Καλλιέργεια ντομάτας με κινεζική τεχνολογία. Τα κινέζικα λαχανικά είναι θανατηφόρα Anna Ozhiganova, ειδικός ειδικός του τμήματος Rospotrebnadzor για την περιοχή Sverdlovsk
Πώς καλλιεργούν οι Κινέζοι λαχανικά θερμοκηπίου κοντά στο Κρασνογιάρσκ; Γιατί υπερβαίνουν τις μέγιστες επιτρεπόμενες συγκεντρώσεις επιβλαβών ουσιών; Γιατί η τρομερή λέξη ΓΤΟ δεν τρομάζει τους συντρόφους από το Μέσο Βασίλειο;
Για να πάρει συνέντευξη από έναν από τους Κινέζους καλλιεργητές λαχανικών που εργάζεται σε θερμοκήπια στην περιοχή Berezovsky της επικράτειας Krasnoyarsk, ο ανταποκριτής του RP έπρεπε να εργαστεί σκληρά. Βρείτε έναν φίλο που ζει αρκετά χρόνια στην Κίνα και ξέρει καλά κινέζικα. Προμηθευτείτε ακριβά τσιγάρα. Μεταμφίεση του καταγραφέα. Φτάστε σε μια πόλη θερμοκηπίου και αγοράστε μια αξιοπρεπή παρτίδα ντοματών και αγγουριών σε ένα αυτοσχέδιο κατάστημα. Μόνο μετά από αυτό, ένας από τους εργάτες, ένας πρώην εργάτης οικοδομών από την επαρχία Qinghai, δέχτηκε να παραμεριστεί για να καπνίσει και να μιλήσει. Και αφού μίλησε, άρχισε να απαντά σε ερωτήσεις.
- Πες μου, γιατί το λάχανό σου ωριμάζει σε ενάμιση μήνα και στις διπλανές κατοικίες σε όχι λιγότερο από τρεις;
Γιατί οι Ρώσοι καλλιεργούν εντελώς διαφορετικά λαχανικά. Δεν χρησιμοποιούμε ποτέ ντόπιους σπόρους, εισάγουμε τα πάντα από την Κίνα. Είναι πολύ καλύτερα από τα δικά σας. Οι γεωπόνοι μας κάνουν πολύ σοβαρή δουλειά. Δημιουργούν ποικιλίες ώστε τα λαχανικά να παράγουν μεγάλη σοδειά και να μεγαλώνουν γρήγορα. Έχεις πολλή γη, μπορείς να φυτέψεις πολύ λάχανο και να περιμένεις πολύ να μεγαλώσει. Έχουμε λίγη γη, αλλά πολλούς ανθρώπους. Ως εκ τούτου, στην Κίνα προσπαθούν να αναπτύξουν ποικιλίες που ωριμάζουν σε εβδομάδες, ώστε να φυτευτούν νέα λαχανικά στον κενό χώρο.
Κύριε Γιαν (έτσι αποκαλεί ο συνομιλητής του RP τον ιδιοκτήτη των θερμοκηπίων όπου εργάζεται. - RP) είπε ότι όταν πρωτοξεκίνησε να εργάζεται στη Ρωσία, προσπάθησε να φυτέψει ρώσικους σπόρους, πιστεύοντας ότι ταιριάζουν καλύτερα στο κλίμα σου. Αλλά αυτά τα λαχανικά αναπτύχθηκαν άσχημα, ήταν συνεχώς άρρωστα και η συγκομιδή ήταν πολύ μικρή. Μετά από αυτό, μεταπήδησε στα κινέζικα και όλα λειτούργησαν.
Τώρα οι Ρώσοι έχουν αρχίσει να καταλαβαίνουν πόσο καλοί είναι οι σπόροι μας. Ο άνθρωπος από τον οποίο ο κύριος Dzhan αγοράζει τους σπόρους λέει ότι τώρα έρχονται πολλοί Ρώσοι σε αυτόν και του ζητούν να τους πουλήσει. Πουλάει γιατί έτσι κι αλλιώς θα πρέπει να τα αγοράσουν ξανά του χρόνου. Όλα τα λαχανικά μας είναι υβριδικά. Εάν συλλέγετε σπόρους από ώριμα αγγούρια ή ντομάτες μόνοι σας, και πάλι δεν θα δώσουν καλούς απογόνους. Η συγκομιδή θα είναι πολύ μικρότερη. Επομένως, είναι προτιμότερο να αγοράζετε ακριβούς σπόρους που εκτρέφονται και συλλέγονται από Κινέζους γεωπόνους και να μην κάνετε οικονομία.
- Συμβουλέψτε πώς να φροντίζετε τα λαχανικά ώστε να μεγαλώνουν πιο γρήγορα και να παράγουν μεγάλη συγκομιδή;
Αρχικά, πρέπει να λιπάνετε πολύ καλά το έδαφος ώστε να υπάρχει αρκετός για τους σπόρους. Μόλις εμφανιστούν τα λάχανα, πρέπει να τα παρακολουθείτε συνεχώς: να τα αντιμετωπίζετε ενάντια σε ασθένειες, παράσιτα και να καταστρέψετε τα ζιζάνια. Φροντίστε να ταΐζετε καλά τα φυτά για να τα κρατάτε δυνατά. Η γη σας είναι πλούσια, μπορείτε να δώσετε λιγότερο λίπασμα από ό,τι στην Κίνα, αλλά εξακολουθείτε να το χρειάζεστε. Μια φορά την εβδομάδα ψεκάζουμε τα λάχανα με λίπασμα, το οποίο εισάγουμε και από την Κίνα. Δημιουργήθηκε από γεωπόνους μας ειδικά για βιομηχανική καλλιέργεια σε θερμοκήπια σε ψυχρά κλίματα. Μόλις αρχίσετε να το χρησιμοποιείτε, όλα μεγαλώνουν γρήγορα και καλά. Προσθέτουμε επίσης ουσίες που χρειάζονται τα φυτά στο έδαφος - βοηθούν στην αύξηση της απόδοσης.
- Τι είδους ουσίες είναι αυτές; Τι περιέχουν;
Δεν γνωρίζω ακριβώς. Ας δούμε τη συσκευασία ( φέρνει μια μικρή τσάντα με λίγους κόκκους μέσα). Αυτό είναι κορυφαίο ντρέσινγκ για ντομάτες. Δείτε πώς να το χρησιμοποιήσετε. Πρέπει να πασπαλίζετε μερικά μπιζέλια κάτω από κάθε θάμνο μία φορά την εβδομάδα. Η σύνθεση είναι γραμμένη εδώ: υπερφωσφορικό, ουρία και μερικά άλλα άγνωστα ονόματα. Δεν τους ξέρω. Ξέρω όμως ότι αυτό είναι ένα πολύ καλό λίπασμα, αρχίζεις να το ρίχνεις και το αποτέλεσμα είναι αμέσως ορατό. Οι Κινέζοι γεωπόνοι είναι οι καλύτεροι στον κόσμο, ξέρουν τα πάντα για τα λαχανικά, έχουν μελετήσει τα πάντα. Έχουμε την πιο προηγμένη επιστήμη, νέες ανακαλύψεις γίνονται κάθε μέρα.
Χρησιμοποιούμε και ρωσικά λιπάσματα γιατί είναι φθηνότερα, αλλά δεν δίνουν το ίδιο αποτέλεσμα. Πρέπει οπωσδήποτε να αγοράσετε τα κινέζικα λιπάσματα μας και να τα δώσετε στα λαχανικά σας.
- Τι ρωσικά λιπάσματα χρησιμοποιείτε;
- Αυτό είναι το νιτρικό αμμώνιο, ένα συμπυκνωμένο άζωτο λίπασμα. Πώς το χρησιμοποιείς;
Το πασπαλίζουμε στο έδαφος και μετά το ποτίζουμε μέχρι να απορροφηθεί.
Αλάτι, συσκευασμένο σε σακουλάκια. Φωτογραφία: Nikolay Titov/Fotoimedia/TASS
- Πόσο συχνά?
Μια φορά την εβδομάδα. Ένα σακουλάκι είναι αρκετό για ένα θερμοκήπιο.
- Λιπαίνετε όλα τα λαχανικά σας με αυτόν τον τρόπο;
Ολα. Τι είναι αυτό?
Το νιτρικό αμμώνιο δεν πρέπει οπωσδήποτε να χρησιμοποιείται για τη διατροφή των αγγουριών: θα περιέχουν πολλά νιτρικά άλατα, θα γίνουν επικίνδυνα για την υγεία...
Όπως μας λέει ο κύριος Jan, αυτό κάνουμε. Αν αυτό είναι κακό λίπασμα, γιατί το απελευθερώνετε; Δεν κατασκευάστηκε στην Κίνα, αλλά στη Ρωσία, σωστά; Μας προσβάλλουν όταν λένε ότι χρησιμοποιούμε βλαβερά λιπάσματα. Δεν είναι αλήθεια. Μπορεί τα ρωσικά σας λιπάσματα να είναι κακά, αλλά τα δικά μας, τα κινέζικα, είναι όλα καλά.
Πες μου, αν δεν σου αρέσουν τα λαχανικά που καλλιεργούμε, γιατί τα αγοράζεις; Γιατί το βγάζεις με φορτηγά; Αν δεν σας αρέσει, φάτε αυτά που μεγαλώσατε μόνοι σας. Αν οι ντομάτες και τα αγγούρια μας είναι επικίνδυνα για την υγεία, τότε γιατί τα περνάτε για δικά σας - Ρώσους; Με τον φίλο μου πήγαμε μια φορά στην αγορά ειδικά για να δούμε τι λαχανικά πουλούσαν εκεί. Όλοι οι δικοί μας είναι εκεί, αλλά τους αναγνωρίζουμε - τους μεγαλώσαμε μόνοι μας. Μόνο η τιμή είναι δέκα φορές υψηλότερη. Και στα καταστήματα είναι το ίδιο - όλα τα αγγούρια και οι ντομάτες είναι δικά μας. Ο κ. Dzhan λέει ότι τότε οι Ρώσοι έμποροι ισχυρίζονται ότι δεν αγόρασαν τα λαχανικά από εμάς, αλλά ότι τα καλλιεργούσαν μόνοι τους ή τα έφεραν από την Ευρώπη. Και η τιμή ανεβαίνει στους ουρανούς. Και κατά τη διάρκεια της σεζόν αγοράζουν από εμάς για γελοία χρήματα. Πρόσφατα πουλήσαμε ένα ολόκληρο φορτηγό ντομάτες μόνο για 5 ρούβλια το κιλό, μόνο και μόνο για να καλύψουμε το κόστος των κουτιών. Και οι έμποροι σου τότε τους ζητάνε 10 φορές παραπάνω, το είδα μόνος μου.
Μερικοί έμποροι μας ζητούν συγκεκριμένα να καλλιεργήσουμε τεράστιες ντομάτες. Μετά τις περνούν ως τις πιο διάσημες ντομάτες σας από τα νότια της επικράτειας του Κρασνογιάρσκ... ξέχασα πώς λέγονται...
- Μινουσίνσκ;
Ακριβώς! Λένε ότι θεωρούνται τα πιο νόστιμα εδώ. Αν οι ντομάτες μας ήταν κακές, δεν θα μπορούσαν να περάσουν ως οι καλύτερες. Και οι έμποροι το δίνουν, και κανείς δεν παραπονιέται, αρέσει σε όλους.
- Σας αρέσουν τα λαχανικά που καλλιεργείτε;
Φυσικά, δεν είναι τόσο νόστιμα όσο στην Κίνα. Πως αλλιώς? Υπάρχει λίγος ήλιος εδώ, λίγη ζεστασιά. Πρέπει να φτιάξουμε θερμοκήπια και να ανάψουμε σόμπες για να μην παγώνουν τα φυτά. Ταΐστε τα με λιπάσματα για να έχουν χρόνο να αναπτυχθούν και να παράγουν σοδειά. Και για να αποκτήσουν γεύση τα λαχανικά, πρέπει να ωριμάσουν για πολλή ώρα, κάτω από τον ήλιο. Επομένως, καλλιεργούμε όλα τα λαχανικά μας σε ξεχωριστό θερμοκήπιο. Δεν τους ταΐζουμε με τίποτα για να μην τους βιάζουμε. Έχει καλύτερη γεύση με αυτόν τον τρόπο. Και φυτεύουμε άλλες ποικιλίες για τον εαυτό μας - αυτές που έχουμε συνηθίσει στο σπίτι. Αποδίδουν λιγότερο, αλλά μας αρέσουν περισσότερο.
- Γιατί να μην καλλιεργηθούν όλα τα λαχανικά σε όλα τα θερμοκήπια χωρίς λίπανση και λιπάσματα;
Θα πάρει πολύ χρόνο και θα είναι ασύμφορο. Αν περιμένετε να ωριμάσουν τα λαχανικά χωρίς να χρησιμοποιήσετε λιπάσματα που έχουν δημιουργηθεί ειδικά για βιομηχανική καλλιέργεια, θα αποδειχθούν πολύ ακριβά. Τότε θα κοστίζουν όχι 5, αλλά 50 ρούβλια ανά κιλό. Και για να εργαστείτε στη Ρωσία, η επιχείρηση πρέπει να είναι πολύ κερδοφόρα. Εξάλλου, εδώ όχι μόνο πρέπει να πληρώσετε για γη και εργασία, αλλά και να δώσετε πολλά χρήματα σε αξιωματούχους. Ο κ. Γιαν είπε ότι πληρώνει για να μην μας πιάσουν και μας στείλουν πίσω στην πατρίδα μας, για να μην μας κατηγορήσουν ότι καλλιεργούμε κακά λαχανικά, για να μην μας γκρεμίσουν τα θερμοκήπια - αυτό έχει ήδη γίνει. Πληρώνει συνεχώς και εξακολουθεί να φοβάται όλη την ώρα. Στη Ρωσία, οι Κινέζοι αντιμετωπίζονται πολύ άσχημα· δημιουργούν προβλήματα συνεχώς.
Ένας Κινέζος εργάτης σε ένα από τα θερμοκήπια όπου καλλιεργούνται λαχανικά. Φωτογραφία: Alexander Kondratyuk/TASS
- Τι γίνεται με τους ντόπιους; Δεν δημιουργεί προβλήματα;
Σπάνια επικοινωνούμε μαζί τους, μόνο όταν ξαφνικά χρειαστεί να αγοράσουμε κάτι επειγόντως. Ούτε μας συμπαθούν και πολύ συχνά συμπεριφέρονται αγενώς. Πολλοί είναι προσβεβλημένοι που καταλάβαμε τη γη τους. Ποιος όμως φταίει για αυτό; Οι ίδιοι. Έχετε πάει στην Κίνα - έχετε δει πόση γη έχουμε ξαπλωμένη; Καθόλου. Όλα είναι απασχολημένα, όλα υποβάλλονται σε επεξεργασία, δεν υπάρχει δωρεάν μετρητής. Κανείς δεν θα μας πάρει τη γη, γιατί είναι όλη χρησιμοποιημένη. Και στη Ρωσία, τα τεράστια χωράφια είναι άδεια. Αν δεν τα χρειάζεστε, γιατί να μην τα δώσετε σε αυτούς που θέλουν και ξέρουν να δουλεύουν; Ποιος φταίει που οι Ρώσοι δεν θέλουν να δουλέψουν, αλλά εμείς; Ότι δεν ξέρουν πώς να καλλιεργούν καλά λαχανικά, αλλά μπορούμε; Θα ήταν καλύτερα να έρθουν και να μας ζητήσουν να διδάξουμε τι και πώς να κάνουμε και να μην μας θυμώνουν. Θα μπορούσαμε να διδάξουμε πολλά και να μοιραστούμε γνώσεις.
- Τι είδους, για παράδειγμα;
Ναι, τουλάχιστον τι είδους φιλμ για θερμοκήπια χρειάζεται για να αναπτυχθούν τρεις ή τέσσερις καλλιέργειες ανά εποχή σε ένα ψυχρό κλίμα. Οι επιστήμονές μας έχουν δημιουργήσει ένα πολύ καλό υλικό, δεν σκίζεται, μόνο τεντώνεται. Μπαίνει πολύ φως: ακόμα και όταν είναι λυκόφως, είναι τόσο φωτεινό μέσα όσο και κατά τη διάρκεια της ημέρας. Διατηρείται ζεστό καλά. Στη Ρωσία δεν ξέρουν πώς να κάνουν τέτοια ταινία· πρέπει να την εισάγουν από την Κίνα. Αν οι Ρώσοι μάθαιναν να το παράγουν, θα ήταν ωφέλιμο για όλους. Αλλά οι υπάλληλοί σας, αντί να στέλνουν ικανούς ανθρώπους να μάθουν από την κινεζική εμπειρία, προτιμούν να λένε ότι η ταινία μας είναι επιβλαβής. Πρέπει να το θάψεις στο έδαφος όταν τελειώσει η εργάσιμη περίοδος για να μην αντιληφθεί κανείς τίποτα, αλλιώς θα το βρει και θα πει ότι είναι επικίνδυνο γιατί δεν καταλαβαίνει από τι είναι φτιαγμένο.
Ειλικρινά, νομίζω ότι κάνουν τόσα πολλά κακά πράγματα για εμάς γιατί δεν καταλαβαίνουν πώς έχουμε τόσο καλή σοδειά. Αυτός είναι ο λόγος που σκέφτονται ότι χρησιμοποιούμε επιβλαβή λιπάσματα. Αλλά το μυστικό μας είναι εξαιρετικά απλό - πρέπει να εργαστείτε σκληρά. Ξυπνήστε νωρίς το πρωί και δουλέψτε μέχρι τη δύση του ηλίου, μην ισιώσετε την πλάτη σας όλη μέρα. Ποτίζουμε το χώμα με τον ιδρώτα μας. Οι Ρώσοι δεν ξέρουν πώς να δουλεύουν τόσο πολύ και δεν θέλουν. Ή τρώνε μεσημεριανό ή... τι εννοείς με την αδράνεια; Θυμήθηκα: ένα διάλειμμα καπνού. Επίσης πίνουν πολύ. Γι' αυτό εφευρίσκουν κάθε είδους ανοησίες για εμάς. Αυτό καθιστά ευκολότερο να εξηγήσουμε γιατί το δικό μας αυξάνεται και το δικό τους όχι. Συγκομίζουμε 100 κιλά λαχανικά από ένα μέτρο ανά εποχή, και μαζεύουν 10. Άρα κρίνετε μόνοι σας ποιος μπορεί να δουλέψει και ποιος όχι. Έχουμε μόνο έναν εργαζόμενο που εργάζεται σε ένα θερμοκήπιο, αλλά θα χρειαζόμασταν τουλάχιστον δέκα Ρώσοι εργάτες.
Το ρούβλι θα γίνει ακόμη φθηνότερο, θα γίνει εντελώς ασύμφορο να δραστηριοποιούμαστε στη Ρωσία και θα φύγουμε. Πιθανότατα, μόνο μετά από αυτό θα εκτιμηθεί η δουλειά μας, όταν δεν υπάρχει κανείς να καλλιεργήσει λαχανικά και τα καταστήματα είναι άδεια. Οι Ρώσοι δεν μπορούν να τραφούν. Επομένως, είναι καλύτερα να πούμε ευχαριστώ που σας ταΐζουμε προς το παρόν.
- Αν δεν είναι μυστικό, πόσα κερδίζετε το μήνα τώρα;
Πολύ λίγο. Έρχομαι στη Ρωσία για να δουλέψω για τρίτη συνεχόμενη χρονιά. Την πρώτη φορά λάβαμε ένα αξιοπρεπές ποσό, αρκετό για να ανακαινίσουμε το σπίτι. Τη δεύτερη φορά κέρδισα λιγότερα, αλλά και πάλι τα διπλάσια από αυτά που κέρδισα στην Κίνα. Δεν ξέρω καν πόσα θα κυκλοφορήσουν φέτος. Το ρούβλι γίνεται όλο και πιο φθηνό. Φοβάμαι ότι θα μείνω σχεδόν με τίποτα. Αν ναι, τότε δεν θα έρθω του χρόνου. Φυσικά, αν βρω δουλειά στο σπίτι, διαφορετικά μπορεί να μην έχω άλλη επιλογή και θα πρέπει να επιστρέψω εδώ.
Καταλαβαίνετε ότι οι Κινέζοι δεν πάνε να δουλέψουν στη Ρωσία επειδή έχουν καλή ζωή; Η ζωή είναι πολύ δύσκολη για εμάς εδώ. Εργάζεστε 16 ώρες την ημέρα και δεν υπάρχει καν μέρος για να πλυθείτε σωστά. Ο κ. Γιαν λέει ότι θα ήθελε να φτιάξει ένα καλό σπίτι με όλες τις ανέσεις για τους επισκέπτες, αλλά δεν έχει νόημα. Είναι άγνωστο πότε οι αρχές σας θα θελήσουν να ρίξουν μπουλντόζες τα πάντα και να μας διώξουν από το έδαφος. Πρέπει να στριμώξουμε σε προσωρινά καταφύγια. Κάθε χρόνο αναγκάζονται να χτίσουν θερμοκήπια σε μια νέα τοποθεσία και να ξεκινήσουν τα πάντα από την αρχή.
Είχα την ευκαιρία να επισκεφτώ το μέρος όπου υπήρχαν τα κινέζικα θερμοκήπια πέρυσι. Δεν υπάρχει ακόμα τίποτα που φυτρώνει εκεί - το γρασίδι μόλις φυτρώνει. Γιατί νομίζεις?
Επειδή καθαρίσαμε πολύ καλά τη γη από όλα τα ζιζάνια, δεν ήμασταν τεμπέληδες. Οι συνθέσεις που δημιουργούν οι επιστήμονές μας βοηθούν να απαλλαγούμε από όλα τα επιβλαβή φυτά μια για πάντα. Αλλά μην ανησυχείτε: δεν επηρεάζουν τα ωφέλιμα φυτά. Έτσι δημιουργούνται ειδικά. Εάν αρχίσετε να καλλιεργείτε, για παράδειγμα, ντομάτες στη γη κάτω από τα θερμοκήπια μας, θα αναπτυχθούν καλά και θα παράγουν εξαιρετική συγκομιδή. Και δεν θα υπάρχει τίποτα επιβλαβές σε αυτά. Πολλοί ντόπιοι μας κατηγορούν ότι καταστρέψαμε τη γη τους. Αλλά αυτό δεν είναι έτσι, απλώς το βελτιώνουμε. Δεν χρειάζεται να φοβάσαι αυτό που δεν καταλαβαίνεις.
Επίγευση
Ένας χαμογελαστός και ομιλητικός εργάτης πούλησε με χαρά γυαλιστερές, γυαλιστερές ντομάτες και μικρά, ελαστικά, σκούρα πράσινα αγγούρια με σπυράκια στον ανταποκριτή του RP. Για να επαληθεύσουμε τα λόγια του ότι όλα τα λαχανικά που καλλιεργούνται σε κινεζικά θερμοκήπια είναι απολύτως ασφαλή για την υγεία, τα υποβάλαμε για ανάλυση σε ένα ανεξάρτητο εργαστήριο, το Biochemical Research Center LLC.
Επιπλέον, στα αγγούρια βρέθηκε βενζοπυρένιο, το οποίο δεν θα έπρεπε να υπάρχει καθόλου. Αυτό το καρκινογόνο πρώτης κατηγορίας καταστρέφει τα οστά και το συκώτι και προκαλεί κακοήθεις όγκους. Αρσενικό και φθόριο βρέθηκαν στις ντομάτες - σε ποσότητες διπλάσιες από τη μέγιστη επιτρεπόμενη συγκέντρωση. Αυτές οι τοξικές ουσίες καταστρέφουν την ανθρώπινη πρωτεΐνη.
Ανακαλύφθηκαν επίσης άγνωστες χημικές ουσίες, η σύσταση των οποίων δεν ήταν δυνατό να προσδιοριστεί στο εργαστήριο. Τι επιπτώσεις μπορούν να έχουν στο ανθρώπινο σώμα το γνωρίζουν πιθανώς μόνο οι μυστηριώδεις Κινέζοι «γεωπόνοι».
Στην Κίνα, αυτή η μέθοδος έχει χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και πολλά χρόνια πρακτικής δείχνουν την αποτελεσματικότητά της. Οι έμπειροι κηπουροί σημειώνουν ορισμένα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου:
- Πρώιμη ετοιμότητα δενδρυλλίων για φύτευση.
- Οι νεαροί θάμνοι ριζώνουν καλά στο έδαφος και δεν αρρωσταίνουν.
- Οι ψηλές ποικιλίες τομάτας επιβραδύνουν την ανοδική ανάπτυξή τους.
- Η απόδοση αυξάνεται κατά μιάμιση φορά, ανεξάρτητα από την ποικιλία της τομάτας.
- Οι ντομάτες δεν εκτίθενται τόσο συχνά σε ασθένειες και η όψιμη λοίμωξη δεν εμφανίζεται καθόλου.
- Ο αριθμός των συστάδων φρούτων είναι μεγαλύτερος.
Προετοιμασία ποιοτικού εδάφους
Για να σπείρετε σπόρους ντομάτας, χρειάζεστε συνηθισμένο χώμα από τον κήπο καλής ποιότητας. Πάρτε το επιθυμητό χώμα από την περιοχή όπου δεν έχει αναπτυχθεί τίποτα για τουλάχιστον ένα χρόνο. Η γη πρέπει να κοσκινιστεί, να καθαριστεί από τα συντρίμμια και να θερμανθεί καλά. Ρίξτε το χώμα με ένα ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1 τοις εκατό.
Σπουδαίος! Δεν χρειάζεται λίπανση του εδάφους με χούμο, καθώς σε αυτό ζουν σήψηλοι μικροοργανισμοί. Εξαιτίας αυτών, όλα τα σπορόφυτα μπορεί να πεθάνουν ή να γίνουν αδύναμα.
Και για το μάζεμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό μείγμα πλούσιο σε τύρφη. Μπορείτε να βουτήξετε σε φλιτζάνια τύρφης με μέγεθος από 100 έως 200 ml.
Πριν σπαρθούν οι σπόροι στο έδαφος, πρέπει να προετοιμαστούν. Πρώτα πρέπει να τα κρατήσετε για τρεις ώρες σε ένα εκχύλισμα τέφρας. Παρασκευάζεται ως εξής: ρίξτε ένα λίτρο βραστό νερό σε δύο κουταλιές της σούπας στάχτη και αφήστε το για μια μέρα.
Αφού μείνουν οι σπόροι στο διάλυμα τέφρας, τους περιχύνουμε με ένα ισχυρό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20 λεπτά. Το υπερμαγγανικό κάλιο απολυμαίνει τους σπόρους και καταστρέφει τις υπάρχουσες μολύνσεις.
Στη συνέχεια, πρέπει να τοποθετήσετε τους σπόρους σε διάλυμα βιοδιεγέρτη για 12 ώρες. Οι προετοιμασίες “Epina”, “Zircon”, “Humata” είναι τέλειες.
Και τέλος, είναι απαραίτητο να τονωθούν οι σπόροι με κρύα θερμοκρασία. Τοποθετήστε τους σπόρους σε μια σακούλα γάζας ή απλά ένα πανί και αφήστε τους στο ψυγείο για μια μέρα. Μετά από αυτό, οι σπόροι είναι έτοιμοι για σπορά.
Είναι απαραίτητο να σπείρουμε τους σπόρους στο έδαφος αμέσως αφού τους βγάλουμε από το ψυγείο.
Η κύρια προϋπόθεση της κινεζικής μεθόδου καλλιέργειας δενδρυλλίων είναι ότι οι σπόροι πρέπει να είναι κρύοι, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν θερμαίνονται. Η απόσταση μεταξύ των σπόρων πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο εκατοστά. Μετά τη σπορά, βρέξτε το πάνω στρώμα του εδάφους με ένα ψεκαστήρα και καλύψτε το κουτί με χώμα με μεμβράνη σελοφάν ή γυαλί. Έτσι, δημιουργείται ένα φαινόμενο θερμοκηπίου στα κουτιά.
Συνιστάται να διατηρείτε το έδαφος με τους σπόρους που έχουν σπαρθεί κοντά στο καλοριφέρ για να αποκτήσετε την απαιτούμενη ποσότητα θερμότητας. Οι σπόροι βλασταίνουν σε πέντε ημέρες. Μόλις εμφανιστούν οι βλαστοί, η μεμβράνη μπορεί να αφαιρεθεί και να τοποθετηθεί το κουτί σε ένα φωτισμένο μέρος, για παράδειγμα, σε ένα περβάζι. Για να αποτρέψετε τα λάχανα να φτάσουν στο φως, τεντώνοντας έτσι τους μίσχους, είναι απαραίτητο να τους παρέχετε ομοιόμορφο φωτισμό 12 ωρών. Μπορείτε να το δημιουργήσετε χρησιμοποιώντας λαμπτήρες LED.
Σπουδαίος! Το κινεζικό σύστημα καλλιέργειας τομάτας βασίζεται στο σεληνιακό ημερολόγιο. Πρέπει να σπείρετε σπόρους κατά τη διάρκεια της φθίνουσας σελήνης στον αστερισμό του Σκορπιού. Χάρη σε αυτό, οι ντομάτες αναπτύσσουν ένα ισχυρό ριζικό σύστημα.
Σύμφωνα με την κινεζική μέθοδο, είναι σημαντικό να σκληρύνουμε τα σπορόφυτα για να γίνουν δυνατά και ανθεκτικά στις εξωτερικές επιδράσεις. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε το κουτί με τα σπορόφυτα σε δροσερό μέρος τη νύχτα.
Μάζεμα δενδρυλλίων ντομάτας σύμφωνα με την κινεζική μέθοδο
Είναι απαραίτητο να φυτέψουμε δενδρύλλια ντομάτας μετά από ένα μήνα, όταν το φεγγάρι επαναλαμβάνει τον κύκλο του ξανά και βρίσκεται στον αστερισμό του Σκορπιού. Μέσα σε ένα μήνα, τα λάχανα έχουν αρκετά δυνατούς μίσχους και δύο ζευγάρια φύλλα. Η μέθοδος συλλογής είναι πολύ σημαντική: τα λάχανα δεν μεταφυτεύονται μαζί με τις ρίζες, αλλά κόβονται στο επίπεδο του εδάφους. Είναι απαραίτητο να κοπεί με ψαλίδι, ώστε πιθανές μολύνσεις να παραμείνουν στο έδαφος. Έτσι οι ντομάτες θα είναι υγιείς και δυνατές.
Οι κομμένοι θάμνοι δενδρυλλίων φυτεύονται αμέσως σε φλιτζάνια τύρφης, προετοιμάζονται εκ των προτέρων και καλύπτονται με μεμβράνη. Στη συνέχεια, τα κύπελλα πρέπει να τοποθετηθούν σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για αρκετές ημέρες. Στη συνέχεια, τα σπορόφυτα καλλιεργούνται υπό κανονικές συνθήκες.
Μια άλλη μέθοδος συλλογής είναι η ριζοβολία στο νερό. Τα λάχανα κόβονται επίσης στη βάση, αλλά τοποθετούνται όχι στο έδαφος, αλλά σε φλιτζάνια με νερό. Τα σπορόφυτα αφαιρούνται για μια εβδομάδα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Αφού οι θάμνοι δώσουν ρίζες, φυτεύονται στο έδαφος.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας για τα φυτά
Την περίοδο πριν από τη φύτευση στο έδαφος έξω, τα σπορόφυτα απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Η διαδικασία απαιτεί πολλή προσπάθεια, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Βασικοί κανόνες για τη φροντίδα των δενδρυλλίων τομάτας:
Το επόμενο ρωσο-κινεζικό φόρουμ άνοιξε στο Αικατερινούπολη τις προάλλες: η Κίνα είναι μεταξύ των κορυφαίων διεθνών εταίρων της περιοχής του Σβερντλόφσκ. Όμως, ενώ οι αρχές στο υψηλότερο επίπεδο συμφωνούν για το άνοιγμα κοινής παραγωγής, οι Κινέζοι ήδη αναπτύσσουν τα εδάφη μας.
Η επιτροπή γης του περιφερειακού Rosselkhoznadzor δυσκολεύεται να πει πόσα εκτάρια γης Sverdlovsk βρίσκονται επί του παρόντος υπό τον έλεγχο των Κινέζων: τα αγροκτήματα (και οι Κινέζοι κάτοικοι στα Ουράλια ασχολούνται κυρίως με τη γεωργία και την υλοτομία) είναι εγγεγραμμένα σε ντόπιους επιχειρηματίες. Ένα πράγμα μπορεί να ειπωθεί με βεβαιότητα: τα κινεζικά θερμοκήπια καταλαμβάνουν τουλάχιστον 300 εκτάρια σχεδόν σε κάθε περιοχή της περιοχής Sverdlovsk. Τα κινεζικά θερμοκήπια βρίσκονται στις περιοχές Krasnoufimsky, Beloyarsky, Polevsky, Achitsky, Nevyansk, Sysertsky, Baikalsky, Slobodo-Turinsky, Tugulymsky, Rezhevsky της περιοχής.
Οι εργαζόμενοι του Rosselkhoznadzor οργανώνουν επιδρομές επίδειξης κάθε χρόνο. Το 2014, ο ιστότοπος έγραψε για ένα τέτοιο γεγονός στο χωριό Ayatskoye: με ένα εντελώς ρωσικό όνομα, οι Κινέζοι εργάζονταν στην Selyane LLC, καλλιεργώντας λαχανικά σε 15 θερμοκήπια 1000 τετραγωνικών μέτρων το καθένα. Μ.
Το 2016, ελέγχθηκαν τα θερμοκήπια κοντά στο Rezh: εκεί, στο χωριό Ostanino, αναπτύσσονται και επεκτείνονται εδώ και αρκετά χρόνια.
Οι Κινέζοι καλλιεργούν τα πάντα στα Ουράλια εδάφη - από αγγούρια μέχρι καρπούζια. Αρκετές συγκομιδές συλλέγονται ετησίως. Ταυτόχρονα, χρησιμοποιούν οικείες τεχνολογίες - κινεζικές. Και τι είδους τεχνολογίες είναι αυτές μπορεί να γίνει κατανοητό από αυτό το γεγονός: στην Κίνα σήμερα, περίπου το 40% της καλλιεργήσιμης γης έχει ήδη αποσυρθεί από τη γεωργική χρήση - τα λιπάσματα και τα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται για την αύξηση της παραγωγικότητας σκοτώνουν τη γη.
Έχοντας «δουλέψει» ένα κομμάτι γης, οι Κινέζοι προχωρούν στο επόμενο. Τι απομένει στο ίδιο μέρος μπορεί να βρεθεί από τις εκθέσεις επίβλεψης γης. Εδώ είναι ένα από αυτά, με ημερομηνία 6 Ιουλίου του τρέχοντος έτους: οι υπάλληλοι της επιτροπής εξέτασαν αρκετές τοποθεσίες στην περιοχή Krasnoufimsky.
Η ίδια εικόνα παρατηρείται στην περιοχή Tugulym: εδώ, στο χωριό Gileva, υπάρχουν «δομές βλάστησης (θερμοκήπια) που χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια φρούτων και λαχανικών». «Βρέθηκαν σκουπίδια σε όλη την περιοχή: σωροί από ψιλοκομμένα καυσόξυλα, σωροί από μοσχεύματα, κορμούς, σανίδες, σκουριασμένα μεταλλικά βαρέλια, σωλήνες, σύρματα και άλλα μεταλλικά προϊόντα. Ανακαλύφθηκαν τρύπες που σκάβονταν στο χώμα όπου απορρίπτονταν τα οικιακά απορρίμματα. Σε ορισμένα σημεία υπάρχουν σωροί από πλαστικές σακούλες και μεμβράνες, εγκαταλελειμμένες μεταφορικές μονάδες. Στο νότιο τμήμα του οικοπέδου κατασκευάστηκαν υπόστεγα από σανίδες και μοσχεύματα χωρίς κόψιμο», αναφέρουν υπάλληλοι του τμήματος.
Κάθε παράβαση καταγράφεται και υποβάλλεται για εξέταση στις αρμόδιες αρχές. Επιπλέον, οι υπάλληλοι της Rosselkhoznadzor λαμβάνουν δείγματα για τη διεξαγωγή έρευνας σχετικά με την περιεκτικότητα σε υπολειμματικές ποσότητες φυτοφαρμάκων και βαρέων μετάλλων στο έδαφος.
Βρίσκουν τα πάντα. Για παράδειγμα, σε μια από τις περιοχές κοντά στο Nizhny Tagil (αστική περιοχή Gornouralsk), ως αποτέλεσμα μιας τακτικής επιθεώρησης, ανακαλύφθηκε μόλυνση της γης.
Από το μήνυμα του τμήματος επίβλεψης γης του Rosselkhoznadzor της περιοχής Sverdlovsk:
Για παραβιάσεις, οι επιχειρήσεις υπόκεινται σε πρόστιμα, τα οποία με την πρώτη ματιά φαίνονται αρκετά μεγάλα - τα ποσά φτάνουν έως και 100 χιλιάδες ρούβλια. κι αλλα. Ακολουθούν μερικές από τις πιο συνηθισμένες παραβιάσεις:
- ρύπανση της περιοχής με υπολείμματα ξύλινων υλικών.
- κάλυψη του οικοπέδου με ξυλεία.
- αδυναμία εφαρμογής μέτρων για την προστασία της γης και την προστασία του εδάφους από τον άνεμο, τη διάβρωση του νερού και άλλες διεργασίες αρνητικών επιπτώσεων στο περιβάλλον·
- εισαγωγή ελεγχόμενων προϊόντων (σπόροι τομάτας και άλλες καλλιέργειες) με χρήση πλαστών εγγράφων·
- έλλειψη συνθηκών για φυτοϋγειονομική εποπτεία και εφαρμογή μέτρων για τον έλεγχο αυτών των προϊόντων·
- παραβίαση της νομοθεσίας για την προστασία της εργασίας ·
- παραβίαση των απαιτήσεων για ασφαλή χειρισμό φυτοφαρμάκων και αγροχημικών στη γεωργική παραγωγή·
- Υπέρβαση πολλαπλάσιο του επιτρεπόμενου επιπέδου ουσιών στο έδαφος που μπορεί να προκαλέσει σοβαρή, συμπεριλαμβανομένης της θανατηφόρας, δηλητηρίασης του ανθρώπου·
- τη χρήση εξαχλωροκυκλοεξανίου, η χρήση του οποίου απαγορεύεται στη Ρωσία.
- είσοδο στην καλλιέργεια της ουσίας deltamethrin, η οποία έχει νευροτοξική δράση.
Αλλά ακόμη και τα υψηλά πρόστιμα είναι αναποτελεσματικό μέτρο. «Πληρώνουν αυτά τα χρήματα και τα παίρνουν πίσω σε λίγες μόνο μέρες», μοιράστηκε ένας παραγωγός γεωργικών προϊόντων που θέλησε να διατηρήσει την ανωνυμία του σε μια ιδιωτική συνομιλία με έναν δημοσιογράφο του ιστότοπου.
Το Sverdlovsk Rospotrebnadzor διεξάγει τακτικά μελέτες προϊόντων φρούτων και λαχανικών για την περιεκτικότητα σε επιβλαβείς ουσίες.
Anna Ozhiganova, ειδικός-ειδικός του τμήματος Rospotrebnadzor για την περιοχή Sverdlovsk:
Όπως εξήγησε ο Ilya Bondarev, Γενικός Διευθυντής της UMMC-Agro, μόνο το 23% των λαχανικών που καλλιεργούνται στην περιοχή μας σε θερμοκήπια παράγονται σύμφωνα με όλες τις τεχνολογίες.
Ilya Bondarev, Γενικός Διευθυντής του UMMC-Agro:
Η περιοχή Sverdlovsk είναι μία από τις πέντε περιοχές που έχασαν τις φάρμες θερμοκηπίου κατά την περίοδο της περεστρόικα. Σύμφωνα με τους υπολογισμούς του Υπουργείου Γεωργίας και Βιομηχανικού Πολιτισμού, για την πλήρη παροχή στους κατοίκους της περιοχής με τα κηπευτικά τους, χρειάζεται να κατασκευαστούν τουλάχιστον άλλα 60 στρέμματα θερμοκηπίων.
Τα «σωστά» θερμοκήπια είναι μια δαπανηρή επιχείρηση. Έτσι, το συνολικό κόστος κατασκευής του πρώτου σταδίου μιας καινοτόμου μονάδας θερμοκηπίου στο χωριό. Το Sadovy, συμπεριλαμβανομένου του ενεργειακού κέντρου, ανήλθε σε 5,3 δισεκατομμύρια ρούβλια.
Παρεμπιπτόντως, τα λιπάσματα (συμπεριλαμβανομένων των νιτρικών) εφαρμόζονται σε όλα τα θερμοκήπια - διαφορετικά τα λαχανικά απλά δεν μπορούν να καλλιεργηθούν. Αλλά είναι σαν το διάσημο ρητό: κάθε φάρμακο είναι δηλητήριο, και κάθε δηλητήριο είναι φάρμακο, όλα είναι θέμα δόσεων.
Oksana Tyagunova, επικεφαλής γεωπόνος της Teplichnoe JSC:
Όταν καλλιεργείται χρησιμοποιώντας τεχνολογίες χαμηλού όγκου, που χρησιμοποιούνται σε σύγχρονα θερμοκήπια, είναι δυνατός ο έλεγχος της ροής ουσιών στον καρπό. Το διάλυμα που παρέχεται στα φυτά τροφοδοσίας είναι ισορροπημένο ως προς την ποσότητα των μακροστοιχείων. Τα φρούτα απλά δεν μπορούν να απορροφήσουν περισσότερο από ό, τι υπάρχει - δεν υπάρχει πού να φάτε. Κατά συνέπεια, δεν συσσωρεύονται σε αυτά επιβλαβείς ουσίες.
Τα νιτρικά άλατα σε μικρές ποσότητες δεν είναι επικίνδυνα - βρίσκονται επίσης σε φυτά που δεν γονιμοποιούνται ποτέ με τίποτα. Το σώμα μας μπορεί να αφομοιώσει μια μέτρια δόση νιτρικών αλάτων χωρίς καμία επίπτωση στην υγεία. Αν όμως γίνει υπέρβαση της δόσης, τα υπό όρους ασφαλή νιτρικά, υπό την επίδραση ενζύμων, μετατρέπονται σε εξαιρετικά επιβλαβή νιτρώδη, τα οποία - με λίγα λόγια - διαταράσσουν την παροχή οξυγόνου στα κύτταρα.
Το να προσδιορίσετε ποιο λαχανικό βρίσκεται στον πάγκο -με υψηλή περιεκτικότητα σε επιβλαβείς ουσίες ή όχι- είναι αρκετά δύσκολο. Υπάρχουν όμως κάποιοι κανόνες.
Συγκεντρώσαμε μια σύντομη φωτογραφία οδηγιών για εσάς.
|
|
|
|---|---|
| Το ιδανικό σχήμα και η γυαλάδα είναι ένα σίγουρο σημάδι χημείας. Όπως και τα μεγέθη: ειδικά τα μεγάλα φρούτα πιθανότατα μεγάλωσαν με αυτόν τον τρόπο με εξωτερική βοήθεια. Χρησιμοποιήστε λοιπόν λαχανικά κανονικού μεγέθους. Για να προσδιορίσετε τη φρεσκάδα ενός αγγουριού, πρέπει να εξετάσετε την ελαστικότητά του και την κατάσταση των φυματιών: πρέπει να είναι αιχμηρά και άθικτα. |
|
| Οι μαύρες κουκίδες και οι κηλίδες στα φύλλα του λάχανου είναι ένα σίγουρο σημάδι ενός μύκητα που για κάποιο λόγο αγαπά τα νιτρικά φρούτα. |
Οι ειδικοί της Rospotrebnadzor δεν συμβουλεύουν να αγοράζετε τρόφιμα από περίπτερα, σκηνές ή λαϊκές αγορές - κατά κανόνα, εδώ καταλήγουν τα λαχανικά που καλλιεργούνται σε κινεζικές φάρμες. Και όταν αγοράζετε λαχανικά στα καταστήματα, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά την επισήμανση - είναι καλύτερα να προτιμάτε γνωστούς τοπικούς παραγωγούς - αυτοί είναι, για παράδειγμα, το γεωργικό συγκρότημα Chelyabinsk "Churilovo", το αγρόκτημα Verkhnepyshminsk "Teplichnoe", το Tyumen «Ρίτζα».
Αλλά η Rosselkhoznadzor απαγορεύεται από το νόμο να παρεμβαίνει
Τα λαχανικά από το Μέσο Βασίλειο έχουν κατακλύσει τις ρωσικές αγορές όπως και τα κινεζικά καταναλωτικά αγαθά. Δεν πρόκειται για εισαγωγή - οι Ασιάτες καλλιεργούν τόνους ντομάτας, αγγουριών και λάχανων στις γεωργικές εκτάσεις μας. Παντού χρησιμοποιούν εξπρές τεχνολογίες, απαγορευμένα λιπάσματα και αγροχημικά, έτσι σε θερμοκήπια μήκους χιλιομέτρων, οι γιγάντιες ντομάτες ωριμάζουν δύο φορές πιο γρήγορα από ό,τι περιγράφεται στα εγχειρίδια για την καλλιέργεια φυτών. Οι ειδικοί της Rosselkhoznadzor γνωρίζουν καλά ότι τα κινεζικά «δώρα της φύσης» προκαλούν μη αναστρέψιμες ασθένειες. Αλλά δεν έχουν δικαίωμα να παρεμβαίνουν!
Υπάρχουν εκτάσεις που μισθώνονται από ξένους σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Ακόμη και η υπηρεσία μετανάστευσης δεν γνωρίζει πόσοι Κινέζοι αγρότες εργάζονται σε κάποτε εγκαταλειμμένες γεωργικές εκτάσεις. Οι κάτοικοι του χωριού Ραζμανγκούλοβο των Ουραλίων στην περιοχή Σβερντλόφσκ υποχωρούν υπό την πίεση των Κινέζων μεταναστών εργατών. Οι χωρικοί κυριολεκτικά διώχνονται από τα σπίτια τους. Όταν εμφανίστηκαν άγνωστοι στο χωριό, κανείς δεν φαινόταν να το πειράζει. Όλοι χάρηκαν ακόμη και για το θερμοκήπιο που είχαν φτιάξει. Τότε υπήρχαν περισσότερα από 50 θερμοκήπια και υποψιάστηκαν ότι κάτι δεν πήγαινε καλά όταν άρχισαν να παραδίδονται τόνοι «χημικών» στο χωριό. Υπάρχουν κινέζικοι χαρακτήρες στις τσάντες και οι ίδιοι οι εξωγήινοι κρύβουν πληροφορίες πίσω από ένα γλωσσικό εμπόδιο, όπως πίσω από το Σινικό Τείχος της Κίνας. Όταν κάνει ζέστη, οι ντόπιοι δεν ανοίγουν τα παράθυρά τους γιατί η έντονη μυρωδιά πονάει τα μάτια τους. Τα ψάρια εξαφανίστηκαν από το ποτάμι και τα βοοειδή που έβοσκαν στο γειτονικό λιβάδι άρχισαν να πεθαίνουν. Κανείς δεν προσπάθησε ποτέ να ανακαλύψει τι είδους χημικές ουσίες ρέουν στο ποτάμι σε κίτρινο υγρό.
Άνθρωποι φάντασμα
Κατά τη διάρκεια του πολέμου, στα περίχωρα του Βόλγκογκραντ, κάθε κομμάτι γης πολεμήθηκε μέχρι θανάτου. Τώρα καλλιεργήσιμες εκτάσεις δίνονται σε ξένους. Οι νέοι Ρώσοι αγρότες, οι Κινέζοι, είναι άνθρωποι φάντασμα. Οι περισσότεροι από αυτούς δεν είναι επίσημα εγγεγραμμένοι πουθενά, ωστόσο αισθάνονται κύριοι στο ρωσικό έδαφος.
Εδώ δεν υπάρχει υγειονομική και εισαγγελική εποπτεία και οι Ασιάτες δεν πληρώνουν φόρους. Όμως η σοδειά είναι πλούσια. Τα θερμοκήπια μήκους χιλιομέτρων καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη· παραμένει ακόμα και μετά τη συγκομιδή: οργώνοντας το έδαφος με τρακτέρ, οι εξωγήινοι θάβουν το σελοφάν στο χώμα για αιώνες. Κατά τη διάρκεια των έξι εργάσιμων ετών, οι φιλοξενούμενοι εργάτες του Βόλγκογκραντ αντικατέστησαν αρκετά οικόπεδα που δεν ήταν πλέον κατάλληλα για χρήση λόγω των φυτοφαρμάκων και της φθηνής αλυκής που είχαν κορεστεί το έδαφος.
Οι κάτοικοι του σταθμού Tasheba στην Khakassia έγραψαν συλλογική καταγγελία στη ρωσική κυβέρνηση, μη ελπίζοντας πλέον ότι η τοπική εποπτεία θα έδινε τέλος στην κινεζική bacchanalia. Εκεί που παλιά υπήρχε πραγματικό μαύρο χώμα τώρα είναι σκουπίδια. Κρυμμένο στους θάμνους στην όχθη ενός τοπικού ποταμού είναι ένα άλλο μυστικό αφθονίας λαχανικών - μια μηχανική αντλία που κροταλίζει σε ολόκληρη την περιοχή. Η ελπίδα και η υποστήριξη της κινεζικής αποκατάστασης γης παραδίδει νερό στα θερμοκήπια και το πρώην ποτάμι στο οποίο συνήθιζαν να κολυμπούν τα παιδιά έχει μετατραπεί σε βάλτο, με δεκάδες πλαστικές σακούλες απορριμμάτων και ολόκληρα ρολά από σελοφάν θαμμένα εκεί. Το οικόπεδο είναι ιδιόκτητο και μισθωμένο σε Κινέζους. Οι ελεγκτές εξέδωσαν απειλητικές εντολές, αλλά αυτό δεν λειτουργεί. Η μόνη διέξοδος είναι μέσω του δικαστηρίου να υποχρεωθεί ο ιδιοκτήτης να καταγγείλει τη σύμβαση με τους Κινέζους και να απελευθερώσει τα στρέμματά του από τα θερμοκήπια. Ωστόσο, μόνο οι τοπικές αρχές έχουν το δικαίωμα να υποβάλουν αξίωση. Αλλά ήταν σαν να είχαν τυφλωθεί.
Εχθροί της Ρωσίας;
Στη Ρωσία, επιτρέπεται η χρήση μόνο εκείνων των ουσιών που περιλαμβάνονται στο επίσημο μητρώο φυτοφαρμάκων και τοξικών χημικών ουσιών. Μέχρι πρόσφατα, οι κανονισμοί για τη χρήση τους παρακολουθούνταν από τη Rosselkhoznadzor, χωρίς να επιτρέπονται έως και 20 χιλιάδες τόνοι επικίνδυνων προϊόντων ετησίως στην αγορά. Υψηλά επίπεδα αρσενικού, καδμίου και βαρέων μετάλλων, τα οποία έχουν τοξικές και μεταλλαξιογόνες ιδιότητες, βρέθηκαν στα εισαγόμενα, συμπεριλαμβανομένων των κινέζικων, των ντοματών και των αγγουριών. Για αρκετά χρόνια, παραμένοντας στον ανθρώπινο οργανισμό, μειώνουν την ανοσία, οδηγώντας σε ανίατες αυτοάνοσες ασθένειες. Σήμερα, παρακολουθώντας τους Κινέζους τεχνίτες, ο Rosselkhoznadzor δεν μπορεί να κάνει τίποτα.
 |
* Επιλέξτε μια ντομάτα που έχει πέντε χωρίσματα ορατά όταν την κόβετε σταυρωτά. Αυτή είναι η πιο γλυκιά και ζουμερή ποικιλία.
* Τα μακριά, λεία αγγούρια αναπτύσσονται σε θερμοκήπια· δεν λαμβάνουν αρκετά χρήσιμα μικροστοιχεία.
* Στις πολυετείς καλλιέργειες (σταφύλια, μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα) δεν υπάρχει περίσσεια νιτρικών, άρα δεν έχει νόημα η μέτρησή τους με νιτρικό ελεγκτή. Αλλά η ποσότητα των επικίνδυνων φυτοφαρμάκων που περιέχουν μπορεί να είναι εκτός κλίμακας.
Ακόμη και οι επιστήμονες δεν μπορούν να προσδιορίσουν το περιεχόμενο των λαχανικών που καλλιεργούν παράνομα Κινέζοι στην περιοχή του Ιρκούτσκ
Σε κανέναν δεν αρέσουν τα κινέζικα λαχανικά, αλλά, βρίζοντας και φτύσιμο, όλοι τα αγοράζουμε από καιρό σε καιρό. Μέχρι τώρα, τα παράπονα αφορούσαν λαχανικά που έφεραν από την ίδια την Κίνα - μεγάλα, φωτεινά και απολύτως άγευστα. Ωστόσο, η πιο σοβαρή υποψία εναντίον τους ήταν μόνο η γενετικά τροποποιημένη προέλευσή τους: για γρήγορη ανάπτυξη και αυξημένο βάρος, εισάγονται ξένα γονίδια σε αυτά, τα οποία είναι ακόμα άγνωστο πώς θα επιστρέψουν αργότερα στο ανθρώπινο σώμα.
Πολύ πιο σοβαρές κατηγορίες τόσο από απλούς καταναλωτές όσο και από ειδικούς στη γεωργία εκτοξεύονται κατά των ντομάτες, το λάχανο και άλλα καθημερινά λαχανικά που καλλιεργούνται από παράνομους Κινέζους κοντά στο Ιρκούτσκ. Σύμφωνα με ασαφείς ιστορίες από τον ντόπιο πληθυσμό, τα κρεβάτια της βλάστησης καταστέλλονται με ελεφαντινικές δόσεις λιπασμάτων, τα περισσότερα από τα οποία προέρχονται λαθραία από την Κίνα και είναι άγνωστο τι περιέχουν. Η εφημερίδα μας αποφάσισε να διεξαγάγει τη δική της προκατειλημμένη έρευνα: ποιος καλλιεργεί τι και πώς σε θερμοκήπια σε όλη την περιοχή του Ιρκούτσκ και τι φυτρώνει εκεί ως αποτέλεσμα...
Επιπλέον, οι εργαζόμενοί τους δεν έχουν καν πιστοποιητικά υγείας και, στις περισσότερες περιπτώσεις, άδεια παραμονής στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας
Οι κινεζικές «συλλογικές φάρμες» είναι συχνά παράνομες και δεν έχουν ούτε άδεια καλλιέργειας λαχανικών ούτε πιστοποιητικά για την πώλησή τους
Μια αγρότισσα από το χωριό Μάρκοβο, η Όλγα Σεστάκοβα, είπε ότι η γη που αγόρασε κατασχέθηκε αυθαίρετα από τους Κινέζους.
Οι Κινέζοι διώχνουν τις προμήθειες από τις φυτείες τους με μπαστούνια.Η ρίζα του κακού βρίσκεται πάντα στην ατιμωρησία. Αυτή ήταν η πρώτη σκέψη που ήρθε στο μυαλό του συγγραφέα όταν άρχισε να ψάχνει για ένα σώμα που θα έλεγχε την κινεζική επέκταση στους προαστιακούς κήπους. Παρά μια καλή ντουζίνα υπηρεσίες και μικρά τμήματα στην υποδομή των κυβερνητικών δομών του Ιρκούτσκ, η απάντηση σε απλές ερωτήσεις - από πού προέρχονται τα κινεζικά θερμοκήπια κατά μήκος των ορίων της πόλης, από πού παίρνουν σπόρους και λιπάσματα, τι και πώς λιπαίνονται τα λαχανικά και με των οποίων η άδεια πωλούνται στις αγορές των πόλεων - - βύθισε τους αξιωματούχους σε τρόμο και πανικό. Κοιτάζοντας το μέλλον, αξίζει να σημειωθεί ότι οι υπηρεσίες παρακολούθησης των δραστηριοτήτων των κινεζικών φυτειών μόλις άρχισαν να εμφανίζονται και εξακολουθούν να λειτουργούν με το ήμισυ της σχεδιασμένης δυναμικότητας τους.
Εν τω μεταξύ, η Όλγα Σεστάκοβα, αγρότισσα από το χωριό Μάρκοβο, τηλεφώνησε στο γραφείο σύνταξης. Είπε ότι η γη που αγόρασε την κατέλαβαν αυθαίρετα οι Κινέζοι, έστησαν τα θερμοκήπια τους και τώρα καλλιεργούν λάχανο, που δεν τρώνε ούτε οι ίδιοι: αν θέλουν να μαγειρέψουν φαγητό από αυτό το λαχανικό, παρακαλούν την Όλγα για βιολογικό λάχανο από τη φάρμα. Το δικό σας πωλείται μόνο. Εν τω μεταξύ, οι αγελάδες της, που έφαγαν κατά λάθος κινέζικο λάχανο, είδαν την παραγωγή γάλακτος να πέφτει απότομα και μερικές από τις αγελάδες αρρώστησαν πολύ. Επιπλέον, κατά καιρούς οι Κινέζοι προσλαμβάνουν Ρώσους εργάτες φάρμας. Για να κάνουν τους Ρώσους να δουλεύουν γρηγορότερα και περισσότερο, τρέφονται με κάτι ύποπτο. Ο σύζυγος της Όλγα Νικολάεβνα δοκίμασε αυτά τα χάπια και έτρεξε για λίγο σαν τρελός μέχρι που κατέρρευσε από εξάντληση, σφίγγοντας την καρδιά του.
Ο επικεφαλής του τμήματος καλλιέργειας φυτών του Κύριου Τμήματος Γεωργίας της Περιφέρειας Ιρκούτσκ, Βλαντιμίρ Ρεσέτσκι, παραδέχτηκε ειλικρινά: ο μηχανισμός για τον έλεγχο των Κινέζων στο Ιρκούτσκ απλά δεν έχει επεξεργαστεί και δεν λειτουργεί σήμερα. Οι Κινέζοι δουλεύουν παράνομα στις φυτείες τους και άγνωστο τι λιπάσματα βάζουν εντελώς ανεξέλεγκτα, χωρίς να τηρούν ούτε τη δοσολογία ούτε τον χρόνο επεξεργασίας.
Έχουμε μια ποσόστωση για τον αριθμό των Κινέζων πολιτών που εργάζονται σε τοπικές γεωργικές επιχειρήσεις - φέτος είναι μόνο 300 άτομα (η ποσόστωση εγκρίνεται ετησίως. - Σημείωση του συγγραφέα). Πρέπει να έρθουν σε μια συγκεκριμένη επιχείρηση και να υποβληθούν σε ιατρική εξέταση», είπε ο Βλαντιμίρ Γιεγκόροβιτς. - Αλλά μπορείτε να δείτε μόνοι σας ότι υπάρχουν πολύ περισσότεροι Κινέζοι που εργάζονται στα χωράφια. Πρόκειται για λαθρομετανάστες που λυγίζουν σημύδες στα χωράφια, τεντώνουν μεμβράνη από πάνω τους και φυτεύουν λαχανικά. Πέρυσι προσπαθήσαμε να ελέγξουμε αυτά τα θερμοκήπια, στείλαμε δύο υπαλλήλους του τμήματός μας, έναν νεαρό άνδρα και μια γυναίκα, - οι Κινέζοι δεν επέτρεψαν στην επιτροπή να φυτέψει με ραβδιά στα χέρια τους.
Οι Κινέζοι ακόμη και ψεύτικα λαχανικά.Στην περιοχή του Ιρκούτσκ υπάρχουν μόνο τέσσερις γεωργικές επιχειρήσεις θερμοκηπίου με προστατευμένα εδάφη που καλλιεργούν προϊόντα όλο το χρόνο. Πρόκειται για το Irkutsk Iskra, το Ust-Ilimsk Angara, το αδελφικό Pursey και το αγρόκτημα Teplichnoe στην περιοχή Angarsk. Υπάρχουν έντεκα αγροκτήματα θερμοκηπίου όπου οι Κινέζοι εργάζονται επίσημα και νόμιμα με ποσόστωση - στις περιοχές Ιρκούτσκ και Ανγκάρσκ. Αποτελούν υγιή ανταγωνισμό για τους τοπικούς παραγωγούς. Παρεμπιπτόντως, πέρυσι η ποσόστωση για εργασία στην τοπική γεωργική βιομηχανία κατανεμήθηκε σε 600 πολίτες του Μεσαίου Βασιλείου. Αλλά φέτος, όπως εξήγησε η πρόεδρος της διατμηματικής επιτροπής της περιφερειακής επιτροπής εργασίας, Irina Sokolova, η ποσόστωση μειώθηκε στο μισό, επειδή προτεραιότητα στην εργασία στα χωράφια για την καλλιέργεια λαχανικών δίνεται στους ντόπιους κατοίκους της υπαίθρου.
Όλες οι άλλες κινεζικές «συλλογικές φάρμες» είναι παράνομες και δεν έχουν ούτε άδεια καλλιέργειας λαχανικών ούτε πιστοποιητικά για την πώλησή τους. Επιπλέον, οι εργαζόμενοί τους δεν έχουν καν πιστοποιητικά υγείας και, στις περισσότερες περιπτώσεις, άδεια παραμονής στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Δημιουργούν ανθυγιεινό ανταγωνισμό καλλιεργώντας άγευστα και δυνητικά επικίνδυνα για την υγεία αγγούρια και ντομάτες, χρησιμοποιώντας άθλιες μεθόδους για την προώθηση τους στην αγορά. Για παράδειγμα, πολύ συχνά, όταν πουλάνε τα λαχανικά τους το χειμώνα, τα περνούν ως προϊόντα από τις ίδιες τέσσερις θερμοκηπιακές φάρμες που αναφέρονται παραπάνω, την ποιότητα των προϊόντων των οποίων οι κάτοικοι της περιοχής εκτιμούσαν και εμπιστεύονται από καιρό.
Υπήρξαν παράπονα από πελάτες ότι η φλούδα ξεφλουδίζει τα όμορφα, λαμπερά αγγούρια του χειμώνα μετά από μια μέρα αποθήκευσης στο ψυγείο και οι τεράστιες ζουμερές ντομάτες, όταν τηγανίζονται... μετατρέπονται σε ατμό, αφήνοντας μόνο τη φλούδα. Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι δεν πρέπει να αγοράζετε ντόπιες ντομάτες το χειμώνα. Ακόμη και τα αγγούρια, που ωριμάζουν στα χειμερινά θερμοκήπια πριν από τις ντομάτες, εμφανίζονται στην αγορά όχι νωρίτερα από τον Φεβρουάριο.
Και ένα από τα κύρια παράπονα των αγροτών από την περιφερειακή διοίκηση κατά Κινέζων παράνομων κηπουρών είναι οικονομικό: βγάζουν από τη Ρωσία όχι χρήματα που κερδίζουν από την πώληση λαχανικών χαμηλής ποιότητας, αλλά ξυλεία.
Οι κάτοικοι της περιοχής βρίσκονται σε κατάσταση προ σκορβούτουΜια εντυπωσιακή απόκλιση παρατηρείται στα κινέζικα λαχανικά μεταξύ εμφάνισης και γεύσης. Αυτό είναι κατανοητό σε σχέση με τα εισαγόμενα λαχανικά από την Κίνα: αφαιρούνται από τον κήπο όσο είναι ακόμη πράσινα, ώστε να ωριμάσουν στο δρόμο και επομένως δεν έχουν χρόνο να πάρουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος και δεν αποκτούν τη φυσική τους γεύση .
Ο επικεφαλής του εργαστηρίου φυσιολογίας και παραγωγικότητας φυτών της SIFIBR, Γιούρι Πάλκιν, σχολίασε τους λόγους για την άγευστη και αχρηστία των λαχανικών που καλλιεργούν οι Κινέζοι στην περιοχή μας, καθώς και την κύρια βλάβη αυτού του φαινομένου της τοπικής γεωργικής βιομηχανίας για κατοίκους της περιοχής. Σε όλες τις κηπευτικές και αγροτικές επιχειρήσεις, συμπεριλαμβανομένων των κηπευτικών συνεταιρισμών και των προσωπικών αγροτεμαχίων που προμηθεύουν λαχανικά στο τραπέζι του μέσου κατοίκου της περιοχής, δεν καλλιεργούνται περισσότεροι από 150.000 τόνοι λαχανικών ετησίως.
Αυτό αντιστοιχεί σε όχι περισσότερα από 60 κιλά ποιοτικών λαχανικών, τα οποία θεωρητικά καταλήγουν στο τραπέζι του καθενός μας κάθε χρόνο. Και αυτό είναι ακριβώς δύο φορές λιγότερο από την ετήσια προσφορά λαχανικών που χρειάζεται ένα άτομο. Αλλά στην πράξη, οι άνθρωποι αναγκάζονται να αγοράζουν φθηνότερα κινέζικα λαχανικά, χάνοντας περαιτέρω χυμούς λαχανικών, μικροστοιχεία και βιταμίνες που δεν μπορούν να αναπληρωθούν με τίποτα άλλο. Δηλαδή, βρισκόμαστε όλοι στη θέση των ανακαλύψεων της Σιβηρίας, των οποίων οι αποστολές πέθαναν όχι από έλλειψη διατροφής, αλλά από έλλειψη βιταμινών. Με απλά λόγια, από σκορβούτο.
Οι Κινέζοι είτε φέρνουν μαζί τους λιπάσματα είτε χρησιμοποιούν ντόπια. Είτε δεν έχουν τα χρήματα για να αγοράσουν ποιοτικά λιπάσματα, είτε τα λυπούνται και χρησιμοποιούν ό,τι έχουν στα χέρια τους. Δεν υπάρχουν ορυκτά λιπάσματα - χρησιμοποιούνται οργανικά. Δηλαδή, χούμο, κοπριά, περιττώματα», εξήγησε ο Γιούρι Φεντόροβιτς. - Για να σκοτώσετε όλα τα παθογόνα βακτήρια, πρέπει να κάνετε κομποστοποίηση του χούμου για δύο χρόνια. Και οι Κινέζοι χρησιμοποιούν φρέσκια κοπριά. Τι θα μπορούσε να υπάρχει σε αυτό; Ναι, οτιδήποτε!
Επιπλέον, οι Κινέζοι χρησιμοποιούν ευρέως διεγερτικά ανάπτυξης, φυσιολογικά ενεργές αυξητικές ουσίες. Δεν χρησιμοποιούνται στο Ιρκούτσκ, επομένως οι επιστήμονες δυσκολεύονται να πουν τι βλάβη μπορεί να προκαλέσουν. Αλλά ακόμη και το γεγονός ότι τα φυτά αναγκάζονται να ωριμάσουν πολύ πιο γρήγορα από τον χρόνο που έχει διαθέσει η φύση, διαταράσσοντας τους κύκλους ανάπτυξης και συσσώρευσης θρεπτικών συστατικών, φυσικά, δεν τους προσθέτει ούτε γεύση ούτε όφελος. Οι ειδικοί λένε ότι τα διεγερτικά ανάπτυξης προκαλούν τα φυτά να παράγουν αφύσικα μεγάλα φρούτα που δεν περιέχουν καθόλου χυμό φρούτων, αλλά υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
Έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα και βιταμίνες. Αυτό είναι ιδιαίτερα επιβλαβές, δεδομένου ότι τα κινέζικα λαχανικά είναι φθηνότερα· αγοράζονται μαζικά για νηπιαγωγεία, σχολεία, νοσοκομεία και στρατιωτικές μονάδες - δηλαδή, όπου οι άνθρωποι, αντίθετα, χρειάζονται ζωτικά αυξημένη διατροφή με προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Λαχανικά σε σκατάΣύμφωνα με τον Vladimir Reshetsky, οι Κινέζοι έχουν καταλήξει σε μια πρωτότυπη και χαμηλού κόστους μέθοδο για την εξαγωγή οργανικών λιπασμάτων. Διαπραγματεύονται με ντόπιους και, για μια μικρή δωροδοκία ή ακόμη και σε εθελοντική βάση, αδειάζουν τους βόθρους των δημοσίων τουαλετών του χωριού (αυτά τα «άσπρα σπίτια» βαμμένα με ασβέστη, με μια τρύπα στο πάτωμα, που τόσο ξαφνιάζουν τους ξένους. - Σημείωση του συγγραφέα ) Στη συνέχεια, αυτή η «βιομάζα» γονιμοποιεί τα κρεβάτια με λαχανικά που έρχονται στο τραπέζι μας.
Ο ίδιος ο συγγραφέας ανέλαβε ένα ταξίδι σε μια από τις φάρμες Khomutov, όπου οι Κινέζοι είναι υπεύθυνοι. Το μόνο κορίτσι με ελάχιστη γνώση των βασικών αρχών της ρωσικής γλώσσας ήταν το κορίτσι που καθάριζε τους στρατώνες των αγροτών. Εξήγησε στον συγγραφέα για πολύ καιρό ότι γονιμοποιούν τα λαχανικά «πώς είναι τα αυγά» και ήξερε μόνο τη λέξη «μάνα» και έδειξε τα υπόλοιπα μέχρι να καταλάβει ο συγγραφέας ότι εννοούσε περιττώματα κοτόπουλου.
Σε ένα από τα βοηθητικά κτίρια υπήρχαν αποθέματα πολλών τόνων διαμοφωσφορικού και νιτρικού αμμωνίου ρωσικής κατασκευής. Τα προϊόντα αυτά παράγονται νόμιμα, αλλά και οι Κινέζοι καταφέρνουν να τα μετατρέψουν σε κακό. Όπως εξήγησε ο Vladimir Reshetsky, οι Κινέζοι προσθέτουν τεράστιες ποσότητες νιτρικού αμμωνίου στο έδαφος. Κανονικά, απορροφάται καλά και είναι ακίνδυνο για τον ανθρώπινο οργανισμό. Όταν όμως η ποσότητα του νιτρικού υπερβαίνει τον κανόνα, δεν έχει χρόνο να αποσυντεθεί πλήρως και το προϊόν ημιζωής του, το νιτρικό άζωτο, που είναι πολύ επιβλαβές, εισέρχεται στο σώμα.
Το γεγονός είναι ότι στην Κίνα, το αλάτι χύνεται στις καλλιέργειες σε στρώματα: είναι ζεστό εκεί και αποσυντίθεται γρήγορα. Εδώ κάνει κρύο και η διαδικασία νιτροφοποίησης επιβραδύνεται πολύ», είπε ο Βλαντιμίρ Εγκόροβιτς.
Τόσο οι σπόροι όσο και τα λιπάσματα είναι κοινό λαθρεμπόριοΜάλιστα, άνθρωποι που αγοράζουν λαχανικά που καλλιεργούν οι Κινέζοι στα χωράφια του Ιρκούτσκ παίζουν επικίνδυνο λαχείο με την υγεία τους - ακόμη και οι στενοί ειδικοί δεν ξέρουν τι καταναλώνουν. Είναι άγνωστο όχι μόνο τι και πώς γονιμοποιήθηκε και σε ποιες συνθήκες αναπτύχθηκε, αλλά και από ποιους σπόρους φύτρωσε. Γεγονός είναι ότι, σύμφωνα με τους ειδικούς της Rosselkhoznadzor, οι Κινέζοι διακινούν λαθραία λιπάσματα και ακόμη και σπόρους στο ρωσικό έδαφος.
Η Albina Zaitseva, αναπληρώτρια επικεφαλής του τμήματος καραντίνας φυτών της Rosselkhoznadzor, εξήγησε ότι απαγορεύεται σε ιδιώτες να εισάγουν υλικό σπόρων στη Ρωσική Ομοσπονδία. Τέτοιο φορτίο κατασχέθηκε στα σύνορα, καταστρέφεται ή απολυμαίνεται και (στην τελευταία περίπτωση) καθίσταται ακατάλληλο για προσγείωση.
Ταυτόχρονα, η Albina Mikhailovna παραδέχτηκε ότι μόνο τα διεθνή αεροδρόμια στο Irkutsk και το Bratsk προστατεύονται αξιόπιστα, αλλά οι Κινέζοι καταφέρνουν να μεταφέρουν σπόρους και λιπάσματα σιδηροδρομικώς και οδικώς:
Ξέρετε, οι Κινέζοι θα το καταπιούν, αλλά θα τα καταφέρουν. Και τείνουν να μας φέρνουν τα λιπάσματα, τα δηλητήρια και τους σπόρους τους. Επισήμως, στην περιοχή μας οι Κινέζοι δεν αγοράζουν καθόλου λιπάσματα. Έχουμε τρία στάδια επιθεωρήσεων: στα σύνορα, στον προορισμό και επιτόπια επιθεώρηση. Και συχνά είναι δυνατός ο εντοπισμός ξένων σπόρων μόνο στο χωράφι. Ρωτάς τους Κινέζους: «Ποιανού εδάφη; Ποιανού οι σπόροι; Απαντούν μόνο: «Δεν ξέρω». Περνάμε πολύ καιρό ψάχνοντας τους ιδιοκτήτες της γης που την μίσθωσαν στους Κινέζους. Από φέτος θα τους επιβάλλουμε πρόστιμο. Στο μεταξύ, ελέγχουμε τις καλλιέργειες για παρουσία ζιζανίων, ασθενειών και παρασίτων. Είδαμε πώς οι Κινέζοι ρίχνουν νιτρικό αμμώνιο σε χούφτες στη ρίζα -χωρίς δοσολογία, ώστε να μεγαλώσει η μάζα.
Από αυτό το καλοκαίρι οι έλεγχοι θα γίνουν πιο αυστηροί. Οι επιθεωρήσεις στις περιφέρειες Bokhansky και Irkutsk θα ξεκινήσουν από τις αρχές Ιουλίου. Ωστόσο, εκτός από πρόστιμα, δεν προβλέπονται άλλα τιμωρητικά μέτρα για τον ιδιοκτήτη της γης. Σε κάθε περίπτωση, είναι απίθανο οι υπάλληλοι της Rosselkhoznadzor να ξεριζώσουν παράνομες φυτεύσεις κινεζικών λαχανικών.
Οι ειδικοί της Rosselkhoznadzor είναι βέβαιοι ότι ακόμα κι αν παίρνετε λιπάσματα και λαχανικά σε τοπικά τοξικολογικά εργαστήρια, δεν θα ανιχνεύσουν ξένες ουσίες, επειδή δεν είναι συντονισμένοι σε άγνωστα φάρμακα που απλά δεν χρησιμοποιούνται στη Ρωσία.
Στην Κίνα, υπάρχουν περισσότεροι από χίλιοι μεγάλοι κατασκευαστές λιπασμάτων, οι οποίοι τα παράγουν με βάση τα οργανοχλωρίδια - μια χημική ένωση που, αν χρησιμοποιηθεί λανθασμένα, καθιζάνει στο σώμα (στο αίμα και τις αρθρώσεις) και δεν απεκκρίνεται πλέον, ανέφερε το τμήμα φυτοπροστασίας και αγροχημείας του Rosselkhoznadzor. - Και τα κινεζικά φάρμακα δεν περιλαμβάνονται στον ετήσιο κατάλογο εγκεκριμένων φαρμάκων (φυτοφάρμακα και αγροχημικά) που έχουν περάσει από κρατική εγγραφή. Ως εκ τούτου, είναι σχεδόν αδύνατο να εντοπιστούν στο εργαστήριο σήμερα.
Μυστηριώδη διεγερτικάΚατόπιν αιτήματός μας, το επιχειρησιακό τελωνειακό εργαστήριο πραγματοποίησε αναλύσεις πολλών ουσιών που καταφέραμε να κατασχέσουμε από Κινέζους λαθρομετανάστες. Γεγονός είναι ότι, σύμφωνα με ανεπίσημες πληροφορίες, εργαστηριακές μελέτες άρχισαν πρόσφατα να βρίσκουν φυτοφάρμακα - φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται στη γεωργία για τον έλεγχο των εντόμων - σε κινέζικα λαχανικά και φρούτα. Η περιεκτικότητα σε δηλητήρια υπερέβη πολλές φορές τα υγειονομικά πρότυπα. Εντοπίστηκαν 15 διαφορετικά δηλητήρια, και μεταξύ αυτών DDT και φάρμακα που βασίζονται σε αυτό, που απαγορεύονται για χρήση στη Ρωσία.
Τρεις ουσίες δόθηκαν για ανάλυση: ένα δηλητηριώδες κόκκινο υγρό, μια γκρι-πράσινη σκόνη σε μια σακούλα με ιερογλυφικά και πολλά δισκία. Σύμφωνα με την αγρότη Olga Shestakova, η οποία παρατήρησε επανειλημμένα πώς οι Κινέζοι επεξεργάζονταν τα λαχανικά και ειδοποίησαν σε κάθε είδους αρχές, ότι το υγρό είναι διεγερτικό ανάπτυξης, η σκόνη είναι λίπασμα και το δισκίο είναι τα ίδια τα διεγερτικά που οι Κινέζοι ταΐζουν τους Ρώσους αγρότες. «για να μην κουράζονται», και ταυτόχρονα τρώνε τον εαυτό τους.
Περιποιούνται τις ωοθήκες της τομάτας με το υγρό, μετά από το οποίο μεγαλώνουν με απίστευτη ταχύτητα και μεγαλώνουν αφύσικα. Ο επιστάτης τους δίνει σε κάθε εργάτη ένα μπουκάλι και μια βούρτσα, τα οποία χρησιμοποιούν για να αλείφουν τα φυτά και μετά τη δουλειά τους παίρνουν πίσω και τους κλειδώνουν στο βοηθητικό δωμάτιο», είπε η αγρότισσα Σεστάκοβα. - Διαλύουν τη σκόνη σε νερό, που χρησιμοποιείται για το πότισμα των κρεβατιών. Και οι ταμπλέτες δίνονται στους εργάτες της φάρμας πριν ξεκινήσουν τη δουλειά, και αυτοί, χωρίς να ισιώσουν, οργώνουν τα κρεβάτια.
Το λειτουργικό εργαστήριο του τελωνείου δεν μπορεί ακόμη να πει από τι αποτελούνται τα λιπάσματα. Διαπιστώθηκε μόνο ότι περιέχουν 70% μεταλλικά λιπάσματα και 30% οργανικές ουσίες, αλλά με βάση αυτό το γεγονός είναι αδύνατο να κριθεί η βλάβη ή το όφελος του φαρμάκου. Τώρα οι αναλύσεις συνεχίζονται και η εφημερίδα μας θα αναφέρει συμπληρωματικά τα αποτελέσματά τους. Με φαξ, οι επιγραφές από τη συσκευασία των λιπασμάτων διαβιβάστηκαν στην Chita, έναν από τους ανώτερους κρατικούς τελωνειακούς επιθεωρητές που ασχολούνται με την αναγνώριση κινεζικών προϊόντων. Η επιγραφή στη συσκευασία αποδείχθηκε πολύ ακίνδυνη, αλλά δεν ειπώθηκε λέξη για τη σύνθεση της ουσίας.
Η ετικέτα ανέφερε ότι ήταν "cap ta" ("μεγάλη ανάκαμψη") - "ένα προϊόν που βελτιώνει την ποιότητα των γεωργικών προϊόντων, προστατεύει από βλαβερές συνέπειες, εγκεκριμένο από το Παν-Κινεζικό Αγροτικό Κέντρο για τον Έλεγχο της Ζημίας των Παρασίτων στα Χωράφια. " Με απλά λόγια, είναι πιθανό να πρόκειται για τα ίδια φυτοφάρμακα που απαγορεύεται η χρήση τους στη χώρα μας.
Αλλά μια πολύ μυστηριώδης ιστορία συνέβη με τα tablet. Η Όλγα Νικολάεβνα τα ζήτησε υποτίθεται για τον άντρα της. Οι Κινέζοι συμφώνησαν ύποπτα εύκολα και έδωσαν πολλά ανοιγμένα «πέλματα», στα οποία τα δισκία ήταν συσκευασμένα δύο σε ένα κελί. Μετά τη μετάφραση, αποδείχθηκε ότι επρόκειτο για παυσίπονα «chuan shan» («ορεινός όγκος»), τα οποία είχαν κρατικό φαρμακευτικό καταχωρημένο αριθμό.
Όταν εντοπίστηκε και εξετάστηκε για την παρουσία ναρκωτικών, ισχυρών, ψυχοτρόπων και τοξικών ουσιών, αποδείχθηκε ότι αυτό το φάρμακο μοιάζει πολύ με τα χάπια citramon - πονοκέφαλου που πωλούνται σε οποιοδήποτε φαρμακείο του Ιρκούτσκ χωρίς ιατρική συνταγή. Το κινεζικό «διεγερτικό» περιελάμβανε τέσσερις ουσίες: φαινακετίνη (αντιπυρετικό, αναλγητικό), αμιδοπυρίνη (ή πυραμιδόνη - μια δράση όπως η φαινακετίνη συν αντιφλεγμονώδη), μια ήπια διεγερτική καφεΐνη (για βραχυπρόθεσμη αύξηση της απόδοσης και εξάλειψη της υπνηλίας) και φαινοβαρβιτάλη. Η τελευταία ουσία είναι τυπικά ισχυρή, παρέχοντας ηρεμιστική, υπνωτική και αντισπασμωδική δράση, αλλά όταν συνδυάζεται με άλλα φάρμακα δεν αποτελεί παράβαση του νόμου.
Στο πρώτο από τα φαρμακεία του Ιρκούτσκ, στα οποία απευθύνθηκε ο συγγραφέας για συμβουλές, σχολίασαν ότι ένα φάρμακο με τέτοιο περιεχόμενο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση του πόνου και την ανακούφιση από τα πρώτα συμπτώματα του κρυολογήματος. Αν και, ανάλογα με την περιεκτικότητα σε φαινοβαρβιτάλη σε σύνθετα παρασκευάσματα, μπορεί να ταξινομηθεί ως ισχυρή ουσία - σε αυτά τα δισκία η περιεκτικότητα σε φαινοβαρβιτάλη είναι πολύ χαμηλή για αυτό. Και σίγουρα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διεγερτικό.
Ωστόσο, οι ειδικοί είπαν ότι η μέθοδος συσκευασίας τους θύμιζε άλλα χάπια που περιέχουν sibutramine, το δραστικό συστατικό των διαβόητων ταϊλανδικών χαπιών διατροφής, τα οποία στην πραγματικότητα έχουν ισχυρή διεγερτική δράση. Κρίνοντας από το περιγραφόμενο αποτέλεσμα, είναι πιθανό ότι οι Κινέζοι το χρησιμοποιούν μοιράζοντάς το σε εργάτες φάρμας και η Όλγα Παβλόβνα έλαβε άλλα, αβλαβή χάπια: είτε αφού συνειδητοποίησε ότι ο σύζυγός της πονούσε, είτε εσκεμμένα, για λόγους μυστικότητας. Και είναι αμφίβολο από την άποψη της κοινής λογικής ότι οι Κινέζοι προσπάθησαν να διεγείρουν μαζικά τους αγρότες με χάπια για τον πονοκέφαλο.
Στήριξη των εγχώριων παραγωγώνΣυνοψίζοντας τα αποτελέσματα της δημοσιογραφικής έρευνας, καταλήγετε στο συμπέρασμα ότι είναι πολύ σωστό να πούμε: στηρίξτε τους εγχώριους παραγωγούς, αγοράστε λαχανικά που καλλιεργούν οι αγρότες και οι αγρότες μας στα εύφορα χωράφια μας! Είναι και πιο νόστιμα και πιο υγιεινά, ενώ οι φτηνές κινεζικές «χειροτεχνίες» είναι άγευστες, όπως το γρασίδι, και μάλιστα πολύ επικίνδυνες για την υγεία.
Αμφίβολοι, γενετικά τροποποιημένοι σπόροι, λανθασμένες ημερομηνίες ωρίμανσης, υποδοσολογία νιτρικών αλάτων, ανεξέλεγκτη χρήση φυτοφαρμάκων απαγορευμένων στη χώρα μας, διεγερτικά ανάπτυξης άγνωστα ως προς την επίδραση τους στον ανθρώπινο οργανισμό - και όλα αυτά διακινήθηκαν λαθραία, χωρίς πιστοποιητικά ποιότητας. Περιττώματα που χρησιμοποιούνται ως λίπασμα, γεμάτα με παθογόνα βακτήρια και κηπουροί που πάσχουν από ψωρίαση, ψείρες και ψώρα χωρίς να υποβληθούν σε ιατρική εξέταση. Και το αποτέλεσμα είναι αποστειρωμένες ίνες αντί για ζουμερό πολτό. Δεν είμαστε τόσο φτωχοί που πληρώνουμε τόσα πολλά για φθηνά κινέζικα λαχανικά! Και αυτό είναι γεγονός, όχι διαφήμιση.
Μπερτ Κορκ, Σεργκέι Ιγκνατένκο
