Усан халаагуур

Энгийн шугам: энэ мөөгийг идэх боломжтой юу? Энгийн шугам Хуурамч зураас байна уу?

Мөрүүд нь Discinaceae гэр бүлийн гишүүд болох тарвага мөөгийг хэлдэг. Түүхий хэлбэрээрээ хортой энэ мөөгийг ихэвчлэн ижил төстэй хүнсний мөөг болох морелтэй андуурдаг.

Гадаад төрх

Энэ мөөг нь 10 см хүртэл диаметртэй хэлбэргүй долгионтой малгайгаараа ялгагдана, хоёроос дөрвөн оргилтой бөгөөд энэ нь хушга эсвэл тархи шиг харагддаг. Малгайны өнгө нь хүрэн хүрэн өнгөтэй, цаг хугацаа өнгөрөх тусам цайвар өнгөтэй болдог. Бараг бүхэл бүтэн уртын дагуу доод хэсэгт байгаа малгай нь иш хүртэл ургадаг. Малгайн дотор хонхойсон нугаламууд байдаг.

Оёдлын иш нь улаавтар эсвэл цагаан өнгөтэй байдаг. Оёдлын хөлний өргөн ба өндөр нь 2-3 сантиметр байна. Мөөгний мах нь тодорхой үнэргүй, хөнгөн, нэлээд эмзэг байдаг.

Төрлийн

Шугамын төрлүүд нь:

Энгийн

Энэ мөөг нь элсэрхэг хөрсөнд дуртай бөгөөд ихэвчлэн шилмүүст модны дор ургадаг. Европ болон Хойд Америк даяар тархсан. Хаврын хоёрдугаар хагаст боловсордог.

Аварга

Энэ нь 30 см хүртэл диаметртэй, мөн хөнгөн таг, өөр спорын бүтэцтэй байдаг. Ийм мөөг нь хус модны дэргэд ургадаг. 4-5-р сард боловсорч гүйцнэ.

Намар

Энэ нь 10 см хүртэл диаметртэй бор малгайтай, урт хавтгай хөлтэй эвэр хэлбэртэй мөөг юм. Тэд 7-р сард боловсорч эхэлдэг бөгөөд ойд газар болон ялзарсан модон дээр ургадаг.

Энэ нь хаана ургадаг

Мөрүүд 4-р сарын сүүлчээр боловсорч эхэлдэг. Тэд шилмүүст болон холимог ойд бүлэг болон дангаараа ургадаг. Та замын дагуух, ойн цоорхойд, мөн залуу нарсан ойд оёдол олж болно.

Онцлог шинж чанарууд

Энэ төрлийн мөөг нь уламжлалт анагаах ухаанд үнэ цэнэтэй юм.
Оёдолд хордох үед дотор муухайрах, бөөлжих шинж тэмдэг илэрдэг. Хүнд тохиолдолд кома, үхэлд хүргэдэг.

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, калорийн агууламж

100 гр мөр нь ойролцоогоор 20 ккал агуулдаг.

Химийн найрлага

Шугамын хоруу чанар нь тэдгээрийн найрлага дахь гиромитрины агууламжтай холбоотой байдаг. Эдгээр нэгдлүүд нь хоол боловсруулах болон мэдрэлийн системийг дарангуйлдаг бөгөөд цусанд сөрөг нөлөө үзүүлдэг (тэдгээр нь цус задралын нөлөөтэй байдаг).

Ашигтай, эдгээх шинж чанарууд

Мөөгний найрлага нь янз бүрийн нэгдлүүд байдгаараа ялгагддаг бөгөөд үүнийг ардын анагаах ухаанд ашигладаг дараахь үйлдлүүдийг өгдөг.

Өвдөлт намдаах эм (гормонтой төстэй бодисуудын улмаас)
Тоник
Хоолны дуршил нэмэгддэг
Хоол боловсруулалтыг сайжруулна
Нойр булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулна

Хор хөнөөл

Өмнө нь мөр нь нөхцөлт идэж болох мөөгний бүлэгт багтдаг байсан бол одоо идэшгүй гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн, учир нь зохисгүй бэлтгэл нь хүнд хордлого, ихэвчлэн үхэлд хүргэдэг.

Хоолонд зориулж оёдол хэрэглэхдээ маш болгоомжтой байх хэрэгтэй, учир нь:

Буцалгах, хатаах үед гиромитринууд бүрэн устдаггүй. Хэрэв тэд хордлого үүсгэдэггүй бол (бага тунгийн улмаас) хорт хавдар үүсгэдэг хэвээр байна.
Зарим хүмүүс эдгээр химийн бодисуудад мэдрэмтгий байдаг тул бага хэмжээний гиромитрин ч гэсэн тэдэнд эрсдэл учруулж болзошгүй юм.
Мөөгний зарим омогт гиромитрины агууламж ихэсдэг тул ийм мөөгний шингэц нь тэдгээрийг саармагжуулдаггүй гэсэн таамаглал байдаг.

Эсрэг заалтууд

Дараах тохиолдолд шугамыг ашиглах боломжгүй:

Жирэмслэлт;
Зүрх ба цусны судасны ноцтой өвчин;
Хөхөөр хооллох;
Хувь хүний үл тэвчих байдал;
12 нас хүртэл.

Өргөдөл

Хоол хийхдээ

Ийм мөөгийг урьдчилан бэлтгэсний дараа л иддэг. Хагас цагийн турш шугамыг буцалгасны дараа усыг зайлуулж, мөөгийг угааж, дахин хагас цагийн турш буцалгаж, усыг зайлуулж, дараа нь чанаж, чанаж эсвэл шарсан байна.
Оёдолыг зууханд хатааж, хоргүй болгодог. Ийм эмчилгээ хийснээр мөөгний хортой нэгдлүүд ууршдаг тул бүтээгдэхүүний хоруу чанар арилдаг. Оёдолыг +55 градусын температурт удаан хугацаагаар хатаана. Мөн тэдгээрийг зургаан сарын турш гадаа хатааж болно.
Хоол хийх, хатаахын өмнө эдгээр мөөгний малгайны нугалаас шавьж, шорооноос салахын тулд оёдолыг усанд дэвтээнэ.

Дараах видеог үзээрэй, үүнээс та оёдлын талаар илүү ихийг мэдэх болно, мөн эдгээр мөөгнөөс тогоо хийх жор.

Анагаах ухаанд

Оёдолыг дараахь зорилгоор ашиглаж болно.

Нуруу, үе мөчний өвчин - артрит, радикулит, тулай, артроз, остеохондроз, хэрх болон бусад;
мэдрэлийн өвчин;
Нүдний өвчин - катаракт, миопи, глауком, алсын хараа;
миозит;
Нойр булчирхайн эмгэг.

Согтууруулах ундааны хандмал

Эмийн зорилгоор согтууруулах ундааны хандмал нь хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн улмаас зөвхөн гадны хэрэглээнд зориулагдсан байдаг.

Энэ хандмалыг нуруу, үе мөч, цээжинд (ханиалгахад) үрнэ. Дотор талд нь согтууруулах ундааны хандмал нь зөвхөн тодорхой аргын дагуу эмчийн хяналтан дор ашиглагддаг. Өөрийгөө эмчлэх нь ноцтой хордлого үүсгэдэг.

Тохиргоог бэлтгэхийн тулд оёдолыг хатааж, буталсаны дараа хоёр ба хагас халбага түүхий эдийг 500 мл архигаар хийнэ. Шугам бүхий битүүмжилсэн савыг хөргөгчинд хоёр долоо хоног байлгана. Шүүлтүүргүйгээр хандмалаа өдөрт 2-3 удаа хүссэн газраа үрж, ноосон даавуугаар боож өгнө. Өвдөлтийн хам шинж эдгэрэх эсвэл алга болох хүртэл эмчилгээг хийдэг.

Гиромитра шугамын нэр нь "дугуй", "толгой" гэсэн утгатай эртний Грек үгнээс гаралтай.

Италид оёдол зарахыг хориглодог.

Англид оёдол нь ихэвчлэн "зааны чих" эсвэл "мөөг тархи" гэж нэрлэгддэг.

Мөр (лат. Gyromitra) нь хаврын эхэн ба 8-9-р сард гарч ирдэг тарваган мөөгний төрөл юм. Тэдний гадаад төрх нь анхных юм: энэ нь үрчийсэн бор цаас эсвэл хагас хушгатай төстэй юм. Энэ нь хорны агууламжтай адил утсыг идэх түгээмэл болоход хувь нэмэр оруулдаггүй. Хоол хийх, хатаах явцад хорт бодисууд алга болдог тул Гиромитра овгийн төлөөлөгчдийг болзолт идэх боломжтой гэж эрдэмтэд тодорхойлдог. Мөн ардын анагаах ухаанд оёдол хэрэглэх тухай мэдээлэл байдаг.

Сүүл нь хаврын эхэн ба 8-9-р сард гарч ирдэг тарваган мөөгний төрөл зүйл юм.

Шугамын жимсний бие нь тааламжгүй харагдаж байна: энэ нь гүн үрчлээ, эвгүй атираагаар эмх замбараагүй цэгтэй байдаг. Мөөг бүхэлдээ, түүний дотор иш нь ихэвчлэн тэгш бус байдаг. Малгайны гадаргуу нь хилэн шиг харагддаг. Түүний өнгө нь янз бүр байж болно: шар-хүрэн, хүрэн, улаан-туулайн бөөр. Сүүдэр нь мөөгний төрөл, нас, ургах нөхцөл, уур амьсгалаас хамаарна.

Шугамууд нь Хойд хагас бөмбөрцөгт байрладаг Еврази, Хойд Америкийн нутаг дэвсгэрт амьдардаг. Хамгийн "өмнөд" сорьцууд Мексикт бүртгэгдсэн байдаг. Мөөг нь нарсан ойд ургахыг илүүд үздэг.ялзарсан хожуул байгаа газар - ялзарч буй модны органик бодисын эх үүсвэр.

Баруун Европт ургадаг сорьцууд Зүүн Европын "уугуул иргэдээс" илүү аюултай болохыг туршлага нотолж байна. Италид хүнд хордлого авах эрсдэлтэй тул оёдол зарахыг хууль бус гэж зарлажээ.

Хортой оёдолыг хэрхэн ялгах вэ (видео)

Оёдлын төрлүүд

Биологичид 3 төрлийн оёдолыг тодорхойлсон. Тэд бие биетэйгээ төстэй боловч хэмжээ, өнгө, байршил, өсөлтийн цаг хугацаа зэргээрээ ялгаатай байдаг. Энэ мэдээллийг мэдсэнээр та ямар зүйл цуглуулсан болохыг тодорхойлох боломжтой.

Уламжлал ёсоор тэрээр нарс ойг сонгодог (багахан шилмүүст, олон тооны нарс модтой холилдсон). Ихэнхдээ элсэрхэг, элсэрхэг шавранцар хөрс, түүнчлэн шатсан газрыг илүүд үздэг. Нийтлэг шугамыг цуглуулах хугацаа нь 4-5-р сар юм.Өөр өөр бүс нутагт жимс ургалтын эхлэл нь цаг уурын нөхцлөөс хамааран өөр өөр байдаг: дулаан хавар, мөөг цас хайлж дууссаны дараа шууд гарч ирдэг.

Үрчлээт бор малгайны диаметр нь 2-оос 10 см-ийн хооронд хэлбэлздэг бөгөөд түүний ирмэг нь иштэй нийлж, дотор нь хөндий, хачирхалтай "уут" үүсгэдэг. Хөл нь өөрөө атираа, ховилтой, тэгш бус, ихэвчлэн бүрэн эсвэл хэсэгчлэн газарт дүрсэн байдаг. Энэ нь газарт ойртох тусам өтгөрдөг, урт нь ердөө 3 см бөгөөд цайвар өнгөөр, заримдаа ягаан өнгөтэй байдаг.

Нийтлэг (Gyromitra esculenta)

Аварга (Gyromitra gigas)

Аварга шугам нь энгийн шугамтай төстэй боловч таны таамаглаж байгаагаар энэ нь том хэмжээтэй гэдгээрээ ялгаатай юм. Тиймээс зарим сорьцын малгай нь 30 см диаметртэй ургадаг боловч ихэвчлэн энэ үзүүлэлт хамаагүй бага байдаг: 15-25 см Мөөгний өнгө нь бас ялгаатай: "аварга" -д энэ нь хөнгөн, ихэвчлэн шар хүрэн өнгөтэй байдаг. Мөн шилмүүст ой руу таталцдаг аварга шугам, хус модны дэргэд сайхан санагддаг.

Аварга (Gyromitra gigas)

Намар (Gyromitra infula)

Намрын төрөл зүйл нь үндсэндээ жимс ургах хугацаандаа ижил төстэй зүйлүүдээс ялгаатай байдаг. Энэ нь 7, 8, 9-р сард эхэлдэг. Энэ нь голчлон газар дээрх шилмүүст ойд эсвэл модны ялзарсан үлдэгдэлд ургадаг.Малгай нь 2-10 см диаметртэй, эмээл хэлбэртэй, ихэвчлэн бие биентэйгээ ууссан "эвэр" хэлбэртэй байдаг. Өнгө нь янз бүрийн хүрэн сүүдэртэй байж болно: улаан хүрэнээс харанхуй хүртэл. Иш нь бусад оёдолтой харьцуулахад өндөр байдаг: 2-оос 6 см хүртэл, гэхдээ та 10 см-ийн иштэй "хэт ургалт" олж болно.

Gyromitra unfula нь мөөг сонгогчдын дунд тийм ч алдартай биш юм: намрын сорт нь удаан хугацааны боловсруулалт хийсний дараа устгахад хэцүү байдаг хорт гиромитрины өндөр агууламжтай байдаг гэж ерөнхийдөө хүлээн зөвшөөрдөг. Гэхдээ эдгээр мөрүүдийг хоол хүнсэндээ ашигладаг зоригтнууд бас байдаг. Үүнийг мартаж болохгүй: хэрэв та мөөгийг түүхийгээр нь идвэл эрчимт эмчилгээнд хамрагдах, үхэх эрсдэл өндөр байдаг.

Намар (Gyromitra infula)

Оёдлын эдгээх, ашигтай шинж чанарууд

Уламжлалт анагаах ухаанд оёдлыг эмийн зориулалтаар ашигладаг гол шалтгаан нь мөөгөнцөрт үнэ цэнэтэй полисахарид CT-4 агуулагддаг. Түүний шинж чанарын хувьд энэ байгалийн бодис нь аминополисахарид болох хондроитинтай төстэй юм.

Хүний биед сүүлчийн үүрэг нь маш чухал юм: энэ нь барилгын материал, яс, холбогч, мөгөөрсний эдийг нөхөн сэргээх, тэжээлийн эх үүсвэр юм. Энэ нь мөгөөрсний уян хатан байдалд шууд нөлөөлдөг хондроитин бөгөөд энэ нь чийг шингээх чадварыг зохицуулдаг. Мөн оёдол нь орон нутгийн цусны эргэлтийг хэвийн болгодог, энэ нь булчингийн тогтолцооны өвчтэй хүмүүст бас ашигтай байдаг. Уламжлалт эмч нар мөөг нь уушигны өвчин, нойр булчирхайн үрэвсэлд тусалдаг гэж үздэг.

Мөөгний амт, идэж болохуйц байдлын тухай

Удаан хугацааны турш маргаан гарч ирсэн: шугам нь хортой эсвэл идэж болох уу?. Энэ нь гемолитик нөлөө (цусны улаан эсийг устгах) үүсгэдэг, төв мэдрэлийн систем, ходоод гэдэсний зам, ялангуяа элэгний үйл ажиллагааг саатуулдаг хорт бодис болох гиромитрин агуулдаг нь маргаангүй үнэн юм. Тиймээс түүхий оёдол нь үхэлд хүргэдэг. Боловсруулах явцад хорт бодис хэдэн хувь нь ууршдаг вэ гэдэг асуулт нээлттэй хэвээр байна. Гэсэн хэдий ч зарим оронд, тэр дундаа хуучин ЗХУ-д чавхдас нь амт, үнэр нь тааламжтай байдаг тул мөөгийг иддэг.

Оёдол цуглуулах онцлог (видео)

Оёдлын хэрэглээний хамрах хүрээ

Хоол хийх, ардын анагаах ухаанд оёдол хэрэглэдэг. Тэд буцалгасны дараа хатааж, лаазалсан, шарсан байна. Эмчилгээний хувьд мөөгний хандыг согтууруулах ундаагаар голчлон хэрэглэдэг. Энэ нь дотоод болон гадаад аль алинд нь ашиглагддаг.

Оёдолыг хэрхэн зөв бэлтгэх вэ

Оёдолыг ашиглахад бэлдэж, хүмүүст аюулгүй болгох 2 арга бий.

Хоол боловсруулах.Цэвэрлэсний дараа мөөгийг дор хаяж 20 минутын турш хооллоорой. Хорт гиромитринууд нь усанд ордог тул декоциний нь хортой болдог. Үүнийг асгах ёстой бөгөөд шугамыг цоргоны усаар сайтар угаана. Олон мөөг сонгогчид аюулгүй байхын тулд процедурыг хоёр удаа давтана. Дараа нь тэд бусад мөөг шиг шарсан, лаазалсан байж болно.
Хатаах.Үүний явцад гиромитринууд жимсний биеэс ууршдаг. Мөөгний хорыг бүрэн арилгахын тулд 6 сар эсвэл өндөр температурын катализаторын нөлөө үзүүлэх нь үнэн.

Эрдэмтэд аль ч арга нь оёдолыг хүнсний мөөг шиг аюулгүй болгодоггүй гэж мэдэгджээ. Тэднийг зөв бэлтгэж, эсрэг заалт байхгүй эсэхийг нягталж, дунд зэрэг идэх нь маш чухал юм. Хэрэв таны эрүүл мэнд муудаж байвал түргэн тусламж дуудаж, хоолны талаар эмчдээ хэлэх хэрэгтэй.

Анагаах ухаанд мөөг оёх

Яс-булчингийн тогтолцооны өвчний үед оёдол нь сэдэвчилсэн байдлаар ашиглагддаг. Бид нийтлэг артрит, osteochondrosis, radiculitis гэх мэт тухай ярьж байна Полисахарид нь үрэвсэл, эд эсийн нөхөн төлжилтийг арилгахад тусалдаг.

Гуурсан хоолойн үрэвсэл, уушгины хатгалгааны үед хандмал нь өвчтөний цээжийг үрэх шингэн болгон ашигладаг. Шингэнийг нойр булчирхайн өвчний үед өдөрт хэдэн дусал дуслаар ууж болно (тунг эмчийн зааж өгсөн байдаг).

Морелээс оёдолыг хэрхэн ялгах вэ

Анхны харцаар оёдол болон морел нь маш төстэй, үрчлээстэй, ууттай харагддаг. Гэхдээ морины хэлбэр нь өндгөвч эсвэл конус хэлбэртэй байдаг бол оёдол нь хушгатай төстэй жигд бус хэлбэртэй байдаг. Морел малгай дээрх хээ нь ихэвчлэн зөгийн сархинагтай төстэй байдаг бөгөөд Гиромитрагийн хувьд эмх замбараагүй, олон тооны гүн нугалалттай байдаг.

Оёдолоор аяга таваг хэрхэн яаж хоол хийх вэ (видео)

Эсрэг заалт ба оёдлын хор хөнөөл

насанд хүрээгүй хүүхдүүд;
жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд;
бие даасан үл тэвчих шинж чанартай хүмүүс;
зүрх судасны тогтолцооны өвчтэй өвчтөнүүд;
ходоод гэдэсний замын өвчтэй өвчтөнүүд.

Сайн сайхан байдалд үзүүлэх нөлөөг үнэлэхийн тулд мөрүүдийг хамгийн бага хэмжээгээр "амтлаж" эхлэх нь дээр. Тохиолдлын 99% -д нь буруу бэлтгэсэн тохиолдолд хүнд хордлогын шинж тэмдэг илэрдэг: эпигастрийн өвдөлт, дотор муухайрах, бөөлжих, суулгах, халуурах, ухаан алдах.

Мөрүүд - хавар, намар - хамгийн энгийн мөөг биш юм. Тэд анхаарал, онцгой арга барил шаарддаг. Та тэдгээрийг зөвхөн өөрийн эрсдэл, эрсдэлд л идэж болно, энэ нь олон мөөг сонгогчдыг зогсооно.

Нийтлэлийн үзсэн тоо: 102

Бага зэрэг онол.

Оёдол (Gyromitra) - малгайны тархи хэлбэртэй муруй гадаргуутай, хэсэгчлэн наалдсан ирмэгүүдтэй. Заримдаа бүх төрөл, төрлийн оёдолыг морел гэж нэрлэдэг. Хаврын эхэн үед ой мод, цэцэрлэгт хүрээлэн, хээр талд чавхдас илүү их ургадаг. Хамгийн түгээмэл нь нарсан ойд ургадаг жинхэнэ морел (M. esculenta), хээрийн морель (M. steppicola), морел cap (V. bohemica), энгийн морел (G. esculenta) юм. Ийм төрлийн оёдол нь хоолонд ашиглагддаг.

Гэсэн хэдий ч шугам нь хүнд хордлого үүсгэдэг хортой бодис агуулдаг тул хоол хийхээс өмнө мөөгийг нилээд жижиглэсэн, буцалгасны дараа шөлийг нь шавхах хэрэгтэй (энэ нь мөн халуун усанд амархан уусдаг хорт бодисыг зайлуулдаг). Хатаасан оёдол нь хор хөнөөлгүй гэж тооцогддог.

Сүүлийн жилүүдэд мөөгнөөс буцалгаж салгаж болдоггүй гиромитрин хэмээх хорт бодис илэрсэн байна. Гэсэн хэдий ч түүний мөрөнд агуулагдах агуулга нь мөөг ургадаг газраас хамаарч өөр өөр байдаг.

Тиймээс гиромитрин Германд ургадаг нийтлэг шугамд (хавар) их хэмжээгээр олдсон. Зарим жил энэ мөөгөнцөр тэндхийн хүмүүсийг хордуулдаг байсан. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар нийтлэг (хавар) шугамын дунд гиромитрин нь ялангуяа эрчимтэй хуримтлагддаг олон янз байдаг.

Дүгнэлт: эдгээр мөөгийг идэхдээ маш болгоомжтой байгаарай!

Та эрүүл мэнддээ маш их эрсдэлтэй тэдгээрийг идэж болно!

Ингээд эхэлцгээе:

Оёдол нь 0.5 кг

Цөцгийн тос

Бяслаг (би хөргөгчинд Олтерманниг олсон) боломжтой бол Маасдамыг авах болно.

Таана. Бүх хуулинд заасны дагуу таана авах ёстой, гэхдээ таана нь цагаан хэсэг нь илүү зөөлөн байдаг тул би үүнийг авсан.

Давс, чинжүү гэх мэт - амсах болно.

Далайн замаг нь элсэрхэг хөрсний оршин суугч тул бид элсийг шүдээ хавирахыг хүсэхгүй бол удаан хугацаанд сайтар угааж цэвэрлэнэ. Хөндлөн огтлолын цэвэрхэн угаасан мөөг нь иймэрхүү харагдах ёстой.

Буцалж буй усанд 5 минутын турш шугамыг хоёр удаа цайруулна. Коланд руу хийж, усыг сайтар шавхана. Эхний удаа дараа нь хүйтэн усаар зайлж угаана. Тийм ээ, хоёр дахь дараа нь та чадна - хэрэв та хордохоос айдаг бол.

Энэ үед бид сонгино хайчилж ав

Цөцгийн тосонд сонгино хуурна.

Энэ нь бага зэрэг алтлаг болж эхлэх хүртэл (бидэнд карамелизаци хийх шаардлагагүй).

Цайруулсан мөөг

хэсэг болгон хуваасан (маш жижиг биш):

Мөөгийг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Морел, сонгиноыг 5 минут эсвэл бүр бага хугацаанд хуурч, бараг л усыг ууршуулна.

Бяслаг сараалжтай болгоно.

Нэг юмуу хоёр хумс сармисыг хутганы ирний хавтгай тал дээр хэрчиж, нилээд цавчих.

Жич. Хэт их харааж болохгүй - анхны мэдээ.

Харамсалтай нь уламжлалт анагаах ухааны нэг чиглэл болох мөөгөнцрийн эмчилгээ (мөөгний эмчилгээ) нь сүүлийн жилүүдэд амжилттай хөгжиж байгаа ч практикт төдийлөн ашиглагдаагүй байна. Нэг төрлийн мөөгний жишээг ашигласнаар та мөөгөнцрийн эмчилгээний асар их үр нөлөөг мэдэж болно.

Эдгээр мөөг нь ховор биш боловч Оросын ойн бүсэд, ялангуяа хойд хэсэгт ихэвчлэн олддог. Тэд 4-р сарын дундуур үрждэг. Нар хатаж буй хөрсийг бага зэрэг цохиход шугамууд нь оройгоо харуулж байна - жинхэнэ мөөгний цасан ширхгүүд. Тэд мадаггүй зөв байдаг бөгөөд тэдний сонгосон аль ч газарт аз жаргалтайгаар үндэслэдэг. Хүмүүс тэднийг гайхалтай эдгээх шинж чанараараа хайрладаг.

Мөөгийг оёх: тайлбар

Шугамын өндөр нь ердөө 6-7 см, дугуй нь 15 см-ээс ихгүй, малгай нь хөндий дотор, гадаргуу нь налуу долгионтой, хүрэн өнгөтэй. Хөл нь уртааш атираатай 6 см хүрдэг. Целлюлоз нь хэврэг, өвөрмөц, сул үнэртэй байдаг.

Мөөг нь сүрэгт ургадаг, ихэвчлэн нарс мод, ойд ургадаг. Тэдгээрийг ойн зам дагуу, ялангуяа ойн цоорхой, элсэрхэг, зүлэггүй хөрстэй түймэрт цуглуулах хэрэгтэй. Ургац хураах хугацаа: 4-р сарын дундаас 5-р сар.

Мэдээллийн хувьд: Франц болон бусад барууны орнуудад шугамыг зохиомлоор тусгаарладаг. Гэртээ салахын тулд сайтыг сонгодог. Тэд хатсан мод, ялзарсан навч, хуучин хашааны гадас гэх мэтийг цуглуулдаг. Галын цооног тавь. Мөрүүдийг хэсэг болгон хувааж, үнсэн дээр тараана. Ирэх оны дөрөвдүгээр сард хэдхэн мөөг л гарч болох ч таван жилийн дараа ургац арвин байх болно.

Утаснууд нь хүнсний бүтээгдэхүүний хувьд эрт дээр үеэс алдартай байсан ч тэдгээрийг нөхцөлт идэж болох мөөг гэж үздэг. Хоол идэхээсээ өмнө тэдгээрийг удаан хугацаанд буцалгаж, дараа нь удаан хугацаагаар шарсан байх ёстой. Мөн хайруулын өмнө усаар зайлах хэрэгтэй. Тэднийг бага наснаасаа идэх хэрэгтэй. Энэ нь тэдгээрт агуулагдах гиромитрин хэмээх хорт бодисыг арилгах цорын ганц арга зам юм. Гэсэн хэдий ч тодорхой нөхцөлд энэ нь маш сайн эдгээх бодис юм.

Stitch мөөг: ашигтай ба эмийн шинж чанар

Оёдлын эмчилгээний гол нөлөө нь өвдөлт намдаах (өвдөлт намдаах) юм. Эрт дээр үед мөөгийг ихэвчлэн шүд, булчин, ялангуяа үе мөчний өвчинд хэрэглэдэг байв. Гиромитрин нь хондроитин сульфаттай ижил үүрэг гүйцэтгэдэг хондропротектор (мөгөөрсний эдийг сэргээдэг) гэдгийг эрдэмтэд нотолсон бөгөөд энэ нь нэлээд үр дүнтэй бөгөөд эдгээдэг (үе мөчрийг мэдээ алдуулах, гэмтсэн мөгөөрсний эдийг нөхөн сэргээх).

Төрөл бүрийн артроз, остеохондроз, хэрх, радикулит, полиартрит, чонон хөрвөс зэрэгт маш сайн хандмал хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой бөгөөд үр дүнтэй байдаг. Тэр ялангуяа үе мөчний өвчнийг эмчлэхэд идэвхтэй байдаг. Хандмал (үрэх замаар) амжилттай эдгээж, удаан эдэлгээтэй, тогтвортой байдаг бронхит, дурын мэдрэлийн өвчин, мэс заслын дараах наалдац.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд шинэ мөөгийг сайтар цэвэрлэж байх ёстой, учир нь их хэмжээний хог хаягдал, ялангуяа элс нь ховилтой гадаргуу руу (мөн салстаар) ордог. Тагийг нь буталж, савыг нь нягтруулахгүйгээр, өөрөөр хэлбэл сэгсрэх, нягтруулахгүйгээр дүүргэж, мөөгнөөс өндөр байхаар архи нэмнэ. Хэрэв та зураасанд (10:3) буталсан намаг цинкофоль нэмбэл илүү үр дүнтэй байх болно. Та үүнийг хоёр долоо хоногийн турш хөргөгчинд үлдээх хэрэгтэй. Хандмалыг гашуун толбо руу үрж, дараа нь ноосон даавуугаар ороосон байх ёстой.

Дистрофик үйл явц илэрсэн тохиолдолд үе мөчӨвдөлт намдаахын зэрэгцээ тэдгээрийн остеохондралын эдийг нөхөн сэргээхэд анхаарах шаардлагатай. Комфри үүнийг сайн даван туулдаг. Эмчилгээг ингэж хийдэг. Ихэвчлэн шугамын хандмалыг хэрэглэснээс хойш хоёр сарын дараа өвдөлт намдаах эерэг дэвшилтэт нөлөө гарч ирдэг бөгөөд энэ нь comfrey хандмалаас шөнийн шахалт руу шилжих үндэс болдог. Үүнийг авахын тулд 1 аяга буталсан үндсийг хагас литр архинд 3 долоо хоног байлгаад шүүнэ. Компрессийг ойролцоогоор 5 долоо хоног (шөнө бүр) хийх ёстой. Амьтны ихэсээс эсийн хуваагдал, эсийн өсөлтийг хангадаг аллантоин олддог тул энэ зөвлөгөөг үл тоомсорлож болохгүй. Үүний ачаар ураг хурдан өсдөг. Аллантоин нь зөвхөн нэг ургамлаас олдсон - comfrey.

Мөн шугамын хандмал хэрэглэх жор энд байна нойр булчирхайн үрэвсэл. Үүнийг хийхдээ мөөгөнцөрт нуга, нимбэгний бальзамын цэцэг тэнцүү хэмжээгээр нэмэх шаардлагатай (10:1). Та үүнийг "слайд" хэлбэрээр авах хэрэгтэй: эхлээд 2 дусал, дараа нь өдөр бүр 2 дусал нэмнэ. Гэх мэт долоо хоног, өөрөөр хэлбэл 14 дусал хүрэх болно. Дараа нь та ижил аргаар 2 дусал хүртэл буурах хурдаар явах хэрэгтэй. Хэрэглээ: ширээн дээр. Сүү халбагаар өдөрт гурван удаа хоолны дараа (40 минутын дараа). Дараа нь тайлбарласан үйлдлийг давтана. Та нэг сарын турш амарч, эмчилгээг дахин давтаж болно.

Би урт удаан хугацаанд үргэлж, маш их баяртайгаар мөр цуглуулдаг.
Хавар бол эдгээр нь ерөнхийдөө анхны бөгөөд цорын ганц мөөг бөгөөд та "шинэхэн" зүйлийг үнэхээр хүсч байна. Намрын улиралд шугамууд ихэвчлэн том колони хэлбэрээр ургадаг тул сагс дүүргэх нь асуудал биш юм. Гэхдээ намрынх нь тийм ч амттай биш, илүү хатуу, та хатааж эсвэл мөөгний түрс хийж болно - энэ нь гайхалтай болж хувирав.

Би эдгээр мөөгийг удаан хугацаанд, хоёр удаа буцалгадаг байсан, одоо нэг удаа - буцалгаснаас хойш 20 минутын дараа - энэ нь хангалттай - үүнийг шалгаж үзсэн бөгөөд би сайтар угаана. Цуглуулах цэг нь Москвагаас зүүн тийш 20 км зайд оршдог. Магадгүй хаа нэгтээ мөрүүд үхлийн аюултай байж магадгүй, гэхдээ энд байхгүй нь ойлгомжтой. Хуучин хүмүүс бүгд тэднийг удаан хугацаанд цуглуулж, тэдний эрүүл мэндийн талаар хэн ч гомдоллодоггүй. Түүгээр ч барахгүй энэ мөөг нь нэлээд ховор хэвээр байгаа - та үүнийг улиралд гурав, дөрвөн удаа идэж болно, биед ямар хор хуримтлагддаг вэ. Харин архи элэгийг илүү үр дүнтэй, хурдан устгадаг... мөн манай нутагт оёдолтой адилгүй жилийн турш, их хэмжээгээр олддог;)

Харамсалтай нь манай нутагт морел цөөхөн байдаг (хэдийгээр тэд ойролцоо баялаг газрууд байдаг гэж хэлдэг - би долоо хоногийн дараа судална), уяа нь шилмүүст ойд биш, харин холимог газарт ургахыг илүүд үздэг. ой мод эсвэл ойн цоорхойд. Гэхдээ хагас ялзарсан хус байх нь заавал байх ёстой.

Хамгийн амттай, махлаг - шугамууд нь асар том, тэдгээр нь малгайны цайвар хүрэн, бараг шаргал өнгөтэй, хэмжээсээр ялгагдана (би 10X15 см хэмжээтэй олсон, хэрвээ та энэ тэгш өнцөгт дотор зууван хэлбэртэй байвал ийм хэмжээтэй байна. малгай) ба жин - тэдгээр нь энгийн хаврын шугамаас илүү нягт бөгөөд бүтэц, жингийн хувьд тэд сайн байцааны толгойтой төстэй. Энэ нь маш их буцалгадаггүй, махлаг, амттай боловч мөөгний үнэр нь сул байдаг.
Өчигдөр би нэг газраас 3х3 м хэмжээтэй, янз бүрийн хэмжээтэй, нийт жин нь 2 кг жинтэй 50 орчим мөөг олсон. Тэднийг ишний хажуу талаас аль болох хэрцгий таслах хэрэгтэй - тэд маш хурдан ургадаг бөгөөд ишний доод хэсгийн целлюлозоос та нарс зүү, жижиг мөчрөөс эхлээд элс хүртэл юу ч олж болно. Шуналтай, зүслэг багатай, шүдийг чинь маш тааламжгүй үрнэ...

Энгийн хаврын утас нь илүү цэвэрхэн, иш, малгай нь маш бөөрөнхий хэлбэртэй - бараг хоосон, идэх онцгой зүйл байхгүй, чанаж болгосон үед бараг юу ч үлдэхгүй - таг нь маш нимгэн байдаг. Гэхдээ энэ өвөрмөц зүйл нь маш тааламжтай өвөрмөц мөөгний үнэртэй байдаг. Тиймээс эдгээр мөөгийг хамт хоол хийх нь дээр - зарим нь амттай, зарим нь үнэртэй байдаг.

Хатаасан энгийн оёдол (намар, хавар хоёулаа) кофе бутлуурын дотор сайтар нунтаглана. Үр дүн нь өвөрмөц үнэртэй мөөгний гурил юм - ямар ч хоолонд маш сайн амт, үнэрт нэмэлт. Үүнийг нягт хаалттай саванд хадгалах ёстой, эс тэгвээс үнэр нь алга болно.

Мөөгний тухай мэдлэгтэй мөөг сонгогчдоос сонсож, буцалгах шаардлагагүй гэж нэгээс олон удаа уншсан. Харин нүглээсээ болоод буцалгасаар л... Тэгээд тааралдвал буцалгана.