Сценарій ігрової програми у день шоколаду. Конспект розваги "день шоколаду" план-конспект заняття (середня група) на тему
Методичес ка розробка
ігрової програми
Керівники гуртка
«Місто Майстерів»
Журавльова О.В.
Шнирова О.В
ЗВУЧИТЬ ВЕСЕЛА МУЗИКА «СЮРПРИЗ».
З'ЯВЛЯЮТЬСЯ ДВА КЛОУНИ: КЛЕП І ТЕПА.
Клепа:
Здрастуйте, дівчата!
ТЕПА:
Здрастуйте, хлопчаки!
(ДІТИ ЗДОРОВУЮТЬСЯ)
ТЕПА:
Бачиш, Клепочко, а зі мною краще привіталися! Гучніше! Значить я найкращий клоун у світі.
КЛЕП:
Вихвалятися не пристойно! І чому ти вирішив, що з тобою привіталися голосніше? Давай повіримо ще раз! Отже, дівчата давайте голосно крикнемо «ДІВЧАТКИ».
ТЕПА:
А потім хлопчики ще голосніше крикнуть «Хлопчики»!
(ДІТИ ЗМАГАЮТЬСЯ)
КЛЕП:
Ну, я думаю, що все ж таки дівчаткам потрібно поступитися.
ТЕПА:
Ну, я згоден! А що ми тут зібралися?
КЛЕП:
Тепочка, так сьогодні всесвітній день шоколаду!
ТЕПА:
Ось чудово! Я люблю шоколад! А ви, діти, любите шоколадні цукерки?
(ДІТИ ВІДПОВІДАЮТЬ)
КЛЕП:
Так от, Тепочко, чудеса трапляються не тільки в новорічну ніч. Спекотні літні свята також можуть бути чарівними. Сьогодні найсолодший - пресолодкий, смачний - смачний Всесвітній день шоколаду! Він відзначається 11 липня, у розпал спекотного літа.
ТЕПА:
А хто ж вигадав це солодке свято?
КЛЕП:
А вигадали це свято французи. А відзначається всесвітній день шоколаду з 1995 року.
ТЕПА:
Зовсім молоде свято! І я пропоную сьогодні веселитися та об'їдатися шоколадом! Ви згодні?
ДІТИ:
Так!
КЛЕП:
Подаруйте мені квиток
У шоколадну країну
Де молочний жене вітер
Шоколадну хвилю.
ТЕПА:
Де пливе під крики чайок
Шоколадний пароплав,
А на пристані зустрічає
Шоколадний бегемот.
КЛЕП:
Де ростуть на диво
Шоколадні риштування.
І лягає на рослини
Шоколадна роса.
ТЕПА:
Де пишається оперенням
Шоколадний какаду,
Шоколадні олені
Шоколадної ласки чекають.
КЛЕП:
З шоколадними очима
Шоколадний кенгуру
Забавляє всіх стрибками
І кличе у свою гру.
-ТЕПА:
Я шукав без зупинки
І дістав собі квиток:
Шоколадний світ у коробці
Чудових цукерок!
КЛЕП:
Я пропоную розпочати святкувати день шоколаду з веселого конкурсу!
На сцену запрошуються два гравці з кожного загону.
(ДІТИ ВИХОДЯТЬ НА СЦЕНУ І ВСТАЮТЬ ПАРами)
ТЕПА:
А тепер ми зав'яжемо всім гравцям очі шарфиками. А глядачі нам допомагають оплесками.
(ВЕДУЧІ ДОПОМАГАЮТЬ ЗАВ'ЯЗАТИ ВСІМ ОЧІ)
КЛЕП:
А тепер найцікавіша та найсмачніша частина конкурсу! Одному з гравців ми даємо цукерочку. Ви повинні розгорнути фантик і спробувати нагодувати свого друга цукеркою. Головне не схибити! Фантики не кидаємо на підлогу, вони нам знадобляться.
ТЕПА:
Отже, я роздаю цукерки, ви чекаєте на команду для початку конкурсу. Глядачі підтримують своїх друзів оплесками! Музика! Вважаємо: один, два, три, почни.
КОНКУРС « НАГОДИ ДРУГА КОНФЕТКОЮ»- 11 шоколадок.
КЛЕП:
Який смачний конкурс! Хлопці просто молодці! А ти знаєш, Тепа, хто перший навчився варити шоколад?
ТЕПА:
Ні, на жаль, не знаю.
КЛЕП:
Це сталося кілька тисячоліть тому. І в ті далекі часи це не було схоже на плитку чи цукерку. Шоколад – це був чудовий напій. З'явився він у Іспанії. Іспанці ретельно охороняли рецепт напою під назвою «шоколад». Але все ж таки не вберегли інформацію і європейські країни отримали рецепт чудового напою.
ТЕПА:
Так цікаво! Але я пропоную перейти до наступного конкурсу! Ви не проти, хлопці? А голосніше! А ще голосніше! На сцену запрошуються по два гравці з кожного загону! Причому, це має бути дівчинка та хлопчик!
(ВИХОДЯТЬ ДІВЧИНКА І ХЛОПЧИК З КОЖНОГО ЗАТРАДУ)
А зараз я розповім правила конкурсу. Дівчинка тримає тарілочку, де в надрах муки причаїлися цукерки. Хлопчик без допомоги рук повинен дістати цукерку з тарілки і не забруднитись. Потім він повинен за допомогою рук розгорнути цукерку і нагодувати дівчинку. Дівчинка не повинна руками торкатися цукерки. Правила мають бути дотримані! Отже, вважаємо: один, два, три, почни.
КОНКУРС « ЗНАЙДІ ЦУКЕРЕЦЬ».
КЛЕП:
І яких тільки цукерок із шоколаду зараз не зустрінеш. Спілкування!
ТЕПА:
А я бачив справжні шоколадні медалі та картини!
КЛЕП:
А шоколадні танці бачив?
ТЕПА:
Танці? Ні.
КЛЕП:
Ну тоді дивися!
Звучить задерикуватий дзвінкий ритм,
Душа підскакує в такт,
І під ногами все горить
І руки крутяться ось так…
ТАНЕЦЬ «ДЖАЙВ»
КЛЕП:
Так здорово та весело танцювали хлопці. Мені теж захотілося потанцювати за веселою та солодкою музикою. Хлопці, а ви хочете потанцювати? Пропоную повеселитися разом із нами! Тепа. Розпочинаємо веселий танець!
ІГРА-ТАНЕЦЬ «СОЛОДІЛКИ»
ТЕПА:
Шурхіт папірцем від цукерок
Грала кішка на підлозі.
Удар кігтистою лапкою влучний-
І фант, як м'яч, у моєму кутку!
Так, наша кішка футболістка!
Я фантик з кута беру-
А ну вставай у ворота, кицька,
Зараз ми продовжимо гру…
КЛЕП:
Тепа, з фантиками ми не гратимемо у футбол. Ми краще давай подивимося які вироби з фантиків зробили хлопці в загонах.
КОНКУРС «ФАНТИКИ ЧАРІВНІ» - ПРЕДСТАВКА КОМАНД З ЕЛЕМЕНТАМИ КОСТЮМІВ.
ТЕПА:
А тепер я пропоную розгадати загадки – кричалки! Ви готові голосно та всі разом відгадувати загадки?
ЗАГАДКИ:
1.От хрумке печиво
І молочний шоколад.
Не захочеш і варення
Лише йому ти будеш радий.
Загадковий, як містер Ікс-
Ну, звісно, це….(Твікс).
2.В ньому є все, що тільки можна
Пройти повз неможливо!
Названий на честь однієї планети
І любимо всім білим світлом!
Він підтримка, просто клас!
Знають усі, що це…(марс).
3.А ось що це за штука?
Фокус-тонка наука.
У молоці він не втопиться
Ніжний, аж за душу чіпатиме!
Роздрукував, чуй швидше!
Наш коханий…(милки-уей)
Солодкі та чайні загадки
У свято я прийду до всіх,
Я великий та солодкий.
Є в мені горіхи, крем,
Вершки, шоколадки.(Торт)
Він живе у своїй фользі,
Швидко тане він у руці.
Дуже смачний, дуже солодкий,
Маже мордочки хлопців.(Шоколад)
Я в стаканчику, ріжку,
Смачне та ніжне.
Зроблено на молоці,
Найчастіше - біле.
У морозилках проживаю,
А на сонці одразу тану.(Морозиво)
У печі випікався він смаглявий,
Як бублик, теж круглий.
Цю м'яку бублик
Знімання на сніданок зранку.(Бублік)
Їхня бабуся з цукром
Випікала, солодкі.
Перший вийшов - немов кому,
А інші – гладкі.(Млинці)
Ми з родзинками, мигдалем
Їх на Великдень випечемо.
А ліпити їх у дворі
Теж любо дітлахам.(Куличі)
Може бути воно пісковим,
А часом і з кремом.
Іноді буває із соковитим
Апетитним джемом.
І безе буває - крихтою,
А в глазурній шкірці
Може бути воно картоплею,
Тільки не пюре.(Тистечко)
Мамо, люба, ну де ти?
Діставай швидше сервіз.
Є тягучі цукерки,
Називаються "Кіс-кіс".(Іриски)
Зверху - ромбиком візерунки,
А начинка у них усередині.
Швидко чайні прилади
У кухні з полички бери.
Їх ми до чаю пропонуємо
Дідові та немовляті.
І на їх честь ми називаємо
Часто рушник.(Вафлі)
Бабуся із солодких ягід
Наварила щось.
І його нам вистачить на рік
До чаю та в компоти.(Варіння)
На варення я схожий,
Тільки перетертий.
До чаю ти візьмеш мене
І додаси в торт. (Джем)
Я в стаканчику тремчу,
Наче я боюся.
На десерт вам запропоную
Свій приємний смак.(Желе)
КЛЕП:
Молодці, хлопці! А тепер ми пропонуємо вам знову потанцювати!
ТАНЕЦЬ « НУ ДЕ Ж РУЧКИ…..»
ТЕПА:
А на наступний конкурс ми запрошуємо з кожного загону певну кількість учасників. Будьте уважні:
1.БУРЕВЕСТНИК-11
2.ДЮЙМОВОЧКА-10
3.ЦИТРУСОВІ-10
4. Барбаріс-8
5.МАТРІШКА-8
6.НЕЗНАЙКА-8
7.ТРЮФЕЛЬ-6
8.ЛАСТІВКА-8
9.БІЛОЧКА-7
11.КОСТЕР-6
12.КОРІВКА-7
13.ДЖЕЛЛІ-6
КЛЕП:
А умови конкурсу такі:
Потрібно з отриманих букв скласти назву цукерки та показати глядачам. Отже, один, два, три, почни!
КОНКУРС «Вгадай назву цукерки»
ТЕПА:
У нас на галявині виросло диво – дерево! Воно не просте, а чарівне! На ньому дозріває лише одна цукерка на рік. Зате яка смачна!
КЛЕП:
І що ти пропонуєш із нею зробити? З'їсти її?
ТЕПА:
КЛЕП:
Ти хочеш одну цукерку розділити на 267 дітей, вожатих та вихователів?
ТЕПА:
ТАК! І ти мені в цьому допоможеш!
Йдуть за цукеркою та роздають пакети з цукерками дітям.
Справжні ласуни завжди знайдуть привід, щоб поласувати улюбленими солодощами. Але існує особливий день, коли шоколад стає центром загальної уваги і його можна з'їсти море, не переймаючись зайвими калоріями.
Цей день - не улюблений Новий Рік або власний День Народження. Найсолодшим, найсмачнішим, найулюбленішим святом ласунів став День шоколаду, який у всьому світі відзначають 11 липня.
Коли святкується Всесвітній день шоколаду: історія свята
Свято, присвячене шоколаду, досить молоде. Він з'явився зовсім недавно – 1995 року. Ініціаторами шоколадного дня стали французи, які вважаються поціновувачами шоколаду.
А ось пояснень вибору дати святкування Всесвітнього дняшоколаду немає. Напевно, свою роль у виборі дати зіграло літо, тепло, що є важливим для вирощування шоколадних дерев.
Вже за рік до французів приєдналися і любителі божественного десерту з Європи та Америки.
Американцям настільки сподобалася солодка ідея, що вони вшановують тепер шоколад ще й 28 жовтня, а також 7 липня. Шоколадний день у Росії та інших пострадянських країнах також святкується відповідно до міжнародного календаря 11 липня.
Чому ж шоколад став загальним, практично всесвітнім улюбленцем, настільки, що його шанувальники придумали оригінальне свято День шоколаду. Стародавні ласощі заслужили уваги не лише завдяки своїм смаковим якостям, а й багатовіковій історії. Перші десерти з шоколаду з'явилися кілька тисячоліть тому і подавали як напої.
Таке частування одержало назву «їжа богів» і було вигадано індіанцями майя, ацтеками.
Готують «божественний напій» із бобів дерева какао, яке росте лише поблизу екватора. Спекотний і вологий клімат Гани, Бразилії, Малайзії є найбільш підходящим для вирощування дерев какао. Ботанічна назва звучить як Theobroma cacao, що перекладається з грецької як бог (theos) та їжа (broma). Так що не тільки індіанці стародавніх племен ацтеків і майя називали шоколад «божественною їжею».
Плантації какао дерев з'явилися ще у VI столітті. Індіанці майя, які мешкають на територіях сучасної Мексики, вважали рослину священною, а напій, приготований з його бобів лікувальним.
Вони не просто шанували какао, а й молилися його богу, вірячи у зміцнюючу та чудодійну силу.
Пізніше вірування майї перейняли ацтеки, що завоювали ці землі. Для їхнього ватажка Монтесуми напій став настільки улюбленим, що він міг за день випити до півсотні чашок гірких ласощів.
Першим європейцем, що відвікували незвичайні ласощі, став Колумб, якого почастували шоколадом індіанці в 1502 на знак гостинності. Але гіркота напою не припала йому до смаку, і він відмовився від частування. Оцінив шоколад гідно Кортес, який висадився на берегах Мексики у 1519 році.
Для пом'якшення гіркоти білі гості стали додавати у напій тростинний цукор.
Доставивши боби до Європи, Іспанці вигадали вдосконалені рецепти шоколаду з додаванням кориці, цукру, мускатного горіха. Напій отримав нову назву "Чорне золото".
Таке прізвисько було пов'язане не тільки з смаковими якостями.
Ціна чашечки шоколадного напою справді була нечуваною. Покуштувати його могли лише почесні особи, які для цього цілеспрямовано відвідували Іспанію. Рецептура довго зберігалася у секреті.
Але іспанці не змогли зберегти рецепт «Чорного золота». Завдяки контрабандистам він потрапляє до кінця 16 століття до Італії, а від туди та до інших європейських країн.
Чималу роль у поширеності шоколаду зіграла Ганна Австрійська, яка, прибувши до Франції як дружина Людовика XIII, привезла з собою кілька ящиків незвичайних бобів. Її особистий шоколат варив дивовижний напій, який зміг оцінити не лише король Франції, а й придворні. Популярність напою швидко досягла неймовірних висот, випередивши любов французів до чаю та кави.
Саме у Франції зграї відкриватимуться спеціалізовані шоколадні кафе, яких до середини XVIII століття побільшало 500. Але напій ще довго залишався прерогативою багатих та знатних.
Шоколад вважався не просто смачними ласощами, а й цілющими. Шоколаття вигадували свої унікальні рецепти, а для Людовіка XVI майстер шоколаду готував напій з додаванням цілющих трав, пелюсток квітів, ефірних олій.
Першими вигадали додавати в шоколад молоко англійці у XVIII столітті. То справжній революційний прорив серед кондитерів.
А ось у Бельгії варити шоколад стали фармацевти як цілюще зілля. До середини XIX століття шоколадний десерт готувався лише у рідкому вигляді.
Англійці після винаходу способу добувати з бобів масло представили світові першу плитку шоколаду.
Молочний шоколад почали готувати у Швейцарії лише у 1875 році. Але ці ласощі так і залишилися недоступними простому народу. Тільки 1930 року світ побачив білий шоколад.
Ласощі ще довго пов'язували з буржуазними пережитками, що пояснювалося його високою вартістю.
Вітчизняним першовідкривачем вважається купець Абрикосов, котрий зміг створити виробництво шоколаду.
На його фабриці випускалися кумедні цукерки у яскравих обгортках та колекційні набори. Йому належить ідея шоколадних Дідів Морозів та зайців, а також рецептура «Качиних носиків» та «Гусиних лапок», «Ракових шийок».
Народні ласощі з'явилися тільки в 1965 році, коли налагодили виробництво шоколаду в промислових масштабах.
Народним шоколадом стала знаменита «Оленка», яка не втратила популярності й у наші дні.
Її випускають багато кондитерських фабрик, але назва практично залишилася первісною. В Україні можна зустріти «Оленку», а в Білорусії «Улюблену Оленку».
Сьогодні шоколад це збірна назва кондитерських виробів, виготовлених із продуктів какао та цукру.
У рецептурах використовується багато різних інгредієнтів у вигляді горіхів цільних або подрібнених, сухого молока, вершків, фруктів, родзинок, інших кондитерських добавок.
11 липня Всесвітній день шоколаду: традиції
У День шоколаду багато фабрик влаштовують день відчинених дверей. Це чудова можливість побачити на власні очі як порошок какао, молоко і смачні добавки перетворюються на улюблені ласощі найхимерніших форм. Фабрики влаштовують як дегустації, а й дозволяють гостям взяти участь у процесі приготування десертів.
У Росії на честь шоколаду відкрито три музеї, які знаходяться у столицях та у місті Покров. Там же встановлено пам'ятник плитці шоколаду – «Бронзова Фея», і було 2009 року проведено наймасштабніше свято.
Свято шоколаду у великих та не дуже містах намагаються провести масштабно.
На честь улюблених ласощів організуються незвичайні та захоплюючі заходи.
Організуються ярмарки, на яких можна придбати незвичайні частування або показати людям свої десерти. Тут же проводять майстер-класи шоколадного мистецтва та конкурси для малюків.
Японці та китайці до цього дня випускають шоколад незвичайних кольорів рожевих, салатових, блакитних, помаранчевих відтінків.
А в Україні у 2014 році проводився фестиваль шоколаду, на якому окрім традиційного ярмарку та виступів шоколаття, скульпторів, проводився чемпіонат кондитерів.
Для малюків була придумана незвичайна розвага, що дозволило зібрати паровоз із шоколадних вагончиків, який вирушив у подорож справжньою шоколадною країною.
У Швейцарії на честь свята можна покататися шоколадним поїздом. Під час незвичайної подорожі можна дізнатися про історію швейцарського шоколаду.
У всіх кав'ярнях світу цього дня в меню обов'язково присутні шоколадні частування, а то й невеликі сюрпризи для відвідувачів.
З Днем Народження, шоколад: як провести свій шоколадний день?
Хоча шоколад і не потребує особливої реклами, варто скептикам та противникам солодощів розповісти про його унікальних якостях. Думка про шоколад як про «солодкий наркотик» небезпідставна, адже шоколад справді викликає залежність та звикання.
Шоколад здатний знижувати болючі відчуття.
Усім відома здатність чорного шоколаду стимулювати синтез ендорфінів. Гормони щастя впливають на центри задоволення, покращуючи настрій та психологічний стан.
Звичайно, ніхто ще не вигадав дієвої шоколадної дієти. Ласощі багаті на жири, що безсумнівно відбивається на його калорійності. Але знаючи міру, можна із задоволенням ласувати корисним та смачним шоколадом, не турбуючись про наслідки на боках.
А в день шоколаду відмовлятися від улюбленого частування просто безглуздо.
Існує чимало ідей, як провести шоколадне свято. Найпоширеніший варіант – шоколадна вечіркачи паті. Запросіть знайомих ласунів або організуйте свято для дітей.
Звичайно, як частування виступатимуть цукерки, тістечка, напої, десерти.
Скрізь має бути присутнім шоколад. Центром свята робіть шоколадний фонтан або шоколадний фондю.
Але якщо боїтеся за фігуру, вирушайте в СПА салон. Процедури у вигляді шоколадних обгортань, ванн, масажу, масок допоможуть отримати естетичне задоволення з користю фігури.
Завітайте на фабрику або майстер-клас, де у іменитих шоколатьє можна навчитися готувати нові ласощі у вигляді гарячого шоколаду або чудового пудингу.
Не забудьте привітати з Днем шоколаду друзів та родичів, чия професійна діяльність пов'язана з виробництвом знаменитих ласощів.
Та й просто друзям, дітям, коханій дівчині не зайвим буде вручити маленькі шоколадні презенти.
Цікавими та незвичайними фактами та історіями, пов'язаними з шоколадом, можна списати не один том. Зупинимося на найнеймовірніших.
Для іменитих шоколатьє не важко розрізнити до 400 ароматів какао. Щорічні витрати людства на шоколад складає 20 мільярдів доларів, що еквівалентно 600 тис. тонн шоколадних виробів.
За найдорожчий шоколад любителі віддають 5200 $ за кілограм.
Ідея цих ласощів належить Fritz Knipschildt і зберігається в найсуворішому секреті.
Найкращим шоколадом вважаються Бельгійські ласощі – призові місця серед світових виробників на конкурсах займає компанія з Бельгії Godiva протягом останніх 25 років.
У Європі бум шоколаду припадає саме на святкування Дня шоколаду. Американці купують шоколад тоннами на День Валентина. А ось у Росії найбільше шоколаду продається перед Новим Роком.
Шоколадні рекорди належать до різних майстрів кондитерського мистецтва. Кондитерам із Нью-Йорка, які змогли створити шоколадну вежу заввишки 6 м 40 см. Вага шедевру перевищила 1 тонну, а будівництвом майстра займалися майже 30 годин.
Російській шоколадній фабриці, що випустила шоколадну плитку в 500 кг. Довжина ласощів вийшла 2,7 метра.
Італійським майстрам, яким належить рекорд зі створення найважчого батончика із шоколаду вагою 2280 кг.
Свято шоколаду не єдина солодка дата у липні. Буквально за кілька днів 20 липня відзначатимемо нове солодке свято.
Гіркий, солодкий, молочний, оксамитовий... Тане в руках і на язику, що змушує прикривати очі, насолоджуючись від цього дивовижного смаку... О, великий і незрівнянний шоколад! Співаємо тобі гімн і заїдаємо смутку. Тим паче, що саме час це зробити: 11 липня світ купається, насолоджується та смакує… Всесвітній день шоколаду.
історія свята
Солодкий день народився у Франції. Вперше його відзначили у 1995 році, і з країни вічного кохання м'яко заструмився, попрямував він по всій планеті.
Минули часи, коли шоколад називали «чорним золотом» і з'являвся він тільки на столах знаті. Сьогодні їм можуть вдосталь насолоджуватися дорослі та діти.
Все в ньому добре: він поживний, смачний, містить елементи, що допомагають організму відновлюватися та відпочивати. Чорний шоколад - криниця ендорфінів (гормончиків щастя). З'їж шоколадку – і настрій піднімається. Сміливі вчені стверджують, що ця насолода уповільнює процес старіння і перешкоджає появі раку.
Щоправда, у цьому чудовому продукті багато калорій, тому є один маленький мінус: мить щастя у роті – і кілограм на талії. Але це не зупиняє справжніх любителів-гурманів. Завжди можна дозволити собі невеликі слабкості. Особливо якщо робити це без фанатизму. Адже шоколад таїть у собі стільки сюрпризів, що не варто їх нехтувати.
Цікаві факти про шоколад
Дерево какао росте на півдні, де спекотне сонце плекає і дозволяє неспішно дозрівати плодам. Лише на п'ятий рік свого життя воно починає плодоносити і робить це справно лише чверть століття, хоча відміряно йому Всесвіту жити близько двох століть.
У кожному плоді – до п'ятдесяти бобів. А всього з дерева можна зібрати до двох із половиною тисяч зерен. У середньому на 1 г шоколаду використовується 1 боб.
Плем'я майя – фанати какао
Шоколад робили ще давні ацтеки майя. Вони поклонялися цьому дереву, вели рахунок кожному бобу, використовували його як розмінну монету, приносили жертви богам, глибоко переконані, що в серці жертви росте какао-боб.
Вони називали його їжею богів і гіркою водою і вважали, що какао - дерево з раю, що дає мудрість і просвітлення тому, хто їсть його плоди.
Шоколад майя мало скидався на те, що ми звикли їсти сьогодні: туди ацтеки додавали перець, галюциногенні гриби та розтерту кукурудзу.
Какао-боби служили індіанцям еквівалентом грошей. За них купували все: їжу, рабів, кохання доступних жінок... Королем шоколаду називали 9 ацтеківського імператора Монтесуму, який володів, за легендами, мільярдом бобів. Такий собі скнара-накопичувач був Монтесума. Втім, як і олігархи всіх часів та народів.
Індіанським імператорам було трохи легше: частину свого дорогоцінного скарбу вони несли з собою в могилу: вірні піддані проводжали своїх вождів із почестями і клали в далеку безповоротну дорогу і боби, і шоколад.
Шлях від Колумба до шоколадної плитки
У Європу ласощі потрапили лише після відкриття Колумбом Америки. Спочатку воно з'явилося в Іспанії, а потім поступово почало завойовувати інші країни і континенти.
У Середньовіччі церква вважала його «бісовим напоєм», пов'язаним з магією та чаклунством, тому його вживання посилено заборонялося. Втім, це лише підігрівало бажання скуштувати заборонений плід.
Спочатку шоколад використовували як рідкий напій і лише 1842 року вперше випустили шоколадну плитку.
Невблаганні цифри
У середньому у всьому світі людина на рік з'їдає до п'яти кілограмів цього солодкого дива. Фанатами вважаються швейцарці, які вживають шоколад вдвічі більше від середнього показника.
Масштаби виробництва какао великі, адже поїдається цього солодкого десерту до чотирьох мільйонів тонн та витрачається громадянами планети до вісімдесяти мільйонів доларів. Великі такі цифри:).
Та й як обійтися без шоколадок та цукерок, коли так багато різних свят?
Друге почесне місце займає Хелловін, а третій ступінь п'єдесталу осідлав. . Статистика явно американська, у нас, мабуть, не на останньому місці опиняться і .
Кому шкідливо, а кому корисно?
Для людей солодкі ласощі часом навіть корисні. Вчені вважають, що якщо їсти 75 г гіркого шоколаду на місяць, то життя триватиме на рік. Тут важливий обряд: тричі по 25 грамів за 30 днів. Інакше – плакали зайві роки життя.
Стверджують, що за допомогою ласощі можна знижувати тиск, очищати судини, зубний наліт, підвищувати сексуальне лібідо… Головне не перестаратися!
Але те, що корисне найвищим приматам, категорично заборонено братам нашим меншим. Навіть якщо нашим котейкам і песикам подобаються цукерки, це ще не означає, що це корисно. 60 грам – смертельна доза для собаки вагою п'ять кілограм. Тому стримуйте щедрість своєї душі та бережіть своїх вихованців.
Чудеса у шоколаді
Шоколад – матеріал благодатний. Може, тому ліплять із нього скульптури, воюють різні предметиі навіть створюють… шоколадний одяг.
У Німеччині, наприклад, виробляють їстівні платівки. Їх можна послухати, а потім з'їсти.
2008 року на Різдво італієць Анжело Федуцці створив восьмитонне диво: копію англійського Біг Бена в натуральну величину. Башта простояла в містечку Мацерата тиждень, після чого її розламали та роздали гостям та мешканцям італійського містечка.
Китайці до всього підходять ґрунтовно. У Шанхаї на свято весни з'явилося на вулиці незвичайне авто. Прям як справжнє, та тільки шоколадне. П'ять годин потіли кондитери, вивели 37 кілограмів продукту, але довели всім: не ликом шиті китайці!
Гінесівською рекордсменкою стала шоколадка вагою 5 тонн 792,5 кілограми. Її параметри: чотири на чотири метри, а виготовили цю гігантку в Англії.
Ну і як уникнути шоколадного дефіле? Все, як належить: сукня, камзоли, прикраси ... Навіть весільне вбрання створили з білого шоколаду. Ось у кого солодке життя попереду 🙂
Не забудьте своїх близьких та знайомих із солодким днем. Коли, як не на свято, побалувати себе? Влаштуйте торжество Радості, плоті та Любові! Насолоджуйтесь неповторним смаком ніжних, оксамитових, дивовижних ласощів!
Шоколадний фонтан – універсальна прикраса будь-якого свята. Однак для того, щоб це не виявилися гроші, викинуті на вітер, як і будь-який елемент сценарію, потрібно добре продумати як і коли його використовувати. У нас досить великий досвід роботи на святах різних тематик та напрямків, тому дозвольте дативам кілька універсальних порад.
Весілляба
Зазвичай шоколадний фонтан використовують у кількох випадках:
1. У фуршетній зоні на момент збирання гостей . Це відмінний варіант, якщо гості до певного часу повинні зібратися в ресторані. Уявіть, що досить кількість не завжди знайомих між собою людей збираються в одному місці і чекають, поки приїдуть молоді і всіх покличуть до банкетної зали. Звичайно ж, здорово коли всі вони не просто збираються по кутах, кожен зі знайомою компанією, а частуються і вже налаштовуються на веселе свято. Зазвичай у цих випадках використовується шампанське, фрукти та шоколадний фонтан, як приємний аперитив.
2. Як розважальний елемент вечора у центрі програми. Найбільш грамотно замовляти шоколадний фонтан у центральній частині програми у тому випадку, якщо на весіллі багато дітей. Після певного часу їм стає нудно сидіти за столом та слухати заздоровні промови, тому шоколадний фонтан – це саме той елемент, який займе та розважить їх, а також інших гостей під час танцювальної паузи.
3. Наприкінці вечора до солодкого столу . У цьому випадку шоколадний фонтан може випереджати внесення торта, а іноді навіть замінювати його. Наречений із нареченою самі "відчиняють" частування біля фонтану, подається чай та інші солодощі. Логічне та дуже гарне завершення вечора.
Щоб таке завершення було красиве і дуже запам'ятовується бажано, щоб усі солодощі перебували на одному столі з шоколадним фонтаном, можливо у вигляді солодкого столу (Candy-bar, тобто кенді-бару), виконаного в єдиному стилі та єдиній колірної гамиз весільним торжеством.
4. Як подарунок на весілля. Шоколадний фонтан сам по собі є чудовим і дуже оригінальним подарункомна весілля. Це навіть той випадок, коли є відповідь на запитання: "що б подарувати людям, у яких все є?" Цікаво, оригінально, порадує і молодих та їхніх гостей. Такий подарунок однозначно буде помічений та гідно оцінений. На який момент слід замовляти фонтан у цьому випадку? Найкраще в середині святкування. Однак тут потрібно розуміти, що організацією даного подарунка краще потурбуватися заздалегідь, погодивши з адміністрацією ресторану або кафе місце, яке має бути підготовлене для фонтану, а з тамадою момент, коли фонтан потрібно оголосити та подарувати.
У всіх цих випадках зазвичай досить замовити фонтан на годину, може бути в другому - на два. Понад три години роботи фонтану зазвичай на весільну урочистість замовляти сенсу вже не має. Здорово, коли шоколадний фонтан на весіллі - це родзинка, а не фон на весь вечір.
Ювілей
Коли свято переважно для дорослих добре побалувати гостей шоколадним фонтаном наприкінці заходу, аналогічно до весілля. Це ідеальний варіант, так як у разі святкування ювілею зазвичай немає тривалого часу на початку, поки гості збираються та чекають на ювіляра, а значить на зустріч гостей закуски не потрібні.
Корпоративне свято (День народження компанії, новий рік, 8 березня, презентація, відкриття нового салону, магазину тощо)
У разі проведення корпоративного заходу є кілька основних варіантів розвитку подій:
1. Банкет для працівників. У цьому випадку шоколадний фонтан краще використовувати ближче до кінця заходу, коли гості вже веселяться, активно пересуваються по залі, танцюють. У цей момент фонтан – це і чудовий десерт, і приємна солодка закуска, і просто відмінна точка, щоб колегам зустрітися та побалакати.
2. Презентація, фуршет для клієнтів. В цьому випадку можливо досить багато варіантів, все залежить від загального сценарію свята. Шоколадний фонтан може бути окрасою всього заходу від початку і до кінця, особливо це актуально, коли потрібно привернути максимальну увагу потенційних клієнтів, у цьому випадку фонтан може бути як самостійним частуванням, так і центральною частиною фуршетного столу з закусками та напоями.
Або можна використовувати шоколадний фонтан як акцент, кульмінаційний момент. Це найбільш виграшно у тому випадку, коли гості збираються всі разом, є урочиста частина, основні промови, а потім – частування.
Тобто в даному варіанті час замовлення фонтану може бути абсолютно різним, від однієї години до повного робочого дня (другий варіант найбільш актуальний для проведення клієнтських днів у бутіках, салонах, магазинах, де в цей день постійна притока та міграція гостей).
3. Фуршет – вітання. Цей варіант особливо актуальний при вітанні співробітників з 8 березня, 23 лютого, Новим роком чи корпоративним святом в офісі, а може й шефа з днем народження. Коли колектив збирається разом, вимовляються тости, вітання, вручаються подарунки, на цьому святкування завершується і всі розходяться додому. Чим здивувати та порадувати колег у цьому випадку? Звичайно шоколадним фонтаном із фруктами та шампанським.
Дитячий день народження
На дитячому святі оптимально використовувати шоколадний фонтан після того, як усі діти поїли.
Але ще дуже важливо, щоб фонтан було вписано у сценарій заходу. Ви багато знаєте дітей, які відмовляються від солодощів, особливо шоколаду, який тече і так і проситься в рот? Ми ні, тому якщо фонтан буде включено рано, до того, як закінчаться якісь ігри, передбачені за сценарієм, то діти, все покинувши, побіжать до нього пригощатися.
Так як на включення та запуск фонтану потрібно небагато часу (зазвичай 5-7 хвилин), то бажано, щоб у приміщенні святкування було якесь місце, де можна включити та запустити фонтан, але діти його ще не побачили, оптимальна сусідня зала ресторану чи сусідня кімната. В цьому випадку аніматор у той момент, який покладено за сценарієм, зможе показати дітям фонтан, обіграти його появу і всі залишаться задоволеними.
Звертаємо вашу увагу, що діти не надто акуратні, тому якщо вони ще маленькі, то дуже бажано, щоб батьки допомагали їм пригощатися з фонтану. Проте, якщо шоколад потрапив на одяг не засмучуйтесь - свіжі плями чудово відпираються Зате скільки чудових вражень у дітей від шоколадного водоспаду! Нарешті можна наїстися смачних, солодких і корисних ласощів. Чому корисного? У фонтанах ми використовуємо тільки натуральний шоколад, без замінників какао-олії, а натуральний шоколад, та ще й у поєднанні з фруктами просто не може завдати жодної шкоди.
Випускний або останній дзвінокв школі
Це свято з одного боку дитяче та його учасники радіють як діти солодощів, але з іншого боку і дорослі, діти вступають у доросле життя і вже відчувають себе навченими життям. Тому в цьому випадку важливо правильно обіграти участь шоколадного фонтану у святі. Не потрібно, щоб його представляли дитячі персонажі, скоріше це вже доросла, але безалкогольна розвага.
Момент його появи залежить від запланованого частування. Якщо це повноцінний банкет, то добре, коли фонтан з'являється ближче до кінця. Якщо ж це стіл із легкими закусками після урочистої частини, як це найчастіше буває, то найбільш вдало, коли фонтан супроводжує весь захід.
Під час випускного найчастіше виникає питання про те, як подавати фрукти: порційно або вони повинні стояти біля фонтану. Насправді це не принципово, хоча, звичайно, порційна подача припускає, що фрукти точно дістануться всім, а не тільки найактивнішим, хто не полінується встати зі свого місця. Тут важливіше інше, випускний зазвичай проводиться одночасно для всього потоку, але водночас батьківський комітет кожного класу сам вирішує потрібен фонтан на святі чи ні. Дуже рекомендуємо в такому разі постаратися дійти загального для всіх класів рішення. У нашій практиці були такі випускні, коли фонтан був замовлений не для всіх класів і одні діти раділи частування, а інші із заздрістю на них дивилися дуже сумна картинка, якщо чесно. Вартість фонтану, особливо якщо розкидати на всі класи – це просто копійки, навіщо ж змушувати своїх дітей сидіти та облизуватися, дивлячись на задоволені особи випускників із паралельних класів, що насолоджуються шоколадом?
Часом - якщо замовляти шоколадний фонтан на кінець банкету, то достатньо однієї години, якщо на весь захід, то від однієї до трьох годин.
Випускний у дитячому садку
Випускний у дитячому садку - це найцікавіше та вдячне свято для використання шоколадного фонтану. Адже можна весь сценарій свята зробити шоколадним, щоб не зайчики та їжачки вірші читали, а шоколадки та цукерки. Або ціле свято у Шоколадно-цукерковому королівстві, а може на фабриці Віллі Вонка (пам'ятаєте з якої це казки?)
Можна під цей сценарій придумати безліч цікавих та солодких ігор, адже для дітей свято найчастіше асоціюється із солодощами та шоколадом.
Є прості варіанти ігор:
1. "Збери цукерки"- діти повинні знайти і зібрати цукерки, розкладені по підлозі, столах і стільцях в заздалегідь підготовлені кошики. Хто набере найбільше, той і переміг.
2. "Дегустатор" – запропонувати дітям на смак визначити темний, молочний, білий шоколад. А можна і більше використовувати полуничний, лимонний, апельсиновий, карамельний, медовий шоколад. Але не більше ніж п'ять варіантів в одній грі, більше дітям визначити вже складно. Не забудьте приготувати воду для молодих дегустаторів, запивати кожен зразок
3. "Цукерки на нитці" - класична граколи на щільну мотузку або стрічку нав'язуються ниточки з цукерками, а діткам із зав'язаними очима потрібно їх зірвати.
4. "Піньята" - діти дуже люблять цю гру, але вона для творчих батьків Піньята - це порожня іграшка, досить велика, зазвичай виготовляється з пап'є-маше або обгорткового паперу, яскраво розфарбована та наповнена цукерками. Вона виготовляється заздалегідь і підвішується у центрі зали (навколо має бути багато вільного місця). Дитині зав'язують очі, дають у руки палицю, відходять на безпечну відстань і підказують у який бік потрібно махнути ціпком, щоб розбити пінята і дістати цукерки.
5. "Вгадай хто". Дітям лунають картки на яких названі різні солодощі, а одній дитині (провідній) зав'язують очі. Далі все як у грі в жмурці: всі тікають, ведучий ловить. Той, кого спіймали, повинен пояснити, не називаю конкретно назву, яку насолоду він являє собою. Вгадувати можна всім, хто вгадав – отримує приз. Потім упійманий стає ведучим. Важливі нюанси: не забудьте підготувати трохи більше карток із назвою солодощів, щоб ведучі могли повертатися в гру, а ще дуже добре обмежити простір, де бігають діти, наприклад, навколо їхніх батьків.
А ще можна малювати шоколадні картини або влаштувати справжній шоколадний майстер-клас для дітей, щоб вони своїми руками робили цукерки та шоколадки.
Не забудьте тільки запастися достатньою кількістю води чи чаю
Упевнені, що такий випускний дітям запам'ятався на все життя.
Успіхів вам в організації цікавого шоколадного свята!
Справжні ласуні завжди знайдуть привід, щоб поласуватиулюбленими солодощами. Але існує особливий день, коли шоколад стає центром загальної уваги і його можна з'їсти море, не переймаючись зайвими калоріями. Найсолодшим, найсмачнішим, найулюбленішим святом ласунів став День шоколаду, який у всьому світі відзначають 11 липня. Цього дня діти старшої групи дитячого садка№ 25 познайомилися з історією виникнення шоколаду, дізналися про шоколадне дерево, виробництвом цього продукту, використанням какао в косметичних процедурах, музеями шоколаду тощо, переглянувши мультимедійну презентацію «Світ шоколаду» та провели соціологічне опитування серед дорослих та дітей про їхнє ставлення до шоколаду, а також влаштували дегустацію. З'ясували, що всі мають позитивне враження від цього продукту, причому як від твердого шоколаду, так і гарячого. І дівчатка, і хлопчики у рівному співвідношенні відповіли на ці запитання. З приводу виду шоколаду – вибір впав на молочний 77%, а гіркий лише 23%, чорний люблять 87%, білий 13%, віддають перевагу без додавання горіхів, фруктів. Це і зрозуміло, тому що молочний шоколад більш солодкий. Гіркий шоколад більше подобається дорослим. За кількістю з'їденого шоколаду на день – хлопці виявилися ласуном. Багато людей відповіли, що вживають на день більше однієї плитки. Зовсім без шоколаду можуть обійтись лише дорослі. Варто задуматися про правильному харчуваннідля нашого здоров'я більше вживати фруктів, овочів. І рухатись, рухатись! Був би світ із шоколаду, як би я була рада, було б нам сумувати не треба! Але Шоколадний світ лише сни... Поділися шоколадом з другом цього разу в розпал літа!
У какао є ще одна цікава особливість– його квіти ростуть не на гілках, а на стовбурі.
Збір та вилучення бобів з плодів - дуже трудомісткий процес. Майже всі дії виконуються вручну. Плоди какао збирають руками, відрізаючи їх спеціальним ножем-мачете. Какао боби сушать на сонці, регулярно перемішуючи, втрачають у масі.
Потім їх зсипають у мішки з джуту та відправляють для подальшої переробки. Шоколадний майстер клас на фабриці.
