Καφετέριες της Μόσχας που σερβίρουν νόστιμο πρωινό. Πού να πάρουμε πρωινό με παιδιά Πρωινό κοντά μου
Η άνοιξη είναι μια υπέροχη εποχή για το ξύπνημα της φύσης και τις νέες ανακαλύψεις. Με κάθε νέα μέρα, το πρωί γίνεται πιο ευγενικό, ο ήλιος γίνεται πιο λαμπερός και οι καλοκαιρινές βεράντες ανοίγουν παντού στην πόλη. Για πολλούς Μοσχοβίτες, το ερώτημα παραμένει επίκαιρο: πού να έχετε ένα νόστιμο πρωινό; Παρουσιάζουμε τη συλλογή μας από τα πέντε καλύτερα μέρη για ένα γευστικό και χαρούμενο πρωινό.
1. Λατρεύω το κέικ (Patriarshiy lane, 4)
Εάν οι έννοιες «γευστικό» και «όμορφο» είναι αδιαχώριστες για εσάς, τότε αυτό είναι σίγουρα το μέρος για εσάς. Υπάρχει μια ιδιαίτερη προσέγγιση στο σερβίρισμα των πιάτων: γέμιση, σχέδιο, όνομα - η αγάπη είναι αισθητή σε όλα. Τι θα μπορούσε να σας ζεστάνει καλύτερα; Η ποικιλία του πρωινού είναι πολύ πλούσια: εδώ μπορείτε να βρείτε ένα χορταστικό President με μια εντυπωσιακή φέτα Πάρμα, ένα ψαροτάπητο Pike Place με σολομό, αβοκάντο και παρμεζάνα, καθώς και ένα υπέροχο τυρί scramble με σπαράγγια και ρόκα.
Ένα τεράστιο πλεονέκτημα αυτής της εγκατάστασης είναι ότι ακολουθεί έναν απλό κανόνα: «Όταν ξυπνάς, τότε είναι πρωί». Το πρωινό σερβίρεται εδώ όλη την ημέρα και μπορείτε να το πλύνετε με αρωματικό καφέ, φρεσκοστυμμένους χυμούς ή smoothies. Σαλάτες, σάντουιτς και δημητριακά επισημαίνονται στο μενού. Η πρώτη ομάδα μπορεί να υπερηφανεύεται για νόστιμες γαρίδες, επιλέξτε όλες όπου είναι διαθέσιμες. Ανάμεσα στα σάντουιτς, τα αγαπημένα μας είναι το Aviator και το Iron Man - κοτόπουλο ή ψάρι. Κουάκερ, αλίμονο, μόνο δύο θέσεις. Θα ήθελα περισσότερο, γιατί ο χυλός είναι σχεδόν σαν το ψωμί, που είναι το κεφάλι των πάντων.
Φωτογραφία © Sergey Avduevsky / Η Μόσχα αλλάζει
Τι γίνεται με τις τιμές; Μπορείτε να πάρετε πρωινό με ένα φλιτζάνι καφέ εδώ για 500-600 ρούβλια. Οι τιμές για σαλάτες ποικίλλουν περίπου 450 ρούβλια, σάντουιτς από 360 ρούβλια. Ένα μπολ με χυλό θα κοστίσει 290 ρούβλια. Ο μέσος λογαριασμός για ένα τραπέζι για δύο είναι 1.500 ρούβλια.
Φωτογραφία © Sergey Avduevsky / Η Μόσχα αλλάζει
Ξεχωριστά, αξίζει να αναφέρουμε το μενού των γλυκών. Εάν ακολουθείτε το μοντέρνο PP ή προετοιμάζεστε επιμελώς για την εποχή της παραλίας, κάντε κύλιση. Έχουμε ήδη γράψει τα πάντα για εσάς. Τα επιδόρπια στο Patriarch's είναι νόστιμα, γλυκά, μεγάλα και, κάτι μας λέει, ποτέ PP. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν μια ποικιλία από μοντέρνα κέικ και cupcakes, ενώ ξεχωριστές ενότητες του μενού είναι αφιερωμένες σε τηγανίτες και τη σπιτική γκρανόλα. Οι επιλογές μας περιλαμβάνουν τηγανίτες βατόμουρο με καυτερή σάλτσα, granola με πουρέ φράουλας και φρέσκες φράουλες και ένα αφράτο cupcake με γεύση τσιχλόφουσκα. Οι τιμές για το μενού επιδορπίων ξεκινούν από 250 ρούβλια.
Φωτογραφία © Sergey Avduevsky / Η Μόσχα αλλάζει
Σημειώνουμε επίσης ότι όλη η γαστρονομική ποικιλομορφία, παρά την εξαιρετικά υψηλή δημοτικότητα του καταλύματος, συνδυάζεται τέλεια με τη χαλαρή ατμόσφαιρα και την εξαιρετική εξυπηρέτηση. Ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε μια παραγωγική εργάσιμη ημέρα ή ένα brunch το Σαββατοκύριακο για όλη την οικογένεια.
2. Black Star Burger (Tsvetnoy Boulevard, 11/2; Novy Arbat, 15)
Ξαφνικά? Συμφωνούμε ότι η επιλογή για πρωινό είναι αμφιλεγόμενη, αλλά αυτό είναι ίσως το μόνο μέρος στη Μόσχα όπου οι ορισμοί του «ζουμερού» και του «ισχυρού» θα σας δικαιωθούν 100%.
Για πρωινό, η ομάδα του Timati προσφέρει ένα απολύτως προβλέψιμο σετ: ένα μπιφτέκι και ένα ποτό (τσάι ή καφέ Americano). Το signature μπιφτέκι πρωινού αποτελείται από ομελέτα, μπέικον γαλοπούλας, τυριά Cheddar και Mozzarella, βότανα και μανιτάρια. Με επιπλέον χρέωση, μπορείτε να προσθέσετε ένα hashbrown (+50 ρούβλια) ή μια κοτολέτα (+130 ρούβλια) στο μπιφτέκι σας. Και τώρα το καλύτερο μέρος αυτής της προσφοράς είναι η τιμή. Το πρωινό στο πιο εξωφρενικό μπιφτέκι της Μόσχας θα σας κοστίσει μόνο 160 (!) ρούβλια. Εάν ρίξετε "κιμά", θα κοστίσει 340 ρούβλια. Ένα τέτοιο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα έχει το δικαίωμα να υπάρχει στην κατάταξη των καλύτερων θέσεων για πρωινό στην πρωτεύουσα. Ένα μεγάλο συν είναι ότι στις 11 το πρωί δεν υπάρχουν μεγάλες ουρές (το Black Star Burger φημίζεται για τις ουρές του), μπορείτε εύκολα να κάνετε την παραγγελία σας, να την παραλάβετε και να βρείτε εύκολα θέση μέσα.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, μπορεί να σημειωθεί ότι αυτή η μορφή σίγουρα δεν είναι κατάλληλη για όσους παρακολουθούν τη φιγούρα τους. Θεωρούμε επίσης ότι το αργοπορημένο άνοιγμα του BSB είναι ένα από τα μειονεκτήματα. Η προσφορά πρωινού ισχύει τις καθημερινές από τις 11:00 έως τη 13:00. Το μεγαλύτερο μέρος του προσωπικού του γραφείου αυτή τη στιγμή είναι ήδη γεμάτο ή ετοιμάζεται για μεσημεριανό γεύμα. Αυτή η προσφορά μπορεί να θεωρηθεί ως ποιοτικό cheat meal, για παράδειγμα, για brunch την Παρασκευή.
3.Δρ. Zhivago (οδός Mokhovaya, 15/1)
Και τώρα βρισκόμαστε ήδη στον πρώτο όροφο του National Hotel, απέναντι από τον τοίχο του Κρεμλίνου της Μόσχας. Παρά το ξημέρωμα, στο εστιατόριο Dr. Το Zhivago είναι σχεδόν πλήρως φυτεμένο. Με την πρώτη ματιά, μπορούμε να πούμε ότι εδώ έρχονται κυρίως επιχειρηματίες, ξένοι επαγγελματίες ταξιδιώτες και στελέχη μεσαίου επιπέδου. Κάποιοι θαυμάζουν τη θέα, άλλοι εμπνέονται από το εσωτερικό, άλλοι νοσταλγούν την εποχή, αποφασίζοντας για τη μοίρα του απέραντου.
Φωτογραφία © Sergey Avduevsky / Η Μόσχα αλλάζει
Μέσα στο εστιατόριο, κυριαρχεί μια συγκλονιστική ατμόσφαιρα της εποχής του Μπρέζνιεφ, οι νοσταλγικές νότες ξεσπούν από τις μελωδίες των σοβιετικών χρόνων και η ενδυμασία των σερβιτόρων συμπληρώνει την εικόνα των περασμένων εποχών. Κοιτάζοντας μπροστά, σημειώνουμε ότι εδώ, ίσως, η πιο σωστή ώρα για να ξεκινήσετε το σερβίρισμα του πρωινού είναι οι 6 π.μ.
Για να εκτιμήσετε όλα τα είδη μενού αυτού του μεγάλου καφέ θα χρειαστείτε περισσότερες από μία πρωινή επίσκεψη. Τα πιάτα που παρουσιάζονται συνδυάζονται τόσο αρμονικά μεταξύ τους που θες να επινοήσεις έναν ατελείωτο συνδυασμό τους, να τα γευτείς και να διαλυθείς στην ατμόσφαιρα της γαστρονομικής ταραχής. Το μενού πρωινού χωρίζεται σε θεματικές κατηγορίες: χυλός, πίτες και πίτες, ζυμαρικά και ζυμαρικά, ζεστά σάντουιτς, τηγανίτες, τηγανίτες, τηγανίτες, πιάτα με αυγά, γαλακτοκομικά και τυρί κότατζ, πρωινές σούπες, λουκάνικα και λουκάνικα, ψάρι και χαβιάρι, γλυκά. Κάθε κατηγορία περιέχει τουλάχιστον πέντε στοιχεία, παραλλαγές των οποίων θα αποτελέσουν το ατομικό σας μενού.
Φωτογραφία © Sergey Avduevsky / Η Μόσχα αλλάζει
Ας προσπαθήσουμε να σας παρουσιάσουμε μερικές παραλλαγές. Κουάκερ ρυζιού με αποξηραμένα κράνμπερι (240 ρούβλια), πίτα "από το δόντι" με λάχανο και αυγό (50 ρούβλια), ομελέτα τύπου Μόσχας με κρεμμύδια και λουκάνικο γιατρού (280 ρούβλια), φρέσκες τηγανίτες με μέλι και ξινή κρέμα (220 ρούβλια) , βραστήρα τσάι με χωνάκια έλατου (400 ρούβλια). Ο μέσος λογαριασμός για αυτήν την επιλογή είναι 1.200 ρούβλια. Το πρωινό για δύο θα κοστίσει 2.500 ρούβλια. Αξίζει να μιλήσουμε για τον κορεσμό ενός τέτοιου συνόλου;
Φωτογραφία © Sergey Avduevsky / Η Μόσχα αλλάζει
Εάν προτιμάτε μια ελαφρύτερη μορφή, μπορούμε να προτείνουμε γιαούρτι με αποξηραμένα φρούτα (220 ρούβλια), τηγανητά αυγά από ένα αυγό (100 ρούβλια) και λεμονάδα οξαλίδας (350 ρούβλια). Το μενού πρωινού είναι τόσο ποικίλο που μπορείτε να δημιουργήσετε τον τέλειο συνδυασμό για τυχόν περιορισμούς.
4. Cook’kareku (Sadovo-Kudrinskaya, 9с4)
Ένα ενδιαφέρον καφέ με το πιο πρωινό όνομα στη Μόσχα βρίσκεται στο Sadovo-Kudrinskaya, όχι μακριά από το Πλανητάριο. Εδώ, όπως λένε, υπάρχει μια δική της ατμόσφαιρα. Όσον αφορά τη μορφή λειτουργίας του, το ίδρυμα Cook’kareku αφήνει πίσω του όλους τους συμμετέχοντες σε αυτήν τη λίστα. Το πρωινό σερβίρεται εδώ όλο το εικοσιτετράωρο. Αλλά η μοναδικότητα αυτού του τόπου είναι εντελώς διαφορετική. Το μενού πρωινού είναι συνδεδεμένο με ζώνες ώρας, οπότε ανάλογα με την ώρα της επίσκεψής σας, έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε μεξικάνικο, αυστραλιανό, κινέζικο ή νορβηγικό πρωινό. Κατάλαβες το νόημα;
Φωτογραφία © Sergey Avduevsky / Η Μόσχα αλλάζει
Να τι γράφουν τα ίδια τα παιδιά για την ιδέα τους: «Όταν κάθεσαι για δείπνο, στην άλλη άκρη του κόσμου κάποιος ετοιμάζει πρωινό για τον εαυτό του. Αλλά τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από το πρωινό για να σας δώσει ενέργεια για όλη την ημέρα; Αυτή ήταν η ιδέα που μετατράπηκε στο concept του νέου εστιατορίου «Cook’kareku». Ναι, το μενού του αποτελείται εξ ολοκλήρου από πρωινά από όλες τις χώρες και τους λαούς του κόσμου».
Για να κατανοήσετε αυτήν την τεχνογνωσία, πρέπει να έρθετε εδώ τουλάχιστον δύο ή τρεις φορές και πάντα σε διαφορετικές ώρες. Στη συνέχεια, όπως λένε οι ίδιοι οι ιδιοκτήτες, θα ζήσετε πλήρως την ατμόσφαιρα αυτού του χώρου. Αν ανυπομονείτε να φτάσετε εκεί, εδώ είναι ο οδηγός μας για τα πιάτα Breakfast Around the World (χωρίς να λαμβάνεται υπόψη ο χρόνος): Αυστραλιανό πρωινό με μπριζόλα και αυγό, πράσινες πατάτες και μαρμελάδα μαύρο πιπέρι, ταϊλανδέζικο πρωινό Pad Thai με γαρίδες, κοτόπουλο, νουντλς αυγών και ρυζιού? Πρωινό της Μόσχας με ομελέτα τριών αυγών και τηγανητό λουκάνικο και κρεμμύδια. Όλα τα πρωινά που παρουσιάζονται έχουν σταθερή τιμή - 480 ρούβλια. Επιπλέον υλικά για οποιοδήποτε πιάτο πληρώνονται από πάνω.
Φωτογραφία © Sergey Avduevsky / Η Μόσχα αλλάζει
Δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για να απαριθμήσετε όλους τους συνδυασμούς πρωινού. Παρεμπιπτόντως, αν φτάσετε στο πρωινό όπως έχει προγραμματιστεί, έχετε έκπτωση 30%. Η έκπτωση ισχύει συνεχώς, αλλάζουν μόνο οι ώρες σερβιρίσματος ενός συγκεκριμένου πρωινού. Ακολουθούν ορισμένες οδηγίες για το πρώτο σας ταξίδι: Το πρωινό στην Καμτσάτκα σερβίρεται από τις 23:00 έως τις 01:00, το πρωινό της Σιγκαπούρης από τις 03:00 έως τις 05:00, το ευρωπαϊκό πρωινό (ιταλικό, γαλλικό, ισπανικό, νορμανδικό, μαγυάρικο κ.λπ.) σερβίρεται από τις 10:00 έως τις 12:00. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να επιλέξετε τον χρόνο σας.
5. Πρωινό Cafe (Malaya Nikitskaya, 2/1)
Ένα άλλο μέρος στη λίστα μας με ένα αυτονόητο όνομα. Υπάρχουν πραγματικά αρκετές επιλογές πρωινού εδώ· η ιδέα είναι παρόμοια με το I Love Cake - μπρουσκέτες, ομελέτες, τηγανίτες. Αυτό είναι προφανές, επειδή η επιχείρηση ανήκει στον ίδιο ιδιοκτήτη (ιδιοκτήτρια Nina Gudkova) με την πρώτη στη λίστα μας. Δεν υπάρχουν περιορισμοί στην ώρα του πρωινού· το κατάλυμα είναι ανοιχτό από τις 08:00 έως τις 11:00. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των τόπων;
Φωτογραφία © Sergey Avduevsky / Η Μόσχα αλλάζει
Το καφέ στη Malaya Nikitskaya, κατά τη γνώμη μας, είναι περισσότερο για φαγητό παρά αγαπώ το κέικ. Η παρουσίαση εδώ είναι πιο πρωτότυπη, αλλά τα πιάτα είναι πραγματικά μαγευτικά. Τα μίνι τηγανάκια σε κάνουν να τα ερωτευτείς στην πρώτη συνάντηση, ό,τι τοποθετείται πάνω τους δείχνει αισθητικά ελκυστικό και οι γευστικοί δείκτες είναι στο ίδιο επίπεδο. Αν είστε αρχάριος food blogger ή απλά σας αρέσει να φωτογραφίζετε το φαγητό σας, τότε αυτό το μέρος είναι κατάλληλο για τέτοιους σκοπούς.
Φωτογραφία © Sergey Avduevsky / Η Μόσχα αλλάζει
Το πρωινό μενού χωρίζεται σε διάφορες κατηγορίες: υγιεινό πρωινό, χαρούμενο πρωινό και πιάτα με αυγά. Το μενού περιλαμβάνει επίσης διάφορες σαλάτες, σούπες και μπρουσκέτες. Για ποτά, η επιχείρηση προσφέρει μεγάλη ποικιλία από ποτά καφέ, λεμονάδες, smoothies και τσάι. Σημειώστε ότι τα περισσότερα ποτά καφέ είναι πολύ ζαχαρούχα, αλλά υπάρχουν και κλασικές μορφές - καπουτσίνο, Americano, latte. Συνιστούμε να δώσετε προσοχή στις πρωτότυπες λεμονάδες. Η επιλογή μας είναι λεμονάδα τζίντζερ με φράουλες, αγγούρι και λεμόνι Spa Water (390 ρούβλια) και χοντρή λεμονάδα καρπούζι με φράουλες Gossip Girl (420 ρούβλια).
Φωτογραφία © Sergey Avduevsky / Η Μόσχα αλλάζει
Για πρωινό, δοκιμάσαμε πλιγούρι βρώμης με γάλα με μπανάνα και καραμέλα (270 ρούβλια), ελληνικό τυρί cottage με βατόμουρα, μέλι και τοστ (390 ρούβλια) και την υπογραφή Breakfast Board, όπου απλώνονται τα πιο νόστιμα πράγματα - ζαμπόν Πάρμας, μπέικον, σολομός, ομελέτα, τραγανό τοστ, ντομάτες, αβοκάντο και σάλτσα πέστο (450 ρούβλια). Ο μέσος λογαριασμός για δύο είναι 1.500 ρούβλια.
Παρά το αρκετά υψηλό εύρος τιμών, η εγκατάσταση είναι σε ζήτηση. Η κράτηση τραπεζιού για το Σαββατοκύριακο είναι μεγάλη επιτυχία. Ο διαχειριστής προειδοποιεί ευγενικά ότι η διάρκεια παραμονής ρυθμίζεται - 1,5-2 ώρες ανά τραπέζι. Αναλαμβάνουμε να ελέγξουμε τους κανονισμούς στο επόμενο ταξίδι.
Φωτογραφία εξωφύλλου © Polina Nasedkina / Η Μόσχα αλλάζει
Κείμενο © Alexey Goryachev / Η Μόσχα αλλάζει
Η κατανάλωση πρωινού έξω από το σπίτι γίνεται σταδιακά τόσο συνηθισμένη όσο το δείπνο ή η κατανάλωση καφέ. Τα πρωινά στο Coffeemania έχουν ήδη γίνει κλασικό και οι Μοσχοβίτες πηγαίνουν τακτικά στο Severyan ή στο Saxon + Parole το πρωί για να κάνουν συναντήσεις εργασίας. Τυρίτικες τηγανίτες, κουάκερ με γάλα καρύδας, αυγά Benedict και σαμπάνια - Το Village δεν έχει συγκεντρώσει τα πιο προφανή μέρη στο κέντρο της Μόσχας όπου μπορείτε να πάρετε πρωινό.
Στην Πύλη Νικίτσκι
Sagah
Στη θέση των αγαπημένων Crabs Are Coming, που μετακόμισαν στην αγορά Danilovsky, οι ιδιοκτήτες του έργου άνοιξαν μια μικρή εγκατάσταση με μικτή κουζίνα, τη Sagah. Το πρωινό σερβίρεται από το άνοιγμα μέχρι τις 14:00 τις καθημερινές και μέχρι τις 16:00 τα σαββατοκύριακα, ώστε να μπορείτε εύκολα να ξεκινήσετε με ομελέτα και να ολοκληρώσετε με ένα ποτήρι κάβα. Το μενού είναι ενδιαφέρον: Μαροκινή τηγανίτα με πουρέ φρέσκιας φράουλας και μέντα, πράσινο φαγόπυρο με ταχίνι και μυρωδικά, τηγανίτες ricotta με σάλτσα φιστικιού και πολλά πιάτα με αυγά που μπορούν να παρασκευαστούν με όποιον τρόπο θέλετε, είτε είναι αυγά ποσέ ή λευκά ομελέτα.
Αποσπάσματα μενού
Μαροκινή τηγανίτα με πουρέ φρέσκιας φράουλας και δυόσμο - 400 ρούβλια
Τηγανίτες Ricotta με σάλτσα φιστικιού - 360 ρούβλια
Τοστ με μπέικον, αβοκάντο και αυγά - 400 ρούβλια
"Telebistro"
Ένα μικρό καφέ κάτω από τις σκάλες απέναντι από το κτίριο της τηλεγράφου άνοιξε πέρυσι ο φωτογράφος και επιχειρηματίας Alexey Lukin και ο αρχιτέκτονας Alexander Veshaev. Η ιδέα της κουζίνας (με επικεφαλής τον Alexander Proshenkov) είναι απλή: η εγκατάσταση σερβίρει καθαρό φαγητό σε προσιτές τιμές. Το πρωινό εδώ έχει τρία πλεονεκτήματα: πρώτον, η εγκατάσταση ανοίγει ασυνήθιστα νωρίς - στις 07:30, δεύτερον, το πρωινό σερβίρεται όλη την ημέρα, έτσι όσοι θέλουν να κοιμούνται περισσότερο δεν θα αργήσουν γι' αυτό, τρίτον, οι μερίδες είναι αρκετά μεγάλες για να γεμίσουν σηκώνεσαι μισή μέρα μπροστά. Το μενού περιλαμβάνει ένα μεγάλο σάντουιτς με παστράμι, χασίς με αυγά Benedict και προσούτο, πλιγούρι με γκρανόλα, ψημένα cheesecakes με κρέμα γάλακτος εσπεριδοειδών - γενικά όλα όσα θέλουμε να δούμε στο τραπέζι το πρωί, αλλά σε λίγο πιο κομψό σχέδιο .
Αποσπάσματα μενού
Πλιγούρι βρώμης με γκρανόλα, ξηρούς καρπούς και σάλτσα μούρων - 250 ρούβλια
Δρανίκι με αυγά Benedict, μανιτάρια στρείδια, σπανάκι, προσούτο - 490 ρούβλια
Ψημένα cheesecakes με ξινή κρέμα εσπεριδοειδών και σάλτσα μούρων - 360 ρούβλια
Zotman Pizza Pie
Η πιτσαρία του Dmitry Zotov στο Bolshaya Nikitskaya έχει εισαγάγει ένα πρωινό μενού από τις 08:30 έως τις 11:00. Αξίζει να δώσετε προσοχή στα σετ πρωινά, τα οποία είναι φθηνότερα από την παραγγελία μεμονωμένων πιάτων. Για παράδειγμα, υπάρχει το πολύ χορταστικό London Is the Capital of Great Britain (μια αγγλική επιλογή πρωινού) ή το «New Life from Monday» με granola και ένα smoothie φράουλας και αβοκάντο, το πιο υγιεινό στη λίστα. Εκτός από τα σετ, μπορείτε να επιλέξετε μεμονωμένα αντικείμενα: για παράδειγμα, αλατισμένο μάφιν με σολομό και αυγό ποσέ, τυρόπιτες ή χυλό σιμιγδαλιού με σταφίδες, που είναι τόσο δύσκολο να βρείτε στα εστιατόρια της Μόσχας. Επιπλέον, σε κάθε σετ σερβίρεται δωρεάν καφές ή τσάι.
Αποσπάσματα μενού
Σετ Morning Glory: pancakes με αλατισμένη καραμέλα / κρέμα γάλακτος / μαρμελάδα και smoothie για να διαλέξετε - 450 ρούβλια
Σετ "Oatmeal, sir": πλιγούρι βρώμης, σφολιάτα κεράσι/μάνγκο, φρεσκοστυμμένος χυμός - 450 ρούβλια
Μάφιν με σολομό και αυγό ποσέ - 360 ρούβλια
Στο Θέατρο Μπολσόι
Cooker's Gourmet Cafe
Ένα όμορφο καφέ στο Kuznetsky Most άνοιξε στις αρχές του καλοκαιριού. Η έμφαση στην εγκατάσταση είναι στην ταχύτητα και τη χρησιμότητα - οποιοδήποτε πιάτο μπορεί να συναρμολογηθεί ανεξάρτητα από τα προτεινόμενα συστατικά. Παρά το γεγονός ότι η επιλογή των πρωινών πιάτων είναι αρκετά στάνταρ, αξίζει να πάτε στο Cooker’s για δημητριακά και καφέ με φυτικό γάλα, επιδόρπια χωρίς ζάχαρη και βάφλες φαγόπυρου, που ταιριάζουν τέλεια με το πρωινό σας scramble.
Αποσπάσματα μενού
Βάφλες με σαλάμι / προσούτο / σολομό - 200 / 250 / 200 ρούβλια
Ημερήσια αποζημίωση μούσλι - 160 ρούβλια
Κουάκερ κεχρί με πάστα κολοκύθας και φουντουκιού - 160 ρούβλια
"Τεχνικό Κολλέγιο"
Στο γαστρομπίστρο του επώνυμου σεφ Vladimir Mukhin και του εστιάτορα Boris Zarkov, μπορείτε να πάρετε πρωινό από τις εννιά το πρωί μέχρι το μεσημέρι. Το πρωινό μενού είναι πραγματικά μεγάλο και ενδιαφέρον, και μπορείτε να πάτε εδώ με οποιοδήποτε αίτημα. Υπάρχουν πολλοί φρεσκοστυμμένοι χυμοί, smoothies, κουάκερ κινόα με αχλάδι ή μπάλα assai για όσους παρακολουθούν τη σιλουέτα τους. Εάν χρειάζεστε ένα πιο χορταστικό πρωινό, τότε στο μενού μπορείτε να βρείτε πολλά αρτοσκευάσματα, πλούσια δημητριακά, μια ποικιλία γαλακτοκομικών προϊόντων και μια ξεχωριστή ενότητα "Πρωινά της μαμάς" με προϊόντα υψηλής απόδοσης όπως λουκάνικα γάλακτος, τηγανίτες και ζωμό κοτόπουλου. Ενδιαφέροντα πράγματα: αυγό με kimchi, daikon και ρύζι και καβούρι, το οποίο μπορεί να προστεθεί στα πιάτα με αυγά για 250 ρούβλια.
Αποσπάσματα μενού
Πλιγούρι βρώμης με γάλα καρύδας - 220 ρούβλια
Αυγό με kimchi, ρύζι και daikon - 280 ρούβλια
Μπριός με ρικότα και μαρμελάδα πορτοκάλι - 360 ρούβλια
Στο Zamoskvorechye
Paté & Co
Σε ένα από τα πιο όμορφα καταστήματα, αν όχι στη Μόσχα, τότε στο Zamoskvorechye μπορείτε σίγουρα να πάρετε πρωινό από τις οκτώ το πρωί μέχρι το μεσημέρι τις καθημερινές και τα Σαββατοκύριακα μπορείτε να έρθετε για αργά brunch. Το πρωί, η μπρασερί σερβίρει φρέσκα κρουασάν - αρκετά μακριά από τα κλασικά, αλλά ίσως ένα από τα καλύτερα της πόλης - πολλές ποικιλίες αυγών, πλιγούρι βρώμης, γκρανόλα και αβοκάντο, τοστ με στρατσιατέλα. Πρέπει οπωσδήποτε να πάτε για τα τέλεια αυγά Benedict και γκρατέν πατάτας με ομελέτα, τα ήδη γνωστά τυροπιτάκια ricotta, καθώς και τον πολύ αξιοπρεπή καφέ, που εξακολουθεί να είναι σπάνιο για τα εστιατόρια.
Αποσπάσματα μενού
Αυγά Benedict με σολομό ή λουκάνικα - 690 ρούβλια
Πλιγούρι βρώμης με φράουλες, κεράσια ή αχλάδια - 240 ρούβλια
Τυρόπιτες Ricotta με κουλί βατόμουρο και κρέμα γάλακτος - 390 ρούβλια
Κοντά στο πάρκο Γκόρκι
Καφέ στο Μουσείο Γκαράζ
Από τότε που ο Ilya Shalev ανέλαβε το Garage Cafe, υπάρχουν ακόμη περισσότεροι λόγοι για να μπείτε στο όμορφο κτίριο του μουσείου. Το μενού ενημερώνεται κάθε σεζόν και το πρωινό σερβίρεται όλη την ημέρα, κάτι που είναι ακόμα σπάνιο στη Μόσχα. Αξίζει σίγουρα να πάρετε χυλό ρυζιού με πορτοκάλι και μούρα, τηγανίτες με τυρί cottage, και αν έχετε πιάτα με αυγά για πρωινό, φροντίστε να παραγγείλετε τοστ μπριός με βούτυρο και μαρμελάδα. Αντί για κλασικές επιλογές καφέ, είναι προτιμότερο να δοκιμάσετε bumble - ένα κρύο ρόφημα καφέ με χυμό πορτοκαλιού και σιρόπι ζάχαρης ή κακάο με marshmallows.
Αποσπάσματα μενού
Τοστ Brioche με βούτυρο και μαρμελάδα πορτοκαλιού - 250 ρούβλια
Πλιγούρι βρώμης με τραγανή σοκολάτα - 250 ρούβλια
Τηγανίτες με μους τυρόπηγμα και μούρα εποχής - 350 ρούβλια
Στο Chistye Prudy
Μου αρέσει το κρασί
Για να νιώσετε «σαν στην Ευρώπη» για μια ώρα, πρέπει να πάτε στη βεράντα I Like Wine. Ξύλινα τραπέζια τοποθετούνται ακριβώς στο νέο φαρδύ πεζοδρόμιο, γύρω από ένα παρτέρι με πράσινο, και λουλούδια στα τραπέζια. Μπορείτε να πάρετε πρωινό εδώ μόνο τα Σαββατοκύριακα από τις 10:00 έως τις 16:00, αλλά θα απολαύσετε ένα ποτήρι κρύο αφρώδες κρασί. Υπάρχουν πολλά πρωινά είδη, αλλά αξίζει να δώσετε προσοχή στο πλιγούρι βρώμης με ψημένο γάλα, την πουτίγκα γάλακτος καρύδας με πολτοποιημένες φράουλες και ένα αυγό στο φούρνο με πικάντικο σολομό και σάλτσα ταρτάρ, που μοιάζει περισσότερο με στρογγυλό μάφιν. Μια άλλη ωραία προσθήκη στο μέρος είναι ότι ο καφές εδώ παρασκευάζεται από το Double B, το οποίο έχει μια ξεχωριστή γωνιά στην εγκατάσταση.
Αποσπάσματα μενού
Αυγό στο φούρνο με πικάντικο σολομό και σάλτσα ταρτάρ - 370 ρούβλια
Τηγρόπιτα με καραμέλα - 370 ρούβλια
Cheesecakes με σταφίδες και ξινή κρέμα - 390 ρούβλια
Scrocchiarella
Σε ένα μικρό μέρος με ρωμαϊκή πίτσα στην αρχή του Pokrovka (που, παρεμπιπτόντως, άνοιξε πρόσφατα ένα άλλο δωμάτιο), το πρωινό σερβίρεται καθημερινά από τις 09:00 έως το μεσημέρι. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να πάρετε το πρωινό σάντουιτς με αυγό και μπέικον - για το χαρακτηριστικό ψωμί κροκιαρέλλα. Ρόκα, ντομάτες, ομελέτα και μπέικον τοποθετούνται ανάμεσα σε δύο πορώδη, τραγανά κομμάτια ψωμιού, ενώ προσφέρεται και πάστα τρούφας. Το μενού περιλαμβάνει επίσης κρουασάν ψημένα επί τόπου, πλιγούρι βρώμης με φράουλες, μια κατσαρόλα, δύο κις και δύο φριτάτες (ζαμπόν και λαχανικά), που πωλούνται κατά βάρος.
Αποσπάσματα μενού
Πρωινό σάντουιτς με αυγά και μπέικον - 269 ρούβλια
Μούσλι με γιαούρτι - 250 ρούβλια
Κις με σπανάκι και μπέικον - 150 ρούβλια
Στην περιοχή Taganka
Ντιζένγκοφ 99
Ένα μικρό καφέ στο Τελ Αβίβ είναι κρυμμένο σε ένα σχεδόν κουκλίστικο ασπρόμαυρο σπίτι στις αυλές της Ταγκάνκα. Φυσικά, πρέπει να πάτε στο Dizengoff 99 για ένα ισραηλινό πρωινό. Για 580 ρούβλια θα πάρετε δύο αυγά μαγειρεμένα της επιλογής σας, χούμους, τόνο, σαλάτα καρότο, τυρί κρέμα, μαρμελάδα, μια μικρή μερίδα γκρανόλα με γιαούρτι, σαλάτα λαχανικών, δύο ψωμάκια και ένα ποτό της επιλογής σας. Επιπλέον, το ολοήμερο μενού πρωινού περιλαμβάνει τρία είδη shakshuka και αυγά ποσέ (μπορείτε να επιλέξετε τα δικά σας υλικά για αυτά). Ένα ωραίο μπόνους θα είναι η ειδική τιμή για ένα ποτήρι μηλίτη - 170 ρούβλια και τις ζυγές ημέρες του μήνα, το ισραηλινό πρωινό σερβίρεται για 350 ρούβλια μετά τις 21:00.
Αποσπάσματα μενού
Πράσινο shakshuka με σάλτσα κρέμας, μηλίτη μήλου και μοτσαρέλα - 410 ρούβλια
Shakshuka με λουκάνικα αρνιού - 390 ρούβλια
Ισραηλινό πρωινό - 580 ρούβλια
Φωτογραφίες:εξώφυλλο, 6 -
Το να ξεκινάτε τη μέρα σας με ένα διασκεδαστικό οικογενειακό πρωινό είναι μια κίνηση που θα σας ωφελήσει για να φτιάξετε τη διάθεσή σας για όλη την ημέρα, ειδικά αν θέλετε απλώς να κάνετε ένα διάλειμμα από το μαγείρεμα.
1. Williams Cafe
Ελεγχος:από 1500 τρίψτε.
Οπου: Malaya Bronnaya, 20a
Αυτός είναι ο άνετος μικρός κόσμος του Ιταλού σεφ William Lamberti στις λιμνούλες του Πατριάρχη. Η ανοιχτή κουζίνα σας επιτρέπει να παρατηρήσετε την ικανότητα του σεφ. Είναι καλύτερο να φτάσετε γύρω στις 10:30 ή να κλείσετε τραπέζι εκ των προτέρων. Τα ρολά κρέμας και το τσάι ή ένα από τα νέα πιάτα της Lamberti θα κάνουν το οικογενειακό πρωινό αξέχαστο.
2. Πρωινό Καφέ
Ελεγχος:από 400 τρίψτε.
Οπου: Malaya Nikitskaya, 2/1
Το μέρος είναι ιδανικό για πρωινό, όπως εύγλωττα δηλώνει και το όνομά του. Υπάρχουν τουλάχιστον μια ντουζίνα πιάτα με αυγά εδώ. Παραδοσιακός χυλός με καραμέλα ή ένα γλυκό πρωινό με cupcakes, πίτα ή κέικ θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια. Ένα ιδιαίτερο συν για τους ενήλικες είναι οι γενναιόδωρες μερίδες.
3. "I Love Cake"
Ελεγχος:από 700 τρίψτε.
Οπου:Οδός Πατριαρχείου Μπολσόι, 4
Αυτό είναι το American Dessert Laboratory. Μια γλυκιά χώρα όπου γλυκές πίτες και cupcakes μαγειρεύονται παντού στις εστίες. Εκτός από τα ασυνήθιστα επιδόρπια, τα cheesecakes και τα muffins, μπορείτε να επιλέξετε κάτι ασυνήθιστο για πρωινό, για παράδειγμα, τυρί cottage βατόμουρο με τοστ αβοκάντο ή οποιοδήποτε άλλο αλμυρό πιάτο.
4. Καφέ συνομιλίας
Ελεγχος:από 1500 τρίψτε.
Οπου: Bolshaya Nikitskaya, 23/14
Ένα καλό μέρος! Κατάλληλο για οικογένειες με παιδιά που θέλουν να φάνε πρωτότυπο παγωτό μετά το πρωινό. Ή ακόμα και αντικαταστήστε το πρωινό με αυτό. Περισσότερες από 16 διαφορετικές γεύσεις αυτής της λιχουδιάς δεν είναι το όριο· ακόμη και τα κέικ εδώ είναι φτιαγμένα από παγωτό, στο οποίο, παρεμπιπτόντως, δεν προστίθενται αυγά ή κρέμα. Και μπορείτε να ξεκινήσετε το γεύμα σας με σαλάτες, σάντουιτς και πέντε είδη ζυμαρικών.
5. Αλυσίδα καφέ Anderson
Ελεγχος:από 290 τρίψτε.
Οπου: cafe-anderson.ru
Τα παιδιά είναι σίγουρα ευπρόσδεκτοι επισκέπτες εδώ· μπορείτε να πάρετε πρωινό τις καθημερινές μέχρι τις 12:00, τα Σαββατοκύριακα - μέχρι τις 14:00. Υπάρχει ένα σετ πρωινού: μπορείτε να επιλέξετε από τηγανίτες, cheesecakes ή βελγικές βάφλες με ένα ποτό για 290 ρούβλια. Και το παιδί θα ενθουσιαστεί με το χυλό "Mother's Portrait", τα ομελέτα "Jolly Harry" και τις αστείες πίτες όπως "Mouse" και "Piggy".
6. «Καφεμανία»
Ελεγχος:από 1500 τρίψτε.
Οπου:Βρείτε την πλησιέστερη εγκατάσταση της αλυσίδας στον ιστότοπο coffeemania.ru
Τα Σαββατοκύριακα, οι εμψυχωτές και οι κλόουν εργάζονται εδώ, οπότε το πρωινό ρέει ομαλά σε εορταστική διασκέδαση. Ένα παιδικό μενού με ζυμαρικά «Schitalochka», κουάκερ, τηγανίτες και ομελέτα θα ενθουσιάσει τα παιδιά και οι γονείς θα εμπνευστούν από τον αρωματικό καφέ.
7. Starlite Diner
Ελεγχος:από 700 τρίψτε.
Οπου:Αναζητήστε την πλησιέστερη εγκατάσταση της αλυσίδας στον ιστότοπο starlite.ru
Πρόκειται για ένα αμερικανικό δείπνο στο στυλ της δεκαετίας του '50, στο οποίο στο παιδί θα σερβίρονται τηγανίτες και πατάτες τηγανητές σε μορφή χαμογελαστού προσώπου μαζί με ένα παιδικό μενού ζωγραφικής. Και από τις 10 το πρωί, θα ξεκινήσει το εμπρηστικό animation και οι γονείς θα μπορούν να απολαμβάνουν ήρεμα cheesecakes και πατάτες Τέξας.
8. Friends Forever Cafe
Ελεγχος:από 700 τρίψτε.
Οπου: Lane Bolshoi Kozikhinsky, 18
Σε αυτό το καφέ, το πρωινό μπορεί να αργήσει όσο θέλετε· σερβίρεται όλη την ημέρα. Χυλός ρυζιού με σάλτσα βατόμουρου και βατόμουρα ή καλιφορνέζικο scramble με σολομό και αβοκάντο θα σας εκπλήξουν ευχάριστα, χωρίς να είναι πολύ μακριά από το συνηθισμένο πρωινό σας μενού. Παρεμπιπτόντως, οι φωτογραφίες από τοπικά πιάτα στο τηλέφωνό σας θα γίνουν επιτυχίες στο Instagram σας.
9. "Correa's"
Ελεγχος:ευρωπαϊκό πρωινό 490 τρίψιμο.
Οπου:Αναζητήστε το πλησιέστερο κατάστημα της αλυσίδας στον ιστότοπο correas.ru
Υπάρχουν ήδη 11 εστιατόρια αυτής της αλυσίδας στην πόλη. Το πρωινό σερβίρεται εδώ από τις 08:00 έως τις 11:00. Μπορείτε να επιλέξετε έναν ευρωπαϊκό μπουφέ ή ένα ξεχωριστό πρωινό μενού με ειδικά πιάτα από τον σεφ. Μαρμελάδες, κρουασάν και δημητριακά με γαρνιτούρες θα κάνουν το πρωινό σας πραγματικά χορταστικό.
10. "Ribambel"
Ελεγχος:από 1400 τρίψτε.
Οπου: Kutuzovsky pr., 48; Λωρίδα Botanichesky, 5
Πρόκειται για ένα οικογενειακό κλαμπ με εργαστήρια και καφετέρια όπου γίνονται μαθήματα για παιδιά και υπάρχει παιδική γωνιά. Μπορείτε να φτάσετε το πρωί, να πάρετε πρωινό και μετά να πάτε σε ένα από τα δημιουργικά μαθήματα. Όλα τα πιάτα εστιατορίου δεν περιέχουν ενισχυτικά γεύσης ή τεχνητά πρόσθετα. Μια παιδική πόλη με φωτεινά σπίτια θα αρέσει στα παιδιά.
Το πρωινό στα εστιατόρια της Μόσχας γίνεται σταδιακά τόσο συνηθισμένο όσο στη Νέα Υόρκη ή το Λονδίνο. Μόνο αν η συζήτηση για το τι είναι καλύτερο να ξεκινήσει η μέρα - ένα κρουασάν με καφέ, ομελέτα και ζαμπόν ή τοστ με μαρμελάδα και τσάι - συνεχιστεί αμείωτη, τότε οι Μοσχοβίτες μόλις αρχίζουν να εμπλέκονται στη νέα παράδοση. Αν ψάχνετε για το καλύτερο πρωινό στη Μόσχα 2018, αυτή η επιλογή είναι για εσάς. Περιέχει όλα τα μέρη όπου μπορείτε να ξεκινήσετε το πρωί σας γευστικά. Κάθε εστιατόριο στη Μόσχα προσφέρει τις δικές του καλύτερες επιλογές πρωινού στη Μόσχα. Εδώ μπορείτε να βρείτε τόσο ασυνήθιστα εθνικά πιάτα όσο και ενδιαφέρουσες μορφές.
Το πρωινό στη Μόσχα είναι τα καλύτερα μέρη
Οι εγκαταστάσεις της πρωτεύουσας προσφέρουν ποικίλες επιλογές για το πρωί. Τις περισσότερες φορές, προετοιμάζεται ένα ξεχωριστό μενού με πρωινό για κάθε γούστο για τους επισκέπτες της Μόσχας.
Οι εγκαταστάσεις προσφέρουν:
- ένα γρήγορο, καθημερινό πρωινό?
- πρωινό σε μπουφέ. Σε τέτοια εστιατόρια στη Μόσχα μπορείτε να επιλέξετε το καλύτερο πρωινό για τον εαυτό σας. Στους επισκέπτες σερβίρονται κρύα και ζεστά πιάτα, διεθνή είδη, σαμπάνια και άλλα.
- μακρύ, χαλαρό brunch τα Σαββατοκύριακα (καινοτομία που έρχεται επίσης από τη Δύση).
Πολλά ακόμη μέρη στη Μόσχα οργανώνουν παράδοση πρωινού στο σπίτι ή στο γραφείο σας. Αυτή η επιλογή είναι μια ιδανική λύση για όσους δεν έχουν χρόνο να μαγειρέψουν ή να φάνε στο σπίτι. Στην ιστοσελίδα μας θα βρείτε μια λίστα με εστιατόρια που προσφέρουν παράδοση πρωινού στη Μόσχα. Είναι καλύτερα να επιλέξετε εγκαταστάσεις στις περιοχές σας ή στις κοντινές περιοχές: τότε το πρωινό θα παραδοθεί το συντομότερο δυνατό.
Το πιο νόστιμο πρωινό στη Μόσχα
Αυτό που σερβίρουν
Τα πιο συνηθισμένα πιάτα στην ενότητα του πρωινού περιλαμβάνουν:
- Χυλός (πλιγούρι, ρύζι, κεχρί, σιμιγδάλι κ.λπ.). Συνήθως προστίθενται σε αυτό όλα τα είδη γλυκών: φρούτα, μούρα, σοκολάτα, ξηροί καρποί ή μαρμελάδα.
- Είδη με βάση τα αυγά (τηγανητά αυγά, ομελέτες, αυγά ποσέ, τηγανητά αυγά ή ομελέτα με χορταστική γέμιση και λαχανικά).
- Τηγανίτες, ζυμαρικά, cheesecakes.
- Αρτοσκευάσματα (κρουασάν, κατσαρόλες, πουτίγκες, βάφλες κ.λπ.).
- Τοστ και σάντουιτς.
- Τυρί κότατζ και σπιτικό γιαούρτι.
Παράδοση πρωινού στη Μόσχα: εστιατόρια, καφετέριες
Σύμφωνα με τα νέα γούστα των κατοίκων της πόλης, τα εστιατόρια της πρωτεύουσας προσαρμόζουν τα μενού τους, εμπλουτίζοντάς τα με ποικιλία σετ και συμφέρουσες προσφορές. Ως εκ τούτου, τις περισσότερες φορές το πρωινό στις εγκαταστάσεις της Μόσχας είναι σχετικά φθηνό. Και το πιο σημαντικό - θρεπτικό, νόστιμο και ασυνήθιστο για όσους έχουν συνηθίσει να τρώνε στο σπίτι.
Αν θέλετε να συμμετάσχετε στη νέα παράδοση της πρωτεύουσας, επωφεληθείτε από την επιλογή μας από εστιατόρια και καφέ με πρωινό. Μάθετε αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με την τηλεφωνική παράδοση πρωινού στη σελίδα του καταλύματος.
