साइट पर मिट्टी की देखभाल कैसे करें। अम्लीय मिट्टी: संकेत

कृषि पृष्ठभूमि की गुणवत्ता

हालाँकि, यह सोचना उपयोगी है कि उपनगरीय आदर्श को प्राप्त करने के लिए भूमि आवंटन को बदलने और बनाए रखने के लिए क्या प्रयास करने होंगे। अभ्यास से पता चलता है कि अक्सर इन प्रयासों का एक बड़ा हिस्सा सुधार से जुड़ा होगा, और कभी-कभी बगीचे की साजिश पर विकसित मिट्टी के आवरण के पूर्ण प्रतिस्थापन से भी जुड़ा होगा।

हममें से कोई भी किसी न किसी तरह से मिट्टी से परिचित है, और साथ ही, हर कोई उनसे इतना परिचित नहीं है कि साइट पर कृषि पृष्ठभूमि की गुणवत्ता का आकलन कर सके और मिट्टी में सुधार के उपाय कर सके।

दुर्भाग्य से, सभी नहीं उद्यान भूखंड"मिट्टी का राजा" प्रबल है - प्रसिद्ध यूक्रेनी काली मिट्टी, और कई बागवानों को अधिक मामूली मिट्टी से संतुष्ट होने के लिए मजबूर किया जाता है।

उनमें से, पूरी तरह से महत्वहीन भूमि की किस्में सामने आ सकती हैं: ख़राब, पथरीली, अम्लीय, खारी या दलदली। साइट पर मिट्टी के साथ किसी विशेष स्थिति को अनुकूलित करने के लिए, और इससे भी अधिक इसे ठीक करने के लिए, आपको कम से कम उन्हें थोड़ा समझने की आवश्यकता है।

जैविक कारक

जलवायु और इलाके की विशेषताओं के अलावा, साइट की जल विज्ञान और अंतर्निहित विशिष्टताएं चट्टानों, मिट्टी जैविक कारकों से प्रभावित होती है, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण है वनस्पति की प्रकृति.

पौधों के प्रभाव में परिवर्तन होता है रासायनिक गुणमिट्टी, संरचना और मात्रा कार्बनिक पदार्थ, मिट्टी के जीवों और सूक्ष्मजीवों की भागीदारी जो कार्बनिक पदार्थों के प्रसंस्करण को सुनिश्चित करती है और मिट्टी की उर्वरता की क्षमता को बनाए रखती है।

यदि साइट पर कोई जंगल उगता है, तो, वन वृक्षारोपण के प्रकार और संरचना के आधार पर, इसका प्रभाव या तो मिट्टी में सुधार कर सकता है या इसके गुणों को खराब कर सकता है।

पहला उल्लेख किया गया है, उदाहरण के लिए, विकसित घास के आवरण वाले विरल पर्णपाती जंगल में, दूसरी ओर, घने स्प्रूस जंगल के नीचे, मिट्टी आमतौर पर अधिक अम्लीय हो जाती है और पोषक तत्वों की कमी हो जाती है।

क्षेत्र पर फोकस कर रहे हैं

साइट पर या पड़ोसी जंगल में पेड़ों पर करीब से नज़र डालें: पाइन अक्सर हल्की मिट्टी पर बसता है, स्प्रूस भारी, दोमट मिट्टी को पसंद करता है; विलो और एल्डर वन जलजमाव वाले क्षेत्रों में आम हैं, जबकि लिंडेन, एल्म, राख, ओक और मेपल आमतौर पर समृद्ध मिट्टी पर उगते हैं।

जड़ी-बूटी वाली वनस्पतियों की संरचना भी कुछ बताएगी। अम्लीय मिट्टी पर, हॉर्सटेल, बटरकप, छोटे और हॉर्स सॉरल, प्लांटैन और ऑक्सालिस अक्सर पाए जाते हैं। फ़ील्ड बाइंडवीड, कोल्टसफ़ूट, गंधहीन कैमोमाइल और कुछ घास की घास एक तटस्थ प्रतिक्रिया की गवाही देती हैं।

कार्बनिक पदार्थ और नाइट्रोजन से समृद्ध मिट्टी का एक संकेतक स्पर्शी, बिछुआ, गाउट और वुड्रफ़ हैं, और दलदली मिट्टी पर, उदाहरण के लिए, सेज, कपास घास, स्पैगनम मॉस, मैरीगोल्ड, कैटेल और नरकट अक्सर आम होते हैं।

मिट्टी की संरचना

मिट्टी के सबसे महत्वपूर्ण गुणों में इसकी संरचना, घनत्व, अम्लता, नाइट्रोजन और राख की मात्रा के साथ-साथ इसकी गुणवत्ता पर भी ध्यान दिया जाना चाहिए। ग्रेडिंग, मिट्टी में विभिन्न अंशों के कणों के अनुपात को दर्शाता है: रेत, मिट्टी और गाद।

नम धरती से एक पतली सॉसेज को रोल करके मिट्टी की संरचना को मोटे तौर पर निर्धारित किया जा सकता है। यदि यह बिना टूटे एक रिंग में मुड़ जाता है, तो मिट्टी चिकनी मिट्टी है, यदि रिंग फट जाती है, तो यह मध्यम दोमट है, यदि यह बिल्कुल नहीं मुड़ता है, तो यह रेतीली दोमट है, और यदि यह सॉसेज में लुढ़कने का समय दिए बिना ही उखड़ जाती है। , तो यह सबसे हल्का है - रेतीला।

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मिट्टी के प्रकार

यूक्रेन में, निम्न प्रकार की मिट्टी सबसे आम हैं।

सोडी-पॉडज़ोलिक मिट्टीमुख्य रूप से पोलिस्या में वितरित। वे मिश्रित वनों के नीचे बनते हैं, उनमें गहरे ह्यूमस क्षितिज, अम्लीय प्रतिक्रिया और ढेलेदार संरचना होती है। उनमें पोषक तत्वों और कार्बनिक पदार्थों की मात्रा कम होती है और वे पर्याप्त उपजाऊ नहीं होते हैं।

धूसर वन मिट्टीवन-स्टेप ज़ोन में, दाहिने किनारे पर और पोलिस्या के दक्षिण में वितरित। वे चौड़ी पत्ती वाले जंगलों के नीचे विकसित होते हैं और सोडी-पोडज़ोलिक और चेरनोज़ेम मिट्टी के बीच एक मध्यवर्ती स्थिति पर कब्जा कर लेते हैं। आमतौर पर वे थोड़े अम्लीय, अच्छी तरह से संरचित और बहुत उपजाऊ होते हैं।

चेरनोज़मस्टेपी और वन-स्टेप ज़ोन में अपर्याप्त नमी की स्थिति में बनते हैं। ये पोषक तत्वों और ह्यूमस से भरपूर मिट्टी हैं, जिनकी प्रतिक्रिया तटस्थ होती है। ह्यूमस की उच्च सामग्री और दानेदार गांठदार संरचना उन्हें सबसे उपजाऊ बनाती है। ये मिट्टी यूक्रेन के लगभग ⅔ क्षेत्र को कवर करती है।

बुरोज़ेम, या भूरी वन मिट्टी, क्रीमिया और कार्पेथियन के पहाड़ी जंगलों में, ट्रांसकारपाथिया और कार्पेथियन के मैदानी इलाकों में आम है। वे मिश्रित और पर्णपाती वनों के नीचे हल्की, आर्द्र जलवायु में बनते हैं। मिट्टी के खनिजों के संचय के कारण बुरोज़ेम का रंग भूरा होता है। ये अच्छी संरचना वाली थोड़ी अम्लीय मिट्टी हैं।

स्टेपी के समतल भाग के दक्षिण में हैं शाहबलूत मिट्टी, जो बायोमास के विकास और ह्यूमस के संचय में और क्रीमिया के दक्षिणी तट पर चेरनोज़ेम के मामले में कम भिन्न है - भूमध्यसागरीय जलवायु की विशेषता भूरी मिट्टी.

यूक्रेन के समतल भाग में मुख्य उपजाऊ मिट्टी के प्रकारों के अलावा, पोलेसी में भी हैं घास का मैदान, दलदली और दलदली मिट्टी, जो निचले क्षेत्रों या वाटरशेड के हिस्सों पर कब्जा कर लेते हैं, जो भारी जल-प्रतिरोधी मिट्टी से ढके होते हैं। वे कई किस्मों में आते हैं जैसे पीट-बोग या घास का मैदान-दलदल।अक्सर उनमें अम्लीय प्रतिक्रिया, प्रतिकूल पानी और हवा की स्थिति होती है।

इसके अलावा, वन-स्टेप और स्टेपी में, बांझ नमक चाटना, और दक्षिणी स्टेप्स में - बांझ सोलोनचाक, क्रमशः, एक महत्वपूर्ण और उच्च नमक सामग्री रखते हैं।

कार्यस्थल पर काम की तैयारी

आपकी साइट की मिट्टी चाहे जैसी भी हो, विभिन्न गतिविधियों की मदद से उसमें सुधार किया जा सकता है।

तैयारी घरेलू और निर्माण कचरे के साथ-साथ पत्थरों की सफाई और साइट से हटाने से शुरू होती है।

ज़रूरी मृत, क्षतिग्रस्त पेड़ों को हटाएं, ठूंठों को उखाड़ें।

साइट की सतह की प्रारंभिक योजना के दौरान, यह आवश्यक है छिद्रों, खाइयों और खाइयों को समतल करें।

ऐसा करने के लिए, आप तटबंधों को काटते समय और रोपण के लिए गड्ढे खोदते समय निकलने वाली मिट्टी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आपको गड्ढे से निकली मिट्टी से क्षेत्र को समतल करने से बचना चाहिए।

जहां सतह पर खरपतवार का कब्जा है, सोड की ऊपरी 3-5 सेमी परत हटा दें और मिट्टी के ऊपरी खनिज क्षितिज को उजागर करें।सोड को साइट के बाहर हटा दिया जाता है या सोड भूमि में खाद बनाकर संसाधित किया जाता है।

यह विधि आपको काफी हद तक छुटकारा पाने की अनुमति देती है मातमसाइट पर। यदि ऊपरी खनिज मिट्टी की परत में घनी संरचना और भारी संरचना है, तो इसे रोपण के लिए तैयार करें संगीन की गहराई तक खोदो. हल्की और ढीली मिट्टी को मोटर कल्टीवेटर से संसाधित किया जा सकता है।

जुताई

यदि साइट पर मिट्टी प्रतिकूल संरचना और संरचना (पॉडज़ोलिक, ग्लीड) के साथ अनुपजाऊ हो जाती है, तो खेती वाले क्षेत्र में कम से कम 10 सेमी की परत के साथ उपजाऊ मिट्टी लगाएं।यदि आवश्यक हो, चूना और जटिल खनिज उर्वरक जोड़े जाते हैं।

मिट्टी की मिट्टी जो संरचना में भारी होती है, आमतौर पर संभावित रूप से उपजाऊ होती है, लेकिन पानी की पारगम्यता कम होती है और वसंत में धीरे-धीरे गर्म हो जाती है। ऐसी मिट्टी की संरचना और गुणों में सुधार होता है जब मोटे अनाज वाली रेत, साथ ही पीट और अन्य जैविक उर्वरकों को खुदाई के लिए पेश किया जाता है।

उच्च जल पारगम्यता के कारण हल्की और गर्म रेतीली मिट्टी में आमतौर पर पोषक तत्वों की कमी होती है और अक्सर सूख जाती है। ऐसी मिट्टी में मिट्टी के सब्सट्रेट, पीट और खनिज उर्वरकों को मिलाकर खेती करने से उनकी नमी क्षमता और मिट्टी की उर्वरता में वृद्धि होती है।

अत्यधिक नमी वाली मिट्टी, विशेषकर पीट, को जल निकासी की आवश्यकता होती है। पीटलैंड दोमट और रेत के साथ-साथ फॉस्फोरस और पोटेशियम की प्रबलता वाले खनिज उर्वरकों की शुरूआत के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देता है। 5.0-5.5 से कम अम्लता सूचकांक (पीएच) वाली अम्लीय मिट्टी को सीमित करने की आवश्यकता होती है, जबकि डीऑक्सीडेशन की खुराक अधिक होती है, मिट्टी जितनी अधिक अम्लीय होती है और इसकी संरचना उतनी ही भारी होती है। औसत डीऑक्सीडेशन दर 300-500 ग्राम चूना प्रति 1 वर्ग मीटर है।

कितनी बार, असामान्य की तलाश में, लोग दूर-दूर तक भटकने लगते हैं, अन्य ग्रहों पर जीवन की तलाश करते हैं और यह नहीं देखते कि वास्तव में उनके पैरों के नीचे क्या है! यहां, मिट्टी में, एक अद्भुत जानवर रहता है, जिसमें अनगिनत सूक्ष्मजीव, केंचुए और कीड़े शामिल हैं। हमें कई बार इस बात का एहसास भी नहीं होता कि वह कितना महत्वपूर्ण काम कर रहे हैं। इस बीच, शिक्षाविद् वर्नांडस्की ने गणना की कि यदि मिट्टी के जीवों की गतिविधि अचानक बंद हो जाती है, तो तीन वर्षों में पृथ्वी पर सारा जीवन गायब हो जाएगा ...

आइए हमारी साइट पर रहने वाले मिट्टी के जानवर से परिचित होने का प्रयास करें।

आइए अपने बगीचे से ज़मीन का एक टुकड़ा अपने हाथ में लें। हम क्या देखते हैं? मिट्टी, रेत और ह्यूमस के मृत मिश्रण के विपरीत, जीवित मिट्टी की एक अनूठी संरचना होती है जिसे किसी भी कृत्रिम तरीके से पुन: उत्पन्न नहीं किया जा सकता है। यह सब कई चैनलों से व्याप्त है, जो केंचुओं और पौधों की मृत जड़ों के मार्ग हैं। हाथ में ऐसी मिट्टी टूटकर बिखर जाती है विभिन्न आकारघनी छिद्रपूर्ण गांठें। ये चैनल और छिद्र मिट्टी में हवा पहुंचाते हैं और वर्षा जल को सतह पर जमा नहीं होने देते हैं। इसी समय, उपमृदा के साथ केशिका संबंध संरक्षित रहता है, और सूखे में वहां जमा हुआ पानी पौधों में प्रवाहित होता है।

मिट्टी के छिद्रों में, प्रत्येक सूक्ष्मजीव अपने रहने के लिए सबसे अच्छी जगह ढूंढता है। उदाहरण के लिए, एरोबिक बैक्टीरिया हैं जो ऑक्सीजन में सांस लेते हैं, और एनारोबिक बैक्टीरिया हैं जो ऑक्सीजन के लिए हानिकारक हैं। दोनों ही महत्वपूर्ण हैं, इसके अलावा, कुछ के स्राव दूसरों के लिए भोजन के रूप में काम करते हैं। प्रकृति ने एक अद्भुत रास्ता खोजा है - मिट्टी के छिद्रों का एक हिस्सा वायुमंडल के साथ संचार करता है, और करीबी छिद्र पास में स्थित होते हैं। इस प्रकार, मिट्टी की संरचना मिट्टी के जानवर का कंकाल है, जिसे वह स्वयं बनाता है। ऐसा कंकाल बनाने के लिए मिट्टी में कम से कम 2% ह्यूमस मौजूद होना चाहिए।

ह्यूमस भी मिट्टी के जानवरों की महत्वपूर्ण गतिविधि का एक उत्पाद है। यह पौधों के लिए भोजन की आपूर्ति और कंकाल बनाने के लिए "सीमेंट" दोनों है। काली मिट्टी की 20 सेमी परत में आने वाले दशकों के लिए नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम और अन्य पौधों के पोषक तत्वों की आपूर्ति होती है। पर्याप्त ह्यूमस युक्त संरचित मिट्टी, स्पंज की तरह, पानी को अवशोषित करती है और फिर धीरे-धीरे इसे पौधों को छोड़ती है। इसके अलावा, ह्यूमस मिट्टी में भारी धातुओं, रेडियोधर्मी पदार्थों, कीटनाशक अवशेषों को रोकता है, उन्हें पौधों और इसलिए, हमारे भोजन में जाने से रोकता है।

स्वस्थ मिट्टी में सैकड़ों विभिन्न मिट्टी के जीव होते हैं। नाइट्रोजन-स्थिरीकरण करने वाले जीवाणु हवा से नाइट्रोजन को अवशोषित करते हैं, परिस्थितियों और मिट्टी के प्रकार के आधार पर, वे इसे एक वर्ष में 40 से 500 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर तक जमा कर सकते हैं। पत्थर खाने वाले बैक्टीरिया मिट्टी के खनिजों से गायब पोषक तत्वों को खींच लेते हैं, सेलूलोज़ को नष्ट करने वाले बैक्टीरिया मिट्टी में गिरे घास और लकड़ी को ह्यूमस में बदल देते हैं, जो मिट्टी और पौधों के लिए बहुत आवश्यक है...

केंचुए न केवल मिट्टी को ढीला करते हैं, बल्कि इसे अपने स्राव - कोप्रोलाइट्स से समृद्ध भी करते हैं, सतह पर गिरे कार्बनिक पदार्थों को गहराई तक खींचते हैं और मिट्टी की अम्लता को नियंत्रित करते हैं। केंचुओं की आंतों में एक ऐसा पदार्थ होता है जिसे अभी तक विज्ञान द्वारा पहचाना नहीं गया है जो रोगजनक बैक्टीरिया को दबाता है और स्वस्थ मिट्टी के माइक्रोफ्लोरा के विकास को बढ़ावा देता है।

जीवित मिट्टी में रहने वाले बैक्टीरिया, एक्टिनोमाइसेट्स, कवक, केंचुए और कीड़ों का कुल वजन कई टन प्रति हेक्टेयर, दसियों किलोग्राम प्रति सौ वर्ग मीटर तक पहुंच जाता है। और ये सभी मिट्टी के निवासी एक शक्तिशाली जीव के रूप में काम करते हैं!

जीवित मिट्टी पौधों के लिए सर्वोत्तम है। केवल ऐसी मिट्टी में ही पौधे स्वयं नियंत्रित कर सकते हैं कि उन्हें कब और किस पोषक तत्व की आवश्यकता है। और मिट्टी का जानवर उन्हें यह पोषण सबसे संतुलित रूप में देता है, क्योंकि प्रकृति का इरादा बिल्कुल यही है। और पौधे भी अपने मूल स्रावों से मिट्टी में रहने वाले प्राणियों को पोषण देते हैं, उनके जड़ क्षेत्र - राइजोस्फीयर - में जीवन सचमुच पूरे जोरों पर है। नोड्यूल बैक्टीरिया के बारे में हर कोई जानता है, लेकिन यह पता चला है कि नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया गैर-फलियां वाले पौधों की जड़ों पर भी बस सकते हैं, हालांकि कम मात्रा में। कई पौधों की जड़ें, उन पर बसे सूक्ष्मजीवों से घिरी हुई, कई मीटर की गहराई तक प्रवेश करती हैं और वहां मौजूद पोषक तत्वों के लगभग असीमित भंडार को सतह पर निकालती हैं।

वैसे, सभी पौधों को सबसे अधिक (पानी को छोड़कर) कार्बन की आवश्यकता होती है। वे कार्बन डाइऑक्साइड से कार्बन लेते हैं, लेकिन हवा में इसकी मात्रा बहुत कम होती है, केवल 0.03%। मिट्टी के छिद्रों में दस गुना अधिक कार्बन डाइऑक्साइड होती है, यह मिट्टी में रहने वाले प्राणियों के श्वसन के दौरान निकलती है और तुरंत पौधों में प्रवेश कर जाती है।

जीवित मिट्टी पर उगाए गए पौधे न केवल उच्च उपज देते हैं - उनके फल आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट होते हैं। जिस किसी ने भी इन्हें कम से कम एक बार आज़माया है, वह निश्चित रूप से इन्हें ही उगाना चाहेगा। इसके अलावा, ऐसे पौधे स्वयं कीटों का सफलतापूर्वक विरोध करने में सक्षम होते हैं, और फसल अच्छी तरह से संग्रहीत होती है।

बेशक, असंरचित मिट्टी में सूक्ष्मजीव होते हैं। लेकिन इस मामले में, सबसे महत्वपूर्ण चीज़ गायब है - वहां रहने वाले जीवों की कई प्रजातियों के बीच सहजीवन। और "जब साथियों में सहमति नहीं होगी तो उनका कारोबार अच्छा नहीं चलेगा।" मिट्टी में रहने वाले जीव-जंतु अपने लिए उपयुक्त जगह न पाकर धीरे-धीरे मरने लगते हैं। मिट्टी के माइक्रोफ्लोरा की संरचना बदल रही है। और यदि आप खनिज उर्वरक और कीटनाशक जोड़ते हैं? ऐसे रासायनिक हमले को कम ही लोग झेल पाते हैं। सबसे पहले मरने वाले हैं केंचुए, ये अर्दली और मिट्टी काटने वाले। जीवित रहने के लिए कई सूक्ष्मजीव अपना आहार बदलते हैं। उदाहरण के लिए, नाइट्रोजन-स्थिर करने वाले बैक्टीरिया, हवा से नाइट्रोजन को अवशोषित करने के बजाय, नाइट्रेट को विघटित करके नाइट्रोजन मुक्त करना शुरू कर देते हैं और इसे वायुमंडल में छोड़ देते हैं। और मौके पर लाभकारी जीवकीट दिखाई देते हैं - प्रकृति खालीपन बर्दाश्त नहीं करती। हमारे जुते हुए और सभी प्रकार के "रसायन विज्ञान" वाले खेतों और बगीचे के भूखंडों में ठीक यही होता है!

लेकिन इससे पहले कि हम रचनात्मक कृषि के तरीकों के बारे में बात करना शुरू करें, आइए याद रखें कि प्रकृति हमारी माँ है, और हम सभी उसके बच्चे हैं। और जैसे एक माँ अपने बच्चों के लिए केवल अच्छा ही चाहती है, वैसे ही प्रकृति के नियम हमारे लाभ के लिए काम करते हैं। बस जरूरत है तो इन नियमों को समझने की और प्रकृति की ओर कदम बढ़ाने की। लेकिन व्यवहार में यह कैसे किया जा सकता है?

खोदना है या नहीं खोदना है?

सौभाग्य से, प्रकृति ने हर चीज़ का स्वयं ख्याल रखा - आपको बस उसकी थोड़ी मदद करने की ज़रूरत है। सबसे महत्वपूर्ण बात मिट्टी की संरचना को संरक्षित करना है। इस संरचना में केंचुओं, पौधों की जड़ों और अन्य मिट्टी में रहने वाले प्राणियों द्वारा बनाए गए अनगिनत चैनल और छिद्र शामिल हैं। एक बार जब यह नष्ट हो जाता है, तो मिट्टी के जानवर की बहाली में 3 से 10 साल तक का समय लगेगा। लेकिन फिर खुदाई या जुताई कैसे करें?

आइए क्रिएटिव अर्थ के परिप्रेक्ष्य से इस महत्वपूर्ण मुद्दे का पता लगाएं। खुदाई या जुताई करते समय, मिट्टी में ह्यूमस भंडार का अपघटन बढ़ जाता है। अपघटन उत्पादों का एक हिस्सा पौधों को खिलाने के लिए चला जाता है (यही कारण है कि हमें सिखाया जाता है कि जुताई वाली मिट्टी पर सब कुछ बेहतर बढ़ता है)। लेकिन आगे क्या होता है? सभी सामंजस्यपूर्ण कार्यमृदा जीव परेशान हैं। जुताई की गई मिट्टी सांस नहीं लेती है, हवा से नाइट्रोजन को अवशोषित नहीं करती है, और रोगजनक सूक्ष्मजीवों द्वारा आसानी से हमला किया जाता है।

यही कारण है कि जुती हुई कुंवारी या परती भूमि पहले वर्ष में सबसे अधिक उपज देती है - दो! और अगर; मिट्टी को बड़ी मात्रा में कार्बनिक पदार्थ प्राप्त नहीं होते हैं, बाद के वर्षों में उपज में तेजी से गिरावट आती है।

खनिज उर्वरक मिट्टी के लिए डोप होने के कारण ह्यूमस के अपघटन को भी बढ़ाते हैं। इसलिए, खनिज उर्वरकों की मदद से उच्च उपज प्राप्त करने का प्रयास साल-दर-साल उनकी खुराक बढ़ाने की आवश्यकता को जन्म देता है। "मिनरल वाटर" पर उगाए गए पौधों की प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर होती है। यह कहना पर्याप्त होगा कि उनके कोशिका ऊतक जीवित मिट्टी पर उगाए गए पौधों की तुलना में 10% अधिक ढीले होते हैं। और परिणामस्वरूप - बीमारियों और कीटों का व्यापक हमला और कीटनाशकों के उपयोग की आवश्यकता। दुष्चक्र बंद हो गया...

मुझे हमेशा एक परी कथा याद आती है कि कैसे एक किसान के पास एक हंस थी जो सोने के अंडे देती थी। किसान ने इन अंडों को बेच दिया और अपना पेट पाल लिया। हालाँकि, यह उसे पर्याप्त नहीं लगा और उसने तुरंत अमीर बनने का फैसला किया। उसने एक मुर्गे को ले जाकर काट डाला। और सोने का अण्डा देने वाला कोई न था।

क्रिएटिव अर्थवर्क प्रकृति के साथ मनुष्य के राष्ट्रमंडल पर आधारित है। पहली बात जो एक किसान को याद रखनी चाहिए वह यह है कि मिट्टी के अधिकांश जीव 5 से 15 सेमी तक पृथ्वी की एक पतली परत में केंद्रित होते हैं। शिक्षाविद् वर्नाडस्की की परिभाषा के अनुसार, 10 सेमी मोटी "जीवित पदार्थ" की यह परत थी। पृथ्वी पर मिट्टी का निर्माण किया। और किसान का पहला नियम - मिट्टी में केवल 5 सेंटीमीटर की गहराई तक ही खेती की जा सकती है।ऐसी परत एक प्रकार की मिट्टी के जानवर की त्वचा होती है। प्रकृति में इसका उद्देश्य मिट्टी को सूखने और अन्य प्रतिकूल प्रभावों से बचाना है, इस परत को लगातार ढीला रखना चाहिए। साथ ही ढीला करने के साथ-साथ खरपतवार भी काट दिए जाते हैं।

ऐसे काम के लिए अब कई तरह के खरपतवार बिक्री पर हैं। ऐसे उपकरण भी हैं जो आपको प्रति दिन एक हेक्टेयर को मैन्युअल रूप से संसाधित करने की अनुमति देते हैं - यह उन लोगों के लिए है जो पैसा कमाना चाहते हैं। और एक छोटे से क्षेत्र के लिए फ़ोकिन का फ्लैट कटर सुविधाजनक है। हर कोई अभी तक नहीं जानता कि इसके साथ कैसे काम करना है, इसलिए वी. फॉकिन का ब्रोशर "टू द अर्थ विद साइंस" खरीदना बहुत महत्वपूर्ण है (यह "ब्रांडेड" फ्लैट कटर के साथ पूरा बेचा जाता है)।

और यदि मिट्टी बहुत घनी है, तो मिट्टी? आप अतिरिक्त रूप से इसे पिचफ़र्क के साथ ढीला कर सकते हैं, बस उन्हें जमीन में चिपका सकते हैं और झूल सकते हैं। या मिट्टी को गहराई से ढीला करने के लिए अन्य उपकरणों का उपयोग करें पृथ्वी की परत के परिवर्तन के बिना.

इस तरह के प्रसंस्करण से, मिट्टी की संरचना में गड़बड़ी नहीं होती है और मिट्टी के जानवर सुरक्षित रूप से अपना काम कर सकते हैं। ढीली धरती की परत के नीचे उसे नमी और हवा दोनों की जरूरत होती है।

लेकिन खुदाई कब संभव है? चिकित्सा में, एक ऐसा शब्द है - पुनर्जीवन। यह तब होता है जब एक मरते हुए व्यक्ति को बिजली के डिस्चार्ज से पीटा जाता है, उसमें ऐसी दवाएं डाली जाती हैं जिन्हें कोई भी स्वस्थ व्यक्ति सहन नहीं कर सकता है। इसलिए, यदि आपकी मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों की अत्यधिक कमी है और जीवन मुश्किल से ही झलक रहा है, तो आप इसे तुरंत पुनर्जीवित करने का प्रयास कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पतझड़ में, मिट्टी में बड़ी मात्रा में कार्बनिक पदार्थ डालें: आधा सड़ा हुआ चूरा, खाद, कटा हुआ भूसा - कम से कम 1-2 टन प्रति सौ वर्ग मीटर। पीट से सावधान रहें - यह मिट्टी को अत्यधिक अम्लीकृत कर सकता है। और इसे सूक्ष्मजीवविज्ञानी उर्वरकों के साथ उपचार के साथ जोड़ें, जिसके बारे में हम बाद में बात करेंगे। और उसके बाद, उथली (5 सेमी तक) जुताई की ओर बढ़ें।

या शायद आपको ज़मीन छूने की बिल्कुल भी ज़रूरत नहीं है? ये आप भी सीख सकते हैं. इस प्रकार, मसानोबू फुकुओका, जिन्होंने प्राकृतिक खेती की नींव रखी, ने सफेद तिपतिया घास के आवरण पर खेती वाले पौधे लगाए। साथ ही, तिपतिया घास एक जीवित गीली घास के रूप में कार्य करता है जो खरपतवारों के विकास को रोकता है, मिट्टी को सूखने से बचाता है और इसे नाइट्रोजन और कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध करता है। और सामान्य तौर पर, जीवित जीवों का एक स्थिर समुदाय बनाया जा रहा है, जिसमें खेती वाले पौधे, खरपतवार, कई जानवर और कीड़े, और निश्चित रूप से, हमारी मिट्टी के जानवर शामिल हैं। और मिट्टी का जानवर अच्छी तरह से रहता है - इसका सबूत पड़ोसी, खेती और उर्वरित खेतों की तुलना में कम नहीं तो अधिक फसल है। जो लोग प्रयोग करना चाहते हैं, उनके लिए मैं कहूंगा कि एम. फुकुओका की पद्धति में कई "छोटी-छोटी तरकीबें" शामिल हैं जिन्हें स्थानीय परिस्थितियों के अनुसार अनुकूलित करने की आवश्यकता है। तो उनकी पुस्तक वन स्ट्रॉ रिवोल्यूशन पढ़ें और जाएं!

कुछ लोगों को उपरोक्त सभी चीजें बहुत सरल लग सकती हैं। वह कह सकता है, ''सब कुछ बहुत पहले ही हो चुका होता।'' बस यही बात है, यह आसान नहीं है। क्रिएटिव अर्थवर्क मैनुअल और मशीनी श्रम को मानवीय विचार की शक्ति से प्रतिस्थापित करता है। और इसका मतलब यह है कि काम बहुत सुविधाजनक हो गया है, लेकिन आप पृथ्वी पर जो कुछ भी करते हैं वह समय पर और जो किया गया है उसके अर्थ की समझ के साथ किया जाना चाहिए। नहीं तो कोई फायदा नहीं होगा. और निःसंदेह, आपको बस अपनी पृथ्वी और उस पर रहने वाले सभी लोगों से प्यार करना होगा!

उर्वरक? नहीं - खिलाना!

बड़े और स्वादिष्ट फलों से हमें प्रसन्न करने के लिए हमारे पौधों को क्या चाहिए? नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटैशियम ही नहीं। सामान्य विकास के लिए, एक पौधे को आवर्त सारणी के 50 से अधिक तत्वों की आवश्यकता होती है, और कुछ तत्वों को विकास की शुरुआत में अधिक की आवश्यकता होती है, अन्य - सूखे के दौरान, तीसरा - ठंढ का विरोध करने के लिए, चौथा - स्वाद, रंग या गंध बनाने के लिए ...

साथ ही, किसी को जे. लिबिग द्वारा न्यूनतम के मौलिक कानून को नहीं भूलना चाहिए - उपज सीमा उस तत्व द्वारा निर्धारित की जाती है जो दूसरों के सापेक्ष न्यूनतम मात्रा में मिट्टी में निहित है। ये मुश्किलें सिर्फ एक साधारण किसान का ही नहीं बल्कि किसी भी वैज्ञानिक का भी सिर चकरा सकती हैं। तो हम अपने पौधों को कैसे उर्वरित करें?

मैं वह सब एक ही बार में कहूँगा आधुनिक विज्ञानमैंने कभी नहीं सीखा कि पौधों के लिए संपूर्ण "मेनू" कैसे बनाया जाता है। लेकिन यदि आप प्रकृति के नियमों का पालन करते हैं तो इसकी आवश्यकता नहीं है! कुछ किसानों को पता है कि सभी मिट्टियों में, कुछ अपवादों को छोड़कर, मिट्टी के खनिजों की संरचना में आने वाले कई वर्षों के लिए पौधों के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व शामिल होते हैं, जबकि हमारे चारों ओर वस्तुतः नाइट्रोजन का एक महासागर होता है। केवल पौधे ही इन भण्डारों को प्राप्त नहीं कर सकते। यहीं पर एक असामान्य मिट्टी का जानवर उनकी मदद करेगा, जिसमें मिट्टी में रहने वाले बैक्टीरिया, कवक, एक्टिनोमाइसेट्स, केंचुए शामिल हैं।

प्रकृति में, सब कुछ आपस में जुड़ा हुआ है और कोई भी जीवित प्राणी अन्य प्राणियों के साथ कई संबंधों के बिना नहीं रह सकता है। पौधे मिट्टी के जीवों को जड़ स्राव और मृत भागों के रूप में सूर्य की संकेंद्रित ऊर्जा प्रदान करते हैं, और बैक्टीरिया, कवक, एक्टिनोमाइसेट्स मिट्टी के खनिजों को घोलते हैं, हवा से नाइट्रोजन को अवशोषित करते हैं और पौधों के साथ उदारतापूर्वक यह सब साझा करते हैं। साथ ही, पौधे अपना पोषण सबसे संतुलित रूप में प्राप्त करते हैं और उन्हें कब और क्या चाहिए, वे खुद को नियंत्रित कर सकते हैं, क्योंकि प्रकृति का इरादा यही है। और केंचुए, अन्य चीजों के अलावा, मिट्टी को कई मीटर की गहराई तक मिलाते हैं, जिससे उप-मृदा से भोजन के लगभग असीमित भंडार का संचलन होता है।

इसीलिए डेलिया की क्रिएटिव अर्थ में उर्वरकों की कोई पारंपरिक अवधारणा नहीं है - मिट्टी को उर्वर बनाने के लिए नहीं, बल्कि मिट्टी में रहने वाले अनगिनत श्रमिकों को खिलाने के लिए! खिलाओ, काम के लिए परिस्थितियाँ बनाओ, और मिट्टी का जानवर स्वयं आपके पौधों को उनकी ज़रूरत की हर चीज़ उपलब्ध कराएगा।

लगभग हर चीज जो जमीन में सड़ सकती है वह खिलाने के लिए उपयुक्त है: शीर्ष (स्वस्थ पौधों से), खरपतवार, सूखे पत्ते, घास, पुआल, पीट, चूरा, खाद। सामान्य तौर पर, वह सब कुछ जो जमीन पर उगता है - जमीन पर लौट आता है। उदाहरण के लिए, वहां लौटें जहां आप मिट्टी की अधिकतम उर्वरता प्राप्त करना चाहते हैं, क्यारियों में।

यह और भी समझना जरूरी है कि खाना कैसे खिलाएं? मिट्टी के जीव वसंत और शरद ऋतु में सबसे अधिक सक्रिय रूप से काम करते हैं, जब मिट्टी लगातार गीली होती है। साथ ही, जैसा कि अध्ययनों से पता चला है, शरद ऋतु के बाद से पेश किया गया कार्बनिक पदार्थ काफी हद तक मिट्टी में ह्यूमस बनाता है, यानी। मिट्टी की संभावित उर्वरता बढ़ाने के लिए, और वसंत ऋतु में पेश किया गया - सीधे पौधों के पोषण के लिए। दोनों महत्वपूर्ण हैं, लेकिन यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि शरद ऋतु परिचय के दौरान, विभिन्न पोषक तत्वों के अनुपात को अनुकूलित करने का समय होता है।

मिट्टी के सूक्ष्मजीव स्वयं उन पदार्थों को निकालते हैं जिनकी उनमें कमी होती है (हवा से नाइट्रोजन, बाकी मिट्टी के खनिजों से)। इससे निष्कर्ष यह है: पतझड़ में, आप बिना सड़े या अर्ध-सड़े हुए कार्बनिक पदार्थ (पत्ते, पुआल, चूरा) जोड़ सकते हैं, लेकिन वसंत ऋतु में खाद डाल सकते हैं।

पेश किए गए सभी कार्बनिक पदार्थ मिट्टी की शीर्ष पांच-सेंटीमीटर परत के साथ मिश्रित होते हैं (पिछली बातचीत याद रखें)। केंचुए स्वयं इसे और अधिक गहराई तक खींच लेंगे, और इससे पहले, कार्बनिक पदार्थ के साथ मिश्रित पृथ्वी की एक परत गीली घास के रूप में काम करेगी - यह नमी को जमा करने और बनाए रखने में मदद करेगी, सर्दियों में ढकी हुई मिट्टी कम जम जाएगी और वसंत में मिट्टी का जानवर शुरू हो जाएगा पहले काम कर रहे हैं.

खाद को "संबोधित" बनाना बेहतर है - रोपण छेद और खांचे में, ताकि खरपतवार न खिलाएं (सावधान रहें, जड़ों को न जलाएं!)। लेकिन ताजी खाद को जमीन में नहीं डाला जा सकता - मिट्टी के माइक्रोफ्लोरा की संरचना गड़बड़ा जाएगी, और फायदे के अलावा नुकसान भी होगा। खाद में खाद मिलाना आवश्यक है - खाद की कुल मात्रा का 20-30%।

हरी खाद (हरी खाद) का प्रयोग करना बहुत जरूरी है। पूरे वर्ष के लिए उनके साथ एक भूखंड पर कब्जा करना आवश्यक नहीं है - आप रोपण से पहले और मुख्य फसल की कटाई के बाद तेजी से बढ़ने वाले पौधे लगा सकते हैं। एक ही समय में, कई लक्ष्य प्राप्त किए जाते हैं: बिस्तरों के लिए आवश्यक कार्बनिक पदार्थ का एक महत्वपूर्ण हिस्सा "मौके पर" बढ़ता है, साइट पर पड़ने वाली सूर्य की ऊर्जा का अधिकतम उपयोग किया जाता है। हरी खाद के लिए उपयोग की जाने वाली कई फसलों की जड़ें उप-मृदा में गहराई तक प्रवेश करती हैं, वहां से खनिज निकालती हैं, और फलियां नोड्यूल बैक्टीरिया को आश्रय प्रदान करती हैं।

इसके अलावा, हरी खाद का कुशल उपयोग आपको खरपतवारों और कीटों से मिट्टी को साफ करने की अनुमति देता है, साथ ही बिना फसल चक्र के एक ही स्थान पर लंबे समय तक एक फसल (उदाहरण के लिए, आलू) उगाने की अनुमति देता है।

भोजन के अलावा, मिट्टी के जानवर को पानी और हवा की आवश्यकता होती है। यहां, जमीन के साथ कार्बनिक पदार्थों के मिश्रण से गीली घास भी हमारी मदद करेगी - बारिश और सिंचाई के दौरान, पानी आसानी से गहराई में चला जाएगा, जबकि जमीन पर कोई परत नहीं बनेगी। और सूखे में, पानी भूमिगत से ऊपर उठेगा (आखिरकार, हमने इसके साथ एक केशिका संबंध बनाए रखा है!) और कम वाष्पित होगा।

इस तरह की मिट्टी की देखभाल से, मिट्टी के निर्माण की एक सक्रिय प्रक्रिया शुरू होती है। केंचुए तेजी से बढ़ते हैं। भोजन की तलाश में सतह पर उठते हैं और सतह पर पड़े कार्बनिक पदार्थों को अपने बिलों में खींचते हैं, वे सचमुच पूरी मिट्टी में प्रवेश करते हैं, उसे ढीला करते हैं। केंचुओं के उत्सर्जन - कोप्रोलाइट्स - न केवल तैयार ह्यूमस हैं, बल्कि उनकी आंतों में निहित लाभकारी माइक्रोफ्लोरा के साथ मिट्टी को भी समृद्ध करते हैं। सूक्ष्मजीवों के श्वसन के दौरान निकलने वाली कार्बन डाइऑक्साइड, छिद्रों के माध्यम से सतह तक टूटती है, इसके अलावा मिट्टी की गांठों को भी ढीला कर देती है।

सूक्ष्मजीवों, केंचुओं और पौधों की जड़ों की संयुक्त गतिविधि के कारण, मिट्टी एक ऐसी संरचना प्राप्त कर लेती है जिसे किसी के द्वारा पुन: उत्पन्न नहीं किया जा सकता है कृत्रिम रूप से. यह संरचना आपकी साइट पर तुरंत नहीं, बल्कि कुछ वर्षों के भीतर पूरी तरह से बन जाएगी। इसे संरक्षित करने के लिए, सभी पौधों (आलू सहित) को स्थायी क्यारियों पर उगाया जाना चाहिए, आपको उन पर नहीं चलना चाहिए।

और मैं वी. फ़ोकिन के शब्दों को भी याद करना चाहता हूँ:

“जमीन विक्रेता का मुख्य कार्य जमीन बनाना है!”। और पृय्वी आप ही सौ गुणा धन्यवाद करेगी।

जब वे जैविक खेती के बारे में बात करते हैं, तो ज्यादातर लोग किसी न किसी कारण से खाद के पहाड़ से जुड़ जाते हैं, जिसे कहीं से खरीदा जाना चाहिए, लाया जाना चाहिए, बिस्तरों तक पहुंचाया जाना चाहिए। और अगर पैसा नहीं है, शारीरिक ताकत नहीं है, समय नहीं है और खेतों से खाद तो दूर की बात है अच्छी गुणवत्ता? और हाथ खुद ही खनिज उर्वरकों के एक बैग के लिए पहुंच जाता है। लेकिन जल्दी मत करो. एक जीवित पृथ्वी बनाने के मामले में, हमारे पास वफादार और विश्वसनीय सहायक हैं।

यह कौन है?

हाँ, पौधे! जैसा कि टी.एस. माल्टसेव और अन्य वैज्ञानिकों के अध्ययनों से पता चला है, एक पौधा अपनी वृद्धि के लिए जितना उपभोग करता है उससे अधिक कार्बनिक पदार्थ बनाता है। सचमुच, अन्यथा प्रकृति में मिट्टी होती ही नहीं! और हरी खाद हमें अपनी साइट पर जीवंत उपजाऊ भूमि बनाने में मदद करेगी।

ऐसा लग सकता है कि छोटे बगीचे में हरी खाद के लिए कोई जगह ही नहीं है। हालाँकि, ध्यान से देखें: वसंत में, फसल बोने से पहले और पतझड़ में, कटाई के बाद, आपके बिस्तर खाली हैं। सूरज उन्हें सुखा देता है, बारिश हो जाती है। सच है, अब हम जानते हैं कि उन्हें मल्चिंग द्वारा इन प्रभावों से बचाया जा सकता है, लेकिन इस मल्च को सही जगह पर उगाना सबसे अच्छा है! और हरी खाद के लिए उपयोग की जाने वाली फसलों की जड़ें भी हमारी मिट्टी को ढीला करने में मदद करेंगी।

सामान्य तौर पर, क्रिएटिव अर्थ का नियम पौधों के बिना कभी भी बिस्तर न छोड़ें, जिससे साइट पर पड़ने वाली सौर ऊर्जा का अधिकतम लाभ उठाया जा सके।

पछेती फसलें बोने से पहले: टमाटर, पछेती पत्तागोभी, हरी खाद लगाई जा सकती है शुरुआती वसंत मेंजैसे ही पृथ्वी पिघलेगी (या सर्दी से पहले)। लगभग एक महीने में, पर्याप्त रूप से बड़ी पत्ती का द्रव्यमान विकसित हो जाना चाहिए, इसे एक फ्लैट कटर से जड़ के नीचे से काट दिया जाना चाहिए और जमीन पर पड़ा रहने देना चाहिए।

देर से गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु में, शुरुआती फसलों की कटाई के तुरंत बाद - प्याज, शुरुआती गोभी और अन्य, वसंत और सर्दियों दोनों फसलों का उपयोग हरी उर्वरक के लिए किया जा सकता है। वसंत की फसलें सर्दियों में पाले के प्रभाव में मर जाती हैं, लेकिन बर्फ बनाए रखने और मिट्टी की ठंड को कम करने का काम करती हैं, वसंत में वे जमीन में थोड़ा दब जाती हैं (याद रखें - 5 सेंटीमीटर तक, अधिक गहरा नहीं)। शीतकालीन फसलें वसंत ऋतु में बढ़ती रहती हैं, जिससे अधिकतम हरित द्रव्यमान को बढ़ाना संभव हो जाता है। फसल बोने से पहले इसे काटकर जमीन पर पड़ा रहने के लिए भी छोड़ दिया जाता है, अतिरिक्त का उपयोग खाद के लिए किया जा सकता है।

यहां एक महत्वपूर्ण चेतावनी दी जानी चाहिए। जब मिट्टी में हरे पौधों का एक बड़ा समूह लगाया जाता है, तो ऐसे पदार्थ निकलते हैं जो बीजों के अंकुरण को धीमा कर देते हैं, और पौधों के लिए पोषक तत्वों का अनुपात तुरंत अनुकूलित नहीं होता है। तो अगर आप मिट्टी में समाये हुए हैं हरे पौधे, आपको बीज और पौध बोने के लिए 2-3 सप्ताह तक इंतजार करना होगा। लेकिन धरती की सतह पर बचे कटे हुए पौधों पर इतना नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ेगा - हालाँकि उर्वरकों की तरह उनका प्रभाव कुछ धीमा होगा। वसंत की फसलें, जो शरद ऋतु में लगाई जाती हैं और सर्दियों में जमी रहती हैं, उन्हें सुरक्षित रूप से मिट्टी में लगाया जा सकता है और बीज तुरंत बोए जा सकते हैं।

हरी खाद को खरपतवार बनने से रोकने के लिए उन पौधों का उपयोग करना बेहतर है जो जड़ों से वापस नहीं उगते हैं। आपको बीज बनने से पहले, और इससे भी बेहतर - तना सख्त होने से पहले उन्हें काटने की ज़रूरत है, अन्यथा आपको छंटाई के साथ छेड़छाड़ करनी होगी।

तो, वसंत और शरद ऋतु में, हम अपने बिस्तरों में हरी खाद लगाएंगे। यह तुरंत स्पष्ट है कि तेजी से बढ़ने वाले और ठंड प्रतिरोधी पौधों को लगाने की आवश्यकता है - फिर उनके पास पर्याप्त हरा द्रव्यमान विकसित करने का समय होगा। आइए अब धीरे-धीरे सोचें कि हम हरी खाद से क्या प्राप्त करना चाहते हैं। बेशक, यह हमारे मिट्टी के जानवर का भोजन है। और क्या?

इससे पता चलता है कि सही ढंग से चुने गए और लगाए गए पौधे बहुत कुछ कर सकते हैं। क्या आप वायरवर्म से परेशान हैं? हरी खाद पर सफेद सरसों लगाएं, और मोटी - अगले साल बहुत कम वायरवर्म होंगे, और खरपतवार कम हो जाएंगे।

क्या पृथ्वी नेमाटोड से संक्रमित है? एक तेल मूली का पौधा लगाएं और गर्मियों में प्रत्येक क्यारी पर गेंदे की दो या तीन अच्छी झाड़ियाँ खिलने दें। आप पूरी गर्मियों में इसके सूरजमुखी का आनंद लेंगे और नेमाटोड के बारे में भूल जाएंगे, और यह फसल का अतिरिक्त 30-40% है। उसी समय, कैलेंडुला कोलोराडो आलू बीटल को डरा देगा।

बेशक, फलियाँ मिट्टी में अधिक नाइट्रोजन जमा करने में मदद करेंगी - विभिन्न प्रकारसेम और मटर, वार्षिक ल्यूपिन, सर्दी और वसंत वेच। सफेद तिपतिया घास को पूरी गर्मी के लिए बड़े पौधों - गोभी, टमाटर, तोरी के बीच लगाया जा सकता है। सच है, तो आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि पौधों को पर्याप्त नमी प्रदान की जाए।

लाल तिपतिया घास और अल्फाल्फा एक बगीचे में अच्छे ग्राउंडकवर हैं। एक प्रकार का अनाज मिट्टी में पोटेशियम जमा करने और भारी मिट्टी को ढीला करने में मदद करेगा, राई खरपतवारों को दबाती है और मिट्टी पर सामान्य उपचार प्रभाव डालती है, फेसेलिया एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है और आपकी साइट पर परागण करने वाले कीड़ों को आकर्षित करेगा।

हर चीज़ को सूचीबद्ध करना भी कठिन है। लाभकारी विशेषताएंहरा उर्वरक, इसलिए मैं आपको एन. ज़िरमुंस्काया की पुस्तक "गार्डन विदाउट केमिस्ट्री" पढ़ने की सलाह देता हूं।

ऐसे सहायक पौधों के साथ, आप खाद के बिना काम कर सकते हैं। लेकिन हमारे पास अन्य सहायक भी हैं!

यहां आपको एक छोटा सा विषयांतर करने की आवश्यकता है। जब वैज्ञानिक हमें फसल के साथ मिट्टी से पोषक तत्वों को हटाने के बारे में बताते हैं, तो वे किसी तरह यह भूल जाते हैं कि जो कुछ भी हमने पृथ्वी से लिया है वह कहीं गायब नहीं होता है। उपयोग के बाद बचा हुआ भोजन, लकड़ी, कागज और बहुत कुछ अक्सर उस दुनिया को जहरीला बना देता है जिसमें हम रहते हैं, इसलिए इसे प्रदूषण कहना अधिक सही होगा। पर्यावरण. प्रकृति बुद्धिमानी से काम करती है - पृथ्वी पर जो कुछ भी रहता था वह पृथ्वी पर लौट आता है और एक नया जीवन जारी रखने का काम करता है। तो आइए प्रकृति से सीखें!

अब ईएम तकनीक है जो आपको घर पर ही सभी खाद्य अपशिष्टों को उत्कृष्ट उर्वरक में संसाधित करने की अनुमति देती है। हमारे छोटे दोस्त, सूक्ष्मजीव, ऐसा करने में मदद करते हैं। ऐसे प्रसंस्करण को केंचुओं पर छोड़ देना और भी बेहतर है। बेशक, घर पर कीड़े रखना एक शौकिया बात है, लेकिन विदेशों में, कई ऊंची इमारतों के बेसमेंट को लंबे समय से केंचुआ खेती में बदल दिया गया है, और कीड़े से प्राप्त बायोह्यूमस को विदेशी मुद्रा में भी बेचा जा सकता है। (आप उद्यमी कहां हैं?)

आइए एक बार फिर अपने आस-पास की प्रकृति पर करीब से नज़र डालें।

वह खुद ही हमें हमारे किसी भी बिजनेस में मदद की पेशकश करती हैं।

आपको बस इसे देखने में सक्षम होना चाहिए!

रसायन विज्ञान के विकास के साथ, लोगों में एक अजीब भ्रम पैदा हो गया है कि खेतों को कीड़ों के आक्रमण से बचाने के लिए किसी न किसी रसायन का छिड़काव करना ही काफी है। फिर "अचानक" यह पता चला कि यह सब मनुष्यों के लिए भी हानिरहित नहीं है। और फिर "कीट" किसी भी जहर के अनुकूल होने लगे। फिर भी - उनके लिए ऐसा करना आसान है, सैकड़ों अंडे देना और गर्मियों में कई पीढ़ियाँ देना! इसलिए वे हमेशा जीवित रहेंगे. लेकिन क्या हम जीवित रहेंगे?

अब इस संवेदनहीन और खतरनाक युद्ध को रोकने का समय आ गया है जिससे केवल रासायनिक कंपनियों को फायदा होता है! लेकिन ऐसा कैसे करें?

आइए इस मुद्दे को क्रिएटिव अर्थ के दृष्टिकोण से देखें। उदाहरण के लिए, कोलोराडो आलू बीटल को लें। वह हमारे आलू क्यों खा रहा है? सिर्फ इसलिए कि वह खाना चाहता है, किसी भी जीवित प्राणी की तरह। इस आधार पर उन्हें अपने दुश्मनों में शुमार करना अजीब है. लेकिन वह इसे निर्लज्जता से खाता है और हमें कुछ भी नहीं छोड़ सकता! क्यों, कोलोराडो आलू बीटल द्वारा आलू आहार अपनाने से पहले, उसने जंगली नाइटशेड खाया और नाइटशेड को अधिक नुकसान नहीं पहुँचाया? और सामान्य तौर पर, प्रकृति में, किसी भी कीड़े या बीमारियों का बड़े पैमाने पर प्रजनन बहुत कम होता है जो जंगली पौधों को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचाते हैं। यहाँ कुछ गड़बड़ है!

आइए प्रकृति से सीखने का प्रयास करें। आइए ध्यान से देखें. प्रकृति में, हमें कभी भी एक ही प्रजाति के पौधों द्वारा कब्ज़ा किया गया कोई बड़ा क्षेत्र नहीं मिलेगा, वहाँ हमेशा पौधों का एक पूरा समुदाय होता है। यह क्या देता है? एक नियम के रूप में, कीट एक या कुछ प्रजातियों के पौधों को खाते हैं, इसलिए उनके लिए भोजन ढूंढना तुरंत मुश्किल होता है। इसके अलावा, कुछ पौधों में तेज़ (कीड़ों के लिए) गंध होती है जो उन्हें पूरी तरह से भ्रमित कर देती है। लेकिन कीड़े - शिकारी इतने नख़रेबाज़ नहीं होते, वे लगभग सभी को खा जाते हैं। पक्षी, हाथी, मेंढक, टोड, छिपकलियां, छछूंदर रहने के लिए अनुकूल स्थान ढूंढते हैं। यही वह चीज़ है जो आपको प्राकृतिक संतुलन बनाए रखने की अनुमति देती है।

अपनी साइट पर मोनोकल्चर लगाकर, हम स्वयं बीमारियों और कीटों के हिमस्खलन जैसे प्रजनन के लिए स्थितियाँ बनाते हैं। और साइट को ज़हर से उपचारित करके, हम सबसे पहले अपने दोस्तों को मारते हैं, क्योंकि शिकारी कीड़े, शाकाहारी के विपरीत, एकांत स्थानों में नहीं छिपते हैं। और, प्राकृतिक संबंधों को नष्ट करके, हम कीटों की सेना के आमने-सामने रह गए हैं!

एक अन्य महत्वपूर्ण कारक यह है कि जीवित भूमि पर उगाए गए पौधे स्वयं कीटों और बीमारियों का सफलतापूर्वक प्रतिरोध करते हैं। हम पहले ही कह चुके हैं कि खनिज उर्वरकों पर उगाए गए पौधों में ढीले कोशिका ऊतक होते हैं। हमें ऐसी सब्जियाँ पानीदार और बेस्वाद लगेंगी, लेकिन कीटों के लिए - सबसे स्वादिष्ट!

लेकिन यह पौधों और उन्हें खाने वाले कीड़ों के बीच संबंध को समाप्त करने से बहुत दूर है। विज्ञान अभी प्रकृति के इस रहस्य के करीब पहुंच रहा है, और हम बायोडायनामिक किसानों के समृद्ध व्यावहारिक अनुभव की ओर रुख करेंगे। वे लंबे समय से जानते हैं कि ठीक से तैयार की गई भूमि पर उगाए गए पौधों पर कभी भी कीट हमला नहीं करेंगे, भले ही पड़ोसी खेत पूरी तरह से नष्ट हो जाएं। अद्भुत? ख़ैर - "दुनिया में ऐसी कई चीज़ें हैं जिनके बारे में बुद्धिमानों ने सपने में भी नहीं सोचा होगा।"

हम क्या करते हैं? आरंभ करने के लिए, यह समझने के लिए कि प्रकृति में हमारे कोई दुश्मन नहीं हैं, लेकिन विभिन्न प्रकार के जीवित प्राणी हैं जो प्राकृतिक समुदाय - बायोकेनोसिस का हिस्सा हैं। और प्रकृति के साथ अपने रिश्ते को नए सिद्धांतों के अनुसार बनाना शुरू करें। अपनी भूमि के भूखंड पर कुछ स्थितियाँ बनाकर, आप जीवित प्राणियों की कुछ प्रजातियों की संख्या को नियंत्रित कर सकते हैं, लेकिन आपको अपने कार्यों के सभी परिणामों को पहले से देखते हुए, इसे बहुत ही उचित रूप से करने की आवश्यकता है।

प्रकृति में ऐसे कई पौधे हैं जो लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करते हैं, सबसे पहले, ये अमृत देने वाले पौधे हैं। परागण करने वाले कीड़ों और शिकारी कीड़ों दोनों के लिए अमृत के साथ शीर्ष ड्रेसिंग आवश्यक है। साथ ही, यह याद रखना चाहिए कि यदि हम बड़े चमकीले फूल पसंद करते हैं, तो कीड़े छोटे फूलों को अधिक पसंद करते हैं जो उनके लिए "आकार में" होते हैं। ये नाभि, पुदीना, तिपतिया घास, जीरा, डिल, टैन्सी, एक प्रकार का अनाज, गाजर, मीठा तिपतिया घास और कई अन्य हैं। हर कोई अपनी पसंद के अनुसार फूल चुन सकता है और उन्हें प्लॉट के किनारों पर लगा सकता है।

ऐसे पौधे भी हैं जो कीटों को दूर भगाते हैं। वैसे, इसका जड़ी-बूटी होना जरूरी नहीं है। उदाहरण के लिए, प्याज गाजर मक्खियों को दूर भगाता है, और गाजर प्याज मक्खियों को दूर भगाता है। एक ही क्यारी में प्याज और गाजर लगाना काफी है। लेट्यूस क्रूसिफेरस पिस्सू को डरा देगा, और बोरेज घोंघे को डरा देगा। वे मूली और गोभी के साथ अच्छी तरह से लगाए गए हैं। सच है, यह कहा जाना चाहिए कि पौधों को डराने का प्रभाव हमेशा एक ही डिग्री तक प्रकट नहीं होता है, इसलिए आपको फसलों का वह संयोजन ढूंढने से पहले प्रयोग करना होगा जो आपकी स्थितियों के लिए सबसे उपयुक्त है।

हमें साइट पर पक्षियों, मेंढकों, छिपकलियों और अन्य उपयोगी जानवरों को आकर्षित करने के बारे में नहीं भूलना चाहिए।

बेशक, सभी कीटों को इस तरह से नष्ट नहीं किया जा सकता है, लेकिन इसकी आवश्यकता नहीं है। बात बस इतनी है कि बाकी लोगों की संख्या इतनी नगण्य होगी कि वे आपकी लैंडिंग को कोई खास नुकसान नहीं पहुंचा पाएंगे।

आपको यह बताना होगा कि अपनी साइट पर क्या बनाना है जीवित पृथ्वीऔर एक वर्ष में कीड़ों की संख्या को नियंत्रित करना सीखना सफल होने की संभावना नहीं है। इसलिए, आप जैविक कीट नियंत्रण उत्पादों के रूप में एक सुरक्षा जाल का उपयोग कर सकते हैं जो "कोई नुकसान न करें" के सिद्धांत को पूरा करते हैं। सौभाग्य से, हमारे पास ऐसे साधन हैं। यह, सबसे पहले, EM तकनीक है। सप्ताह में एक बार, सभी पौधों पर ईएम तैयारी का छिड़काव किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप पौधों की प्राकृतिक प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है और वे कीटों के लिए "बेस्वाद" हो जाते हैं। मनुष्यों और लाभकारी कीड़ों के लिए, दवा बिल्कुल हानिरहित है। हम पहले ही दवा "बायोस्टिम" के उपयोग के बारे में बात कर चुके हैं। यह बस मिट्टी में सर्दियों में रहने वाले कीटों की "जैविक घड़ी" को नष्ट कर देता है, वे जाग जाते हैं और भूख से मर जाते हैं।

यदि आप इन दवाओं के साथ इलाज में देर कर रहे हैं, तो आप पाइरेथ्रम (कैमोमाइल) या माइक्रोबायोलॉजिकल तैयारी बिटोक्सिबासिलिन पर आधारित तैयारी का उपयोग कर सकते हैं। लोक उपचार के बारे में मत भूलना।

खरपतवार का क्या करें? यह तुरंत कहा जाना चाहिए कि खरपतवार से खरपतवार अलग है। कई जड़ी-बूटियाँ, जैसे कैमोमाइल, बिछुआ, वेलेरियन, यारो, क्यारियों में थोड़ी मात्रा में लगाई जाती हैं, मिट्टी को ठीक करती हैं और उगाई गई सब्जियों के स्वाद में सुधार करती हैं। ये तथाकथित बायोडायनामिक पौधे हैं। हम पहले ही इस बारे में बात कर चुके हैं कि कैसे कम उगने वाली फलियाँ लंबी फसलों की आड़ में उग सकती हैं और मिट्टी को समृद्ध कर सकती हैं।

इसलिए डेलिया की रचनात्मक भूमि में, खरपतवारों को पूरी तरह से नष्ट करने का कार्य निर्धारित नहीं है, केवल उनकी संख्या को विनियमित करना आवश्यक है। फ्लैट कटर या वीडर से नियमित छंटाई करके ऐसा करना आसान है। छोटे क्षेत्रों में, पंक्तियों के बीच की मिट्टी को गीला करना सुविधाजनक होता है। तो, 8-15 सेमी मोटी भूसे की एक परत खरपतवारों की वृद्धि को पूरी तरह से रोक देती है। आप मल्चिंग के लिए कटी हुई घास, सड़ा हुआ चूरा और अन्य सामग्री का उपयोग कर सकते हैं।

यह याद रखना चाहिए कि गीली घास की मोटी परत के नीचे, पृथ्वी वसंत ऋतु में अधिक धीरे-धीरे गर्म होती है, इसलिए गीली घास तब बिछानी चाहिए जब मिट्टी पहले ही गर्म हो चुकी हो।

प्रकृति के पास हमें सिखाने के लिए बहुत कुछ है। और कीटों का बड़े पैमाने पर प्रजनन हमें केवल हमारी गलतियों की ओर इशारा करता है। लेकिन वह दिन आएगा जब हम रास्ते में रेंगते हुए अपने बगीचे को शांति से देखेंगे, जैसे कि बूढ़े और थोड़े परेशान करने वाले "प्रकृति के प्रोफेसर" को, जो हमें देखने के लिए आए थे:

"क्या आप सब कुछ ठीक कर रहे हैं?"

हम यह कैसे सुनिश्चित कर सकते हैं कि हमारे बच्चों को हमारे बाद स्पष्ट सूर्य और नीला आकाश, शक्तिशाली जंगल और हरे उपवन, नीली झीलें और स्वच्छ नदियाँ विरासत में मिलें? ताकि उनके पैर नरम घास पर चलें, और हल्की हवा फूलों की सारी खुशबू के साथ उनके चेहरे पर सांस ले ले?

आइए हमारी चिर युवा और सुंदर मातृ प्रकृति पर करीब से नज़र डालने का प्रयास करें। खुले दिल और शुद्ध विचारों वाले व्यक्ति के सामने, यह पृथ्वी पर मनुष्य के प्रकट होने से पहले ही एक निर्माता ईश्वर द्वारा लिखी गई पुस्तक के रूप में प्रकट होती है। (मैं नास्तिकों को याद दिला दूं कि प्रकृति कम से कम हमसे अधिक बुद्धिमान है, क्योंकि प्रकृति ने ही मनुष्य को बनाया है, न कि इसके विपरीत।)

इस असाधारण पुस्तक से, आप सीख सकते हैं कि पृथ्वी की प्रकृति एक एकल जीव है जो मुख्य रूप से ब्रह्मांड से ऊर्जा प्राप्त करता है सौर परिवार. प्रकृति में कोई भी जैविक प्रजाति एक ही जीव का हिस्सा है और केवल अन्य प्रजातियों के साथ बातचीत में ही मौजूद रह सकती है, जिससे जीवित जीवों के स्थिर समुदाय बनते हैं - बायोगेकेनोज़। प्रत्येक बायोजियोसेनोसिस, बदले में, पूरे ग्रह की स्थिति पर निर्भर करता है और स्वयं इसे प्रभावित करता है।

मनुष्य भी जैविक प्रजातियों में से एक है। वह पृथ्वी और ब्रह्मांड की संपूर्ण प्रकृति के साथ असंख्य संबंधों से जुड़ा हुआ है। जब ये संबंध टूट जाते हैं, तो व्यक्ति मनुष्य नहीं रह जाता, एक प्रकार की मशीन में बदल जाता है।

मानव जाति का अस्तित्व और सतत विकास पृथ्वी के जीवमंडल और पृथ्वी के आसपास के ब्रह्मांड के सामंजस्य से ही संभव है।

प्रकृति सदैव युवा रहती है। इस शाश्वत यौवन का संकल्प निरंतर नवीनीकरण और विकास में है। प्रकृति में पदार्थों और ऊर्जाओं का एक भव्य चक्र निरंतर चलता रहता है। विभिन्न रूपजीवन और पदार्थ एक दूसरे में चले जाते हैं, और मरते समय भी, पौधे और जानवर केवल एक नया जीवन जारी रखने के लिए काम करते हैं।

मानव जाति की समृद्धि की कुंजी प्रकृति के महान चक्र में शामिल होना और बुद्धिमानी से इसका समर्थन करना है।

प्रकृति के चक्र का उल्लंघन और उसे कृत्रिम प्रौद्योगिकियों से बदलने का प्रयास मृत्यु का मार्ग है।

प्रकृति हमारी माँ है, कभी-कभी कठोर, लेकिन हमेशा निष्पक्ष। जैसे एक माँ अपने बच्चों की देखभाल करती है, वैसे ही प्रकृति स्वयं हमें सुखी जीवन के लिए आवश्यक हर चीज़ प्रदान करती है, बस आपको इसे देखने में सक्षम होने की आवश्यकता है। और यह हमें सभी अच्छे उपक्रमों में मदद करता है - इसे आज़माएँ, और आप स्वयं इसे महसूस करेंगे!

हमारी बातचीत में, मैंने इस बारे में थोड़ी बात करने की कोशिश की कि कैसे अपनी जमीन के टुकड़े को जीवित जीवों के एक स्थायी समुदाय में बदल दिया जाए, जिनमें से प्रत्येक, अपनी जगह पर, आम भलाई के लिए और मनुष्य की भलाई के लिए काम करता है। लेकिन इस समुदाय में मुख्य भागीदार तर्क और प्रेम से संपन्न व्यक्ति ही रहता है। और अंत में, यह हमारी भूमि के टुकड़े के प्रति हमारे दृष्टिकोण और प्रेम पर निर्भर करता है कि हमारी पृथ्वी हमारे और हमारे वंशजों के लिए एक अद्भुत उद्यान है या नहीं।

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मृदा लवणीकरण मिट्टी में पौधों के लिए हानिकारक लवणों, मुख्य रूप से सोडियम क्लोराइड और सोडियम सल्फेट के जमा होने की एक प्रक्रिया है। कई गर्मियों के निवासियों को पता है कि मिट्टी में नमक की अधिकता धीरे-धीरे जीवित मिट्टी को मार देती है, साथ ही, इसकी उर्वरता के आधार को नष्ट कर देती है - ह्यूमस, महत्वपूर्ण रूप से बदल जाता है भौतिक गुण, अंततः इसे बांझ बना देता है। ऐसी मौजूदा समस्या को सुरक्षित रूप से हल करने की इच्छा रखते हुए, उनके ग्रीष्मकालीन कॉटेज के मालिक उन्हें उपजाऊ मिट्टी की मोटी परत से ढक देते हैं। हालाँकि, नमक, फिर भी, सतह पर दिखाई देता है, जिससे मिट्टी अनुपयुक्त हो जाती है, और खर्च किए गए प्रयास और धन पूरी तरह से बेकार हो जाते हैं। इसके अलावा, खराब गुणवत्ता वाले पानी से पानी देने से भी नमक दलदल का निर्माण होता है, जिसमें अत्यधिक मात्रा में नमक होता है। ग्रीष्मकालीन निवासियों को याद रखना चाहिए कि उनकी अपनी भूमि की सतह पर अत्यधिक और कंजूस दोनों तरह से पानी देना मिट्टी के लिए काफी हानिकारक है। एक नियम के रूप में, 50-60 सेंटीमीटर के भीतर और क्षेत्रों में मिट्टी को गीला करके उचित पानी दिया जाता है उच्च स्तरभूजल - बहुत कम. पानी देना दुर्लभ, मध्यम प्रचुर मात्रा में होना चाहिए, इसके बाद मिट्टी को ढीला करना अनिवार्य है। के अलावा उचित पानी देना, लवणीय क्षेत्रों में ह्यूमस, कम्पोस्ट, खाद जैसे जैविक उर्वरकों के वार्षिक अनुप्रयोग की आवश्यकता होती है। यह मिट्टी की उर्वरता के कार्य की प्रभावी बहाली में योगदान देता है। साथ ही, मिट्टी की लवणता से जानबूझकर निपटने के लिए सबसे महत्वपूर्ण और प्रभावी उपायों में से एक शरद ऋतु की खुदाई के लिए 30 किलोग्राम प्रति 1 सौ वर्ग मीटर की दर से प्राकृतिक जिप्सम की शुरूआत है। सरसों, गेहूं और जौ जैसे हरी खाद वाले पौधे मिट्टी के लवणीकरण के खिलाफ लड़ाई में सफलतापूर्वक मदद करते हैं। ऐसे पौधों को साइट पर उगाने के बाद, उनकी सड़ चुकी जड़ों के स्थानों पर भूमिगत नलिकाओं का एक पूरा नेटवर्क बना रहता है, जिसके माध्यम से लवण मिट्टी की गहरी परतों में धुल जाते हैं। एक प्रकार की रोकथाम के रूप में जो मिट्टी के लवणीकरण को रोकती है, मौसम के दौरान क्यारियों के कुछ हिस्से को बिना पानी डाले छोड़ने और उन पर सूखा प्रतिरोधी पौधे उगाने की सिफारिश की जाती है। चुकंदर में मिट्टी से अनावश्यक खनिज तत्वों को निकालने और जमा करने की भी उत्कृष्ट क्षमता होती है, इसलिए इसका उपयोग अक्सर मिट्टी से अतिरिक्त नमक को साफ करने के लिए किया जाता है।

मिट्टी की संरचना को कैसे सुधारा जा सकता है? उपनगरीय क्षेत्र? कोई भी जैविक पदार्थ, समय के साथ, एक उत्कृष्ट आधार बन जाता है जो ग्रीष्मकालीन कुटीर में मिट्टी की संरचना में सुधार करता है। इसे साइट पर एक मोटी परत में फैलाकर, फिर उभरे हुए खरपतवारों को कुदाल से काटकर, पतझड़ में पेड़ों से गिरे हुए पत्तों को जोड़कर, सर्दियों के लिए छिपे हुए कीटों को नष्ट करने के लिए मुर्गियों को घूमने के लिए छोड़ दें, आप भी काफी सुधार कर सकते हैं मिट्टी की संरचना. ऐसे अनुकूल वातावरण में प्रजनन करने वाले केंचुए उपजाऊ ह्यूमस का उत्पादन करते हैं, जिसका बेजान मिट्टी पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

क्षेत्रों में काम करने वाले ग्रीष्मकालीन निवासियों को कुछ तरकीबों के बारे में पता होना चाहिए। यदि पौधों को अच्छी तरह से पोषण दिया जाता है, तो उन्हें बहुत कम पानी की आवश्यकता होती है। अच्छी तरह से उर्वरित क्षेत्रों में उगाए गए सभी पौधे बहुत कम पानी का उपयोग करते हैं। उदाहरण के लिए, पत्तागोभी, गाजर और चुकंदर की देर से पकने वाली किस्मों को सबसे अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, टमाटर और प्याज - औसत खपत, लेकिन मूली और खीरे - सबसे कम। खीरे और टमाटर का शीघ्र फलन अंकुरण के दौरान फास्फोरस की उपलब्धता पर निर्भर करता है। गोभी के पौधों को विकास की शुरुआत में नाइट्रोजन उर्वरकों और सिर बनने की अवधि के दौरान फॉस्फेट-पोटेशियम उर्वरकों की आवश्यकता होगी। यह मत भूलो कि रसभरी की उपज काफी हद तक प्रचुर मात्रा में पानी देने पर निर्भर करती है। फूल और फल वाले पौधों को भी पानी की विशेष आवश्यकता होती है। यदि आप पेड़ों को हानिकारक कीड़ों से विश्वसनीय रूप से बचाना चाहते हैं, तो उनके तनों के चारों ओर पाइरेथ्रम कैमोमाइल लगाएं। वह कोमल और बहुत सुंदर है, लेकिन साथ ही, वह सभी प्रकार के कीड़ों के लिए एक बड़ा खतरा है। इसमें पाइरेथ्रिन नामक पदार्थ होता है, जो एक तंत्रिका एजेंट है। कैलेंडुला के बिस्तरों पर उगने से सल्फ्यूरिक सड़न के रोगजनकों का प्रतिरोध होता है। यदि आप मिर्च और बैंगन, आलू और खीरे के पास कैलेंडुला लगाते हैं, तो यह टिक्स, एफिड्स और कोलोराडो आलू बीटल के खिलाफ लड़ाई में एक प्रभावी उपकरण होगा।

बगीचे में पाए जाने वाले विभिन्न प्रकार के पौधों में से कुछ ऐसे भी हैं जो माली की अच्छी सेवा कर सकते हैं। इसलिए, खरपतवार उगाने से साइट पर लगभग अम्लीय या बहुत अम्लीय मिट्टी का निर्धारण करना संभव है।

इसका एक उत्कृष्ट उदाहरण हॉर्सटेल और छोटा सॉरेल है। यदि वे साइट पर बहुतायत में उगते हैं, तो मिट्टी अत्यधिक अम्लीय है, जिसके लिए पूर्व चूना लगाने की आवश्यकता होती है। इसके विपरीत, तिपतिया घास की अधिकता से बागवानी फसलें बेहतर लगेंगी। क्षारीय प्रतिक्रिया वाली मिट्टी पर, लंगवॉर्ट का फूल बैंगनी और नीला-नीला हो जाता है, अम्लीय मिट्टी पर यह गुलाबी हो जाता है। गाउटवीड का हरा-भरा विकास मिट्टी की उच्च उर्वरता का प्रमाण है।

और अब मुख्य बात पर चलते हैं: आपकी साइट की एसिड-बेस विशेषताओं को निर्धारित करना कितना आसान और किफायती है। साधारण... खर-पतवार इसमें हमारी मदद कर सकते हैं। तो, मिट्टी की अम्लता का अनुमान लगभग इस बात से लगाया जा सकता है कि उस पर कौन सी जड़ी-बूटियाँ प्रबल हैं (अर्थात् प्रचलित खरपतवारों से)। लेकिन साथ ही यह न भूलें कि साइट के अलग-अलग हिस्सों में मिट्टी की अम्लता भी अलग-अलग हो सकती है। इसके अलावा, निश्चित रूप से, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि प्रचलित जड़ी-बूटी मिट्टी की नमी, उसके वातन, उर्वरता और रोशनी से भी प्रभावित होती है।

इसलिए, हम एक बार फिर से निर्धारित करेंगे: साइट पर प्रचलित खरपतवारों पर ध्यान केंद्रित करते हुए, कृपया ध्यान दें कि नीचे दी गई सूची केवल गुणात्मक संकेतक देती है, अर्थात यह इंगित करती है कि ये पौधे कौन सी मिट्टी (क्या अम्लता) पसंद करते हैं।

तो, अम्लीय मिट्टी पर उगें: ट्राइकलर वायलेट, सॉरेल, हॉर्सटेल, रेंगने वाला रेनकुंकल, ओक वेरोनिका, प्लांटैन, टोरिज़ा, रफ माउंटेनियर। अर्थात्, यदि ये वे हैं जो साइट पर विभिन्न प्रकार के खरपतवारों से प्रबल हैं, तो मिट्टी को चूना लगाने की आवश्यकता है।

तटस्थ और थोड़ी अम्लीय मिट्टी पर उगते हैं: रेंगने वाला व्हीटग्रास, गंधहीन कैमोमाइल, कोल्टसफूट, फील्ड बाइंडवीड, मैदानी और रेंगने वाला तिपतिया घास, मीठा तिपतिया घास, बोई थीस्ल।

क्षारीय मिट्टी पर खसखस, फील्ड बाइंडवीड और सफेद उनींदापन की प्रधानता होती है।

नाइट्रोजनयुक्त और उपजाऊ मिट्टी पर उगते हैं: बिछुआ, लकड़ी की जूँ, चरवाहे का पर्स, क्विनोआ।

मिट्टी और नम मिट्टी पर उगते हैं: कोल्टसफ़ूट, हॉर्सटेल, दृढ़ बेडस्ट्रॉ, जंगली पुदीना।

हल्की रेतीली मिट्टी पर उगते हैं: चढ़ाई करने वाले पर्वतारोही, काले वेल्क्रो, मैदानी बर्फ़ीला तूफ़ान।

सूखी मिट्टी पर उगें: वर्मवुड, ऐमारैंथ अपटर्नड, वेल्क्रो ब्लैकबेरी।

नमकीन मिट्टी पर, रूसी साल्टवॉर्ट की प्रधानता होती है।

नाइट्रोजन की कमी से मटर का विकास धीरे-धीरे होता है और कैल्शियम की कमी से इस पौधे की पत्तियाँ भूरी हो जाती हैं और मुरझा जाती हैं। टमाटर बता सकते हैं कि मिट्टी में पर्याप्त फास्फोरस नहीं है: उनकी पत्तियों के नीचे का भाग लाल-बैंगनी रंग का हो जाता है।

दिलचस्प बात यह है कि बगीचे में कलैंडिन का वितरण चींटियों द्वारा साइट के निपटान से जुड़ा हुआ है। चींटियाँ कलैंडिन के बीजों को पसंद करती हैं और उन्हें एंथिल में खींचकर बोने की भूमिका निभाती हैं।

वैसे, यह अफ़सोस की बात है कि हमारे बागवान शायद ही कभी एल्म लगाते हैं। इस पेड़ को सबसे अच्छा एयर फिल्टर माना जाता है। यदि बगीचे के चारों ओर एल्म उगते हैं, तो इसका मतलब है कि आप पर्यावरण के अनुकूल हवा में सांस लेते हैं।

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बकरी को खाना खिलाना आसान है. गर्मियों में खान-पान को लेकर कोई परेशानी नहीं होती है। यदि कोई चारागाह है, तो आम तौर पर भोजन की समस्या गायब हो जाती है। जंगल का किनारा, एक परित्यक्त खेत, एक मालिकहीन फूलों का बिस्तर - एक बकरी के लिए कुछ विशेष की आवश्यकता नहीं है। सेज, बबूल और कोई भी घास बकरी के भोजन के लिए जाती है। प्रकृति में, बकरियाँ पहाड़ी ढलानों को तोड़ती हैं, जो (भोजन के मामले में) बहुत खराब हैं। बकरियों की स्टॉल सामग्री के साथ, पोषण का मुद्दा अधिक जटिल है, लेकिन पूरी तरह से हल करने योग्य है। सर्दी और गर्मी में बकरियों को कैसे और क्या खिलाएं, हम इस लेख में बताएंगे।

कई माली परंपरागत रूप से शुरुआती वसंत में अभी भी निष्क्रिय पौधों पर छिड़काव करते हैं। लेकिन शरद ऋतु की दूसरी छमाही इसके लिए काफी उपयुक्त है। इसके अलावा, शरद ऋतु का ठंडा मौसम बागवानी के लिए अधिक आरामदायक होता है। और कई क्षेत्रों में, आपको यह याद रखने की ज़रूरत है कि वसंत जल्दी आ सकता है, और बागवानी की उथल-पुथल में सही समय चूक जाएगा। तो, देर से शरद ऋतु, लेकिन ठंढ की शुरुआत से पहले, बगीचे में उपचार उन्मूलन के लिए शायद सबसे सफल अवधि है।

मैं सितंबर की शुरुआत में नींबू के साथ ब्लैकबेरी जैम पकाती हूं, जब अरोनिया चोकबेरी के फल पकते हैं, जिसे कई लोग गलती से पहाड़ी राख मानते हैं। पहाड़ी राख के साथ बाहरी समानता है, लेकिन चोकबेरी और पहाड़ी राख दूर के रिश्तेदार हैं, यह एक ही बात नहीं है। अरोनिया फल औषधीय कच्चे माल हैं, इनमें विटामिन बी, विटामिन सी, कई उपयोगी सूक्ष्म तत्व होते हैं। चोकबेरी खट्टे फलों और सेब के साथ अच्छी लगती है, इस रेसिपी में - नींबू के साथ, आप चाहें तो नींबू में संतरा भी मिला सकते हैं।

हम क्यूबन चले गए। हमने जंगल के किनारे एक प्लॉट वाला घर खरीदा। हमें जीवन लाने की जरूरत है. हमारे पास एक कुत्ता और एक बिल्ली है, हम उन्हें अपने साथ ले आये। हमें गाय की नहीं, हफ्ते में 3 लीटर दूध की जरूरत है. एक बकरी इन मापदंडों पर भी खरी नहीं उतरती. खरगोश अभी भी संभव हैं, वे नरम और रोएँदार होते हैं, वे केवल घास और सब्जियाँ खाते हैं, लेकिन वे बहुत तेज़ी से बढ़ते हैं - बाद में उनके साथ क्या करना है? उन पर हाथ, नरम और रोएँदार, नहीं उठेगा, और ऑस्ट्रेलियाई खरगोश त्रासदी की संभावना भयावह है। मधुमक्खियाँ रहती हैं.

शरद ऋतु का आगमन बगीचे में वसंत जितनी परेशानी नहीं लाता है, लेकिन ऐसी गतिविधियाँ हैं जो गर्म पानी के झरने की अवधि को राहत देने और भविष्य की प्रचुर फसल की नींव रखने में मदद करेंगी। और सबसे पहले आपको मिट्टी की देखभाल करने की जरूरत है। इस लेख में मैं आपको बताऊंगा कि मैं बगीचे, सजावटी और बगीचे में किस तरह के शरद ऋतु के काम में खर्च करता हूं। शायद मेरी आवश्यक सूची में कुछ हो शरद ऋतु का कामयह आपके लिए एक आश्चर्य के रूप में आएगा और बड़े व्यावहारिक लाभ लाएगा।

स्तंभ की उग्र सुंदरता अधिक से अधिक लोकप्रिय होती जा रही है। इस पौधे में अच्छी हरियाली है, लेकिन फूलों की आग, लचीली टहनियों को गले लगाते हुए, हर किसी से परिचित विदेशी पौधों को उगाने का असली लक्ष्य है। कॉलमिया सबसे कठिन पौधों में से एक है। इसके संकेत हमेशा स्पष्ट नहीं होते हैं, और वृद्धि या विकास में उल्लंघन तुरंत प्रकट नहीं होते हैं। लेकिन अगर आप पौधे का अनुसरण करने और विपरीत दिशा से जाने की कोशिश करते हैं - चूक से बचने के लिए, प्रचुर मात्रा में फूलों का एक उज्ज्वल दृश्य काफी प्राप्त किया जा सकता है।

प्लास्टिक के ढक्कन के नीचे मसालेदार खीरे सर्दियों के लिए खीरे की कटाई का सबसे आसान तरीका है। अचार बनाना लैक्टिक एसिड किण्वन द्वारा सब्जियों को संरक्षित करने के सबसे पुराने तरीकों में से एक है। मौसमी स्टॉक को संरक्षित करने की यह प्राचीन पद्धति आज भी उपयोग में लाई जाती है। किण्वन प्रक्रिया के दौरान बनने वाला लैक्टिक एसिड सब्जियों को नमक के साथ संरक्षित करता है - यह उत्पादों को एक विशिष्ट गंध और स्वाद देता है, और बाहरी बैक्टीरिया के विकास को रोकता है। खीरे तीखे और बहुत स्वादिष्ट होते हैं.

शरद ऋतु के आगमन का मतलब यह नहीं है कि बगीचे में चमकीले रंग के पौधे आखिरी गर्म दिनों के साथ गायब हो जाएंगे। सावधानी से चयन करना सदाबहारफूलों की क्यारियों के लिए, आप लगभग सर्दियों की शुरुआत तक अपनी साइट पर ताजे फूलों की उपस्थिति बनाए रख सकते हैं। यदि आप शरद ऋतु की शुरुआत के लिए अपने फूलों के बिस्तरों को ताज़ा करना चाहते हैं, तो ये पौधे निश्चित रूप से आपकी रुचि जगाएंगे। उनमें से कुछ पहले से ही फूल उत्पादकों के बीच अच्छी तरह से जाने जाते हैं, और कुछ नए उत्पादों में से हैं जो लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं।

रोज़हिप गुलाब का एक स्पष्ट करीबी रिश्तेदार है। यह अच्छे से बढ़ता है जंगली प्रकृति, और इसके टेरी प्रतिनिधि को अक्सर पार्कों या निजी उद्यानों में एक सजावटी पौधे के रूप में पाया जा सकता है। हाल ही में, यह पौधा अपनी समृद्ध विटामिन और खनिज संरचना के कारण बागवानों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो गया है। इस लेख में मैं गुलाब कूल्हों के फायदों के बारे में बात करूंगा, चाय को कैसे और कब इकट्ठा करना, सुखाना, स्टोर करना और ठीक से बनाना है।

चने के साथ मलाईदार कद्दू का सूप शाकाहारी और दुबले मेनू के लिए उपयुक्त है। समर्थकों स्वस्थ जीवन शैलीजीवन, मैं भी आपको इस सूप को अपने आहार में शामिल करने की सलाह देता हूं। इसमें सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं - विटामिन, ट्रेस तत्व और वनस्पति प्रोटीन, जो हमारे शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं। शरद ऋतु के ठंडे दिन में, गाढ़ा क्रीम सूप का एक कटोरा आपको गर्म कर देगा, आपकी ताकत बहाल कर देगा और आपको ऊर्जा देगा। यह सूप "एक चिंगारी के साथ", अदरक की जड़ और मिर्च मिर्च द्वारा इसे एक जलता हुआ नोट दिया जाता है।

घरेलू पौधों के लिए, संक्रमणकालीन मौसम बढ़ने की सबसे महत्वपूर्ण अवधियों में से एक है। और यदि वसंत परिवर्तन आम तौर पर बेहतरी के लिए होते हैं, तो शरद ऋतु बड़े जोखिम की अवधि है। दिन के उजाले घंटे और प्रकाश की गुणवत्ता में कमी, तापमान में उतार-चढ़ाव, गर्मी के मौसम की शुरुआत के लिए देखभाल कार्यक्रम में विशेष सुधार की आवश्यकता होती है। शरद ऋतु देखभाल की सफलता का आधार घरों के भीतर लगाए जाने वाले पौधे- उनकी स्थिति और विकास मंदी दर की निरंतर निगरानी।

पनीर के साथ सेब पैनकेक रसदार और कोमल होते हैं, वे 15 मिनट में तैयार हो जाते हैं। इस व्यंजन को तुरंत नाश्ते के लिए बनाया जा सकता है और खट्टी क्रीम के साथ परोसा जा सकता है - हार्दिक और स्वादिष्ट, या दोपहर के भोजन में मिठाई के रूप में, रात के खाने में वेनिला आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के एक स्कूप के साथ परोसा जा सकता है। किसने कहा कि आलू पैनकेक केवल आलू से बनते हैं? सेब के पैनकेक और भी स्वादिष्ट होते हैं, और यह एक पूरी तरह से अलग कहानी है! से निजी अनुभव- आपको बहुत अधिक आटे की आवश्यकता नहीं है, सेब इसके बिना बहुत अच्छे लगते हैं।

शरद ऋतु बारहमासी फूलों के रोपण और रोपाई के लिए एक अच्छा समय है, खासकर अगर उन्हें विभाजित करने का समय है - वे इतने बड़े हो गए हैं कि उन्होंने अपना सजावटी प्रभाव खोना शुरू कर दिया है। फूलों के बगीचे में बारहमासी पौधों को विभाजित करने का एक अन्य कारण एक के बजाय कई पौधे प्राप्त करना है। और विभाजन द्वारा शरद ऋतु के प्रजनन का वसंत की तुलना में एक महत्वपूर्ण लाभ है - लगाए गए विभाजन सर्दियों से पहले ही निवास के एक नए स्थान के लिए अनुकूल हो जाते हैं, और वसंत ऋतु में वे सक्रिय रूप से बढ़ने लगते हैं और पहले सीज़न में खिलते हैं।

टमाटर और काली मिर्च सत्सेबेली - एक मोटी जॉर्जियाई सॉस। यह मसाला "पकौड़ी" श्रेणी से है। जॉर्जियाई से अनुवादित, "सत्सेबेली" का अर्थ सॉस है, शब्द के अर्थ में - "डंक", इसलिए संस्करण है कि जॉर्जिया में किसी भी सॉस को सत्सेबेली कहा जाता है। सॉस को आप किसी भी चीज के साथ खा सकते हैं, यह मीट और मछली दोनों पर सूट करेगा. फिलिंग (लवाश, पिटा और अन्य उपहार) के साथ घर का बना टॉर्टिला बनाने के लिए, यह बारबेक्यू के लिए एक आदर्श अतिरिक्त है, बेशक, आप इससे बेहतर कुछ भी कल्पना नहीं कर सकते हैं!