DIY μπουκέτο φρούτων. Πώς να φτιάξετε ένα μπουκέτο φράουλες με τα χέρια σας

Οι ανθοδέσμες φρούτων είναι ένας νέος τύπος ανθοδέσμων που χρησιμοποιούν φρέσκα μούρα, φρούτα και φύλλα. Αυτό το μπουκέτο διακρίνεται όχι μόνο από την ασυνήθιστη εμφάνισή του, αλλά και από το γεγονός ότι είναι βρώσιμο. Είναι κατάλληλο για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους ή ως πρωτότυπο δώρο. Για να φτιάξετε ένα τέτοιο μπουκέτο φρούτων με τα χέρια σας, ακολουθήστε τις οδηγίες.

Ποια φρούτα είναι κατάλληλα

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα είδη εσπεριδοειδών, μπανάνες, αχλάδια, ακτινίδια, σταφύλια χωρίς κουκούτσια, πεπόνι, καρπούζι και ανανά. Μια εξαιρετική προσθήκη θα ήταν τα μούρα: φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα, βατόμουρα. Τα λαχανικά φαίνονται ενδιαφέροντα σε μπουκέτα: αγγούρια, ντομάτες, λάχανο.

Όλα τα φρούτα πρέπει να ξεφλουδίζονται, να πλένονται και να στεγνώνουν. Όλα αυτά πρέπει να γίνουν αμέσως πριν τη συλλογή της ανθοδέσμης. Αν τα φρούτα έχουν σκουρύνει, τα ραντίζουμε με χυμό λεμονιού. Οι μπανάνες μαυρίζουν ούτως ή άλλως, οπότε πρέπει να γλασαριστούν.

Για καλύτερη συντήρηση και για να δώσουν στα φρούτα μια γυαλιστερή όψη, διατηρούνται σε διάλυμα ζελατίνης. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε χυμό λεμονιού, 2 κουταλάκια του γλυκού κονιάκ και 1 κουταλάκι του γλυκού ζελατίνη αραιωμένη σε ζεστό νερό σε 0,5 λίτρα νερού.

Ποια φρούτα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται;

Καλό είναι να μην παίρνετε πολύ ώριμα και ζουμερά φρούτα. Γιατί δεν θα μπορείτε να τα περάσετε σε σουβλάκια. Ο καρπός πρέπει να είναι όμορφος, ώριμος και απαλλαγμένος από εξωτερικά ελαττώματα. Προσπαθήστε να επιλέξετε τα καλύτερα δείγματα.

Τι χρειάζεται για το πλαίσιο

Συνήθως, οι ανθοδέσμες φρούτων τοποθετούνται σε ένα φαρδύ, χαμηλό βάζο, μπολ, δοχείο ή καλάθι. Τα μεγάλα καλάθια είναι κατάλληλα για αρχάριους. Στο κάτω μέρος του δοχείου τοποθετείται ειδικό υλικό στο οποίο έχουν κολλήσει σουβλάκια. Αυτό μπορεί να είναι αφρός πολυστυρενίου, πλαστελίνη, ένα floral σφουγγάρι ή ένα μεγάλο λαχανικό ή φρούτο.

Εάν το βάζο είναι διαφανές, τότε το υλικό είναι ντυμένο με ένα όμορφο ύφασμα. Το δοχείο μπορεί να διακοσμηθεί με χαρτί περιτυλίγματος δώρου και κορδέλες.

4 τρόποι για να δημιουργήσετε ένα μπουκέτο φρούτων με τα χέρια σας

Πριν φτιάξετε ένα μπουκέτο, σκεφτείτε για ποιον θα δημιουργηθεί. Οι γυναίκες θα προτιμήσουν τα μούρα, τις καραμέλες και τα γλυκά φρούτα. Για τους άνδρες, χρησιμοποιήστε περισσότερα λαχανικά και χόρτα. Τα παιδιά θα απολαύσουν την πληθώρα γλυκών, καραμέλες και παιχνιδιών.

Οδηγία βήμα προς βήμα:

  1. Επιλέξτε το πιο ευρύχωρο καλάθι στο κατάστημα.
  2. Αγοράστε όμορφα φρούτα και λαχανικά.
  3. Τοποθετήστε χαρτί ή πανί στο κάτω μέρος του καλαθιού.
  4. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα φρούτα.
  5. Ξεκινήστε να τακτοποιείτε τα φρούτα με χαοτικό τρόπο. Για την κορυφή, αφήστε μικρά δείγματα. Προσέξτε να μην θρυμματίσετε τα εύθραυστα μούρα αν τα χρησιμοποιήσετε.
  6. Διακοσμήστε το καλάθι με κορδέλα και τοποθετήστε χόρτα ή οποιοδήποτε άλλο διακοσμητικό πάνω από τα φρούτα. Μπορείτε να βάλετε ένα μπουκάλι κρασί στο καλάθι.

Μπορείτε να κάνετε ένα τόσο απλό και ταυτόχρονα πρωτότυπο δώρο χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια.

Μπουκέτο ολόκληρα φρούτα

Θα χρειαστείτε:

  • marshmallows διαφορετικών σχημάτων.
  • marshmallows σε σοκολάτα?
  • λεμόνι;
  • άσβεστος;
  • πορτοκάλι;
  • ακτινίδια;
  • ντεκόρ.

Το να φτιάξετε φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα με τα χέρια σας δεν είναι καθόλου δύσκολο. Επιπλέον, η ευχαρίστηση κερδίζεται όχι μόνο από τη δοκιμή του γλυκού, αλλά και από το μαγικό άρωμα των μούρων, της σοκολάτας και των μπαχαρικών κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.

Το γλυκό πιάτο παρασκευάζεται με μαύρη σοκολάτα και σοκολάτα γάλακτος. Οι ενήλικες προτιμούν συνήθως τις σκούρες ποικιλίες, τα παιδιά προτιμούν την ελαφριά, κρεμώδη σοκολάτα. Χρόνος μαγειρέματος - όχι περισσότερο από 20 λεπτά.

Απαιτείται:

  • 250 - 300 γραμμάρια φράουλες - ξεφλουδισμένες, πλυμένες και απαραίτητα στεγνές σε μια πετσέτα, διαφορετικά η σοκολάτα δεν θα κολλήσει στο μούρο.
  • 100 – 150 g υψηλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα ή σοκολάτα γάλακτος.
  • ζάχαρη άχνη, βανίλια, κανέλα (κατά προτίμηση).

Πώς να μαγειρέψω:

  1. Σπάμε τη μπάρα σε κομμάτια και λιώνουμε τη σοκολάτα προσθέτοντας ζάχαρη και μπαχαρικά (προαιρετικά).

Μέθοδος 1. Σε μια κουτάλα σε ένα λουτρό νερού σε θερμοκρασία κατά προσέγγιση 40 - 55 ° C. Μην αφήνετε πολύ θερμότητα, διαφορετικά η λιχουδιά θα αρχίσει να καίγεται. Μην χρησιμοποιείτε ποτέ μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο - το μείγμα θα γίνει γκρι.Βεβαιωθείτε ότι το βραστό νερό δεν φτάνει στον πάτο του δοχείου.

Μέθοδος 2. Πάνω σε ανοιχτή φωτιά. Τοποθετήστε τα κομμάτια σοκολάτας σε ένα δοχείο με χοντρό πάτο και κρατήστε το μπολ σε πολύ χαμηλή φωτιά. ανακατεύοντας συνεχώς το μείγμα για να αποφευχθεί η δημιουργία κόκκων (ακόμα και μετά την απομάκρυνση των πιάτων από τη φωτιά).Για να κάνετε το γλυκό πιο γλυκό, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη άχνη κατά βούληση. Αυτή η προσθήκη είναι ιδιαίτερα σημαντική εάν οι φράουλες είναι ξινές ή χρησιμοποιείται μαύρη σοκολάτα.
Μέθοδος 3. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν κανονικό φούρνο μικροκυμάτων, ενεργοποιώντας τον στο μέγιστο. Μετά από 60 δευτερόλεπτα ανοίγουμε το φούρνο, ανακατεύουμε το μείγμα και το ανάβουμε ξανά για 30 δευτερόλεπτα. Επαναλάβετε μέχρι η μάζα της σοκολάτας να φτάσει στο επιθυμητό ιξώδες.
Χαρακτηριστικά του λιώματος της σοκολάτας:

  • Η σοκολάτα δεν αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες και οι γλυκές ποικιλίες γάλακτος λιώνουν σε χαμηλότερη θερμοκρασία. Η σοκολάτα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε κακάο θα απαιτήσει υψηλότερη θερμοκρασία θέρμανσης.
  • Μην προσθέτετε νερό στο ζεστό προϊόν - θα κάνει το μείγμα πολύ υδαρές. Είναι καλύτερα να ρίχνετε μέσα ζεστό γάλα, κρέμα γάλακτος ή μαλακό (αλλά όχι λιωμένο) βούτυρο ένα κουταλάκι του γλυκού τη φορά. Όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι ζεστά, διαφορετικά η μάζα θα πήξει και θα σχηματιστούν κόκκοι σε αυτήν.
  • Τα πιάτα με μάζα που τήκεται δεν πρέπει να καλύπτονται με καπάκι, διαφορετικά το νερό που κατακάθεται κάτω από το καπάκι θα αρχίσει να στάζει.

2. Βουτήξτε τα μούρα στην ελαφρώς κρύα και παχύρρευστη σάλτσα σοκολάτας, τοποθετώντας τα σε ξύλινα σουβλάκια. Στη συνέχεια, τοποθετήστε προσεκτικά σε λαδόκολλα ή σε μια σχάρα. Για να διασφαλίσετε ότι η σοκολάτα ρέει ομοιόμορφα, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε μπαστουνάκια με μούρα κάθετα στις τρύπες ενός ανεστραμμένου σουρωτηρίου, σε ένα ποτήρι ή να τα κολλήσετε σε ένα κομμάτι αφρώδους πλαστικού.

3. Δροσίστε το γλυκό στο ψυγείο για να πήξει και να «πιάσει» ακόμα περισσότερο η σοκολάτα.

4. Μία ώρα πριν το σερβίρετε, αφαιρέστε τα μούρα από το ψυγείο, διαφορετικά δεν θα είναι τόσο νόστιμα. Μπορείτε να σερβίρετε το γλυκό κατευθείαν με σουβλάκια για να σας βολεύει να βγάλετε τα μούρα από το πιάτο. Ή βάλτε κάθε φράουλα καλυμμένη με σοκολάτα σε ένα χάρτινο καλάθι.

Master class με νιφάδες καρύδας

Οι φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα με νιφάδες καρύδας αποδεικνύονται ιδιαίτερα νόστιμες εάν το επιδόρπιο παρασκευάζεται όχι μόνο με λιωμένη σοκολάτα, αλλά με ganache κρέμα σοκολάτας. Σε αυτή την περίπτωση, παίρνετε καραμέλες σχεδόν σαν μούρα με παχιά, νόστιμη επίστρωση.

Η πιο βολική και αξιόπιστη μέθοδος για την προετοιμασία ελαφριάς γκανάζ είναι να λιώσετε τη σοκολάτα και την κρέμα σε ένα λουτρό νερού.

Κύρια προϊόντα:

  • φράουλες (καθαρές και στεγνές) - 2 φλιτζάνια.
  • νιφάδες καρύδας – 50 – 100 γραμμάρια.
  • λευκή, γάλακτος ή μαύρη σοκολάτα (αλλά όχι πικρή) - 100 – 150 γρ.
  • κρέμα γάλακτος 30% - 100 g (για μαύρη σοκολάτα), 200 - 250 g - για σοκολάτα γάλακτος, 300 - 350 g για λευκή.
  • ζάχαρη (κατά προτίμηση ζάχαρη άχνη) - για γεύση.

Παρασκευή:

  1. Τοποθετήστε ένα τηγάνι με νερό στη φωτιά. Επιλέξτε το σωστό μέγεθος πιάτων - το μπολ ή η κουτάλα με το φαγητό πρέπει να ακουμπάει σταθερά στις άκρες του τηγανιού.
  2. Σπάμε τη σοκολάτα σε ένα μπολ και την περιχύνουμε με κρύα κρέμα.
  3. Αφού βράσει το νερό στο τηγάνι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και τοποθετούμε από πάνω ένα μπολ με φαγητό.
  4. Ανακατεύετε συνεχώς τη σοκολάτα και την κρέμα μέχρι να αποκτήσετε μια ομοιογενή, πηχτή, γυαλιστερή μάζα χωρίς σβόλους. Αν χρειαστεί προσθέτουμε ζάχαρη.
  5. Αφού βγάλετε το μπολ από το τηγάνι, σκεπάστε το με μεμβράνη για να μην σχηματιστεί αφρός από πάνω (όπως στο ζελέ) και κρυώστε ελαφρώς.
  6. Χρησιμοποιώντας ξύλινα μπαστούνια ή οδοντογλυφίδες, βυθίστε τα μούρα στη γκανάζ και μετά στις νιφάδες καρύδας και τοποθετήστε τα κάθετα ή υπό γωνία για τελική σκλήρυνση. Δροσερός.

Συμβουλή: Μπορείτε να τρυπήσετε το μούρο στη βάση με ένα σουβλάκι και να το βουτήξετε εντελώς στο μείγμα σοκολάτας, ή μόνο στην άκρη. Μερικές φορές η φράουλα τρυπιέται προσεκτικά από την επάνω πλευρά και μόνο η μισή βυθίζεται στη γκανάζ. Στη συνέχεια, η κόκκινη φράουλα θα «ξεκοιλιάσει» από τη βάση της σοκολάτας.

Πώς να το φτιάξετε σε λευκή σοκολάτα

Οι φράουλες σε λευκή σοκολάτα είναι μια εξίσου νόστιμη και υγιεινή απόλαυση που φαίνεται πολύ αέρινη. Λόγω της απουσίας κακάο, ταιριάζει καλύτερα στα παιδιά, ειδικά αν ζητούν γλυκά πριν τον ύπνο.

Συστατικά:

  • φράουλες - 200 - 250 g;
  • λευκή σοκολάτα - 100 - 150 g;
  • βανίλια, ξύσμα πορτοκαλιού (για γεύση).

Συνταγή:

  1. Ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε και στεγνώστε τα μούρα.
  2. Διαλύουμε τα κομμάτια λευκής σοκολάτας σε υδατόλουτρο σε χαμηλή φωτιά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορείτε να προσθέσετε βαριά (όχι κρύα) κρέμα (25 - 33%) σε αναλογία: 1 μέρος σοκολάτας προς 2 μέρη κρέμα γάλακτος (σε γραμμάρια).
  3. Βουτήξτε το μούρο με το μούρο στο ζεστό μείγμα σοκολάτας. Αν θέλετε μια λεπτή πικράδα, πασπαλίζετε με ξύσμα πορτοκαλιού και μετά αφήνετε να κρυώσει.

Με τυρί μασκαρπόνε

Το τυρί μασκαρπόνε θα δώσει στις φράουλες με σοκολάτα μια ιδιαίτερη «κρεμώδη υφή» που θα λιώσει στη γλώσσα.

Για να φτιάξετε φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα με μασκαρπόνε, θα χρειαστείτε:

  • φράουλες - 300 - 400 g;
  • τυρί μασκαρπόνε - 150 - 200 g;
  • μαύρη σοκολάτα - 2 μπάρες.
  • βαριά κρέμα - 100 - 150 ml.
  • εύθρυπτα μπισκότα (τύπου Yubileiny) – 1 πακέτο.
  • μπαχαρικά και ζάχαρη άχνη για γεύση.
  • βούτυρο - 50 g.

Πώς να ετοιμάσετε το γλυκό:

  1. Λιώνουμε τη σοκολάτα με τα μπαχαρικά και την τοποθετούμε στο τραπέζι να κρυώσει κάτω από μεμβράνη.
  2. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα ή τα αλέθουμε σε σκόνη.
  3. Ανακατεύουμε το μαλακωμένο βούτυρο με τα τρίμματα μπισκότων. Για τους ενήλικες, μπορείτε να προσθέσετε μερικά κουταλάκια του γλυκού λικέρ, ρούμι ή κονιάκ στο μείγμα.
  4. Τοποθετήστε το μείγμα των μπισκότων στον πάτο ενός φαρδύ ποτηριού ή μπολ χωρίς να το ισοπεδώσετε.
  5. Βουτάμε τις μισές φράουλες σε ζεστή σοκολάτα και τις βάζουμε σε σουβλάκια να δέσουν.
  6. Χτυπάμε τα άλλα μισά μούρα στο μπλέντερ με μασκαρπόνε και κρέμα γάλακτος, προσθέτοντας αν χρειαστεί ζάχαρη άχνη. Μπορείτε να πολτοποιήσετε τα μούρα με ένα πιρούνι και να τα ανακατέψετε με τυρί και κρέμα μέχρι να πάρετε μια αρκετά πηχτή (σαν πλούσια κρέμα γάλακτος).
  7. Τοποθετήστε μασκαρπόνε ανακατεμένο με φράουλες στα μπισκότα σε κάθε μπολ και από πάνω προσθέστε μούρα καλυμμένα με σοκολάτα. Ψύξτε το πιάτο στο ψυγείο.

Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα γλυκό με μασκαρπόνε κόβοντας τη μέση των μούρων και γεμίζοντας τα με τυρί χτυπημένο με το αφαιρούμενο μέρος των φραουλών. Στη συνέχεια βουτάμε τα γεμιστά μούρα σε ζεστή σοκολάτα και μετά κρυώνουμε.

Βήμα-βήμα προετοιμασία με λικέρ

Οι φράουλες με σοκολάτα και λικέρ είναι μια μαγική απόλαυση για ενήλικες που απλά δεν μπορείτε να αρνηθείτε.

Κύρια προϊόντα:

  • μεγάλα μούρα (πλυμένα, ξεφλουδισμένα και αποξηραμένα) - 300 g.
  • λικέρ κρέμα, φράουλα, σοκολάτα – 50 – 100 ml;
  • λευκή ή μαύρη σοκολάτα - 100 - 150 g;
  • ζάχαρη (ή ζάχαρη άχνη), εάν χρησιμοποιείτε μαύρη σοκολάτα - για γεύση.
  • μπαχαρικά και βότανα.

Πώς να μαγειρέψω:

  1. Λιώστε τη σοκολάτα σε χαμηλή φωτιά, σε ατμόλουτρο ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέστε ζάχαρη άχνη, βανίλια, κανέλα, κόκκινο πιπέρι (στην άκρη ενός μαχαιριού) αν θέλετε.
  2. Ψύξτε ελαφρά μέχρι το μείγμα να γίνει ζεστό και να μην ζεματίσει.
  3. Ρίχνουμε λικέρ στο μείγμα σοκολάτας ένα κουταλάκι του γλυκού (όχι περισσότερο από 2-3 κουταλιές της σούπας), προσέχοντας να μην γίνει πολύ υγρό το μείγμα. Το αλκοόλ δεν πρέπει να είναι κρύο.
  4. Γεμίστε μια φαρμακευτική σύριγγα με ποτό και εγχύστε προσεκτικά αλκοόλ σε κάθε μούρο με μια λεπτή βελόνα, τρυπώντας το.
  5. Βουτάμε τις φράουλες και το λικέρ στη λιωμένη σοκολάτα χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο σουβλάκι και βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει η στρώση της σοκολάτας.

Μπουκέτο με φράουλες σε σοκολάτα

Για να φτιάξετε ένα πολυτελές, αρωματικό μπουκέτο με φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα με τα χέρια σας, θα χρειαστείτε:

  • μεγάλα μούρα - 300 - 400 γραμμάρια.
  • 100 γραμμάρια μαύρης και λευκής σοκολάτας το καθένα.
  • προαιρετικά: λικέρ, αλεσμένοι ξηροί καρποί, ξύσμα πορτοκαλιού, νιφάδες καρύδας και
  • αγαπημένα μπαχαρικά?
  • ζάχαρη άχνη και χρωστικές τροφίμων - για διακόσμηση.

Φτιάχνοντας ένα μπουκέτο:

  1. Όσοι κυριαρχούν στην τέχνη του σκαλίσματος ή απλά θέλουν να προσθέσουν πρωτοτυπία στη δημιουργία τους, μπορούν να χρησιμοποιήσουν ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψουν πέταλα σε μια φράουλα με τη μορφή μπουμπουκιού τριαντάφυλλου. Αλλά ακόμα και με ολόκληρα μούρα χωρίς κοψίματα, το μπουκέτο θα είναι υπέροχο. Για έναν ενήλικα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο λικέρ, κονιάκ ή ρούμι στα μούρα.
  2. Ετοιμάστε λιωμένη σοκολάτα - ένα μπολ λευκή και ένα μπολ μαύρη.
  3. Τοποθετήστε κάθε μούρο σε ένα σουβλάκι και βυθίστε το προσεκτικά εντελώς ή μερικώς στο ζεστό μείγμα σοκολάτας.
  4. Τοποθετήστε σουβλάκια με μούρα σε ένα ποτήρι ή σε ένα ανεστραμμένο τρυπητό, πασπαλίστε με ξηρούς καρπούς, τρίμματα καρύδας, παπαρουνόσπορο, ξύσμα αν θέλετε και κρυώστε.
  5. Το μπουκέτο θα είναι ιδιαίτερα όμορφο αν, αφού σκληρύνει η στρώση σοκολάτας στις φράουλες, διακοσμήσετε τα μούρα χρησιμοποιώντας λιωμένη σοκολάτα διαφορετικού χρώματος, βάζοντάς τη σε μια σακούλα μαγειρέματος και ρίχνοντάς την σε μια λεπτή ροή.

Μπορείτε να φτιάξετε ριγέ μούρα με λευκή και σοκολάτα γάλακτος. Και τα λευκά και μαύρα τριαντάφυλλα με ένα κέντρο από κόκκινες φράουλες, βαμμένα με μια σγουρή γραμμή από ροζ γλάσο, φαίνονται απολύτως υπέροχα.

Πόσο διαρκεί το έτοιμο γλυκό;

Πόσο διαρκούν οι φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα αν διατηρηθούν στο κρύο; Δυστυχώς, όχι για πολύ. Τα μούρα σοκολάτας καλυμμένα με μεμβράνη φυλάσσονται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 2 ημέρες. Μια μεγαλύτερη περίοδος θα επηρεάσει την ποιότητα των μούρων. Μπορεί να γίνουν υδαρή ή απλά να χαλάσουν.

Το να λαμβάνετε λουλούδια ως δώρο είναι πολύ ευχάριστο, αλλά αυθεντικό, αλλά ένα μπουκέτο φράουλας θα εκπλήξει και θα το θυμόμαστε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό το δώρο είναι τέλειο για κάθε περίσταση. Θα τονίσει τη φαντασία, την προσοχή και τον βαθύ σεβασμό του δότη.

Προετοιμασία και επιλογή των συστατικών

Οι φράουλες είναι ένα από τα πιο νόστιμα και αγαπημένα μούρα. Οι Αιγύπτιοι, οι Ρωμαίοι και οι Έλληνες το ανέφεραν στις πραγματείες τους αρκετούς αιώνες πριν από την εποχή μας. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι θεωρούσαν τους καρπούς του σύμβολο αγάπης για το κόκκινο χρώμα και το σχήμα τους σε σχήμα καρδιάς. Από τότε που άρχισε να αναπτύσσεται ενεργά η επιχείρηση εστιατορίων, υπήρξε ανάγκη για όμορφες φέτες φρούτων. Κάπως έτσι εμφανίστηκε η τέχνη του σκαλίσματος και τα μπουκέτα φράουλας έγιναν ένα από τα trends της.

Το μπουκέτο φράουλας έχει θετικές πτυχές όπως:

  • όμορφο και φωτεινό?
  • ασυνήθης;
  • αρωματικό και ευχάριστο στη γεύση.
  • ρομαντικός;
  • χρήσιμος.


Το να φτιάξετε μόνοι σας ένα μπουκέτο φράουλας δεν είναι καθόλου δύσκολο. Μπορείτε να εμπλέξετε τα παιδιά στη διαδικασία· θα ενδιαφερθούν. Ένα αριστούργημα γεννιέται κυριολεκτικά μπροστά στα μάτια μας. Για να κάνετε το μπουκέτο τέλειο, πρέπει να προετοιμαστείτε υπεύθυνα για τη δουλειά: βρείτε κατάλληλες φράουλες, συλλέξτε τα απαραίτητα εργαλεία.

Εκτός από ένα κανονικό μαχαίρι, ένα ταϊλανδέζικο μαχαίρι χρησιμοποιείται για τη δημιουργία μοτίβων φρούτων. Για να δώσετε βάση στο μπουκέτο, πάρτε ένα floral σφουγγάρι, αφρό πολυστυρενίου, χαρτοπετσέτα ή πλαστική ζύμη. Ως κούμπωμα χρησιμοποιούνται ξύλινα σουβλάκια και οδοντογλυφίδες. Η σύνθεση μπορεί να παρουσιαστεί σε χαρτί δώρου.




Η επιλογή των φραουλών θα καθορίσει την επιτυχία ή την αποτυχία ενός μπουκέτου φρούτων. Οι καρποί επιλέγονται από ξηρές ποικιλίες χαμηλής χυμότητας· πρέπει να είναι πυκνοί, συμμετρικοί και ίδιου μεγέθους. Στη συνέχεια, τα μούρα πλένονται και στεγνώνουν. Μερικές φορές ένα μπουκέτο απαιτεί πράσινα κοτσάνια, επομένως δεν πρέπει να τα σκίσετε αμέσως.

Αν οι ουρές πέφτουν εύκολα, σημαίνει ότι οι φράουλες είναι υπερώριμες και δεν είναι κατάλληλες για μπουκέτο.

Τα μπουκέτα φρούτων μπορούν να αποθηκευτούν για κάποιο χρονικό διάστημα, γνωρίζοντας μικρά κόλπα και τηρώντας το καθεστώς θερμοκρασίας, αλλά είναι καλύτερο να δώσετε μια φρέσκια σύνθεση, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να γίνει πριν το παρουσιάσετε στον ήρωα της ημέρας ή το σερβίρετε στο τραπέζι.



Τεχνολογία κατασκευής

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φτιάξετε μπουκέτα φρούτων. Παρουσιάζονται σε βάζα, καλάθια, κουτιά και διακοσμημένο χαρτί. Συχνά η μέθοδος παρασκευής της σύνθεσης εξαρτάται και από το σχήμα της συσκευασίας. Τα μπουκέτα φράουλας είναι συχνά διακοσμημένα με διαφορετικούς τύπους γλάσου. Τα μούρα διακοσμημένα με γυαλιστερό φοντάν ζάχαρης, μαύρη ή λευκή σοκολάτα φαίνονται πολύ ορεκτικά. Το γλάσο διατηρεί τους καρπούς περισσότερο· φτάνουν φρέσκοι στον παραλήπτη. Αξίζει να εξετάσετε πρώτα τις συνταγές για την παρασκευή γλάσου.

  • Σοκολατένιο γλάσο.Λιώστε μια πλάκα από οποιαδήποτε σοκολάτα σε λουτρό νερού, προσθέστε 40 γραμμάρια βούτυρο ή λίγο γάλα. Η παρουσία λαδιού θα δώσει στο γλάσο μια γυαλιστερή εμφάνιση, αλλά θα χρειαστεί λίγος περισσότερος χρόνος για να σκληρύνει. Το γάλα αυξάνει το ιξώδες της σοκολάτας πιο γρήγορα και την κάνει λιγότερο θερμιδική, κάτι που είναι επίσης καλό.
  • Χρωματιστό γλάσο.Για αυτό το είδος φοντάν θα χρειαστείτε λευκή σοκολάτα. Έχοντας λιώσει το κεραμίδι σε λουτρό νερού, θα πρέπει να χωριστεί σε δύο μέρη. Προσθέστε γάλα αραιωμένο με κόκκινη χρωστική τροφίμων στο μισό. Το αποτέλεσμα θα είναι ένα όμορφο ροζ πάγωμα. Το παρασκευασμένο μούρο βυθίζεται σε χρωματιστό ή λευκό φοντάν. Το επιδόρπιο μπορεί να επικαλυφθεί με οποιαδήποτε επικάλυψη ζαχαροπλαστικής. Στη συνέχεια οι φράουλες τοποθετούνται στην κατάψυξη για 10 λεπτά για να σκληρύνει το γλάσο.
  • Γλάσο.Αυτό είναι ένα παραδοσιακό είδος φοντάν και είναι εύκολο να γίνει. Τέσσερις κ.σ. κουταλιές νερό ανακατεύονται καλά με ένα ποτήρι ζάχαρη άχνη. Το ιξώδες ρυθμίζεται προσθέτοντας νερό ή ζάχαρη. Στη συνέχεια το μείγμα θερμαίνεται στη φωτιά με συνεχή ανάδευση. Η θερμοκρασία του γλάσου πρέπει να είναι περίπου +40 βαθμούς. Το Sugar fudge μπορεί να γίνει πολύχρωμο και πιο ορεκτικό αν προσθέσετε βαφές και γεύσεις στη σύνθεση.


Σπουδαίος! Μπορεί να χρειαστεί ένα μολύβι ζαχαροπλαστικής για να σχεδιάσετε υπερβολικά μπουκέτα. Η παραγωγή είναι απλή: απλά πρέπει να τυλίγετε ένα χωνί από λαδόκολλα, να ρίξετε το γλάσο σε αυτό, να κόψετε την άκρη και μπορείτε να διακοσμήσετε τα μούρα. Όσο μικρότερο είναι το γωνιακό κόψιμο, τόσο πιο όμορφο και κομψό είναι το σχέδιο στη φράουλα.


Με λουλούδια

Μπουκέτο φράουλα

Μπορείτε να προετοιμάσετε τη σύνθεση φράουλας με τα χέρια σας, απλά πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες βήμα προς βήμα. Για να δημιουργήσετε ένα όμορφο μπουκέτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα στοιχεία:

  • 20-25 κομμάτια τέλειες φράουλες.
  • 20–25 μπουμπούκια τριαντάφυλλου, σε μέγεθος φράουλας.
  • ξύλινα σουβλάκια?
  • κλαδιά φυτών?
  • χαρτί δώρου?
  • διακοσμητική ταινία.




Είναι απαραίτητο να πλύνετε και να στεγνώσετε καλά τα μεγάλα, πυκνά μούρα μαζί με τα κοτσάνια. Τα μπουμπούκια του τριαντάφυλλου πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος με τις φράουλες και οι μίσχοι των λουλουδιών πρέπει να έχουν το ίδιο μήκος με τα σουβλάκια.

Τα ακόλουθα βήματα εκτελούνται βήμα προς βήμα:

  • κάθε μούρο πρέπει να βιδωθεί προσεκτικά στη μέση σε ένα σουβλάκι.
  • Στη συνέχεια, τοποθετήστε σουβλάκια με φράουλες σε κύκλο, σχηματίζοντας ένα συμμετρικό μπουκέτο.
  • Τα μπουμπούκια τριαντάφυλλου εισάγονται σταδιακά και τα πράσινα κλαδιά τοποθετούνται στην κορυφή.
  • Όταν η σύνθεση συναρμολογηθεί, θα πρέπει να στερεωθεί με ασφάλεια, να διακοσμηθεί με διακοσμητικό χαρτί και μια όμορφη κορδέλα.



Σπουδαίος! Για να διευκολύνετε την τακτοποίηση ενός μπουκέτου, θα σας βοηθήσει ένα μικρό δοχείο στο οποίο είναι στερεωμένο και διακοσμημένο με χαρτί.

Μπουκέτο σοκολάτας και φράουλας

Για να δημιουργήσετε τη σύνθεση, θα πρέπει να επιλέξετε και να πλύνετε ένα μεγάλο, πυκνό μούρο και να το στεγνώσετε με μια χαρτοπετσέτα. Λιώστε μια μπάρα σοκολάτας σε υδατόλουτρο. Για να κρατήσετε τα μούρα πιο ασφαλή στα σουβλάκια, οι άκρες τους πρέπει να βυθιστούν σε λιωμένη σοκολάτα. Στη συνέχεια, κορδόνισε προσεκτικά τις φράουλες και τις βάζεις στην κατάψυξη για λίγα λεπτά. Αφού βγάλετε τα μούρα σε σουβλάκια από το ψυγείο, θα πρέπει να τα βουτήξετε προσεκτικά σε σοκολάτα (λευκή, μαύρη ή έγχρωμη).

Μπορείτε να διακοσμήσετε με οποιαδήποτε επικάλυψη ζαχαροπλαστικής και να το ξαναβάλετε στο ψυγείο. Όταν η σοκολάτα έχει σκληρύνει, θα πρέπει να σχηματίσετε ένα όμορφο μπουκέτο βάζοντας σουβλάκια σε μια βάση από πλαστική ζύμη (ζυμωμένη με πολύ αλάτι). Ενισχύστε τη δομή με σύρμα. Το δημιουργημένο μπουκέτο είναι συσκευασμένο σε χαρτί χειροτεχνίας και διακοσμημένο με κορδέλα. Μπορείτε να προσθέσετε πράσινα κλαδιά ή μπουμπούκια λουλουδιών σε αυτή τη σύνθεση.


Καρδιά φράουλα

Αυτό είναι το πιο πρωτότυπο και νόστιμο δώρο για τα αγαπημένα σας μισά. Αυτή η επινοητικότητα, η πολυπλοκότητα και η προσοχή δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Για να δημιουργήσετε μια καρδιά φράουλας θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

  • μεγάλες φράουλες?
  • συμπαγείς μπουμπούκια τριαντάφυλλου?
  • φύλλα μαρουλιού?
  • floral σφουγγάρι?
  • ξύλινα σουβλάκια?
  • σύρμα;
  • κασέτες.

Η διαδικασία μαγειρέματος περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

  • Μουλιάστε ένα σφουγγάρι σε σχήμα καρδιάς σε νερό - μια τέτοια όαση θα σταθεροποιήσει τα τριαντάφυλλα και θα επεκτείνει τη φρεσκάδα τους.
  • τα στελέχη πρέπει να κοπούν έτσι ώστε να μπορούν να διεισδύσουν στη μέση του σφουγγαριού.
  • καλύψτε τη μισή καρδιά σφιχτά με τριαντάφυλλα.
  • στη συνέχεια τυλίξτε τις πλευρές της σύνθεσης με φύλλα μαρουλιού και στερεώστε τα με καρφίτσες. ασφαλίστε όλα αυτά με σύρμα και διακοσμήστε με κορδέλα.
  • Βάλτε σουβλάκια στην όαση στο δεύτερο μισό της καρδιάς σε ίσες σειρές και περάστε φράουλες σε κάθε ένα από αυτά.



Με γλυκά

Για να δημιουργήσετε μια σύνθεση από καραμέλες, θα πρέπει να ετοιμάσετε δυνατές, μεγάλες φράουλες και σοκολάτες σε σχήμα στρογγυλού. Περάστε μούρα και καραμέλες σε σουβλάκια. Στο κέντρο της σύνθεσης θα υπάρχουν σουβλάκια με καραμέλες· θα πρέπει να στερεωθούν με ταινία. Τοποθετήστε και στερεώστε τις φράουλες στον εξωτερικό κύκλο. Τυλίξτε το σχηματισμένο μπουκέτο με μεμβράνη, διακοσμήστε με φύλλα μέντας και συσκευάστε σε χαρτί δώρου.



Με άλλα φρούτα και μούρα

Οι φράουλες ταιριάζουν με κάθε φρούτο και μούρα. Συνδυάζεται εύκολα με φράουλες, βατόμουρα κήπου και cloudberries. Η σύνθεση φρούτων και μούρων μπορεί να τακτοποιηθεί σε καλάθι ή στρογγυλό κουτί (πωλείται σε ανθοπωλεία). Τοποθετήστε αφρό πολυστερίνης τυλιγμένο σε μεμβράνη στο κάτω μέρος του δοχείου. Σχηματίστε μια βάση πάνω του - φέτες από οποιοδήποτε κατάλληλο φρούτο (δαχτυλίδια από ανανά, μήλα κ.λπ.).

Η βάση πρέπει να τρυπηθεί με σουβλάκια και οδοντογλυφίδες, δημιουργώντας ένα σχήμα κώνου. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται μεγάλα σουβλάκια στο κέντρο της σύνθεσης, οι επόμενες σειρές "κουμπώνουν" λίγο και μετά προχωρούν σε μικρότερες οδοντογλυφίδες. Πρέπει να στρώσετε φράουλες στα προετοιμασμένα κουμπιά. Μπορείτε να φτιάξετε μια μικρή σύνθεση σε μια κούπα, στον πάτο της οποίας βάλτε ως βάση μισό μήλο ή πορτοκάλι. Όπως μπορείτε να δείτε, η τέχνη της σκάλισης μπορεί να κατακτηθεί στο σπίτι, το μόνο που χρειάζεστε είναι φαντασία και σκληρή δουλειά.



Θα μάθετε περισσότερα για το πώς να φτιάξετε ένα μπουκέτο φράουλες με τα χέρια σας στο παρακάτω βίντεο.

Πώς να καλύψετε τις φράουλες με σοκολάτα;

Για την κάλυψη των μούρων χρησιμοποιούνται λευκή, γάλα, χρωματιστή και μαύρη μαύρη σοκολάτα. Οι φράουλες φαίνονται επίσης καλές σε φοντάν ζάχαρης. Η διαδικασία δημιουργίας γλυκού με φράουλα είναι εντελώς απλή. Πρέπει να λιώσετε τη σοκολάτα μέχρι να γίνει κολλώδης. Τοποθετούμε πλυμένες, αποξηραμένες φράουλες σε ξύλινα σουβλάκια και βουτάμε τελείως στο έτοιμο γλάσο. Όταν το φοντάν έχει σκληρύνει, το μούρο μπορεί να βυθιστεί ξανά σε σοκολάτα διαφορετικού χρώματος. Θα πάρετε ένα όμορφο επιδόρπιο δύο στρώσεων.


Χρησιμοποιώντας ένα κορνέ, εφαρμόζεται ένα σχέδιο με λευκό ζαχαρωτό πάνω στη μαύρη παγωμένη σοκολάτα. Το χρώμα μπορεί να αλλάξει στο αντίθετο. Τα σχέδια από χρωματιστό λούστρο φαίνονται καλά. Τα μούρα φαίνονται μοναδικά σε διαφορετικές επικαλύψεις (αλεσμένοι ξηροί καρποί, καρύδα, κακάο). Οι φράουλες σε ένα σουβλάκι, βουτηγμένες στη σοκολάτα, ακόμα μισοκατεψυγμένες, πρέπει να βυθιστούν προσεκτικά στα πασπαλίσματα και να τους δοθεί χρόνος να στεγνώσουν. Για να επιτύχετε μια πικάντικη γεύση, τα μούρα στα σουβλάκια μπορούν να διατηρηθούν σε κονιάκ για 10 λεπτά, στη συνέχεια να πασπαλιστούν με ζάχαρη άχνη και να βυθιστούν σε μαλακή σοκολάτα.


Σπουδαίος! Τα μπουκέτα μούρων είναι όμορφα και ποικίλα· παρασκευάζονται με λουλούδια (μαργαρίτες, τριαντάφυλλα), με γλυκά (γλυκά, marshmallows), παρέα με άλλα φρούτα (φράουλες).

Μικρό μπουκέτο φράουλας

Για μια μικρή σύνθεση θα χρειαστείτε μια ντουζίνα μεγάλες όμορφες φράουλες, φύλλα φυτών, σουβλάκια, σύρμα, floral σφουγγάρι, χαρτί χειροτεχνίας. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ένα σφουγγάρι σύμφωνα με το μέγεθος του μπουκέτου, να κόψετε τα πλεονάζοντα μέρη με ένα μαχαίρι. Αυτό θα χρησιμεύσει ως βάση για τις φράουλες σε σουβλάκια. Αλλά στερεώστε τα φύλλα λουλουδιών με σύρμα στο ένα μισό από τα σουβλάκια και κορδώστε τα μούρα. Περάστε τις άλλες μισές φράουλες σε χαλαρά σουβλάκια. Η σύνθεση είναι όμορφα τοποθετημένη και στερεωμένη σε σφουγγάρι.

Τα σουβλάκια με φύλλα πρέπει να είναι ευθυγραμμισμένα κατά μήκος του περιγράμματος του μπουκέτου. Τυλίξτε την τελική σύνθεση σε χαρτί χειροτεχνίας και διακοσμήστε με κορδέλα.


Η ώρα για τις φράουλες πλησιάζει και μαζί της η ώρα της αποφοίτησης. Και μπουκέτα, μπουκέτα, μπουκέτα. Θέλετε η ανθοδέσμη σας να ξεχωρίζει από το πλήθος; Ακου εδώ)))


Για να δημιουργήσουμε ένα μπουκέτο φράουλες θα χρειαστούμε:

  • σουβλάκια για κεμπάπ lula (πωλούνται στην αγορά ή σε σταθερή τιμή).
  • scotch;
  • χαρτί περιτυλίγματος;
  • εργαλεία: ψαλίδι, ψαλίδι κλαδέματος.

Στην πραγματικότητα, όλα όσα αποτελείται από το μπουκέτο:

  • φράουλες, καραμέλες, floral στοιχεία.



Στη συνέχεια τα κορδόνια τα βάζουμε όλα σε σουβλάκια. Εάν αισθάνεστε ότι η καραμέλα κρατάει σφιχτά, τότε αρκεί ένα ραβδί, για μεγάλες φράουλες - 2. Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε, για παράδειγμα, μήλα ή μερικά μεγάλα φρούτα και λαχανικά, τότε πρέπει να ξοδέψετε 3-4 μπαστουνάκια για το καθένα ένα για να κρατάει καλά.




Δεν ήμουν πολύ τυχερός με τις φράουλες: για κάποιο λόγο βρήκα μόνο μερικές θρυμματισμένες στην αγορά. Δεν υπήρχε πλέον καθόλου. Και υπήρχε ένα πρόβλημα με τα floral στοιχεία: Ήθελα να βάλω μικρά λευκά λουλούδια, τα οποία χρησιμοποιούνται για την ανθοκομία, αλλά αποδείχθηκε ότι δεν πωλούνται χωριστά. Αλλά δεν με σταμάτησε!)

Χρησιμοποιήθηκαν κλαδιά σταφίδας.

Όταν όλα είναι κορδόνια, μπορείτε να σχηματίσετε ένα μπουκέτο. Τα ανθοπωλεία έχουν ορισμένους κανόνες με τους οποίους συλλέγεται. Το έκανα από ιδιοτροπία. Αν σας ενδιαφέρουν οι κανόνες, νομίζω ότι μπορείτε να βρείτε κάποια πιο έγκυρη πηγή.

Τυλίγουμε καλά τα ξυλάκια με ταινία. Δεν χρειάζεται να τον λυπάσαι!

Κόβουμε τις άκρες των μπαστουνιών ώστε να είναι όλα ίδια.

Συσκευάζουμε σε χαρτί. Και πάλι, σας στέλνω στο YouTube, υπάρχουν πολλά βίντεο για το πώς να συσκευάσετε σωστά ένα μπουκέτο σε χαρτί.

Και τα έχω όλα έτοιμα!

Ξέχασα να γράψω κάτι άλλο σημαντικό: αν ξαφνικά σας παρουσιάστηκε ένα τέτοιο μπουκέτο, μην το κρατήσετε! Τα βρώσιμα στοιχεία σε αυτό αλλοιώνονται πολύ γρήγορα λόγω τρυπημάτων. Εκπλαγείτε πλήρως (γι' αυτό δόθηκε!) και αρχίστε να τρώτε.)

Σήμερα δημοσιεύω ένα master class για τη δημιουργία καραμέλας φράουλες και λουλούδια φράουλας. Ένα τόσο φωτεινό και νόστιμο μπουκέτο σίγουρα θα ευχαριστήσει οποιονδήποτε έχει ένα γλυκό δόντι.

Για εργασία θα χρειαστούμε τα ακόλουθα υλικά:

  • Κυματοειδές χαρτί σε κόκκινο, λευκό, κίτρινο (δεν απεικονίζεται) και πράσινο.
  • Floral σύρμα (έχω #1).
  • Ταινία διπλής όψης.
  • Ταινία (ελλείψει ταινίας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λωρίδες πράσινου κυματοειδούς χαρτιού).
  • Νήματα.
  • Ψαλίδι.
  • Συρματοκόφτες (στην περίπτωσή μου, πλαϊνοί κόφτες).
  • Καραμέλες (είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε καραμέλες διαφορετικών μεγεθών έτσι ώστε τα "μούρα" μας να φαίνονται πιο ρεαλιστικά στη σύνθεση).

Λοιπόν, ας πιάσουμε τη δουλειά.
Από ένα ρολό κόκκινο κυματοειδές χαρτί, κόψτε μια λωρίδα πλάτους 2-2,5 εκατοστών.

Στη συνέχεια κόβουμε αυτή τη λωρίδα σε 5 ίσα μέρη. Εδώ όμως θα κάνω μια μικρή κράτηση. Το γεγονός είναι ότι οι καραμέλες έχουν διαφορετικά μεγέθη. Αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη. Εάν έχετε μια μεγάλη καραμέλα ("Φθινοπωρινό Βαλς", "Έμπνευση", "Τρούφα", κ.λπ.), τότε η λωρίδα πρέπει να κοπεί σε τέσσερα μέρη, έτσι ώστε να έχουμε μια ουρά στην οποία θα συνδέσουμε αργότερα το σύρμα.

Αφού κόψουμε τη λωρίδα σε κομμάτια, παίρνουμε το τεμάχιο εργασίας και το διπλώνουμε στη μέση, σημειώνοντας έτσι τη μέση του τεμαχίου εργασίας.

Αυτό πρέπει να συμβεί.

Αφού φτιάξουμε τον απαιτούμενο αριθμό κενά για τα μούρα, προχωράμε στο σύρμα. Θα εξηγήσω γιατί παίρνω το καλώδιο. Όταν συναρμολογούμε ένα μπουκέτο, το καθήκον μας είναι να δημιουργήσουμε την πιο ρεαλιστική εμφάνιση της σύνθεσης. Όλοι ξέρετε ότι στη ζωή μια φράουλα δεν βγαίνει με το μούρο επάνω, αλλά κρέμεται κάτω. Χρησιμοποιώντας σύρμα, μπορούμε να λυγίσουμε το πόδι σε οποιαδήποτε θέση.
Έτσι, χωρίζουμε το σύρμα σε τρία μέρη.

Στη συνέχεια κάνουμε θηλιές χρησιμοποιώντας συρματοκόπτες. Κάνουμε θηλιές για να μην τρυπήσουμε την καραμέλα.

Αρχίζουμε να κολλάμε την καραμέλα. Ταυτόχρονα, μην ξεχνάτε ότι πρέπει να λυγίσουμε την επάνω ουρά του περιτυλίγματος καραμελών, στρίβοντάς την 2-3 φορές στην κορυφή στη βάση. Δεν κόβουμε το νήμα.

Αφού στερεωθεί καλά η καραμέλα μας, την ντύνουμε με “φράουλα” και την στερεώνουμε με κλωστή. Η μούρη μας είναι σχεδόν έτοιμη, αλλά δεν την κόβουμε ακόμα την κλωστή γιατί... πρέπει να βάλουμε ένα σέπαλο στο μούρο.

Για τα σέπαλα, θα χρειαστούμε κενά από πράσινο κυματοειδές χαρτί ύψους 4 εκατοστών και πλάτους 3 εκατοστών. Τα φτιάχνουμε ακριβώς όσα μούρα έχουμε.

Και τώρα συνδέουμε το σέπαλο στο μούρο. Κόψαμε το νήμα.

Κλείσιμο με ταινία στο πόδι.

Το μόνο που μένει είναι να βάλουμε τις τελείες και τέλος, το μούρο μας είναι έτοιμο.

Ας προχωρήσουμε στη δημιουργία λουλουδιών φράουλας.

Για να το κάνουμε αυτό, παίρνουμε κίτρινο κυματοειδές χαρτί και κόβουμε κενά ύψους 3 εκατοστών και πλάτους 4 εκατοστών. Παρακάμπτω αυτή τη διαδικασία. Στη συνέχεια, για να δημιουργήσουμε ένα λουλούδι, παίρνουμε δύο κενά και κάνουμε τα εξής. Κόβουμε την πάνω αριστερή γωνία του πρώτου κομματιού, όπως στη φωτογραφία αριστερά. Κόβουμε το δεύτερο κενό με «νουντλς», χωρίς να κόβουμε στην κάτω άκρη περίπου 1,5 εκατοστού. Φωτογραφία στα δεξιά.

Στη συνέχεια περνάμε σε λευκό κυματοειδές χαρτί από το οποίο κόβουμε κενά ύψους 4 εκατοστών και πλάτους 2 εκατοστών. Από τα κενά που προκύπτουν κόβουμε τα πέταλα του μελλοντικού λουλουδιού. Χρειαζόμαστε 5 πέταλα για ένα λουλούδι.