Pasynkovanie खुले मैदान में कम उगने वाले टमाटर। चरण-दर-चरण निर्देश और ग्रीनहाउस और खुले मैदान में टमाटर पिंच करने की योजना

यह सरल ऑपरेशन आपको सब्जी की पैदावार बढ़ाने की अनुमति देता है, इसलिए आपको यह जानने की ज़रूरत है कि टमाटरों को कैसे उगाया जाए। ऐसी प्रक्रिया को कोई भी व्यक्ति आसानी से कर सकता है जो इसके बुनियादी सिद्धांतों से परिचित हो गया है।

Pasynkovanie सब्जी उगाने में एक कृषि तकनीकी उपाय है, जिसका उद्देश्य उत्पादकता बढ़ाना है। इसे उचित गठन के माध्यम से झाड़ी के इष्टतम विकास के लिए डिज़ाइन किया गया है। ऑपरेशन का सिद्धांत उन अतिरिक्त शाखाओं को हटाना है जो फल नहीं देती हैं, लेकिन एक निश्चित मात्रा में पोषक तत्वों का उपभोग करती हैं।

टमाटर उन उद्यान फसलों में से हैं जिनमें विकास के दौरान झाड़ी काफी सक्रिय रूप से शाखा लगाने लगती है। जैसे-जैसे यह बढ़ता है, पत्तियों की धुरी से पार्श्व शाखाएं निकलने लगती हैं, जो बेकार तत्व माने जाते हैं जो फल से पोषक तत्व छीन लेते हैं। ऐसी शाखाओं को आमतौर पर सौतेले बच्चे कहा जाता है, और उनका निष्कासन सौतेला बच्चा होता है।

इस प्रकार, ग्रीनहाउस या बगीचे में टमाटर को सही तरीके से कैसे पिंच किया जाए, इस समस्या को हल करके, आप पौधों का सही गठन सुनिश्चित कर सकते हैं। झाड़ी पर केवल फल देने वाली शाखाएं ही रहती हैं, जिससे मिट्टी से लागू उर्वरकों और पोषक तत्वों का पूरी तरह से उपयोग करना संभव हो जाता है। पिंचिंग योजना का उपयोग अलग-अलग तरीके से किया जा सकता है, जिससे झाड़ियों के कई प्रकार बनाना संभव हो जाता है।

क्या अतिरिक्त शाखाओं को हटाना महत्वपूर्ण है? यह प्रश्न अनुभवहीन सब्जी उत्पादकों से सुना जा सकता है। ऐसे तथ्यों के आधार पर किसी प्रक्रिया की आवश्यकता का आकलन करना संभव होगा। टमाटर पर सौतेले बच्चे तने और पत्ती के बीच उगते हैं। उनकी उपस्थिति झाड़ी को सक्रिय रूप से शाखा देती है, और नई अतिरिक्त शाखाएं बार-बार विकसित होती हैं। यह घटना विशेष रूप से लंबी किस्मों (अनिश्चित टमाटर) पर ध्यान देने योग्य है, जिसमें एक फलने वाली शाखा केवल 7-11 पत्तियों के क्षेत्र में बनती है, और प्रत्येक पत्ती से एक सौतेला बेटा विकसित हो सकता है। दूसरे शब्दों में, एक उपयोगी शाखा के लिए 6 से अधिक अनुपयोगी शाखाएँ हो सकती हैं।

झाड़ी की वृद्धि के परिणामस्वरूप, हरे और फलों के द्रव्यमान के बीच संतुलन खो जाता है, और साग अधिकांश पोषक तत्व ग्रहण कर लेता है। फलों का पकना काफी धीमा हो जाता है। इस प्रकार, यह पाया गया कि सौतेले बच्चों को समय पर हटाने से टमाटर के पकने में औसतन 12-16 दिनों की तेजी आती है। बिना तने वाली झाड़ियों पर फल स्वयं बहुत छोटे होते हैं, और उनकी कुल संख्या प्रसंस्कृत टमाटरों से कम होती है। अंत में, हम संक्षेप में बता सकते हैं - बिना काटे, मौसम के अंत में छोटे, कच्चे टमाटर मिलने का उच्च जोखिम होता है।

पिंचिंग के सिद्धांत

पिंचिंग करते समय, यह महत्वपूर्ण है कि पौधे को नुकसान न पहुंचे और इसके लिए यह ऑपरेशन एक निश्चित समय पर और विशिष्ट नियमों के अनुसार किया जाना चाहिए। अनुभवी सब्जी उत्पादक निम्नलिखित मूलभूत सिफारिशें देते हैं:

1. ग्रीनहाउस या बगीचे में टमाटर की पहली पिंचिंग फूल आने की अवधि के दौरान पहले ब्रश पर ही की जानी चाहिए।
2. टमाटर के सौतेले बच्चों को समय पर काटना आवश्यक है, जब तक कि वे 5 सेमी तक बड़े न हो जाएं। आप शाखाओं को चुटकी बजाते, तोड़कर या फाड़कर हटा सकते हैं, लेकिन काटकर नहीं।
3. फूल के अंडाशय वाली शाखा के नीचे स्थित सभी सौतेले बच्चों को हटा दिया जाना चाहिए। यदि वे फूल वाली शाखा के ऊपर स्थित हैं, तो अंडाशय की संभावित उपस्थिति के आधार पर उन्हें छोड़ा जा सकता है।
4. सौतेले बच्चों को तोड़ते समय, यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि स्रावित रस हाथों पर न गिरे, क्योंकि इस तरह से उपचारित पौधे से होने वाली बीमारियों से अन्य झाड़ियों को संक्रमित करना संभव है। यह आयोजन सुबह के समय ही करना सबसे अच्छा है।
5. पिंचिंग करते समय, पृथ्वी की सतह को छूने वाली सबसे निचली पत्तियों को हटाना आवश्यक है। पौधे का तना सूखा, धूपयुक्त और अच्छी तरह हवादार होना चाहिए।
6. झाड़ी की वृद्धि को रोकने के लिए जुलाई-अगस्त में शीर्ष की द्वितीयक पिंचिंग प्रदान की जाती है।

पिंचिंग के प्रकार

टमाटर को कैसे बनाया जाए, इसका प्रश्न तीन तरीकों से हल किया जा सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि झाड़ी पर कितनी शाखाएँ बची हैं। पिंचिंग इस प्रकार की होती है:

1. 1 तने में योजना। इस विधि से, फलों के लिए केवल 1 तना छोड़कर, सभी सौतेले बच्चों को हटा देना चाहिए। टमाटर तेजी से बढ़ता है और फल बड़े हो जाते हैं। नुकसान अधिक ऊंचाई है, जिसके लिए किसी सहारे से बांधने की आवश्यकता होती है, अन्यथा फल के वजन के नीचे तना टूट जाएगा।
2. 2 तनों में योजना। इस अवतार में, मुख्य तने के अलावा, 1 सौतेले बेटे को झाड़ी पर छोड़ दिया जाता है, और बाकी को हटा दिया जाता है। फलने के लिए, सबसे मजबूत शूट का चयन किया जाता है, एक नियम के रूप में, जो सीधे पहले पुष्पक्रम के नीचे स्थित होता है।
3. 3 डंठलों में झाड़ी. टमाटर के इस गठन का तात्पर्य मुख्य तने और 2 सौतेले बच्चों के संरक्षण से है। पिंचिंग इस क्रम में की जाती है: सबसे मजबूत शूट को निचले पुष्पक्रम के बगल में चुना जाता है, एक और काफी मजबूत शाखा इससे दूर नहीं पाई जाती है। अन्य सभी सौतेले बच्चों को हटा दिया जाता है।

ग्रीनहाउस में टमाटर का रोपण अक्सर पहली और दूसरी योजना के अनुसार प्रदान किया जाता है। ग्रीनहाउस में तीन शाखाओं वाली झाड़ी शायद ही कभी बनती है। खुले मैदान में टमाटरों को कैसे रोपा जाए, इसका प्रश्न सब्जी के प्रकार के आधार पर उपरोक्त किसी भी तरीके से हल किया जा सकता है।

प्रौद्योगिकी के अनुसार, खुले मैदान में और ग्रीनहाउस स्थितियों में टमाटर की पिंचिंग में कोई अंतर नहीं है। प्रारंभिक ऑपरेशन तब किया जाता है जब फूल की कलियाँ दिखाई देती हैं, जब तक कि अंकुर 4-5 सेमी की लंबाई से अधिक न हो जाएं। कटे हुए सौतेले बेटे के बड़े आकार के साथ, पौधे की बीमारी की संभावना बढ़ जाती है। यह याद रखना चाहिए कि जैसे-जैसे सब्जी विकसित होती है, नई अनावश्यक शाखाएँ दिखाई देती हैं और उन्हें हर हफ्ते हटाने की सलाह दी जाती है।

विविधता के आधार पर Pasynkovanie

झाड़ी की वृद्धि की प्रकृति के अनुसार, सभी टमाटरों को 2 मुख्य प्रकारों में विभाजित किया जाता है:

1. अनिश्चित किस्में. ये काफी ऊँचे पौधे होते हैं जिनमें शीर्ष की वृद्धि सीमित नहीं होती। पार्श्व शाखाएँ भी तेजी से बढ़ती हैं। यदि ऐसी झाड़ियाँ चयनित योजना के अनुसार नहीं बनाई जाती हैं और शीर्षों को नहीं दबाया जाता है, तो वे काफी ऊँचाई तक पहुँच जाती हैं और सभी दिशाओं में महत्वपूर्ण रूप से बढ़ती हैं। यह सब फल की मात्रा और गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।
2. निर्धारक किस्में. पिछली किस्म से उनका मुख्य अंतर मुख्य तने की वृद्धि को सीमित करना है। इसके शीर्ष पर एक फलदार चाबुक बन जाती है, जो पौधे की ऊंचाई में वृद्धि को रोक देती है। इस प्रकार, ऊपरी पुष्पक्रम की उपस्थिति के बाद अंडाशय की संख्या अब नहीं बढ़ती है, और इसलिए सबसे विपुल शाखा को सही ढंग से चुनना बहुत महत्वपूर्ण है।

सौतेले बच्चों को कैसे काटा जाए, इस सवाल का उत्तर इस प्रकार दिया जा सकता है: विभिन्न किस्मों को उनके प्राकृतिक गठन की ख़ासियत को ध्यान में रखते हुए एक विशिष्ट दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। अनिश्चित टमाटरों को किसी भी योजना के अनुसार पिंच किया जा सकता है, लेकिन 1 स्टेम योजना का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। ऊंचाई में अत्यधिक वृद्धि को रोकने के लिए टमाटरों को ग्रीनहाउस (शीर्ष) में समय पर पिंच करना महत्वपूर्ण है।

ग्रीनहाउस में उगाते समय और 1 स्टेम योजना का उपयोग करते समय, इस तकनीक का आमतौर पर उपयोग किया जाता है। बायां तना, जैसे-जैसे बढ़ता है, धीरे-धीरे जमीन पर उतरता है और उसकी सतह पर फिट हो जाता है। नए उभरते सौतेले बच्चों को लगातार हटा दिया जाता है। मुख्य तने पर 8-10 ब्रश छोड़े जाते हैं। सबसे आम किस्में मेजर, हैप्पीनेस, ऑक्टोपस हैं।

निर्धारक टमाटरों का निर्माण कुछ कठिनाइयों का कारण बनता है। उच्चतम गुणवत्ता वाले तने के सही चयन के लिए निम्नलिखित सिद्धांतों का पालन करने की अनुशंसा की जाती है:

• सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली योजना 2 या 3 तनों वाली है;
• सौतेले बच्चे लगभग 4 सेमी की लंबाई तक पहुंचने पर टूट जाते हैं, जब उनकी व्यवहार्यता का आकलन किया जा सकता है;
• यदि पसंद की शुद्धता के बारे में संदेह है, तो कुछ शाखाओं को अस्थायी रूप से छोड़ देना और फूल आने के बाद अनावश्यक शाखाओं को हटा देना बेहतर है;
• जब खुले मैदान में उगाया जाता है, तो इसे बिना पिंच किए करने की अनुमति दी जाती है, क्योंकि झाड़ियों को एक दूसरे से पर्याप्त दूरी पर रखा जा सकता है;
• बायें तने पर 6-8 पुष्पक्रम रहते हैं।

इन किस्मों को लगाने के लिए भी एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। किनारे पर झाड़ी की सक्रिय वृद्धि को देखते हुए, पौधों के बीच की दूरी लगभग 30-35 सेमी है। सबसे आम निर्धारक किस्में अज़ूर, गुड़िया हैं।

हाल ही में, सुपरनिर्धारक किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है जिन्हें पिंचिंग में विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, बिना चुटकी लिए टमाटर की आधुनिक किस्मों ने लोकप्रियता हासिल की है। ऐसे टमाटरों पर, सौतेले बच्चों को केवल 1 बार और पहले ब्रश तक काटा जाता है। पौधे के बाद के विकास के साथ, प्रक्रिया अब नहीं की जाती है। इस प्रकार के टमाटरों को नोट किया जा सकता है - गैवरोश, एक्वेरेल, मोस्कविच, वाइटाज़, रॉकेट, विस्काउंट, यमल, अलास्का, रास्पबेरी मिरेकल, व्हाइट फिलिंग (241), वर्शोक।

पिंचिंग का कार्यान्वयन

सौतेले बच्चों को आमतौर पर काटने के उपकरण के उपयोग के बिना हाथ से हटा दिया जाता है। चाकू का उपयोग करते समय, संक्रमण एक झाड़ी से दूसरी झाड़ी में स्थानांतरित होने और कटे हुए स्थान पर घाव दिखाई देने का जोखिम होता है। हालाँकि, एक बड़ी ग्रीनहाउस अर्थव्यवस्था के साथ, एक उपकरण के बिना ऐसा करना संभव नहीं है। सिद्धांत रूप में, सौतेले बच्चों को काटा जा सकता है, लेकिन सावधानियों के साथ।

टमाटर को ग्रीनहाउस में (चरण दर चरण) काटकर रखने से पहले, आपको निम्नलिखित बातें याद रखनी होंगी:

1. उपकरण को एक तेज रेजर की स्थिति में तेज किया जाता है।
2. काटने वाले हिस्से को ब्लीच या पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से कीटाणुरहित किया जाता है।
3. एक त्वरित और सटीक आंदोलन के साथ, स्टेपसन को मुख्य शाखा को नुकसान पहुंचाए बिना, आधार से 10-15 मिमी की दूरी पर काटा जाता है।
4. सभी सौतेले बच्चों को एक झाड़ी पर काट दिया जाता है, और हटाए गए तनों को तुरंत एक अलग कंटेनर में मोड़ दिया जाता है और ग्रीनहाउस से बाहर निकाल दिया जाता है, जो सड़ने और संक्रमण फैलने से बचाता है।
5. उपकरण का नये सिरे से कीटाणुशोधन आवश्यक है। यह ऑपरेशन हर बार जब आप किसी नए छत्ते में जाते हैं तो किया जाता है।

टमाटर की सही देखभाल करते समय, सौतेले बेटे और फलने वाले तने के बीच स्पष्ट रूप से अंतर करना महत्वपूर्ण है। सबसे महत्वपूर्ण अंतर सामने आते हैं:

• सौतेले बेटे पर पत्तियाँ तुरंत ध्यान देने योग्य होती हैं, जबकि फूल के अंडाशय तने पर देखे जाते हैं;
• सौतेला बेटा पत्तियों की धुरी से उगता है, और फलदार चाबुक की शाखाएँ केवल तने से निकलती हैं;
• सबसे स्पष्ट अंतर 4-5 सेमी के क्रम के सौतेले बेटे की लंबाई के साथ है।

ग्रीनहाउस और बगीचे दोनों में टमाटर उगाते समय स्टेपिंग को एक महत्वपूर्ण कृषि तकनीकी घटना माना जाता है। इस सरल लेकिन श्रमसाध्य कार्य के लिए अत्यधिक देखभाल और सावधानी की आवश्यकता होती है, लेकिन दूसरी ओर, सौतेला बेटा टमाटर भरपूर फसल और स्वादिष्ट, पूर्ण फल देता है।

टमाटर की पैदावार बढ़ाने के लिए पिंचिंग करने की सलाह दी जाती है। पहली नज़र में, प्रक्रिया सरल लगती है, लेकिन वास्तव में इसमें कई बारीकियाँ हैं, इसलिए शुरुआती बागवानों को इसके कार्यान्वयन में समस्या हो सकती है। इस मामले में, यह जानना महत्वपूर्ण है कि ग्रीनहाउस में टमाटरों को कैसे रोपा जाए ताकि पौधे को खराब न किया जाए।

क्या ग्रीनहाउस में टमाटरों को पिंच करना आवश्यक है?

आरंभ करने के लिए, यह इंगित करना उचित है कि प्रस्तुत प्रक्रिया में निचली शूटिंग को काटना शामिल है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि पत्तियों को काटने की जरूरत नहीं है, बल्कि सौतेले बच्चे हैं जो धुरी में उगते हैं और ऐसी प्रक्रियाएं हैं जो पूरी तरह से एक वयस्क पौधे की नकल करती हैं। कई नौसिखिया माली इस बात में रुचि रखते हैं कि क्या ग्रीनहाउस में टमाटरों को पिंच करना आवश्यक है या क्या यह प्रक्रिया उगाने की किसी भी विधि के लिए अनिवार्य है, और इसलिए विशेषज्ञ अच्छी और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए अनावश्यक भागों को हटाने की सलाह देते हैं।

पिंचिंग की बदौलत आप झाड़ी की अत्यधिक वृद्धि को रोक सकते हैं। जब किसी पौधे में बहुत अधिक हरियाली होती है, तो वह विकास के लिए आवश्यक नमी और पोषक तत्वों का तीव्रता से उपभोग करता है। नतीजतन, उनकी मात्रा एक समृद्ध फसल के निर्माण और परिपक्वता के लिए पर्याप्त नहीं है। यदि आप अक्षीय प्ररोहों को हटा देते हैं, तो पौधा उत्पादकता के लिए अपनी सारी शक्ति का उपयोग करने में सक्षम हो जाएगा।

ग्रीनहाउस में टमाटर की पिंचिंग कब शुरू करें?

इस विषय से संबंधित सबसे आम प्रश्नों में से एक। अनुभवी माली सरलता से उत्तर देते हैं - जब आप देखें कि सौतेले बच्चे बन गए हैं, तो उन्हें काट दें। परंपरागत रूप से, पौधे पर 7-8 वयस्क पत्तियाँ बनने के बाद निष्कासन किया जाता है। सौतेले बच्चों का गठन उस अवधि के दौरान अधिक सक्रिय रूप से देखा जाता है जब पहले फूल ब्रश दिखाई देते हैं।

यह पता लगाते समय कि आपको ग्रीनहाउस में टमाटरों को उगाने की आवश्यकता कब है, यह ध्यान देने योग्य है कि प्रक्रिया के लिए सबसे अच्छा समय सुबह है, और यह इस तथ्य के कारण है कि इस समय वे सबसे आसानी से टूट जाते हैं। इसके अलावा, दिन के दौरान परिणामी घाव में देरी हो सकती है। अनुभवी माली 7-10 दिनों के अंतराल पर पिंचिंग करने की सलाह देते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि एक्सिलरी शूट को 5 सेमी से अधिक न बढ़ने दें।

ग्रीनहाउस में टमाटर का सौतेला पौधा पहली बार कब लगाया जाता है?

फूल ब्रश के नीचे पहले सौतेले बेटे के गठन के बाद एक्सिलरी प्रक्रियाओं को हटाना शुरू करने की सिफारिश की जाती है। सुनिश्चित करें कि यह 5 सेमी से अधिक लंबा न हो, क्योंकि इसमें बहुत सारे पोषक तत्व लगेंगे। शुष्क मौसम में ग्रीनहाउस में टमाटर के निर्माण की सिफारिश की जाती है। सबसे मजबूत झाड़ियों से शुरुआत करें और कमजोर पौधों को आखिरी के लिए छोड़ देना बेहतर है।

ग्रीनहाउस में टमाटर कैसे पिंच करें?

एक्सिलरी प्रक्रियाओं के हटने से प्रजनन क्षमता और उत्पादकता की अवधि बढ़ जाती है। ग्रीनहाउस में टमाटर उगाने की अपनी विशेषताएं हैं, जिन पर विचार किया जाना चाहिए:

1. खुले मैदान की तुलना में घर के अंदर अंकुरों को हटाने का कार्य अधिक बार किया जाता है।
2. मध्यम और उच्च किस्मों पर, आरक्षित प्ररोहों को पूरी तरह से हटाना आवश्यक है।
3. यह बेहतर है कि सौतेले बच्चों को न काटें, बल्कि उन्हें अपने हाथों से तोड़ें, दस्ताने पहनना सुनिश्चित करें।
4. यह महत्वपूर्ण है कि अंकुरों को पूरी तरह से हटा दिया जाए, कोई स्टंप न छोड़ा जाए, क्योंकि वे या तो सड़ने लगेंगे या बढ़ते रहेंगे।

ग्रीनहाउस में टमाटरों को कैसे उगाना है, यह तय करते समय, झाड़ी के निर्माण के लिए तीन विकल्पों का संकेत दिया जाना चाहिए:

1. एक तने में.सभी सौतेले बच्चे और "डबल्स" तब बनते हैं जब तने को विभाजित कर दिया जाता है, और सभी पेडन्यूल्स संरक्षित होते हैं।
2. दो तनों में.इस मामले में, मुख्य तने के अलावा, वे पहले सौतेले बेटे को नहीं छूते हैं, जो सबसे अच्छा विकसित होता है। यह पहले फूल ब्रश के नीचे स्थित है।
3. तीन तने.झाड़ी बनाते समय, एक तना छोड़ दिया जाता है, पहला और दूसरा सौतेला बेटा, जो ज्यादातर मामलों में पहले के नीचे बनता है।

ग्रीनहाउस में लम्बे टमाटर कैसे बनाएं?

लम्बे टमाटरों की किस्मों के नाम बताए गए हैं और वे ग्रीनहाउस में उगाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं। उनकी एक विशेषता है - अंकुर लगातार बढ़ रहे हैं और झाड़ियाँ आकार में बढ़ रही हैं। ग्रीनहाउस में लम्बे टमाटरों को कैसे पिंच किया जाए, इस पर कई युक्तियाँ हैं:

1. भरपूर फसल पाने के लिए पार्श्विक वृद्धि को यथासंभव सीमित करना महत्वपूर्ण है। एक या दो तने बनाना बेहतर है। दूसरे विकल्प का उपयोग केवल 0.5 मीटर के अंतराल के साथ रोपाई लगाते समय किया जाता है।
2. यह समझना कि ग्रीनहाउस में टमाटरों को कैसे उगाया जाए, यह सभी अक्षीय प्रक्रियाओं को हटाने की आवश्यकता को इंगित करने के लायक है।
3. जैसे-जैसे यह बढ़ता है, निचली पत्तियों को तोड़ने की सलाह दी जाती है, जिससे उपज पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

ग्रीनहाउस में कम उगने वाले टमाटरों को कैसे पिंच करें?

टमाटर की समान किस्मों को कहा जाता है और ग्रीनहाउस में पिंचिंग करने की उनकी अपनी विशेषताएं होती हैं:

1. मानक प्रजातियों में एक मजबूत छोटा तना होता है और व्यावहारिक रूप से उन्हें अक्षीय प्रक्रियाओं को हटाने के लिए किसी प्रक्रिया को अंजाम देने की आवश्यकता नहीं होती है। यह इस तथ्य के कारण है कि उन पर फल झाड़ी के बढ़ने के समय की तुलना में तेजी से पकते हैं।
2. ग्रीनहाउस में कम उगने वाले टमाटरों को बनाने के निर्देशों से संकेत मिलता है कि उन्हें तोड़ दिया जाता है ताकि दो या तीन डंठल बचे रहें। ऐसा करने के लिए, एक निश्चित ऊंचाई तक पहुंचने के बाद, उस पर स्थित विकास बिंदु के साथ ऊपरी शूट को हटा दिया जाता है।
3. सौतेले बच्चों की ओर से, 2-3 सबसे मजबूत लोगों का चयन किया जाता है, जबकि अन्य को हटा दिया जाता है। हर 10 दिनों में एक बार, सभी पार्श्व प्रक्रियाएं काट दी जाती हैं।
4. माली फूलों के ब्रशों की संख्या को नियंत्रित करने की सलाह देते हैं, यह देखते हुए कि पकने की अवधि 5-7 बार होती है।

ग्रीनहाउस में पसीनकोवैनी चेरी टमाटर

हाल ही में, छोटे टमाटर बहुत लोकप्रिय रहे हैं, और भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए, पिंचिंग करना आवश्यक है। ध्यान दें कि वे कई एक्सिलरी प्रक्रियाएं उत्पन्न करते हैं। ग्रीनहाउस में चेरी टमाटरों को कैसे रोपा जाए, इसके संबंध में कई विशेषताएं हैं:

1. चेरी के पेड़ों की उच्च किस्मों ("बीड्स", "व्हाइट करंट" और अन्य) में, निचली शाखाएं सौतेली होती हैं ताकि झाड़ी हरी न हो जाए।
2. कम उगने वाली किस्में ("बालकनी मिरेकल", "लिसा", "किरा" और अन्य) सौतेली संतान नहीं होती हैं।
3. यदि आप रुचि रखते हैं कि ग्रीनहाउस में चेरी टमाटर कैसे बनाएं, तो यह ध्यान देने योग्य है कि ऐसी किस्में पारंपरिक लंबी या छोटी प्रजातियों से अलग नहीं हैं, इसलिए पहले बताए गए नियमों का उपयोग करें।

टमाटर जिन्हें ग्रीनहाउस के लिए पिंचिंग की आवश्यकता नहीं होती है

जिन टमाटरों को बगल से हटाने की आवश्यकता नहीं होती है वे या तो छोटे आकार के होते हैं या संकर होते हैं। ग्रीनहाउस के लिए टमाटर की बिना पिंचिंग वाली किस्में शुरुआती बागवानों के लिए आदर्श हैं। सौतेले बच्चों को हटाए बिना उगाई जा सकने वाली सबसे लोकप्रिय किस्मों में शामिल हैं:

1. "नेव्स्की". एक प्रारंभिक किस्म जो बीज बोने के 60-65 दिन बाद ही फल देने लगती है। फल अक्सर सीधे तने पर बनते हैं।
2. "बौना आदमी". झाड़ियों की ऊंचाई 40-55 सेमी से अधिक नहीं होती है। इस किस्म के फल मध्यम आकार के होते हैं।
3. "लिटिल रेड राइडिंग हुड". एक कम उगने वाली किस्म जिसमें शक्तिशाली झाड़ियाँ और मांसल फल होते हैं।
4. "भिन्डी". एक लंबी किस्म, जो बिना चुभे, कम झाड़ियाँ बनाती है जो उर्वरता और उत्पादकता से प्रतिष्ठित होती हैं।

टमाटर की देखभाल में कई कृषि पद्धतियों का पालन शामिल है। उनमें से एक सौतेले बच्चे हैं। यदि सही ढंग से किया जाए, तो फसल बहुत बड़ी होगी, और आप अपनी मेज पर पर्याप्त पके हुए स्वादिष्ट टमाटर रखने में सक्षम होंगे और उनमें से कुछ को प्रसंस्करण और डिब्बाबंदी में भी डाल सकेंगे।

Pasynkovanie टमाटर सहित कई उद्यान फसलों के लिए आवश्यक है, और इसमें अतिरिक्त शूटिंग को हटाने में शामिल है। यह किस लिए है? तथ्य यह है कि जब कोई पौधा बड़ा वनस्पति द्रव्यमान प्राप्त करता है, तो उसे बहुत सारे पोषक तत्वों और नमी की आवश्यकता होती है। सब्जियों में अब फल सहन करने की ताकत नहीं रही। अंडाशय कम बनते हैं और छोटे फल बनते हैं। इसके अलावा, पत्ते उनके लिए सूरज की रोशनी को रोकते हैं, जो पकने को रोकता है।

आपको टमाटर की प्रत्येक शाखा पर पछतावा नहीं करना चाहिए, यह विश्वास करते हुए कि जितनी अधिक अंकुर होंगे, आप उनसे उतने ही अधिक फल एकत्र करेंगे। सब कुछ उल्टा होता है. टमाटर, जिन पर अतिरिक्त अंकुर हटा दिए गए थे, उन पौधों की तुलना में कई गुना अधिक उपज देते हैं जिनमें सौतेले बच्चे नहीं थे।

सौतेला बेटा एक अंकुर है जो पत्तियों के ऊपर पार्श्व धुरी में बनता है। वे इसे हटा देते हैं, एक स्टंप छोड़ देते हैं ताकि इस जगह पर एक नया सौतेला बेटा न पनपे।

ऐसे अंकुर बहुत दृढ़ होते हैं और पानी के जार में रखने पर आसानी से जड़ पकड़ लेते हैं। इस तरह आप सौतेले बेटे से एक हफ्ते में आसानी से नया पौधा प्राप्त कर सकते हैं।

लेकिन पिंच करते समय टमाटर की विविधता को ध्यान में रखना आवश्यक है, क्योंकि सभी को इस प्रक्रिया की आवश्यकता नहीं होती है। निर्धारित (अंडरसाइज़्ड) और अनिश्चित (असीमित वृद्धि वाली) किस्मों का दृष्टिकोण अलग-अलग होना चाहिए।

ताकि स्टेपिंग प्रक्रिया पौधों के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव न डाले, इसे समय पर पूरा किया जाना चाहिए। जब सौतेले बच्चों की लंबाई 3-5 सेमी तक बढ़ जाए तो उन्हें हटा देना चाहिए।सुनिश्चित करें कि वे ज़्यादा न बढ़ें। उस उम्र में, अंकुर आसानी से टूट जाते हैं और उनके पास अपनी वृद्धि के लिए झाड़ी से बहुत अधिक ताकत लेने का समय नहीं होता है।

पहली बार सौतेले बच्चों के टमाटर खुले मैदान में रोपाई लगाने के 2 सप्ताह बाद लगाए जाते हैं।फिर नए सौतेले बच्चों की उपस्थिति के लिए पौधों की स्थिति की निगरानी की जाती है, ताकि उनका गठन न छूटे। वे निश्चित रूप से पुनः प्रकट होंगे। औसतन हर 1-2 सप्ताह में एक बार पिंचिंग करनी चाहिए। प्रक्रिया को पूरे सीज़न में पूरा करें।

ग्रीनहाउस में टमाटरों को चरण दर चरण कैसे पिंच करें

प्रक्रिया से एक दिन पहले ग्रीनहाउस में टमाटरों को पानी देना चाहिए। आमतौर पर, पानी शाम को दिया जाता है, और अगली सुबह झाड़ियों को सौतेला कर दिया जाता है। चिलचिलाती धूप निकलने से पहले इसे जल्दी करने की कोशिश करें, ताकि इससे घाव न जलें। शाम तक, फ्रैक्चर वाली जगहें पहले से ही एक फिल्म से ढक दी जाएंगी। चूंकि झाड़ी को पिंचिंग की मदद से सही ढंग से बनाया जाता है, इसलिए इसे विविधता की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए किया जाता है।

लम्बे टमाटर केवल लम्बे ग्रीनहाउस के लिए उपयुक्त होते हैं, लेकिन कम उगने वाली किस्मों की तुलना में इनका लाभ अधिक होता है। उनकी उत्पादकता बहुत अधिक है. इस मामले में pasynkovanie की विशेषताएं क्या हैं? आइए उन्हें सूचीबद्ध करें:

• टमाटर की लंबी (अनिश्चित) किस्मों को चुटकी में काटने की जरूरत है!केवल इस मामले में उनसे रिटर्न पूरा होगा।
• यदि आप सौतेले बेटे की उपेक्षा करते हैं तो क्या होगा? फलों के गुच्छे भी बनेंगे, लेकिन फल का आकार कई गुना छोटा होगा. टमाटर छोटे होंगे और कुछ बिल्कुल भी नहीं पक पायेंगे।
• पिंचिंग के अभाव में, लंबी झाड़ियाँ बहुत शक्तिशाली और ढेर सारी पत्तियों वाली हो जाएँगी। इससे उन्हें हवादार बनाना मुश्किल हो जाएगा और अतिरिक्त नमी के साथ होने वाले फंगल रोगों की उपस्थिति में योगदान होगा।
• पहले ब्रश के खिलने के तुरंत बाद, सभी सौतेले बच्चों को हटाते हुए, एक तने में अनिश्चित किस्में बनाएं। सभी अंकुर जो ब्रश के नीचे इस बिंदु तक बढ़ गए हैं, टूट जाते हैं। तने के ऊपर शाखाएँ लगनी शुरू हो सकती हैं। ऐसे में उसकी स्थिति का मूल्यांकन किया जाता है. यदि झाड़ी स्वस्थ और मजबूत है, तो शाखा लगाने के बाद दोनों टहनियों को छोड़ा जा सकता है।
• कुछ लम्बी किस्मों को कई तनों में बनाया जा सकता है। यदि आपने ऐसा निर्णय लिया है, तो ब्रश के नीचे सबसे निचले शूट में से एक या दो को छोड़ दें, और बाकी सभी को हटा दें। भविष्य में, सौतेले बच्चों से पूर्ण विकसित तने विकसित होंगे।
• यदि आपका कोई सौतेला बेटा छूट गया है और वह अपेक्षा से अधिक बड़ा और मोटा हो गया है, तो उसे हटाने के लिए कैंची का उपयोग करें। आप इसे हाथ से सफाई से नहीं कर सकते.

अनुभवी माली सौतेले बच्चों को अपनी उंगलियों से तोड़ देते हैं। इस मामले में, बग़ल में कार्य करना आवश्यक है, न कि ऊपर या नीचे। तब पौधे की त्वचा को कोई नुकसान नहीं होगा। यदि आप आश्वस्त नहीं हैं कि आप सब कुछ ठीक से करेंगे, तो कीटाणुरहित कैंची का उपयोग करें। सौतेले बेटे के स्थान पर एक छोटा स्टंप छोड़ना न भूलें, जो इस स्थान पर नए अंकुर को दिखने से रोकेगा।

ग्रीनहाउस में टमाटर कैसे उगाएं: वीडियो

कम उगने वाले (निर्धारक) टमाटर अक्सर खुले मैदान में लगाए जाते हैं। लेकिन उनमें से कुछ ग्रीनहाउस में भी उगाए जाते हैं, खासकर अगर इसका आकार वहां लंबी किस्मों को लगाने की अनुमति नहीं देता है। निर्धारक झाड़ियों के लिए, शाखा लगाने की प्रवृत्ति उनकी विशेषता है और इसके विपरीत प्रचुर फसल में योगदान देती है। उन्हें चरणबद्ध करते समय, निम्नलिखित को ध्यान में रखा जाना चाहिए:

• ऐसे टमाटरों पर नए अंकुर भी हटा दिए जाते हैं, लेकिन सभी नहीं, अन्यथा पौधा बढ़ना बंद कर देगा।
• यदि आप बड़े फलों के साथ पहले की फसल प्राप्त करना चाहते हैं तो ऐसे टमाटरों को 1-2 तनों में बनाने की सिफारिश की जाती है। लेकिन इस बात के लिए तैयार हो जाइए कि इस मामले में आपको बड़ी संख्या में फल नहीं दिखेंगे।
• कुछ गर्मियों के निवासी बिना किसी परेशानी के ऐसे टमाटर उगाने का प्रबंधन करते हैं, और वे उत्कृष्ट पैदावार देते हैं। लेकिन इसके लिए झाड़ियों को आदर्श स्थिति और देखभाल प्रदान की जानी चाहिए।
• निम्नलिखित विधि का अधिक प्रयोग किया जाता है। जब झाड़ियों पर कई सौतेले बच्चे बन जाते हैं, तो उनमें से प्रत्येक को मुख्य पौधे से दूर ले जाया जाता है, जमीन पर दबा दिया जाता है और मिट्टी से ढक दिया जाता है। नतीजतन, सौतेले बच्चे जड़ें जमा लेते हैं और नई अतिरिक्त टमाटर की झाड़ियाँ बनाते हैं।

यदि आप सभी नियमों के अनुसार पिंचिंग करते हैं, तो पौधा अपनी सारी ताकत फलों को देगा, जो बड़े और स्वादिष्ट बनेंगे।

एक नोट पर! बादल वाले दिन में चुटकी बजाते समय, सभी घावों को कीटाणुरहित करने के लिए लकड़ी की राख से पाउडर बना लें। आख़िरकार, यह सूरज की किरणें ही हैं जो एक सुरक्षात्मक फिल्म की उपस्थिति में योगदान करती हैं, और सूरज के बिना यह नहीं बनती है।

ग्रीनहाउस में टमाटर की सफल खेती के लिए सक्षम पानी देना मुख्य स्थितियों में से एक है। ग्रीनहाउस में पौध रोपने के बाद 10 दिनों के बाद पहली बार पानी डाला जाता है। भविष्य में, सक्रिय फूल आने से पहले सप्ताह में लगभग एक बार 5 लीटर पानी प्रति वर्ग मीटर की दर से पानी देना चाहिए। टमाटरों को जड़ के नीचे पानी दें, ताकि पानी मिट्टी की गहरी परतों में घुस जाए, न कि ऊपर से उसे गीला कर दे। कोशिश करें कि पौधों की पत्तियों पर न लगें। फूलों के बड़े पैमाने पर बनने की अवधि के दौरान, पानी की मात्रा तीन गुना हो जाती है। सुबह पानी दिया जाता है, जिसके बाद वेंटिलेशन के लिए खिड़कियां खोलनी चाहिए।

टमाटरों को मजबूत और स्वस्थ रखने के लिए उन्हें समय-समय पर खिलाया जाता है। जैविक खाद के उपयोग से:

• मुलीन;
• चिकन खाद;
• पीट, ह्यूमस;
• लकड़ी की राख;
• हर्बल आसव.

चिकन खाद और खाद का उपयोग केवल सड़े हुए रूप में किया जाता है। खनिज उर्वरकों के साथ कार्बनिक पदार्थों को वैकल्पिक करने की सिफारिश की जाती है। आमतौर पर उपयोग किया जाता है:

• अमोनियम नाइट्रेट;
• पोटेशियम सल्फेट;
• बोरिक एसिड;
• nitroammophoska;
• सुपरफॉस्फेट;
• यूरिया.

जमीन में पौधे रोपने से पहले जमीन को राख और खाद के मिश्रण से निषेचित किया जाता है। ग्रीनहाउस में पौधों की पहली फीडिंग एक सप्ताह में की जाती है, जिसमें यूरिया और अमोनियम नाइट्रेट शामिल होता है, दोनों उर्वरकों के 2 चम्मच पानी की एक बाल्टी में घोलते हैं। उसके बाद, पौधों को अगले 2 सप्ताह के बाद पोटेशियम सल्फेट के घोल के साथ खिलाया जाता है। और 5 दिनों के बाद, आप जड़ के नीचे उर्वरक लगाकर सुपरफॉस्फेट और लकड़ी की राख के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।

फूल आने की शुरुआत में, झाड़ियों पर सोडियम गममेट और नाइट्रोफोस्का के घोल का छिड़काव किया जाता है। उसके बाद, वे फलने से पहले औद्योगिक ड्रेसिंग के उपयोग से ब्रेक लेते हैं। इस समय, आप जड़ी-बूटियों के अर्क के रूप में अतिरिक्त पोषण दे सकते हैं, "हरे कार्बनिक पदार्थ" के ऊपर उबलता पानी डालें और इसे किण्वित होने दें। फलों के निर्माण की शुरुआत के साथ, जड़ के नीचे खनिज उर्वरक लगाया जाता है।

एक नोट पर! बोरान की कमी के साथ, विकास के किसी भी चरण में टमाटर पर बोरिक एसिड के घोल का छिड़काव किया जाता है।

ग्रीनहाउस में टमाटरों को बांधने की आवश्यकता होती है। यदि पौधे एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप करते हैं तो गार्टर तने की वृद्धि की दिशा बदल देते हैं। अनिश्चित किस्मों में, मुकुट छत से बंधा होता है। छोटे आकार के टमाटरों की झाड़ियों पर, निचली पत्तियाँ आवश्यक रूप से काट दी जाती हैं, जो सामान्य फलने में बाधा डालती हैं।

ग्रीनहाउस में टमाटर का स्व-परागण नहीं होता है। फूल आने के दौरान, पराग को मिलाने के लिए प्रत्येक झाड़ी को हिलाकर निश्चित रूप से उनकी मदद की ज़रूरत होती है। ऐसा आपको रोजाना करना होगा. इसके अलावा, सड़क से उड़ने वाले कीड़े पौधों को परागित कर सकते हैं, इसलिए फूलों के दौरान खिड़कियां खुली रखना बेहतर है।

ग्रीनहाउस में टमाटर की देखभाल: वीडियो

गलत पिंचिंग माली के लिए अतिरिक्त समस्याएँ पैदा कर सकती है। इस प्रक्रिया के दौरान की जाने वाली मुख्य गलतियों पर विचार करें:

1. ग़लत एस्केप का त्रुटिपूर्ण विलोपन.युवा पौधों में, यह निर्धारित करना हमेशा संभव नहीं होता है कि कौन सा अंकुर मुख्य है, और माली गलती से गलत तना काट सकता है। यदि आप संदेह में हैं कि क्या यह वास्तव में सौतेला बेटा है, तो आश्वस्त होने के लिए उसके थोड़ा बड़ा होने तक इंतजार करना बेहतर है।
2. कैंची के ब्लेड यथासंभव तेज़ होने चाहिए।एक कुंद उपकरण किसी पौधे को गंभीर रूप से घायल कर सकता है, क्योंकि पहली बार किसी शाखा को काटना हमेशा संभव नहीं होता है।
3. प्रत्येक झाड़ी को संसाधित करने के बाद पिंचिंग की प्रक्रिया में, कैंची को कीटाणुनाशक घोल, कम से कम उसी पोटेशियम परमैंगनेट से पोंछने की सलाह दी जाती है। जो लोग इस नियम की उपेक्षा करते हैं वे रोगग्रस्त झाड़ी से संक्रमण को आसानी से अन्य पौधों में स्थानांतरित कर सकते हैं, और इसे पूरे ग्रीनहाउस में फैला सकते हैं।
4. कुछ लोग सौतेले बेटे को जड़ से काट देते हैं, परिणामस्वरूप, कुछ समय बाद उसी स्थान पर एक नया अंकुर उग आता है। बायां स्टंप 1.5 सेमी से छोटा नहीं होना चाहिए।
5. यदि आप कटे हुए सौतेले बच्चों को ग्रीनहाउस के अंदर छोड़ देते हैं, तो इससे संक्रमण का प्रकोप हो सकता है। प्रक्रिया के बाद, सभी शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए।
6. शुरुआती लोग मानक टमाटरों को पिंच करना शुरू कर सकते हैं, लेकिन यह गलत है। ऐसी किस्मों में, सौतेले बच्चे बनने में सक्षम होते हैं, लेकिन उनकी आगे की वृद्धि नहीं होती है और यह किसी भी तरह से फलने को प्रभावित नहीं करता है। मानक टमाटरों को पिंच करने का रिवाज नहीं है।

हर कोई जो ग्रीनहाउस में टमाटर उगाता है, उसे न केवल यह जानना होगा कि कौन सी किस्में बनती हैं, बल्कि इसे सभी सूक्ष्मताओं के अनुपालन में भी करना होगा। समय के साथ, कोई भी ग्रीष्मकालीन निवासी आवश्यक अनुभव प्राप्त कर लेगा, और युक्तियों की परेशानियों से निपटने में सक्षम हो जाएगा। और एक नौसिखिया को बस सभी सिफारिशों का अध्ययन करने की आवश्यकता है ताकि अपने श्रम के फल से निराश न हों और अपने स्वयं के टमाटर की लंबे समय से प्रतीक्षित शानदार फसल प्राप्त करें।

"गोल्डन एप्पल" (पोमो डी "ओरो) - इस तरह से इटालियंस हमारी पसंदीदा सब्जी की फसल कहते हैं, जिसकी बदौलत हम वास्तव में जीनस नाइटशेड टमाटर की प्रजाति कहते हैं। कौन से टमाटर (या टमाटर) यूक्रेन में नहीं उगाए जाते हैं: पीला और नारंगी, लाल और गुलाबी, बैंगनी और काला, हरा और सफेद।

एकरसता के लिए टमाटर की संस्कृति को दोष देना कठिन है, क्योंकि किस्मों में से चुनने के लिए बहुत कुछ है। किस्में और संकर झाड़ी के प्रकार में भिन्न होते हैं, जबकि टमाटर अनिश्चित (लंबा) और निर्धारक (सीमित झाड़ी वृद्धि के साथ) हो सकते हैं। इसके अलावा, मानक (मजबूत बौना और छोटी झाड़ियों) और गैर-मानक रूपों (पतले तनों के साथ, जो फल विकास की प्रक्रिया में झूठ बोलते हैं) पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। यह अर्ध-निर्धारक और अति-निर्धारक किस्मों की उपस्थिति पर भी ध्यान देने योग्य है।

टमाटर की पसंद झाड़ी के बढ़ने के तरीके तक ही सीमित नहीं है, क्योंकि कई सब्जी उत्पादक किसी न किसी समय फसल पर भरोसा करने के लिए पकने के समय के अनुसार टमाटर उगाना पसंद करते हैं।

इस आधार पर, किस्मों को निम्न में विभाजित किया गया है:

1) प्रारंभिक, जिसकी वनस्पति अवधि 90-95 दिन है;

2) फल पकने के 100-115 दिनों के साथ मध्य-मौसम;

3) देर से, जिससे उपज 120-130 दिन तक बढ़ जाती है।

और अब मध्य-प्रारंभिक टमाटर (100-103 दिन) और अल्ट्रा-अर्ली (75-85 दिन) उगाए जाते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, जल्दी पकने वाले और देर से पकने वाले टमाटरों में पकने के मामले में महत्वपूर्ण अंतर होता है, जिसका उपयोग अनुभवी बागवानों द्वारा बिस्तरों और ग्रीनहाउस में निर्बाध फसल प्राप्त करने के लिए सक्रिय रूप से किया जाता है।

टमाटर की खेती अभी भी खपत की विधि द्वारा निर्धारित की जाती है, जबकि सब्जियों के उद्देश्य को देखते हुए, उदाहरण के लिए, ताजा खपत के लिए, जहां फल की दीवारों की मोटाई, स्वाद की समृद्धि, मोटी त्वचा की कमी, गूदा घनत्व और आकार को महत्व दिया जाता है।

कैनिंग के लिए विशेष रूप से नस्ल की गई किस्में हैं। वे टमाटर के आकार और आकार में भिन्न होते हैं, एक नियम के रूप में, वे छोटे और घने होते हैं, एक ऐसी त्वचा के साथ जो टूटने के लिए प्रतिरोधी होती है, एक सुविधाजनक आकार, एक शब्द में, जो गर्मी उपचार के दौरान फटते नहीं हैं और आसानी से फिट हो सकते हैं जार.

ढीली त्वचा और बीज की थोड़ी मात्रा वाले टमाटर प्रसंस्करण के लिए एक उत्कृष्ट कच्चा माल हैं। आमतौर पर, जो लोग टमाटर उत्पादों की कटाई करते हैं, उनके लिए एक अलग बगीचे के बिस्तर में उपयुक्त किस्मों के पौधे लगाने की प्रथा है। ऐसे टमाटरों में, वे रस और अन्य व्यंजनों में संसाधित होने पर मांसलता, लचीलेपन को महत्व देते हैं, लेकिन मीठे स्वाद और सुगंध पर कम ध्यान देते हैं।

क्या टमाटर को पिंच करना असरदार है?

टमाटर को पिंच करने की प्रक्रिया में पौधों की अधिक उपज प्राप्त करने के लिए झाड़ियों पर अतिरिक्त अंकुरों को हटाना शामिल है। आम तौर पर, संस्कृति, बढ़ते पार्श्व शूट, उन पर अपनी ताकत खर्च करती है, यही कारण है कि टमाटर उगाना उतना उत्पादक नहीं हो सकता है जितना माली उम्मीद करता है। पौधों की खेती को अनुकूलित करने के लिए, अंकुरों को चयनात्मक रूप से हटाया जाता है। परिणामस्वरूप, फसल संसाधनों की बचत होती है, सूक्ष्म तत्व केवल आवश्यक तनों पर केंद्रित होते हैं और फल प्रभावी ढंग से उगाए जाते हैं।

ध्यान दें कि लगभग सभी टमाटर सौतेले बच्चे हैं, क्योंकि खेती की जाने वाली किस्मों की प्रमुख संख्या में कई साइड शूट बनते हैं जो आर्थिक मूल्य के नहीं होते हैं। आप सोलानेसी परिवार के केवल कुछ प्रतिनिधियों पर सौतेले बेटे के बिना रह सकते हैं।

सौतेले बच्चे पौधे के तने होते हैं जो केंद्रीय तने पर पत्ती की रोसेट में दिखाई देते हैं और झाड़ियों को मोटा करने में योगदान करते हैं। सौतेले बच्चों की उपस्थिति पौधे के लिए उपयोगी नहीं है। फसल से पोषक तत्व छीनने के अलावा, फसल का पकना धीमा हो जाता है, टमाटर छोटे हो जाते हैं, बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है और सामान्य तौर पर पौधों की उपज कम हो जाती है।

सब्जी उत्पादकों की सिफारिशों के अनुसार, पिंचिंग की शुरुआत ऐसे समय में होती है जब विकास के स्थायी स्थान पर टमाटर लगाना पहले से ही संभव होता है। अर्थात्, सौतेले बच्चे स्वयं अंकुरण करते हैं। बेशक, जमीन में पौधे रोपते समय, आपको सभी पौधों को संसाधित करने में बहुत समय और प्रयास खर्च करना होगा, लेकिन परिणाम इसके लायक है। इससे संस्कृति को खुले मैदान में पैर जमाने में मदद मिलेगी, जहां बाद में सौतेले बच्चे बहुत जल्दी विकसित नहीं होंगे। यदि आप तुरंत अंकुर नहीं हटाते हैं, लेकिन तब काम अधिक श्रमसाध्य होगा।

नियम का अपवाद: कौन सा टमाटर सौतेला नहीं है

बड़े हरे द्रव्यमान वाले सभी टमाटर पिंचिंग के अधीन हैं। यदि आप झाड़ियों को नहीं काटते हैं, तो आपको एक आदर्श भूदृश्य क्षेत्र मिलेगा, जो फलों की संख्या को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।

इसके विपरीत, टमाटर की निर्धारक किस्में तनों की छंटाई के बिना अच्छी तरह से विकसित होती हैं, क्योंकि कम आकार की झाड़ियाँ, विशेष रूप से संकर, पार्श्व सौतेले बच्चों को बहुत सघनता से पैदा नहीं करती हैं, जो फसल की गति और फल की गुणवत्ता को थोड़ा प्रभावित करती हैं। ऐसा नहीं है कि अंकुर बिल्कुल नहीं बने, लेकिन वे बहुत सक्रिय रूप से नहीं बढ़ते हैं, यानी, वे पौधे को कुचलने वाला झटका नहीं देते हैं। वे इस बात पर बहस करते हैं कि इस किस्म के टमाटर कैसे उगाए जाएं, लेकिन आप अभी भी चुटकी बजा सकते हैं और इस तरह उपज बढ़ा सकते हैं, भले ही कुछ हद तक।

तो, टमाटर के छोटे और संकर रूप सौतेले बच्चों को हटाए बिना काम कर सकते हैं, जो निश्चित रूप से इसे उगाना बहुत आसान बनाता है। निर्धारक किस्मों के साथ, सिद्धांत रूप में, आप शुरुआती लोगों के लिए शुरुआत कर सकते हैं जिनके पास सब्जी उगाने में ज्यादा अनुभव नहीं है। वैसे, ऐसी किस्मों को हमेशा गार्टर की आवश्यकता नहीं होती है। कम पौधों की वृद्धि वाले टमाटर लगभग एक साथ, एक साथ फसल देते हैं।

ग्रीनहाउस में टमाटरों की पिंचिंग की कमी की विशेषताओं में टमाटर के पकने में देरी शामिल है। झाड़ी पर ढेर सारे फल और पत्ते विनाशकारी फाइटोफ्थोरा के विकास के लिए अनुकूल वातावरण हैं, इसलिए पौधों से अतिरिक्त पत्तियों को साफ करना और उन्हें हवादार बनाना महत्वपूर्ण है।

पिंच करते समय, वे प्रूनर से काट देते हैं या पत्ती और तने के बीच विकसित होने वाली शाखा को तोड़ देते हैं, लेकिन पत्तियों को नहीं। उसी समय, 1 सेमी का एक "स्टंप" छोड़ दिया जाता है।

हटाए गए अंकुरों की सावधानीपूर्वक निगरानी करें और अंडाशय के ऊपर 2-3 पत्तियां छोड़ दें।

लंबे टमाटर 1-3 तनों में बनते हैं, निचली पत्तियों को तोड़ना न भूलें जो पीली हो गई हैं या जमीन के संपर्क में हैं।

सुबह और धूप वाले मौसम में अंकुरों को हटाने की सलाह दी जाती है, जब पौधों पर घाव अच्छी तरह से ठीक हो जाते हैं।