το Sharon, το οποίο έχει ένα εκπληκτικό λεπτό άρωμα που θυμίζει κυδώνι και βερίκοκο.

Υβριδική ποικιλία λωτού Sharon

Τα μεγάλα ζουμερά φρούτα δεν έχουν σπόρους και στυφή γεύση. Ακόμα και όταν είναι ώριμη, η σάρκα παραμένει σφιχτή, σαν μήλο, και έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα. Ο Σαρόν είναι ανεπιτήδευτος στην καλλιέργεια και μεταφέρει καλά, αλλά δεν είναι προσαρμοσμένος στο βόρειο κλίμα.

Κάκη

Οι ανατολικές ή ιαπωνικές ποικιλίες λωτού θεωρούνται οι μεγαλύτερες:

Το βάρος ενός φρούτου μπορεί να φτάσει τα 0,5 κιλά.
Το δέντρο μπορεί να παράγει έως και 500 κιλά ποιοτικής συγκομιδής ετησίως.
Τα άνθη είναι αυτογόνιμα και δεν απαιτούν επικονίαση.
Το δέντρο φτάνει τα 10 μέτρα σε ύψος, γεγονός που κάνει τη συγκομιδή πολύ πιο εύκολη.
Η αντίσταση στον παγετό είναι μέτρια: μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως τους -18ºС και απαιτεί σχολαστικό καταφύγιο για το χειμώνα.

Ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες λωτού για καλλιέργεια στη Ρωσία

Οι ποικιλίες λωτού μπορούν να ταξινομηθούν κατά προσέγγιση ανάλογα με το χρόνο ωρίμανσης:

Νωρίς - αρχίζει να αποδίδει καρπούς στις αρχές Οκτωβρίου. Αυτά περιλαμβάνουν: Sidlis και Goshoaki.
Μεσαία - τα φρούτα ωριμάζουν στις αρχές Νοεμβρίου (Hiakume, Zenji-Maru).
Αργά - η περίοδος συγκομιδής ξεκινά μόνο τον Δεκέμβριο (Nakhodka, Zvezdochka).

Για τους Ρώσους κηπουρούς, οι πιο ενδιαφέρουσες ποικιλίες λωτού είναι πρώιμες και έχουν υψηλή αντοχή στον παγετό. Γιατί δεν υπάρχει τίποτα πιο ευχάριστο από το να έχετε αυτά τα εξωτικά φρούτα που καλλιεργούνται στον δικό σας κήπο στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σας.

Οι πιο κατάλληλες ποικιλίες για καλλιέργεια στη Ρωσία είναι οι ακόλουθες ποικιλίες λωτού:

Virginskaya;
Ρωσική;
Όρος Goverla;
Όρος Roman-Kosh.

Virginskaya

Παρθένος λωτός

Ο λωτός της Βιρτζίνια (ή αμερικανικής) είναι ένα τεράστιο δέντρο ύψους έως 25 μέτρα, αρκετά ανεπιτήδευτο στο έδαφος και την υγρασία. Το φυτό μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως τους -35ºС χωρίς καταφύγιο για το χειμώνα. Λόγω της υψηλής αντοχής στον παγετό, αυτή είναι η μόνη ποικιλία κατάλληλη για την κεντρική Ρωσία.

Είναι προτιμότερο να φυτεύεται σε ανοιχτούς χώρους, καθώς αυτό το υποείδος απαιτεί πολύ φως. Η ποικιλία Virginskaya έχει μικρά φρούτα, η διάμετρός τους είναι 2-6 cm και ο πολτός είναι γλυκός και θρεπτικός.

Ρωσική

Φρούτα λωτού της ρωσικής ποικιλίας

Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε από κτηνοτρόφους του Βοτανικού Κήπου Nikitsky στην Κριμαία και έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

Το ύψος του δέντρου φτάνει τα 4-4,5 m.
Οι καρποί είναι μικροί, με βάρος έως 70 g.
Το σχήμα είναι στρογγυλεμένο και πεπλατυσμένο.
Η επιφάνεια έχει λευκή κηρώδη επίστρωση.
Η περίοδος ωρίμανσης αρχίζει στα τέλη Οκτωβρίου και τον Νοέμβριο οι καρποί φτάνουν σε πλήρη μαλάκυνση.
Κατά τη διάρκεια της σεζόν, το δέντρο παράγει έως και 80 κιλά καρπού.
Οι άγουροι λωτός έχουν γεύση ξινή, αλλά όταν φτάσουν στην πλήρη ωρίμανση, γίνονται πολύ γλυκοί και ο πολτός αποκτά τη σύσταση της μαρμελάδας.
Η διάρκεια ζωής δεν είναι μεγάλη: μέχρι τον Δεκέμβριο.
Η λωτός Rossiyanka μπορεί να αντέξει τους σύντομους παγετούς έως και -30ºС.

Όρος Γκοβέρλα

Λωτός Βουνό Χοβέρλα

Πρόκειται για ένα από τα καλύτερα υβρίδια, το βάρος του καρπού του οποίου φτάνει τα 270 γραμμάρια. Ο πολτός του καρπού είναι μπορντό χρώμα και έχει εξαιρετική γεύση. Η περίοδος ωρίμανσης τους αρχίζει στα τέλη Οκτωβρίου. Ο λωτός της ποικιλίας Gora Goverla είναι αρκετά ανθεκτικός στον παγετό και μπορεί να αντέξει έως τους -24ºС.

Όρος Roman-Kosh

Μεγάλη λωτός Βουνό Roman-Kosh

Το δέντρο Mount Roman-Kosh έχει καλή αντοχή στον παγετό έως και -25 βαθμούς. Αλλά για να έχουμε μια γενναιόδωρη συγκομιδή, είναι απαραίτητη η επικονίαση. Οι καρποί έχουν κίτρινο χρώμα και αρχίζουν να ωριμάζουν αρχές Νοεμβρίου. Διατηρούνται για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορούν να διαρκέσουν μέχρι τον Ιανουάριο.

Συμπέρασμα

Εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε λωτούς στον δικό σας κήπο, τότε όταν επιλέγετε μια ποικιλία θα πρέπει να προτιμάτε αυτές που είναι ανθεκτικές στον παγετό. Παρατηρώντας τη σωστή και έγκαιρη φροντίδα, καθώς και παρέχοντας υψηλής ποιότητας καταφύγιο για το χειμώνα, μετά από 3-4 χρόνια θα μπορείτε να απολαύσετε εξαιρετικούς και πολύ υγιείς καρπούς, καθώς και την εμφάνιση ενός όμορφου δέντρου που θα διακοσμήσει κάθε περιοχή .

vsadu.ru

Απαντήσεις σε ερωτήσεις
Rossiyanka και άλλες ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες λωτού για καλλιέργεια στη χώρα

Λάβαμε μια ερώτηση από τη Νατάλια: «Θέλω να φυτέψω λωτούς στο οικόπεδό μου. Ποιες ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες μπορείτε να μου προτείνετε; Ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες αυτού του πολιτισμού;

Απαντάμε

Για τη Ρωσία, είναι καλύτερο να επιλέξετε πρώιμες ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό που δεν θα υποφέρουν από σπάνιους σοβαρούς παγετούς. Τα υβρίδια του λωτού της Βιρτζίνια, που προέρχονται από τις ΗΠΑ, καθώς και η ρωσική ποικιλία είναι δημοφιλή - μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και -30 βαθμούς.

Ο ρωσικός λωτός είναι ένα ανθεκτικό στον παγετό φυτό μικρού μεγέθους. Τα κλαδιά απλώνονται, οι καρποί πλακώνονται. Ο πολτός είναι μέτρια σκληρός, καρποφορεί κάθε χρόνο. Η γεύση του φρούτου είναι γλυκιά, η στυφότητα μέτρια. Η ωρίμανση γίνεται προς τα τέλη Νοεμβρίου. Από ένα δέντρο μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή έως και 80 κιλά.

Η Virginia Persimmon πήρε το όνομά της από το μέρος όπου επιλέχθηκε. Αυτή τη στιγμή είναι πολύ δημοφιλές και καλλιεργείται ενεργά στη Ρωσία και την Ουκρανία. Το δέντρο μπορεί να φτάσει τα 10 μέτρα ύψος. Στο σπίτι στις ΗΠΑ αυξάνεται ακόμη περισσότερο.

Πώς να καλλιεργήσετε λωτούς στο σπίτι στην περιοχή της Μόσχας (βίντεο)

Τα οφέλη και οι βλάβες του πολιτισμού

Ο λωτός είναι ένα υγιεινό φρούτο που περιέχει αντιοξειδωτικά. Η κατανάλωση του θα σας δώσει καλή απόδοση. Ο λωτός θεωρείται διαιτητικό προϊόν. Ικανοποιεί γρήγορα την πείνα και βελτιώνει την πέψη.

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν την ικανότητα των καρπών της καλλιέργειας να απομακρύνουν τις τοξίνες και τα προϊόντα αποσύνθεσης από το σώμα, ομαλοποιώντας τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
Ο λωτός έχει επίσης βακτηριοκτόνο δράση στον Staphylococcus aureus και Escherichia coli. Τα ζουμερά φρούτα έχουν σταθεροποιητική επίδραση στην αρτηριακή πίεση.
Το πορτοκάλι είναι χρήσιμο για τις παθήσεις του θυρεοειδούς, καθώς ο πολτός περιέχει πολύ ιώδιο.
Το φυτό είναι γνωστό για τις προστατευτικές αντικαρκινικές του ιδιότητες.
Η βήτα-καροτίνη που περιέχεται στα φρούτα εμποδίζει την ανάπτυξη βρογχίτιδας και πνευμονίας.
Ο χυμός λωτός χρησιμοποιείται με επιτυχία στη θεραπεία του κρυολογήματος.

Διαβάστε επίσης: Γιατί και πώς πραγματοποιείται η σφαιροποίηση σπόρων

Αλλά, όπως κάθε φρούτο, ο λωτός έχει ορισμένες αντενδείξεις για χρήση:

στην μετεγχειρητική περίοδο?
με συγκολλητική εντερική νόσο?
παιδιά κάτω των τριών ετών·
για διαβήτη.

Δεδομένου ότι ο λωτός περιέχει τανίνες σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να εμφανιστεί απόφραξη ενός εξασθενημένου εντέρου. Τα στυπτικά συμβάλλουν σε ακατάλληλο μεταβολισμό. Εάν έχετε διαβήτη, μπορείτε να τρώτε λωτούς, αλλά όχι πολύ συχνά.

Τα παιδιά κάτω των τριών ετών δεν πρέπει να λαμβάνουν λωτό. Είναι όλα για τις ίδιες τανίνες. Σε ένα απροετοίμαστο στομάχι των παιδιών, όταν δεσμεύονται με το γαστρικό υγρό, σχηματίζουν ένα παχύρρευστο μείγμα. Το αποτέλεσμα είναι ένα κολλώδες εξόγκωμα, που σημαίνει σοβαρές συνέπειες για το στομάχι. Οι λωτές μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή των παιδιών μόνο από την ηλικία των 10 ετών.

Προσοχή, μόνο ΣΗΜΕΡΑ!

Βρήκατε κάποιο λάθος στο κείμενο; Επιλέξτε το και πατήστε Ctrl+Enter. Ευχαριστώ!

(5 βαθμολογίες, μέσος όρος: 4,20 από 5) Φόρτωση...

dachadecor.ru

Πώς μεγαλώνει ο λωτός, φυτά ανθεκτικά στον παγετό, καλλιέργεια στην Κριμαία, την Ουκρανία και την περιοχή της Μόσχας, φωτογραφίες, βίντεο

Φωτεινά πορτοκαλί φρούτα, που εμφανίζονται στα ράφια μόνο στα τέλη του φθινοπώρου και το χειμώνα, δεν μπορούν να εμφανιστούν στους κήπους της μεσαίας ζώνης. Πώς μεγαλώνουν οι λωτές; Πού είναι η γενέτειρα αυτού του φυτού και ποια είναι τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς του;

Ο συνήθης, εγγενής βιότοπος για τους λωτούς είναι οι υποτροπικές και τροπικές περιοχές της Ασίας. Ένα εκτεταμένο γένος φυλλοβόλων δέντρων που ανήκει στην οικογένεια Ebony περιλαμβάνει περισσότερα από επτακόσια είδη, τα οποία διανέμονται από την Κίνα και την Υπερκαυκασία έως τη Μαλαισία.

Πού φυτρώνουν οι λωτός;

Ο άνθρωπος από καιρό εκτιμούσε τη γεύση του ώριμου λωτού και σήμερα καλλιεργούνται διάφορες ποικιλίες του φυτού σε όλο τον κόσμο, όπου το επιτρέπουν οι κλιματικές συνθήκες. Χάρη στην επιλογή και την εμφάνιση ανθεκτικών στον παγετό δενδρυλλίων, ο λωτός έχει επεκτείνει σημαντικά τη φυσική του γκάμα. Ένας πολιτισμός με μακρά καλλιεργητική περίοδο έχει βρει μια θέση σε κήπους στη νότια Ευρώπη, στη βορειοαμερικανική ήπειρο, στην Ιαπωνία και την Αυστραλία.

Τα γλυκά φρούτα έρχονται συχνότερα στα ρωσικά καταστήματα από την Τουρκία, το Ισραήλ, τις χώρες της Υπερκαυκασίας και του Βόρειου Καυκάσου, όπου από αμνημονεύτων χρόνων καλλιεργούνται δέντρα ενός τοπικού, μάλλον ανεπιτήδευτου είδους.

Από τις αρχές του περασμένου αιώνα, η καλλιέργεια λωτού έχει καθιερωθεί στην Κριμαία. Στον Βοτανικό Κήπο Nikitsky δημιουργήθηκε μια φυτεία πολύτιμης καλλιέργειας φρούτων. Σοβαρή επιστημονική εργασία ξεκίνησε επίσης εδώ για την ανάπτυξη νέων ανθεκτικών στο χειμώνα ποικιλιών προσαρμοσμένων στις ρωσικές συνθήκες.

Μεταξύ των επιτευγμάτων των κτηνοτρόφων της Κριμαίας είναι οι ποικιλίες Rossiyanka και Nikitskaya Bordovaya, οι οποίες καρποφορούν με επιτυχία στη χερσόνησο και αντέχουν σε χαμηλές θερμοκρασίες έως -25 °C χωρίς πολλές απώλειες. Αυτές οι ποικιλίες κατέστησαν δυνατή την καλλιέργεια λωτού στην Ουκρανία.

Πώς μοιάζει μια λωτός, λουλούδια και φύλλα

Τα φυτά που αποτελούν το γένος της Λωτός είναι αρκετά μεγάλα, μακρόβια δέντρα, τα οποία σε ευνοϊκές συνθήκες φτάνουν σε ύψος τα 8 μέτρα και ηλικία 500 ετών. Οι καλλιεργούμενες ποικιλίες διατηρούν τα χαρακτηριστικά των άγριων προγόνων τους. Τα δέντρα έχουν ένα φαρδύ στέμμα με μακριά κλαδιά που γέρνουν.

Διαβάστε επίσης: Ζεστή καλοκαιρινή διακόσμηση - σαλάτες ποικιλίες ντομάτας

Μια ιδιαιτερότητα της καλλιέργειας είναι η παρουσία αρσενικών και θηλυκών φυτών, εξωτερικά που διαφέρουν ως προς το σχήμα και τη φύση των λουλουδιών. Επομένως, για να αυξηθεί η παραγωγικότητα, αρκετοί επικονιαστές φυτεύονται κοντά στη φυτεία με οπωροφόρα δέντρα. Μπορείτε να μάθετε πώς ανθίζει ο λωτός από τη φωτογραφία. Τα θηλυκά, μονά άνθη διακρίνονται από φαρδιά σέπαλα και σχήμα στεφάνης με διάμετρο έως 2-3 cm.

Τα αρσενικά άνθη κάθονται στους βλαστούς σε μια συστάδα, μερικές φορές σε μικρές ταξιανθίες 2-5 τεμαχίων. Έχουν πιο στενό σχήμα που μοιάζει με γυαλί και κιτρινωπό-λευκά πέταλα. Σε διάφορες περιοχές, η ανθοφορία της λωτός μπορεί να ξεκινήσει από τον Μάρτιο έως τον Μάιο.

Απλά φύλλα μήκους έως 7 cm, που κάθονται εναλλάξ στους βλαστούς, μπορούν να αναγνωριστούν από:

σε σχήμα οβάλ καρδιάς?
με ανοιχτό πράσινο χρώμα, γίνεται πιο σκούρο καθώς μεγαλώνει.
λεία επιφάνεια με ευδιάκριτο δίκτυο φλεβών.

Το φθινόπωρο τα δέντρα γίνονται κίτρινα και κόκκινα. Ταυτόχρονα, τα φύλλα που πέφτουν δεν έχουν ουσιαστικά καμία επίδραση στην εμφάνιση του δέντρου της λωτός, επειδή όλα τα κλαδιά καλύπτονται με πορτοκαλί, κίτρινους και σχεδόν κόκκινους καρπούς.

Χαρακτηριστικά των φρούτων λωτός

Για όσους ενδιαφέρονται για το πώς μεγαλώνουν οι λωτός, θα είναι χρήσιμο να γνωρίζουν λίγες πληροφορίες για τους καρπούς του. Στη θέση των θηλυκών λουλουδιών, στο τέλος της ανθοφορίας, σχηματίζεται μια πράσινη πυκνή ωοθήκη, μέσα στην οποία μπορούν να υπάρχουν έως και 10 μεγάλοι επιμήκεις σπόροι. Καθώς οι καρποί ωριμάζουν, αποκτούν σχήμα οβάλ, μυτερό ή στρογγυλεμένο σε σχήμα καρδιάς. Υπάρχουν ποικιλίες με πεπλατυσμένα μούρα.

Ανάλογα με την ποικιλία και τον τύπο, αλλάζει και το χρώμα του ώριμου λωτού, από ανοιχτό κίτρινο έως σχεδόν καφέ. Η ωρίμανση ξεκινά τον Σεπτέμβριο και συνεχίζεται μέχρι τον Δεκέμβριο, οπότε όταν οι λωτός καλλιεργούνται στην Κριμαία, τη Βόρεια Οσετία και την Ουκρανία, μερικές φορές καταλήγουν κάτω από το χιόνι.

Τις περισσότερες φορές, οι λωτούς της Ανατολής, του Καυκάσου και της Αμερικής καλλιεργούνται σε κήπους. Οι ποικιλίες με γλυκούς, μη στυπτικούς καρπούς είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στους κηπουρούς και στους καταναλωτές.

Όποιος αγαπά τη γλυκιά γεύση του λωτού ξέρει ότι τα φρούτα χωρίζονται σε δύο κατηγορίες.

Τα πρώτα είναι νόστιμα ακόμα κι αν δεν είναι πολύ ώριμα. Έχουν μαλακή σάρκα χωρίς έντονες ίνες, η οποία γίνεται σαν ζελέ στα ώριμα φρούτα.
Στη δεύτερη κατηγορία λωτού, οι καρποί γίνονται βρώσιμοι μόνο αφού πέσουν στον πρώτο παγετό ή τεχνητή κατάψυξη. Ο πολτός αυτών των ποικιλιών είναι πιο χοντρός και περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες.

Διαβάστε επίσης: Αυτοπροετοιμασία εδάφους για σπορόφυτα

Και οι δύο ποικιλίες έχουν τα υπέρ και τα κατά τους. Οι λωτές με μαλακά, νόστιμα φρούτα δεν ανέχονται τη μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά. Η παραμικρή βλάβη στο δέρμα απειλεί την ταχεία αλλοίωση. Τα σκληρά, στυπτικά φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 30-40 ημέρες και στη συνέχεια μετά από έκθεση σε θερμοκρασίες κάτω του μηδενός, απολαύστε μια υγιεινή λιχουδιά.

Πώς μεγαλώνει ο λωτός: απαιτήσεις για ανοιχτό έδαφος

Στη φύση, ο λωτός αναπτύσσεται σε θερμές περιοχές με μεγάλη ζεστή περίοδο του χρόνου. Οι σύγχρονες ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες κατέστησαν δυνατή την ώθηση του βόρειου ορίου άνετης ανάπτυξης στις νότιες περιοχές της Ρωσίας. Πώς να καλλιεργήσετε λωτούς στον κήπο σας;

Παρατηρώντας πώς μεγαλώνει ο λωτός στην Κριμαία, στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας του Καυκάσου και της Ουκρανίας, στη βόρεια Οσετία, μπορείτε να παρατηρήσετε ότι τα δέντρα σε ανοιχτό έδαφος προτιμούν καλά φωτισμένες περιοχές με προστασία από τον άνεμο και τις πλημμύρες την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Η καλλιέργεια δεν είναι απαιτητική για τον τύπο και τη σύνθεση του εδάφους, ενώ μπορεί να αντιδράσει στην περίσσεια οργανικής ουσίας ρίχνοντας την ήδη σχηματισμένη ωοθήκη. Το κύριο πράγμα είναι ότι το ισχυρό ριζικό σύστημα λαμβάνει αρκετό αέρα και υγρασία.

Εάν οι λωτούς βρεθούν σε άνυδρες συνθήκες, η ποιότητα της καλλιέργειας υποβαθμίζεται, η παρατεταμένη έλλειψη υγρασίας προκαλεί πτώση των ωοθηκών και του φυλλώματος.

Σε περιοχές όπου ο λωτός αναπτύσσεται σε φυσικές συνθήκες, τα δέντρα ανθίζουν ήδη στη ζεστή εποχή και οι καρποί έχουν χρόνο να γεμίσουν και πρακτικά να ωριμάσουν πριν από σοβαρούς παγετούς. Στα βόρεια, οι λωτός χρειάζονται προστασία από το πάγωμα και τον κίνδυνο της ανοιξιάτικης βροχής. Αυτό ισχύει τόσο για τα οπωροφόρα δέντρα όσο και για τα φυτά που καλλιεργούνται για διακοσμητικούς σκοπούς.

Διαβάστε επίσης: Τι είδους σοδειά βγάζουν οι φράουλες;

Για να μην μετατραπεί η συγκομιδή από ένα δέντρο ύψους 6–10 μέτρων σε επικίνδυνη περιπέτεια, η κορώνα της λωτός αρχίζει να σχηματίζεται από τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση. Εκτός από τον περιορισμό της ανάπτυξης, κλαδεύουν νεαρά, πολύ λεπτά κλαδιά, τα οποία συχνά δεν αντέχουν το βάρος του καρπού και είναι τα πρώτα που παγώνουν τους κρύους χειμώνες.

Πώς να καλλιεργήσετε μόνοι σας λωτούς;

Το να γίνετε ιδιοκτήτης του δικού σας καρποφόρου δέντρου στην ιδιοκτησία σας είναι πολύ απλό. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να αγοράσετε ένα δενδρύλλιο λωτός ανθεκτικό στον παγετό, να το φυτέψετε και να το φροντίσετε μέχρι να εμφανιστούν φωτεινά, ώριμα φρούτα.

Ο λωτός μπορεί να πολλαπλασιαστεί καλλιεργώντας τον από σπόρους ώριμου φρούτου. Δυστυχώς, τα σπορόφυτα δεν διατηρούν τις ποικιλιακές ιδιότητες, επομένως το φυτό θα χρειαστεί εμβολιασμό για να παράγει άφθονη καρποφορία και να παράγει γλυκά μούρα.

Το καλύτερο υποκείμενο θεωρείται ο λωτός Καυκάσου, ο οποίος χαρακτηρίζεται από αυξημένη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, έλλειψη απαιτήσεων στο έδαφος και αντοχή. Το δέντρο έχει μια ισχυρή ινώδη ρίζα, χάρη στην οποία το φυτό μπορεί εύκολα να μεταφερθεί σε μια μεγαλύτερη γλάστρα. Την άνοιξη, όταν ο κορμός φτάσει σε πάχος 1 cm, μια ποικιλία οποιουδήποτε τύπου μπορεί να εμβολιαστεί σε ένα δυνατό δενδρύλλιο. Είναι βολικό να εμβολιαστεί ένας επιπλέον επικονιαστής σε ένα αναπτυγμένο δέντρο.

Στο μεγαλύτερο μέρος της Ρωσίας και της περιοχής της Μόσχας, η καλλιέργεια λωτών σε ανοιχτό έδαφος είναι προβληματική. Ένα σύντομο καλοκαίρι δεν αρκεί για να πήξουν και να ωριμάσουν οι καρποί κατά τη διάρκεια και μετά την ανθοφορία υπάρχει μεγάλος κίνδυνος παγετού, ενώ το χειμώνα οι παγετοί είναι πολύ έντονοι ακόμη και για τις ανθεκτικές ποικιλίες της Κριμαίας. Επομένως, είναι καλύτερο να καλλιεργείτε λωτούς σε γλάστρες. Σε αυτή την περίπτωση, ένα δέντρο ύψους μέχρι ενάμισι μέτρο είναι εύκολο να το φροντίσετε και με καλή φροντίδα, ακόμη και να πάρετε μια καλή συγκομιδή.

Ρωσικός λωτός σε ένα εξοχικό σπίτι - βίντεο

www.glav-dacha.ru

Ποικιλίες λωτού

Ο λωτός είναι ένας φιλόζωος εκπρόσωπος της οικογένειας Ebony, που αναπτύσσεται κυρίως στις τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Μετάφραση από τα Φαρσί, αυτό το όνομα σημαίνει "δαμάσκηνο χουρμαδιού", καθώς τα αποξηραμένα φρούτα έχουν πολύ παρόμοια γεύση με τους χουρμάδες. Τα χαμηλά δέντρα ή οι θάμνοι συγκαταλέγονται στα μακρόβια φυτά, καθώς μπορούν να αναπτυχθούν ενεργά για 500 χρόνια.

Η ιστορία των καλλιεργούμενων ποικιλιών λωτού ξεκίνησε στην Κίνα, από όπου το φυτό εξαπλώθηκε γρήγορα σε όλη την τροπική και υποτροπική ζώνη του πλανήτη. Τώρα οι καρποφόρες μορφές του δαμάσκηνου της χουρμαδιάς καλλιεργούνται με επιτυχία σε όλη τη νότια Ευρασία, στην Αμερική και στην αυστραλιανή ήπειρο.

Εφαρμογή λωτού

Ο λωτός ονομάζεται όχι μόνο φυτά του ομώνυμου γένους, αλλά και τα βρώσιμα λαμπερά πορτοκαλί φρούτα του με ελαφρώς στυφή γεύση, που περιέχουν πολύ καροτίνη και φλαβονοειδή, βιταμίνη C και ευεργετικά μικροστοιχεία. Χάρη στη μοναδική του σύνθεση, ο λωτός δεν είναι μόνο νόστιμος, αλλά και πολύ χρήσιμος για πολλά προβλήματα υγείας.

Παρά τη γλυκύτητα του μελιού, τα σαρκώδη μούρα δεν αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, επομένως επιτρέπονται για διαβητικούς.
Η κατανάλωση ζουμερών φρούτων ενδείκνυται για παθήσεις της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
Συνιστώνται για χρήση για ορισμένες ασθένειες του εντέρου, συμπεριλαμβανομένων των μολυσματικών.
Οι καρποί έχουν βακτηριοκτόνες και χολερετικές ιδιότητες και ενεργό διουρητικό αποτέλεσμα.
Ο λωτός είναι καλός στην αποκατάσταση του μειωμένου μεταβολισμού και επίσης δίνει δύναμη κατά τη νευρική και σωματική εξάντληση.
Στη λαϊκή ιατρική δεν χρησιμοποιούνται μόνο οι καρποί, αλλά και τα φύλλα. Ως τονωτικό χρησιμοποιείται αφέψημα αποξηραμένων και στη συνέχεια θρυμματισμένων πλακών φύλλων και στον ατμό χρησιμοποιείται εξωτερικά για καλύτερη επούλωση αποστημάτων και πληγών.
Οι ειδικοί της μαγειρικής εκτιμούσαν από καιρό τον λωτό ως υπέροχο επιδόρπιο. Είναι εξίσου νόστιμο φρέσκο ή αποξηραμένο, σε μορφή μαρμελάδας ή μαρμελάδας. Επιπλέον, τα ώριμα μούρα χρησιμεύουν ως εξαιρετική βάση για την παρασκευή διαφόρων αλκοολούχων ποτών.

Τι είδη λωτού υπάρχουν;

Το γένος λωτός περιλαμβάνει περισσότερα από 700 είδη. Από αυτά, περισσότερα από διακόσια είδη είναι βρώσιμα και καλλιεργούνται σε όλες σχεδόν τις περιοχές με αρκετά ζεστό κλίμα. Προκειμένου να πλοηγηθείτε σε μια τέτοια ποικιλομορφία, υπάρχουν πολλές επιλογές για την ταξινόμηση των δαμάσκηνων.

Σύμφωνα με τη μέθοδο της επικονίασης, όλες οι ποικιλίες χωρίζονται σε τρεις ομάδες: αυτογονιμοποιούμενες ή παρθενοκαρπικές, αυτοστείρες (δεν μπορούν να καρποφορήσουν χωρίς επικονίαση) και μερικώς αυτογόνιμες.
Σύμφωνα με τη γεύση του καρπού, διακρίνονται οι ποικιλίες τάρτας, των οποίων η στυφή γεύση εξαφανίζεται μόνο μετά την τελική ωρίμανση ή κατάψυξη. φρούτα με πυκνό πολτό και πλήρη απουσία τάρτας επίγευσης. βασιλικές ποικιλίες, οι οποίες βελτιώνουν σημαντικά τη γεύση όταν επικονιάζονται.
Ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης, όλες οι ποικιλίες χωρίζονται σε πρώιμες, μεσοώριμες και όψιμες. Η πρώτη ομάδα ωριμάζει τον Σεπτέμβριο, η δεύτερη στα μέσα Οκτωβρίου και η τρίτη όχι νωρίτερα από τον Νοέμβριο.
Με βάση την περιοχή προέλευσης, υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι φρούτων λωτού: ανατολίτικος (ή ιαπωνικός) με καταγωγή από την Ασία, σχηματίζει συμπαγή δέντρα με μεγάλους (έως 500 g) καρπούς. Το καυκάσιο (ή συνηθισμένο) προέρχεται από τις ορεινές περιοχές του Καυκάσου και της Κεντρικής Ασίας και διακρίνεται από μικρά (έως 2 cm σε διάμετρο) και τάρτα μούρα. Η Βιρτζίνια (ή αμερικανική) σχηματίζει μεσαίου μεγέθους και χειμωνιάτικα δέντρα με πολύ θρεπτικούς μεσαίου μεγέθους καρπούς (έως 6 cm).

Πρώιμες ποικιλίες

Για τους πιο ανυπόμονους κηπουρούς και τους λάτρεις της λωτός σε περιοχές με σχετικά σύντομα καλοκαίρια, οι ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης είναι η καταλληλότερη επιλογή. Σας επιτρέπουν τη συγκομιδή ήδη από τον Σεπτέμβριο ή τις αρχές Οκτωβρίου.

Το Sidlis είναι μια μεσαία πρώιμη αυτο-γόνιμη ποικιλία ιαπωνικής επιλογής, που χωρίζεται σε ζώνες στο Αζερμπαϊτζάν, τη Γεωργία και την Επικράτεια του Κρασνοντάρ. Τα ψηλά δέντρα με χαλαρή, σφαιρική κόμη παράγουν ελαφρώς πεπλατυσμένους, μεσαίου μεγέθους καρπούς (έως 200 g). Τρυφερός και ζουμερός πολτός πορτοκαλιού κρύβεται κάτω από ένα σκούρο κόκκινο δέρμα. Ο ανατολικός λωτός Sidlis έχει εξαιρετική παραγωγικότητα, αλλά δεν ανέχεται καλά τη μεταφορά και την αποθήκευση. Τα μούρα είναι υπέροχα για ξήρανση.

Το Gosho-Gaki είναι μια αυτο-στείρα ποικιλία ανατολίτικης λωτού υψηλής απόδοσης που σχηματίζει χαμηλά δέντρα με κορώνα που απλώνεται. Τα σκούρα πορτοκαλί, σε σχήμα κώνου μούρα ωριμάζουν πολύ νωρίς και είναι μεσαίου μεγέθους (έως 200 g). Το χρώμα του ζουμερού και πολύ ευχάριστης γεύσης πολτού μπορεί να ποικίλλει από σοκολάτα (με σπόρους) έως ανοιχτό πορτοκαλί (χωρίς σπόρους). Ο λωτός συνιστάται για καλλιέργεια στο Τατζικιστάν και στην επικράτεια του Κρασνοντάρ.

Το Tsuru-Noko είναι μια πρώιμη ποικιλία ανατολίτικου λωτού που απαιτεί υποχρεωτική επικονίαση για πλήρη καρποφορία. Τα μεσαίου μεγέθους (έως 100 g) επιμήκη μούρα καλύπτονται με λαμπερό πορτοκαλί δέρμα καλυμμένο με μπλε ομίχλη. Ο αξιοσημείωτα γλυκός και πολύ ζουμερός πολτός μπορεί να έχει σοκολατένια (για μούρα με σπόρους) ή ανοιχτό πορτοκαλί (για μούρα χωρίς κουκούτσι).

Το Zenji-Maru είναι μια αυτοστειρωμένη πρώιμη ποικιλία που σχηματίζει μεσαίου μεγέθους δέντρα με πυκνή κόμη και μικρούς (έως 150 g) σφαιρικούς καρπούς. Η σκούρα πορτοκαλί φλούδα των μούρων καλύπτει έναν πολύ γλυκό και τρυφερό πολτό, το χρώμα του οποίου αλλάζει ανάλογα με την παρουσία των σπόρων. Ο πολτός με σπόρους είναι χρωματισμένος σοκολάτας και ο πολτός χωρίς κουκούτσι είναι ανοιχτό πορτοκαλί. Ο λωτός Zenji-Maru αισθάνεται καλά στο Τατζικιστάν και τη Γεωργία, καθώς και στην Επικράτεια του Κρασνοντάρ.

Λωτός μεσαίας σεζόν: οι πιο αξιόλογες επιλογές

Οι ποικιλίες μέσης ωρίμανσης παράγουν ώριμους καρπούς όχι νωρίτερα από τα μέσα Οκτωβρίου. Ανέχονται τους παγετούς πολύ χειρότερα από τις προηγούμενες ποικιλίες, καθώς δεν έχουν χρόνο να σχηματίσουν πλήρες πολυετές ξύλο μέχρι τις αρχές του χειμώνα.

Το Hiakume είναι μια μερικώς αυτο-γόνιμη και πολύ παραγωγική ποικιλία ιαπωνικής επιλογής, με επιτυχία σε ζώνες στο Τατζικιστάν, τη Γεωργία και την Επικράτεια του Κρασνοντάρ. Χωρίς επικονίαση, τα μούρα μπορούν να πήξουν, αλλά έχουν μια δυσάρεστη ξινή γεύση και δεν μπορούν να παραμείνουν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όταν γονιμοποιούνται, τα ισχυρά δέντρα σχηματίζουν εντυπωσιακούς (έως 400 g) καρπούς με διαφορετικά χρώματα δέρματος: από κεχριμπαρένιο έως σκούρο κόκκινο. Ο πολτός σπόρων σε χρώμα σοκολάτας είναι πολύ νόστιμος και τρυφερός, ενώ ο πολτός χωρίς κουκούτσι έχει ανοιχτό χρυσαφί χρώμα και κάπως στυφή γεύση. Τα φρούτα είναι καθολικά στον σκοπό τους και ανέχονται καλά τη μεταφορά και την αποθήκευση.

Το Tanenashi είναι μια αυτογόνιμη ποικιλία μέτριας ωρίμανσης, που σχηματίζει χαμηλά δέντρα με εντυπωσιακούς (έως 400 g) καρπούς, σε σχήμα φαρδύ κώνου στη βάση. Πολύ κομψά, με ματ λάμψη, τα μούρα μιας έντονο κόκκινο-πορτοκαλί απόχρωσης έχουν πυκνό και πολύ νόστιμο πολτό χωρίς σπόρους. Είναι νόστιμα φρέσκα και ιδανικά για στέγνωμα.

Το Jiro είναι μια πολύ νόστιμη και παραγωγική αυτο-γόνιμη ποικιλία ιαπωνικής επιλογής, που σχηματίζει ψηλά δέντρα με πυκνό στέμμα. Τα επίπεδα στρογγυλά, μεσαίου μεγέθους φρούτα (έως 250 g) διακρίνονται από το σκούρο κόκκινο χρώμα της πυκνής φλούδας τους και την πολύ γλυκιά γεύση του λαμπερού πορτοκαλί πολτού. Η ιδιαιτερότητα του λωτού Jiro είναι η σχεδόν παντελής απουσία σπόρων και η στυφή γεύση. Τα μούρα αποθηκεύονται και μεταφέρονται καλά και είναι κατάλληλα για ξήρανση. Η ποικιλία είναι ζωνοποιημένη στη Γεωργία και το Κρασνοντάρ.

Οι καλύτερες όψιμες ποικιλίες

Οι λωτός που ωριμάζουν αργά ωριμάζουν όχι νωρίτερα από τα τέλη Νοεμβρίου. Μπορεί να συγκομιστεί ελαφρώς άγουρο, καθώς μπορεί να «φθάσει» στην αποθήκευση.

Η Khachia (Καρδιά Ταύρου) είναι μια όψιμη, αυτογόνιμη ποικιλία που, κάτω από ευνοϊκές συνθήκες, παράγει καρπούς εντυπωσιακού μεγέθους (έως 300 g). Τα λαμπερά πορτοκαλί, σε σχήμα καρδιάς μούρα έχουν γλυκιά γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνες. Μετά την ξήρανση ή την κατάψυξη, η στυπτικότητα εξαφανίζεται. Ο λωτός Khachia έχει καλή διάρκεια ζωής. Τα δέντρα έχουν καλή αντοχή στις ασθένειες και αντέχουν σε χαμηλές θερμοκρασίες έως -15°C.

Το Tamopan large είναι μια από τις πιο ανθεκτικές στον παγετό και σταθερά παραγωγικές ποικιλίες ιαπωνικής επιλογής, που ωριμάζει πολύ αργά. Τα ζωηρά αυτογόνιμα δέντρα δεν φοβούνται τις ασθένειες και ανέχονται τους παγετούς έως τους -23° C. Σχηματίζουν μεσαίου μεγέθους (έως 270 g) πεπλατυσμένους καρπούς με σάρκα τάρτας. Στις νότιες περιοχές, το μέγεθος των μούρων μπορεί να φτάσει τα 500 g Η στυφή γεύση εξαφανίζεται μόνο μετά την κατάψυξη ή την ξήρανση της καλλιέργειας, η οποία μπορεί να αποθηκευτεί χωρίς απώλεια για έως και τρεις μήνες.

Η Costata είναι μια από τις πιο ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες ανατολίτικης λωτού, ικανή να αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες έως -22° C. Τα ψηλά, αυτογόνιμα δέντρα σχηματίζουν μεσαίου μεγέθους (έως 125 g) επιμήκους καρπούς με έντονες άκρες. Το λαμπερό πορτοκαλί πυκνό δέρμα καλύπτει τη γλυκιά, αλλά πολύ ξινή και σφιχτή σάρκα. Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί καλά (έως και 1 μήνα) εάν συγκομιστεί προσεκτικά.

Προτιμήσεις για ρωσικές περιοχές

Ανεξάρτητα από το πόσο γλυκοί και μεγάλοι καρποί είναι οι λωτός, δεν είναι όλες οι ποικιλίες τους κατάλληλες για καλλιέργεια στο ρωσικό κλίμα. Ακόμη και οι πιο πρώιμες και ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες δύσκολα καρποφορούν βόρεια του Κουμπάν και στην περιοχή της Μόσχας ή στα νότια της Σιβηρίας επιβιώνουν μόνο σε καταφύγιο και καρποφορούν αποκλειστικά σε θερμοκήπια.

Στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, για παράδειγμα στην Επικράτεια του Κρασνοντάρ, είναι πολύ πιθανό να αποκτήσετε μια πλούσια σε βιταμίνες συγκομιδή δαμάσκηνου, εάν επιλέξετε ανεπιτήδευτες ποικιλίες τοπικής επιλογής με υψηλή αντοχή στον παγετό.

Η Rossiyanka είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης της επιλογής της Κριμαίας, που ωριμάζει πλήρως το τελευταίο δεκαήμερο του Νοεμβρίου. Τα μεσαίου μεγέθους δέντρα με καλές αποδόσεις αντέχουν το χειμωνιάτικο κρύο έως και -30° C. Φρούτα μέτρια σε μέγεθος (έως 70 g), πορτοκαλί απόχρωση με λευκωπή επίστρωση, τάρτα στην ανώριμη κατάσταση, μετά την τελική ωρίμανση διακρίνονται από πολύ γλυκός πολτός σαν μαρμελάδα με λεπτό και ευχάριστο άρωμα. Ο ρωσικός λωτός έχει καλή διάρκεια ζωής (έως 1 μήνα) και δυνατότητα μεταφοράς και δεν φοβάται τις ασθένειες και τα παράσιτα. Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της νότιας Ρωσίας.

Το Mount Roman-Kosh είναι μια αυτο-στείρα υβριδική ποικιλία Κριμαίας επιλογής με βάση τον λωτό της Βιρτζίνια, ικανή να αντέχει τους παγετούς έως και -25° C. Με καλή επικονίαση, τα δέντρα σχηματίζουν μεσαίου μεγέθους καρπούς κεχριμπαριού (έως 250 g), ωριμάζοντας το πρώτο δεκαήμερο του Νοεμβρίου. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η καλή διάρκεια συγκομιδής (πάνω από δύο μήνες), καθώς και η υψηλή αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες. Ο λωτός χωρίζεται σε ζώνες για την περιοχή του Βόρειου Καυκάσου.

Η Mount Goverla είναι μια από τις καλύτερες υβριδικές ποικιλίες, ικανή να αντέξει μια σύντομη πτώση θερμοκρασίας στους -24° C. Εξαιρετικά νόστιμοι καρποί εντυπωσιακού μεγέθους (έως 300 g) ωριμάζουν το τελευταίο δεκαήμερο του Οκτωβρίου. Έχουν μια όμορφη σκούρα πορτοκαλί φλούδα που κρύβει λεπτή μπορντό σάρκα.

Το Nikitskaya burgundy είναι μια αυτο-αποστειρωμένη ποικιλία επιλογής Κριμαίας, όχι κατώτερη σε γεύση και άλλα χαρακτηριστικά από τις καλύτερες ποικιλίες ανατολίτικης λωτού. Τα μεσαίου μεγέθους δέντρα σχηματίζουν ένα πυραμιδικό στέμμα. Το μικρό (έως 150 g) μέγεθος των κομψών σκούρων κόκκινων φρούτων αντισταθμίζεται από την εξαιρετική γλυκιά γεύση και τη ζουμερή τους γεύση. Η αρμονία διαταράσσεται ελάχιστα από τις στυπτικές νότες, οι οποίες εξαφανίζονται μετά την κατάψυξη των μούρων. Ο λωτός ανέχεται καλά τις ξηρές και ζεστές περιόδους. Ζώνες όχι μόνο για τον Βόρειο Καύκασο και την Κριμαία, αλλά και για τον Βόλγα και τις κεντρικές περιοχές.

Το Mount Rogers είναι μια αυτοστειρωμένη όψιμη ποικιλία που σχηματίζει ένα χαμηλό και εξαπλωμένο δέντρο που είναι ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες και μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και -24° C. Οι καρποί με κοιλιά, ελαφρώς πεπλατυσμένοι μεσαίου μεγέθους (έως 180 ζ) καλύπτονται με χρυσοπορτοκαλί φλούδα. Ο λεπτός λαμπερός κίτρινος πολτός έχει γεύση μελιού. Η συγκομιδή είναι καθολική σε χρήση. Η ποικιλία χωρίζεται σε ζώνες για την περιοχή του Βόρειου Καυκάσου.

Η Ukrainka είναι μια πρώιμη, σταθερά παραγωγική ποικιλία, ανθεκτική σε υψηλές θερμοκρασίες και έλλειψη υγρασίας στο έδαφος. Μικρά δέντρα με σφαιρικό στέμμα μέσης πυκνότητας σχηματίζουν κομψούς, γυαλιστερούς καρπούς χρυσοπορτοκαλί χρώματος, καλυμμένους με λεπτή κηρώδη επίστρωση. Ο σκούρος πορτοκαλί πολτός διακρίνεται από αυξημένη χυμότητα, υπέροχο λεπτό άρωμα και γεύση μελιού. Πρόσθετα πλεονεκτήματα του λωτού περιλαμβάνουν την εξαιρετική διατήρηση της καλλιέργειας κατά τη μεταφορά και την ευελιξία της χρήσης του. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια όχι μόνο στις νότιες, αλλά και στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας.

Η λωτός είναι μονοφυλόφιλο φυτό, υπάρχουν θηλυκά και αρσενικά δέντρα. Ως εκ τούτου, κατά τη φύτευση, πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα ώστε οι επικονιαστές να αναπτύσσονται μαζί με τα οπωροφόρα δέντρα.

Φυσικά, μόνο θηλυκά άνθη σχηματίζουν την ωοθήκη. Ορισμένες υβριδικές ποικιλίες μπορεί να φέρουν αρσενικά και θηλυκά άνθη. Θα μιλήσουμε περαιτέρω για τους λωτούς ανθεκτικούς στον παγετό.

Το φθινόπωρο μόλις αρχίζει να μπαίνει από μόνο του και οι λωτούς κάνουν ήδη επίδειξη στα ράφια των καταστημάτων, αντικαθιστώντας τα αντίστοιχα του καλοκαιριού. Αν και βλέπουμε λωτό μόνο την κρύα εποχή, φύεται σε θερμές περιοχές.

Οι παραδοσιακοί του βιότοποι ήταν πάντα οι υποτροπικοί και οι τροπικοί, αλλά χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, επεκτάθηκε σημαντικά.

Στην ΕΣΣΔ, εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Κριμαία και την Υπερκαυκασία. Εκεί καλλιεργούνται ανατολίτικες μεγαλόκαρπες ποικιλίες που προέρχονται από την Κίνα και την Ιαπωνία. Τα υβρίδια που βασίζονται σε τέτοιες ποικιλίες δεν είναι κατάλληλα για μεγαλύτερα γεωγραφικά πλάτη.

Τα υβρίδια που βασίζονται στον άγριο λωτό της Βιρτζίνια έχουν αποδειχθεί πολύ πιο ανθεκτικά στο χειμώνα. Τα πολιτιστικά υβρίδια που λαμβάνονται από αυτό ευδοκιμούν στις βόρειες Ηνωμένες Πολιτείες και ακόμη και στον Καναδά. Τώρα στη Ρωσία, ο λωτός συνεχίζει με σιγουριά να πλησιάζει όλο και πιο κοντά στον βορρά.

Οι λωτές χρειάζονται πολύ χρόνο για να ωριμάσουν, μέχρι τον Δεκέμβριο. Το δέντρο έχει ήδη χάσει τα φύλλα του και μερικές φορές στέκεται ακόμη και καλυμμένο με χιόνι, ενώ οι καρποί του συνεχίζουν να ωριμάζουν. Ορισμένες ποικιλίες αποκτούν γλυκιά γεύση μόνο μετά τον παγετό.

Φυσικά, ο λωτός δεν πήγε πολύ προς τα βόρεια, αλλά στα νότια της Ρωσίας και της Ουκρανίας και μέχρι τη μεσαία ζώνη, οι κηπουροί έχουν ήδη μάθει να καλλιεργούν αυτή την υπέροχη καλλιέργεια.

Μπορείτε να προσπαθήσετε να μεγαλώσετε αυτό το δέντρο από σπόρους που παράγουν εξαιρετικά σπορόφυτα. Αλλά με αυτή τη μέθοδο, δεν είναι πάντα δυνατό να ληφθεί η ίδια ποικιλία από την οποία ελήφθη ο σπόρος. Σε τέτοιες περιπτώσεις, πρέπει να εμβολιαστείτε, αλλά είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα έτοιμο δενδρύλλιο γνωστής και κατάλληλης ποικιλίας.

Υβρίδια ανθεκτικά στον παγετό

Κατάλληλο για το ρωσικό κλίμα:

Rossiyanka: ανθεκτική στον παγετό χαμηλής ανάπτυξης ποικιλία, το στέμμα είναι φαρδύ, τα φρούτα έχουν ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα. Είναι μέτρια ξινή και μετά τον παγετό η ξινή υφή εξαφανίζεται.

Η ποικιλία είναι παραγωγική. Η πλήρης ωρίμανση γίνεται στα τέλη του φθινοπώρου - αρχές του χειμώνα. Αυτή η ποικιλία έχει πολλά υποείδη που διαφέρουν μεταξύ τους σε .

Virginskaya: αυτή η ποικιλία εκτράφηκε στις ΗΠΑ, αλλά τα πάει καλά στη Ρωσία. Η ποικιλία είναι ψηλή, πρώιμη ωρίμανση, καρποφορεί σε 2-4 χρόνια. Λατρεύει το πότισμα και χρειάζεται επικονιαστή.

Οι καρποί είναι πολύ γλυκοί, αλλά όχι μεγάλοι, πλούσιοι σε βιταμίνες και μικροστοιχεία. Υπάρχουν πολλοί σπόροι από τους οποίους μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα υποκείμενο για μετέπειτα εμβολιασμό. Τα νεαρά δέντρα έχουν σκούρα καφέ κλαδιά, λίγες (σχεδόν καθόλου) ινώδεις ρίζες και μπορεί να μην γίνονται δεκτά σε νέο μέρος.

Υβριδικός λωτός (Diospiros Kari X Diospiros virdginia): Αυτό το υβρίδιο βασίζεται στους λωτούς της Ανατολικής και της Βιρτζίνια. Από το ανατολικό υιοθέτησε το μεγάλο μέγεθος των καρπών, και από το παρθένο - αντοχή στον παγετό (20 - 25 μοίρες). Μπορεί επίσης να αναπτυχθεί στη μεσαία ζώνη.

Nikitskaya μπορντό: το ίδιο το όνομά του μιλάει για το ασυνήθιστο χρώμα του φρούτου. Χειμωνιάζει ήρεμα ακόμα και σε παγετούς 25 βαθμών.

Hiakuma (στέμμα): με σοκολατένιο πολτό, οι καρποί του είναι επιμήκεις, μεγάλοι, αρωματικοί και ανέχονται καλά τη μεταφορά. Η αντοχή στον παγετό είναι μέση, αν οι παγετοί φτάσουν τους 15 - 17 βαθμούς, τότε χρειάζεται καταφύγιο.

Zenji - Maru (παρασκευαστής σοκολάτας): μοιάζει πολύ με το Hiakume, μόνο που η σάρκα είναι ακόμα πιο σκούρα, και ανέχεται τον παγετό ακόμα χειρότερα.

Μήλο (Sharon): Αυτή η ποικιλία λαμβάνεται με τη διασταύρωση ενός λωτού με μια μηλιά. Το υβρίδιο δεν έχει σπόρους, το χρώμα είναι κίτρινο και η γεύση μοιάζει με κυδώνι, όχι τάρτα.

Μεσαία: έχει καρπούς πολύ όμορφου κόκκινου χρώματος. Ανέχεται έως και -30 βαθμούς, ωριμάζει τον Σεπτέμβριο, δεν πέφτει καρπός.

Sosnovskaya: στα μέσα της πρώιμης ωρίμανσης, ωριμάζει τον Οκτώβριο, νόστιμη ποικιλία με μικρό αριθμό σπόρων, αρωματική, αποθηκεύεται καλά, ανέχεται τον παγετό έως -30.

Pollinator Universal: μπορεί να επικονιάσει οποιαδήποτε ποικιλία υβριδίων. Παράγει μικρούς καρπούς και είναι ανθεκτικός στον παγετό.

Φύτευση και επιλογή δενδρυλλίων

Παρά το γεγονός ότι ο λωτός είναι μια ασυνήθιστη καλλιέργεια για τους καλοκαιρινούς κατοίκους μας, οι μέθοδοι φύτευσης και φροντίδας δεν θα παρουσιάσουν καμία δυσκολία.

Επιλογή δενδρυλλίων

Σχεδόν όλες οι ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες δημιουργήθηκαν με βάση το Virgin. Έχουν καφέ φλοιό και μαύρες ρίζες που φοβούνται να στεγνώσουν, επομένως πρέπει να μεταφερθούν τυλίγοντας τις ρίζες σε ένα βρεγμένο πανί.

Πρέπει να αγοράσετε λωτούς το φθινόπωρο, αλλά όχι νωρίτερα από τις 20 Οκτωβρίου. Γεγονός είναι ότι πριν από αυτό το διάστημα, η ανάπτυξη είναι ακόμη σε εξέλιξη και το δενδρύλλιο δεν είναι έτοιμο για μεταφύτευση. Κατά την επιλογή, προσέξτε το χρώμα του φλοιού να είναι καφέ, όχι πράσινο.

Ελέγξτε αν το πάνω μπουμπούκι είναι ώριμο. Οι ρίζες των λωτών δεν διακλαδίζονται πολύ, αλλά προσπαθήστε να επιλέξετε όσο το δυνατόν περισσότερο τις ινώδεις, ελέγξτε πώς τις συντήρησε ο πωλητής. Θα πρέπει να είναι σε βρεγμένο πριονίδι, αν δεν συμβαίνει αυτό, τότε δεν πρέπει να τα πάρετε.
Είναι προτιμότερο να πάρετε ένα δενδρύλλιο που έχει ήδη πέσει τα φύλλα του, αλλά αυτό είναι απίθανο να είναι δυνατό, δεδομένου του χρόνου. Στη συνέχεια, βεβαιωθείτε ότι το φύλλωμα είναι σχισμένο αμέσως μετά το σκάψιμο και όχι ξαπλωμένο στην αγορά κάτω από τα πόδια σας.

Θέλετε να αγοράσετε ένα δέντρο; Στη συνέχεια, αναζητήστε μια αμφίφυλη ποικιλία και εάν πρέπει να φυτέψετε περισσότερα από πέντε δέντρα, τότε θα πρέπει να υπάρχει ένας επικονιαστής μεταξύ τους.

Προσγείωση

Αν και αγοράσατε το δενδρύλλιο το φθινόπωρο, θα πρέπει να φυτευτεί σε μόνιμο μέρος την άνοιξη. Προσπαθήστε να το αποθηκεύσετε σωστά. Στο νότο μπορείτε να το φυτέψετε το φθινόπωρο, αλλά στη συνέχεια θα πρέπει να καλυφθεί.

Φυτέψτε λωτούς σε ηλιόλουστο μέρος, δεδομένου ότι φοβούνται τον βοριά. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο. Σκάψτε μια τρύπα κανονικού μεγέθους και φροντίστε να την ποτίζετε άφθονο.

Χρησιμοποιήστε έναν πάσσαλο φύτευσης για καλτσοδέτα. Εάν το έδαφος είναι ελαφρύ, τότε το κολάρο της ρίζας πρέπει να εμβαθύνει λίγο (3 - 4 cm), αλλά αυτό δεν μπορεί να γίνει σε βαριά αργιλώδη εδάφη. Γύρω από τον κορμό πρέπει να γίνει μια βαθιά τρύπα, η οποία μετά το πότισμα γεμίζεται με σάπια φύλλα.

Ως επιταχυντής ανάπτυξης, και για να ριζώσει πιο γρήγορα το δέντρο, καλό είναι να ρίχνουμε ζεστό νερό με μέλι (1 κουταλιά του κουταλιού ανά κουβά), και μετά από επτά ημέρες με λίγο ριζοβολικό.

Αλλά δεν πρέπει να προσθέτετε λιπάσματα κατά τη φύτευση, αυτό μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητη ανάπτυξη και το δέντρο δεν θα ωριμάσει.

Φροντίδα

Τον πρώτο χρόνο, τα σπορόφυτα ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα, καθώς μεγαλώνουν, όλο και λιγότερο, αλλά τουλάχιστον δύο φορές το μήνα.

Πριν από το χειμώνα, τα σπορόφυτα ανυψώνονται και το στέλεχος τυλίγεται σε λινάτσα. Είναι σημαντικό να το αφαιρέσετε εγκαίρως την άνοιξη. Όταν το δέντρο μεγαλώσει και καλυφθεί με χοντρό φλοιό, δεν θα είναι πλέον απαραίτητο να το μονώσετε.

Ο κύκλος του κορμού του δέντρου πρέπει να είναι πάντα καθαρός και χαλαρός, ειδικά αν το χώμα είναι βαρύ.

Στα τέλη Αυγούστου τα σπορόφυτα τροφοδοτούνται με φώσφορο και κάλιο. Εάν το ξύλο του δενδρυλλίου δεν έχει ακόμη ωριμάσει κατά τη διάρκεια του πρώτου καλοκαιριού, η κορυφή πρέπει να τσιμπηθεί για να διασφαλιστεί ο σωστός σχηματισμός της κόμης.

Ο λωτός απαιτεί μόνο ανοιξιάτικο κλάδεμα. Τον πρώτο χρόνο, μένει ένα στέλεχος 0,6 - 0,8 μέτρων το καλοκαίρι, μένουν τέσσερις σκελετικοί κλάδοι.

Στο επόμενο κλάδεμα σε ένα χρόνο, το κόκκο κόβεται στο 1,5 μέτρο, οι σκελετικοί του περασμένου έτους δεν αφήνονται περισσότερο από μισό μέτρο.

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, σχηματίζεται ένα νέο στρώμα, αφαιρώντας κλαδιά και βλαστούς που αναπτύσσονται σε οξεία γωνία - ανταγωνιστές. Στη συνέχεια, ο κεντρικός αγωγός αφαιρείται ή μεταφέρεται στο πλάι.

Τον τρίτο ή τον τέταρτο χρόνο, ο λωτός πρέπει να ανθίσει, αλλά, κατά κανόνα, δεν θα υπάρχουν αρσενικά άνθη και δεν θα επικονιάζεται.

Στη συνέχεια, θα πρέπει να εμφανιστούν αρσενικά λουλούδια, αλλά είναι ακόμα καλύτερο να φυτέψετε αμέσως ένα δέντρο επικονιαστή κοντά.

Δεδομένου ότι ο λωτός περιέχει πολύ ιώδιο, πρέπει να τρέφεται με αυτό. Αυτό γίνεται την άνοιξη με τη μορφή ψεκασμού με ιωδιούχα σκευάσματα.

Τα κλαδιά λωτού είναι εύθραυστα, επίπεδα, πρέπει να στηρίζονται για να μην σπάσουν κάτω από το βάρος του καρπού.

Πώς να συλλέξετε;

Η πρώτη σας συγκομιδή μπορεί να καταλήξει στο έδαφος, δεν χρειάζεται να φοβάστε ότι αυτό θα είναι πάντα έτσι. Παρεμπιπτόντως, η παρουσία ενός επικονιαστή στον κήπο έχει θετική επίδραση στην αποβολή.

Εάν οι καρποί ωριμάσουν στο δέντρο, δεν είναι τόσο τάρτες. Η συγκομιδή των λωτών γίνεται όχι νωρίτερα από τον Οκτώβριο, με εξαίρεση τις πρώιμες ποικιλίες. Εάν είναι δυνατόν, προσπαθήστε να μην συλλέξετε όλα τα φρούτα με τη μία, που είναι ελαφρώς κατεψυγμένα από τον παγετό.

Παρακαλώ σημειώστε: απλά ελαφρά, μην το παρακάνετε. Τα κατεψυγμένα φρούτα δεν αποθηκεύονται. Από ένα ώριμο δέντρο μπορείτε να συλλέξετε περίπου εκατό κιλά φρούτων!

Πώς να αποθηκεύσετε;

Η καλύτερη μέθοδος αποθήκευσης είναι να το απλώσετε σε ένα στρώμα όπου η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους 10 βαθμούς. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να προσαρμόσετε ένα ράφι με επαρκή αριθμό ράφια.

Με αυτή τη μέθοδο, μπορείτε να το διατηρήσετε για αρκετό καιρό, αλλά με τον καιρό θα αρχίσει να στεγνώνει και να ζαρώνει. Για να το διατηρήσετε για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να το καταψύξετε, αυτό θα βελτιώσει μόνο τη γεύση.

Επιπλέον, ο λωτός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή παρασκευασμάτων με τη μορφή μαρμελάδας, μαρμελάδας και ζελέ.

Χρήσιμες ιδιότητες λωτού

Είναι δύσκολο να υπερεκτιμήσουμε τις θεραπευτικές, θρεπτικές και γευστικές ιδιότητες αυτού του άλλοτε εξωτικού φρούτου. Αυτό που είναι πιο γνωστό είναι ότι περιέχει πολύ ιώδιο, αλλά επιπλέον είναι πλούσιο σε σίδηρο, γλυκόζη και σακχαρόζη, βιταμίνες C και P.

Έχει διουρητική δράση και ενισχύει το νευρικό σύστημα. Λόγω της στυπτικότητάς του, είναι σε θέση να σταματήσει την αιμορραγία, να ενισχύσει τα αιμοφόρα αγγεία και να μειώσει την ποσότητα του ιδρώτα που παράγεται.

Καταπολεμά επιβλαβή βακτήρια όπως το E. coli και ο Staphylococcus aureus.

Παρακολουθώντας το βίντεο θα μάθετε για την καλλιέργεια λωτού.

Από όλα όσα έχουν ειπωθεί προηγουμένως, είναι σαφές ότι είναι πολύ πιθανό να καλλιεργήσετε λωτούς στο κλίμα μας, εάν εκπληρώσετε προσεκτικά όχι πολύ περίπλοκες απαιτήσεις. Αγαπητοί κηπουροί, καλή τύχη και άφθονες σοδειές!

Άρθρο 2 από 2

Η ΓΕΝΝΗΣΗ ΤΩΝ ΛΩΤΩΝ

Ο λωτός είναι ένα νότιο, υποτροπικό φυτό στην καταγωγή. Έτσι παραμένει στη βιολογία του, παρά τη σημαντική πρόοδο προς τα βόρεια. Επιπλέον, αν για τις περισσότερες γεωργικές καλλιέργειες της ζώνης μας οι μέσες ημερήσιες θερμοκρασίες που ξεπερνούν τους +10 0 C θεωρούνται ενεργές, τότε ο λωτός, αν είναι +5 0 τη νύχτα και +15 0 τη μέρα, δεν παχαίνει πολύ. Αλλά αν είναι +15 0 τη νύχτα και +25 0 κατά τη διάρκεια της ημέρας, τότε, όπως λένε, μεγαλώνει, ήδη τρίζει. Γι' αυτό φέτος υπήρξαν τόσες πολλές ανησυχητικές εκκλήσεις από όλη την Κριμαία και τη νότια Ουκρανία: "Όλα τα σπορόφυτα σας έχουν ήδη ανθίσει, αλλά ο λωτός δεν έχει μεγαλώσει!" Το έπιασα! Φαίνεται ότι για αυτήν θα ήταν πιο σωστό να θεωρήσει το όριο βλάστησης όχι +10 0, αλλά τουλάχιστον +15 0, αν όχι όλα +20 0.

Δεν υπήρχαν πολλές ζεστές μέρες φέτος, έτσι οι μπουμπούκια λωτός άρχισαν να ανθίζουν μετά τις 5 Μαΐου, στη συνέχεια σταμάτησαν και άρχισαν να ανθίζουν μόνο μετά τις 15-20 Μαΐου. Παρεμπιπτόντως, οι φαινοφάσεις πολλών μάλλον σπάνιων φυτών μπορούν να προσδιοριστούν από την ανάπτυξη πιο κοινών καλλιεργειών. Έτσι, το boletus, το boletus και το champignons είναι «μανιτάρια ακίδας», εμφανίζονται με την αρχή του στάχυρου των κόκκων. Δεν υπάρχει λόγος να φοβάστε ότι θα χάσετε τη θεραπεία κατά της πρώτης γενιάς του σκώρου - η μαζική πτήση της πεταλούδας (ωοτοκία) συμπίπτει με την ανθοφορία της λευκής ακακίας. Συμφωνώ, είναι δύσκολο να μην παρατηρήσετε μια ανθισμένη ακακία. Οι λωτές ανθίζουν ταυτόχρονα με τα σταφύλια, επομένως δεν πρέπει να μαζέψετε τα μπουμπούκια αναζητώντας λουλούδια στα μέσα Απριλίου.

Και φέτος δεν ήταν εύκολο να πλοηγηθούμε στο χρονοδιάγραμμα των αγροτεχνικών εργασιών με λωτούς στο φυτώριο. Η καλλιεργητική περίοδος φαινόταν να είχε αρχίσει, αλλά με τον πιο κρύο καιρό όλα πάγωσαν και εκείνα τα σπορόφυτα που δεν πρόλαβαν να ανθίσουν παρέμειναν αδρανοποιημένα μέχρι το δεύτερο μισό του Μαΐου. Ο εμβολιασμός των λωτών, όπως πάντα, ξεκίνησε το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου, ωστόσο λόγω κρύου καιρού καθυστέρησε ο σχηματισμός κάλων (προσαύξηση) και μόλις στο τέλος του μήνα προχώρησε κανονικά αυτή η διαδικασία, γεγονός που επηρέασε αρνητικά το ποσοστό επιβίωσης.

Το Donskoye βρίσκεται στην πολύ κρύα κοιλάδα Beshterek. Όμως, παρόλα αυτά, ο λωτός είναι αρκετά προσαρμοσμένος για τα μέρη μας. Παρά όλους τους κατακλυσμούς (χειμωνιάτικοι παγετοί και ξεπαγώσεις, πάγος, επιστροφή του κρύου καιρού), οι λωτούς στη Βιρτζίνια είναι πλουσιώδεις και, αν κρίνουμε από την ανθοφορία, θα δώσουν μια κανονική συγκομιδή, ειδικά οι ποικιλίες του Βοτανικού Κήπου Nikitsky (Rossiyanka, Nikitskaya Burgundy, Sputnik, κ.λπ.). Μετά από παγετό 16 βαθμών τη νύχτα 5 προς 6 Απριλίου, χάθηκε εντελώς η συγκομιδή των ροδάκινων, των βερίκοκων, των κερασιών, των κερασιών, των δαμάσκηνων και πολλών ποικιλιών δαμάσκηνων. Με γεμάτη σοδειά παρέμειναν σκυλόξυλο, φραγκοστάφυλα, χρυσαφένιες σταφίδες και... λωτός. Αυτή η υποτροπική σίσσυ απλώς «κοιμήθηκε» την επικίνδυνη περίοδο - όντας σε κατάσταση βαθιάς φυσιολογικής ανάπαυσης, απλά δεν αντέδρασε με κανέναν τρόπο στο επικίνδυνο «αστείο» της φύσης. Παρεμπιπτόντως, οι όψιμες ποικιλίες αμυγδάλου από τον ίδιο κήπο Nikitsky διατήρησαν επίσης τη συγκομιδή τους.

Ένα ξεχωριστό θέμα είναι η ανθοφορία των λωτών. Αφού οι λωτές ανθίζουν μαζί με τα σταφύλια, αν τα σταφύλια καθυστερήσουν φέτος, ανθίζουν και οι λωτές. Συνήθως, η έναρξη της ανθοφορίας των σταφυλιών γίνεται στις 2-5 Ιουνίου και συνεχίζεται μέχρι την εικοστή. Φέτος τα σταφύλια και μαζί τους οι λωτός άνθισαν στις 15-18 Ιουνίου. Παρεμπιπτόντως, τα σταφύλια στο κιόσκι μας διατηρήθηκαν επίσης πλήρως και, όπως πάντα, με την έναρξη της διαίρεσης των τσαμπιών, μεριμνήσαμε τη συγκομιδή.

Οι λωτές, όπως και τα σταφύλια, έχουν μονόοικες και δίοικες ποικιλίες. Στις φωτογραφίες η διαφορά μεταξύ αρσενικών και θηλυκών λουλουδιών είναι πολύ καθαρά ορατή. Τα θηλυκά άνθη είναι αρκετά μεγάλα, με ευρέως λυγισμένα πέταλα, έχουν τέσσερις κίονες με λεπτεπίλεπτα διχαλωτά στίγματα, μεγάλο κάλυκα με τέσσερα σέπαλα, που έχουν σχεδόν διπλάσιο μέγεθος από το άνθος. Τα αρσενικά άνθη είναι μικρά, σε σχήμα καμπάνας, διατεταγμένα με τη μορφή τριανθών φουντών, κυριολεκτικά γεμάτα με μακριούς ανθήρες με περισσότερους από είκοσι στήμονες, και ο κάλυκας τους είναι μικρός και τα σέπαλα είναι πιο κοντά από τα πέταλα, το διακριτικό πρασινωπό-κιτρινωπό χρώμα. εκ των οποίων δεν εμποδίζει τα έντομα να μεταφέρουν ενεργά τη γύρη στον προορισμό της. Ωστόσο, πολλές ποικιλίες λωτού, που δεν έχουν αρσενικά άνθη, είναι ικανές να παράγουν παρθενοκαρπικούς καρπούς χωρίς σπόρους χωρίς επικονίαση. Είναι πιο τάρτα όταν είναι τεχνικά ώριμα, αλλά όταν είναι πλήρως ώριμα αυτό το μειονέκτημα εξαφανίζεται.

Ο λωτός αρχίζει να καρποφορεί τον 4ο-5ο χρόνο και με κανονική φροντίδα η απόδοση αυξάνεται γρήγορα. Όπως πολλές άλλες καλλιέργειες, απαιτεί δελτίο των καλλιεργειών. Μην είστε άπληστοι - τα φρούτα πρέπει να βρίσκονται όχι πιο κοντά από 10 cm και να μην αγγίζουν το ένα το άλλο, τότε θα γίνουν μεγάλα και νόστιμα και θα έχουν μια υπέροχη παρουσίαση. Δεν θα υπάρχουν λιγότερα κιλά, αλλά οι τιμές τους θα αυξηθούν σημαντικά. Όταν υπερφορτώνονται, οι καρποί γίνονται μικρότεροι, γίνονται άγευστοι, το δέντρο εξαντλείται, παράγει λίγους μπουμπούκια ανθέων - εμφανίζεται μια περιοδικότητα καρποφορίας, η οποία στη συνέχεια δεν είναι τόσο εύκολο να ξεπεραστεί. Επιπλέον, ένα εξαντλημένο, εξασθενημένο δέντρο ανέχεται χειρότερα τον χειμώνα και μπορεί όχι μόνο να παγώσει, αλλά και να πεθάνει εντελώς. όμως σαν τα σταφύλια. Δεν είναι τυχαίο που οι Κινέζοι εξισώνουν τη βιολογία των λωτών με τα σταφύλια - χρειάζονται σχεδόν τις ίδιες συνθήκες.

Ο παλιός μας φίλος B.T. Ο Matyushenko αναμένει μια κανονική συγκομιδή λωτού και φέτος, παρά το γεγονός ότι δεν θα υπάρχουν πολλά ροδάκινα και κεράσια και καθόλου βερίκοκα. Ο ιδιοκτήτης μάλιστα ξαναμπόλιασε τις περισσότερες βερικοκιές με δαμάσκηνα, γιατί... Η Monilia δεν επιτρέπει στα βερίκοκα να καρποφορούν χωρίς ψεκασμό συχνότερα από μία φορά κάθε πέντε χρόνια, αλλά τα δαμάσκηνα εξακολουθούν να είναι ανθεκτικά σε αυτή την ασθένεια. Δεν θέλει να χρησιμοποιήσει δηλητήρια στον κήπο, όπου η κύρια καλλιέργεια δεν απαιτεί χημικές επεξεργασίες.

B.T. Ο Matyushenko, ένας παθιασμένος λάτρης των λωτών, όπως εμείς, συμφωνεί πλήρως με τη γνώμη των ειδικών σχετικά με την ανάγκη δημιουργίας βιομηχανικών κήπων. Οι Chernyaev.V.P., Kazas L.N., Shishkina E.L., συγγραφείς και συν-συγγραφείς νέων χειμωνιάτικων ποικιλιών, πραγματοποίησαν πολλές μελέτες που επιβεβαιώνουν τη δυνατότητα καλλιέργειας λωτού όχι μόνο σε ολόκληρη την Κριμαία, αλλά και στη νότια Ουκρανία - από το στόμα του Ο Δούναβης μέχρι τη Μαριούπολη, και προς τα βόρεια έχει ανέβει όχι μόνο στη Novaya Kakhovka, αλλά σιγά σιγά παίρνει το δρόμο του προς το Ντόνετσκ και το Ντνιεπροπετρόφσκ Τα υποτροπικά φρούτα για πολλούς από εμάς είναι ένα παραμύθι για μακρινές χώρες. Μάνγκο, λωτός, ανανάς... Τα ονόματα και μόνο αξίζουν. Και, παρόλο που οι αγορές είναι πλέον πλημμυρισμένες από εξωτικά, είναι δελεαστικό να μεγαλώσεις ένα παραμύθι στο σπίτι. Και προσιτό! Παντού μπορείτε να βρείτε μικροζώνες κατάλληλες για την καλλιέργεια αυτής της εκπληκτικής καλλιέργειας, για παράδειγμα, ο Nikolaev έχει την ίδια ποσότητα ενεργών θερμοκρασιών με τη Συμφερούπολη. Οι κάτοικοι της Οδησσού ενδιαφέρονται πολύ ενεργά για τους λωτούς, ο Izmail δείχνει ιδιαίτερα μεγάλο ενδιαφέρον. Υπάρχουν κλήσεις και επιστολές από την Υπερκαρπάθια, τη Βίνιτσα, το Κίεβο... Γενικά, η δουλειά δεν έχει τέλος.

Εν κατακλείδι, με βάση την εμπειρία των περασμένων άνοιξης, και ειδικά της φετινής άνοιξης, θα θέλαμε να προσθέσουμε αυτό. Μην ξεχνάτε ότι ένα δενδρύλλιο, ειδικά αυτό που φυτεύεται την άνοιξη, ανθίζει πάντα πολύ αργότερα από ένα δέντρο που μεγαλώνει σε μόνιμο μέρος. Σε αντίθεση με ένα δέντρο, χρειάζεται να θεραπεύσει όλους τους τραυματισμούς, να αναπτύξει τραυματισμένες ρίζες και να προσαρμοστεί στο αλλαγμένο μικροκλίμα. Να έχετε γεωπονική αντοχή. Δεν χρειάζεται να συμπεριφερόμαστε όπως ο φίλος μας διευθυντής της κρατικής φάρμας: «Έβγαλα έναν λωτό, αλλά αποδείχθηκε ζωντανός! Έπρεπε να το βάλω πίσω». Είναι απίθανο αυτό να την έκανε να νιώθει πολύ καλύτερα και οι πιθανότητές της να μείνει ζωντανή μειώθηκαν απότομα. Εάν έχετε αμφιβολίες, πάρτε ένα κλαδευτήρι και κόψτε τις άκρες των βλαστών κατά 2-3 εκατοστά. Ξηρός; Άλλα 2-3 cm, και ούτω καθεξής μέχρι να "πράσινο", δηλ. στον ζωντανό ιστό. Εάν οι ζωντανοί ιστοί βρίσκονται πάνω από τη θέση εμβολιασμού, τότε όλα είναι εντάξει, αν όχι, καλά, φυτέψτε ξανά. Αν δεν θέλεις απώλειες, μην κάνεις τίποτα. Αυτή η μέθοδος είναι ιδιαίτερα καλή για τα δενδρύλλια σταφυλιού, στα οποία το αμπέλι συνήθως ωριμάζει όχι περισσότερο από τα 2/3 του μήκους του, παρά το γεγονός ότι το δενδρύλλιο είναι σε εξαιρετική κατάσταση.

Τα περισσότερα φυτά τα σπείραμε ή τα φυτέψαμε την άνοιξη και φαίνεται ότι στα μέσα του καλοκαιριού μπορούμε ήδη να χαλαρώσουμε. Αλλά οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι ο Ιούλιος είναι η εποχή για τη φύτευση λαχανικών για να επιτευχθεί όψιμη συγκομιδή και η δυνατότητα μεγαλύτερης αποθήκευσης. Αυτό ισχύει και για τις πατάτες. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε τη συγκομιδή πατάτας στις αρχές του καλοκαιριού, δεν είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση. Όμως η δεύτερη συγκομιδή πατάτας είναι ακριβώς ό,τι χρειάζεται για χειμερινή και ανοιξιάτικη χρήση.

Οι ντομάτες του Αστραχάν ωριμάζουν εξαιρετικά καλά ξαπλωμένοι στο έδαφος, αλλά αυτή η εμπειρία δεν πρέπει να επαναληφθεί στην περιοχή της Μόσχας. Οι ντομάτες μας χρειάζονται στήριξη, στήριξη, καλτσοδέτα. Οι γείτονές μου χρησιμοποιούν κάθε είδους πασσάλους, δεσίματα, θηλιές, έτοιμα στηρίγματα φυτών και δικτυωτό φράχτη. Κάθε μέθοδος στερέωσης ενός φυτού σε κάθετη θέση έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και «παρενέργειες». Θα σας πω πώς τοποθετώ θάμνους ντομάτας σε πέργκολα και τι βγαίνει από αυτό.

Το πλιγούρι με κολοκύθα είναι ένα καθημερινό πιάτο που ετοιμάζεται εύκολα σε μισή ώρα. Το πλιγούρι βράζεται χωριστά, ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθος των κόκκων - το πλήρες και χοντρό άλεσμα διαρκεί περίπου 20 λεπτά, το λεπτό άλεσμα κυριολεκτικά λίγα λεπτά, μερικές φορές τα δημητριακά απλώς χύνονται με βραστό νερό, όπως το κουσκούς. Ενώ ψήνονται τα δημητριακά, ετοιμάζετε την κολοκύθα σε σάλτσα κρέμας γάλακτος και μετά ανακατεύετε τα υλικά. Αν αντικαταστήσετε το λιωμένο βούτυρο με φυτικό λάδι και την κρέμα γάλακτος με κρέμα σόγιας, τότε μπορεί να συμπεριληφθεί στο νηστίσιμο μενού.

Οι μύγες είναι σημάδι ανθυγιεινών συνθηκών και φορείς μολυσματικών ασθενειών που είναι επικίνδυνες τόσο για τους ανθρώπους όσο και για τα ζώα. Οι άνθρωποι αναζητούν συνεχώς τρόπους για να απαλλαγούν από τα δυσάρεστα έντομα. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τη μάρκα Zlobny TED, η οποία ειδικεύεται στα απωθητικά μύγας και γνωρίζει πολλά για αυτά. Ο κατασκευαστής έχει αναπτύξει μια εξειδικευμένη σειρά προϊόντων για να απαλλαγούμε από τα ιπτάμενα έντομα οπουδήποτε γρήγορα, με ασφάλεια και χωρίς επιπλέον κόστος.

Οι καλοκαιρινοί μήνες είναι η εποχή για να ανθίσουν οι ορτανσίες. Αυτός ο όμορφος φυλλοβόλος θάμνος παράγει πολυτελώς αρωματικά άνθη από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Οι ανθοπώλες χρησιμοποιούν εύκολα μεγάλες ταξιανθίες για διακόσμηση γάμου και ανθοδέσμες. Για να θαυμάσετε την ομορφιά ενός ανθισμένου θάμνου ορτανσίας στον κήπο σας, θα πρέπει να φροντίσετε τις κατάλληλες συνθήκες για αυτό. Δυστυχώς, μερικές ορτανσίες δεν ανθίζουν χρόνο με το χρόνο, παρά τη φροντίδα και τις προσπάθειες των κηπουρών. Θα εξηγήσουμε γιατί συμβαίνει αυτό στο άρθρο.

Κάθε κάτοικος του καλοκαιριού γνωρίζει ότι τα φυτά χρειάζονται άζωτο, φώσφορο και κάλιο για πλήρη ανάπτυξη. Πρόκειται για τρία βασικά μακροθρεπτικά συστατικά, η ανεπάρκεια των οποίων επηρεάζει σημαντικά την εμφάνιση και την απόδοση των φυτών και σε προχωρημένες περιπτώσεις μπορεί να οδηγήσει στον θάνατό τους. Αλλά δεν κατανοούν όλοι τη σημασία άλλων μακρο- και μικροστοιχείων για την υγεία των φυτών. Και είναι σημαντικά όχι μόνο από μόνα τους, αλλά και για την αποτελεσματική απορρόφηση αζώτου, φωσφόρου και καλίου.

Οι φράουλες κήπου, ή φράουλες, όπως τις λέγαμε, είναι από τα πρώιμα αρωματικά μούρα που μας χαρίζει απλόχερα το καλοκαίρι. Πόσο χαρούμενοι είμαστε για αυτή τη συγκομιδή! Για να επαναλαμβάνεται η "έκρηξη μούρων" κάθε χρόνο, πρέπει να φροντίζουμε τους θάμνους των μούρων το καλοκαίρι (μετά το τέλος της καρποφορίας). Η τοποθέτηση ανθοφόρων μπουμπουκιών, από τους οποίους θα σχηματιστούν ωοθήκες την άνοιξη και μούρα το καλοκαίρι, ξεκινά περίπου 30 ημέρες μετά το τέλος της καρποφορίας.

Το πικάντικο τουρσί καρπούζι είναι ένα αλμυρό ορεκτικό για λιπαρά κρέατα. Τα καρπούζια και οι φλούδες του καρπουζιού έχουν τουρσί από αμνημονεύτων χρόνων, αλλά αυτή η διαδικασία είναι εντατική και χρονοβόρα. Σύμφωνα με τη συνταγή μου, μπορείτε απλά να ετοιμάσετε καρπούζι τουρσί σε 10 λεπτά και μέχρι το βράδυ το πικάντικο ορεκτικό θα είναι έτοιμο. Το καρπούζι μαριναρισμένο με μπαχαρικά και τσίλι μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για αρκετές ημέρες. Φροντίστε να διατηρείτε το βάζο στο ψυγείο, όχι μόνο για λόγους ασφαλείας - όταν είναι παγωμένο, αυτό το σνακ απλά γλείφει τα δάχτυλά σας!

Ανάμεσα στην ποικιλία των ειδών και των υβριδίων των φιλοδένδρων, υπάρχουν πολλά φυτά, τόσο γιγάντια όσο και συμπαγή. Αλλά κανένα είδος δεν ανταγωνίζεται σε ανεπιτήδευτο τρόπο το κύριο μέτριο - το κοκκινισμένο φιλόδενδρο. Είναι αλήθεια ότι η σεμνότητά του δεν αφορά την εμφάνιση του φυτού. Κοκκινισμένα μίσχοι και μοσχεύματα, τεράστια φύλλα, μακρινοί βλαστοί, σχηματίζοντας, αν και πολύ μεγάλοι, αλλά και μια εντυπωσιακά κομψή σιλουέτα, φαίνονται πολύ κομψά. Το ρουζ Philodendron απαιτεί μόνο ένα πράγμα - τουλάχιστον ελάχιστη φροντίδα.

Η πηχτή ρεβιθόσουπα με λαχανικά και αυγό είναι μια απλή συνταγή για ένα χορταστικό πρώτο πιάτο, εμπνευσμένο από την ανατολίτικη κουζίνα. Παρόμοιες παχύρρευστες σούπες παρασκευάζονται στην Ινδία, το Μαρόκο και τις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας. Ο τόνος δίνεται από μπαχαρικά και καρυκεύματα - σκόρδο, τσίλι, τζίντζερ και ένα μπουκέτο πικάντικων μπαχαρικών, τα οποία μπορούν να συναρμολογηθούν σύμφωνα με το γούστο σας. Είναι καλύτερα να τηγανίζετε τα λαχανικά και τα μπαχαρικά σε βούτυρο (γκί) ή να ανακατεύετε ελιά και βούτυρο σε ένα τηγάνι αυτό, φυσικά, δεν είναι το ίδιο, αλλά έχει παρόμοια γεύση.

Plum - καλά, ποιος δεν είναι εξοικειωμένος με αυτό;! Την αγαπούν πολλοί κηπουροί. Και όλα αυτά γιατί έχει έναν εντυπωσιακό κατάλογο ποικιλιών, εκπλήξεις με εξαιρετικές αποδόσεις, ευχαριστεί με την ποικιλομορφία του ως προς την ωρίμανση και μια τεράστια ποικιλία από χρώμα, σχήμα και γεύση φρούτων. Ναι, σε κάποια σημεία αισθάνεται καλύτερα, σε άλλα αισθάνεται χειρότερα, αλλά σχεδόν κανένας καλοκαιρινός κάτοικος δεν εγκαταλείπει την ευχαρίστηση να το μεγαλώσει στο οικόπεδό του. Σήμερα μπορεί να βρεθεί όχι μόνο στο νότο, στη μεσαία ζώνη, αλλά και στα Ουράλια και τη Σιβηρία.

Πολλές καλλωπιστικές καλλιέργειες και καλλιέργειες φρούτων, εκτός από αυτές που είναι ανθεκτικές στην ξηρασία, υποφέρουν από τον καυτό ήλιο και τα κωνοφόρα την περίοδο χειμώνα-άνοιξη υποφέρουν από το ηλιακό φως, που ενισχύεται από την αντανάκλαση από το χιόνι. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε για ένα μοναδικό προϊόν για την προστασία των φυτών από τα ηλιακά εγκαύματα και την ξηρασία - Sunshet Agrosuccess. Το πρόβλημα είναι σχετικό για τις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας. Τον Φεβρουάριο και τις αρχές Μαρτίου, οι ακτίνες του ήλιου γίνονται πιο ενεργές και τα φυτά δεν είναι ακόμη έτοιμα για νέες συνθήκες.

«Κάθε λαχανικό έχει τον δικό του χρόνο» και κάθε φυτό έχει τον δικό του βέλτιστο χρόνο για φύτευση. Όποιος έχει ασχοληθεί με τη φύτευση γνωρίζει καλά ότι η καυτή εποχή για φύτευση είναι η άνοιξη και το φθινόπωρο. Αυτό οφείλεται σε διάφορους παράγοντες: την άνοιξη τα φυτά δεν έχουν ακόμη αρχίσει να αναπτύσσονται γρήγορα, δεν υπάρχει έντονη θερμότητα και συχνά πέφτουν βροχοπτώσεις. Ωστόσο, ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθούμε, οι περιστάσεις συχνά εξελίσσονται έτσι ώστε η φύτευση πρέπει να πραγματοποιηθεί στη μέση του καλοκαιριού.

Chili con carne που μεταφράζεται από τα ισπανικά σημαίνει τσίλι με κρέας. Αυτό είναι ένα πιάτο του Τέξας και του Μεξικού, του οποίου τα κύρια συστατικά είναι οι πιπεριές τσίλι και το τριμμένο βοδινό κρέας. Εκτός από τα κύρια προϊόντα υπάρχουν τα κρεμμύδια, τα καρότα, οι ντομάτες και τα φασόλια. Αυτή η συνταγή με κόκκινες φακές τσίλι είναι νόστιμη! Το πιάτο είναι φλογερό, ζεματιστό, πολύ χορταστικό και εκπληκτικά νόστιμο! Μπορείτε να φτιάξετε μια μεγάλη κατσαρόλα, να τη βάλετε σε δοχεία και να την παγώσετε - θα έχετε ένα νόστιμο δείπνο για μια ολόκληρη εβδομάδα.

Το αγγούρι είναι μια από τις πιο αγαπημένες καλλιέργειες κήπου των καλοκαιρινών κατοίκων μας. Ωστόσο, δεν καταφέρνουν όλοι και όχι πάντα οι κηπουροί να έχουν μια πραγματικά καλή συγκομιδή. Και παρόλο που η καλλιέργεια αγγουριών απαιτεί τακτική προσοχή και φροντίδα, υπάρχει ένα μικρό μυστικό που θα αυξήσει σημαντικά την απόδοσή τους. Μιλάμε για τσιμπήματα αγγουριών. Γιατί, πώς και πότε να τσιμπήσετε τα αγγούρια, θα σας πούμε στο άρθρο. Ένα σημαντικό σημείο στη γεωργική τεχνολογία των αγγουριών είναι ο σχηματισμός τους, ή ο τύπος ανάπτυξής τους.

Πού φυτρώνουν οι λωτός;

Τα γλυκά φρούτα έρχονται συχνότερα στα ρωσικά καταστήματα από την Τουρκία, το Ισραήλ, τις χώρες της Υπερκαυκασίας και του Βόρειου Καυκάσου, όπου από αμνημονεύτων χρόνων καλλιεργούνται δέντρα ενός τοπικού, μάλλον ανεπιτήδευτου είδους.

Πώς μοιάζει μια λωτός, λουλούδια και φύλλα

Απλά φύλλα μήκους έως 7 cm, που κάθονται εναλλάξ στους βλαστούς, μπορούν να αναγνωριστούν από:

σε σχήμα οβάλ καρδιάς?
με ανοιχτό πράσινο χρώμα, γίνεται πιο σκούρο καθώς μεγαλώνει.
λεία επιφάνεια με ευδιάκριτο δίκτυο φλεβών.

Χαρακτηριστικά των φρούτων λωτός

Τις περισσότερες φορές, οι λωτούς της Ανατολής, του Καυκάσου και της Αμερικής καλλιεργούνται σε κήπους. Οι ποικιλίες με γλυκούς, μη στυπτικούς καρπούς είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στους κηπουρούς και στους καταναλωτές.

Όποιος αγαπά τη γλυκιά γεύση του λωτού ξέρει ότι τα φρούτα χωρίζονται σε δύο κατηγορίες.

Τα πρώτα είναι νόστιμα ακόμα κι αν δεν είναι πολύ ώριμα. Έχουν μαλακή σάρκα χωρίς έντονες ίνες, η οποία γίνεται σαν ζελέ στα ώριμα φρούτα.
Στη δεύτερη κατηγορία λωτού, οι καρποί γίνονται βρώσιμοι μόνο αφού πέσουν στον πρώτο παγετό ή τεχνητή κατάψυξη. Ο πολτός αυτών των ποικιλιών είναι πιο χοντρός και περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες.

Πώς μεγαλώνει ο λωτός: απαιτήσεις για ανοιχτό έδαφος

Εάν οι λωτούς βρεθούν σε άνυδρες συνθήκες, η ποιότητα της καλλιέργειας υποβαθμίζεται, η παρατεταμένη έλλειψη υγρασίας προκαλεί πτώση των ωοθηκών και του φυλλώματος.

Πώς να καλλιεργήσετε μόνοι σας λωτούς;

Ο λωτός μπορεί να πολλαπλασιαστεί καλλιεργώντας τον από σπόρους ώριμου φρούτου. Δυστυχώς, τα σπορόφυτα δεν διατηρούν τις ποικιλιακές ιδιότητες, επομένως το φυτό θα χρειαστεί εμβολιασμό για να παράγει άφθονη καρποφορία και να παράγει γλυκά μούρα.

Στο μεγαλύτερο μέρος της Ρωσίας και στην περιοχή της Μόσχας, το ανοιχτό έδαφος είναι προβληματικό. Ένα σύντομο καλοκαίρι δεν αρκεί για να πήξουν και να ωριμάσουν οι καρποί κατά τη διάρκεια και μετά την ανθοφορία υπάρχει μεγάλος κίνδυνος παγετού, ενώ το χειμώνα οι παγετοί είναι πολύ έντονοι ακόμη και για τις ανθεκτικές ποικιλίες της Κριμαίας. Επομένως, είναι καλύτερο να καλλιεργείτε λωτούς σε γλάστρες. Σε αυτή την περίπτωση, ένα δέντρο ύψους μέχρι ενάμισι μέτρο είναι εύκολο να το φροντίσετε και με καλή φροντίδα, ακόμη και να πάρετε μια καλή συγκομιδή.