Гэртээ хөвөн чихэр хийх: алхам алхмаар зааварчилгаа. Шилдэг төхөөрөмжүүдийн тойм

Бид танд толилуулж байна хөвөн чихэр хийх гар хийцийн аппаратын зураг("Фешмак") ба түүнийг бэлтгэх технологи. Та үүнийг хийхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй.
Фешмак бол "хөвөн чихэр" гэж нэрлэгддэг карамель төрлийн бүтээгдэхүүн бөгөөд ихэвчлэн сунасан нимгэн цагаан утаснуудын багц хэлбэртэй байдаг.
Нэг килограмм элсэн чихэрээс 80 хүртэлх порц бэлэн бүтээгдэхүүн үүсдэг.

Гэртээ цагт ойролцоогоор 160 порц хүчин чадалтай фешмак бэлтгэх хамгийн энгийн загвар нь 1250 - 1500 эрг / мин роторын хурдтай 50-300 Вт чадалтай 220 В цахилгаан мотор, хөнгөн цагаанаар хийсэн дискээс бүрдэнэ. диаметр нь 170 - 180 мм, түүний голд бэхлэгдсэн зузаан нь 0.2 - 0.3 мм. Дискийг хийхийн тулд та herring лаазнаас цагаан тугалга ашиглаж болно. Дискний төвөөс 350 - 400 мм зайд хуванцар, хулдаас гэх мэт хашаа суурилуулсан.
Хэрэв та feshmak хийж эхлэхээр нухацтай шийдсэн бол зурагт үзүүлсэн загварыг ашиглахыг зөвлөж байна. нэг.
Үүнийг үйлдвэрлэхийн тулд хүнсний үйлдвэрт ГОСТ-аас өгсөн материалыг ашиглах шаардлагатай.

Хөвөн чихэр авах аппаратын зураг

Цагаан будаа. 2 "Фешмак" хөвөн чихэр хийх төхөөрөмж:
1 - цахилгаан мотор; 2 - цахилгаан утас; 3 - дискний бэхэлгээний боолт; 4 - үр дүнд нь хөвөн чихрийн давхарга.

Анхаарна уу.

Бидний санал болгож буй төхөөрөмжийн загвар нь зөвхөн "чихрийн утас" үйлдвэрлэх үндсэн зарчмыг тусгасан бөгөөд энэ нь энгийн бөгөөд үйлдвэрлэхэд хялбар юм. Хэрэв та хүсвэл гар хөдөлмөрийн зарим хэсгийг механикжуулах замаар төхөөрөмжийг өөрөө сайжруулж болно.

Хөвөн чихэр яаж хийх вэ.

Эхлээд та карамель массыг бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь молассыг хоол хийхгүйгээр бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь хоол хийх процессыг хялбаршуулдаг. Хоол хийх явцад нэмсэн цууны мөн чанарын нөлөөгөөр урвуу элсэн чихэр үүсдэг тул масс нь чихэрлэг биш юм. Тиймээс, бага хэмжээний усанд (элсний 3 хэсэг, усны 1 хэсэг) нунтагласан элсэн чихэр уусгаад 10 минут буцалгасны дараа цууны охь (1 кг элсэн чихэр тутамд 3 мл эссэнц) нэмээд массыг дахин 10-12 минут буцалгана. Үүний дараа массыг 25 - 30 минутын турш маш бага галд аваачна. 1.5 - 1.7% чийгийн агууламжтай хүчтэй карамель дээж авах хүртэл. Чийглэгийг массын буцалгах цэгээр тодорхойлно. Буцалж эхлэхэд энэ нь 100 - 105?, төгсгөлд нь 135 - 145 байх ёстой. Бэлэн массыг хөргөхгүйгээр эргэлдэх дискний ирмэг дээр (ирмэгээс 2 - 4 мм зайд) нимгэн урсгалаар хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд жижиг паалантай хувин хэрэглэх нь тохиромжтой. Халуун сироп нь олон мянган нимгэн утаснуудад хуваагдаж, өрөөний температурт хатуурч, "хөвөн ноос" давхарга үүсгэдэг.

Эргэн тойрон дахь агаарын өндөр чийгшилтэй бол өндөр чанартай бүтээгдэхүүн авах боломжгүй юм. Энэ тохиолдолд та карамель массыг дүүргэх нүхтэй таглаатай аппаратын хаалтыг ашиглаж болно. Моторыг унтрааж, утсыг биеэс нь салга. Диаметрийн шугамын дагуу хайчилж ав бэлэн бүтээгдэхүүнширээн дээр үүссэн хагас тойргийг хоолой болгон өнхрүүлээрэй. Хоёр дахь хагас тойрогтой ижил зүйлийг хий. Дараа нь "хөвөн ноосыг хүссэн хэмжээгээр нь зүснэ. Бүтээгдэхүүн нь байх ёстой цагаан өнгөмөн сайхан чихэрлэг амт. Хүнсний будаг хэрэглэх үед бүтээгдэхүүн нь илүү сэтгэл татам дүр төрхийг олж авдаг.
"Хөвөн ноос" -ын өндөр чанарыг хадгалахын тулд ажлын мөчлөг бүрийн дараа дискийг наалдсан сиропоос цэвэрлэх шаардлагатай. Фешмакыг гадаа удаан хугацаагаар хадгалах боломжгүй - энэ нь түүний мэдэгдэхүйц сул тал юм. Битүүмжилсэн сав баглаа боодол, хүйтэнд нэг ба түүнээс дээш хоног хадгална.
Бүтээгдэхүүний чанар анх удаа танд тохирохгүй байвал цөхрөл бүү зов. Амжилтанд хүрэх гол нөхцөл бол үйл ажиллагаа бүрийн нарийвчлал юм.

Одоо бид гэртээ хөвөн чихэр хийх талаар ярих болно. Хамгийн эхний хийх зүйл бол хөвөн чихрийн машин хийх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд танд 5 литрийн багтаамжтай шил, ямар ч хүүхдийн тоглоомын хөдөлгүүр, савны таг, цахилгаан хангамж, хайрцаг хэрэгтэй. Цахилгаан хангамжийн хүч нь 12-20V байх ёстой Цэнэглэгчутаснаас.

Лонхны таглааг цоолж, хөдөлгүүрийг оруулна.
Хамгийн гол нь хөдөлгүүрийг чанга барих явдал юм, үүний тулд та хэдэн дусал цавуу нэмж болно. Дээрээс бид ротор дээр хөхний толгойн резинэн тууз тавьж, лаазнаас тагийг нь бэхлэнэ.

Бид цахилгаан тэжээлийг холбодог, түүний утас нь савыг дамжуулж, хөдөлгүүрт холбогдох ёстой.

Хөвөн чихрийн машин бараг бэлэн болсон тул хайрцаг олж, машиныг оруулахад л үлдлээ.

Одоо тэр бэлэн байна. Хүссэн хольцыг бэлтгэхэд л үлддэг. Холимог бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй: металл аяга, элсэн чихэр, ус, зуух.
Эхлээд та лонхтой доороос тагийг нь тосоор тослох хэрэгтэй. Энэ нь хольц нь таган дээр наалдахгүйн тулд зайлшгүй шаардлагатай.
Дараа нь металл аяганд нэг халбага элсэн чихэр хийнэ, ус нэмнэ. Ус их байх ёсгүй, элсэн чихэр нь зөвхөн дэвтээсэн байхад л хангалттай.

Гал дээр тавьж, байнга хутгана. Ус нь уурших шаардлагатай бөгөөд зөвхөн зузаан карамель үлдэнэ. Ус буцлахаа больж, хүрэн болж эхэлмэгц хольц бэлэн болно. Холимог бэлтгэсний дараа хольцыг хатууруулах цаг байхгүйн тулд бүх зүйлийг хурдан хийх шаардлагатай. Бид гайхамшгийн нэгжийг эхлүүлж, жижиг урсгалаар хольцыг савны таган дээр дуслаарай. Карамель нэг удаа янз бүрийн чиглэлд нисч, аалзны тор үүсгэж эхэлнэ. Тэгээд л болоо.

Хөвөн чихэр бол нэлээд амттай амттан боловч түүнийг үйлдвэрлэх төхөөрөмж нь маш үнэтэй тул үүнийг худалдаж авдаг. гэрийн хэрэглээзөвлөдөггүй.

Гэсэн хэдий ч бараг хүн бүр өөрийн гараар хийх боломжтой гэрийн төхөөрөмжхөвөн чихрийн хувьд. Үүнд энгийн тогоо, агуулах болгонд байх нь гарцаагүй зарим хэрэгслүүд хэрэгтэй болно. Гэрийн төхөөрөмж хийхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй бөгөөд ердөө л нэг пенни зарцуулна. Жаахан ажил хийснээр та энгийн элсэн чихэрээр хүссэн үедээ, ямар ч хэмжээгээр хөвөн чихэр хийж болно.

Гэртээ даавуун чихрийн машин

Төхөөрөмжийг амжилттай ажиллуулахын тулд элсэн чихэрээр дүүргэсэн сав хэрэгтэй болно. Энэ савыг халааж, элсэн чихэр хайлж, эргүүлэх болно. Савыг эргүүлэх үед хайлсан элсэн чихрийн нимгэн судал нь савны нүхээр гадагшилна. Салсан утаснуудыг агуулахын тулд савыг том саванд хийх ёстой.

Эхлээд та хэрэгтэй бүх зүйлийг авах хэрэгтэй. Үүнд дагалдах хэрэгсэл, багаж хэрэгсэл орно.

Багаж хэрэгслээс бэлтгэх:
- Өрөм, зарим өрөм. Нимгэн (нэг миллиметрээс илүүгүй) өрөм байхаа мартуузай.
- Гагнуурын төмөр.
- Файлын багц.
- Металл хайч, лааз онгойлгогч.

Хөвөн чихэр хийх төхөөрөмжийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд:
- Тийрэлтэт асаагуур. Ийм асаагуур нь цэнхэр дөлөөр тодорхойлогддог бөгөөд ердийн асаагууруудын температураас давсан дулааныг үүсгэдэг. Үүний зэрэгцээ шаталтын явцад тортог ялгардаггүй. Асаагуур нь өөрөө шатах чадвартай байх ёстой бөгөөд энэ нь элсэн чихрийн утас бүхий хайруулын тавган дээр асаагууртай гар олох нь зарим талаараа тохиромжгүй байдагтай холбоотой юм.
- Цахилгаан мотор шууд гүйдэлбага хүчдэлээр тэжээгддэг (жишээлбэл, есөн вольт).
- Цахилгаан моторын тэжээлийн эх үүсвэр нь энгийн батерей байж болно.
- Лаазалсан хүнсний ногооны жижиг цагаан тугалга, болж өгвөл өндөр.
- Хөнгөн суулгах жижиг бүрээстэй, сүүний бүрээсийг ашиглаж болно.
- Том тогоо эсвэл хувин.
- Тогооны өргөнөөс урт, харьцангуй урт саваа. Ямар ч модон банз эсвэл металл саваа хийх болно.
- Арван таван сантиметр урт саваа эсвэл хоолой.
- Жижиг хэмжээтэй боолт, самар, угаагч.

Тохиргоог хийж дууссаны дараа бид шууд үйлдвэрлэл рүү шилждэг.
1) Бид асаагуураа засдаг.

Бид асаагуурын тавиурыг бэлтгэдэг. Асаагуурыг наад зах нь хоёр давхаргаар наалдамхай хальсаар боох шаардлагатай. Дараа нь эпокси цавуу хольж, сүүний таг руу юүлж, асаагуурыг таглаанд хийнэ. Цавууг хатууруулсны дараа асаагуурыг авч, хальснаас цэвэрлэх шаардлагатай. Зөөврийн асаагуурын тавиур бэлэн боллоо.

2) Хөдөлгүүр ба саваа суурилуулах.

Хөдөлгүүр нь цагаан тугалгатай богино саваа эсвэл хоолойгоор холбогдсон байна. Савааны төгсгөлд нэг цооног өрөмдөх ёстой. Нэг цооног нь моторын тэнхлэгт холбох зориулалттай тул тохирох өрөмдлөгийг сонгоно. Өрөмдлөгийн дараа босоо амыг нүхэнд оруулаад супер цавуугаар дуслаарай. Нүхэнд босоо амыг засахын тулд тохируулагч боолтыг ашиглаж болно, гэхдээ энэ нь өөр цооног өрөмдөж, утас татах шаардлагатай боловч шаардлагатай бол моторыг салгах боломжтой болно. Та юунд хамгийн их таалагдаж байгаагаа өөрөө бод.

Үүний дараа бид лаазыг бэхлэх хоёр дахь нүхийг өрөмддөг. Сав нь боолттой байх тул өрөм нь түүний диаметртэй тохирч байх ёстой.

Эцэст нь бид хөдөлгүүрийг хөндлөн бааранд холбоно. Үүнийг хийхэд маш энгийн бөгөөд баарны төвд хоёр цооног өрөмдөж, хөдөлгүүрийг хоёр боолтоор бэхлээрэй.

3) Лаазыг суурилуулах.

Цагаан тугалга нь элсэн чихэр хайлуулах сав юм. Үүнийг хийхийн тулд та элсэн чихэр асгаж, галын эх үүсвэр дээр өлгөж, тайлах хэрэгтэй, харин чихрийн утас нь хажуугийн нүхнээс гарах болно.

Та ваарны дээд ирмэгийн дагуу нүхийг огтолж эхлэх хэрэгтэй. Лааз онгойлгогчоор бүрэн арилгана. дээд бүрхэвчлааз, ирмэгийг нь файлаар хавчуулж, бүх булгийг арилгана. Энэ нь хөвөн чихэр хийх явцад шархнаас хамгаалах болно.

Үүний дараа лаазны хажуу талд, доод ирмэг дээр хэд хэдэн цооног өрөмдөх шаардлагатай. Нүхний диаметр нь аль болох бага байх ёстой, тэр ч байтугай нэг миллиметр диаметртэй нүхтэй ч гэсэн зарим чихрийн үр тариа хайлах цаггүйгээр дамжин өнгөрдөг. Тиймээс хамгийн бага диаметртэй өрөмдлөгийг ашиглана уу. Лаазны доод давхаргаас нэг см орчим өндөрт нүх өрөмдөнө.

4) Банкны бэхэлгээ

Саваанд бэхлэхийн тулд лонхтой нүхийг өрөмдөнө. Савыг боолт, самар ашиглан бэхлээрэй. Зарчмын хувьд савыг зүгээр л металл саваагаар гагнах эсвэл банз нь модон байвал хадаж болно. Гэхдээ боолт, самартай бэхэлгээний сонголт нь лаазыг арилгах эсвэл солих боломжийг олгодог тул илүү дээр юм.

Саваа дээр суурилуулсан сав нь хувин эсвэл хайруулын тавган дотор галын эх үүсвэрийн дээгүүр байрлахад онцгой анхаарал хандуулаарай.

Гэртээ хөвөн чихэр хийх

Суурилуулалт бэлэн боллоо.Хөвөн чихэр хийж эхэлцгээе. Асаагуураа асаагаад, лаазанд бага зэрэг элсэн чихэр хийж, хөдөлгүүрийг асаана.
Хайруулын тавган дотор асаагуураа тавь. Савыг хангалттай халаасны дараа элсэн чихэр хайлж, хөвөн чихэр хэлбэрээр савны хажуугийн нүхээр цацагдана. Тодорхой хэмжээний хөвөн ноос үүссэний дараа хулсны саваагаар цуглуулна.

ӨГҮҮЛЭЛ ЮУ БАЙНА?

Тэр хаанаас ирсэн бэ?

Хөвөн чихэр 15-р зуунд гарч ирсэн гэж үздэг. Эртний Ромчууд энэ амттанг янз бүрийн баяраар бэлтгэдэг тусгайлан бэлтгэгдсэн хүмүүстэй байжээ. Гэхдээ энэ тохиолдолд энэ технологи нь алдагдсаны нэг юм, учир нь хөвөн чихрийн тухай шинэ дурдагдсан нь зөвхөн 18-р зууны үеэс л гардаг. Европт орчин үеийн хөвөн чихэртэй төстэй амттан бэлтгэдэг механик машинууд байсан. Гэхдээ хоол хийх процесс маш их цаг хугацаа шаардсан.

Хөвөн чихэр нь элсэн чихэр эсвэл чихрийн сиропын нарийн ширхэгтээр хийсэн амттан юм. Тиймээс хөвөн чихэр нь маш агаартай, эзэлхүүнтэй байдаг. Технологийн процессдоор хэлэлцэх болно.

Найрлага ба үйлдвэрлэлийн үйл явц

Хөвөн чихэр бэлтгэхийн тулд танд дараахь түүхий эд хэрэгтэй болно.

• Элсэн чихэр
• Уксус
• Ус
• Будаг

Үйлдвэрлэлийн процесс нь элсэн чихэрийг тусгай машинд хайлуулахаас эхэлдэг. Дараа нь усыг маш бага хэмжээний цуутай усаар хангадаг. Тиймээс чихрийн сироп бэлтгэгддэг. Сонголтоор түүнд будагч бодис, хадгалалтын бодис нэмнэ.

Бэлтгэсэн түүхий эдийг центрифуг руу илгээдэг бөгөөд энэ нь сиропыг эргүүлж, дуслыг даралтын дор хамгийн жижиг нүхээр тэжээдэг. Нисэх тусам дуслууд хөргөж, хатуурч эхэлдэг. Энэ мөчид тэдгээр нь нимгэн саваа хэлбэрээр суурь дээр бэхлэгддэг бөгөөд энэ нь хатууруулах сиропоос урт, нимгэн утас үүсгэх боломжтой болгодог. Шилэн утаснууд нь бүтээгдэхүүний хүссэн хэмжээгээр бие биендээ ороож, процесс дуусна. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг тусгай машинд савлана.

Төхөөрөмж ба тэдгээрийн өртөг

Анхны хөвөн чихэр үйлдвэрлэгчийг 1987 онд Уильям Моррисон, Жон Вартон нар зохион бүтээсэн гэж үздэг. Тэд автомат горимд шинэ амттан бэлтгэсэн аппаратыг олон нийтэд танилцуулав. Энэ төхөөрөмж нь дараахь зүйлсээс бүрдэнэ.

• Элсэн чихэр хайлуулдаг хий шатаагч
• Сироп торон центрифуг
• Шилэн утаснуудыг нугас руу тарааж, хөвөн чихэр үүсгэдэг агаарын компрессор

Дээр дурдсан төхөөрөмж нь механик байсан боловч ахиц дэвшил зогссонгүй. 1903 онд аль хэдийн цахилгаан хөвөн чихрийн машин зохион бүтээгдсэн бөгөөд энэ салбар хөгжилд ихээхэн түлхэц үзүүлсэн.

Хөвөн чихрийн орчин үеийн төхөөрөмжүүдийн хүрээ маш өргөн. Тэдгээрийн хамгийн алдартайг нь авч үзье.

Нэр	Тодорхойлолт	Үнэ
Алтан медаль - Econo Floss	Түүний өндөр нь 40 сантиметр, диаметр нь 65. Энэ нь жижиг жинтэй - ердөө арван долоон килограмм жинтэй бөгөөд энэ нь эхлэгчдэд тохиромжтой. Цахилгаан эрчим хүчний хэрэглээний хувьд данхтай дүйцэхүйц бөгөөд ердийн 220 вольтын сүлжээгээр тэжээгддэг. Нэг цаг ажиллахын тулд та 15 грамм жинтэй хоёр зуун хэсгийг салгаж болно, эдгээр нь дунд хэмжээний бөмбөг юм.	35-39 мянган рубль.
Алтан медаль - Торнадо	Хоёрдахь төхөөрөмжийг TORNADO гэж нэрлэдэг бөгөөд мөн АЛТАН МЕДАЛЬ-аар үйлдвэрлэгддэг. Энэ нь анхны загвараасаа хамаагүй илүү бүтээмжтэй, том хэмжээтэй. Энэ нь 85х60 сантиметр, өндөр нь жаран таван сантиметр юм. Жин нь 35 кг. Бүтээмж нь цагт дунджаар 600 порц (15 грамм) түвшинд байна. Оросын зах зээл дээрх өртөг нь 60 мянган рубль юм.	60 мянган рубль

Гудамжны худалдааны хувьд маш олон тооны дотоодын төхөөрөмж байдаг. Эдгээр нь цагт 60-80 порц бага хүчин чадалтайгаараа онцлог юм. Та тэдгээрийг 10 мянган рублийн бүс нутагт худалдаж авч болно.

DIY хөвөн чихэр

Гэртээ та хөвөн чихэрийг машин дээр болон түүнгүйгээр хийж болно. Та 1500 орчим рублийн үнэтэй хөвөн чихрийн тусгай машин худалдаж авах эсвэл өөрөө хийж болно.

Гар хийцийн хөвөн чихрийн машин хийх алгоритм:

1. Хүүхдийн хүнсний металл тагийг бэлтгэх эсвэл ижил хэмжээтэй хоосон зайг хийх.
2. Хамгаалалтын бүрээс болон будгийг арилгахын тулд файл эсвэл зүлгүүр ашиглана уу. Тэдгээрийг хэрэглэх үед хөвөн рүү орох ёсгүй.
3. Нэг таглааг нь нойрмоглох элсэн чихэр хийх том нүх гаргаж, нөгөөд нь бэлэн сиропоор үйлчлэх олон жижиг нүх гарга.
4. Хавтасны хооронд 5 сантиметр зайтай байхаар утсаар эсвэл өөр аргаар холбоно.
5. Холигч эсвэл үс хатаагчаас моторыг хатуу сууринд, дараа нь жижиг нүхтэй таглаатай холбоно. Зайг титэмтэй холбоно уу.
6. Тагны эргэн тойрон дахь зайг картоноор хучих.
7. Төхөөрөмж бэлэн боллоо! Одоо та элсэн чихэр нэмээд хайлсан сиропыг хананаас цуглуулж болно.

Гэрийн бүтээгдэхүүн хийх хүсэл үргэлж байдаггүй, гэхдээ гэртээ хөвөн чихэр хийх хүсэл байдаг. Та үүнийг бичгийн машингүйгээр хийхийг оролдож болно:

1. Элсэн чихэр, усыг 3-аас 1 харьцаатай холино.
2. 3 дусал 6%-ийн цуу нэмнэ (хэрэв хөвөн гарахгүй бол 7 дусал дуслаарай)
3. Зууханд чихрийн сироп бэлтгэ. Энэ нь шатахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.
4. Дараа нь та сиропыг 35 градус хүртэл хөргөх хэрэгтэй. Энэ нь хөлдөхгүй эсэхийг шалгаарай.
5. Сироп нь нэгэн төрлийн, наалдамхай болох хүртэл ойролцоогоор 6-7 удаа халааж, хөргөх шаардлагатай.
6. Сироп бэлэн болсны дараа та үүнээс утас үүсгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд маш олон нимгэн саваа авч, сиропыг зөв хэмжээгээр авах хүртлээ янз бүрийн чиглэлд хийнэ.

Хэрэв та хөвөн чихэр идэх дуртай эсвэл түүнийг үйлдвэрлэхэд мөнгө олохыг хүсч байвал түүнийг үйлдвэрлэх тусгай төхөөрөмж хэрэгтэй болно. Борлуулалтаас та арилжааны болон гэрийн хэрэглээний сонголтыг олох боломжтой.

Бүтээгдэхүүний хамаарал

Ихэнх эцэг эхчүүд хотын төв гудамж, далан, зугаа цэнгээний төвөөр алхахдаа л өөрсдийгөө болон хүүхдүүдээ энэ амттангаар дайлж болно. Цөөхөн хэд нь гэрийн хэрэгцээнд зориулж хөвөн чихрийн машин худалдаж авдаг.

Хэрэв та энэ амттанг зарж эхлэхээр шийдсэн бол худалдааны зөв газрыг сонгох нь чухал юм. Та юуны түрүүнд хүүхдүүдэд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй гэдгийг санах нь зүйтэй, тиймээс та эцэг эхтэйгээ ихэвчлэн алхдаг төхөөрөмжийг суулгах хэрэгтэй. Энэ нь цэцэрлэгт хүрээлэн, зугаа цэнгэлийн төвүүдийн ойролцоох газар, амьтны хүрээлэн болон бусад хөл хөдөлгөөн ихтэй газар байж болно.

Үйл ажиллагааны зарчим

Энэхүү амттанг хийх нь маш энгийн бөгөөд үүнийг үйлдвэрлэх шаардлагагүй тусгай зардал. Хөвөн чихрийн машин худалдаж авах, элсэн чихэр, олон төрлийн амтлагч худалдаж авах, бизнес эрхлэхэд хангалттай. Цорын ганц том хөрөнгө оруулалт бол төхөөрөмжийг өөрөө худалдаж авах явдал юм.

Түүний үйл ажиллагааны зарчим нь маш энгийн. Хөвөн чихэр үйлдвэрлэгч рүү 2 хоолны халбага элсэн чихэр хийнэ. Энэ хэмжээ нь 1 порц бэлтгэхэд хангалттай. Нөлөөллийн дор халсан тусгай саванд өндөр температуртэр хайлдаг. Хайлж буй элсэн чихэр нь төвөөс зугтах хүчний нөлөөн дор тусгай нүхээр гарч, нимгэн утас болж хувирдаг. Энэ нь толгойн аппаратын дизайн дахь тусгай эргэлтийн элементтэй холбоотой юм. Худалдагч савны дотор саваа хөдөлгөж, эргэлдэгч хөдөлгөөний тусламжтайгаар түүний эргэн тойронд наалдамхай утас орооно. Эцсийн эцэст тэд бүгд нэг бөөнд нийлдэг.

Мөн элсэн чихэртэй хамт тусгай нүхэнд цутгадаг төрөл бүрийн нэмэлтүүдийг одоо худалдаалж байна. Тэд хөвөн ноосны амт, өнгийг өөрчилдөг. Энэ нь төрөл, борлуулалтыг нэмэгдүүлэх боломжийг танд олгоно. Та ийм амттай хөвөн чихэр хийж болно: интоор, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, киви, банана, чангаанз, карамель, нимбэг, бөөрөлзгөнө болон бусад.

Төхөөрөмжийн дизайн

Хөвөн чихэр хийх төхөөрөмж нь аяга, бие, хөдөлгүүр, тусгай хэсгээс бүрдэнэ халаалтын элементүүд- халаагч, түгээлтийн толгой ба хяналтын самбар.

Энэ төхөөрөмж нь хөвөн ноосыг ороох зориулалттай саваа агуулсан байж болно. Тэдгээр нь мод эсвэл хуванцараар хийгдсэн байдаг. Мөн төхөөрөмжийн хамт нойрмоглоход зориулсан тусгай хэмжих халбага элсэн чихэр явж болно. Зарим загвар нь хамгаалалтын хаалтаар тоноглогдсон байдаг. Энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүнд тоос шороо, дунд овоохой орохоос урьдчилан сэргийлэх зорилготой юм. Энэ нь мөн аяганаас элсэн чихэр ялгарахыг багасгадаг.

Төхөөрөмжийн ашиг тус

Хөвөн чихрийн машин худалдаж авснаар та хүссэн үедээ амттай амттан бэлтгэх боломжтой болно. Төхөөрөмжийн тусламжтайгаар амттангийн 1 порц бэлтгэхэд 1 минут хүрэхгүй хугацаа шаардагдана. Нэг хөвөн ноосыг бий болгохын тулд 5 гр элсэн чихэр хангалттай, өөрөөр хэлбэл нэг килограммаас 200 орчим нэгж авах болно. Та ямар ч элсэн чихэр хэрэглэж болно - нишингэ, манжин, цэвэршүүлсэн. Үүнтэй холбоотой төхөөрөмжүүд нь үнэхээр мадаггүй зөв байдаг.

Гэрийн хөвөн чихрийн машин худалдаж авснаар та жилийн аль ч үед дуртай амтаа мэдрэх боломжтой. Чихэрлэг амттан худалдагчийг хайж олохын тулд та гол гудамж эсвэл хотын цэцэрлэгт хүрээлэн рүү явах шаардлагагүй болно.

Төхөөрөмжийн төрлүүд

Одоо худалдаанд гарах боломжтой янз бүрийн төхөөрөмжхөвөн чихэр үйлдвэрлэх зориулалттай. Тэд хэмжээ, гүйцэтгэлийн хувьд өөр өөр байдаг. Хэрэв та хөвөн чихрийн машиныг арилжааны зориулалтаар ашиглахыг хүсвэл ийм төхөөрөмжийн үнэ арай өндөр байх болно. 5 кг / цаг хурдтай ажилладаг загварууд байдаг бөгөөд бүтээмж нь 10 кг / цаг байдаг. Хэрэв та заасан амттанг худалдаалахаар төлөвлөж байгаа бол сүүлчийн сонголтыг худалдаж авах боломжтой нь тодорхой байна бүх жилийн турших хэмжээний борлуулалт хийх газруудад. Улирлын чанартай бизнес хийж, хөвөн ноос зарах гэж байгаа хүмүүст ч тохиромжтой амралтын хотууддалай дээр. Ийм тоног төхөөрөмж нь 15-60 мянган рубль болно.

Хэрэв та хөвөн чихрийн машин худалдаж авахаар төлөвлөж байгаа бол үнэ нь үйлдвэрлэгчээс хамаарна гэдгийг ойлгох нь чухал юм. Хамгийн сайн сонголтОлон хүмүүс Америкт үйлдвэрлэсэн төхөөрөмжийг "Алтан медаль" компанийн хөвөн чихрийн машин гэж нэрлэдэг. Хэрэв та хямдхан зүйл хүсч байвал Хятадын FlameMax эсвэл Ewt Inox брэндүүдэд анхаарлаа хандуулаарай.

Та мөн "Тверторгмаш" компаниас дотоодын үйлдвэрлэлийн төхөөрөмж эсвэл Киевт үйлдвэрлэсэн төхөөрөмжийг "Кий-В" үйлдвэрт авч болно.