विश्व चॉकलेट दिवस 11. विश्व चॉकलेट दिवस: आपको अपने पसंदीदा व्यवहार के बारे में क्या पता होना चाहिए (वीडियो)
स्वादिष्ट चॉकलेट दिवस!
इसे चिह्नित करने के लिए आलसी मत बनो!
मीठी, नाजुक सुगंध
चॉकलेट को लेकर बहुत उत्साहित!
कड़वा, गहरा या दूधिया...
बस खुशी! वह पक्का है!
यह आपके मुंह में पिघल जाता है... आनंद!
और स्वाद पूर्णता है!
हालांकि स्टफिंग के साथ, हालांकि अखरोट के साथ,
हालांकि इसमें कॉफी अभिवादन के साथ,
मुरब्बा के एक टुकड़े के साथ भी
एक वफ़ल टुकड़ा के साथ... खुशी!
मूड बढ़ जाता है
और थकान दूर हो जाती है!
सब कुछ चॉकलेट में रहने दो!
और किसमें? अपने लिए तय करें!
____________ नतालिया उशेनिना
11 जुलाई को, दुनिया की सबसे महत्वपूर्ण मिठाई - चॉकलेट की छुट्टी मनाई जाती है। चॉकलेट के एक दिन की व्यवस्था करने का विचार फ्रांस में 90 के दशक के मध्य में उत्पन्न हुआ था। XX सदी। पहले तो यह पूरी तरह से राष्ट्रीय अवकाश था, लेकिन समय के साथ यह एक अंतरराष्ट्रीय भव्य आयोजन के रूप में पूरे ग्रह में फैल गया।
जुलाई विश्व चॉकलेट दिवस अपनी तरह का अकेला नहीं है - ठीक उसी छुट्टी को 4 सितंबर को भी मनाया जाता है।
ऐसा माना जाता है कि चॉकलेट बनाने का तरीका सबसे पहले एज़्टेक ने ही सीखा था। उन्होंने इसे "देवताओं का भोजन" कहा। स्पैनिश विजय प्राप्त करने वालों, जिन्होंने इसे पहली बार यूरोप लाया, ने विनम्रता को "काला सोना" करार दिया और इसका उपयोग शारीरिक शक्ति और धीरज को मजबूत करने के लिए किया।
कोटे डी आइवर गणराज्य (fr. République de Cte d'Ivoire) पश्चिम अफ्रीका का एक राज्य है; लाइबेरिया और गिनी की सीमाएँ। आज, कोटे डी आइवर को कोको बीन्स का दुनिया का अग्रणी उत्पादक माना जाता है; सभी कोको भंडार का लगभग 37% हिस्सा वहीं से आता है।
पहली फैक्ट्री-निर्मित चॉकलेट का उत्पादन 1780 में बार्सिलोना में किया गया था।
सामान्य उपभोग के लिए पहला चॉकलेट बार 1847 में ब्रिस्टल में फ्रे चॉकलेट फैक्ट्री में बनाया गया था।
संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे बड़ी और सबसे पुरानी चॉकलेट फैक्ट्री - "हर्शे" - की स्थापना 1894 में मिल्टन हर्शे द्वारा की गई थी और यह सालाना एक बिलियन किलोग्राम से अधिक चॉकलेट का उत्पादन करती है।
तकनीकी रूप से, "व्हाइट चॉकलेट" चॉकलेट नहीं है: इसमें कोको नहीं होता है, लेकिन कोकोआ मक्खन होता है।
जैसा कि आधुनिक विज्ञान द्वारा स्थापित किया गया है, चॉकलेट में ऐसे तत्व होते हैं जो विश्राम और मनोवैज्ञानिक सुधार को बढ़ावा देते हैं। चॉकलेट की डार्क किस्में एंडोर्फिन की रिहाई को उत्तेजित करती हैं - खुशी के हार्मोन जो आनंद केंद्र को प्रभावित करते हैं, मूड में सुधार करते हैं और शरीर की टोन को बनाए रखते हैं। एक परिकल्पना भी है जिसके अनुसार चॉकलेट उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकती है।
रूस में चॉकलेट डे विदेशों से कम लोकप्रिय नहीं है। रूस में, एक वयस्क प्रति वर्ष औसतन 4 किलो चॉकलेट खाता है। हमसे आगे - स्विट्ज़रलैंड - 19 किलो और संयुक्त राज्य अमेरिका - प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष 13 किलो चॉकलेट।
रूस में चॉकलेट डे पर सबसे महत्वपूर्ण घटना को व्लादिमीर क्षेत्र के पोक्रोव शहर में छुट्टी माना जा सकता है, जहां स्मारक "चॉकलेट फेयरी" स्थित है, 3 मीटर ऊंचा और वजन 600 किलोग्राम है।
कांस्य प्रतिमा 2009 में बनाई गई थी और प्रेस के अनुसार, चॉकलेट के लिए दुनिया का पहला स्मारक है। स्मारक ऐसा है मानो चॉकलेट की एक पट्टी से बनाया गया हो और हाथ में चॉकलेट बार के साथ एक शानदार परी की छवि का प्रतिनिधित्व करता हो। स्मारक 1 जुलाई 2009 को खोला गया था और यह पोक्रोव्स्की चॉकलेट संग्रहालय से कुछ कदमों की दूरी पर स्थित है।
स्मारक का उद्घाटन रूस में क्राफ्ट फूड्स इंक की 15वीं वर्षगांठ के ढांचे के भीतर हुआ, जिसने शहर के लिए एक अद्भुत उपहार की शुरुआत की। कंपनी की कन्फेक्शनरी फैक्ट्री, जो एल्पेन गोल्ड, मिल्का और वोज़्दुश्नी ब्रांडों की चॉकलेट का उत्पादन करती है, पोक्रोव का शहर बनाने वाला उद्यम है।
मूर्ति की सर्वश्रेष्ठ परियोजना के लिए प्रतियोगिता व्लादिमीर और सेंट पीटर्सबर्ग के कारीगरों के बीच आयोजित की गई थी। नतीजतन, चॉकलेट के लिए पहले स्मारक के निर्माता इल्या शानिन, एक व्लादिमीर मूर्तिकार, रेत के आंकड़ों के लिए यूरोपीय प्रतियोगिता के विजेता थे, जिनके काम जर्मनी, ऑस्ट्रिया और बेल्जियम के शहरों में प्रस्तुत किए जाते हैं।
© कॉपीराइट: नतालिया उशेनिना, 2012
प्रकाशन प्रमाणपत्र संख्या 112071102921
मीठे दाँत वालों के लिए चॉकलेट एक पसंदीदा इलाज है। मुझे डार्क चॉकलेट बहुत पसंद है। पोती डेयरी पसंद करती है।
11 जुलाई को मानवता विश्व चॉकलेट दिवस मनाती है। कई लोगों की सबसे प्यारी, सबसे स्वादिष्ट और पसंदीदा छुट्टी। आज हम छुट्टी के इतिहास के बारे में बात करेंगे। वह हमारे पास कहां, कब और क्यों आया।
विश्व चॉकलेट दिवस: छुट्टी का इतिहास
छुट्टी अपेक्षाकृत युवा है। पहली बार फ्रांसीसियों ने चॉकलेट दिवस की शुरुआत की। चॉकलेट का पहला दिन 1995 में 11 जुलाई को मनाया गया था। यह तिथि क्यों चुनी गई यह अज्ञात है।
अमेरिकियों को भी छुट्टी का विचार पसंद आया। उन्होंने 28 अक्टूबर और 7 जुलाई को चॉकलेट डे मनाना शुरू किया।
चॉकलेट डे दुनिया में कई कन्फेक्शनरी फैक्ट्रियों के लिए एक ओपन डोर फेस्टिवल है। मेहमान न केवल यह देख सकते हैं कि कैसे कोको पाउडर, दूध और विभिन्न योजक एक स्वादिष्ट उपचार बनाते हैं - एक चॉकलेट बार, बल्कि स्वाद भी लेते हैं और इसके उत्पादन में भाग लेते हैं।
रूस में चॉकलेट के संग्रहालय हैं, और पोक्रोव में एक मिठाई चॉकलेट बार के लिए एक स्मारक भी है।
इन शहरों में छुट्टी बड़े पैमाने पर, मस्ती के साथ मनाई जाती है। बच्चों और वयस्कों के लिए प्रतियोगिताएं, मेले, मास्टर कक्षाएं आयोजित की जाती हैं।
दिलचस्प बात यह है कि वयस्क रूसी प्रति वर्ष 5 किलो तक चॉकलेट खाते हैं। बहुत? अमेरिका में, और भी अधिक - 13 किलो तक।
चॉकलेट का इतिहास
चॉकलेट इतना लोकप्रिय क्यों हो गया और यहां तक कि इसके लिए समर्पित एक छुट्टी भी - चॉकलेट डे?
6 वीं शताब्दी में कोको के बागान दिखाई दिए जो अब मेक्सिको में है। माया लोग चॉकलेट को देवताओं का भोजन मानते थे। एक पवित्र पौधे से बने पेय को औषधीय माना जाता था। इन भूमियों पर विजय प्राप्त करने वाले एज़्टेक लोगों ने भी दिव्य पेय की चमत्कारी शक्ति में विश्वास को स्थानांतरित कर दिया। महान मोंटेज़ुमा, उनके नेता, एक दिन में पचास कप तक कड़वी विनम्रता पी सकते थे।
उन्होंने कोर्टेस के पेय की सराहना की, जो 16वीं शताब्दी में मैक्सिको के तट पर उतरा था।
स्पेनियों को पेय में चीनी, दालचीनी, जायफल मिलाने का विचार आया, जिससे पेय को एक दिलचस्प स्वाद मिला और यह इतना कड़वा नहीं निकला।
पेय को "ब्लैक गोल्ड" कहा जाने लगा। केवल महान लोग ही ऐसी विनम्रता का खर्च उठा सकते हैं। लंबे समय तक चॉकलेट बनाने की विधि को गुप्त रखा गया। लेकिन फिर भी, तस्कर इटली को नुस्खा स्थानांतरित करने में कामयाब रहे। वहां से वे ऑस्ट्रिया, स्विट्जरलैंड और जर्मनी गए।
ऑस्ट्रिया के अन्ना ने चॉकलेट के प्रसार में एक निश्चित योगदान दिया। लुई VIII की पत्नी के रूप में फ्रांस पहुंचकर, वह कोकोआ की फलियों के कई बक्से ले आई। महान चॉकलेटी राजा और दरबारियों को पसंद आने वाला एक दिव्य पेय तैयार करने में कामयाब रहे। और फ्रांस में चॉकलेट बहुत लोकप्रिय हो गई।
फ्रांस में 500 से ज्यादा चॉकलेट कैफे खुल चुके हैं। चॉकलेट बनाने वालों ने चॉकलेट बनाने की अपनी मूल रेसिपी बनाई।
18वीं सदी में सबसे पहले चॉकलेट में दूध मिलाने वाले अंग्रेज थे। यह एक वास्तविक स्वाद क्रांति थी!
बेल्जियम में, फार्मासिस्टों ने एक दवा के रूप में चॉकलेट बनाना शुरू किया, इसमें आवश्यक तेल, औषधीय जड़ी-बूटियाँ और फूलों की पंखुड़ियाँ मिलाईं।
19वीं सदी के मध्य में अंग्रेजों ने पहली हार्ड चॉकलेट बार का निर्माण किया।
1875 में स्विट्ज़रलैंड में मिल्क चॉकलेट बनाई गई थी। और 1930 में व्हाइट चॉकलेट दिखाई दी।
लंबे समय तक चॉकलेट आम लोगों के लिए दुर्गम थी, इसे पूंजीपति वर्ग की विनम्रता माना जाता था।
यूएसएसआर में चॉकलेट का घरेलू उत्पादन व्यापारी एब्रिकोसोव द्वारा स्थापित किया गया था। उनके कारखाने में, मज़ेदार जानवरों की आकृतियों, सांता क्लॉज़ के रूप में मिठाइयाँ तैयार की जाती थीं।
1965 में, सभी का पसंदीदा "अलेंका" दिखाई दिया। अब इस चॉकलेट का उत्पादन 15 से अधिक कन्फेक्शनरी फैक्ट्रियों द्वारा किया जाता है।
चॉकलेट बनाने के लिए विभिन्न सामग्रियों का उपयोग किया जाता है: नट्स, किशमिश, मिल्क पाउडर, क्रीम, वफ़ल।
11 जुलाई विश्व चॉकलेट दिवस: परंपराएं
चॉकलेट डे कैसे मनाया जाता है?
इस दिन, कन्फेक्शनरी कारखाने एक खुले दिन की व्यवस्था करते हैं, जहाँ मेहमान देख सकते हैं कि चॉकलेट बार कैसे बनाया जाता है और किस चॉकलेट से बनाया जाता है। आप चॉकलेट का स्वाद चख सकते हैं, साथ ही स्वादिष्ट मिठाइयों को बनाने में भी हिस्सा ले सकते हैं।
बच्चों के लिए मेले, मास्टर क्लास का आयोजन किया जाता है।
इस स्वादिष्ट मीठे अवकाश पर अपने मित्रों और परिवार को बधाई दें। बच्चों को अपनी पसंदीदा चॉकलेट का बार तैयार करें या पेश करें।
अगर आपको मौका मिले तो आप चॉकलेट म्यूजियम जा सकते हैं।
वीडियो।
फिक्सियों से चॉकलेट के बारे में कार्टून
मैं अपने ब्लॉग के सभी पाठकों को इस स्वादिष्ट और मीठे चॉकलेट दिवस की बधाई देता हूं। सब कुछ चॉकलेट में रहने दो!
सादर, ओल्गा।
विश्व चॉकलेट दिवस का आविष्कार फ्रांसीसी द्वारा किया गया था - छुट्टी पहली बार 24 साल पहले मनाई गई थी।
विश्व चॉकलेट दिवस एक युवा अवकाश है, लेकिन इसकी लोकप्रियता हर साल बढ़ रही है। यह स्विट्जरलैंड, जर्मनी, इटली और रूस सहित दुनिया भर के कई देशों में मनाया जाता है।
किंवदंती के अनुसार, चॉकलेट का जन्मस्थान दक्षिण अमेरिका है - "ब्लैक गोल्ड" नामक एक विनम्रता को सबसे पहले स्पेनिश विजेताओं द्वारा यूरोप लाया गया था।
चॉकलेट की खोज का इतिहास
चॉकलेट बनाने वाले पहले ओल्मेक भारतीय थे, जो लगभग तीन हजार साल पहले मेक्सिको में रहते थे। उन दिनों कोकोआ की फलियों से एक पेय तैयार किया जाता था और गर्मागर्म सेवन किया जाता था।
इसके बाद, चॉकलेट बनाने की परंपरा माया संस्कृति का हिस्सा बन गई, जिसने पेय को दिव्य कहा। उन्होंने भुनी हुई फलियों को पीसकर पानी में मिला दिया। पेय में काली मिर्च जैसे विशेष मसाले मिलाए जाते थे, जिनका सेवन ठंडा करके किया जाता था।
माया काल में, चॉकलेट, जिसे पवित्र माना जाता था, केवल अभिजात वर्ग द्वारा ही पिया जाता था - उन्होंने कोको देवता एक चुआ से प्रार्थना की और उसे बलिदान दिया।
किंवदंती के अनुसार, कोको के पेड़ के फलों से बनी चॉकलेट एज़्टेक के नेता मोंटेज़ुमा को बहुत पसंद थी, जिसका राज्य आधुनिक मेक्सिको के क्षेत्र में XII-XIV सदियों में मौजूद था।
प्राचीन भारतीयों ने कोको के पेड़ के फलों से बना पेय कहा - चॉकलेट (चोको से - "फोम" और लैटल - "पानी")। शायद वहीं से चॉकलेट का आधुनिक नाम आया।
यूरोप में, चॉकलेट 16 वीं शताब्दी में स्पेनियों के लिए धन्यवाद दिखाई दिया - पहले इसकी सराहना करते हुए, उनका मानना था कि इस पेय ने न केवल ताकत को मजबूत किया, बल्कि घावों के तेजी से उपचार में भी योगदान दिया।
Spaniards ने चीनी, दालचीनी और जायफल डालकर चॉकलेट रेसिपी को बदल दिया। इसलिए उन्होंने इसे और भी स्वादिष्ट बनाया। उन दूर के समय में, केवल अमीर ही चॉकलेट खरीद सकते थे, क्योंकि यह एक महंगा आनंद था।
1615 में ऑस्ट्रिया के स्पेनिश इन्फंटा अन्ना के साथ लुई XIII की शादी के बाद ही फ्रांस ने चॉकलेट के स्वाद को पहचाना। धीरे-धीरे, चॉकलेट ने पूरे यूरोप पर विजय प्राप्त कर ली - सभी कुलीन घरों और महंगे कॉफी हाउसों में एक फैशनेबल पेय पिया गया।
19वीं शताब्दी की शुरुआत तक, चॉकलेट का सेवन विशेष रूप से तरल रूप में किया जाता था - दुनिया का पहला सॉलिड चॉकलेट बार 1819 में स्विस फ्रेंकोइस लुइस कैले द्वारा बनाया गया था।
चॉकलेट आम जनता के लिए 20वीं सदी की शुरुआत में ही उपलब्ध हो गई, जब इसका बड़ी मात्रा में उत्पादन शुरू हुआ। वर्तमान में, हमारे ग्रह के कई निवासी चॉकलेट के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते हैं।
विश्व चॉकलेट दिवस
यह अवकाश कन्फेक्शनरों द्वारा मनाया जाता है, कलाकार जो कैंडी रैपर विकसित करते हैं, मीठे दांत और सिर्फ सभी चॉकलेट प्रेमी।
प्रत्येक देश अपने तरीके से विश्व चॉकलेट दिवस मनाता है: छुट्टी पर विभिन्न प्रतियोगिताएं, प्रदर्शनियां, मेले, मास्टर क्लास, स्वाद आदि आयोजित किए जाते हैं।
चॉकलेट हॉलिडे पर बड़े पैमाने पर कार्यक्रम बड़े सुपरमार्केट और कन्फेक्शनरी कारखानों द्वारा भी आयोजित किए जाते हैं। विश्व चॉकलेट दिवस पर, आगंतुकों को दिखाया जाता है कि कैसे हर किसी के पसंदीदा इलाज से उत्कृष्ट कृतियों का जन्म होता है।
रेस्तरां और कैफे छुट्टी पर एक ठाठ चॉकलेट मेनू पेश करते हैं - इस दिन चॉकलेट आश्चर्य आगंतुकों का इंतजार करते हैं।
इस दिन स्विट्ज़रलैंड में आप "चॉकलेट ट्रेन" में सवारी कर सकते हैं, और बेल्जियम में आप असली चॉकलेट संग्रहालयों की यात्रा कर सकते हैं। जर्मनी में, उन्होंने एक "चॉकलेट" बनाया, जहां आगंतुक दुनिया के सबसे स्वादिष्ट व्यवहारों के शो की प्रतीक्षा कर रहे हैं।
© फोटो: स्पुतनिक / इवान रुडनेव
मिन्स्क में चॉकलेट में "अमेज़ॅन के झगड़े"
मीठे दांत वाले अमेरिकी साल में दो बार चॉकलेट डे मनाते हैं।
रूसियों ने विश्व चॉकलेट दिवस को वास्तव में रूसी पैमाने पर मनाया - पोक्रोव में बच्चों और वयस्कों की पसंदीदा विनम्रता के लिए दुनिया का एकमात्र स्मारक। चॉकलेट संग्रहालय के बगल में तीन मीटर ऊंची कांस्य परी स्थापित है - छुट्टियों पर यह हमेशा पर्यटकों से भरी रहती है।
विश्व चॉकलेट दिवस पर पारंपरिक गतिविधि "काला सोना" खा रही है। लेकिन चॉकलेट बॉडी आर्ट को मुख्य मनोरंजन माना जाता है - ब्रश और लिक्विड चॉकलेट की मदद से चेहरे और शरीर पर असली कृति बनाई जाती है।
© फोटो: स्पुतनिक / रुस्लान क्रिवोबोक
चॉकलेट बाथ भी लोकप्रिय हैं, क्योंकि चॉकलेट में बेहतरीन कॉस्मेटिक गुण होते हैं।
चॉकलेट उत्सव पेरिस, ब्रुग्स, ट्यूरिन, डबलिन, लंदन और एम्स्टर्डम सहित दुनिया भर के कई शहरों में आयोजित किए जाते हैं, हालांकि उनकी तिथि हमेशा विश्व चॉकलेट दिवस के साथ मेल नहीं खाती है।
त्योहारों के दौरान आगंतुक हर तरह की चॉकलेट का स्वाद ले सकते हैं, चॉकलेट स्पा में आराम कर सकते हैं, चॉकलेट होटल में ठहर सकते हैं या चॉकलेट पार्क में टहल सकते हैं।
चॉकलेट के फायदे
चॉकलेट बहुत मददगार होती है। विज्ञान ने स्थापित किया है कि इसमें ऐसे तत्व शामिल हैं जो मनोवैज्ञानिक सुधार और विश्राम को बढ़ावा देते हैं।
अध्ययनों ने साबित किया है कि डार्क चॉकलेट दूध और अन्य किस्मों की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है। विशेष रूप से, डार्क चॉकलेट खुशी के हार्मोन - एंडोर्फिन की रिहाई को उत्तेजित करता है, जो आनंद केंद्र पर कार्य करके, शरीर के स्वर को बनाए रखता है और मूड में सुधार करता है।
वैज्ञानिकों का मानना है कि डार्क चॉकलेट आंखों की रोशनी बढ़ाती है और रक्तचाप को कम करती है। यह मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को बढ़ाकर स्मृति, ध्यान अवधि, प्रतिक्रिया समय और समस्या को सुलझाने के कौशल में भी सुधार करता है।
© फ़ोटोलिया / किबोका
ऐसी मिठाई
जो लोग नियमित रूप से चॉकलेट का सेवन करते हैं उनमें हृदय रोग का खतरा 37 फीसदी तक कम हो जाता है और पुरुषों में हार्ट अटैक का खतरा 17 फीसदी तक कम हो जाता है। बढ़ती उम्र में चॉकलेट खाने वालों में डिमेंशिया होने की संभावना कम होती है।
माना जाता है कि चॉकलेट में "कैंसर विरोधी" प्रभाव होता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। नियमित रूप से चॉकलेट खाने से, हम अपने जीवन में एक साल जोड़ते हैं, इसलिए स्वादिष्ट का आनंद लें और लंबे समय तक जीवित रहें!
खुले स्रोतों के आधार पर तैयार की गई सामग्री
दुनिया भर में हर साल चॉकलेट डे मनाया जाता है। और हर कोई इस छुट्टी को पसंद करता है, क्योंकि इस दिन हम चॉकलेट उपहारों के साथ एक-दूसरे को प्रसन्न करते हैं और दुनिया में सबसे स्वादिष्ट दावत खाते हैं।
चॉकलेट के जन्मदिन पर दुनिया भर में उत्सव, दावतें और त्यौहार होते हैं। और कई देशों में चॉकलेट फेस्टिवल सिर्फ एक दिन नहीं, बल्कि साल में कई बार मनाया जाता है।
इस दिन का उत्सव चॉकलेट के अपने विशेष स्वाद और आकर्षक सुगंध के लिए प्यार के कारण होता है।
विभिन्न देशों में चॉकलेट दिवस किस तारीख को मनाया जाता है?
11 जुलाई को सबसे स्वादिष्ट मिठाई का दिन मनाने के लिए चुना गया था। इस छुट्टी को 1995 में फ्रांस में चॉकलेट डे के सार्वजनिक अवकाश के रूप में चुना गया था। लेकिन दुनिया भर के चॉकलेट प्रेमियों ने यह फैसला किया है कि यह छुट्टी उनकी पसंद के अनुसार है और हर साल इसे मनाना भी शुरू कर दिया है। इस तरह अंतरराष्ट्रीय चॉकलेट दिवस का जन्म हुआ।
इस दिन, दुनिया के विभिन्न देशों में, जहां कारखाने सबसे अच्छी और सबसे स्वादिष्ट चॉकलेट का उत्पादन करते हैं, आगंतुकों के लिए अपने दरवाजे खोलते हैं। और इस दिन कोई भी चॉकलेट बनाने की विधि देख सकता है, मुख्य रहस्य सीख सकता है और सबसे नाजुक व्यंजनों के टुकड़े आज़मा सकता है।
उदाहरण के लिए, स्विट्जरलैंड में, रेलवे पर एक विशेष मार्ग खोला गया है, जो सभी को विभिन्न चॉकलेट कारखानों में परिवहन प्रदान करता है।
दुनिया भर में चॉकलेट डे की परंपराएं
विश्व चॉकलेट दिवस अलग-अलग देशों में अलग-अलग तरीके से मनाया जाता है।
तो, जर्मनी और स्विट्जरलैंड में तथाकथित "चॉकलेट" मार्ग हैं, हर कोई चॉकलेट कारखानों का दौरा कर सकता है और चॉकलेट का स्वाद ले सकता है।
जर्मनी मेंचॉकलेट का देश भी है, चॉकलेटलैंड। चॉकलेट डे पर सभी मीठे प्रेमी यहां चॉकलेट डेजर्ट ट्राई करने और उत्सव के माहौल का आनंद लेने आते हैं।
आइसलैंड मेंचॉकलेट के दिन लोग अलाव जलाते हैं, मस्ती करते हैं और खूब चॉकलेट खाते हैं।
बेल्जियम में, सबसे स्वादिष्ट चॉकलेट की मातृभूमि में, छुट्टियां और त्यौहार आयोजित किए जाते हैं। देश में 16 स्थायी चॉकलेट संग्रहालय और बड़ी संख्या में कारखाने हैं। वे सभी इस दिन को मनाने के लिए अपने दरवाजे खोलते हैं।
संयुक्त राज्य अमेरिका मेंछुट्टी एक बार नहीं, बल्कि साल में तीन बार मनाई जाती है। पहला चॉकलेट डे 7 जुलाई को मनाया जाता है, दूसरा 11 जुलाई को और तीसरा 28 अक्टूबर को मनाया जाता है। इन सभी दिनों को अमेरिकियों ने चॉकलेट डे के सम्मान के लिए चुना है।
इटली में, लगभग जर्मनी की तरह, चॉकलेट का देश स्थित है। केवल यहीं इसे चॉकलेट की घाटी कहा जाता है। इस घाटी में चॉकलेट के कारखाने हैं, जो उत्सव के दिन खुलते हैं और त्योहारों और मास्टर कक्षाओं का आयोजन करते हैं। चॉकलेट डे पर घाटी न केवल पर्यटकों के बीच बल्कि स्थानीय निवासियों के बीच भी विशेष रूप से लोकप्रिय है। इस तरह की परंपराएं चॉकलेट डे को कई लोगों द्वारा पसंद किया जाने वाला एक विशेष अवकाश बनाती हैं।
रूस मेंचॉकलेट का जन्मदिन बड़े पैमाने पर नहीं मनाया जाता है, लेकिन कुछ शहरों में इस छुट्टी पर विशेष ध्यान दिया जाता है। उदाहरण के लिए, पोक्रोव में, जहां कांस्य परी कैंडी स्मारक स्थित है, हर साल बहुत सारी मिठाइयों के साथ छुट्टी मनाई जाती है। शहर में एक चॉकलेट संग्रहालय है, जो पर्यटकों और स्थानीय लोगों को देखने के लिए आमंत्रित करता है। इस दिन, संग्रहालय में आने वाला हर कोई चॉकलेट का स्वाद ले सकता है, पुरानी चॉकलेट पैकेजिंग को देख सकता है और रूस में चॉकलेट निर्माण के इतिहास को सुन सकता है।
रूस में चॉकलेट की उपस्थिति के इतिहास के बारे में ऐतिहासिक जानकारी के अनुसार, यह विनम्रता हमारे राज्य में कैथरीन द्वितीय के शासनकाल के दौरान दिखाई दी। और चॉकलेट का उपयोग टाइल्स के सामान्य रूप में नहीं किया जाता था, बल्कि केवल एक पेय था। और केवल उच्च पदस्थ अधिकारी और रानी के करीबी व्यक्ति ही चॉकलेट पीते थे।
बहुत बाद में, पेय एक अलग तरीके से तैयार किया जाने लगा, जिसे विदेशी आकाओं से उधार लिया गया था। और पहले से ही निकोलस I के शासनकाल के दौरान, चॉकलेट ने मिठाई और चॉकलेट बार के रूप में हमारे लिए परिचित रूप प्राप्त कर लिया।
और रूसी चॉकलेट का आविष्कार एलेक्सी एब्रिकोसोव ने किया था, उन्होंने रूस में पहली चॉकलेट फैक्ट्री खोली और सम्राट और पूरे शाही दरबार के करीबी लोगों के लिए मिठाई बनाई। उन्होंने जिन मिठाइयों का आविष्कार किया, वे कई पीढ़ियों के लिए पसंदीदा बन गई हैं।
अपने कर्मचारियों के लिए चॉकलेट डे
आप अपने कर्मचारियों को चॉकलेट से बने छोटे उपहार देकर वार्षिक चॉकलेट दिवस मना सकते हैं। यह हो सकता है:
· आपकी कंपनी के लोगो के साथ चॉकलेट
· कंपनी के लोगो के साथ चॉकलेट
· लोगो के साथ चॉकलेट सेट।
ये आपको चॉकलेट डे हॉलिडे के माहौल को महसूस करने में मदद करेंगे और इसे आपके और आपके कर्मचारियों के लिए खास बनाएंगे।
स्वादिष्ट चॉकलेट का एक टुकड़ा काटने के बाद एक व्यक्ति को अवर्णनीय खुशी और आनंद का अनुभव होता है। एंडोर्फिन, एक मीठे बार के लिए धन्यवाद, हमें उत्साह के ये क्षण देते हैं। अच्छा, आप चॉकलेट की पूजा कैसे नहीं कर सकते? यह एक वास्तविक चमत्कार है, मनुष्य को प्रकृति का उपहार। जटिल, रोमांटिक फ्रेंच ने पहली बार 1995 में चॉकलेट डे मनाया। इस अद्भुत परंपरा को दूसरे देशों ने अपनाया। रूस कोई अपवाद नहीं है। 11 जुलाई अब विश्व चॉकलेट दिवस है!
मीठे दाँत की छुट्टी
चॉकलेट कहां से आई यह वास्तव में ज्ञात नहीं है। सबसे आम संस्करण कहता है कि एज़्टेक ने यह नुस्खा बनाया, और उद्यमी स्पेनियों ने यूरोप में मिठास लाई। सबसे पहले, केवल अभिजात वर्ग ही ऐसी विनम्रता का आनंद ले सकते थे। कुछ महिलाओं ने चॉकलेट को कामोत्तेजक माना और इसे अपने आप में किलोग्राम में भर लिया। कुछ दशक बाद, चॉकलेट का उत्पादन चालू हो गया, और तब कोई भी मेहनती पहले से ही इस अद्भुत स्वाद का आनंद ले सकता था।
वैज्ञानिकों से डेटा
बहुत सारे विवाद और शोध चॉकलेट से संबंधित हैं। वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि यह मूड को बढ़ाने और मनोवैज्ञानिक शांति प्राप्त करने में योगदान देता है। लेकिन इसके पौष्टिक गुण वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देते हैं। चॉकलेट के दीवानों का वजन बहुत जल्दी बढ़ता है! ऐसी धारणा है कि चॉकलेट कैंसर का इलाज है। हालांकि अभी तक इनकी पुष्टि नहीं हो पाई है।
मज़े करो आत्मा और शरीर
विश्व चॉकलेट दिवस बच्चों और वयस्कों का पसंदीदा अवकाश है। यह इस खूबसूरत दिन पर है कि आप दिल से अपने पसंदीदा इलाज की चुस्की ले सकते हैं। सभी शहरों में मेले, उत्सव, संगीत कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं। लोग मज़े कर रहे हैं! हर जगह हर्षित संगीत लगता है, निर्माता मीठे नए उत्पादों का स्वाद लेते हैं! इस छुट्टी को कोई मिस नहीं करेगा। आयोजकों के लिए यह आसान नहीं है। विश्व चॉकलेट दिवस के लिए हर साल आपको कुछ नया लाने की जरूरत है। परिदृश्य को पूरे एक वर्ष के लिए सोचा जाता है, क्योंकि छुट्टी अद्वितीय होनी चाहिए।
पौधे और कारखाने
चॉकलेट उत्पादकों के लिए ऐसा भव्य अवकाश एक संपूर्ण आयोजन है। पौधे और कारखाने एक खुले दिन की व्यवस्था करते हैं, सभी को चॉकलेट उपहार बनाने की प्रक्रिया को देखने के लिए आमंत्रित करते हैं। यह उत्पादों को चखने के बिना नहीं करता है, इसलिए टूर समूह बस भीड़भाड़ वाले हैं। 11 जुलाई - विश्व चॉकलेट दिवस। बच्चों को भी याद है ये तारीख!
चॉकलेटियर - यह उनके क्षेत्र के पेशेवरों का नाम है। चॉकलेट बनाने की कला में महारत हासिल करने के लिए, आपको बहुत कुछ जानने और अपने कौशल में लगातार सुधार करने की आवश्यकता है। प्रारंभ में, चॉकलेट एक पेय था, और सदियों बाद ही यह चिकनी टाइलों में बदल गया। लेकिन लिक्विड चॉकलेट फिर से लोकप्रियता के चरम पर है। हलवाई चॉकलेट के सुंदर फव्वारे बनाते हैं, फलों और मसालों से गर्म पेय तैयार करते हैं। कन्फेक्शनर विश्व चॉकलेट दिवस पर अपनी उत्कृष्ट कृतियों का प्रदर्शन करते हैं और मास्टर कक्षाओं की व्यवस्था करते हैं।
बधाई हो
इस शानदार छुट्टी पर, लोग एक-दूसरे को बधाई देते हैं, छोटे उपहार देते हैं, पोस्टकार्ड देते हैं, कविताएँ लिखते हैं। इस दिन आप न केवल हलवाई और चॉकलेट से जुड़े लोगों को बल्कि अपने सभी प्रियजनों को भी सरप्राइज दे सकते हैं। बुजुर्गों पर ध्यान दें - छुट्टी कभी भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होती है! आप कुछ भी दे सकते हैं: मिठाई के सेट, चॉकलेट की छवि वाले कपड़े, चॉकलेट बार की नकल करने वाला एक फोटो फ्रेम, स्वादिष्ट टाइलें, पोस्टकार्ड। विश्व चॉकलेट दिवस अपने प्यार को कबूल करने, शादी का प्रस्ताव रखने का एक शानदार अवसर है। आखिरकार, यह उससे रोमांस और कोमलता का परिचय देता है।
चॉकलेट गिफ्ट पाकर बच्चे खासे खुश हैं। उनके लिए, आप स्वादिष्ट रचनाओं के साथ आ सकते हैं। किसी भी बच्चे को चॉकलेट अंडे से भरा मूल बॉक्स एक आश्चर्य के साथ पसंद आएगा। आप बच्चों को उनके पसंदीदा पात्रों की चॉकलेट की मूर्तियाँ दे सकते हैं। अगर आपने घर पर ही वर्ल्ड चॉकलेट डे मनाना शुरू कर दिया है, तो स्क्रिप्ट जरूरी है। बच्चों के लिए दिलचस्प प्रतियोगिताएं, वयस्कों के लिए एक जीत-जीत लॉटरी, चॉकलेट के इतिहास के बारे में मुश्किल सवालों के साथ क्विज़ चुनें। बेशक, पुरस्कार स्वादिष्ट मिठाइयाँ हैं!
स्वादिष्ट किस्म
मूल रूप से बनी चॉकलेट में कड़वाहट होती है। इसलिए, सभी को यह पसंद नहीं आया। लेकिन अब आपका ध्यान विभिन्न प्रकार के योजक के साथ एक मीठा, अद्भुत उत्पाद पेश किया जाता है। सब कुछ उपयोग किया जाता है: कुकीज़, नट्स, सूखे मेवे, यहां तक कि नमकीन पटाखे भी। डाइट चॉकलेट का अभी तक आविष्कार नहीं हुआ है, लेकिन विज्ञान के पास आगे सब कुछ है। आपको इस स्वादिष्टता से दूर नहीं जाना चाहिए, केवल इस अद्भुत छुट्टी पर!
स्वाद के साथ सौंदर्य
विश्व चॉकलेट दिवस अब ब्यूटी सैलून में खुशी के साथ मनाया जाता है। आखिरकार, वे इसे अन्य उद्देश्यों के लिए पूरी तरह से उपयोग करते हैं! चॉकलेट रैप्स जल्दी से हमारे जीवन में आ गए और सुंदरियों का दिल जीत लिया। इस तरह की प्रक्रिया के बाद त्वचा पहचानने योग्य नहीं हो जाती है: रेशमी, चिकनी, मीठी, सुखद सुगंध के साथ! सैलून के आगंतुक बस रैपिंग विशेषज्ञों को तूफान देते हैं, ग्राहकों का कोई अंत नहीं है। आनंद के इन पलों को खुद को देना सुनिश्चित करें।
इस अद्भुत छुट्टी पर - विश्व चॉकलेट दिवस - बधाई विशेष होनी चाहिए। हर कोई एक-दूसरे के लिए सबसे पहले यही कामना करता है कि जीवन इस अवसर के नायक की तरह मधुर हो!
चॉकलेट किसे पसंद नहीं है?
ऐसे चमत्कार से हर कोई खुश है!
दिमाग तेजी से काम करता है
और आप अपनी आंखों के सामने सुंदर हैं।
मीठे दाँत, अपने दाँतों का ख्याल रखना,
और अपने फिगर का ख्याल रखें!
आप सभी को हैप्पी हॉलिडे, स्वीटी!
इस तरह की बधाई को एक सुंदर पोस्टकार्ड में लिखा जा सकता है और इसे चॉकलेट बार से जोड़ा जा सकता है।
उत्सव
11 जुलाई को घर पर नहीं बैठना चाहिए - छुट्टी पर जाएं, वहां आप बहुत सारी दिलचस्प चीजें देख सकते हैं। त्यौहार, मेले, मास्टर क्लास, संगीत कार्यक्रम - यह सब चॉकलेट को समर्पित है। मेलों में, आप बहुत ही आकर्षक कीमतों पर सीधे निर्माताओं से उत्कृष्ट गुणवत्ता वाली चॉकलेट खरीद सकते हैं! कुछ शहरों में बेबी कैरिज की परेड होती है, सर्वश्रेष्ठ चॉकलेट पोशाक के लिए प्रतियोगिताएं होती हैं!
विश्व चॉकलेट दिवस एक शानदार छुट्टी है जिसका हर कोई आनंद उठाएगा। शहरों में हर स्वाद के लिए मनोरंजन हैं! अपने आप को और अपने प्रियजनों को चॉकलेट के साथ डेसर्ट, केक, ठाठ केक के साथ लाड़ प्यार करना सुनिश्चित करें! दरअसल, मॉडरेशन में, यह बहुत उपयोगी है!
