Σνακ μπαρ Cochonette: ένα νέο μέρος στο πάρκο Gorky. Γιατί ο La boule φεύγει από το Gorky Park και τι θα πάρουμε σε αντάλλαγμα για το Le boule

Φωτογραφία από τον Jan Coomans

Ζητήσαμε από τη Σεσίλ να μας πει

για το πώς να περάσετε ένα καλοκαιρινό Σαββατοκύριακο στη Μόσχα με γαλλικό ή μάλλον Προβηγκιανό στυλ. Για να το κάνουμε αυτό, πήγαμε στο petanque cafe La Boule στο πάρκο Γκόρκι.

La Boule στο πάρκο Γκόρκι -ένα από τα αγαπημένα μου μέρη στη Μόσχα. Υπάρχει πάντα μια καταπληκτική, πολύ χαλαρή ατμόσφαιρα εδώ. Μπορείτε να συναντήσετε άτομα διαφόρων επαγγελμάτων, ιδιοτήτων, εθνικοτήτων, τόσο ενήλικες όσο και παιδιά. Όλοι βρίσκουν κάτι ενδιαφέρον εδώ. Στο La Boule, αν θέλετε, διαγράφονται οι συνήθεις κανόνες συμπεριφοράς. Αυτός ο χώρος, ανοιχτός κατά τη ζεστή εποχή, εφευρέθηκε από την Daria Zorich, η οποία έζησε στο Παρίσι για μεγάλο χρονικό διάστημα, και τη «Γαλλίδα της Μόσχας» Blanche Nymann, η οποία πριν από τη La Boule οργάνωνε συνεδρίες petanque σε διάφορα μέρη και την ανέπτυξε ενεργά. Τους γνώρισα τυχαία, έγινα φίλοι και μια μέρα, λόγω περιστάσεων, άρχισα να οργανώνω DJ sets εδώ μετά από πρόσκλησή τους - τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες το καφέ φιλοξενεί συχνά συναυλίες και ζωντανή μουσική.

Cecile Pleasure και Daria Zorich (συνιδρυτής του La Boule, resort manager και απλώς η ιδεολογική εμπνευστής αυτού του έργου)

Γιατί πετάνκ; Τι είναι το πετάνκ; Και γιατί στη Μόσχα; Πρώτον, αυτό είναι το πιο απλό και ταυτόχρονα συναρπαστικό παιχνίδι που μπορούν να παίξουν τόσο ενήλικες όσο και παιδιά, άνδρες και γυναίκες. Και δεν χρειάζεται να πάτε στην πατρίδα του πετάνκ, την Προβηγκία, για να το κάνετε αυτό. Το μόνο που χρειάζεστε είναι χαλίκι και μπάλες. Λοιπόν, ο καλός καιρός είναι επιθυμητός. Δεν χρειάζεστε καν ειδικό δωμάτιο. Δεύτερον, το να παίζεις πετάνκ είναι πολύ απλό! Το σετ (και υπάρχουν και παιδικά) περιέχει συνήθως 6 μεταλλικές μπάλες και μια μικρή ξύλινη μπάλα, που για κάποιο λόγο λέγεται “koshone” (γουρούνι). Πετάγεται στο έδαφος και γίνεται σημείο αναφοράς - πρέπει να πετάξετε τις υπόλοιπες μπάλες όσο πιο κοντά του γίνεται ή να το νοκ άουτ. Στη Γαλλία υπάρχει ακόμη και μια έκφραση γνωστή σε όλους: «Πετάω ή νοκ άουτ»... Αυτό είναι όλο, στην πραγματικότητα!

Ένα απλό, αλλά διασκεδαστικό παιχνίδι. Ειδικά επειδή μπορείτε να επικοινωνείτε συνεχώς ενώ παίζετε. Και, το πιο σημαντικό, ξεχάστε τη βιασύνη! Στη Γαλλία, οι άνθρωποι μερικές φορές παίζουν «μπάλες» για ώρες: κινούνται αργά στον ιστότοπο, κουβεντιάζουν με φίλους και πίνοντας κρασί ή κάποια άλλα ελκυστικά ποτά. Και όλα αυτά στον καθαρό αέρα - ομορφιά! Εγώ προσωπικά παίζω πετάνκ κατά καιρούς από τα γαλλικά παιδικά μου χρόνια. Για μένα είναι σαν να κάνω ποδήλατο.

Το ίδιο το καφέ La Boule είναι μικρό, αλλά το φαγητό εδώ, το οποίο κυκλοφορεί ως γαλλικό, είναι πολύ νόστιμο και οι μερίδες είναι αρκετά αξιοπρεπείς. Για μένα γαλλικό φαγητό είναι όταν παίρνεις ένα φυσικό προϊόν και το μαγειρεύεις με ελάχιστη προσπάθεια για να μην το χαλάσεις. Και η κουζίνα είναι χτισμένη σε εποχιακά λαχανικά και φρούτα, οι ιδιότητες των οποίων πρέπει απλώς να παρουσιαστούν επιδέξια. Μου λείπει αυτό στη Μόσχα, για να είμαι ειλικρινής. Ποιότητα και... ποσότητα. Σε ένα καφέ ή ένα «γαλλικό» εστιατόριο θα σας σερβίρουν συχνά μικροσκοπικές μερίδες, η μονάδα μέτρησης των οποίων είναι ένα τασάκι. Ή ένα τεράστιο ποτήρι - α λα το Άγιο Δισκοπότηρο - με μια σταγόνα κρασί... Η αληθινή γαλλική κουζίνα, ως επί το πλείστον, εξακολουθεί να μην είναι η ίδια όπως συνήθως φανταζόμαστε εδώ. Φυσικά, δεν μιλάμε για υψηλή κουζίνα και εστιατόρια βραβευμένα με αστέρια Michelin.

Δεδομένου ότι οι άνθρωποι έρχονται στο La Boule κυρίως για να παίξουν και να κοινωνικοποιηθούν, το πιο εύκολο και δημοφιλές πιάτο είναι τα σάντουιτς. Εδώ φτιάχνουν πολύ νόστιμο ψωμί, και αυτό, όπως γνωρίζετε, είναι το κύριο πράγμα σε ένα σάντουιτς. Και το La Boule έχει και την πιο υπέροχη λεμονάδα, που είναι διάσημη εδώ και καιρό, και πρόσφατα σερβίρουν γνήσιες γαλλικές σαρδέλες, και έχουν ζωγραφισμένα πετανκουστάκια στα τσίγκινα κουτιά τους. Η Blanche βρήκε πρόσφατα αυτές τις σαρδέλες στην Προβηγκία, τις αγόρασε σε τεράστιες ποσότητες και τις έφερε εδώ. Ελπίζουμε οι παραδόσεις να συνεχιστούν!

Μια περιοχή για πετάνκ, ένα παραδοσιακό παιχνίδι της Προβηγκίας, άνοιξε επίσημα στο πάρκο Γκόρκι. Τα πρώτα τουρνουά διεξήχθησαν εδώ την Ημέρα της πόλης και ήταν πολύ δημοφιλή, έτσι τώρα το γήπεδο petanque είναι ανοιχτό συνεχώς, Παρασκευή και Κυριακή. Ο χώρος παιχνιδιού περιλαμβάνει 12 γήπεδα και έναν πάγκο με γαλλικά σνακ La Boule.

Η ενοικίαση ενός σετ μπάλες και μιας πίστας για μία ώρα κοστίζει 150 ρούβλια· πρέπει να αφήσετε το διαβατήριό σας ως προκαταβολή. Οι διοργανωτές σχεδιάζουν να διοργανώσουν τακτικά τουρνουά, τα οποία θα κριθούν από διαπιστευμένο κριτή από την Παγκόσμια Ομοσπονδία Πετάνκ. Ο επόμενος διαγωνισμός θα γίνει αυτή την Κυριακή 11 Σεπτεμβρίου. Ο χώρος θα φιλοξενήσει επίσης μικρά πάρτι και συναυλίες. Ήδη σήμερα, στην επικράτεια έχουν τοποθετηθεί φωτεινές λάμπες για να μπορείτε να παίξετε τη νύχτα.

Κοντά στα χωράφια, ένα σπίτι με γαλλικά σνακ, το La Boule, άνοιξε: στο διάλειμμα, οι παίκτες μπορούν να τσιμπολογήσουν σπιτικά σάντουιτς με τσάι, κρασί ή μπύρα.

Dasha Zorich, ένας από τους διοργανωτές του ιστότοπου La Boule:«Η δημιουργία ενός γηπέδου για να παίζεις πετάνκ ήταν ιδέα δική μου και της Μπλανς (η Μπλανς Νόιμαν είναι ο δεύτερος διοργανωτής του γηπέδου La Boule. - Εκδ.). Η Μπλανς βρισκόταν στη Μόσχα εδώ και πολύ καιρό· οργάνωνε συχνά παιχνίδια πετάνκ για φίλους. Και φέτος επέστρεψα μετά από δέκα χρόνια ζωής από το Παρίσι στη Μόσχα, ήρθα κοντά της για petanque και της πρότεινα να δημιουργήσω κάποιου είδους μόνιμο χώρο. Της άρεσε αυτή η ιδέα, την προτείναμε στο Gorky Park, μας στήριξαν εκεί και κυριολεκτικά υλοποιήσαμε την ιδέα μας σε 2 μήνες. Οι πρώτοι αγώνες διεξήχθησαν την Ημέρα της πόλης και ο ιστότοπος ήταν πολύ δημοφιλής: ο κόσμος στεκόταν από τις 12 η ώρα και περίμενε να παραδοθούν οι μπάλες, οι οποίες καθυστέρησαν. Από τις 16:00 έως τις δέκα και μισή το βράδυ, όλα τα σημεία ήταν κατειλημμένα. Αν είχαμε κανονικό φωτισμό εκείνο το βράδυ, ο κόσμος θα έπαιζε ακόμα περισσότερο. Σήμερα εγκαταστήσαμε καλούς λαμπτήρες, ας δούμε πόσο καιρό θα παίζουν τώρα».

Γήπεδο πετάνκ για την Ημέρα της Πόλης

Δεν προλάβαμε να φύγουμε μετά το "Simachev" και τα νέα για Ντιζένγκοφ99στην Ταγκάνκα, τι θα λέγατε για το κλείσιμο του La boule. Το πάρκο Γκόρκι μετακινείται με συνέπεια στο ύπαιθρο, εκτοπίζοντας τα έργα που κάποτε το έκαναν τη ναυαρχίδα της νέας Μόσχας.

«Πήραμε αυτή τη δύσκολη απόφαση γιατί ήταν δύσκολο για εμάς και σε ορισμένα σημεία ήταν αδύνατο να συμμορφωθούμε με τη νέα συμφωνία μίσθωσης και τους νέους κανόνες», ανέφεραν οι ιδιοκτήτες του La boule στη σελίδα του καφέ στο Facebook.

Οι ιδιοκτήτες του La boule αφήνουν 11 πετάνκ σε νέους ενοικιαστές - καφετέρια Cochonnet(μεταφρασμένο από τα γαλλικά ως "γουρούνι." - Σημείωση εκδ.), - και οι ίδιοι αναζητούν νέο σπίτι.

Η Afisha Daily μίλησε με εκπροσώπους και των δύο ιδρυμάτων και του Gorky Park για να καταλάβει γιατί χάσαμε ένα άλλο αγαπημένο μέρος στη Μόσχα.

Ντάσα Ζόριτς

Συνιδιοκτήτης της La boule

«Η Blanche Neumann και εγώ (ο δεύτερος συνιδιοκτήτης του La boule. - Περίπου. εκδ.) αποφάσισε να μην υποβάλει αίτηση για τη δημοπρασία, αλλά είχε προηγηθεί ένας μήνας καθημερινών συναντήσεων, αλληλογραφίας και 24ωρης σκέψης. Ήταν σαν να έλυνες έναν κύβο του Ρούμπικ. Ήταν απαραίτητο να εξεταστούν όλοι οι πιθανοί τρόποι εξόδου από την κατάσταση. Δημοπρασία Κεντρικό Πάρκο Πολιτισμού και Πολιτισμού που πήρε το όνομά του. Ο Μ. Γκόρκι είναι ένα κρατικό αυτόνομο δημοσιονομικό πολιτιστικό ίδρυμα της πόλης της Μόσχας. Οι εμπορικές δραστηριότητες στην επικράτεια του πάρκου Γκόρκι ρυθμίζονται από τη νομοθεσία της πόλης της Μόσχας. Η παροχή μη σταθερών εγκαταστάσεων λιανικής για την παροχή σχετικών υπηρεσιών στο πάρκο πραγματοποιείται βάσει διαγωνιστικών διαδικασιών – δημοπρασίας.- πρωτοβουλία του Τμήματος Πολιτικής Ανταγωνισμού της Μόσχας, όχι μόνο του πάρκου. Γνωρίζω ότι η διοίκηση του πάρκου Γκόρκι αφιέρωσε πολύ χρόνο για να προετοιμαστεί για αυτό και να κατανοήσει πώς θα έπρεπε να δομηθεί και ποια θα είναι η μελλοντική συμφωνία. Για αυτούς ήταν μια μεγάλη και δύσκολη δουλειά.

Συνεργαζόμαστε με το κεντρικό πάρκο της πόλης εδώ και οκτώ χρόνια· αυτό δεν είναι το ίδιο με το να νοικιάσουμε χώρο στην πόλη από έναν ιδιώτη και να εργαζόμαστε εκεί με τον δικό μας τρόπο. Όταν νοικιάζετε ένα περίπτερο, υπόκειστε όχι μόνο στους νόμους της χώρας, αλλά και σε όλους τους κανόνες που υπάρχουν στην επικράτειά της. Ξεχωριστά συζητάτε και εγκρίνετε διάφορες αποχρώσεις με το τμήμα ενοικίασης, ενημερώνετε το δημιουργικό τμήμα για τα πολιτιστικά σας σχέδια, συντονίζετε τα σχέδια για την εποχή με τον σκηνοθέτη και υποστηρίζετε παγκόσμιες εκδηλώσεις που λαμβάνουν χώρα στο πάρκο. Άλλωστε, τελικά, όλοι θέλουν να εξυπηρετήσουν έναν κολοσσιαίο αριθμό ανθρώπων στο υψηλότερο επίπεδο (όπως συμβαίνει σε λίγα μέρη) - και αυτό είναι πολλή δουλειά. Υπό αυτή την έννοια, υποκλινόμαστε σε όλη την ομάδα του πάρκου και τους διευθυντές του. Φέτος όμως νιώσαμε ότι δεν χρειαζόμασταν πια εκεί και θέλησαν να μετατρέψουν το μέρος, που για πολλούς ήταν ένα σπίτι όπου η ζωή βρισκόταν σε πλήρη εξέλιξη, σε δημόσιο χώρο εστίασης. Δεν θεωρούσαμε τους εαυτούς μας εταιρεία catering, ήμασταν κάτι περισσότερο - ένα είδος πολιτιστικού ινστιτούτου με διάφορες δραστηριότητες: petanque, συναυλίες, δωρεάν μαθήματα γαλλικών τα Σαββατοκύριακα, master class για παιδιά, DJs.

Οι κανόνες της νέας συμφωνίας έχουν γίνει πρακτικά αδύνατο να εφαρμοστούν. Για παράδειγμα, δεν υπάρχουν αλλαγές στο μενού κατά τη διάρκεια της σεζόν - δηλαδή, τον Απρίλιο εγκρίνετε το μενού και δεν θα πρέπει να αλλάξει μέχρι τον Οκτώβριο, και έχουμε ένα εποχιακό καφέ - λαχανίδες, φραγκοστάφυλα και ούτω καθεξής. Το ωράριο λειτουργίας είναι το ίδιο για όλους - μέχρι τις 22.00. Παλαιότερα είχαμε μια επιπλέον συμφωνία: αν η συναυλία δεν τελείωνε μέχρι τις 23.00, μπορούσαμε να απενεργοποιήσουμε τον εξωτερικό ήχο και να συνεχίσουμε την εκδήλωση εντός του σπιτιού μέχρι τη 1.00. Και φυσικά, ήταν αυτές τις ώρες που κερδίσαμε τα περισσότερα έσοδα, τα οποία στη συνέχεια επενδύσαμε στις ίδιες συναυλίες και master classes.

Ο Evgeny Khrulkov, τεχνικός διευθυντής της La boule, έμαθε για την απόφασή μας να μην συμμετάσχουμε στη δημοπρασία. Εργάστηκε για εμάς για έξι χρόνια και συμμετείχε πάντα ενεργά στο έργο· ήταν πολύ γνωστός στο πάρκο. Δυστυχώς, δεν θεώρησε απαραίτητο να μας μιλήσει για τα σχέδιά του ή να μας προτείνει κάποιου είδους συνεργασία -ή τουλάχιστον να ακούσει τη γνώμη μας. Αλλά δεν υποθέτω να κρίνω γιατί το έκανε - όλοι οι άνθρωποι είναι διαφορετικοί. Υπέβαλε σε δημοπρασία ένα έργο με το ίδιο concept, με το ίδιο μενού - μόνο στο δικό του όνομα. Πιστεύω ότι αν αποφασίσεις να γίνεις ένοικος για πέντε χρόνια στο πολύ κεντρικό σημείο του πάρκου Γκόρκι, σημαίνει ότι έχεις κάτι να προσφέρεις στον κόσμο από τον εαυτό σου και αναλαμβάνεις μεγάλη ευθύνη. Και ο καθένας θα βγάλει τα πρώτα του συμπεράσματα για τον εαυτό του σε λίγους μήνες.

Νομίζω ότι οι άνθρωποι έχουν δεθεί μαζί μας. Χθες και σήμερα, μετά τη δημόσια ανακοίνωσή μας, υπήρξε ένα τεράστιο κύμα συμπαράστασης. Κάποιοι φίλοι και συνάδελφοι τηλεφωνούν ήδη με προσφορές. Ελπίζω όμως να μη βιαζόμαστε, να τα προσεγγίζουμε όλα με σύνεση και καλό προγραμματισμό. Είναι δύσκολο, βέβαια, να ξεχάσουμε οκτώ χρόνια ζωής - θα θυμόμαστε αυτή την εμπειρία αποκλειστικά ως θετική. Έχουμε μια στρατιά από θαυμαστές και φίλους πίσω μας που σίγουρα θα είναι μαζί μας στο μέλλον. Προσπαθώ να δημιουργήσω μια νέα ιδέα και δεδομένου ότι ένα ίδρυμα είναι πάντα μια αντανάκλαση της ομάδας που το διευθύνει και της διοίκησης του, φυσικά θα διατηρήσει το πνεύμα και το στυλ που θα μπορούσε να βρει κανείς στο La boule.»

Φιλ Νέμαν

Καλλιτεχνικός Διευθυντής στην Cochonnet

«Ό,τι μπορούσαν να πουν οι πρώην ένοικοι, το είπαν στις σελίδες τους στα κοινωνικά δίκτυα. Κάποια στιγμή αποφάσισαν να μην συμμετάσχουν στον διαγωνισμό για τους δικούς τους λόγους - πραγματικά δεν γνωρίζουμε τίποτα γι 'αυτό. Προφανώς έχουν κάποιου είδους διαφωνία με το Γκόρκι Παρκ.

Ο Evgeny Khrulkov αποφάσισε ότι ήταν κρίμα να εξαφανιστεί ένας τέτοιος ιστότοπος και έκανε αίτηση για διαγωνισμό. Εκτιμούμε πολύ την κληρονομιά που μας δόθηκε. Θα ήταν δυνατό να οργανώσετε κάποιους άλλους χώρους διασκέδασης σε αυτό το μέρος - για μίνι γκολφ ή κρίκετ, για παράδειγμα. Αλλά θέλουμε να διατηρήσουμε όλα όσα έχουν κάνει τα κορίτσια αυτά τα οκτώ χρόνια.

Ο καθένας μπορεί πάντα να γίνει κατανοητός. Αν περνούσα οκτώ χρόνια σε αυτόν τον ιστότοπο και μετά έπρεπε να το δώσω σε κάποιον, και εγώ μάλλον θα με προσέβαλλαν. Αλλά αυτό το ερώτημα δεν είναι για εμάς, αλλά για την κυβέρνηση της Μόσχας. Είμαστε ένοικοι όπως όλοι, και θα πρέπει επίσης να παίξουμε με τους κανόνες του Γκόρκι Παρκ, που έχουν γίνει πιο αυστηροί φέτος.

Η έννοια της τοποθεσίας δεν θα αλλάξει, έστω και μόνο επειδή οι κανόνες του πάρκου Γκόρκι δεν το επιτρέπουν. Κάποιες μικρές αλλαγές, φυσικά, έχουν γίνει: έχουμε διαφορετικό σχέδιο για το ίδιο το σπίτι, ελαφρώς διαφορετικό χρωματικό στυλ, προστέθηκαν θέσεις στην κουζίνα και η γκάμα των ποτών έχει διευρυνθεί. Αλλά η παγκόσμια ιδέα του «φαγητού και της μουσικής» παραμένει η ίδια - θα διοργανώσουμε επίσης συναυλίες, παραστάσεις και θα προσκαλέσουμε DJs.

Όσον αφορά το γεγονός ότι «κάναμε λάθος» κάτι από κάποιον: έχουμε όλα τα έγγραφα που επιβεβαιώνουν ότι δεν είναι έτσι. Πραγματικά περιμέναμε τα κορίτσια να αποφασίσουν να συμμετάσχουν στον διαγωνισμό, αλλά επειδή αυτό δεν συνέβη, ο Evgeniy πρότεινε το έργο του. Και αυτή την Παρασκευή και το Σάββατο, 26 και 27 Απριλίου, έχουμε επίσημα εγκαίνια».

Κεντρικό Πάρκο Πολιτισμού και Πολιτισμού που πήρε το όνομά του από τον Μαξίμ Γκόρκι

Υπηρεσία Τύπου

«Η παροχή μη σταθερών εγκαταστάσεων λιανικής για την παροχή σχετικών υπηρεσιών στην επικράτεια του Gorky Park πραγματοποιείται βάσει ανταγωνιστικών διαδικασιών. Στις 30 Ιανουαρίου 2019 πραγματοποιήθηκε δημοπρασία για το δικαίωμα άσκησης εμπορικών δραστηριοτήτων σε μη σταθερή λιανική εγκατάσταση Νο 38, μισθωτής της οποίας μέχρι τις 30 Σεπτεμβρίου 2018 ήταν η Prostor LLC (La boule cafe). Οποιαδήποτε νομική οντότητα (ή περισσότερες νομικές οντότητες που ενεργούν στο πλευρό ενός συμμετέχοντος) που υπέβαλε αίτηση συμμετοχής σε αυτή τη διαδικασία θα μπορούσε να λάβει μέρος σε αυτήν. Η εταιρεία Prostor δεν συμμετείχε στη δημοπρασία.

Ως αποτέλεσμα της δημοπρασίας, μια άλλη νομική οντότητα αναδείχθηκε νικητής (σύμφωνα με αξιόπιστες πηγές της σύνταξης, οι οποίες προτίμησαν να διατηρήσουν την ανωνυμία τους, ο νέος μισθωτής κατέγραψε μια νομική οντότητα με το ίδιο όνομα - "Prostor" - που θα μπορούσε να επηρεάσει την πορεία της δημοπρασίας. Σημείωση εκδ.): στον χώρο του καφέ La boule, θα ανοίξει ένα νέο κατάστημα εστίασης - Cochonnet Cafe. Είναι ήδη γνωστό ότι ο νέος ιστότοπος θα ακολουθεί επίσης την ιδέα ενός κλασικού γαλλικού δείπνου με μεγάλη ποικιλία φαγητών σε πακέτο και η εγκατάσταση θα διατηρήσει το γήπεδο petanque, τόσο αγαπητό από τους επισκέπτες του Gorky Park και τους επισκέπτες του La boule. Θα μπορούμε να μιλήσουμε για την αντίδραση των επισκεπτών του Gorky Park στο νέο καφέ μόνο μετά το άνοιγμα του - 25-26 Απριλίου.

Ενημερώθηκε (24 Απριλίου, 14.00): Η υπηρεσία Τύπου του Κεντρικού Πάρκου Πολιτισμού και Πολιτισμού Maxim Gorky ανέφερε ότι το όνομα της νομικής οντότητας του νέου μισθωτή - Cochonnet Cafe - είναι η Prostor LLC. Η υπηρεσία Τύπου σημείωσε επίσης ότι παρόμοια ονόματα νομικών προσώπων δεν μπορούν να επηρεάσουν την πορεία της δημοπρασίας, επειδή κάθε νομική οντότητα προσδιορίζεται με βάση σαφείς και μοναδικές πληροφορίες (ΑΦΜ και OGRN).

Το εμβληματικό καφέ La Boule στο πάρκο Γκόρκι έκλεισε μετά από 8 χρόνια λειτουργίας. Αγαπήθηκε όχι μόνο για την ευκαιρία να παίξει Προβηγκιανό petanque (πετώντας μπάλα), αλλά και για την ατμόσφαιρα. Αυτή την εβδομάδα έγινε γνωστό ότι ο ενοικιαστής αλλάζει - στις 25 Απριλίου, ένα νέο έργο θα ανοίξει στον ίδιο χώρο: ένα γαλλικό εστιατόριο Cochonette. Μάθαμε τι θα αλλάξει.

Το Cochonette είναι ένα καφέ που άνοιξε ο πρώην τεχνικός διευθυντής της La boule Evgeny Khrulkov. Σε γενικές γραμμές, η έννοια του καφέ είναι η ίδια με τον προκάτοχό του - το ίδιο σνακ μπαρ με φαγητό και ποτά σε πακέτο. Το νέο καφέ κληρονόμησε επίσης τις χαρακτηριστικές πετάνκ πίστες του. Παρεμπιπτόντως, το όνομα είναι μια άμεση αναφορά στο άθλημα της Προβηγκίας: сochonette (από τα γαλλικά - "γουρούνι") - μια μικρή ξύλινη μπάλα για παιχνίδι.

Παρά τις προφανείς ομοιότητες μεταξύ Cochonette και La boule, εξακολουθούν να υπάρχουν θεμελιώδεις διαφορές. Το εταιρικό στυλ έχει αλλάξει: ο νέος ιστότοπος εγκατέλειψε τα φωτεινά χρώματα υπέρ μιας μονο-παλέτας, τώρα η προτεραιότητα είναι το λευκό. Αντί για πλαστική διακόσμηση, υπάρχει κλασική αρχιτεκτονική πάρκου και απλές ξύλινες βεράντες. Το μενού έχει επίσης ρετουσαριστεί: οι μερίδες είναι πλέον μεγαλύτερες, υπάρχουν μερικά νέα είδη, για παράδειγμα, πίτα με σολομό και κοτόπουλο (350 ρούβλια), μπύρα φρούτων (350 ρούβλια). Διαφορετικά, η ποικιλία θυμίζει το παλιό καλό La boule: πολλά vegan πιάτα, δημοφιλείς σαλάτες, σούπες κρέμας (σούπα της ημέρας - 200 ρούβλια) και νόστιμα τυριά (πιάτο - 600 ρούβλια). Ποτά: craft μπύρα (300-350 ρούβλια), λεμονάδα (100-200 ρούβλια) και καλός καφές (100-250 ρούβλια).

Η τελευταία τεχνογνωσία είναι ο καλός ήχος· εδώ εγκαταστάθηκε το σύστημα Ampersound, το οποίο συναρμολογήθηκε από τον βετεράνο Ρώσο μηχανικό ήχου Vitaly Suprun ειδικά για την Cochonette. Αυτό είναι ένα μεγάλο συν, ειδικά αφού όλες οι συναυλίες του νέου καφέ θα είναι δωρεάν. Η Cochonette ποντάρει σε σοβαρούς καλλιτέχνες: έχει ήδη συμφωνήσει για παραστάσεις με τη Miriam Sekhon, τα γκρουπ Mila Raketa, Ki; Tua!», «Obermanken», καθώς και με τον Mikhail Luzin. Ναι, και το Cochonette ανοίγει με μεγάλη φανφάρα: στις 27 Απριλίου από τις 19:00 θα εμφανιστούν οι Compass Vrubel, Robert Garayev, Sophie Tronza, Kirill Chernev aka Outside 21. Και ειδικός καλεσμένος θα είναι το ηλεκτρονικό χιπ-χοπ ντουέτο «Aigel», το οποίο μόλις χθες παρουσίασε το single του στο κλαμπ «16 τόνοι».

Φιλ Νέμαν

καλλιτεχνικός διευθυντής στην Cochonnet

Αποφασίσαμε να κρατήσουμε μερικά από τα εξαρτήματα La Boule γιατί, έχοντας κληρονομήσει τον μύλο, δεν θέλαμε να τον μετατρέψουμε σε κατάστημα ελαστικών. Στην πραγματικότητα, είμαστε πολύ ευαίσθητοι στην κληρονομιά της La Boule. Μας προτάθηκε να αντικαταστήσουμε τα γήπεδα petanque με κάτι άλλο (για παράδειγμα, γήπεδα μίνι γκολφ), αλλά αρνηθήκαμε ακριβώς από σεβασμό στην ατμόσφαιρα που βασίλευε εδώ για οκτώ χρόνια. Δεν προσπαθούμε να "πλαστογραφήσουμε" το La Boule, απλώς ο Evgeniy Khrulkov, ο οποίος εργάστηκε για έξι από τις οκτώ σεζόν, λυπήθηκε να τα παρατήσει όλα στο συνηθισμένο catering.

Ksenia Sergienko

Φίλοι, έχει περάσει αρκετός χρόνος για να συνέλθετε από την ασυνήθιστη ζέστη, ταξινομήστε τα gigabyte των φωτογραφιών του Irunya Cool και θυμηθείτε πώς γιορτάσαμε αυτό το καλοκαίρι μαζί σας και την ομάδα Bolotov Dacha, η οποία έγινε ένα μέγα μοντέλο του Gorky Park χωρίς σύνορα και ορίζοντες. Αν για κάποιο λόγο δεν έχετε πάει ακόμα, μη διστάσετε καν και κάντε λίγη αποτοξίνωση από τη φασαρία και τη βιασύνη της πόλης στο σκηνικό των ατελείωτων τοπίων των Πλανόδιων, εικονογραφήσεις από την εγκυκλοπαίδεια πουλιών και φυτών , και γενικά μια πολύ ευχάριστη, φιλική και άγρια ​​χαλαρή ατμόσφαιρα, που προσπαθούμε να δημιουργήσουμε όλα αυτά τα χρόνια στο La Boule - petanque cafe.

Για όλο το καλοκαίρι, δύο πίστες petanque χτίστηκαν κοντά στο ποτάμι κοντά στη ντάτσα, όπου, υπό τον ήχο των μουρμουριών, των χελιδονιών και των σετ των αγαπημένων Cecile Plaige και Ivan Vasiliev, διοργάνωσαν ένα πρωτάθλημα με τους πρωταθλητές μας διαιτητές Alexander και Lilya Borisov. Ήπιαμε την υπογεγραμμένη μας σαγκρία κάτω από τη σκιά των δέντρων, την οποία ετοίμασε αμέσως ο Valery Kuleshov, και το βράδυ, στο μεγαλύτερο τραπέζι στην περιοχή της Τούλα, ένα δείπνο της Προβηγκίας (όχι, ένα δείπνο!) από τη Mariya Koin και την ομάδα της από σεφ μας περίμεναν: 12 πιάτα - από τα αγαπημένα μας αραντσίνι και πίτες με ραβέντι μέχρι κοκκινιστό κόκορα φάρμας σε κόκκινο κρασί με εστραγκόν. Μαρίνα, μας πήραν τηλέφωνο από Michelin, απάντησέ τους στο PM!

Ευχαριστούμε πολύ τη Lala Vaganova για το παιδικό master class και τα καπέλα από χαρτόνι με βάση τις απλικέ του Matisse! Και, φυσικά, είμαστε απίστευτα ευγνώμονες σε ολόκληρη την ομάδα του Bolotov Dacha, την επιμελήτρια Olga Mordanova, τον ολοφάνερο Σεργκέι και τους γείτονες της ντάτσας από το χωριό Bolotov, που έπαιξαν μαζί μας petanque για 2 συνεχόμενες ημέρες και μάλιστα κατέκτησε το πρωτάθλημα!

Θα σας δούμε ξανά αυτό το καλοκαίρι, λεπτομέρειες - σύντομα και εδώ.

13/06/2019

31/05/2019

Η πρώτη μέρα του καλοκαιριού. Θα παραμείνει για πάντα η γιορτή μας!

Πηγαίνουμε με τη χρυσή ομάδα της ομάδας μας στο Bolotov Dacha για όλο το Σαββατοκύριακο (1 και 2 Ιουνίου) - για να κάνουμε απλά και εκπληκτικά πράγματα: να παίξουμε πετάνκ, να φανταστούμε τους εαυτούς μας ως βοηθούς του Matisse, να ακούσουμε μουσική και να χορέψουμε στο γρασίδι, να ταΐσουμε Όλοι με πιάτα από τη νότια Γαλλία, φτιάξτε τον κόσμο για ένα απεριτίφ, δείτε το "The Swimming Pool" με τον Alain Delon και τον Remy Schneider και απολαύστε την αγαπημένη σας εποχή του χρόνου!

Έχετε ακόμα την ευκαιρία να συμμετάσχετε μαζί μας. Πρώτον, σε μία από τις δύο ημέρες - Σάββατο ή Κυριακή. Από τη Μόσχα στο Dvoryaninovo - 1,5 ώρα με το αυτοκίνητο και 2 ώρες με το τρένο από το σταθμό Kursky στον σταθμό Tarusskaya.

Για τη συμμετοχή στο πολιτιστικό πρόγραμμα, η ομάδα της Dacha ζητά να πληρώσει για ένα εισιτήριο που κοστίζει 2.000 ρούβλια. Μπορείτε να το κάνετε επιτόπου ή μέσω του συνδέσμου στο σχόλιο.
Αυτό, φυσικά, περιλαμβάνει μια ποικιλία φαγητών, τη χαρακτηριστική μας σανγκρία και το κρασί.

Υπάρχει ένας κωδικός προσφοράς για τους φίλους μας: “bul bul”! Μην ξεχάσετε να το εισάγετε κατά την κράτηση!

Θα χαρούμε πολύ να σας δούμε οποιαδήποτε μέρα. Ενημερωθείτε μαζί μας, τα λέμε! :)

15/05/2019

Ημέρα ειδήσεων. Απόψε η φίλη μας Muriel Rousseau-ovtchinnikov θα ανοίξει έκθεση με έργα ζωγραφικής και αντικείμενά της. Εάν έχετε ένα ελεύθερο βράδυ, πηγαίνετε στην ημέρα των εγκαινίων της.

Μεταξύ άλλων έργων, θα δείτε μια δημιουργία αφιερωμένη στη La Boule - εμπνευσμένη από τις βραδιές που πέρασε μαζί μας όλα αυτά τα χρόνια, η Muriel απαθανάτισε το σπίτι μας γεμάτο φίλους... πάνω σε ένα πουκάμισο!
Αυτό δεν μας έχει ξανασυμβεί! Και είμαστε πολύ κολακευμένοι

15/05/2019

Αγαπητοί φίλοι και φίλες!

Σας υποσχεθήκαμε ότι θα εμφανιστούμε αυτό το καλοκαίρι ως καλεσμένοι φιλικών έργων, σαν μαγική σκηνή. Πολύ σύντομα η πρώτη μας εμφάνιση θα γίνει σε ένα μέρος όπου εμείς οι ίδιοι πηγαίνουμε εδώ και αρκετά χρόνια ως καλεσμένοι, όπου ζεσταίνουμε τα κόκαλα και τις ψυχές μας, αποκαθιστούμε τις δυνάμεις μας - γιατί όλα εκεί συμβάλλουν σε αυτό.

Έτσι, 1-2 Ιουνίου, Bolotov Dacha, το μεγάλο άνοιγμα της ζώνης petanque - ίσως αυτό ήταν το μόνο πράγμα που έλειπε εκεί.
Πηγαίνουμε στα παιδιά με επαγγελματίες διαιτητές από την Ομοσπονδία Petanque, θα διδάξουν αρχάριους, προχωρημένους αρχάριους και φυσικά θα πραγματοποιήσουν μια σειρά από τουρνουά το Σάββατο και την Κυριακή το απόγευμα.

Μαζί μας, σαν πραγματική σκηνή, φέρνουμε: τον πιο Γάλλο DJ της μουσικής μας οικογένειας - Cecile Plaige. Μαζί της, το μουσικό της alter-ego, ο αγαπημένος σε όλους Ivan Vasiliev, θα είναι υπεύθυνος για τη μουσική. Ας δούμε τι στολή θα φορέσει η Βάνια στη μέση των ρωσικών ποιμενικών - αυτή είναι πάντα μια ξεχωριστή παράσταση.

Αλλά δεν είναι μόνο αυτό: η 1η Ιουνίου είναι η Παγκόσμια Ημέρα του Παιδιού. Και στο Bolotov Dacha, τα παιδιά είναι πάντα επίτιμοι καλεσμένοι.
Γι' αυτό ζητήσαμε να έρθει μαζί μας και η πιο ταλαντούχα φίλη μας Lala Vaganova. Η Lyalya εικονογραφεί παιδικά βιβλία, επιτραπέζια παιχνίδια και επίσης κάνει κανονικά μαθήματα στο Σχολείο Νο. 91 της Μόσχας και τι κάνουν αυτή και τα παιδιά εκεί - ζωγραφίζουν την Παναγία των Παρισίων στη φωτιά, φανταστείτε πώς θα μπορούσε να μοιάζει η ροτόντα του Μπρόντσκι στο Nikola-Lenivets αν ήταν διακοσμημένα, συναρμολογούν συνθεσάιζερ από χαρτόνι, και πολλά άλλα πράγματα που δεν θα μπορούσαμε ποτέ να σκεφτούμε ούτε εμάς ούτε εσάς. Θα εκμεταλλευτούμε αυτήν την ευκαιρία, θα προσποιηθούμε ότι είμαστε παιδιά και θα λάβουμε μέρος στη δραστηριότητα και οι ίδιοι, και σας συμβουλεύουμε να το κάνετε!

Πάνω από όλα τα άλλα: θα προσφέρουμε τις αγαπημένες λιχουδιές όλων - τόσο σε ποτήρια όσο και σε πιάτα· σχεδιάζουμε να ετοιμάσουμε ένα ολόκληρο δείπνο La Boule το βράδυ της 1ης Ιουνίου και να το τελειώσουμε με την παρακολούθηση μιας γαλλικής ταινίας. Πλούσιο πρόγραμμα!

Βιαστείτε και κλείστε τα δωμάτια και τα σπίτια που είναι ακόμα διαθέσιμα στον ιστότοπο.
https://bolotov.life/rooms

Στους πιο γρήγορους θα κάνουμε έκπτωση στη διαμονή, την οποία ευγενικά μας παρείχε η ομάδα της Dacha - γράψτε μας σε προσωπικά μηνύματα!

Ολόκληρο το πρόγραμμα, καθώς και όλες οι άλλες απολαύσεις του καλοκαιριού Bolotov Dacha - ποδήλατα, μπάντμιντον, βιβλία, παιχνίδια, βόλτες στο δάσος και στο χωράφι, αγροτικά προϊόντα, μια λίμνη με κύκνους - περιλαμβάνονται στην τιμή. Και το πιο νόστιμο πρωινό-μεσημεριανό-βραδινό σύμφωνα με το πρόγραμμα - με επιπλέον χρήματα.

Επίσης, μπορείτε να έρθετε και να περάσετε το Σάββατο ή την Κυριακή μαζί μας, να λάβετε μέρος σε όλες τις δραστηριότητες χωρίς να διανυκτερεύσετε, με χρέωση - 2000 ρούβλια. Αυτό περιλαμβάνει μαθήματα/τουρνουά petanque, master class για παιδιά, δείπνο, φρούτα και κρασί)

Δίπλα στο Dacha, υπάρχει το Kale Bathhouse - όπου οι φίλοι της Dacha περνούν ατμόλουτρα πρώτης κατηγορίας με πολύ λογική χρέωση, σε πολύ άνετους, ρουστίκ, πρόσφατα ανακαινισμένους εσωτερικούς χώρους και όλα τα προϊόντα στο λουτρό είναι, φυσικά, από το κήπο, δικό τους ή ενός γείτονα.

22/04/2019

Αγαπητοί φίλοι και φίλες!
⠀
Σε λίγες μέρες ξεκινά η νέα καλοκαιρινή σεζόν. Σήμερα πρέπει να ανακοινώσουμε ότι σταματάμε τη δουλειά μας στο πάρκο Γκόρκι. Πήραμε αυτή τη δύσκολη απόφαση γιατί ήταν δύσκολο, και σε ορισμένα σημεία αδύνατο, να συμμορφωθούμε με τη νέα σύμβαση μίσθωσης και τους νέους κανόνες.
⠀
Στη θέση του La Boule - petanque cafe θα ανοίξει ένα νέο καφέ “Piglet”. Τα 11 χωράφια πετάνκ παραμένουν στην αρχική τους θέση. Δεν έχουμε καμία σχέση με αυτό το έργο, δεν ξέρουμε τι θα συμβεί εκεί και σας ζητάμε να σημειώσετε ότι οι όποιες οπτικές ομοιότητες είναι απόφαση της νέας ομάδας, όχι δική μας. Τι μενού θα υπάρχει, τι μουσική, ποιες δραστηριότητες δεν είναι πλέον στον τομέα ευθύνης μας.
⠀
Εν τω μεταξύ, η La Boule ψάχνει για νέο σπίτι! Ετοιμαζόμαστε για νέα επιτεύγματα και πειράματα. Παρακολουθήστε στενά τις ειδήσεις. Αυτό θα πάρει λίγο χρόνο, καθώς επενδύουμε όλους τους εαυτούς μας σε αυτά και θέλουμε μόνο την υψηλότερη ποιότητα υπηρεσιών και προγράμματος, και κάθε λεπτομέρεια είναι σημαντική για εμάς.
⠀
Είμαστε ευγνώμονες σε όλους όσους συμμετείχαν στη ζωή του La Boule στο πάρκο Γκόρκι! Καθένας από αυτούς τους ανθρώπους είναι ένα μαργαριτάρι και ένα ταλέντο. Είχαμε φανταστικό προσωπικό, ομάδα, φίλους, διαιτητές, μουσικούς, DJs, καλλιτέχνες, ηθοποιούς, δασκάλους. Είμαστε περήφανοι για τις ωραίες αφίσες που είχαμε, διάφορες συναυλίες, διασκεδαστικά τουρνουά, ενδιαφέροντα master classes, διαλέξεις και το πιο σημαντικό - τι καλεσμένους είχαμε! Πόσο λαμπεροί και διαφορετικοί ήταν όλοι, και ταυτόχρονα, πόσο υπέροχοι επικοινωνούσαν και αλληλεπιδρούσαν μεταξύ τους.
⠀
Εκτιμούμε και αγαπάμε κάθε στιγμή που περάσαμε μαζί σας, ήταν μια πολύ χαρούμενη 8ετία, και υπάρχουν ακόμα πολλές γνωριμίες, ιστορίες, εμπειρίες, διάλογοι και επικοινωνία!
⠀
Αυτό το καλοκαίρι θα χαρούμε να σας γνωρίσουμε στα φεστιβάλ BOSCO FRESH FEST 19 και Afisha Picnic 2019: The Cure, τα οποία μας προσκάλεσαν να τα επισκεφτούμε για τρίτη συνεχή χρονιά. Θα επιβλέπουμε επίσης την περιοχή petanque στο Bolotov Dacha και σας προσκαλούμε να περάσετε το Σαββατοκύριακο μαζί μας εκεί προς τιμήν της κυκλοφορίας της στις 1 και 2 Ιουνίου. Θα υπάρχουν το φαγητό, το ποτό, το πρόγραμμα, η μουσική, ευχάριστες εκπλήξεις και φυσικά φιλικά τουρνουά. Θα υπάρξουν πολλά περισσότερα, αλλά θα σας ενημερώσουμε για αυτό ξεχωριστά, κοινοποιώντας τα σχέδιά μας αναλυτικά.
⠀
Ντάσα και Μπλανς ❤️

15/10/2018

Κάθε φορά που πιστεύουμε ότι δεν μπορεί να γίνει καλύτερο, η Irunya Cool αποδεικνύει το αντίθετο, υπενθυμίζοντάς μας ότι δεν υπάρχει όριο στην τελειότητα. Θέλω να εκτυπώσω κάθε φωτογραφία της δεύτερης ημέρας του κλεισίματος της σεζόν και την 8η επέτειο του La Boule / L"été sans fin, να την πλαστικοποιήσω και να την τακτοποιήσω ως δώρο για τη συλλογή κάποιου μουσείου που φέρει το όνομα της Μόσχας ή φωτογραφίας Η ίδια η πανταχού παρούσα Ira έμοιαζε αριστούργημα - vintage γυαλιά, ένας μαύρος παριζιάνικος μπερές - σαν να πέταξε για όλους εμάς που πετάξαμε με την καλή έννοια από τα Ηλύσια Πεδία!
Η αγαπημένη μας Yulia Kuznetsova έντυσε ξανά το σπίτι μας, το έπνιξε σε πολύχρωμα πομ-πον και έφτιαξε τις παραδοσιακές μας καρφίτσες φέτος - καρφίτσες με οκτώ, που γίνεται σημάδι του άπειρου. Η Τζούλια κυριολεκτικά «έντυσε» τις φωτογραφικές αναμνήσεις του φετινού καλοκαιριού και θύμισε για άλλη μια φορά σε όλους ότι το La Boule δεν αφορά λίγους ζεστούς μήνες το χρόνο, αλλά για το άπειρο!

Τη σκυτάλη από το θορυβώδες βράδυ του Σαββάτου πήραν η Katya Volkova και ο Dennis Vsesviatskyi, οι οποίοι, συνειδητοποιώντας ότι, για ευνόητους λόγους, χάσαμε δυστυχώς τη μεγάλη συναυλία του SBHR - The Biggest Prime Number την παραμονή, έφεραν τα πιο σημαντικά πράγματα από μέχρι το πάρκο: αφρικανικές μαράκες, ένα παιχνίδι ζωολογικός κήπος και ο Kirill Ivanov ❤

Περαιτέρω - περισσότερα: οι τακτικοί μας επισκέπτες 7+ έκαναν φθινοπωρινή ηλιοθεραπεία, ξαπλωμένοι σε κάστανα και φύλλα στον διεθνή ρυθμό του Ivan Pustovalov. Στη συνέχεια, μια γενιά ελαφρώς μεγαλύτερων μαθητών δημοτικού σχολείου, μαζί με τη διασκευή μπάντα "Sabotage", επέστρεψαν στην παιδική τους ηλικία, τραγουδώντας σε χορωδία το ομώνυμο τραγούδι του "Chip and Dale" και θυμούνται πώς θα μπορούσε να είναι η αγάπη στα τραγούδια του Micah.
Γενικά, ήταν υπέροχο να ξαναβλέπω διαφορετικές εταιρείες και γενιές, για παράδειγμα, ήταν συγκινητικό να βλέπω πώς, μετά το σετ τους, ο Leonid Lipelis και η Valera Edinichka υποστήριξαν τους νεαρούς συναδέλφους τους Digidon.

Σίγουρα δεν θα ξεχάσουμε το σετ lezginka στο σετ των τελευταίων καλεσμένων των ηλιόλουστων δημοκρατιών που ήρθαν να μας δουν! Και γιατί? Σωστά - La Boule - petanque cafe συγκεντρώνει όλους.

Το φινάλε, που μας πήγε όλους πίσω στη Δευτέρα, Οκτώβριο και την πρώτη μέρα των «διακοπών» μας (που χρειαζόμαστε μόνο για να επιστρέψουμε την άνοιξη με νέες δυνάμεις), ήταν ο τρελά συγκινητικός Sir Carlos Costello, που έφερε τον καλύτερό του εαυτό. δίσκοι, τόσο έντονα συνδεδεμένοι με το καλοκαίρι που πέρασε και όλα τα λαμπερά συναισθήματα που μοιραστήκαμε μαζί σας.

Θα ήθελα ιδιαίτερα να ευχαριστήσω όλη την ομάδα του La Boule - petanque cafe, που ειδικά, έτσι ώστε όχι μόνο οι καρδιές και τα βλέμματα, αλλά και άλλα σημαντικά όργανα και υποδοχείς ήταν ζεστά, ετοίμασε μια πλούσια ψαρόσουπα με κρέμα (Vadik Shafakov) και ενημέρωσε Η λίστα των μπαρ μας με πραγματικά ζεστούς συνδυασμούς με ιπποφαές, εποχιακά φρούτα, αχλάδι, ζεστό κρασί και ζεστό μηλίτη (Sergey Filimonov και η ομάδα του)

Παρόλο που το καλοκαίρι τελείωσε και έχουμε αρκετούς μήνες χειμώνα μπροστά μας, υπάρχει ένα μεγάλο πλεονέκτημα σε αυτό - μετά από αυτό θα ξαναβρεθούμε όλοι και εσείς οι ίδιοι ξέρετε πού.

❤ : Ignat Akimov, Sonya Tarasova, Galya Chikiss, Dmitry Karmanovsky