Бүлэг:
ЛАЛЫН ХООЛ
Бүхнийг нигүүлсэгч, нигүүлсэнгүй Аллахын нэрээр!
Хэсгийн 27-р хуудас

Лайлат Мавлид
Мусульман
ХОЁРДУГААР СУРГАЛТ

Найрлага:
- 400 гр хурга
- 300 гр татсан үхрийн мах
- 300 гр хийсвэр боов
- 2 сонгино
- 1 tbsp. л. оливын тос
- 1 өндөгний шар

Махыг том хэсэг болгон хайчилж, хутгаж, давс, чинжүү, чидун жимсний тосонд алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.
Үхрийн махыг сараалжтай сонгинотой холино.
Махны хэсгүүдийг татсан махаар бүрж, өнхрүүлсэн зуурсан гурилан дээр тавьж, ирмэгийг нь чимхэж, зуурсан гурилыг шараар түрхэнэ.
200 градус хүртэл халаасан зууханд 30 минутын турш жигнэх.

Найрлага:
- 200 гр сорго
- 2 tbsp. л. шар тос
- 1 tbsp. л. нунтагласан бүйлс
- 1 tbsp. л. нунтагласан самар
- 1 tbsp. л. нунтагласан самар
- 1 tbsp. л. газрын самар
- давс, элсэн чихэр - амсах болно

Урьдчилан дэвтээсэн соргог 0.5 литр усанд хийнэ, зөөлөн болтол нь буцалгана.
Бүйлс, самар, газрын самар, хушга, давс, элсэн чихэр зэргийг хольж, зөөлөн болтол нь чанана.
Будаа дээрээ шар тос нэмээд хайруулын тавган дээр таглаад 10-15 минут байлгаад үйлчилнэ.

Найрлага:
- 200 гр улаан буудайн гурил
- 7 ширхэг. лууван
- 6 сонгино
- 3 tbsp. л. цөцгий
- 1 tbsp. л. шар тос
- 1 өндөг

- амтлах давс

Гурилаа гүн гүнзгий аяганд хийнэ, дээд талд нь юүлүүр хэлбэртэй хонхорхой хийж, давс, өндөг нэмээд бага зэрэг ус хийнэ, зуурсан гурил зуурна.
Татсан мах бэлтгэхийн тулд лууван, сонгино хайчилж, давс, перец нэмээд холино.
Зуурсан гурилаа 2 мм-ийн зузаантай давхаргад хийж, хайлсан цөцгийн тосоор тосолж, татсан махыг жигд давхаргад тарааж, өнхрүүлээрэй.
30 минутын турш уураар жигнэж, дараа нь цөцгийтэй хамт үйлчил.

Найрлага:
- 4 хонхны чинжүү
- 4 таана
- 3 tbsp. л. оливын тос
- 2 сонгино
- 2 лууван
- 2 улаан лооль
- 1 баглаа яншуй
- 1 tbsp. л. 3% цуу
- 1 хумс сармис
- 1 булан навч
- 1 нахиа хумс
- 1/2 tsp. Сахара
- 1/2 tsp. газрын хар чинжүү
- 1/2 tsp. нунтагласан гүргэм
– хутганы үзүүрт шанцай, нунтагласан цагаан гаа
- амтлах давс

Маринад бэлтгэхдээ элсэн чихэр, давс, нунтагласан хар перц, шанцай, гүргэм, булан навч, хумс, цагаан гаа зэргийг буцалж буй усанд хийж зөөлөн гал дээр 5 минут буцалгаад дараа нь цуу нэмээд дахин буцалгана.
Татсан махаа бэлтгэхдээ сонгино, лууван, яншуйгаа нилээд хэрчиж, давс хийж, оливын тосонд хуурч, нухсан улаан лооль, жижиглэсэн сармисаа хийж, бага зэрэг ус нэмээд зөөлөн болтол нь буцалгана.
Болгарын чинжүүний ишийг дугуй зүсэж, үртэй нь хамт арилгана.
Буцалж буй маринаддаа чинжүүгээ 2-3 минут дүрж, татсан махаар дүүргэж, таана ашиглан сагсанд хийж, үйлчилнэ.

Найрлага:
- 700 гр үхрийн мах
- 400 гр улаан буудайн гурил
- 50 гр хайлсан гахайн өөх
- 4 аяга үхрийн махны шөл
- килантроны 3-4 мөчир
- 2 улаан лооль
- 2 сонгино
- 2 хумс сармис
- 1 баглаа яншуй
- 1 булан навч
- 1 tbsp. л. улаан лоолийн оо
- 1 халбага. аджики
- 1 халбага. 3% цуу

– хутганы үзүүр дээр нунтагласан цагаан гаа
- амтлах давс

Гурилаа гүн гүнзгий аяганд хийнэ, дээд талд нь юүлүүр хэлбэртэй хонхорхой хийж, давс нэмээд бага зэрэг ус хийнэ, зуурсан гурил зуурна.
2-3 цагийн дараа зуурсан гурилаа урт, хавтгай олс болгон өнхрүүл.
Үүнийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, буцалж буй давсалсан усанд хийж, 10 минутын турш хооллоорой, дараа нь коланд руу хийнэ.
Махаа шоо дөрвөлжин хэрчиж, гүн хайруулын тавган дээр хийж, хайлсан гахайн өөхөндөө жижиглэсэн сонгинотой хуурч, улаан лоолийн оо, аджика, перец, цагаан гаа, давс, цуу нэмээд шөлөнд хийнэ, дунд зэргийн гал дээр 20-25 минут буцалгана.
Дараа нь булан навч нэмээд 10 минут буцалгана.
Баншаа махтай хайруулын тавган дээр хийж, буталсан сармис нэмээд буцалгаад галаас ав.
Ширээн дээр үйлчилж, нилээд жижиглэсэн яншуйгаар цацаж, жижиглэсэн улаан лооль, килантроны мөчрөөр чимэглээрэй.

Найрлага:
- 250 гр манна
- 50 гр цөцгийн тос
- 3 tbsp. л. зөгийн бал
- амтлах давс

Хайруулын тавган дээр 1.5 литр халуун ус хийнэ, аажмаар манна нэмээд хутгаж, буцалгаад авчирна.
Дунд зэргийн гал дээр 10 минутын турш чанаж, давс, 20 гр цөцгийн тос нэмээд галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, 20 минутын турш хооллоорой, байнга хутгана.
Бэлэн болсон лаазидаа тавган дээр тавиад зөгийн балаа асгаж, цөцгийн тосоор чимэглэнэ.

Найрлага:
- 500 гр хурганы мах (нуруу)
- 2 сонгино
- 1 нимбэг
- 1 tbsp. л. хурганы өөх
- 1 мөчир эстрагон
- 1/2 баглаа ногоон килантро
- 1/2 tsp. газрын улаан чинжүү
- амтлах давс

Хонины ууцыг 30-40 гр жинтэй хэрчээд давс перецээ нэмж нимбэгний шүүс цацаж жижиглэсэн сонгино, нимбэгний хальс нэмээд холиод сэрүүн газар 6-8 цаг байлгана.
Дараа нь мах, сонгины цагирагыг шорлог дээр боож, халуун нүүрс дээр хуурч, үе үе хурганы өөх тос түрхэж, маринад дээр хийнэ.
Ширээн дээр үйлчилж, нилээд жижиглэсэн килантро, эстрагоноор цацна.

Найрлага:
- 500 гр хурга
- 10 шинэхэн барбер
- 4 tbsp. л. 3% цуу
- 2 сонгино
- 2 баглаа ногоон сонгино
- 1 tbsp. л. цөцгийн тос
- 1 халбага. газрын хар чинжүү
- 1/2 баглаа яншуй
- амтлах давс

Хонины махыг 30-40 гр жинтэй шоо дөрвөлжин хэрчиж, паалантай саванд хийж, давс перец нэмээд үрж жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн яншуй, цуу нэмээд хольж, сэрүүн газар 4 цаг байлгана.
Дараа нь махны хэсгүүдийг шорлог дээр хийж, цөцгийн тосоор тосолж, халуун нүүрс дээр хуурна.
Бэлэн болсон kebab-ыг тавган дээр тавиад жижиглэсэн ногоон сонгино цацаж, барберригаар чимэглээрэй.

Найрлага:
- 100 гр тахианы элэг
- 6 тахианы хөл
- 6 зүсмэл цагаан талх
- 5 tbsp. л. сүү
- 2 tbsp. л. цөцгий
- 1 сонгино
- давс, газрын хар перцийг амсах болно

Тахианы хөлний арьсыг зөвхөн хөлний төгсгөлд наалдсан хэвээр үлдээх хэрэгтэй.
Үлдсэн хөлийг нь хайчилж, целлюлозыг яснаас нь салгаж, элэг, сүүнд дэвтээсэн цагаан талхтай хамт мах бутлуурын дундуур явуулна.
Нилээд жижиглэсэн сонгино, давс, чинжүү нэмнэ.
Тахианы хөлийг бэлтгэсэн татсан махаар дүүргэж, оёж, цөцгийтэй тос түрхэж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд 20 минутын турш тавина.

Найрлага:
- 500 гр хурга
- 350 гр хулуу
– . 300 гр улаан буудайн гурил
- 50 гр сүүлний өөх тос
- 2 сонгино
- давс, нунтагласан улаан чинжүү - амсах болно

Татсан мах бэлтгэхийн тулд хурга, сүүлний өөх, сонгино, хулууг нилээд хэрчиж, 2-3 халбага нэмнэ. л. ус, давс, чинжүү, холино.
Гурил руу 1/2 аяга ус хийнэ, зуурсан гурил зуураад, нимгэн дугуй бялуу болгон өнхрүүлэн, ирмэг нь дундаасаа нимгэн байх ёстой.
Талх бүрийн дундуур татсан мах хийж, ирмэгийг нь битүүмжилнэ.
Мантиг 25-30 минутын турш жигнэнэ.

Найрлага:
- 700 гр хурга
- 150 гр улаан буудайн гурил
- 3 аяга үхрийн махны шөл
- 2 сонгино

- давс, газрын хар перцийг амсах болно

Махаа том хэсэг болгон хайчилж, давс нэмээд саванд хийж, хүйтэн ус нэмээд дунд зэргийн гал дээр зөөлөн болтол нь чанана.
Сонгино цагираг болгон хайчилж, ургамлын тосонд хуурч ав.
Гуриланд давс хийж, бага зэрэг ус асгаж, зуурсан гурил зуураад, нимгэн давхарга болгон өнхрүүлэн, том очир алмааз болгон хуваана.
Бэлэн бүтээгдэхүүнийг буцалж буй үхрийн шөл рүү дүрж, бэлэн болтол буцалгана.
Чанасан зуурсан алмазыг том таваг дээр тавьж, дээр нь нимгэн хэрчсэн мах, дээр нь чинжүү цацаж сонгино.

Найрлага:
- 500 гр хурга
- 8 сонгино
- 1 tbsp. л. гурил
- 1/2 аяга цөцгий
- улаан чинжүү, амтлах давс

Махаа том хэсэг болгон хайчилж, саванд хийж, ус, давс нэмээд зөөлөн болтол нь чанаж, шөлнөөс нь салгана.
Шөл дэх гурилыг шингэлж, цөцгий, чинжүү нэмээд цохиж, соусыг буцалгаад, мах, нилээд жижиглэсэн сонгино нэмээд 10 минут буцалгана.

Найрлага:
- 200 гр хурганы гэдэс
- 200 гр хонины мах
- 200 гр хонины зүрх
- 200 гр хонины элэг
- 150 гр сүүлний өөх тос
- 2 сонгино
- давс, газрын хар перцийг амсах болно

Хонины хонины мах, зүрх, элэгийг мах бутлуураар дамжуулна.
Сайхан жижиглэсэн сүүлний өөх, сараалжтай сонгино, перец, давс, бага зэрэг ус хийж сайтар хольж, бэлтгэсэн татсан махаар угаасан хонины гэдсэнд дүүргэж, хоёр талаас нь оосороор боож, хэд хэдэн газар зүүгээр цоолж, буцалгана. давсалсан ус.
1 цагийн турш чанаж, дараа нь үйлчил.

Найрлага:
- 300 гр хурга
- 200 гр улаан буудайн гурил
- 100-150 мл ургамлын тос
- 20 гр будаа
- 1 сонгино
- 1 tbsp. л. шар тос
- давс, газрын хар перцийг амсах болно

Татсан мах бэлтгэхдээ мах, сонгино хэрчээд давс перецээ хийж хайлсан цөцгийн тосонд хуурч будаа, бага зэрэг ус нэмээд 15 минут буцалгана.
Гурил руу бага зэрэг ус хийнэ, зуурсан гурил зуураад нимгэн давхаргад хийнэ.
Зуурсан гурилаа жижиг дугуйлан хайчилж, дунд нь татсан мах хийж, хавирган сар хэлбэртэй бүтээгдэхүүнийг нугалж, ирмэгийг нь чимхэж, ургамлын тосонд хуурна.

Найрлага:
- 500 гр тахианы мах
- 300 гр улаан буудайн гурил
- 3 tbsp. л. цөцгий
- 1 сонгино
- 1 tbsp. л. ургамлын тос
- амтлахын тулд нунтагласан хар чинжүү, давс

Татсан мах бэлтгэхийн тулд тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хувааж, жижиглэсэн сонгино, давс, чинжүү, 1.5-2 tbsp нэмнэ. л. ус хийгээд хутгана.
Гурилаа аяганд хийнэ, давс, 1/2 аяга ус нэмээд зуурсан гурил зуураад жижиг дугуй бялуу болгон өнхрүүлнэ.
Талх бүрийн дунд бэлтгэсэн татсан махыг байрлуулж, гурвалжин хэлбэртэй бүтээгдэхүүнийг боож, ирмэгийг нь хавчих.
Самсаа ургамлын тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад 250 градус хүртэл халаасан зууханд 12-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Цөцгийтэй хамт үйлчил.

Лалын хоол нь олон орны, ялангуяа Төв Ази, Ойрхи Дорнод, Газар дундын тэнгис, Балкан, Африкийн хоолны шилдэг уламжлалыг шингээсэн тул гайхалтай олон янз байдаг. Араб, Перс, Грек, Турк зэрэг хоолыг өргөнөөр мэддэг...

Өнөө үед мусульманчуудын цэсийг барууны хоол зэрэг шинэ жороор идэвхтэй шинэчилж байна. Сонгодог зүйлд давуу эрх олгох эсвэл шинэ зүйлийг туршиж үзээрэй - хүн бүр өөр өөрийнхөөрөө шийдэх эрхтэй. Бид зөвхөн хоолонд тавигдах үндсэн шаардлагыг эргэн санах болно.

Дараах нөхцөлийг хангасан хоолыг Лалын хоолны гэж итгэлтэйгээр ангилж болно. Нэгдүгээрт, зөвхөн зөвшөөрөгдсөн найрлагыг ашиглах нь чухал юм ( халал). Хоёрдугаарт, аяга таваг нь тодорхой хэмжээгээр бэлтгэгдсэн байх ёстой хүсэл- Төгс Хүчит Аллахын нэрээр (Бисмилла). Бас нэг нөхцөл - зохицуулалт.

1. Халал эсвэл харам

Халал хоол -Төгс Хүчит Аллах болон Бошиглогч Мухаммед, энх тайвны ба адислалуудын сүннет ашиглахыг зөвшөөрсөн. Хоолны хоригИсламын шашинд архи, цус, гахайн мах, махчин амьтан, шувууд, түүнчлэн шариатын стандартын дагуу олж авсан амьтдын мах зэрэг сэг зэмд хамаарна. Өөр өөр шашны шашинд мөлхөгчид, хоёр нутагтан амьтад, царцаанаас бусад шавьж, загаснаас бусад далайн амьтдын мах гэх мэтийг хоолонд харам гэж үздэг.

“Бисмилла...”гүйгээр эхэлсэн сайн үйл бүхэн өчүүхэн ач ивээлтэй, төгс биш байх болно.”

Тэнгэр элч Габриел "Бисмиллахи Рахмани Рахим" гэж гурван удаа илчлэлтээр давтан хэлээд:

"Энэ нь танд болон танай нийгэмлэгийнхэнд зориулагдсан бөгөөд ажил бүрийн эхэнд үүнийг хэлэхийг нийгэмлэгийн хүмүүст тушаа, учир нь энэ хэллэг Адамд илчлэгдсэнээс хойш би болон бусад тэнгэр элчүүд Бисмиллахи Рахмани Рахим гэж дуудахаа зогсоогүй" (Имам аль -Суюти, "аль-Жамиу ас-Сагир")

3. Хоол идэхдээ дунд зэрэг байх нь мусульманчуудын чухал шинж чанар юм

Төгс Хүчит Аллах хэлэв:

"Идэж, уу, гэхдээ бүү хэтрүүл, учир нь Тэр хэтрүүлэгчдийг хайрладаггүй" (Сүр 7: Хашаа, 31-р ишлэл)

Зохицуулалтын зарчим нь голчлон хоолны соёлтой холбоотой бөгөөд эдгээр дүрмүүд дээр суурилдаг.

1. Өлсөх хүртлээ идэж болохгүй.
2. Үндсэн хоолны хооронд, өөрөөр хэлбэл ходоод таны идсэн хоолыг шингээх хүртэл зууш идэж болохгүй.
3. Хоолны дуршилаас үл хамааран зөвшөөрөгдсөн хоолонд хүндэтгэлтэй хандаарай, учир нь энэ бүхэн Аллахаас өгсөн бэлэг бөгөөд бид талархах ёстой.

Дэлхий дээр амьдарч буй тав дахь хүн бүр лалын шашинтан гэж үздэг.

Олон зуун жилийн түүхийн туршид оршин суугчид нь Исламын шашинтай улс орнууд хоол хийх, хооллох өөрийн онцлог шинж чанарыг бий болгосон. Өнөөдөр лалын шашинтны хоол бол дэлхийн өнцөг булан бүрээс авсан жоруудын цуглуулгад суурилсан дэлхийн үзэл баримтлал юм. Үүнд зөвхөн нэг шаардлага бий - Исламын хууль тогтоомжийг бүрэн дагаж мөрдөх.

Лалын хоолны уламжлал 7-р зууны эхээр Арабын хойгийн баруун өмнөд хэсэгт үүссэн.

Лалын хоолны өвөрмөц чанар нь гастрономийн амттан, тодорхой хоригийг хослуулсанд оршдог.

Исламын нүүдэлчин арабуудын зэвсэгт мөргөлдөөн, тэр үед янз бүрийн ард түмний хооронд урьд өмнө байгаагүй бараа солилцооны ачаар Европын хоолонд тодорхой хувь нэмэр оруулсан. Андалуз, Сицилийн хоолыг өнөөг хүртэл үл мэдэгдэх үр тариа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ: будаа, тарвас, нимбэг, хаш, бууцай зэргээр баяжуулсан. Европчууд бас араб амтлагч (ялангуяа элсэн чихэр) дуртай байсан.

Үүний зэрэгцээ Арабын хойгийн нүүдэлчдийн хоолны дэглэм нь Перс, Түрэг, Грек, Ром, Энэтхэг, Африкийн хоолны үндэсний бүх шинж чанарыг шингээсэн байв. Та тэндээс хятад хоол хүртэл олж болно.

Сонирхуулахад, дэлхийн мусульманчуудын хоолны үндэс болсон Арабын хоол өнөөг хүртэл өвөрмөц байдлаа алдаагүй байна. Талх, сүүн бүтээгдэхүүн, шувууны аж ахуй, загас, будаа, буурцагт ургамал, үр тариа, хүнсний ногоо, ургамал, чидун жимсний тос, мэдээжийн хэрэг халуун ногоо зэрэг энгийн хоол хүнс дээр суурилдаг.

8-р зууны төгсгөлд хоолны номууд араб хэл дээр хэвлэгдсэн бөгөөд тэдгээрийн жор нь маш энгийн бөгөөд ойлгомжтой тул заримыг нь өнөөг хүртэл ашиглаж болно.

Хоолны хориг

Исламын хоолны хорио цээрийн дэглэм нь мусульманчуудын хоолонд ихээхэн ач холбогдолтой юм. Исламын шашинтнуудын хувьд эдгээр нь хориг биш, харин Аллахаас өгсөн анхааруулга юм. Зарим хоол хүнс, ундаанаас татгалзах нь лалын шашинтнуудад дэлхийн бараа бүтээгдэхүүний хэрэглээг ерөнхийд нь хязгаарлах зуршлыг бий болгодог.

Бүх хоолыг халлал (зөвшөөрөгдсөн хоол) ба харам (хориотой) гэж хуваадаг.

ХАРАМ. Үхсэн амьтдын махыг идэхийг хориглох нь "саг үхсэн үхэр" -ийг хүнсний эрүүл ахуйн үндсэн үүднээс тайлбарладаг. Мусульманчууд соёотой, сэг зэмээр хооллодог махчин амьтдын махыг идэхийг хатуу хориглодог.

Махчин шувууд: шонхор, шонхор, цаасан шувуу, шар шувуу, хэрээ, тас шувуу, бүргэд зэрэгт мөн адил хамаарна.

Адууны мах, моллагийн мах, илжигний мах идэхийг Коран судар буруушаасан боловч хориглодоггүй. Өдгөө казах, узбек, татар, уйгурууд адууны мах идэж, кымыз уудаг болсон.

ХАЛАЛ. Шариат Коран судрын зааврыг зааж, мал нядлах журмыг тогтоосон. Халал аргаар нядлах ёстой. Нядалгааны өмнө амьтан толгойгоо Макка руу эргүүлэх ёстой байсан бөгөөд энэ үйл явц нь өөрөө "Ниргэн, нигүүлсэнгүй Аллахын нэрээр ..." залбирлын уншлагатай байв. Үүнээс гадна мусульман хүн зөвхөн итгэл нэгтнүүдийнхээ нядалсан малын махыг идэж болно. Ислам нь зэрлэг амьтдын (зээр, буга, туулай гэх мэт) мах идэхийг зөвшөөрдөг боловч нядалгааны зан үйлийн дагуу.

Бүх загас, далайн амьтдыг хооллохыг зөвшөөрдөг.

Шариат нь бүтээгдэхүүний нийцтэй байдалд онцгой анхаарал хандуулдаг. Тиймээс та загас, сүүг нэгэн зэрэг хэрэглэж болохгүй. Чанасан махыг шарсан махнаас тусад нь, хатаасан эсвэл хатаасан махыг шинэ махнаас тусад нь идэх хэрэгтэй.

2 халуун (өдөөх), 2 хүйтэн (хөргөх), 2 зөөлөн (зөөлөн), хатуу (ширүүн) 2 хоолыг дараалан идэхийг хориглоно. Та мөн 2 хүчитгэх, 2 тайвшруулах хоолыг дараалан идэж болохгүй.

Энэ хязгаарлалт нь ундаанд мөн хамаарна.

Гахайн махыг хориглох

Ислам нь зөвхөн гахайн мах идэхийг хориглохоос гадна түүнийг худалдан авах, худалдахыг хатуу чанд баримталдаг. Гахайн маханд ингэж хандах болсон шалтгаан нь дараах байдалтай байна. Нэгэн цагт арабууд Исламыг бүтээгчид нь нүүдэлчин ард түмэн байв. Гахай бол цэвэр гэрийн тэжээвэр амьтад: нүүдэлчдэд дайсагнасан ертөнцийн дүр юм.

Тэр үед гахайг маш бузар амьтан гэж үздэг байсан тул арабууд махыг нь (шарж) морьдоо тэжээдэг байв. Ийм өндөр илчлэгтэй нэмэлт хоол идсэний дараа тэд илүү уян хатан, хурдан болдог гэж үздэг байв.

Согтууруулах ундааны хориг

Дэлхийн аль ч шашин Исламын шашин шиг архи болон бусад мансууруулагч бодисыг хориглох тухай номлодоггүй. Хэдийгээр дэлхий даяар хүчтэй согтууруулах ундаа зохион бүтээсэн нь арабуудад өртэй. Европын олон хэлнүүд араб хэлнээс "архи", "аламбик" (нэрэх төхөөрөмж), "алхими" гэх мэт үгсийг зээлж авсан.

Арабчууд Исламын өмнөх үед ч огноо болон бусад жимс, жимсгэнээс дарс үйлдвэрлэж, хэрэглэдэг байжээ.

Шинээр бий болсон Исламын нийгэмлэгт согтуурах явдлыг тэр дор нь даван туулж чадаагүй.

Согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх нь нийгэмд харш зан үйлд хүргээд зогсохгүй шашны зан үйлийг гүйцэтгэхэд сөргөөр нөлөөлсөн.

Одоогийн байдлаар Саудын Араб, Иран, Ливи, АНЭУ, Кувейт зэрэг лалын шашинтай орнуудад согтууруулах ундааг хатуу хориглож байна. Эдгээр мужуудад согтууруулах ундаа хэрэглэсэн, импортолсон хүнд хатуу шийтгэл, тэр дундаа цаазаар авах ял оноодог.

Мусульманчуудын хоолны ёс зүй

Хоол идэж, ууж, зугаацахдаа Ислам нь олон тооны ёс суртахууны дүрмийг дагаж мөрдөхийг шаарддаг.

Ширээнээсээ хоцрох нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Зочин байшингийн босгыг давмагц амттанг өгдөг: түүнийг хүлээх нь зохисгүй юм.

Хоол идэхийн өмнө болон дараа нь гараа угаах нь заавал байх ёстой.

Мусульманчууд ширээн дээр зан үйлийн тодорхой дүрэмтэй байдаг. Хоол нь нэг чимх давсаар эхэлж, төгсдөг. Эхний хоолыг амсахаасаа өмнө давс ууж, "Энэрэнгүй, нигүүлсэнгүй Аллахын нэрээр" гэж хэлэх хэрэгтэй. Уламжлал ёсоор бол эзэн нь хоолоо түрүүлж эхэлдэг, тэр ч бас дуусгадаг. Талх бол бусад газар шиг дорно дахинд ариун нандин бүтээгдэхүүн учраас ширээн дээр хамгийн түрүүнд үйлчилдэг. Тэд бусад хоолоор үйлчлэхийг хүлээхгүйгээр шууд иддэг.

Талхыг гараар эвддэг бөгөөд үүнийг ихэвчлэн байшингийн эзэн хийдэг. Хоёр шалтгааны улмаас хутгаар зүсэхийг зөвлөдөггүй. Нэгдүгээрт, Дорнодод талхыг хавтгай бялуу хэлбэрээр жигнэх нь зүсэхээс илүү эвдэх нь илүү тохиромжтой байдаг. Хоёрдугаарт, хэн хутгаар талх зүсвэл бурхан хоолыг нь хасна гэсэн итгэл байдаг. Ширээн дээр яг иддэг хүмүүсийн тоогоор хавтгай талх тавьдаг. Дараагийн хавтгай боовыг өмнөхийг нь идсэний дараа л эвддэг.

Та хамгийн ойрын хэсгийг авах хэрэгтэй. Хүн бүр жижиг зүсэм талхыг (бүхэл бүтэн аманд багтах болно) хувааж, таваг руу дүрж, дараа нь хоолоор амандаа авчирдаг. Нэг хэсэг хавтгай талхыг эрхий, долоовор хуруугаараа махыг нь бариад хагасаар нугалав. Хоолыг шууд аманд оруулах боломжгүй бол талханд хийнэ.

Өмнөх хэсгийг нь залгилгүй дараагийн хэсгийг нь авах нь хөмсөг зангиддаг.

Лалын ширээн дээр хоол, ундааг зөвхөн баруун гараараа авдаг. Баруун гар нь тахир дутуу болсон хүмүүст онцгой тохиолдол гардаг.

Шариат хутганы талаар юу ч хэлдэггүй бөгөөд барууны нөлөөгөөр лалын ертөнцөд өргөн тархсан. Гэсэн хэдий ч Европын уламжлалаас ялгаатай нь тэдгээрийг зөвхөн баруун гартаа барих ёстой.

Зочид болон гэрийн эзэд тавиур дээрээс ямар ч амттан, самар, жимс сонгох боломжтой. Жимсийг хальслах нь дургүйцдэг.

Ширээн дээр та гэрийн эзэгтэйг магтах нь гарцаагүй.

Та хоолоо аажмаар, сайтар зажилж идэх хэрэгтэй.

Баярын төгсгөл хүртэл бүх оролцогчид таатай уур амьсгалыг хадгалах ёстой.

Гэсэн хэдий ч мусульманчууд хоол идэж байхдаа урт удаан яриа өрнүүлдэггүй тул таваг бүр нь яриа таслах дохио болдог.

Хаж мөргөлийн үеэр Замзамын рашаанаас ус уух үед.
Босч байхдаа лонхонд үлдсэн усыг ариун цэврийн дараагаар ууж болно.
Лонх, савны хүзүүнээс уухыг хориглоно.

Эзэмшигч нь нүүр буруулж эхэлсний дараа л та ширээнээс босч болно

дээр нь ширээний бүтээлэг.

Зочид, хоолны төгсгөлд гэрийн эзний сайн сайхны төлөө залбирч, дараа нь гэрээсээ гарах зөвшөөрөл хүс. Эзэмшигч нь зочдыг үүдэнд нь дагалдан, босгон дээр нь түүний гэрт зочилсонд талархаж байна.

Мусульманчуудын баярын хоол

Шашны баяр бол мусульман хүн бүрийн амьдралын хамгийн чухал хэсэг юм.

Тэд итгэгчдийг илүү хичээнгүйлэн шүтэх урамшууллыг өгдөг. Тийм ч учраас ариун өдөр, шөнө мусульманчууд тусгай зан үйлийн залбирал хийж, Коран судар уншиж, залбирдаг. Тэд зочилж, бэлэг өгдөг бэлэг, тахил өргө.

Исламын шашинд зөвхөн 2 баярыг каноник гэж үздэг - Eid al-Adha (Kurban Bayram) - Тахилын баяр ба Eid al-Fitr (Uraza Bayram) - Мацаг барих баяр.

Лалын шашинтнууд үлдсэн баяруудыг Бошиглогч Мухаммедын амьдрал, Ариун түүх, Исламын түүхэн дэх үйл явдлуудад зориулсан дурсгалын өдөр болгон тэмдэглэдэг. Үүнд: Мухаррам - Ариун сар, шинэ оны эхлэл, Мавлид - Бошиглогч Мухаммедын төрсөн өдөр, Лайлат аль-Кадр - Урьдчилан таамагласан шөнө, Мираж - бошиглогчийн тэнгэрт гайхамшигт өргөгдсөн шөнө.

Мусульманчуудын долоо хоног бүрийн амралтын өдөр бол Баасан гараг (яум аль-жума - "чуулганы өдөр").

Исламыг номлодог ард түмний баярын ширээ нь өдөр тутмынхаас өөр юм. Энэ нь гол төлөв баяр бүр нь зан үйлийн тодорхой багцтай тохирч байгаатай холбоотой юм. Гэхдээ ширээн дээр пилаф, манти, тагин, кускус, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, самар, чихэр зэрэг уламжлалт амттанг хийх газар бас бий.

Eid al-Adha (Eid al-Adha), эсвэл тахил өргөх баяр.

Энэ бол мацаг барьснаас хойш 70 хоногийн дараа тэмдэглэдэг Исламын гол баяр юм. Энэ нь Хажийн нэг хэсэг юм - Мекка руу мөргөл хийх. Үүний гол үйл явдлууд Мина хөндийд (Меккагийн ойролцоо) явагддаг бөгөөд 3-4 хоног үргэлжилнэ. Лалын шашинтай орнуудад эдгээр өдрүүд ажлын бус өдрүүд юм.

Энэ өдрүүдэд мусульман хүн бүр хонь, ямаа, бух, тэмээ нядалж, махыг хөршүүддээ тараадаг. Худой, садака зэрэг зан үйл нь бүх төрлийн золгүй байдлаас зайлсхийхэд тусална гэж үздэг. Курбан Байрамыг өглөө эрт тэмдэглэдэг, тэд бие засч, баярын хувцас өмсөж, хамтын залбирал хийхээр сүмд очдог.

Тахилгын зан үйлийг баярын бүх өдрүүдэд хийдэг бөгөөд тахил өргөсөн малын махыг нэн даруй идэх ёстой бөгөөд дараа нь үлдээж болохгүй. Эхний өдөр зүрх, элэгийг бэлддэг. Хоёрдугаарт, хурганы толгой, хөлний шөлийг чанаж болгосон; Тэд шош, хүнсний ногоо, будаатай хачиртай махан хоолоор үйлчилдэг. Гурав, дөрөв дэх өдөр ясны шөл чанаж, хонины хавирга шарсан байна.

Арабын орнуудад махан хоол, түүний дотор fatteh (тахилын малын чанасан мах) бэлтгэдэг. Хөрш зэргэлдээ орнуудын мусульманчууд илүү уламжлалт хоол бэлтгэдэг - пилаф, манти, шиш kebab, лагман, чучвара, шарсан мах, бешбармак.

Курбан Байрамын өмнөх өдөр гэрийн эзэгтэй нар талх, кулча (хавтгай талх), самса, жигнэмэг жигнэхээс гадна үзэм, самарнаас бүх төрлийн амттан бэлддэг.

Eid al-Fitr (Eid al-Fitr), эсвэл Мацаг барих баяр.

Хоёр дахь хамгийн чухал амралт нь 3 хоног үргэлжилнэ. Сар үргэлжилсэн мацаг барилтын төгсгөлийг тэмдэглэж байна. Баярын үеэр сургууль, ажил зогсдог.

Баярын өдрөөр мусульманчууд нар мандахаас өмнө босч, огноо иднэ. Дараа нь Курбан Байрамтай ижил зан үйл явагдана.

Орой болоход ихэвчлэн өглөө болтол үргэлжилдэг найр хийх цаг болжээ.

Eid al-Adha-ийн гол хоолыг хурганы махнаас бэлтгэдэг: үүнд махан салат, шөл, үндсэн хоол орно. Үүнээс гадна ширээн дээр хүнсний ногоо, загас, талх, чидун, самар, хатаасан жимс байдаг.

Eid al-Fitr бол "амтат" баяр тул энэ өдөр бүх төрлийн амттан нь ширээн дээр онцгой байр эзэлдэг. Өмнөх өдөр нь гэрийн эзэгтэй нар төрөл бүрийн бялуу, жигнэмэг, жигнэмэг хийж, жимс жимсгэнэ, цагаан идээтэй амттан хийж, компот, сироп хийж өгдөг.

Мухаррам буюу шинэ жил.

Бошиглогч Мухаммедыг Меккагаас Мадинад нүүж ирсний дурсгалд зориулж шинэ жилийн баярыг тэмдэглэв.

Лалын шинэ жилийн ширээн дээр ихэнх хоол нь зан үйл, бэлгэдлийн утгатай байдаг.

Баярын үеэр хурга, хурганы шөл, гол махан хоолтой кускус бэлтгэх заншилтай байдаг. Түүний гол найрлага нь хурга (эсвэл өөхөн үхрийн мах), ургамлын тос, улаан лоолийн оо (эсвэл улаан лооль), түүнчлэн маш олон ургамал, төрөл бүрийн халуун ногоо юм.

Ногоон байгууламжид онцгой анхаарал хандуулдаг, учир нь түүний өнгө нь мусульманчууд (Исламын ногоон туг) ариун гэж тооцогддог. Үүнтэй ижил шалтгааны улмаас шинэ жилийн ширээнд млючиа (сорго, их хэмжээний ногооноор хийсэн амтлагч) болон чанасан тахианы өндөг, ногоон будсан байх ёстой.

Хоолны амттан дотроос мах (гол төлөв хурга), загас, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээр хийсэн салатууд эхний байранд ордог. Тэд чидун, анар үрээр чимэглэгддэг.

Шинэ оны эхний өдрүүдэд мусульманчууд цагаан будаа, хуурай шош (тэдгээр нь өнгөрсөн жилийн нөөц дууссаныг бэлэгддэг), хурга, хүнсний ногоо, халуун ногоо, ургамлаар хийсэн янз бүрийн хоол иддэг.

Сармисыг бүтэн сарын турш идэж болохгүй. Сармистай аяга таваг идэхэд аз нь хүмүүсээс нүүр буруулдаг гэж тэр үздэг.

Рамадан, эсвэл Ариун Лент сар.

Мацаг барих дүрмийг Шариатад хамгийн бага нарийвчлан тайлбарласан байдаг. Хоол идэхээс татгалзах нь зөвхөн аманд нь өчүүхэн ч гэсэн (эсвэл санамсаргүй байдлаар орох) санаатай нэвтрүүлэх, тэр ч байтугай ходоод руу орохоос гадна ус, эм уух зэрэгт тооцогддог.

Мацаг барихгүй хүмүүст өвчтэй, өндөр настан, насанд хүрээгүй хүүхдүүд, жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд, байлдааны ажиллагаанд оролцож буй цэргүүд, аялагчид орно.

Орой, нар жаргасны дараа мацаг барьж буй хүн хөнгөн хоол - фитур идэх хэрэгтэй. Хоёр дахь хоол болох сухурыг дараагийн өдрийн үүрээр зөвшөөрдөг.

Исламын уламжлалыг онцгой дээдэлдэг лалын шашинтай зарим оронд фитур эхлэхийн өмнө гурван бал ус ууж, хэдэн огноо (эсвэл бусад жимс) идэх хэрэгтэй.

Мацаг барих оройн зан үйлийг ифтар гэж нэрлэдэг бөгөөд цаг хугацааны адислал гэж үздэг.

Өөр өөр улс оронд оройн хоолонд зориулсан ердийн хоол байдаг. Ийнхүү Индонезийн мусульманчуудын дунд Рамадан сард нэг өдрийн мацаг барьсны дараа хамгийн алдартай хоол бол наси горенг юм: будаа нь чанаж, шарсан мах, омлет, сам хорхой, сонгино, сармистай холилддог. Дараа нь бүх зүйлийг наргил модны тосонд халуун ногоо нэмээд шарсан байна: улаан чинжүү, цагаан гаа, кориандра, шар буурцаг сумс. Уламжлал ёсоор бол ифтарт пилаф бэлтгэдэг. Энэ нь даршилсан ногоо, ургамлаар үйлчилдэг. Рамадан сард хамгийн алдартай хоол бол харира, чекчука, брики (хүнсний ногоо, махан дүүргэлттэй) юм. Баярын үндэсний хоол бэлтгэхийг хориглодоггүй. Огноо, хатаасан чангаанз, жимс жимсгэнэ, чихэр, амтат боов - энэ бүхэн ифтарт тохиромжтой.

Ундаа нь кофе, цай орно.

Түүний хооллох хэв маяг

Даруухан амьдралын хэв маягийг удирдаж байсан Аллахын Элч хоолонд дургүй байсан бөгөөд хамт хооллох дуртай байв. Тэр идэж эхлэхдээ өвдөг сөгдөн хоёр хөл дээрээ суугаад Аллахын нэрээр идэж эхлэв.

"Би боол бөгөөд би боол шиг идэж уудаг" гэж тэр хэлэв (Ибн Саад, Табакат, I, 371-372).

Халуун хоол идээгүй, ямар ч сайн зүйл байхгүй гэж хэлэв.

“Халуун хоолонд сайн зүйл байдаггүй. Төгс Хүчит Аллах биднийг галаар тэжээдэггүй. Тиймээс хоолоо хөргөгчинд хадгалаарай" (аль-Газали, Ихья Улумид-Дин).

Үргэлж урд байгаа хоолоо гурван хуруугаараа авдаг, дөрөв дэх хуруугаа бараг хэрэглэдэггүй. Хоолыг хоёр хуруугаараа авах нь түүнд дургүй байсан. Заримдаа тэр хоол идэж байхдаа хутга хэрэглэдэг байсан.

Нэгэн удаа ‘Усман (رضى الله عنه) Аллахын Элч (صلى الله عليه ؤسلم) “балуза” хэмээх амтат хоол авчирчээ. Амттаныг амсаад асуув:

- Энэ ямар хоол вэ, яаж бэлтгэдэг вэ?

"Ээж, аав минь чиний төлөө гэтэлгэл болох болтугай, Аллахын Элч минь!" Хайруулын тавгийг нүүрс дээр халааж, цөцгийн тос, зөгийн бал хайлуулна. Дараа нь хутгаж, өтгөрүүлэх хүртэл улаан буудайн гурил нэмнэ. Мөн та өмнө нь харж буй амтат амтыг авах болно" гэж Усман хэлэв.

"Үнэхээр гайхалтай хоол" гэж Бошиглогчийг магтсан (Ибн Мажа, Атима, 46).

Аллахын элч бүхэл үрийн арвайн гурилаар хийсэн талх иддэг байв. Тэрээр шинэхэн огноо, давстай өргөст хэмхийг идэх дуртай байв.

Түүний дуртай жимс нь зөөлөн, шинэхэн огноо, амтат гуа, тарвас, усан үзэм байв. Тэр тарвасыг элсэн чихэр, талх, заримдаа шинэхэн огноотой хамт иддэг байв. Тэр гуа, тарвас хоёр гараараа барьж идэв. Тэрээр баруун гараараа огноо идэж, зүүн гарынхаа нүхийг цуглуулав. Тэр усан үзэм идэж, бүхэл бүтэн баглааг амандаа авчирсан. Огноо, ус нь ихэвчлэн түүний хоол байсан.

Тэр санамсаргүйгээр огноо, сүү хоёрыг зэрэг идэхэд тэрээр: "Энэ бол хамгийн гайхалтай хоол юм."

Тэр мах, махан хоолонд их дуртай байсан. Хулуутай тирит (талх шөл) идсэн. Тэр хулуунд дуртай байсан бөгөөд "Энэ бол Юнус ахын минь ногоо" гэж хэлэв.

Тэрээр ан агнуур идсэн боловч өөрийгөө ан хийдэггүй байв (Ихья, II, 369 Ибн Мажа, Атима, 6).

Тэр мах идэхдээ түүн рүү тонгойлгүй амандаа аваачиж шүдээ хазаж орхив. Тэр хурганы хөл, чанасан хулуу, цуутай үйрмэг талх, ажва огноо (Мединад гаралтай төрөл бүрийн огноо) зэрэгт дуртай байв." Хоолны үлдэгдлийг хуруугаараа цуглуулж аваад:

“Үлдсэн хоолонд илүү сайн зүйл бий” (Ихья, II, 371, Байхакагаас).

Хуруугаа цэвэрлэхгүйгээр алчуур дээр гараа арчаагүй. Хоолны төгсгөлд тэрээр бүх адислалыг өгсөн Төгс Хүчит Аллахад талархаж, гараа угаав.

Би гурван тунгаар ус уухыг оролдсон. Аллахын нэрээр (бисмилла) эхэлж, Аллахын магтаал (альхамдулилла) дуустал (371, Табарани)

Хүмүүсийн нүдэн дээр ус юм уу сүү ууж байхдаа баруун талынх нь савыг дамжуулж, цаашдаа ч ийм хэвээрээ байгаасай гэж хүсдэг байжээ. Тэрээр уусан савандаа үлээж, амьсгалаа ч гаргаагүй. Тэр савыг өөрөөсөө холдуулсны дараа л амьсгалсан юм уу амьсгалсан.(Табарани 371)

Хэн нэгний гэрт байхдаа ичимхий охиноос илүү даруу зан гаргаж, хоол унд гуйдаггүй, ширээ зассан л бол иддэг байжээ. Тэд өөрт нь хандсан зүйлийг идэж уусан. Тэр өөрөө хоол, ундаа авч байсан тохиолдол гарсан.

Тэр хэзээ ч өөрөө ходоодоо дүүргээгүй бөгөөд лалын шашинтнууд үүнийг хийхэд таатай хүлээж авдаггүй байв. Тэр хэлсэн:

"Хүн хэзээ ч ходоодноосоо илүү муу савыг дүүргэж байгаагүй. Хүч чадлыг сэргээхийн тулд хэдэн ширхэг хоол идэхэд хангалттай. Хэрэв хүн хүсэлдээ автсан бол ходоодныхоо гуравны нэгийг хоолонд, гуравны нэгийг нь уухад, үлдсэн гуравны нэгийг нь амьсгалахад зориулах ёстой” (Ибн Мажа, Атима, 50).

Түүний хувцас

Хувцасны хувьд Аллахын Элч (صلى الله عليه ؤسلم) ямар ч дүр төрхийг баримталдаггүй бөгөөд бэлэн байгаа зүйлийг өмсдөг байв: энэ нь изар (ташаа тойруулан, бэлхүүсээс доош унах), рида (даавуу, төгсгөл нь шидсэн) байв. мөрөн дээгүүр, бэлхүүсээс дээш доош бууж), цамц эсвэл юбба (өргөн ханцуйтай нөмрөг). Тэрээр энгийн хувцасласан, ногоон өнгөнд дуртай байсан ч ихэнхдээ цагаан хувцас өмсдөг байв. Би Этиопын захирагч Негусийн бэлэг болгон илгээсэн оймсыг ашигласан. (Ибн Мажа, Либас, 31).

Заримдаа тэр хатгамалтай кафтан өмсдөг байв. Кафтан нь торго даавуугаар хийгдсэн бөгөөд түүний цагаан арьсанд маш сайн тохирсон байв. Шагайнаасаа доош орсон хувцас өмсөөгүй. Изар түүнээс ч намхан байв. Ороолт (тайласан) дээрх ороолт нь мөрний хооронд чөлөөтэй унав. Тэр гүргэм өнгөтэй хөнжилтэй байсан бөгөөд түүн дээрээ заримдаа залбирдаг байв.

Зарим мэдээллээр, заримдаа Аллахын Элч (صلى الله عليه ؤسلم) улаан судалтай Йемен даавуугаар хийсэн хувцас өмсдөг байсан бөгөөд үүнийг "хулла хамра" гэж нэрлэдэг байв.

Тэр ихэвчлэн ямааны үсээр сүлжмэл хувцас өмсдөг байв. Аиша (رضى الله عنها) Бошиглогчийг нас барсны дараа амьдралынхаа сүүлчийн мөч хүртэл өмсөж байсан хувцасаа хүмүүст үзүүлэв. Энэ бол барзгар, гараар нэхмэл даавуугаар хийсэн нөхөөстэй нөмрөг, урт цамц байв.

Манай Бошиглогч (صلى الله عليه ؤسلم) биед сайн, өмсөхөд эвтэйхэн хувцасыг илүүд үздэг байв. Хувцас нь сайрхах зүйл байж болохгүй гэж тэрээр заажээ. Тиймээс өөрөө ч тансаг хувцас өмсөөгүй, бусдад өмсөхийг хориглодог байжээ.

Манай Бошиглогч (صلى الله عليه ؤسلم) үхрийн арьсаар хийсэн шаахай өмсөж, хөлөндөө оосортой байсан.

Түүний дуртай өнгө, хүж

Аллахын Элч (صلى الله عليه ؤسلم) цагаан, ногоон, шар өнгөнд дуртай байсан бөгөөд цагаан бол хамгийн сайн өнгө гэж хэлсэн. Заримдаа тэр толгойноосоо хөл хүртэл шар хувцас өмсдөг. Тэр улаан өнгөнд дургүй байсан.

Нэгэн өдөр улаан хувцас өмссөн Абдулла бин Умар (رضى الله عنه) Бошиглогч (صلى الله عليه ؤسلم) дээр гарч ирэв. Бошиглогч түүнд улаан өнгөнд дургүй гэж хэлсэн тул Абдулла гэртээ буцаж ирээд эдгээр хувцсыг шатаажээ. Энэ тухай мэдээд Аллахын Элч (صلى الله عليه ؤسل) түүнд хэлэв: "Чи тэр хувцсыг эвдсэнээрээ буруу зүйл хийсэн. Та үүнийг ямар нэгэн эмэгтэйд өгч болно” (Аср Саадат, II, 10).

Бошиглогч (صلى الله عليه ؤسلم) утлагад дуртай байсан. Сайхан үнэр нь түүний энэ ертөнцөд дуртай гурван зүйлийн нэг байсан (Насаи, Ишаратун-Ниса, 1; Ибн Ханбал, III, 128).

Арабчуудын дунд сукк хэмээх утлага түгээмэл байсан. Хамтрагчид (رضى الله عنهم) Бошиглогч хажуугаар өнгөрөхдөө сайхан үнэр үлдээсэн гэж хэлэв. Тэрээр хүж болгон хүж, хув ашигласан.

Түүний ор, амрах

Аллахын Элч (صلى الله عليه ؤسلم)-ийн ор нь заримдаа далдуу модны навчаар дүүргэсэн арьсан гудас, заримдаа нугалж нугалсан нөмрөг эсвэл даавуу, заримдаа дэвсгэр, заримдаа бүр энгийн ор байв. Арьсан дэр нь далдуу модны утасаар дүүргэгдсэн байв.

Хафса (رضى الله عنها) хэлэхдээ:

“Нэг удаа Бошиглогч (صلى الله عليه ؤسلم)-д илүү таатай байхын тулд би даавууг дөрөв нугалав, гэвч тэр намайг түүний амрах талаар маш их анхаардаг байсанд сэтгэл дундуур байсан” (Тирмизи, Шамайл, хуудас. 261).

Өөр нэгэн хадис дээр Айша (رضى الله عنها) хэлэхдээ:

“Нэг өдөр Ансарын нэгэн эмэгтэй над дээр ирэв. Тэр Аллахын Элч (صلى الله عليه ؤسلم)-ийн далдуу модны утасаар дүүргэсэн ор байхыг харав. Хэсэг хугацааны дараа тэр ноосоор чихмэл матрас явуулав. Түүнийг хараад Эрхэм Бошиглогч (саллаллаху алейхи уасаллам) асуув:

- Энэ юу вэ?

"Өө, Аллахын элч, Ансарын нэгэн эмэгтэй ирж, таны орыг хараад үүнийг илгээв" гэж би хариулав.

Дараа нь Аллахын элч дараахь зүйлийг хэлэв.

- Ай Айша, энэ зүйлийг буцааж өгөөч. Хэрвээ би хүсвэл Төгс Хүчит Аллах надад мөнгө, алтны уулсыг эзэмшүүлэх байсан (Мавахиб Ладунния, транс. I, 571, Бейхакагаас).

Аллахын Элч (صلى الله عليه ؤسلم) бүх Арабын захирагч болсон тэр үед ч түүний гэрт жижиг Осман, усан арьснаас өөр юу ч байгаагүй.

Амрах гэж байхдаа тэр үргэлж баруун талдаа хэвтэж, баруун гараа баруун хацрынхаа доор тавьдаг. Би зам дээр амарч байхдаа баруун гараа толгойн доороо хийв. Тэрээр зүүдэндээ гэдсэн дээрээ хэвтэх дургүй байсан бөгөөд "Аллах энэ байрлалд дургүй" гэж хамтрагчиддаа үүнийг хийхийг зөвшөөрдөггүй байв (Ибн Ханбал, IV, 388).

Мустафа Эришийн номын материал дээр үндэслэсэн