Caesar roll calorie mcdonalds. Θερμίδες McDonald's
Το παιδί ήθελε ένα Caesar roll McDonald's, αλλά είναι κακή τύχη να πάει στην απροθυμία του McDuck. Αλλά από την άλλη, έχουμε μια πεντάρα απέναντι και αποφάσισα να του φτιάξω ένα ρολό Caesar στο σπίτι. Δεν απαιτεί πολύπλοκα και ακριβά υλικά και χρειάζεται 15 λεπτά για να μαγειρευτεί. Το ρολό Caesar βγαίνει πολύ νόστιμο, όπως στα McDonald's.
Ας αρχίσουμε λοιπόν να μαγειρεύουμε το ρολό μας. Αλλά πρώτα, ας δούμε τι χρειαζόμαστε.
Caesar roll mcdonalds
🍲Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:
| Συστατικά: | Ποσότητα: |
| Στήθος κοτόπουλου (φιλέτο) - | 1 τεμάχιο? |
| σκόρδο - | 1-2 φέτες? |
| Αλεσμένο μαύρο πιπέρι (φρέσκο) | γεύση; |
| Πάπρικα αλεσμένη (γλυκιά) | 1-2 κουταλάκια του γλυκού; |
| ψιλό αλάτι - | γεύση; |
| άμυλο - | 1 κουταλάκι του γλυκού; |
| μαγιονέζα - | για σάλτσα? |
| Μουστάρδα αρωματική και πικάντικη - | για σάλτσα? |
| Κρεμώδης σάλτσα σκόρδου - | για σάλτσα? |
| Γλυκό κόκκινο κρεμμύδι | 1 τεμάχιο? |
| Ντομάτα - | 1 τεμάχιο? |
| Σεντόνι λάβας - | 1-2 τεμάχια? |
| μαρούλι (φύλλα) - | μια μικρή δέσμη? |
| Τυρί (ό,τι σας αρέσει) | 70-100 γραμμάρια. |
🍴Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Αποκτημένο στήθος κοτόπουλου, ξεπλύνετε καλά σε τρεχούμενο νερό. Κόβουμε το φιλέτο σε μικρά πιάτα και βάζουμε το φιλέτο σε ένα μπολ.
2. Πασπαλίζουμε το φιλέτο με πάπρικα, αλεσμένο πιπέρι, αλατίζουμε λίγο και προσθέτουμε άμυλο. Επίσης, στα κομμάτια του φιλέτου, πρέπει να στύψετε μια σκελίδα σκόρδο. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα καλά, ώστε να καλυφθούν όλα τα κομμάτια του κοτόπουλου.
3. Τα κομμάτια κοτόπουλου τουρσί πρέπει να τηγανίζονται σε μικρή ποσότητα λαδιού. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε ένα τηγάνι και ζεστάνετε το και στη συνέχεια τηγανίστε τα πλαστικά φιλέτου.
4. Για το ρολό caesar McDonald's χρειαζόμαστε σάλτσα, αλλά δεν θα μαγειρέψουμε τη σάλτσα caesar, αλλά θα μαγειρέψουμε σπιτική. Για τη σάλτσα, ανακατέψτε δύο είδη μουστάρδας, μαγιονέζα και κρεμώδη σάλτσα σκόρδου.
5. Στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά τα πάντα για να πάρουμε μια ομοιογενή μάζα. Μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά στη σάλτσα αν θέλετε.
6. Κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες ή μισές ροδέλες και τις ντομάτες σε λεπτούς κύκλους.
7. Παίρνουμε πίτα και κόβουμε ένα τετράγωνο από αυτό. Στη συνέχεια στο κέντρο, από τη μια άκρη στην άλλη, αλείφουμε με σάλτσα.
8. Βάζουμε στη σάλτσα δύο φύλλα μαρουλιού και μετά ντομάτες και κρεμμύδια.
10. Μαγείρεψα δύο ρολά Caesar και στο δεύτερο έβαλα καλαμπόκι από κονσέρβα, γιατί κι εμένα το λατρεύω.
Μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας toppings. Για παράδειγμα αγγουράκια τουρσί.
11. Τώρα πρέπει να τυλίξετε τη μία άκρη του ψωμιού πίτα, στην οποία τα συστατικά βρίσκονται κάθετα. Στη συνέχεια, ξεκινώντας από την πλευρά που είναι παράλληλη με τα υλικά τυλίγουμε προσεκτικά το ρολό.
Αν σας αρέσει ένα τηγανητό και τραγανό ρολό Caesar, τότε πρέπει να το τηγανίσετε σε στεγνό τηγάνι από κάθε πλευρά για 2 λεπτά από την κάθε πλευρά.
Ρίχνουμε σπιτική κομπόστα και το πιάτο είναι έτοιμο.
Καλή όρεξη!
Βίντεο συνταγή για να φτιάξετε ρολό Caesar όπως στα McDonald's
Άλλη μια συνταγή McDonald's Caesar Roll.
Όλοι αγαπάμε ή έχουμε αγαπήσει τα McDonald's σε κάποιο βαθμό. Ναι - γρήγορα (ειδικά σε μια μεγάλη πόλη, όπου πρέπει να φάτε κάτι σε 15 λεπτά), χορταστικό και πολύ νόστιμο.
Θερμίδες στο φαγητό στα McDonald's
Πηγαίνω εκεί πολύ σπάνια (2-5 φορές το χρόνο),αλλά για άλλη μια φορά επισκεπτόμενος αυτό το μέρος, σκέφτηκα την περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων. Ήξερα ότι το φαγητό του Mac ήταν πλούσιο σε θερμίδες, αλλά δεν ήξερα ότι ήταν τόσο πλούσιο! Αποδείχθηκε ότι μπορείτε να φάτε εκεί, αλλά μόνο μία φορά την ημέρα. Εκείνοι. η περιεκτικότητα σε θερμίδες της μερίδας του φαγητού που συνήθως παραγγέλνει ο αγοραστής για τον εαυτό του είναι ίση με την ημερήσια νόρμα!
Πίνακας θερμίδων McDonald's
Ας πάρουμε ένα παράδειγμα.Παραγγέλνοντας στον εαυτό σας ένα ρολό Caesar (695 kcal), ρουστίκ πατάτες (315 kcal) και ένα milkshake (400 kcal), καταναλώνετε 1410 kcal, που είναι ο καθημερινός κανόνας για πολλές γυναίκες με καθιστική ζωή!
| Μενού | θερμίδες | Πώς να καείτε; |
| Big Tasty | 850 | Ανεβαίνοντας τρέχοντας τις σκάλες για περίπου μία ώρα |
| Caesar Roll | 695 | Πατινάζ ταχύτητας για περίπου μία ώρα |
| μεγάλο πρωινό | 640 | Cross country τρέξιμο για περίπου μία ώρα |
| Φρέσκο ρολό | 600 | Γρήγορη κολύμβηση crawl για περίπου μία ώρα |
| FrappeMocha (Τετάρτη) | 560 | Προπόνηση ενδυνάμωσης σε προσομοιωτές για περίπου μία ώρα |
| μεγάλο Mac | 540 | Χόκεϊ επί χόρτου για περίπου μία ώρα |
| Royal Cheeseburger | 505 | Μπάντμιντον (με έντονο ρυθμό) για περίπου μία ώρα |
| Royal De Luxe | 495 | Τρέξιμο (8 km/h) περίπου μία ώρα |
| Διπλό Cheeseburger | 440 | Χορεύοντας στους ρυθμούς της ντίσκο για περίπου μία ώρα |
| Μιλκ σέικ | 400 | Αναρρίχηση για περίπου μία ώρα |
| Filet-o-fish | 380 | Παιχνίδια με το παιδί (υψηλή δραστηριότητα) για περίπου μία ώρα |
| McChicken | 360 | Ποδηλασία (15 km/h) για περίπου μία ώρα |
| Τυπικές τηγανιτές πατάτες | 340 | Σκάβοντας τα κρεβάτια για περίπου μια ώρα |
| Επιδόρπιο McFlurry | 340 | Χορεύοντας μοντέρνο για περίπου μία ώρα |
| Τηγανίτες με μέλι | 315 | Περπάτημα (με ταχύτητα 5,8 km/h) για περίπου μία ώρα |
| Ρουστίκ πατάτες | 315 | Βίντεο για περίπου μία ώρα |
| Τσίσμπεργκερ | 300 | Κόψιμο ξύλου για περίπου μία ώρα |
| σαλάτα του Καίσαρα | 250 | Βόλεϊ για περίπου μία ώρα |
| Κερασόπιτα | 230 | Ελαφρύς καθαρισμός σε περίπου μία ώρα |
| Coca Cola (Τετάρτη) | 210 | Κολύμπι (0,4 km/h) για περίπου μία ώρα |
| Latte (Τετ.) | 180 | Περπάτημα (4 km/h) περίπου μία ώρα |
| Χωνάκι παγωτού | 125 | Σφουγγάρισμα δαπέδων για περίπου μία ώρα |
| Σαλάτα λαχανικών | 60 | Σιδέρωμα όρθιος για περίπου μία ώρα |
| McNuggets κοτόπουλου (1 τεμ.) |
46 | Κάνοντας μπάνιο για περίπου μία ώρα |
| μπαστούνια καρότου | 29 | Διαβάζοντας βιβλία καθισμένος για περίπου μία ώρα |
Ποια είναι η εναλλακτική;
Μετά από αυτές τις σκέψεις, η αγάπη για τόσο νόστιμο αλλά ανθυγιεινό φαγητό εξαφανίστηκε πολύ γρήγορα.. Περισσότερα εκεί - χωρίς πόδι. Λοιπόν, τι νόημα έχει να πάτε εκεί για μπαστούνια καρότου, φέτες μήλου και ένα μπουκάλι ακτιμέλκα; Μπορείτε να το φάτε στο σπίτι χωρίς να φορτώσετε το φτωχό σας στομάχι.
Στην πραγματικότητα, στο γρήγορο φαγητό δεν υπάρχουν «μυστικά» συστατικά και όλο το μυστικό της γεύσης βρίσκεται στη χρήση τεχνητών γεύσεων για πιάτα με κρέας, καθώς και πολλής ζάχαρης για ψωμάκια και ποτά.
Χάρη στην πρώτη, αυξάνεται η όρεξή σας, και τρώτε πολύ περισσότερο από ό,τι χρειάζεται ο οργανισμός σας, και χάρη στη ζάχαρη, παίρνετε διπλές δόσεις θερμίδων, οι οποίες μετατρέπονται αμέσως σε λίπος. Να θυμάστε ότι το λίπος, κατά πρώτο λόγο, είναι από υδατάνθρακες.
Πόσες θερμίδες έχει το Caesar Roll;
Γνωρίζατε ότι τα δύο πιο ανθυγιεινά σάντουιτς McDonald's είναι το Royal Cheeseburger (850 kcal, 51 g λιπαρά, 50 g υδατάνθρακες) και το Caesar Roll (695 kcal, 43 g λιπαρά, 49 g υδατάνθρακες); Το ρολό Caesar φαίνεται σαν πιάτο «διαίτης» μόνο λόγω της σαλάτας της εικόνας.
Αναπτύξτε το και θα δείτε ότι είναι μια τεράστια χοντρή πίτα με ένα μικρό κομμάτι κοτόπουλο, μια φέτα ντομάτα, μια πρέζα μαρούλι και μια μεγάλη μερίδα σάλτσα μαγιονέζας. Επιπλέον, μην ξεχνάτε ότι υπάρχει πάρα πολλή ζάχαρη στη ζύμη του ψωμιού πίτας.
Πρωινό στα McDonald's
Σχεδόν το μόνο «υγιεινό» πιάτο που μπορείτε να επιλέξετε από το μενού McBreakfast είναι μια ομελέτα (330 kcal, 13 g λιπαρά και 35 g υδατάνθρακες). Αλλά, να είστε προσεκτικοί - σε σύγκριση με μια κανονική ομελέτα, η ομελέτα ζαμπόν περιέχει διπλάσιο αλάτι.
Όλα τα άλλα γεύματα περιέχουν πάρα πολύ αλάτι, ζάχαρη, λιπαρά και θερμίδες. Οι χειρότερες επιλογές θα ήταν το Big Breakfast ή το Double McMuffin με αυγό και χοιρινό κοτολέτα - πάνω από 600 θερμίδες το καθένα, αλάτι και λίπος μισής ημέρας.
Σαλάτες στα McDonald's
Υπό την πίεση της μόδας υγιεινή διατροφήμπήκε στο μενού των McDonald's πριν από μερικά χρόνια σαλάτες λαχανικών. Αξίζει να σημειωθεί ότι αν η ίδια η σαλάτα περιέχει 250 kcal, τότε το dressing μαγιονέζας για αυτήν είναι επιπλέον 150. Βγάλτε τα συμπεράσματά σας.
Επιπλέον, οι 250 kcal δεν είναι τόσο πολλές και αυτή η ποσότητα ενέργειας είναι κατάλληλη για ένα σνακ ή σνακ. Χρειάζεστε τουλάχιστον 400 θερμίδες για να χορτάσετε και αν έχετε ήδη αγοράσει μια σαλάτα Καίσαρα, τότε η πείνα θα σας αναγκάσει να αγοράσετε κάτι άλλο, όπως ένα γλυκό ρόφημα.
Χυμοί, κοκτέιλ και καφές στα McDonald's
Θυμηθείτε ότι η βάση ενός milkshake είναι το σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης υψηλής θερμιδικής αξίας, το οποίο εναποτίθεται αμέσως με τη μορφή υπερβολικού λίπους. Επίσης, μην θεωρείτε τον χυμό πορτοκαλιού ως υγιεινό - είναι ακριβώς αυτό.
Επιπλέον, η ζάχαρη ή τα ανάλογα της προστίθενται σχεδόν σε όλους τους καφέδες - αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το γυαλί, το οποίο προστίθεται. Εάν αποφασίσετε να πιείτε καφέ, τότε επιλέξτε έναν καπουτσίνο και σε καμία περίπτωση μην προσθέσετε ζάχαρη σε αυτό.
***
Εάν εξακολουθείτε να αποφασίζετε να ικανοποιήσετε την πείνα σας στο McDonald's, τότε ακολουθούν προτάσεις για εκείνα τα πιάτα από το μενού του που μπορούν να θεωρηθούν "υγιεινά". Επιπλέον, να θυμάστε ότι είναι καλύτερα να πετάξετε τα ψωμάκια με χάμπουργκερ και να μην προσθέσετε dressing στη σαλάτα.
Θερμίδες, kcal:
Πρωτεΐνες, g:
Υδατάνθρακες, g:
Το Caesar Roll Sandwich είναι ένα από τα νεότερα είδη στο μενού του εστιατορίου McDonalds. Αυτό το σάντουιτς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Για να ετοιμάσετε ένα τέτοιο σάντουιτς χρειάζεστε κρέας κοτόπουλου, τηγανισμένο σε τριμμένη φρυγανιά, μερικές φέτες ντομάτα, φρέσκο μαρούλι, ώριμο τυρί, σάλτσα καίσαρα και ψωμί από αλεύρι σίτου. Ένα τέτοιο σάντουιτς είναι δημοφιλές λόγω του γεγονότος ότι το κρέας κοτόπουλου είναι πολύ δημοφιλές στη χώρα μας.
Σάντουιτς με θερμίδες Caesar Roll
Το σάντουιτς με θερμίδες Caesar Roll είναι 510 kcal ανά μερίδα.
Η σύνθεση και οι χρήσιμες ιδιότητες του σάντουιτς Caesar Roll
Το κέικ τορτίγιας παρασκευάζεται από τα ακόλουθα συστατικά: αλεύρι σίτου, νερό, γλυκερίνη, μπέικιν πάουντερ, μαγειρικό λάδι, φυτικό λάδι, βελτιωτικό συμπλέγματος Orbit, γαλακτωματοποιητής, φρουκτόζη, ζάχαρη, κόμμι γκουάρ, μηλικό οξύ, αλάτι, γαλακτωματοποιητές, πυροθειικό νάτριο.
Το σάντουιτς Caesar Roll είναι πλούσιο σε θερμίδες λόγω της περιεκτικότητας σε σάλτσα Caesar που περιέχει. Αυτή η σάλτσα περιέχει στην πραγματικότητα τις μισές θερμίδες από ολόκληρο το σάντουιτς. Αποτελείται από: νερό, ηλιέλαιο, παρμεζάνα, ζάχαρη, κρόκους αυγών, άμυλο καλαμποκιούτροποποιημένο, πάστα σκόρδου, αλάτι, οξικό και γαλακτικό οξύ, κόμμι ξανθίνης, σκόνη μουστάρδας, συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού, σορβικό κάλιο, κύμινο, βασιλικός, ρίγανη, βήτακαροτίνη.
Το τυρί περιέχει: σκληρό τυρί (περιεκτικότητα σε λιπαρά 40%), ανιονικό οξύ E1106.
Σάντουιτς Harm Caesar Roll
Αλλεργιογόνα στο σάντουιτς Caesar Roll - γλουτένη, αυγό, γάλα, μουστάρδα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του ρολού δεν επιτρέπει τη χρήση του στην καθημερινή διατροφή.
Τα McDonald's είναι εστιατόρια γρήγορου φαγητού. Εμφανίστηκαν στη ρωσική αγορά μεταξύ των πρώτων, χάρη στην οποία κατέλαβαν μια θέση σε αυτόν τον τομέα. Το μενού τους είναι ποικίλο. Παρά το γεγονός ότι το φαγητό εδώ θεωρείται πλούσιο σε θερμίδες, κάποιοι καταφέρνουν να σκεφτούν μια ολόκληρη δίαιτα με προϊόντα McDonald's. Το «Caesar roll», για παράδειγμα, θεωρείται από πολλούς αρκετά ακίνδυνο.
Τι περιλαμβάνεται στη συλλογή των McDonald's;
Μπορείτε να γράψετε για το τι ακριβώς παρέχει αυτή η αλυσίδα γρήγορου φαγητού για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Η βάση, φυσικά, είναι τα μπιφτέκια. Ποιος δεν είναι εξοικειωμένος με το cheeseburger ή το χάμπουργκερ; Αυτή είναι η βάση του μενού δικτύου. Ωστόσο, μπορείτε να απολαύσετε και το «Big Tasty» και μην ξεχάσετε τα μπιφτέκια με κοτόπουλο ή ψάρι. Περιοδικά, στο μενού εμφανίζονται εποχιακά πιάτα, με ορισμένες σάλτσες ή πρόσθετα. Το McDonald's προσφέρει επίσης γκουρμέ πιάτα. Μερικά μπιφτέκια από αυτή τη σειρά είναι αισθητά διαφορετικά. Έχουν διαφορετικά ψωμάκια, κοτολέτες και σάλτσες.
Μην ξεχνάτε τα σνακ, όπως πατάτες τηγανιτές ή χωριάτικες πατάτες, γαρίδες ή φιλέτο κοτόπουλο πανέ. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μεσημεριανό γεύμα σε αυτό το κατάλυμα χωρίς επιδόρπιο, όπως παγωτό, μια φέτα πίτα από το εποχικό μενού ή ένα κοκτέιλ.
Μπορείτε επίσης να επιλέξετε ρολά. Μην τα μπερδεύετε με την ιαπωνική κουζίνα. Αλλά αυτή η ποικιλία αξίζει να μιλήσουμε λεπτομερώς.
Τι είναι το ρολό Caesar; Εκπλήξεις McDonald's
Τα πιάτα με την κοινή ονομασία «ρολά» προέρχονται μάλλον από μεξικάνικο φαγητό. Στην ουσία πρόκειται για έναν συνδυασμό λαχανικών, σαλάτας, σάλτσας και οποιουδήποτε συστατικού κρέατος ή ψαριού. Ανάλογα με αυτό το κύριο συστατικό, ταξινομούνται τα ρολά. Αν, λοιπόν, «Γαρίδες ρολό» με γαρίδες, τότε «Κοτόπουλο
Ιδιαίτερη αναφορά είναι το Caesar Roll. Τα McDonald's έχουν μεταμορφώσει την αγαπημένη σαλάτα όλων με το ίδιο όνομα. Υπάρχουν πολλά φύλλα μαρουλιού εδώ, πιθανώς για αυτόν τον λόγο τα κορίτσια που προσπαθούν να τηρήσουν τις αρχές της σωστής διατροφής το λατρεύουν τόσο πολύ.
Η σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ρολού
Θα έπρεπε συχνά να κεράσετε στον εαυτό σας ένα ρολό Caesar στα McDonald's; Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει τίποτα κακό με αυτό. Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά μερίδα είναι περίπου 500 χιλιοθερμίδες. Μπορούν να αντικαταστήσουν ένα πλήρες γεύμα. Αν πάρουμε τον μέσο όρο για ημερήσια αποζημίωση 1600-1800 χιλιοθερμίδες, τότε αυτό είναι ένα πλήρες γεύμα. Επομένως, δεν συνιστάται η συμπλήρωση του πιάτου με γλυκό κοκτέιλ ή λιπαρές πατάτες με σάλτσα.
Τι περιέχει ένα Caesar Roll από τα McDonald's; Η συνταγή του δεν κρατιέται μυστική, όποιος αγοράσει ένα πιάτο μπορεί εύκολα να το καταλάβει.
Η βάση του ρολού είναι παναρισμένο φιλέτο κοτόπουλου. Αυτό το προϊόν περιέχει βιταμίνη Α, η οποία μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στα μαλλιά και τα νύχια. Πιστεύεται επίσης ότι το φιλέτο κοτόπουλου είναι το πιο διαιτητικό προϊόν. Ωστόσο, εκτός από αυτό, η κοτολέτα περιέχει αλεύρι, άμυλο και πρόσθετα. Όλα αυτά μειώνουν την αξία του, αλλά αυξάνουν την περιεκτικότητα σε θερμίδες και τη γεύση.
Οι περισσότερες θερμίδες βρίσκονται στη σάλτσα. Απλώνεται σε μια τορτίγια, δηλαδή μια μεξικάνικη ξηρή τορτίγια. Στη συνέχεια χρησιμοποιούνται φρέσκες ντομάτες και μαρούλι. Το πιάτο περιέχει και τυρί.
Πώς να ετοιμάσετε τη σάλτσα;
Μεγάλο μέρος της γεύσης αυτού του πιάτου βρίσκεται στη σάλτσα. Ωστόσο, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε το δικό σας. Τι περιέχει η συνταγή του McDonald's Caesar Roll; Για τη σάλτσα πρέπει να πάρετε:
- πέντε κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο?
- τρεις κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού?
- τρεις κρόκοι αυγών?
- 1,5 κουταλιά της σούπας μουστάρδα, γλυκιά, γαλλική?
- σκόρδο - τρεις σκελίδες?
- μαύρο πιπέρι και αλάτι - στη γεύση του μάγειρα.
Ψιλοκόβουμε το σκόρδο όσο πιο ψιλά γίνεται. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τρίφτη ή πρέσα σκόρδου. Όλα τα υλικά τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με το μίξερ. Το αποτέλεσμα είναι ένα μείγμα παρόμοιο με τη μαγιονέζα, αλλά περισσότερο κίτρινο χρώμα. Είναι καλύτερα να φτιάξετε τη σάλτσα σε μερικές ώρες για να εμποτιστεί. Μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε βότανα και μπαχαρικά αν θέλετε.
Φτιάχνοντας ένα ρολό Caesar από τα McDonald's. Συνταγή στο σπίτι
Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο προϊόν, απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:
- σάλτσα που παρασκευάζεται σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή.
- φιλέτο κοτόπουλου - μερικά κομμάτια.
- τρία ασπράδια αυγών?
- φύλλα μαρουλιού?
- δύο ώριμες ντομάτες.
- τριμμένη φρυγανιά, μπορεί να αντικατασταθεί με αλεύρι?
- δύο φύλλα λεπτής αρμενικής λάβας.
- τριμμένο τυρί - περίπου εκατό γραμμάρια.
Όταν η σάλτσα είναι έτοιμη και εμποτιστεί στο ψυγείο, μπορείτε να ξεκινήσετε να μαγειρεύετε το φιλέτο. Καλύτερα να το χτυπήσουμε ελαφρά για να γίνει το κρέας πιο απαλό και ζουμερό. Το φιλέτο κόβεται σε κύβους μεσαίου μεγέθους, βουτηγμένο σε πρωτεΐνη. Στη συνέχεια χρησιμοποιείται αλάτι και μπαχαρικά και τέλος τριμμένη φρυγανιά. Τα κομμάτια που τυλίγονται σε ένα τέτοιο μείγμα αποστέλλονται σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι. Μαγειρέψτε τα σε ένα όμορφο χρυσαφί χρώμα.
Τώρα ξεδιπλώνεται η πίτα. Απλώνουμε πάνω του φύλλα μαρουλιού και ψιλοκομμένες ντομάτες. Τώρα προσθέστε το έτοιμο φιλέτο. Όλα καλύπτονται με σάλτσα.
Το πιο δύσκολο είναι να διπλώσεις το ρολό για να μην γυρίσει. Πρώτη στροφή κάτω μέροςπίτα για να μην χαλάσει ο «πάτος». Τώρα είναι η σειρά των πλευρών. Πάνω από το κοτόπουλο και τα λαχανικά τοποθετείται τριμμένο τυρί. Αν θέλετε, μπορείτε κυριολεκτικά μισό λεπτό σε στεγνό τηγάνι, ώστε να γίνει τραγανό. Εδώ όμως είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε για να μην βράσουν τα λαχανικά και η σαλάτα.
Αυτό το ρολό, ειδικά μαγειρεμένο στο σπίτι, μπορεί να είναι ένα υπέροχο σνακ ή ένα πλήρες γεύμα!
